KR102200061B1 - Cookware for induction heating - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 조리용기에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 인덕션렌지 또는 테이블 상판의 하부면에 설치되는 언더렌지용 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel, and more specifically, to an induction stove or a cooking vessel for an underrange installed on a lower surface of a table top.
최근 음식물의 조리를 위하여 인덕션 가열(induction heating) 방식을 채용하는 인덕션렌지(induction cooktop)가 등장한 바 있다. 인덕션렌지는 내부의 코일에서 발생한 자력선이 상부에 놓이는 조리용기의 바닥을 통과할 때 조리용기의 재질에 포함된 저항성분(철 성분 등)에 의해서 맴돌이 전류(eddy current)를 생성하고, 이러한 맴돌이 전류가 조리용기 자체만을 발열시킴으로써, 조리용기 내부의 음식물의 조리를 수행한다. Recently, an induction cooktop employing an induction heating method for cooking food has appeared. The induction range generates an eddy current by the resistance component (iron component, etc.) included in the material of the cooking container when the magnetic line of force generated from the internal coil passes through the bottom of the cooking container placed above it. By heating only the cooking container itself, food inside the cooking container is cooked.
인덕션 가열은 종래 가스레인지(stovetop) 등에 비하여 온도 상승이 빨라 조리시간이 짧고, 안전하며, 정갈한 외관을 제공하는 등의 장점으로 인하여 보급이 증가하고 있다. Induction heating is increasing in popularity due to advantages such as short cooking time, safe, and clean appearance due to rapid temperature rise compared to conventional gas stoves.
또한, 최근에는 이와 같은 인덕션렌지를 테이블의 상판 하부면에 설치하여 테이블 상판 상에 놓이는 조리용기를 가열하는 이른바 언더렌지가 등장하여 관심을 모으고 있다. 언더렌지를 사용하는 경우, 테이블의 상면에는 인덕션 가열이 가능한 조리용기만을 둔 채로 사용할 수 있어 식사 시 고기류, 찌개류, 탕류 등의 요리를 조리하거나 가열하면서 섭식할 수 있다. 이 경우, 기존 가스렌레인지 등의 버너를 테이블의 상면에 구비할 필요가 없기 때문에 공간상으로나 사용상 편의성이 높다. In addition, in recent years, such an induction range is installed on the lower surface of the upper plate of the table to heat the cooking vessel placed on the table upper plate, and so-called underranges have appeared and attracting attention. In the case of using an underrange, only a cooking container capable of induction heating can be placed on the top of the table, so when eating, cooking or heating dishes such as meat, stew, and hot water can be eaten. In this case, since it is not necessary to provide a burner such as a conventional gas stove on the upper surface of the table, it is highly convenient in terms of space and use.
등록특허공보 제10-1480272호(이하 “특허문헌 1”)은는, 특히, 이와 같은 인덕션렌지용 조리용기를 개시하고 있다. 특허문헌 1의 조리용기는 자기감응 불가능한 재료의 용기에 걸림단을 형성하고, 걸림단에 자기감응 가능한 금속제 내부판체를 장착하여 용기는 가열되지 않으면서도 금속제 내부판체만을 가열시켜 금속제 내부판체 상의 음식물이 가열되도록 구성된다. Registered Patent Publication No. 10-1480272 (hereinafter “
용기는 일반적으로 가열되지 않지만 지속적으로 열이 가해지는 금속제 내부판체의 온도는 매우 높게 상승할 수 있고, 금속제 내부판체가 너무 높은 온도에 도달하는 경우 전도열에 의해 걸림단이 녹거나 하는 등으로 열에 의한 손상을 입을 수 있다.The container is not normally heated, but the temperature of the metal inner plate body to which heat is continuously applied can rise very high.If the metal inner plate body reaches too high temperature, the locking end melts due to conduction heat, etc. It can cause damage.
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, The present invention is conceived to solve the above-described problem,
전도열에 의하여 자기감응 불가능한 용기가 손상되는 것을 방지할 수 있는 인덕션가열용 조리용기를 제공하고자 한다. It is intended to provide a cooking container for induction heating that can prevent damage to containers that cannot be self-sensitized by conduction heat.
본 발명의 목적은 이상에서 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 지닌 자(이하 '통상의 기술자')에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The object of the present invention is not limited to the above-mentioned object, and other objects not mentioned are clearly understood by those of ordinary skill in the technical field to which the present invention belongs from the following description Can be.
상기한 바와 같은 본 발명의 목적을 달성하고, 후술하는 본 발명의 특징적인 기능을 수행하기 위한, 본 발명의 특징은 다음과 같다. In order to achieve the object of the present invention as described above and perform the characteristic functions of the present invention to be described later, the characteristics of the present invention are as follows.
