KR102405587B1 - 매스틱 및 천연물 유래 추출물을 포함하는 위 건강 개선 및 헬리코박터균 억제용 조성물 - Google Patents

매스틱 및 천연물 유래 추출물을 포함하는 위 건강 개선 및 헬리코박터균 억제용 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)균의 억제 효과를 갖는 매스틱 및 천연물 유래의 추출물을 포함하여 제조된 항균 조성물에 관한 것이다.

Description

매스틱 및 천연물 유래 추출물을 포함하는 위 건강 개선 및 헬리코박터균 억제용 조성물{COMPOSITION FOR IMPROVING STOMACH HEALTH AND INHIBITING HELICOBACTER BACTERIA, INCLUDING MASTIC AND EXTRACTS DERIVED FROM NATURAL PRODUCTS}
본 발명은 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)균의 억제 효과를 갖는 매스틱 및 천연물 유래의 추출물을 포함하여 제조된 항균 조성물에 관한 것이다.
헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pylori, 이하 헬리코박터균) 감염은 인간에게 가장 흔한 만성 감염중의 하나로서 세계 인구의 50%가 감염되어 있다고 보고된 바 있으며, 전 세계에 널리 분포되어 있다.
1983년 Warren과 Marshall에 의해 처음으로 인체 위 점막에서 분리 동정된 이후, 헬리코박터균은 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 그리고 위암 발생에 중요한 요인으로 알려져 있다.
WHO에서 헬리코박터균을 위암의 제1군 발암인자로 규정하였고, 이를 인위적으로 제균하지 않으면 대부분에서 평생 동안 지속하면서 다양한 위장질환을 유발하는 원인이 된다.
헬리코박터균은 요소분해효소(urease)를 생성하여 요소(urea)를 이산화탄소와 암모니아로 분해하고, 이때 발생한 암모니아가 위산을 중화시켜 강산이 작용하는 위 속에서 살아남을 수 있는 것으로 알려져 있다.
현재 미국 국립보건원은 소화성 궤양이 있으면 헬리코박터균을 반드시 제균해야 한다고 발표하였고, 최근 헬리코박터균 항생제 내성이 급격히 큰 폭으로 증가함에 따라, 항생제 치료 전과 치료 후 항생제 내성률이 최대 6배 이상까지도 높아질 수 있다는 결과가 공개돼 의학계에 헬리코박터균 억제와 관련한 화두를 던져주고 있는 상황이다.
한편, 유향(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE, 이하 매스틱)은 식품첨가물 공전 천연착향료 272번에 등재된 식품 첨가물로서, 그리스 동남부 히오스섬에서만 자생하는 옻나무과 마스틱나무에서 채취한 수액으로 점성이 있는 천연 물질이다.
매스틱은 항염증 효과, 항산화 효과 및 항암 효과가 있다고 알려져 있으며, 한의학에서는 관절염, 천식과 염증성 장 질환을 포함하는 염증성 질병의 치료 또는 예방에 광범위하게 사용되고 있다.
또한 매스틱은 고대 이래로 피부 보호에 사용되었는데, B.C 16세기의 미라의 관에서 의서로 보이는 고문서에 주름 제거 효과에 대한 내용이 적혀 있었고, 예루살렘에 있는 프란체스코 수도원에서는 피부 질병을 위한 방향성 연고로도 사용하였다.
본 발명자는 항생제 내성이 증가하는 헬리코박터균의 생장을 억제하면서도, 천연물에서 유래하여 인체에 전혀 무해한 새로운 조성물을 개발하고자 하였다.
한국등록특허 제10-1025641호
본 발명의 목적은 매스틱 및 천연 추출물을 함유함으로써, 헬리코박터균으로부터 유발되는 위장질환 억제 및 암 예방에 효과적인 헬리코박터균 억제용 조성물과 이를 포함하는 제품을 제공하는 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 일 측면은 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 오일, 올리브(Olea europaea L.) 오일, 솔잣나무(Cupressus Sempervirens) 잎 오일, 스쿠알렌(Squalene, hexamethyltetracosahexane, C30H50), 금은화(Lonicera japonica) 추출물, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물, 인삼(Panax ginseng) 추출물, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 것을 포함하여 제조된 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 제공한다.
