KR102144838B1 - Composition for improving, preventing or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 or culture medium thereof - Google Patents

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최주희
장지윤
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Abstract

The present invention relates to a composition for ameliorating, preventing or treating bone diseases, comprising a Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture medium thereof. The Lactobacillus curvatus strain isolated from kimchi and a culture medium thereof exhibit an effect of inhibiting osteoclast differentiation and ameliorating osteoporotic diseases, and thus can be effectively used for ameliorating, preventing or treating osteoporotic diseases.

Description

락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선, 예방 또는 치료용 조성물{Composition for improving, preventing or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 or culture medium thereof}Composition for improving, preventing or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 or culture medium thereof comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture medium thereof

본 발명은 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선, 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 김치로부터 분리된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 조성물의 골 질환 개선, 예방 또는 치료 효과에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for improving, preventing or treating bone diseases, including Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture thereof, and more particularly, Lactobacillus curvatus WiKim38 strain isolated from kimchi or its It relates to the effect of improving, preventing or treating bone diseases of a composition comprising a culture medium.

갱년기의 여성에게서는 여러 폐경 증후들이 나타나는데, 특히 에스트로겐의 감소로 인하여 뼈에서 칼슘이 빠져나가 뼈의 질량이 감소하고 구멍이 많아지며 골 손실의 증가 등으로 인하여 골다공증 질환의 발병률이 높아지게 된다. 폐경기 이후 후기변화는 증상이 나타나기까지 다소 시간이 걸릴 수 있으므로 문제를 쉽게 자각하지 못하는 경우도 많다. 보건복지부 국민 건강 통계치에 따르면, 30세 이상에서의 골다공증 유병률이 남성은 1%, 여성은 9%로 여성의 유병률이 남성 대비 9배나 높게 나타난 것으로 보고되었다.In menopausal women, various symptoms of menopause appear.In particular, the incidence of osteoporosis disease increases due to the loss of estrogen, which causes calcium to escape from the bones, resulting in a decrease in bone mass, increased pores, and increased bone loss. Late changes after menopause may take some time for symptoms to appear, so there are many cases where problems are not easily recognized. According to the National Health Statistics of the Ministry of Health and Welfare, the prevalence of osteoporosis in men over the age of 30 was 1% and 9% in women, and it was reported that the prevalence of women was 9 times higher than that of men.

골다공증에 의해 야기되는 골절은 주된 건강 문제를 구성하며 건강 관리 시스템 상에 막대한 경제적 부담을 준다. 골다공증으로 인한 골절의 위험은 서양에서 높으며(여성에서 약 50% 및 남성에서 약 20%), 골절은 현저한 치사율 및 이환율과 연관된다. 피질골(cortical bone)은 신체에서 뼈의 약 80%를 구성하며, 여러 연구들은 피질골이 뼈 강도의 주요 결정인자이며, 이에 따라 골절 민감성의 주요 결정인자임을 보여주었다. 65세 이후에 뼈 손실은 해면질골이 아니라 주로 피질골에서의 손실에 기인한다(Lancet, 2010, May 15; 375(9727):1729-36).Fractures caused by osteoporosis constitute a major health problem and place a huge economic burden on the health care system. The risk of fractures due to osteoporosis is high in the West (about 50% in women and about 20% in men), and fractures are associated with significant mortality and morbidity. Cortical bone makes up about 80% of the bones in the body, and several studies have shown that cortical bone is a major determinant of bone strength and thus a major determinant of fracture sensitivity. Bone loss after age 65 is primarily due to loss in cortical bone, not spongy bone (Lancet, 2010, May 15; 375(9727):1729-36).

골격은 뼈 형성 골아세포(OBs) 및 뼈흡수 파골 세포(OCLs)에 의해 리모델링된다. 대식세포 콜로니 자극인자(MCSF)는 OCLs 전구세포의 증식 및 생존을 증가시킬뿐만 아니라 OCL에서 핵인자-κB(RANK)의 리셉터 활성제의 발현을 상향조절한다. 이는 RANK 리간드(RANKL)가 바인딩하고 OCL 형성을 이끄는 시그널링 캐스케이드를 개시하도록 한다. RANKL의 영향은 RANKL에 대한 유인 리셉터인 오스테오프로테게린(OPG)에 의해 저해될 수 있다.The skeleton is remodeled by bone-forming osteoblasts (OBs) and bone resorptive osteoclasts (OCLs). Macrophage colony stimulating factor (MCSF) not only increases proliferation and survival of OCLs progenitor cells, but also upregulates the expression of receptor activators of nuclear factor-κB (RANK) in OCL. This allows the RANK ligand (RANKL) to bind and initiate the signaling cascade leading to OCL formation. The effect of RANKL can be inhibited by osteoprotegerin (OPG), an attractive receptor for RANKL.

최근에, 건강 및 질병 모두를 위해 장내 미생물(gut microbiota; 이하 GM)의 중요성이 집중적으로 연구되어 왔다. GM은 총괄적으로 인간 게놈 보다 150배 더 많은 유전자를 함유하는 엄청난 양의 박테리아로 구성된다. 이는 출생시 얻어지며, 구별되는 실재(distinct entity)임에도 불구하고, 분명히 인간 게놈과 함께 공진화하고, 다양한 방식으로 이의 숙주와 소통하고 영향을 미치는 다세포 생물로 간주될 수 있다.Recently, the importance of the gut microbiota (GM) for both health and disease has been intensively studied. GM is collectively made up of a huge amount of bacteria that contain 150 times more genes than the human genome. It is obtained at birth and, despite being a distinct entity, can clearly be considered a multicellular organism that co-evolves with the human genome and communicates and influences its host in a variety of ways.

GM의 구성은 음식 및 항생제 치료와 같은 다수의 환경적 요인에 의해 조절된다. 장내 미생물에 의해 생산된 분자들은 유익할 수도 있고 해로울 수도 있으며, 장 내의 내분비 세포, 장 신경계, 장 투과성 및 면역 시스템에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 동요된 미생물 구성은 크론병, 궤양성 대장염, 류마티스성 관절염, 다발성 경화증, 당뇨, 음식 알레르기, 습진 및 천식뿐만 아니라 비만 및 대사 증후군을 포함하여 장 내외에서 다양한 염증 조건에 연루되는 것으로 상정되어 왔다.The composition of GM is regulated by a number of environmental factors, such as food and antibiotic therapy. Molecules produced by intestinal microbes can be beneficial or harmful, and are known to affect the endocrine cells in the intestine, the intestinal nervous system, intestinal permeability and the immune system. The disturbed microbial composition has been hypothesized to be implicated in various inflammatory conditions both inside and outside the intestine, including Crohn's disease, ulcerative colitis, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, diabetes, food allergies, eczema and asthma, as well as obesity and metabolic syndrome.