본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기는, 자기감응 불가능한 재료로 형성되고, 중심부에 대하여 대칭하게 형성되고 내면으로부터 돌출하는 둘 이상의 융기부를 포함하는 수용부재; 상기 융기부에 장착되고, 알루미늄 재료로 형성되는 보조부재; 및 상기 보조부재 상에 배치되고, 상기 수용부재로부터 분리가능하게 형성되며, 자기감응 가능한 재료로 형성되는 플레이트부재;를 포함한다. The cooking vessel for induction heating according to the present invention includes: a receiving member formed of a material that is not self-sensitive, formed symmetrically with respect to the center, and including two or more raised portions protruding from the inner surface; An auxiliary member mounted on the raised portion and formed of an aluminum material; And a plate member disposed on the auxiliary member, detachably formed from the receiving member, and formed of a material capable of self-sensitization.
본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 융기부에는 적어도 일부를 관통하는 장착공이 형성되고, 상기 장착공의 내주면에는 암나사가 형성되고, 상기 보조부재에는 상기 장착공과 정렬되는 관통공이 형성되고, 상기 관통공 및 장착공을 통과하여 상기 암나사에 결합되도록 수나사가 외주면에 형성되는 체결부재를 더 포함한다. According to an embodiment of the present invention, a mounting hole penetrating at least a portion of the ridge is formed, a female screw is formed on an inner circumferential surface of the mounting hole, and a through hole aligned with the mounting hole is formed in the auxiliary member, and the penetration It further includes a fastening member having a male screw formed on an outer circumferential surface so as to be coupled to the female screw through the ball and the mounting hole.
본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 보조부재는 일부만이 상기 융기부와 접촉되도록 구성된다. According to an embodiment of the present invention, only a part of the auxiliary member is configured to be in contact with the raised portion.
본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 보조부재는, 일부가 상기 융기부와 접촉하도록 수평방향으로 형성되는 제1 부분; 및 상기 제1 부분을 수직방향으로 지지하도록 상기 제1 부분의 양 측에서 벤딩 형성되는 제2 부분;을 포함한다. According to an embodiment of the present invention, the auxiliary member includes: a first portion formed in a horizontal direction so that a portion of the auxiliary member contacts the raised portion; And a second portion bent on both sides of the first portion to support the first portion in a vertical direction.
본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 제1 부분은, 상기 융기부와 접촉하도록 구성되는 접촉면; 및 상기 접촉면의 양 측에서 연장하며 상기 융기부와 간극을 형성하는 부유면;을 포함한다. According to an embodiment of the present invention, the first portion includes: a contact surface configured to contact the raised portion; And a floating surface extending from both sides of the contact surface and forming a gap with the raised portion.
본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 부유면은 상기 접촉면으로부터 양 측으로 상향으로 경사를 형성하며 연장한다. According to an embodiment of the present invention, the floating surface extends upwardly inclined toward both sides from the contact surface.
본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 제2 부분은 상기 부유면으로부터 벤딩하여 수직하게 형성되는 지지부를 포함하고, 상기 부유면으로부터 지지부가 벤딩되는 부분은 라운딩 처리된다.According to an embodiment of the present invention, the second portion includes a support portion formed vertically by bending from the floating surface, and a portion where the support portion is bent from the floating surface is rounded.
본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기는, 자기감응 불가능한 재료로 형성되고, 중심부에 대하여 대칭하게 형성되고 내면으로부터 돌출하는 융기부를 포함하는 수용부재; 상기 융기부에 장착되고, 알루미늄 재료로 형성되는 보조부재; 및 상기 보조부재 상에 배치되고, 상기 수용부재로부터 분리가능하게 형성되며, 자기감응 가능한 재료로 형성되는 플레이트부재; 상기 융기부는, 상기 수용부재의 중심부로부터 반경방향 외측으로 둘레방향을 따라 이격하여 형성되는 둘 이상의 제1 융기부; 및 상기 제1 융기부로부터 반경방향 외측으로 둘레방향을 따라 이격하여 형성되는 둘 이상의 제2 융기부;를 포함한다. The cooking vessel for induction heating according to the present invention includes: a receiving member formed of a material that is not self-sensitive, formed symmetrically with respect to the center, and including a raised portion protruding from an inner surface; An auxiliary member mounted on the raised portion and formed of an aluminum material; And a plate member disposed on the auxiliary member, separably formed from the receiving member, and formed of a material capable of self-sensitivity. The raised portion may include two or more first raised portions formed to be spaced apart from the center of the receiving member in the circumferential direction radially outwardly; And two or more second raised portions formed to be spaced apart from the first raised portion along the circumferential direction radially outward.
