KR20200058620A - Cooking container Positioning possible type induction fast food cooking apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 즉석식품 조리장치에 다양한 크기의 조리용기를 정확하게 위치시켜 조리할 수 있도록 한 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치에 관한 것이다.The present invention relates to an induction instant food cooking apparatus capable of positioning a cooking vessel so that various sizes of cooking vessels can be accurately positioned in the instant food cooking apparatus and cooked.
일반적으로 즉석식품이라 함은 즉석에서 간단히 조리할 수 있고, 저장이나 휴대에도 간편하며, 전처리와 복잡한 조리단계의 작업이 필요 없고, 데우거나 끓이는 등의 간단한 조리단계를 거쳐 음식을 섭취할 수 있도록 가공한 식품을 말한다.In general, the instant food is simply cooked on the fly, easy to store or carry, no need for pre-processing and complicated cooking steps, and processed to consume food through simple cooking steps such as warming or boiling. Says one food.
이러한 즉석식품에는 가열과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 즉석섭취식품, 단순가열이나 간단한 조리과정을 거쳐 섭취할 수 있는 즉석조리식품 및 전처리 가공 공정만으로도 그대로 섭취할 수 있는 신선 편의식품 등이 있다.Such instant foods include ready-to-eat foods that can be consumed without a heating process, instant cooked foods that can be consumed through simple heating or a simple cooking process, and fresh convenience foods that can be consumed as is by pre-processing.
한편, 종래의 즉석식품 조리장치는 다양한 크기의 조리용기를 인식할 수 없기 때문에 조리 내용물의 종류나 그 양이 제한됨에 따라 즉석식품에 대한 소비자의 다양한 기호를 만족시키기 어려운 문제점이 있었다.On the other hand, since the conventional instant food cooking apparatus cannot recognize various sizes of cooking containers, there is a problem in that it is difficult to satisfy various tastes of consumers for the instant food as the type or amount of cooking contents is limited.
또한, 즉석식품 조리장치에 크기가 다른 조리용기를 임의로 집어넣어 사용하더라도 정확한 위치에 놓일 수 없어, 온수의 공급이나 인덕션에 의한 가열의 효율성이 저하되는 문제점이 있었다.In addition, even if the cooking vessels of different sizes are used in an instant food cooking apparatus, they cannot be placed in the correct position, and there is a problem in that the efficiency of heating by supply of hot water or by induction decreases.
본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해소하기 위한 것으로, 즉석식품 조리장치가 조리용기의 크기를 인식하여 즉석식품 조리장치의 정확한 위치에 놓일 수 있도록 구성함으로써, 다양한 조리용기를 통해 다양한 즉석식품을 소비자에게 제공할 수 있는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above-described problems of the prior art, by configuring the instant food cooking apparatus to recognize the size of the cooking vessel to be placed in the correct position of the instant food cooking apparatus, various instant foods through various cooking containers An object of the present invention is to provide an induction instant food cooking apparatus capable of positioning a cooking vessel that can be provided to a consumer.
본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한될 필요는 없으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical problems to be solved by the present invention need not be limited to the technical problems mentioned above, and other technical problems not mentioned are clearly understood by those skilled in the art from the following description. Will be understandable.
바람직한 일 실시 예에 따른 본 발명은 서로 결합되는 전면 프레임과 후면 프레임으로 구성되는 본체와,The present invention according to a preferred embodiment is a main body composed of a front frame and a rear frame coupled to each other,
상기 본체의 하부에 설치되며, 상기 전면 프레임의 저면과 이격되는 상면 중심에는 열전도부재를 가진 서로 다른 크기의 조리용기가 위치조절부재를 통해 안착되고, 내부에는 상기 조리용기 내에 공급되는 온수를 가열하는 인덕션 코일이 구비되며, 바닥면에는 냉각팬이 구비되는 인덕션 가열부와,It is installed in the lower portion of the main body, and the center of the upper surface spaced apart from the bottom surface of the front frame is seated in a different size cooking vessel having a heat-conducting member through a position adjusting member, and therein heating the hot water supplied in the cooking vessel. An induction coil is provided, and an induction heating unit provided with a cooling fan on the bottom surface,
상기 본체의 내부에 설치되며, 이격된 상면과 저면이 후면에 의해 서로 연결되는 지지프레임이 구비되고, 상기 지지프레임의 상면과 저면에는 스크류가 관통 설치되며, 상기 스크류의 상부에는 감속기와 함께 정역모터가 구비되고, 상기 후면에는 복수의 리미트 스위치와 슬라이드공이 형성되며, 상기 리미트 스위치에 감지되는 승강로드가 상기 슬라이드공을 따라 승강될 수 있도록 구성되는 구동부와,It is installed inside the main body, and a spaced upper and lower surfaces are provided with support frames that are connected to each other by a rear surface. Screws are installed through the upper and lower surfaces of the support frame, and the forward and reverse motors along with a reducer are installed on the upper part of the screws. Is provided, a plurality of limit switches and a slide ball is formed on the rear surface, and a driving unit configured to allow the lifting rod sensed by the limit switch to move up and down along the slide ball,
상기 지지프레임의 상면과 저면 사이에 수평하게 설치되면서 후방에 상기 스크류가 관통되도록 나사결합되고, 일측에는 상기 승강로드가 결합되는 승강판이 구비되며, 상기 승강판의 전방에는 온수공급관이 구비되고, 상기 온수공급관의 하단에는 첨예부를 가지는 온수노즐부가 구비되며, 상기 온수공급관의 상측에는 전자밸브가 구비되는 온수분사부와,While being horizontally installed between the upper surface and the lower surface of the support frame, the screw is coupled to penetrate the screw at the rear, and a lifting plate to which the lifting rod is coupled is provided at one side, and a hot water supply pipe is provided at the front of the lifting plate. At the bottom of the hot water supply pipe, a hot water nozzle unit having a sharpened portion is provided, and a hot water injection unit equipped with an electromagnetic valve is provided at an upper side of the hot water supply pipe,
한쪽에 물탱크에서 공급되는 용수가 유입되는 입수부가 형성되고, 다른 한쪽에는 상기 입수부를 통해 입수되어 히터에 의해 가열된 용수가 상기 전자밸브로 이동될 수 있도록 출수부가 형성된 온수생성부와,A hot water generating unit is formed on one side of which an inlet for supplying water supplied from a water tank is introduced, and on the other side, a water outlet is formed so that the water obtained through the inlet and heated by the heater can be moved to the solenoid valve.
