KR102378504B1 - Coffee roasting apparatus for easy roasting operation - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 커피의 생두를 가열하여 볶기 위한 커피 로스팅장치에 관한 것이다.The present invention relates to a coffee roasting apparatus for heating and roasting green coffee beans.
일반적으로 커피는 생두를 가공하여 로스팅한 후 추출한다.In general, coffee is extracted after processing and roasting green beans.
커피는 생두를 가공함에 따라 맛이 달라질 수도 있지만, 커피를 로스팅하는 시간과 온도에 따라 맛이 변하기 때문에 로스팅작업이 중요하다.The taste of coffee may change according to the processing of green beans, but the roasting operation is important because the taste changes depending on the roasting time and temperature of the coffee.
커피를 로스팅할 때에는 커피를 미리 설정된 시간동안 고르게 가열될 수 있도록 저어가며 로스팅을 수행해야하지만, 커피를 저을 때 근골격계에 무리가 밸상하기 때문에 종래에는 커피콩을 자동으로 저으며 로스팅을 수행할 수 있도록 한국등록특허공보 제10-2212383호(2021.2.4.공고)의 "커피 원두 로스팅 장치"가 개시된 바가 있다.When roasting coffee, roasting must be performed while stirring so that the coffee can be heated evenly for a preset period of time. "Coffee bean roasting apparatus" of Korean Patent Registration No. 10-2212383 (notice on Feb. 4, 2021) has been disclosed.
상기한 종래의 커피 원두 로스팅 장치는 투입된 원두를 로스팅하는 로스팅 드럼부재; 상기 회전몸체를 회전시키는 구동부재; 상기 회전몸체의 외측부에 위치하는 근적외선 모듈과, 상기 회전몸체의 내부와 외측에 위치하는 온도측정 모듈을 포함하는 열원부재; 및 상기 구동부재와 상기 열원부재를 제어하는 제어부재;를 포함하고, 상기 온도측정 모듈로 측정된 온도값에 따라 상기 제어부재가 상기 근적외선 모듈의 근적외선 조사 조건을 제어하여 로스팅 온도를 제어함으로써, 로스팅을 편리하게 수행할 수 있었다.The conventional coffee bean roasting apparatus includes: a roasting drum member for roasting the input coffee beans; a driving member for rotating the rotating body; a heat source member including a near-infrared module located on the outer side of the rotating body, and a temperature measuring module located inside and outside the rotating body; and a control member for controlling the driving member and the heat source member, wherein the control member controls the near-infrared irradiation condition of the near-infrared module according to the temperature value measured by the temperature measurement module, thereby controlling the roasting temperature, roasting could be conveniently performed.
하지만, 종래의 커피 원두 로스팅 장치는 로스팅드럼부재가 수평적으로만 위치하기 때문에 많은 량의 원두를 로스팅하기에는 다소 부족할 뿐만 아니라, 로스팅과정 중에 원두의 로스팅상태를 확인해야 할 경우에는 투입구를 통해 원두를 꺼내야만 확인할 수 있기 때문에 전반적인 원두의 로스팅상태를 확인하기 어려운 문제점이 있었다.However, in the conventional coffee bean roasting apparatus, because the roasting drum member is located only horizontally, it is not only somewhat insufficient to roast a large amount of coffee beans, but also when it is necessary to check the roasting state of the coffee beans during the roasting process, There was a problem in that it was difficult to check the overall roasting state of the beans because it can be checked only by taking them out.
또한, 로스팅드럼부재를 분리할 수 없어 로스팅 후에 로스팅드럼부재를 청소하기 난해한 문제점이 있었다.In addition, since the roasting drum member cannot be separated, it is difficult to clean the roasting drum member after roasting.
본 발명은 상기한 문제점들을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 로스팅프레임을 본체프레임에서 회전시켜 회전드럼통의 투입구의 방향을 용이하게 변경하며 로스팅작업을 수행할 수 있기 때문에 커피콩의 반출이 용이할 뿐만 아니라, 대량의 커피콩을 용이하게 로스팅할 수 있으며, 전반적인 로스팅의 상태를 용이하게 확인할 수 있는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention has been devised to solve the above problems, and the problem to be solved by the present invention is to rotate the roasting frame in the main frame to easily change the direction of the inlet of the rotary drum and to perform the roasting operation. An object of the present invention is to provide a coffee roasting apparatus that not only facilitates taking out beans, but also roasts a large amount of coffee beans, and facilitates a roasting operation that can easily check the overall roasting state.
또한, 위치제한부에 손잡이부가 걸쳐지는 형태로 로스팅프레임의 회전된 상태로 용이하게 고정할 수 있을 뿐만 아니라, 손잡이부가 손잡이힌지부에 의해 회전 가능하게 결합되어 위치제한부에서 손잡이부의 걸침과 걸침의 해제를 용이하게 수행할 수 있는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, not only can it be easily fixed in the rotated state of the roasting frame in a form in which the handle part is hung over the position limiting part, but also the handle part is rotatably coupled by the handle hinge part, so that the crossing of the handle part in the position limiting part is rotatable. An object of the present invention is to provide a coffee roasting apparatus that facilitates a roasting operation that can be easily released.
