KR102086485B1 - Manufacturing equipment for chinese sandwich - Google Patents

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KR102086485B1
KR102086485B1 KR1020180166823A KR20180166823A KR102086485B1 KR 102086485 B1 KR102086485 B1 KR 102086485B1 KR 1020180166823 A KR1020180166823 A KR 1020180166823A KR 20180166823 A KR20180166823 A KR 20180166823A KR 102086485 B1 KR102086485 B1 KR 102086485B1
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권우경
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주식회사 비앤케이서울푸드
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Abstract

The present invention relates to a manufacturing apparatus for ShouZhua Bing (Chinese street food) which can be appropriate for mass production of ShouZhua Bing, can evenly sprinkle sauce in the process of manufacturing ShouZhua Bing, and can uniformly provide anion and far-infrared ray emission effects and antibacterial effects in all parts of a baking unit and a topping unit for manufacturing ShouZhua Bing. The manufacturing apparatus for ShouZhua Bing comprises: a plurality of baking conveyors stacked on top of each other; heaters each installed in the lower part of the plurality of baking conveyors; a reverse guide installed at the end of the proceeding direction of the baking conveyor in order to change the moving direction of pancakes moving on the baking conveyor and at the same time, flip over the pancakes; a slope conveyor transmitting the pancakes discharged from the bottom end of the baking conveyor to a subsequent process; a stopper connected to the slope conveyor; a topping conveyor having a front end unit installed in the lower part of the stopper; and a topping food material supply unit installed in the upper part of the topping conveyor. In addition, the topping food material supply unit comprises: a first sauce supply unit supplying sauce to the surface of the pancakes; an egg supply unit installed in a subsequent process of the first sauce supply unit; a bacon supply unit installed in a subsequent process of the egg supply unit; a vegetable supply unit installed in a subsequent process of the bacon supply unit; a second sauce supply unit installed in a subsequent process of the vegetable supply unit; and a third sauce supply unit installed in a subsequent process of the second sauce supply unit.

Description

쇼좌빙 제조장치{Manufacturing equipment for chinese sandwich}Manufacturing equipment for chinese sandwich}

이 발명은 쇼좌빙 제조장치에 관한 것으로서, 좀더 세부적으로 말하자면 쇼좌빙을 대량으로 생산하는데 적합할 뿐만 아니라, 쇼좌빙을 제조하는 과정에서 소스가 골고루 뿌려질 수 있도록 하며, 쇼좌빙을 제조하기 위한 베이킹부와 토핑부의 모든 부분에서 균일하게 음이온 및 원적외선의 방출효과와 항균효과를 나타낼 수 있는, 쇼좌빙 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus for manufacturing showshaving, and more specifically, it is suitable not only for producing a large amount of showshaving, but also so that the sauce can be spread evenly in the process of manufacturing showshaving, and baking for manufacturing the showshaving. The present invention relates to a showshaving manufacturing apparatus, which can exhibit anion and antimicrobial effects of anion and far infrared rays uniformly in all parts of the part and the topping part.

쇼좌빙은 손으로 잡고 먹는 전병이라는 뜻으로서, 중국(특히 산둥지역), 홍콩, 대만 등에서 인기가 높은 길거리 음식이다. Shozabing means hand-to-eat platters, and is a popular street food in China (especially Shandong), Hong Kong, and Taiwan.

쇼좌빙 요리사는, 페스츄리 같은 질감을 가지면서 바삭하고 쫄깃한 식감을 갖는 밀로 만든 원형의 전병에 샌드위치처럼 계란, 베이컨(또는 햄이나 치즈), 야채(또는 상추나 파) 등을 얹은 다음, 그위에 한가지 이상의 소스를 뿌린 후, 돌돌돌 말아서 소비자에게 제공하게 된다. The showshaving chef places eggs, bacon (or ham or cheese), vegetables (or lettuce or green onions) on a circular platter made of wheat with a pastry-like texture and crispy, chewy texture, and then one After sprinkling the above sauce, it is rolled up and provided to the consumer.

참고로, 대한민국 등록특허공보 등록번호 10-1800800호(공고일자 2017년 12월 20일)에는, 식빵을 이용해 토스트 샌드위치(Toasted sandwich)를 제조함에 있어서, 자동으로 제조 가능하여 인력 낭비를 최소화함에 따라 인건비를 절약할 수 있으며, 토스트 샌드위치 제조시에 절단되는 식빵의 테두리를 토스트 샌드위치 제조와 동시에 러스크로 제조할 수 있어서 식빵의 낭비 없이 식빵 전체를 식품화 할 수 있게 된 토스트 샌드위치와 러스크를 함께 제조할 수 있는 기술로서, 토스트 샌드위치와 러스크를 함께 제조할 수 있는 장치 및 이를 이용한 제조방법"이 개시된 바 있다.For reference, the Republic of Korea Patent Publication No. 10-1800800 (December 20, 2017), in the manufacture of toasted sandwich (bread toast) using bread, can be automatically manufactured to minimize the waste of manpower Labor costs can be saved, and the edges of the bread cut during the toast sandwich can be prepared with a rusk at the same time as the toast sandwich is made. As a possible technique, an apparatus capable of manufacturing a toast sandwich and a rusk together and a manufacturing method using the same have been disclosed.

그러나, 상기한 등록번호 10-1800800호는 쇼좌빙의 제조에 적합하지 않을 뿐만 아니라, 쇼좌빙을 대량으로 생산하는 데는 별도움이 되지 않는 문제점이 있다.However, the above-mentioned registration number 10-1800800 is not only suitable for the production of the show seating, but also has a problem in that it is not extraneous to produce the show seating in large quantities.

등록특허공보 등록번호 10-1800800호Patent Registration No. 10-1800800

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 쇼좌빙을 대량으로 생산하는데 적합할 뿐만 아니라, 쇼좌빙을 제조하는 과정에서 소스가 골고루 뿌려질 수 있도록 하는, 쇼좌빙 제조장치를 제공하는 데 있다. An object of the present invention is to solve the conventional problems as described above, as well as suitable for mass production of shoving shaving, so that the sauce can be spread evenly in the process of manufacturing showshaving, showshaving manufacturing apparatus To provide.

본 발명의 다른 목적은 쇼좌빙을 제조하기 위한 베이킹부와 토핑부의 모든 부분에서 균일하게 음이온 및 원적외선의 방출효과와 항균효과를 나타낼 수 있는, 쇼좌빙 제조장치를 제공하는 데 있다. Another object of the present invention is to provide a show-shaving manufacturing apparatus capable of uniformly exhibiting the release and antimicrobial effects of anions and far infrared rays in all parts of the baking and topping portions for producing show-shaving.

