KR102032945B1 - Peptides having anti-inflammatory activity and composition the same for anti-inflammatory - Google Patents

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Abstract

본 발명은 항염증 활성을 가지는 알파-헬리컬 펩타이드 및 이를 포함하는 항염증용 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 알파-헬리컬 구조를 기반으로 양이온 아미노산으로 라이신과 아르기닌을 사용하고 이소류신과 트립토판을 소수성 아미노산으로 사용하여 친수성과 소수성이 서로 다른면에 존재하는 양친화성 구조로 합성한 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 또는 9로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 새로운 항균 활성 펩타이드, 서열번호 10으로 기재되는 양이온 아미노산으로 라이신과 아르기닌을 사용하고 이소류신과 트립토판을 소수성 아미노산으로 사용하며 음이온 아미노산인 글루탐산을 포함하여 친수성과 소수성이 서로 다른면에 존재하는 양친화성 구조로 합성한 새로운 항균 활성 펩타이드 및 이를 함유하는 항염증용 약학적 조성물, 화장료 첨가제 조성물 및 식품 첨가제 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 항염증 활성 펩타이드는 세포독성이 없고 탁월한 항염증 활성을 나타내므로 인체에 안전한 항염증용 의약품, 화장품 또는 식품방부제의 첨가제로 유용하게 사용될 수 있다.The present invention relates to an alpha-helical peptide having an anti-inflammatory activity and an anti-inflammatory composition comprising the same. More specifically, the lysine and arginine are used as cationic amino acids based on the alpha-helical structure, and isoleucine and tryptophan are hydrophobic amino acids. A new antimicrobial active peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 or 9, synthesized using an amphiphilic structure with different hydrophilicity and hydrophobicity A new antimicrobial active peptide synthesized with an amphiphilic structure using hydrophilicity and hydrophobicity, including lysine and arginine, isoleucine and tryptophan as hydrophobic amino acids; Pharmaceutical composition for anti-inflammatory, containing It relates to medical compositions and food additives, the additive composition. Since the anti-inflammatory active peptide of the present invention does not have cytotoxicity and shows excellent anti-inflammatory activity, it may be usefully used as an additive for anti-inflammatory drugs, cosmetics or food preservatives that are safe for human body.

Description

항염증 활성을 나타내는 펩타이드 및 이를 유효성분으로 포함하는 항염증용 조성물{Peptides having anti-inflammatory activity and composition the same for anti-inflammatory}Peptides showing anti-inflammatory activity and anti-inflammatory composition containing the same as an active ingredient {Peptides having anti-inflammatory activity and composition the same for anti-inflammatory}

본 발명은 항염증 활성을 나타내는 펩타이드 및 이를 유효성분으로 포함하는 항염증용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 외부 감염원이 침입된 세포 내 일산화질소(NO) 및 종양괴사인자-α(TNF-α)의 생성을 저해하는 항염증 효과를 나타내며 세포독성이 없고 생체이용 효율이 매우 우수한 항염증 활성 펩타이드 및 상기 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 항염증용 약학적 조성물, 화장료 조성물 또는 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a peptide exhibiting anti-inflammatory activity and an anti-inflammatory composition comprising the same as an active ingredient, and more particularly, to nitrogen monoxide (NO) and tumor necrosis factor-α (TNF-α ) Has an anti-inflammatory effect that inhibits the production, has no cytotoxicity, and has very excellent bioavailability, and an anti-inflammatory pharmaceutical composition, cosmetic composition, or food composition comprising the peptide as an active ingredient.

최근 경제 발전에 따른 의료기술의 발달 및 평균수명의 연장으로 고령자 비율이 계속하여 증가하고 있으며, 환경오염 및 스트레스 증가에 따른 면역계 이상으로 염증반응의 만성화가 진행되어 아토피, 천식 등의 만성 염증성 질환이 증가하고 있는 추세이다(Chang et al., 1994, Korean J. Gastroentrol., 26:907-918.; Heinzemann and Daser, 2002, Int. Arch. Allergy Immunol. 127:170-180.; Song et al., 1998, Korean J. Intern. Med., 55:158-168.; Sung et al., 2012, J. Ethnopharmacol. 144:94-100.).The proportion of elderly people continues to increase due to the recent economic development and the development of medical technology and the prolongation of the average life span. Chronic inflammatory diseases such as atopy and asthma are caused by chronic inflammatory reactions due to immune system abnormalities caused by environmental pollution and increased stress. It is an increasing trend (Chang et al. , 1994, Korean J. Gastroentrol., 26:907-918.; Heinzemann and Daser, 2002, Int. Arch.Allergy Immunol. 127:170-180.; Song et al. , 1998, Korean J. Intern. Med., 55:158-168.; Sung et al. , 2012, J. Ethnopharmacol. 144:94-100.).

일반적으로 염증반응은 세균감염과 같은 외부자극이나 생체 내 대사산물과 같은 내부자극에 대한 생체조직의 방어기전으로 세포 내 다양한 염증조절인자들인 TNF-α, IL-1β, IL-6 등과 같은 여러 사이토카인(cytokine) 및 산화질소(nitric oxide, NO)가 생성되면서 발생한다. 또한, 내독소로 알려진 지질다당체(lipopolysaccharide, LPS)는 그람 음성균의 세포 외막에 존재하여, 대식세포 또는 단핵세포에서 세포내 전사요소인 NF-κB(nuclear facter-κB)의 활성화를 유도함으로써 염증성 사이토카인, iNOS(inducible nitric oxide synthase), COX-2(cyclooxygenase-2)의 유전자 발현을 유도하며 염증 매개물질을 생성한다. In general, the inflammatory response is a defense mechanism of living tissues against external stimuli such as bacterial infection or internal stimuli such as metabolites in the body, and various cytokines such as TNF-α, IL-1β, IL-6, etc. It occurs as cytokines and nitric oxide (NO) are produced. In addition, lipid polysaccharide known as endotoxin (lipopolysaccharide, LPS) is induced by the activation of the outer membrane of gram-negative bacteria present in the cells, the NF- κ B (nuclear facter- κ B ) within a transfer element cells in macrophages or monocytes It induces gene expression of inflammatory cytokines, inducible nitric oxide synthase (iNOS), and cyclooxygenase-2 (COX-2), and produces inflammatory mediators.

따라서, 염증반응의 조절을 위해서는 iNOS, COX-2, 또는 NF-κB의 발현, 및 사이토카인과 산화질소의 분비를 조절하는 것이 핵심요소이며, 이와 같은 인자들의 활성을 조절하는 물질이 염증질환의 예방 및 치료제로서 주목받고 있다(Kim et al., 2013b, J. Korean Med. Ophthalmol. Otolaryngol. Dermatol., 26:54-64.)Therefore, in order to control the inflammatory response and is a key factor in regulating the secretion of iNOS, COX-2, or expression, and cytokine and nitric oxide of NF- κ B, this modulates the activity of the factor, such materials are inflammatory diseases (Kim et al. , 2013b, J. Korean Med. Ophthalmol. Otolaryngol. Dermatol., 26:54-64.)

현재 항염의 목적으로 이용되고 있는 물질로는 비스테로이드 계통인 플루페나믹산(flufenamic acid), 이부프로펜(ibuprofen), 벤지다민(benzydamine), 인도메타신(indomethacin) 등; 스테로이드 계통으로 프레드니솔론(prednisolone), 덱사메타손(dexamethasone), 하이드로코티손(hydrocortisone), 베타메타손(betamethasone) 등이 있으나, 이들 물질은 독성이 강하며, 간 손상, 암, 뇌졸중과 같은 여러 심각한 부작용을 초래하여 사용시 제한이 따른다. 또한, 염증 원인 물질에 선택적으로 작용하지 못하여 심한 면역억제를 유발하는 문제가 생기는 경우도 있다. 이에 생체에 안전하고, 종래 의약품에 비해 장기간 섭취가 용이한 장점을 가지고 있는 천연물을 이용한 염증 치료제의 개발이 이루어지고 있으나, 천연물로부터 추출한 항염증 물질의 경우 효능을 나타내는 유효농도가 약하고, 농경지 등에서 재배하여야 하므로 생산비용이 많이 소요되는 등의 문제가 있다. Substances currently used for anti-inflammatory purposes include non-steroidal flufenamic acid, ibuprofen, benzydamine, indomethacin, and the like; Steroids include prednisolone, dexamethasone, hydrocortisone, and betamethasone, but these substances are highly toxic and cause serious side effects such as liver damage, cancer, and stroke. There are restrictions. In addition, there may be a problem that causes severe immunosuppression due to inability to selectively act on substances that cause inflammation. Accordingly, the development of anti-inflammatory drugs using natural products that are safe for the living body and have the advantage of being easy to take for a long time compared to conventional medicines is being made. Since it has to be done, there is a problem such as a high production cost.

상기와 같은 문제점을 개선하기 위해 기존의 화학적 염증 치료제 또는 천연물을 이용한 염증 치료제의 대안으로 새로운 개념의 항염증제가 개발되고 있으며, 특히 항염증 활성을 가지는 항염증 활성을 가지는 펩타이드의 합성에 많은 연구가 이루어지고 있다.In order to improve the above problems, a new concept of anti-inflammatory drugs is being developed as an alternative to conventional chemo-inflammatory drugs or inflammatory drugs using natural products, and in particular, many studies have been conducted on the synthesis of peptides having anti-inflammatory activity having anti-inflammatory activity. Is losing.

그러나, 합성된 펩타이드는 시험관내 실험에서 아주 좋은 항염증 활성을 가지고 세포독성을 나타내지 않지만, 실제로 생체내(in vivo) 실험에서는 항염증 효과가 미미한 경우가 많다. 이는 여러 가지 이유가 있지만, 주로 생체내의 생리 및 해부학적 조건이 시험관내에서의 실험 조건과 많이 다르기 때문이다. 첫째, 생리조건인 염(salt)이 존재하면 양전하가 낮은 펩타이드는 활성이 현저히 저해된다. 둘째, 펩타이드는 작은 분자량과 사이즈를 가지기 때문에 신장에서 거의 흡수되어 체외로 배출된다. 셋째, 생체내의 모든 조직이나 세포, 체액 및 혈액 등에 존재하는 단백질 및 펩타이드 분해효소(protease 및 peptidase)에 의해 쉽게 잘려서 활성을 잃어버린다.However, the synthesized peptide has very good anti-inflammatory activity in in vitro experiments and does not exhibit cytotoxicity, but in reality, in in vivo experiments, the anti-inflammatory effect is often insignificant. This is because there are various reasons, but mainly because the physiological and anatomical conditions in vivo are very different from the experimental conditions in vitro. First, if the physiological condition of salt is present, the activity of the peptide with a low positive charge is significantly inhibited. Second, because peptides have a small molecular weight and size, they are almost absorbed by the kidneys and released into the body. Third, it is easily cut off by protein and peptide degrading enzymes (protease and peptidase) present in all tissues, cells, body fluids, and blood in a living body and loses its activity.

