KR101999664B1 - 조미료용 계량 국자 - Google Patents

Abstract

국이나 찌개 등을 조리시 맛이나 간을 맞추기 위하여 각종 소금이나 설탕 등과 같은 조미료를 첨가시 정확한 중량으로 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 국자의 스푼부의 내부에 인서트 사출방식에 의해 내장되는 중량 측정센서; 상기 손잡이부의 상부 측의 전면에 인서트 사출방식에 의해 인서트 되는 표시모듈; 및 상기 표시모듈의 일측에 국 또는 찌개를 선택할 수 있도록 마련되는 한 쌍의 선택버튼;을 포함하되, 상기 중략 측정센서와 표시모듈은 스푼부와 손잡이부 사이에 인서트 사출에 의해 내장되는 리이드선에 의해 연결되는 것을 더 포함하는 조미료용 계량 국자를 제공한다.
그에 따라 첨가되는 조미료 양을 정확하게 첨가함에 따라 식성에 따라 맛있는 음식물을 조리할 수 있는 효과와 함께 조미료의 과다 섭취량을 최소화할 수 있는 효과도 가진다.

Description

조미료용 계량 국자{Measuring scoop for seasonings}

본 발명은 국자에 관한 것으로, 더 상세하게는 국이나 찌개 등을 조리시 맛이나 간을 맞추기 위하여 각종 소금이나 설탕 등과 같은 조미료를 첨가시 정확한 중량으로 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 한 조미료용 계량 국자에 관한 것이다.

일반적으로 한국인의 밥상은 국이나 찌개 등을 필수적으로 마련하여 섭취하는 조건을 가진다.

더욱이, 국이나 찌개는 간을 맞추기 위하여 기호에 따라 각종 설탕이나 소금 등과 같은 조미료가 첨가되는바, 여기서 적정량의 넣는 것이 관건이다.

특히, 조미료 중 소금의 경우, 많은 양을 섭취시 각종 질병은 물론 인체에 유해한 것이므로 소금의 섭취기준이 강화되고 있다.

세계보건기구의 1일 염분 섭취 권고량은 2000mg, 한국 영양학회가 권장하는 1일 염분 섭취량은 3450mg이나 미국 성인은 하루 평균 3300mg, 한국 성인은 하루 평균 5000mg 이상의 염분을 섭취하는 것으로 보고된 바 있다. 한국은 세계에서 나트륨 섭취 1위 국가이며, 우리나라 30세 이상 성인 10명 중 3명은 고혈압이고, 이중 절반은 염감수성 고혈압으로 알려져 있다. 고혈압은 뇌졸증, 심근경색 등으로 발전하므로 매우 위험하다. 고혈압뿐만 아니라 소금을 많이 섭취하면 피부가 건조해지고 주름이 늘며, 복부 비만, 골다공증, 만성신부전증, 암이 유발되는 문제점을 유발할 수 있다.

그에 따라 다양한 음식을 조리하는 과정에서, 특히 국이나 찌개 등을 조리하는 과정에서 소금을 첨가하는 것에 대하여 많은 신경을 쓰고 있는 것으로, 음식물의 염도를 알려주는 다양한 기기나 물품 등이 개발되어 사용되고 있다.

음식물의 염도를 알려주기 위한 종래의 선행기술에는 대한민국 등록실용신안 제20-0473902호(이하 '선행기술문헌 1'이라 한다)에 게시된 바와 같이 염도 센서와 염도계 몸체부를 포함하여 음식을 조리하는 도중에 국자나 숟가락 등을 사용하여 음식 맛이나 간을 보는 동작만으로 조리하는 음식의 염도를 정확하게 측정할 수 있게 한 염도계가 구비된 주방 기물과 같은 기술이 제안된 바 있다.

또한, 대한민국 등록특허공보 제10-1439433호(이하 '선행기술문헌 2'라 한다)에 게시된 바와 같이 온도 및 염도를 측정하는 측정부, 측정된 측정치를 표시하는 손잡이부, 온도/염도 변환부, 중앙처리장치 및 설정부를 포함하여, 음식조리용으로도 사용하면서 염도의 측정이 가능한 염도 측정 기능을 갖는 국자와 같은 기술도 제안된 바 있다.