상기 본체의 전면 프레임 형성되어 상기 조리용기의 외면에 구비된 정보를 인식하는 인식부와,And a recognition unit for recognizing information provided on the outer surface of the cooking vessel is formed on the front frame of the main body,
상기 인식부에 의해 인식된 상기 조리용기의 정보에 따라 상기 구동부의 구동을 통해 상기 온수노즐부를 하강시켜 상기 조리용기의 내부에 위치시키고, 상기 전자밸브를 제어하여 상기 온수생성부에 의해 가열된 온수가 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 시간을 제어하며, 상기 인덕션 가열부를 통해 상기 조리용기 내 온수의 가열 시간을 제어하는 제어부를 포함하여 구성된다.The hot water heated by the hot water generator by controlling the solenoid valve by lowering the hot water nozzle unit through the driving of the driving unit according to the information of the cooking container recognized by the recognition unit and controlling the solenoid valve. It includes a control unit for controlling the time to be injected through the hot water nozzle unit, and for controlling the heating time of the hot water in the cooking vessel through the induction heating unit.
더 바람직하게 상기 위치조절부재는 상기 인덕션 가열부의 상면 후방 또는 상기 후면 프레임의 하부 전면에서 상기 상면 중심을 향하여 소정 길이로 돌출되는 하나 이상으로 구성되며, 상기 위치조절부재는 길이가 다단계로 수동 조절될 수 있다.More preferably, the position adjustment member is composed of one or more protruding from the upper surface of the induction heating unit toward the center of the upper surface from the lower front surface of the rear frame or the rear frame, and the positioning member is manually adjusted in length in multiple stages. You can.
더 바람직하게 상기 위치조절부재는 상기 인덕션 가열부의 상면 후방 또는 상기 후면 프레임의 하부 전면에서 상기 상면 중심을 향하여 소정 길이로 돌출되는 하나 이상으로 구성되며, 상기 위치조절부재는 상기 제어부가 상기 인식부를 통한 상기 조리용기의 정보를 판단하여 돌출되는 길이가 조절되도록 구성될 수 있다.More preferably, the position adjustment member is composed of one or more protruding from the upper surface of the induction heating unit toward the center of the upper surface from the lower front surface of the rear frame or the rear frame, wherein the position adjustment member is the control unit through the recognition unit The protruding length may be adjusted by judging the information of the cooking vessel.
더 바람직하게 상기 온수노즐부 또는 상기 온수공급관은 내부를 통과하는 온수를 일정한 온도로 유지시키기 위해 열손실 방지 재질로 구성될 수 있다.More preferably, the hot water nozzle unit or the hot water supply pipe may be formed of a material for preventing heat loss in order to maintain hot water passing through the inside at a constant temperature.
더욱 바람직하게 상기 열손실 방지 재질은 테프론으로 구성될 수 있다.More preferably, the heat loss prevention material may be made of Teflon.
더 바람직하게 상기 조리용기의 정보는 바코드 또는 QR코드로 구성되며, 조리용기의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보가 포함될 수 있다.More preferably, the information of the cooking container is composed of a barcode or a QR code, and cooking information according to the height information and contents of the cooking container may be included.
더 바람직하게 상기 제어부는 상기 히터의 발열 온도와 상기 인덕션 코일의 전류세기를 단계적으로 조절하여 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 온수의 온도 및 상기 조리용기 내 온수의 가열온도가 단계적으로 제어될 수 있도록 구성될 수 있다.More preferably, the control unit is configured to control the heating temperature of the heater and the current intensity of the induction coil step by step so that the temperature of the hot water sprayed through the hot water nozzle unit and the heating temperature of the hot water in the cooking vessel can be controlled stepwise. Can be.
더 바람직하게 상기 온수생성부는 판형의 순간가열히터로 구성되며, 상기 온수생성부는 상기 지지프레임의 상면, 후면 또는 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 상기 승강판에 결합되어 구성될 수 있다.More preferably, the hot water generating unit is composed of a plate-shaped instantaneous heating heater, and the hot water generating unit may be configured to be coupled to any one of an upper surface, a rear surface, or a lower surface of the support frame, or may be coupled to the lifting plate.
더 바람직하게 상기 전면 프레임의 저면에는 상기 인덕션 가열부의 상면에 놓여지는 조리용기가 정 위치에 놓이도록 안내하는 가이드부재가 더 구비될 수 있다.More preferably, a guide member may be further provided on the bottom surface of the front frame to guide the cooking vessel placed on the upper surface of the induction heating unit in a fixed position.
본 발명에 따른 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치는 아래와 같은 효과를 가진다.An induction instant food cooking apparatus capable of positioning a cooking vessel according to the present invention has the following effects.
