KR102505544B1 - Equipment for sterilizing food powder - Google Patents

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KR102505544B1
KR102505544B1 KR1020220003132A KR20220003132A KR102505544B1 KR 102505544 B1 KR102505544 B1 KR 102505544B1 KR 1020220003132 A KR1020220003132 A KR 1020220003132A KR 20220003132 A KR20220003132 A KR 20220003132A KR 102505544 B1 KR102505544 B1 KR 102505544B1
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신광호
윤용운
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신광호
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Abstract

The present invention is to provide a food powder sterilization device comprising: a storage device for storing food powder; a first heating sterilization device for sterilizing the food powder supplied from the storage device by spraying heated air supplied from the outside to the food powder; a first cooling device for cooling the food powder that has passed through the first heat sterilization device; and a storage for storing the food powder cooled through the cooling device. Therefore, there is an advantage in that it is possible to separate, sterilize, and cool the food powder in a high quality in a short time in the air.

Description

식품용 분말의 살균 설비{Equipment for sterilizing food powder}Equipment for sterilizing food powder {Equipment for sterilizing food powder}

본 발명은 식품용 분말의 살균 설비에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 단시간에 고품질로 식품용 분말을 살균처리 하고 냉각시킬 수 있는 식품용 분말의 살균 설비에 관한 것이다.The present invention relates to a food powder sterilization facility, and more particularly, to a food powder sterilization facility capable of sterilizing and cooling food powder in a short time and with high quality.

일반적으로 고춧가루(그 외 분말로 된 식품)는 고추를 수확한 후 태양광을 통하여 건조하거나 건조기를 통하여 열풍건조에 의해 건조한 다음 분쇄하여 제조한다. 그러나 상기 방법으로 건조된 건조 고추는 위생적인 면에 있어서, 대부분 세척공정 없이 제조되므로 표면에 잔류하는 이물질이 완벽하게 제거되지 않고 있다. 또한, 태양광을 통하여 건조하는 고추는 대부분이 노지(露地)에서 방치, 건조됨으로써 대기 중에 노출되어 미생물이나 세균에 의한 오염에 심각하게 노출되고 있지만 대부분 세균에 대한 살균공정을 거치지 않으므로 고추의 외피 및 내부에 잔존하고 있는 미량의 세균이 생존하게 되어 위생적으로 대단히 불안전하다. 따라서, 이러한 건조 고추로부터 가공된 고추분말 또한 위생면에서 매우 불안전하여 이 고추분말을 사용한 음식을 섭취하였을 경우 식중독과 같은 병이 발병한다. 이러한 문제점으로 인하여 위생적인 고추분말을 제공하기 위하여 다양한 고춧가루의 살균방법이 개발되고 있다.In general, red pepper powder (other powdered foods) is prepared by harvesting red pepper, drying it through sunlight or drying it by hot air drying through a dryer, and then grinding it. However, in terms of hygiene, most of the dried red peppers dried by the above method are manufactured without a washing process, so foreign substances remaining on the surface are not completely removed. In addition, most of the peppers dried through sunlight are exposed to the air by being left in the open and dried, and are seriously exposed to contamination by microorganisms or bacteria. A small amount of bacteria remaining inside survives, making it very unsafe hygienically. Therefore, red pepper powder processed from such dried red pepper is also very unsafe in terms of hygiene, and diseases such as food poisoning occur when food using this red pepper powder is consumed. Due to these problems, various methods of sterilizing red pepper powder have been developed in order to provide hygienic red pepper powder.

이와 관련하여 종래의 고춧가루 살균 건조기는 하우징 내부에 투입된 고춧가루에 고온의 열을 전달함과 동시에 열풍을 직접적으로 공급하므로 건조효율을 극대화 시키고 건조되는 고춧가루에 포함 된 각종 세균 및 병원균 등의 유해물질을 살균하고 있다. 그러나 위와 같은 고춧가루 살균 건조기는 하나의 교반기에 다량의 고춧가루를 넣어 살균하기 때문에 고춧가루를 균일하게 살균하기 위하여 고온의 열과 열풍을 동시에 전달하여 건조기의 구조가 복잡하고, 고춧가루 전체에 살균 효율이 균일하게 분포되기 어려운 문제가 있다.In this regard, the conventional red pepper powder sterilization dryer transfers high-temperature heat to the red pepper powder put into the housing and at the same time directly supplies hot air, thereby maximizing drying efficiency and sterilizing harmful substances such as various bacteria and pathogens included in the dried red pepper powder are doing However, since the above red pepper powder sterilization dryer sterilizes a large amount of red pepper powder by putting a large amount of red pepper powder in one agitator, the structure of the dryer is complicated by simultaneously delivering high-temperature heat and hot air to uniformly sterilize the red pepper powder, and the sterilization efficiency is uniformly distributed throughout the red pepper powder. There is a problem that is difficult to solve.

대한민국등록특허 제10-1628456호Korean Registered Patent No. 10-1628456

본 발명은 단시간에 고품질로 식품용 분말을 살균처리 하고 냉각시킬 수 있는 식품용 분말의 살균 설비를 제공하는 것을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a food powder sterilization facility capable of sterilizing and cooling the food powder with high quality in a short time.

본 발명의 일 측면에 따르면, 본 발명은 식품용 분말이 저장되는 저장장치, 상기 저장장치로부터 공급된 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 살균하는 제1가열 살균장치, 상기 제1가열 살균장치를 거친 상기 식품용 분말을 냉각하는 제1냉각장치 및 상기 냉각장치를 거쳐서 냉각된 상기 식품용 분말을 저장하는 저장고를 포함하는, 식품용 분말의 살균 설비를 제공한다.According to one aspect of the present invention, the present invention provides a storage device for storing food powder, and first heating for sterilizing the food powder by spraying heated air supplied from the outside to the food powder supplied from the storage device. A sterilizer, a first cooling device for cooling the food powder that has passed through the first heat sterilization device, and a storage for storing the food powder cooled through the cooling device, providing a food powder sterilization facility do.

본 발명에 따른 식품용 분말 살균 설비는 다음과 같은 효과가 있다.Powder sterilization equipment for food according to the present invention has the following effects.

첫째, 단시간에 고품질로 식품용 분말을 대기중 상태에서 분리하여 살균처리 하고 냉각시킬 수 있는 장점이 있다.First, there is an advantage in that food powder can be sterilized and cooled in a short time with high quality by separating it from the air.

둘째, 식품용 분말의 이온 살균 및 고온 히터 살균, 고온 열풍 살균된 식품용 분말의 냉각 및 저장을 원스톱으로 할 수 있는 장점이 있다.Second, there is an advantage in that ion sterilization of food powder, high-temperature heater sterilization, and cooling and storage of food powder sterilized by high-temperature hot air can be performed in one-stop.

셋째, 복수의 가열 살균장치를 이용하여 분말 전체를 골고루 살균할 수 있고, 가열 살균장치의 수를 조절하여 식품용 분말의 종류 및 양에 따라 효율적인 공정을 구성할 수 있는 장점이 있다.Third, there is an advantage in that the entire powder can be evenly sterilized using a plurality of heat sterilizers, and an efficient process can be configured according to the type and amount of food powder by adjusting the number of heat sterilizers.

넷째, 저장장치에서 가열 살균장치로의 식품용 분말의 진공 이동, 복수의 가열 살균장치 간의 식품용 분말의 진공 이동, 가열 살균장치에서 냉각장치로의 식품용 분말의 진공 이동시 중력을 거슬러 위쪽으로 식품용 분말을 진공 이동 시킨 후 중력에 의해 아래쪽으로 낙하시키는 구조를 가지기 때문에 각 장치로 이동할 때마다 식품용 분말이 잘 혼합되어 살균이 골고루 이루어질 수 있는 장점이 있다.Fourth, during the vacuum transfer of food powder from the storage device to the heat sterilizer, the vacuum transfer of the food powder between a plurality of heat sterilizers, and the vacuum transfer of the food powder from the heat sterilizer to the cooling device, the food is moved upward against gravity. Since it has a structure in which the food powder is vacuum-moved and then dropped by gravity, the powder for food is well mixed every time it is moved to each device, and there is an advantage that sterilization can be achieved evenly.

