KR102528834B1 - 가수혼합물 이송장치 - Google Patents

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Abstract

개시되는 가수혼합물 이송장치는, 이동대차 내부의 가수혼합물을 발효조 내부로 자동으로 장입하는 이송수단; 및 발효조 내부로 장입된 가수혼합물 중 가수혼합물을 구성하는 물의 상등수를 이동대차 측으로 순환시켜 이동대차에 잔류하는 가수혼합물의 흐름을 증대시킬 수 있게 하는 순환수단;을 포함한다.

Description

가수혼합물 이송장치{DEVICE FOR TRANSFER OF HYDROLYSIS ADMIXTURE}
본 발명(Disclosure)은, 가수혼합물 이송장치에 관한 것으로, 상세하게는 고두밥에 물과 누룩이 첨가된 가수혼합물을 자동으로 발효조로 이송할 수 있게 하는 가수혼합물 이송장치에 관한 것이다.
여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).
본 출원인은 특허 출원된 "제10-2019-0095053호"에서 미세척된 쌀을 장입시켜 전통주 제조용 고두밥을 제조하는 전 공정을 수행할 수 있게 하는 일체형 회전 증자기를 개시한 바 있다.
한편, 전술한 일체형 회전 증자기에 의해 제조된 고두밥은 물과 누룩을 혼합(이하 "가수혼합물"이라 한다)한 후 발효조에 장입되어 발효공정을 거치게 된다.
그런데, 전술한 가수혼합물을 발효조에 장입시키는 일련의 공정은 작업자의 수작업에 의해 이루어지기 때문에 상당한 노동력을 요구하는 문제점이 있었다.
이에 본 출원의 발명자는 전술한 종래 문제를 해결하고자 노력하였으며, 그 결과물로 본 발명을 특허 출원하기에 이르렀다.
한국등록특허공보 제10-1893742호. 한국공개특허공보 제10-2020-0109564호.
본 발명(Disclosure)은, 고두밥에 물과 누룩이 첨가된 가수혼합물을 자동으로 발효조로 이송할 수 있게 하는 가수혼합물 이송장치의 제공을 일 목적으로 한다.
여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).
상기한 과제의 해결을 위해, 본 발명을 기술하는 여러 관점들 중 어느 일 관점(aspect)에 따르면 이동대차에서 제조된 가수혼합물을 자동으로 발효조 내부로 장입시키는 가수혼합물 이송장치에 있어서, 가수혼합물 이송장치는, 이동대차 내부의 가수혼합물을 발효조 내부로 자동으로 장입하는 이송수단; 및 발효조 내부로 장입된 가수혼합물 중 가수혼합물을 구성하는 물의 상등수를 이동대차 측으로 순환시켜 이동대차에 잔류하는 가수혼합물의 흐름을 증대시킬 수 있게 하는 순환수단;을 포함할 수 있다.
본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 가수혼합물 이송장치에서, 이송수단은, 이동대차 내부의 가수혼합물을 흡입하는 이송펌프; 및 이송펌프의 작동에 의해 발효조 내부로 가수혼합물 이송을 안내하는 제 1, 제 2 및 제 3 이송관로를 가지는 이송관로부;를 포함하되, 제 1 이송관로는 이동대차에 형성된 드레인 관로와 이송펌프의 흡입단 측으로 연결하고, 제 2 이송관로는 이송펌프의 토출단 측과 제 3 이송관로의 일단 측을 연결하며, 제 3 이송관로의 타단은 발효조의 내부에 배치되되, 제 3 이송관로는 발효조의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 "∩"자 형상으로 제공될 수 있다.
본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 가수혼합물 이송장치에서, 순환수단은, 발효조 내부의 물을 흡입하는 순환펌프; 및 순환펌프의 작동에 의해 이동대차 내부로 물의 순환을 안내하는 제 1, 제 2 및 제 3 순환관로를 가지는 순환관로부;를 포함하되, 제 1 순환관로는 일단이 발효조 내부 측으로 배치되고, 제 2 순환관로는 제 1 순환관로의 타단과 순환펌프의 흡입단 측으로 연결하며, 제 3 순환관로는 순환펌프의 토출단 측과 이동대차를 연결하되, 제 1 순환관로는 발효조의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 "∩"자 형상으로 제공될 수 있다.
