KR102020660B1

KR102020660B1 - 음식물 조리용 용기

Info

Publication number: KR102020660B1
Application number: KR1020180065552A
Authority: KR
Inventors: 정진화
Original assignee: 정진화
Priority date: 2018-06-07
Filing date: 2018-06-07
Publication date: 2019-09-10
Also published as: CN210019089U

Abstract

본 발명은 음식물 조리용 용기에 관한 것으로, 그 내부에 음식물을 보관하기 위한 보관공간을 갖는 트레이(10), 트레이(10)의 각 측면 상단에서 수평방향으로 연장형성되며 실링부(78)가 수직방향으로 돌출되게 형성되는 플랜지(30), 플랜지(30)의 실링부(78)에 분리가능하게 접착되어 실링되는 리드지(50), 및 플랜지(30)에 형성되고 실링부(78)와 연결되며 증기가 배출되는 증기 배출부(70)를 포함한다. 증기 배출부(70)는 플랜지(30)의 내면에서 외면을 향하여 확대되는 형상을 가지며 플랜지(30)의 내면측에 두 개의 첨단부(71a,71b)를 가지는 "W"자 형태의 가압부(71)와, 가압부(71)의 양 상단에서 연장형성되어 실링부(78)와 연결되는 제1 돌출부(73), 및 제1 돌출부(73)와 실링부(78)가 만나는 지점으로부터 가압부(71) 쪽으로 연장형성되며 제1 돌출부(73)와 일정간격 이격되어 구비되는 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)를 포함한다. 여기서 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 상기 가압부(71)와 연결되지 않아 그 사이에 미실링 공간(74)이 형성된다.

Description

음식물 조리용 용기{Cooking vessel}

본 발명은 음식물 조리용 용기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 밀폐 포장된 조리용 용기 내에서 수증기의 배출이 용이한 음식물 조리용 용기에 관한 것이다.

최근 들어, 1인 가구(One person household) 형태 또는 싱글라이프(Single Life) 형태의 가구가 점차 증가하고 있으며, 이로 인해 간편하게 즐길 수 있는 반조리 식품들의 생산 및 수요가 꾸준히 증가하고 있는 추세이다.

이러한 반조리 식품 중 대표적인 식품인 레토르트 식품 및 냉동 식품 등은, 통상 일정 규격의 조리용 용기 내에 내용물을 담은 후 조리용 용기의 상부에 커버필름을 충전밀봉하여 제조되며, 전자레인지를 이용해 조리용 용기를 가열하여 조리용 용기 내의 음식물을 섭취하도록 이루어진다.

여기서, 전자레인지를 이용하여 조리용 용기의 가열 시 가열에 따라 조리용 용기 내의 내용물에서 수증기가 발생되고, 발생되는 수증기에 의해 조리용 용기의 내부 압력이 상승하여 조리용 용기의 터짐현상 또는 폭발현상이 발생되거나, 조리용 용기의 커버 필름이 파열되면서 조리용 용기 내부의 내용물들이 조리용 용기의 외부로 분산 및 비산되는 현상이 발생된다.

이로 인해, 조리용 용기 내에서 외부로 분산 및 비산되는 음식물이 전자레인지의 가열부 내벽면에 부착 및 고착되어 전자레인지를 오염시킴과 동시에 전자레인지 내부로 유입되어 전자레인지의 파손 및 오작동을 불러일으킬 수 있다는 문제점이 있으며, 사용자로 하여금 화상의 위험이 발생될 수 있다는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여, 전자레인지로 조리용 용기를 가열하기 전에 조리용 용기의 커버 필름 일부 또는 전부를 미리 개봉 및 제거한 다음 전자레인지의 가열부에 넣거나, 조리용 용기의 커버 필름에 구멍을 뚫은 다음 전자레인지의 가열부에 넣음으로써 전자레인지를 통한 가열 및 조리 과정에서 발생되는 내부 수증기를 조리용 용기의 외부로 배출하여 조리용 용기의 파열 및 이로 인해 발생되는 문제점을 해결할 수 있었다.