또한, 회전드럼통의 걸침플랜지부가 지지롤러에 걸침과 걸침이 해제됨에 따라 회전드럼통을 통구동부에 결합 및 분리가 가능하기 때문에 회전드럼통의 청소를 용이하게 수행할 수 있을 뿐만 아니라, 버너가 행거프레임에 설치되어 로스팅프레임을 회전시키더라도 수평한 상태를 유지할 수 있어 버너의 기울어짐에 따른 화재사고의 발생을 방지할 수 있는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, as the spanning flange part of the rotary drum is released from the support roller, the rotary drum can be coupled and separated from the barrel driving part, so it is possible not only to clean the rotary drum, but also to attach the burner to the hanger frame. An object of the present invention is to provide a coffee roasting apparatus that is installed and can maintain a horizontal state even when the roasting frame is rotated, thereby preventing a fire accident due to inclination of the burner, which is easy to roast.
상기한 과제를 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치는 커피콩이 투입되는 투입구가 측방향으로 개방되어 형성되며 상기 투입구를 중심으로 회전하고 둘레에 복수 개의 천공구멍이 형성된 회전드럼통, 상기 회전드럼통을 회전시키는 통구동부, 상기 회전드럼통의 하부에 위치하여 상기 커피콩을 가열하는 버너, 상기 회전드럼통, 상기 통구동부, 및 상기 버너가 설치되는 로스팅프레임, 상기 로스팅프레임을 지지하는 본체프레임, 상기 투입구가 상향되거나, 하향되도록 상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임을 회전 가능하게 결합하는 본체힌지부, 및 상기 본체힌지부를 중심으로 상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임을 용이하게 회전하도록 상기 로스팅프레임에서 돌출되어 파지하는 손잡이부를 포함한다.A coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention for achieving the above object is formed with an inlet into which coffee beans are inserted is opened laterally, rotates around the inlet, and a plurality of perforated holes on the periphery The formed rotary drum, a barrel driving part for rotating the rotary drum, a burner positioned under the rotary drum to heat the coffee beans, the rotary drum, the barrel driving part, and a roasting frame in which the burner is installed, the roasting frame a body frame supporting the body frame, a body hinge part rotatably coupling the roasting frame in the body frame so that the inlet opening is upward or downward, and the roasting frame in the body frame around the body hinge part to easily rotate the roasting frame It includes a handle portion protruding from the roasting frame to be gripped.
상기 본체프레임은 상기 로스팅프레임을 회전시켜 상기 투입구가 향하는 위치를 변경한 상태로 고정하도록 상기 본체프레임에서 상기 손잡이부를 고정하는 위치제한부를 포함할 수 있다.The body frame may include a position limiting part for fixing the handle part in the body frame to rotate the roasting frame to fix the position in which the inlet faces in a changed state.
상기 손잡이부는 상기 로스팅프레임에서 좌 또는 우로 회전하여 상기 위치제한부에 걸쳐지거나, 걸침을 해제하도록 상기 로스팅프레임에서 회전 가능하게 결합하는 손잡이힌지부를 포함할 수 있다.The handle portion may include a handle hinge portion rotatably coupled in the roasting frame to rotate left or right in the roasting frame to span the position limiting portion, or to release the hanging.
상기 로스팅프레임은 상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임이 회전하더라도 상기 버너가 수평을 유지하도록 상기 로스팅프레임에 상기 버너를 매다는 형태로 설치하는 행거프레임을 포함할 수 있다.The roasting frame may include a hanger frame installed in the form of suspending the burner on the roasting frame so that the burner remains horizontal even when the roasting frame rotates in the main frame.
상기 본체프레임은 상기 투입구가 상향되도록 상기 로스팅프레임이 회전한 상태에서 상기 버너의 흔들림을 방지하기 위해 상기 버너를 지지하는 버너지지부를 포함할 수 있다.The body frame may include a burner support for supporting the burner to prevent the burner from shaking while the roasting frame is rotated so that the inlet is upward.
상기 로스팅프레임은 상기 회전드럼통의 투입구가 위치된 둘레를 회전 가능하게 지지하는 지지롤러를 포함하고, 상기 회전드럼통은 상기 회전드럼통을 회전시키는 상기 통구동부의 구동축의 축방향으로 탈착 가능하게 축이음되는 축이음부, 상기 지지롤러에서 이탈 시에 상기 구동축에서 상기 회전드럼통을 분리하거나, 상기 지지롤러에 걸쳐져 상기 회전드럼통이 상기 구동축에서 이탈되는 것을 방지하도록 상기 지지롤러에 걸쳐지는 걸침플랜지부를 포함할 수 있다.The roasting frame includes a support roller for rotatably supporting a circumference where the inlet of the rotary drum is located, and the rotary drum is detachably shaft-joined in the axial direction of the driving shaft of the barrel driving part for rotating the rotary drum. Shaft joint, or separating the rotary drum from the drive shaft when separated from the support roller, or spanning over the support roller to prevent the rotary drum from being separated from the drive shaft by spanning the support roller. can
본 발명에 따르면, 본체프레임에서 로스팅프레임이 회전 가능하게 설치되어 로스팅 작업에 따라 회전드럼통의 투입구 방향을 변경하며 용이하게 로스팅 작업을 수행할 수 있다.According to the present invention, since the roasting frame is rotatably installed in the main frame, the direction of the inlet of the rotary drum can be changed according to the roasting operation, and the roasting operation can be easily performed.