상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로서 이 발명의 구성은, 상하로 적층되어 있는 다수의 베이킹 컨베이어와, 상기한 다수의 베이킹 컨베이어의 하부에 각각 설치되어 있는 히터와, 상기한 베이킹 컨베이어의 진행방향의 끝부분에 설치되어 상기한 베이킹 컨베이어의 위에서 이동되는 전병의 이동방향을 바꾸어줌과 동시에 뒤집어주기 위한 리버스 가이드와, 상기한 베이킹 컨베이어의 하단에서 배출되는 전병을 후공정으로 전달하기 위한 경사 컨베이어와, 상기한 경사 컨베이어에 연결되어 있는 스톱퍼와, 상기한 스톱퍼의 하부에 전단부가 설치되어 있는 토핑 컨베이어와, 상기한 토핑 컨베이어의 상부에 설치되어 있는 토핑식자재 공급부를 포함하며, 상기한 토핑 식자재 공급부는, 전병의 표면에 소스를 공급하기 위한 제1 소스 공급부와, 상기한 제1 소스 공급부의 후공정에 설치되어 있는 계란 공급부와, 상기한 계란 공급부의 후공정에 설치되어 있는 베이컨 공급부와, 상기한 베이컨 공급부의 후공정에 설치되어 있는 야채 공급부와, 상기한 야채 공급부의 후공정에 설치되어 있는 제2 소스 공급부와, 상기한 제2 소스 공급부의 후공정에 설치되어 있는 제3 소스 공급부를 포함하여 이루어지면 바람직하다.As a means for achieving the above object, the configuration of the present invention includes a plurality of baking conveyors stacked up and down, heaters provided respectively under the plurality of baking conveyors, and the advancing direction of the baking conveyor. A reverse guide for changing the direction of movement of the whole bottle, which is installed at the end of the baking conveyor, and inverting it at the same time; and an inclined conveyor for transferring the whole bottle discharged from the bottom of the baking conveyor to a later process; A stopper connected to the inclined conveyor, a topping conveyor having a front end portion installed at a lower portion of the stopper, and a topping food material supply portion provided at an upper portion of the topping conveyor, wherein the topping food material supply portion includes: A first source supply for supplying a sauce to the surface of the pancake, as described above The egg supply part provided in the post process of a 1st source supply part, the bacon supply part provided in the post process of the said egg supply part, the vegetable supply part provided in the post process of the said bacon supply part, and the said vegetable supply part It is preferable to include a 2nd source supply part provided in a post process and the 3rd source supply part provided in the post process of the said 2nd source supply part.

이 발명의 구성은, 상기한 소스 공급부는, 내부로 소스가 이송되는 상부 고정관과, 상기한 상부 고정관의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송되는 탄성 튜브와, 상기한 탄성 튜브의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송된 후 외부로 분출되는 노즐이 형성되어 있는 하부 노즐관과, 상기한 하부 노즐관의 외주면에 고정 설치되어 있는 고정돌기와, 상기한 고정돌기에 일단이 고정결합되어 있으며 내측에 가이드홈이 형성되어 있는 구동 로드와, 상기한 고정돌기와 구동로드를 고정시키기 위한 고정캡과, 상기한 상부 고정관의 외주면에 고정 설치되어 있으며 구동 로드의 가이드홈에 삽입되어 있는 가이드 돌기와, 상기한 구동 로드가 가이드 돌기로부터 이탈되지 못하도록 하는 가이드캡과, 상기한 구동 로드의 타단과 고정결합되는 돌기부가 설치되어 있는 회전원판과, 상기한 회전원판을 회전시키기 위한 모터를 포함하여 이루어지면 바람직하다.In the configuration of the present invention, the source supply unit, the upper fixed tube to which the source is transferred to the inside, the elastic tube which is connected to the lower portion of the upper fixed tube and the source is transferred to the inside, and connected to the lower portion of the elastic tube A lower nozzle tube having a nozzle which is ejected to the outside after the source is transferred to the inside, a fixing protrusion fixed to the outer circumferential surface of the lower nozzle tube, and one end is fixedly coupled to the fixing protrusion. A driving rod having a guide groove formed therein, a fixing cap for fixing the fixing protrusion and the driving rod, and a guide protrusion fixed to the outer circumferential surface of the upper fixing pipe and inserted into the guide groove of the driving rod, A guide cap which prevents the driving rod from being separated from the guide protrusion, and a protrusion fixedly coupled to the other end of the driving rod. It is preferable to include a rotating disc provided with an additional portion and a motor for rotating the rotating disc.

이 발명의 구성은, 상기한 스톱퍼는, 경사 컨베이어를 타고서 이송된 전병이 적층될 수 있는 깊이를 가진 원통형 홀이 형성되어 있고, 상기한 원통형 홀의 상부면 후방 1/2영역의 가장자리에는 전병이 원통형 홀의 외부로 이탈하는 것을 방지하기 위한 가이드 플레이트가 돌출형성되어 있으며, 상기한 원통형 홀의 하부면에는 적층된 전병을 한장씩 토핑 컨베이어로 투하하기 위하여 전동모터에 의해서 개폐되는 개폐 플레이트가 설치되어 있으면 바람직하다.In the configuration of the present invention, the stopper is formed with a cylindrical hole having a depth that can be stacked on the front conveyed by the inclined conveyor, the front end is cylindrical at the edge of the area of the rear half of the upper surface of the cylindrical hole The guide plate for preventing the departure from the outside of the hole is formed protruding, it is preferable that the lower surface of the cylindrical hole is provided with an opening and closing plate which is opened and closed by the electric motor to drop the stacked whole bottles to the topping conveyor one by one.

이 발명의 구성은, 상기한 토핑 식자재 공급부의 제1 소스부와, 계란 공급부와, 베이컨 공급부와, 야채 공급부와, 제2 소스 공급부와, 제3 소스 공급부는, 전병이 지나가는 경로가 외부로부터 밀폐되어 서로 연결되어 있으면 바람직하다.The structure of this invention is that the path | route which a whole disease passes through is sealed by the 1st sauce part, the egg supply part, the bacon supply part, the vegetable supply part, the 2nd source supply part, and the 3rd source supply part of the said topping food material supply part. It is preferable to be connected and mutually.

이 발명의 구성은, 상기한 베이킹 컨베이어의 표면, 리버스 가이드의 표면, 경사 컨베이어의 표면, 토핑 컨베이어의 표면, 스톱퍼의 내부면, 토핑식자재 공급부의 내부면에는 음이온 및 원적외선 방출부재와 항균성 소재를 포함한 폴리올레핀 수지를 3차에 걸쳐서 코팅하고 열처리하여 코팅층을 형성되어 있으면 바람직하다.The constitution of the present invention includes the surface of the baking conveyor, the surface of the reverse guide, the surface of the inclined conveyor, the surface of the topping conveyor, the inner surface of the stopper, the inner surface of the topping material supply unit, and the anion and far infrared ray emitting member and the antimicrobial material. It is preferable to coat a polyolefin resin over 3 times, and to heat-process to form a coating layer.

