KR102308184B1 - Apparatus for manufacturing rice powder - Google Patents

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Abstract

쌀가루 제조장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 제1호퍼와 제1이송스크류를 포함하며, 투입된 쌀을 이송하는 제1투입부; 내부로 공기가 유입되며, 상기 제1투입부로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 핀밀; 상기 핀밀에서 분쇄된 쌀이 투입되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 싸이클론; 상기 싸이클론에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 로터리 밸브; 상기 싸이클론의 유출단에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 부원료를 혼합하는 혼합부; 및 제2호퍼와 제2이송스크류를 포함하며, 상기 부원료를 상기 싸이클론으로 투입하는 제2투입부;를 포함하며, 상기 핀밀은, 회전 분쇄핀이 장착되는 회전 분쇄부; 상기 회전 분쇄부와 대향되며 고정 분쇄핀이 장착되는 고정 분쇄부; 및 상기 회전 분쇄부와 상기 고정 분쇄부의 외부에 장착되는 필터부;를 포함하며, 상기 필터부는, 장착부와, 상기 장착부에 장착되는 메쉬부 및 상기 장착부에 장착되어 상기 메쉬부의 내면을 차폐하되, 상기 메쉬부의 크기보다 작게 형성되는 차폐부;를 포함하고, 상기 메쉬부는 단면이 원형이며 서로 다른 메쉬 크기를 갖는 복수 개의 영역으로 형성되며, 상기 차폐부는 단면이 호형이고, 상기 메쉬부 또는 상기 차폐부가 선택적으로 회전하며, 상기 차폐부가 차폐하지 않은 상기 메쉬부의 영역으로만 분쇄된 쌀가루가 배출된다. 이에 의하면, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치가 제공된다.A rice flour manufacturing apparatus is disclosed. Rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, including a first hopper and a first transfer screw, the first input unit for transferring the input rice; a pin mill into which air is introduced, and for pulverizing the rice transferred from the first input unit; a cyclone into which the rice pulverized in the pin mill is input and which separates the pulverized rice from the air; a rotary valve mounted on the cyclone and separating the pulverized rice from the air; a mixing unit mounted on the outlet end of the cyclone for mixing the pulverized rice and auxiliary materials; and a second input unit including a second hopper and a second transfer screw, and for introducing the auxiliary material into the cyclone, wherein the pin mill includes: a rotary crushing unit to which a rotary crushing pin is mounted; a fixed grinding unit facing the rotary grinding unit and having a fixed grinding pin mounted thereon; and a filter unit mounted to the outside of the rotary crushing unit and the fixed crushing unit, wherein the filter unit includes a mounting unit, a mesh unit mounted to the mounting unit, and a mesh unit mounted to the mounting unit to shield the inner surface of the mesh unit, a shielding portion formed smaller than the size of the mesh portion; including, wherein the mesh portion has a circular cross-section and is formed of a plurality of regions having different mesh sizes, the shielding portion has an arc-shaped cross-section, and the mesh portion or the shielding portion is optional rotates, and the pulverized rice flour is discharged only to the area of the mesh portion that is not shielded by the shielding portion. According to this, there is provided a rice flour manufacturing apparatus capable of easily manufacturing rice flour for each use, such as for baking and confectionery, by mixing the auxiliary materials with the pulverized rice while grinding the rice, but changing the mixing ratio according to the use.

Description

쌀가루 제조장치{APPARATUS FOR MANUFACTURING RICE POWDER}Rice flour manufacturing equipment {APPARATUS FOR MANUFACTURING RICE POWDER}

본 발명은 쌀가루 제조장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되, 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a rice flour manufacturing apparatus, and more specifically, to a rice flour that is pulverized and mixed with the pulverized rice, but the mixing ratio is changed according to the use, so that rice flour for each use, such as baking and confectionery, can be easily manufactured It relates to a rice flour manufacturing apparatus.

최근 들어 생활수준이 향상됨에 따라 식품에 대한 소비자들의 기호가 다양해지고 고급화되면서 조리가 간편하고 미각에 대한 기호도가 높은 가공식품을 선호하는 경향이 높아지고 있다. 또한 여성들의 사회참여와 1인 가구수의 증가함에 따라 쌀소비량은 점차 감소하고 있는 반면 주식인 밥을 대신하는 대용식이나 간편식의 소비는 점차 증가하고 있는 추세에 있다. In recent years, with the improvement of living standards, as consumers' preferences for food have become more diverse and advanced, there is a growing tendency to prefer processed foods that are easy to cook and have a high taste preference. In addition, as women's participation in society and the number of single-person households increase, the consumption of rice is gradually decreasing, while the consumption of substitute food or convenience food in place of rice, which is the staple food, is gradually increasing.

따라서 쌀소비량을 촉진하면서 소비자들의 변화하는 기호를 만족시켜주기 위하여 쌀을 주원료로 하는 떡과 과자 및 빵 등 다양한 대용식이나 간편식을 개발하여 상품화하고 있다.Therefore, in order to promote rice consumption and satisfy the changing tastes of consumers, various substitute or convenience foods such as rice cakes, sweets and breads made from rice are being developed and commercialized.

특히, 빵의 경우 기존의 밀가루를 대체하여, 쌀가루로 제조되어 밀가루가 가진 단점을 해결하면서도 맛과 식감이 뛰어난 쌀빵에 대한 관심이 증가하고 있다.In particular, in the case of bread, there is an increasing interest in rice bread having excellent taste and texture while solving the disadvantages of wheat flour because it is manufactured with rice flour by replacing conventional flour.

그러나, 쌀을 주원료로 하는 빵, 과자 등을 제조하는 과정에서 쌀가루만 사용되는 것이 아니며 다른 부원료들이 혼합되어야 하는데, 용도에 따라 적절한 양의 부원료가 혼합되어야 맛과 품질이 우수하며 또한 쌀가루를 제조하는 과정에서 분쇄시 발생하는 열에 의해 전분 등이 손상되면 맛, 식감 등이 떨어지는 문제점이 있다.However, in the process of manufacturing rice-based bread and confectionery, not only rice flour is used, but other auxiliary materials must be mixed. Depending on the use, appropriate amounts of auxiliary materials must be mixed to ensure excellent taste and quality. When starch is damaged by heat generated during pulverization in the process, there is a problem in that taste and texture are deteriorated.

따라서, 쌀가루를 제조하는 과정에서 분쇄열에 의한 전분손상이 최소화되면서도 용도에 따라 적절하게 부원료가 혼합될 수 있는 쌀가루 제조장치가 필요한 실정이다.Accordingly, there is a need for a rice flour manufacturing apparatus capable of properly mixing auxiliary materials according to use while minimizing damage to starch due to heat of pulverization in the process of manufacturing rice flour.

