KR101964860B1 - 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템 - Google Patents

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Abstract

고객이 네트워크에 연결된 임의의 스마트 장치를 통해 원하는 이미지가 프린팅된 음료를 쉽고, 편리하게 이미지 프린트된 음료를 주문할 수 있고, 바리스타(Barista) 또는 직원은 주문에 따라 고객이 주문한 음료의 종류, 원하는 양 및 이미지를 확인 후 음료를 만들 수 있게 하고, 음료에 이미지를 프린트하는 음료프린터의 음용잉크 공급노즐에 균이 번식하는 것을 방지할 수 있도록 멸균장치를 구비하고, 음료용기의 크기나 높이에 맞추어 음료용기가 놓이는 트레이의 높이를 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 구조는 단순하되 잉크통을 분리하였을 때 잉크통으로부터 잉크가 새지 않도록 밸브패킹을 구비하였으며, 잉크통에는 잉크가 가열되었을 때 수축될 수 있는 신축공간을 형성하여 가열된 잉크가 누출되는 것을 방지한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템에 관한 것이다.

Description

음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템{coffee-printer and coffee-printing system thereby}
본 발명은 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템에 관한 것으로, 상세하게는 고객(또는 소비자, 이하, "고객"이라 통칭함)이 네트워크에 연결된 임의의 스마트 장치를 통해 원하는 이미지가 프린팅된 음료를 쉽고, 편리하게 이미지 프린트된 음료를 주문할 수 있고, 바리스타(Barista) 또는 직원은 주문에 따라 고객이 주문한 음료의 종류, 원하는 양 및 이미지를 확인 후 음료를 만들 수 있게 한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템에 관한 것이다.
또한 본 발명은 음료에 이미지를 프린트하는 음료프린터의 음용잉크 공급노즐에 균이 번식하는 것을 방지할 수 있도록 멸균장치를 구비하고, 음료용기의 크기나 높이에 맞추어 음료용기가 놓이는 트레이의 높이를 조절할 수 있는 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템에 관한 것이다.
또한 본 발명은 구조는 단순하되 잉크통을 분리하였을 때 잉크통으로부터 잉크가 새지 않도록 밸브패킹을 구비하였으며, 잉크통에는 잉크가 가열되었을 때 수축될 수 있는 신축공간을 형성하여 가열된 잉크가 누출되는 것을 방지한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템에 관한 것이다.
음식 문화가 발달함에 따라 다양한 종류의 음료가 제공되고 있으며, 이러한 음료 중에는 라떼나 커피 등의 음료가 있다. 이러한 음료들 중에는 음료의 맛과 향을 풍요롭게 하기 위해 보조 재료가 들어간다.
최근에는 이러한 음료 보조 재료를 다양한 이미지로 음료 표면에 도포하여 미적인 아름다움을 표현하는 기술이 일명 "커피아트"가 많이 사용되고 있으며, 이러한 커피아트는 통상적으로 바리스타의 손기술에 의존하고 있다.
그러나 바리스타의 손기술에 의해 만들어지는 커피아트에는 한계가 있어, 최근에는 음료의 표면에 음용(飮用)잉크를 프린팅하는 기술이 개발되고 있다.
이러한 음용잉크를 음료 표면에 프린팅하는 기술로는 다양한 것이 있고, 예로 특허문헌 1 내지 3이 있다.
특허문헌 1은 기재 상에 소정의 패턴으로 침착시키기 위한 일련의 점적(drop)을 분사할 수 있는 잉크 젯 프린터를 제공하는 단계, 24시간 이내에 중력 유동성(gravity flowability)이 50% 이상인, 균일성(consistency)이 유지되는 식품을 제공하는 단계 및 분사 가능한 매질을 점적 부피가 200pL 이하인 일련의 점적으로서 소정의 패턴으로 잉크 젯 프린터로부터 식품의 표면 상에 분사하는 단계를 포함하는 식품에 대한 프린팅 방법에 관한 것이고,
특허문헌 2는 음료의 표면에 프린트되는 음용 가능한 잉크가 로딩되고 이동 가능하게 설치되는 프린터 헤드를 갖는 프링터를 이용하여 음료 표면에 이미지를 프린팅하는 것으로, 음용 액상 잉크를 공급하는 과정, 발포된 음료를 제공하는 과정, 음료의 발포부분에 음용잉크의 거품을 이미지 형태로 프린트하는 과정으로 이루어진 음료 위에 음용잉크를 인쇄하는 방법에 관한 것이며,
특허문헌 3은 콘텐츠와 상호 관련된 패턴 음료의 표면으로 이동하여 컨텐츠를 형성하게 콘텐츠 형성 헤드, 컨텐츠 특정 신호를 수신하고 콘텐츠 형성 헤드가 작동되어 음료의 표면에 잉크를 공급하도록 제어 신호를 보내는 디지털 컨트롤러를 포함하는 음료의 표면에 컨텐츠를 형성하기 위한 컨텐츠형성장치에 관한 것이다.