이 발명의 구성은, 상기한 코팅층은, 프라이머 코팅층을 형성하기 위하여 1차 조성물을 코팅하고 건조하되, 상기한 1차 조성물은 1차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고, 상기한 1차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 옥 분말 0.05 중량부를 배합하여 제조하면 바람직하다.The composition of the present invention, the coating layer is coated with a primary composition to form a primer coating layer and dried, the primary composition is prepared by mixing at least one or more of water, jade water, jijisu to the primary raw material and It is preferable to mix | blend and manufacture 0.05 weight part of jade powders based on 100 weight part of polyolefin resins.

이 발명의 구성은, 상기한 프라이머 코팅층 상에, 미드 코팅층을 형성하기 위하여 2차 조성물을 코팅하고 건조하되, 상기한 2차 조성물은 2차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고, 상기한 2차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 은 1.2 중량부, 금 0.8 중량부, 백금 0.6 중량부를 배합하여 제조하면 바람직하다.The composition of the present invention, on the primer coating layer, to coat the secondary composition and to dry to form a mid-coating layer, the secondary composition is a secondary raw material by mixing at least one or more of water, jade water, jijisu The secondary raw material is preferably prepared by blending 1.2 parts by weight of silver, 0.8 parts by weight of gold, and 0.6 parts by weight of platinum based on 100 parts by weight of the polyolefin resin.

이 발명의 구성은, 상기한 미드 코팅층상에 탑 코팅층을 형성하기 위하여 3차 조성물을 코팅하고 건조하되, 상기한 3차 조성물은 3차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고, 상기한 3차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, Al2O3 2 중량부, ZrO2 2 중량부를 배합하여 제조하면 바람직하다.The composition of the present invention is coated with a tertiary composition in order to form a top coating layer on the above-described mid-coating layer and dried, the tertiary composition is prepared by mixing at least one or more of water, jeongjeongsu, jijisu to the tertiary raw material and the third raw materials above is preferred when prepared by the parts based on 100 parts by weight polyolefin resin, Al 2 O 3 2 parts by weight, ZrO 2 2 parts by weight of formulation.

이 발명은, 쇼좌빙을 대량으로 생산하는데 적합할 뿐만 아니라, 쇼좌빙을 제조하는 과정에서 소스가 골고루 뿌려질 수 있도록 하며, 쇼좌빙을 제조하기 위한 베이킹부와 토핑부의 모든 부분에서 균일하게 음이온 및 원적외선의 방출효과와 항균효과를 나타낼 수 있는, 효과를 갖는다.The invention is not only suitable for the production of showshavings in large quantities, but also allows the sauce to be spread evenly in the course of manufacturing showshavings, and allows uniform anion and uniformity in all parts of the baking and toppings for making showshavings. Has the effect, which can exhibit the emission effect and antibacterial effect of far infrared rays.

도 1은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 구성도이다.
도 2는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 요부 사시도이다.
도 3은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 스톱퍼의 사시도이다.
도 4는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 토핑부의 구성도이다.
도 5는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 소스 공급부의 요부 구성도이다.
도 6은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 소스 공급부의 요부 동작 상태도이다.1 is a block diagram of a baking unit of the show seating manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a perspective view of the main portion of the baking portion of the show-shaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a perspective view of the stopper of the baking portion of the show-shaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a block diagram of the topping portion of the showshaking manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a main configuration diagram of the source supply unit of the show-shaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
FIG. 6 is a diagram illustrating an operation state of main parts of a source supply unit of a showshaving manufacturing apparatus according to an exemplary embodiment of the present invention. FIG.

이하, 이 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 이 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 이 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명하기로 한다. 이 발명의 목적, 작용, 효과를 포함하여 기타 다른 목적들, 특징점들, 그리고 동작상의 이점들이 바람직한 실시예의 설명에 의해 보다 명확해질 것이다. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can easily implement the present invention. Other objects, features, and operational advantages, including the object, operation, and effect of the present invention will become more apparent from the description of the preferred embodiment.

참고로, 여기에서 개시되는 실시예는 여러가지 실시가능한 예중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 실시예를 선정하여 제시한 것일 뿐, 이 발명의 기술적 사상이 반드시 제시된 실시예에만 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 균등물 내지 대체물들을 포함하는 다양한 변화와 부가 및 변경이 가능하다.For reference, the embodiments disclosed herein are only presented by selecting the most preferred embodiment in order to help those skilled in the art from the various possible examples, the technical spirit of the present invention is not limited or limited only by the embodiments presented In addition, various changes, additions, and modifications including equivalents and substitutes may be made without departing from the spirit of the present invention.

또한, 본원의 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어의 표현은, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 정의된 것으로서, 통상적이거나 사전적인 의미로만 한정해서 해석되어서는 아니되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 일예로서, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함하며, 방향에 관한 표현은 설명상의 편의를 위하여 도면상에 표현된 위치를 기준으로 설정하며, "연결된다"거나 "접속된다"라는 표현은 직접적인 연결 또는 접속뿐만이 아니라 중간에 다른 구성요소를 매개로 하는 연결 또는 접속을 포함한다. In addition, the terms or words used in the specification and claims herein are defined on the basis of the principle that the inventor can appropriately define the concept of terms in order to best explain his invention in the best way. However, the present invention should not be construed as being limited to the ordinary or dictionary meaning, but should be interpreted as meanings and concepts consistent with the technical spirit of the present invention. As an example, the singular forms "a", "an" and "the" are intended to include the plural forms as well, unless the context clearly indicates otherwise. The expression "includes" not only a direct connection or connection but also a connection or connection through another component in the middle.

이 발명의 일실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 구성은 베이킹부와 토핑부로 이루어진다.The configuration of the show seating manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention consists of a baking part and a topping part.

도 1은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 구성도이고, 도 2는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 요부 사시도이고, 도 3은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 스톱퍼의 사시도이다.1 is a block diagram of a baking unit of the show seating manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a perspective view of the main portion of the baking unit of the show seating manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is 1 is a perspective view of a stopper of a baking part of a show-shaving apparatus according to an embodiment.

도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바와 같이, 이 발명의 일실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 베이킹부의 구성은, 상하로 적층되어 있는 다수의 베이킹 컨베이어(11, 12, 13)와, 상기한 다수의 베이킹 컨베이어(11, 12, 13)의 하부에 각각 설치되어 있는 히터(21, 22, 23)와, 상기한 베이킹 컨베이어(11, 21, 31)의 진행방향의 끝부분에 설치되어 상기한 베이킹 컨베이어(11, 21, 31)의 위에서 이동되는 전병의 이동방향을 바꾸어줌과 동시에 뒤집어주기 위한 리버스 가이드(31, 32)와, 상기한 베이킹 컨베이어(11, 21, 31)의 하단에서 배출되는 전병을 후공정으로 전달하기 위한 경사 컨베이어(4)와, 상기한 경사 컨베이어(4)에 연결되어 있는 스톱퍼(5)를 포함하여 이루어진다.As shown in Figures 1 to 3, the structure of the baking unit of the show-shaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, a plurality of baking conveyors (11, 12, 13) stacked up and down, and the The heaters 21, 22, and 23, which are respectively provided under the plurality of baking conveyors 11, 12, and 13, and the end portions of the baking conveyors 11, 21, and 31 in the advancing direction, are described above. Reverse guides (31, 32) for overturning and changing the direction of movement of the whole bottle moving on the baking conveyor (11, 21, 31) and discharged from the lower end of the baking conveyor (11, 21, 31) And a stopper (5) connected to the inclined conveyor (4) for delivering the whole bottle to a later step.