대한민국 등록특허 제10-1954740호Republic of Korea Patent No. 10-1954740 대한민국 공개특허 제10-2013-0122360호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2013-0122360 대한민국 공개특허 제10-2015-0057060호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2015-0057060 대한민국 등록특허 제10-1876270호Republic of Korea Patent No. 10-1876270

본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.Rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention is a rice flour manufacturing apparatus that grinds rice and mixes auxiliary materials with the pulverized rice, but the mixing ratio is changed according to the use, so that rice flour for each use, such as baking and confectionery, can be easily manufactured aims to provide

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 핀밀을 이용하여 쌀을 분쇄시 온도 과다상승을 방지하여 전분 손상을 최소화하고, 용도에 따른 부원료의 혼합비가 제어되도록 하는 쌀가루 제조장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, the apparatus for producing rice flour according to an embodiment of the present invention provides an apparatus for producing rice flour that prevents excessive temperature rise when pulverizing rice using a pin mill to minimize damage to starch and control the mixing ratio of auxiliary materials according to use. aim to do

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The problems of the present invention are not limited to the technical problems mentioned above, and other technical problems not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 제1호퍼와 제1이송스크류를 포함하며, 투입된 쌀을 이송하는 제1투입부; 내부로 공기가 유입되며, 상기 제1투입부로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 핀밀; 상기 핀밀에서 분쇄된 쌀이 투입되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 싸이클론; 상기 싸이클론에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 로터리 밸브; 상기 싸이클론의 유출단에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 부원료를 혼합하는 혼합부; 및 제2호퍼와 제2이송스크류를 포함하며, 상기 부원료를 상기 싸이클론으로 투입하는 제2투입부;를 포함하며, 상기 핀밀은, 회전 분쇄핀이 장착되는 회전 분쇄부; 상기 회전 분쇄부와 대향되며 고정 분쇄핀이 장착되는 고정 분쇄부; 및 상기 회전 분쇄부와 상기 고정 분쇄부의 외부에 장착되는 필터부;를 포함하며, 상기 필터부는, 장착부와, 상기 장착부에 장착되는 메쉬부 및 상기 장착부에 장착되어 상기 메쉬부의 내면을 차폐하되, 상기 메쉬부의 크기보다 작게 형성되는 차폐부;를 포함하고, 상기 메쉬부는 단면이 원형이며 서로 다른 메쉬 크기를 갖는 복수 개의 영역으로 형성되며, 상기 차폐부는 단면이 호형이고, 상기 메쉬부 또는 상기 차폐부가 선택적으로 회전하며, 상기 차폐부가 차폐하지 않은 상기 메쉬부의 영역으로만 분쇄된 쌀가루가 배출된다.
여기서 상기 혼합부는, 상면에 유입구가 형성되며 하면 일측에 유출구가 형성되는 하우징; 상기 하우징 내부에 장착되는 믹스부;를 포함하며, 상기 믹스부는, 회전축; 상기 하우징의 바닥을 긁으면서 상기 하우징의 하부에 있는 상기 분쇄된 쌀과 상기 부원료를 상승시키는 하부 블레이드; 상기 회전축의 상부에 설치되며 상기 분쇄된 쌀과 상기 부원료를 하강시키는 상부 블레이드; 상기 상부 블레이드와 상기 하부 블레이드 사이에 배치되는 중간 블레이드;를 포함할 수 있다.
여기서, 상기 제1호퍼에는 사전 분쇄부가 설치될 수 있다.Rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, including a first hopper and a first transfer screw, a first input unit for transferring the input rice; a pin mill into which air is introduced, and for pulverizing the rice transferred from the first input unit; a cyclone into which the rice pulverized in the pin mill is input and which separates the pulverized rice from the air; a rotary valve mounted on the cyclone and separating the pulverized rice from the air; a mixing unit mounted on the outlet end of the cyclone for mixing the pulverized rice and auxiliary materials; and a second input unit including a second hopper and a second transfer screw, and inputting the auxiliary material into the cyclone, wherein the pin mill includes: a rotary crushing unit to which a rotary crushing pin is mounted; a fixed grinding unit facing the rotary grinding unit and having a fixed grinding pin mounted thereon; and a filter unit mounted on the outside of the rotary crushing unit and the fixed crushing unit, wherein the filter unit includes a mounting unit, a mesh unit mounted to the mounting unit, and a mesh unit mounted to the mounting unit to shield the inner surface of the mesh unit, the Including; a shielding portion formed smaller than the size of the mesh portion, wherein the mesh portion has a circular cross section and is formed of a plurality of regions having different mesh sizes, the shielding portion has an arc-shaped cross section, and the mesh portion or the shielding portion is optional rotates, and the pulverized rice flour is discharged only to the area of the mesh portion that is not shielded by the shielding portion.
Here, the mixing unit includes: a housing having an inlet formed on the upper surface and an outlet port formed on one side of the lower surface; and a mixing unit mounted inside the housing, wherein the mixing unit includes: a rotating shaft; a lower blade for raising the pulverized rice and the auxiliary material in the lower portion of the housing while scratching the bottom of the housing; an upper blade installed on the rotating shaft and lowering the pulverized rice and the auxiliary material; and an intermediate blade disposed between the upper blade and the lower blade.
Here, a pre-pulverization unit may be installed in the first hopper.

여기서, 상기 싸이클론 또는 상기 로터리 밸브에는 백필터가 설치될 수 있다.
Here, a bag filter may be installed in the cyclone or the rotary valve.

본 발명의 실시예들에 의하면 적어도 다음과 같은 효과가 있다.According to the embodiments of the present invention, there are at least the following effects.

본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치가 제공된다.Rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention is a rice flour manufacturing apparatus that grinds rice and mixes auxiliary materials with the pulverized rice, but the mixing ratio is changed according to the use, so that rice flour for each use, such as baking and confectionery, can be easily manufactured is provided

또한, 본 실시예에 의하면, 핀밀을 이용하여 쌀을 분쇄시 온도 과다상승을 방지하여 전분 손상을 최소화된다.In addition, according to this embodiment, damage to the starch is minimized by preventing excessive temperature rise when grinding rice using a pin mill.

또한, 핀밀의 메쉬부는 서로 다른 메쉬 크기를 갖는 복수 개의 영역으로 형성되고 차폐부는 메쉬부보다 작게 마련되되, 메쉬부와 차폐부 중 어느 하나가 회전함으로써 필터를 교체할 필요없이 다양한 입도의 쌀가루를 제조할 수 있다.In addition, the mesh portion of the fin mill is formed of a plurality of regions having different mesh sizes, and the shielding portion is provided smaller than the mesh portion. can do.

또한, 로터리 밸브에 의해 싸이클론 내부로 유입된 쌀가루와 공기가 분리됨으로써 혼합부로 공기가 유입되는 것이 방지된다.In addition, by separating the rice flour and air introduced into the cyclone by the rotary valve, the inflow of air into the mixing unit is prevented.

또한, 싸이클론에서 공기가 쌀가루와 분리되어 배출됨으로써 수분이 증발되어 쌀가루와 부원료의 혼합효율이 우수하다.In addition, as the air is separated from the rice flour and discharged from the cyclone, moisture is evaporated and the mixing efficiency of the rice flour and the auxiliary materials is excellent.