이에 본 발명자들은 상기한 문제를 해결하면서 우수한 항염증 활성을 나타내는 물질에 대한 연구를 계속 진행하던 중, 일반적인 아미노산 잔기 10~14개만을 사용하여 경제적인 대량생산이 가능한 펩타이드를 개발하였으며, 상기 펩타이드는 세포독성을 나타내지 않으며, 우수한 항염증 활성을 나타냄을 확인함으로써, 본 발명을 완성하게 되었다. Accordingly, the inventors of the present invention solved the above problems and while continuing research on substances exhibiting excellent anti-inflammatory activity, developed a peptide that can be economically mass-produced using only 10 to 14 common amino acid residues, and the peptide is By confirming that it does not exhibit cytotoxicity and exhibits excellent anti-inflammatory activity, the present invention has been completed.

따라서, 본 발명의 하나의 목적은 세포독성이 없고 우수한 항염증 활성을 나타내는 펩타이드를 제공하기 위한 것이다.Accordingly, one object of the present invention is to provide a peptide that has no cytotoxicity and exhibits excellent anti-inflammatory activity.

본 발명의 다른 하나의 목적은 상기 항염증 활성 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 항염증용 조성물을 제공하기 위한 것이다.Another object of the present invention is to provide an anti-inflammatory composition comprising the anti-inflammatory active peptide as an active ingredient.

본 발명의 또 다른 하나의 목적은 상기 조성물을 포함하는 항염증용 약학적 조성물, 화장료 조성물 또는 식품 조성물을 제공하기 위한 것이다.Another object of the present invention is to provide an anti-inflammatory pharmaceutical composition, cosmetic composition or food composition comprising the composition.

하나의 양태로서, 본 발명은 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 제공한다.In one aspect, the present invention provides an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10.

본 발명에서 사용되는 용어 “항염증”은 염증을 예방, 치료 또는 개선하는 것을 의미한다. 여기서, 상기 염증은 외부 감염원(박테리아, 곰팡이, 바이러스, 다양한 종류의 알레르기 유발 물질 등)에 의한 감염, 상처, 수술, 화상, 동상, 전기자극 또는 화학물질 등에 의하여 유발되는 질환을 말하며, 상기 질환으로는 피부염, 염증성 장질환, 위궤양, 대장염, 방광염, 비염, 편도염 또는 천식 등이 있으나, 이에 특별히 제한되지는 않는다.The term "anti-inflammatory" as used herein means preventing, treating or improving inflammation. Here, the inflammation refers to a disease caused by infection, wounds, surgery, burns, frostbite, electrical stimulation or chemical substances caused by external infectious agents (bacteria, fungi, viruses, various kinds of allergens, etc.), and the disease is Dermatitis, inflammatory bowel disease, gastric ulcer, colitis, cystitis, rhinitis, tonsillitis or asthma, etc., but is not particularly limited thereto.

본 발명의 항염증 활성 펩타이드는 알파-헬리칼 구조를 가지는 펩타이드로서, 친수성 서열을 양이온 아미노산인 라이신(Lysine, K) 또는 아르기닌(Arginine, R)으로 적용하고, 소수성 서열을 소수성 아미노산인 이소류신(Isoleucine) 또는 트립토판(tryptophan)을 적용하여 10개 또는 14개의 아미노산을 가지는 양쪽성 (amphipathic) 펩타이드이다.The anti-inflammatory active peptide of the present invention is a peptide having an alpha-helical structure, wherein the hydrophilic sequence is applied as a cationic amino acid lysine (Lysine, K) or arginine (Arginine, R), and the hydrophobic sequence is applied as a hydrophobic amino acid, Isoleucine. ) Or tryptophan, which is an amphipathic peptide having 10 or 14 amino acids.

또한, 본 발명의 항염증 펩타이드는 알파-헬리칼 구조를 가지는 펩타이드로서, 친수성 서열을 양이온 아미노산인 라이신(Lysine, K) 또는 아르기닌(Arginine, R)으로 적용하고, 소수성 서열을 소수성 아미노산인 이소류신(Isoleucine) 또는 트립토판(tryptophan)을 적용하며, 음이온 아미노산인 글루탐산(Glutamic acid)이 포함된 14개의 아미노산을 가지는 양쪽성 (amphipathic) 펩타이드이다. In addition, the anti-inflammatory peptide of the present invention is a peptide having an alpha-helical structure, wherein the hydrophilic sequence is applied to the cationic amino acid lysine (Lysine, K) or arginine (Arginine, R), and the hydrophobic sequence is applied to the hydrophobic amino acid isoleucine ( Isoleucine) or tryptophan is applied, and it is an amphipathic peptide having 14 amino acids containing glutamic acid, an anionic amino acid.

구체적인 양태로서, 본 발명의 펩타이드는 서열번호 1 내지 10으로 기재된 아미노산 서열을 가지며, 이들을 "KIW-10(서열번호 1), KWI-10(서열번호 2), WIK-10(서열번호 3), RIW-10(서열번호 4), RWI-10(서열번호 5), WIR-10(서열번호 6), KIW-14(서열번호 7), KWI-14(서열번호 8), WIK-14(서열번호 9) 및 WIKE-14(서열번호 10) 펩타이드"로 명명하였다. 이들 펩타이드의 아미노산 서열은 하기 표 1에 나타낸 바와 같다.As a specific embodiment, the peptides of the present invention have the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1 to 10, these are "KIW-10 (SEQ ID NO: 1), KWI-10 (SEQ ID NO: 2), WIK-10 (SEQ ID NO: 3), RIW-10 (SEQ ID NO: 4), RWI-10 (SEQ ID NO: 5), WIR-10 (SEQ ID NO: 6), KIW-14 (SEQ ID NO: 7), KWI-14 (SEQ ID NO: 8), WIK-14 (SEQ ID NO: No. 9) and WIKE-14 (SEQ ID No. 10) peptide". The amino acid sequences of these peptides are shown in Table 1 below.

펩타이드Peptide 서열 order KIW-10(서열번호1)KIW-10 (SEQ ID NO: 1) KKIIKKIWKWKKIIKKIWKW KWI-10(서열번호 2)KWI-10 (SEQ ID NO: 2) KKIWKKWIKIKKIWKKWIKI WIK-10(서열번호 3)WIK-10 (SEQ ID NO: 3) WIKKIWKKIKWIKKIWKKIK RIW-10(서열번호 4)RIW-10 (SEQ ID NO: 4) RRIIRRIWRWRRIIRRIWRW RWI-10(서열번호 5)RWI-10 (SEQ ID NO: 5) RRIWRRWIRIRRIWRRWIRI WIR-10(서열번호 6)WIR-10 (SEQ ID NO: 6) WIRRIWRRIRWIRRIWRRIR KIW-14(서열번호 7)KIW-14 (SEQ ID NO: 7) KKIIKKIIKKIWKWKKIIKKIIKKIWKW KWI-14(서열번호 8)KWI-14 (SEQ ID NO: 8) KKIWKKWIKKIIKIKKIWKKWIKKIIKI WIK-14(서열번호 9)WIK-14 (SEQ ID NO: 9) WIKKIWKKIIKKIKWIKKIWKKIIKKIK WIKE-14(서열번호 10)WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) WIKKIWKKIIKEIKWIKKIWKKIIKEIK

본 발명의 항염증 활성 펩타이드는 세포독성을 나타내지 않으며, 외부 감염원이 침입된 세포 내 일산화질소(NO) 및 염증조절인자인 TNF-α의 생성을 억제하는 것으로 확인되었다. 따라서, 본 발명의 상기 항염증 활성 펩타이드는 염증을 예방, 치료 또는 개선하기 위한 용도로 유용하게 사용될 수 있다.The anti-inflammatory active peptide of the present invention does not show cytotoxicity, and it has been confirmed that it inhibits the production of nitrogen monoxide (NO) and TNF-α, an inflammatory modulator, in cells invaded by external infectious agents. Therefore, the anti-inflammatory active peptide of the present invention can be usefully used for preventing, treating or improving inflammation.

본 발명의 하나의 실시양태에 따르면, 본 발명에는 상기 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와 85% 이상의 상동성을 가지면서 동일한 효과를 나타내는 아미노산 서열을 가지는 펩타이드가 모두 포함될 수 있다. 본 발명에 개시된 항염증 활성 펩타이드는 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드 또는 그 단편들과 1개 또는 2개의 아미노산이 변화된 펩타이드를 포함할 수 있다.According to one embodiment of the present invention, the present invention has 85% or more homology with a peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10. And all peptides having an amino acid sequence exhibiting the same effect may be included. Anti-inflammatory active peptide disclosed in the present invention is a peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 or fragments thereof and one or two amino acids are changed. It may include a peptide.

본 발명에서 "상동성(homology)"및 "서열 상동성(sequence identity)"라 함은 상호변환가능하게 사용되었으며, 이는 2개의 아미노산 (또는 비슷한 것으로 핵산) 사이에서 서열의 오버랩 정도를 나타낸다.In the present invention, the terms "homology" and "sequence identity" are used interchangeably, which refers to the degree of overlap of the sequence between two amino acids (or similar nucleic acids).

구체적으로, 본 발명에서는 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드에서 각각의 아미노산을 구조가 유사한 다른 아미노산으로 치환하거나, 아미노 말단의 아미노기 또는 카르복시 말단의 카르복실기를 다른 기능기로 치환시킨 항염증 활성 펩타이드를 포함할 수 있다. 예를 들어, 합성된 펩타이드 중 이소류신 또는 트립토판을 다른 소수성 아미노산으로 치환한 펩타이드는 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드와 마찬가지로 세포독성이 없으며 우수한 항염증 활성을 유지할 수 있다. 이때 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열 중 이소류신 대신 치환될 수 있는 소수성 아미노산으로는 트립토판, 알라닌, 메티오닌, 페닐알라닌, 프롤린, 발린 및 류신이 있으며, 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열 중 트립토판 대신 치환될 수 있는 소수성 아미노산으로는 이소류신, 알라닌, 메티오닌, 페닐알라닌, 트립토판, 프롤린, 발린 및 류신이 있다.Specifically, in the present invention, in the peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10, each amino acid is substituted with another amino acid having a similar structure, or an amino terminal It may include an anti-inflammatory active peptide obtained by substituting the amino group of or the carboxyl group at the carboxy terminal with another functional group. For example, among the synthesized peptides, the peptide in which isoleucine or tryptophan is substituted with another hydrophobic amino acid is an anti-inflammatory activity consisting of the amino acid sequences set forth in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, and 10. Like peptides, it has no cytotoxicity and can maintain excellent anti-inflammatory activity. At this time, the hydrophobic amino acids that can be substituted for isoleucine among the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 are tryptophan, alanine, methionine, phenylalanine, proline, valine, and leucine. Among the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10, hydrophobic amino acids that may be substituted for tryptophan include isoleucine, alanine, methionine, phenylalanine, tryptophan, proline , Valine and leucine.