본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 제1 융기부는 수용부재 반경방향으로 형성되는 길이가 수용부재 둘레방향으로 형성되는 길이보다 길게 형성된다. According to one embodiment of the present invention, the first raised portion is formed in a length formed in the radial direction of the receiving member longer than the length formed in the circumferential direction of the receiving member.
본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 제2 융기부는 수용부재 둘레방향으로 형성되는 길이가 수용부재 반경방향으로 형성되는 길이보다 길게 형성된다. According to one embodiment of the present invention, the second raised portion is formed in a length formed in the circumferential direction of the receiving member longer than a length formed in the radial direction of the receiving member.
바람직하게, 상기 플레이트부재의 저면에는 내측으로 함몰 형성되는 안정화부를 더 포함한다.Preferably, the bottom surface of the plate member further includes a stabilizing portion recessed inwardly.
본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기는, 자기감응 불가능한 용기가 전도열에 의해 손상되는 것을 방지할 수 있다. The cooking container for induction heating according to the present invention can prevent a container incapable of self-sensitization from being damaged by conduction heat.
본 발명의 효과는 전술한 것으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 효과들은 아래의 기재로부터 통상의 기술자에게 명확하게 인식될 수 있을 것이다.The effects of the present invention are not limited to those described above, and other effects not mentioned will be clearly recognized by those skilled in the art from the following description.
도 1a는 본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 사시도를 도시하고,
도 1b는 도 1a의 분해사시도를 도시하고,
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 수용부재를 도시하고,
도 3a는 본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 융기부 및 보조부재를 도시하고,
도 3b는 본 발명의 일 구현예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 융기부 및 보조부재를 도시하고,
도 4a는 본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 플레이트부재의 사시도를 도시하고,
도 4b는 도 4a의 평면도를 도시하고,
도 4c는 도 4a의 저면도를 도시하고,
도 5a는 본 발명의 다른 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기의 플레이트부재의 사시도를 도시하고,
도 5b는 도 5a의 평면도를 도시하고,
도 5c는 도 5a의 저면도를 도시하고,
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기를 도시하고,
도 7a 내지 7c는 본 발명의 다른 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기를 설명하기 위한 도면이다.1A is a perspective view showing a cooking container for induction heating according to an embodiment of the present invention,
FIG. 1B is an exploded perspective view of FIG. 1A,
2 shows a receiving member of the cooking container for induction heating according to an embodiment of the present invention,
3A is a view showing a raised portion and an auxiliary member of the cooking container for induction heating according to an embodiment of the present invention,
3B is a view showing a raised portion and an auxiliary member of the cooking vessel for induction heating according to an embodiment of the present invention,
4A is a perspective view of a plate member of the cooking container for induction heating according to an embodiment of the present invention,
Figure 4b shows a plan view of Figure 4a,
Figure 4c shows a bottom view of Figure 4a,
5A is a perspective view of a plate member of a cooking container for induction heating according to another embodiment of the present invention,
Figure 5b shows a plan view of Figure 5a,
Figure 5c shows a bottom view of Figure 5a,
6 shows a cooking container for induction heating according to another embodiment of the present invention,
7A to 7C are views for explaining a cooking container for induction heating according to another embodiment of the present invention.
발명의 실시예에서 제시되는 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시예들은 다양한 형태로 실시될 수 있다. 또한 본 명세서에 설명된 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니 되며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경물, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.Specific structural or functional descriptions presented in the embodiments of the present invention are exemplified only for the purpose of describing the embodiments according to the concept of the present invention, and embodiments according to the concept of the present invention may be implemented in various forms. In addition, it should not be construed as being limited to the embodiments described in the present specification, and should be understood to include all modifications, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention.
한편, 본 발명에서 제1 및/또는 제2 등의 용어는 다양한 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성 요소들은 상기 용어들에 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소들과 구별하는 목적으로만, 예컨대 본 발명의 개념에 따른 권리 범위로부터 벗어나지 않는 범위 내에서, 제1구성요소는 제2구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2구성요소는 제1구성요소로도 명명될 수 있다. Meanwhile, in the present invention, terms such as first and/or second may be used to describe various components, but the components are not limited to the terms. The terms are only for the purpose of distinguishing one component from other components, for example, within a range not departing from the scope of the rights according to the concept of the present invention, the first component may be referred to as the second component, Similarly, the second component may also be referred to as the first component.