구체적으로, 상기 조성물은 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 오일, 올리브(Olea europaea L.) 오일, 솔잣나무(Cupressus Sempervirens) 잎 오일 및 스쿠알렌(Squalene, hexamethyltetracosahexane, C30H50)으로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 오일을 함유하는 오일상; 금은화(Lonicera japonica), 감초(Glycyrrhiza uralensis), 인삼(Panax ginseng), 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.), 차조기(Perilla frutescens) 및 유카(Yucca gloriosa)로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 천연물의 혼합 추출물을 포함하는 수상; 및 식용 계면활성제가 첨가된 것일 수 있다.
더욱 구체적으로, 상기 조성물은 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 오일 1 내지 30 중량부, 올리브(Olea europaea L.) 오일 10 내지 15 중량부, 솔잣나무(Cupressus Sempervirens) 잎 오일 1 내지 10 중량부 및 스쿠알렌(Squalene, hexamethyltetracosahexane, C30H50) 1 내지 10 중량부로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 오일을 함유하는 오일상; 금은화(Lonicera japonica) 추출물 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 추출물 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물 1 내지 5 중량부로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 추출물을 포함하는 수상; 및 식용 계면활성제가 1 내지 10 중량부 첨가되는 것일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
또한, 매스틱 오일을 다른 오일 용매와 혼합하지 않고 농축된 상태의 에센셜 오일로 이용할 때에는 상기 조성물에 함유되는 매스틱 오일의 중량부를 1 내지 10 중량부로 조절하여 사용할 수 있다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 다른 측면은 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 오일, 금은화(Lonicera japonica) 추출물, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물, 인삼(Panax ginseng) 추출물, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물을 포함하는 중심물질; 및 상기 중심물질을 피복물질;로 피복하여 제조한 미세캡슐을 포함하는, 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 제공한다.
구체적으로, 상기 중심물질은 금은화(Lonicera japonica) 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 1 내지 5 중량부로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 천연물의 혼합 추출물을 포함하는 수상에 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 오일 1 내지 30 중량부를 혼합 후 고압 유화장치(microfluidizer)로 분산시켜 고압 분산 에멀젼화 하여 제조한 것일 수 있다.
상기 피복물질은 중간사슬트리글리세리드(MCT, medium chain triglyceride) 오일 및 폴리글리세롤 폴리리시놀리에이트(PGPR, polyglycerol polyricinoleate)을 포함하여 제조된 것일 수 있고, 구체적으로는 매스틱 오일, 올리브 오일, 솔잣나무 잎 오일 및 스쿠알렌을 더 포함하여 제조된 것일 수 있으며, 더욱 구체적으로는 MCT:PGPR:매스틱 오일:올리브 오일: 솔잣나무 잎 오일: 스쿠알렌의 중량비가 80:5:10:10:10:10가 되도록 균질화 하여 제조한 것일 수 있고, 가장 구체적으로는 MCT:매스틱 오일:올리브 오일: 솔잣나무 잎 오일을 47:22:4:8의 중량비로 혼합한 것일 수 있으나, 이에 제한되지 않고 필요에 따라 적절히 변경하여 적용 가능하다.
본 발명에서 상기 계면 활성제는 소수기와 친수기의 균형을 나타내는 수치인 HLB(Hydrophilic lipophilic balance) 값이 4 내지 10이면 무방하며, 본 발명에서는 HLB 값이 4.7로 알려진 소르비탄 스테아레이트(Sorbitan stearate)를 사용하였으나, 이에 제한되지 않는다.
