KR102149836B1

KR102149836B1 - 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕

Info

Publication number: KR102149836B1
Application number: KR1020190012897A
Authority: KR
Inventors: 박용범
Original assignee: 전환기술 사회적협동조합
Priority date: 2019-01-31
Filing date: 2019-01-31
Publication date: 2020-08-31
Also published as: KR20200095154A

Abstract

본 발명은 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕에 관한 것으로서, 부너미 화덕의 상단부에 형성되는 격판과, 상기 격판 위로 놓이는 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 틈새로 열기 및 불길이 빨려들어가도록 하여, 이때 발생되는 높은 열마찰에 의한 열전도를 크게 상승시켜 상기 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면을 집중 가열하도록 함으로써, 종래 화덕과 비교하여 열량소비를 최소화하면서도 가열기능을 극대화시킬 수 있고, 완전연소를 유도하여 유독성 가스의 배출을 최소화하는 부너미 화덕에 관한 것이다.

Description

가열효과가 뛰어난 부너미 화덕{FIRE POT WITH A RAISED KITCHEN FIRE ENTRANCE TO AN ONDOL FLUE}

인류는 불을 발견하고 사용하게 됨에 따라 주거공간을 따뜻하게 하고 음식을 조리하여 먹을 수 있게 되었다.

현대에는 다양하게 개발된 난방기구, 조리기구들이 실생활을 윤택하게 하고 있기는 하나 인간의 정서를 위한 기능적인 면에서는 전통 난방, 취사, 조리를 위한 가열기구에 비해 떨어진다.

이와 관련하여 화덕의 개발은 인간의 복고적인 향수성을 되살리면서 생활을 더욱 윤택하게 해주고 인간의 정서적인 면에 있어서도 풍요로움을 가져다 주어 질적인 면에서의 식생활 문화를 높여주고 있다.

본 발명은 부너미 화덕에 대한 것으로서, 네이버 국어사전에는 '부넘기' 또는 '부너미'에 대한 용어를 '방고래가 시작되는 어귀에 조금 높게 쌓아 불길이 아궁이로부터 골고루 방고래로 넘어가게 만든 언덕. 온돌을 빨리 데우고 재를 가라앉히는 턱이 된다.' 설명하고 있는 바와 같이, 본 발명에 따른 화덕은 연소부에서 솟아오르는 열기 및 불길이 화덕 상부에 설치되어 있는 격판을 넘어, 상기 격판과 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면과 사이에 형성되는 좁은 틈 사이로 벤츄리 효과에 의해 불길이 빨려들어 열마찰을 높이고 열전도율을 향상시키는 것으로서, 부너미 개념을 포함하는 부너미 화덕이다.

종래 화덕의 경우 대부분 구이용 화덕, 개인용 소형 화덕으로 사용하기 위하여, 숯불을 피워놓고 실외에서 사용할 수 있도록 쇠붙이나 흙으로 만들었으며, 아래에 바람구멍을 내어 불이 잘 붙게 만들고, 위로는 조리기구나, 용기를 올려놓을 수 있도록 설계되어 있다.

대한민국 공개실용신안 제20-2009-0000246호(공개일자: 2009. 01. 08)의 '축분이나 화목을 열원으로 하는 취사온수난방기'; 대한민국 공개특허 제10-2013-0049028호(공개일자: 2013.05.13.)의 '화목 난방장치'; 및 대한민국 등록특허 제10-1508885호(등록일자: 2015.03.30)의 '열효율을 극대화한 이동식 조립형 화덕';을 포함한 종래 화덕은 대부분 중공의 화덕 본체에 화구, 공기유입구 등을 포함하여 이루어지며, 열효율에 있어서도 큰 차이를 보이지 않는다.

이에 본 발명자는 종래 화덕과 비교하여 높은 온도의 열을 집중적으로 발산할 수 있도록 함으로써, 단시간 내에 고온의 열을 이용한 가열이 가능하도록 하고, 이로써 열량소비를 최소화하면서도 가열기능을 극대화시킬 수 있고, 완전연소를 유도하여 유독성 가스의 배출을 최소화하는 기능성 화덕을 제공하고자 한다.

