KR102084911B1 - 주방용 조리기구의 손잡이 구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 조리기구의 손잡이 구조에 관한 것으로, 음식물을 담는 용기에 통파이프부재로 이루어진 자루가 연결된 주방기구 조리기구에서, 상기 자루의 선단에 연결된 용기가 위쪽을 향하게 한 상태에서 통파이프 부재로 된 자루 상단의 좌우측면에 각각 3개씩의 오목한 파지홈이 서로 마주보게 형성되고, 상기 파지홈에 대해 90도의 각도로 회전한 위치인 통파이프 자루의 상하면에 각각 한 개씩의 지지홈이 형성되어 있으며, 상기 통파이프 자루의 상단 끝에 손가락이 걸려질 수 있는 걸림고리가 설치된 구조로 되어 있다. 이러한 구조로 이루어진 본 발명의 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 통파이프로 이루어진 자루에 별도의 다른 부품 등으로 연결설치하거나 플라스틱 재질로 이루어진 별도의 손잡이 부재를 형성시키지 않고서도 통파이프 부재로 이루어진 자루를 손으로 단단하게 움켜잡을 수 있게 하는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

Description

주방용 조리기구의 손잡이 구조{Construction of an handle for cookware}

본 발명은 주방에서 사용하는 조리기구의 손잡이에 관한 것으로, 특히 국자와 같은 조리기구에서 용기에 연결된 자루가 통파이프부재로 이루어지면서 손으로 편하게 잡을 수 있게 한 주방용 조리기구의 손잡이구조에 관한 것이다.

일반적으로 국자와 같이 국물을 다루는 조리기구는 음식물을 담는 용기에 기다란 자루가 달려 있고, 이 자루의 끝 부분에 손으로 잡는 손잡이가 갖추어진 구조로 되어 있다.

이와 같은 조리기구 중에서 특히 뜨거운 국물과 음식을 다루는데 사용하는 국자는 통상 위생상의 문제를 고려하여 녹이 슬지 않는 스테인리스 스틸 재질로 만들어진 금속 용기에 역시 스테인리스 스틸 재질의 통파이프로 이루어진 자루를 연결하여 많이 사용하는데, 이렇게 금속제의 통파이프부재를 사용하는 이유는 음식물을 담는 용기와 함께 뜨거운 국물 속으로 들어가는 자루가 국물의 뜨거운 온도를 견뎌야 함은 물론 위생적이어야 하고 무엇보다도 용기에 담겨지는 음식물의 무게를 지탱할 수 있는 강도가 필요하기 때문이다.

이와 같이 국자의 자루로서 금속 통파이프부재를 사용하면 이 통파이프부재로 만들어진 자루의 상단에 손으로 붙잡기 용이하게 하기 위한 손잡이를 만들어야 하는데, 매끄러운 스테인리스 스틸 재질로 만들어진 통파이프 부재에 손잡이를 만들기가 간단하지 않다는 문제점이 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 여러 가지 방안이 제안되어 있는데, 예컨대 대한민국 실용신안등록 20-0180091호의 "멜라민수지제의 조리기구"의 발명에서는 국자 자체를 금속재질이 아닌 멜라민수지를 사용하여 성형함으로써, 용기부분과 자루부분을 별도의 부품으로 이루어지게 하는 것이 아니라, 용기부분과 자루부분을 일체로 성형시켜 용기부분과 자루부분을 연결시키는 문제가 발생하지 않게 할 뿐만 아니라, 자루의 끝 부분에 손잡이도 일체로 성형시킬 수가 있기 때문에, 손잡이 부분의 성형을 위한 문제도 발생하지 않게 하였다.

그러나 이 발명에 따른 국자는 기본재료로서 멜라민수지를 사용하고 있기 때문에 스테인리스 스틸과 같은 금속재질의 깨끗함을 추구할 수가 없고, 멜라민재질의 유해성때문에 거의 사용이 되고 있지 않고 있다.