어떠한 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어"있다거나 "접속되어"있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떠한 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어"있다거나 또는 "직접 접촉되어"있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 구성요소들 간의 관계를 설명하기 위한 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 인접하는"과 "~에 직접 인접하는"등의 표현도 마찬가지로 해석되어야 한다.When a component is referred to as being "connected" or "connected" to another component, it should be understood that it may be directly connected or connected to the other component, but other components may exist in the middle. something to do. On the other hand, when a component is referred to as being "directly connected" or "directly in contact" with another component, it should be understood that there is no other component in the middle. Other expressions for describing the relationship between components, that is, expressions such as "between" and "directly between" or "adjacent to" and "directly adjacent to" should be interpreted as well.
명세서 전체에 걸쳐서 동일한 참조번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다. 한편, 본 명세서에서 사용된 용어는 실시 예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급되지 않는 한 복수형도 포함된다. 명세서에서 사용되는 "포함한다(comprises)" 및/또는 "포함하는(comprising)"은 언급된 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자가 하나 이상의 다른 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다. The same reference numbers throughout the specification indicate the same elements. On the other hand, terms used in the present specification are for describing exemplary embodiments and are not intended to limit the present invention. In this specification, the singular form also includes the plural form unless specifically stated in the phrase. As used herein, "comprises" and/or "comprising" refers to the presence of one or more other components, steps, actions and/or elements in which the recited component, step, action and/or element is Or does not exclude additions.
본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기는, 자기감응 불가능한 재료로 형성되고, 중심부에 대하여 대칭하게 형성되고 내면으로부터 돌출하는 둘 이상의 융기부를 포함하는 수용부재; 상기 융기부에 장착되고, 알루미늄 재료로 형성되는 보조부재; 및 상기 보조부재 상에 배치되고, 상기 수용부재로부터 분리가능하게 형성되며, 자기감응 가능한 재료로 형성되는 플레이트부재;를 포함한다.The cooking vessel for induction heating according to the present invention includes: a receiving member formed of a material that is not self-sensitive, formed symmetrically with respect to the center, and including two or more raised portions protruding from the inner surface; An auxiliary member mounted on the raised portion and formed of an aluminum material; And a plate member disposed on the auxiliary member, detachably formed from the receiving member, and formed of a material capable of self-sensitization.