본 발명의 하나의 실시양태에 따르면, 상기 85% 이상의 상동성을 가지는 아미노산 서열은 하기 서열인 가지는 것을 특징으로 한다.According to one embodiment of the present invention, the amino acid sequence having at least 85% homology is characterized in that it has the following sequence.

(i) 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열 중 이소류신이 알라닌, 페닐알라닌, 메티오닌, 트립토판, 프롤린, 발린 및 류신으로 이루어진 군으로부터 선택된 소수성 아미노산으로 치환된 아미노산 서열; (i) Isoleucine among the amino acid sequences set forth in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 is hydrophobic selected from the group consisting of alanine, phenylalanine, methionine, tryptophan, proline, valine, and leucine An amino acid sequence substituted with an amino acid;

(ii) 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열 중 트립토판이 알라닌, 이소류신, 메티오닌, 페닐알라닌, 프롤린, 발린 및 류신으로 이루어진 군으로부터 선택된 소수성 아미노산으로 치환된 아미노산 서열; 또는(ii) Among the amino acid sequences set forth in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10, tryptophan is hydrophobic selected from the group consisting of alanine, isoleucine, methionine, phenylalanine, proline, valine, and leucine An amino acid sequence substituted with an amino acid; or

(iii) 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열 중 이소류신이 알라닌, 페닐알라닌, 메티오닌, 트립토판, 프롤린, 발린 및 류신으로 이루어진 군으로부터 선택된 소수성 아미노산으로 치환되고, 동시에 트립토판이 알라닌, 이소류신, 메티오닌, 페닐알라닌, 프롤린, 발린 및 류신으로 이루어진 군으로부터 선택된 소수성 아미노산으로 치환된 아미노산 서열.(iii) Isoleucine is hydrophobic selected from the group consisting of alanine, phenylalanine, methionine, tryptophan, proline, valine, and leucine among the amino acid sequences set forth in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 An amino acid sequence in which tryptophan is substituted with an amino acid, and at the same time tryptophan is substituted with a hydrophobic amino acid selected from the group consisting of alanine, isoleucine, methionine, phenylalanine, proline, valine, and leucine.

본 발명에서 "아미노산"이라 함은 자연적으로 22개의 표준 아미노산들뿐만 아니라 D-아이소머 및 변형된 아미노산들을 포함한다. 이에 따라, 본 발명의 일측면에서 상기 항염증 활성 펩타이드는 D-아미노산을 포함하는 펩타이드일 수 있다. 한편, 본 발명의 다른 측면에서 상기 항염증 활성 펩타이드는 번역 후 변형(post-translational modification)된 비표준 아미노산 등을 포함할 수 있다. 번역 후 변형의 예는 인산화(phosphorylation), 당화(glycosylation), 아실화(acylation) (예컨대, 아세틸화(acetylation), 미리스토일화(myristoylation) 및 팔미토일화(palmitoylation)를 포함), 알킬화(alkylation), 카르복실화(carboxylation), 히드록실화(hydroxylation), 당화반응(glycation), 비오티닐화(biotinylation), 유비퀴티닐화(ubiquitinylation), 화학적 성질의 변화(예컨대, 베타-제거 탈이미드화, 탈아미드화) 및 구조적 변화(예컨대, 이황화물 브릿지의 형성)를 포함한다. 또한, 펩타이드 컨쥬게이트를 형성하기 위한 가교제(crosslinker)들과의 결합과정에서 일어나는 화학반응들에 의해 생기는 아미노산의 변화, 예컨대 아미노기, 카르복시기 또는 사이드 체인에서의 변화와 같은 아미노산의 변화를 포함한다. In the present invention, the term "amino acid" includes naturally 22 standard amino acids as well as D-isomers and modified amino acids. Accordingly, in one aspect of the present invention, the anti-inflammatory active peptide may be a peptide containing D-amino acid. Meanwhile, in another aspect of the present invention, the anti-inflammatory active peptide may include a post-translational modified non-standard amino acid or the like. Examples of post-translational modifications include phosphorylation, glycosylation, acylation (e.g., including acetylation, myristoylation and palmitoylation), alkylation. ), carboxylation, hydroxylation, glycation, biotinylation, ubiquitinylation, changes in chemical properties (e.g., beta-removal deimidation) , Deamidation) and structural changes (eg, formation of disulfide bridges). In addition, it includes changes in amino acids, such as changes in amino groups, carboxyl groups, or side chains, caused by chemical reactions occurring in the process of bonding with crosslinkers to form peptide conjugates.

본 발명의 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 생리적 염의 존재 하에서도 활성을 잃지 않고 높은 항염증효과를 나타내며, 인간세포에 대해서는 독성이 없으며 강력한 항염증력을 나타낼 뿐만 아니라 생체이용 효율이 매우 우수하다.The anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 of the present invention exhibits high anti-inflammatory effect without losing activity even in the presence of physiological salts. , It is not toxic to human cells, has strong anti-inflammatory properties, and has excellent bioavailability.

다른 하나의 양태로서, 본 발명에서는 상기 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 항염증용 조성물을 제공한다.As another aspect, the present invention comprises an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 as an active ingredient. It provides an anti-inflammatory composition.

본 발명에서 사용되는 용어 “예방”은 질환 또는 질병을 보유하고 있다고 진단된 적은 없으나, 이러한 질환 또는 질병에 걸리기 쉬운 경향이 있는 개체에서 질환 또는 질병의 발생을 억제하는 것을 의미한다. The term “prevention” as used herein refers to suppressing the occurrence of a disease or disease in an individual who has not been diagnosed with a disease or disease, but is prone to such a disease or disease.

본 발명에서 사용되는 용어 “치료” 및 “개선”은 개체에서 염증 질환의 (a) 발전의 억제 (b) 경감 및 (c) 제거를 의미한다.As used herein, the terms “treatment” and “improvement” mean (a) inhibition of the development of inflammatory diseases (b) alleviation and (c) elimination of inflammatory diseases in an individual.

본 발명에서 사용되는 용어 “개체”는 본 발명의 상기 항염증용 조성물을 투여하여 증상이 호전될 수 있는 질환을 가진 인간을 포함한 원숭이, 소, 말, 돼지, 양, 개, 고양이, 랫드, 마우스, 침팬지 등의 포유동물을 의미한다.The term “individual” used in the present invention refers to monkeys, cattle, horses, pigs, sheep, dogs, cats, rats, mice, including humans with diseases that can improve symptoms by administering the anti-inflammatory composition of the present invention. , Means a mammal such as a chimpanzee.

상기 항염증용 조성물은 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드와 함께 항염증 효과를 갖는 유효성분을 추가로 1종 이상 함유할 수 있다.The anti-inflammatory composition further comprises an active ingredient having an anti-inflammatory effect together with an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10. It may contain more than one species.

상기 항염증용 조성물에 유효성분으로 포함하는 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 전체 조성물의 총 중량을 기준으로 0.001 내지 50 중량%, 바람직하게는 0.01 내지 30 중량%, 보다 바람직하게는 0.01 내지 10 중량%의 함량으로 포함될 수 있다. 상기 항염증 활성 펩타이드의 함량이 0.001 중량% 미만일 경우 항염증 효과가 미약하고, 50 중량%를 초과하는 경우 함량 증가에 따른 효과 증가가 비례적이지 않아 비효율적일 수 있으며, 제형상의 안정성이 확보되지 않는 문제가 있다.The anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 contained as an active ingredient in the anti-inflammatory composition is based on the total weight of the total composition. It may be included in an amount of 0.001 to 50% by weight, preferably 0.01 to 30% by weight, more preferably 0.01 to 10% by weight. When the content of the anti-inflammatory active peptide is less than 0.001% by weight, the anti-inflammatory effect is weak, and when it exceeds 50% by weight, the increase in the effect according to the content increase is not proportional and may be inefficient, and the stability of the formulation is not secured. There is no problem.

하나의 구체적 용도로서, 본 발명의 조성물은 염증을 예방 또는 치료하기 위한 약학적 조성물로 사용될 수 있다. As one specific use, the composition of the present invention can be used as a pharmaceutical composition for preventing or treating inflammation.

본 발명의 조성물이 약학적 조성물로 사용되는 경우, 유효성분으로서 상기 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 이외에 약학적으로 허용되는 담체를 추가로 포함할 수 있다. 본 발명의 약학적 조성물에 포함되는 약학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 탄수화물류 화합물(예: 락토스, 아밀로스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 셀룰로스 등), 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 염 용액, 알코올, 아라비아 고무, 식물성 기름(예: 옥수수 기름, 목화 종자유, 두유, 올리브유, 코코넛유), 폴리에틸렌 글리콜, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시 벤조에이트, 프로필히드록시 벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. When the composition of the present invention is used as a pharmaceutical composition, in addition to the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 as an active ingredient It may further include an acceptable carrier. Pharmaceutically acceptable carriers included in the pharmaceutical composition of the present invention are commonly used in formulation, and carbohydrate compounds (e.g., lactose, amylose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, starch, cellulose, etc.) , Gum acacia, calcium phosphate, alginate, gelatin, calcium silicate, microcrystalline cellulose, polyvinylpyrrolidone, cellulose, water, syrup, salt solution, alcohol, gum arabic, vegetable oil (e.g. corn oil, cotton seed oil , Soy milk, olive oil, coconut oil), polyethylene glycol, methyl cellulose, methylhydroxy benzoate, propylhydroxy benzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil, but are not limited thereto.

본 발명의 약학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 적합한 약학적으로 허용되는 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다.The pharmaceutical composition of the present invention may further include a lubricant, a wetting agent, a sweetening agent, a flavoring agent, an emulsifying agent, a suspending agent, a preservative, and the like in addition to the above components. Suitable pharmaceutically acceptable carriers and formulations are described in detail in Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995).

상기 약학적 조성물은 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽제, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액 등의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다.The pharmaceutical composition may be formulated and used in the form of oral dosage forms such as powders, granules, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols, etc., external preparations, suppositories, and sterile injectable solutions according to a conventional method.

상기 약학적 조성물은 염증을 예방 또는 치료할 수 있는데, 치료방법은 상기 약학적 조성물을 약학적 유효량으로 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물 내에 다양한 경로로 투여하는 것을 포함한다. 상기 투여방법은 모든 방식으로 이루어질 수 있는데, 예를 들어, 경구, 직장 또는 정맥 내 주입, 복강 내 투여, 근육 내 투여, 피하 투여 또는 도포에 의한 국부 투여 등으로 투여될 수 있다.The pharmaceutical composition may prevent or treat inflammation, and the treatment method includes administering the pharmaceutical composition in a pharmaceutically effective amount to mammals such as mice, mice, livestock, and humans by various routes. The administration method may be performed in any manner, for example, oral, rectal or intravenous injection, intraperitoneal administration, intramuscular administration, subcutaneous administration, or topical administration by application.