다섯째, 집진기를 이용하여 가열 살균시 발생하는 고온의 공기를 효율적으로 배출할 수 있다.Fifth, high-temperature air generated during heat sterilization can be efficiently discharged using a dust collector.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품용 분말 살균 설비가 도시된 모식도이다.
도 2는 도 1에 따른 식품용 분말 살균 설비의 평면도이다.
도 3은 도 1에 따른 식품용 분말 살균 설비 중에서 저장장치와 제1컨베이어 장치를 확대하여 나타낸 모식도이다.
도 4는 도 1에 따른 식품용 분말 살균 설비의 제1가열 살균장치를 확대하여 나타낸 모식도이다.
도 5는 도 1에 따른 식품용 분말 살균 설비의 제2가열 살균장치를 확대하여 나타낸 모식도이다.
도 6은 도 1에 따른 식품용 분말 살균 설비의 제1냉각 장치 및 제2컨베이어 장치를 확대하여 나타낸 모식도이다.1 is a schematic diagram showing a powder sterilization facility for food according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a plan view of the powder sterilization equipment for food according to Figure 1;
3 is a schematic diagram showing an enlarged storage device and a first conveyor device among powder sterilization facilities for food according to FIG. 1 .
4 is a schematic diagram showing an enlarged first heat sterilization device of the powder sterilization facility for food according to FIG. 1 .
5 is a schematic diagram showing an enlarged second heat sterilization device of the powder sterilization facility for food according to FIG. 1 .
6 is a schematic diagram showing an enlarged first cooling device and a second conveyor device of the powder sterilization facility for food according to FIG. 1 .

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명함으로써, 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by describing preferred embodiments of the present invention with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 도 6을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 식품용 분말의 살균 설비(1000)는 저장장치(1100), 제1컨베이어 장치(1200), 가열 살균장치(1300), 제1냉각 장치(1400), 제2컨베이어 장치(1500), 제2냉각 장치(1600), 저장고(1700) 및 집진장치(1800)를 포함한다. 도 1에서는 도시의 편의상 상기 집진장치(1800)의 도시를 생략한다. 상기 가열 살균장치(1300)는 제1가열 살균장치(1310), 제2가열 살균장치(1320) 및 제3가열 살균장치(1330)를 포함한다. 상기 저장장치(1100)는 살균할 식품용 분말을 저장하는 역할을 한다. 본 실시예에서 상기 식품용 분말은 고춧가루인 것을 예로 들지만, 상기 식품용 분말의 종류는 얼마든지 변경이 가능하다. 상기 저장장치(1100)는 호퍼(1110), 저장장치 아지테이터(1120) 및 제품감지 센서(1130)를 포함한다. 상기 호퍼(1110) 내부에 상기 식품용 분말이 저장된다. 상기 저장장치 아지테이터(1120)는 상기 호퍼(1110) 내부에 배치되는 상기 식품용 분말을 교반하는 역할을 한다. 본 실시예에서 사기 저장장치 아지테이터(1120)는 상기 호퍼(1110)의 상부를 통해서 삽입되는 것을 예로 든다. 상기 제품감지 센서(1130)는 상기 호퍼(1110) 내부에 상기 식품용 분말의 배치 여부를 감지하는 역할을 한다. 본 실시예에서 상기 제품감지 센서(1130)는 상기 저장장치 아지테이터(1120)가 상기 식품용 분말을 교반하는 상기 호퍼(1110)의 중간 아래쪽에 배치되는 것을 예로 든다.1 to 6, a food powder sterilization facility 1000 according to an embodiment of the present invention includes a storage device 1100, a first conveyor device 1200, a heat sterilization device 1300, a first It includes a cooling device 1400, a second conveyor device 1500, a second cooling device 1600, a storage 1700 and a dust collector 1800. In FIG. 1, illustration of the dust collector 1800 is omitted for convenience of illustration. The heat sterilization device 1300 includes a first heat sterilization device 1310, a second heat sterilization device 1320, and a third heat sterilization device 1330. The storage device 1100 serves to store food powder to be sterilized. In this embodiment, the food powder is red pepper powder as an example, but the type of food powder can be changed as much as desired. The storage device 1100 includes a hopper 1110, a storage device agitator 1120 and a product detection sensor 1130. The food powder is stored in the hopper 1110. The storage device agitator 1120 serves to stir the food powder disposed inside the hopper 1110. In this embodiment, the fraudulent storage device agitator 1120 is inserted through the top of the hopper 1110 as an example. The product detection sensor 1130 serves to detect whether or not the food powder is placed inside the hopper 1110 . In this embodiment, the product detection sensor 1130 is exemplified by being disposed below the middle of the hopper 1110 in which the storage device agitator 1120 stirs the food powder.

상기 제1컨베이어 장치(1200)는 상기 저장장치(1100)에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 제1가열 살균장치(1310)로 이송하는 역할을 한다. 상기 제1컨베이어 장치(1200)는 제1컨베이어(1210), 제1컨베이어 히터(1220) 및 제1컨베이어 모터(1230)를 포함한다. 상기 제1컨베이어(1210)는 일측은 상기 저장장치(1100)의 하부와 연통되고, 비스듬하게 위쪽으로 연장되어 있다. 상기 제1컨베이어(1210)의 일측 상부는 상기 호퍼(1110)의 하부와 연통되어 있다. 이 때 상기 제1컨베이어(1210)는 상기 제2가열 살균장치(1320) 방향으로 비스듬하게 연장되어 있다. 그리고 상기 제1컨베이어(1210)의 타측은 상기 제1가열 살균장치(1310)에 연통되어 있다. 상기 제1컨베이어(1210)의 타측에는 분말 토출구(1211)가 아래쪽으로 비스듬하게 돌출되어 있다.The first conveyor device 1200 serves to transfer food powder stored in the storage device 1100 to the first heat sterilization device 1310 . The first conveyor device 1200 includes a first conveyor 1210, a first conveyor heater 1220, and a first conveyor motor 1230. One side of the first conveyor 1210 communicates with the lower portion of the storage device 1100 and extends obliquely upward. The upper part of one side of the first conveyor 1210 communicates with the lower part of the hopper 1110. At this time, the first conveyor 1210 obliquely extends toward the second heat sterilization device 1320. And the other side of the first conveyor 1210 communicates with the first heat sterilization device 1310. On the other side of the first conveyor 1210, a powder discharge port 1211 protrudes obliquely downward.

상기 제1컨베이어 히터(1220)는 상기 제1컨베이어(1210)에 의해서 이송되는 상기 식품용 분말에 열을 가하여 살균한다. 본 실시예에서 상기 제1컨베이어 히터(1220)는 상기 제1컨베이어(1210) 전체에 열을 가하는 것을 예로 들지만, 상기 제1컨베이어 히터(1220)는 상기 제1컨베이어(1210)의 특정 일부에만 열을 가할 수도 있다. 상기 제1컨베이어 모터(1230)는 상기 제1컨베이어(1210)의 하부에 결합되어 있고, 상기 제1컨베이어(1210)에 동력을 전달한다.The first conveyor heater 1220 applies heat to the food powder transported by the first conveyor 1210 to sterilize it. In this embodiment, the first conveyor heater 1220 applies heat to the entire first conveyor 1210 as an example, but the first conveyor heater 1220 heats only a specific part of the first conveyor 1210 may be added. The first conveyor motor 1230 is coupled to the lower portion of the first conveyor 1210 and transmits power to the first conveyor 1210 .