그러나, 조리용 용기에서 커버 필름의 일부 또는 전부를 개봉 및 제거하거나, 조리용 용기의 커버 필름에 구멍을 뚫을 경우, 전자레인지의 가열에 의해 발생되는 내부 수증기가 발생 즉시 조리용 용기의 외부로 배출되기 때문에 내부 수증기에 의해 조리용 용기 내의 내용물이 골고루 요리되지 않거나, 내용물의 가열효과가 저감되어 조리시간 및 전자레인지의 가동시간이 증가하고, 이로 인해 전력소비가 증대되며, 조리된 음식물의 식감이 저하되는 등의 문제점이 있었다.

또한, 조리용 용기의 커버 필름에 구멍을 뚫을 경우, 커버 필름에 구멍을 뚫을 송곳, 칼 등의 별도 공구가 요구되고, 구멍을 뚫기 위해 힘의 부가 시 공구가 커버 필름을 뚫은 후 조리용 용기 내부에 있는 음식물에 닿게 되는 등 비위생적이라는 문제점이 있었다.

한편, 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 대한민국등록특허 제10-1253862호에 용기 플랜지부에 통공을 형성하여 케이스의 내부 증기를 외부로 배출할 수 있는 조리용 용기 구조가 제안된 바 있다.

그러나, 이러한 종래의 조리용 용기 구조는 내부의 팽창압력이 통공 형성부위로 유도되지 못하는 경우가 발생되고, 조리 완료 후 커버필름의 제거가 용이하게 이루어지지 못하는 등의 문제점이 있었다.

또한, 대한민국등록특허 제10-1391841호에 조리용 용기의 플랜지면에 실링돌부 및 보조실링돌부가 형성되고, 상기 실링돌부와 보조실링돌부 사이에 배출공이 관통형성되되, 상기 실링돌부 및 보조실링돌부에 커버필름이 접착되는 구성의 증기 배출공이 구비된 음식물 조리용 용기가 제안된 바 있다.

이러한 조리용 용기의 경우, 조리용 용기 내의 내부 수증기가 커버필름을 가압 시 보조실링돌부가 커버필름과 접착이 해제되어 개방되고, 이를 통해 내부 수증기가 배출공을 통해 배출되는 구성으로 이루어지나, 조리용 용기 내의 내부 수증기가 커버필름을 계속적으로 가압할 경우, 보조실링돌부와 커버필름의 접착이 해제됨과 동시에 실링돌부와 커버필름의 접착이 해제되는 등 결국 조리용 용기의 플랜지에서 커버필름의 일부분이 개방됨과 동시에 계속적으로 커버필름의 나머지 접착된 부분이 플랜지에서 해재되어 개방되는 문제가 있으며, 이로 인해 조리된 음식물의 식감이 저하되는 등의 문제점이 있었다.

대한민국등록특허 제10-1253862호 대한민국등록특허 제10-1391841호

본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 전자레인지를 이용한 조리용 용기의 가열 시 조리 과정에서 발생되는 조리용 용기 내의 내부 수증기를 가이드하여 쉽게 안정적으로 배출되도록 하는 음식물 조리용 용기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 목적은 이상에서 언급한 것으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 그 내부에 음식물을 보관하기 위한 보관공간을 갖는 트레이(10); 상기 트레이(10)의 각 측면 상단에서 수평방향으로 연장형성되며 실링부(78)가 수직방향으로 돌출되게 형성되는 플랜지(30); 상기 플랜지(30)의 실링부(78)에 분리가능하게 접착되어 실링되는 리드지(50); 및, 상기 플랜지(30)에 형성되고 상기 실링부(78)와 연결되며, 상기 플랜지(30)의 내면에서 외면을 향하여 확대되는 형상을 가지며 플랜지(30)의 내면측에 두 개의 첨단부(71a,71b)를 가지는 "W"자 형태의 가압부(71)와, 상기 가압부(71)의 양 상단에서 연장형성되어 상기 실링부(78)와 연결되는 제1 돌출부(73), 및 상기 제1 돌출부(73)와 상기 실링부(78)가 만나는 지점으로부터 상기 가압부(71) 쪽으로 연장형성되며 제1 돌출부(73)와 일정간격 이격되어 구비되는 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)를 포함하는 증기 배출부(70);를 포함한다. 여기서 상기 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 상기 가압부(71)와 연결되지 않아 그 사이에 미실링 공간(74)이 형성된다.

