KR101968865B1 - 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 및 그 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 제조하는 방법에 있어서, 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나로 구성되는 원료들을 각각 준비하고 손질하는 원료준비 및 손질단계(S1); 준비된 각각의 원료들을 75℃에서 48 ~ 72 시간 동안 건조시키는 원료건조단계(S2); 건조된 각각의 원료들을 분쇄하고 400 mesh 체에 걸러 가는 입자만 선별하여 거르는 원료분쇄단계(S3); 상기 분쇄된 원료들을 혼합하는 원료혼합단계(S4); 상기 혼합된 원료들을 0 ~ 14℃에서 24 ~ 48 시간 동안 숙성시키는 1차 숙성단계(S5); 상기 1차 숙성된 혼합 원료들을 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 숙성시키는 2차 숙성단계(S6); 및 상기 2차 숙성단계를 거친 파우더를 포장하여 실온에 보관하는 포장 및 보관단계(S7);로 이루어지는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법에 의해 제조되며, 스피루리나 특유의 다양한 영양원과 단백질을 활용하여 사료로서의 기본적 요건인 다양한 영양소공급 뿐만 아니라 해조류, 허브류 및 천연칼슘을 포함하는 파우더를 애완동물용 사료에 첨가하여 사료 취식을 증가시킬 수 있고 뼈 강화, 치석제거, 입냄새제거 및 잇몸건강을 강화시킬 수 있는 반려동물용 파우더 조성물을 제공할 수 있다.

Description

해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 및 그 제조방법{POWDER INCLUDING SEAWEEDS, HERBS, NATURAL CALCIUM AND SPIRULINA, AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}
본 발명은 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물, 및 그 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 반려동물용 사료에 첨가하여 사료 취식을 증가시킬 수 있고, 뼈 강화, 치석제거, 입냄새제거 및 잇몸건강을 강화시킬 수 있도록 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물, 및 그 제조방법에 관한 것이다.
근래에 애완동물용 사료는 다양하게 산업적으로 발전하고 있으며, 그 잠재적 시장 또한 넓혀져 가고 있다. 애완동물용 사료는 원료에 따라 조사료(粗飼料), 농후사료 및 특수사료로서 사료첨가제로 구분할 수 있다.
볏짚, 목초의 생·건초, 산야초의 생·건초, 콩깍지 등이 속하는 조사료(粗飼料)는 조섬유(粗纖維)의 함량이 높고 가소화 영양소(可消化 營養素)가 적게 들어 있으며 부피가 크고 가격은 저렴한 특성이 있으며, 강피류(糠皮類), 어분(魚粉) 등으로 구성된 농후사료는 조섬유의 함량이 낮은 반면 단백질과 가용 무질소물(可溶無窒素物)이 많이 들어있는 특성이 있고, 소금·골분(骨粉)·비타민제·아미노산제·항생물질·호르몬제·효모 등의 특수목적을 위한 사료들은 특수사료로서 각각의 차이점이 있다.
애완동물용 사료는 주로 건사료(乾飼料)인데, 사료만을 먹이는 경우 잘 먹지 않는 경우가 많아 근래에는 사료에 첨가하는 파우더와 함께 공급하여 취식을 유도하는 경우가 많고, 그에 따른 취식효과도 증가하고 있어 사료만을 먹이는 경우보다 파우더를 함께 먹이는 경우가 증가하고 있으며 실제 사료용 파우더의 수요도 증가함과 동시에 취식효과 증가에 많은 효과를 보고 있다.
한편, 포유류, 이를 테면, 사람, 고양이 및 개의 이빨에는 세균성 퇴적물(deposits)이 석회화된 것으로 간주되는 치석(dental calculus)이 생성된다.
치주질환의 원인은 치석이라고 할 수 있는데, 치석은 음식물의 찌꺼기(치태)가 치아에 붙고, 그 찌꺼기가 시간이 흐르면서 침의 성분과 결합하여 단단한 물질로 변한 것을 말한다.
이러한 치석은 잇몸에 염증을 일으키고, 잇몸 염증이 지속되면 치아를 잡아주는 뼈(치조골)까지 녹여서 결국 이가 흔들려서 빠지게 되는 치주질환을 야기하게 된다. 특히, 잇몸은 한번 내려 앉으면 다시 재생되지 않기 때문에 미리미리 관리하는 것이 필요하다.