상기 제1가열 살균장치(1310)는 상기 저장장치(1100)로부터 공급된 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사함으로써 상기 식품용 분말을 살균한다. 본 실시예에서 상기 제1가열 살균장치(1310)는 제1하우징(1311), 제1이온발생기(1312), 제1팬(1313), 제1혼합 공기 유동관(1314), 제1필터(1315), 제1히터(1316), 제1아지테이터(1317) 및 제1집진장치 연결부(1318)을 포함한다. 상기 제1하우징(1311)은 상기 제1컨베이어 장치(1200)로부터 공급되는 식품용 분말이 내부에 배치되는 부분이다. 상기 제1하우징(1311)은 상기 제1컨베이어(1210)의 타측보다 아래쪽에 배치된다. 이는 상기 제1컨베이어(1210)로부터 공급되는 식품용 분말이 중력에 의해서 아래쪽으로 낙하하여 내부에 배치되도록 하기 위함이다.The first heat sterilization device 1310 sterilizes the food powder supplied from the storage device 1100 by spraying heated air supplied from the outside. In this embodiment, the first heat sterilization device 1310 includes a first housing 1311, a first ion generator 1312, a first fan 1313, a first mixed air flow pipe 1314, and a first filter 1315. ), a first heater 1316, a first agitator 1317, and a first dust collector connection part 1318. The first housing 1311 is a portion in which food powder supplied from the first conveyor device 1200 is disposed. The first housing 1311 is disposed below the other side of the first conveyor 1210. This is to ensure that the food powder supplied from the first conveyor 1210 falls downward by gravity and is placed inside.

그리고 상기 제1하우징(1311)은 상부 하우징(1311a) 및 하부 하우징(1311b)를 포함한다. 상기 상부 하우징(1311a)은 상기 제1컨베이어 장치(1200)에 연통되고, 상기 제1히터(1316)에 연통되어 있는 제1히터 배관(1316a)이 측면을 통해서 내부로 삽입되어 있는 부분이다. 상기 하부 하우징(1311b)은 상기 상부 하우징(1311a)의 하부에 연통되고, 아래쪽으로 갈수록 폭이 좁아지는 구조를 형성된다. 그리고 상기 하부 하우징(1311b)은 상기 제1히터 배관(1316a)의 단부가 내부에 배치되어 있다. 이는 상기 제1히터 배관(1316a)을 통해서 공급되는 살균용 공기가 하부 하우징(1311b)에 배치되는 식품용 분말에 잘 전달되도록 하기 위함이다. 그리고 상기 상부 하우징(1311a)에는 상한 레벨센서(1319a)가 설치되어 있어서 상기 제1하우징(1311)에 채워지는 식품용 분말이 수용 가능한 양을 초과하는지 감지한다. 그리고 상기 하부 하우징(1311b)에는 하한 레벨센서(1319b)가 설치되어 있어서 식품용 분말이 최소로 채워져야 하는 양보다 적게 채워져 있는지를 감지한다. 그리고 상기 상부 하우징(1311a)에는 온도센서(1319c)가 설치되어 있어서 상기 제1하우징(1311) 내부의 온도를 감지한다.The first housing 1311 includes an upper housing 1311a and a lower housing 1311b. The upper housing 1311a is a portion in which a first heater pipe 1316a communicating with the first conveyor device 1200 and communicating with the first heater 1316 is inserted into the inside through a side surface. The lower housing 1311b communicates with the lower part of the upper housing 1311a and has a structure in which the width decreases toward the bottom. In the lower housing 1311b, the end of the first heater pipe 1316a is disposed inside. This is to ensure that the sterilizing air supplied through the first heater pipe 1316a is well delivered to the food powder disposed in the lower housing 1311b. In addition, an upper limit level sensor 1319a is installed in the upper housing 1311a to detect whether the food powder filled in the first housing 1311 exceeds an acceptable amount. In addition, a lower limit level sensor 1319b is installed in the lower housing 1311b to detect whether or not the food powder is filled with less than the minimum required amount. A temperature sensor 1319c is installed in the upper housing 1311a to sense the temperature inside the first housing 1311 .

상기 제1이온발생기(1312)는 일측이 개구되어 있고, 상기 식품용 분말을 살균하는 이온들을 생성하여 공급하는 역할을 한다. 구체적으로 상기 제1이온 발생기(1312)는 내부에 중공이 형성되어 있고, 원통 형상이며 하부가 개구되어 있는 구조인 것을 예로 들지만, 상기 제1이온발생기(1312)의 구조는 얼마든지 변경이 가능하다. 상기 제1이온발생기(1312)는 상기 제1하우징(1311)과 이격되도록 배치된다. 본 실시예에서 상기 제1이온발생기(1312)는 지면에 수직인 방향으로 배치되어 있는 것을 예로 든다. 본 실시예에서 상기 제1이온발생기(1312)는 OH- 또는 O3와 같은 이온들을 생성하는 것을 예로 들지만, 상기 식품용 분말을 살균하는데 적합한 이온이라면 그 종류는 얼마든지 변경이 가능하다.The first ion generator 1312 has one side open and serves to generate and supply ions for sterilizing the food powder. Specifically, the first ion generator 1312 has a hollow inside, a cylindrical shape, and has an open bottom, as an example, but the structure of the first ion generator 1312 can be changed as much as desired. . The first ion generator 1312 is disposed to be spaced apart from the first housing 1311 . In this embodiment, it is exemplified that the first ion generator 1312 is disposed in a direction perpendicular to the ground. In this embodiment, the first ion generator 1312 generates ions such as OH - or O 3 as an example, but any type of ion can be changed as long as it is suitable for sterilizing the food powder.

상기 제1팬(1313)은 상기 제1이온발생기(1312) 개구된 하부에 배치된다. 상기 제1팬(1313)은 외부로부터 공기를 상기 제1이온발생기 내부로 유입시키는 역할을 한다. 상기 제1팬(1313)은 지면과 평행하게 배치된다.The first fan 1313 is disposed below the first ion generator 1312 where the first ion generator 1312 is opened. The first fan 1313 serves to introduce air from the outside into the first ion generator. The first fan 1313 is disposed parallel to the ground.

상기 제1혼합공기 유동관(1314)은 일측이 상기 제1이온발생기(1312)와 연통되어 있고, 상기 이온들이 혼합된 공기가 상기 제1히터(1316)로 이동할 수 있도록 하는 역할을 한다. 구체적으로상기 제1혼합공기 유동관(1314)은 상기 제1이온발생기(1312)의 상부와 연통되어 있다. 상기 제1혼합공기 유동관(1314)은 상기 제1이온발생기(1312)의 상부에서 위쪽으로 연장되다가 상기 제1하우징(1311) 방향으로 절곡되는 구조를 갖는다.One side of the first mixed air flow pipe 1314 communicates with the first ion generator 1312 and serves to allow the air mixed with the ions to move to the first heater 1316 . Specifically, the first mixed air flow pipe 1314 communicates with the upper portion of the first ion generator 1312 . The first mixed air flow pipe 1314 extends upward from the top of the first ion generator 1312 and then bends toward the first housing 1311 .

상기 제1필터(1315)는 상기 제1혼합공기 유동관(1314)의 내부에 배치된다. 본 실시예에서 상기 제1필터(1315)는 헤파필터(Hepa Filter, High efficiency particulate air Filter)인 것을 예로 들지만, 상기 제1필터(1315)의 종류는 변경이 가능하다. 상기 제1필터(1315)는 상기 이온들이 혼합된 공기로부터 먼지들을 필터링하는 역할을 한다. 본 실시예에서는 상기 제1필터(1315)가 하나만 배치되는 것을 예로 들지만, 상기 제1필터(1315)는 복수 개가 상기 제1혼합공기 유동관(1314) 내부에 이격되도록 배치될 수 있다.The first filter 1315 is disposed inside the first mixed air flow pipe 1314. In this embodiment, the first filter 1315 is a HEPA filter (High efficiency particulate air filter) as an example, but the type of the first filter 1315 can be changed. The first filter 1315 serves to filter dust from the air mixed with the ions. In this embodiment, it is exemplified that only one first filter 1315 is disposed, but a plurality of first filters 1315 may be disposed to be spaced apart inside the first mixed air flow pipe 1314 .