본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 가수혼합물 이송장치에서, 이동대차와 연결되는 제 3 순환관로의 타단에는 이동대차로 순환되는 물을 고압으로 분사시키는 노즐이 장착되며, 노즐을 통해 고압으로 분사되는 물은 이동대차 내부에서 뭉쳐진 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 할 수 있다.
본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 가수혼합물 이송장치에서, 이동대차와 연결되는 제 3 순환관로의 타단은 이동대차의 상부를 덮는 커버에 장착된 스프레이 볼에 연결되어 이동대차로 순환되는 물을 고압으로 분사시키며, 스프레이 볼을 통해 고압으로 분사되는 물은 이동대차 내부에서 뭉쳐진 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 할 수 있다.
본 발명의 일 관점(aspect)에 따른 가수혼합물 이송장치에서, 이동대차 내부에는 나선상의 날개를 가지는 스크루 컨베이어 축이 배치되고, 스크루 컨베이어 축은 이동대차 내부에서 뭉쳐진 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 할 수 있다.
본 발명에 의하면, 이송수단에 의해 발효조 내부로 장입된 가수혼합물 중 물을 이동대차 측으로 순환시키기 때문에 이동대차에 잔류하는 가수혼합물의 고두밥과 누룩의 흐름성을 증대시켜 이송수단을 통해 가수혼합물이 발효조 내부로 원활하게 이송되게 효과를 제공할 수 있게 된다.
또한, 본 발명에 의하면, 제 3 순환관로의 타단에 물을 고압으로 분사할 수 있게 하는 노즐 또는 스프레이 볼이 연결되고, 이동대차 내부에 나선상의 날개를 가지는 스크루 컨베이어 축이 배치되기 때문에 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 할 수 있으며, 이로 인해 가수혼합물이 이송수단을 통해 원활하게 발효조 내부로 이송되게 하는 효과를 제공할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치를 개략적으로 나타낸 도면.
도 2는 도 1에 도시된 이동대차의 다른 실시예를 나타낸 도면.
도 3은 도 1에 도시된 이동대차의 또 다른 실시예를 나타낸 도면.
이하, 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치를 구현한 실시형태를 도면을 참조하여 자세히 설명한다.
다만, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상에 기초하여 통상의 기술자에 의해 이하에서 설명되는 실시형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안될 수 있는 범위를 포섭함을 밝힌다.
또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 발명의 본질적인(intrinsic) 기술적 사상을 파악하는 데 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.
첨부된 도면 중에서, 도 1은 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치를 나타낸 도면이다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치(100)는 이동대차(10) 내부의 가수혼합물(A)을 발효조(20) 내부로 자동으로 장입하는 이송수단(110)과, 발효조(20) 내부로 장입된 가수혼합물(A) 중 가수혼합물(A)을 구성하는 물(W)을 이동대차(10) 측으로 순환시키는 순환수단(120)을 포함한다.
여기서, 이동대차(10)는 "발명의 배경이 되는 기술"에 설명한 일체형 회전 증자기(30)에 의해 제조된 고두밥이 담기게 되고, 이동대차(10)에서는 고두밥에 물과 누룩이 첨가된 가수혼합물(A)이 제조된다.
그리고 발효조(20)는 공지의 기술이므로 본 발명에서는 발효조(20)에 대한 상세한 설명은 생략한다.
먼저, 이송수단(110)은 이동대차(10)에서 제조된 가수혼합물(A)을 흡입하는 이송펌프(116)와, 이송펌프(116)의 작동에 의해 발효조(20) 내부로 가수혼합물(A)의 이송을 안내하는 이송관로부(112)를 포함한다.
