KR102369379B1

KR102369379B1 - 스트레스 완화용 그루망 플로랄 향취의 향료조성물

Info

Publication number: KR102369379B1
Application number: KR1020200053755A
Authority: KR
Inventors: 목진완; 홍민지; 장혜정; 정태임
Original assignee: 목진완
Priority date: 2020-05-06
Filing date: 2020-05-06
Publication date: 2022-02-28
Also published as: KR20210135740A

Abstract

본 발명은 인간의 스트레스를 완화 상태로 만들어주는 향료 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 향료 조성물은 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AB (Absolute Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 좌측전두엽, 우측측두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AG (Absolute Gamma) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측측두엽, 우측두정엽, 중앙두정엽, 우측후두엽에서 AMB (Absolute Mid Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 중앙전두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AHB (Absolute High Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 중앙측두엽에서 SEF50 (Spectral Edge Frequency 50%) 파워 스펙트럼을 감소시켜 스트레스 완화 상태로 만들어주는 효과가 있다.

Description

스트레스 완화용 그루망 플로랄 향취의 향료조성물 {Aroma composition with gourmand floral fragrance for relieving stress}

본 발명은 인간의 스트레스를 완화하는 향료 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 향료 조성물은 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AB (Absolute Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 좌측전두엽, 우측측두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AG (Absolute Gamma) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측측두엽, 우측두정엽, 중앙두정엽, 우측후두엽에서 AMB (Absolute Mid Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 중앙전두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AHB (Absolute High Beta) 파워 스펙트럼을 감소시키고, 우측전두엽, 중앙측두엽에서 SEF50 (Spectral Edge Frequency 50%) 파워 스펙트럼을 감소시켜 스트레스 완화하는 효과가 있다.

향수는 휘발성의 향기 화합물 원료인 정유(essential oils)를 에탄올로 희석한 제품으로 이를 만드는데 들어가는 향료는 천연향료와 합성향료로 나뉜다. 천연향료는 동물로부터 얻는 동물향료와 식물로부터 얻는 식물향료로 나뉜다. 동물향료로는 향류고래로부터 얻는 앰버그리스(ambergris), 사향노루로부터 얻는 무스크(musk), 사향고양이로부터 얻는 시벳(vivette), 비버로부터 얻는 캐스토리움(castorium)이 있지만 요즈음은 잘 사용되고 있지 않다. 식물향료는 약 1,500여 종의 식물의 꽃, 잎, 과실, 종자, 수지, 뿌리, 줄기를 증류, 추출, 압착 등의 방법으로 얻을 수 있지만 순도가 낮고, 추출 및 증류시 향취 변화가 심하며, 생산지역, 수확시기 및 수확후 보관방법에 따라 강도와 품질변화가 심하며, 공급 불확실성이 크기 때문에 지금은 약 200여 종 정도가 시장에서 시판되고 있다.

유기합성 향료는 실험실에서 유기합성을 통해 얻을 수 있는데 천연향보다는 순도가 높아 사용하기 저렴하고, 안정적이며 보존기간이 길고, 농도가 높으며, 계절적 공급에 문제가 없기 때문에 향료업계에서는 주로 많이 선호되고 있다. 유기합성 향료의 대표적인 예로는 샤넬 No.5에 사용되는 알데히드를 들 수 있다.