상기 제1히터(1316)는 일측은 상기 제1혼합공기 유동관(1314)의 타측에 연통되고, 타측은 상기 제1하우징(1311)과 연통된다. 상기 제1히터(1316)는 상기 필터링된 공기를 가열하여 타측을 통해서 상기 제1하우징(1311)에 배치되어 있는 식품용 분말에 공급하는 역할을 한다. 구체적으로 상기 제1히터(1316)는 상기 제1하우징(1311) 및 상기 제1이온발생기(1312) 사이에 이격되도록 배치된다. 본 실시예에서 상기 제1히터(1316)는 제1히터 가열부(1316a) 및 제1히터 배관(1316b)을 포함한다. 상기 제1히터 가열부(1316a)는 상기 제1이온발생기(1312)와 평행하게 배치된다. 상기 제1히터 배관(1316b)은 상기 제1히터 가열부(1316a)와 교차하는 방향으로 배치된다. 이 때 상기 제1히터 배관(1316b)은 상기 제1히터 가열부(1316a)로부터 상기 제1하우징(1311) 으로 연장되다가 상기 제1하우징(1311) 내부 중심에서 아래쪽으로 절곡되어 있는 구조를 갖는다. 그리고 상기 제1히터 배관(1316b)에는 온도센서가 설치되어 있어서 상기 제1히터 배관(1316b)을 유동하는 공기의 온도를 측정한다.One side of the first heater 1316 communicates with the other side of the first mixed air flow pipe 1314 and the other side communicates with the first housing 1311 . The first heater 1316 serves to heat the filtered air and supply it to food powder disposed in the first housing 1311 through the other side. Specifically, the first heater 1316 is disposed to be spaced apart between the first housing 1311 and the first ion generator 1312 . In this embodiment, the first heater 1316 includes a first heater heating unit 1316a and a first heater pipe 1316b. The first heater heating unit 1316a is disposed parallel to the first ion generator 1312. The first heater pipe 1316b is disposed in a direction crossing the first heater heating part 1316a. At this time, the first heater pipe 1316b has a structure in which it extends from the first heater heating part 1316a to the first housing 1311 and is bent downward from the inner center of the first housing 1311. A temperature sensor is installed in the first heater pipe 1316b to measure the temperature of the air flowing through the first heater pipe 1316b.

상기 제1아지테이터(1317)는 상기 제1하우징(1311)의 하부에 배치된다. 상기 제1하이테이터(1317)는 상기 제1하우징(1311) 내부에 배치되는 식품용 분말을 혼합시키는 역할을 한다. 본 실시예에서 상기 제1아지테이터(1317)는 상기 제1하우징(1311)의 외부로부터 제1하우징(1311)의 하부를 통해서 상기 제1하우징(1311) 내부로 연장되어 있는 구조를 갖는다.The first agitator 1317 is disposed below the first housing 1311 . The first hitator 1317 serves to mix food powder disposed inside the first housing 1311 . In this embodiment, the first agitator 1317 has a structure extending from the outside of the first housing 1311 to the inside of the first housing 1311 through a lower portion of the first housing 1311 .

상기 제1집진장치 연결부(1318)는 상기 제1하우징(1311) 내부의 공기를 상기 제1하우징(1311) 외부로 배출시키는 역할을 한다. 본 실시예에서 상기 제1집진장치 연결부(1318)는 상기 하우징(1311)의 상부에 설치된다. 이는 가열된 공기가 상기 하우징(1311)의 위쪽으로 이동하기 때문에 배출을 용이하게 하기 위함이다. 하지만 본 발명은 이에 한정되지 않고, 상기 제1집진장치 연결부(1318)의 설치 위치를 변경 가능하다.The first dust collector connection part 1318 serves to discharge the air inside the first housing 1311 to the outside of the first housing 1311 . In this embodiment, the first dust collector connection part 1318 is installed on the upper part of the housing 1311. This is to facilitate discharge as the heated air moves upward of the housing 1311 . However, the present invention is not limited thereto, and the installation position of the first dust collector connection part 1318 can be changed.

상기 제2가열 살균장치(1320)는 상기 제1가열 살균장치(1310)로부터 배출되는 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 2차 살균하는 역할을 한다. 상기 제2가열 살균장치(1320)의 설치 목적은 상기 제1가열 살균장치(1310)를 이용한 살균에도 불구하고 상기 식품용 분말 중에서 살균되지 않는 부분이 있을 수 있기 때문이다. 상기 제1가열 살균장치(1310)에 의하여 살균된 상기 식품용 분말은 제1진공 이송장치(1320`)에 의하여 상기 제2가열 살균장치(1320)로 진공 이송된다. 상기 제2가열 살균장치(1320)의 구조는 상기 제1가열 살균장치(1310)와 비교할 때 상기 제2가열 살균장치(1320) 상부에 상기 제1진공 이송장치(1320`)가 결합되는 것에 차이가 있고 나머지 구성은 유사한 바, 구체적인 설명은 생략한다.The second heat sterilization device 1320 serves to perform secondary sterilization of the food powder by spraying heated air supplied from the outside to the food powder discharged from the first heat sterilization device 1310. The purpose of installing the second heat sterilization device 1320 is that there may be parts of the food powder that are not sterilized despite sterilization using the first heat sterilization device 1310. The food powder sterilized by the first heat sterilization device 1310 is vacuum-transferred to the second heat sterilization device 1320 by the first vacuum transfer device 1320'. The structure of the second heat sterilization device 1320 differs from the first heat sterilization device 1310 in that the first vacuum transfer device 1320` is coupled to the upper part of the second heat sterilization device 1320. And the rest of the configuration is similar, a detailed description is omitted.

상기 제1진공 이송장치(1320`)는 외부로부터 공기를 유입하고, 상기 제1가열 살균장치(1310)에 의하여 살균된 식품용 분말을 상기 외부로부터 유입된 공기에 실어서 상기 제2가열 살균장치(1320)로 이송한다. 구체적으로 상기 제1진공 이송장치(1320`)는 제1분말 이송관(1320`a), 제1석션장치(1320`b) 및 제1공기 유입장치(1320`c)를 포함한다.The first vacuum transfer device 1320' introduces air from the outside, and loads the food powder sterilized by the first heat sterilization device 1310 into the air introduced from the outside to the second heat sterilization device. Transfer to (1320). Specifically, the first vacuum transfer device 1320' includes a first powder transfer pipe 1320'a, a first suction device 1320'b, and a first air inlet device 1320'c.

상기 제1분말 이송관(1320`a)은 일측이 상기 제1가열 살균장치(1310)의 하부와 연통된다. 상기 제1분말 이송관(1320`a)은 상기 제1가열 살균장치(1310)의 하부에서 지면과 평행하게 연장되다가 지면과 교차하는 방향으로 절곡되어 연장되다가, 다시 지면과 평행하게 상기 제2가열 살균장치(1320) 방향으로 절곡되어 있는 구조를 갖는다.One side of the first powder transfer pipe 1320`a communicates with the lower portion of the first heat sterilization device 1310. The first powder transfer pipe 1320`a extends parallel to the ground from the lower part of the first heat sterilization device 1310, then bends and extends in a direction crossing the ground, and then parallel to the ground again, the second heating It has a structure that is bent in the direction of the sterilizer 1320.