또한 비 특허문헌으로 인터넷 기사(커피잔 위에 그림을 그린다! 라떼아트 머신 '리플메이커''이투데이, 2016.02.16.), 인터넷 게시물(The Ripples Experience'유튜브, 2015.06.23.)
이러한 종래의 음료 표면에 이미지를 프린트하는 기술들은 음료 표면에 다양한 이미지 즉, 통상의 프린트에서 종이에 이미지를 인쇄하는 것과 유사한 이미지를 음료표면에 프링팅 할 수 있어 보다 미려하고 재미를 줄수 있는 음료를 제공할 수 있다.
그러나, 종래의 음료에 이미지를 프린팅하는 기술은 음료를 주문한 고객이 원하는 이미지를 처리하는 데 많은 시간이 걸릴 뿐만 아니라, 이미지 선택에 제한이 따르는 문제가 있다.
이러한 단점을 개선한 기술로 스마트폰, 스마트 태블릿, PC, 그리고 노트북 등과 같은 고객의 컴퓨터 기기와 커피 프린터에 포함된 제어 장치 상호간 시리얼 네트워크, USB, LAN, Wi-Fi 등의 인터페이스를 연결하고, 고객의 컴퓨터 기기에서 디자인된 프린팅용 이미지 및 이를 출력하기 위한 명령을 커피 프린터 제어 장치로 전송하는 과정을 포함하는 기술이 개발되어 있다.
하지만, 이러한 종래 기술은 사용자가 소지한 임의의 컴퓨터 기기에 대하여 음료 프린팅 서비스를 제공하기 위해서 매번 컴퓨터 기기와 커피 프린터 상호간 인터페이스 연결 작업을 수동적으로 반복해야하는 불편함을 가지고 있다.
또한, 종래의 음료프린터를 구성하는 잉크통에는 눕사노즐에 일크를 공급항 수 있도록 호스가 연결되어 있고, 이 호스의 단부에는 연결구가 연결도어 있어 잉크통 하부의 배출구를 연결하고 있고, 이 배출구가 연결구에 끼워지거나 분리될 때 잉크통의 잉크가 누출되지 않도록 잉크차단수단을 구비하고 있다.
상기 잉크차단수단은 도 15에 도시한 바와 같이, 잉크통(200)의 하부 중앙에 배출홀(200o)를 형성하고, 그 하부에 개폐판(101)을 설치하되 스프링(102)에 의해 아래쪽으로 밀리는 방향으로 지지되게 설치되어 있으며, 개폐판의 하부에는 개폐판이 배출홀을 벗어나지 못하도록 마개(103)를 설치하며, 상기 마개에는 잉크통연결구(300)의 단부가 관통하는 관통홀(103h)을 형성하여 구성되어 있다.
이렇게 구성된 종래의 잉크통 결합 부분은 상기한 바와 같이 복잡하여 제작 및 조립이 어렵고, 스프링이 탄성을 잃으면 개폐판이 관통홀로부터 분리되어 잉크가 누출되는 문제가 있다.
또한, 종래의 잉크통은 밀폐된 상태로 만들어져 있다.
특히, 본 발명과 같이 음료프린터의 경우 많은 양의 잉크가 사용되고 뜨거운 커피나 라떼에 인쇄를 하는 장치로 프린팅 과정에서 열기에 의해 음용잉크가 열팽창하고, 이러한 열팽창에 의해 잉크통이 파열되거나 잉크가 누출되는 문제가 있다.
대한민국 등록특허 제10-1169815호 미국 공개특허 제2009/020686호 일본 공개특허 제2011-131069호
인터넷 기사, '커피잔 위에 그림을 그린다! 라떼아트 머신 '리플메이커''(이투데이, 2016.02.16.) 인터넷 게시물, 'The Ripples Experience'(유튜브, 2015.06.23.)
