KR102239609B1 - Cooking container recognition type induction fast food cooking apparatus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치에 관한 것으로써, 본체와, 서로 다른 크기의 조리용기가 안착되고, 내부에는 인덕션 코일이 구비되는 인덕션 가열부와, 지지프레임에 정역모터로 구덩되는 스크류가 설치되고, 복수의 리미트 스위치에 감지되는 승강로드가 구비되는 구동부와, 상기 스크류에 연결되어 정역모터의 구동에 따라 승강되며, 일측에는 승강로드가 연결되고, 전방에는 온수공급관이 구비되며, 온수공급관의 하단에는 첨예부를 가지는 온수노즐부가 구비되고, 상단에는 전자밸브가 구비되는 온수분사부와, 입수부와 출수부와 히터로 구성되는 온수생성부와, 조리용기의 외면에 구비된 정보를 인식하는 인식부와, 상기 인식부에 의해 인식된 상기 조리용기의 정보에 따라 상기 구동부의 구동을 통해 상기 온수노즐부를 하강시켜 상기 조리용기의 내부에 위치시키고, 상기 전자밸브를 제어하여 상기 온수생성부에 의해 가열된 온수가 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 시간을 제어하며, 상기 인덕션 가열부를 통해 상기 조리용기 내 온수의 가열 시간을 제어하는 제어부를 포함하여 구성된 것이 특징이다.The present invention relates to a cooking container recognition type induction ready-to-cook food cooking apparatus, wherein a main body and a cooking container of different sizes are mounted, an induction heating unit having an induction coil disposed therein, and a forward-reverse motor pitted in a support frame. A screw is installed, a drive unit having a lifting rod sensed by a plurality of limit switches, and a driving unit connected to the screw to move up and down according to the driving of the forward and reverse motor, the lifting rod is connected to one side, and a hot water supply pipe is provided in the front, A hot water nozzle unit having a sharpened portion is provided at the lower end of the hot water supply pipe, a hot water spray unit having an solenoid valve at the upper end, a hot water generating unit composed of a receiving unit, a water outlet unit, and a heater, and information provided on the outer surface of the cooking container. According to the recognition unit to recognize and the information of the cooking container recognized by the recognition unit, the hot water nozzle unit is lowered and placed inside the cooking container by driving the driving unit, and the hot water is generated by controlling the solenoid valve. It is characterized in that it comprises a control unit for controlling a time during which the hot water heated by the unit is sprayed through the hot water nozzle unit, and for controlling a heating time of the hot water in the cooking container through the induction heating unit.
Description
본 발명은 다양한 크기의 조리용기를 이용하여 다양한 즉석식품을 조리할 수 있는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking container recognition type induction instant food cooking apparatus capable of cooking various instant foods using a cooking container of various sizes.
일반적으로 즉석식품이라 함은 즉석에서 간단히 조리할 수 있고, 저장이나 휴대에도 간편하며, 전처리와 복잡한 조리단계의 작업이 필요 없고, 데우거나 끓이는 등의 간단한 조리단계를 거쳐 음식을 섭취할 수 있도록 가공한 식품을 말한다.In general, instant food can be easily cooked on the spot, is easy to store or carry, does not require pre-treatment and complicated cooking steps, and is processed so that food can be consumed through simple cooking steps such as heating or boiling. Refers to one food.
이러한 즉석식품에는 가열과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 즉석섭취식품, 단순가열이나 간단한 조리과정을 거쳐 섭취할 수 있는 즉석조리식품 및 전처리 가공 공정만으로도 그대로 섭취할 수 있는 신선 편의식품 등이 있다.Such instant foods include instant intake foods that can be consumed as they are without a heating process, instant cooked foods that can be consumed through simple heating or simple cooking processes, and fresh convenience foods that can be consumed as they are only by pretreatment processing.
한편, 즉석식품을 조리하기 위한 종래의 즉석식품 조리장치는 다양한 크기의 조리용기를 인식할 수 없기 때문에 조리 내용물의 종류나 그 양이 제한됨에 따라 즉석식품에 대한 소비자의 다양한 기호를 만족시키기 어려운 문제점이 있었다.On the other hand, since the conventional instant food cooking apparatus for cooking instant food cannot recognize cooking containers of various sizes, it is difficult to satisfy consumers' various preferences for instant food as the type or amount of cooking contents is limited. There was this.
본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해소하기 위한 것으로, 즉석식품 조리장치가 다양한 크기의 조리용기를 인식하고, 그러한 조리용기에 의한 정보에 따라 즉석조리를 함으로써, 다양한 크기의 조리용기를 통해 다양한 즉석식품을 소비자에게 제공할 수 있는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above-described problems of the prior art, and the instant food cooking apparatus recognizes cooking containers of various sizes, and instantaneously cooks according to information from such cooking containers, The purpose of this is to provide a cooking container-recognized induction ready-to-eat food cooking device capable of providing instant food to consumers.
본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한될 필요는 없으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical problems to be solved by the present invention need not be limited to the technical problems mentioned above, and other technical problems that are not mentioned are clearly to those of ordinary skill in the technical field to which the present invention belongs from the following description. It will be understandable.