더군다나, 양치질을 열심히 해도 침성분의 차이 및 행태학적 구조로 인하여 양치질만으로 평생 건강한 치아를 유지하기 쉽지 않다.
지금까지 치석을 제거하기 위한 공지된 유일한 방법은 치과의사 또는 치과 위생사가 기구로 치석을 파쇄하거나 초음파 장치로 치석을 진동시켜 느슨하게 하는 것이다.
한편, 예전과는 다르게 실내에서 인간과 함께 사는 반려동물들이 증가하고 있으며, 이에 따라 견종, 묘종에 따라 쓸개골 탈구, 관절, 디스크 등의 뼈 기능이 약해지며, 이에 의해 발병되는 질병들이 많아지고 있다.
본 발명은 해초 가루(meal)를 포함하는 파우더의 몇 주 복용(consumption)후 치석이 박리됨을 입증하는 개 및 사람에 대한 실증적 연구를 토대로 한다. 치석에 대한 효과는 검 포켓(gum pocket)으로부터 나오는 혈액, 타액 및/또는 체액에 의해 조정된 작용에 좌우되는 것으로 파악되고 있다.
파우더의 화학적 성분들은, 일부 체액을 통하여, 치아 표면에 부착된 치석을 유지시키는 화학적 결합을 깨뜨리는 것으로 알려져 있지만, 작용 메카니즘은 공지되어 있지 않다.
대한민국 등록특허공보 제10-1620734호에는 사료만으로 떨어지는 취식율을 증가시키고 미생물 스피루리나 자체의 특성인 소화율을 활용하여 보다 섭취된 사료의 소화흡수율을 높이고 유효 영양소를 함께 섭취할 수 있도록 하는 스피루리나를 이용한 사료용 파우더 및 그 제조방법이 개시되어 있다.
대한민국 등록실용신안공보 제20-0483707호에는 글루텐, 젤라틴화 전분, 당, 물로 이루어진 군으로부터 하나 이상 선택 재료를 포함하고, 표면 경도가 20A ~ 50A인 판형의 애완동물의 치석제거용 간식이 개시되어 있다.
이에 대해, 반려동물의 사료에 대한 취식을 증가함과 동시에 영양분을 균형적으로 증가시키며, 쓸개골 탈구, 관절, 디스크 등을 예방하고, 뼈 강화 기능과 입냄새제거, 입속염증제거 및 치석제거의 효과를 갖는 파우더의 개발이 필요한 실정이다.
본 발명의 목적은 스피루리나 특유의 다양한 영양원과 단백질을 활용하여 반려동물용 사료로서의 기본적 요건인 다양한 영양소공급 뿐만 아니라 해조류, 허브류 및 천연칼슘을 포함하는 파우더를 애완동물용 사료에 첨가함으로써, 반려동물의 사료에 대한 취식을 증가함과 동시에 영양분을 균형적으로 증가시키며, 해조류에 천연칼슘을 첨가하여 쓸개골 탈구, 관절, 디스크 등을 예방하고, 천연칼슘에 의한 뼈 강화 기능과 해조류에 의한 입냄새제거, 입속염증제거, 치석제거 및 잇몸건강을 강화시킬 수 있도록 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 파우더 조성물 및 그 제조방법을 제공하는 데에 있다.
전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 파우더 조성물을 제조하는 방법으로서, 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나로 구성되는 원료들을 각각 준비하고 손질하는 원료준비 및 손질단계; 준비된 각각의 원료들을 75℃에서 48 ~ 72 시간 동안 건조시키는 원료건조단계; 건조된 각각의 원료들을 분쇄하고 400 mesh 체에 걸러 가는 입자만 선별하여 거르는 원료분쇄단계; 상기 분쇄된 원료들을 혼합하는 원료혼합단계; 상기 혼합된 원료들을 0 ~ 14℃에서 24 ~ 48 시간 동안 숙성시키는 1차 숙성단계; 상기 1차 숙성된 혼합 원료들을 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 숙성시키는 2차 숙성단계; 및 상기 2차 숙성단계를 거친 파우더를 포장하여 실온에 보관하는 포장 및 보관단계;로 이루어진다.