이송관로부(112)는 도시된 바와 같이 가수혼합물(A)이 이동대차(10)에서 발효조(20) 내부로 이송되도록 이동대차(10)와 발효조(20)를 연결시킨다.
이를 위해서, 이송관로부(112)는 제 1, 제 2 및 제 3 이송관로(114a, 114b, 114c)를 포함한다.
제 1 이송관로(114a)는 이동대차(10)에 형성된 드레인 관로(12)와 이송펌프(112)의 흡입단 측으로 연결시키고, 제 2 이송관로(114b)는 이송펌프(112)의 토출단 측과 제 3 이송관로(114c)를 연결시킨다.
이때, 제 1 및 제 2 이송관로(114a, 114b)는 자유롭게 구부릴 수 있는 통상의 합성수지제 호스(hose) 등으로 제공된다.
그리고, 드레인 관로(12) 상에는 드레인 관로(12)를 단속하는 드레인 밸브(도시되지 않음)가 설치될 수 있다.
한편, 제 2 이송관로(114b)에 일단 측이 연결된 제 3 이송관로(114c)는 발효조(20)의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 도시된 바와 같이 대략 "∩"자 형상으로 제공된다.
이때, 제 3 이송관로(114c)의 타단은 이송펌프(116)의 작동에 의해 이송되는 가수혼합물(A)을 발효조(20) 내부로 장입시킬 수 있도록 발효조(20)의 내부에 배치된다.
여기서, 제 3 이송관로(114c)는 강성을 가지는 통상의 스테인리스 파이프로 제공된다.
즉, 이송수단(110)의 이송펌프(116)가 작동되면, 제 1 이송관로(114a)를 통해 이동대차(10)에 담긴 가수혼합물(A)은 흡입되고, 이송펌프(116)에 의해 흡입된 가수혼합물(A)은 제 2 이송관로(114b) 측으로 토출되며, 제 2 이송관로(114b) 측으로 토출된 가수혼합물(A)은 제 3 이송관로(114c)를 통해 발효조(20) 내부로 장입된다.
순환수단(120)은 발효조(20) 내부로 장입된 가수혼합물(A) 중 가수혼합물(A)을 구성하는 물(W)을 흡입하는 순환펌프(126)와, 순환펌프(126)의 작동에 의해 이동대차(10) 내부로 물(W)의 순환을 안내하는 순환관로부(122)를 포함한다.
순환관로부(122)는 도시된 바와 같이 발효조(20) 내부로 장입되는 가수혼합물(A)를 구성하는 물(W)의 상등수가 이동대차(10)로 순환되도록 발효조(20)와 이동대차(10)를 연결시킨다.
즉, 가수혼합물(A)이 발효조(20) 내부로 장입되면 가수혼합물(A)의 고두밥과 누룩은 발효조(20)의 바닥 측으로 침전되는데, 이때 순환관로부(122)는 침전된 고두밥과 누룩이 부상되지 않도록 발효조(20)로 장입된 가수혼합물(A)의 물(W) 중 상등수를 이동대차(10) 측으로 순환시킨다.
이를 위해서, 순환관로부(122)는 제 1, 제 2 및 제 3 순환관로(124a, 124b, 124c)를 포함한다.
제 1 순환관로(124a)는 이송관로부(112)의 제 3 이송관로(114c)와 마찬가지로 발효조(20)의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 대략 도시된 바와 같이 대략 "∩"자 형상으로 제공된다.
이때, 제 1 순환관로(124a)의 일단은 순환펌프(126)의 작동에 의해 발효조(20) 내부로 장입된 물(W)을 흡입할 수 있도록 발효조(20)의 내부 측으로 배치된다.
여기서, 제 1 순환관로(124a)는 강성을 가지는 통상의 스테인리스 파이프로 제공된다.
한편, 제 2 순환관로(124b)는 제 1 순환관로(124a)의 타단과 순환펌프(126)의 흡입단 측으로 연결시키고, 제 3 순환관로(124c)는 순환펌프(126)의 토출단 측과 이동대차(10)를 연결시킨다.