본 발명의 바람직한 일 태양에 의하면, 상기 증기 배출부(70)는 상기 플랜지(30)에 적어도 하나 이상으로 형성될 수 있다.

본 발명의 바람직한 다른 태양에 의하면, 상기 제2 돌출부(75a, 75b)는 상기 가압부(71)에 가까워질수록 상기 제1 돌출부(73)와 가까와지도록 상기 플랜지(30)의 외면측을 향하여 일정각도 경사지게 형성될 수 있다. 또한 상기 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 상기 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b)보다 상기 플랜지(30)의 외면에 더 가깝게 형성될 수 있다.

본 발명의 바람직한 또 다른 태양에 의하면, 상기 가압부(71)에서 플랜지(30)의 외면 방향으로 일정간격 이격되어 돌출형성되는 제3 돌출부(77)를 더 포함할 수 있다.

본 발명의 바람직한 또 다른 태양에 의하면, 상기 증기 배출부(70)의 2 돌출부(75a, 75b)의 돌출 높이는 상기 가압부(71) 및 제1 돌출부(73)의 돌출 높이보나 낮게 형성될 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이 상기와 같은 구성으로 갖는 본 발명은, 플랜지에 두 첨단부를 갖는 'W'자 형상의 가압부를 위치하고 양측에 미실링 공간을 형성하며 미실링 공간의 증기가 가압부의 두 첨단부에 집중되게 함으로써, 가압부를 통해 증기가 용이하게 안정정으로 배출될 수 있도록 하는 효과가 있다. 이로 인해 리드지의 파열, 조리용 용기의 터짐현상 또는 폭발현상을 방지할 수 있고, 전자레인지 내벽면의 오염 및 음식물의 비산문제를 방지할 수 있으며, 조리용 용기에서 리드지를 별도로 제거하지 않고도 조리용 용기 내의 음식물을 간편용이하게 조리할 수 있어 조리시간을 단축시킬 수 있을 뿐만 아니라, 전자레인지 가동시간을 감소시켜 전력소비를 저감시킬 수 있으며, 조리용 용기 내의 음식물을 골고루 조리함과 동시에 조리용 용기 내의 음식물을 간편용이하고 효과적으로 조리할 수 있으며, 조리용 용기의 변형을 최소화할 수 있다는 등의 효과를 거둘 수 있다.

본 발명의 효과는 이상에서 언급한 것으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 의한 음식물 조리용 용기를 개략적으로 나타내는 평면도,
도 2는 도 1의 사시도,
도 3은 본 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 내부 수증기가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 평면도,
도 4는 본 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 내부 수증기가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도,
도 5는 본 발명의 일 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 다른 예를 나타내는 평면도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 게시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 게시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있을 것이다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다.

본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다. 명세서에서 사용되는 "포함한다(comprises)" 및/또는 "포함하는(comprising)"은 언급된 구성요소 외에 하나 이상의 다른 구성요소의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 의한 음식물 조리용 용기를 개략적으로 나타내는 평면도이고, 도 2는 도 1의 사시도이며, 도 3은 본 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 내부 수증기가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 평면도이고, 도 4는 본 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 내부 수증기가 배출되는 과정을 개략적으로 나타내는 단면도이며, 도 5는 본 본 발명의 일 실시예에 의한 음식물 조리용 용기의 다른 예를 나타내는 평면도이다.

도면에서 도시하고 있는 바와 같이, 본 발명에 의한 음식물 조리용 용기(1)는 트레이(10)와, 트레이(10)의 각 측면 상단에 연장형성되는 플랜지(30) 및 플랜지(30)에 실링되는 리드지(50)를 포함하는 구성으로 이루어진다.

이하 설명에 앞서, 도 1과 도 5는 트레이(10)의 테두리에 손잡이 기능을 수행하는 플랜지 부분의 개수에서 차이가 있음을 미리 밝혀둔다.

트레이(10)는 그 내부에 음식물이 보관되기 위한 보관공간(11)이 형성되도록 그 상부가 개방된 형태로 형성된다.

트레이(10)는 보통 합성수지재질로 이루어지는 것이 바람직하나, 전자레인지(미도시)를 통한 가열로 보관공간(11) 상에 보관된 음식의 조리가 가능하다면 기타 다양한 재질로 이루어지는 것도 가능하며, 이에 한정하지 아니한다.