바람직하게는, 상기 2차 숙성 단계를 거친 파우더를 110℃ ~ 120℃에서 5 ~ 10분 동안 팬에 볶은 후 4℃ 건조기에서 건조하는 원료 가열살균단계를 더 포함할 수 있다.
바람직하게는, 상기 원료준비 및 손질단계에 이어서 상기 해조류를 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 옹기 내에서 사전 숙성시키는 단계를 더 포함할 수 있다.
바람직하게는, 상기 1차 숙성단계 및 2차 숙성단계는 옹기 내에서 실행될 수 있다.
본 발명의 일 실시 예에 따르면, 상기 해조류는 다시마를 포함하고, 상기 허브류는 파슬리, 바질 및 알팔파를 포함하며, 상기 천연칼슘은 난각을 포함한다.
바람직하게는, 상기 원료혼합단계는, 분쇄물의 총 중량을 기준으로, 다시마 60 ~ 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 15 ~ 20 중량%, 천연칼슘 7 ~ 15 중량% 및 스피루리나 3 ~ 5 중량%를 포함한다.
더 바람직하게는, 분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 20 중량%, 천연칼슘 7 중량% 및 스피루리나 3 중량%를 포함한다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 제조방법에 의해 제조된 반려동물용 파우더를 반려동물용 사료와 섞어 섭취시킴으로써 뼈 강화, 치석제거의 기능성과 사료 취식율 및 소화율을 높일 수 있다.
전술한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 스피루리나 특유의 다양한 영양원과 단백질을 활용하여 사료로서의 기본적 요건인 다양한 영양소공급 뿐만 아니라 해조류, 허브류 및 천연칼슘을 포함하는 파우더를 반려동물용 사료에 첨가하여 사료 취식을 증가시킬 수 있고 뼈 강화, 치석제거, 입냄새제거 및 잇몸건강을 강화시킬 수 있도록 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 함유하는 반려동물용 파우더 조성물을 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명인 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 파우더 조성물의 제조방법에 대한 공정도이다.
본 발명의 예시적 실시 예들은 첨부하는 도면들을 참조하여 이하에서 기술될 것이다. 한편, 도면과 상세한 설명에서 통상의 기술자들이 용이하게 알 수 있는 구성 및 작용에 대한 도시 및 언급은 간략히 하거나 생략하였다. 특히 도면의 도시 및 상세한 설명에 있어서 본 발명의 기술적 특징과 직접적으로 연관되지 않는 요소의 구체적인 기술적 구성 및 작용에 대한 상세한 설명 및 도시는 생략하고, 본 발명과 관련되는 기술적 구성만을 간략하게 도시하거나 설명하였다. 본 명세서에 상세하게 기술된 특정 구성 및 기능은 제한적이지 않으며, 단지 청구항들에 대한 토대 및 본 발명을 다양하게 실시하기 위해 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 기술자를 교시하기 위한 토대로서 기술된다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 반려동물용 치석제거 파우더의 조성물은 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함한다.
상기 원료들을 포함하는 본 발명의 일 실시 예에 따른 반려동물용 치석제거 파우더의 조성물 제조방법은 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나로 구성되는 원료들을 각각 준비하고 손질하는 원료준비 및 손질단계(S1); 준비된 각각의 원료들을 75℃에서 48 ~ 72 시간 동안 건조시키는 원료건조단계(S2); 건조된 각각의 원료들을 분쇄하고 400 mesh 체에 걸러 가는 입자만 선별하여 거르는 원료분쇄단계(S3); 상기 분쇄된 원료들을 혼합하는 원료혼합단계(S4); 상기 혼합된 원료들을 0 ~ 14℃에서 24 ~ 48 시간 동안 숙성시키는 1차 숙성단계(S5); 상기 1차 숙성된 혼합 원료들을 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 숙성시키는 2차 숙성단계(S6); 및 상기 2차 숙성단계를 거친 파우더를 포장하여 실온에 보관하는 포장 및 보관단계를 포함한다.
