KR102494072B1 - Composition for improving or preventing depression comprising herbal extracts and method for preparing thereof - Google Patents
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Abstract
Description
아래 실시예들은 생약 추출물을 포함하는 우울감 개선 또는 예방용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.The following examples relate to a composition for improving or preventing depression containing a herbal extract and a method for preparing the same.
우울감은 흔한 정신질환으로 마음의 감기라고도 부르며, 원활하지 못한 대인관계를 야기할 수 있고, 심한 경우 자살이라는 심각한 결과에 이를 수 있는 질환이다. 다행히도 우울감은 효과적으로 치료될 수 있는 질환이며, 초기 완쾌율이 2개월 내에 70~80%에 이르는 질환이다. 우울감에는 상담과 정신과 치료가 필수적이며 중등도 이상의 우울감은 항우울제 투여도 필요하다. 특히 최근 개발된 항우울제들은 뇌 내의 저하된 세로토닌을 증가시켜 우울 증상을 호전시키고, 부작용이 거의 없이 안전하게 우울감을 개선할 수 있다. 우울감의 원인은 다양한데, 그 중에서 생물학적인 원인이 있는 경우는 뇌의 신경전달물질의 불균형으로 인한 것이다. 대표적인 신경전달 물질의 예로 히스타민, 세로토닌, 도파민 등이 있다. 흔히 세로토닌이라는 뇌 내 신경전달물질의 저하가 우울감과 관련이 높은 것으로 알려져 있다. 또한, 생활 및 환경 스트레스가 원인이 될 수 있는데, 사랑하는 사람의 죽음, 이별, 외로움, 실직, 경제적인 걱정과 같은 스트레스가 우울증을 유발하거나 악화시킬 수 있으며, 신체적인 질환이나 약물 등에 의해 발생할 수 있다. 일례로, 암, 내분비계 질환, 뇌의 혈액순환장애에 의하여 일어나는 급격한 의식장애와 운동마비를 수반하는 뇌졸중 등 다양한 질환이 우울감을 유발할 수 있다. 이러한 우울감을 해소하기 위해 대한민국 등록특허공보 제10-1282759호에서와 같이 선옥균과 한방 성분을 주성분으로 하는 식품이 개발되었다. 그러나, 여전히 우울감 해소 효과가 그리 크지 않은 실정이다. 또한, 일부 생약재를 함유하는 드링크제의 경우 인체에 미치는 유해성 여부가 논란이 되는 경우도 있다. 이에 인체에 부담이 적으면서, 동시에 충분한 우울감 해소 효과를 발휘하는 조성물의 개발이 필요하다.Depression is a common mental illness, also called a cold of the mind, which can cause poor interpersonal relationships and, in severe cases, can lead to serious consequences such as suicide. Fortunately, depression is a disease that can be effectively treated, and the initial recovery rate is 70-80% within 2 months. Counseling and psychiatric treatment are essential for depression, and antidepressant administration is also necessary for moderate or severe depression. In particular, recently developed antidepressants improve depressive symptoms by increasing serotonin in the brain, and can safely improve depression with little side effects. There are various causes of depression, but among them, if there is a biological cause, it is due to an imbalance of neurotransmitters in the brain. Examples of typical neurotransmitters include histamine, serotonin, and dopamine. It is commonly known that a decrease in the neurotransmitter in the brain called serotonin is highly related to depression. In addition, life and environmental stress can be the cause. Stress such as the death of a loved one, separation, loneliness, job loss, and financial worries can cause or worsen depression, and it can be caused by physical illness or drugs. . For example, various diseases such as cancer, endocrine system disease, sudden consciousness disorder caused by cerebral blood circulation disorder, and stroke accompanied by motor paralysis can cause depression. In order to relieve this feeling of depression, as in Korean Patent Registration No. 10-1282759, a food containing Seonokbacterium and herbal ingredients as main components was developed. However, the effect of relieving depression is still not so great. In addition, in the case of drinks containing some herbal medicines, whether or not they are harmful to the human body is controversial. Therefore, it is necessary to develop a composition that exerts a sufficient effect of relieving depression while burdening the human body at the same time.
아래 실시예들은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 인체에 부담이 적으면서, 동시에 충분한 우울감 해소 효과를 발휘하는 조성물 및 이의 제조방법을 제공하는 것이다.The following examples have been made to solve the above problems, and an object of the present invention is to provide a composition and a method for preparing the same, which exert a sufficient depressive effect while burdening the human body at the same time.
전술한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 구현예는 인삼 추출물, 적하수오 추출물, 포공영 추출물 및 육종용 추출물을 유효성분으로 포함하는, 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object of the present invention, one embodiment of the present invention provides a food composition for improving or preventing depression, including ginseng extract, jeokshu extract, pogongyoung extract and yukjongyong extract as active ingredients.