또한, 믹스부는 상부 블레이드, 하부 블레이드, 중간 블레이드를 포함하여 혼합부 내부의 쌀가루와 부원료가 상승과 하강을 반복하여 혼합효율이 우수하다.In addition, the mixing unit is excellent in mixing efficiency as the rice flour and auxiliary materials inside the mixing unit, including the upper blade, the lower blade, and the middle blade, rise and fall repeatedly.

또한, 호퍼에는 사전 분쇄부가 설치되어 쌀가루가 핀밀에서 분쇄되기 전에 사전 분쇄되어 분쇄효율이 우수하다.In addition, a pre-pulverization unit is installed in the hopper so that the rice flour is pre-pulverized before being pulverized in the pin mill, so that the pulverization efficiency is excellent.

본 발명에 따른 효과는 이상에서 예시된 내용에 의해 제한되지 않으며, 더욱 다양한 효과들이 본 명세서 내에 포함되어 있다.The effect according to the present invention is not limited by the contents exemplified above, and more various effects are included in the present specification.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 개략적인 사시도
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 개략적인 측면도
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제1투입부의 요부도
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제1투입부와 핀밀의 사시도
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 핀밀의 사시도
도 6은 및 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 필터부의 설명도
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 로터리 밸브의 설명도
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 싸이클론의 설명도
도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제2투입부의 설명도
도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 믹스부의 정면도이다.1 is a schematic perspective view of an apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
Figure 2 is a schematic side view of a rice furniture manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention;
3 is a schematic view of the first input unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
4 is a perspective view of a first input unit and a pin mill of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
5 is a perspective view of a pin mill of an apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
6 and 7 are explanatory views of the filter unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.
8 is an explanatory view of the rotary valve of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention
9 is an explanatory view of the cyclone of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
10 is an explanatory view of the second input unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention;
11 is a front view of the mixing unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예를 도면에 예시하고 이에 대해 상세한 설명에 상세하게 설명한다. 본 발명의 효과 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. Since the present invention can apply various transformations and can have various embodiments, specific embodiments are illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description. Effects and features of the present invention, and a method of achieving them, will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, it can be implemented in various forms, and it should be understood to include all changes, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention.

설명에 앞서 상세한 설명에 기재된 용어에 대해 설명한다. 이하의 실시예에서, 제1, 제2 등의 용어는 한정적인 의미가 아니라 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하는 목적으로 사용되었다. 따라서, 이하에서 언급되는 제1 구성요소는 본 발명의 기술적 사상 내에서 제2 구성요소일 수도 있음은 물론이다. 또한, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 또한, '포함하다' 또는 '가지다' 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 의미하는 것이고, 하나 이상의 다른 특징들 또는 구성요소가 부가될 가능성을 미리 배제하는 것은 아니다. Before the description, the terms described in the detailed description will be described. In the following embodiments, terms such as first, second, etc. are used for the purpose of distinguishing one component from another, not in a limiting sense. Accordingly, it goes without saying that the first component mentioned below may be the second component within the spirit of the present invention. Also, the singular expression includes the plural expression unless the context clearly dictates otherwise. In addition, terms such as 'comprise' or 'have' mean that a feature, number, step, operation, component, part, or a combination thereof described in the specification exists, and one or more other features or components It does not preclude the possibility of adding

또한, 도면에서는 설명의 편의를 위하여 구성 요소들이 그 크기가 과장 또는 축소될 수 있다. 예컨대, 도면에서 나타난 각 구성의 크기 및 두께는 설명의 편의를 위해 임의로 나타내었으므로, 본 발명이 반드시 도시된 바에 한정되지 않는다.In addition, in the drawings, the size of the components may be exaggerated or reduced for convenience of description. For example, since the size and thickness of each component shown in the drawings are arbitrarily indicated for convenience of description, the present invention is not necessarily limited to the illustrated bar.

이하, 본 발명에 따른 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 동일하거나 대응하는 구성요소는 동일한 도면 부호를 부여하고 이에 대해 중복되는 설명은 생략한다.Hereinafter, an embodiment according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the description with reference to the accompanying drawings, the same or corresponding components are given the same reference numerals, and overlapping description thereof will be omitted.

본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치에 관한 것이다.Rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention is a rice flour manufacturing apparatus that grinds rice and mixes auxiliary materials with the pulverized rice, but the mixing ratio is changed according to the use, so that rice flour for each use, such as baking and confectionery, can be easily manufactured is about

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 개략적인 사시도이며, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 개략적인 측면도이다.1 is a schematic perspective view of an apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a schematic side view of an apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치(1000)는 제1투입부(100)와, 핀밀(200)과, 로터리 밸브(300)와, 싸이클론(400)과, 제2투입부(500) 및 혼합부(600)를 포함한다.1 and 2 , a rice flour manufacturing apparatus 1000 according to an embodiment of the present invention includes a first input unit 100 , a pin mill 200 , a rotary valve 300 , and a cyclone 400 . ), and a second input unit 500 and a mixing unit 600 .

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제1투입부의 요부도이며, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제1투입부와 핀밀의 사시도이다.3 is a schematic view of the first input part of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a perspective view of the first input part and the pin mill of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

제1투입부(100)는 핀밀(200)로 쌀을 이송하기 위한 구성이다. 제1투입부(100)는 제1호퍼(110)와 제1이송스크류(120)를 포함한다.The first input unit 100 is configured to transfer rice to the pin mill 200 . The first input unit 100 includes a first hopper 110 and a first transfer screw 120 .

본 실시예에서 제1이송스크류(120)의 케이싱(121)은 상면 일 영역이 개방되어 제1호퍼(110)가 장착되며, 사용자가 제1호퍼(110)에 쌀을 투입하면, 제1이송스크류(120)에 의해 핀밀(200)로 쌀이 이송된다.In the present embodiment, the casing 121 of the first transfer screw 120 has an upper surface open and the first hopper 110 is mounted, and when the user puts rice into the first hopper 110, the first transfer The rice is transferred to the pin mill 200 by the screw 120 .

제1이송스크류(120)는 인버터 모터(122)와 이송 피더를 포함한다. 이송 피더는 케이싱(121) 내부에 길이방향으로 형성되는 이송축(123)과, 이송축(123) 외주면에 형성되며 나선 형상의 블레이드(124)를 포함한다. 이송 피더는 인버터 모터(122)에 의해 구동된다. 인버터 모터(122)는 제1호퍼(110)로 공급되는 쌀의 양에 따라 회전수가 가변된다. 이를 통해 쌀이 공급되는 양이 달라져도 핀밀(200)로는 정량으로 공급된다.The first transfer screw 120 includes an inverter motor 122 and a transfer feeder. The transfer feeder includes a transfer shaft 123 formed in the longitudinal direction inside the casing 121 , and a spiral blade 124 formed on an outer circumferential surface of the transfer shaft 123 . The transfer feeder is driven by an inverter motor 122 . The inverter motor 122 has a variable number of rotations according to the amount of rice supplied to the first hopper 110 . Through this, even if the amount of rice supplied varies, it is supplied to the pin mill 200 in a fixed amount.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 핀밀의 사시도이다.Figure 5 is a perspective view of the pin mill of the rice furniture manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.