바람직하게는, 상기 2차 숙성 단계(S6)을 거친 파우더를 110℃ ~ 120℃에서 5 ~ 10분 동안 팬에 볶은 후 4℃ 건조기에서 건조하는 원료 가열살균단계를 더 포함한다.
한편, 상기 원료준비 및 손질단계(S1)에 이어서 상기 해조류를 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 옹기 내에서 사전 숙성시키는 단계를 더 포함한다. 이는 해조류에 함유되어 있는 알긴산을 충분히 추출하기 위한 것이다.
바람직하게는, 상기 1차 숙성단계 및 2차 숙성단계는 옹기 내에서 실행될 수 있다.
옹기는 숨쉬는 그릇이라고 불린다. 숨을 쉰다는 의미는 무엇인가. 옹기를 빚을 땐 태도라고 불리는 흙을 사용한다. 태도는 작은 모래 알갱이가 수없이 많이 섞여 있는 거친 흙이다. 옹기의 겉에 바르는 유약도 낙엽이나 풀 따위가 섞인 약토(부엽토)와 재를 쓴다. 일종의 자연유약이다. 때문에 옹기에 성분 변화를 일으키지 않는다. 더욱이 가마 안에서 고열로 굽는 동안 그릇 표면에 미세한 숨구멍이 생긴다. 류사이트(Leucite)가 형성되는 것이다. 이게 바로 옹기 기벽의 숨구멍(기공)이다. 기공의 크기는 1~20㎛이다. 신선한 공기는 0.00022㎛의 틈만 있으면 이동이 가능하다.
옹기는 사계절이 뚜렷한 독특한 자연환경과 풍토에 맞도록 배가 부른 모양으로 만들어진다. 이 형태는 태양열과 복사열은 물론 통풍까지 고려해 옹기 속에 들어 있는 음식의 변질을 최대한 막도록 고안한 장치인 것이다. 이런 안정적 구조가 쌀벌레와 곰팡이를 자연적으로 막아주는 효과를 만들 뿐 아니라 김치나 각종 젓갈 등을 맛깔스럽게 발효시켜주는 역할을 하는 것이다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 제조에 사용되는 옹기는 본 발명의 파우더 조성물의 장기간 숙성이나 보관에 최적의 실시형태이다.
본 발명의 일 실시 예에 따르면, 상기 해조류는 다시마를 포함하고, 상기 허브류는 파슬리, 바질 및 알팔파를 포함하며, 상기 천연칼슘은 난각을 포함한다.
바람직하게는, 상기 원료혼합단계(S5)는, 분쇄물의 총 중량을 기준으로, 다시마 60 ~ 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 15 ~ 20 중량%, 천연칼슘 7 ~ 15 중량% 및 스피루리나 3 ~ 5 중량%를 포함한다.
더 바람직하게는, 분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 20 중량%, 천연칼슘 7 중량% 및 스피루리나 3 중량%를 포함한다.
본 발명의 조성물은 분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 60 ~ 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질, 알팔파) 15 ~ 20 중량%, 천연칼슘 7 ~ 15 중량% 및 스피루리나 3 ~ 5 중량%를 포함하며, 치석제거, 입냄새제거, 잇몸건강 강화를 특징으로 하는 치석제거 파우더를 제공한다.
바람직하게는, 본 발명의 조성물은 분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질, 알팔파) 20 중량%, 천연칼슘 7 중량% 및 스피루리나 3 중량%를 포함한다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 파우더 조성물의 각 성분을 첨가하는 구체적인 이유 및 각 성분의 특징은 다음과 같다.
해조류
알칼리 식품인 해조류에는 단백질, 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 있다. 즉 해조류는 피를 맑게 해주고 활성산소 생성을 억제하며, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋다. 해조류에 함유되어 있는 철은 빈혈(貧血)을 예방한다. 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병(생활습관병)과 장암 등 각종 암 발생을 예방하는 데 도움이 된다.
해조류 맛의 근원은 글루탐산, 아스파라긴산, 알라닌, 글리신 등의 아미노산이다. 해조류 지질은 불포화지방산이며, 탄수화물의 대부분은 식이섬유로 정장 작용과 콜레스테롤 등의 배설 작용을 한다. 갈조류의 푸코이단(fucoidan)은 헤파린과 같이 항혈전 작용을 한다.