본 발명의 일 구현예는 인삼, 적하수오 및 육종용을 추출하여 제1 추출액을 제조하는 단계; 상기 제1 추출액에 포공영을 혼합한 다음 추출하여 제2 추출액을 제조하는 단계; 및 상기 제2 추출액을 건조하여 분말을 제조하는 단계;를 포함하는 방법을 포함하는, 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물 제조방법을 제공한다.One embodiment of the present invention comprises the steps of preparing a first extract by extracting ginseng, jeokshuo and yukjongyong; preparing a second extract by mixing Pogongyoung with the first extract and then extracting; It provides a method for preparing a food composition for improving or preventing depression, including a method comprising; and preparing a powder by drying the second extract.
본 발명에 따르면, 인체에 부담이 적으면서, 동시에 충분한 우울감 해소 효과를 발휘한다는 장점이 있다. 이에 따라 본 발명의 실시예들은 우울감 개선 또는 예방 효과를 제공한다.According to the present invention, there is an advantage in exerting a sufficient depressive effect while burdening the human body at the same time. Accordingly, embodiments of the present invention provide an effect of improving or preventing depression.
이하에서, 첨부된 도면을 참조하여 실시예들을 상세하게 설명한다. 그러나, 실시예들에는 다양한 변경이 가해질 수 있어서 특허출원의 권리 범위가 이러한 실시예들에 의해 제한되거나 한정되는 것은 아니다. 실시예들에 대한 모든 변경, 균등물 내지 대체물이 권리 범위에 포함되는 것으로 이해되어야 한다.Hereinafter, embodiments will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, since various changes can be made to the embodiments, the scope of the patent application is not limited or limited by these embodiments. It should be understood that all changes, equivalents or substitutes to the embodiments are included within the scope of rights.
실시예들에 대한 특정한 구조적 또는 기능적 설명들은 단지 예시를 위한 목적으로 개시된 것으로서, 다양한 형태로 변경되어 실시될 수 있다. 따라서, 실시예들은 특정한 개시형태로 한정되는 것이 아니며, 본 명세서의 범위는 기술적 사상에 포함되는 변경, 균등물, 또는 대체물을 포함한다.Specific structural or functional descriptions of the embodiments are disclosed for illustrative purposes only, and may be modified and implemented in various forms. Therefore, the embodiments are not limited to the specific disclosed form, and the scope of the present specification includes changes, equivalents, or substitutes included in the technical spirit.
제1 또는 제2 등의 용어를 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 이런 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 해석되어야 한다. 예를 들어, 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소는 제1 구성요소로도 명명될 수 있다.Although terms such as first or second may be used to describe various components, such terms should only be construed for the purpose of distinguishing one component from another. For example, a first element may be termed a second element, and similarly, a second element may be termed a first element.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 “연결되어” 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.When an element is referred to as being “connected” to another element, it should be understood that although it may be directly connected or connected to the other element, other elements may exist in the middle.
실시예에서 사용한 용어는 단지 설명을 목적으로 사용된 것으로, 한정하려는 의도로 해석되어서는 안된다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, “포함하다” 또는 “가지다” 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.Terms used in the examples are used only for descriptive purposes and should not be construed as limiting. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In this specification, terms such as “include” or “have” are intended to designate that there is a feature, number, step, operation, component, part, or combination thereof described in the specification, but one or more other features It should be understood that the presence or addition of numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof is not precluded.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 실시예가 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.Unless defined otherwise, all terms used herein, including technical or scientific terms, have the same meaning as commonly understood by a person of ordinary skill in the art to which the embodiment belongs. Terms such as those defined in commonly used dictionaries should be interpreted as having a meaning consistent with the meaning in the context of the related art, and unless explicitly defined in the present application, they should not be interpreted in an ideal or excessively formal meaning. don't
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.Advantages and features of the present invention, and methods of achieving them, will become clear with reference to the detailed description of the following embodiments taken in conjunction with the accompanying drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but will be implemented in various different forms, only these embodiments make the disclosure of the present invention complete, and common knowledge in the art to which the present invention belongs. It is provided to fully inform the holder of the scope of the invention, and the present invention is only defined by the scope of the claims.
본 발명의 실시예들에서, 별도로 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명의 실시예에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.In the embodiments of the present invention, unless otherwise defined, all terms used herein, including technical or scientific terms, are the same as those commonly understood by one of ordinary skill in the art to which the present invention belongs. It has meaning. Terms such as those defined in commonly used dictionaries should be interpreted as having a meaning consistent with the meaning in the context of the related art, and unless explicitly defined in the embodiments of the present invention, an ideal or excessively formal meaning not be interpreted as
본 발명의 실시예를 설명하기 위한 도면에 개시된 형상, 크기, 비율, 각도, 개수 등은 예시적인 것이므로 본 발명이 도시된 사항에 한정되는 것은 아니다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다. 본 명세서 상에서 언급된 ‘포함한다’, ‘갖는다’, ‘이루어진다’ 등이 사용되는 경우 ‘~만’이 사용되지 않는 이상 다른 부분이 추가될 수 있다. 구성 요소를 단수로 표현한 경우에 특별히 명시적인 기재 사항이 없는 한 복수를 포함하는 경우를 포함한다.The shapes, sizes, ratios, angles, numbers, etc. disclosed in the drawings for explaining the embodiments of the present invention are illustrative, so the present invention is not limited to the details shown. In addition, in describing the present invention, if it is determined that a detailed description of related known technologies may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, the detailed description will be omitted. When 'includes', 'has', 'consists of', etc. mentioned in this specification is used, other parts may be added unless 'only' is used. In the case where a component is expressed in the singular, the case including the plural is included unless otherwise explicitly stated.