캡슐화(encapsulation) 기술은 특정 환경 조건하에서 일정속도로 방출하여 중심물질(core material)이 가지고 있는 기능성 또는 생리작용을 크게 향상시킬 수 있으며, 중심물질에 영향을 줄 수 있는 빛, 산소, 수분 등의 외부 환경으로부터 보호하는 기술이다. 캡슐화 기술은 식품산업에서 불완전한 외부환경으로부터의 고유기능성 유지, 산화방지 및 보존성 향상, 이취 차단, 액상 식품의 고형화 등의 목적으로 사용되고 있으며, 색소, 항산화물질, 산, 효소, 미생물, 향기성분, 비타민, 무기질, 유지 등에 적용되고 있다.
본 발명에서, 상기 “미세캡슐”은 1000 μm 이하의 크기를 갖는 미세한 크기의 캡슐인 미세캡슐에서 중심물질이 피복물질로 보호되도록 한 것이다. 이러한 미세캡슐은 여러 방법으로 제조될 수 있는데, 그 중 하나로 분무건조법(spray drying)이 있다. 분무건조법은 캡슐의 재료가 되는 물질이 녹아 있는 용매의 미세 액적(droplet)을 열풍 중으로 분무하여 빠르게 건조시킴으로써 미세캡슐을 얻는 방법으로, 단시간 내에 많은 미세캡슐을 얻을 수 있으며, 에멀젼(emulsion)과 같은 현탁액을 분무 건조하여 미세캡슐을 제조할 수 있다. 미세캡슐을 제조하는 방법은 상기 분무건조법에 제한되지 않으며, 당해 분야의 기술자가 필요에 따라 적절한 방법을 이용하여 미세캡슐을 제조할 수 있다.
본 발명에서, 상기 “중심물질(core material)”은 생체 활성물질 등 이로운 물질을 녹인 용액, 에멀젼, 오일, 분말 등을 말하며, 특정 형태에 한정되는 것은 아니다. 본 발명에서는 생체 헬리코박터균을 억제하는 효과를 나타내는 매스틱 오일 등을 중심물질로서 사용하였으나, 이에 제한되지 않고 필요에 따라 이를 적절히 변경하여 적용할 수 있다.
본 발명에서, 상기 “피복물질(wall material)”은, 중심물질을 보호하기 위하여 얇은 층으로 덮어씌우는 물질을 말한다. 피복물질은 외부 환경에서 상당히 불안정한 비배당체 폴리페놀 등의 유효성분이 안정성을 유지하도록 하고, 효소, 산, 공기 중의 산소, 빛, 열 등에 의해 다른 화학물질, 유도체 등으로 변화되지 않도록 보호할 수 있는 물질이면 제한없이 사용될 수 있다.
본 발명에 있어서, 구체적으로 상기 천연물 유래의 추출물은 물, C1 내지 C4의 저급 알코올, 또는 이들의 혼합 용매로 추출된 것일 수 있다. 더욱 구체적으로는 물을 이용해 추출된 것일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
구체적으로, 상기 추출물의 추출공정은 냉침, 온침, 가열, 환류 및 초음파 추출로 구성된 군에서 하나 이상 선택되는 방법을 단독 또는 혼합하여 사용할 수 있으며, 이에 제한되지 않고 필요에 따라 이를 적절히 변경하여 적용할 수 있다.
또한, 상기 추출물은 추출 또는 분획과정을 수행한 이후, 감압 여과 과정을 수행하거나 추가로 농축 및/또는 동결건조를 수행하여 농축하거나 용매를 제거할 수 있고, 구체적으로는 추출 후에 감압 농축하는 과정을 거쳐 추출물을 수득할 수 있으나, 이에 제한되지 않고 적절히 변경하여 적용 가능하다.