핀밀(200)은 제1투입부(100)로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 구성이다. 핀밀(200)은 하우징(210)과, 회전 분쇄부(220)와, 고정 분쇄부(230) 및 필터부(240)를 포함한다. 본 실시예에서 회전 분쇄부(220)는 원판형으로 마련되며 일면에 회전 분쇄핀(221)이 돌출 형성되며, 회전 분쇄핀(221)은 다수 개가 회전 분쇄부(220)에 방사상으로 배치된다. The pin mill 200 is configured to pulverize the rice transferred from the first input unit 100 . The pin mill 200 includes a housing 210 , a rotary grinding unit 220 , a fixed grinding unit 230 , and a filter unit 240 . In this embodiment, the rotary crushing unit 220 is provided in a disk shape, and a rotary crushing pin 221 is formed to protrude from one surface, and a plurality of the rotary crushing pins 221 are radially disposed on the rotary crushing unit 220 .

하우징(210)은 내부에 회전 분쇄부(220)가 수용되며, 원판형의 회전 분쇄부(220)에 대응되도록 마련된다.The housing 210 accommodates the rotary crusher 220 therein, and is provided to correspond to the disk-shaped rotary crusher 220 .

고정 분쇄부(230)는 회전 분쇄부(220)에 대향되도록 배치되며, 일면에는 고정 분쇄핀(231)이 돌출 형성된다. 고정 분쇄핀(231) 또한 다수 개가 고정 분쇄부(230)에 방사상으로 배치된다. 본 실시예에서 고정 분쇄부(230)는 하우징(210) 상에 장착되어 내부공간을 개폐할 수 있도록 도어로 마련되며, 고정 분쇄부(230)가 하우징(210)을 닫으면 고정 분쇄핀(231)들이 회전 분쇄핀(221) 사이사이에 배치된다.The fixed grinding unit 230 is disposed to face the rotary grinding unit 220 , and a fixed grinding pin 231 is formed to protrude from one surface. A plurality of fixed grinding pins 231 are also radially disposed on the fixed grinding unit 230 . In this embodiment, the fixed grinding unit 230 is mounted on the housing 210 and provided as a door to open and close the inner space, and when the fixed grinding unit 230 closes the housing 210, the fixed grinding pin 231 They are disposed between the rotary grinding pins (221).

고정 분쇄핀(231)들 사이에 회전 분쇄핀(221)들이 배치된 상태에서 모터(222)가 구동되면 외부로부터 공기가 공급되며 회전 분쇄부(220)가 빠르게 회전하면서 고정 분쇄핀(231)과 회전 분쇄핀(221)에 의해 이송된 쌀이 분쇄되어 쌀가루가 된다.When the motor 222 is driven in a state in which the rotary crushing pins 221 are disposed between the fixed crushing pins 231, air is supplied from the outside, and the rotary crushing unit 220 rapidly rotates with the fixed crushing pin 231 and The rice transferred by the rotary grinding pin 221 is pulverized to become rice flour.

도 6은 및 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 필터부의 설명도이다.6 and 7 are explanatory views of the filter unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

필터부(240)는 고정 분쇄부(230)와 회전 분쇄부(220)에 의해 분쇄된 쌀가루가 소정 입도 이하가 되면 배출되도록 하는 구성이다. 필터부(240)는 장착부(미도시)와, 메쉬부(241) 및 차폐부(242)를 포함한다. The filter unit 240 is configured to discharge the rice flour pulverized by the fixed pulverizer 230 and the rotary pulverizer 220 when the particle size is less than a predetermined particle size. The filter unit 240 includes a mounting unit (not shown), a mesh unit 241 , and a shielding unit 242 .

장착부(미도시)는 메쉬부(241)와 차폐부(242)가 장착되는 구성이다.The mounting unit (not shown) has a configuration in which the mesh unit 241 and the shield unit 242 are mounted.

본 실시예에서 메쉬부(241)는 원판형의 고정 분쇄부(230)와 회전 분쇄부(220)를 감싸도록 단면이 원형으로 마련된다. 여기서, 메쉬부(241)는 복수 개의 영역으로 형성된다. 각각의 영역은 서로 다른 메쉬 크기를 갖는다. 즉, 각 영역에 형성된 배출공의 직경은 서로 다르게 형성된다. 예시로, 영역은 3개이며 각 영역의 메쉬는 250메쉬, 200메쉬, 180메쉬일 수 있다.In this embodiment, the mesh unit 241 has a circular cross section so as to surround the disk-shaped fixed crushing unit 230 and the rotary crushing unit 220 . Here, the mesh unit 241 is formed of a plurality of regions. Each region has a different mesh size. That is, the diameter of the discharge hole formed in each region is formed differently. For example, there are three regions, and the mesh of each region may be 250 mesh, 200 mesh, or 180 mesh.

차폐부(242)는 메쉬부(241)의 안쪽에 장착된다. 차폐부(242)는 메쉬부(241)의 크기보다 작게 마련된다. 본 실시예에서 차폐부(242)와 메쉬부(241)의 폭은 동일하게 마련되되 단면이 호형으로 마련된다. 즉, 본 실시예에서 차폐부(242)가 메쉬부(241)의 크기보다 작다고 함은 외주의 길이가 짧은 것을 의미한다. 따라서 차폐부(242)가 메쉬부(241) 안쪽에 장착되면 차폐부(242)의 일 영역만 노출되어 분쇄된 쌀가루가 해당 영역으로만 배출된다.The shielding part 242 is mounted on the inside of the mesh part 241 . The shielding part 242 is provided to be smaller than the size of the mesh part 241 . In this embodiment, the width of the shielding part 242 and the mesh part 241 is provided to be the same, but the cross section is provided in an arc shape. That is, in the present embodiment, when the shielding part 242 is smaller than the size of the mesh part 241, it means that the outer periphery length is short. Therefore, when the shielding part 242 is mounted inside the mesh part 241, only one area of the shielding part 242 is exposed, and the pulverized rice flour is discharged only to the corresponding area.

메쉬부(241)의 각 영역의 외주의 길이는 동일하게 마련되며, 차폐부(242)의 외주의 길이는 어느 하나의 영역의 외주의 길이만큼만 짧은 것이 바람직하다. 이에 의해 차폐부(242)가 적절하게 배치되면 메쉬부(241)의 어느 하나의 영역만 외부로 배치되며, 따라서 해당 메쉬크기 이하의 쌀가루만 외부로 배출된다.The length of the outer periphery of each region of the mesh portion 241 is provided to be the same, and the length of the outer periphery of the shielding portion 242 is preferably shorter by the length of the outer periphery of any one region. Accordingly, when the shielding part 242 is properly disposed, only one area of the mesh part 241 is disposed to the outside, and therefore only the rice flour of the corresponding mesh size or less is discharged to the outside.