여기서, 트레이(10)는 대략 단면이 사각형인 육면체형상으로 형성되나, 이에 한정하지 아니하며, 단면이 원형이나 사각형 이외의 다각형으로 형성될 수 있다. 이때 트레이(10)에 형성되는 후술할 플랜지(30)는 트레이(10)의 형상에 대응되는 형상으로 형성될 수 있다.

플랜지(30)는 상기 트레이(10)의 상단 가장자리에 수평방향으로 돌출형성되되, 판체형상으로 형성된다. 그리고 플랜지(30)에는 일정 폭을 갖는 실링부(78)가 수직방향으로 돌출되게 형성된다.

리드지(50)는 상기 플랜지(30)의 실링부(78)에 실링되어 트레이(10)의 보관공간(11)을 밀폐시킨다. 이를 위하여 상기 리드지(50)는 플랜지(30)의 실링부(78)에 제거가능하게 접착되도록 이루어진다.

여기서, 상기 리드지(50)는 합성수지재질의 필름 형태로 적용되며, 상기 트레이(10)의 보관공간(11)의 내부 수증기의 압력이 상승할 경우, 상부 및 외곽 방향으로 부풀어 오르게 된다.

한편, 상기 플랜지(30)에는 전자렌지 내부에서 가열시 트레이(10)의 보관공간(11) 상의 음식물에서 발생되는 내부 수증기의 압력을 배출하기 위한 증기 배출부(70)가 형성되되, 증기 배출부(70)는 플랜지(30)의 중심부에 적어도 하나 이상으로 형성되며 실링부(78)와 연결되게 형성된다.

즉 본 발명의 실시예에 의하면 트레이(10)의 단면이 사각형이므로 플랜지(30)는 전, 후, 좌, 우 플랜지(30a, 30b, 30c, 30d)를 구비하는데, 증기 배출부(70)는 전, 후, 좌, 우 플랜지(30a, 30b, 30c, 30d)의 대략 중심부에 각각 형성된다. 그러나 본 발명은 이에 한정되지 않으며, 증기 배출부(70)는 전, 후, 좌, 우 플랜지(30a, 30b, 30c, 30d) 중 어느 하나에만 형성될 수 있거나. 또는 전, 후, 좌, 우 플랜지(30a, 30b, 30c, 30d) 중 서로 대향하는 플랜지의 두 곳((30a,30b) 또는 (30c,30d))에 형성될 수 있다.

이렇게 증기 배출부(70)를 플랜지(30)에 적어도 하나 이상 형성되게 함으로써, 복수의 증기 배출부(70) 중 리드지(50)의 실링이 제일 약한 곳으로부터 먼저 증기가 배출되게 할 수 있다.

증기 배출부(70)는 플랜지(30)의 내면에서 외면을 향하여 확대되는 형상을 가지며 플랜지(30)의 내면측에 두 개의 첨단부(71a,71b)를 가지는 "W"자 형태의 가압부(71)와, 가압부(71)의 양 상단에서 연장형성되어 실링부(78)와 연결되는 제1 돌출부(73), 및 제1 돌출부(73)와 실링부(78)가 만나는 지점으로부터 가압부(71) 쪽으로 연장형성되며 제1 돌출부(73)와 일정간격 이격되어 구비되는 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)를 포함한다.

여기서 플랜지(30)의 내면이라 함은 트레이(10)와 인접한 면을 의미하며, 플랜지(30)의 외면이라 함은 트레이(10)로부터 멀어지는 면을 의미한다.

이렇게 실링부(78)와 연결되며 플랜지(30)의 중심부에 돌출형성되는 증기 배출부(70)의 가압부(71), 제1 돌출부(73), 제2 돌출부(75a, 75b)는 그 상단이 리드지(50)와 접착에 의해 실링된다.