상기 약학적 조성물의 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 환자의 연령, 체중, 성별, 병적 상태 등의 요인에 따라 달라질 수 있다. 본 발명의 약학적 조성물의 투여량은 성인 기준으로 0.001-100 ㎎/kg 범위 내이다. 다만, 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니다. The dosage of the pharmaceutical composition may vary depending on factors such as formulation method, administration method, age, weight, sex, and pathological condition of the patient. The dosage of the pharmaceutical composition of the present invention is in the range of 0.001-100 mg/kg on an adult basis. However, the dosage does not limit the scope of the present invention in any way.

하나의 구체적 용도로서, 본 발명의 조성물은 염증을 예방 또는 개선하기 위한 화장료 조성물로 사용될 수 있다. As one specific use, the composition of the present invention can be used as a cosmetic composition for preventing or improving inflammation.

본 발명의 조성물이 화장료 조성물로 사용되는 경우, 유효성분으로서 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 이외에 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 추가적으로 포함할 수 있다. 예를 들어, 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 항료와 같은 통상적인 보조제, 및 담체를 포함할 수 있다.When the composition of the present invention is used as a cosmetic composition, in addition to the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 as an active ingredient Ingredients commonly used may additionally be included. For example, it may include antioxidants, stabilizers, solubilizers, conventional adjuvants such as vitamins, pigments and perfumes, and carriers.

상기 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 영양 크림, 수렴 화장수, 유연 화장수, 로션, 에센스, 영양젤 또는 마사지 크림 등의 제형으로 제조될 수 있다.The cosmetic composition may be prepared in any formulation conventionally prepared in the art, for example, solutions, suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, soaps, surfactant-containing cleansing, oils , Powder foundation, emulsion foundation, wax foundation, and spray may be formulated, but are not limited thereto. In more detail, it may be prepared in a formulation such as a nourishing cream, an astringent lotion, a soft lotion, a lotion, an essence, a nourishing gel or a massage cream.

상기 화장료 조성물의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라가칸트검, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the cosmetic composition is a paste, cream or gel, as a carrier component, animal oil, vegetable oil, wax, paraffin, starch, gum tragacanth, cellulose derivative, polyethylene glycol, silicone, bentonite, silica, talc or zinc oxide, etc. Can be used.

상기 화장료 조성물의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.When the formulation of the cosmetic composition is a powder or spray, lactose, talc, silica, aluminum hydroxide, calcium silicate, or polyamide powder may be used as a carrier component. In particular, in the case of a spray, additional chlorofluorohydrocarbon, Propellants such as propane/butane or dimethyl ether.

상기 화장료 조성물의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 가용화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌 글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.When the formulation of the cosmetic composition is a solution or emulsion, a solvent, a solubilizing agent or an emulsifying agent is used as a carrier component, such as water, ethanol, isopropanol, ethyl carbonate, ethyl acetate, benzyl alcohol, benzyl benzoate, propylene glycol, 1,3-butylglycol oil, glycerol aliphatic ester, polyethylene glycol or fatty acid ester of sorbitan.

상기 화장료 조성물의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라가칸트 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the cosmetic composition is a suspension, as a carrier component, a liquid diluent such as water, ethanol or propylene glycol, an ethoxylated isostearyl alcohol, a suspending agent such as polyoxyethylene sorbitol ester and polyoxyethylene sorbitan ester, micro Crystalline cellulose, aluminum metahydroxide, bentonite, agar or tragacanth, and the like may be used.

상기 화장료 조성물의 제형이 계면-활성제 함유 클린징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.When the formulation of the cosmetic composition is a surfactant containing cleansing, as a carrier component, aliphatic alcohol sulfate, aliphatic alcohol ether sulfate, sulfosuccinic acid monoester, isethionate, imidazolinium derivative, methyltaurate, sarcosinate, fatty acid Amide ether sulfates, alkylamidobetaines, aliphatic alcohols, fatty acid glycerides, fatty diethanolamides, vegetable oils, lanolin derivatives or ethoxylated glycerol fatty acid esters may be used.

하나의 구체적 용도로서, 본 발명의 조성물은 염증을 예방 또는 개선하기 위한 식품 조성물로 사용될 수 있다. As one specific use, the composition of the present invention can be used as a food composition for preventing or improving inflammation.

본 발명의 조성물이 식품 조성물로 사용되는 경우, 유효성분으로서 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 이외에 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 추가로 포함할 수 있다.When the composition of the present invention is used as a food composition, in addition to the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 as an active ingredient, when preparing food Ingredients conventionally added to, for example, proteins, carbohydrates, fats, nutrients, flavoring and flavoring agents may further be included.

상기 탄수화물의 예는 모노사카라이드(예를 들어, 포도당, 과당 등); 디사카라이드(예를 들어 말토스, 슈크로스, 올리고당 등) 및 폴리사카라이드(예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등)과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진) 등과 같은 천연 향미제 및 사카린, 아스파르탐 등과 같은 합성 향미제를 사용할 수 있다.Examples of the carbohydrates include monosaccharides (eg, glucose, fructose, etc.); They are conventional sugars such as disaccharides (eg maltose, sucrose, oligosaccharides, etc.) and polysaccharides (eg, dextrins, cyclodextrins, etc.) and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, and erythritol. As the flavoring agent, natural flavoring agents such as taumatin, stevia extract (eg, rebaudioside A, glysirhizin) and the like, and synthetic flavoring agents such as saccharin and aspartame may be used.

상기 식품의 종류에는 특별한 제한이 없다. 본 발명의 조성물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the type of the food. Examples of foods to which the composition of the present invention can be added include meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gum, dairy products including ice cream, various soups, beverages, tea, There are drinks, alcoholic beverages, and vitamin complexes, and all health foods in the usual sense are included.

본 발명의 식품 조성물이 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분으로써 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙 등을 추가로 포함시킬 수 있다.When the food composition of the present invention is prepared as a drink, citric acid, liquid, in addition to the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 as an active ingredient It may further contain fructose, sugar, glucose, acetic acid, malic acid, and fruit juice.

상기 식품 조성물은 상술한 성분 외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 식품 조성물은 천연 과일쥬스, 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다.In addition to the above-described ingredients, the food composition includes various nutrients, vitamins, electrolytes, flavoring agents, colorants, pectic acids and salts thereof, alginic acid and salts thereof, organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusters, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohols. , Carbonating agents used in carbonated beverages, and the like may be contained. In addition, the food composition of the present invention may contain pulp for the production of natural fruit juice, beverages and vegetable beverages. These components may be used independently or in combination.

이와 같이, 본 발명의 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 외부 감염원이 침입된 세포 내 일산화질소(NO) 및 TNF-α의 생성을 저해하는 항염증 효과를 나타내며, 세포독성이 없는 무해할 뿐만아니라 생체이용 효율이 매우 우수한 물질이므로 염증을 예방, 치료 또는 개선하기 위한 약학적 조성물, 화장료 조성물 또는 식품 조성물에 안전하게 적용할 수 있다.As described above, the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 of the present invention is nitrogen monoxide (NO) in cells invaded by external infectious agents. And it shows an anti-inflammatory effect that inhibits the production of TNF-α, and is a material that is not only harmless and has very excellent bioavailability without cytotoxicity, so it is used in pharmaceutical compositions, cosmetic compositions, or food compositions for preventing, treating or improving inflammation. It can be applied safely.

도 1은 아르기닌, 라이신, 또는 글루탐산을 친수성 아미노산으로 이소류신과 트립토판을 소수성 아미노산으로하여 헬리컬 휠 다이어그램(Helical wheel diagram)을 토대로 α-헬리컬(α-helical) 구조의 항염증 활성 펩타이드를 설계한 도해를 나타낸 것이다.
도 2는 지질 다당류(LPS)로 자극된 대식세포(RAW 264.7)에서 항염증 활성 펩타이드에 의한 일산화질소(NO)의 생성량을 측정한 그래프이다.
도 3은 지질 다당류(LPS)로 자극된 대식세포(RAW 264.7)에서 항염증 활성 펩타이드에 의한 종양괴사인자-α(TNF-α)의 생성량을 측정한 그래프이다.
도 4는 지질 다당류(LPS)로 자극된 대식세포(RAW 264.7)에서 항염증 활성 펩타이드에 의한 하우스키핑 유전자(Housekeeping Gene)인 글리세르알데하이드 3-포스페이트 디하이드로게나제(Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase, GAPDH), 사이토카인인 인터류킨 6(Interleukin 6, IL-6) 및 종양괴사인자-α(TNF-α)의 mRNA 생성양을 역전사 중합효소 연쇄반응(Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction, RT-PCR)을 수행한 결과이다.
도 5는 형광염색물질인 플루오레세인 이소티오시아네이트(Fluorescein isothiocyanate, FITC)가 부착된 지질 다당류(LPS)와 항염증 활성 펩타이드로 자극된 대식세포(RAW 264.7)를 유세포분석기로 측정한 결과이다.
도 6는 형광염색물질인 플루오레세인 이소티오시아네이트(Fluorescein isothiocyanate, FITC)가 부착된 지질 다당류(LPS)와 항염증 활성 펩타이드로 자극된 대식세포(RAW 264.7)를 형광현미경으로 관찰한 사진이다.
도 7은 본 발명에 따른 항염증 활성 펩타이드의 마우스 적혈구 파괴능(%)을 나타낸 그래프이다.
도 8은 본 발명에 따른 항염증 활성 펩타이드의 마우스 피부섬유아세포(NIH3T3)에 대한 세포독성 실험결과를 나타낸 그래프이다.
1 is a diagram illustrating the design of an α-helical anti-inflammatory peptide having an α-helical structure based on a helical wheel diagram using arginine, lysine, or glutamic acid as hydrophilic amino acids and isoleucine and tryptophan as hydrophobic amino acids. Is shown.
2 is a graph measuring the amount of nitrogen monoxide (NO) produced by an anti-inflammatory active peptide in macrophages (RAW 264.7) stimulated with lipopolysaccharide (LPS).
3 is a graph measuring the amount of tumor necrosis factor-α (TNF-α) produced by an anti-inflammatory active peptide in macrophages (RAW 264.7) stimulated with lipopolysaccharide (LPS).
Figure 4 is a housekeeping gene by anti-inflammatory active peptide in macrophages (RAW 264.7) stimulated with lipopolysaccharide (LPS), glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase, GAPDH). ), the amount of mRNA production of the cytokine Interleukin 6 (IL-6) and tumor necrosis factor-α (TNF-α) was subjected to Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction (RT-PCR). It is the result.
5 is a result of measuring a lipid polysaccharide (LPS) to which a fluorescent dye, Fluorescein isothiocyanate (FITC) is attached, and macrophages (RAW 264.7) stimulated with an anti-inflammatory active peptide with a flow cytometer. .
6 is a photograph of fluorescein isothiocyanate (FITC)-adhered lipopolysaccharide (LPS) and macrophages (RAW 264.7) stimulated with anti-inflammatory active peptides observed with a fluorescence microscope. .
7 is a graph showing the ability to destroy mouse red blood cells (%) of the anti-inflammatory active peptide according to the present invention.
8 is a graph showing the results of a cytotoxicity experiment on mouse skin fibroblasts (NIH3T3) of the anti-inflammatory active peptide according to the present invention.