대한민국 공개실용신안 제20-2009-0000246호(공개일자: 2009. 01. 08) 대한민국 공개특허 제10-2013-0049028호(공개일자: 2013.05.13.) 대한민국 등록특허 제10-1508885호(등록일자: 2015.03.30)

본 발명은 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕에 관한 것으로서, 부너미 화덕의 상단부에 형성되는 격판과, 상기 격판 위로 놓이는 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 틈새로 열기 및 불길이 빨려들어가도록 하여, 이때 발생되는 높은 열마찰에 의한 열전도를 크게 상승시켜 상기 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면을 집중 가열하도록 함으로써, 종래 화덕과 비교하여 열량소비를 최소화하면서도 가열기능을 극대화시킬 수 있고, 완전연소를 유도하여 유독성 가스의 배출을 최소화하는 부너미 화덕을 제공하고자 하는 것을 발명의 목적으로 한다.

상기 목적을 달성하기 위하여,

본 발명은 상부가 개방된 원통형 구조의 바디부와, 상기 바디부의 일측면에 형성되는 제1관통홀과, 상기 제1관통홀과 소정의 간격을 두어 이격되고, 상부방향으로 높은 위치에 형성되는 제2관통홀과, 상기 바디부의 상단 테두리를 따라 형성되는 다수의 결합홈을 포함하여 구성되는 화덕 본체와,

양측이 개방된 중공의 원통으로써, 상기 화덕 본체의 일측면에 형성되는 제1관통홀에 사선 방향으로 관통결합되어, 화덕 본체의 외부로부터 내부 방향으로 공기 유입 및 목재투입이 이루어지도록 구성되는 연소재료투입관과,

상기 연소재료투입관 내부에 길이 방향으로 탑재되는 평판으로써, 상기 연소재료투입관의 내부공간을 상부와 하부의 2중 구조로 분리하여, 상기 상부 공간으로 목재 및 연소공기가 투입되도록 하고, 상기 하부공간으로 추가 연소공기가 유입되도록 구성되는 분리판과,

상기 제2관통홀에 관통결합되어, 화덕 본체 내의 연소과정에서 발생하는 연기를 외부로 배출하는 연통과,

평판과 반원형의 곡면판이 상호 일체로 결합되어 중공의 반원통 구조를 이루어 상기 화덕 본체 내부에 탑재되되, 상기 평판의 중앙부에 제3관통홀이 형성되어, 상기 화덕 본체의 제1관통홀을 관통한 연소재료투입관이 더 나아가 사선 방향으로 상기 제3관통홀에 관통결합하도록 구성되는 연소부와,

상기 연소부 상부에 형성되되, 두 개의 평판이 서로 교차하여 크로스되고, 각 평판의 양측단 상부에는 결합돌기가 형성되어 상기 화덕 본체의 결합홈에 체결되어 화덕 본체의 상부 공간을 4 등분하도록 구성되는 격판을 포함하여 이루어지는 것으로서,

상기 연소부의 연소 과정에서 발생하는 열기가 상기 격판과, 상기 격판 위로 놓이는 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 이격 구간(A)을 통과하도록 함으로써, 높은 열마찰에 따른 열전도율 상승으로 집중가열이 이루어지도록 구성되는, 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕을 제공한다.

본 발명에 따른 부너미 화덕의 효과는 다음과 같다.

첫째. 높은 온도의 열기 및 불길을 이용하여 가열용기 또는 조리기구를 집중적으로 가열할 수 있도록 함으로써, 종래 화덕과 비교하여 열량소비를 최소화하면서도 가열기능을 극대화시킬 수 있다.

둘째. 화덕 상단부에 가열용기 또는 조리기구의 거치가 용이하도록 하면서, 동시에 연소과정에서 발생되는 열기와 불길이 통과하는 좁은 틈새를 형성하여, 상기 좁은 틈새를 지나가는 열기와 불길에 의해 발생되는 높은 열마찰을 통해 열전도 효과를 높일 수 있도록 하여, 가열장치로서의 기능성이 뛰어나다.