구성 요소를 해석함에 있어서, 별도의 명시적 기재가 없더라도 오차 범위를 포함하는 것으로 해석한다.In interpreting the components, even if there is no separate explicit description, it is interpreted as including the error range.
도면에서 나타난 각 구성의 크기 및 두께는 설명의 편의를 위해 도시된 것이며, 본 발명이 도시된 구성의 크기 및 두께에 반드시 한정되는 것은 아니다.The size and thickness of each component shown in the drawings are shown for convenience of description, and the present invention is not necessarily limited to the size and thickness of the illustrated components.
본 발명의 여러 실시예들의 각각 특징들이 부분적으로 또는 전체적으로 서로 결합 또는 조합 가능하며, 당업자가 충분히 이해할 수 있듯이 기술적으로 다양한 연동 및 구동이 가능하며, 각 실시예들이 서로에 대하여 독립적으로 실시 가능할 수도 있고 연관 관계로 함께 실시 가능할 수도 있다.Each feature of the various embodiments of the present invention can be partially or entirely combined or combined with each other, and as those skilled in the art can fully understand, various interlocking and driving operations are possible, and each embodiment can be implemented independently of each other. It may be possible to implement together in an association relationship.
이하, 본 발명에 대해서 실시예 및 도면을 참조하여 구체적으로 설명한다. 그러나, 하기 실시예 및 도면에 의하여 본 발명이 한정되지 아니함은 자명하다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to examples and drawings. However, it is apparent that the present invention is not limited by the following examples and drawings.
우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물Food composition for improving or preventing depression
일 측면에서, 본 발명은 인삼 추출물, 적하수오 추출물, 포공영 추출물 및 육종용 추출물을 유효성분으로 포함하는, 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물을 제공한다. In one aspect, the present invention provides a food composition for improving or preventing depression, including ginseng extract, jeokshu extract, pogongyoung extract and yukjongyong extract as active ingredients.
특히 본 발명자들은 조성물에 상기 성분들의 조합이 유효성분으로 포함될 경우 인체에 부담이 적으면서, 모두 생약이기에 부작용이 없으며 남녀노소 구분 없이 섭취 가능하며, 동시에 충분한 우울감 해소 효과를 발휘함을 지견하여 본 발명을 완성한 것으로서, 식품으로 허가된 안전한 물질을 응용하여 의학적 관점으로 우울감 해소에 접근하는 방법을 발견하였다. 본 발명의 조성물은 우울감 개선 또는 예방에 활용될 수 있다.In particular, the inventors of the present invention found that when a combination of the above ingredients is included in the composition as an active ingredient, it is less burdensome to the human body, has no side effects because they are all herbal medicines, can be consumed regardless of gender and age, and at the same time exerts a sufficient effect of relieving depression. was completed, and a method of approaching the relief of depression from a medical point of view was found by applying safe substances approved as food. The composition of the present invention can be used to improve or prevent depression.
본 발명에서 용어, “추출물(extract)”은 천연물로부터 분리된 활성 성분을 의미하며, 물, 유기 용매, 또는 이들의 혼합 용매를 이용하는 추출 과정으로 획득할 수 있으며, 추출액, 이의 건조 분말 또는 이를 이용하여 제형화된 모든 형태를 포함한다. 추출한 액은 바로 사용하거나 또는 농축 및/또는 건조하여 “분말(powder)”로서 사용할 수 있다. 유기 용매를 사용하여 추출하는 경우, 메탄올, 에탄올, 이소프로판올, 부탄올, 에틸렌, 아세톤, 헥산, 에테르, 클로로포름, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 디클로로메탄, N,N-디메틸포름아미드(DMF), 디메틸설폭사이드(DMSO), 1,3-부틸렌글리콜, 프로필렌글리콜 또는 이들의 혼합용매인 유기용매를 사용하며 유효 성분이 파괴되지 않거나 최소화된 조건에서 실온 또는 가온하여 추출할 수 있다. 추출하는 유기용매에 따라 약재의 유효성분의 추출 정도와 손실 정도가 차이날 수 있으므로, 알맞은 유기용매를 선택하여 사용하도록 한다. 추출방법은 특별히 제한되지 않고, 예를 들어 열수 추출, 냉침 추출, 초음파 추출 및 환류 추출 등이 있다.In the present invention, the term "extract" means an active ingredient separated from a natural product, and can be obtained by an extraction process using water, an organic solvent, or a mixed solvent thereof, and an extract, a dry powder thereof, or a mixture thereof. It includes all forms formulated by The extracted liquid can be used directly or concentrated and/or dried to be used as a “powder”. For extraction using organic solvents, methanol, ethanol, isopropanol, butanol, ethylene, acetone, hexane, ether, chloroform, ethyl acetate, butyl acetate, dichloromethane, N,N-dimethylformamide (DMF), dimethyl sulfoxide (DMSO), 1,3-butylene glycol, propylene glycol, or a mixed solvent of these organic solvents are used, and the active ingredients can be extracted at room temperature or heated under conditions that are not destroyed or minimized. Depending on the organic solvent to be extracted, the degree of extraction and loss of the active ingredient of the medicinal material may differ, so select and use an appropriate organic solvent. The extraction method is not particularly limited, and examples thereof include hot water extraction, cold needle extraction, ultrasonic extraction and reflux extraction.