상기 제1석션장치(1320`b)는 측면이 상기 제1분말 이송관(1320`a)의 타측에 연통되고, 하부가 상기 제2가열 살균장치(1320)의 상부에 연통되어 있다. 그리고 상기 제1석션장치(1320`b)는 상기 제1분말 이송관(1320`a)을 통해서 상기 제1가열 살균장치(1310)에 배치되어 있는 분말을 흡입하여 상기 제2가열 살균장치(1320)로 이송시키는 역할을 한다.The side of the first suction device 1320'b communicates with the other side of the first powder transfer pipe 1320'a, and the lower portion communicates with the upper part of the second heat sterilization device 1320. In addition, the first suction device 1320'b sucks the powder disposed in the first heat sterilization device 1310 through the first powder transfer pipe 1320'a, and the second heat sterilization device 1320 ) serves to transport

상기 제1공기 유입장치(1320`c)는 상기 제1가열 살균장치(1310)에 의하여 살균된 식품용 분말이 상기 제1석션장치(1320`b)쪽으로 이동하기 쉽도록 상기 제1분말 이송관(1320`a)에 공기를 유입시키는 역할을 한다. 본 실시예에서 상기 제1공기 유입장치(1320`c)는 상기 제1분말 이송관(1320`a) 중에서 상기 제1살균 가열장치(1310)의 하부와 연통되어 지면과 평행하게 연장되는 부분에 비스듬하게 위쪽에 설치된다.The first air inlet device 1320'c is the first powder transfer pipe so that the food powder sterilized by the first heat sterilization device 1310 can easily move toward the first suction device 1320'b. It serves to introduce air into (1320`a). In this embodiment, the first air inlet device 1320`c communicates with the lower portion of the first sterilization heating device 1310 among the first powder transfer pipes 1320`a and extends parallel to the ground. It is installed obliquely on top.

상기 제3가열 살균장치(1330)는 상기 제2가열 살균장치(1320)로부터 배출되는 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 3차 살균하는 역할을 한다. 상기 제3가열 살균장치(1330)의 설치 목적은 상기 제2가열 살균장치(1320)를 이용한 살균에도 불구하고 상기 식품용 분말 중에서 살균되지 않는 부분이 있을 수 있기 때문이다. 상기 제2가열 살균장치(1320)에 의하여 살균된 상기 식품용 분말은 제2진공 이송장치(1330`)에 의하여 상기 제3가열 살균장치(1330)로 이송된다. 상기 제2진공 이송장치(1330`)는 상기 제1진공 이상장치(1320`)와 유사한 구조를 갖는다. 상기 제3가열 살균장치(1330)의 구조는 상기 제2가열 살균장치(1320)와 유사하므로 구체적인 설명은 생략한다. 그리고 상기 제3진공 이송장치(1330`)는 상기 제2진공 이송장치(1320`)와 유사한 바, 구체적인 설명은 생략한다.The third heat sterilization device 1330 plays a role of tertiary sterilization of the food powder discharged from the second heat sterilization device 1320 by spraying heated air supplied from the outside. The purpose of installing the third heat sterilization device 1330 is that there may be parts of the food powder that are not sterilized despite sterilization using the second heat sterilization device 1320. The food powder sterilized by the second heat sterilization device 1320 is transferred to the third heat sterilization device 1330 by the second vacuum transfer device 1330'. The second vacuum transfer device 1330' has a structure similar to that of the first vacuum abnormal device 1320'. Since the structure of the third heat sterilization device 1330 is similar to that of the second heat sterilization device 1320, a detailed description thereof will be omitted. Also, since the third vacuum transfer device 1330' is similar to the second vacuum transfer device 1320', a detailed description thereof will be omitted.

상기 제1냉각장치(1400)는 상기 제3가열 살균장치(1330)와 이격되도록 배치된다. 이 때 상기 제3가열 살균장치(1330)는 상기 제2가열 살균장치(1320)와 상기 제1냉각 장치(1400) 사이에 배치된다. 상기 제1냉각장치(1400)는 상기 제1가열 살균장치(1310)와 유사한 구조를 갖는다. 차이점은 상기 제1가열 살균장치(1310)에서는 제1히터(1316)가 포함되어 있는데 반해, 상기 제1냉각장치(1400)에는 제1냉각기(1416)가 포함된다는 점이다. 상기 제1냉각기(1416)는 측면을 통해서 식품용 분말이 배치되어 있는 하우징 내부로 냉기를 공급한다. 그 외의 구성은 유사하므로 구체적인 설명은 생략한다. 상기 제1냉각장치(1400)에는 상기 제1진공 이송장치(1320`)와 유사한 제3진공 이송장치(1400`)가 설치되어 있어서 상기 제3가열 살균장치(1330)에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 제1냉각장치(1400)로 이동시킨다.The first cooling device 1400 is disposed to be spaced apart from the third heat sterilization device 1330. At this time, the third heat sterilization device 1330 is disposed between the second heat sterilization device 1320 and the first cooling device 1400. The first cooling device 1400 has a structure similar to that of the first heat sterilization device 1310. The difference is that the first heating sterilization device 1310 includes the first heater 1316, whereas the first cooling device 1400 includes the first cooler 1416. The first cooler 1416 supplies cold air to the inside of the housing where the food powder is disposed through the side surface. Since other configurations are similar, a detailed description thereof will be omitted. In the first cooling device 1400, a third vacuum conveying device 1400' similar to the first vacuum conveying device 1320' is installed, so that food powder stored in the third heat sterilization device 1330 is installed. is moved to the first cooling device (1400).

상기 제2컨베이어 장치(1500)는 상기 제1냉각장치(1400)에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 제2냉각장치(1600)로 이송하는 역할을 한다. 상기 제2컨베이어 장치(1500)는 제2컨베이어(1510), 제2컨베이어 냉각기(1520) 및 제2컨베이어 모터(1530)를 포함한다. 상기 제2컨베이어(1510)는 일측은 상기 제1냉각장치(1400)의 하부와 연통되고, 비스듬하게 위쪽으로 연장되어 있다. 상기 제2컨베이어(1510)의 일측 상부는 상기 제1냉각장치(1400)의 하부와 연통되어 있다. 이 때 상기 제2컨베이어(1510)는 상기 제2냉각장치(1600) 방향으로 비스듬하게 연장되어 있다. 그리고 상기 제2컨베이어(1510)의 타측은 상기 제2냉각장치(1600)에 연통되어 있다. 상기 제2컨베이어(1510)의 타측에는 분말 토출구(1511)가 아래쪽으로 비스듬하게 돌출되어 있다.The second conveyor device 1500 serves to transfer food powder stored in the first cooling device 1400 to the second cooling device 1600 . The second conveyor device 1500 includes a second conveyor 1510, a second conveyor cooler 1520, and a second conveyor motor 1530. One side of the second conveyor 1510 communicates with the lower portion of the first cooling device 1400 and extends obliquely upward. The upper part of one side of the second conveyor 1510 communicates with the lower part of the first cooling device 1400 . At this time, the second conveyor 1510 obliquely extends toward the second cooling device 1600 . And the other side of the second conveyor 1510 communicates with the second cooling device 1600 . On the other side of the second conveyor 1510, a powder discharge port 1511 protrudes obliquely downward.

상기 제2컨베이어 냉각기(1520)는 상기 제2컨베이어(1510)에 의해서 이송되는 상기 식품용 분말에 냉긱를 공급한다. 본 실시예에서 상기 제2컨베이어 냉각기(1520)는 상기 제2컨베이어(1510) 전체에 냉기를 가하는 것을 예로 들지만, 상기 제2컨베이어 냉각기(1520)는 상기 제2컨베이어(1510)의 특정 일부에만 열을 가할 수도 있다. 상기 제2컨베이어 모터(1530)는 상기 제2컨베이어(1510)의 하부에 결합되어 있고, 상기 제2컨베이어(1510)에 동력을 전달한다.The second conveyor cooler 1520 supplies cold air to the food powder transported by the second conveyor 1510 . In this embodiment, the second conveyor cooler 1520 applies cold air to the entire second conveyor 1510 as an example, but the second conveyor cooler 1520 heats only a specific part of the second conveyor 1510. may be added. The second conveyor motor 1530 is coupled to the lower portion of the second conveyor 1510 and transmits power to the second conveyor 1510 .