상기한 베이킹 컨베이어(11, 12, 13)는 상부 베이킹 컨베이어(11)와, 상기한 상부 베이킹 컨베이어(11)의 하부에 설치되어 있는 중간부 베이킹 컨베이어(12)와, 중간부 베이킹 컨베이어(12)의 하부에 설치되어 있는 하부 베이킹 컨베이어(13)를 포함하여 이루어진다.The baking conveyors 11, 12, and 13 are the upper baking conveyor 11, the intermediate | middle baking conveyor 12 provided in the lower part of the said upper baking conveyor 11, and the intermediate | middle baking conveyor 12. It comprises a lower baking conveyor 13 is installed in the lower portion of the.

상기한 히터(21, 22, 23)는, 상기한 상부 베이킹 컨베이어(11와 중간부 베이킹 컨베이어(12)의 사이에 설치되어 있는 상부 히터(21)와, 상기한 중간부 베이킹 컨베이어(12와 하부 베이킹 컨베이어(13)의 사이에 설치되어 있는 중간부 히터(22)와, 상기한 중간부 히터(22)의 하부에 설치되어 있는 하부 히터(23)를 포함하여 이루어진다.The heaters 21, 22, and 23 include the upper heater 21 provided between the upper baking conveyor 11 and the intermediate baking conveyor 12, and the intermediate baking conveyor 12 and the lower portion. The intermediate part heater 22 provided between the baking conveyors 13, and the lower heater 23 provided below the said intermediate part heater 22 are comprised.

상기한 리버스 가이드(31, 32)는, 상기한 상부 베이킹 컨베이어(11)의 우측단과 상기한 중간부 베이킹 컨베이어(12)의 우측단의 사이에 설치되는 제1 리버스 가이드(31)와, 상기한 중간부 베이킹 컨베이어(12)의 좌측단과 상기한 하부 베이킹 컨베이어(13)의 좌측단의 사이에 설치되는 제2 리버스 가이드(32)를 포함하여 이루어진다. Said reverse guides 31 and 32 are the 1st reverse guide 31 provided between the right end of the said upper baking conveyor 11, and the right end of the said intermediate | middle baking conveyor 12, and the said, And a second reverse guide 32 provided between the left end of the intermediate baking conveyor 12 and the left end of the lower baking conveyor 13.

상기한 스톱퍼(5)는, 경사 컨베이어(4)를 타고서 이송된 전병이 적층될 수 있는 깊이를 가진 원통형 홀(51)이 형성되어 있고, 상기한 원통형 홀(51)의 상부면 후방 1/2영역의 가장자리에는 전병이 원통형 홀(51)의 외부로 이탈하는 것을 방지하기 위한 가이드 플레이트(52)가 돌출형성되어 있으며, 상기한 원통형 홀(51)의 하부면에는 적층된 전병을 한장씩 토핑 컨베이어(6)로 투하하기 위하여 전동모터(도시되지 않음)에 의해서 개폐되는 개폐 플레이트(53)가 설치되는 구조로 이루어진다.The stopper 5 is formed with a cylindrical hole 51 having a depth that can be stacked on the front conveyed by the inclined conveyor 4, 1/2 of the rear surface of the upper surface of the cylindrical hole 51 At the edge of the region, a guide plate 52 is formed to protrude from the outer surface of the cylindrical hole 51, and the lower surface of the cylindrical hole 51 has a stacked topping conveyor one by one. 6) to the opening and closing plate 53 is opened and closed by an electric motor (not shown) is made of a structure that is installed.

도 4는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 토핑부의 구성도이다.Figure 4 is a block diagram of the topping portion of the showshaking manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 4에 도시되어 있는 바와 같이 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 토핑부의 구성은, 상기한 베이킹부의 스톱퍼(5)의 하부에 전단부가 설치되어 있는 토핑 컨베이어(6)와, 상기한 토핑 컨베이어(6)의 상부에 설치되어 있는 토핑식자재 공급부(71~76)를 포함하여 이루어진다.As shown in FIG. 4, the configuration of the topping portion of the show-shaving manufacturing apparatus according to the embodiment of the present invention includes a topping conveyor 6 having a front end portion provided at a lower portion of the stopper 5 of the baking portion, and It comprises a topping-type material supply unit (71 ~ 76) installed on the top of one topping conveyor (6).

상기한 토핑 식자재 공급부(71~76)는, 전병의 표면에 소스를 공급하기 위한 제1 소스 공급부(71)와, 상기한 제1 소스 공급부(72)의 후공정에 설치되어 있는 계란 공급부(72)와, 상기한 계란 공급부(72)의 후공정에 설치되어 있는 베이컨 공급부(73)와, 상기한 베이컨 공급부(73)의 후공정에 설치되어 있는 야채 공급부(74)와, 상기한 야채 공급부(74)의 후공정에 설치되어 있는 제2 소스 공급부(75)와, 상기한 제2 소스 공급부(75)의 후공정에 설치되어 있는 제3 소스 공급부(76)를 포함하여 이루어진다.The said topping food material supply parts 71-76 are the 1st source supply part 71 for supplying a sauce to the surface of a whole bottle, and the egg supply part 72 provided in the post process of the said 1st source supply part 72. ), The bacon supply unit 73 provided in the post-process of the egg supply unit 72, the vegetable supply unit 74 provided in the post-process of the bacon supply unit 73, and the vegetable supply unit ( The second source supply part 75 provided in the back process of 74 is comprised, and the 3rd source supply part 76 provided in the post process of the said 2nd source supply part 75 is comprised.

상기한 토핑 식자재 공급부(71~76)의 제1 소스부(71)와, 계란 공급부(72)와, 베이컨 공급부(73)와, 야채 공급부(74)와, 제2 소스 공급부(75)와, 제3 소스 공급부(76)는, 전병이 지나가는 경로가 외부로부터 밀폐되어 서로 연결되어 있는 구조로 이루어진다.The first source portion 71, the egg supply portion 72, the bacon supply portion 73, the vegetable supply portion 74, the second source supply portion 75 of the topping food material supply portion 71 to 76, The third source supply unit 76 has a structure in which a path through which a whole bottle passes is sealed from the outside and connected to each other.