상기 용매 추출물은 부유하는 고체 입자를 제거하기 위하여 추출물을 여과시키는 단계를 추가로 포함할 수 있다. 면, 나일론 등을 이용하여 입자를 걸러내거나 한외여과, 냉동여과법, 원심분리법 등을 사용할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다. 추출액을 농축할 경우에는, 감압농축, 역삼투압 농축 등의 방법이 사용될 수 있다. 농축 후 건조 단계는 동결건조, 진공건조, 열풍건조, 분무건조, 감압건조, 포말건조, 고주파건조, 적외선건조 등을 포함하나 이에 제한되지 않는다.The solvent extract may further comprise filtering the extract to remove suspended solid particles. Particles may be filtered out using cotton, nylon, or the like, or ultrafiltration, cryofiltration, centrifugation, or the like may be used, but is not limited thereto. In the case of concentrating the extract, methods such as vacuum concentration and reverse osmosis concentration may be used. The drying step after concentration includes, but is not limited to, freeze drying, vacuum drying, hot air drying, spray drying, reduced pressure drying, foam drying, high frequency drying, infrared drying, and the like.
상기 우울감은 스트레스에 의한 우울감일 수 있다. 스트레스는 신체적 또는 심리적인 압박 상태를 말하는 것으로, 일상에 만연되어 있는 요소로 유발된다. 상기 우울감은 그 원인이 유전적인 요인일 수도 있고, 약물에 의한 것일 수도 있다.The feeling of depression may be a feeling of depression caused by stress. Stress refers to a state of physical or psychological pressure, which is caused by factors prevalent in daily life. The cause of the depression may be a genetic factor or may be caused by a drug.
상기 “예방”은 상기 조성물의 투여로 질병을 억제 또는 지연시키는 모든 행위를 의미한다. 상기 예개선”은 상태와 관련된 파라미터, 예를 들면 증상의 정도를 적어도 감소시키는 모든 행위를 의미한다.The "prevention" means any action to suppress or delay the disease by administration of the composition. The foregoing improvement” refers to all actions that at least reduce the parameters related to the condition, eg, the severity of symptoms.
상기 예인삼(人蔘, Panax ginseng C.A. Mey. 1909)”은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로 뿌리는 약용으로 쓰이며 오장을 보하고 원기를 보충한다고 알려져 있으며, 예로부터 불로장생의 명약으로 일컬어지고 있다. 인삼의 약효성분에 대한 효능은 Brekhman(1957)에 의해 진세노사이드(ginsenoside) 또는 사포닌(saponin)에 대한 연구로서 밝혀지기 시작하였다. 진세노사이드는 암세포증식 억제 효과, 고혈압의 개선, 항산화 효과, 항스트레스 등의 많은 효능이 알려져 있다. 본초강목에 의하면 인삼은 원기를 크게 보하고 폐를 튼튼히 하며 비장을 좋게 하고 심장을 편안하게 해주는 효과가 있다.The above-mentioned ginseng (人蔘, Panax ginseng CA Mey. 1909)” is a perennial plant belonging to the Aralia family, and its roots are used for medicinal purposes, and it is known to protect the five organs and replenish vitality, and has been called a great medicine for longevity since ancient times. The efficacy of medicinal components of ginseng began to be revealed as a study on ginsenoside or saponin by Brekhman (1957). Ginsenosides are known to have many effects such as cancer cell proliferation inhibitory effect, improvement of hypertension, antioxidant effect, and anti-stress. According to the herbal medicine, ginseng has the effect of boosting energy, strengthening the lungs, improving the spleen, and relaxing the heart.
