KR102225218B1 - Skewer roaster - Google Patents

Skewer roaster Download PDF

Info

Publication number
KR102225218B1
KR102225218B1 KR1020200115358A KR20200115358A KR102225218B1 KR 102225218 B1 KR102225218 B1 KR 102225218B1 KR 1020200115358 A KR1020200115358 A KR 1020200115358A KR 20200115358 A KR20200115358 A KR 20200115358A KR 102225218 B1 KR102225218 B1 KR 102225218B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
skewer
fixing groove
main body
opening
fixed
Prior art date
Application number
KR1020200115358A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
이해용
Original Assignee
이해용
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 이해용 filed Critical 이해용
Priority to KR1020200115358A priority Critical patent/KR102225218B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102225218B1 publication Critical patent/KR102225218B1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0731Roasting devices for outdoor use; Barbecues with a fire box movable between different positions, e.g. horizontal, vertical, inclined
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
    • A47J2037/0795Adjustable food supports, e.g. for height adjustment

Abstract

The present invention relates to a skewer roaster which comprises: a main body formed in a box shape with an opened upper end, and having a plurality of first vent holes formed at regular intervals in a circumference of a side surface and an opening formed in the front, wherein a holding piece bent inward is formed on an inner side of each first vent hole; a skewer inserted through the opening of the main body and fixed by the first vent holes and the holding piece; a first grill on which a first fixing plate are formed in front and rear directions to span the upper end of the main body so as to be movable in a lateral direction; a second grill on which a second plate is formed to span the holding piece opposite ends of which are adjacent to an inner side of the main body so as to be movable in a lateral direction, and which includes a plurality of second vent holes formed in a lower surface. With this configuration, the skewer is fixed by the first vent holes and the holding piece, and an oil receiver is provided in parallel to the bottom of the skewer, and thus, the present invention can prevent oil discharged and falling from food skewered on the skewer from entering a stokehole, thereby preventing being caught in fire or generation of smoke.

Description

꼬치 구이기{SKEWER ROASTER}Yakitori {SKEWER ROASTER}

본 발명은 꼬치 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 꼬치대에 꽂힌 음식물을 화로 위에 배치시켜 음식물이 고르게 구워질 수 있도록 하는 꼬치 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a skewer grilling apparatus, and more particularly, to a skewer grilling apparatus in which foods stuck on a skewer are placed on a furnace so that food can be evenly grilled.

음식문화가 발전함에 따라 주로 화기에 의해 육류등을 구어 취식할 경우, 그 육류의 제맛을 음미하기 위한 여러 방안들이 상당하게 실시되고 있음은 주지된 사실이며, 이와 같은 목적으로 조리물(조리육) 고유의 독특한 맛을 구현하기 위해 가스구이장치나 나무등의 장작을 태워 발현되는 화기를 이용한 장작구이장치나 숯불등을 이용한 숯불구이장치 등이 음식점등에서 널리 사용되고 있는 실정이다.As the food culture develops, it is a well-known fact that when meat is cooked and eaten mainly by fire, various measures are being implemented to taste the taste of the meat, and cooking products (cooked meat) for this purpose In order to realize the unique taste, a gas-grilling device or a firewood-grilling device using a fire that is expressed by burning firewood such as wood, or a charcoal-grilling device using a charcoal fire is widely used in restaurants.

이와 같이 일반적인 고기구이의 요리는 고기의 겉과 속이 고르게 익혀져야 하고 기름기 등을 적당하게 함유하고 있어 부드러우면서도 고소한 맛을 느낄 수 있도록 하여야 하는데, 이와같은 조리육의 맛을 음미하기 위해 돌판구이나 숯불구이 또는 바베큐 요리 및 꼬치구이 등 다양한 방법에 의해 조리되고 있는 실정이며, 사용자는 각각의 특이한 맛을 내는 조리 방법 중에서 택일하여 조리자의 취향에 따라 선택 조리되고 있음은 물론이다.In this way, the meat should be cooked evenly on the outside and inside, and it should contain a suitable greasy taste so that you can feel a soft yet savory taste. The situation is being cooked by various methods such as charcoal grill, barbecue cooking, and skewers, and it goes without saying that the user selects and cooks according to the taste of the cook by choosing from cooking methods that produce each unique taste.