즉, 본 발명은 즉석식품 조리장치가 조리용기의 크기를 정확하게 인식하여 조리용기의 크기에 따라 온수노즐부의 승강 높이를 조절하고, 필요에 따라 인덕션 가열부를 통해 조리용기 내의 온수를 가열하여 조리용기 내의 조리물을 조리할 수 있으며, 서로 다른 크기의 조리용기를 사용하는 과정에서 조리용기가 정확한 위치를 놓여 조리되도록 구성함에 따라 다양한 기호를 가지는 소비자에게 다양한 즉석식품을 제공할 수 있는 효과를 가진다.That is, according to the present invention, the instant food cooking apparatus accurately recognizes the size of the cooking vessel, adjusts the elevation height of the hot water nozzle unit according to the size of the cooking vessel, and heats the hot water in the cooking vessel through the induction heating unit, if necessary, in the cooking vessel. It is possible to cook food, and in the process of using different sized cooking containers, as the cooking containers are configured to be placed in the correct position and cooked, it has the effect of providing various instant foods to consumers having various preferences.
여기서, 이와 같이 기재된 본 발명의 효과는 발명자가 인지하는지 여부와 무관하게 기재된 내용의 구성에 의해 당연히 발휘되게 되는 것이므로 상술한 효과는 기재된 내용에 따른 몇 가지 효과일 뿐 발명자가 파악한 또는 실재하는 모든 효과를 기재한 것이라 인정되어서는 안 된다. Here, since the effects of the present invention described above are naturally exerted by the composition of the contents regardless of whether the inventor recognizes them or not, the above-described effects are only a few effects according to the contents described, and all effects recognized or existed by the inventor It should not be admitted that it is written.
또한, 본 발명의 효과는 명세서의 전체적인 기재에 의해서 추가로 파악되어야 할 것이며, 설사 명시적인 문장으로 기재되어 있지 않더라도 기재된 내용이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 명세서를 통해 그러한 효과가 있는 것으로 인정할 수 있는 효과라면 본 명세서에 기재된 효과로 보아야 할 것이다.In addition, the effects of the present invention will have to be further understood by the overall description of the specification, even if it is not described in an explicit sentence, those skilled in the art to which the described content belongs may have such an effect through this specification. If it can be recognized as an effect, it should be regarded as the effect described in this specification.
도 1 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 구성을 나타낸 사시도이다.
도 2 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 구성을 나타낸 요부 분리 사시도이다.
도 3 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수분사부를 나타낸 요부 사시도이다.
도 4a 와 도 4b 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수분사부와 구동부의 작동 관계를 나타낸 요부 사시도이다.
도 5 는 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 온수생성부를 나타낸 사시도이다.
도 6 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 인덕션 가열부를 나타낸 분리 사시도이다.
도 7 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치의 사용 상태를 타나낸 요부 측면도이다.
도 8 은 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석식품 가열조리장치에서 크기가 서로 다른 조리용기의 위치가 위치조절부재를 통해 조절되는 상태를 예시한 평면 구성도이다.1 is a perspective view showing the configuration of an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of a main portion showing the configuration of an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a perspective view of a main portion showing a hot water spray unit of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
4A and 4B are main part perspective views showing an operating relationship between a hot water spray unit and a driving unit of an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a perspective view showing a hot water generating unit of the instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
6 is an exploded perspective view showing an induction heating unit of an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
7 is a side view of a main portion showing a state of use of an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
8 is a plan view illustrating a state in which a position of a cooking vessel having different sizes is adjusted through a position adjusting member in an instant food heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail based on the accompanying drawings.
이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 내용을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이며, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.This is to explain in detail that the person of ordinary skill in the art to which the present invention pertains can easily implement the contents of the present invention, which does not mean that the technical spirit and scope of the present invention are limited. .
또한, 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있으며, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있고, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.In addition, the size or shape of the components shown in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of description, and terms specifically defined in consideration of the configuration and operation of the present invention may vary depending on the intention or custom of the user or operator And definitions of these terms should be made based on the contents throughout this specification.
본 발명의 실시 예에 따른 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치의 구성요소는 본체와, 그러한 본체 하부에 설치되는 인덕션 가열부와, 본체 내부에 설치되는 구동부와, 구동부에 의해 승강되면서 인덕션 가열부에 놓이는 조리용기에 온수를 공급하는 온수분사부와, 공급된 용수를 가열하여 온수분사부에 공급될 수 있도록 해주는 온수생성부와, 조리용기의 정보를 인식하는 인식부와, 인식부를 통해 인식된 조리용기의 정보에 따라 구동부와 온수분사부와 온수생성부와 인덕션 가열부를 제어하는 제어부로 크게 구분될 수 있으며, 각 구성요소를 예시된 도면을 통해 보다 상세하게 살펴보기로 한다.Components of an induction instant food cooking apparatus capable of positioning a cooking vessel according to an embodiment of the present invention include a main body, an induction heating unit installed under the main body, a driving unit installed inside the main body, and an induction while being elevated by the driving unit. Through a hot water injection unit for supplying hot water to the cooking vessel placed on the heating unit, a hot water generating unit for heating the supplied water to be supplied to the hot water injection unit, a recognition unit for recognizing information on the cooking container, and a recognition unit According to the recognized information of the cooking vessel, the driving unit, the hot water spraying unit, the hot water generating unit, and the control unit for controlling the induction heating unit may be largely divided, and each component will be described in more detail through the illustrated drawings.