이하, 본 발명의 내용을 실시예 및 제재예를 통하여 보다 구체적으로 설명한다. 하기 실시예 및 제재예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 제재예에 의해 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the content of the present invention will be described in more detail through examples and preparation examples. The following examples and formulation examples are merely illustrative of the present invention, and the contents of the present invention are not limited by the following examples and formulation examples.

실시예 1: 펩타이드 유도체의 제조Example 1: Preparation of peptide derivatives

양이온 아미노산으로 라이신 또는 아르기닌을 사용하고 소수성 아미노산으로 이소류신 또는 트립토판을 사용하여, 친수성과 소수성이 서로 다른면에 존재하는 양친화성 알파 헬릭스(α-helix) 구조를 나타내며 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 및 9로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 제조하였다. Using lysine or arginine as a cationic amino acid and isoleucine or tryptophan as a hydrophobic amino acid, it shows an amphiphilic alpha-helix structure in which hydrophilicity and hydrophobicity exist on different sides, and SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4 , 5, 6, 7, 8 and 9 to prepare an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described.

양이온 아미노산으로 라이신 또는 아르기닌, 소수성 아미노산으로 이소류신 또는 트립토판을 사용하고, 음이온 아미노산인 글루탐산(Glutamic acid) 사용한 친수성과 소수성이 서로 다른 면에 존재하는 양친화성 알파 헬릭스(α-helix) 구조를 나타내며 서열번호 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 제조하였다.Lysine or arginine is used as a cationic amino acid, isoleucine or tryptophan is used as a hydrophobic amino acid, and the anionic amino acid glutamic acid is used to show an amphiphilic alpha-helix structure in which hydrophilicity and hydrophobicity exist on different sides, and SEQ ID NO: An anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in 10 was prepared.

상기 제조된 항염증 활성 펩타이드를 각각 KIW-10(서열번호 1), KWI-10(서열번호 2), WIK-10(서열번호 3), RIW-10(서열번호 4), RWI-10(서열번호 5), WIR-10(서열번호 6), KIW-14(서열번호 7), KWI-14(서열번호 8), WIK-14(서열번호 9) 또는 WIKE-14(서열번호 10) 펩타이드로 명명하였다. The prepared anti-inflammatory active peptides were respectively KIW-10 (SEQ ID NO: 1), KWI-10 (SEQ ID NO: 2), WIK-10 (SEQ ID NO: 3), RIW-10 (SEQ ID NO: 4), RWI-10 (SEQ ID NO: Number 5), WIR-10 (SEQ ID NO: 6), KIW-14 (SEQ ID NO: 7), KWI-14 (SEQ ID NO: 8), WIK-14 (SEQ ID NO: 9) or WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) peptide Named it.

상기 항염증 활성 펩타이드는 마이크로웨이브(microwave) 펩타이드 합성기(CEM Co., Matthews, NC)를 사용하여 Fmoc(9-fluorenylmethoxycarbonyl) 고체상 방법으로 합성하였다. The anti-inflammatory active peptide was synthesized by a Fmoc (9-fluorenylmethoxycarbonyl) solid phase method using a microwave peptide synthesizer (CEM Co., Matthews, NC).

구체적으로, 링크 아미드 4-MBHA-레진(Rink Amide 4-methylbenzhydrylamine Resin; Novagiochem, 0.55 mmol/g)을 사용하여 아미드화된 펩타이드를 합성하였다. 그 후 상기 이미드화된 펩타이드를 에테르로 침전 추출하여 상기 수지로부터 절단하여 크루드(crude)한 형태의 펩타이드를 얻었다. 상기 크루드한 형태의 펩타이드를 0.1% 트리플루오르아세트산(trifluoroacetic acid)에 녹인 0~60% 아세토니트릴을 그레이언트(gradient)로 하여 zorbax C18 컬럼(21.2 X 250 mm, 300Å, 7-μm)으로 정제하였다. 정제된 펩타이드는 Shimadzu analytical HPLC 시스템을 이용하여 순도를 측정하고, MALDI(Matrix-Assisted Laser Desorption Ionization) 질량 분석법을 이용하여 펩타이드의 분자량을 측정하였다. 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.Specifically, the amidated peptide was synthesized using Rink Amide 4-methylbenzhydrylamine Resin (Novagiochem, 0.55 mmol/g). Thereafter, the imidized peptide was precipitated and extracted with ether and cut from the resin to obtain a crude peptide. Purified by zorbax C18 column (21.2 X 250 mm, 300Å, 7-μm) using 0-60% acetonitrile dissolved in 0.1% trifluoroacetic acid as a gradient. I did. The purified peptide was measured for purity using a Shimadzu analytical HPLC system, and the molecular weight of the peptide was measured using a Matrix-Assisted Laser Desorption Ionization (MALDI) mass spectrometry method. The results are shown in Table 2 below.

펩타이드Peptide 서열 order 분자량Molecular Weight KIW-10(서열번호1)KIW-10 (SEQ ID NO: 1) KKIIKKIWKWKKIIKKIWKW 1369.81369.8 KWI-10(서열번호 2)KWI-10 (SEQ ID NO: 2) KKIWKKWIKIKKIWKKWIKI 1369.81369.8 WIK-10(서열번호 3)WIK-10 (SEQ ID NO: 3) WIKKIWKKIKWIKKIWKKIK 1369.81369.8 RIW-10(서열번호 4)RIW-10 (SEQ ID NO: 4) RRIIRRIWRWRRIIRRIWRW 1509.91509.9 RWI-10(서열번호 5)RWI-10 (SEQ ID NO: 5) RRIWRRWIRIRRIWRRWIRI 1509.91509.9 WIR-10(서열번호 6)WIR-10 (SEQ ID NO: 6) WIRRIWRRIRWIRRIWRRIR 1509.91509.9 KIW-14(서열번호 7)KIW-14 (SEQ ID NO: 7) KKIIKKIIKKIWKWKKIIKKIIKKIWKW 1852.51852.5 KWI-14(서열번호 8)KWI-14 (SEQ ID NO: 8) KKIWKKWIKKIIKIKKIWKKWIKKIIKI 1852.51852.5 WIK-14(서열번호 9)WIK-14 (SEQ ID NO: 9) WIKKIWKKIIKKIKWIKKIWKKIIKKIK 1852.51852.5 WIKE-14(서열번호 10)WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) WIKKIWKKIIKEIKWIKKIWKKIIKEIK 1740.21740.2

상기 표 2에 나타낸 아미노산 서열과 같은 95% 이상의 순도를 가진 항염증 활성 펩타이드를 합성하였다. 측정된 분자량은 아미노산 서열로부터 계산하여 얻은 분자량과 일치하였으며, 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드가 정확히 합성되었음을 확인할 수 있었다.Anti-inflammatory active peptides having a purity of 95% or more, such as those of the amino acid sequence shown in Table 2, were synthesized. The measured molecular weight was consistent with the molecular weight obtained by calculating from the amino acid sequence, and the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 was accurately synthesized I could confirm.

시험예 1: 항염증 활성 펩타이드의 일산화질소와 TNF-α 생성 억제 활성 측정 Test Example 1: Measurement of the inhibitory activity of anti-inflammatory active peptides to produce nitric oxide and TNF-α

상기 실시예 1에서 제조된 항염증 활성 펩타이드(서열번호 1 내지 10)의 항염증 활성을 측정하기 위해 일산화질소와 TNF-α 생성 억제 활성을 측정하였다. In order to measure the anti-inflammatory activity of the anti-inflammatory activity peptides prepared in Example 1 (SEQ ID NOs: 1 to 10), the inhibitory activity of nitrogen monoxide and TNF-α production was measured.

한국세포주은행(KCLB, Seoul, Korea)으로부터 분양 받은 마우스 대식세포주인 RAW 264.7 세포를 10% FBS(fetal bovine serum; Gibco, USA)가 함유된 RPMI-1640 배지에서 배양한 다음, 24-웰 플레이트에 1X106 cells/mL이 되도록 분주하여 37℃, 5% 농도의 CO2 배양기에서 24시간 동안 배양하였다. 그 다음, 각 웰에 LPS(Lipopolysaccaride)를 각각 1 μg/mL씩 처리하고 1시간 이후에 상기 실시예 1에서 제조한 펩타이드를 4, 8, 16 및 32 μM로 각각 희석한 후 추가 첨가하여 24 시간 동안 배양하였다. 그 후, 상기 세포 배양물로부터 수집한 상등액 내 일산화질소(nitrite, NO)와 TNF-α 수치를 R&D 시스템(minneapolis, MN)의 그리스 시약(griess reagent)과 Quantikine 마우스 키트를 사용하여 각각 측정하였다. RAW 264.7 cells, a mouse macrophage cell line distributed from Korea Cell Line Bank (KCLB, Seoul, Korea), were cultured in RPMI-1640 medium containing 10% FBS (fetal bovine serum; Gibco, USA), and then in a 24-well plate. Dispense so as to be 1×10 6 cells/mL and incubated for 24 hours in a CO 2 incubator at 37°C and 5% concentration. Then, each well was treated with 1 μg/mL of LPS (Lipopolysaccaride), and after 1 hour, the peptides prepared in Example 1 were diluted with 4, 8, 16 and 32 μM, respectively, and then added for 24 hours. During incubation. Thereafter, the levels of nitrogen monoxide (nitrite, NO) and TNF-α in the supernatant collected from the cell culture were measured using a grease reagent of an R&D system (minneapolis, MN) and a Quantikine mouse kit, respectively.

대조군(control)으로는 Hn-Mc 펩타이드와 LPS를 처리하지 않은 대식세포(RAW 264.7)를 사용하였다. 양성 대조군으로는 LPS만을 처리한 대식세포를(RAW 264.7) 사용하였고, 음성 대조군으로는 LPS를 처리하고 폴리마이신 B(polymycin B)를 처리한 대식세포를(RAW 264.7) 사용하였다.As a control, macrophages not treated with Hn-Mc peptide and LPS (RAW 264.7) were used. As a positive control, macrophages treated with only LPS (RAW 264.7) were used, and as a negative control, macrophages treated with LPS and polymycin B (RAW 264.7) were used.

상기 실험에서 얻은 결과는 평균치±표준오차(mean±S.E.)로 나타내었으며, 대조군과 각 실험군과의 평균차이는 Student’s t-test로 분석하여 p값이 0.05 미만일 때 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 판정하였다. 그 결과를 도 2(일산화질소(NO)의 생성량) 및 도 3(TNF-α의 생성량)에 나타내었다. The results obtained in the above experiment were expressed as mean ± standard error (mean ± SE), and the average difference between the control group and each experimental group was analyzed by Student's t-test, and it was determined that there was a statistically significant difference when the p value was less than 0.05. I did. The results are shown in Fig. 2 (production amount of nitrogen monoxide (NO)) and Fig. 3 (production amount of TNF-α).