이중에서 특히 숯불등을 열원으로 하여 형성되는 고기구이기의 경우, 주철 등으로 되는 본체 내에 숯불함체를 다수개 형성한 후 상기 숯불함체와 직교되는 방향으로 꼬치봉을 다수개 걸쳐놓고, 구동모터에 의해 감속기어 등을 구동, 천천히 회전시켜 꼬치봉에 끼워진 조리육을 조리하는 것이 대부분이다.In particular, in the case of a roasted meat appliance formed using a charcoal fire as a heat source, a plurality of charcoal fire boxes are formed in a main body made of cast iron, and then a plurality of skewers are placed in a direction orthogonal to the charcoal fire box. In most cases, cooked meats inserted into skewers are cooked by driving a reduction gear and rotating it slowly.

이러한 숯불구이기는 조리육에서 배출되어 낙하되는 기름이 숯불함체로 떨어져 불이 붙거나 연기가 발생되어 타거나 그을리게 되는 문제점이 있다.In the charcoal grill, there is a problem in that the oil discharged from the cooked meat and falling down falls into the charcoal fire box and catches fire or generates smoke and burns or burns.

대한민국특허청 등록번호 제10-1453962호Korean Intellectual Property Office Registration No. 10-1453962 대한민국특허청 공개번호 제10-2001-0018680호Korean Intellectual Property Office Publication No. 10-2001-0018680 대한민국특허청 공개번호 제10-2008-0076487호Korean Intellectual Property Office Publication No. 10-2008-0076487 대한민국특허청 등록번호 제10-0364640호Korean Intellectual Property Office Registration No. 10-0364640

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로 음식물이 골고루 구워지도록 하는 것은 물론, 음식물에서 발생되어 낙하되는 기름이 화구로 유입되는 것을 방지하는데 그 목적이 있다.The present invention has been invented to solve the above problems, and has an object to prevent the oil generated from the food and falling into the crater, as well as to ensure that food is baked evenly.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 꼬치 구이기는, 상단이 개방된 박스 형상을 가지며, 측면 둘레를 따라 다수의 제1 통기공이 등간격으로 형성되며, 상기 각 제1 통기공에는 내측으로 밴딩된 거치편이 형성되고, 전방으로 개구부가 형성된 본체; 상기 본체의 개구부를 통해 삽입되어 상기 제1 통기공 및 거치편에 의해 고정되는 꼬치대; 상기 본체의 상단에 걸쳐지도록 전후 방향으로 제1 고정판이 형성되어 측방향으로 이동 가능하게 구비되는 제1 불판; 및 상기 본체의 내측에 양측이 인접하는 상기 거치편에 걸쳐지도록 제2 고정판이 형성되어 측방향으로 이동 가능하게 구비되고 하면에 다수의 제2 통기공이 형성된 제2 불판;을 포함한다.In order to achieve the above object, the skewers according to a preferred embodiment of the present invention have a box shape with an open top, and a plurality of first ventilation holes are formed at equal intervals along the circumference of the sides, and each of the first The body is formed with a mounting piece bent inward in the ventilation hole, and an opening formed in the front; A skewer inserted through the opening of the main body and fixed by the first vent hole and the mounting piece; A first fire plate having a first fixing plate formed in a front-rear direction so as to span an upper end of the main body to be movable in a lateral direction; And a second fixing plate formed on the inner side of the main body so as to span the mounting pieces adjacent to each other so as to be movable in a lateral direction, and having a plurality of second ventilation holes formed on a lower surface thereof.