또한, 손잡이부가 위치제한부에 걸쳐지는 형태로 로스팅프레임의 위치를 용이하게 고정할 수 있을 뿐만 아니라, 손잡이부가 손잡이힌지부에 의해 회전 가능하게 결합되어 위치제한부에서 고정과 고정의 해제를 용이하게 수행할 수 있다.In addition, it is possible to easily fix the position of the roasting frame in a form in which the handle part spans the position limiting part, and the handle part is rotatably coupled by the handle hinge part to facilitate the fixing and releasing of the fixing in the position limiting part. can be done
또한, 로스팅프레임이 회전하더라도 행거프레임에 버너가 설치되어 버너를 수평으로 유지할 수 있기 때문에 버너의 기울어짐으로 인한 화재의 발생을 방지할 수 있다.In addition, even when the roasting frame rotates, since a burner is installed on the hanger frame to maintain the burner horizontally, it is possible to prevent the occurrence of a fire due to the inclination of the burner.
또한, 회전드럼통의 걸침플랜지부가 지지롤러에서 걸침과 걸침이 해제됨에 따라 회전드럼통을 통구동부에서 용이하게 탈착시켜 회전드럼통을 용이하게 청소할 수 있다.In addition, as the spanning flange portion of the rotary drum is released from the support roller, the rotary drum can be easily detached from the barrel driving unit to easily clean the rotary drum.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 도시한 측단면도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 도시한 정면도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 도시한 측단면도로서, 투입구가 상향되도록 로스팅프레임이 회전된 상태이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 도시한 측단면도로서, 투입구가 하향되도록 로스팅프레임이 회전된 상태이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 구성하는 손잡이부를 도시한 평면도로서, 위치제한부에 손잡이부가 회전하여 걸쳐지는 것을 나타낸다.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치를 도시한 측단면도로서, 회전드럼통을 구동축에서 분리하는 상태를 나타낸다.1 is a side cross-sectional view showing an easy coffee roasting apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a front view showing a coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a side cross-sectional view showing a coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention, the roasting frame is rotated so that the inlet is upward.
Figure 4 is a side cross-sectional view showing a coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention, the roasting frame is rotated so that the inlet is downward.
5 is a plan view showing a handle part constituting a coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention, showing that the handle part is rotated over the position limiting part.
6 is a side cross-sectional view showing a coffee roasting apparatus for easy roasting according to an embodiment of the present invention, and shows a state in which the rotary drum is separated from the drive shaft.
이하, 첨부된 도면을 참고하여 본 발명의 실시예를 설명하도록 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 회전드럼통(110)을 포함할 수 있다.1 and 2, the
회전드럼통(110)은 커피콩을 가열하여 로스팅하도록 투입된 커피콩을 회전하면서 교반할 수 있다.The
회전드럼통(110)은 버너(150)의 열이 커피콩으로 전달되도록 회전드럼통(110)의 둘레에는 복수 개의 천공구멍이 형성될 수 있으며, 회전드럼통(110)에는 커피콩이 투입되는 투입구(111)가 형성될 수 있다.The
회전드럼통(110)은 중심축이 가로로 배치되어 중심축을 중심으로 회전 가능하게 설치될 수 있으며, 투입구(111)는 회전드럼통(110)의 양단 중 어느 한 단에 형성될 수 있다.The
회전드럼통(110)의 투입구(111)는 회전드럼통(110)의 몸체보다는 작은 직경을 가질 수 있다.The
회전드럼통(110)의 투입구(111)가 형성된 방향의 반대방향의 끝단에는 하기에 설명할 통구동부(120)의 구동축(121)이 삽입되어 결합되는 축결합공(133)이 관통하여 형성될 수 있다.At the end of the
그리고, 회전드럼통(110)에서 투입구(111)가 형성된 부분의 둘레에는 걸침플랜지부(115)가 돌출되어 형성될 수 있다.And, the perimeter of the portion in which the