도 2 및 3에 나타난 바와 같이, 실험결과 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 LPS로 활성화된 대식세포에서 농도 의존적으로 일산화질소와 TNF-α의 생성을 억제하는 것으로 나타났다. 특히 32μM의 KIW-14(서열번호 7), KWI-14(서열번호 8), WIK-14(서열번호 9) 및 WIKE-14(서열번호 10) 펩타이드는 거의 음성 대조군(polymycin B)만큼 일산화질소와 TNF-α의 생성을 억제함을 확인하였다.As shown in Figs. 2 and 3, as a result of the experiment, the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 is in macrophages activated with LPS. It has been shown to inhibit the production of nitrogen monoxide and TNF-α in a concentration-dependent manner. In particular, 32 μM of KIW-14 (SEQ ID NO: 7), KWI-14 (SEQ ID NO: 8), WIK-14 (SEQ ID NO: 9) and WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) peptides are almost as much nitrogen monoxide as the negative control (polymycin B). And it was confirmed that it inhibits the production of TNF-α.

시험예 2: 항염증 활성 펩타이드에 의한 사이토카인 유전자(cytokines Gene)의 mRNA 생성량 측정 Test Example 2: Measurement of mRNA production amount of cytokine genes by anti-inflammatory active peptide

상기 실시예 1에서 제조된 항염증 활성 펩타이드의 항염증 활성을 측정하기 위해 사이토카인 유전자(cytokines Gene)의 mRNA 생성량을 측정하였다. In order to measure the anti-inflammatory activity of the anti-inflammatory active peptide prepared in Example 1, the amount of mRNA produced of the cytokine gene was measured.

본 시험예 2에서는 상기 시험예 1에서 서열번호 1로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 2로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와, 서열번호 4로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 5로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와, 서열번호 7로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 8로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와 유사한 결과를 나타내는 것으로 관찰되어 서열번호 1, 3, 4, 6, 7, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드를 대상으로 시험을 실시하였다. In this Test Example 2, the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 in Test Example 1 is the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, and the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 4 is the amino acid of SEQ ID NO: 5 The peptide consisting of the sequence and the peptide consisting of the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 7 were observed to exhibit similar results to the peptide consisting of the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 8, and SEQ ID NOs: 1, 3, 4, 6, 7, 9 and 10 The test was carried out on the peptide consisting of the amino acid sequence described above.

한국세포주은행(KCLB, Seoul, Korea)으로부터 분양 받은 마우스 대식세포주인 RAW 264.7 세포를 10% FBS(fetal bovine serum; Gibco, USA)가 함유된 RPMI-1640 배지에서 배양한 다음, 6-웰 플레이트에 5X106 cells/mL이 되도록 분주하여 37℃, 5% 농도의 CO2 배양기에서 24시간 동안 배양하고, 각 웰에 LPS(Lipopolysaccaride)를 각각 1 μg/mL씩 처리하고 1시간 이후에 각각의 32 μM 펩타이드를 추가로 첨가하고 8시간 동안 배양하였다. 그 다음 세포를 수집하여 TRIzol시약으로 total RNA를 분리하여 GAPDH(Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase)의 프라이머(primer)로 5’-GCATCTTCTTGTGCAGTGCC-3’(서열번호 11)와 5’-TCACACCCATCACAAACATG-3’(서열번호 12)를, 사이토카인인 IL-6의 프라이머로 5’-CACAAGTCCGGAGAGGAGAC-3’(서열번호 13)와 5’-CAGAATTGCCATTGCACAAC-3’(서열번호 14)를 TNF-α의 프라이머로 5’-CGCAGCAGCACATCAACAAGAGC-3’(서열번호 15)와 5’-TGTCCTCATCCTGGAAGGTCCACG-3’(서열번호 16)를 사용하여 역전사 중합효소 연쇄반응(Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction, RT-PCR)을 수행한 다음 mRNA 생성양을 아가로스(agarose) 젤로 전기영동하여 확인하였다. 그 결과를 도 4에 나타내었다.RAW 264.7 cells, a mouse macrophage cell line distributed from Korea Cell Line Bank (KCLB, Seoul, Korea), were cultured in RPMI-1640 medium containing 10% FBS (fetal bovine serum; Gibco, USA), and then in a 6-well plate. Dispense to 5X10 6 cells/mL and incubate for 24 hours in a CO 2 incubator at 37°C and 5% concentration, and each well was treated with 1 μg/mL of LPS (Lipopolysaccaride), and each 32 μM after 1 hour. Peptide was further added and incubated for 8 hours. Then, the cells were collected, total RNA was isolated with a TRIzol reagent, and 5'-GCATCTTCTTGTGCAGTGCC-3' (SEQ ID NO: 11) and 5'-TCACACCCATCACAAACATG-3' (sequence) were used as a primer of GAPDH (Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase). Number 12) as a primer of the cytokine IL-6, 5'-CACAAGTCCGGAGAGGAGAC-3' (SEQ ID NO: 13) and 5'-CAGAATTGCCATTGCACAAC-3' (SEQ ID NO: 14) as a primer of TNF-α 5'-CGCAGCAGCACATCAACAAGAGC Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) was performed using -3' (SEQ ID NO: 15) and 5'-TGTCCTCATCCTGGAAGGTCCACG-3' (SEQ ID NO: 16), and then the amount of mRNA produced was agarose. It was confirmed by electrophoresis with (agarose) gel. The results are shown in FIG. 4.

도 4에 나타난 바와 같이, 실험결과 서열번호 1, 3, 4, 6, 7, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 LPS로 활성화된 대식세포에서 사이토카인인 IL-6 및 TNF-α의 mRNA 생성을 대조군(control)과 같은 수준으로 억제하는 것으로 확인되었다. 따라서, 상기 펩타이드는 항염증 활성을 가짐을 알 수 있었다.As shown in Figure 4, the experimental results of the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NOs: 1, 3, 4, 6, 7, 9 and 10 are cytokines IL-6 and TNF in LPS-activated macrophages. It was confirmed to suppress the mRNA production of -α at the same level as that of the control. Therefore, it was found that the peptide has anti-inflammatory activity.

시험예 3: 항염증 활성 펩타이드의 기작 Test Example 3: Mechanism of anti-inflammatory active peptide

상기 실시예 1에서 제조된 항염증 활성 펩타이드의 기작을 확인하기 위해 하기와 같이 실험을 실시하였다. In order to confirm the mechanism of the anti-inflammatory active peptide prepared in Example 1, an experiment was conducted as follows.

본 시험예 3에서는 상기 시험예 1에서 서열번호 1로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 2로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와, 서열번호 4로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 5로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와, 서열번호 7로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드는 서열번호 8로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드와 유사한 결과를 나타내는 것으로 관찰되어 서열번호 1, 3, 4, 6, 7, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드를 대상으로 시험을 실시하였다. In Test Example 3, the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 in Test Example 1 is the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2, and the peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 4 is the amino acid of SEQ ID NO: 5 The peptide consisting of the sequence and the peptide consisting of the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 7 were observed to exhibit similar results to the peptide consisting of the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 8, and SEQ ID NOs: 1, 3, 4, 6, 7, 9 and 10 The test was carried out on the peptide consisting of the amino acid sequence described above.

한국세포주은행(KCLB, Seoul, Korea)으로부터 분양 받은 마우스 대식세포주인 RAW 264.7 세포를 10 % FBS(fetal bovine serum; Gibco, USA)가 함유된 RPMI-1640 배지에서 배양한 다음, 24-웰 플레이트에 1X106 cells/mL이 되도록 분주하여 37℃, 5% 농도의 CO2 배양기에서 24시간 동안 배양하였다. 그 다음, 각 웰에 FITC가 부착된 LPS(Lipopolysaccaride)를 각각 1 μg/mL씩 처리하고 1시간 이후에 상기 실시예 1에서 제조한 항염증 활성 펩타이드를 16 또는 32 μM로 희석하여 추가 첨가하여 8시간 동안 배양하였다. 그 이후 세포를 수집하여 유세포 분석기 (Fluorescence-activated cell sorting, FACS)와 형광현미경으로 FITC가 부착된 LPS가 세포에 부착된 양을 확인하였다. 그 결과를 도 5 및 6에 나타내었다.RAW 264.7 cells, a mouse macrophage cell line distributed from Korea Cell Line Bank (KCLB, Seoul, Korea), were cultured in RPMI-1640 medium containing 10% FBS (fetal bovine serum; Gibco, USA), and then in a 24-well plate. Dispense so as to be 1×10 6 cells/mL and incubated for 24 hours in a CO 2 incubator at 37°C and 5% concentration. Then, LPS (Lipopolysaccaride) with FITC attached to each well was treated at 1 μg/mL, and after 1 hour, the anti-inflammatory active peptide prepared in Example 1 was diluted to 16 or 32 μM and added to 8 Incubated for hours. After that, the cells were collected, and the amount of FITC-attached LPS attached to the cells was confirmed by flow cytometry (Fluorescence-activated cell sorting, FACS) and a fluorescence microscope. The results are shown in FIGS. 5 and 6.

도 5 및 6에 나타난 바와 같이, 실험결과 서열번호 1, 3, 4, 6, 7, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드가 처리된 세포에서 FITC-labeled LPS의 형광이 음성대조군(polymycin B)과 같은 수준으로 나타났고 본 발명의 항염증 활성 펩타이드는 LPS에 직접적으로 결합하여 LPS가 LPS-binding protein (LBP)과 결합하는 것을 방해함으로써 LPS/LBP결합체의 면역세포 표면의 톨유사 수용체(Toll-like receptor)로 신호전달을 하지 못하게 하여 항염증 활성을 나타냄을 확인하였다. As shown in Figs. 5 and 6, as a result of the experiment, the fluorescence of FITC-labeled LPS was negative control in cells treated with an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 3, 4, 6, 7, 9 and 10. (polymycin B) appeared at the same level, and the anti-inflammatory active peptide of the present invention directly binds to LPS and interferes with the binding of LPS to LPS-binding protein (LBP). It was confirmed that it showed anti-inflammatory activity by preventing signal transduction to the receptor (Toll-like receptor).

시험예 4: 항염증 활성 펩타이드의 세포 독성 측정Test Example 4: Measurement of cytotoxicity of anti-inflammatory active peptide

상기 실시예 1에서 제조한 항염증 활성 펩타이드(서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10)가 세포독성을 나타내는지를 확인하기 위하여, 다음과 같이 적혈구 파괴능과 정상세포에 대한 독성 여부를 측정하였다.In order to confirm whether the anti-inflammatory active peptide prepared in Example 1 (SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10) exhibits cytotoxicity, red blood cell destruction ability as follows: And toxicity to normal cells were measured.