"W"자 형태의 가압부(71)는 두 개의 첨단부(71a,71b)를 구비하며, 두 첨단부 사이에 오목부(71c)가 형성된다. 본 발명과 같이 두 개의 첨단부(71a,71b)를 구비함으로써 트레이(10)의 보관공간(11)에서 발생되는 내부 수증기가 더 용이하게 배출될 수 있다. 즉, 트레이(10)의 보관공간(11)에서 발생되는 내부 수증기의 압력은 증기배출부(70)의 상부면에 접착되어 실링된 리드지(50)를 가압하는데, 계속적인 가압으로 인해 내부 수증기의 압력이 가압부(71) 중 특히 두 첨단부(71a, 71b)에 집중된다. 여기서 두 첨단부(71a, 71b) 중 상대적으로 접착력이 약한 하나의 첨단부에 실링된 리드지(50)의 실링부분이 개방되면, 내부 수증기의 압력은 순차적으로 인접한 오목부(71c) 및 다른 하나의 첨단부를 가압하여 실링된 리드지(50)의 실링부분이 개방되고, 가압부(71)를 통해 트레이(10)의 내부 수증기가 외부로 배출된다.

한편 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 가압부(71)와 연결되지 않아 그 사이에 리드지와 접착되지 않는 미실링 공간(74)이 형성된다.

이러한 제2 돌출부(75a, 75b) 및 미실링 공간(74)은 트레이(10) 내부에서 발생하는 수증기의 압력이 가압부(71)의 두 첨단부(71a,b)로 집중되도록 가이드하는 역할을 한다. 즉 트레이(10) 내부에서 발생하는 수증기의 압력은 미실링 공간(74)으로 집중되고, 결국 그 사이에 위치한 가압부(71)의 두 첨단부(71a,b)로 집중되어 실링을 해제하도록 한다.

한편, 제2 돌출부(75a, 75b)는 가압부(71)에 가까워질수록 제1 돌출부(73)와 가까와지도록 플랜지(30)의 외면측을 향하여 일정각도 경사지게 형성될 수 있다. 즉, 실링부(78)에서 연장되어 가압부(71)에 가까와질수록 제2 돌출부(75a, 75b)는 제1 돌출부(73)와 가까와지게 된다. 제2 돌출부(75a, 75b)의 경사각은 대략 5° 내지 45°의 경사각을 가질 수 있다.

또한 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 상기 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b)보다 상기 플랜지(30)의 외면에 더 가깝게 형성될 수 있다.

이와 같이, 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부가 플랜지(30)의 외면을 향하여 일정각도 경사지게 형성되고, 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b)보다 플랜지(30)의 외면에 더 가깝게 형성되게 함으로써, 트레이(10)의 내부 수증기의 발생 시 가압부(71)로 내부 수증기의 압력이 집중되는 동시에 플랜지(30)의 외면 방향으로 내부 수증기의 압력이 집중되어, 결국 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b)에 접착된 리드지(50)의 실링이 쉽게 해제되어 이곳으로 증기가 배출된다(도 3 및 도 4 참조).

한편, 증기 배출부(70)의 제2 돌출부(75a, 75b)의 돌출 높이는 가압부(71) 및 제1 돌출부(73)의 돌출 높이와 같을 수 있지만, 가압부(71) 및 제1 돌출부(73)의 돌출 높이보다 낮게 형성될 수 있다.

즉, 상기 트레이(10) 보관공간(11)의 내부 수증기의 압력이 제2 돌출부(75a, 75b) 및 미실링 공간(74)에 의해 가압부(71)를 향하여 용이하게 가해지도록, 제2 돌출부(75a, 75b)의 돌출 높이는 가압부(71) 및 제1 돌출부(73)의 돌출 높이보다 조금 낮게 형성될 수 있다. 이로 인해, 제품 제조 시 제3 돌출부(77)에 의해 증기 배출부(70)의 상부에 접착되는 리드지(50)와의 실링이 기밀해지고, 제2 돌출부(75a, 75b) 및 미실링 공간(74)에 의하여 트레이(10)의 보관공간(11)에서 발생되는 내부 수증기의 압력이 가압부(71)로 집중됨으로써 상기 가압부(71)의 개방에 따른 내부 수증기의 외부 배출이 용이해진다.

그리고, 가압부(71)에서 플랜지(30)의 외면 방향으로 일정간격 이격되어 돌출형성되는 제3 돌출부(77)를 더 포함할 수 있다. 제 3 돌출부(77)는 증기 배출부(70)의 미실링이나 유통 중의 누액 등이 터지는 문제를 막기 위한 것으로 실링 보강을 위한 역할을 한다.