메쉬부(241)와 차폐부(242) 중 어느 하나는 장착부(미도시)에 회전 가능하게 장착된다. 일 예시로 메쉬부(241) 4개의 영역으로 구분되며 각각 250메쉬, 200메쉬, 180메쉬, 160메쉬인 경우, 차폐부(242)가 장착되어 160메쉬만 노출되면, 분쇄된 쌀은 해당 입도가 되면 그때부터 메쉬부(241)를 통과한다. 이때, 메쉬부(241)를 회전시켜 200메쉬가 노출되도록 하면, 분쇄된 쌀은 200메쉬를 통과할 수 있는 입도가 될때까지 핀밀(200) 내부에서 분쇄되다가 외부로 배출된다.Any one of the mesh portion 241 and the shielding portion 242 is rotatably mounted to a mounting portion (not shown). As an example, the mesh unit 241 is divided into four regions, and in the case of 250 mesh, 200 mesh, 180 mesh, and 160 mesh, respectively, when the shielding unit 242 is mounted and only 160 mesh is exposed, the pulverized rice has a corresponding particle size From then on, it passes through the mesh unit 241 . At this time, if the mesh unit 241 is rotated to expose 200 mesh, the pulverized rice is pulverized inside the pin mill 200 until it has a particle size that can pass through the 200 mesh, and then discharged to the outside.

도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 로터리 밸브의 설명도이며, 도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 싸이클론의 설명도이다.Figure 8 is an explanatory view of the rotary valve of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention, Figure 9 is an explanatory view of the cyclone of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

핀밀(200)에서 분쇄되어 필터부(240)를 통과한 쌀가루와 공기는 싸이클론(400)으로 공급된다. 핀밀(200)의 배출부와 싸이클론(400)의 유입단 사이에 배관이 설치되며, 핀밀(200)에서 분쇄된 쌀가루와 공기가 바로 저장고에 저장되는 것이 아니라, 파이프를 내부를 이동하여 싸이클론(400)로 이동한다.The rice flour and air that have been pulverized in the pin mill 200 and passed through the filter unit 240 are supplied to the cyclone 400 . A pipe is installed between the outlet of the pin mill 200 and the inlet end of the cyclone 400, and the rice flour and air pulverized in the pin mill 200 are not directly stored in the storage, but the pipe is moved inside the cyclone. Go to (400).

고속으로 회전하는 회전 분쇄부(220)에 의해 핀밀(200) 내부의 온도는 아주 높다. 핀밀(200)에서 분쇄된 쌀이 바로 핀밀(200) 하부 등에 배치되는 저장부(700)에 저장되면 높은 온도에 의해 쌀가루의 전분 구조가 손상된다. 전분 구조의 손상에 의해 쌀가루로 제조된 음식의 맛과 식감, 품질 등이 떨어진다.The temperature inside the pin mill 200 is very high due to the rotation grinding unit 220 rotating at high speed. When the rice pulverized in the pin mill 200 is stored in the storage unit 700 disposed in the lower part of the pin mill 200, the starch structure of the rice flour is damaged by the high temperature. Due to the damage to the starch structure, the taste, texture, and quality of food made from rice flour are deteriorated.

그러나 본 실시예에서는 핀밀(200)에서 분쇄된 쌀이 바로 저장부(700)에 저장되는 것이 아니라, 파이프 내부를 이동하여 싸이클론(400)으로 공급된다. 따라서 핀밀(200) 내부의 쌀가루와 공기는 바로 배출되며 온도 과다상승이 방지되어 전분 손상이 최소화된다.However, in the present embodiment, the rice pulverized by the pin mill 200 is not directly stored in the storage unit 700 , but moves inside the pipe and is supplied to the cyclone 400 . Therefore, the rice flour and air inside the pin mill 200 are immediately discharged, and excessive temperature rise is prevented, thereby minimizing damage to the starch.

모터(222)와 회전 분쇄부(220)의 회전속도가 매우 빠르기 때문에 외부에서 핀밀(200) 내부로 공급되는 공기의 속도도 매우 빠르며, 이 힘을 통해 쌀가루와 공기가 싸이클론(400) 측으로 이동된다. 이때 필요한 경우 추가로 블로워 등을 설치할 수도 있다.Since the rotation speed of the motor 222 and the rotary grinding unit 220 is very fast, the speed of the air supplied from the outside to the inside of the pin mill 200 is also very fast, and the rice flour and air move toward the cyclone 400 through this force. do. In this case, if necessary, an additional blower or the like may be installed.

로터리 밸브(300)는 공기와 쌀가루를 서로 분리하는 구성이다. 핀밀(200) 내부에서 바로 배출되어 이동하는 쌀가루와 공기에 의해 핀밀(200) 내부의 온도가 과도하게 상승하지는 않는다. 그러나 쌀가루와 공기의 온도가 높은 온도를 갖고 있으며, 후술하는 혼합부(600)에서 쌀가루와 부원료 간의 효율적인 혼합을 위해 혼합부(600)에는 쌀가루만 공급되는 것이 바람직하다. 로터리 밸브(300)는 싸이클론(400)의 상부 유출단과 하부 배출구에 각각 설치된다. 로터리 밸브(300) 내부에는 로터가 장착되며 로터가 회전하면서 쌀가루와 공기가 분리될 수 있다. 도면에서 로터리 밸브(300)는 이해를 돕기 위해 과장되어 도시되었으며, 실제 공기가 유출되는 유출구의 크기 및 위치는 달리 설계될 수 있다. 또한, 공기가 유출되는 유출구 측에는 필터가 설치되어 쌀가루의 배출을 방지할 수 있다.The rotary valve 300 is configured to separate air and rice flour from each other. The temperature inside the pin mill 200 is not excessively increased by the rice flour and air that are discharged directly from the inside of the pin mill 200 and move. However, the temperature of the rice flour and the air has a high temperature, and it is preferable that only the rice flour is supplied to the mixing unit 600 for efficient mixing between the rice flour and the auxiliary material in the mixing unit 600 to be described later. The rotary valve 300 is installed at the upper outlet end and the lower outlet of the cyclone 400 , respectively. A rotor is mounted inside the rotary valve 300, and as the rotor rotates, rice flour and air may be separated. In the drawing, the rotary valve 300 is exaggerated to help understanding, and the size and location of the outlet through which the actual air is discharged may be designed differently. In addition, a filter may be installed at the outlet side through which the air flows to prevent the rice flour from being discharged.

싸이클론(400)의 상부 유출구에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 공기만 외부로 배출되며 쌀가루는 싸이클론(400) 외부로 배출되지 않는다. 싸이클론(400)의 상부 유출구에 장착된 로터리 밸브(300)의 위치는 싸이클론(400)의 상면일 수 있고 내부일 수도 있다.Only air is discharged to the outside by the rotary valve 300 mounted on the upper outlet of the cyclone 400 , and rice flour is not discharged to the outside of the cyclone 400 . The position of the rotary valve 300 mounted on the upper outlet of the cyclone 400 may be the upper surface of the cyclone 400 or may be inside.