바람직한 일 실시 예에 따른 본 발명은 서로 결합되는 전면 프레임과 후면 프레임으로 구성되는 본체와,The present invention according to a preferred embodiment comprises a main body consisting of a front frame and a rear frame coupled to each other,
상기 본체의 하부에 설치되며, 상기 전면 프레임의 저면과 이격되는 상면 전방에는 열전도부재를 가진 서로 다른 크기의 조리용기가 안착되고, 내부에는 상기 조리용기 내에 공급되는 온수를 가열하는 인덕션 코일이 구비되며, 바닥면에는 냉각팬이 구비되는 인덕션 가열부와,A cooking vessel of different sizes having a heat conduction member is mounted in front of the upper surface, which is installed under the main body and spaced apart from the bottom surface of the front frame, and an induction coil for heating hot water supplied into the cooking container is provided therein, , An induction heating unit provided with a cooling fan on the bottom surface,
상기 본체 내부에 위치하여 정역모터를 통해 스크류가 회전되는 구동부와,A driving unit located inside the main body and rotating the screw through a forward and reverse motor,
상기 스크류의 회전에 따라 승강되며, 온수가 공급되는 전자밸브와 연결되고, 선단에 첨예부를 가지는 온수노즐부가 구비된 온수분사부와,A hot water spraying unit that is raised and lowered according to the rotation of the screw, is connected to an electromagnetic valve to which hot water is supplied, and has a hot water nozzle unit having a sharpened portion at its tip,
한쪽에 물탱크에서 공급되는 용수가 유입되는 입수부가 형성되고, 다른 한쪽에는 상기 입수부를 통해 입수되어 히터에 의해 가열된 용수가 상기 전자밸브로 이동될 수 있도록 출수부가 형성된 온수생성부와,A hot water generating unit in which water supplied from the water tank is introduced on one side, and on the other side, a water outlet is formed so that water received through the inlet and heated by a heater can be moved to the solenoid valve;
상기 본체의 전면 프레임 형성되어 상기 조리용기의 외면에 구비된 정보를 인식하는 인식부와,A recognition unit formed on the front frame of the main body to recognize information provided on the outer surface of the cooking container;
상기 인식부에 의해 인식된 상기 조리용기의 정보에 따라 상기 구동부의 구동을 통해 상기 온수노즐부를 하강시켜 상기 조리용기의 내부에 위치시키고, 상기 전자밸브를 제어하여 상기 온수생성부에 의해 가열된 온수가 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 시간을 제어하며, 상기 인덕션 가열부를 통해 상기 조리용기 내 온수의 가열 시간을 제어하는 제어부를 포함하여 구성된다.Hot water heated by the hot water generating unit by lowering the hot water nozzle unit by driving the driving unit and placing it inside the cooking container according to the information of the cooking container recognized by the recognition unit, and controlling the solenoid valve And a controller configured to control a time to be sprayed through the hot water nozzle unit, and to control a heating time of hot water in the cooking container through the induction heating unit.
더 바람직하게 상기 구동부는 이격된 상면과 저면이 후면에 의해 서로 연결되는 지지프레임이 구비되고, 상기 지지프레임의 상면과 저면에는 상기 스크류가 관통 설치되며, 상기 스크류의 상부에는 감속기와 함께 상기 정역모터가 구비되고, 상기 후면에는 복수의 리미트 스위치와 슬라이드공이 형성되며, 상기 리미트 스위치에 감지되는 승강로드가 상기 슬라이드공을 따라 승강될 수 있도록 구성되고,More preferably, the drive unit is provided with a support frame in which the spaced upper and lower surfaces are connected to each other by a rear surface, the screw is installed through the upper surface and the lower surface of the support frame, and the forward and reverse motor together with a reducer on the upper surface of the screw Is provided, a plurality of limit switches and a slide hole are formed on the rear surface, and the lifting rod sensed by the limit switch is configured to be elevated along the slide ball,
상기 온수분사부는 상기 지지프레임의 상면과 저면 사이에 수평 하게 설치되면서 후방에 상기 스크류가 관통되도록 나사결합되고, 일측에는 상기 승강로드가 결합되는 승강판이 구비되며, 상기 승강판의 전방에는 온수공급관이 구비되고, 상기 온수공급관의 하단에는 상기 온수노즐부가 구비되며, 상기 온수공급관의 상측에는 상기 전자밸브가 구비되도록 구성될 수 있다.The hot water spray unit is installed horizontally between the upper and lower surfaces of the support frame and is screwed to the rear so that the screw penetrates, and a lift plate to which the lift rod is coupled is provided on one side, and a hot water supply pipe is provided in front of the lift plate. And the hot water nozzle part is provided at the lower end of the hot water supply pipe, and the solenoid valve may be provided at the upper side of the hot water supply pipe.
더 바람직하게 상기 조리용기의 정보는 바코드 또는 QR코드로 구성되며, 조리용기의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보가 포함되어 구성될 수 있다.More preferably, the information on the cooking container may be composed of a barcode or a QR code, and may include information on the height of the cooking container and cooking information according to the contents.
더 바람직하게 상기 제어부는 상기 히터의 발열 온도와 상기 인덕션 코일의 전류세기를 단계적으로 조절하여 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 온수의 온도 및 상기 조리용기 내 온수의 가열온도가 단계적으로 제어될 수 있도록 구성될 수 있다.More preferably, the control unit is configured to stepwisely control the heating temperature of the heater and the current intensity of the induction coil so that the temperature of the hot water sprayed through the hot water nozzle unit and the heating temperature of the hot water in the cooking container can be stepwise controlled. Can be.