또, 대한민국 등록특허공보 제10-1505949호(이하 '선행기술문헌 3'이라 한다)에 게시된 바와 같이 국자의 몸체부의 손잡이 파지부 일측 하단에 염도 및 당도를 측정할 수 있는 센서부가 구비되어 조리에 따른 염도 및 당도 값을 설정하거나 사용자의 건강 상태에 따라 입력된 염도 및 당도 값에 따라 음식물의 염도 및 당도를 동시에 측정하고, 측정된 값과 입력된 비교 값을 비교하여 해당 염도 및 당도 값을 표시할 수 있는 당도 및 염도 측정기능이 구비된 국자와 같은 기술도 제안된 바 있다.

대한민국 등록실용신안 제20-0473902호 대한민국 등록특허공보 제10-1439433호 대한민국 등록특허공보 제10-1505949호

그러나 선행기술문헌 1 내지 3은 조리과정에서 이미 음식물에 조미료인 소금이 첨가된 상태에서 염도를 측정할 수 있는 기술적 구성을 가지는 것이므로 소금을 어느 정도가 첨가되었는지, 측정값에 따라 소금을 더 넣거나 혹은 다시 물 등을 부어서 간이나 맛을 맞추어야 하는 번거롭고 불편한 단점을 가진다.

상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 구체적인 해결과제는 국이나 찌개 등을 조리시 맛이나 간을 맞추기 위하여 각종 소금이나 설탕 등과 같은 조미료를 첨가시 정확한 중량으로 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 한 조미료용 계량 국자를 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 구체적인 해결과제는 조미료 첨가시 설정된 이상의 중량을 초과하였을 때 사용자게 알려 줄 수 있도록 하는 데 있다.

상기와 같은 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 구체적인 해결수단은 음식물 또는 조미료가 수용되는 반구 형태의 스푼부와 상기 스푼부의 일측에 사용자가 잡을 수 있도록 마련되는 손잡이부를 구성되는 국자로서, 상기 스푼부의 내부에 그 스푼부의 상면으로 첨가하고자 투입되는 조미료의 중량을 측정할 수 있도록 인서트 사출방식에 의해 내장되는 중량 측정센서; 상기 손잡이부의 상부 측의 전면에 상기 중량 측정센서에서 측정한 중량을 표시하도록 제어부를 포함하여 인서트 사출방식에 의해 인서트 되는 표시모듈; 및 상기 표시모듈의 일측에 조미료를 첨가하고자 하는 대상인 국 또는 찌개를 선택할 수 있도록 마련되는 한 쌍의 선택버튼;을 포함하되, 상기 중략 측정센서와 표시모듈은 스푼부와 손잡이부 사이에 인서트 사출에 의해 내장되는 리이드선에 의해 연결되는 것을 더 포함한다.

상기 표시모듈에는 국 또는 찌개의 선택에 따라 첨가하고자 하는 조미료의 중량이 제어부에 메모리 된 테이블과 불일치할 경우, 신호음 또는 발광하는 알람부를 더 포함한다.

상기 손잡이부의 상단에는 고리에 걸어 놓을 수 있도록 형성되는 걸이 공을 포함한다.

본 발명은 국이나 찌개 등을 조리시 맛이나 간을 맞추기 위하여 각종 소금이나 설탕 등과 같은 조미료를 첨가시 정확한 중량으로 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 함으로써, 첨가되는 조미료 양을 정확하게 첨가함에 따라 식성에 따라 맛있는 음식물을 조리할 수 있는 효과와 함께 조미료의 과다 섭취량을 최소화할 수 있는 효과도 가진다.

또한, 조미료 첨가시 설정된 이상의 중량을 초과하였을 때 사용자게 알려 줄 수 있도록 함으로써, 첨가하고자 하는 조미료를 더욱더 정확하게 계량하여 첨가할 수 있는 효과를 가진다.

도 1은 본 발명을 설명하기 위한 사시도,
도 2는 도 1에 따른 정면도,
도 3은 본 발명의 사용 상태를 설명하기 위한 단면도이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참고하여 좀 더 상세하게 설명하면 다음과 같으며, 본 발명이 실시 예에 의해 제한되거나 한정되는 것은 아니다.

도 1은 본 발명을 설명하기 위한 사시도이며, 도 2는 도 1에 따른 정면도이고, 도 3은 본 발명의 사용 상태를 설명하기 위한 단면도이다.