향료 하나 하나는 각각의 독특하고 고유한 향취를 나타내는데 이를 향조 또는 노트라고 한다. 향조는 일반적으로 시트러스(citrus), 플로랄(floral), 그린(green), 프루티(fruity), 알데히드(aldehyde), 오리엔탈(oriental), 스파이시(spicy), 우디(woody), 시프레(psypre), 후제아(fougere), 마린(marine), 그리고 구루망(gourmand)으로 나타낸다. 향료를 여러 개를 섞으면 각각의 향료가 나타내는 향취가 변하게 된다. 단품 향료를 여러 개를 섞는 것을 조향이라고 하는데 이를 통해서 다양한 향취를 갖는 조합향료 제품을 만들 수 있다. 조합향료는 용도에 따라서 프래그런스(방향향료)와 플래버(식품향료)로 나뉜다. 프래그런스는 정유의 함유량에 따라 제품의 명칭은 향수(15-30%), 오 드 퍼퓸(15-18%), 오 드 토일렛(4-8%), 오 드 코롱(3-5%) 등으로 구분된다. 일반적으로 조합향료를 섞어 새로운 향료제품을 만들고자 할 때에는 뿌렸을 때 향이 즉시 나타나는 탑 노트, 향의 특징을 잘 나타내는 미들 노트, 그리고 향기에 깊이와 볼륨을 부여하는 라스트 노트가 상호 조화를 이루어야 한다.

인간이 향수를 흡입하게 되면 향기분자들이 비강을 따라 이동하여 후각수용체(olfactory receptors)와 결합하면 전기적인 신호가 발생한다. 이때 발생하는 전기적인 신호가 후구(olfactory bulb)에 있는 후각로(olfactory tract)를 따라 대뇌피질에 전달되면 뇌 활성화가 이루어진다(Sowndhararajan K, Kim S (2016) Influence of fragrances on human psychophysiological activity: With special reference to human electroencephalographic response. Sci. Pharm. 84(4):724-751). 향료에 함유된 냄새분자는 인간의 뇌에 영향을 주어 뇌파를 변화시키고 생리적, 심리적 변화를 유도하는 것으로 알려져 있다.

대뇌피질이 어떤 자극에 의해 활성화가 이루어지면 뇌파(brain wave)가 발생하는데 뇌파는 인간의 대뇌피질의 신경계에서 뉴런들 사이에서 발생한 전기 신호이다.

두피에 대뇌 전기활성을 증폭시킬 수 있는 전극을 붙이고 얻은 파형을 그래프로 기록하고 이를 분석하며 뇌의 자율적인 활동에 의하여 발생되는 전기적인 신호인 뇌파는 뇌의 활동을 기록하고 관찰함으로써 인간에 뇌에 관한 각성, 활성, 불안 및 안정 등의 인간의 정신 생리적 기능을 나타내주는 지표로 활용된다. 뇌파는 객관적, 비침습적, 연속적으로 기록하고 측정할 수 있는 장점을 가지고 있기 때문에 인지과학, 의학, 약학, 범죄조사 등에 활용되고 있다.

뇌파는 주로 0~60 Hz 주파수와 5~300 μV의 진폭을 나타내는데 주파수의 범위에 따라 delta파(0~4 Hz), theta파(4~8 Hz), alpha파(8~13 Hz), beta파(13~30 Hz), gamma파(30~50 Hz)로 나뉜다. Delta파, theta파는 서파(slow wave)이며 두뇌 내부의 정보를 활용해 생각하고 활동할 시에 나타난다. Alpha파보다 높은 beta파는 속파(fast wave)이다. 뇌파분석에서는 절대 파워값(absolute power)뿐만 아니라 두개골의 두께 차이, 두피의 전기적 상태, 긴장도와 같은 개인차를 줄이고 정확한 뇌파반응을 분석할 수 있는 상대 파워값(relative power)이 사용된다.

본 과제를 해결하기 위하여 본 발명은 베이스노트로 앰버(amber), 샌달우드(sandalwood), 바닐라(vanilla), 레더(leather), 타바코(tobacco), 패출리(patchouli)를, 미들노트로 우디 바이올렛(woody violet), 밀크(milk), 네롤리(neroli)와 아몬드(almond)를, 그리고 탑노트로 아이리스(iris),와 허니서클(honeysuckle), 그린티(green tea) 향료 조성물이 혼합된 향료 혼합물을 유효성분으로 사용하였으며 이러한 조합향료를 담은 조합향료는 스트레스를 완화한다.