본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하고자 개발된 것으로, 고객이 스마트폰 내지는 태블릿PC 등으로 복잡한 조작 없이 이미지가 프린트된 음료(이하, "프린팅음료"라 통칭함) 서비스를 이용할 수 있을 뿐만 아니라, 고객이 원하는 이미지 디자인이 가능하며, 프린팅음료 제공자는 기존 음료의 판매 프로세스 및 리드타임을 벗어나지 않고 보다 쉽게 고객의 취향에 맞는 이미지가 프린트된 프린팅음료를 제공할 수 있게 한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 고객이 프린팅음료를 주문 및 결재한 후 점원이 이미지를 디자인하고 주문할 수 있는 애플리케이션 및 콘텐츠를 고객의 스마트장치로 쉽고 편리하게 전달하여 확인시킬 수 있어, 스마트장치로부터의 수신한 주문 음료를 점원이 순차적으로 처리하여 고객이 원하는 이미지가 프린팅된 원하는 음료를 제공할 수 있게 한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.
더욱이 본 발명은 구조는 단순하되 잉크통을 분리하였을 때 잉크통으로부터 잉크가 새지 않도록 밸브패킹을 구비하였으며, 잉크통에는 잉크가 가열되었을 때 수축될 수 있는 신축공간을 형성하여 가열된 잉크가 누출되는 것을 방지한 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.
이러한 목적을 이루기 위한 본 발명에 따른 음료프린터는 제어용 프로세서와, 프로세서의 제어신호에 의해 작동하여 음료의 표면에 잉크통의 하부에 탈착 가능하게 결합된 연결구에 연결된 호스를 통해 음용잉크를 공급받아 이미지를 인쇄하는 음용잉크분사노즐과, 음료가 담긴 음료용기를 지지하는 음료용기트레이를 포함하는 음료프린터에 있어서, 상기 음료잉크분사노즐의 일측에는 음료잉크를 살균하는 노즐살균기가 더 설치되고, 상기 잉크통의 하부에 형성된 배출구에는 신축성이 우수한 고무, 실리콘 또는 합성수지로 만들어진 밸브패킹을 설치하고, 상기 밸브패킹은 원통형을 이루고, 중단에는 연결구가 끼워질 때만 개방되는 미세한 연결구관통홀이 형성된 차폐부가 형성되고, 상기 차폐부를 중심으로 상하에 각각 연결구지지홀이 형성된 보조실링부가 형성된 것을 특징으로 한다.
상기 음료용기트레이의 일측에는 음용잉크분사노즐의 높이에 맞추어 음료용기트레이를 승강시키는 트레이승강수단가 더 구비되는 것이 바람직하다.
상기 잉크통의 내부에는 잉크통 내부에 저장된 음용잉크가 열에 의해 팽창할 때 수축되어 잉크가 누출되는 것을 방지하기 위한 신축공간이 더 형성하는 것이 바람직하다.
본 발명에 따른 음료프린터를 이용하여 음료의 표면에 이미지를 인쇄하는 음료 프린팅 시스템은 음료를 주문한 고객의 음료 주문 정보를 전송하고, 하기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송되는 주문 확인 정보를 수신하는 음료프린팅 어플리케이션을 구비한 고객단말기; 상기 고객단말기를 통해 주문된 음료정보를 수신하여 저장하고, 하기 사용자단말기에 주문 정보를 전송하는 음료주문/처리 어플리케이션을 구비한 음료프린팅클라우드서버; 및 상기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송된 음료 주문 정보를 수신하여 확인하고, 확인된 음료 주문 정보를 상기 고객단말기에 전송하여 주문 정보를 확인하며, 상기 음료프린터에 음료에 인쇄될 이미지를 전송하여 음료프린터가 음료의 표면에 음용잉크로 이미지를 인쇄하게 제어하는 클라우드음료프린팅 어플리케이션을 구비한 사용자단말기를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 음료프린팅클라우드서버는 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단을 더 구비하고 있으며, 상기 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단은 상기 사용자단말기에 음료프린팅 어플리케이션을 전송하고, 상기 사용자단말기는 음료프린팅 어플리케이션 정보를 포함하는 QR코드 또는 NFC신호를 고객단말기에 전송하며, 상기 고객단말기은 QR코드 또는 NFC디코딩 어플리케이션을 구비하여 상기 사용자단말기로부터 전송된 QR코드 또는 NFC신호를 디코딩한 후 상기 음료프린팅클라우드서버의 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단에 어플리케이션을 요청하며, 음료프린팅클라우드서버은 어플리케이션 요청에 답하여 사용자단말기로 클라우드음료프린팅 어플리케이션을 전송하여 틀라우드음료프린팅 어플리케이션이 사용자단말기에 설치된다.