또한, 상기 거치편의 상단은 인접하는 상기 제1 통기공의 상단 하면과 동일선상에 위치되고, 상기 본체의 후방에 위치한 제1 통기공 중 상기 개구부와 마주보는 위치에 형성된 제1 통기공의 상단 하면에는 제1 고정홈이 형성되며, 상기 제1 고정홈과 인접하는 거치편의 상단에는 상기 제1 고정홈과 마주보는 위치에 제2 고정홈이 형성되어, 상기 꼬치대가 상기 제1 고정홈과 제2 고정홈에 삽입되어 고정되는 것을 특징으로 한다.In addition, the upper end of the mounting piece is positioned on the same line as the upper lower surface of the adjacent first vent hole, and the upper lower surface of the first vent hole formed at a position facing the opening among the first vent holes located at the rear of the body A first fixing groove is formed, and a second fixing groove is formed at a position facing the first fixing groove at an upper end of the mounting piece adjacent to the first fixing groove, so that the skewer is connected to the first fixing groove and the second fixing groove. It is characterized in that it is inserted into the fixing groove and fixed.

또한, 상기 본체의 개구부를 통해 삽입되어 상기 꼬치대의 하방으로 평행하게 위치되도록 상기 제1 통기공 및 거치편에 의해 고정되는 기름받이가 구비되는 것을 특징으로 한다.In addition, it is characterized in that it is provided with an oil tray that is inserted through the opening of the main body and is fixed by the first vent hole and the mounting piece so as to be positioned parallel to the lower side of the skewer.

또한, 상기 기름받이는 장변의 양단이 상방으로 밴딩되도록 받침편이 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the oil tray is characterized in that the support pieces are formed so that both ends of the long side are bent upward.

또한, 상기 기름받이의 후단부에는 상기 제1 고정홈 및 제2 고정홈에 삽입되어 고정되도록 샤프트가 형성된 것을 특징으로 한ㄷ.In addition, a shaft is formed at the rear end of the oil tray to be inserted into and fixed to the first and second fixing grooves.

본 발명에 의한 꼬치 구이기에 따르면, 제1 통기공 및 거치편에 의해 꼬치대가 고정되고, 꼬채대의 하방으로 평행하게 기름받이가 구비됨으로써, 꼬치대에 꽂힌 음식물에서 배출되어 낙하되는 기름이 화구로 유입되는 것을 방지하여 불이 붙거나 연기가 발생되는 예방할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.According to the skewer according to the present invention, the skewer is fixed by the first vent hole and the mounting piece, and the oil tray is provided parallel to the lower side of the skewer, so that the oil discharged from the food on the skewer and falling into the crater flows into the crater. It is possible to obtain a preventive effect from being caught on fire or generating smoke by preventing it from being fired.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 꼬치 구이기의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 도 1의 분해도이다.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 도 1의 정면도이다.
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 제1 통기공의 확대도이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 기름받이의 사시도이다.
도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 기름받이의 사용상태도이다.
1 is a perspective view of a skewer griller according to a preferred embodiment of the present invention.
2 is an exploded view of FIG. 1 according to a preferred embodiment of the present invention.
3 is a front view of FIG. 1 according to a preferred embodiment of the present invention.
4 is an enlarged view of a first ventilation hole according to a preferred embodiment of the present invention.
5 is a perspective view of a drip tray according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 6 is a state diagram of the use of the oil tray according to a preferred embodiment of the present invention.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다.Advantages and features of the present invention, and a method of achieving them will become apparent with reference to the embodiments described below in detail together with the accompanying drawings.

그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다 However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in a variety of different forms, and only these embodiments make the disclosure of the present invention complete, and are common knowledge in the technical field to which the present invention pertains. It is provided to completely inform the scope of the invention to those who have, and the invention is only defined by the scope of the claims. The same reference numerals refer to the same elements throughout the specification.