한편, 락토바실러스(Lactobacillus) 속 미생물은 동형 또는 이형발효를 하는 유산간균으로서, 유제품이나 채소의 발효과정에서 흔히 볼 수 있는 균이다. 최근 락토바실러스 속 미생물을 생균제, 식품 첨가제 등으로 개발하고자 하는 연구가 활발히 진행되고 있다.On the other hand, Lactobacillus (Lactobacillus) genus microorganisms are lactic acid bacillus that undergo homogeneous or heterogeneous fermentation, and are commonly found in the fermentation process of dairy products or vegetables. Recently, studies to develop microorganisms in Lactobacillus as probiotics and food additives have been actively conducted.

이에 본 발명자들은 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) 미생물에 대한 연구를 계속한 결과, 김치로부터 분리된 락토바실러스 쿠르바투스 균주와 그의 배양액이 파골세포 분화 억제와 골다공증 질환 개선 효과를 나타냄을 확인하였다.Accordingly, the present inventors continued research on the Lactobacillus curvatus microorganism, and as a result, it was confirmed that the Lactobacillus curvatus strain isolated from kimchi and its culture medium showed an effect of inhibiting osteoclast differentiation and improving osteoporosis disease. .

이에, 본 발명의 목적은 골 질환 개선, 예방 또는 치료 활성을 가지는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 제공하는 것이다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a Lactobacillus curbatus WiKim38 strain deposited with accession number KFCC11667P having an activity to improve, prevent or treat bone diseases.

본 발명의 다른 목적은 골 질환 개선, 예방 또는 치료 활성을 가지는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주의 배양액을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a culture solution of the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain deposited under accession number KFCC11667P having an activity to improve, prevent or treat bone disease.

본 발명의 또 다른 목적은 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for preventing or treating bone diseases comprising the Lactobacillus kurbatus WiKim38 strain deposited with accession number KFCC11667P or a culture solution thereof.

본 발명의 또 다른 목적은 수탁번호 KCTC13816BP로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선용 건강기능식품 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a health functional food composition for improving bone diseases comprising the Lactobacillus kurbatus WiKim38 strain deposited with accession number KCTC13816BP or a culture solution thereof.

본 발명의 또 다른 목적은 수탁번호 KCTC13816BP로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주의 골 질환 개선, 예방 및 치료 용도에 관한 것이다.Another object of the present invention relates to the use of the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain deposited under accession number KCTC13816BP to improve, prevent and treat bone diseases.

본 발명은 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선, 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 배양액은 파골세포 분화 억제 효과를 통해 골 질환 개선, 예방 또는 치료 효과를 나타낸다.The present invention relates to a composition for improving, preventing or treating bone diseases, including the Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture medium thereof, and the culture medium according to the present invention improves bone disease through an osteoclast differentiation inhibitory effect, It has a prophylactic or therapeutic effect.

본 발명자들은 김치로부터 분리된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액이 파골세포의 분화를 억제시키고 골 질환을 치료하는 효과가 있음을 확인하였다.The present inventors have confirmed that the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain isolated from kimchi or a culture medium thereof inhibits the differentiation of osteoclasts and has an effect of treating bone diseases.

이하 본 발명을 더욱 자세히 설명하고자 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

본 발명의 일 양태는 골 질환 개선, 예방 또는 치료 활성을 가지는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주이다. 상기 균주는 김치로부터 분리된 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.One aspect of the present invention is a Lactobacillus curbatus WiKim38 strain deposited under accession number KFCC11667P having an activity to improve, prevent or treat bone diseases. The strain may be isolated from kimchi, but is not limited thereto.

본 발명의 다른 양태는 골 질환 개선, 예방 또는 치료 활성을 가지는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주의 배양액이다.Another aspect of the present invention is a culture medium of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain deposited under accession number KFCC11667P having an activity to improve, prevent or treat bone disease.

본 발명의 다른 양태는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 예방 또는 치료용 약학적 조성물이다.Another aspect of the present invention is a pharmaceutical composition for preventing or treating bone diseases comprising the Lactobacillus kurbatus WiKim38 strain deposited with accession number KFCC11667P or a culture solution thereof.

상기 골 질환은 골다공증(osteoporosis), 뼈전이암(bone metastatic cancer), 골연화증(osteomalacia), 구루병, 섬유성 골염, 무형성 골질환, 대사성 골질환 및 치주질환으로 이루어진 군으로부터 선택되는 것일 수 있고, 예를 들어, 골다공증일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The bone disease may be selected from the group consisting of osteoporosis, bone metastatic cancer, osteomalacia, rickets, fibrotic osteopathy, amorphous bone disease, metabolic bone disease, and periodontal disease. For example, it may be osteoporosis, but is not limited thereto.

상기 배양액은, 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 배양하고, 상기 균주를 제거한 후 수득된 배양 상층액, 이의 농축물, 이의 분획물 또는 이의 동결건조물인 것일 수 있다.The culture medium may be a culture supernatant obtained after culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and removing the strain, a concentrate thereof, a fraction thereof, or a lyophilized product thereof.

상기 배양액은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 12시간 내지 30시간, 12시간 내지 24시간, 18시간 내지 30시간 또는 18시간 내지 24시간, 예를 들어, 22시간 내지 26시간 동안 배양하여 수득한 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 배양 시간은 24시간을 기점으로 하여 그 이상 배양하는 것이 배양 시간 의존적으로 파골세포 분화 억제 활성에 대하여 현저한 상승효과를 나타내는 것은 아니다.The culture medium was obtained by culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain for 12 to 30 hours, 12 to 24 hours, 18 to 30 hours or 18 to 24 hours, for example, 22 to 26 hours. However, it is not limited thereto. The culture time is 24 hours as the starting point, and the culture time does not show a remarkable synergistic effect on the osteoclast differentiation inhibitory activity depending on the culture time.

상기 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주의 배양을 위해서는 Alpha-MEM 배지를 이용할 수 있다.Alpha-MEM medium may be used for culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain.

구체적으로, BME(Basal Media Eagle) 배지는 세포성장에 필요한 필수 영양분 및 무기염류와 비타민류에 대한 연구의 결과로 얻어진 배지로 현재 널리 사용되는 MEM과 DMEM의 기본조성이 된 배지이며, MEM(Minimum Essential Media Eagle) 배지는 BME에 비해서 아미노산의 농도가 더 높고 CO2/NaHCO3의 완충 작용을 위해 Earle's salts를 포함하고 있다. 세포 종류에 따라서 비필수아미노산이 더 첨가된 배지와 Earle's salts 대신 Hank's salts가 포함된 배지를 사용하기도 한다. Alpha-MEM(MEM,Alpha modificiation)은 아미노산, 비타민 등이 추가로 첨가되어 있어 동물세포의 DNA 형질전환에 유용하다.Specifically, BME (Basal Media Eagle) medium is a medium obtained as a result of research on essential nutrients, inorganic salts and vitamins necessary for cell growth, and is a medium that is the basic composition of MEM and DMEM, which are widely used today, and MEM (Minimum Essential Media Eagle) has a higher amino acid concentration than BME and contains Earle's salts to buffer CO 2 /NaHCO 3 . Depending on the cell type, a medium containing additional non-essential amino acids and a medium containing Hank's salts instead of Earle's salts may be used. Alpha-MEM (MEM, Alpha modificiation) is useful for DNA transformation of animal cells because amino acids and vitamins are additionally added.