더욱 바람직하게 상기 온수생성부는 판형의 순간가열히터로 구성되며, 상기 온수생성부는 상기 지지프레임의 상면, 후면 또는 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 상기 승강판에 결합되어 구성될 수 있다.More preferably, the hot water generating unit may be configured as a plate-shaped instantaneous heating heater, and the hot water generating unit may be coupled to any one of an upper surface, a rear surface, or a lower surface of the support frame, or may be coupled to the elevator plate.
더 바람직하게 상기 인덕션 가열부의 상면에는 단열부재가 더 구비되며, 상기 단열부재는 동심원을 이루면서 단차진 다수의 용기 수용홈이 구비될 수 있다.More preferably, a heat insulating member may be further provided on the upper surface of the induction heating unit, and the heat insulating member may be provided with a plurality of container receiving grooves stepped while forming a concentric circle.
더 바람직하게 상기 전면 프레임의 저면에는 상기 인덕션 가열부의 상면에 놓여지는 조리용기가 정 위치에 놓이도록 안내하는 가이드부재가 더 구비될 수 있다.More preferably, a guide member for guiding the cooking vessel placed on the upper surface of the induction heating unit to be placed in a proper position may be further provided on the bottom surface of the front frame.
본 발명에 따른 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치는 아래와 같은 효과를 가진다.The cooking container recognition type induction instant food cooking apparatus according to the present invention has the following effects.
즉, 즉석식품 조리장치에 사용되는 조리용기에 대한 정보를 인식한 후 조리용기의 정보에 따라 온수노즐부의 승강 높이가 조절되면서 조리용기 내로 필요한 양의 온수가 공급되고, 필요에 따라 인덕션 가열부를 통해 조리용기 내의 온수를 가열시켜 조리용기 내의 조리물을 조리하도록 구성됨에 따라 다양한 크기의 조리용기를 통해 다양한 즉석식품을 소비자에게 제공하여 소비자의 다양한 기호를 만족시킬 수 있으며, 즉석식품 조리장치의 성능을 개선 시켜 소비자의 만족도를 더욱 높일 수 있는 효과를 가진다.That is, after recognizing information on the cooking container used in the ready-to-eat food cooking apparatus, the height of the hot water nozzle part is adjusted according to the information of the cooking container, and the required amount of hot water is supplied into the cooking container, and if necessary, through the induction heating part. As it is configured to cook the food in the cooking container by heating hot water in the cooking container, various instant foods can be provided to consumers through cooking containers of various sizes to satisfy various tastes of consumers, and the performance of the instant food cooking device can be improved. By improving it, it has the effect of further increasing the satisfaction of consumers.
여기서, 이와 같이 기재된 본 발명의 효과는 발명자가 인지하는지 여부와 무관하게 기재된 내용의 구성에 의해 당연히 발휘되게 되는 것이므로 상술한 효과는 기재된 내용에 따른 몇 가지 효과일 뿐 발명자가 파악한 또는 실재하는 모든 효과를 기재한 것이라 인정되어서는 안 된다. Here, since the effects of the present invention described as described above are naturally exerted by the composition of the contents described regardless of whether the inventor recognizes or not, the above-described effects are only a few effects according to the contents described, and all effects recognized or existed by the inventor. It should not be admitted that it is written.
또한, 본 발명의 효과는 명세서의 전체적인 기재에 의해서 추가로 파악되어야 할 것이며, 설사 명시적인 문장으로 기재되어 있지 않더라도 기재된 내용이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 명세서를 통해 그러한 효과가 있는 것으로 인정할 수 있는 효과라면 본 명세서에 기재된 효과로 보아야 할 것이다.In addition, the effect of the present invention will have to be further grasped by the overall description of the specification, and even if it is not described in an explicit sentence, a person having ordinary knowledge in the technical field to which the described content belongs will have such an effect through the present specification. If it is an effect that can be recognized, it should be seen as the effect described in the present specification.
도 1 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 구성을 나타낸 사시도이다.
도 2 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 구성을 나타낸 요부 분리 사시도이다.
도 3 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수분사부를 나타낸 요부 사시도이다.
도 4a 와 도 4b 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수분사부와 구동부의 작동 관계를 나타낸 요부 사시도이다.
도 5 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수생성부를 나타낸 사시도이다.
도 6 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 인덕션 가열부를 나타낸 분리 사시도이다.
도 7 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 사용 상태를 타나낸 요부 측면도이다.1 is a perspective view showing the configuration of a ready-to-eat food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is an exploded perspective view showing the configuration of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
3 is a perspective view of a main part showing a hot water spraying part of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
4A and 4B are perspective views of main parts showing an operation relationship between a hot water spraying unit and a driving unit of the instant food heating and cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a perspective view showing a hot water generating unit of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
6 is an exploded perspective view showing an induction heating unit of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
7 is a side view showing a state of use of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail based on the accompanying drawings.
이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 내용을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이며, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.This is for explaining in detail enough that those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains can easily implement the contents of the present invention, and this does not mean that the technical spirit and scope of the present invention are limited. .
또한, 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있으며, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있고, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.In addition, the size or shape of the constituent elements shown in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of description, and terms specially defined in consideration of the configuration and operation of the present invention vary according to the intention or custom of users and operators. Can, and definitions of these terms should be made based on the contents throughout the present specification.