이하, 본 발명의 실시예들에 의하여 꼬치 구이기를 설명하기 위한 도면들을 참고하여 본 발명에 대해 설명하도록 한다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the drawings for describing a skewer roasting machine according to embodiments of the present invention.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 꼬치 구이기의 사시도, 도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 도 1의 분해도, 도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 도 1의 정면도, 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 제1 통기공의 확대도, 도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 기름받이의 사시도, 도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 기름받이의 사용상태도이다.1 is a perspective view of a skewers griller according to a preferred embodiment of the present invention, Figure 2 is an exploded view of Figure 1 according to a preferred embodiment of the present invention, Figure 3 is a front view of Figure 1 according to a preferred embodiment of the present invention, Figure 4 is an enlarged view of a first vent hole according to a preferred embodiment of the present invention, FIG. 5 is a perspective view of a grease tray according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 6 is a state diagram of a use of the oil tray according to a preferred embodiment of the present invention. to be.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 따른 꼬치 구이기는 음식물이 타거나 그을리는 것을 방지할 수 있는 특징이 있다.Referring to these drawings, the grilling machine according to the present embodiment has a feature that can prevent food from being burned or scorched.

이러한 효과를 제공할 수 있는 본 실시예에 따른 꼬치 구이기(100)는 본체(110), 꼬치대(120), 기름받이(130), 제1 불판(140) 및 제2 불판(150)을 포함한다.The grilling skewer 100 according to the present embodiment that can provide such an effect includes a main body 110, a skewer 120, an oil pan 130, a first fire plate 140, and a second fire plate 150. do.

상기 본체(110)는 상단이 개방된 박스 형상을 가지며, 측면 둘레를 따라 다수의 제1 통기공(111)이 등간격으로 형성되고, 전방으로 개구부(113)가 형성된다.The main body 110 has a box shape with an open top, a plurality of first ventilation holes 111 are formed at equal intervals along the circumference of the side, and an opening 113 is formed in the front.

이때, 상기 제1 통기공(111)은 전후 방향으로 서로 마주보는 제1 통기공(111)이 일직선상에 위치된다.At this time, in the first ventilation hole 111, the first ventilation holes 111 facing each other in the front-rear direction are located in a straight line.

또한, 상기 제1 통기공(111)은 상하 방향으로도 다수가 등간격으로 형성된다.In addition, a plurality of the first ventilation holes 111 are formed at equal intervals in the vertical direction as well.

그리고, 상기 제1 통기공(111)의 상단 하면에는 반원 형상의 제1 고정홈(111a)이 형성된다.In addition, a first fixing groove 111a having a semicircular shape is formed on an upper surface of the first ventilation hole 111.

이때, 상기 제1 고정홈(111a)은 상기 개구부(113)와 마주보는 위치에 형성된 제1 통기공(111)에만 형성되는 것이 바람직하다.In this case, the first fixing groove 111a is preferably formed only in the first ventilation hole 111 formed at a position facing the opening 113.

이는, 후술될 꼬치대(120)가 상기 개구부(113)를 통해 삽입되어 상기 제1 고정홈(111a)에 고정되기 때문이다.This is because the skewer 120 to be described later is inserted through the opening 113 and fixed to the first fixing groove 111a.

또한, 상기 제1 고정홈(111a)은 복수로 형성될 수 있다.In addition, the first fixing groove 111a may be formed in plural.

한편, 상기 제1 통기공(111)에는 상기 본체(110)의 내측으로 밴딩된 거치편(112)이 형성된다.On the other hand, in the first ventilation hole 111, a mounting piece 112 bent to the inside of the body 110 is formed.

상기 거치편(112)은 단부가 상방으로 밴딩되고, 단부가 상기 제1 통기공(111)의 상단과 일직선상에 위치되도록 연장된다.The mounting piece 112 is extended so that its end is bent upward, and its end is positioned in a straight line with the upper end of the first ventilation hole 111.

그리고, 상기 거치편(112)의 상단에는 상기 제1 고정홈(111a)과 마주보는 위치에 반원 형상의 제2 고정홈(112a)이 형성된다.In addition, a second fixing groove 112a having a semicircular shape is formed on an upper end of the mounting piece 112 at a position facing the first fixing groove 111a.

이때, 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)은 전방에서 바라봤을 때 하나의 원 형상을 가진다.In this case, the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a have a single circular shape when viewed from the front.

물론, 원 형상 뿐만 아니라, 하나의 다각형 형상을 이룰 수도 있다.Of course, not only a circular shape, but also a single polygonal shape can be achieved.