또한 싸이클론(400)의 하부 배출구에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 쌀가루만 혼합부(600)로 배출된다. 싸이클론(400)의 하부 배출구에 장착된 로터리 밸브(300)의 위치는 싸이클론(400)의 내부일 수 있고 외부일 수도 있다.In addition, only the rice flour is discharged to the mixing unit 600 by the rotary valve 300 mounted on the lower outlet of the cyclone 400 . The position of the rotary valve 300 mounted on the lower outlet of the cyclone 400 may be inside or outside the cyclone 400 .

즉 본 실시예에서 싸이클론(400)의 상부와 하부에 각각 로터리 밸브(300)가 장착되는데, 상부에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 공기만 싸이클론(400) 외부로 배출되며 하부에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 쌀가루만 혼합부(600)로 배출된다. That is, in this embodiment, the rotary valve 300 is mounted on the upper part and the lower part of the cyclone 400, respectively, and only air is discharged to the outside of the cyclone 400 by the rotary valve 300 mounted on the upper part and is mounted on the lower part. Only the rice flour is discharged to the mixing unit 600 by the rotary valve 300 .

싸이클론(400)은 핀밀(200)로부터 공급된 공기와 쌀가루를 분리하는 구성이다. 물질들을 분리하기 위한 싸이클론(400)은 공지된 구성이므로 자세한 설명은 생략한다. 싸이클론(400)은 원통부와 원통부에서 연장되는 원추부을 포함할 수 있다. 싸이클론(400) 내부로 유입된 쌀가루와 공기는 원통부 안으로 들어가고 선회 흐름이 형성되어 나선상으로 하강한다. 이 과정에서 쌀가루는 원심력에 의해 원추부의 벽에 모이고 공기는 위로 배출된다.The cyclone 400 is configured to separate the air and rice flour supplied from the pin mill 200 . Since the cyclone 400 for separating substances is a known configuration, a detailed description thereof will be omitted. The cyclone 400 may include a cylindrical portion and a conical portion extending from the cylindrical portion. The rice flour and air introduced into the cyclone 400 enters into the cylindrical portion and a swirling flow is formed and descends spirally. In this process, the rice flour collects on the wall of the cone by centrifugal force and the air is discharged upward.

한편, 싸이클론(400)의 상부에 장착된 로터리 밸브(300)의 출구단에는 백필터(410)가 장착된다. 백필터(410)는 아주 미세한 관통공이 형성된다. 로터리 밸브(300)가 장착되지만 쌀가루의 입자 크기가 매우 작기 때문에 외부로 배출될 가능성이 있는데, 백필터(410)에 의해 공기만 외부로 배출되며 쌀가루는 다시 싸이클론(400) 하방으로 내려간다.On the other hand, a bag filter 410 is mounted at the outlet end of the rotary valve 300 mounted on the upper part of the cyclone 400 . The bag filter 410 has very fine through-holes. Although the rotary valve 300 is mounted, there is a possibility that it is discharged to the outside because the particle size of the rice flour is very small.

도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 제2투입부의 설명도이며, 도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가구 제조장치의 믹스부의 정면도이다.10 is an explanatory view of the second input unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention, and FIG. 11 is a front view of the mixing unit of the apparatus for manufacturing rice furniture according to an embodiment of the present invention.

싸이클론(400)의 하부에는 혼합부(600)가 장착된다. 혼합부(600)의 일측에는 제2투입부(500)가 장착된다. 제2투입부(500)는 혼합부(600)로 부원료를 이송하기 위한 구성이다. 제2투입부(500)는 제2호퍼(510)와 제2이송스크류(520)를 포함한다.A mixing unit 600 is mounted at a lower portion of the cyclone 400 . A second input unit 500 is mounted on one side of the mixing unit 600 . The second input unit 500 is configured to transfer the auxiliary material to the mixing unit 600 . The second input unit 500 includes a second hopper 510 and a second transfer screw 520 .

제2이송스크류(520)는 모터(522)와 이송 피더를 포함한다. 이송 피더는 케이싱(521) 내부에 길이방향으로 형성되는 이송축(523)과, 이송축(523) 외주면에 형성되며 나선 형상으로 형성되는 블레이드(524)를 포함한다. 이송 피더는 모터(522)에 의해 구동되는데, 모터(522)는 제어부(미도시)에 의해 제어될 수 있다. 본 실시예에서 쌀가루와 부원료를 혼합할 때, 용도에 따라 혼합비율이 달라져야 한다. 따라서, 본 실시예는 버튼 등을 통해 용도를 선택할 수 있도록 마련되며, 모터(522)의 회전속도는 제어부(미도시)에 의해 제어될 수 있도록 마련되어 용도에 따라 공급되는 부원료의 양이 달라진다.The second transfer screw 520 includes a motor 522 and a transfer feeder. The transfer feeder includes a transfer shaft 523 formed in the longitudinal direction inside the casing 521 , and a blade 524 formed on an outer circumferential surface of the transfer shaft 523 and formed in a spiral shape. The transfer feeder is driven by a motor 522 , which may be controlled by a controller (not shown). When mixing the rice flour and the auxiliary material in this embodiment, the mixing ratio should be different depending on the use. Accordingly, the present embodiment is provided so that a use can be selected through a button, etc., and the rotation speed of the motor 522 is provided to be controlled by a control unit (not shown) so that the amount of auxiliary material supplied varies according to the use.

혼합부(600) 내부에는 믹스부(610)가 장착된다. 믹스부(610)는 회전축(611)과 상부 블레이드(612)와 중간 블레이드(613) 및 하부 블레이드(614)를 포함한다. 상부 블레이드(612)는 쌀가루와 부원료를 혼합하면서 밑으로 하강시키는 구성이며, 하부 블레이드(614)는 혼합부(600) 바닥에 깔린 쌀가루와 부원료를 긁어내면서 위로 상승시키는 구성이다. 혼합부(600) 바닥에 깔린 쌀가루와 부원료는 혼합이 잘 되지 않을 수 있는데, 하부 블레이드(614)가 혼합부(600) 바닥을 긁도록 마련되어 전체적으로 혼합효율이 우수해진다. 그리고, 하부 블레이드(614)가 회전을 하면서 밀려난 쌀가루와 부원료의 혼합물은 혼합부(600)의 하면 일측에 형성된 배출구(620)를 통해 배출되어 저장부(700)에 저장된다. 이때, 회전축(611)의 회전속도는 제어부(미도시)에 의해 제어되어 용도에 따라 쌀가루와 부원료가 적절하게 혼합될 수 있다.A mixing unit 610 is mounted inside the mixing unit 600 . The mixing unit 610 includes a rotating shaft 611 , an upper blade 612 , an intermediate blade 613 , and a lower blade 614 . The upper blade 612 is configured to descend downward while mixing the rice flour and auxiliary materials, and the lower blade 614 is configured to rise upward while scraping the rice flour and auxiliary materials spread on the bottom of the mixing unit 600 . The mixing unit 600 may not mix well with the rice flour and auxiliary materials, but the lower blade 614 is provided to scratch the bottom of the mixing unit 600, so that the overall mixing efficiency is excellent. Then, the mixture of rice flour and auxiliary material pushed out while the lower blade 614 is rotated is discharged through the outlet 620 formed on one side of the lower surface of the mixing unit 600 and stored in the storage unit 700 . At this time, the rotation speed of the rotating shaft 611 is controlled by a control unit (not shown), so that the rice flour and the auxiliary material can be properly mixed according to the use.