도면에는 도시되지 않았지만, 회전드럼통(110)에는 투입된 커피콩을 교반할 수 있는 교반날개가 회전드럼통(110)의 내부에 방사상으로 복수 개가 설치될 수 있다.Although not shown in the drawings, the
도 1 및 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 통구동부(120)를 포함할 수 있다.1 and 6 , the
통구동부(120)는 회전드럼통(110)을 가로방향으로 배치되는 중심축을 중심으로 회전시키는 형태로 회전드럼통(110)에 투입된 커피콩을 교반시킬 수 있다.The
통구동부(120)는 회전드럼통(110)에서 축결합공(133)이 위치하는 방향에 위치하여 회전드럼통(110)의 축결합공(133)을 통해 구동축(121)이 삽입되고, 축이음부(130)에 의해 구동축(121)과 회전드럼통(110)이 축이음됨으로써, 구동축(121)의 회전에 따라 회전드럼통(110)이 회전할 수 있다.The
구동축(121)의 끝단에는 종동휠(123)이 설치될 수 있으며, 종동휠(123)에서 나란하게 전기모터(127)에 의해 회전하는 구동휠(125)이 설치되며, 종동휠(123)과 구동휠(125)은 동력전달부재(129)에 의해 서로 연결되어 전기모터(127)에 의해 회전하는 구동휠(125)의 동력을 동력전달부재(129)를 통해 종동휠(123)을 회전시키는 형태로 종동휠(123)에 연결된 구동축(121)을 회전시킬 수 있다.A driven
여기서, 종동휠(123)과 구동휠(125)은 풀리로 구현되고, 동력전달부재(129)는 풀리 또는 기어에 끼워지는 벨트로 구현되거나, 종동휠(123)과 구동휠(125)은 스프로킷으로 구현되고 동력전달부재(129)는 스프로킷에 끼워지는 체인으로 구현될 수도 있으며, 종동휠(123)과 구동휠(125)이 기어로 구현될 경우에는 동력전달부재(129)는 기어와 맞물리는 기어로 구현되거나, 기어가 형성된 벨트로 구현될 수도 있다.Here, the driven
축이음부(130)는 구동축(121)에 키(131) 또는 톱니기어를 설치하고, 축결합공(133)에는 키(131)가 삽입되는 키홈 또는 톱니기어가 삽입되는 기어홈이 형성되어 구동축(121)의 키(131) 또는 톱니기어가 축결합공(133)의 키홈 또는 기어홈에 끼워지는 형태로 서로 축이음될 수 있다.The
이때, 축결합공(133)은 키(131)와 톱니기어에 오차없이 결합되는 것이 아니라, 구동축(121)에 회전드럼통(110)을 결합한 상태에서 회전드럼통(110)의 투입구(111)를 상부로 들어올리더라도, 키(131) 도는 톱니기어에 맞물릴 수 있는 공차를 가지도록 형성될 수 있다.At this time, the
여기서, 구동축(121)과 회전드럼통(110)은 키(131) 또는 톱니기어에 의해 서로 축이음되기 때문에 회전드럼통(110)을 구동축(121)의 축방향으로 슬라이딩 이동시킬 경우, 축결합공(133)에 키(131) 또는 톱니기어가 맞물려 구동축(121)과 회전드럼통(110)이 함께 회전하도록 축이음되거나, 축결합공(133)에서 키(131) 또는 톱니기어가 이탈되면서 구동축(121)에서 회전드럼통(110)의 축이음이 해제됨으로써, 회전드럼통(110)을 구동축(121)에 탈착 가능하게 결합할 수 있다.Here, since the
통구동부(120)는 하기에 설명할 버너(150)의 화기로부터 통구동부(120)의 손상을 방지하도록 로스팅프레임(140)에서 격판에 의해 구획되어 설치될 수 있다.The
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 버너(150)를 포함할 수 있다.1 and 2 , the
버너(150)는 회전드럼통(110)의 하부에 위치하여 커피콩을 가열할 수 있다. 버너(150)는 가스 또는 기름과 같은 연료를 태우면서 열을 발생하는 연료버너(150)이거나, 전기에 의해 열을 발생하는 전기버너(150)일 수도 있다.The
버너(150)는 공급되는 연료량 또는 전기의 공급량을 조절하여 화력을 조절할 수 있으며, 버너(150)에는 회전드럼통(110)과의 높낮이를 조절하기 위한 높이조절다리가 설치될 수 있다.The
물론, 버너(150)에는 연료를 공급하거나, 전기를 공급하는 연료호스 또는 전기케이블이 연결될 수 있다.Of course, a fuel hose or an electric cable for supplying fuel or supplying electricity may be connected to the
여기서, 높이조절다리는 버너(150)에 나사체결되어 나사체결에 의해 버너(150)의 높이를 조절하도록 구성될 수 있다.Here, the height adjustment leg may be screwed to the
도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 로스팅프레임(140)과 본체프레임(160)을 포함할 수 있다.1 to 4 , the
이 로스팅프레임(140)에는 회전드럼통(110), 통구동부(120) 및 버너(150)가 설치될 수 있다.The
로스팅프레임(140)은 복수 개의 막대프레임을 육면체의 틀의 형태로 제작하고, 육면체의 틀의 내부에 회전드럼통(110), 통구동부(120), 및 버너(150)를 설치할 수 있다.The
본체프레임(160)에는 로스팅프레임(140)이 결합될 수 있으며, 본체프레임(160)에 로스팅프레임(140)을 결합하는 형태로 회전드럼통(110), 통구동부(120), 및 버너(150)가 로스팅프레임(140)에 의해 모듈의 형태로 본체프레임(160)에 결합될 수 있다.The
본체프레임(160)도 복수 개의 막대프레임을 육면체의 틀의 형태로 제작하고, 본체프레임(160)에 로스팅프레임(140)을 설치하는 형태로 본체프레임(160)에 로스팅프레임(140)을 결합할 수 있다.The
본체프레임(160)의 둘레는 패널에 의해 마감될 수 있으며, 본체프레임(160)의 전방은 로스팅프레임(140)을 제외한 부분만 패널에 의해 마감될 수 있다.The circumference of the
로스팅프레임(140)은 본체프레임(160)에서 회전 가능하도록 본체힌지부(161)에 의해 연결되어 로스팅프레임(140)을 본체프레임(160)에서 회전시킴에 따라 로스팅프레임(140)에 설치된 회전드럼통(110)의 투입구(111)를 상향 또는 하향 또는 수평방향을 유지하도록 회전시켜 위치시킬 수 있다.The