상기 제2냉각장치(1600)는 상기 제1냉각장치(1400)로부터 배출되는 식품용 분말을 2차 냉각하는 역할을 한다. 상기 제2냉각장치(1600)는 상기 제1냉각장치(1400)와 이격되도록 배치되고, 상기 제1냉각장치(1400)와의 사이에 상기 제2컨베이어 장치(1500)가 배치된다. 구체적으로는 상기 제2컨베이터 장치(1500)로부터 배출되는 분말을 2차 냉각한다. 상기 제2냉각장치(1600)는 상기 제1가열 살균장치(1310)와 비교할 때, 상기 제1가열 살균장치(1310)의 제1히터(1316) 대신에 제2냉각기(1612)가 배치되어 있는 점에 차이가 있다. 상기 제2냉각기(1612)는 이격되어 배치되고, 상기 제2컨베이어 장치(1500)로부터 공급되는 식품용 분말이 내부에 배치되는 제2하우징(1611)에 냉기를 공급하는 역할을 한다.The second cooling device 1600 serves to secondaryly cool the food powder discharged from the first cooling device 1400 . The second cooling device 1600 is disposed to be spaced apart from the first cooling device 1400, and the second conveyor device 1500 is disposed between the first cooling device 1400. Specifically, the powder discharged from the second conveyor device 1500 is secondarily cooled. Compared to the first heat sterilization device 1310, the second cooling device 1600 has a second cooler 1612 instead of the first heater 1316 of the first heat sterilization device 1310. There is a difference in points. The second cooler 1612 is spaced apart and serves to supply cold air to the second housing 1611 in which food powder supplied from the second conveyor device 1500 is disposed.

상기 저장고(1700)는 상기 제2냉각장치(1600)에 의해 2차 냉각된 식품용 분말을 최종적으로 저장하는 곳이다. 상기 저장고(1700)에는 상기 제1진공 이송장치(1320`)와 유사한 제4진공 이송장치(1700`)가 설치되어 있어서 상기 제2냉각장치(1600)에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 저장고(1700)로 이동시킨다.The storage 1700 is a place where the secondarily cooled food powder by the second cooling device 1600 is finally stored. In the storage 1700, a fourth vacuum conveying device 1700' similar to the first vacuum conveying device 1320' is installed so that the food powder stored in the second cooling device 1600 is stored in the storage ( 1700).

상기 집진장치(1800)는 상기 제1가열 살균장치(1310), 상기 제2가열 살균장치(1320), 상기 제3가열 살균장치(1330), 상기 제2냉각장치(1600) 및 저장고(1700) 내부의 공기를 외부로 배출시키는 역할을 한다. 구체적으로 상기 집진장치(1800)는 싸이클론 집진기(1810), 제1공기 배출 배관(1820), 제2공기 배출 배관(1830), 제3공기 배출 배관(1840), 제4공기 배출 배관(1850) 및 제5공기 배출 배관(1860)을 포함한다. 상기 싸이클론 집진기(1810)는 상기 제1공기 배출 배관(1820)과 연통되어 있다. 상기 제1공기 배출 배관(1820)은 일측은 상기 제1하우징(1311)과 연통되어 있고, 타측은 상기 상기 저장고(1700)와 각각 연통되어 있으며, 상기 집진기(1810)는 상기 제1공기 배출 배관(1820)의 중심부에서 분기되어 연통되어 있다. 구체적으로 상기 제1공기 배출 배관(1820)은 상기 제2가열 살균장치(1320)를 향하는 방향과 교차하는 방향으로 지면과 평행하게 연장되다가(이하 `제1연장부`라 한다.) 상기 제1가열 살균장치(1310)와 상기 제2가열 살균장치(1320)를 연결하는 가상의 선과 평행하게 절곡되어 연장된다(이하 `제2연장부`라 한다.). 그리고 상기 제1공기 배출 배관(1820)은 절곡되어 연장된 상기 제2절곡부의 단부에서 상기 제1연장부와 평행하게 절곡되어 연장됨으로써(이하 `제3연장부`) 상기 저장고(1700)에 연통된다.The dust collecting device 1800 includes the first heat sterilization device 1310, the second heat sterilization device 1320, the third heat sterilization device 1330, the second cooling device 1600, and the storage 1700. It serves to discharge the air inside to the outside. Specifically, the dust collector 1800 includes a cyclone dust collector 1810, a first air discharge pipe 1820, a second air discharge pipe 1830, a third air discharge pipe 1840, and a fourth air discharge pipe 1850. ) and a fifth air discharge pipe 1860. The cyclone dust collector 1810 communicates with the first air discharge pipe 1820. The first air discharge pipe 1820 has one side communicated with the first housing 1311 and the other side communicated with the storage 1700, respectively, and the dust collector 1810 is connected to the first air discharge pipe. (1820) is branched and communicated at the center. Specifically, the first air discharge pipe 1820 extends parallel to the ground in a direction crossing the direction toward the second heat sterilization device 1320 (hereinafter referred to as a 'first extension'), and It is bent and extended parallel to an imaginary line connecting the heat sterilization device 1310 and the second heat sterilization device 1320 (hereinafter referred to as the 'second extension'). In addition, the first air discharge pipe 1820 is bent and extended parallel to the first extension at the end of the bent and extended second bent portion (hereinafter referred to as 'third extension') to communicate with the storage 1700. do.

상기 제2공기 배출 배관(1830)은 상기 제2부분에서 분기되고, 상기 제1부분과 평행하게 연장되어 상기 제2가열 살균장치(1320)에 연통된다. 상기 제3공기 배출 배관(1840)은 상기 제2부분에서 분기되고, 상기 제1부분과 평행하게 연장되어 상기 제3가열 살균장치(1320)에 연통된다. 상기 제4공기 배출 배관(1850)은 상기 제2부분에서 분기되고, 상기 제1부분과 평행하게 연장되어 상기 제2냉각장치(1600)에 연통된다. 상기 제5공기 배출 배관(1860)은 상기 제1공기 배출 배관(1820)의 타측은 제3연장부에서 상기 제2연장부와 평행하게 상기 제2냉각장치(1600) 방향으로 절곡된되어 연장된다. 하지만 본 발명은 이에 한정되지 않고 상기 제5공기 배출 배관(1860) 없이 상기 제1공기 배출 배관(1820)이 상기 저장고(1700)에 연통될 수도 있다.The second air discharge pipe 1830 branches from the second part and extends in parallel with the first part to communicate with the second heat sterilization device 1320 . The third air discharge pipe 1840 branches from the second part and extends in parallel with the first part to communicate with the third heat sterilization device 1320 . The fourth air discharge pipe 1850 branches from the second part and extends parallel to the first part to communicate with the second cooling device 1600 . In the fifth air discharge pipe 1860, the other side of the first air discharge pipe 1820 is bent in the direction of the second cooling device 1600 parallel to the second extension at the third extension and extended. . However, the present invention is not limited thereto, and the first air discharge pipe 1820 may communicate with the storage 1700 without the fifth air discharge pipe 1860 .

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 다른 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허 청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.Although the present invention has been described with reference to the embodiments shown in the drawings, this is only exemplary, and those skilled in the art will understand that various modifications and equivalent other embodiments are possible therefrom. Therefore, the true technical protection scope of the present invention should be determined by the technical spirit of the appended claims.