본 발명의 실시 예에 따른 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치의 구성요소는 본체와, 그러한 본체 하부에 설치되는 인덕션 가열부와, 본체 내부에 설치되는 구동부와, 구동부에 의해 승강되면서 인덕션 가열부에 놓이는 조리용기에 온수를 공급하는 온수분사부와, 공급된 용수를 가열하여 온수분사부에 공급될 수 있도록 해주는 온수생성부와, 조리용기의 정보를 인식하는 인식부와, 인식부를 통해 인식된 조리용기의 정보에 따라 구동부와 온수분사부와 온수생성부와 인덕션 가열부를 제어하는 제어부로 크게 구분될 수 있으며, 각 구성요소를 예시된 도면을 통해 보다 상세하게 살펴보기로 한다.Components of the cooking container recognition type induction ready-to-eat food cooking apparatus according to an embodiment of the present invention include a main body, an induction heating unit installed under the main body, a driving unit installed inside the main body, and an induction heating unit while being elevated by the driving unit. A hot water spray unit that supplies hot water to the cooking container placed in the kitchen, a hot water generator that heats the supplied water to be supplied to the hot water spray unit, a recognition unit that recognizes information on the cooking container, and a recognition unit that is recognized through the recognition unit. According to the information of the cooking container, it can be broadly divided into a driving unit, a hot water spraying unit, a hot water generating unit, and a control unit for controlling the induction heating unit, and each component will be described in more detail through the illustrated drawings.
먼저, 본체(100)는,First, the
체결구(101)에 의해 서로 체결되는 전면 프레임(102)과 후면 프레임(103)으로 구성되며, 전면 프레임(102)은 내부에 공간부가 구비되어 후술되는 구동부(130)와 온수분사부(120)가 수용되고, 후면 프레임(103) 또한 공간부가 구비되어 후술되는 온수생성부(140)와 물탱크(142) 및 제어부(170)가 수용되며, 후면 프레임(103)의 후면은 후판을 통해 탈착 가능하게 구성될 수 있다.Consisting of a
본체(100)의 전면에는 제어부(170)와 연결되는 다수의 기능버튼과 함께 디스플레이부(180)가 구비될 수 있으며, 조리용기의 정보를 인식할 수 있도록 제어부(170)와 연결되는 인식부(160)가 구비될 수 있다.A
인덕션 가열부(150)는,
전술한 본체(100)의 하부에 연결되어 설치되며, 상면 후방은 후면 프레임(103)의 저면과 결합되고, 상면 전방은 전면 프레임(102)의 저면과 이격된 상태를 유지하게 되면서 그러한 상면 전방에는 조리용기(10)가 놓이게 된다.It is installed connected to the lower part of the above-described
인덕션 가열부(150)는 제어부(170)의 제어를 받으면서 전원의 공급을 통해 동작되는 인덕션 코일이 내부에 구비되고, 바닥면에는 인덕션 코일의 과열을 방지할 수 있도록 냉각팬(152)이 구비된다.The
인덕션 코일의 동작에 따라 조리용기(10)에 수용된 온수는 가열되며, 조리용기(10)에는 바닥면이나 외주면에 인덕션 코일의 작동을 통해 발열될 수 있는 열전도부재가 구비된다.Hot water accommodated in the
인덕션 가열부(150)의 상면 전방에는 사용중 화상을 방지할 수 있도록 단열부재(151)가 구비될 수 있다.A
한편, 본 발명의 다른 실시 예로 인덕션 가열부(150)의 상면 전방에는 다양한 크기의 조리용기(10)를 사용할 수 있도록 동심원을 이루며 서로 단차지는 다수의 용기 수용홈이 구비될 수 있다.Meanwhile, as another embodiment of the present invention, a plurality of container receiving grooves formed concentrically and stepped from each other may be provided in front of the upper surface of the
예를 들어 큰 용기 수용홈의 안쪽으로 동일한 중심점을 가지는 작은 용기 수용홈이 동심원을 그리면서 이격되어 형성함으로써, 큰 조리용기나 작은 조리용기를 큰 용기 수용홈 또는 작은 용기 수용홈에 실수 없이 간단하고 정확하게 안착시킬 수 있다.For example, small container receiving grooves having the same center point inside the large container receiving groove are formed concentrically and spaced apart, so that a large cooking container or a small cooking container can be placed in a large container receiving groove or a small container receiving groove without mistakes. It can be settled accurately.
또한, 큰 용기 수용홈보다 작은 용기 수용홈이 더 깊게 형성되어 단차를 이루도록 구성하게 되면 큰 조리용기가 큰 용기 수용홈에 안착될 때 최대높이와 작은 조리용기가 작은 용기 수용홈에 안착될 때 최대높이가 서로 동일한 높이가 되면서 서로 다른 조리용기를 사용하기 위해 온수분사부의 높이를 조절할 필요가 없게 된다.In addition, if the small container receiving groove is formed deeper than the large container receiving groove to form a step, the maximum height when a large cooking container is seated in the large container receiving groove and the maximum when a small cooking container is seated in the small container receiving groove As the heights become the same height, there is no need to adjust the height of the hot water spray part in order to use different cooking containers.
이때 인덕션 코일은 큰 용기 수용홈과 작은 용기 수용홈의 단차 형상에 따라 그러한 형상과 상응하게 단차지도록 구성하여 큰 용기 수용홈과 작은 용기 수용홈에 수용되는 온수의 가열이 정확하게 이루어지도록 구성됨이 바람직하다.At this time, it is preferable that the induction coil is configured to be stepped according to the step shape of the large container receiving groove and the small container receiving groove so that the hot water accommodated in the large container receiving groove and the small container receiving groove is accurately heated. .