상기 꼬치대(120)는 일단부가 뾰족하게 형성되는 것으로, 상기 본체(110)의 개구부(113)를 통해 삽입되어 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)에 삽입되어 고정된다.The skewer 120 has a pointed one end and is inserted through the opening 113 of the main body 110 and inserted into the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a to be fixed. .

이때, 상기 꼬치대(120)는 단면이 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)이 이루는 형상과 동일하게 형성되는 것이 바람직하다.At this time, it is preferable that the cross section of the skewer 120 is formed in the same shape as the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a.

상기 기름받이(130)는 상기 꼬치대(120)와 동일하게 상기 본체(110)의 개구부(113)를 통해 삽입되어 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)에 고정되는 것으로, 일단부에 원기둥 형상의 샤프트(131)가 형성되고, The oil tray 130 is inserted through the opening 113 of the main body 110 in the same manner as the skewer 120 and is fixed to the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a. , A cylindrical shaft 131 is formed at one end,

상기 기름받이(130)는 상기 꼬치대(120)와 동일하게 상기 본체(110)의 개구부(113)를 통해 삽입되어 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)에 고정되는 것으로, 상기 꼬치대(120)에 하방으로 상기 꼬치대(120)와 평행하도록 배치된다.The oil tray 130 is inserted through the opening 113 of the main body 110 in the same manner as the skewer 120 and is fixed to the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a. , It is disposed to be parallel to the skewer 120 downward to the skewer 120.

이때, 상기 기름받이(130)는 일단부가 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)에 고정된 상태에서 타단이 상기 본체(110)의 외부로 돌출되도록 형성된다.At this time, the oil tray 130 is formed so that the other end of the oil tray 130 protrudes to the outside of the main body 110 while one end is fixed to the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a.

상기 기름받이(130)는 일단부에 상기 제1 고정홈(111a)과 제2 고정홈(112a)이 이루는 형상과 동일한 단면을 가지는 샤프트(131)가 형성된다.The oil pan 130 has a shaft 131 having the same cross-section as the shape formed by the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a at one end.

상기 기름받이(130)의 타측에는 판재로 형성되어 양측이 하방지도록 경사부(132)가 형성된다.The other side of the oil pan 130 is formed of a plate material, and an inclined portion 132 is formed so that both sides thereof are prevented from being lowered.

상기 경사부(132)의 양측가 상방으로 밴딩된 받침편(133)이 형성된다.Supporting pieces 133 in which both sides of the inclined portion 132 are bent upward are formed.

상기 받침편(133)은 상기 꼬치대(120)에 꽂힌 음식물에서 발생되어 낙하되는 기름이 후술될 제2 불판(150)으로 유입되는 것을 방지한다.The support piece 133 prevents oil generated from the food inserted in the skewer 120 and falling into the second fire plate 150 to be described later.

이때, 상기 기름받이(130)는 일단부가 상기 제1 고정홈(111a) 및 제2 고정홈(112a)에 고정되어 타단부가 전방으로 기울어지게 되어, 상기 받침편(133)으로 유입된 기름들이 타단부로 배출된다.At this time, the oil tray 130 has one end fixed to the first fixing groove 111a and the second fixing groove 112a so that the other end is inclined forward, so that the oil flowing into the support piece 133 is It is discharged to the other end.

나아가, 상기 본체(110)의 전방에는 상기 개구부(113) 하단으로 기름통(114)이 구비되는 것이 바람직하다.Further, it is preferable that an oil barrel 114 is provided at the lower end of the opening 113 in the front of the main body 110.

이때, 상기 본체(110)는 금속재질로 형성되고, 상기 기름통(114)의 후면에는 자성체(114a)가 결합되어 상기 본체(110)에 자성 결합될 수 있다.In this case, the main body 110 is formed of a metal material, and a magnetic body 114a is coupled to the rear surface of the oil barrel 114 to be magnetically coupled to the main body 110.

상기 기름통(114)은 상기 기름받이(130)로부터 배출되는 기름이 저장된다.The oil drum 114 stores oil discharged from the oil tray 130.