먼저, 본체(100)는,First, the
체결구(101)에 의해 서로 체결되는 전면 프레임(102)과 후면 프레임(103)으로 구성되며, 전면 프레임(102)은 내부에 공간부가 구비되어 후술되는 구동부(130)와 온수분사부(120)가 수용되고, 후면 프레임(103) 또한 공간부가 구비되어 후술되는 온수생성부(140)와 물탱크(142) 및 제어부(170)가 수용되며, 후면 프레임(103)의 후면은 후판을 통해 탈착 가능하게 구성될 수 있다.It is composed of a
본체(100)의 전면에는 제어부(170)와 연결되는 다수의 기능버튼과 함께 디스플레이부(180)가 구비될 수 있으며, 조리용기의 정보를 인식할 수 있도록 제어부(170)와 연결되는 인식부(160)가 구비될 수 있다.A
인덕션 가열부(150)는,
전술한 본체(100)의 하부에 연결되어 설치되며, 후방이 후면 프레임(103)의 저면과 결합되고, 개방된 상태의 상면(151)은 전면 프레임(102)의 저면과 이격된 상태를 유지하게 되면서 그러한 상면(151) 중심에는 조리용기(10)가 놓이게 된다.Is installed connected to the lower portion of the above-described
인덕션 가열부(150)의 내부에는 외부로부터 전원의 공급을 통해 제어부(170)의 제어를 받아 동작되는 인덕션 코일이 구비되고, 바닥면에는 인덕션 코일의 과열을 방지할 수 있도록 냉각팬(152)이 구비된다.The
인덕션 코일의 동작에 따라 조리용기(10)에 수용되는 온수는 가열이 되며, 조리용기(10)에는 바닥면이나 외주면에 인덕션 코일의 작동을 통해 발열될 수 있는 열전도부재가 구비된다.In accordance with the operation of the induction coil, hot water accommodated in the
인덕션 가열부(150)의 상면(151)에는 사용중 화상을 방지할 수 있도록 단열부재가 구비될 수 있다.The
한편, 후술되는 온수분사부(120)의 온수노즐부(121)는 인덕션 가열부(150)의 상면(151)의 중심에 위치하게 되며, 따라서 조리용기(10)의 중심은 인덕션 가열부(150)의 상면(151) 중심과 일치하는 것이 바람직하다.Meanwhile, the hot
이에 따라 본 발명은 인덕션 가열부(150)의 상면(151) 후방 또는 후면 프레임(103)에서 상면(151)에 놓이게 되는 조리용기(10)와 마주하게 되는 하부 전면에 위치조절부재(153)가 돌출된 상태로 구비될 수 있다.Accordingly, the present invention has a
위치조절부재(153)는 하나 또는 한 쌍 또는 두개 이상의 복수개로 구성될 수 있으며, 조리용기(10)를 상면(151)의 중심쪽으로 이동시키게 되면 위치조절부재(153)에 선단에 닿게 되면서 조리용기(10)의 중심과 상면(151)의 중심이 일치하게 되는 것이다.The
상면(151)에 놓이게 되는 조리용기는 직경이 서로 다른 형태가 될 수 있으므로 위치조절부재는(153)는 상면(151)의 중심을 향하여 돌출된 상태에서 돌출된 길이가 조절됨이 바람직하다.Since the cooking vessel placed on the
위치조절부재(153)의 돌출되는 길이의 조절은 수동 또는 자동으로 조절될 수 있으며, 수동인 경우에는 일 예로 위치조절부재(153)가 안테나 등과 같이 다단계로 접철되도록 구성될 수 있으며, 접철의 형태는 어느 한 부분이 다른 하나의 내부로 출입되는 형태 또는 관절구조를 통해 어느 한 부분이 다른 한 부분으로부터 접어지는 형태가 될 수 있다.The adjustment of the protruding length of the
따라서, 조리용기(10)가 직경이 서로 다른 두 가지라 가정할 때, 위치조절부재(153)가 수동인 경우는 직경이 큰 조리용기(10)는 위치조절부재(153)의 돌출되는 길이를 최소화시켜 사용하고, 직경이 작은 조리용기(10)는 위치조절부재(153)의 돌출되는 길이를 최대화시켜 사용하면 가변되는 위치조절부재(153)에 의해 직경이 큰 조리용기(10)와 직경이 작은 조리용기(10)의 중심을 상면(151)의 중심과 정확하게 일치시킬 수 있는 것이다.Therefore, assuming that the
여기서, 위치조절부재(153)의 돌출되는 길이의 조절은 조리용기(10)에 따라 다단계로 구성할 수도 있는 것이다.Here, the adjustment of the protruding length of the
위치조절부재(153)가 자동인 경우에는 위치조절부재(153)가 제어부(170)의 제어를 받아 그 길이가 단계적으로 조절되도록 구성될 수 있다.When the
예를 들면 제어부의 제어를 받는 구동모터에 피니언기어가 연결되고, 그러한 피니언기어에는 랙기어의 한쪽이 연결되며 랙기어의 다른 한쪽에는 위치조절부재(153)가 구비됨으로써, 제어부의 제어를 통해 위치조절부재(150)의 돌출되는 길이가 조절될 수 있으며, 다른 예로 제어부에 제어되는 전기, 공압, 유압을 이용한 액츄에이터를 통해 위치조절부재(150)의 돌출되는 길이를 조절할 수도 있다.For example, a pinion gear is connected to a drive motor under the control of the control unit, one of the rack gears is connected to the pinion gear, and a
따라서, 조리용기(10)가 직경이 서로 다른 두 가지라 가정할 때, 위치조절부재(153)가 자동인 경우는 인식부(160)를 통해 판단되는 조리용기(10)의 직경에 대한 정보를 제어부(170)가 판단하여 직경이 큰 조리용기(10)는 위치조절부재(153)의 돌출되는 길이를 최소화시키고, 직경이 작은 조리용기(10)는 위치조절부재(153)의 돌출되는 길이를 최대화시켜 가변되는 위치조절부재(153)에 의해 직경이 큰 조리용기(10)와 직경이 작은 조리용기(10)의 중심을 상면(151)의 중심과 정확하게 일치시킬 수 있는 것이다.Accordingly, when it is assumed that the
아울러, 다른 실시 예로는 컵과 같이 위치조절부재(150)의 가변되는 길이의 범위로부터 벗어나고 높이가 높은 조리용기(10)인 경우에는 전술한 본체(100)의 전면 프레임(102) 저면에 전방이 개방되는 반원형의 가이드홈을 가지는 가이드부재(190)를 설치함으로써, 인덕션 가열부(150)의 상면(151)에 컵과 같은 조리용기(10)를 올려놓을 때 조리용기(10)의 후방을 가이드부재(190)의 가이드홈에 안착시키게 되면 조리용기(10)가 인덕션 가열부(150)의 상면(151) 중심에 정확하게 위치되도록 구성할 수도 있다.In addition, in another embodiment, in the case of the