아울러, 다른 실시 예로는 전술한 본체(100)의 전면 프레임(102) 저면에 전방이 개방되는 반원형의 가이드홈을 가지는 가이드부재(190)를 설치함으로써, 인덕션 가열부(150)의 전방 상면에 조리용기(10)를 올려놓을 때 조리용기(10)의 후방을 가이드부재(190)의 가이드홈에 안착시키게 되면 조리용기(10)가 인덕션 가열부(150)의 전방 상면에서 정확한 위치에 위치될 수 있어 조리용기(10)에 온수의 공급이 정확해지고, 인덕션 코일을 통한 내부 조리용기(10) 내의 온수 가열이 정확하게 이루어질 수 있는 것이다.In addition, in another embodiment, by installing a
구동부(130)는,The driving
후술되는 온수분사부(120)의 승강판(124)을 승강시켜주며, 전면과 양측면이 개방되는 형태로 상면과 저면과 후면으로 이루어지는 대략 "ㄷ" 자 형상의 지지프레임(136)이 구비되고, 그러한 지지프레임(136)의 상면에서 저면을 향하여 수직 하방으로 스크류(132)가 관통 설치되어 제자리 회전되며, 스크류(132)의 상부에는 감속기(134)를 통해 정역모터(133)가 설치되어 스크류(132)는 정역모터(133)의 작동에 따라 정회전 또는 역회전을 하게 된다.It raises and lowers the
아울러, 이러한 스크류(132)에는 후술되는 온수분사부(120)의 승강판(124)에 관통되면서 나사결합됨에 따라 스크류(132)의 정회전 또는 역회전에 따라 승강판(124)이 승강 작용을 하게 된다.In addition, as the
여기서, 지지프레임(136)의 상면과 저면은 복수의 가이드샤프트(135)를 통해 연결될 수 있으며, 이러한 가이드샤프트(135)는 승강판(124)에 관통 연결됨으로써, 승강판(124)이 승강될 때 가이드샤프트(135)의 안내를 받아 안정되게 승강될 수 있는 것이다.Here, the upper and lower surfaces of the
또한, 지지프레임(136)의 후면에는 수직방향으로 슬라이드공이 관통 형성되며, 그러한 슬라이드공에는 후술되는 승강판(124)과 연결되는 승강로드(139)가 슬라이드공의 길이방향에 대하여 직각을 이루며 설치되고, 지지프레임(136)의 후면에는 슬라이드공을 따라 복수의 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)가 설치되면서 승강로드(139)의 승강에 의해 복수의 리미트 스위치(137a)(137b)(137c) 중 선택되는 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)가 작동될 수 있다.In addition, a slide hole is formed through a vertical direction at the rear of the
온수분사부(120)는,The hot
조리용기(10)에 온수를 공급해주는 역할을 하며, 승강판(124)이 전술한 지지프레임(136)의 상면과 저면 사이에 위치하게 되면서 후방 상면에 설치된 부시(131)를 통해 전술한 구동부(130)의 스크류(132)가 관통되도록 나사결합되고, 양측 상면에 설치된 가이드부시(138)에는 전술한 가이드샤프트(135)가 관통된다. It serves to supply hot water to the
승강판(124)의 전방에는 온수공급관(122)이 하향 돌출되도록 설치되며, 온수공급관(122)의 하단에는 첨예부(121a)를 가지는 온수노즐부(121)가 구비된다.A hot
첨예부(121a)는 온수노즐부(121)가 조리용기(10)의 뚜껑을 관통하여 조리용기(10)의 내부에 위치할 수 있도록 해주며, 첨예부(121a)에는 온수노즐부(121)와 연통되는 분사노즐공이 구비됨에 따라 이러한 분사노즐공을 통해 온수가 조리용기(10) 내부에서 분사된다The sharpening
온수공급관(122)의 상부에는 전자밸브(123)가 설치되며, 이러한 전자밸브(123)는 후술되는 제어부(170)의 제어를 받아 개폐되면서 온수노즐부(121)를 통해 조리용기(10) 내에 공급되는 온수의 분사시간이 조절된다.A
전자밸브(123)는 후술되는 온수생성부(140)와 연결되어 온수생성부(140)로부터 제공되는 온수를 공급받아 제어부(170)의 제어를 통해 개방되면 온수노즐부(121)로 온수가 공급된다.The
온수노즐부(121) 또는 온수공급관(122)은 테프론과 같은 열손실 방지 재질로 구성되어 온수노즐부(121)를 통해 분사되는 온수의 온도를 일정하게 유지시킬 수 있다.The hot
온수노즐부(121)나 온수공급관(122)의 외부 표면 또는 외부 표면에 인접하여 열선이나 웜히터를 설치함으로써, 온수노즐부(121)를 통해 배출되는 온수를 일정한 온도로 유지시켜 열손실을 방지하고, 관로의 살균효과를 기대할 수도 있다.By installing a heating wire or a worm heater adjacent to the outer surface or the outer surface of the hot
승강판(124)의 일측은 전술한 구동부(130)의 승강로드(139)와 연결되면서 승강판(124)의 승강에 의해 승강로드(139)가 슬라이드공을 따라 승강하게 되며, 승강로드(139)의 승강은 지지프레임(136)의 후면에 설치된 리미트 스위치(137a)(137b) (137c)를 작동시키게 된다.One side of the
예를 들어, 지지프레임(136)의 후면에는 슬라이드공과 인접하여 제1 리미트 스위치(137a)와 제2 리미트 스위치(137b)와 제3 리미트 스위치(137c)가 순차적으로 이격되어 설치되며, 정역모터(133)의 구동에 따라 승강판(124)이 하강될 때 조리용기(10)의 높이에 따라 하강하는 승강판(124)과 연결된 승강로드(139)가 제1 리미트 스위치(137a) 또는 제2 리미트 스위치(137b)에 접촉되면 정역모터(133)의 구동이 중지되면서 승강판(124)의 하강이 멈추게 되고, 이후, 온수노즐부(121)를 통해 온수가 일정시간 분사된다.For example, at the rear of the
온수의 분사가 완료된 후에는 정역모터(133)의 구동에 따라 승강판(124)이 다시 상승하게 되고, 상승하던 승강판(124)에 연결된 승강로드(139)가 제3 리미트 스위치(137c)에 접촉되면서 정역모터(133)는 구동을 중지하게 되는 것이다.After the injection of hot water is completed, the
여기서, 조리용기(10)의 높이 판단은 조리용기(10)에 구비된 정보를 제어부(170)가 판단한 후, 정역모터(133)를 제어하여 온수노즐부(121)의 높이를 조절할 수 있으며, 다른 예로 조리용기(10)의 물리적인 높이를 인식할 수 있도록 인덕션 가열부(150)와 인접하는 후면 프레임(103)의 전방 아래쪽에 제어부(170)와 연결되는 감지센서를 둘 수도 있다.Here, in determining the height of the
또한, 전술한 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)는 포토센서로 대체될 수도 있으며, 정역모터(133)의 회전수를 감지하는 엔코더로 리미트 스위치(137a)(137b) (137c)를 대체할 수도 있다.In addition, the above-described limit switch (137a) (137b) (137c) may be replaced with a photosensor, and the limit switch (137a) (137b) (137c) is replaced with an encoder that detects the number of revolutions of the forward and