한편, 대한민국 실용신안등록 20-0425397호의 "국자"에 따른 발명에서는 국자의 용기와 자루를 스테인리스 스틸 재질로 만들면서 용기부분과 자루부분을 별도의 부품으로 만들어 서로 연결하고, 자루 부분은 필요한 강도를 얻기 위하여 통파이프 재질로 하되, 자루의 상단에 별도의 플라스틱재질로 이루어진 손잡이를 일체로 성형하여 만든 구조로 되어 있다.

이와 같이 자루의 상단에 플라스틱 재질로 이루어진 손잡이를 성형시킴으로써, 매끄러운 스테인리스 스틸 재질로 만들어진 자루를 쉽게 손으로 붙잡을 수 있게 함은 물론, 표면이 매끄러운 스테인리스 스틸 재질의 자루가 손에서 미끄러지지 않게 할 수가 있게 할 수가 있다.

그러나 이러한 발명에 따른 국자는 스테인리스 스틸 재질로 만들어진 자루의 끝 부분에 별도의 재질인 플라스틱재질로 손잡이를 만들어야 하기 때문에 작업 과정이 번거롭고 어렵다는 등의 문제점이 있고, 특히 플라스틱 재질로 만들어진 손잡이 부분이 오래 사용하면 쉽게 더러워지고 세척을 하여도 깨끗해지지 않는다는 등의 문제점이 있다.

1. 국내 실용신안등록 20-0180091 "멜라민수지제의 조리기구기" 2000. 02. 15. 2. 국내 실용신안등록 20-0425397호 "국자" 2006.08. 28.

이에 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 주방용 조리기구의 손잡이 구조에 대한 문제점을 해결하여, 조리기구의 용기 부분과 자루 부분을 모두 스테인리스 스틸 재질 등의 금속재질로 만들면서, 자루부분이 통파이프 부재로 이루어지고, 이 통파이프 부재로 이루어진 자루 선단에 별도의 다른 부품이나 부재를 사용하지 않고서, 간단하게 손에서 잘 미끄러지지 않게 함은 물론 손으로 안정되게 붙잡을 수 있게 한 손잡이부를 갖춘 주방용 조리기구의 손잡이 구조를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 스테인리스 스틸 등과 같은 금속재질로 만들어져 음식물을 담을 수 있게 이루어진 용기에 스테인리스 스틸 재질로 만들어진 통파이프부재의 자루가 연결되어 이루어진 주방기구 조리기구에서, 상기 자루의 선단에 연결된 용기가 위쪽을 향하게 한 상태에서 통파이프 부재로 된 자루 상단의 좌우측면에 각각 3개씩의 오목한 파지홈이 서로 마주보게 형성되고, 상기 파지홈에 대해 90도의 각도로 회전한 위치인 통파이프 자루의 상하면에 각각 한개씩의 지지홈이 형성된 구조로 되어 있다.

상기 파지홈의 형성위치는 자루의 상단 손잡이부를 손을 잡았을 때, 셋째 넷째 및 다섯째 손가락의 첫째 마디와 셋째 마디가 각각 밀착 접촉되게 하는 위치에 형성되어 있다.

그리고 상기 지지홈은 상기에서 설명한 바와 같이 통파이프 자루의 양쪽 측면에 각각 형성된 3개의 파지홈에 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락을 잡은 상태에서 펼친 첫째 손가락의 선단이 통파이프의 윗면에 형성된 지지홈에 걸려지게 하고, 구부린 둘째 손가락의 둘째 마디가 통파이프의 아랫면에 형성된 지지홈에 걸려져 지지되게 하는 위치에 형성되어 있다.

또한, 상기 자루의 상단 끝에 통파이프 자루의 아래쪽 면을 향하여 손가락이 걸려질 수 있는 크기의 걸림고리가 설치된 구조로 되어 있다.