도시된 바와 같이 통상적인 국자(1)는 음식물을 조리하는 과정에서 맛이나 간을 맞추기 위해 설탕이나 소금 등과 같은 조미료를 첨가시 사용되거나 혹은 음식물을 푸는 용도로 사용된다.

특히, 조미료 중 소금의 경우, 과다 섭취시 발명의 배경이 되는 기술에 언급한 바와 같이 각종 질병은 물론 인체에 유해한 것이므로 적정량을 첨가하는 것이 중요한 관건 중의 하나이다.

통상적인 국자(1)는 음식물 또는 조미료가 수용되는 반구 형태의 스푼부(1A)와 상기 스푼부(1A)의 일측에 사용자가 잡을 수 있도록 마련되는 손잡이부(1B)를 포함하여 구성된다.

본 발명은 국이나 찌개 등을 조리시 맛이나 간을 맞추기 위하여 각종 소금이나 설탕 등과 같은 조미료를 첨가시 정확한 중량으로 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 한 조미료용 계량 국자를 제공하는 데 있다.

본 발명에 따른 조미료용 계량 국자(1)는 스푼부(1A)의 내부에 그 스푼부(1A)의 상면으로 첨가하고자 투입되는 조미료의 중량을 측정할 수 있도록 공지된 인서트 사출방식에 의해 내장되는 통상적인 소형의 로드 셀(load cell) 등과 같은 중량 측정센서(10)를 포함한다.

중량 측정센서(10)는 스푼부(1A)의 내부에 공지된 인서트 사출방식에 의해 내장시 상기 스푼부(1A)의 정중앙에 위치하여 투입되는 조미료의 중량을 정확하게 측정할 수 있도록 마련된다. 즉, 상기 스푼부는 통상적인 반구 형태로 형성됨에 따라 투입되는 조미료가 자연스럽게 중앙으로 포집 됨에 따라 중량 측정센서에서 정확한 중량을 측정할 수 있다.

아울러, 상기 손잡이부(1B)의 상부 측의 전면에 상기 중량 측정센서(10)에서 측정한 중량을 표시하도록, 즉 질량의 CGS 단위인 그램(gram) 단위로 표시하도록 통상적인 제어부(도시하지 않음)를 포함하여 통상적인 인서트 사출방식에 의해 인서트 되는 표시모듈(20)을 포함한다.

다시 말해서, 상기 표시모듈(20)은 손잡이부(1B)의 전면에 표시창이 위치하도록 인서트 되는 것이며, 상기 손잡이부의 폭과 대응되거나 더 좁은 폭으로 형성되어 인서트 되는 것이고, 상기 표시모듈(20)이 인서트 되는 손잡이부(1B)는 스푼부(10)와 연결되는 부분 보다 비교적 더 두꺼운 두께로 형성된다.

그에 따라 스푼부에 첨가하고자 하는 조미료가 투입되면, 그 투입된 중량을 스푼부에 내장된 중량 측정센서에 의하여 정확하게 측정이 이루어지게 되고, 그 측정된 데이터 값은 표시모듈의 표시창을 통하여 사용자가 정확하게 인식할 수 있도록 표시되는 것이다.

그로 인해 조미료가 얼만큼 첨가되었는 지를 정확하게 인식할 수 있어, 조미료의 첨가 양을 정확하게 조절할 수 있는 조건을 가지게 된다.

여기서, 한 번의 조미료 첨가 뿐만 아니라 기호에 따라 조미료를 더 첨가할 수 있는 것이므로 이 또한 추가적으로 조미료를 첨가시에도 정확한 중량의 조미료를 계량한 후 첨가할 수 있어, 조미료를 과다하게 첨가하는 것을 방지할 수 있다.

그리고 상기 표시모듈(20)의 일측에 조미료를 첨가하고자 하는 대상인 국 또는 찌개를 선택할 수 있도록 마련되는 한 쌍의 선택버튼(22);을 포함하되, 상기 중량 측정센서(10)와 표시모듈(20)은 스푼부(1A)와 손잡이부(1B) 사이에 공지된 인서트 사출에 의해 내장되는 리이드선(30)에 의해 연결되는 것을 더 포함한다.