본 발명의 다른 측면은 (a) 금은화(Lonicera japonica), 감초(Glycyrrhiza uralensis), 인삼(Panax ginseng), 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.), 차조기(Perilla frutescens) 및 유카(Yucca gloriosa)를 세척하고 물기를 제거하여 원료를 준비하는 단계;
(b) 상기 원료를 열수 추출하여 추출물을 수득하는 단계;
(c) 금은화(Lonicera japonica) 추출물 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 추출물 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물 1 내지 5 중량부로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 추출물과 매스틱 오일 10 내지 15 중량부를 혼합하고 고압유화장치(Microfluidizer)에 1회 통과시켜 고압 분산 에멀젼 형태의 중심물질을 수득하는 단계;
(d) 상기 중심물질을 피복물질을 혼합하고, 교반기에서 400rpm으로 5분간 교반하는 단계;
(e) 상기 (d) 단계의 교반이 완료된 후 이를 균질기를 이용하여 20,000rpm에서 5분간 균질화 하여 미세캡슐화 하는 단계;를 포함하는, 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물의 제조 방법을 제공한다.
구체적으로, 상기 (d) 단계의 피복물질은 MCT:PGPR:매스틱 오일:올리브 오일: 솔잣나무 잎 오일: 스쿠알렌을 80:5:10:10:10:10의 중량비로 혼합하여 투명해질 때까지 교반하여 제조한 것일 수 있다.
본 발명의 또 다른 측면은 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 포함하는, 식품 조성물에 관한 것이다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 본 발명의 조성물을 포함할 수 있는 식품은 소세지, 육류, 빵, 초콜릿류, 스넥류, 캔디류, 과자류, 라면, 피자, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있다. 음료수로 제형화할 경우에 본 발명의 미세캡슐 외에 첨가되는 액체 성분으로는 이에 한정되지는 않으나, 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예, 포도당, 과당 등), 디사카라이드(예, 말토오스, 수크로오스 등) 및 폴리사카라이드(예, 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당), 및 자일리톨, 소르비톨, 에리스리톨 등의 당 알코올일 수 있다.
또한, 상기 식품 조성물은 경질 또는 연질 캡슐로서 제공될 수 있다. 경질 캡슐의 경우, 활성 성분은 비활성 고체 희석제, 예를 들면 탄산 칼슘, 인산 칼슘 또는 카올린과 혼합되며, 연질 캡슐의 경우, 활성 성분은 물 또는 땅콩 기름, 액체 파라핀, 올리브유와 같은 오일 매질과 혼합되어 제조될 수 있다.
상기 식품의 종류는 구체적으로 건강기능식품일 수 있다. 상기 건강기능 식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 증진제 (치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 점증제, pH 조절제, 안정화제, 보존제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 또한, 본 발명의 건강기능 식품은 과일 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 단독으로 또는 조합으로 사용될 수 있으며, 이러한 첨가제의 비율은 조성물 전체 중량당 0.001 내지 50 중량부의 범위에서 선택될 수 있다.
상기 건강기능식품은 식품의 생체 조절 기능을 강조한 식품으로 물리적, 생화학적, 생물공학적인 방법을 이용하여 특정 목적에 작용 및 발현하도록 부가가치를 부여한 식품이다. 이러한 건강기능식품의 성분은 생체 방어와 신체 리듬의 조절, 질환의 방지 및 회복에 관계하는 신체 조절 기능을 생체에 대하여 충분히 발휘하도록 설계하여 가공하게 되며, 식품으로 허용 가능한 식품 보조 첨가제, 감미료 또는 기능성 원료를 함유할 수 있다.
본 발명의 조성물을 건강기능식품(또는 건강기능 음료 첨가물)에 포함하여 사용할 경우, 상기 미세캡슐을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용하고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 상기 조성물의 혼합량은 그의 사용 목적(예방, 건강 또는 개선, 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다.
본 발명의 또 다른 측면은 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 포함하는, 화장료 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 화장료 조성물은 용액, 외용 연고, 크림, 폼, 영양 화장수, 유연 화장수, 팩, 유연수, 유액, 메이크업 베이스, 에센스, 비누, 액체 세정료, 입욕제, 선 스크린 크림, 선 오일, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 로션, 파우더, 비누, 계면 활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션, 구강 세척제 및 치과용 세척제, 치약, 가글 용액, 패취 및 스프레이로 구성된 군으로부터 선택되는 제형으로 제조할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 상기 화장료 조성물은 일반 피부 화장료에 배합되는 화장품학적으로 허용 가능한 담체를 1 종 이상 추가로 포함할 수 있으며, 통상의 성분으로 예를 들면 유분, 물, 계면 활성제, 보습제, 저급 알코올, 증점제, 킬레이트제, 색소, 방부제, 향료 등을 적절히 배합할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 화장료 조성물에 포함되는 화장품학적으로 허용 가능한 담체는 화장료 조성물의 제형에 따라 다양하다.