도 5는 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 소스 공급부의 요부 구성도이고, 도 6은 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 소스 공급부의 요부 동작 상태도이다.5 is a main configuration diagram of a source supply unit of the showshaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, and FIG. 6 is a diagram illustrating a main operation state of the source supply unit of the showshaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 5 및 도 6에 도시되어 있는 바와 같이 이 발명의 일 실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 소스 공급부의 구성은, 내부로 소스가 이송되는 상부 고정관(83)과, 상기한 상부 고정관(83)의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송되는 탄성 튜브(82)와, 상기한 탄성 튜브(82)의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송된 후 외부로 분출되는 노즐(811)이 형성되어 있는 하부 노즐관(81)과, 상기한 하부 노즐관(81)의 외주면에 고정 설치되어 있는 고정돌기(86a)와, 상기한 고정돌기(86a)에 일단이 고정결합되어 있으며 내측에 가이드홈(851)이 형성되어 있는 구동 로드(85)와, 상기한 고정돌기(86a)와 구동로드(85)를 고정시키기 위한 고정캡(86b)과, 상기한 상부 고정관(83)의 외주면에 고정 설치되어 있으며 구동 로드(85)의 가이드홈(851)에 삽입되어 있는 가이드 돌기(84a)와, 상기한 구동 로드(85)가 가이드 돌기(84a)로부터 이탈되지 못하도록 하는 가이드캡(84b)과, 상기한 구동 로드(85)의 타단과 고정결합되는 돌기부(871)가 설치되어 있는 회전원판(87)과, 상기한 회전원판(87)을 회전시키기 위한 모터(88)를 포함하여 이루어진다. As shown in Figure 5 and Figure 6 the configuration of the source supply unit of the show-shaving manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, the upper fixing tube 83, the source is transferred to the inside, and the upper fixing tube 83 An elastic tube 82 is connected to the lower portion of the source and the source is transferred to the inside, and a nozzle 811 is connected to the lower portion of the elastic tube 82 and ejected to the outside after the source is transferred to the inside. One end is fixedly coupled to the lower nozzle tube 81, the fixing protrusion 86a which is fixedly installed on the outer circumferential surface of the lower nozzle tube 81, and the fixing protrusion 86a, and has a guide groove on the inside thereof. 851 is formed on the driving rod 85, the fixing cap 86b for fixing the fixing protrusion 86a and the driving rod 85, and fixed to the outer peripheral surface of the upper fixing pipe 83 And a guide protrusion 84 inserted into the guide groove 851 of the driving rod 85. a), a guide cap 84b for preventing the driving rod 85 from being separated from the guide protrusion 84a, and a protrusion 871 fixedly coupled to the other end of the driving rod 85 is provided. It comprises a rotary disk 87, and a motor 88 for rotating the rotary disk 87.

상기한 상부 고정관(83)에는, 소스가 저장되어 있는 소스통(도시되지 않음)과, 상기한 소스통으로부터 소스를 강제로 이송시키기 위한 펌프(도시되지 않음)가 연결되어 설치되어 있는 구조로 이루어진다.The upper fixing pipe 83 has a structure in which a source container (not shown) in which a source is stored and a pump (not shown) for forcibly transferring the source from the source container are connected and installed. .

한편, 상기한 베이킹부 및 토핑부에 있어서, 베이킹 컨베이어(11, 12, 13)의 표면, 리버스 가이드(31, 32)의 표면, 경사 컨베이어(4)의 표면, 토핑 컨베이어(6)의 표면, 스톱퍼(5)의 내부면, 토핑식자재 공급부(71~76)의 내부면에는 코팅층이 형성되는데, 음이온 및 원적외선 방출부재와 항균성 소재를 포함한 폴리올레핀 수지를 3차에 걸쳐서 코팅하고 열처리하여 형성하게 된다.On the other hand, in the baking section and the topping section, the surface of the baking conveyors 11, 12, 13, the surface of the reverse guides 31, 32, the surface of the inclined conveyor 4, the surface of the topping conveyor 6, A coating layer is formed on an inner surface of the stopper 5 and an inner surface of the topping material supply parts 71 to 76. The polyolefin resin including the anion and the far infrared ray emitting member and the antimicrobial material is coated and heat treated three times.

그 코팅과정은 다음과 같다.The coating process is as follows.

우선, 프라이머 코팅층을 형성하기 위하여 1차 조성물을 코팅하고 건조하는 단계가 수행된다.First, a step of coating and drying the primary composition to form a primer coating layer is performed.

상기한 1차 조성물은 1차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조할 수 있는데, 음이온 및 원적외선 방사기능을 갖는 옥정수 또는 지장수가 사용되면 전체적인 음이온 및 원적외선 방사량이 더욱 증대될 수 있다. The primary composition may be prepared by mixing at least one or more of water, jeongjeongsu, jijisu to the primary raw material, if the jeongjeongsu or jijangsu with anion and far infrared radiation function is used, the overall anion and far infrared radiation can be further increased have.

상기한 1차 원료는, 200~500 mesh 입자크기 또는 나노 입자형태의 옥 분말을 포함할 수 있다. 상기한 옥 분말을 포함함으로써 인체파에 대응되는 파장 범위의 원적외선을 방출하여, 피로 회복 및 스트레스 해소 효과 등 인체 치료 효과를 극대화할 수 있다.The primary raw material may include jade powder in the form of 200-500 mesh particle size or nanoparticles. By including the jade powder to emit far infrared rays in the wavelength range corresponding to the human wave, it is possible to maximize the effect of human treatment, such as fatigue recovery and stress relief effect.

폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 옥 분말은 0.05 중량부를 배합하여 인체파에 가장 근접한 약 2~50㎛ 파장 범위의 원적외선을 방출할 수 있고, 이로 인해 인체 세포 물질과의 공명 현상이 증대될 수 있다.Based on 100 parts by weight of the polyolefin resin, jade powder may be blended 0.05 parts by weight to emit far infrared rays in the wavelength range of about 2 ~ 50㎛ closest to the human wave, thereby increasing the resonance phenomenon with the human cell material.

이후, 약 700~900℃의 온도로 15분 동안 가열하는 열처리 단계가 수행된다. Thereafter, a heat treatment step of heating at a temperature of about 700 to 900 ° C. for 15 minutes is performed.

이어서, 건조되어 수분이 제거된 프라이머 코팅층 상에, 미드 코팅층을 형성하기 위하여 2차 조성물을 코팅하고 건조하는 단계가 수행된다.Subsequently, a step of coating and drying the secondary composition is performed on the dried and dehydrated primer coating layer to form a mid coating layer.

상기한 2차 조성물은 2차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조할 수 있는데, 음이온 및 원적외선 방사기능을 갖는 옥정수 또는 지장수가 사용되면 전체적인 음이온 및 원적외선 방사량이 더욱 증대될 수 있다. 여기서, 2차 원료는 은(Ag), 금(Au), 백금(Pt) 중 적어도 한가지 이상을 포함할 수 있다. The secondary composition may be prepared by mixing at least one or more of water, jeongjeongsu, jijisu to the secondary raw material, if the jeongjeongsu or jijangsu with anion and far infrared radiation function is used, the overall anion and far infrared radiation can be further increased have. Here, the secondary raw material may include at least one of silver (Ag), gold (Au), and platinum (Pt).