구동부(130)는,The driving
후술되는 온수분사부(120)의 승강판(124)을 승강시켜주며, 전면과 양측면이 개방되는 형태로 상면과 저면과 후면으로 이루어지는 대략 "ㄷ" 자 형상의 지지프레임(136)이 구비되고, 그러한 지지프레임(136)의 상면에서 저면을 향하여 수직 하방으로 스크류(132)가 관통 설치되어 제자리 회전되며, 스크류(132)의 상부에는 감속기(134)를 통해 정역모터(133)가 설치되어 스크류(132)는 정역모터(133)의 작동에 따라 정회전 또는 역회전을 하게 된다.The lifting
아울러, 이러한 스크류(132)에는 후술되는 온수분사부(120)의 승강판(124)에 관통되면서 나사결합됨에 따라 스크류(132)의 정회전 또는 역회전에 따라 승강판(124)이 승강 작용을 하게 된다.In addition, as the
여기서, 지지프레임(136)의 상면과 저면은 복수의 가이드샤프트(135)를 통해 연결될 수 있으며, 이러한 가이드샤프트(135)는 승강판(124)에 관통 연결됨으로써, 승강판(124)이 승강될 때 가이드샤프트(135)의 안내를 받아 안정되게 승강될 수 있는 것이다.Here, the upper surface and the lower surface of the
또한, 지지프레임(136)의 후면에는 수직방향으로 슬라이드공이 관통 형성되며, 그러한 슬라이드공에는 후술되는 승강판(124)과 연결되는 승강로드(139)가 슬라이드공의 길이방향에 대하여 직각을 이루며 설치되고, 지지프레임(136)의 후면에는 슬라이드공을 따라 복수의 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)가 설치되면서 승강로드(139)의 승강에 의해 복수의 리미트 스위치(137a)(137b)(137c) 중 선택되는 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)가 작동될 수 있다.In addition, a slide hole is formed through the
온수분사부(120)는,The hot
조리용기(10)에 온수를 공급해주는 역할을 하며, 승강판(124)이 전술한 지지프레임(136)의 상면과 저면 사이에 위치하게 되면서 후방 상면에 설치된 부시(131)를 통해 전술한 구동부(130)의 스크류(132)가 관통되도록 나사결합되고, 양측 상면에 설치된 가이드부시(138)에는 전술한 가이드샤프트(135)가 관통된다. It serves to supply hot water to the
승강판(124)의 전방에는 온수공급관(122)이 하향 돌출되도록 설치되며, 온수공급관(122)의 하단에는 첨예부(121a)를 가지는 온수노즐부(121)가 구비된다.The hot
첨예부(121a)는 온수노즐부(121)가 조리용기(10)의 뚜껑을 관통하여 조리용기(10)의 내부에 위치할 수 있도록 해주며, 첨예부(121a)에는 온수노즐부(121)와 연통되는 분사노즐공이 구비됨에 따라 이러한 분사노즐공을 통해 온수가 조리용기(10) 내부에서 분사된다The sharpening
온수공급관(122)의 상부에는 전자밸브(123)가 설치되며, 이러한 전자밸브(123)는 후술되는 제어부(170)의 제어를 받아 개폐되면서 온수노즐부(121)를 통해 조리용기(10) 내에 공급되는 온수의 분사시간이 조절된다.The
전자밸브(123)는 후술되는 온수생성부(140)와 연결되어 온수생성부(140)로부터 제공되는 온수를 공급받아 제어부(170)의 제어를 통해 개방되면 온수노즐부(121)로 온수가 공급된다.The
온수노즐부(121) 또는 온수공급관(122)은 테프론과 같은 열손실 방지 재질로 구성되어 온수노즐부(121)를 통해 분사되는 온수의 온도를 일정하게 유지시킬 수 있다.The hot
온수노즐부(121)나 온수공급관(122)의 외부 표면 또는 외부 표면에 인접하여 열선이나 웜히터를 설치함으로써, 온수노즐부(121)를 통해 배출되는 온수를 일정한 온도로 유지시켜 열손실을 방지하고, 관로의 살균효과를 기대할 수도 있다.By installing a hot wire or a worm heater adjacent to the outer surface or the outer surface of the hot
승강판(124)의 일측은 전술한 구동부(130)의 승강로드(139)와 연결되면서 승강판(124)의 승강에 의해 승강로드(139)가 슬라이드공을 따라 승강하게 되며, 승강로드(139)의 승강은 지지프레임(136)의 후면에 설치된 리미트 스위치(137a)(137b) (137c)를 작동시키게 된다.One side of the elevating
예를 들어, 지지프레임(136)의 후면에는 슬라이드공과 인접하여 제1 리미트 스위치(137a)와 제2 리미트 스위치(137b)와 제3 리미트 스위치(137c)가 순차적으로 이격되어 설치되며, 정역모터(133)의 구동에 따라 승강판(124)이 하강될 때 조리용기(10)의 높이에 따라 하강하는 승강판(124)과 연결된 승강로드(139)가 제1 리미트 스위치(137a) 또는 제2 리미트 스위치(137b)에 접촉되면 정역모터(133)의 구동이 중지되면서 승강판(124)의 하강이 멈추게 되고, 이후, 온수노즐부(121)를 통해 온수가 일정시간 분사된다.For example, the
온수의 분사가 완료된 후에는 정역모터(133)의 구동에 따라 승강판(124)이 다시 상승하게 되고, 상승하던 승강판(124)에 연결된 승강로드(139)가 제3 리미트 스위치(137c)에 접촉되면서 정역모터(133)는 구동을 중지하게 되는 것이다.After the injection of the hot water is completed, the
여기서, 조리용기(10)의 높이 판단은 조리용기(10)에 구비된 정보를 제어부(170)가 판단한 후, 정역모터(133)를 제어하여 온수노즐부(121)의 높이를 조절할 수 있으며, 다른 예로 조리용기(10)의 물리적인 높이를 인식할 수 있도록 인덕션 가열부(150)와 인접하는 후면 프레임(103)의 전방 아래쪽에 제어부(170)와 연결되는 감지센서를 둘 수도 있다.Here, in determining the height of the