셋째. 화덕의 바닥면과 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면까지의 높이를 연소재료투입관의 직경과 비교하여 2.5 ~ 3.0 배가 유지되도록 함으로써, 불길이 억눌리지 않고 상승 및 확산 효과가 뛰어나 높은 가열 기능을 갖는다.

넷째. 솥, 그릴 및 오븐에 적합한 다양한 형태의 격판 적용이 가능하고 또한 솥의 크기를 달리하여 적용하는 것도 가능하기 때문에 사용편의성이 뛰어나고 이용도가 높다.

다섯째. 십자형태의 격판을 사용함으로써, 가열용기 또는 조리기구가 상기 격판에 의해 안정적으로 지지받을 수 있고, 또한 상기 십자형태의 격판을 따라 열마찰이 이루어지기 때문에 가열용기 또는 조리기구의 바닥면의 전반에 걸쳐 집중가열효과를 누릴 수 있다.

여섯째. 완전연소를 유도하여 유독성 가스의 배출을 최소화한다.

도 1은 본 발명의 제1실시예에 따른 부너미 화덕의 분해사시도.
도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 부너미 화덕의 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 격판의 다른 예를 나타낸 도면 대용 제1사진.
도 4는 상기 도 3에 나타낸 격판을 다른 각도에서 보인 도면 대용 제2사진.
도 5는 상기 도 3 및 도 4에 나타낸 격판을 장착한, 본 발명의 제2실시예에 따른 부너미 화덕을 나타낸 도면 대용 제1사진.
도 6은 상기 도 3 및 도 4에 나타낸 격판을 장착한, 본 발명의 제2실시예에 따른 부너미 화덕을 나타낸 도면 대용 제2사진.
도 7은 본 발명의 제2실시예에 따른 부너미 화덕으로서 격판이 제거된 상태를 나타낸 도면 대용 사진.
도 8은 본 발명의 제3실시예에 따른 부너미 화덕의 사시도.
도 9는 본 발명의 제3실시예에 따른 부너미 화덕의 분해사시도.
도 10은 본 발명에 따른 분리판의 전개도.

이하, 본 발명에 따른 부너미 화덕의 기술 구성을 도면과 함께 구체적으로 살펴보도록 한다.

본 발명에 따른 부너미 화덕(1)은 도 1, 도 2; 도 5, 도 6에 도시된 바와 같이, 상부가 개방된 원통형 구조의 바디부(101)와, 상기 바디부(101)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)과, 상기 제1관통홀(102)과 소정의 간격을 두어 이격되고, 상부방향으로 높은 위치에 형성되는 제2관통홀(103)과, 상기 바디부(101)의 상단 테두리를 따라 형성되는 다수의 결합홈(104)을 포함하여 구성되는 화덕 본체(10)와,

양측이 개방된 중공의 원통으로써, 상기 화덕 본체(10)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)에 사선 방향으로 관통결합되어, 화덕 본체(10)의 외부로부터 내부 방향으로 공기 유입 및 목재투입이 이루어지도록 구성되는 연소재료투입관(20)과,

상기 연소재료투입관(20) 내부에 길이 방향으로 탑재되는 평판으로써, 상기 연소재료투입관(20)의 내부공간을 상부와 하부의 2중 구조로 분리하여, 상기 상부 공간으로 목재 및 연소공기가 투입되도록 하고, 상기 하부공간으로 추가 연소공기가 유입되도록 구성되는 분리판(30)과,

상기 제2관통홀(103)에 관통결합되어, 화덕 본체(10) 내의 연소과정에서 발생하는 연기를 외부로 배출하는 연통(40)과,

평판(51)과 반원형의 곡면판(52)이 상호 일체로 결합되어 중공의 반원통 구조를 이루어 상기 화덕 본체(10) 내부에 탑재되되, 상기 평판(51)의 중앙부에 제3관통홀(511)이 형성되어, 상기 화덕 본체(10)의 제1관통홀(102)을 관통한 연소재료투입관(20)이 더 나아가 사선 방향으로 상기 제3관통홀(511)에 관통결합하도록 구성되는 연소부(50)와,