한편, 본 실시예의 변형예로서, 제1투입부(100)에는 사전 분쇄부(미도시)가 설치될 수 있다. 사전 분쇄부(미도시)는 제1호퍼(110)에 장착되어 쌀이 제1이송스크류(120)에 공급되기 전에 사전 분쇄되어 핀밀(200)에서 쌀의 분쇄에 발생되는 열을 줄여 온도의 과한 상승을 방지할 수 있다.On the other hand, as a modification of the present embodiment, a pre-pulverization unit (not shown) may be installed in the first input unit 100 . The pre-pulverization unit (not shown) is mounted on the first hopper 110 and pre-pulverized before the rice is supplied to the first transfer screw 120 to reduce the heat generated in the pulverization of the rice in the pin mill 200 to reduce the excessive temperature. rise can be prevented.

지금부터는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치의 작동에 대해 설명한다.From now on, the operation of the rice flour manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention will be described.

핀밀(200)의 고정 분쇄부(230)를 닫아 핀밀(200) 내부를 기밀시키며 회전 분쇄핀(221)들 사이사이에 고정 분쇄핀(231)들이 배치되도록 한다. 그리고, 제조하고자 하는 쌀가루의 크기에 맞게 메쉬부(241)를 회전시켜 해당 크기의 메쉬부(241)를 제외하고는 차폐부(242)에 의해 차폐되도록 한다. 그리고 사용자는 용도에 맞게 버튼을 누른다.The fixed grinding unit 230 of the pin mill 200 is closed to seal the inside of the pin mill 200 and the fixed grinding pins 231 are disposed between the rotary grinding pins 221 . Then, the mesh portion 241 is rotated to match the size of the rice flour to be manufactured, so that the mesh portion 241 is shielded by the shielding portion 242 except for the mesh portion 241 of the corresponding size. And the user presses the button according to the purpose.

이 후, 사용자가 제1호퍼(110)에 쌀을 투입하면, 쌀은 제1이송스크류(120)에 의해 핀밀(200)로 이송된다. 모터(222)가 구동하여 회전 분쇄부(220)가 고속으로 회전하면, 외부 공기가 핀밀(200) 내부로 유입되면서 쌀이 회전 분쇄핀(221)과 고정 분쇄핀(231)에 의해 분쇄된다.After that, when the user puts rice into the first hopper 110 , the rice is transferred to the pin mill 200 by the first transfer screw 120 . When the motor 222 is driven and the rotary grinding unit 220 rotates at high speed, external air is introduced into the pin mill 200 , and the rice is pulverized by the rotating grinding pin 221 and the fixed grinding pin 231 .

분쇄된 쌀은 모터(222)의 회전 및 공기의 이동에 의해 파이프 내부에서 로터리 밸브(300)로 공급된다. 핀밀(200) 내부의 고온의 쌀가루와 공기는 지속적으로 핀밀(200)과 거리가 있는 싸이클론(400) 측으로 이동하므로 핀밀(200) 내부 온도의 과도한 상승이 방지되어 쌀가루의 전분 손상이 최소화된다.The pulverized rice is supplied to the rotary valve 300 from the inside of the pipe by the rotation of the motor 222 and the movement of air. The high-temperature rice flour and air inside the pin mill 200 continuously moves toward the cyclone 400 that is at a distance from the pin mill 200, so that an excessive increase in the internal temperature of the pin mill 200 is prevented, thereby minimizing damage to the starch in the rice flour.

싸이클론(400) 내부로 유입된 쌀가루와 공기는 원통부 안으로 들어가고 선회 흐름이 형성되어 나선상으로 하강한다. 이 과정에서 쌀가루는 원심력에 의해 원추부의 벽에 모이고 공기는 위로 이동한다. 싸이클론(400)의 상부 유출구에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 공기만 외부로 배출되며 만일 쌀가루가 배출되어도 백필터(410)에 의해 공기만 외부로 배출되며 쌀가루는 다시 싸이클론(400) 하방으로 내려간다.The rice flour and air introduced into the cyclone 400 enters into the cylindrical portion and a swirling flow is formed and descends spirally. In this process, the rice flour collects on the wall of the cone by centrifugal force and the air moves upward. Only air is discharged to the outside by the rotary valve 300 mounted on the upper outlet of the cyclone 400, and even if the rice flour is discharged, only the air is discharged to the outside by the bag filter 410, and the rice flour is again discharged from the cyclone 400. go downstairs

그리고 싸이클론(400) 하부에 장착된 로터리 밸브(300)에 의해 쌀가루만 혼합부(600)로 유입되며, 또한 제2투입부(500)를 통해 부원료가 혼합부(600)로 유입된다. 제2투입부(500)로부터 공급되는 부원료의 양은 제어부(미도시)에 의해 제어된다.And only the rice flour is introduced into the mixing unit 600 by the rotary valve 300 mounted on the lower part of the cyclone 400 , and also the auxiliary material is introduced into the mixing unit 600 through the second input unit 500 . The amount of the auxiliary material supplied from the second input unit 500 is controlled by a control unit (not shown).

또한 제어부(미도시)에 의해 믹스부(610)의 회전속도가 제어된다. 믹스부(610)의 회전축(611)이 회전하면 상부 블레이드(612)에 의해 쌀가루와 부원료가 혼합되면서 밑으로 하강하며, 중간 블레이드(613)에 의해 지속적으로 혼합되고, 하부 블레이드(614)가 혼합부(600) 바닥을 긁으면서 쌀가루와 부원료가 상승하여 다시 하부 블레이드(614)와 상부 블레이드(612)에 의해 혼합된다.In addition, the rotation speed of the mixing unit 610 is controlled by a controller (not shown). When the rotating shaft 611 of the mixing unit 610 rotates, the rice flour and auxiliary materials are mixed by the upper blade 612 and descend to the bottom, and are continuously mixed by the middle blade 613, and the lower blade 614 is mixed. While scraping the bottom of the part 600 , the rice flour and auxiliary materials rise and are mixed again by the lower blade 614 and the upper blade 612 .