1000: 식품용 분말의 살균 설비
1100: 저장장치
1110: 호퍼
1120: 저장장치 아지테이터
1130: 저장장치 센서
1200: 제1컨베이어 장치
1210: 제1컨베이어
1220: 제1컨베이어 히터
1230: 제1컨베이어 모터
1240: 제1컨베이어 온도센서
1300: 가열 살균장치
1310: 제1가열 살균장치
1311: 제1하우징
1312: 제1이온발생기
1313: 제1팬
1314: 제1혼합 공기 유동관
1315: 제1필터
1316: 제1히터
1316a: 제1히터 가열부
1316b: 제1히터 배관
1317: 제1아지테이터
1318: 제1집진 장치 연결부
1320: 제2가열 살균장치
1320`: 제1진공 이송장치
1320`a: 제1분말 이송관
1320`b: 제1석션장치
1330: 제3가열 살균장치
1330`: 제2진공 이송장치
1330`a: 제2분말 이송관
1330`b: 제2석션장치
1400: 제1냉각 장치
1400`: 제3진공 이송장치
1400`a: 제3분말 이송관
1440`b: 제3석션장치
1500: 제2컨베이어 장치
1510: 제2컨베이어
1520: 제2컨베이어 냉각기
1530: 제2컨베이어 모터
1600: 제2냉각 장치
1611: 제2하우징
1612: 제2냉각기
1613: 제2아지테이터
1700: 저장고
1700`: 제4진공 이송장치
1700`a: 제4분말 이송관
1700`b: 제4석션장치
1800: 집진 장치
1810: 싸이클론 집진기
1820: 제1공기 배출 배관
1830: 제2공기 배출 배관
1840: 제3공기 배출 배관
1850: 제4공기 배출 배관
1860: 제5공기 배출 배관1000: sterilization equipment for food powder
1100: storage device
1110: Hopper
1120: storage device agitator
1130: storage sensor
1200: first conveyor device
1210: first conveyor
1220: first conveyor heater
1230: first conveyor motor
1240: first conveyor temperature sensor
1300: heating sterilizer
1310: first heat sterilization device
1311: first housing
1312: first ion generator
1313: first fan
1314: first mixed air flow pipe
1315: first filter
1316: first heater
1316a: first heater heating unit
1316b: first heater pipe
1317: first agitator
1318: first dust collector connection part
1320: second heating sterilizer
1320`: first vacuum transfer device
1320`a: first powder transfer pipe
1320`b: first suction device
1330: third heat sterilization device
1330`: second vacuum transfer device
1330`a: second powder transfer pipe
1330`b: second suction device
1400: first cooling device
1400`: Third vacuum transfer device
1400`a: 3rd powder transfer pipe
1440`b: third suction device
1500: second conveyor device
1510: second conveyor
1520: second conveyor cooler
1530: second conveyor motor
1600: second cooling device
1611: second housing
1612: second cooler
1613: second agitator
1700: storage
1700`: 4th vacuum transfer device
1700`a: 4th powder transfer pipe
1700`b: 4th suction device
1800: dust collector
1810: cyclone dust collector
1820: first air discharge pipe
1830: second air discharge pipe
1840: third air discharge pipe
1850: 4th air discharge pipe
1860: fifth air discharge pipe

Claims (18)