상기 연소부(50) 상부에 형성되되, 두 개의 평판이 서로 교차하여 크로스되고, 각 평판의 양측단 상부에는 결합돌기가 형성되어 상기 화덕 본체(10)의 결합홈(104)에 체결되어 화덕 본체(10)의 상부 공간을 4 등분하도록 구성되는 격판(60)을 포함하여 이루어지는 것으로서,

상기 연소부(50)의 연소 과정에서 발생하는 열기가 상기 격판(60)과, 상기 격판(60) 위로 놓이는 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 이격 구간을 통과하도록 함으로써, 높은 열마찰에 따른 열전도율 상승으로 집중가열이 이루어지도록 구성되는 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕을 제공한다.

본 발명에 따른 부너미 화덕은 연소재료투입관(20)이 사선 방향으로 내려져 있어 제1관통홀(102) 및 제3관통홀(511)을 관통하여 연소부(50)로 이어져 있고, 이와 같은 투입 방식은 연소점을 집중시키고 공기가 가열되어 연소하도록 함으로써 고온연소가 가능하게 하는 굴뚝효과를 보이게 되며, 이로써 부너미 화덕의 내부와 외부의 온도차로 인해 열기흐름이 가속화되고, 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면과 격판(60) 사이에 형성되는 좁은 틈 사이로 벤츄리 효과에 의해 불길이 빨려들어 열마찰을 높이고 열전도율을 향상시키는 것이 핵심원리이다.

그리고 연소부(50)의 반원형의 곡면판(52)은 부너미 화덕을 보호하고 연소부(50) 내의 열기가 뺏기는 것을 차단하는 효과가 있다.

그리고 상기 교체형의 십자형 격판(60)은 얇은 두께의 화덕 본체(10)의 변형을 막아 안정적으로 유지될 수 있도록 하고, 또한 상기 격판(60)을 넘어선 열기가 솥바닥 등의 가열용기 또는 조리기구의 바닥에 최대한 가까이 머물도록 유도하는 역할을 한다. 또한 여러 제품의 솥을 교체할 수 있으며, 오븐이나 그릴로도 활용할 수 있다.

이하, 본 발명에 따른 부너미 화덕(1)의 각 부 기술 구성에 대해 구체적으로 살펴보도록 한다.

[ 화덕 본체 ]

상기 화덕 본체(10)는 도 1에 도시된 바와 같이, 상부가 개방된 원통형 구조의 바디부(101)와,

상기 바디부(101)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)과,

상기 제1관통홀(102)과 소정의 간격을 두어 이격되고, 상부방향으로 높은 위치에 형성되는 제2관통홀(103)과,

상기 바디부(101)의 상단 테두리를 따라 형성되는 다수의 결합홈(104)을 포함하여 구성된다.

상기 화덕 본체(10)는 상부가 개방되어 있어, 상기 개방된 면 위로 가열용기 또는 조리기구를 거치할 수 있다.

상기 화덕 본체(10)의 내부에는 후술하는 바와 같이, 연소부(50)가 형성되고, 상기 연소부(50)를 통해 발생되는 열기 및 불길을 통해 상기 가열용기 또는 조리기구를 가열하도록 한다.

상기 바디부(101)는 화덕 본체(10)의 몸체를 구성하는 것으로서, 다양한 형태로 제작이 가능하기는 하나, 연소부(50)의 일측면이 반원형 곡면을 형성하게 되므로 공간효율성 측면에서 볼 때 원통형 구조를 이루는 것이 바람직하다.

이때, 상기 연소부의 일측면이 반원형 곡면을 이루는 이유는 연소부 내의 불길이 회오리 형태로 상승하기 때문에, 상기 불길이 자연스럽게 상부 방향으로 상승 및 확산되도록 유도하기 위함이다.