이때, 제 2 및 제 3 순환관로(124b, 124c)는 자유롭게 구부릴 수 있는 통상의 합성수지제 호스(hose) 등으로 제공된다.
즉, 순환수단(120)의 순환펌프(126)가 작동되면, 제 1 및 제 2 순환관로(124a, 124b)를 통해 발효조(20)에 담긴 물(W)은 흡입되고, 순환펌프(126)에 의해 흡입된 물(W)은 제 3 순환관로(114c) 측으로 토출되어 제 3 순환관로(114c)를 통해 이동대차(10) 내부로 순환된다.
이렇게 이동대차(10)로 순환된 물(W)은 이동대차(10)에 잔류하는 가수혼합물(A)의 고두밥과 누룩의 흐름성을 증대시켜 이송수단(110)을 통해 가수혼합물(A)이 발효조(20) 내부로 원활하게 이송되게 한다.
한편, 이동대차(10)와 연결되는 제 3 순환관로(124c)의 타단 측에는 노즐(130)이 연결될 수 있다.
이렇게 제 3 순환관로(124c)의 타단에 연결된 노즐(130)은 제 1, 제 2 및 제 3 순환관로(124a, 124b, 124c)를 통해 이동대차(10)로 순환되는 물(W)을 고압으로 분사시키는데, 노즐(128)을 통해 고압으로 분사되는 물(W)은 이동대차(10) 내부에 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 하여 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 한다.
또한, 제 3 순환관로(124c)의 타단은 도 2에 도시된 바와 같이 이동대차(10)의 상부를 덮는 커버(14)에 장착된 통상의 고정식 또는 회전식 스프레이 볼(140; spray ball(CIP ball))에 연결될 수 있다.
이렇게 제 3 순환관로(124c)의 타단에 연결된 스프레이 볼(140)은 노즐(130)과 마찬가지로 제 1, 제 2 및 제 3 순환관로(124a, 124b, 124c)를 통해 이동대차(10)로 순환되는 물(W)을 고압으로 분사시키고, 스프레이 볼(140)을 통해 고압으로 분사되는 물(W)은 이동대차(10) 내부에 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 하여 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 한다.
또한, 이동대차(10) 내부에는 도 3에 도시된 바와 같이 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 하여 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 하는 나선상의 날개를 가지는 통상의 스크루 컨베이어 축(150)이 배치될 수 있다.
누구나 알 수 있듯이 스크루 컨베이어 축(150)은 외부 동력원으로부터 회전력을 공급받아 회전하면서 이동대차(10) 내부에 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 하여 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 한다.
그리고 이동대차(10)의 내부와 연결된 드레인 관로(12)의 유입단 측에는 다수의 수직한 바(bar)들이 소정의 간격으로 이격되게 형성된 스크린부재(도시되지 않음)가 설치되어 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 하여 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 할 수 있다.
이와 같이 형성된 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치(100)는 이송수단(110)에 의해 발효조(20) 내부로 장입된 가수혼합물(A) 중 물(W)을 이동대차(10) 측으로 순환시키기 때문에 이동대차(10)에 잔류하는 가수혼합물(A)의 고두밥과 누룩의 흐름성을 증대시켜 이송수단(110)을 통해 가수혼합물(A)이 발효조(20) 내부로 원활하게 이송되게 한다.
또한, 본 발명에 따른 가수혼합물 이송장치(100)는 제 3 순환관로(124c)의 타단에 이동대차(10)로 순환하는 물을 고압으로 분사할 수 있게 하는 노즐(130) 또는 스프레이 볼(140)이 연결되고, 이동대차(10) 내부에 나선상의 날개를 가지는 스크루 컨베이어 축(150)이 배치되기 때문에 뭉쳐진 고두밥과 누룩이 풀어지게 할 수 있으며, 이로 인해 가수혼합물(A)이 이송수단(110)을 통해 원활하게 발효조(20) 내부로 이송되게 한다.