상기 조성물은 배양액을 50 내지 400, 50 내지 350, 50 내지 300, 50 내지 250, 100 내지 400, 100 내지 350, 100 내지 300, 100 내지 250, 150 내지 400, 150 내지 350, 150 내지 300, 150 내지 250, 180 내지 400, 180 내지 350 또는 180 내지 300 ul/ml, 예를 들어, 180 내지 250 ul/ml의 농도로 포함하는 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The composition is a culture medium 50 to 400, 50 to 350, 50 to 300, 50 to 250, 100 to 400, 100 to 350, 100 to 300, 100 to 250, 150 to 400, 150 to 350, 150 to 300, 150 To 250, 180 to 400, 180 to 350, or 180 to 300 ul/ml, for example, may be included in a concentration of 180 to 250 ul/ml, but is not limited thereto.

상기 배양액은 pH 6.5 내지 8.5, 6.5 내지 8.0, 6.5 내지 7.5, 7.0 내지 8.5 또는 7.0 내지 8.0, 예를 들어, pH 7.0 내지 7.5인 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The culture medium may be pH 6.5 to 8.5, 6.5 to 8.0, 6.5 to 7.5, 7.0 to 8.5, or 7.0 to 8.0, for example, pH 7.0 to 7.5, but is not limited thereto.

배양액에서는 유산균이 자라면서 젖산 등의 대사체를 생산하게 되어 산성화될 수 있고, 이는 세포 배양에 적절하지 않은 pH 범위에 해당한다. 이러한 점에 근거하여, 세포 배양에 있어서 가장 적절한 pH 값은 7.4이다.In the culture medium, lactic acid bacteria grow and produce metabolites such as lactic acid, which may be acidified, which corresponds to a pH range that is not suitable for cell culture. Based on this point, the most appropriate pH value for cell culture is 7.4.

상기 골 질환 예방 및 치료는 파골세포 분화 억제를 통해 달성되는 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The bone disease prevention and treatment may be achieved through inhibition of osteoclast differentiation, but is not limited thereto.

본 발명의 약학적 조성물은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액의 약학적 유효량 및/또는 약학적으로 허용되는 담체를 포함하는 약학적 조성물로 이용될 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention can be used as a pharmaceutical composition comprising a pharmaceutically effective amount of a culture solution of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and/or a pharmaceutically acceptable carrier.

본 명세서에서 용어 "약학적 유효량"은 상술한 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액의 효능 또는 활성을 달성하는 데 충분한 양을 의미한다.As used herein, the term "pharmaceutically effective amount" means an amount sufficient to achieve the efficacy or activity of the above-described Lactobacillus curbatus WiKim38 strain culture.

본 발명의 약학적 조성물에 포함되는 약학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 약학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다.Pharmaceutically acceptable carriers included in the pharmaceutical composition of the present invention are commonly used at the time of formulation, and include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, starch, gum acacia, calcium phosphate, alginate, gelatin, Calcium silicate, microcrystalline cellulose, polyvinylpyrrolidone, cellulose, water, syrup, methyl cellulose, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate, mineral oil, etc. It does not become. The pharmaceutical composition of the present invention may further include a lubricant, a wetting agent, a sweetening agent, a flavoring agent, an emulsifying agent, a suspending agent, a preservative, and the like in addition to the above components.

본 발명에 따른 약학적 조성물은 인간을 포함하는 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여 방식은 통상적으로 사용되는 모든 방식일 수 있으며, 예컨대, 경구, 피부, 정맥, 근육, 피하 등의 경로로 투여될 수 있으며, 바람직하게는 경구로 투여될 수 있다.The pharmaceutical composition according to the present invention can be administered to mammals including humans by various routes. The mode of administration may be any method commonly used, for example, may be administered by oral, skin, intravenous, intramuscular, subcutaneous, and the like, and preferably may be administered orally.

본 발명의 약학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여방식, 환자의 연령, 체중, 성별, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하며, 보통으로 숙련된 의사는 소망하는 치료 또는 예방에 효과적인 투여량을 용이하게 결정 및 처방할 수 있다. 본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 약학적 조성물의 1일 투여량은 100 내지 400 mg/kg이다.A suitable dosage of the pharmaceutical composition of the present invention varies depending on factors such as formulation method, mode of administration, age, weight, sex, pathological condition, food, administration time, route of administration, excretion rate and response sensitivity of the patient, Usually the skilled practitioner can readily determine and prescribe the dosage effective for the desired treatment or prophylaxis. According to a preferred embodiment of the present invention, the daily dosage of the pharmaceutical composition of the present invention is 100 to 400 mg/kg.

본 발명의 약학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 분말제, 과립제, 정제, 캅셀제 또는 젤(예컨대, 하이드로젤) 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention is prepared in a unit dosage form by formulating using a pharmaceutically acceptable carrier and/or excipient according to a method that can be easily carried out by a person having ordinary knowledge in the technical field to which the present invention belongs. Or it can be prepared by placing it in a multi-dose container. In this case, the formulation may be in the form of a solution, suspension or emulsion in an oil or aqueous medium, or may be in the form of an extract, powder, granule, tablet, capsule or gel (eg, hydrogel), and may additionally include a dispersant or a stabilizer. .

본 발명의 또 다른 양태는 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선용 건강기능식품 조성물이다.Another aspect of the present invention is a health functional food composition for improving bone diseases comprising the Lactobacillus kurbatus WiKim38 strain deposited with accession number KFCC11667P or a culture solution thereof.

상기 골 질환은 골다공증, 뼈전이암, 골연화증, 구루병, 섬유성 골염, 무형성 골질환, 대사성 골질환 및 치주질환으로 이루어진 군으로부터 선택되는 것일 수 있고, 예를 들어, 골다공증일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The bone disease may be selected from the group consisting of osteoporosis, bone metastasis cancer, osteomalacia, rickets, fibrotic osteoitis, amorphous bone disease, metabolic bone disease, and periodontal disease, and may be, for example, osteoporosis, but is limited thereto. It is not.

상기 배양액은, 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 배양하고, 상기 균주를 제거한 후 수득된 배양 상층액, 이의 농축물, 이의 분획물 또는 이의 동결건조물인 것일 수 있다.The culture medium may be a culture supernatant obtained after culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and removing the strain, a concentrate thereof, a fraction thereof, or a lyophilized product thereof.

상기 배양액은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 12시간 내지 36시간, 12시간 내지 30시간, 12시간 내지 24시간, 18시간 내지 36시간, 18시간 내지 30시간 또는 18시간 내지 24시간, 예를 들어, 22시간 내지 26시간 동안 배양하여 수득한 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 배양 시간은 24시간을 기점으로 하여 그 이상 배양하는 것이 배양 시간 의존적으로 파골세포 분화 억제 활성에 대하여 현저한 상승효과를 나타내는 것은 아니다.The culture medium is Lactobacillus curbatus WiKim38 strain 12 hours to 36 hours, 12 hours to 30 hours, 12 hours to 24 hours, 18 hours to 36 hours, 18 hours to 30 hours or 18 hours to 24 hours, for example , It may be obtained by culturing for 22 hours to 26 hours, but is not limited thereto. The culture time is 24 hours as the starting point, and the culture time does not show a remarkable synergistic effect on the osteoclast differentiation inhibitory activity depending on the culture time.