본체힌지부(161)는 경첩 또는 행거프레임(141)으로 구현될 수 있으며, 로스팅프레임(140)에서 투입구(111)가 위치하는 전방의 상단 부분이 본체힌지부(161)에 의해 본체프레임(160)이 연결되어 본체힌지부(161)를 중심으로 본체프레임(160)에서 로스팅프레임(140)이 회전 가능하게 결합될 수 있다.The main
로스팅프레임(140)에는 본체프레임(160)에서 로스팅프레임(140)을 회전시킬 수 있도록 작업자가 파지하는 손잡이부(147)가 돌출되어 형성될 수 있으며, 손잡이부(147)는 로스팅프레임(140)에서 회전드럼통(110)의 투입구(111)가 위치하는 방향에 대해 반대방향의 끝단에서 돌출되어 형성될 수 있다.The
도 5에 도시된 바와 같이, 손잡이부(147)는 로스팅프레임(140)의 양측에 각각 설치될 수 있으며, 각 손잡이부(147)는 로스팅프레임(140)에서 좌,우로 회전시킬 수 있도록 손잡이힌지부(148)에 의해 수평방향으로 회전 가능하게 결합될 수 있다.5, the
손잡이힌지부(148)는 행거프레임(141) 또는 경첩에 의해 구현될 수 있다.The
본체프레임(160)는 위치제한부(165)를 포함할 수 있다.The
위치제한부(165)는 본체프레임(160)에서 손잡이부(147)가 위치하는 부분에 돌출 형성되어 손잡이부(147)를 로스팅프레임(140)의 양측으로 회전시킨 상태에서 손잡이부(147)가 걸쳐지는 형태로 본체프레임(160)에서 로스팅프레임(140)에 설치된 회전드럼통(110)이 수평을 유지하도록 고정시킬 수 있다.The
위치제한부(165)는 본체프레임(160)에 상하의 길이방향으로 복수 개가 형성되어 본체프레임(160)에서 로스팅프레임(140)을 다양한 각도로 회전시킨 상태로 고정할 수도 있다.A plurality of
위치제한부(165)는 로스팅프레임(140)에서 손잡이부(147)를 좌 또는 우로 회전시킨 사태에서 걸쳐지는 형태로 로스팅프레임(140)의 회전한 위치를 고정할 수 있으며, 위치제한부(165)의 끝단은 상향되어 위치제한부(165)에 걸쳐진 상태에서 손잡이부(147)가 회전하여 이탈되는 것을 방지할 수 있다.The
로스팅프레임(140)은 행거프레임(141)을 포함할 수 있다.The
행거프레임(141)은 로스팅프레임(140)이 본체프레임(160)에서 회전하더라도 버너(150)가 수평을 유지할 수 있도록 버너(150)를 지지할 수 있다.The
행거프레임(141)의 일단은 로스팅프레임(140)의 상단에 행거힌지부(143)에 의해 회전 가능하게 설치되며, 행거프레임(141)의 타단에는 버너(150)가 안착되는 안착판부(141a)가 형성될 수 있다.One end of the
행거힌지부(143)는 행거프레임(141) 또는 경첩에 의해 구현될 수 있다.The
행거프레임(141)은 안착판부(141a)의 양측에 각각 설치될 수 있으며, 행거프레임(141)은 로스팅프레임(140)에서 결합되는 상부에서 하부로 갈수록 면적이 넓어지는 삼각형태로 형성되거나, 상단에서 하부로 갈수록 사이 간격이 넓어지도록 두 개의 막대를 연결하는 형태로 구성될 수 있다.The
한편, 본체프레임(160)에는 로스팅프레임(140)의 투입구(111)가 상부를 바라보도록 상향된 상태에서 행거프레임(141)에 설치된 버너(150)의 흔들림을 방지하기 위해 안착판부(141a)가 안착되어 지지되는 버너지지부(163)가 형성될 수 있다.On the other hand, the
버너지지부(163)는 본체프레임(160)을 가로질러 설치되거나, 본체프레임(160)의 바닥에서 세워지는 형태로 설치될 수 있다.The
로스팅프레임(140)은 지지롤러(145)를 포함할 수 있다.The
지지롤러(145)는 로스팅프레임(140)에서 회전드럼통(110)의 투입구(111)가 형성된 부분을 회전 가능하게 지지할 수 있으며, 지지롤러(145)는 로스팅프레임(140)에서 회전드럼통(110)의 하부 양측에서 회전드럼통(110)이 원활하게 회전할 수 있도록 지지할 수 있다.The
이때 회전드럼통(110)에는 지지롤러(145)에서 회전드럼통(110)이 구동축(121)에서 이탈되는 것을 방지하도록 걸침플랜지부(115)가 형성될 수 있다.At this time, the
걸침플랜지부(115)는 회전드럼통(110)의 투입구(111)가 형성된 부분의 둘레를 따라 돌출되어 형성될 수 있으며, 걸침플랜지부(115)는 지지롤러(145)의 내측에 걸쳐져 회전드럼통(110)이 구동축(121)의 축방향으로 슬라이딩 이동하여 구동축(121)에서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.The spanning
여기서, 걸침플랜지부(115)는 회전드럼통(110)의 투입구(111)를 상부로 들어올릴 경우, 지지롤러(145)에 의한 걸침이 해제되면서, 회전드럼통(110)을 구동축(121)의 방향으로 슬라이딩 이동시켜 구동축(121)에서 회전드럼통(110)을 분리하여 청소할 수 있다.Here, the spanning
본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 조명(173), 및 온도계(171)를 포함할 수 있다.The
온도계(171)는 회전드럼통(110)의 내부온도를 측정할 수 있으며, 온도계(171)는 구동축(121)에 결합될 수 있다.The
이때, 구동축(121)은 온도계(171)가 중앙으로 삽입될 수 있도록 중공을 가질 수 있으며, 온도계(171)는 구동축(121)의 중공을 통해 관통하여 설치되어 구동축(121)이 회전하더라도 온도계(171)는 회전하지 않고 그대로 있을 수 있다.At this time, the
온도계(171)는 전자적으로 온도를 측정하는 전자온도계(171)일 수 있으며, 온도계(171)에서 측정되는 온도는 외부의 디스플레이를 통해 표시하거나, 무선통신에 의해 휴대단말기 또는 컴퓨터로 측정된 온도정보를 전송하여 표시할 수도 있다.The
조명(173)은 본체프레임(160) 또는 로스팅프레임(140)에 설치되어 회전드럼통(110)의 내부를 밝혀 로스팅 상태를 확인할 수 있다.The light 173 is installed on the
조명(173)은 유연하게 휘어지며, 휘어진 상태를 유지할 수 있는 자바라형태의 파이프로 구현될 수 있으며, 조명(173)은 선택적으로 투입구(111)를 통해 회전드럼통(110)의 내부에 위치시키거나, 회전드럼통(110)의 외부에 위치시킬 수 있다.