이러한 구조로 이루어진 본 발명의 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 통파이프로 이루어진 자루의 상단 손잡이부를 잡을 때, 셋째 손가락과 넷째 손가락 및 다섯째 손가락이 통파이프 자루의 양쪽 측면에 헝성된 파지홈에 결합되어 단단하게 잡을 수 있게 함과 더불어, 첫째 손가락과 둘째 손가락은 통파이프 자루의 상하면에 형성된 지지홈에 걸려 용기의 무게를 지지하게 된다.

따라서, 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 용기에 연결된 자루를 스테인리스 스틸 재질의 통파이프 부재로 만들면서도 별도의 다른 부품 등으로 이루어진 손잡이부재를 사용하지 않고서도 단단하고 확실하게 자루를 움켜잡을 수 있게 한다.

이상에서 설명한 바와 같이, 일반적으로 스테인리스 스틸 재질과 같은 금속재질로 만들어진 주방용 조리기구의 자루는 매끄럽게 면경 처리된 표면 때문에 미끄러워 맨손으로 잡기가 곤란하지만, 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루는 손잡이 부분에 손가락의 위치에 따른 다수개의 파지홈과 지지홈이 형성되어 있기 때문에, 이들 파지홈과 지지홈에 손가락의 바닥면이 확실하게 밀착접촉되어, 매끄러운 스테인리스 스틸 재질의 통파이프 부재로 이루어진 자루에 별도의 부품 또는 추가부재로 이루어진 손잡이 부품을 사용하지 않고서도 손이 미끄러지지 않도록 단단하고 확실하게 붙잡을 수 있게 하는 손잡이를 제공할 수가 있는 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 전체 구조를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나타낸 정면도
도 3은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나타낸 배면도,
도 4는 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나타낸 좌측면도,
도 5는 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나타낸 우측면도
도 6은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나타낸 평면도,
도 7은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분만을 나탄낸 저면도,
도 8은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루를 이루는 손잡이 부분을 확대하여 나타낸 확대 사시도이다.

이하 본 발명을 첨부한 예시도면을 참조하여 자세히 설명한다.

도면 1은 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 전체 구조를 나타낸 사시 도이고, 도면 2는 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 자루 부분만을 나타낸 평면도로서, 이들 도면에 도시하여 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 주방용 조리기구는 스테인리스 스틸 등과 같은 금속재질로 만들어져 음식물을 담을 수 있게 이루어진 용기(1)에 이 용기(1)와 동일한 재질로 만들어진 통파이프부재의 자루(2)가 연결된 구조로 되어 있다.

그리고 상기 자루(2)의 선단에 연결된 용기(1)가 위쪽을 향하게 한 상태에서 자루(2)의 상단 좌우측면에 각각 3개씩의 오목한 파지 홈(3a, 3b)이 서로 마주보게 형성되고, 상기 파지 홈(3a, 3b)에 대해 90도의 각도로 회전한 위치인 통파이프 부재의 자루 상하면에 각각 한개씩의 상하부 지지홈(4,5)이 형성되어 있다.

이러한 파지 홈(3a, 3b)과 지지 홈(4,5)이 자루(2)를 손으로 붙잡을 때 단단하게 붙잡을 수 있게 하는 손잡이부(6)를 이루게 되어 있다.

여기서 상기 파지 홈(3a, 3b)은 자루(2)의 좌우측면에 각각 3개씩 일정한 간격을 두고 형성되어 있으면서, 자루(2)의 상단 손잡이부(6)를 손으로 붙잡을 때 셋째 손가락(中指)과 넷째 손가락(藥指) 및 다섯째 손가락(새끼손가락)의 첫째 마디와 셋째마디의 바닥면이 각각 밀착 접촉하는 위치에 형성되어 있다.