상기 조성물은 배양액을 50 내지 400, 50 내지 350, 50 내지 300, 50 내지 250, 100 내지 400, 100 내지 350, 100 내지 300, 100 내지 250, 150 내지 400, 150 내지 350, 150 내지 300, 150 내지 250, 180 내지 400, 180 내지 350 또는 180 내지 300 ul/ml, 예를 들어, 180 내지 250 ul/ml의 농도로 포함하는 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The composition is a culture medium 50 to 400, 50 to 350, 50 to 300, 50 to 250, 100 to 400, 100 to 350, 100 to 300, 100 to 250, 150 to 400, 150 to 350, 150 to 300, 150 To 250, 180 to 400, 180 to 350, or 180 to 300 ul/ml, for example, may be included in a concentration of 180 to 250 ul/ml, but is not limited thereto.

상기 배양액은 pH 6.5 내지 8.5, 6.5 내지 8.0, 6.5 내지 7.5, 7.0 내지 8.5 또는 7.0 내지 8.0, 예를 들어, pH 7.0 내지 7.5인 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The culture medium may be pH 6.5 to 8.5, 6.5 to 8.0, 6.5 to 7.5, 7.0 to 8.5, or 7.0 to 8.0, for example, pH 7.0 to 7.5, but is not limited thereto.

배양액에서는 유산균이 자라면서 젖산 등의 대사체를 생산하게 되어 산성화될 수 있고, 이는 세포 배양에 적절하지 않은 pH 범위에 해당한다. 이러한 점에 근거하여, 세포 배양에 있어서 가장 적절한 pH 값은 7.4이다.In the culture medium, lactic acid bacteria grow and produce metabolites such as lactic acid, which may be acidified, which corresponds to a pH range that is not suitable for cell culture. Based on this point, the most appropriate pH value for cell culture is 7.4.

상기 골 질환 개선은 파골세포 분화 억제를 통해 달성되는 것일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The bone disease improvement may be achieved through inhibition of osteoclast differentiation, but is not limited thereto.

본 발명의 건강기능식품 조성물을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 건강기능식품 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조 시에 본 발명의 건강기능식품 조성물은 원료에 대하여 15 중량% 이하, 바람직하게는 10 중량% 이하의 양으로 첨가될 수 있다.When the health functional food composition of the present invention is used as a food additive, the health functional food composition may be added as it is or may be used with other foods or food ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method. In general, when preparing food or beverage, the health functional food composition of the present invention may be added in an amount of 15% by weight or less, preferably 10% by weight or less based on the raw material.

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the type of food. Examples of foods to which the above substances can be added include meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gum, dairy products including ice cream, various soups, beverages, tea, drinks, Alcoholic beverages and vitamin complexes, and all foods in the usual sense are included.

상기 음료는 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드, 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 당업자의 선택에 의해 적절하게 결정될 수 있다.The beverage may contain various flavoring agents or natural carbohydrates as additional ingredients. As the natural carbohydrates described above, monosaccharides such as glucose and fructose, disaccharides such as maltose and sucrose, natural sweeteners such as dextrin and cyclodextrin, synthetic sweeteners such as saccharin and aspartame may be used. . The proportion of the natural carbohydrate can be appropriately determined by the choice of a person skilled in the art.

상기 외에 본 발명의 건강기능식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 건강기능식품 조성물은 천연 과일쥬스, 과일쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율 또한 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.In addition to the above, the health functional food composition of the present invention includes various nutrients, vitamins, electrolytes, flavoring agents, coloring agents, pectic acid and salts thereof, alginic acid and salts thereof, organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusters, stabilizers, preservatives, glycerin. , Alcohols, carbonated beverages, and the like. In addition, the health functional food composition of the present invention may contain pulp for the manufacture of natural fruit juice, fruit juice beverage and vegetable beverage. These components may be used independently or in combination. The proportion of these additives can also be appropriately selected by those skilled in the art.

본 발명은 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골 질환 개선, 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로서, 김치로부터 분리된 락토바실러스 쿠르바투스 균주와 그의 배양액이 파골세포 분화 억제와 골다공증 질환 개선 효과를 나타내므로, 이를 효과적으로 골다공증 질환의 개선, 예방 또는 치료에 이용할 수 있다.The present invention relates to a composition for improving, preventing, or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture solution thereof, wherein the Lactobacillus curvatus strain isolated from kimchi and its culture medium are differentiated from osteoclasts. Since it exhibits an inhibitory and osteoporotic disease improvement effect, it can be effectively used for improving, preventing or treating osteoporotic disease.

도 1a는 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 배양액의 파골세포 분화 억제 효과를 나타내는 사진이다.
도 1b는 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액의 파골세포 분화 억제 효과를 나타내는 그래프이다.
도 2는 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액의 파골세포 분화 유도 단백질의 인산화 억제 효과를 나타내는 웨스턴 블로팅 결과 사진이다.
도 3은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액의 파골세포 분화 유도 유전자의 발현 억제 효과를 나타내는 그래프이다.
도 4는 골다공증을 유도한 마우스 모델에서 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 및 이의 배양액으로 인한 골밀도 증가 효과를 나타낸 그래프이다.
Figure 1a is a photograph showing the effect of inhibiting osteoclast differentiation of the culture medium of Lactobacillus curvatus WiKim38 strain.
1B is a graph showing the effect of inhibiting osteoclast differentiation of the culture medium of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain.
Figure 2 is a photograph of the results of Western blotting showing the effect of inhibiting the phosphorylation of osteoclast differentiation-inducing proteins of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain culture.
3 is a graph showing the effect of inhibiting the expression of osteoclast differentiation inducing genes of the culture medium of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain.
4 is a graph showing the effect of increasing bone mineral density due to the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and a culture medium thereof in a mouse model inducing osteoporosis.

이하, 본 발명을 하기의 실시예에 의하여 더욱 상세히 설명한다. 그러나 이들 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐이며, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail by the following examples. However, these examples are for illustrative purposes only, and the scope of the present invention is not limited by these examples.

본 명세서 전체에 걸쳐, 특정 물질의 농도를 나타내기 위하여 사용되는 "%"는 별도의 언급이 없는 경우, 고체/고체는 (중량/중량)%, 고체/액체는 (중량/부피)%, 그리고 액체/액체는 (부피/부피)%이다.Throughout this specification, "%" used to indicate the concentration of a specific substance is (weight/weight)% for solids/solids, (weight/volume)% for solids/liquids, and Liquid/liquid is (vol/vol)%.