상기 제1 불판(140)은 내부에 음식물이 수용될 수 있도록 제1 수용공간(141)이 형성되는 것으로, 전후 방향으로 제1 고정판(142)이 형성된다.The first fire plate 140 has a first receiving space 141 formed therein to accommodate food, and a first fixing plate 142 is formed in the front-rear direction.

상기 제1 불판(140)은 상기 제1 고정판(142)에 의해 상기 본체(110)의 개방된 상단에 안착된다.The first fire plate 140 is mounted on the open upper end of the main body 110 by the first fixing plate 142.

상기 제1 불판(140)은 상기 제1 고정판(142)이 상기 본체(110)의 상단에 안착되어 측방향으로 이동될 수 있다.In the first fire plate 140, the first fixing plate 142 may be seated on an upper end of the main body 110 and may be moved in a lateral direction.

나아가, 상기 제1 불판(140)은 복수로 구비될 수 있다.Furthermore, the first fire plate 140 may be provided in plural.

상기 제2 불판(150)은 숯과 같은 화구가 수용될 수 있도록 제2 수용공간(151)이 형성된 것으로, 전후 방향으로 제2 고정판(152)이 형성되고, 하면에 다수의 제2 통기공(153)이 형성된다.The second fire plate 150 has a second accommodation space 151 formed to accommodate a crater such as charcoal, and a second fixing plate 152 is formed in the front and rear direction, and a plurality of second ventilation holes ( 153) is formed.

상기 제2 불판(150)은 상기 본체(110)의 내부에 탈착되고, 상기 제2 고정판(152)이 인접하는 거치편(112)에 안착된다.The second fire plate 150 is detached from the inside of the main body 110 and is mounted on a mounting piece 112 adjacent to the second fixing plate 152.

상기 제2 불판(150)은 복수로 형성되어, 상기 제1 불판(140)의 하방 및 꼬치대(120)의 하방에 위치되는 것이 바람직하다.It is preferable that the second fire plate 150 is formed in plural, and is positioned below the first fire plate 140 and below the skewer 120.

본 발명에 의한 꼬치 구이기에 따르면, 제1 통기공 및 거치편에 의해 꼬치대가 고정되고, 꼬채대의 하방으로 평행하게 기름받이가 구비됨으로써, 꼬치대에 꽂힌 음식물에서 배출되어 낙하되는 기름이 화구로 유입되는 것을 방지하여 불이 붙거나 연기가 발생되는 예방할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.According to the skewer according to the present invention, the skewer is fixed by the first vent hole and the mounting piece, and the oil tray is provided parallel to the lower side of the skewer, so that the oil discharged from the food on the skewer and falling into the crater flows into the crater. It is possible to obtain a preventive effect from being caught on fire or generating smoke by preventing it from being fired.

본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.Those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains will appreciate that the present invention can be implemented in other specific forms without changing the technical spirit or essential features thereof. Therefore, it should be understood that the embodiments described above are illustrative and non-limiting in all respects. The scope of the present invention is indicated by the scope of the claims to be described later rather than the detailed description, and all changes or modified forms derived from the meaning and scope of the claims and their equivalent concepts are included in the scope of the present invention. It must be interpreted.

100: 꼬치구이기 110: 본체
111: 제1 통기공 111a: 제1 고정홈
112: 거치편 112a 제2 고정홈
113: 개구부 114: 기름통
114a: 자성체 120: 꼬치대
130: 기름받이 131: 샤프트
132: 경사부 133: 받침편
140: 제1 불판 141: 제1 수용공간
142: 제1 고정판 150: 제2 불판
151: 제2 수용공간 152: 제2 고정판
153: 제2 통기공
100: skewers 110: main body
111: first ventilation hole 111a: first fixing groove
112: mounting piece 112a second fixing groove
113: opening 114: oil drum
114a: magnetic body 120: skewer
130: drip tray 131: shaft
132: inclined portion 133: support piece
140: first fire plate 141: first accommodation space
142: first fixed plate 150: second fire plate
151: second accommodation space 152: second fixing plate
153: second vent hole

Claims (5)