본 발명은 앰버(amber), 우디 바이올렛(woody violet), 아이리스(iris), 샌달우드(sandalwood), 밀크(milk), 네롤리(neroli), 바닐라(vanilla), 아몬드(almond), 허니서클(honeysuckle), 그린티(green tea), 레더(leather), 타바코(tobacco), 패출리(patchouli) 향료를 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 스트레스를 완화하는 향료 혼합물의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 그루망 플로랄 조합향료는 향을 맡게 되면 스트레스를 경감시키는 특성을 갖기 때문에 안락한 상태를 원하는 소비자들을 위한 다양한 향 산업제품을 개발하는데 활용될 수 있다.

도 1은 국제 10-20 뇌파검사 시스템의 전극 부착 부위를 나타낸다.

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 앰버(amber), 우디 바이올렛(woody violet), 아이리스(iris), 샌달우드(sandalwood), 밀크(milk), 네롤리(neroli), 바닐라(vanilla), 아몬드(almond), 허니서클(honeysuckle), 그린티(green tea), 레더(leather), 타바코(tobacco), 패출리(patchouli) 향료를 유효성분으로 함유하는 향을 맡으면 스트레스 완화 상태로 만들어주는 향료 조성물을 제공한다.

본 발명의 향료 조성물에서, 상기 향료 조성물을 바람직하게는 앰버 향료 5.75 중량%, 우디 바이올렛 향료 5.75 중량%, 아이리스 향료 5.75 중량%, 샌달우드 향료 11.49 중량%, 밀크 향료 11.49 중량%, 네롤리 향료 5.75 중량%, 바닐라 향료 11.49 중량%, 아몬드 향료 17.24 중량%, 허니서클 향료 5.75 중량%, 그린티 향료 5.75 중량%, 레더 향료 5.75 중량%, 타바코 향료 5.75 중량%, 패출리 향료 2.29 중량%로 이루어진 것이며,

본 발명의 향료 조성물은 흡입 시 흡입 전과 비교하여 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AB (Absolute Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 좌측전두엽, 우측측두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AG (Absolute Gamma) 파워 스펙트럼, 우측측두엽, 우측두정엽, 중앙두정엽, 우측후두엽에서 AMB (Absolute Mid Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 중앙전두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AHB (Absolute High Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 중앙측두엽에서 SEF50 (Spectral Edge Frequency 50%) 파워 스펙트럼을 감소시켜 스트레스 완화 상태로 만들어주는 특성이 있다.

본 발명에서는 흡입 시에 스트레스를 완화 상태로 만들어주는 조합향료의 제조방법과 향료 조성물을 제공한다.

향료시료의 준비

본 발명의 스트레스를 완화 상태로 만들어주는 그루망 플로랄 향취의 조합향료를 개발하는데 사용된 조성물은 앰버(amber), 우디 바이올렛(woody violet), 아이리스(iris), 샌달우드(sandalwood), 밀크(milk), 네롤리(neroli), 바닐라(vanilla), 아몬드(almond), 허니서클(honeysuckle), 그린티(green tea), 레더(leather), 타바코(tobacco), 패출리(patchouli) 향료로 국내의 원료공급업체로부터 구입하였다.

실시예 1. 그루망 플로랄 향취의 향료 조성물 개발

본 발명의 조합향료는 따뜻하고 부드러운 이미지를 주는 향료인 앰버, 우디 바이올렛, 샌달우드, 바닐라, 레더, 타바코, 패출리를 중심으로, 꽃다발 이미지를 위하여 아이리스, 네롤리, 허니서클, 그리고 그린티를 더하여 향의 깊이를 더 했으며 밀크, 아몬드를 더하여 보다 부드럽고 따뜻한 벨벳의 이미지를 창출하였다. 조합향료를 하기의 표 1과 같이 혼합하여 5 종을 개발하였다.