실시예 1: 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액의 파골세포 분화에 대한 억제 평가Example 1: Evaluation of inhibition of osteoclast differentiation of Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain culture medium

세포에 처리하기 위한 배양액을 제조하기 위해 알파(alpha)-MEM 배지에 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주를 24시간 동안 배양하고 원심분리 후 상층액을 분리하여 pH 7.4로 맞추어 준비하였으며, 이를 실험에 사용하였다. Lactobacillus curvatus ( Lactobacillus curvatus ) WiKim38 strain deposited with accession number KFCC11667P in alpha-MEM medium to prepare a culture solution for cell treatment for 24 hours, centrifugation, and then separate the supernatant to pH It was prepared according to 7.4, and it was used in the experiment.

마우스 대식세포를 12 웰 플레이트(well plate)에 2 x 105 / 웰(well)의 밀도로 24시간 동안 배양하였으며 소태아혈청(fetal bovine serum; 이하 FBS), 1% 페니실린-스트렙토마이신(Penicillin-Streptomycin; 이하 PS), 대식세포 콜로니 자극인자(macrophage colony stimulating factor; 이하 M-CSF)가 첨가된 배지로 교체해준 후 준비해 둔 배양액 50, 100 및 200 ul/ml을 2시간 동안 처리하였다. 이후 RANKL(Receptor activator of nuclear factor kappa-Β ligand)을 처리하여 24시간 동안 반응시켰다.Mouse macrophages were cultured in a 12-well plate at a density of 2 x 10 5 / well for 24 hours, and fetal bovine serum (FBS), 1% penicillin-streptomycin (Penicillin-) Streptomycin; less PS), macrophage colony stimulating factor (hereinafter referred to as M-CSF) was replaced with a medium added, and the prepared culture solutions 50, 100 and 200 ul/ml were treated for 2 hours. Thereafter, RANKL (Receptor activator of nuclear factor kappa-Β ligand) was treated and reacted for 24 hours.

위와 같은 방법으로 6일 동안 분화시킨 후, 파골세포의 세포 화학적 표지효소인 타타르산염 내성 산성 포스타페이즈(Tartrate resistance acid phosphatase, TRAP)에 발색성 기질을 첨가하여 핵을 염색하였고, 핵이 3개 이상으로 다핵화된 세포를 관찰하고 이미지화하였다.After differentiating for 6 days in the same way as above, the nuclei were stained by adding a chromogenic substrate to tatarate resistance acid phosphatase (TRAP), a cytochemical marker enzyme of osteoclasts. Multinucleated cells were observed and imaged.

대식세포에 RANKL을 처리하면 RANK에 결합하며 TRAP 양성 세포로 분화하게 되는데, 이 TRAP 양성 세포에 RANKL, TNF-α와 같은 염증인자로 자극하면 세포끼리 융합되어 다핵형 TRAP 양성 세포로 분화된다.When the macrophages are treated with RANKL, they bind to RANK and differentiate into TRAP-positive cells. When these TRAP-positive cells are stimulated with inflammatory factors such as RANKL and TNF-α, the cells are fused to each other and differentiate into multinuclear TRAP-positive cells.

도 1a, 1b 및 표 1에서 확인할 수 있듯이, 상기 대식세포에 RANKL을 처리했을 때 파골세포로의 분화가 증가하였고, 배양액을 처리한 경우 농도 의존적으로 파골세포의 수가 현저히 감소하였음을 확인하였다. 이로부터 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주의 배양액이 파골세포로의 분화를 억제시킴을 확인할 수 있었다.1A, 1B and Table 1, when the macrophages were treated with RANKL, differentiation into osteoclasts increased, and when the culture medium was treated, the number of osteoclasts was significantly decreased in a concentration-dependent manner. From this, it was confirmed that the culture medium of Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain inhibited differentiation into osteoclasts.

RANKLRANKL -- -- ++ ++ ++ ++ 배양액Culture medium -- 200200 -- 5050 100100 200200 파골세포의 수(평균)Number of osteoclasts (average) 00 00 11651165 00 00 00

실시예 2: 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액의 파골세포 분화 유도 단백질 발현에 대한 억제 평가Example 2: Evaluation of inhibition of expression of osteoclast differentiation-inducing protein in culture medium of Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain

마우스 대식세포에 RANKL 및 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액을 처리했을 때 MAPK(mitogen-activated protein kinase) 및 NF-κB 신호기전을 확인하고자 하였다. 마우스 대식세포를 12 웰 플레이트에 4 x 105 / 웰의 밀도로 24시간 동안 배양하였다. FBS, 1% PS, M-CSF가 첨가된 배지로 교체해준 후 배양액 100 ul/ml을 2시간 동안 처리하였다.When the mouse macrophages were treated with RANKL and Lactobacillus curbatus WiKim38 strain culture, MAPK (mitogen-activated protein kinase) and NF-κB signaling mechanisms were to be identified. Mouse macrophages were cultured in 12 well plates at a density of 4 x 10 5 /well for 24 hours. After replacing the medium with FBS, 1% PS, and M-CSF added, 100 ul/ml of the culture solution was treated for 2 hours.

이후 RANKL을 처리하여 0, 5, 15 및 30분 동안 반응시켰다. 배지를 제거하고 단백질 용해 버퍼(Protein lysis buffer)를 이용하여 단백질을 추출한 후 정량하여 30 ug의 단백질을 SDS-PAGE 겔(Sodium dodecyl sulfate-Poly arcylamide gel electrophoresis gel)에서 분리하였다. 단백질을 멤브레인(membrane)으로 옮긴 후 1차, 2차 항체(p-jnk(Cell Signaling Technology, #9251S), p-p38(Cell Signaling Technology, 9211S), p-ERK(santa cruz, sc-7383), Ikbalpha(Cell Signaling Technology , 9242S), p-p65(Cell Signaling Technology, 3031S))를 순차적으로 처리하여 키트(ECL solution detection kit, BIO-RAD)로 발현되면 기계(Chemidoc)로 측정하였다.Then, RANKL was treated and reacted for 0, 5, 15 and 30 minutes. After removing the medium and extracting the protein using a protein lysis buffer, 30 ug of protein was separated on an SDS-PAGE gel (Sodium dodecyl sulfate-Poly arcylamide gel electrophoresis gel). After transferring the protein to the membrane, primary and secondary antibodies (p-jnk (Cell Signaling Technology, #9251S), p-p38 (Cell Signaling Technology, 9211S), p-ERK (santa cruz, sc-7383) , Ikbalpha (Cell Signaling Technology, 9242S), p-p65 (Cell Signaling Technology, 3031S)) were sequentially processed and expressed with a kit (ECL solution detection kit, BIO-RAD), and then measured with a machine (Chemidoc).