이상에서 설명한 각 구성 간의 작용과 효과를 설명하도록 한다.The operation and effect between each configuration described above will be described.
본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 본체프레임(160)에 로스팅프레임(140)이 본체힌지부(161)에 의해 회전 가능하게 설치되며, 로스팅프레임(140)에는 투입구(111)가 로스팅프레임(140)의 전방에 위치하도록 회전드럼통(110)이 설치되고, 회전드럼통(110)은 통구동부(120)에 의해 회전 가능하도록 설치된다.In the
회전드럼통(110)은 통구동부(120)의 구동축(121)에서 축방향으로 슬라이딩 이동하여 탈착 가능하게 결합되며, 통구동부(120)와 회전드럼통(110)은 키나 톱니에 의해 축이음되어 결합된다.The
회전드럼통(110)의 투입구(111)가 위치하는 부분에는 지지롤러(145)가 설치되어 회전드럼통(110)의 회전을 지지하며, 회전드럼통(110)의 걸침플랜지부(115)가 지지롤러(145)의 내측에 걸쳐져 구동축(121)에서 회전드럼통(110)이 이탈되는 것을 방지한다.A
한편, 회전드럼통(110)의 하부에는 버너(150)가 위치하며, 버너(150)는 로스팅프레임(140)의 회전하더라도 수평을 유지할 수 있도록 로스팅프레임(140)에 회전 가능하게 설치되는 행거프레임(141)에 버너(150)가 설치된다.On the other hand, a
로스팅프레임(140)에는 로스팅프레임(140)을 회전시키기 위한 손잡이부(147)가 돌출되어 형성되며, 손잡이부(147)는 로스팅프레임(140)에서 손잡이힌지부(148)에 의해 좌,우로 회전 가능하게 설치된다.A
본체프레임(160)에는 손잡이부(147)가 걸쳐져 로스팅프레임(140)을 회전시킨 상태로 고정하기 위한 위치제한부(165)가 구성되며, 위치제한부(165)는 미리 설정된 각도로 로스팅프레임(140)을 회전시켜 고정할 수 있도록 복수 개가 형성될 수 있다.The
본체프레임(160)에는 회전드럼통(110)의 투입구(111)가 상향된 상태에서 행거프레임(141)에 안착된 버너(150)의 흔들림을 방지하기 위해 행거프레임(141)의 안착판부(141a)가 안착되는 버너지지부(163)가 형성될 수 있다.The
또한, 로스팅프레임(140) 또는 본체프레임(160)에는 투입구(111)의 내부로 빛을 조사하기 위한 조명(173)이 설치될 수 있으며, 구동축(121)에는 회전드럼통(110)의 내부온도를 측정하기 위한 온도계(171)가 설치될 수 있다.In addition, a
이와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 회전드럼통(110)에 반입되는 커피콩의 량에 따라 회전드럼통(110)이 기울어져 투입구(111)가 상부를 바라보도록 로스팅프레임(140)을 본체프레임(160)에서 손잡이부(147)를 통해 하향 회전시킨다(도 3 참조).In the
로스팅프레임(140)이 하향 회전되면, 손잡이부(147)의 끝단이 바닥에 지지되면서 로스팅프레임(140)의 하부로의 회전이 제한될 수 있다.When the
이때, 본체프레임(160)에는 로스팅프레임(140)의 하향되는 각도를 제한하기 위해 로스팅프레임(140) 또는 손잡이부(147)가 걸쳐지는 각도제한부가 형성될 수 있다. At this time, the
한편, 로스팅프레임(140)이 하향 회전하면, 행거프레임(141)의 안착판부(141a)는 본체프레임(160)에 형성된 버너지지부(163)에 지지되면서, 버너(150)가 흔들리는 것을 방지한다.On the other hand, when the
이렇게 로스팅프레임(140)이 하향 회전한 상태에서 통구동부(120) 작동시키면, 통구동부(120)의 구동축(121)에 의해 회전드럼통(110)이 회전하고, 버너(150)를 점화시켜 버너(150)의 화력에 의해 커피콩을 볶는 로스팅을 수행한다.In this way, when the
한편, 로스팅을 수행하는 중에 로스팅의 상태를 확인하거나, 커피콩을 넓게 펼쳐 가열할 때에는 손잡이부(147)를 통해 회전드럼통(110)을 수평으로 배치되도록 본체프레임(160)에서 로스팅프레임(140)을 상향 회전시킨다(도 1 참조).On the other hand, when the roasting status is checked during roasting or when the coffee beans are widely spread and heated, the
그 상태에서 손잡이힌지부(148)를 중심으로 손잡이부(147)를 회전시켜 위치제한부(165)에 손잡이부(147)를 걸쳐 고정한다(도 5 참조).In that state, the
이렇게 회전드럼통(110)이 수평상태로 위치되면, 회전드럼통(110)에서 커피콩이 넓게 펼쳐져 커피콩의 로스팅상태를 용이하게 확인할 수 있다.In this way, when the
한편, 회전드럼통(110)이 수평상태로 위치하도록 로스팅프레임(140)을 회전시키더라도, 버너(150)는 행거프레임(141)에 의해 함께 매달려 상향되는데, 버너(150)는 행거프레임(141)에 설치되어 로스팅프레임(140)이 회전하더라도 수평한 상태를 유지하며 상향되기 때문에 버너(150)를 끄지 않고 로스팅을 진행하는 중에도 회전드럼통(110)의 기울어진 각도를 변경할 수 있다.On the other hand, even when the
그리고, 로스팅이 종료되면, 버너(150)를 끈 상태에서 회전드럼통(110)에 반입된 커피콩을 용이하게 반출하도록 투입구(111)를 하향시키기 위해 위치제한부(165)에서 손잡이부(147)를 이탈시키고, 손잡이부(147)를 통해 로스팅프레임(140)을 상향시킨다(도 4 참조).And, when the roasting is finished, the
로스팅프레임(140)이 상향되면, 회전드럼통(110)의 투입구(111)가 하부를 바라보도록 하향되면서, 회전드럼통(110)에서 로스팅이 완료된 커피콩을 반출한다.When the
여기서, 실시예에서는 커피콩의 량 또는 로스팅의 상태확인 또는 커피콩을 반출하기 위해 로스팅프레임(140)을 통해 회전드럼통(110)을 상향 또는 하향시키는 것으로 설명하지만, 이외 로스팅 작업에 따라 다양한 이유로 투입구(111)의 방향을 변경하며 로스팅을 수행할 수 있다.Here, in the embodiment, it is explained that the