상기 “적하수오(赤何首烏)”는 덩굴성 여러해살이풀로서 식물체 전체에 털이 없다. 뿌리는 땅속으로 뻗으면서 둥근 덩이뿌리를 형성한다. 잎은 어긋나고, 난상 심장형, 길이 3~6cm에, 잎자루가 있고, 가장자리는 밋밋하고, 턱잎은 짧은 원통형이다. 꽃은 8~9월에 흰색으로 피는데 가지 끝에 총상으로 달리는 원추꽃차례에 달리며, 꽃받침 5장은 꽃이 핀 다음에 자란다. 수술은 8개, 씨방은 난형, 암술대는 3개이다. 열매는 수과, 날개가 있으며, 세모진 난형이다. 우리나라 각지에서 재배하거나 자생하며, 일본, 중국 중부 이북, 서부의 쓰촨 성, 윈난 등에 분포한다. 흔히 하수오의 뿌리만을 적하수오로 부르기도 한다. 덩이뿌리를 강장, 탈모, 우울증 등에 약용한다. 붉은조롱이라고도 부른다. 본초강목에 의하면 적하수오는 임파선염을 치료하고 부스럼을 가라앉히기 때문에 머리와 얼굴에 나는 뾰루지를 낫게 하며, 치질, 心痛(심통)을 그치게 하고 血氣(혈기)를 북돋우며 머리카락을 검게 하고 안색을 좋게 해주는 효과가 있다.The "jeokhasuo (赤何首烏)" is a creeping perennial plant that has no hairs throughout the plant. The roots extend into the ground and form round tuberous roots. Leaves are alternate, ovate heart-shaped, 3-6cm long, with petioles, flat edges, stipules are short cylindrical. White flowers bloom in August-September, and they run on panicles running in racemes at the ends of branches, and 5 calyxes grow after flowers bloom. There are 8 stamens, ovaries are ovoid, and styles are 3. Fruits have achene, wings, and triangular ovate. Cultivated or grown wild in various parts of Korea, it is distributed in Japan, the north of central China, and Sichuan and Yunnan in the west. Often, only the roots of sewage are referred to as red sewage. The tuberous root is used medicinally for tonic, hair loss, and depression. Also called red goose. According to the Herbal Medicine, the dripping water treats lymphadenitis and soothes boils, so it heals pimples on the head and face, stops hemorrhoids and heartache, boosts blood, blackens hair, and improves complexion. It has an effect.
상기 “포공영(蒲公英)”은 민들레 또는 동속 식물의 전초를 말린 약재를 말한다. 포공영의 뿌리는 육질로서 원추형, 흑갈색을 띠고 길이는 4~7 cm이며 표면에 주름이 패어있다. 잎은 마주 나고 잎자루가 있으며 잎에는 톱니가 있고 3개의 맥이 뚜렷하다. 포공영에는 플라보노이드, 페놀 화합물, 쿠마린, 스테롤 등의 성분이 포함되어 있다. 포공영은 열독을 내리고 종기를 삭히는 약으로 종창, 유방염, 인후염, 옹종(맹장염, 폐농양, 복막염)에 쓰고 안구충혈, 급성간염, 황달, 열로 인해 소변을 보지 못하는 증상에 사용한다. 약리작용으로 억균작용, 면역기능강화, 담즙분비작용, 간기능 보호작용, 이뇨작용이 보고되었다. 본초강목에 의하면 포공영은 머리카락이 검어지고, 위와 뼈가 튼튼해지는 효과가 있다.The above "pogongyeong (蒲公英)" refers to dried herbs of dandelion or plants of the same genus. The root of Pogongyeong is fleshy, conical, dark brown, 4-7 cm long, and wrinkled on the surface. Leaves face each other, have petioles, sawtooth on leaves, and 3 distinct veins. Pogongyoung contains components such as flavonoids, phenolic compounds, coumarin, and sterols. Pogongyoung is a medicine that relieves heat poisoning and removes boils. It is used for swelling, mastitis, sore throat, carbuncle (appendicitis, lung abscess, peritonitis), and is used for eye congestion, acute hepatitis, jaundice, and inability to urinate due to heat. As for the pharmacological action, antibacterial action, immune function enhancement, bile secretion action, liver function protection action, and diuretic action have been reported. According to Bonchogangmok, Pogongyoung has the effect of darkening the hair and strengthening the stomach and bones.
상기 “육종용(肉)”은 열당과의 여러해살이 기생풀인 육종용 또는 기타 동속 근연식물의 육질경을 사용해 만든 약재로 특이한 냄새가 있고 맛은 달고 시며 짜고 조금 쓰며 성질은 따듯하다. 육종용은 양기를 보하며 장이 건조하여 생긴 변비, 신양부족의 요통, 다리의 연약하고 무력한 증, 이명, 건망, 유정, 유노, 불임, 대하, 하복부 냉증, 대출혈, 발한, 변비 등에 쓰인다. 또한, 약리작용으로 혈압강하, 타액분비 촉진, 호흡마비 개선 등이 보고되었다. 본초강목에 의하면 육종용은 장을 윤활시켜 변비를 치료하고, 뼈를 튼튼히 하고, 양을 보하는 효과가 있다.The “Yukjongyong (肉)” is a medicinal material made using the fleshy scape of a perennial parasitic plant of the family Yeoldangaceae or other related plants of the same genus. Yukjongyong is used for constipation caused by dry intestines, low back pain due to lack of kidney, weak and helpless symptoms of legs, tinnitus, forgetfulness, well-being, Yuno, infertility, colic, lower abdominal cold, major bleeding, sweating, and constipation. In addition, pharmacological actions such as lowering blood pressure, promoting salivary secretion, and improving respiratory paralysis have been reported. According to the herbal medicine, yukjongyong has the effect of lubricating the intestines, treating constipation, strengthening bones, and supplementing the amount.
일 구현예에서, 상기 인삼 추출물은 인삼 뿌리 추출물이고, 상기 적하수오 추출물은 적하수오 뿌리 추출물이고, 상기 포공영 추출물은 포공영 전초 추출물이다.In one embodiment, the ginseng extract is a ginseng root extract, the droplet rhizome extract is a root extract, and the pogongyoung extract is a pogongyeonge whole plant extract.