RANKL은 RANK에 결합하여 TRAF6(TNF receptor associated factor)를 통해서 MAPK 및 NF-κB 단백질 발현을 증가시키고, 여러 전사인자들의 증가를 유도하여 파골세포의 분화를 촉진시킨다. 따라서 이들 기전과 관련하여 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액이 파골세포 분화를 억제시키는지 확인하기 위하여, MAPK 단백질인 ERK, JNK, p38의 인산화(phosphorylation)를 웨스턴 블로팅(western blotting)을 통해서 확인하였다.RANKL binds to RANK and increases the expression of MAPK and NF-κB proteins through TRAF6 (TNF receptor associated factor), and promotes the differentiation of osteoclasts by inducing an increase in several transcription factors. Therefore, in relation to these mechanisms, in order to confirm whether the culture medium of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain inhibits osteoclast differentiation, phosphorylation of MAPK proteins ERK, JNK, p38 was confirmed through western blotting. I did.

도 2에서 확인할 수 있듯이, RANKL 처리에 의하여 5 및 15분째에 MAPK 단백질의 인산화가 증가하였고, 배양액 처리에 의해서 JNK, P38 및 ERK의 인산화가 감소하였음을 확인하였다. 또한 IkB 알파(alpha)의 분해 및 p65의 인산화는 억제되었다. 이로부터 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주 배양액이 JNK, P38 및 ERK의 인산화를 억제함으로써 파골세포로의 분화를 억제하는 것임을 확인하였다.As can be seen in FIG. 2, it was confirmed that phosphorylation of MAPK protein was increased at 5 and 15 minutes by RANKL treatment, and phosphorylation of JNK, P38 and ERK was decreased by treatment with the culture medium. In addition, the degradation of IkB alpha and phosphorylation of p65 were inhibited. From this, it was confirmed that the culture medium of Lactobacillus curbatus WiKim38 strain inhibited the differentiation into osteoclasts by inhibiting phosphorylation of JNK, P38 and ERK.

실시예 3: 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액의 파골세포 분화 유도 유전자 발현에 대한 억제 평가Example 3: Evaluation of inhibition of expression of osteoclast differentiation-inducing gene in culture medium of Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain

락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액을 마우스 대식세포에 처리하여 TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, NFATc1에 대한 유전자 발현을 RT(Real-time)-PCR을 통해 확인하였다.Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain culture was treated on mouse macrophages, and gene expression for TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, and NFATc1 was confirmed through RT (Real-time)-PCR.

골수-유래 대식세포(bone marrow-derived macrophages; 이하 BMDMs)을 12 웰 플레이트에 1 x 105 / 웰의 밀도로 24시간 동안 배양하였다. 1시간 동안 FBS가 배제된 1% PS만 첨가된 배지를 처리해준 후, 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액을 2시간 동안 처리하였다. 이후 RANKL을 처리하여 24시간 동안 반응시켰다. 위와 같은 방법으로 3일간 분화시킨 후 트리졸(TRIzol) 용액을 이용하여 세포 내 RNA를 분리하고 RNA 정량 값을 토대로 RT 프리믹스(premix)를 이용하여 cDNA를 합성하였다. 합성된 cDNA는 프라이머(primer)를 이용하여 RT PCR을 통해 증폭시켰다.Bone marrow-derived macrophages (BMDMs) were cultured in a 12 well plate at a density of 1 x 10 5 /well for 24 hours. After treating the medium to which only 1% PS excluding FBS was added for 1 hour, the culture solution of Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain was treated for 2 hours. Then, RANKL was treated and reacted for 24 hours. After differentiation for 3 days in the same manner as above, intracellular RNA was isolated using a trizol solution, and cDNA was synthesized using RT premix based on the RNA quantification value. The synthesized cDNA was amplified through RT PCR using a primer.

사용된 프라이머는 Mouse TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, NFATc1이고 대조군(Control) 유전자인 GAPDH와 비교하여 상대적 발현량을 비교하였다.The primers used were Mouse TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, and NFATc1, and relative expression levels were compared with GAPDH, a control gene.

서열번호Sequence number 명칭designation 서열(5'-3')Sequence (5'-3') 1One Mouse TRAP 정방향 프라이머Mouse TRAP Forward Primer CTGGAGTGCACGATGCCAGCGACACTGGAGTGCACGATGCCAGCGACA 22 Mouse TRAP 역방향 프라이머Mouse TRAP reverse primer TCCGTGCTCGGCGATGGACCAGATCCGTGCTCGGCGATGGACCAGA 33 DC-STAMP 정방향 프라이머DC-STAMP forward primer CCAAGGAGTCGTCCATGATTCCAAGGAGTCGTCCATGATT 44 DC-STAMP 역방향 프라이머DC-STAMP reverse primer GGCTGCTTTGATCGTTTCTCGGCTGCTTTGATCGTTTCTC 55 Cathepsin K 정방향 프라이머Cathepsin K forward primer GGCCAACTCAAGAAGAAAACGGCCAACTCAAGAAGAAAAC 66 Cathepsin K 역방향 프라이머Cathepsin K reverse primer GTGCTTGCTTCCCTTCTGGGTGCTTGCTTCCCTTCTGG 77 NFATc1 정방향 프라이머NFATc1 forward primer CTCGAAAGACAGTGGAGCATCTCGAAAGACAGTGGAGCAT 88 NFATc1 역방향 프라이머NFATc1 reverse primer CGGCTGCCTTCCGTCTCATAGCGGCTGCCTTCCGTCTCATAG

대식세포에 RANKL을 처리하면 RANK에 결합하여 TRAP 양성인 다핵화된 파골세포로 분화된다. 또한 파골세포로 분화하는데 중요한 전사 인자인 NFATc1을 활성화 시키고 파골세포분화기전(osteoclastogenesis)에 관여하는 TRAP, Cathepsine K, DC-STAMP의 발현을 증가시킨다.When macrophages are treated with RANKL, they bind to RANK and differentiate into TRAP-positive multinucleated osteoclasts. It also activates NFATc1, an important transcription factor for differentiation into osteoclasts, and increases the expression of TRAP, Cathepsine K, and DC-STAMP, which are involved in osteoclastogenesis.

도 3 및 표 3에서 확인할 수 있듯이, RANKL처리에 의하여 증가된 TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, NFATc1의 발현은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주 배양액 처리에 의해서 감소하였다. 이로부터 상기 배양액이 전사인자인 NFATc1의 활성을 감소시키고, 파골세포분화기전 관련 유전자인 TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K의 발현을 감소시킴으로써, 파골세포로의 분화를 억제시킴을 확인할 수 있었다.As can be seen in Figure 3 and Table 3, the expression of TRAP, DC-STAMP, Cathepsin K, and NFATc1 increased by RANKL treatment was decreased by treatment with Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain culture solution. From this, it was confirmed that the culture medium inhibited the differentiation into osteoclasts by reducing the activity of the transcription factor NFATc1 and the expression of the genes related to the osteoclast differentiation mechanism, TRAP, DC-STAMP, and Cathepsin K.