조합향료 개발을 위한 조성물 및 조성비

향료 성분	조합향료 1	조합향료 2	조합향료 3	조합향료 4	조합향료 5
Amber	5.75	5.75	5.75	5.75	5.75
Woody violet	5.75	11.49	17.24	5.75	5.75
Iris	11.49	5.75	5.75	11.49	5.75
Sandalwood	11.49	5.75	5.75	5.75	11.49
Milk	5.75	17.24	11.49	5.75	11.49
Neroli	5.75	5.75	11.49	5.75	5.75
Vanilla	17.24	5.75	11.49	11.49	11.49
Almond	11.49	11.49	5.75	17.24	17.24
Honeysuckle	5.75	2.29	5.75	5.75	5.75
Green Tea	5.75	5.75	5.75	5.75	5.75
Leather	5.75	11.49	2.29	11.49	5.75
Tobacco	2.29	5.75	5.75	2.29	5.75
Patchouli	5.75	5.75	5.75	5.75	2.29
합계	100	100	100	100	100

실시예 2. 그루망 플로랄 향취 조성물에 대한 소비자 선호도 조사

본 실시예 1에서 조합된 5 개의 조합향료에 대한 소비자 선호도를 10대-30대의 일반인 30 명을 대상으로 시향지(0.5 cm x 13 cm)에 적신 다음, 코로부터 5 cm 되는 위치에서 향을 맡게 하고 가장 선호하는 향료에 10 점, 가장 비선호하는 향료에 0 점을 주도록 하였다. 선호도 결과를 바탕으로 평균값을 구하였고, 이를 표 2에 나타내었다.

그루망 플로랄 향취 조성물 5 종에 대한 선호도 조사결과 소비자들은 조합향료 5를 가장 좋아하였고(선호도 평균 8.95), 가장 선호도가 떨어지는 것은 조합향료 4(선호도 평균 4.44)이었다.

조합향료 5 종에 대한 소비자 선호도

소비자 선호도	조합향료 1	조합향료 2	조합향료 3	조합향료 4	조합향료 5
평균값	6.89	6.5	6.88	4.44	8.95

실시예 3. 그루망 플로랄 향취 조성물의 향취평가

실시예 2를 통해 소비자 선호도가 가장 높았던 조합향료 5의 향취평가는 6 개월 이상 후각 훈련이 되어 있는 강원대학교 향수개발동아리 Rose of Sharon의 전문 패널 4 명에 의해 수행되었다. 상기 실시예 2에서 선발한 조합향료 5를 시향지에 적신 다음, 공기 중에 4-5회 털어서 강한 향을 날리고 패널의 코에서부터 5 cm되는 위치에 시향지를 위치시켜 향을 맡으면서 향의 특징을 향취 평가 용어를 사용하여 기술하였다. 관능평가에 상용된 향취타입은 알데하이드, 애니멀릭, 발사믹, 시트러스, 코니퍼로스, 얼씨, 플로랄, 프루티, 그린, 허발, 메디시날, 민티, 마린, 머스키, 오일리, 오리엔탈, 파우더리, 스모키, 스파이시, 스위트 그리고 우디였으며, 통상적으로 향취 전문가 집단이 사용하는 것을 사용하였다.

조합향료 5에 대한 향취평가

향취 타입	향취
Aldehyde
Animalic
Balsamic
Citrus
Coniferous
Earthy
Floral	●
Fruity
Green
Herbal
Medicinal
Minty
Marine
Musky	●
Oily
Oriental
Powdery	●
Smoky
Spicy
Sweet	●
Woody	●

본 실시예1에서 개발하고 실시예 2에서 소비자들이 가장 향취가 좋다고 평가한 조합향료 5의 향취는 플로랄(floral), 머스키(musky), 파우더리(powdery), 스위트(sweet), 우디(woody)한 것으로 전문가집단은 평가하였다.

실시예 4. 그루망 플로랄 향취의 조합향료 5가 인간의 뇌파에 미치는 영향

실시예 2을 통하여 소비자선호도가 가장 높았던 조합향료 5를 흡입 시에 인간의 뇌 활동에는 어떠한 영향을 미치는지를 알기 위하여 뇌파(Electroencephalogram, EEG)를 측정하였다. 뇌파측정은 최대한 잡음이 혼입되지 않은 온도 23℃, 습도 50%가 유지되는 32.4 m² 크기의 실험실에서 남녀 총 10 명의 피험자를 대상으로 수행하였다.