앞에서, 본 발명의 특정한 실시예가 설명되고 도시되었지만 본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 일이다. 따라서, 그러한 수정예 또는 변형예들은 본 발명의 기술적 사상이나 관점으로부터 개별적으로 이해되어서는 안되며, 변형된 실시예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.

Claims (6)

  1. 이동대차에서 제조된 가수혼합물을 자동으로 발효조 내부로 장입시키는 가수혼합물 이송장치에 있어서,
    상기 가수혼합물 이송장치는,
    상기 이동대차 내부의 상기 가수혼합물을 상기 발효조 내부로 자동으로 장입하는 이송수단; 및
    상기 발효조 내부로 장입된 상기 가수혼합물 중 상기 가수혼합물을 구성하는 물의 상등수를 상기 이동대차 측으로 순환시켜 상기 이동대차에 잔류하는 가수혼합물의 흐름을 증대시킬 수 있게 하는 순환수단;을 포함하며,
    상기 이송수단은,
    상기 이동대차 내부의 상기 가수혼합물을 흡입하는 이송펌프; 및
    상기 이송펌프의 작동에 의해 상기 발효조 내부로 상기 가수혼합물 이송을 안내하는 제 1, 제 2 및 제 3 이송관로를 가지는 이송관로부;를 포함하되,
    상기 제 1 이송관로는 상기 이동대차에 형성된 드레인 관로와 상기 이송펌프의 흡입단 측으로 연결하고, 상기 제 2 이송관로는 상기 이송펌프의 토출단 측과 상기 제 3 이송관로의 일단 측을 연결하며, 상기 제 3 이송관로의 타단은 상기 발효조의 내부에 배치되되, 상기 제 3 이송관로는 상기 발효조의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 "∩"자 형상으로 제공되고,
    상기 순환수단은,
    상기 발효조 내부의 상기 물을 흡입하는 순환펌프; 및
    상기 순환펌프의 작동에 의해 이동대차 내부로 상기 물의 순환을 안내하는 제 1, 제 2 및 제 3 순환관로를 가지는 순환관로부;를 포함하되,
    상기 제 1 순환관로는 일단이 상기 발효조 내부 측으로 배치되고,
    상기 제 2 순환관로는 상기 제 1 순환관로의 타단과 상기 순환펌프의 흡입단 측으로 연결하며, 상기 제 3 순환관로는 상기 순환펌프의 토출단 측과 상기 이동대차를 연결하되, 상기 제 1 순환관로는 상기 발효조의 상단 측에 걸쳐질 수 있도록 "∩"자 형상으로 제공되며,
    상기 이동대차 내부에는 나선상의 날개를 가지는 스크루 컨베이어 축이 배치되고, 상기 스크루 컨베이어 축은 상기 이동대차 내부에서 뭉쳐진 상기 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 하고,
    상기 드레인 관로의 유입단 측에는 다수의 수직한 바들이 이격되게 형성된 스크린부재가 설치되어 뭉쳐진 상기 가수혼합물을 구성하는 고두밥과 누룩이 풀어지게 하는 가수혼합물 이송장치.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 청구항 1에 있어서,
    상기 이동대차와 연결되는 상기 제 3 순환관로의 타단에는 상기 이동대차로 순환되는 상기 물을 고압으로 분사시키는 노즐이 장착되며,
    상기 노즐을 통해 고압으로 분사되는 상기 물은 상기 이동대차 내부에서 뭉쳐진 상기 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 하는 가수혼합물 이송장치.
  5. 청구항 1에 있어서,
    상기 이동대차와 연결되는 상기 제 3 순환관로의 타단은 상기 이동대차의 상부를 덮는 커버에 장착된 스프레이 볼에 연결되어 상기 이동대차로 순환되는 상기 물을 고압으로 분사시키며,
    상기 스프레이 볼을 통해 고압으로 분사되는 상기 물은 상기 이동대차 내부에서 뭉쳐진 상기 가수혼합물을 구성하는 고두밥 및 누룩이 풀어지게 하는 가수혼합물 이송장치.
  6. 삭제
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