이를 조금 더 자세히 설명하자면, 용기(1)가 앞쪽에 위치하게 한 상태에서 자루(2)의 손잡이부(6)를 붙잡았을 때, 자루(2)의 우측에 형성된 3개의 파지홈(3a)에는 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락의 상단 마디 안쪽면이 밀착하게 되어 있고, 자루(2)의 좌측에 형성된 3개의 파지홈(3b)에는 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락의 하단 마디 안쪽면이 밀착하게 되어 있다.

이와 같이 자루(2)의 손잡이부(6)를 붙잡을 때 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락의 상단 마디와 하단 마디의 안쪽면이 오목하게 형성된 파지홈(3a,3b)에 들어가 각각 긴밀하게 밀착하게 되기 때문에, 상기 자루(2)가 거울 면과 같이 매끄럽게 처리된 통파이프부재로 이루어져도 미끄럽지 않고 단단하게 붙잡을 수 있게 된다.

또한, 상기 상부 지지홈(4)은 통파이프 부재로 이루어진 자루(2)의 윗면에 형성되면서, 상기 파지홈(3a,3b)에 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락의 바닥면이 밀착하게 잡은 상태에서 앞쪽으로 펼친 첫째 손가락의 첫째 마디 바닥면이 밀착되게 하는 위치에 형성된다.

그리고 다른 하나의 지지홈인 하부 지지홈(5)은 통파이프 형태로 이루어진 자루(2)의 아랫면에 형성되면서 상기 파지홈(3a,3b)에 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락의 바닥면이 밀착하게 잡은 상태에서 구부린 둘째 손가락의 둘째 마디의 윗면이 밀착하게 하는 위치에 형성된다.

이러한 상하부 지지홈(4,5)은 통파이프부재로 이루어진 자루(2)의 손잡이부(6)에 형성된 파지홈(3a, 3b)을 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락으로 감싸 잡은 상태에서 첫째 손가락인 엄지손가락과 둘째 손가락이 자루(2)의 윗면과 아랫면을 상하로 지탱해 줌으로써, 통파이프 부재로 이루어진 자루(2)의 상하좌우 면을 전방위적으로 단단하게 밀착지지해 줄 수 있게 되는 것이다.

한편, 상기 통파이프부재로 이루어진 자루(2)의 상단 끝 부분에 아래쪽을 향하여 "ㄴ"자 형태의 걸림 고리(7)가 용접 등의 방법으로 고정부착되어 있는데, 이 걸림 고리(7)를 기본적으로 조리기구를 벽면에 설치된 못이나 보관기구 등에 걸어서 국자를 보관할 수 있게 하는데 사용하는 것이다.

그러나 본 발명에서는 상기한 바와 같은 목적 이외에, 상기 걸림 고리(7)를 자루(2)의 상단 끝 부분에서 용기(1) 쪽을 향하여 굽어져 내려오게 설치함으로써, 상기에서 설명한 바와 같이 파지홈(3a,3b)과 지지홈(4,5)에 손가락과 손바닥을 밀착시켜 잡은 상태에서, 용기(1)에 많은 양의 조리 음식 또는 무거운 조리 음식을 담았을 때 갑작스런 무게변화나 다른 원인으로 인하여 손잡이부(6)를 놓칠 수가 있는데, 이때 본 발명에 따른 조리기구가 전체적으로 미끄러져 내려오면서 자루(2)의 상단에 아래 방향으로 돌출형성된 걸림 고리(7)가 파지홈(3a,3b)을 잡고 있던 손가락에 걸려져, 국자와 같은 조리기구가 손에서 완전히 벗어나 아래쪽으로 떨어지게 되는 문제가 발생하지 않게 할 수가 있다.