또한, 하부 블레이드(614)에 의해 혼합된 쌀가루와 부원료가 혼합부(600)의 하면 일측에 형성된 배출구(620)를 통해 배출되어 저장부(700)에 저장된다.In addition, the rice flour and auxiliary materials mixed by the lower blade 614 are discharged through the outlet 620 formed on one side of the lower surface of the mixing unit 600 and stored in the storage unit 700 .

따라서, 본 발명의 일 실시예에 의하면 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치가 제공된다.Therefore, according to an embodiment of the present invention, a rice flour manufacturing apparatus is provided, which mixes the auxiliary materials with the pulverized rice while grinding the rice, but allows the mixing ratio to vary depending on the use, so that rice flour for each use, such as baking and confectionery, can be easily manufactured. .

본 발명에서 모든 예들 또는 예시적인 용어(예를 들어, 등등)의 사용은 단순히 본 발명을 상세히 설명하기 위한 것으로서 특허청구범위에 의해 한정되지 않는 이상 상기 예들 또는 예시적인 용어로 인해 본 발명의 범위가 한정되는 것은 아니다. 또한 해당 기술 분야의 통상의 기술자는 다양한 수정, 조합 및 변경이 부가된 특허청구범위 또는 그 균등물의 범주 내에서 설계 조건 및 팩터(factor)에 따라 구성될 수 있음을 알 수 있다.The use of all examples or exemplary terms (eg, etc.) in the present invention is merely for the purpose of describing the present invention in detail, and the scope of the present invention is not limited by the examples or exemplary terms unless limited by the claims. It is not limited. In addition, those skilled in the art can appreciate that various modifications, combinations, and changes can be made according to design conditions and factors within the scope of the appended claims or equivalents thereof.

따라서, 본 발명의 사상은 상기 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니되며, 후술하는 특허청구범위 뿐만 아니라, 이 특허청구범위와 균등한 또는 이로부터 등가적으로 변경된 모든 범위는 본 발명의 사상의 범주에 속한다고 할 것이다.Therefore, the spirit of the present invention should not be limited to the above-described embodiments, and not only the claims described below, but also all ranges equivalent to or changed from these claims are of the spirit of the present invention. would be said to belong to the category.

1000 : 쌀가루 제조장치 100 : 제1투입부
200 : 핀밀 300 : 로터리 밸브
400 : 싸이클론 500 : 제2투입부
600 : 혼합부 700 : 저장부1000: rice flour manufacturing device 100: first input unit
200: pin mill 300: rotary valve
400: cyclone 500: second input unit
600: mixing unit 700: storage unit

Claims (6)

제1호퍼와 제1이송스크류를 포함하며, 투입된 쌀을 이송하는 제1투입부;
내부로 공기가 유입되며, 상기 제1투입부로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 핀밀;
상기 핀밀에서 분쇄된 쌀이 투입되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 싸이클론;
상기 싸이클론에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 로터리 밸브;
상기 싸이클론의 유출단에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 부원료를 혼합하는 혼합부; 및
제2호퍼와 제2이송스크류를 포함하며, 상기 부원료를 상기 싸이클론으로 투입하는 제2투입부;를 포함하며,
상기 핀밀은,
회전 분쇄핀이 장착되는 회전 분쇄부; 상기 회전 분쇄부와 대향되며 고정 분쇄핀이 장착되는 고정 분쇄부; 및 상기 회전 분쇄부와 상기 고정 분쇄부의 외부에 장착되는 필터부;를 포함하며,
상기 필터부는,
장착부와, 상기 장착부에 장착되는 메쉬부 및 상기 장착부에 장착되어 상기 메쉬부의 내면을 차폐하되, 상기 메쉬부의 크기보다 작게 형성되는 차폐부;를 포함하고,
상기 메쉬부는 단면이 원형이며 서로 다른 메쉬 크기를 갖는 복수 개의 영역으로 형성되며,
상기 차폐부는 단면이 호형이고,
상기 메쉬부 또는 상기 차폐부가 선택적으로 회전하며, 상기 차폐부가 차폐하지 않은 상기 메쉬부의 영역으로만 분쇄된 쌀가루가 배출되는 쌀가루 제조장치.
It includes a first hopper and a first transfer screw, the first input unit for transferring the input rice;
a pin mill into which air is introduced, and for pulverizing the rice transferred from the first input unit;
a cyclone into which the rice pulverized in the pin mill is input and which separates the pulverized rice from the air;
a rotary valve mounted on the cyclone and separating the pulverized rice from the air;
a mixing unit mounted on the outlet end of the cyclone for mixing the pulverized rice and auxiliary materials; and
A second input unit including a second hopper and a second transfer screw, and a second input unit for introducing the auxiliary material into the cyclone;
The pin mill,
a rotary pulverizing unit to which a rotary pulverizing pin is mounted; a fixed grinding unit facing the rotary grinding unit and having a fixed grinding pin mounted thereon; and a filter unit mounted on the outside of the rotary crusher and the fixed crusher.
The filter unit,
A mounting part, a mesh part mounted on the mounting part, and a shielding part mounted on the mounting part to shield the inner surface of the mesh part, the shielding part being formed smaller than the size of the mesh part;
The mesh portion has a circular cross section and is formed of a plurality of regions having different mesh sizes,
The shield has an arc-shaped cross-section,
A rice flour manufacturing apparatus in which the mesh part or the shielding part is selectively rotated, and the pulverized rice flour is discharged only to the area of the mesh part where the shielding part is not shielded.
 삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 혼합부는,
상면에 유입구가 형성되며 하면 일측에 유출구가 형성되는 하우징;
상기 하우징 내부에 장착되는 믹스부;를 포함하며,
상기 믹스부는,
회전축; 상기 하우징의 바닥을 긁으면서 상기 하우징의 하부에 있는 상기 분쇄된 쌀과 상기 부원료를 상승시키는 하부 블레이드; 상기 회전축의 상부에 설치되며 상기 분쇄된 쌀과 상기 부원료를 하강시키는 상부 블레이드; 상기 상부 블레이드와 상기 하부 블레이드 사이에 배치되는 중간 블레이드;를 포함하는 쌀가루 제조장치.
According to claim 1,
The mixing unit,
a housing having an inlet formed on the upper surface and an outlet formed on one side of the lower surface;
It includes; a mixing unit mounted inside the housing;
The mixing unit,
axis of rotation; a lower blade for raising the pulverized rice and the auxiliary material in the lower portion of the housing while scratching the bottom of the housing; an upper blade installed on the rotating shaft and lowering the pulverized rice and the auxiliary material; Rice flour manufacturing apparatus comprising; an intermediate blade disposed between the upper blade and the lower blade.
 제1항에 있어서,
상기 제1호퍼에는 사전 분쇄부가 설치되는 쌀가루 제조장치.
According to claim 1,
A rice flour manufacturing apparatus in which a pre-pulverization unit is installed in the first hopper.
 제1항에 있어서,
상기 싸이클론 또는 상기 로터리 밸브에는 백필터가 설치되는 쌀가루 제조장치.According to claim 1,
A rice flour manufacturing apparatus in which a bag filter is installed in the cyclone or the rotary valve.
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