본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기는, 특히, 일반 인덕션렌지 외에 테이블 상판의 저면에 설치되어 테이블 상판의 상면에 놓이는 조리용기를 가열할 수 있도록 구성되는 인덕션렌지의 사용에 바람직하다. 본 명세서에서는 이와 같은 인덕션렌지를 언더렌지로 칭하기로 한다. 본 발명은 언더렌지용으로 마련되나, 일반 인덕션렌지에서의 사용을 배제하는 것은 아니다. The cooking vessel for induction heating according to the present invention is particularly preferable for use of an induction stove configured to heat a cooking vessel placed on the top of the table by being installed on the bottom of the table top in addition to the general induction stove. In this specification, such an induction range will be referred to as an under range. The present invention is provided for an underrange, but does not exclude use in a general induction stove.
본 발명에 따르면, 수용부재는 자기감응 불가능한 재료로 형성되어 인덕션 가열 방식에 의해 가열되지 않으므로 사용자가 화상을 입을 염려가 없다. According to the present invention, since the receiving member is formed of a material that is not self-sensitive and is not heated by the induction heating method, there is no risk of burns to the user.
또한, 본 발명에 따르면, 자기감응 불가능한 재료의 수용부재에 융기부가 형성되고, 융기부에 장착되는 알루미늄의 보조부재가 방열기능을 수행하므로 수용부재는 어떤 재질로도 형성될 수 있다. 수용부재는 자기, 유리 등을 포함하며, 내열성 플라스틱뿐만 아니라 일반 플라스틱이 사용될 수 있어 자재 및 제조 비용을 절감시킬 수 있다. 특히, 본 발명에 따르면, 조리용기의 경량화를 위하여 일반 플라스틱을 사용하여 사용자의 편의를 도모할 수 있다. In addition, according to the present invention, since a raised portion is formed in a receiving member made of a material that is not self-sensitive, and an auxiliary member of aluminum mounted on the raised portion performs a heat dissipation function, the receiving member may be formed of any material. The receiving member includes porcelain, glass, and the like, and since general plastics as well as heat-resistant plastics can be used, materials and manufacturing costs can be reduced. In particular, according to the present invention, in order to reduce the weight of the cooking container, the user's convenience can be achieved by using general plastic.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다. Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1a 및 도 1b에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기(1)는 수용부재(10), 보조부재(20) 및 플레이트부재(30)를 포함한다. 1A and 1B, the
수용부재(10)는 자기감응 불가능한 재료로 형성된다. 자기감응 불가능한 재료란, 인덕션 가열 방식에 의해 가열되지 않는 재료를 의미하며, 강자성(ferromagnetic) 물질을 포함하지 않는 재료를 포함할 수 있다. 즉, 전원이 공급되어 작동 중인 언더렌지가 설치된 테이블 상에 수용부재(10)가 놓이더라도 수용부재(10)는 가열되지 않는 것을 의미한다. 그 예로서, 수용부재(10)는 자기, 유리, 플라스틱 등으로 구성될 수 있다. 플라스틱은 비자성체로서, 내열성의 플라스틱이 사용될 수 있고, 일반 플라스틱 재질이 사용될 수 있다. 전술한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 보조부재(20)를 포함하여 플레이트부재(30)의 전도열에 의한 수용부재(10)의 손상을 방지할 수 있으므로 내열성 플라스틱뿐만 아니라 일반 플라스틱 재질도 사용될 수 있다. The receiving
도 2를 참조하면, 수용부재(10)에는 융기부(12)가 형성된다. 융기부(12)는 수용부재(10)의 내면으로부터 돌출하고, 수용부재(10)의 바닥면에서 상향 돌출할 수 있다. 적어도 둘 이상의 융기부(12)가 수용부재(10)에 형성되는 것이 바람직하다. 플레이트부재(30)를 지지할 수 있도록 융기부(12)는 수용부재(10)의 중심부에 대하여 대칭하게 둘 이상이 형성되고, 바람직하게, 둘 이상의 융기부(12)가 둘레방향을 따라 형성된다. Referring to FIG. 2, a raised
융기부(12)에는 하나 이상의 장착공(112)이 형성될 수 있다. 장착공(112)은 융기부(12)의 적어도 일부를 관통하도록 형성될 수 있다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 장착공(112)의 내부에는 암나사가 형성될 수 있다. 본 발명의 다른 실시예에 따르면, 장착공(112)의 내부에는 특정 형상의 그루브가 형성될 수 있다. One or more