한편, 회전드럼통(110)의 청소가 필요할 경우에는 회전드럼통(110)의 걸침플랜지부(115)가 지지롤러(145)에서 이탈되도록 회전드럼통(110)을 기울인 상태에서 회전드럼통(110)을 구동축(121)의 축방향으로 이동시키면, 축이음부(130)에 의해 구동축(121)에서 연결된 회전드럼통(110)이 이탈되면서, 회전드럼통(110)이 분리되고, 회전드럼통(110)의 청소가 완료되면, 회전드럼통(110)의 축결합공(133)을 통해 구동축(121)을 삽입하여 축이음부(130)에 의해 서로 연결하고, 걸침플랜지부(115)가 지지롤러(145)의 내측에 안착되도록 회전드럼통(110)을 설치한다(도 6 참조).On the other hand, when cleaning of the
따라서, 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치(100)는 회전드럼통(110)의 기울어지는 각도를 조절하여 투입구(111)의 방향을 조절하는 형태로 투입구(111)를 통해 로스팅 상태를 용이하게 확인하거나, 로스팅된 커피콩을 용이하게 반출할 수 있다.Therefore, the
또한, 손잡이부(147)가 손잡이힌지부(148)에 의해 회전 가능하도록 결합되어 손잡이부(147)의 회전을 통해 위치제한부(165)에 용이하게 걸침 및 걸침을 해제할 수 있으며, 위치제한부(165)에 손잡이부(147)를 걸치는 형태로 로스팅프레임(140)의 회전한 상태에서 용이하게 고정시킬 수 있다.In addition, the
또한, 버너(150)가 행거프레임(141)에 설치되어 로스팅프레임(140)을 회전시키더라도 버너(150)를 수평한 상태로 유지할 수 있어 버너(150)의 기울어짐에 따른 화재의 발생을 방지할 수 있다.In addition, since the
또한, 회전드럼통(110)에 걸침플랜지부(115)가 형성되고, 회전드럼통(110)이 축이음부(130)에 의해 구동축(121)에 결합되어 회전드럼통(110)을 통구동부(120)에 탈착시킴에 따라 회전드럼통(110)을 용이하게 청소할 수 있다.In addition, a spanning
또한, 조명(173)과 온도계(171)가 설치되어 정확한 로스팅과 로스팅상태를 확인할 수 있다.In addition, the
이상에서는 본 발명의 실시예를 설명하였으나, 본 발명의 권리범위는 이에 한정되지 아니하며 본 발명의 실시예로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 용이하게 변경되어 균등한 것으로 인정되는 범위의 모든 변경 및 수정을 포함한다.In the above, embodiments of the present invention have been described, but the scope of the present invention is not limited thereto, and it is easily changed by those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains from the embodiments of the present invention and recognized as equivalent. including all changes and modifications to the scope of
100: 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치 110: 회전드럼통
111: 투입구 115: 걸침플랜지부
120: 통구동부 121: 구동축
123: 종동휠 125: 구동휠
127: 전기모터 129: 동력전달부재
130: 축이음부 131: 키
133: 축결합공 140: 로스팅프레임
141: 행거프레임 141a: 안착판부
143: 행거힌지부 145: 지지롤러
147: 손잡이부 148: 손잡이힌지부
150: 버너 160: 본체프레임
161: 본체힌지부 163: 버너지지부
165; 위치제한부 171: 온도계
173: 조명100: coffee roasting device for easy roasting operation 110: rotary drum
111: inlet 115: hanging flange portion
120: tonggudongbu 121: drive shaft
123: driven wheel 125: driven wheel
127: electric motor 129: power transmission member
130: shaft joint 131: key
133: shaft coupling hole 140: roasting frame
141:
143: hanger hinge portion 145: support roller
147: handle portion 148: handle hinge portion
150: burner 160: body frame
161: body hinge part 163: burner support part
165; Position limiter 171: thermometer
173: lighting
Claims (6)
상기 회전드럼통을 회전시키는 통구동부,
상기 회전드럼통의 하부에 위치하여 상기 커피콩을 가열하는 버너,
상기 회전드럼통, 상기 통구동부, 및 상기 버너가 설치되는 로스팅프레임,
상기 로스팅프레임을 지지하는 본체프레임,
상기 투입구가 상향되거나, 하향되도록 상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임을 회전 가능하게 결합하는 본체힌지부, 및
상기 본체힌지부를 중심으로 상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임을 용이하게 회전하도록 상기 로스팅프레임에서 돌출되어 파지하는 손잡이부를 포함하고,
상기 로스팅프레임은 상기 회전드럼통의 투입구가 위치된 둘레를 회전 가능하게 지지하는 지지롤러를 포함하며,
상기 회전드럼통은 상기 회전드럼통을 회전시키는 상기 통구동부의 구동축의 축방향으로 탈착 가능하게 축이음되는 축이음부, 및 상기 지지롤러에서 이탈 시에 상기 구동축에서 상기 회전드럼통을 분리하거나, 상기 지지롤러에 걸쳐져 상기 회전드럼통이 상기 구동축에서 이탈되는 것을 방지하도록 상기 지지롤러에 걸쳐지는 걸침플랜지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치.A rotary drum having an inlet into which coffee beans are put is opened in the lateral direction, rotating around the inlet and having a plurality of perforated holes on the periphery;