상기 제1관통홀(102)은 연소재료투입관(20)이 삽입되는 곳이고, 상기 제2관통홀(103)은 연통(40)과 체결되어 화덕 본체(10) 내부의 연기를 외부로 배출하는 출구이다.

상기 제2관통홀(103)은 상기 제1관통홀(102)과 인접한 곳에 형성됨으로써, 연소재료투입관(20)을 통해 투입된 목재 등의 연소재료의 연소과정에서 발생된 연기가 상기 제2관통홀(103)과 연결되어 있는 연통(40)을 통해 외부로 배출된다.

상기 제1관통홀(102) 및 제2관통홀(103)은 필요에 따라 횡 단면의 형상이 원형; 또는 사각형을 포함하는 다각형을 이루도록 함으로써, 상기 연소재료투입관(20)과 연통(40)의 횡 단면 형상 또한 다양하게 적용할 수 있다.

상기 바디부(101)의 상단 테두리를 따라 형성되는 다수의 결합홈(104)은 격판(60)의 양측단 상부에 형성되어 있는 결합돌기(601)와 결합을 위해 형성된다.

[ 연소재료투입관 ]

상기 연소재료투입관(20)은 도 1, 도 2, 도 5 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 양측이 개방된 중공의 관 구조를 이루는 것으로서, 상기 화덕 본체(10)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)을 사선 방향으로 관통하도록 설치하여, 화덕 본체(10)의 외부로부터 내부 방향으로 공기 및 목재투입이 이루어지도록 구성된다.

상기 연소재료투입관(20)은 상기 제1관통홀(102)을 관통하여 화덕 본체(10)의 연소부(50)에 다다른 지점까지 사선방향으로 설치되며, 상기 연소재료투입관(20)를 통해 투입되는 목재는 사선방향으로 놓인 상기 연소재료투입관(20)를 통해 미끄러지듯 자연스럽게 상기 연소부(50)로 공급된다.

상기 연소재료투입관(20)은 내부가 완전히 비어 있는 통 상태를 그대로 사용할 수도 있으나, 연소효율을 높이기 위한 구성으로서 분리판(30)을 상기 연소재료투입관(20) 내부에 설치하는 것이 바람직하다.

[ 분리판 ]

상기 분리판(30)은 도 1, 도 2, 도 5 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 상기 연소재료투입관(20) 내부에 길이 방향으로 탑재되는 평판으로써, 상기 연소재료투입관(20)의 내부공간을 상부와 하부의 2중 구조로 분리하여, 상기 상부 공간으로 목재 및 연소공기가 투입되도록 하고, 상기 하부공간으로 추가 연소공기가 유입되도록 구성된다.

상기 연소재료투입관(20)은 상기 분리판(30)이 내부에 설치됨에 따라, 상기 분리판(20)의 위쪽에 형성되는 상부관과, 아랫쪽에 형성되는 하부관으로 구분된다.

이때 상기 상부관은 공기의 유입과 함께 목재가 투입되는 경로이다. 그리고 상기 하부관은 연소효율을 높이기 위한 목적으로 추가 공기 유입이 이루어지는 경로이다.

상기 분리판(30)의 설치 위치는 목재의 원활한 투입과 공기 주입을 통한 연소효율을 높이는데 중요하게 작용하는 것으로서, 바람직하게는 상기 연소재료투입관(20)의 수직단면의 중심축을 기준으로 하부로부터 1/3~1/4 지점에 설치하는 것이 바람직하다.

그리고 상기 분리판(30)의 일측단은 다수의 통공(311)이 형성되어 있는 재받이(31)가 형성되어 있어, 연소부(50) 내의 뜨거운 공기가 상기 통공(311)을 통해 유입되어 연소율을 더욱 높일 수 있도록 구성된다.

[ 연통 ]

상기 연통(40)은 도 1, 도 2, 도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 제2관통홀(103)에 관통결합되어, 화덕 본체(10) 내의 연소과정에서 발생하는 연기를 외부로 배출하는 것이다.

상기 연소부(50) 내의 연소 과정에서 불길과 연기가 발생하게 되며, 이때 발생된 열과 불길은 가열용기 또는 조리기구를 집중가열하는데 사용되며, 연기는 상기 연소부를 빠져나와 상기 연통(40)을 통해 외부로 배출된다.