도 3a에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 인덕션가열용 조리용기(1)는 보조부재(20)를 포함하고, 보조부재(20)는 융기부(12)에 장착된다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 보조부재(20)는 수용부재(10)의 내면에 접촉하도록 구성될 수 있다. 이 경우, 후술할 바와 같이, 수용부재(10) 내부에 물이 포함되어 보조부재(20)에 의한 열 발산이 촉진되는 경우, 보조부재(20)의 면적을 크게 하여 열 발산을 보다 향상시킬 수 있으며, 물의 수위가 높게 유지되지 않아도 된다. As shown in FIG. 3A, the
보조부재(20)는 녹는점이 높고, 열전도율이 우수하면서도 자기 감응이 가능하지 않은 재료로 구성되는 것이 적합하다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 보조부재(20)는 알루미늄 재료로 구성된다. 알루미늄은 일반적으로 자기감응이 불가능하면서도 녹는점이 높고 방열 성능이 우수하다. The
보조부재(20)에는 관통공(22)이 형성될 수 있다. 관통공(22)에는 나사, 스냅핏 체결구 등 체결부재(미도시) 등이 통과하도록 구성된다. 체결부재는 관통공(22)을 통과하여 장착공(112)에 삽입됨으로써, 융기부(12)와 보조부재(20)를 결합시키는 기능을 수행한다. 즉, 장착공(112)과 관통공(22)은 정렬되도록 구성된다. 앞서 설명한 바와 같이, 융기부(12) 내에 암나사가 형성된 경우에는, 체결부재에는 수나사가 형성될 수 있다. 융기부(12) 내에 특정 형상의 그루브가 형성되는 경우, 체결부재는 그루브에 장착가능한 형상을 갖는 스냅핏 체결구일 수 있다. A through
도 3b를 참조하여, 본 발명의 일 구현예에 따르면, 보조부재(20)는 제1 부분(24) 및 제2 부분(26)을 포함한다. 제1 부분(24)은 대략 수평방향으로 형성되고, 제2 부분(26)은 대략 수직방향으로 형성되어 제1 부분(24)을 지지한다. Referring to FIG. 3B, according to an embodiment of the present invention, the
제1 부분(24)은 접촉면(124) 및 부유면(224)을 포함한다. 접촉면(124)은 융기부(12)와 접촉하도록 구성된다. 부유면(224)은 접촉면(124)의 양 측에서 연장하며 융기부(12)와 접촉하지 않도록 구성된다. 부유면(224)은 접촉면(124)으로부터 양 측으로 상향으로 경사를 형성하며 연장하고, 곡면 내지는 포물선면을 형성하며 연장한다. 부유면(224)은, 즉, 접촉면(124)으로부터 외측방향으로 진행하면서 융기부(12)에 대한 거리가 멀어지도록 구성된다. The
제2 부분(26)은 한 쌍의 지지부(126a, 126b)를 포함한다. 지지부(126a, 126b)는 부유면(224)으로부터 벤딩되어 형성된다. 지지부(126a, 126b)는 실질적으로 부유면(224)에 대하여 수직하게 벤딩되고, 수용부재(10)에 접촉하도록 연장된다. 부유면(224)으로부터 지지부(126a, 126b)가 벤딩되는 부분은 라운딩 처리된다. 즉, 지지부(126a, 126b)는 날카로운 에지(edge)를 형성하지 않으면서 부유면(224)으로부터 벤딩된다. 이로 인하여 세척 시 사용자가 상처를 입는 일이 없도록 한다. The
즉, 보조부재(20)는 대략 M자 형태로 구성될 수 있는 것이다. 이러한 경우, 플레이트부재(30)는 보조부재(20)와 접촉되어 지지되되, 부유면(224)에서 지지부(126a, 126b)가 벤딩되는 부위와 주로 접촉하여 지지된다. 이 경우, 플레이트부재(30)와 보조부재(20)의 접촉면적은 더욱 감소하게 되고, 보조부재(20)에 의한 방열에 더하여 융기부(12)와 부유면(224) 사이의 간극 등을 통한 공기 대류에 의한 열의 발산까지 더해짐으로써, 플레이트부재(30)로부터의 전도열에 의한 손상 없이 수용부재(10)를 장기간 사용할 수 있도록 한다. 따라서, 플레이트부재(30)를 지지하는 거치부가 녹아내려 수용부재(10)를 사용하지 못하게 되는 것을 방지할 수 있고, 오랜 기간 동안 손상 없이 사용할 수 있도록 하여 폐기물에 의한 환경문제 및 관련 비용을 절감할 수 있다.That is, the
도 4a 내지 4c에 도시된 바와 같이, 플레이트부재(30)는 수용부재(10) 내에 배치되고, 수용부재(10)로부터 분리가능하게 배치된다. 플레이트부재(30)는 보조부재(20) 상에 배치되어 지지되며, 보조부재(20)와 접촉하도록 구성된다. As shown in FIGS. 4A to 4C, the
플레이트부재(30)는 자기감응 가능한 재료로 형성되어 플레이트부재(30) 상에 놓이는 음식물을 인덕션 가열방식에 의해 가열되도록 한다. 자기감응 가능한 재료란 강자성 물질을 포함하는 재료로서, 예를 들어, 철 등으로 형성될 수 있다. 수용부재(10)는 인덕션 가열방식에 의해 가열되지 않고, 수용부재(10) 내에 배치되는 플레이트부재(30)만이 가열되도록 하여 화상을 방지하고 안전을 도모할 수 있다. The
도 5a 내지 도 5c를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따르면, 플레이트부재(30)에는 안정화부(32)가 형성될 수 있다. 안정화부(32)는 플레이트부재(30)의 일 측 표면에 형성되고 내측으로 함몰하여 형성된다. 바람직하게, 안정화부(32)는 보조부재(20)의 형상에 대응하는 형상을 취할 수 있다. 바람직하게는, 안정화부(32)는 보조부재(20)가 수용될 수 있는 형상으로 형성될 수 있다. 보조부재(20)의 적어도 일부가 함몰 형성된 안정화부(32)에 삽입 안착됨으로써, 보다 안정적으로 플레이트부재(30)를 수용부재(10) 내에 안착시킬 수 있다. 5A to 5C, according to an embodiment of the present invention, a stabilizing