RANKLRANKL -- ++ -- ++ 배양액Culture medium -- -- ++ ++ TRAPTRAP 1.01.0 104,133.3104,133.3 261.0261.0 7,424.57,424.5 DC-STAMPDC-STAMP 1.01.0 38,698.738,698.7 56.156.1 6,080.66,080.6 Cathepsin KCathepsin K 1.01.0 3,983.93,983.9 374.8374.8 803.4803.4 NFATc1NFATc1 1.01.0 912,838.4912,838.4 401.7401.7 68,319.068,319.0

실시예 4: 마우스의 난소적출 수술을 통한 골다공증 동물 모델 유도Example 4: Induction of an animal model of osteoporosis through ovariectomy in mice

난소가 절제된 마우스는 에스트로겐 결핍으로 인해 골밀도가 감소하는 것으로 알려져 골다공증 질환 연구에 많이 이용되고 있으므로, 난소 절제를 통해 마우스에서 골다공증 동물 모델을 유도하였다.Ovarian resected mice are known to have decreased bone density due to estrogen deficiency, and are widely used in osteoporotic disease studies. Thus, an osteoporosis animal model was induced in mice through ovarian resection.

실험동물로는 C57BL/6 암컷(7주령) 마우스를 사용하였다. 22±2℃ 및 상대습도 50±10%, 12시간 명암 주기로 설정된 환경의 플라스틱 케이지에서 사육하였다. 난소절제 이전에 동일 환경에서 약 1주 정도 사육 조건에 적응시켰다.C57BL/6 female (7 weeks old) mice were used as experimental animals. It was reared in a plastic cage in an environment set at 22±2℃ and 50±10% relative humidity, and a 12-hour contrast cycle. Before ovariectomy, they were adapted to breeding conditions for about 1 week in the same environment.

이후 골다공증 유발을 위한 난소적출을 수행하였으며, 졸레틸(zoletil)과 럼펀(lumpun)을 근육 주사하여 마취한 후 난소 수술부위를 제모하고 소독하여 1 cm가량 절개하고, 다른 장기에 손상이 가해지지 않도록 주의하여 자궁을 따라 난소를 확인한 후 봉합용 실로 난소를 결찰한 뒤 양측의 난소를 모두 절제하였다. 난소 절제 후 각 장기를 복강 내로 재위치 시킨 뒤 봉합용 실로 봉합하였다. 난소 절제로부터 10일 이후부터 8주 동안 아래와 같이 치료물질을 투여하였다.After that, ovariectomies were performed to induce osteoporosis, and after intramuscular injection of zoletil and lumpun were anesthetized, the ovarian surgical site was depilated and disinfected, and an incision was made by about 1 cm to prevent damage to other organs. After carefully checking the ovaries along the uterus, the ovaries were ligated with a suture thread, and both ovaries were excised. After ovarian resection, each organ was repositioned into the abdominal cavity and then sutured with a suture thread. Treatment substances were administered as follows for 8 weeks from 10 days after ovarian resection.

균주 투여군 제조: 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주를 전배양 및 본배양시킨 뒤 1*108 및 1*109 cells/ml로 계산하여 200 ul 경구투여하였다.Preparation of strain administration group: Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain was pre-cultured and main-cultured, and then 200 ul was administered orally, calculated as 1*10 8 and 1*10 9 cells/ml.

배양액 투여군 제조: 락토바실러스 쿠르바투스 WiKiM38 균주를 전배양 및 본배양시킨 뒤 1*108 및 1*109 cells/ml 로 계산하였다. 균주는 MRS 배지에 10배 희석하여 24시간 동안 30℃에서 배양하였다. 그 다음 원심분리기를 이용하여 균을 가라앉힌 뒤 배양액인 상층액(sup)을 수집하여 pH 7.4로 맞추어 200 ul 경구투여하였다.Preparation of culture solution administration group: Lactobacillus curbatus WiKiM38 strain was pre-cultured and main cultured, and then 1*10 8 and 1*10 9 cells/ml were calculated. The strain was diluted 10-fold in MRS medium and cultured at 30° C. for 24 hours. Then, after the bacteria were settled using a centrifuge, a supernatant (sup), a culture medium, was collected, adjusted to pH 7.4, and 200 ul orally administered.

실험군은 아래와 같이 설정하였다(C57BL/6 마우스: 58 마리).The experimental group was set as follows (C57BL/6 mice: 58 mice).

① G1: 난소 비절제 대조군(sham), MRS 배지(대조군)투여 (n=6; MRS)① G1: Non-ovarian resection control (sham), MRS medium (control) administration (n=6; MRS)

② G2: 난소 비절제 대조군, 배양액(sup) 원액 투여 (n=6; WiKim38-sup-1)② G2: Ovariectomized control, culture medium (sup) undiluted solution administration (n=6; WiKim38-sup-1)

③ G3: 난소 비절제 대조군, 균주 1*109(cells/ml) 투여 (n=6; WiKim38 109)③ G3: Non-ovarian resection control, strain 1*10 9 (cells/ml) administration (n=6; WiKim38 10 9 )

④ G4: 난소 절제 실험군(OVX), MRS 투여 (n=8; MRS)④ G4: Ovariectomy experimental group (OVX), MRS administration (n=8; MRS)

⑤ G5: 난소 절제 실험군, 1/2 희석 배양액 투여 (n=8; WiKim38-sup-0.5)⑤ G5: Ovariectomy experimental group, 1/2 diluted culture solution administration (n=8; WiKim38-sup-0.5)

⑥ G6: 난소 절제 실험군, 배양액 원액 투여 (n=8; WiKim38-sup-1)⑥ G6: Ovariectomy experimental group, culture solution undiluted (n=8; WiKim38-sup-1)

⑦ G7: 난소 절제 실험군, 균주 1*108 투여 (n=8; WiKim38 108)⑦ G7: Ovariectomy experimental group, strain 1*10 8 administration (n=8; WiKim38 10 8 )

⑧ G8: 난소 절제 실험군, 균주 1*109 투여 (n=8; WiKim38 109)⑧ G8: Ovariectomy experimental group, strain 1*10 9 administration (n=8; WiKim38 10 9 )

실시예 5: 락토바실러스 쿠르바투스 유산균 및 그의 배양액 투여에 대한 골다공증 유도 마우스의 골밀도 평가Example 5: Evaluation of Bone Mineral Density in Osteoporosis-induced Mice for Administration of Lactobacillus Courbatus Lactobacillus and Its Culture Solution

골밀도(bone mineral density; BMD) 측정은 이전의 단순 방사선 사진 촬영법이나 컴퓨터 단층 촬영법에 비해 고해상도 영상자료를 제공하는 마이크로 CT(microcomputed tomography)를 이용하였다.Bone mineral density (BMD) was measured using microcomputed tomography (CT), which provides high-resolution image data compared to previous simple radiographs or computed tomography.

실험 종료 후 마우스 다리를 포르말린에 고정시킨 뒤 대구경북첨단의료산업진흥재단 실험동물센터에 골밀도 분석을 의뢰하였다.After the end of the experiment, the mouse leg was fixed in formalin, and the bone density analysis was requested to the Experimental Animal Center of the Daegu Gyeongbuk Advanced Medical Industry Promotion Foundation.