일 구현예에서, 상기 식품 조성물에 있어서, 상기 인삼 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 15 내지 30 중량%의 양으로 함유되고, 상기 적하수오 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 20 내지 40 중량%의 양으로 함유되고, 상기 포공영 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 25 내지 45 중량%의 양으로 함유되고, 상기 육종용 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 5 내지 20 중량%의 양으로 함유된다.In one embodiment, in the food composition, the ginseng extract is contained in an amount of 15 to 30% by weight based on the total weight of the composition, and the red rhubarb extract is contained in an amount of 20 to 40% by weight based on the total weight of the composition. The pogongyoung extract is contained in an amount of 25 to 45% by weight based on the total weight of the composition, and the yukjongyong extract is contained in an amount of 5 to 20% by weight based on the total weight of the composition.
보다 구체적으로, 상기 인삼 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 15 중량% 이상, 16 중량% 이상, 17 중량% 이상, 18 중량% 이상, 19 중량% 이상, 20 중량% 이상, 21 중량% 이상, 22 중량% 이상, 23 중량% 이상, 24 중량% 이상, 25 중량% 이상; 30 중량% 이하, 29 중량% 이하, 28 중량% 이하, 27 중량% 이하, 26 중량% 이하, 25 중량% 이하의 양으로 함유된다.More specifically, the ginseng extract is 15% by weight or more, 16% by weight or more, 17% by weight or more, 18% by weight or more, 19% by weight or more, 20% by weight or more, 21% by weight or more, 22% by weight or more based on the total weight of the composition. 23% or more, 24% or more, 25% or more; 30 wt% or less, 29 wt% or less, 28 wt% or less, 27 wt% or less, 26 wt% or less, 25 wt% or less.
보다 구체적으로, 상기 적하수오 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 20 중량% 이상, 25 중량% 이상, 30 중량% 이상; 40 중량% 이하, 35 중량% 이하, 30 중량% 이하의 양으로 함유된다.More specifically, the water chestnut extract is 20% by weight or more, 25% by weight or more, 30% by weight or more based on the total weight of the composition; It is contained in an amount of 40% by weight or less, 35% by weight or less, and 30% by weight or less.
보다 구체적으로, 상기 포공영 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 25 중량% 이상, 26 중량% 이상, 27 중량% 이상, 28 중량% 이상, 29 중량% 이상, 30 중량% 이상; 45 중량% 이하, 40 중량% 이하, 35 중량% 이하, 30 중량% 이하의 양으로 함유된다.More specifically, the pogongyoung extract is 25% by weight or more, 26% by weight or more, 27% by weight or more, 28% by weight or more, 29% by weight or more, 30% by weight or more based on the total weight of the composition; 45% by weight or less, 40% by weight or less, 35% by weight or less, 30% by weight or less.
보다 구체적으로, 상기 육종용 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 5 중량% 이상, 6 중량% 이상, 7 중량% 이상, 8 중량% 이상, 9 중량% 이상, 10 중량% 이상; 20 중량% 이하, 19 중량% 이하, 18 중량% 이하, 17 중량% 이하, 16 중량% 이하, 15 중량% 이하, 14 중량% 이하, 13 중량% 이하, 12 중량% 이하, 11 중량% 이하, 10 중량% 이하 의 양으로 함유된다.More specifically, the yukjongyong extract is 5% by weight or more, 6% by weight or more, 7% by weight or more, 8% by weight or more, 9% by weight or more, 10% by weight or more based on the total weight of the composition; 20% or less, 19% or less, 18% or less, 17% or less, 16% or less, 15% or less, 14% or less, 13% or less, 12% or less, 11% or less, It is contained in an amount of 10% by weight or less.
일 구현예에서, 상기 식품 조성물에 있어서, 상기 인삼 추출물, 적하수오 추출물, 포공영 추출물 및 육종용 추출물의 함량비는 중량을 기준으로 0.75 내지 6 : 1 내지 8 : 1.25 내지 9 : 1이다. 또는 상기 함량비는 중량을 기준으로 2 내지 4 : 2.5 내지 5 : 3 내지 5 : 1이다. 또는 상기 함량비는 중량을 기준으로 2.5 : 3 : 3.5 : 1이다.In one embodiment, in the food composition, the content ratio of the ginseng extract, Jeokshu extract, Pogongyoung extract, and Yukjongyong extract is 0.75 to 6: 1 to 8: 1.25 to 9: 1 based on weight. Alternatively, the content ratio is 2 to 4:2.5 to 5:3 to 5:1 by weight. Alternatively, the content ratio is 2.5: 3: 3.5: 1 based on weight.
본 개시의 일 구현예에 따르면, 상기 조성물은 건강기능식품 조성물이다. 일 구현예에서, 상기 식품 조성물을 포함시켜 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐 또는 음료 형태 중 어느 하나로 이루어지는 건강 기능식품으로 제조할 수 있다. 제조 방식은 굽는 방식, 원적외선 방식을 이용할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.According to one embodiment of the present disclosure, the composition is a health functional food composition. In one embodiment, by including the food composition can be prepared as a health functional food consisting of any one of powder, granule, pill, tablet, capsule or beverage form. The manufacturing method may use a baking method or a far infrared ray method, but is not limited thereto.