상단이 개방된 박스 형상을 가지며, 측면 둘레를 따라 다수의 제1 통기공이 등간격으로 형성되며, 상기 각 제1 통기공에는 내측으로 밴딩된 거치편이 형성되고, 전방으로 개구부가 형성된 본체;
상기 본체의 개구부를 통해 삽입되어 상기 제1 통기공 및 거치편에 의해 고정되는 꼬치대;
상기 본체의 상단에 걸쳐지도록 전후 방향으로 제1 고정판이 형성되어 측방향으로 이동 가능하게 구비되는 제1 불판; 및
상기 본체의 내측에 양측이 인접하는 상기 거치편에 걸쳐지도록 제2 고정판이 형성되어 측방향으로 이동 가능하게 구비되고 하면에 다수의 제2 통기공이 형성된 제2 불판;을 포함하고,
상기 거치편의 상단은 인접하는 상기 제1 통기공의 상단 하면과 동일선상에 위치되고,
상기 본체의 후방에 위치한 제1 통기공 중 상기 개구부와 마주보는 위치에 형성된 제1 통기공의 상단 하면에는 제1 고정홈이 형성되며,
상기 제1 고정홈과 인접하는 거치편의 상단에는 상기 제1 고정홈과 마주보는 위치에 제2 고정홈이 형성되어,
상기 꼬치대가 상기 제1 고정홈과 제2 고정홈에 삽입되어 고정되는 것을 특징으로 하는 꼬치 구이기.
A main body having a box shape with an open top, a plurality of first ventilation holes formed at equal intervals along a circumference of a side surface, each of the first ventilation holes having an inwardly bent mounting piece, and an opening formed in a forward direction;
A skewer inserted through the opening of the main body and fixed by the first vent hole and the mounting piece;
A first fire plate having a first fixing plate formed in the front-rear direction so as to span the upper end of the main body so as to be movable in a lateral direction; And
Including; a second fixing plate formed on the inner side of the main body so as to span the mounting pieces adjacent to each other, provided so as to be movable in the lateral direction, and having a plurality of second ventilation holes formed on the lower surface thereof; and
The upper end of the mounting piece is located on the same line as the upper lower surface of the adjacent first vent hole,
A first fixing groove is formed on an upper lower surface of the first ventilation hole formed at a position facing the opening among the first ventilation holes located at the rear of the body,
A second fixing groove is formed at a position facing the first fixing groove at an upper end of the mounting piece adjacent to the first fixing groove,
The skewered skewer, characterized in that the skewer is inserted into and fixed to the first fixing groove and the second fixing groove.
삭제delete 제 1항에 있어서,
상기 본체의 개구부를 통해 삽입되어 상기 꼬치대의 하방으로 평행하게 위치되도록 상기 제1 통기공 및 거치편에 의해 고정되는 기름받이가 구비되는 것을 특징으로 하는 꼬치 구이기.
The method of claim 1,
A skewer, characterized in that it is provided with an oil tray fixed by the first vent hole and the mounting piece so as to be inserted through the opening of the main body and positioned parallel to the lower side of the skewer.
제 3항에 있어서,
상기 기름받이는 장변의 양단이 상방으로 밴딩되도록 받침편이 형성된 것을 특징으로 하는 꼬치 구이기.
The method of claim 3,
The oil tray is grilled skewer, characterized in that the support pieces are formed so that both ends of the long side are bent upward.
제 3항에 있어서,
상기 기름받이의 후단부에는 상기 제1 고정홈 및 제2 고정홈에 삽입되어 고정되도록 샤프트가 형성된 것을 특징으로 하는 꼬치 구이기.
The method of claim 3,
A skewer, characterized in that a shaft is formed at the rear end of the drip tray to be inserted into and fixed to the first fixing groove and the second fixing groove.
KR1020200115358A 2020-09-09 2020-09-09 Skewer roaster KR102225218B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020200115358A KR102225218B1 (en) 2020-09-09 2020-09-09 Skewer roaster

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020200115358A KR102225218B1 (en) 2020-09-09 2020-09-09 Skewer roaster

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR102225218B1 true KR102225218B1 (en) 2021-03-09