이러한 2차 조성물은, 2차 원료로서 전술한 1차 원료의 성분을 포함할 수 있고, 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 은 1.2 중량부, 금 0.8 중량부, 백금 0.6 중량부를 배합하여, 곰팡이 또는 인체에 유해한 세균의 번식가능성을 방지하여 항균효과를 나타낼 수 있다.Such a secondary composition may contain the components of the above-described primary raw material as the secondary raw material, and based on 100 parts by weight of the polyolefin resin, 1.2 parts by weight of silver, 0.8 parts by weight of gold, and 0.6 parts by weight of platinum are mixed to form a mold or It can show the antibacterial effect by preventing the possibility of reproduction of harmful bacteria.

이후, 약 630~830℃의 온도로 15분 동안 가열하는 열처리 단계가 수행된다. Thereafter, a heat treatment step of heating at a temperature of about 630 to 830 ° C. for 15 minutes is performed.

이어서, 건조되어 수분이 제거된 미드 코팅층상에, 탑 코팅층을 형성하기 위하여 3차 조성물을 코팅하고 건조하는 단계가 수행된다.Subsequently, a step of coating and drying the tertiary composition is performed on the dried and dehydrated mid-coating layer to form a top coating layer.

상기한 3차 조성물은 3차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조할 수 있는데, 음이온 및 원적외선 방사기능을 갖는 옥정수 또는 지장수가 사용되면 전체적인 음이온 및 원적외선 방사량이 더욱 증대될 수 있다. 여기서, 3차 원료는 Al2O3, ZrO2 중 적어도 한가지 이상을 포함할 수 있다. The tertiary composition may be prepared by mixing at least one or more of water, jeongjeongsu, jijisu to the tertiary raw materials, if the jeongjeongsu or jijangsu having anion and far infrared radiation function is used, the overall anion and far infrared radiation can be further increased have. Here, the tertiary raw material may include at least one of Al 2 O 3 , ZrO 2 .

이러한 3차 조성물은, 3차 원료로서 전술한 1차 원료 또는 2차 원료의 성분을 포함할 수 있으며, 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, Al2O3 2 중량부, ZrO2 2 중량부를 배합하여, 내구성을 향상할 수 있다.The tertiary composition may include components of the above-described primary raw material or secondary raw material as the tertiary raw material, and based on 100 parts by weight of polyolefin resin, 2 parts by weight of Al 2 O 3 and ZrO 2 2 parts by weight And durability can be improved.

이후, 약 630~830℃의 온도로 15분 동안 가열하는 열처리 단계가 수행된다. Thereafter, a heat treatment step of heating at a temperature of about 630 to 830 ° C. for 15 minutes is performed.

이와 같이, 음이온 및 원적외선 방출 부재를 구성하는 각 성분과 항균성 소재를 포함한 폴리올레핀 수지를 3차에 걸쳐 코팅하고 3번 이상 열처리하기 때문에, 베이킹 컨베이어(11, 12, 13)의 표면, 리버스 가이드(31, 32)의 표면, 경사 컨베이어(4)의 표면, 토핑 컨베이어(6)의 표면, 스톱퍼(5)의 내부면, 토핑식자재 공급부(71~76)의 내부면에서 균일하게 음이온과 원적외선이 방출효과와 항균효과를 나타낼 수 있고, 각 성분들의 내구성이 향상될 수 있다.In this way, since the polyolefin resin including each component constituting the anion and the far infrared ray emitting member and the antimicrobial material is coated three times and heat treated three times or more, the surface of the baking conveyors 11, 12, 13, and the reverse guide 31 , The anion and the far infrared rays are uniformly emitted from the surface of the surface 32, the surface of the inclined conveyor 4, the surface of the topping conveyor 6, the inner surface of the stopper 5, and the inner surface of the topping material supply portions 71 to 76. And can exhibit an antimicrobial effect, the durability of each component can be improved.

상기한 구성에 의한, 이 발명의 일실시예에 따른 쇼좌빙 제조장치의 작용은 다음과 같다.With the above configuration, the action of the showshaft manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention is as follows.

밀로 만든 원형의 전병이 상부 베이킹 컨베이어(11)의 위로 공급되면, 상부 베이킹 컨베이어(11)를 따라서 전병이 우측으로 이동하면서 상부 히터(21)에 의해 구워지게 된다.When a circular whole bottle made of wheat is supplied above the upper baking conveyor 11, the whole bottle is baked by the upper heater 21 while moving to the right along the upper baking conveyor 11.

상부 베이킹 컨베이어(11)의 우측끝에 도달한 전병은 제1 리버스 가이드(31)로 떨어지는 과정에서 윗면과 아랫면이 뒤집어진 후, 중간부 베이킹 컨베이어(12)를 따라서 좌측으로 이동하면서 중간부 히터(22)에 의해 구워지게 된다. After reaching the right end of the upper baking conveyor 11, the upper and lower surfaces are reversed in the process of falling to the first reverse guide 31, and then moved to the left along the middle baking conveyor 12 to the left. It is baked by).

중간부 베이킹 컨베이어(12)의 좌측끝에 도달한 전병은 제2 리버스 가이드(32)로 떨어지는 과정에서 윗면과 아랫면이 다시 뒤집어진 후, 하부 베이킹 컨베이어(13)를 따라서 우측으로 이동하면서 하부 히터(23)에 의해 구워지게 된다. After reaching the left end of the intermediate baking conveyor 12, the upper and lower surfaces are turned upside down again while falling to the second reverse guide 32, and then moved to the right along the lower baking conveyor 13 to move the lower heater 23 to the right. It is baked by).

하부 컨베이어(13)의 우측끝에 도달한 전병은 경사 컨베이어(4)에 의해 높은 위치로 이동된 후 스톱퍼(5)의 원통형 홀(51)에 적층된 후, 개폐 플레이트(53)에 의해서 한장씩 토핑 컨베이어(6)로 투하된다.The whole bottle reaching the right end of the lower conveyor 13 is moved to a high position by the inclined conveyor 4 and then stacked in the cylindrical hole 51 of the stopper 5, and then one by one by the opening and closing plate 53. Dropped to (6).