특히, 미역, 다시마 등 갈조류에 함유되어 있는 미끈거리는 성분인 알긴산, 푸코이단은 콜레스테롤과 지방 흡수를 억제하고 담즙산을 배설시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 또한 알긴산이 위에서 소장으로 가는 음식의 이동을 지연시켜 혈당의 급격한 상승을 막아주며, 치아 표면에 달라붙은 이물질 제거와 치아 표면을 단단하게 하여 치석제거 및 충치를 예방하는 효과를 갖는다.
한편, 해조류의 과잉 섭취는 바람직하지 않기 때문에, 본 발명에서는 분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 60 ~ 70 중량%를 포함하며, 바람직하게는 70 중량%를 포함한다.
허브류
허브 식물에 함유되어 있는 성분에는 탄수화물, 무기질, 비타민, 아미노산, 정유, 지방산, 글리세롤, 사포닌, 탄닌, 알칼로이드, 배당체, 테르펜, 수지, 펙틴, 쓴맛 성분 등이 있다. 이들 성분 중 정유(essential oil)는 방향유로 휘발성이 있으며 식물의 세포 안에 들어 있다. 정유는 향기가 좋으며 열을 가하면 증발한다. 피부에 바르면 2～3초 안에 스며 들어 깊이 흡수되는 특성이 있다. 정유는 신체의 면역 기능을 강화하고 방부제, 소독살균제, 소화제, 강장제, 거담제, 소염제, 항암제 등으로 사용된다.
특히, 파슬리, 바질, 알팔파 등은 입냄새 제거에 효능을 갖는다.
본 발명에서는 분쇄물의 총 중량을 기준으로 파슬리, 바질 및 알팔파를 15 ~ 20 중량% 포함하며, 바람직하게는 20 중량%를 포함한다.
천연칼슘
천연칼슘은 자연물에서 얻는 영양성분으로 만든 것으로 흡수와 대사 활동을 돕는 보조인자가 존재하며, 뼈건강, 관절건강, 골다공증을 예방하는 효능을 갖는다.
특히, 난각은 동물 알의 세포막을 둘러싼 튼튼한 막으로 알 또는 배(胚)를 보호하기 위해 단단하게 된 최외충의 껍데기로 구성된다.
난각의 주성분은 탄산칼슘으로 기타 소량의 탄산마그네슘, 인산칼슘, 단백질 등을 함유한다. 조성 예: 수분 0.4%, 단백질 2.1%, 회분 97.0%, 탄수화물 0.5%, Ca 138.6%, Mg 0.4%, P 0.1%. 식용에 쓰이는 것은 일반적으로 400 mesh(35μm)의 체를 통과한 미세한 조직을 가져 이 구조는 분말화한 상태에 있어서도 유지되어 있다.
식품의 칼슘강화 뿐만 아니라 탄력성의 향상, 식감개선 등의 품질 개량효과가 있고 축육가공품, 국수류, 팽화식품 등에 이용되고 있다. 또한 유지의 산화억제효과도 인정되고 있다.
칼슘원으로서의 영양효과는 쥐를 이용한 실험에서 순수한 탄산칼슘에 비해 성숙기 이후 및 임신기에서 칼슘의 흡수이용률이 우수한 것이 확인되었다. 안전성은 난각의 식용이 초란 등 방법으로 고래부터 행하여지고 있고 문제도 생기고 있지 않기 때문에 안전하다고 판단된다. 또, 주성분의 탄산칼슘은 FDA 에서 GRAS 물질에 인정되어 있다.
본 발명에서는 분쇄물의 총 중량을 기준으로 난각 7 ~ 15 중량%를 포함하며, 바람직하게는 7 중량%를 포함한다.
스피루리나
생명 유지에 필요한 필수 영양소가 균형 있게 함유된 동*?*식물성 영양을 고루 갖춘 천연물질로서, 특히 철분, 타카로틴, 칼슘, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고, 고알칼리로 체질 개선에도 놀라운 효과가 있으며, 특히 소화흡수율, 소화촉진작용이 우수하다고 알려져 있어 식품으로서 활용가능성이 높다.