선택버튼(11)는 국이나 찌개는 그 물의 양 자체가 다르므로 찌개 보다는 국에 맛이나 간을 맞추기 위해서는 더 많은 양의 조미료가 요구된다. 그에 따라 상기 표시모듈에 구비되는 제어부의 메모리 된 테이블 자체에 찌개 보다는 국에 더 많은 조미료가 첨가될 수 있도록 설정된다.

그에 따라 사용자로 하여금 음식물을 조리시 조미료를 첨가하고자 할 때 찌개나 국의 선택버튼을 먼저 작동함으로써, 조리하고자 하는 음식물에 따라 조미료의 첨가 양을 정확하게 계량하여 첨가할 수 있는 조건을 가진다.

따라서, 본 발명은 음식물인 찌개나 국 등을 조리하고 할 때, 첨가되는 조미료의 양을 정확하게 계량하여 첨가함으로써, 조미료의 과다 섭취를 방지할 수 있을 뿐만 아니라 정확하게 첨가되는 조미료의 양에 의해 음식물의 맛이나 간 또한 더욱더 맛있게 조리할 수 있는 조건 또한 가진다.

더욱이, 찌개나 국을 조리함에 있어, 본 발명 국자의 사용한 이력이 있는 경우 조미료의 첨가 양을 더욱더 정확하게 인식할 수 있어, 더욱더 맛있는 음식물을 조리할 수 있는 부수적인 조건도 가진다.

한편, 상기 표시모듈(20)에는 국 또는 찌개의 선택에 따라 첨가하고자 하는 조미료의 중량이 제어부에 메모리 된 테이블 보다 초과할 경우, 통상적인 스피커를 통하여 신호음 또는 LED 램프 등에 의해 발광하는 알람부(24)를 더 포함한다.

다시 말해서, 제어부에 메모리 된 테이블, 즉 국이나 찌개에 따라 설정된 대략 몇 그램이 표시되는 데, 이때 스푼부에 투입된 조미료의 양이 그 설정된 양 보다 더 많거나 혹은 적을 경우 사용자에게 신호음 또는 발광 등을 통하여 알려 줌으로서, 조미료의 첨가할 양을 정확하게 확인할 수 있다.

그로 인해 음식물을 조리시 조미료를 정확하게 계량하여 첨가할 수 있도록 함으로써, 음식물을 최대한 맛있게 조리할 수 있는 조건을 가진다.

그리고 상기 손잡이부(1B)의 상단에는 통상적인 주방에 마련되는 통상적인 고리에 걸어 놓을 수 있도록 형성되는 걸이 공(40)을 포함한다. 그에 따라 사용의 편의성을 더욱더 높일 수 있는 장점 또한 가진다.

1 : 국자
1A : 스푼부 1B : 손잡이부
10 : 중량 측정센서 20 : 표시모듈
22 : 선택버튼 24 : 알람부
30 : 리이드선 40 : 걸이 공

Claims (3)

1. 음식물 또는 조미료가 수용되어 중앙으로 포집되도록 반구 형태의 스푼부와 상기 스푼부의 일측에 사용자가 잡을 수 있도록 마련되는 손잡이부를 구성되는 국자로서,
   상기 스푼부의 내부에 그 스푼부의 상면으로 첨가하고자 투입되어 중앙으로 포집되는 조미료의 중량을 정확하게 측정할 수 있도록 인서트 사출방식에 의해 정중앙에 위치하도록 내장되는 중량 측정센서;
   상기 손잡이부의 상부 측의 전면에 상기 중량 측정센서에서 측정한 중량을 표시하도록 제어부를 포함하여 인서트 사출방식에 의해 인서트 되는 표시모듈; 및
   상기 표시모듈의 일측에 조미료를 첨가하고자 하는 대상인 국 또는 찌개를 선택할 수 있도록 마련되는 한 쌍의 선택버튼;을 포함하되, 상기 중량 측정센서와 표시모듈은 스푼부와 손잡이부 사이에 인서트 사출에 의해 내장되는 리이드선에 의해 연결되며,
   상기 표시모듈에는 국 또는 찌개의 선택에 따라 첨가하고자 하는 조미료의 중량이 제어부에 메모리 된 테이블과 불일치할 경우, 신호음 또는 발광하는 알람부를 더 포함하고,
   상기 손잡이부의 상단에는 고리에 걸어 놓을 수 있도록 형성되는 걸이 공을 포함하는 조미료용 계량 국자.
   
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