상기 “건강기능식품”은 건강보조의 목적으로 특정 성분을 원료로 하거나 원료에 들어있는 특정 성분을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조, 가공한 식품을 의마하며, 상기 성분에 의하여 생체 방어, 등 생체조절 기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품을 의미하는 것으로서, 질병의 예방, 개선 또는 건강의 회복 등과 관련된 기능을 수행할 수 있는 것을 의미한다.The above “health functional food” refers to food manufactured and processed by extracting, concentrating, refining, mixing, etc. specific ingredients as raw materials or specific ingredients contained in raw materials for the purpose of health supplement, and by the above ingredients It refers to food designed and processed to fully exert bioregulatory functions, such as defense, against the living body, and means that it can perform functions related to disease prevention, improvement, or recovery of health.
본 개시에 따른 추출물들이 사용될 수 있는 건강기능식품의 종류에는 특별한 제한이 없다. 예컨대, 라면, 기타 면류, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료, 각종 스프, 육류, 소세지, 빵, 초코렛, 캔디류, 과자류, 피자, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 또는 비타민 복합제 등이 있다. 또한, 상기 건강기능식품은 분말, 과립, 정제, 캡슐 또는 음료인 형태를 포함하며, 바람직하게는 음료의 형태를 포함한다. 또한, 본 개시에 따른 추출물들을 건강기능식품으로 사용하는 경우, 이를 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 이는 필요에 따라 선택하여 적절하게 사용될 수 있다. 또한, 본 개시에 따른 추출물들 이외에 통상의 기술자의 선택에 따라 통상적으로 건강기능식품에 함유될 수 있는 적절한 기타 보조성분과 공지의 첨가제를 혼합할 수 있다.There is no particular limitation on the type of health functional food in which the extracts according to the present disclosure can be used. For example, ramen, other noodles, beverages, tea, drinks, alcoholic beverages, various soups, meat, sausages, bread, chocolate, candy, confectionery, pizza, chewing gum, dairy products including ice cream, or vitamin complexes. In addition, the health functional food includes a form of powder, granule, tablet, capsule or beverage, preferably a beverage form. In addition, when using the extract according to the present disclosure as a health functional food, it may be added as it is or used together with other foods or food ingredients, which may be selected and used appropriately as needed. In addition, in addition to the extracts according to the present disclosure, it is possible to mix appropriate auxiliary components and known additives that may be commonly contained in health functional foods according to the selection of a person skilled in the art.
우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물 제조방법Method for manufacturing food composition for improving or preventing depression
다른 측면에서, 본 발명은 인삼, 적하수오 및 육종용을 추출하여 제1 추출액을 제조하는 단계; 상기 제1 추출액에 포공영을 혼합한 다음 추출하여 제2 추출액을 제조하는 단계; 및 상기 제2 추출액을 건조하여 분말을 제조하는 단계;를 포함하는 방법을 포함하는, 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물 제조방법을 제공한다.In another aspect, the present invention comprises the steps of preparing a first extract by extracting ginseng, jeokshuo and yukjongyong; preparing a second extract by mixing Pogongyoung with the first extract and then extracting; It provides a method for preparing a food composition for improving or preventing depression, including a method comprising; and preparing a powder by drying the second extract.
본 발명의 일 구현예에 따른 제조방법에서, 상기 추출은 동결건조시킨 원료를 분쇄한 후 증류수를 첨가하여 75~85℃에서 2~4시간 추출할 수 있고, 바람직하게는 동결건조시킨 원료에 증류수를 첨가하여 80℃에서 3시간씩 3회 반복 추출할 수 있다. In the manufacturing method according to one embodiment of the present invention, the extraction may be performed by pulverizing the freeze-dried raw material and then adding distilled water to extract at 75 to 85 ° C. for 2 to 4 hours. Preferably, distilled water is added to the freeze-dried raw material. The extraction can be repeated three times for 3 hours at 80 ° C.
{실시예}{Example}
이하, 본 개시를 실시예에 의하여 상세히 설명한다. 다만, 하기 실시예는 본 개시의 전반적인 이해를 돕기 위한 예시일 뿐, 본 개시의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다. Hereinafter, the present disclosure will be described in detail by examples. However, the following examples are only examples for helping the overall understanding of the present disclosure, and the content of the present disclosure is not limited to the following examples.