4-1. 항염증 활성 펩타이드의 적혈구 용혈 활성4-1. Hemolytic activity of anti-inflammatory peptides on red blood cells

사람의 적혈구를 8%의 농도가 되도록 인산염 완충용액(PBS, pH 7.0)으로 희석하고 여기에 1/2의 농도로 실시예 1에서 제조된 항염증 활성 펩타이드를 각각 연속적으로 희석하여 37℃에서 1시간 동안 반응시킨 후, 1,000 g로 원심분리하여 그 상등액 속에 포함된 헤모글로빈 양을 414 nm 파장에서 흡광도를 측정하여 조사하였다. 세포 파괴 정도를 조사하기 위하여, 0.1% 트리톤 X-100을 사람의 적혈구 세포에 첨가하여 그 상등액의 흡광도를 측정하였고, 0.1% 트리톤 X-100의 세포 파괴능을 100%로 하여 이를 항염증 활성 펩타이드의 적혈구 파괴능과 비교하여 하기 수학식 1에 따라 계산하였다. 그 결과를 도 7에 나타내었다.Human red blood cells were diluted with a phosphate buffer solution (PBS, pH 7.0) to a concentration of 8%, and the anti-inflammatory active peptides prepared in Example 1 were serially diluted to a concentration of 1/2 to 1 at 37°C. After reacting for a period of time, it was centrifuged at 1,000 g, and the amount of hemoglobin contained in the supernatant was measured by measuring absorbance at a wavelength of 414 nm. To investigate the degree of cell destruction, 0.1% Triton X-100 was added to human red blood cells, and the absorbance of the supernatant was measured, and the cell destruction ability of 0.1% Triton X-100 was set to 100%, which was an anti-inflammatory peptide. It was calculated according to Equation 1 below in comparison with the red blood cell destruction ability of. The results are shown in FIG. 7.

Figure 112018121019603-pat00001
Figure 112018121019603-pat00001

상기 식에서, In the above formula,

흡광도 A는 414 nm 파장에서 항염증 활성 펩타이드 용액 처리군의 흡광도이고,Absorbance A is the absorbance of the anti-inflammatory active peptide solution treatment group at a wavelength of 414 nm,

흡광도 B는 414 nm 파장에서 PBS만 처리한 군의 흡광도이고,Absorbance B is the absorbance of the group treated with only PBS at a wavelength of 414 nm,

흡광도 C는 414 nm 파장에서 0.1% 트리톤 X-100의 처리군의 흡광도를 나타낸다.Absorbance C represents the absorbance of the treated group of 0.1% Triton X-100 at a wavelength of 414 nm.

도 7에 나타난 바와 같이, 용혈현상이 KIW-14(서열번호 7) 펩타이드는 200 μM에서 8.29%, KWI-14(서열번호 8) 펩타이드는 200 μM에서 6.84%, WIK-14(서열번호 9) 펩타이드는 200 μM에서 16.17%로 나타났고, KIW-10(서열번호 1), KWI-10(서열번호 2), WIK-10(서열번호 3), RIW-10(서열번호 4), RWI-10(서열번호 5), WIR-10(서열번호 6) 및 WIKE-14(서열번호 10) 펩타이드는 200 μM에서 거의 용혈현상을 나타내지 않았다. As shown in Figure 7, the hemolysis phenomenon is KIW-14 (SEQ ID NO: 7) peptide is 8.29% at 200 μM, KWI-14 (SEQ ID NO: 8) peptide is 6.84% at 200 μM, WIK-14 (SEQ ID NO: 9) Peptides were found to be 16.17% at 200 μM, KIW-10 (SEQ ID NO: 1), KWI-10 (SEQ ID NO: 2), WIK-10 (SEQ ID NO: 3), RIW-10 (SEQ ID NO: 4), RWI-10 (SEQ ID NO: 5), WIR-10 (SEQ ID NO: 6) and WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) peptides showed little hemolysis at 200 μM.

이로부터 상기 실시예 1에서 제조한 항염증 활성 펩타이드(서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10)는 적혈구 용혈현상을 거의 유발하지 않는 안정한 펩타이드임을 확인할 수 있었다.From this, it can be confirmed that the anti-inflammatory active peptide prepared in Example 1 (SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10) is a stable peptide that hardly induces hemolysis of red blood cells. there was.

4-2. 항염증 활성 펩타이드의 세포 독성 측정4-2. Measurement of cytotoxicity of anti-inflammatory active peptides

마우스 섬유아세포주(NIH3T3)에 펩타이드를 처리한 후 MTT assay를 수행하였다. NIH3T3 세포주(10,000 cells/well)를 96-웰 플레이트에서 10% FBS를 포함한 DMEM(Dulbecco's modified eagle medium)을 이용하여 5% CO2 존재하에서 16시간 동안 배양하고, 이들 세포에 실시예 1에서 제조된 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 각각 처리하고 36시간 추가 배양한 다음, MTT assay를 통해 발색시키고 570 nm에서 흡광도를 측정하여 세포의 생존 정도를 확인하였다. 이때 세포생존율(Survival (%))은 하기 수학식 2로 결정하였다. 그 결과를 도 8에 나타내었다.MTT assay was performed after the peptide was treated in a mouse fibroblast line (NIH3T3). The NIH3T3 cell line (10,000 cells/well) was incubated in a 96-well plate in DMEM (Dulbecco's modified eagle medium) containing 10% FBS for 16 hours in the presence of 5% CO 2 , and the cells prepared in Example 1 Anti-inflammatory active peptides consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 were each treated and cultured for an additional 36 hours, followed by color development through MTT assay and 570 nm Absorbance was measured at to confirm the degree of survival of the cells. At this time, the cell survival rate (Survival (%)) was determined by Equation 2 below. The results are shown in FIG. 8.

Figure 112018121019603-pat00002
Figure 112018121019603-pat00002

상기 식에서, In the above formula,

흡광도 A는 570 nm 파장에서 항염증 활성 펩타이드 용액을 처리군의 흡광도이고,Absorbance A is the absorbance of the group treated with the anti-inflammatory active peptide solution at a wavelength of 570 nm,

흡광도 B는 570 nm 파장에서 항염증 활성 펩타이드 용액을 처리하지 않은 군의 흡광도이고, Absorbance B is the absorbance of the group not treated with the anti-inflammatory active peptide solution at a wavelength of 570 nm,

흡광도 C는 570 nm 파장에서 0.1% 트리톤 X-100을 처리한 군의 흡광도를 나타낸다.Absorbance C represents the absorbance of the group treated with 0.1% Triton X-100 at a wavelength of 570 nm.

도 8에 나타난 바와 같이, NIH3T3 세포의 생존률이 KIW-14(서열번호 7) 펩타이드는 100 μM에서 91.42%, KWI-14(서열번호 8) 펩타이드는 100 μM에서 92.59%, WIK-14 펩타이드는 100 μM에서 85.06%(서열번호 9)로 나타났고, KIW-10(서열번호 1), KWI-10(서열번호 2), WIK-10(서열번호 3), RIW-10(서열번호 4), RWI-10(서열번호 5), WIR-10(서열번호 6) 및 WIKE-14(서열번호 10) 펩타이드는 100 μM에서 100%로 나타났다. 본 발명의 펩타이드는 100 μM 농도에서 85% 이상의 생존률을 보임으로써 세포독성이 거의 없음을 확인하였다.As shown in Fig. 8, the survival rate of NIH3T3 cells is 91.42% at 100 μM for KIW-14 (SEQ ID NO: 7) peptide, 92.59% at 100 μM for KWI-14 (SEQ ID NO: 8) peptide, and 100 μM for WIK-14 peptide. 85.06% (SEQ ID NO: 9) in μM, KIW-10 (SEQ ID NO: 1), KWI-10 (SEQ ID NO: 2), WIK-10 (SEQ ID NO: 3), RIW-10 (SEQ ID NO: 4), RWI -10 (SEQ ID NO: 5), WIR-10 (SEQ ID NO: 6) and WIKE-14 (SEQ ID NO: 10) peptides were found to be 100% at 100 μM. It was confirmed that the peptide of the present invention had little cytotoxicity by showing a survival rate of 85% or more at a concentration of 100 μM.

상기 결과로부터, 실시예 1에서 제조된 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 및 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 세포독성이 없기 때문에 인체에 안전한 항염제로 사용될 수 있음을 알 수 있었다.From the above results, the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequences described in SEQ ID NOs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 prepared in Example 1 has no cytotoxicity, so it is safe for the human body. It was found that it could be used as an anti-inflammatory agent.

제제예 1. 약학적 조성물의 제조Formulation Example 1. Preparation of pharmaceutical composition

1-1. 액제의 제조1-1. Preparation of liquid

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 20 mg20 mg of anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

이성화당 10 g10 g of isomerized sugar

만니톨 5 g5 g of mannitol

정제수 적량Purified water appropriate amount

통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100 mL로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조한다.According to the usual preparation method of liquid preparation, add and dissolve each component in purified water, add an appropriate amount of lemon flavor, mix the above ingredients, add purified water, add purified water, adjust the total to 100 mL, and fill in a brown bottle. It is sterilized to prepare a liquid formulation.

1-2. 산제의 제조1-2. Preparation of powder

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 20 mg20 mg of anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

유당 100 mg100 mg lactose

탈크 10 mg10 mg of talc

상기의 성분들을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조한다.The above ingredients are mixed and filled in an airtight cloth to prepare a powder.

1-3. 주사제의 제조1-3. Preparation of injections

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 10 mg10 mg of anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

만니톨 180 mgMannitol 180 mg

주사용 멸균 증류수 2874 mg2874 mg of sterile distilled water for injection

Na2HPO4·2H2O 26 mgNa 2 HPO 4 2H 2 O 26 mg

통상의 주사제의 제조방법에 따라 1 앰플당 (2 mL) 상기의 성분 함량으로 제조한다. It is prepared with the above ingredients per ampoule (2 mL) according to a conventional injection preparation method.

1-4. 정제의 제조1-4. Manufacture of tablets

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 10 mg10 mg of anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

옥수수전분 100 mg100 mg corn starch

유당 100 mg100 mg lactose

스테아린산 마그네슘 2 mg2 mg of magnesium stearate

상기의 성분들을 혼합한 후 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.After mixing the above ingredients, tablets are prepared by tableting according to a conventional tablet preparation method.

1-5. 캡슐제의 제조1-5. Preparation of capsules

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 10 mg10 mg of anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

결정성 셀룰로오스 3 mg3 mg of crystalline cellulose

락토오스 14.8 mg14.8 mg lactose

마그네슘 스테아레이트 0.2 mgMagnesium stearate 0.2 mg

통상의 캡슐제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.According to a conventional capsule preparation method, the above ingredients are mixed and filled into gelatin capsules to prepare a capsule.