또한, 수용부재(10)에는 물이 포함될 수 있다. 수용부재(10) 내 물의 수위는 수용부재(10)의 융기부(12)에 장착되는 보조부재(20)의 적어도 일부와 접하는 곳에 이르는 것이 바람직하다. 즉, 플레이트부재(30)가 가열되고 플레이트부재(30)의 전도열이 보조부재(20)에 전달되는 경우, 보조부재(20) 그 자체로도 열의 발산을 촉진시키고, 수용부재(10)의 전도열에 의한 손상을 방지할 수 있다. 이에 더하여, 보조부재(20)에 물이 접촉되는 경우, 열 발산을 보다 더 효율적으로 할 수 있어 수용부재(10)를 일반 플라스틱 재질 등 열에 약한 비자성체로 형성할 수 있는 이점이 있다. In addition, water may be included in the receiving
본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션가열용 조리용기(100)는 수용부재(110), 보조부재(20) 및 플레이트부재(30)를 포함한다. 앞서 인덕션가열용 조리용기(1)에 대한 설명은 본 실시예에서도 적용될 수 있으며, 아래에서는 차이점을 위주로 기술하기로 한다. 또한, 동일한 구성요소에 대해서는 동일한 도면부호를 사용하기로 한다. The
도 6에 도시된 바와 같이, 수용부재(110)는 제1 융기부(111) 및 제2 융기부(113)를 포함하고, 제1 융기부(111) 및 제2 융기부(113)는 각각 복수 개가 형성될 수 있다. 제1 융기부(111)는 수용부재(10)의 중심부에 대하여 대칭하게 둘 이상이 형성되고, 제2 융기부(113)도 수용부재(10)의 중심부에 대하여 대칭하게 둘 이상이 형성된다. 제1 융기부(111) 및 제2 융기부(113) 각각은 수용부재의 둘레방향을 따라 이격하여 형성될 수 있다. As shown in Figure 6, the receiving
제1 융기부(111) 및 제2 융기부(113)는 수용부재(110)의 내측 표면에서 돌출하여 형성되고, 적어도 둘 이상의 제1 융기부(111) 및 적어도 둘 이상의 제2 융기부(113)가 각각 형성되는 것이 바람직하다. The first raised
제1 융기부(111)는 수용부재(110)의 중심부로부터 반경방향 외측으로 이격된 위치에 형성된다. 제2 융기부(113)는 제1 융기부(111)보다 반경방향 외측에 형성된다. 제1 융기부(111)는 수용부재(110)의 중심부에 비교적 인접하게 형성되고 제2 융기부(113)는 수용부재(110)의 둘레에 비교적 인접하게 형성된다는 것을 의미한다. The
도면에는 제1 융기부(111)와 제2 융기부(113)의 형상이 다른 것으로 도시하고 있으나, 도면에 도시된 바와 같이, 제1 융기부(111)는 제2 융기부(113)와 다른 형상을 취할 수도 있고, 도면에 도시된 바와는 달리 제1 융기부(111)와 제2 융기부(113)는 서로 같은 형상을 취할 수도 있다. 즉, 구체적인 형상에 제한은 없다. 다만, 제1 융기부(111)는 수용부재(110)의 반경방향으로 형성되는 길이가 수용부재(110)의 둘레방향으로 형성되는 길이보다 더 크게 형성된다. 또한, 제2 융기부(113)는 수용부재(110)의 반경방향으로 형성되는 길이가 수용부재(110)의 둘레방향으로 형성되는 길이보다 더 작게 형성된다. 즉, 아래에서 설명하는 바와 같이, 중심부분이 아래로 오목한 플레이트부재(30)를 거치하기 위한 제1 융기부(111)는 반경방향길이가 둘레방향길이보다 더 긴 경우 보다 안정적으로 플레이트부재(30)를 지지할 수 있다. 이와 같은 맥락에서 중심부분이 위로 볼록한 플레이트부재(30)를 거치하기 위한 제2 융기부(113)는 반경방향길이보다 둘레방향길이가 더 긴 경우 보다 안정적이고 견고하게 플레이트부재(30)를 지지할 수 있다. 즉, 제1 융기부(111)는 수용부재(110)의 표면에서 실질적으로 반경방향을 따라 연장하고, 즉, 반경방향을 따라 길게 형성되고, 제2 융기부(113)는 수용부재(110)의 표면에서 원주방향을 따라 연장하도록 형성될 수 있다. 반경방향 외측으로 갈수록 원주가 길어지므로 이와 같이 융기부가 형성되는 경우 플레이트부재를 어느 경우에든 견고하게 지지할 수 있다.In the drawing, the first raised
제1 융기부(111)와 제2 융기부(113)가 수용부재(110)에서 반경방향으로 다른 위치에 형성되므로 다양한 형상의 플레이트부재(30)를 수용할 수 있다. 즉, 중심부분이 아래로 오목한 플레이트부재(30)가 수용부재(110)에 놓이는 경우에는 제1 융기부(111)에 보조부재(20)가 장착되고, 제1 융기부(111)에만 플레이트부재(30)가 접하도록 구성되므로 플레이트부재(30)의 전도열은 수용부재(110)를 손상시키지 않는다(도 7a 참조). 반대로, 중심부분이 위로 볼록한 플레이트부재(30)가 수용부재(110)에 놓이는 경우에는 제2 융기부(113)에만 보조부재(20)가 장착될 수 있다. 이 경우에는 제2 융기부(113)에만 플레이트부재(30)가 접촉하도록 구성되므로 플레이트부재(30)의 전도열은 수용부재(110)를 손상시키지 않는다(도 7b 참조). 또한, 평판 형태의 플레이트부재(30)가 배치되는 경우에는 제1 융기부(111) 및 제2 융기부(113) 모두에 보조부재(20)가 장착될 수 있다(도 7c 참조).Since the first raised
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiments and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications and changes are possible within the scope of the technical spirit of the present invention. It will be obvious to those who have the knowledge of.