여기서, 제3 돌출부(77)는 타원형상으로 형성되어 있으나, 상기 리드지(50)가 플랜지(30)에 접착되어 실링된 상태 유지가 용이하다면, 상기 제3 돌출부(77)가 엠보형상, 삼각형상, 오각형상 또는 바형상 등 다양하게 변경실시가능하며, 이에 한정하지 아니한다.

도 2에 도시한 바와 같이, 트레이(10)의 바닥면에는 상대적으로 볼록하게 돌출한 바닥면부(100)가 마련되고 바닥면부(100)가 주변 바닥면을 연결하는 경사 바닥면부(110)가 마련된다.

이러한 바닥면부(100)는 관련 도면에서 팔각형 형상으로 이루어져 있지만 반드시 이에 한정되지 않으며 다각형 형상으로 이루어지면 된다.

본 발명의 실시예에서, 바닥면부(100)와 경사 바닥면부(110)는 트레이(10)의 형상 변형을 최대한 감소하는 기능을 수행한다. 구체적으로, 젠자레인지 등에 넣기 전 정상적인 상태에서 바닥면부(100)는 볼록하게 돌출된 상태를 갖는다. 이후, 사용자가 트레이(10)를 전자레인지에 넣어 가열하면 트레이(10) 내부의 압력 증가로 인해 바닥면부(100)가 일정 이상 하측으로 이동한다. 즉 트레이(10)의 바닥면이 외측으로 팽창하게 된다. 이후, 사용자가 트레이(10)를 전자레인지로부터 꺼내어 상온에서 냉각시킬 때 예를 들어 트레이(10)의 바닥면에 바닥면부(100)가 마련되지 않고 평평하게 플랫한 상태를 갖는다면 트레이(10)와 리드지(50) 사이에 남아있는 증기로 인해 트레이(10) 바닥부가 형상 변형되는 현상이 발생하게 된다.

구체적으로, 트레이(10)의 바닥면 상에 바닥면부(100)와 경사 바닥면부(110)가 없고 트레이(10)의 바닥면이 평평하게 플랫하다면, 플랫한 트레이(10)의 바닥면이 전자레인지 가열에 의해 하측으로 팽창하고 전술한 바와 같이 다시 상온 냉각되는 과정에서 쪼그라드는 것과 같이 형상 변형된다.

그러나, 본 발명은 트레이의 바닥면에 정상 상태에서 볼록하게 돌출되어 있는 바닥면부(100)와 경사 바닥면부(110)를 추가함으로써, 고온 가열 후 상온 냉각되는 과정에서 트레이(10)와 리드지(50) 사이의 잔여 증기로 인해 전술한 바와 같이 쪼그라드는 등의 현상과 같이 형상 변형됨을 방지하고, 트레이(10)의 바닥면이 초기 정상 상태로 형상 복원되도록 함으로써 소비자의 불쾌감 발생을 미연에 방지할 수 있는 이점이 있다.

이하, 본 발명에 의한 음식물 조리용 용기에서 내부 수증기가 배출되는 과정을 도 3 및 도 4를 참조하여 상세하게 설명한다.

먼저, 본 발명에 의한 음식물 조리용 용기(1)를 전자레인지(미도시)의 가열부에 넣고, 사용자가 조리예에 설정된 조리시간으로 조리 및 가열한다.

이렇게 전자레인지를 통하여 음식물 조리용 용기(1) 내의 음식물을 조리할 경우, 상기 음식물 조리용 용기(1)의 트레이(10) 내 보관공간(11)에서 내부 수증기가 발생되고, 발생된 내부 수증기가 밖으로 배출되고자 하는 압력이 발생되어 플랜지(30)의 실링부(78) 및 증기 배출부(70)에 실링된 리드지(50)를 가압한다.

이때, 도 3 및 도 4의 (b)에 도시된 바와 같이, 실링되어 있지 않은 미실링 공간(74)에 위치한 리드지(50)는 대략 곡선의 형태로 트레이(30) 외면 쪽으로 팽팽하게 밀리게 된다. 즉 제2 돌출부(75a, 75b)는 트레이(30)의 외면방향으로 일정각도로 경사지게 형성되어 있어, 도시된 바와 같이 이 각도와 방향으로 미실링 공간(74)에서의 리드지(50)는 증기로부터 압력을 받게 된다.