온수생성부(140)는, The hot
전술한 본체(100)의 후면 프레임(103) 내부에 위치하며, 물탱크(142)와 연결된 한쪽을 통해 공급된 용수는 소정의 온도로 순간 가열된 후 다른 한쪽과 연결된 전자밸브(123)로 이동된다.Located inside the
온수생성부(140)는 히터(141)와 물탱크(142)에서 공급되는 용수가 히터(141)쪽로 주입될 수 있도록 해주는 입수부(143) 및 히터(141)에 의해 소정의 온도로 가열된 온수가 전자밸브(123)로 이동될 수 있도록 해주는 출수부(144)로 구성될 수 있다.The hot
온수생성부(140)는 전자밸브(123)와 최대한 근접되어 열손실이 방지될 수 있도록 지지프레임(136)의 상면이나 후면이나 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 승강판(124)에 결합될 수도 있으며, 승강판(124)에 결합시에는 물탱크(142)와 입수부(143) 및 출수부(144)와 전자밸브(123)를 연결하는 관로가 승강판(124)의 승강에 따른 온수생성부(140)의 위치변화에 방해되지 않도록 충분한 길이나 신축성을 가지도록 구성됨이 바람직하다.The hot
히터(141)는 판형의 순간가열 기능을 가지는 히터가 될 수 있으며, 예를 들어 금속재질의 히터 발열판 이면에 나노히터 또는 루데녹스히터가 지그재그 형태로 인쇄되고, 세라믹코팅으로 절연처리되며, 지그재그형태의 나노히터 또는 루데녹스히터 라인을 따라 용수가 이동되는 통로를 배치하여 물탱크(142) 또는 외부 급수관으로부터 공급되는 용수를 순간적으로 가열하여 온수를 생성하도록 구성될 수 있다.The
인식부(160)는,The
전면 프레임(102)에 위치하여 조리용기(10)의 외면에 구비된 조리용기(10)의 정보를 인식하게 된다.It is positioned on the
즉, 인식부(160)는 제어부(170)와 연결되어 조리용기(10)의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보를 판단한 후 그 정보를 제어부(170)로 전달한다.That is, the
조리용기(10)의 조리정보는 즉석식품의 종류, 레시피정보가 포함될 수 있으며, 레시피정보는 최적의 온수공급량과 인덕션 코일에 의한 최적의 가열시간이 포함될 수 있다.The cooking information of the
인식부(160)는 바코드 인식기 또는 QR코드 인식기나 감지카메라 또는 감지센서가 될 수 있으며, 조리용기(10)의 외면에는 바코드나 QR코드나 감지카메라 또는 감지센서에 의해 인식될 수 있는 해당 정보가 구비된다.The
제어부(170)는,The
전술한 인식부(160)의 의해 인식된 조리용기(10)의 정보에 따라 구동부(130)의 정역모터(133)를 구동시켜 온수분사부(120)를 승강시키며, 온수분사부(120)의 전자밸브(123)를 제어하여 온수생성부(140)를 통해 가열되어 공급된 온수를 온수분사부(120)를 통해 조리용기(10)의 내부에 공급되도록 제어하게 되며, 필요에 따라 인덕션 가열부(150)의 인덕션 코일을 구동시켜 조리용기(10)에 공급된 온수를 필요한 온도로 가열시켜줄 수 있다.According to the information of the
제어부(170)는 조리용기(10)의 조리정보를 판단하여 조리용기(10)에 온수만을 공급하여 조리할 경우에는 온수분사부(120)를 통한 온수의 분사시간을 제어하게 되며, 온수의 공급과 함께 인덕션 가열부(150)를 통한 온수의 가열이 필요한 경우에는 인덕션 가열부(150)를 통한 조리용기(10) 내 온수의 가열시간을 제어하게 된다.The
아울러, 제어부(170)는 조리의 완성도를 높이기 위하여 히터(141)의 발열 온도 또는 인덕션 코일 자기장 세기를 개별적 또는 복합적으로 단계적 또는 비단계적으로 조절하여 온수노즐부(121)를 통해 분사되는 온수의 온도 및 조리용기(10) 내 온수의 가열온도를 개별적 또는 복합적으로 단계적 또는 비단계적으로 조절할 수도 있다.In addition, the
이와 같은 본 발명은 조리용기(10)의 조리정보를 인식부(160)가 인식하고, 제어부(170)를 통해 해당 조리용기(10)에 맞춰 온수분사부(120)가 하강시켜 조리용기(10)에 온수를 공급함으로써, 조리용기(10) 내부의 조리물이 조리되도록 하거나, 조리용기(10)에 공급된 온수를 인덕션 가열부(150)를 통해 가열하여 조리물이 조리되도록 구성함에 따라 소비자의 다양한 기호를 따라 다양한 조리용기를 이용하여 다양한 즉석 조리물을 제공할 수 있는 것이다.In the present invention, the
이상과 같이 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시 예에 관한 설명을 하였으나, 기재된 내용의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서 여러 가지 변형이 가능함은 물론이다. 그러므로 기재된 내용의 범위는 설명된 실시 예에 국한되어 정해져서는 안되며, 후술하는 청구범위뿐만 아니라 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.As described above, in the detailed description of the present invention, specific embodiments have been described, but, of course, various modifications may be made without departing from the scope of the described content. Therefore, the scope of the described content should not be limited to the described embodiments and should not be determined, and should be determined by the claims and equivalents as well as the claims to be described later.
100 : 본체 101 : 체결구
102 : 전면 프레임 103 : 후면 프레임
120 : 온수분사부 121 : 온수노즐부
121a : 첨예부 123 : 전자밸브
124 : 승강판 130 : 구동부
132 : 스크류 133 : 정역모터
134 : 감속기 135 : 가이드샤프트
136 : 지지프레임 137a : 제1 리미트 스위치
137b : 제2 리미트 스위치 137c : 제3 리미트 스위치
139 : 승강로드 140 : 온수생성부
141 : 히터 142 : 물탱크
143 : 입수부 144 : 출수부
150 : 인덕션 가열부 151 : 단열부재
152 : 냉각팬 160 : 인식부
170 : 제어부 100: main body 101: fastener
102: front frame 103: rear frame
120: hot water spraying unit 121: hot water nozzle unit
121a: sharpened part 123: solenoid valve
124: elevator plate 130: driving unit
132: screw 133: forward and reverse motor
134: reducer 135: guide shaft