제제예 2. 화장료 조성물의 제조예Formulation Example 2. Preparation Example of Cosmetic Composition

2-1. 유연화장수(스킨로션)의 제조2-1. Manufacture of flexible lotion (skin lotion)

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 0.25 중량%0.25% by weight of an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

글리세린 1.0 중량%1.0% by weight of glycerin

부틸렌글리콜 2.0 중량%2.0% by weight of butylene glycol

프로필렌글리콜 2.0 중량%2.0% by weight of propylene glycol

카르복시비닐폴리머 0.1 중량%0.1% by weight of carboxyvinyl polymer

피이지-12 노닐페닐에테르 0.2 중량%PG-12 nonylphenyl ether 0.2% by weight

폴리솔베이트 80 0.4 중량%Polysorbate 80 0.4% by weight

에탄올 10.0 중량%Ethanol 10.0% by weight

트리에탄올아민 0.1 중량%0.1% by weight of triethanolamine

방부제, 색소, 향료 적량Preservative, color, and fragrance appropriate amount

정제수 잔량(총량이 100 중량%가 되도록 하는 양)Remaining amount of purified water (amount to make the total amount 100% by weight)

통상의 유연화장수 제조방법에 따라 각각 포함시켜 제조한다.It is prepared by including each according to a conventional flexible cosmetic preparation method.

2-2. 영양화장수(밀크로션)의 제조2-2. Preparation of nutrient cosmetic water (milk lotion)

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 0.5 중량%0.5% by weight of an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

밀납 4.0 중량%Beeswax 4.0% by weight

폴리솔베이트 60 1.5 중량%1.5% by weight of polysorbate 60

솔비탄세스퀴올레이트 1.5 중량%1.5% by weight of sorbitansquioleate

유동파라핀 0.5 중량%0.5% by weight of liquid paraffin

카프릴릭/카프릭트리글리세라이드 5.0 중량%Caprylic/Capric Triglyceride 5.0% by weight

글리세린 3.0 중량%3.0% by weight of glycerin

부틸렌글리콜 3.0 중량%Butylene glycol 3.0% by weight

프로필렌글리콜 3.0 중량%Propylene glycol 3.0% by weight

카르복시비닐폴리머 0.1 중량%0.1% by weight of carboxyvinyl polymer

트리에탄올아민 0.2 중량%0.2% by weight of triethanolamine

방부제, 색소, 향료 적량Preservative, color, and fragrance appropriate amount

정제수 잔량(총량이 100 중량%가 되도록 하는 양)Remaining amount of purified water (amount to make the total amount 100% by weight)

통상의 영양화장수 제조방법에 따라 각각 포함시켜 제조한다.It is prepared by including each according to a conventional nutrient cosmetic preparation method.

2-3. 영양크림의 제조2-3. Manufacture of nourishing cream

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 0.5 중량%0.5% by weight of an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

밀납 10.0 중량%10.0 wt% beeswax

폴리솔베이트 60 1.5 중량%1.5% by weight of polysorbate 60

피이지 60 경화피마자유 2.0 중량%PEG 60 hydrogenated castor oil 2.0% by weight

솔비탄세스퀴올레이트 0.5 중량%0.5% by weight of sorbitansquioleate

유동파라핀 10.0 중량%Liquid paraffin 10.0% by weight

스쿠알란 5.0 중량%5.0% by weight of squalane

카프릴릭/카프릭트리글리세라이드 5.0 중량%Caprylic/Capric Triglyceride 5.0% by weight

글리세린 5.0 중량%5.0% by weight of glycerin

부틸렌글리콜 3.0 중량%Butylene glycol 3.0% by weight

프로필렌글리콜 3.0 중량%Propylene glycol 3.0% by weight

트리에탄올아민 0.2 중량%0.2% by weight of triethanolamine

방부제, 색소, 향료 적량Preservative, color, and fragrance appropriate amount

정제수 잔량(총량이 100 중량%가 되도록 하는 양)Remaining amount of purified water (amount to make the total amount 100% by weight)

통상의 영양크림 제조방법에 따라 각각 포함시켜 제조한다.It is prepared by including each according to a conventional nutrient cream manufacturing method.

제제예 3. 식품 조성물의 제조예Formulation Example 3. Preparation Example of Food Composition

3-1. 겔타입 제조3-1. Gel type manufacturing

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 20 중량%20% by weight of an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

덱스트린 60 중량%60% by weight dextrin

비타민 B1 0.002 중량%Vitamin B1 0.002% by weight

CAC-Na 0.15 중량%CAC-Na 0.15% by weight

정제수 잔량(총량이 100 중량%가 되도록 하는 양)Remaining amount of purified water (amount to make the total amount 100% by weight)

통상의 제조방법에 따라 각각 포함시켜 제조한다.It is prepared by including each according to a conventional manufacturing method.

3-2. 음료타입 제조3-2. Beverage type manufacturing

서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드 12 중량%12% by weight of an anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10

비타민 B1 0.002 중량%Vitamin B1 0.002% by weight

정제수 잔량(총량이 100 중량%가 되도록 하는 양)Remaining amount of purified water (amount to make the total amount 100% by weight)

통상의 제조방법에 따라 각각 포함시켜 제조한다.It is prepared by including each according to a conventional manufacturing method.

이와 같이, 본 발명에 따른 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 활성 펩타이드는 생리적 염의 존재 하에서도 활성을 잃지 않고 높은 항염증 효과를 나타내며, 인간세포에 대해서는 독성이 없으며 항생제 내생균에 대해 강력한 항염증력을 나타낼 뿐만 아니라 생체이용 효율이 매우 우수하다. 따라서, 본 발명의 서열번호 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 또는 10으로 기재된 아미노산 서열로 이루어진 항염증 펩타이드는 항염증용 약학적 조성물, 화장료 조성물 및 식품 조성물에 유용하게 사용될 수 있다.As described above, the anti-inflammatory active peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 according to the present invention does not lose its activity even in the presence of physiological salts and has high anti-inflammatory properties. It exhibits an inflammatory effect, is not toxic to human cells, and exhibits strong anti-inflammatory power against antibiotic endogenous bacteria, as well as excellent bioavailability. Therefore, the anti-inflammatory peptide consisting of the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 or 10 of the present invention is useful in anti-inflammatory pharmaceutical compositions, cosmetic compositions, and food compositions Can be used.

<110> INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION OF SUNCHON NATIONAL UNIVERSITY <120> Alpha-helical peptide having antimicrobial actvity against drug-resistant bacteria and biofilm and antimicrobial composition comprising the same <130> PA-17-0129 <160> 16 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KIW-10 <400> 1 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 2 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KWI-10 <400> 2 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 3 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIK-10 <400> 3 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Lys 1 5 10 <210> 4 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide RIW-10 <400> 4 Arg Arg Ile Ile Arg Arg Ile Trp Arg Trp 1 5 10 <210> 5 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide RWI-10 <400> 5 Arg Arg Ile Trp Arg Arg Trp Ile Arg Ile 1 5 10 <210> 6 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIR-10 <400> 6 Trp Ile Arg Arg Ile Trp Arg Arg Ile Arg 1 5 10 <210> 7 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KIW-14 <400> 7 Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Trp Lys Trp 1 5 10 <210> 8 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KWI-14 <400> 8 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Lys Ile Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 9 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIK-14 <400> 9 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Lys 1 5 10 <210> 10 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIKE-14 <400> 10 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Ile Lys Glu Ile Lys 1 5 10 <210> 11 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase <400> 11 gcatcttctt gtgcagtgcc 20 <210> 12 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase <400> 12 tcacacccat cacaaacatg 20 <210> 13 <211> 19 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of IL-6 <400> 13 acaagtccgg agaggagac 19 <210> 14 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of IL-6 <400> 14 cagaattgcc attgcacaac 20 <210> 15 <211> 23 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of TNF-a <400> 15 cgcagcagca catcaacaag agc 23 <210> 16 <211> 24 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of TNF-a <400> 16 tgtcctcatc ctggaaggtc cacg 24 <110> INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION OF SUNCHON NATIONAL UNIVERSITY <120> Alpha-helical peptide having antimicrobial actvity against drug-resistant bacteria and biofilm and antimicrobial composition comprising the same <130> PA-17-0129 <160> 16 <170> KoPatentIn 3.0 <210> 1 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KIW-10 <400> 1 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 2 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KWI-10 <400> 2 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 3 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIK-10 <400> 3 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Lys 1 5 10 <210> 4 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide RIW-10 <400> 4 Arg Arg Ile Ile Arg Arg Ile Trp Arg Trp 1 5 10 <210> 5 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide RWI-10 <400> 5 Arg Arg Ile Trp Arg Arg Trp Ile Arg Ile 1 5 10 <210> 6 <211> 10 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIR-10 <400> 6 Trp Ile Arg Arg Ile Trp Arg Arg Ile Arg 1 5 10 <210> 7 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KIW-14 <400> 7 Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Trp Lys Trp 1 5 10 <210> 8 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide KWI-14 <400> 8 Lys Lys Ile Trp Lys Lys Trp Ile Lys Lys Ile Ile Lys Ile 1 5 10 <210> 9 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIK-14 <400> 9 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Ile Lys Lys Ile Lys 1 5 10 <210> 10 <211> 14 <212> PRT <213> Artificial Sequence <220> <223> Alpha-helical peptide WIKE-14 <400> 10 Trp Ile Lys Lys Ile Trp Lys Lys Ile Ile Lys Glu Ile Lys 1 5 10 <210> 11 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase <400> 11 gcatcttctt gtgcagtgcc 20 <210> 12 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of Glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase <400> 12 tcacacccat cacaaacatg 20 <210> 13 <211> 19 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of IL-6 <400> 13 acaagtccgg agaggagac 19 <210> 14 <211> 20 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of IL-6 <400> 14 cagaattgcc attgcacaac 20 <210> 15 <211> 23 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 1 of TNF-a <400> 15 cgcagcagca catcaacaag agc 23 <210> 16 <211> 24 <212> RNA <213> Artificial Sequence <220> <223> Primer 2 of TNF-a <400> 16 tgtcctcatc ctggaaggtc cacg 24

Claims (6)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 서열번호 1 내지 6 중 어느 하나의 아미노산으로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 염증 예방 또는 치료용 약학적 조성물.Inflammation preventive or therapeutic pharmaceutical composition comprising an anti-inflammatory active peptide consisting of any one of amino acids of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient. 서열번호 1 내지 6 중 어느 하나의 아미노산으로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 염증 예방 또는 개선용 화장료 조성물.Inflammation preventing or improving cosmetic composition comprising an anti-inflammatory active peptide consisting of any one of amino acids of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient. 서열번호 1 내지 6 중 어느 하나의 아미노산으로 이루어진 항염증 활성 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 염증 예방 또는 개선용 식품 조성물.Food composition for preventing or improving inflammation comprising an anti-inflammatory active peptide consisting of any one of amino acids of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.
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