뇌파측정을 위해 사용한 뇌파측정기기는 Quick-30 Dry EEG Headset (Cognionics, Inc. USA)이었으며, 실험참가자의 뇌파 신호 측정은 Cognionics의 Cognionics Data Acquisition Software을, 뇌파 데이터 분석은 LAXTHA의 데이터 수집 장비 및 분석프로그램(Telescan)을 이용하였다. 실험참가자들에게 International 10~20 System을 이용하여 29 개 접지전극이 분포된 뇌파캡을 착용하게 하였고, 접지전극은 좌측과 우측 전전두엽(Fp1, Fp2) 부분에 뇌파전용 Drypad Sensors(Cognionics, Inc. USA)을 사용, 좌측과 우측 전두엽(Af3, Af4, Fc5, Fc6, F3, Fz, F4, F7, F8), 좌측과 우측 측두엽(T7, T8, C3, Cz, C4, Cp5, Cp6), 좌측과 우측 두정엽(P3, Pz, P4, P7, P8), 좌측과 우측 후두엽(Po3, Po4, Po5, Po6, O1, O2) 부분에 Flex Sensors(Cognionics, Inc. USA)을 사용하여 부착하였다. 또한 왼쪽 귓불에도 Drypad Sensors를 사용하여 레퍼런스 전극을 부착하였다.

실험참가자의 5 cm 앞에 에어봄베 배출구를 놓고 향료 흡입 전(무자극)과 흡입 상태(향자극)로 하여 각각 60 초씩 총 120 초(2 분) 측정하였다.

뇌파측정을 통해 얻어진 데이터 처리는 실험참가자의 뇌파신호 중 대표적인 50 초간의 뇌파신호만을 추출하여 뇌파일괄처리 프로그램(batch processing)으로 수행한 후, 통계분석 소프트웨어 프로그램인 SPSS(SPSS 24.0 version)를 이용하여 대응표본 T 검정을 수행하였다. 본 실시예에서 그루망 플로랄 향취의 조합향료 흡입 전(무자극)과 흡입 중(향자극)에 얻는 데이터 분석을 위한 뇌파지표의 종류는 표 4에, 그리고 각각의 뇌파 지표의 의미는 표 5에 나타내었다.

데이터 분석에 사용된 뇌파 지표의 종류

No.	분석지표	뇌파 분석 지표의 전체 이름	파장대(Hz)
1	AT	Absolute Theta Power Spectrum	4~8
2	AA	Absolute Alpha Power Spectrum	8~13
3	AB	Absolute Beta Power Spectrum	13~30
4	AG	Absolute Gamma Power Spectrum	30~50
5	AFA	Absolute Fast Alpha Power Spectrum	11~13
6	ASA	Absolute Slow Alpha Power Spectrum	8~11
7	ALB	Absolute Low Beta Power Spectrum	12~15
8	AMB	Absolute Mid Beta Power Spectrum	15~20
9	AHB	Absolute High Beta Power Spectrum	20~30
10	RT	Relative Theta Power Spectrum	(4~8)/(4~50)
11	RA	Relative Alpha Power Spectrum	(8~13)/(4~50)
12	RB	Relative Beta Power Spectrum	(13~30)/(4~50)
13	RG	Relative Gamma Power Spectrum	(30~50)/(4~50)
14	RFA	Relative Fast Alpha Power Spectrum	(11~13)/(4~50)
15	RSA	Relative Slow Alpha Power Spectrum	(8~11)/(4~50)
16	RLB	Relative Low Beta Power Spectrum	(12~15)/(4~50)
17	RMB	Relative Mid Beta Power Spectrum	(15~20)/(4~50)
18	RHB	Relative High Beta Power Spectrum	(20~30)/(4~50)
19	RST	Ratio of SMR to Theta	(12~15)/(4~8)
20	RMT	Ratio of Mid Beta to Theta	(15~20)/(4~8)
21	RSMT	Ratio of (SMR-Mid Beta) to Theta	(12~20)/(4~8)
22	RAHB	Ratio of Alpha to High Beta	(8~13)/(20~30)
23	SEF50	Spectral Edge Frequency 50%	4~50
24	SEF90	Spectral Edge Frequency 90%	4~50
25	ASEF	Spectral Edge Frequency 50% of Alpha Spectrum Band	8~13