[ 연소부 ]

상기 연소부(50)는 도 1, 도 6 및 도 7에 도시된 바와 같이, 평판(51)과 반원형의 곡면판(52)이 상호 일체로 결합되어 중공의 반원통 구조를 이루어 상기 화덕 본체(10) 내부에 탑재되되, 상기 평판(51)의 중앙부에 제3관통홀(511)이 형성되어, 상기 화덕 본체(10)의 제1관통홀(102)을 관통한 연소재료투입관(20)이 더 나아가 사선 방향으로 상기 제3관통홀(511)에 관통결합하도록 구성된다.

상기 연소부(50)에 반원형의 곡면판(52)을 형성하는 이유는 화덕 본체(10)를 보호하고 연소부(50) 내의 열기가 뺏기는 것을 차단하는 역할과, 불길은 회오리 형태로 상승하기 때문에, 불길이 억눌리지 않고 상승 및 확산이 쉽게 이루어질 수 있도록 하기 위함이다.

그리고 상기 연소부(50)의 바닥면에서부터 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 까지의 높이도 연소재료투입관(20)의 횡단면 직경의 2.5 ~ 3.0 배를 유지하도록 함으로써, 불길이 억눌리지 않고 상승 및 확산이 쉽게 이루어질 수 있도록 한다.

즉 상기 연소부(50)는 불길이 회오리 형태로 상승하는 성질이 자연스럽게 표출되도록 유도함으로써, 열기와 불길이 격판(60)과 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 틈새를 빠르게 지나가면서 높은 열마찰을 통한 열전도율을 크게 높여 가열효과를 극대화시킬 수 있도록 구성된다.

[ 격판 ]

상기 격판(60)은 교체가 가능한 것으로서 구체적인 예로서 2가지 실시형태가 가능하다. 즉 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 상단 중앙부가 오목하게 형성되는 곡면을 이루어 형성되는 실시형태와, 도 3 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 상단이 평탄면을 이루는 실시형태이다.

상기 도 1 및 도 2에 도시된 형태의 경우, 상단 중앙부에 오목하게 형성된 곡면은 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면과 동일한 형태의 곡면을 이루도록 하여 상기 격판(60)의 상단과 상기 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면 사이를 통과하는 열기 및 불길이 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면을 균일하게 열마찰을 통한 가열이 이루어지도록 하기 위함이다.

상기 격판(60)은 이와 같은 형태의 차이 외에 주요 구성에 있어 유사하다.

즉, 상기 격판(60)은 두 개의 평판이 서로 교차하여 크로스되고, 각 평판의 양측단 상부에는 결합돌기(601)가 형성되어 상기 화덕 본체(10)의 결합홈(104)에 체결되어 화덕 본체(10)의 상부 공간을 4 등분하도록 구성된다.

더욱 구체적으로는, 상기 격판(60)은 제1판(61)과 제2판(62)이 서로 크로스 교차하여 일체를 이루는 것으로서,
상기 제1판(61)과 제2판(62)의 양측단 상부에는 결합돌기(601)가 형성되고,
상기 제1판(61)은 직사각형의 판 형상을 이루고,
상기 제2판(62)은 상기 제1판(61)과 크로스 교차를 이루는 중심을 기준으로 일측면이 비행기날개형상을 이루고, 타측면이 계단형상의 굴곡부를 갖는 판 형상을 이루어,
상기 제2판의 일측면의 하단부가 연소재료투입관(20)의 상단을 따라 접하도록 형성되고, 상기 타측면이 연소부(50)의 공간을 2등분하여 체결하도록 구성된다.

본 발명에 따른 부너미 화덕(1)은 상기 격판(60)과 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면의 좁은 틈새로 열기 및 불길이 지나가도록 함으로써, 열마찰을 크게 높여 열전도율을 높여줌에 따라 기존에 개시되어 있던 화덕과 비교하여 열량소비를 최소화하면서 가열기능을 극대화시킬 수 있다.