삭제delete 삭제delete 식품용 분말이 저장되는 저장장치;
상기 저장장치로부터 공급된 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 살균하는 제1가열 살균장치;
상기 제1가열 살균장치를 거친 상기 식품용 분말을 냉각하는 제1냉각장치; 및
상기 제1냉각장치를 거쳐서 냉각된 상기 식품용 분말을 저장하는 저장고를 포함하고,
상기 저장장치에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 제1가열 살균장치로 이송하는 제1컨베이어 장치를 더 포함하고,
상기 제1컨베이어 장치는,
일측은 상기 저장장치의 하부와 연통되고, 비스듬하게 위쪽으로 연장되어 있으며, 타측은 상기 제1가열 살균장치에 연통되어 있는 제1컨베이어;
상기 제1컨베이어에 의해서 이송되는 상기 식품용 분말에 열을 가하여 살균하되, 상기 제1컨베이어의 일부 또는 전부에 열을 가할 수 있도록 설치되는 제1컨베이어 히터;
상기 제1컨베이어의 하부에 결합되어 있고, 상기 제1컨베이어에 동력을 전달하는 제1컨베이어 모터를 포함하고,
상기 제1가열 살균장치는,
상기 제1컨베이어 장치로부터 공급되는 식품용 분말이 내부에 배치되는 제1하우징;
일측이 개구되어 있고, 식품용 분말을 살균하는 이온들을 생성하여 공급하는 제1이온발생기;
상기 제1이온발생기의 개구된 일측에 배치되고, 외부로부터 공기를 상기 제1이온발생기 내부로 유입시키는 제1팬;
일측이 상기 제1이온발생기와 연통되어 있고, 상기 이온들이 혼합된 공기가 유동할 수 있는 제1혼합 공기 유동관;
상기 제1혼합 공기 유동관의 내부에 배치되고, 상기 이온들이 혼합된 공기로부터 먼지들을 필터링하는 제1필터; 및
일측은 상기 제1혼합 공기 유동관의 타측에 연통되고, 타측은 상기 제1하우징과 연통되며, 상기 필터링된 공기를 가열하여 타측을 통해서 상기 제1하우징에 배치되어 있는 식품용 분말에 공급하는 제1히터를 포함하는
식품용 분말의 살균 설비.A storage device for storing powder for food;
a first heat sterilization device for sterilizing the food powder by spraying heated air supplied from the outside to the food powder supplied from the storage device;
a first cooling device for cooling the food powder that has passed through the first heat sterilization device; and
And a storage for storing the food powder cooled through the first cooling device,
Further comprising a first conveyor device for transferring the food powder stored in the storage device to the first heat sterilization device,
The first conveyor device,
a first conveyor, one side of which communicates with the lower portion of the storage device and extends obliquely upward, the other side of which communicates with the first heat sterilization device;
a first conveyor heater installed to heat and sterilize the food powder transported by the first conveyor, and to apply heat to part or all of the first conveyor;
It is coupled to the lower part of the first conveyor and includes a first conveyor motor that transmits power to the first conveyor,
The first heat sterilization device,
a first housing in which food powder supplied from the first conveyor device is disposed;
a first ion generator having one side open and generating and supplying ions for sterilizing food powder;
a first fan disposed on an open side of the first ion generator and introducing air from the outside into the first ion generator;
a first mixed air flow pipe, one side of which is in communication with the first ion generator, and through which the air mixed with the ions flows;
a first filter disposed inside the first mixed air flow pipe and filtering dust from the air mixed with the ions; and
One side communicates with the other side of the first mixed air flow pipe, and the other side communicates with the first housing, and heats the filtered air and supplies it to the food powder disposed in the first housing through the other side. with heater
Food powder sterilization facility. 청구항 3에 있어서,
상기 제1하우징은,
상기 제1컨베이어의 타측보다 아래쪽에 배치되고, 상기 제1컨베이어로부터 공급되는 식품용 분말이 중력에 의해서 아래쪽으로 낙하하여 내부에 배치되는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 3,
The first housing,
It is disposed below the other side of the first conveyor, and the food powder supplied from the first conveyor falls downward by gravity and is disposed inside,
Food powder sterilization facility. 청구항 3에 있어서,
상기 제1하우징은,
상기 제1컨베어어 장치에 연통되고, 상기 제1히터의 타측과 연통되어 있는 제1히터 배관이 측면을 통해서 내부로 삽입되어 있는 상부 하우징; 및
상기 상부 하우징의 하부에 연통되고, 아래쪽으로 갈수록 폭이 좁아지는 구조로 형성되고, 상기 제1히터 배관의 단부가 내부에 배치되는 하부 하우징을 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 3,
The first housing,
an upper housing in which a first heater pipe communicating with the first conveyor device and communicating with the other side of the first heater is inserted into the inside through a side surface; and
Including a lower housing communicating with the lower part of the upper housing, having a structure in which the width decreases downward, and having an end of the first heater pipe disposed therein,
Food powder sterilization facility. 청구항 3에 있어서,
상기 제1하우징의 하부에 배치되고, 상기 제1하우징 내부에 배치되는 식품용 분말을 혼합시키는 제1아지테이터를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 3,
Disposed below the first housing, further comprising a first agitator for mixing the food powder disposed inside the first housing,
Food powder sterilization facility. 청구항 3에 있어서,
상기 제1가열 살균장치로부터 배출되는 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 2차 살균하는 제2가열 살균장치를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 3,
Further comprising a second heat sterilizer for secondary sterilization of the food powder by spraying heated air supplied from the outside to the food powder discharged from the first heat sterilizer,
Food powder sterilization facility. 청구항 7에 있어서,
외부로부터 공기를 유입하고, 상기 제1가열 살균장치에 의하여 살균된 상기 식품용 분말을, 상기 외부로부터 유입된 공기에 실어서 상기 제2가열 살균장치로 이송하는 제1진공 이송장치를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 7,
A first vacuum transfer device that introduces air from the outside and transfers the food powder sterilized by the first heat sterilization device to the second heat sterilization device while loaded with the air introduced from the outside ,
Food powder sterilization facility. 청구항 8에 있어서,
상기 제1진공 이송장치는,
일측은 상기 제1가열 살균장치의 하부와 연통되어 있는 제1분말 이송관;
측면이 상기 제1분말 이송관의 타측에 연통되고, 하부가 상기 제2가열 살균 장치의 상부에 연통되어 있으며, 상기 제1분말 이송관을 통해서 상기 제1가열 살균장치에 배치되어 있는 분말을 흡입하여 상기 제2가열 살균 장치로 이송시키는 제1석션장치;
상기 제1가열 살균장치에 의하여 살균된 식품용 분말이 상기 제1석션장치쪽으로 이동하기 쉽도록 상기 제1분말 이송관에 공기를 유입시키는 제1공기 유입장치를 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 8,
The first vacuum transfer device,
One side of the first powder transfer pipe communicating with the lower part of the first heat sterilization device;
The side part communicates with the other side of the first powder transfer pipe, the lower part communicates with the upper part of the second heat sterilizer, and the powder disposed in the first heat sterilizer is sucked through the first powder transfer pipe. a first suction device that transfers the heat to the second heat sterilization device;
And a first air inlet device for introducing air into the first powder transfer pipe so that the food powder sterilized by the first heat sterilization device can easily move toward the first suction device.
Food powder sterilization facility. 청구항 7에 있어서,
상기 제2가열 살균장치로부터 배출되는 식품용 분말에 외부로부터 공급되어 가열된 공기를 분사하여 상기 식품용 분말을 3차 살균하는 제3가열 살균장치를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 7,
Further comprising a third heat sterilizer for tertiary sterilization of the food powder by spraying heated air supplied from the outside to the food powder discharged from the second heat sterilizer,
Food powder sterilization facility. 청구항 10에 있어서,
상기 제1냉각 장치는,
이격되어 배치되고, 식품용 분말이 배치되어 있는 제1냉각 장치 하우징 내부로 측면을 통해서 냉기를 공급하는 제1냉각기를 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 10,
The first cooling device,
A first cooler that is spaced apart and supplies cold air through a side surface into the first cooling device housing where the food powder is disposed,
Food powder sterilization facility. 청구항 11에 있어서,
상기 제1냉각 장치로부터 배출되는 식품용 분말을 2차 냉각하는 제2냉각 장치를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 11,
Further comprising a second cooling device for secondary cooling of the food powder discharged from the first cooling device,
Food powder sterilization facility. 청구항 12에 있어서,
상기 제1냉각 장치에 저장되어 있는 식품용 분말을 상기 제2냉각 장치로 이송하는 제2컨베이어 장치를 더 포함하고,
상기 제2컨베이어 장치는,
일측은 상기 제1냉각 장치의 하부와 연통되고, 비스듬하게 위쪽으로 연장되어 있으며, 타측은 상기 제1냉각 장치에 연통되어 있는 제2컨베이어;
상기 제2컨베이어에 의해서 이송되는 상기 식품용 분말에 냉기를 가하여 냉각하되, 상기 제2컨베이어의 일부 또는 전부에 냉기를 가할 수 있도록 설치되는 제2컨베이어 냉각기;
상기 제2컨베이어의 하부에 결합되어 있고, 상기 제2컨베이어에 동력을 전달하는 제2컨베이어 모터를 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 12,
Further comprising a second conveyor device for transferring the food powder stored in the first cooling device to the second cooling device,
The second conveyor device,
a second conveyor having one side communicating with the lower portion of the first cooling device and extending obliquely upward, and the other side communicating with the first cooling device;
A second conveyor cooler installed to apply cold air to the food powder transported by the second conveyor to cool it, and to apply cold air to part or all of the second conveyor;
A second conveyor motor coupled to the lower portion of the second conveyor and transmitting power to the second conveyor,
Food powder sterilization facility. 청구항 13에 있어서,
상기 제2냉각 장치는,
상기 제2컨베이어 장치로부터 공급되는 식품용 분말이 내부에 배치되는 제2하우징;
일측이 개구되어 있고, 식품용 분말을 살균하는 이온들을 생성하여 공급하는 제2이온발생기;
상기 제2이온발생기의 개구된 일측에 배치되고, 외부로부터 공기를 상기 제2이온발생기 내부로 유입시키는 제2팬;
일측이 상기 제2이온발생기와 연통되어 있고, 상기 이온들이 혼합된 공기가 유동할 수 있는 제2혼합 공기 유동관;
상기 제2혼합 공기 유동관의 내부에 배치되고, 상기 이온들이 혼합된 공기로부터 먼지들을 필터링하는 제2필터; 및
일측은 상기 제2혼합 공기 유동관의 타측에 연통되고, 타측은 상기 제2하우징과 연통되며, 상기 필터링된 공기를 냉각하여 타측을 통해서 상기 제2하우징에 배치되어 있는 식품용 분말에 공급하는 제2냉각기를 포함하는
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 13,
The second cooling device,
a second housing in which food powder supplied from the second conveyor device is disposed;
a second ion generator having one side open and generating and supplying ions for sterilizing food powder;
a second fan disposed at one side of the opening of the second ion generator and introducing air from the outside into the second ion generator;
a second mixed air flow pipe having one side in communication with the second ion generator and through which air mixed with the ions flows;
a second filter disposed inside the second mixed air flow pipe and filtering dust from the air mixed with the ions; and
A second side communicating with the other side of the second mixed air flow pipe and the other side communicating with the second housing, cooling the filtered air and supplying the food powder disposed in the second housing through the other side. with cooler
Food powder sterilization facility. 청구항 3에 있어서,
상기 제1하우징 내부의 공기를 상기 제1하우징 외부로 배출시키는 집진 장치를 더 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 3,
Further comprising a dust collector for discharging the air inside the first housing to the outside of the first housing,
Food powder sterilization facility. 청구항 15에 있어서,
상기 집진 장치는,
일측은 상기 제1하우징의 상부와 연통되어 있는 제1공기 배출 배관; 및
상기 제1공기 배출 배관의 타측과 연통되어 있고, 상기 제1하우징 내부의 공기를 흡입하여 배출시키는 집진기를 포함하는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 15
The dust collector,
a first air discharge pipe, one side of which communicates with an upper portion of the first housing; and
A dust collector communicating with the other side of the first air discharge pipe and sucking and discharging the air inside the first housing,
Food powder sterilization facility. 청구항 16에 있어서,
상기 제1공기 배출 배관은,
상기 제1가열 살균장치로부터 배출되는 식품용 분말을 2차 살균하는 제2가열 살균장치와 연통되어 있는 제2공기 배출 배관과 연통되어 있고,
상기 제2가열 살균장치로부터 배출되는 식품용 분말을 3차 살균하는 제3가열 살균장치와 연통되어 있는 제3공기 배출 배관과 연통되어 있는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 16
The first air discharge pipe,
It communicates with a second air discharge pipe that communicates with a second heat sterilizer for secondary sterilization of food powder discharged from the first heat sterilizer,
In communication with the third air discharge pipe that is in communication with the third heat sterilizer for tertiary sterilization of the food powder discharged from the second heat sterilizer,
Food powder sterilization facility. 청구항 17에 있어서,
상기 제1공기 배출 배관은,
타측은 상기 제1냉각 장치로부터 배출되는 식품용 분말을 2차 냉각하는 제2냉각 장치와 연통되어 있는,
식품용 분말의 살균 설비.The method of claim 17
The first air discharge pipe,
The other side is in communication with the second cooling device for secondary cooling of the food powder discharged from the first cooling device,
Food powder sterilization facility.
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