136:
137b:
139: lifting rod 140: hot water generating unit
141: heater 142: water tank
143: intake part 144: outlet part
150: induction heating unit 151: heat insulating member
152: cooling fan 160: recognition unit
170: control unit
Claims (7)
상기 본체의 하부에 설치되며, 상기 전면 프레임의 저면과 이격되는 상면 전방에는 열전도부재를 가진 서로 다른 크기의 조리용기가 안착되고, 내부에는 상기 조리용기 내에 공급되는 온수를 가열하는 인덕션 코일이 구비되며, 바닥면에는 냉각팬이 구비되는 인덕션 가열부;
상기 본체 내부에 위치하여 정역모터를 통해 스크류가 회전되는 구동부;
상기 스크류의 회전에 따라 승강되며, 온수가 공급되는 전자밸브와 연결되고, 선단에 첨예부를 가지는 온수노즐부가 구비된 온수분사부;
한쪽에 물탱크에서 공급되는 용수가 유입되는 입수부가 형성되고, 다른 한쪽에는 상기 입수부를 통해 입수되어 히터에 의해 가열된 용수가 상기 전자밸브로 이동될 수 있도록 출수부가 형성된 온수생성부;
상기 본체의 전면 프레임 형성되어 상기 조리용기의 외면에 구비된 정보를 인식하는 인식부; 및
상기 인식부에 의해 인식된 상기 조리용기의 정보에 따라 상기 구동부의 구동을 통해 상기 온수노즐부를 하강시켜 상기 조리용기의 내부에 위치시키고, 상기 전자밸브를 제어하여 상기 온수생성부에 의해 가열된 온수가 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 시간을 제어하며, 상기 인덕션 가열부를 통해 상기 조리용기 내 온수의 가열 시간을 제어하는 제어부;를 포함하며,
상기 인덕션 가열부의 상면에는 단열부재가 더 구비되고, 상기 단열부재는 동심원을 이루면서 단차진 큰 용기 수용홈과 작은 용기 수용홈이 구비되며,
상기 큰 용기 수용홈보다 상기 작은 용기 수용홈이 더 깊게 형성되어 단차를 이루도록 구성되되, 큰 조리용기가 상기 큰 용기 수용홈에 안착될 때의 최대높이와 작은 조리용기가 상기 작은 용기 수용홈에 안착될 때의 최대높이가 서로 동일한 높이가 되도록 구성되고,
상기 인덕션 코일은 상기 큰 용기 수용홈과 상기 작은 용기 수용홈의 단차지는 형상과 상응하게 단차지도록 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.A main body composed of a front frame and a rear frame coupled to each other;
A cooking vessel of different sizes having a heat conduction member is mounted in front of the upper surface, which is installed under the main body, and is spaced apart from the bottom surface of the front frame, and an induction coil for heating hot water supplied into the cooking container is provided therein, , Induction heating unit provided with a cooling fan on the bottom surface;
A driving unit positioned inside the main body to rotate the screw through a forward and reverse motor;
A hot water spraying unit that is elevated according to the rotation of the screw, is connected to an electromagnetic valve to which hot water is supplied, and is provided with a hot water nozzle unit having a sharpened portion at a tip end thereof;
A hot water generating unit in which water supplied from the water tank is introduced on one side, and on the other side, a water outlet is formed so that the water received through the receiving unit and heated by a heater can be moved to the solenoid valve;
A recognition unit formed on a front frame of the main body to recognize information provided on an outer surface of the cooking container; And
Hot water heated by the hot water generating unit by lowering the hot water nozzle unit by driving the driving unit according to the information of the cooking container recognized by the recognition unit, placing the hot water nozzle unit inside the cooking container, and controlling the solenoid valve Includes; a control unit for controlling a time for spraying through the hot water nozzle unit, and for controlling a heating time of hot water in the cooking container through the induction heating unit,
A heat insulating member is further provided on the upper surface of the induction heating part, and the heat insulating member is provided with a large container receiving groove and a small container receiving groove stepped while forming a concentric circle,
The small container receiving groove is formed deeper than the large container receiving groove to form a step, and the maximum height when a large cooking container is seated in the large container receiving groove and a small cooking container are seated in the small container receiving groove It is configured so that the maximum height at the time of becoming equal to each other,