1, 100: 인덕션 가열용 조리용기
10, 110: 수용부재 12: 융기부
20: 보조부재 22: 관통공
24: 제1 부분 26: 제2 부분
30: 플레이트부재 32: 안정화부
111: 제1 융기부 113: 제2 융기부
112: 장착공 124: 접촉면
126a, 126b: 지지부 224: 부유면1, 100: cooking vessel for induction heating
10, 110: receiving member 12: raised portion
20: auxiliary member 22: through hole
24: first part 26: second part
30: plate member 32: stabilization part
111: first ridge 113: second ridge
112: mounting hole 124: contact surface
126a, 126b: support 224: floating surface
Claims (11)
상기 융기부에 장착되고, 알루미늄 재료로 형성되는 보조부재; 및
상기 보조부재 상에 배치되고, 상기 수용부재로부터 분리가능하게 형성되며, 자기감응 가능한 재료로 형성되는 플레이트부재;
를 포함하고,
상기 보조부재는,
일부가 상기 융기부와 접촉하도록 수평방향으로 형성되는 제1 부분; 및
상기 제1 부분을 수직방향으로 지지하도록 상기 제1 부분의 양 측에서 벤딩 형성되는 제2 부분;을 포함하는 것인 인덕션가열용 조리용기. A receiving member formed of a material incapable of self-sensitivity, formed symmetrically with respect to a central portion, and including two or more raised portions protruding from an inner surface;
An auxiliary member mounted on the raised portion and formed of an aluminum material; And
A plate member disposed on the auxiliary member, separably formed from the receiving member, and formed of a material capable of self-sensitivity;
Including,
The auxiliary member,
A first portion formed in a horizontal direction so that a portion thereof contacts the raised portion; And
And a second portion bent on both sides of the first portion to support the first portion in a vertical direction.
상기 보조부재에는 상기 장착공과 정렬되는 관통공이 형성되고,
상기 관통공 및 장착공을 통과하여 상기 암나사에 결합되도록 수나사가 외주면에 형성되는 체결부재를 더 포함하는 것인 인덕션가열용 조리용기. The method according to claim 1, wherein the ridge is formed with a mounting hole penetrating at least a portion, and a female screw is formed on the inner circumferential surface of the mounting hole,
The auxiliary member is formed with a through hole aligned with the mounting hole,
The cooking vessel for induction heating further comprising a fastening member having a male screw formed on an outer circumferential surface thereof so as to be coupled to the female screw through the through hole and the mounting hole.
상기 융기부와 접촉하도록 구성되는 접촉면; 및
상기 접촉면의 양 측에서 연장하며 상기 융기부와 간극을 형성하는 부유면;
을 포함하는 것인 인덕션가열용 조리용기. The method of claim 1, wherein the first portion,
A contact surface configured to contact the raised portion; And
A floating surface extending from both sides of the contact surface and forming a gap with the raised portion;
Induction heating cooking container comprising a.
상기 융기부에 장착되고, 알루미늄 재료로 형성되는 보조부재; 및
상기 보조부재 상에 배치되고, 상기 수용부재로부터 분리가능하게 형성되며, 자기감응 가능한 재료로 형성되는 플레이트부재;
상기 융기부는, 상기 수용부재의 중심부로부터 반경방향 외측으로 둘레방향을 따라 이격하여 형성되는 둘 이상의 제1 융기부; 및
상기 제1 융기부로부터 반경방향 외측으로 둘레방향을 따라 이격하여 형성되는 둘 이상의 제2 융기부;
를 포함하는 것인 인덕션가열용 조리용기. A receiving member formed of a material incapable of self-sensitivity, formed symmetrically with respect to a central portion, and including a raised portion protruding from an inner surface;
An auxiliary member mounted on the raised portion and formed of an aluminum material; And
A plate member disposed on the auxiliary member, separably formed from the receiving member, and formed of a material capable of self-sensitivity;
The raised portion may include two or more first raised portions formed to be spaced apart from the center of the receiving member in the circumferential direction radially outwardly; And
Two or more second raised portions formed radially outwardly from the first raised portion and spaced apart along the circumferential direction;
Induction heating cooking container comprising a.
The cooking container for induction heating according to any one of claims 1 to 3 and 5 to 10, further comprising a stabilizing portion recessed inward on the bottom surface of the plate member.
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2019
- 2019-08-22 KR KR1020190103267A patent/KR102200061B1/en active IP Right Grant
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