스피루리나에 대한 동물실험이나 임상실험 결과에 의하면 콜레스테롤 저하, 체중감소, 면역증진 및 항산화능 등에 대한 보고가 많으며 현재 건강 기능 식품으로 허가되어 이용되고 있다.
본 발명에서는 분쇄물의 총 중량을 기준으로 스피루리나 3 ~ 5 중량%를 포함하며, 바람직하게는 3 중량%를 포함한다.
이하에서는 본 발명의 일 실시 예에 따른 치석제거 파우더를 제조하기 위한 제조방법에 대해 상세히 설명한다.
<실시예 1>
<원료준비 및 손질단계 ; S1>
제1 단계인 원료준비 및 손질단계(S1)에서는 다음과 같은 각각의 원료로서, 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 준비한다.
(1) 치석제거 및 잇몸건강 강화 성분을 공급하기 위해서 해조류로서, 다시마를 준비하여 손질한다.
(2) 스피루리나의 냄새를 감소시키고 향을 돋구기 위해 파슬리, 알팔파, 바질 등의 허브는 잎을 깨끗하게 씻은 후 말린 상태로 준비한다.
(3) 뼈 건강, 관절건강 성분을 공급하기 위한 천연칼슘으로서, 난각을 준비한다.
(4) 스피루리나 원말 100%를 통상의 방법으로 건조시키고, 분쇄기로 분쇄한 다음, 이를 여과포를 사용하여 여과하여 얻어진 건조분말 스피루리나를 준비한다.
<원료건조단계 ; S2>
제2 단계인 원료건조단계는 제1 단계에서 준비한 다시마, 파슬리, 알팔파, 바질, 난각을 각각 75℃에서 48 ~ 72 시간 동안 건조시켜 완전히 건조시킨다.
<원료 분쇄단계 ; S3>
제3 단계인 원료 분쇄단계에서는, 제2 단계에서 건조된 다시마, 파슬리, 알팔파, 바질, 난각을 각각 분쇄기에 분쇄한다. 건조 분쇄된 각각의 다시마, 파슬리, 알팔파, 바질, 난각은 400 mesh 체에 걸러 가는 입자만을 각각 준비한다.
<원료 혼합단계 ; S4>
제4 단계인 원료 혼합단계에서는, 제3단계에서 분쇄한 후 일정한 입자로 준비된 다시마, 파슬리, 알팔파, 바질, 난각 가루와 제1 단계에서 준비해 둔 스피루리나 원말 100%를 혼합한다.
본 발명의 주된 목적은 사료만으로 부족할 수 있는 영양소 및 소화흡수성을 증가시키고, 취식율을 증가시키고자 스피루리나를 이용하는 것인 만큼 스피루리나의 성분비율이 3 중량% 미만의 경우에는 스피루리나의 효능이 너무 약한 결과를 초래하여 바람직하지 않다.
<1차 숙성단계 ; S5>
상기 혼합단계에서 혼합된 원료들을 0 ~ 14℃에서 24 ~ 48 시간 동안 숙성시킨다.
<2차 숙성단계 ; S6>
상기 1차 숙성단계 숙성된 혼합 원료들을 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 숙성시킨다.
<포장 및 보관단계 ; S7>
상기 2차 숙성단계 후 후 파우더에 대해 수분을 측정하여 수분함량 3% 미만을 유지한 상태의 건조를 확인한 다음 파우더를 패킹(packing) 하여 포장 및 보관한다.
<실시예 2>
실시예 2에 있어서, 상기 실시예 1의 원료준비 및 손질단계(S1), 원료건조단계(S2), 원료 분쇄단계(S3), 원료 혼합단계(S4), 1차 숙성단계(S5), 2차 숙성 단계(S6)을 거친 파우더를 110℃ ~ 120℃에서 5 ~ 10분 동안 팬에 볶은 후 4℃ 건조기에서 건조하는 원료 가열살균단계를 더 포함한다.
<실시예 3>
실시예 3에 있어서, 상기 실시예 1의 원료준비 및 손질단계(S1)에 이어서 상기 해조류를 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 옹기 내에서 사전 숙성시키는 단계를 더 포함한다.