본 발명의 제형이 연고, 페이스트, 크림 또는 젤인 경우에는, 담체 성분으로서 동물성 유, 식물성 유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크, 산화 아연 등이 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2 종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는, 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록사이드, 칼슘 실케이트, 폴리아미드 파우더 등이 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로하드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진제를 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2 종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는, 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제 등이 이용될 수 있으며, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌 글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일 등이 이용될 수 있고, 특히, 목화씨 오일, 땅콩 오일, 옥수수 배종 오일, 올리브 오일, 피마자 오일 및 참깨 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2 종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는, 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타하이드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이들은 단독으로 사용되거나 2 종 이상 혼합되어 사용될 수 있다.
또한, 본 발명의 조성물은 피부에 직접 도포하거나 살포하는 등의 경피 투여 방법으로 사용될 수 있으며, 본 발명 조성물의 투여 경로는 목적조직에 도달할 수 있는 한 어떠한 일반적인 경로를 통하여 투여될 수 있다.
본 발명의 조성물의 사용량은 연령, 병변의 정도 등의 개인 차이나 제형에 따라 적절하게 조절될 수 있으며, 1일 1회 내지 수회 적?韜?을 피부에 도포하여 1 주일 내지 수개월 사용될 수 있다.
본 발명의 또다른 측면은, 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 포함하는, 헬리코박터 파일로리균 유발 질병의 치료 또는 예방용 약학적 조성물을 제공한다.
상기 “예방”은 본 발명에 따른 약학적 조성물의 투여에 의해 헬리코박터균이 유발하는 질병을 억제시키거나 발병을 지연시키는 모든 행위를 의미한다.
상기 “치료”는 본 발명에 따른 약학적 조성물의 투여에 의해 헬리코박터균이 유발하는 질병을 대한 증세가 호전되거나 이롭게 변경되는 모든 행위를 의미한다.
구체적으로, 상기 헬리코박터균이 유발하는 질병은 위암, 기능성 소화불량증, 급성 위염, 만성 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양으로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 것일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
또한, 구체적으로 본 발명에 있어서, 상기 약학적 조성물은 코 린스, 구강 세척제 및 치과용 린스; 가글 용액, 코 스프레이, 구강 스프레이, 인후 스프레이, 코 점적제, 점적제, 팅크제, 구강, 인후 또는 경부 영역에서의 기침, 인후통, 감기 또는 감염용 주스 또는 시럽, 인후 증상 또는 인후통용 인후 정제, 봉봉, 츄어블 봉봉, 코팅된 환제 및 파스틸은 물론 에어로졸 형태의 제형을 가질 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명에 의해 제공되는 매스틱 및 천연 추출물을 함유한 조성물은 헬리코박터 파일로리균의 억제 효과를 가져 헬리코박터 파일로리로부터 유발되는 위장질환 억제 및 암 예방에 효과를 가질 수 있다.
또한, 매스틱을 에센셜 오일의 형태로 함유함으로써, 기존의 분말형태로 섭취할 때와 비교하여 3% 정도의 소량만으로도 비슷한 효과를 낼 수 있고, 헬리코박터균 억제능 및 위 질환 개선 효과가 뛰어난 천연물과 우수한 시너지효과를 나타낼 수 있다.
또한, 본 발명의 조성물은 천연물로부터 유래한 것으로서 독성이 없으며, 인체에 적용하여도 부작용을 유발하지 않아 그 활용도가 높다.