데이터 분석에 사용된 뇌파 지표의 의미

No.	분석지표	의미
1	AT	Theta파의 절대파워 (명상, 졸릴때)
2	AA	Alpha파의 절대파워 (이완, 안정)
3	AB	Beta파의 절대파워 (긴장, 각성, 활성, 인지작용)
4	AG	Gamma파의 절대파워 (고도의 인지작용 또는 불안, 흥분)
5	AFA	Fast alpha파의 절대파워 (편안하면서 몰입)
6	ASA	Slow alpha파의 절대파워 (이완)
7	ALB	Low beta파의 절대파워, SMR파라고도 함 (주의나 경계)
8	AMB	Mid beta파의 절대파워 (집중, 주의)
9	AHB	High beta파의 절대파워 (스트레스, 정신부하, 긴장)
10	RT	전체 중 Theta파의 비율
11	RA	전체 중 Alpha파의 비율
12	RB	전체 중 Beta파의 비율
13	RG	전체 중 Gamma파의 비율
14	RFA	전체에서 Fast Alpha파의 비율
15	RSA	전체에서 Slow Alpha파의 비율
16	RLB	전체에서 Low Beta파의 비율
17	RMB	전체에서 Mid Beta파의 비율
18	RHB	전체에서 High Beta파의 비율
19	RST	전체 중 SMR파에서 Theta파의 비율
20	RMT	전체 중 Mid Beta파에서 Theta파의 비율
21	RSMT	SMR~Mid Beta파/Theta파 (뇌파집중지표)
22	RAHB	Alpha파/High Beta파 (안정 및 이완도)
23	SEF50	Median Frequency 뇌 활성도 (뇌파각성)
24	SEF90	Median Frequency 뇌 활성도 (정신부하, 스트레스)
25	ASEF	Alpha파의 SEF50 (쾌적성: Fast Alpha파가 많음)

본 발명의 실시예 1에서 가장 선호도가 높았던 조합향료 5가 인간의 뇌파에 미치는 영향을 분석한 결과, 25 개의 지표 중 AB지표, AG지표, AMB지표, AHB지표, SEF50지표만 통계학적으로 유의성이 있는 것으로 나타나(p<0.05) 이에 대해서만 설명하도록 한다.

합향료 5의 향 흡입 전과 흡입 중의 AB(Absolute Beta Power Spectrum) 변화

AB (Absolute Beta Power Spectrum)
뇌 위치	피험자 수	흡입 상태	평균	표준편차	t-test	p
좌측 측두엽(T7)	10	Before	12.4194	5.4320	2.4926	0.0343
		During	11.0783	4.3688
중앙 측두엽(Cz)	10	Before	16.6111	7.4109	2.7576	0.0222
		During	15.0697	6.2722

조합향료 5를 흡입 전과 흡입 중에 뇌파를 측정한 결과, 전극 부착부위인 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AB 파워 스펙트럼이 감소하였다. AB 파워 스펙트럼은 긴장, 각성, 활성, 인지작용을 하거나 집중 시 뇌 전체에서 광범위하게 나타나는 지표인데 조합향료 5의 흡입으로 AB 파워 스펙트럼이 감소되었다는 것은 두뇌의 긴장이나 각성 상태가 감소되었다는 것을 의미한다.