또한 상기 교체형 격판(60)은 얇은 두께의 화덕 본체(10)의 변형을 막아 안정적으로 유지될 수 있도록 하고, 격판(60)을 넘어선 열기가 솥바닥 등의 가열용기 또는 조리기구의 바닥에 최대한 가까이 머물도록 유도하는 역할을 한다.

도 8 및 도 9에 도시된 부너미 화덕(1)은 본 발명의 제3실시예에 따른 부너미 화덕으로서, 상기 격판(60) 상부로 가열받침대(70)를 부가 구성함으로써, 용기의 크기에 상관없이 다양한 종류를 사용할 수 있다.

상기 가열받침대(70)는 도 8 및 도 9에 도시된 바와 같이, 화덕 본체(10)와 동일한 직경을 갖는 원판(701)과, 상기 원판(701)의 중심부에 형성되는 가열공(702)을 포함하여 구성되는 것으로서, 화덕 본체(10)의 상단부와 볼트 너트에 의한 체결을 이루어 완전히 고정시켜 형성된다.

이외에, 본 발명에 따른 부너미 화덕(1)은 경량성, 내열성, 내부식 특성을 갖는 재료로 제조되며, 이는 Mg-Al 합금에 Ca 또는 Zn을 첨가하여 내열성을 강화시킨 재료를 사용함으로써 달성된다.

일반적으로 마그네슘 합금은 높은 비강도, 내충격성, 경량성 등의 많은 장점을 갖는 반면, 낮은 내열성의 단점이 있다. 따라서 본 발명에서는 마그네슘의 합금의 장점을 살리면서 단점을 보완하기 위해, Mg-Al 합금(마그네슘-알루미늄 합금)에 일정량의 Ca 또는 Zn을 첨가하여 내열성을 강화시킨 것을 사용한다.

더욱 구체적으로는 Ca를 Mg-Al 마그네슘 합금 중량 대비 0.5 ~ 3.0 wt%를 첨가하거나 또는 Zn을 Mg-Al 마그네슘 합금 중량 대비 0.5 ~ 2.0 wt%를 첨가하여 주조성 및 내열특성 내식특성을 향상시킨다.

즉, 본 발명에 따른 부너미 화덕은 Mg-Al-Ca 합금 또는 Mg-Al-Zn 합금으로 이루어지는 것으로서, 더욱 상세하게는 Mg 93.0 ~ 96.0 wt%, Al 2.0 ~ 5.0 wt%, Ca 0.5 ~ 3.0 wt%로 조성되는 Mg-Al-Ca 합금 또는 Mg 93.0 ~ 96.0 wt%, Al 2.0 ~ 5.0 wt%, Zn 0.5 ~ 2.0 wt%로 조성되는 Mg-Al-Zn합금을 사용한다.

본 발명에 따른 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕은 높은 온도의 열기 및 불길을 이용하여 가열용기 또는 조리기구를 집중적으로 가열할 수 있도록 함으로써, 종래 화덕과 비교하여 열량소비를 최소화하면서 가열기능을 극대화시킬 수 있고,

화덕 상단부에 가열용기 또는 조리기구의 거치가 용이하도록 하면서, 동시에 연소과정에서 발생되는 열기와 불길이 통과하는 좁은 틈새를 형성하여, 상기 좁은 틈새를 지나가는 열기와 불길에 의한 열마찰을 높여 열전도율을 높일 수 있도록 하는 다양한 형태의 거치용 격판을 통해 사용의 편의성과 가열기로서의 기능성을 향상시킬 수 있으며,

화덕의 바닥면과 가열용기 또는 조리기구의 외측 바닥면까지의 높이를 연소재료투입관의 직경과 비교하여 2.5 ~ 3.0 배가 유지되도록 함으로써, 불길이 억눌리지 않고 상승 및 확산 효과가 뛰어나 높은 가열 기능을 갖도록 함으로써, 종래 화덕과 비교하여 기능성이 뛰어나 산업상 이용가능성이 크다.