또한, 전술한 리미트 스위치(137a)(137b)(137c)는 포토센서로 대체될 수도 있으며, 정역모터(133)의 회전수를 감지하는 엔코더로 리미트 스위치(137a)(137b) (137c)를 대체할 수도 있다.In addition, the above-described limit switch (137a) (137b) (137c) may be replaced by a photosensor, the limit switch (137a) (137b) (137c) is replaced with an encoder that detects the number of revolutions of the forward and reverse motor (133) You may.
온수생성부(140)는, The hot
전술한 본체(100)의 후면 프레임(103) 내부에 위치하며, 물탱크(142)와 연결된 한쪽을 통해 공급된 용수는 소정의 온도로 순간 가열된 후 다른 한쪽과 연결된 전자밸브(123)로 이동된다.Located inside the
온수생성부(140)는 히터(141)와 물탱크(142)에서 공급되는 용수가 히터(141)쪽로 주입될 수 있도록 해주는 입수부(143) 및 히터(141)에 의해 소정의 온도로 가열된 온수가 전자밸브(123)로 이동될 수 있도록 해주는 출수부(144)로 구성될 수 있다.The hot
온수생성부(140)는 전자밸브(123)와 최대한 근접되어 열손실이 방지될 수 있도록 지지프레임(136)의 상면이나 후면이나 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 승강판(124)에 결합될 수도 있으며, 승강판(124)에 결합시에는 물탱크(142)와 입수부(143) 및 출수부(144)와 전자밸브(123)를 연결하는 관로가 승강판(124)의 승강에 따른 온수생성부(140)의 위치변화에 방해되지 않도록 충분한 길이나 신축성을 가지도록 구성됨이 바람직하다.The hot
히터(141)는 판형의 순간가열 기능을 가지는 히터가 될 수 있으며, 예를 들어 금속재질의 히터 발열판 이면에 나노히터 또는 루데녹스히터가 지그재그 형태로 인쇄되고, 세라믹코팅으로 절연처리되며, 지그재그형태의 나노히터 또는 루데녹스히터 라인을 따라 용수가 이동되는 통로를 배치하여 물탱크(142) 또는 외부 급수관으로부터 공급되는 용수를 순간적으로 가열하여 온수를 생성하도록 구성될 수 있다.The
인식부(160)는,The
전면 프레임(102)에 위치하여 조리용기(10)의 외면에 구비된 조리용기(10)의 정보를 인식하게 된다.Located on the
즉, 인식부(160)는 제어부(170)와 연결되어 조리용기(10)의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보를 판단한 후 그 정보를 제어부(170)로 전달한다.That is, the
조리용기(10)의 조리정보는 즉석식품의 종류, 레시피정보가 포함될 수 있으며, 레시피정보는 최적의 온수공급량과 인덕션 코일에 의한 최적의 가열시간이 포함될 수 있다.The cooking information of the
인식부(160)는 바코드 인식기 또는 QR코드 인식기나 감지카메라 또는 감지센서가 될 수 있으며, 조리용기(10)의 외면에는 바코드나 QR코드나 감지카메라 또는 감지센서에 의해 인식될 수 있는 해당 정보가 구비된다.The
제어부(170)는,The
전술한 인식부(160)의 의해 인식된 조리용기(10)의 정보에 따라 구동부(130)의 정역모터(133)를 구동시켜 온수분사부(120)를 승강시키며, 온수분사부(120)의 전자밸브(123)를 제어하여 온수생성부(140)를 통해 가열되어 공급된 온수를 온수분사부(120)를 통해 조리용기(10)의 내부에 공급되도록 제어하게 되며, 필요에 따라 인덕션 가열부(150)의 인덕션 코일을 구동시켜 조리용기(10)에 공급된 온수를 필요한 온도로 가열시켜줄 수 있다.According to the information of the
제어부(170)는 조리용기(10)의 조리정보를 판단하여 조리용기(10)에 온수만을 공급하여 조리할 경우에는 온수분사부(120)를 통한 온수의 분사시간을 제어하게 되며, 온수의 공급과 함께 인덕션 가열부(150)를 통한 온수의 가열이 필요한 경우에는 인덕션 가열부(150)를 통한 조리용기(10) 내 온수의 가열시간을 제어하게 된다.The
아울러, 제어부(170)는 조리의 완성도를 높이기 위하여 히터(141)의 발열 온도 또는 인덕션 코일 자기장 세기를 개별적 또는 복합적으로 단계적 또는 비단계적으로 조절하여 온수노즐부(121)를 통해 분사되는 온수의 온도 및 조리용기(10) 내 온수의 가열온도를 개별적 또는 복합적으로 단계적 또는 비단계적으로 조절할 수도 있다.In addition, the
이와 같은 본 발명은 조리용기(10)의 조리정보를 인식부(160)가 인식하고, 제어부(170)를 통해 해당 조리용기(10)에 맞춰 온수분사부(120)가 하강시켜 조리용기(10)에 온수를 공급함으로써, 조리용기(10) 내부의 조리물이 조리되도록 하거나, 조리용기(10)에 공급된 온수를 인덕션 가열부(150)를 통해 가열하여 조리물이 조리되도록 구성함에 따라 소비자의 다양한 기호를 따라 다양한 조리용기를 이용하여 다양한 즉석 조리물을 제공할 수 있는 것이다.In the present invention, the
이상과 같이 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시 예에 관한 설명을 하였으나, 기재된 내용의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서 여러 가지 변형이 가능함은 물론이다. 그러므로 기재된 내용의 범위는 설명된 실시 예에 국한되어 정해져서는 안되며, 후술하는 청구범위뿐만 아니라 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.As described above, in the detailed description of the present invention, specific embodiments have been described. However, various modifications are possible without departing from the scope of the described contents. Therefore, the scope of the contents described should not be limited to the described embodiments, and should be defined not only by the claims described below but also by the claims and equivalents.