이와 같이 토핑 컨베이어(6)로 투하된 전병은 토핑 식자재 공급부(71~76)를 거치면서 전병의 위에 토핑 식자재가 얹혀지게 되는데, 먼저, 제1 소스 공급부(71)에 의해서 전병의 윗면에 소스가 뿌려진 후 계란 공급부(72)로 이송되고, 그위에 계란 공급부(72)에 의해서 계란 후라이가 투하되어 얹혀진 후 베이컨 공급부(73)로 이송되고, 그 위에 베이컨 공급부(73)에 의해서 베이컨(또는 햄이나 치즈)이 투하되어 얹혀진 후 야채 공급부(74)로 이송되고, 그 위에 야채 공급부(74)에 의해서 야채(또는 상추나 파)가 투하되어 얹혀진 후 제2 소스 공급부(75)로 이송되고, 그위에 제2 소스 공급부(75)에 의해서 소스가 뿌려진 후 제3 소스 공급부(76)로 이송되고, 그위에 제3 소스 부(76)에 의해서 소스가 뿌려진 후 배출된다. In this way, the bottle dropped onto the topping conveyor 6 is placed with the topping food material on top of the bottle while passing through the topping food material supply parts 71 to 76. First, the source is placed on the upper surface of the bottle by the first source supply part 71. After being sown, it is transferred to the egg supply unit 72, and fried eggs are dropped and placed on the egg supply unit 72, and then transferred to the bacon supply unit 73, and bacon (or ham or the like) is placed thereon. Cheese) is dropped and placed on it, and then transferred to the vegetable supply unit 74, and the vegetable (or lettuce or leek) is dropped and placed on the vegetable supply unit 74, and then transferred to the second source supply unit 75. The source is sprinkled by the second source feeder 75 and then transferred to the third source feeder 76, and the source is sprinkled by the third source feeder 76 and then discharged.

이 경우에, 제1 소스 공급부(71)와 제2 소스 공급부(75)와 제3 소스 공급부(76)에 의해 소스가 뿌려지는 과정은 다음과 같다.In this case, the process of spraying the source by the first source supply unit 71, the second source supply unit 75, and the third source supply unit 76 is as follows.

모터(88)의 회전동력에 의해서 회전원판(87)이 회전하게 되면, 회전원판(87)의 돌기부(871)에 한쪽단이 고정되어 있는 구동로드(85)가 가이드 돌기(84a)와의 상호 작용에 의해 승하강하게 되면서 도 6에 도시되어 있는 바와 같이 좌우로 왕복 운동을 하게 된다. 이와 같이 구동로드(85)가 왕복운동을 하게 되면, 고정돌기(86a)를 통하여 구동로드(85)에 고정연결되어 있는 노즐관(81)이 함께 왕복운동을 하게 된다. 이 경우에 탄성 튜브(82)는 노즐관(81)이 상부 고정관(83)으로부터 구속되지 않고 자유롭게 왕복운동할 수 있도록 한다. 이처럼 노즐관(81)이 왕복운동을 하면서 노즐(811)로부터 분출되는 소스가 전병의 위로 뿌려지게 되면, 전병은 직선이동중이므로, 소스가 전병의 위에 지그재그 형태로 뿌려지게 된다. When the rotating disc 87 rotates by the rotational power of the motor 88, the driving rod 85 whose one end is fixed to the protrusion 871 of the rotating disc 87 interacts with the guide protrusion 84a. Ascending and descending by the reciprocating motion from side to side as shown in FIG. When the driving rod 85 reciprocates as described above, the nozzle tube 81 fixedly connected to the driving rod 85 through the fixing protrusion 86a reciprocates together. In this case, the elastic tube 82 allows the nozzle tube 81 to freely reciprocate without being constrained from the upper fixed tube 83. When the source ejected from the nozzle 811 is sprinkled over the whole bottle while the nozzle tube 81 reciprocates as described above, the source is sprinkled in a zigzag form on the whole bottle because the whole bottle is moving in a straight line.

이와 같이 토핑 식자재가 모두 얹혀진 전병은 돌돌돌 말은 후 포장재로 팩킹을 하여 소비자에게 제공하게 된다. In this way, all the topping food ingredients are placed on the rolled stone and then packed into a packing material to be provided to consumers.

4 : 경사 컨베이어 5 : 스톱퍼
6 : 토핑 컨베이어 11 : 상부 베이킹 컨베이어
12 : 중간부 베이킹 컨베이어 13 ; 하부 베이킹 컨베이어
21 : 상부 히터 22 : 중간부 히터
23 : 하부 히터 31 : 제1 리버스 가이드
32 : 제2 리버스 가이드 71 : 제1 소스 공급부
72 : 계란 공급부 73 : 베이컨 공급부
74 : 야채 공급부 75 : 제2 소스 공급부
76 : 제3 소스 공급부 81 : 노즐관
82 : 탄성 튜브 83 : 상부 고정관
85 : 구동 로드 87 : 회전원판4: inclined conveyor 5: stopper
6: topping conveyor 11: upper baking conveyor
12: middle part baking conveyor 13; Bottom baking conveyor
21: upper heater 22: middle heater
23: lower heater 31: first reverse guide
32: second reverse guide 71: first source supply unit
72: egg supply 73: bacon supply
74: vegetable supply unit 75: second source supply unit
76: third source supply portion 81: nozzle tube
82: elastic tube 83: upper fixing tube
85: drive rod 87: rotating disk

Claims (8)