조합향료 5의 향 흡입 전과 흡입 중의 AG(Absolute Gamma Power Spectrum) 변화

AG (Absolute Gamma Power Spectrum)
뇌 위치	피험자 수	흡입 상태	평균	표준편차	t-test	p
우측 전두엽(Af4)	10	Before	4.4978	1.9575	2.4197	0.0386
		During	4.1592	1.9686
좌측 전두엽(F7)	10	Before	4.6144	3.7400	2.4637	0.0359
		During	4.0441	3.2805
우측 전두엽(F8)	10	Before	8.6407	5.1075	4.2668	0.0021
		During	7.4457	4.8336
우측 전두엽(F4)	10	Before	5.1266	2.5613	2.6086	0.0283
		During	4.8195	2.4449
우측 전두엽(Fc6)	10	Before	7.1139	5.8304	3.0972	0.0128
		During	6.4246	5.8866
좌측 측두엽(T7)	10	Before	9.8998	6.0007	2.2803	0.0485
		During	8.4470	5.3773
우측 측두엽(T8)	10	Before	10.3813	8.8251	2.3000	0.0470
		During	9.4902	8.1348
좌측 측두엽(C3)	10	Before	4.9341	2.7969	2.5505	0.0312
		During	4.6068	2.6352
중앙 측두엽(Cz)	10	Before	5.0241	2.4720	3.0018	0.0149
		During	4.5730	2.1018
우측 측두엽(Cp6)	10	Before	5.7037	3.1796	2.7296	0.0232
		During	5.3414	2.8955

조합향료 5를 흡입 전과 흡입 중에 뇌파를 측정한 결과, 전극 부착부위인 우측전두엽, 좌측전두엽, 우측측두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AG 파워 스펙트럼이 감소하였다. AG 파워 스펙트럼은 주의, 동기, 및 지각교환이 일어날 때 발생하는 지표인데 조합향료 5의 흡입으로 AG 파워 스펙트럼이 감소하였다는 것은 두뇌의 지각과 활동이 감소되었다는 것을 의미한다.

조합향료 5의 향 흡입 전과 흡입 중의 AMB(Absolute Mid Beta Power Spectrum) 변화

AMB (Absolute Mid Beta Power Spectrum)
뇌 위치	피험자 수	흡입 상태	평균	표준편차	t-test	p
우측 측두엽(T8)	10	Before	5.9748	2.8900	2.5807	0.0297
		During	5.1443	2.4285
우측 측두엽(Cp6)	10	Before	6.4844	3.1703	2.5821	0.0296
		During	5.5203	2.3895
우측 두정엽(P8)	10	Before	8.5235	6.0841	2.7728	0.0217
		During	7.1404	5.5019
중앙 두정엽(Pz)	10	Before	7.1341	3.6665	2.5970	0.0289
		During	6.2229	2.8797
우측 두정엽(P4)	10	Before	7.9312	4.7741	2.4030	0.0397
		During	6.8079	3.7443
우측 후두엽(Po6)	10	Before	11.0749	8.7778	2.4364	0.0376
		During	8.6722	6.2928
우측 후두엽(O2)	10	Before	8.1377	5.7447	2.2802	0.0485
		During	6.5449	4.2005

조합향료 5를 흡입 전과 흡입 중에 뇌파를 측정한 결과, 전극부착부위인 우측측두엽, 우측두정엽, 중앙두정엽, 우측후두엽에서 AMB 파워 스펙트럼이 감소하였다. AMB 파워 스펙트럼은 두뇌의 집중, 주의의 상태일 때 발생하는 지표인데 본 조합향료 5의 흡입으로 AMB 파워 스펙트럼이 감소하였다는 것은 집중, 주의 상태가 감소하여 편안한 상태로 만드는 것에 기여했다는 것을 의미한다.