도 4 및 표 4에서 확인할 수 있듯이, 본 연구에서 난소 절제된 마우스 그룹(G4)은 Sham 군들에 비해 유의적으로 골밀도가 감소하는 것으로 관찰되었다. 한편, 락토바실러스 쿠르바투스 균주와 그의 배양액은 골밀도를 증가시키는 것으로 나타났다. 특히 배양액을 1/2 희석한 시료를 투여한 그룹(G5)과 난소 절제된 마우스 그룹(G4)을 비교 시 통계학적으로 유의적인 회복능력을 확인할 수 있었다.As can be seen in Fig. 4 and Table 4, it was observed that in this study, the ovarian resected mouse group (G4) significantly decreased bone density compared to the Sham group. On the other hand, it was found that Lactobacillus curbatus strain and its culture medium increased bone mineral density. In particular, a statistically significant recovery ability was confirmed when comparing the group administered with a sample diluted by 1/2 of the culture medium (G5) and the group of mice whose ovaries were excised (G4).

G1G1 G2G2 G3G3 G4G4 G5G5 G6G6 G7G7 G8G8 골밀도(평균)(mg/cc)Bone density (average) (mg/cc) 286.6286.6 279.2279.2 285.1285.1 237.7237.7 256.0256.0 245.0245.0 245.6245.6 242.0242.0

<110> Industry-University Cooperation Foundation Chonnam University <120> Composition for improving, preventing or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 or culture medium thereof <130> PN190130 <160> 8 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Mouse TRAP forward primer <400> 1 ctggagtgca cgatgccagc gaca 24 <210> 2 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Mouse TRAP reverse primer <400> 2 tccgtgctcg gcgatggacc aga 23 <210> 3 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> DC-STAMP forward primer <400> 3 ccaaggagtc gtccatgatt 20 <210> 4 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> DC-STAMP reverse primer <400> 4 ggctgctttg atcgtttctc 20 <210> 5 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Cathepsin K forward primer <400> 5 ggccaactca agaagaaaac 20 <210> 6 <211> 19 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Cathepsin K reverse primer <400> 6 gtgcttgctt cccttctgg 19 <210> 7 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> NFATc1 forward primer <400> 7 ctcgaaagac agtggagcat 20 <210> 8 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> NFATc1 reverse primer <400> 8 cggctgcctt ccgtctcata g 21 <110> Industry-University Cooperation Foundation Chonnam University <120> Composition for improving, preventing or treating bone diseases comprising Lactobacillus curvatus WiKim38 or culture medium thereof <130> PN190130 <160> 8 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 24 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Mouse TRAP forward primer <400> 1 ctggagtgca cgatgccagc gaca 24 <210> 2 <211> 23 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Mouse TRAP reverse primer <400> 2 tccgtgctcg gcgatggacc aga 23 <210> 3 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> DC-STAMP forward primer <400> 3 ccaaggagtc gtccatgatt 20 <210> 4 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> DC-STAMP reverse primer <400> 4 ggctgctttg atcgtttctc 20 <210> 5 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Cathepsin K forward primer <400> 5 ggccaactca agaagaaaac 20 <210> 6 <211> 19 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Cathepsin K reverse primer <400> 6 gtgcttgctt cccttctgg 19 <210> 7 <211> 20 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> NFATc1 forward primer <400> 7 ctcgaaagac agtggagcat 20 <210> 8 <211> 21 <212> DNA <213> Artificial Sequence <220> <223> NFATc1 reverse primer <400> 8 cggctgcctt ccgtctcata g 21

Claims (14)

삭제delete 삭제delete 수탁번호 KFCC11667P로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골다공증(osteoporosis) 예방 또는 치료용 약학적 조성물. Lactobacillus curvatus deposited as accession number KFCC11667P ( Lactobacillus curvatus ) Osteoporosis (osteoporosis) prevention or treatment pharmaceutical composition comprising a WiKim38 strain or a culture solution thereof. 삭제delete 제3항에 있어서, 상기 배양액은, 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 배양하고, 상기 균주를 제거한 후 수득된 배양 상층액, 이의 농축물, 이의 분획물 또는 이의 동결건조물인 것인, 골다공증(osteoporosis) 예방 또는 치료용 약학적 조성물.The method of claim 3, wherein the culture medium is a culture supernatant obtained after culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and removing the strain, a concentrate thereof, a fraction thereof, or a lyophilized product thereof, osteoporosis. Pharmaceutical composition for prophylaxis or treatment. 제3항에 있어서, 상기 배양액은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 12시간 내지 30시간 동안 배양하여 수득한 것인, 골다공증(osteoporosis) 예방 또는 치료용 약학적 조성물.The pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis according to claim 3, wherein the culture medium is obtained by culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain for 12 to 30 hours. 제3항에 있어서, 상기 조성물은 배양액을 50 내지 400 ul/ml의 농도로 포함하는 것인, 골다공증(osteoporosis) 예방 또는 치료용 약학적 조성물.The pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis according to claim 3, wherein the composition comprises a culture medium at a concentration of 50 to 400 ul/ml. 제3항에 있어서, 상기 배양액은 pH 6.5 내지 8.5인 것인, 골다공증(osteoporosis) 예방 또는 치료용 약학적 조성물.The pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis according to claim 3, wherein the culture medium is pH 6.5 to 8.5. 수탁번호 KCTC13816BP로 기탁된 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacillus curvatus) WiKim38 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 골다공증(osteoporosis) 개선용 건강기능식품 조성물.A health functional food composition for improving osteoporosis, including the Lactobacillus curvatus WiKim38 strain or a culture solution thereof, deposited as accession number KCTC13816BP. 삭제delete 제9항에 있어서, 상기 배양액은, 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 배양하고, 상기 균주를 제거한 후 수득된 배양 상층액, 이의 농축물, 이의 분획물 또는 이의 동결건조물인 것인, 골다공증(osteoporosis) 개선용 건강기능식품 조성물.The method of claim 9, wherein the culture medium is a culture supernatant obtained after culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain and removing the strain, a concentrate thereof, a fraction thereof, or a lyophilized product thereof, osteoporosis Health functional food composition for improvement. 제9항에 있어서, 상기 배양액은 락토바실러스 쿠르바투스 WiKim38 균주를 12시간 내지 30시간 동안 배양하여 수득한 것인, 골다공증(osteoporosis) 개선용 건강기능식품 조성물.The health functional food composition for improving osteoporosis according to claim 9, wherein the culture medium is obtained by culturing the Lactobacillus curbatus WiKim38 strain for 12 to 30 hours. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 배양액을 50 내지 400 ul/ml의 농도로 포함하는 것인, 골다공증(osteoporosis) 개선용 건강기능식품 조성물.The health functional food composition for improving osteoporosis according to claim 9, wherein the composition comprises a culture medium at a concentration of 50 to 400 ul/ml. 제9항에 있어서, 상기 배양액은 pH 6.5 내지 8.5인 것인, 골다공증(osteoporosis) 개선용 건강기능식품 조성물.

The health functional food composition for improving osteoporosis according to claim 9, wherein the culture medium is pH 6.5 to 8.5.

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