본 발명의 효과는 상기한 효과로 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 상세한 설명 또는 청구범위에 기재된 발명의 구성으로부터 추론 가능한 모든 효과를 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
도 1은 매스틱 오일을 제조하는 과정을 나타낸 것이다.
도 2 및 도 3은 본 발명 매스틱 오일과 이를 이용한 조성물들의 헬리코박터균 저해활성을 확인한 결과를 나타낸 것이다.
이하, 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명이 하기 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.
제조예 1. 매스틱 에센셜 오일의 제조
본 발명의 헬리코박터균 억제용 조성물을 제조하기 위하여, 우선 매스틱 에센셜 오일을 제조하였으며, 그 과정을 도 1에 나타내었다.
구체적으로, 매스틱의 원료인 키오스 마스티하(Chios Mastiha)를 정제수와의 비율이 1:2 정도가 되도록 증류탱크에 넣은 후 증류탱크의 추출 온도를 80 내지 90℃로 유지하면서 3 내지 4시간동안 증류시켰다. 이때 냉각기 내부에 공급되는 냉각수의 온도는 18℃정도로 유지하며, 냉각기를 통과한 응축물을 분리탱크에 수집하였다.
상기 수집된 응축물은 기름과 물이 혼재되어 있으며, 분류 탱크에서 오일과 하이드로졸이 분리되면 약 3회에 걸쳐 하이드로졸을 받고, 최종 오일을 함유한 하이드로졸 잔류물을 받아서 분리기를 통해 하이드로졸과 오일을 분리하였다. 분리된 오일층에서 순수 오일을 취득하기 위해서 무수황산나트륨 처리과정을 거쳐 수분을 제거하고, 4 내지 7℃에서 1일 동안 보관하여 최종적으로 오일만을 채취하여 에센셜 오일을 수득하였다.
제조예 2. 천연물 유래의 추출물의 제조
본 발명의 천연물 유래의 추출물의 제조는 다음과 같은 방법으로 이루어졌다.
금은화(Lonicera japonica) 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 1 내지 5 중량부를 분쇄하여 각각 추출 용기에 넣고, 각 원료의 중량 대비 15배의 정제수를 넣은 후 60℃에서 3시간 동안 교반하여 추출하였다. 추출액은 여과지로 여과한 후 여액이 완전히 증발할 때까지 50℃에서 감압 농축하여 최종적으로 각 천연물 유래의 열수 추출물을 수득하였다.
실시예 1. 헬리코박터균 억제용 조성물의 제조
상기 제조예 1에서 제조한 매스틱 에센셜 오일 및 제조예 2에서 제조한 천연물 유래 추출물을 혼합하여 수상인 중심물질을 제조하였으며, 이를 피복물질인 오일상으로 코팅하여 본 발명의 헬리코박터균 억제용 조성물을 제조하였다.
구체적으로, 상기 중심물질은 금은화(Lonicera japonica) 추출물 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 추출물 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물 1 내지 5 중량부로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 추출물과 매스틱 에센셜 오일 1 내지 10 중량부를 혼합하고, 이를 고압유화장치(Microfluidizer)에 1 내지 3회 통과시켜 고압 분산 에멀젼 형태의 중심물질을 수득하였다.
가장 구체적으로, 본 실시예에서는 금은화(Lonicera japonica) 추출물 8 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 8 중량부 및 매스틱 에센셜 오일 3 중량부를 혼합하여 제조하였으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
상기 매스틱 에센셜 오일은 다른 오일 용매와 혼합하지 않고 농축된 상태로서, 적은 양으로도 우수한 효과를 나타내는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 천연물 유래 추출물은 수용성이고, 매스틱 에센셜 오일은 지용성이나, 고압유화장치를 통과하면서 매스틱 오일이 미세 입자(콜로이드)화 되어 수중에 미세 분산됨으로써 에멀젼 형태로 존재하는 중심물질을 수득할 수 있다.