조합향료 5의 향 흡입 전과 흡입 중의 AHB(Absolute High Beta Power Spectrum) 변화

AHB (Absolute High Beta Power Spectrum)
뇌 위치	피험자 수	흡입 상태	평균	표준편차	t-test	p
우측 전두엽(Af4)	10	Before	5.6342	2.6731	3.2402	0.0102
		During	5.1799	2.3921
중앙 전두엽(Fz)	10	Before	5.6810	2.7050	2.3938	0.0403
		During	5.4119	2.7483
우측 전두엽(Fc6)	10	Before	6.8339	3.5370	2.4002	0.0399
		During	6.2759	3.3577
좌측 측두엽(T7)	10	Before	5.9877	2.4586	3.1626	0.0115
		During	5.2209	2.1161
중앙 측두엽(Cz)	10	Before	7.1121	3.0149	2.4754	0.0353
		During	6.6851	2.8947

조합향료 5를 흡입 전과 흡입 중에 뇌파를 측정한 결과, 전극부착부위인 우측전두엽, 중앙전두엽, 좌측측두엽 그리고 중앙측두엽에서 AHB 파워 스펙트럼이 감소하였다. AHB 파워 스펙트럼은 스트레스, 정신부하, 긴장과 같은 안 좋은 상태일 때 발생하는 지표인데 조합향료 5의 흡입으로 감소하였다는 것은 조합향료 5가 스트레스와 긴장을 완화시켜 편안한 상태로 만드는 것에 기여했다는 것을 의미한다.

조합향료 5의 향 흡입 전과 흡입 중의 SEF50(Spectral Edge Frequency 50%) 변화

SEF50 (Spectral Edge Frequency 50%)
뇌 위치	피험자 수	흡입 상태	평균	표준편차	t-test	p
우측 전두엽(F4)	10	Before	10.1349	1.0178	2.2806	0.0485
		During	9.8572	1.0273
중앙 측두엽(Cz)	10	Before	10.0555	0.8879	2.3398	0.0440
		During	9.8816	0.8843

조합향료 5를 흡입 전과 흡입 중에 뇌파를 측정한 결과, 전극부착부위인 우측전두엽과 중앙측두엽에서 SEF50 파워 스펙트럼이 감소하였다. SEF50 파워 스펙트럼은 뇌 활성도를 나타내는 지표로 주로 각성 상태를 객관적으로 확인할 수 있는 지표이다. 조합향료 5의 흡입으로 SEF50 파워 스펙트럼이 감소했다는 것은 조합향료 5가 각성 상태를 완화시켜 편안한 상태로 만들었다는 것을 의미한다.

Claims

앰버(amber), 우디 바이올렛(woody violet), 아이리스(iris), 샌달우드(sandalwood), 밀크(milk), 네롤리(neroli), 바닐라(vanilla), 아몬드(almond), 허니서클(honeysuckle), 그린티(green tea), 레더(leather), 타바코(tobacco), 패출리(patchouli) 향료를 유효성분으로 함유하는 스트레스를 완화하는 향료 조성물.
제 1항에 있어서, 상기 향료 조성물은 앰버 향료 5.75 중량%, 우디 바이올렛 향료 5.75 중량%, 아이리스 향료 5.75 중량%, 샌달우드 향료 11.49 중량%, 밀크 향료 11.49 중량%, 네롤리 향료 5.75 중량%, 바닐라 향료 11.49 중량%, 아몬드 향료 17.24 중량%, 허니서클 향료 5.75 중량%, 그린티 향료 5.75 중량%, 레더 향료 5.75 중량%, 타바코 향료 5.75 중량%, 패출리 향료 2.29 중량%가 혼합된 것을 특징으로 하는 스트레스를 완화하는 향료 조성물.
제 1항에 있어서, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AB (Absolute Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 좌측전두엽, 우측측두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AG (Absolute Gamma) 파워 스펙트럼, 우측측두엽, 우측두정엽, 중앙두정엽, 우측후두엽에서 AMB (Absolute Mid Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 중앙전두엽, 좌측측두엽, 중앙측두엽에서 AHB (Absolute High Beta) 파워 스펙트럼, 우측전두엽, 중앙측두엽에서 SEF50 (Spectral Edge Frequency 50%) 파워 스펙트럼을 감소시켜 스트레스를 완화하는 향료 조성물.