상하로 적층되어 있는 다수의 베이킹 컨베이어와,
상기한 다수의 베이킹 컨베이어의 하부에 각각 설치되어 있는 히터와,
상기한 베이킹 컨베이어의 진행방향의 끝부분에 설치되어 상기한 베이킹 컨베이어의 위에서 이동되는 전병의 이동방향을 바꾸어줌과 동시에 뒤집어주기 위한 리버스 가이드와,
상기한 베이킹 컨베이어의 하단에서 배출되는 전병을 후공정으로 전달하기 위한 경사 컨베이어와,
상기한 경사 컨베이어에 연결되어 있는 스톱퍼와,
상기한 스톱퍼의 하부에 전단부가 설치되어 있는 토핑 컨베이어와,
상기한 토핑 컨베이어의 상부에 설치되어 있는 토핑식자재 공급부를 포함하며,
상기한 토핑 식자재 공급부는, 전병의 표면에 소스를 공급하기 위한 제1 소스 공급부와, 상기한 제1 소스 공급부의 후공정에 설치되어 있는 계란 공급부와, 상기한 계란 공급부의 후공정에 설치되어 있는 베이컨 공급부와, 상기한 베이컨 공급부의 후공정에 설치되어 있는 야채 공급부와, 상기한 야채 공급부의 후공정에 설치되어 있는 제2 소스 공급부와, 상기한 제2 소스 공급부의 후공정에 설치되어 있는 제3 소스 공급부를 포함하고,
상기한 소스 공급부는, 내부로 소스가 이송되는 상부 고정관과, 상기한 상부 고정관의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송되는 탄성 튜브와, 상기한 탄성 튜브의 하부에 연결되어 있으며 내부로 소스가 이송된 후 외부로 분출되는 노즐이 형성되어 있는 하부 노즐관과, 상기한 하부 노즐관의 외주면에 고정 설치되어 있는 고정돌기와, 상기한 고정돌기에 일단이 고정결합되어 있으며 내측에 가이드홈이 형성되어 있는 구동 로드와, 상기한 고정돌기와 구동로드를 고정시키기 위한 고정캡과, 상기한 상부 고정관의 외주면에 고정 설치되어 있으며 구동 로드의 가이드홈에 삽입되어 있는 가이드 돌기와, 상기한 구동 로드가 가이드 돌기로부터 이탈되지 못하도록 하는 가이드캡과, 상기한 구동 로드의 타단과 고정결합되는 돌기부가 설치되어 있는 회전원판과, 상기한 회전원판을 회전시키기 위한 모터를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.A plurality of baking conveyors stacked up and down,
Heaters each provided at a lower portion of the plurality of baking conveyors,
A reverse guide installed at the end of the baking conveyor in a traveling direction to change the moving direction of the whole bottle moving on the baking conveyor, and to reverse the same;
An inclined conveyor for transferring the entire bottle discharged from the lower end of the baking conveyor to a post process;
A stopper connected to the inclined conveyor;
A topping conveyor having a front end installed at a lower portion of the stopper;
It includes a topping type material supply unit is installed on the top of the topping conveyor,
The said topping food material supply part is provided in the 1st source supply part for supplying a sauce to the surface of a whole bottle, the egg supply part provided in the post process of the said 1st source supply part, and the post process of the said egg supply part. The bacon supply part, the vegetable supply part provided in the back process of the said bacon supply part, the 2nd source supply part provided in the post process of the said vegetable supply part, and the agent provided in the post process of the said 2nd source supply part. 3 source supply,
The source supply unit, the upper fixed tube to which the source is transferred to the inside, the elastic tube which is connected to the lower portion of the upper fixed tube and the source is transferred to the inside, and the source is connected to the lower portion of the elastic tube A lower nozzle tube having a nozzle ejected to the outside after being transported, a fixing protrusion fixed to the outer circumferential surface of the lower nozzle tube, and one end fixedly coupled to the fixing protrusion, and a guide groove is formed inside A driving rod, a fixing cap for fixing the fixing protrusion and the driving rod, a guide protrusion fixed to the outer circumferential surface of the upper fixing tube and inserted into the guide groove of the driving rod, and the driving rod is separated from the guide protrusion. Guide caps are provided so as not to be separated, and protrusions fixedly coupled to the other end of the driving rod are installed. And a rotating disc and a motor for rotating the rotating disc. 삭제delete 제 1항에 있어서,
상기한 스톱퍼는,
경사 컨베이어를 타고서 이송된 전병이 적층될 수 있는 깊이를 가진 원통형 홀이 형성되어 있고,
상기한 원통형 홀의 상부면 후방 1/2영역의 가장자리에는 전병이 원통형 홀의 외부로 이탈하는 것을 방지하기 위한 가이드 플레이트가 돌출형성되어 있으며,
상기한 원통형 홀의 하부면에는 적층된 전병을 한장씩 토핑 컨베이어로 투하하기 위하여 전동모터에 의해서 개폐되는 개폐 플레이트가 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.The method of claim 1,
The stopper mentioned above,
The cylindrical hole is formed to have a depth that can be stacked on the conveyor conveyed by the inclined conveyor,
At the edge of the area of the rear half of the upper surface of the cylindrical hole, a guide plate is formed to protrude from the outside of the cylindrical hole.
The lower surface of the cylindrical hole is a show-shaving manufacturing apparatus, characterized in that the opening and closing plate which is opened and closed by the electric motor is installed in order to drop the stacked pancake one by one to the conveyor. 제 1항에 있어서,
상기한 토핑 식자재 공급부의 제1 소스부와, 계란 공급부와, 베이컨 공급부와, 야채 공급부와, 제2 소스 공급부와, 제3 소스 공급부는, 전병이 지나가는 경로가 외부로부터 밀폐되어 서로 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.The method of claim 1,
The first source portion, the egg supply portion, the bacon supply portion, the vegetable supply portion, the second source supply portion, and the third source supply portion in the topping food material supply portion are sealed from the outside and connected to each other. Showshaving manufacturing apparatus characterized by. 제 1항에 있어서,
상기한 베이킹 컨베이어의 표면, 리버스 가이드의 표면, 경사 컨베이어의 표면, 토핑 컨베이어의 표면, 스톱퍼의 내부면, 토핑식자재 공급부의 내부면에는 음이온 및 원적외선 방출부재와 항균성 소재를 포함한 폴리올레핀 수지를 3차에 걸쳐서 코팅하고 열처리하여 코팅층이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.The method of claim 1,
On the surface of the baking conveyor, the surface of the reverse guide, the surface of the inclined conveyor, the surface of the topping conveyor, the inner surface of the stopper, the inner surface of the topping material supply portion, the polyolefin resin including anion and far infrared ray emitting member and antimicrobial material is used in the third. Coating and heat treatment over the showshaving manufacturing apparatus, characterized in that the coating layer is formed. 제 5항에 있어서,
상기한 코팅층은,
프라이머 코팅층을 형성하기 위하여 1차 조성물을 코팅하고 건조하되,
상기한 1차 조성물은 1차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고,
상기한 1차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 옥 분말 0.05 중량부를 배합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.The method of claim 5,
The coating layer described above,
The primary composition is coated and dried to form a primer coating layer,
The primary composition is prepared by mixing at least one or more of water, jade water, Jiji water to the primary raw material,
The above-mentioned primary raw material is a showshaving manufacturing apparatus, characterized in that manufactured by blending 0.05 parts by weight of jade powder based on 100 parts by weight of polyolefin resin. 제 6항에 있어서,
상기한 프라이머 코팅층 상에 미드 코팅층을 형성하기 위하여 2차 조성물을 코팅하고 건조하되,
상기한 2차 조성물은 2차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고,
상기한 2차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, 은 1.2 중량부, 금 0.8 중량부, 백금 0.6 중량부를 배합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.The method of claim 6,
Coating and drying the secondary composition to form a mid-coating layer on the primer coating layer described above,
The secondary composition is prepared by mixing at least one or more of water, jade water, Jiji water to the secondary raw material,
The secondary raw material is a show-shaving manufacturing apparatus characterized in that the production by combining 1.2 parts by weight of silver, 0.8 parts by weight of gold, 0.6 parts by weight of platinum based on 100 parts by weight of polyolefin resin. 제 7항에 있어서,
상기한 미드 코팅층상에 탑 코팅층을 형성하기 위하여 3차 조성물을 코팅하고 건조하되,
상기한 3차 조성물은 3차 원료에 물, 옥정수, 지장수 중 적어도 한가지 이상을 혼합하여 제조하고,
상기한 3차 원료는 폴리올레핀 수지 100 중량부를 기준으로, Al2O3 2 중량부, ZrO2 2 중량부를 배합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 쇼좌빙 제조장치.
The method of claim 7, wherein
Coating and drying the tertiary composition to form a top coating layer on the above-mentioned mid-coating layer,
The tertiary composition is prepared by mixing at least one or more of water, jade water, Jiji water to the tertiary raw material,
The tertiary raw material is a show-shaving production apparatus, characterized in that the mixture is prepared by combining Al 2 O 3 2 parts by weight, ZrO 2 2 parts by weight based on 100 parts by weight of polyolefin resin.
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