1 : 부너미 화덕
10: 화덕 본체
20: 연소재료투입관
30: 분리판
40: 연통
50: 연소부
60: 격판
70: 가열받침대

Claims

상부가 개방된 원통형 구조의 바디부(101)와, 상기 바디부(101)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)과, 상기 제1관통홀(102)과 소정의 간격을 두어 이격되고, 상부방향으로 높은 위치에 형성되는 제2관통홀(103)과, 상기 바디부(101)의 상단 테두리를 따라 형성되는 다수의 결합홈(104)을 포함하여 구성되는 화덕 본체(10)와,
양측이 개방된 중공의 원통으로써, 상기 화덕 본체(10)의 일측면에 형성되는 제1관통홀(102)에 사선 방향으로 관통결합되어, 화덕 본체(10)의 외부로부터 내부 방향으로 공기 유입 및 목재투입이 이루어지도록 구성되는 연소재료투입관(20)과,
상기 연소재료투입관(20) 내부에 길이 방향으로 탑재되는 평판으로써, 상기 연소재료투입관(20)의 내부공간을 상부와 하부의 2중 구조로 분리하여, 상기 상부 공간으로 목재 및 연소공기가 투입되도록 하고, 상기 하부공간으로 추가 연소공기가 유입되도록 구성되는 분리판(30)과,
상기 제2관통홀(103)에 관통결합되어, 화덕 본체(10) 내의 연소과정에서 발생하는 연기를 외부로 배출하는 연통(40)과,
평판(51)과 반원형의 곡면판(52)이 상호 일체로 결합되어 중공의 반원통 구조를 이루어 상기 화덕 본체(10) 내부에 탑재되되, 상기 평판(51)의 중앙부에 제3관통홀(511)이 형성되어, 상기 화덕 본체(10)의 제1관통홀(102)을 관통한 연소재료투입관(20)이 더 나아가 사선 방향으로 상기 제3관통홀(511)에 관통결합하도록 구성되는 연소부(50)와,
상기 연소부(50) 상부에 형성되되, 두 개의 평판이 서로 교차하여 크로스되고, 각 평판의 양측단 상부에는 결합돌기가 형성되어 상기 화덕 본체(10)의 결합홈(104)에 체결되어 화덕 본체(10)의 상부 공간을 4 등분하도록 구성되는 격판(60)을 포함하여 이루어지며,
상기 연소부(50)의 연소 과정에서 발생하는 열기가 상기 격판(60)과, 상기 격판(60) 위로 놓이는 가열용기 또는 조리기구의 외측바닥면 사이에 형성되는 좁은 이격 구간을 통과하도록 함으로써, 높은 열마찰에 따른 열전도율 상승으로 집중가열이 이루어지도록 구성되는 것에 있어서,

상기 분리판(30)은 연소재료투입관(20)의 수직단면의 중심축을 기준으로 하부로부터 1/3~1/4 지점에 설치되는 것으로서,
상기 분리판(30)의 일측단은 다수의 통공(311)이 형성되어 있는 재받이(31)가 형성되어 있어, 연소부(50) 내의 뜨거운 공기가 상기 통공(311)을 통해 유입되어 연소율을 더욱 높일 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕.
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청구항 1에 있어서,
격판(60)은 제1판(61)과 제2판(62)이 서로 크로스 교차하여 일체를 이루는 것으로서,
상기 제1판(61)과 제2판(62)의 양측단 상부에는 결합돌기(601)가 형성되고,
상기 제1판(61)은 직사각형의 판 형상을 이루고,
상기 제2판(62)은 상기 제1판(61)과 크로스 교차를 이루는 중심을 기준으로 일측면이 비행기날개형상을 이루고, 타측면이 계단형상의 굴곡부를 갖는 판 형상을 이루어,
상기 제2판의 일측면의 하단부가 연소재료투입관(20)의 상단을 따라 접하도록 형성되고, 상기 타측면이 연소부(50)의 공간을 2등분하여 체결하도록 구성되는 것임을 특징으로 하는 가열효과가 뛰어난 부너미 화덕.
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