The induction coil is a cooking container recognition type induction ready-to-eat food cooking apparatus, characterized in that it is configured to be stepped to correspond to the shape of the step of the large container receiving groove and the small container receiving groove.
상기 구동부는,
이격된 상면과 저면이 후면에 의해 서로 연결되는 지지프레임이 구비되고, 상기 지지프레임의 상면과 저면에는 상기 스크류가 관통 설치되며, 상기 스크류의 상부에는 감속기와 함께 상기 정역모터가 구비되고, 상기 후면에는 복수의 리미트 스위치와 슬라이드공이 형성되며, 상기 리미트 스위치에 감지되는 승강로드가 상기 슬라이드공을 따라 승강될 수 있도록 구성되고,
상기 온수분사부는,
상기 지지프레임의 상면과 저면 사이에 수평 하게 설치되면서 후방에 상기 스크류가 관통되도록 나사결합되고, 일측에는 상기 승강로드가 결합되는 승강판이 구비되며, 상기 승강판의 전방에는 온수공급관이 구비되고, 상기 온수공급관의 하단에는 상기 온수노즐부가 구비되며, 상기 온수공급관의 상측에는 상기 전자밸브가 구비되는 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The driving unit,
A support frame is provided in which the spaced apart upper and lower surfaces are connected to each other by a rear surface, and the screw is penetrated through the upper and lower surfaces of the support frame, and the forward and reverse motor is provided with a reducer on the upper surface of the screw, and the rear surface A plurality of limit switches and a slide hole are formed, and the lifting rod sensed by the limit switch is configured to be elevated along the slide ball,
The hot water spraying unit,
While horizontally installed between the upper and lower surfaces of the support frame, the screw is screwed into the rear so that the screw penetrates, and a lifting plate to which the lifting rod is coupled is provided on one side, and a hot water supply pipe is provided in front of the lifting plate, and the The hot water nozzle unit is provided at a lower end of the hot water supply pipe, and the solenoid valve is provided at an upper side of the hot water supply pipe.
상기 조리용기의 정보는 바코드 또는 QR코드로 구성되며, 조리용기의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보가 포함되는 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The cooking container recognition type induction ready-to-eat food cooking apparatus, characterized in that the information of the cooking container is composed of a barcode or a QR code, and includes height information of the cooking container and cooking information according to the contents.
상기 제어부는 상기 히터의 발열 온도와 상기 인덕션 코일의 전류세기를 단계적으로 조절하여 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 온수의 온도 및 상기 조리용기 내 온수의 가열온도가 단계적으로 제어될 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The control unit is configured to stepwise control the heating temperature of the heater and the current intensity of the induction coil so that the temperature of the hot water sprayed through the hot water nozzle unit and the heating temperature of the hot water in the cooking container can be stepwise controlled. Cooking container recognition type induction ready-to-eat food cooking device.
상기 온수생성부는 판형의 순간가열히터로 구성되며, 상기 온수생성부는 상기 지지프레임의 상면, 후면 또는 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 상기 승강판에 결합되는 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 2,
The hot water generation unit is composed of a plate-shaped instantaneous heating heater, and the hot water generation unit is coupled to any one of an upper surface, a rear surface, or a bottom surface of the support frame, or to the elevator plate. Cooking device.
상기 전면 프레임의 저면에는 상기 인덕션 가열부의 상면에 놓여지는 조리용기가 정 위치에 놓이도록 안내하는 가이드부재가 더 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 인식형 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
A cooking container recognition type induction ready-to-eat food cooking apparatus, characterized in that a guide member for guiding the cooking container placed on the upper surface of the induction heating unit to be placed in a proper position is further provided on the bottom surface of the front frame.
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