Family

ID=75179580

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020200115358A KR102225218B1 (en) 2020-09-09 2020-09-09 Skewer roaster

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102225218B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102404089B1 (en) * 2021-12-02 2022-06-02 농업회사법인 주식회사 하성에프앤비 Gridiro for meat cooking

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200169901Y1 (en) * 1999-06-24 2000-02-15 염영환 A rotational device of cooking a meat
KR20010018680A (en) 1999-08-20 2001-03-15 정규설 Assemblable Roaster for Skewered foods
KR100364640B1 (en) 2000-06-27 2002-12-18 박종찬 Rotating Skewer for Combination Gas
US20060254432A1 (en) * 2003-08-14 2006-11-16 Mclemore John D Cooking apparatus with cooking characteristic monitoring system
KR20080076487A (en) 2007-02-16 2008-08-20 박종찬 Skewer roaster of rotary type
KR101033698B1 (en) * 2011-01-20 2011-05-09 송영일 Y type grate and rotaional roaster
KR20120066557A (en) * 2010-12-14 2012-06-22 홍 대 박 3-side skewer grill useing charcoal fire
KR101453962B1 (en) 2013-07-09 2014-11-03 홍지민 Skewer roaster
KR20190139560A (en) * 2018-06-08 2019-12-18 김석원 Skewer baked to prevent danger by oil and to prevent foreign matter

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200169901Y1 (en) * 1999-06-24 2000-02-15 염영환 A rotational device of cooking a meat
KR20010018680A (en) 1999-08-20 2001-03-15 정규설 Assemblable Roaster for Skewered foods
KR100364640B1 (en) 2000-06-27 2002-12-18 박종찬 Rotating Skewer for Combination Gas
US20060254432A1 (en) * 2003-08-14 2006-11-16 Mclemore John D Cooking apparatus with cooking characteristic monitoring system
KR20080076487A (en) 2007-02-16 2008-08-20 박종찬 Skewer roaster of rotary type
KR20120066557A (en) * 2010-12-14 2012-06-22 홍 대 박 3-side skewer grill useing charcoal fire
KR101033698B1 (en) * 2011-01-20 2011-05-09 송영일 Y type grate and rotaional roaster
KR101453962B1 (en) 2013-07-09 2014-11-03 홍지민 Skewer roaster
KR20190139560A (en) * 2018-06-08 2019-12-18 김석원 Skewer baked to prevent danger by oil and to prevent foreign matter

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102404089B1 (en) * 2021-12-02 2022-06-02 농업회사법인 주식회사 하성에프앤비 Gridiro for meat cooking

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US2335217A (en) Cooking grill
US5460159A (en) Multi smoke cooker
CA2373581C (en) Method and apparatus for baking foods in a barbeque grill
US3946651A (en) Broiler
US20130312732A1 (en) Gas and ceramic grill combination
US20160235078A1 (en) Universal Barbeque System
KR101006018B1 (en) Multipurpose Charcoal Roaster
WO2010063992A1 (en) Outdoor barbecues
US20080066734A1 (en) Grill and method for making and using the improved grill
KR102263362B1 (en) Barbecue Rrill
US20170332840A1 (en) Cooktop Insert
KR102225218B1 (en) Skewer roaster
KR101163871B1 (en) Charcoal fire roasting apparatus
US9155421B2 (en) Rotisserie grill
KR200485954Y1 (en) Roasting and cooking apparatus with charcoal fire and charcoal bucket for the same
US6883514B1 (en) Barbeque grill
KR200447619Y1 (en) Cooking appliance
KR200359428Y1 (en) A barbecue pit
KR20170027039A (en) Multi-function grill
KR200406422Y1 (en) Kitchen utensil for cooking
KR100679537B1 (en) Meat roasting device
KR20120136469A (en) Charcoal fire roaster
AU2018220066A1 (en) Improvements in or in relation to food preparation
US20240016336A1 (en) Modular multipurpose cooking surface and smoking tray
JP3238667U (en) Skewers

Legal Events

Date Code Title Description
GRNT Written decision to grant