이렇게 양 측의 미실링 공간(74)에서의 리드지(50)지가 대략 곡선 형태와 같이 트레이(30) 외면쪽으로 압력을 받게 되면, 도 3 및 도 4의 (c)와 같이 미실링 공간(74) 사이에 있는 가압부(71)의 두 첨단부(71a,71b)가 가장 강한 압력을 받게 되며, 이 곳에서 리드지(50)의 실링이 해제되어 증기가 외부로 배출된다.

여기서 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b) 중 상대적으로 접착력이 약한 하나의 첨단부에 실링된 리드지(50)의 실링이 해제되면, 내부 수증기의 압력은 순차적으로 인접한 오목부(71c) 및 다른 하나의 첨단부를 가압하여 실링된 리드지(50)의 실링이 해제되고, 따라서 가압부(71)의 두 첨단부(71a,71c)와 그 사이의 오목부(71c)를 통해 수증기가 배출된다.

본 발명은 특정의 실시예와 관련하여 도시 및 설명하지만, 첨부 특허청구의 범위에 나타난 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 개조 및 변화가 가능하다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 쉽게 알 수 있을 것이다.

1 : 음식물 조리용 용기 10 : 트레이
11 : 보관공간 30 : 플랜지
50 : 리드지 70 : 증기 배출부
71 : 가압부 71a, 71b : 첨단부
73 : 제1 돌출부 74 : 미실링 공간
75a, 75b : 제2 돌출부 77 : 제3 돌출부
78 : 실링부

Claims

그 내부에 음식물을 보관하기 위한 보관공간을 갖는 트레이(10);
상기 트레이(10)의 각 측면 상단에서 수평방향으로 연장형성되며 실링부(78)가 수직방향으로 돌출되게 형성되는 플랜지(30);
상기 플랜지(30)의 실링부(78)에 분리가능하게 접착되어 실링되는 리드지(50); 및
상기 플랜지(30)에 형성되고 상기 실링부(78)와 연결되며, 상기 플랜지(30)의 내면에서 외면을 향하여 확대되는 형상을 가지며 플랜지(30)의 내면측에 두 개의 첨단부(71a,71b)를 가지는 "W"자 형태의 가압부(71)와, 상기 가압부(71)의 양 상단에서 연장형성되어 상기 실링부(78)와 연결되는 제1 돌출부(73), 및 일단은 상기 제1 돌출부(73)와 상기 실링부(78)가 상호 만나는 지점에 각각 연결되고 타단은 상기 가압부(71) 쪽으로 각각 연장형성되며 제1 돌출부(73)와 일정간격 이격되어 구비되는 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)를 포함하는 증기 배출부(70);를 포함하며,
상기 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)의 타단은 상기 가압부(71)와 연결되지 않아 상기 가압부(71), 제1 돌출부(73) 및 한 쌍의 제2 돌출부(75a,75b) 사이에 미실링 공간(74)이 형성되되, 상기 미실링 공간(74)의 일측은 상기 실링부(78), 제1 돌출부(73) 및 한 쌍의 제2 돌출부(75a, 75b)에 의해 둘레방향을 따라 폐쇄된 형태로 이루어지는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.
제 1 항에 있어서,
상기 증기 배출부(70)는 상기 플랜지(30)에 적어도 하나 이상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.
제 1 항에 있어서,
상기 제2 돌출부(75a, 75b)는 상기 가압부(71)에 가까워질수록 상기 제1 돌출부(73)와 가까와지도록 상기 플랜지(30)의 외면측을 향하여 일정각도 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.
제 3 항에 있어서,
상기 제2 돌출부(75a, 75b)의 단부는 상기 가압부(71)의 두 첨단부(71a, 71b)보다 상기 플랜지(30)의 외면에 더 가깝게 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.
제 1 항에 있어서,
상기 가압부(71)에서 플랜지(30)의 외면 방향으로 일정간격 이격되어 돌출형성되는 제3 돌출부(77)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.
제 1 항에 있어서,
상기 증기 배출부(70)의 제2 돌출부(75a, 75b)의 돌출 높이는 상기 가압부(71) 및 제1 돌출부(73)의 돌출 높이보다 낮게 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 조리용 용기.