본 발명에 따르면, 스피루리나 특유의 다양한 영양원과 단백질을 활용하여 사료로서의 기본적 요건인 다양한 영양소공급 뿐만 아니라 해조류, 허브류 및 천연칼슘을 포함하는 파우더를 애완동물용 사료에 첨가하여 사료 취식을 증가시킬 수 있고 치석제거, 입냄새제거 및 잇몸건강을 강화시킬 수 있도록 해조류, 허브, 천연칼슘 및 스피루리나를 함유하는 반려동물용 파우더 조성물을 제공할 수 있다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 반려동물용 뼈 강화 및 치석제거 파우더 조성물 제조방법에 의해 제조된 파우더를 반려동물에게 급여하는 방법은 사료에 넣어 먹이는 방법 또는 단호박이나 간식에 싸서 먹이는 방법을 사용할 수 있다. 한편, 몸 질환이나 치석이 심한 반려동물들은 급여와 함께 치아나 잇몸에 발라줘도 더 좋은 효과를 얻을 수 있다.
전술한 바와 같이, 본 발명은 상기의 실시 예를 통해 그 효과의 우수성이 입증되었지만 본 발명은 상기의 실시 예에 의해서만 반드시 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 권리범위가 이들 실시 예에 한정되는 것은 아니며, 단순한 제조방법의 치환 및 설계변경은 본 발명의 기술범위에 포함되어야 하며, 당업자에게 있어 본 발명을 통해 용이하게 실시할 수 있는 정도의 기술을 포함한다.
S1 : 원료 준비 및 손질단계 S2 : 원료 건조단계
S3 : 원료 분쇄단계 S4 : 원료 혼합단계
S5 : 1차 숙성단계 S6 : 2차 숙성단계
S7 : 포장 및 보관단계

Claims (8)

  1. 해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나를 포함하는 반려동물용 파우더 조성물을 제조하는 방법에 있어서,
    해조류, 허브류, 천연칼슘 및 스피루리나로 구성되는 원료들을 각각 준비하고 손질하는 원료준비 및 손질단계(S1);
    준비된 각각의 원료들을 75℃에서 48 ~ 72 시간 동안 건조시키는 원료건조단계(S2);
    건조된 각각의 원료들을 분쇄하고 400 mesh 체에 걸러 가는 입자만 선별하여 거르는 원료분쇄단계(S3);
    상기 분쇄된 원료들을 혼합하는 원료혼합단계(S4);
    상기 혼합된 원료들을 0 ~ 14℃에서 24 ~ 48 시간 동안 숙성시키는 1차 숙성단계(S5);
    상기 1차 숙성된 혼합 원료들을 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 숙성시키는 2차 숙성단계(S6); 및
    상기 2차 숙성단계를 거친 파우더를 포장하여 실온에 보관하는 포장 및 보관단계(S7);로 이루어지며,
    상기 원료혼합단계(S4)는,
    분쇄물의 총 중량을 기준으로, 다시마 60 ~ 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 15 ~ 20 중량%, 천연칼슘 7 ~ 15 중량% 및 스피루리나 3 ~ 5 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 2차 숙성 단계(S6)을 거친 파우더를 110℃ ~ 120℃에서 5 ~ 10분 동안 팬에 볶은 후 4℃ 건조기에서 건조하는 원료 가열살균단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 원료준비 및 손질단계(S1)에 이어서 상기 해조류를 15 ~ 25℃에서 12 ~ 24 시간 동안 옹기 내에서 사전 숙성시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 1차 숙성단계 및 2차 숙성단계는 옹기 내에서 실행되는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 해조류는 다시마를 포함하고,
    상기 허브류는 파슬리, 바질 및 알팔파를 포함하며,
    상기 천연칼슘은 난각을 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  6. 삭제
  7. 제1항에 있어서,
    분쇄물의 총 중량을 기준으로 다시마 70 중량%, 허브류(파슬리, 바질 및 알팔파) 20 중량%, 천연칼슘 7 중량% 및 스피루리나 3 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 파우더 조성물 제조방법.
  8. 제1항 내지 제5항 및 제7항 중 어느 한 항에 의해 제조된 반려동물용 파우더 조성물.
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