100 : 본체
101 : 체결구
102 : 전면 프레임
103 : 후면 프레임
120 : 온수분사부
121 : 온수노즐부
121a : 첨예부
123 : 전자밸브
124 : 승강판
130 : 구동부
132 : 스크류
133 : 정역모터
134 : 감속기
135 : 가이드샤프트
136 : 지지프레임
137a : 제1 리미트 스위치
137b : 제2 리미트 스위치
137c : 제3 리미트 스위치
139 : 승강로드
140 : 온수생성부
141 : 히터
142 : 물탱크
143 : 입수부
144 : 출수부
150 : 인덕션 가열부
151 : 상면
152 : 냉각팬
153 : 위치조절부재
160 : 인식부
170 : 제어부
100: body 101: fastener
102: front frame 103: rear frame
120: hot water injection unit 121: hot water nozzle unit
121a: sharp point 123: solenoid valve
124: lifting plate 130: drive unit
132: screw 133: forward and reverse motor
134: reducer 135: guide shaft
136:
137b:
139: lifting rod 140: hot water generator
141: heater 142: water tank
143: water supply unit 144: water supply unit
150: induction heating unit 151: top surface
152: cooling fan 153: position adjustment member
160: recognition unit 170: control unit
Claims (9)
상기 본체의 하부에 설치되며, 상기 전면 프레임의 저면과 이격되는 상면 중심에는 열전도부재를 가진 서로 다른 크기의 조리용기가 위치조절부재를 통해 안착되고, 내부에는 상기 조리용기 내에 공급되는 온수를 가열하는 인덕션 코일이 구비되며, 바닥면에는 냉각팬이 구비되는 인덕션 가열부;
상기 본체의 내부에 설치되며, 이격된 상면과 저면이 후면에 의해 서로 연결되는 지지프레임이 구비되고, 상기 지지프레임의 상면과 저면에는 스크류가 관통 설치되며, 상기 스크류의 상부에는 감속기와 함께 정역모터가 구비되고, 상기 후면에는 복수의 리미트 스위치와 슬라이드공이 형성되며, 상기 리미트 스위치에 감지되는 승강로드가 상기 슬라이드공을 따라 승강될 수 있도록 구성되는 구동부;
상기 지지프레임의 상면과 저면 사이에 수평하게 설치되면서 후방에 상기 스크류가 관통되도록 나사결합되고, 일측에는 상기 승강로드가 결합되는 승강판이 구비되며, 상기 승강판의 전방에는 온수공급관이 구비되고, 상기 온수공급관의 하단에는 첨예부를 가지는 온수노즐부가 구비되며, 상기 온수공급관의 상측에는 전자밸브가 구비되는 온수분사부;
한쪽에 물탱크에서 공급되는 용수가 유입되는 입수부가 형성되고, 다른 한쪽에는 상기 입수부를 통해 입수되어 히터에 의해 가열된 용수가 상기 전자밸브로 이동될 수 있도록 출수부가 형성된 온수생성부;
상기 본체의 전면 프레임 형성되어 상기 조리용기의 외면에 구비된 정보를 인식하는 인식부; 및
상기 인식부에 의해 인식된 상기 조리용기의 정보에 따라 상기 구동부의 구동을 통해 상기 온수노즐부를 하강시켜 상기 조리용기의 내부에 위치시키고, 상기 전자밸브를 제어하여 상기 온수생성부에 의해 가열된 온수가 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 시간을 제어하며, 상기 인덕션 가열부를 통해 상기 조리용기 내 온수의 가열 시간을 제어하는 제어부;
를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.A main body composed of a front frame and a rear frame coupled to each other;
It is installed in the lower portion of the main body, and the center of the upper surface spaced apart from the bottom surface of the front frame is a cooking container of different sizes having a heat conducting member is seated through the position adjusting member, therein heating the hot water supplied in the cooking container. An induction heating unit provided with an induction coil and having a cooling fan on the bottom surface;
It is installed inside the main body, and a spaced upper and lower surfaces are provided with support frames that are connected to each other by a rear surface. Screws are installed through the upper and lower surfaces of the support frame, and the forward and reverse motors along with a reducer are installed on the upper part of the screws. Is provided, a plurality of limit switches and slide holes are formed on the rear surface, and a driving unit configured to allow the lifting rod sensed by the limit switches to move up and down along the slide holes;
While being horizontally installed between the upper surface and the lower surface of the support frame, the screw is coupled to penetrate the screw at the rear, and a lifting plate to which the lifting rod is coupled is provided at one side, and a hot water supply pipe is provided at the front of the lifting plate. At the bottom of the hot water supply pipe, a hot water nozzle unit having a sharpened portion is provided, and a hot water spray unit provided with an electromagnetic valve on the upper side of the hot water supply pipe;
A hot water generating unit having an inlet portion formed with an inlet portion through which water supplied from a water tank flows in, and a water outlet portion provided through the inlet portion and heated by a heater to move to the solenoid valve;
A recognition unit formed on the front frame of the main body to recognize information provided on the outer surface of the cooking vessel; And
The hot water heated by the hot water generating unit by controlling the solenoid valve by lowering the hot water nozzle unit through the driving of the driving unit according to the information of the cooking container recognized by the recognition unit and controlling the solenoid valve. A control unit controlling a time sprayed through the hot water nozzle unit and controlling a heating time of hot water in the cooking vessel through the induction heating unit;
Induction instant food cooking apparatus capable of positioning the cooking vessel, characterized in that comprises a.