따라서, 본 발명에 따른 조리기구의 손잡이 구조에서는 상기한 바와 같이 자루(2)의 상단 끝 부분에 아래쪽을 향한 "ㄴ" 자형의 걸림 기구(7)를 돌출 설치함으로써, 순간의 실수나 용기(1)에 담긴 음식물의 갑작스런 무게 변화로 인하여 자루(2)의 손잡이부(6)가 손에서 빠져나가게 될 때, 조리기구가 아래쪽으로 내려가면서 상기 걸림 기구(7)가 다섯째 손가락의 뒷부분에 걸리게 되기 때문에, 이 조리기구 자체가 손에서 완전하게 벗어나 지면으로 떨어지거나 조리통속으로 빠져 들어가는 문제가 발생하지 않게 할 수가 있는 것이다.

즉, 본 발명에 따른 조리기구를 손에서 놓쳤을 때, 상기 걸림 기구(7)가 손가락에 걸려지게 되므로 완전하게 손에서 이탈되게 하는 것을 방지할 수가 있는 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 통파이프로 이루어진 자루의 상단에 마련된 손잡이부를 잡을 때, 셋째 손가락과 넷째 손가락 및 다섯째 손가락이 통파이프 자루의 양쪽 측면에 오목하게 헝성된 파지홈(3a,3b)에 밀착되어 단단하게 잡을 수 있게 함과 더불어, 엄지손가락인 첫째 손가락과 둘째 손가락은 통파이프 자루의 상하면에 형성된 지지홈(4,5)에 각각 걸려 첫째 손가락과 둘째 손가락이 용기와 용기에 담긴 음식물의 무게를 지지할 수 있게 한다.

따라서, 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 용기(1)에 연결된 자루(2)를 스테인리스 스틸 재질의 통파이프 부재로 만들어 튼튼한 구조로 이루게 하면서도, 상기 스테인리스 스틸 재질의 통파이프 부재의 자루에 별도의 다른 부품 등을 연결설치하거나 플라스틱 재질로 이루어진 별도의 손잡이 부재를 형성시키지 않고서도 통파이프 부재로 이루어진 자루를 손으로 단단하게 움켜잡을 수 있게 하는 효과를 얻을 수 있는 것이다.

또한, 본 발명에 따른 주방용 조리기구의 손잡이 구조는 자루(2)의 뒤쪽 끝 부분에 용기 쪽을 향하여 아래로 내려온 "ㄴ" 자형의 걸림 기구(7)가 구비되어 있기 때문에 순간적으로 자루(2)를 손에서 놓쳐도 걸림 기구(7)가 손가락에 걸리게 되어 있기 때문에 조리기구를 손에서 완전히 놓치는 문제가 발생하지 않게 할 수가 있는등의 효과를 얻을 수 있다.

1 - 용기 2 - 자루
3a,3b - 파지홈 4, 5 - 지지홈
6 - 손잡이부 7 - 걸림 고리

Claims (2)

1. 음식물을 담을 수 있게 이루어진 용기에 통파이프부재로 이루어진 자루가 연결되어 이루어진 주방용 조리기구에 있어서,
   상기 자루의 선단에 연결된 용기가 위쪽을 향하게 한 상태에서 통파이프 부재의 자루 상단의 좌우측면에 각각 3개씩의 오목한 파지홈이 서로 마주보게 형성되고, 상기 파지홈에 대해 90도의 각도로 회전한 위치인 통파이프 부재의 자루 상하면에 각각 한 개씩의 지지홈이 형성되어 있으며, 상기 지지홈은 통파이프 자루의 양쪽 측면에 각각 형성된 3개의 파지홈에 셋째, 넷째 및 다섯째 손가락을 잡은 상태에서 펼친 첫째 손가락의 선단이 통파이프의 윗면에 형성된 지지홈에 걸려지게 하고, 구부린 둘째 손가락의 둘째 마디가 통파이프의 아랫면에 형성된 지지홈에 걸려져 지지되게 하는 위치에 각각 형성되어 있는 한편, 상기 통파이프 자루의 상단 끝에 손가락이 걸려질 수 있는 걸림고리가 설치되어 이루어진 것을 특징으로 하는 주방용 조리기구의 손잡이 구조
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