<제조예 1> 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물의 제조<Preparation Example 1> Preparation of a food composition for improving or preventing depression
60g의 인삼 뿌리, 30g의 적하수오 뿌리, 20g의 육종용 줄기를 건조시키고 분쇄한 다음, 1.2L의 70% 에탄올액(증류수로 희석한 에탄올)을 추출 용매로 첨가하고 50℃~60℃에서 4시간 동안 가온 추출하여 제1 추출액을 제조하였다. 이어서, 20g의 포공영 전초를 건조시키고 분쇄한 다음, 상기 제1 추출액에 혼합한 다음 증류수를 추출 용매로 첨가하고 80℃의 온도 하에서 30분 동안 추출하여 제2 추출액을 제조하였다. 이어서, 상기 제2 추출액을 동결건조하여 곱게 완전 건조 형식으로 갈아서 과립제를 제조하고, 상기 60℃~65℃ 온도로 5 시간 동안 건조한 후 100 메쉬(mesh)의 산제를 제조하였다. 어어서, 상기 산제 100 g에 찹쌀 100 g과 정제수 200 mL를 혼합하여 4 mm의 직경으로 환제를 제조하였다. 제조된 환제의 조성은 하기 표 1과 같다.After drying and pulverizing 60 g of ginseng root, 30 g of red rhubarb root, and 20 g of stem for breeding, 1.2 L of 70% ethanol solution (ethanol diluted with distilled water) was added as an extraction solvent and incubated at 50 ° C to 60 ° C for 4 hours. Heat extraction was performed while preparing a first extract. Subsequently, 20 g of Pogongyoung whole plant was dried and pulverized, mixed with the first extract, distilled water was added as an extraction solvent, and extracted at 80 ° C. for 30 minutes to prepare a second extract. Subsequently, the second extract was lyophilized and finely ground in a completely dry form to prepare granules, dried at the temperature of 60 ° C to 65 ° C for 5 hours, and then a powder of 100 mesh was prepared. Then, 100 g of the powder was mixed with 100 g of glutinous rice and 200 mL of purified water to prepare a pill with a diameter of 4 mm. The composition of the prepared pills is shown in Table 1 below.
<실험예 1> 우울감 해소 효과 확인 실험<Experimental Example 1> Experiment to confirm the effect of relieving depression
본 발명의 생약재 추출물을 유효성분으로 하는 우울감 개선 또는 예방용 조성물의 우울증 해소 효과를 확인하기 위하여, 평소에 우울 증상을 가진 10 ~ 40대 남녀 40명(각 연령대별 10명)에 대하여 실시예에서 제조된 환제를 1회 10알씩, 1일 2회, 4주(28일) 동안 섭취하도록 하였다. 해소 정도는 실시예에서 제조된 환제를 섭취하기 전의 우울 증상을 5점 기준으로 하여 평가하였으며, 그 평균값을 하기 표 2에 나타내었다(5점: 변화 없음, 4점: 약간 해소, 3점: 다소 해소, 2점: 상당히 해소, 1점: 완전 해소).In order to confirm the depression relieving effect of the composition for improving or preventing depression containing the herbal extract of the present invention as an active ingredient, 40 men and women in their 10s to 40s (10 people for each age group) who usually have depressive symptoms were tested in the Example. The prepared pills were taken 10 pills at a time, twice a day, for 4 weeks (28 days). The degree of relief was evaluated on the basis of 5 points for depressive symptoms before taking the pills prepared in Examples, and the average values are shown in Table 2 below (5 points: no change, 4 points: slightly relieved, 3 points: somewhat resolution, 2 points: moderate resolution, 1 point: complete resolution).
상기 표 2로부터, 본 발명에 따른 조성물의 유효성분들이 바람직한 함량 범위로 포함된 경우, 우울감 해소 효과가 우수한 것을 확인할 수 있다.From Table 2, it can be seen that the effect of relieving depression is excellent when the active ingredients of the composition according to the present invention are included in a preferred content range.
<제형예 1> 환제의 제조<Formulation Example 1> Preparation of Pills
하기 표 3에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 환제를 제조하였다.Pills were prepared in a conventional manner according to the compositions shown in Table 3 below.
<제형예 2> 드링크제의 제조<Formulation Example 2> Manufacture of Drinking Agent
하기 표 4에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 드링크제를 제조하였다.According to the composition shown in Table 4 below, a drink was prepared by a conventional method.
본 발명이 상기 언급된 바람직한 실시예와 관련하여 설명되었지만, 발명의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다양한 수정이나 변형을 하는 것이 가능하다. 따라서 첨부된 청구범위에는 본 발명의 요지에 속하는 한 이러한 수정이나 변형이 포함될 것이다Although the present invention has been described with respect to the preferred embodiments mentioned above, various modifications and variations are possible without departing from the spirit and scope of the invention. Accordingly, the scope of the appended claims will include such modifications and variations insofar as they fall within the scope of the present invention.
Claims (3)
상기 인삼 뿌리 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 20 내지 25 중량%의 양으로 함유되고,
상기 적하수오 뿌리 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 5 내지 15 중량%의 양으로 함유되고,
상기 포공영 전초 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 5 내지 10 중량%의 양으로 함유되고,
상기 육종용 줄기 추출물은 조성물 전체 중량을 기준으로 5 내지 10 중량%의 양으로 함유되는, 우울감 개선 또는 예방용 식품 조성물.It contains ginseng root extract, rhizome root extract, pogongyoung whole plant extract, and yukjongyong stem extract as active ingredients,
The ginseng root extract is contained in an amount of 20 to 25% by weight based on the total weight of the composition,
The water chestnut root extract is contained in an amount of 5 to 15% by weight based on the total weight of the composition,
The pogongyeong root extract is contained in an amount of 5 to 10% by weight based on the total weight of the composition,
The yukjongyong stem extract is contained in an amount of 5 to 10% by weight based on the total weight of the composition, a food composition for improving or preventing depression.
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