상기 위치조절부재는 상기 인덕션 가열부의 상면 후방 또는 상기 후면 프레임의 하부 전면에서 상기 상면 중심을 향하여 소정 길이로 돌출되는 하나 이상으로 구성되며, 상기 위치조절부재는 길이가 다단계로 수동 조절되는 것을 특징으로 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The position adjusting member is composed of one or more protruding toward the center of the upper surface toward the center of the upper surface from the rear front of the induction heating unit or the lower frame of the rear frame, the position adjusting member is characterized in that the length is manually adjusted in multiple stages Induction instant food cooking device that can set the cooking container position.
상기 위치조절부재는 상기 인덕션 가열부의 상면 후방 또는 상기 후면 프레임의 하부 전면에서 상기 상면 중심을 향하여 소정 길이로 돌출되는 하나 이상으로 구성되며, 상기 위치조절부재는 상기 제어부가 상기 인식부를 통한 상기 조리용기의 정보를 판단하여 돌출되는 길이가 조절되도록 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The position adjustment member is composed of one or more protruding toward the center of the upper surface from the rear front of the induction heating unit or the lower front of the rear frame to a predetermined length, the position adjustment member is the cooking vessel through the recognition unit the control unit An induction instant food cooking apparatus capable of positioning a cooking vessel, characterized in that it is configured to adjust the protruding length by judging the information of the.
상기 온수노즐부 또는 상기 온수공급관은 내부를 통과하는 온수를 일정한 온도로 유지시키기 위해 열손실 방지 재질로 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The hot water nozzle unit or the hot water supply pipe is an induction instant food cooking device capable of positioning a cooking vessel, characterized in that it is made of a heat loss preventing material to keep the hot water passing through the inside at a constant temperature.
상기 열손실 방지 재질은 테프론인 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 4,
The heat loss prevention material is an induction instant food cooking device capable of positioning a cooking vessel, characterized in that Teflon.
상기 조리용기의 정보는 바코드 또는 QR코드로 구성되며, 조리용기의 높이정보와 내용물에 따른 조리정보가 포함되는 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The cooking vessel information is composed of a barcode or a QR code, and the cooking vessel position setting induction instant food cooking apparatus characterized in that the cooking vessel height information and cooking information according to the contents are included.
상기 제어부는 상기 히터의 발열 온도와 상기 인덕션 코일의 전류세기를 단계적으로 조절하여 상기 온수노즐부를 통해 분사되는 온수의 온도 및 상기 조리용기 내 온수의 가열온도가 단계적으로 제어될 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The control unit is configured to control the heating temperature of the heater and the current intensity of the induction coil step by step so that the temperature of the hot water sprayed through the hot water nozzle unit and the heating temperature of the hot water in the cooking vessel can be controlled stepwise. Induction instant food cooking device that can set the cooking container position.
상기 온수생성부는 판형의 순간가열히터로 구성되며, 상기 온수생성부는 상기 지지프레임의 상면, 후면 또는 저면 중 어느 하나에 결합되거나, 상기 승강판에 결합되는 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
The hot water generating unit is composed of a plate-shaped instantaneous heating heater, and the hot water generating unit is coupled to any one of the upper surface, the rear surface, or the bottom surface of the support frame, or induction capable of positioning a cooking vessel, characterized in that it is coupled to the lifting plate. Instant food cooking device.
상기 전면 프레임의 저면에는 상기 인덕션 가열부의 상면에 놓여지는 조리용기가 정 위치에 놓이도록 안내하는 가이드부재가 더 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 위치설정이 가능한 인덕션 즉석식품 조리장치.The method according to claim 1,
A cooking member positioned on the upper surface of the induction heating unit is further provided with a guide member for guiding the cooking container to be placed in a fixed position.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020180141937A KR20200058620A (en) | 2018-11-16 | 2018-11-16 | Cooking container Positioning possible type induction fast food cooking apparatus |
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ID=70920214
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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KR20220131674A (en) * | 2021-03-22 | 2022-09-29 | 박태순 | A smart induction and automatic cooking control system including it |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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KR20170009031A (en) | 2015-07-15 | 2017-01-25 | 서민호 | Cooker |
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2018
- 2018-11-16 KR KR1020180141937A patent/KR20200058620A/en unknown
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