상기 중심물질을 코팅하기 위한 피복물질은 오일상으로서, MCT:매스틱 오일:올리브 오일: 솔잣나무 잎 오일을 47:22:4:8의 중량비로 혼합하고, 이를 교반기를 이용하여 200 내지 1000rpm으로 투명해질 때 까지 교반하여 제조하였다.
이후, 중심물질을 상기 피복물질인 오일상과 혼합하고 교반기에서 400rpm으로 5분간 교반하였다.
교반이 완료된 후 이를 균질기를 이용하여 20,000rpm에서 5분간 균질화 함으로써 본 발명의 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물을 제조하였다.
실험예 1. 헬리코박터균의 억제 효과 확인
실시예 1에서 제조한 조성물의 헬리코박터 파일로리균의 생장을 억제 효능을 확인하기 위하여, 상기 조성물을 처리하고 생육저해환(clear zone)의 크기를 확인하는 페이퍼 디스크 검정(paper disk assay)을 실시하였다.
구체적으로, 상기 실시예 1에서 제조한 조성물과 효과를 비교하기 위하여, 구성은 동일하게 하되 미세캡슐화 과정을 제외하여 미세캡슐화 되지 못한 것을 비교예 1, 제조예 1에서 제조한 순수한 매스틱 오일을 비교예 2, 실시예 1의 구성에서 매스틱 오일 및 MCT 오일을 제외하고, 금은화 추출물, 감초 추출물, 올리브오일, 솔잣나무 오일을 동일한 비율로 혼합한 것을 비교예 3으로 하였다.
항균 활성 측정은 페이퍼 디스크에 헬리코박터균 배양액(1.90 x 105 CFU/mL) 0.1mL를 점적하고, 37℃, 3% O2, 10% CO2, 습도는 86%에서 6일간 배양하여, 디스크 주위의 저해환(clear zone) 생성 유무를 확인하고 이를 표 1 및 도 2, 3에 나타내었다.
생육저지환의 크기 (mm) 실시예 1 비교예 1 비교예 2 비교예 3
32 30 29 -
상기 표 2에 나타난 바와 같이, 헬리코박터 균에 대한 본 발명 조성물의 감수성을 확인한 결과, 실시예 1이 현저히 우수한 효과를 나타내는 반면, 미세 캡슐화 하지 않은 비교예 1은 실시예 1보다 그 효과가 떨어지며, 순수한 매스틱 오일만을 함유하는 비교예 2의 경우 다소간의 효과는 보이나, 그 효과가 본 발명 실시예 1과 확연히 차이나는 것을 확인하였다.또한, 헬리코박터균에 효과가 있는 것으로 알려진 감초 및 금은화 추출물을 포함하는 비교예 3은 예상과 달리 헬리코박터균의 저해 활성을 나타내지 않았다. 전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다.
본 발명의 범위는 후술하는 청구범위에 의하여 나타내어지며, 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

Claims (3)

  1. 매스틱(Mastic, Pistacia lentiscus LINNE) 에센셜 오일 1 내지 10 중량부, 올리브(Olea europaea L.) 오일 10 내지 15 중량부, 솔잣나무(Cupressus Sempervirens) 잎 오일 1 내지 10 중량부 및 스쿠알렌(Squalene, hexamethyltetracosahexane, C30H50) 1 내지 10 중량부로 이루어진 오일상;
    금은화(Lonicera japonica) 추출물 10 내지 15 중량부, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 10 내지 15 중량부, 인삼(Panax ginseng) 추출물 3 내지 9 중량부, 계피(Cinnamomum japonicum SIEB.) 추출물 3 내지 7 중량부, 차조기(Perilla frutescens) 추출물 2 내지 5 중량부 및 유카(Yucca gloriosa) 추출물 1 내지 5 중량부의 추출물을 포함하는 수상; 및
    식용 계면활성제가 1 내지 10 중량부 포함하여 제조된 것인, 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pyroli) 억제용 조성물.
  2. 제1항의 조성물을 포함하는 것인, 식품 조성물.
  3. 제1항의 조성물을 포함하는 것인, 화장료 조성물.
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