A barrel driving part for rotating the rotary drum;
A burner positioned under the rotary drum to heat the coffee beans,
A roasting frame in which the rotary drum, the tube driving part, and the burner are installed,
a body frame supporting the roasting frame;
A body hinge part for rotatably coupling the roasting frame in the body frame so that the inlet is upward or downward, and
and a handle part protruding from the roasting frame to easily rotate the roasting frame in the body frame around the main hinge part,
The roasting frame includes a support roller for rotatably supporting the periphery of the inlet of the rotary drum is located,
The rotary drum is a shaft joint that is detachably connected in the axial direction of the drive shaft of the barrel driving part for rotating the rotary drum, and when separated from the support roller, separates the rotary drum from the drive shaft, or the support roller Coffee roasting apparatus for easy roasting operation, characterized in that it includes a spanning flange that spans over the support roller to prevent the rotary drum from being separated from the drive shaft.
상기 본체프레임은
상기 회전드럼통을 수평으로 유지한 상태로 상기 로스팅프레임을 상기 본체프레임에 고정하는 위치제한부를 포함하는 것을 특징으로 하는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치.According to claim 1,
The body frame is
Coffee roasting apparatus with easy roasting operation, characterized in that it comprises a position limiting part for fixing the roasting frame to the main frame in a state in which the rotary drum is maintained horizontally.
상기 손잡이부는
상기 로스팅프레임에서 좌 또는 우로 회전하여 상기 위치제한부에 걸쳐지거나, 걸침을 해제하도록 상기 로스팅프레임에서 회전 가능하게 결합하는 손잡이힌지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치.3. The method of claim 2,
The handle part
Coffee roasting apparatus for easy roasting operation, characterized in that it rotates left or right in the roasting frame to span the position limiting unit, or comprises a handle hinge rotatably coupled in the roasting frame to release the hanging.
상기 로스팅프레임은
상기 본체프레임에서 상기 로스팅프레임이 회전하더라도 상기 버너가 수평을 유지하도록 상기 로스팅프레임에 상기 버너를 매다는 형태로 설치하는 행거프레임을 포함하는 것을 특징으로 하는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치.According to claim 1,
The roasting frame is
Coffee roasting apparatus with easy roasting operation, characterized in that it comprises a hanger frame installed in the form of hanging the burner on the roasting frame so that the burner remains horizontal even when the roasting frame rotates in the main frame.
상기 본체프레임은
상기 투입구가 상향되도록 상기 로스팅프레임이 회전한 상태에서 상기 버너의 흔들림을 방지하기 위해 상기 버너를 지지하는 버너지지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 로스팅 작업이 용이한 커피 로스팅장치.5. The method of claim 4,
The body frame is
Coffee roasting apparatus for easy roasting operation, characterized in that it comprises a burner support for supporting the burner to prevent shaking of the burner in a state in which the roasting frame rotates so that the inlet is upward.
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---|---|---|---|
KR1020210036194A KR102378504B1 (en) | 2021-03-19 | 2021-03-19 | Coffee roasting apparatus for easy roasting operation |
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- 2021-03-19 KR KR1020210036194A patent/KR102378504B1/en active IP Right Grant
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