상기 음료프린팅클라우드서버는, 사용자단말기와 연계된 음료프린터의 셋팅 및 등록을 수행하는 음료프린터셋팅 및 등록 어플리케이션과, 프린터등록정보DB를 포함하는 제1서버; 고객단말기로부터 전송된 음료에 인쇄될 이미지를 포함하는 주문정보를 관리하는 콘텐츠관리어플리케이션과, 수신된 이미지 및 주문정보를 저정하는 컨텐츠저장DB를 포함하는 제2서버; 고객의 주문에 따라 인쇄될 이미지 정보를 포함하는 주문정보를 사용자단말기에 전송하여 처리되게 하는 음료주문/처리 어플리케이션과, 고객에게 제공된 서비스 정보를 저장하는 서비스정보DB를 포함하는 제3서버으로 이루어진다.
상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 음료프린터 및 이를 이용한 음료 프린팅 시스템은 실시간으로 음료에 인쇄될 이미지를 촬영 및 편집할 수 있어 고객이 원하는 이미지가 인쇄된 프린팅음료를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한 본 발명은 공급자단말기를 통해 고객의 스마트장치로부터 수신되는 이미지와 음료 종류를 확인하고, 확인 사실을 고객의 스마트장치로 반송하여 확인할 수 있음으로 주문의 오류를 방지할 수 있는 효과가 있다.
또한, 고객이 원하는 이미지를 클라우드서버에 저장하거나 삭제할 수 있어 원할 때 이미지를 불러 사용할 수 있음에 따라 음료를 주문할 때마다 이미지를 촬영하거나 편집하는 번거로움을 해소할 수 있는 효과도 있다.
또한, 음료프린터의 잉크분사노즐에 살균수단을 구비하여 음용잉크를 살균할 수 있고, 음료용기가 놓이는 트레이의 높이를 조절함에 따라 음용잉크가 음료 표면의 보다 정확한 위치에 프린팅 될 수 있게 하는 효과도 있는 것이다.
또한 본 발명은 잉크통의 배출구에 밸브패킹을 설치하여 연결구가 삽입되지 않을 때에는 잉크가 새지 않고 연결구가 삽입되었을 때만 연결구에 형성된 유로를 따라 잉크가 공급되게 할 수 있으며, 밸브패킹를 구조를 단순화시켜 제작 및 잉크의 흐름 제어를 용이하게 할 수 있는 효과가 있다.
또한 잉크통의 내부에 신축공간을 형성하여 잉크통 내부의 잉크가 열에 의해 팽창할 때 팽창된 부피를 신축공간에서 수용할 수 있게 함에 따라 잉크가 누출되는 것을 방지할 수 있는 효과도 있다.
도 1은 본 발명에 따른 음료프린터의 일예의 사시도
도 2은 본 발명에 따른 음료프린터에 설치된 음료잉크분사노즐의 일예의 측면도
도 3은 본 발명에 따른 음료프린터에 설치된 음료용기 트레이의 일예의 사시도
도 4는 본 발명에 따른 음료프린터에서 잉크통 결합부의 단면도
도 5는 본 발명에 따른 음료프린터에서 잉크통의 배출구에 설치되는 밸브패킹의 단면도
도 6은 본 발명에 따른 음료프린터에 구비된 잉크통의 일예의 사시도
도 7는 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템의 구성도
도 8은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 구성하는 음료프린터의 블록도
도 9는 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 구성하는 고객단말기의 구성도
도 10은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 구성하는 사용자단말기의 구성도
도 11은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 구성하는 음료프린트클라우드서버의 구성도
도 12은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 이용한 서비스 준비 과정도
도 13은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 이용한 서비스 제공 과정도
도 14은 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템을 이용한 서비스 제공 과정에서 스마트장치에서의 이미지 편집 화면의 일예시도
도 15는 종래 프린터에서 잉크통 결합부의 단면도
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여, 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
이하의 설명에서 "인쇄"와 "프린트" 또는 "프린팅"를 혼용할 것이나, 이는 동일하게 음료의 표면에 음용잉크로 이미지를 도포하는 것을 의미한다.
본 발명은 보다 쉽게 고객이 원하는 이미지가 인쇄된 음료를 제공할 수 있고, 프린터에 구비된 음용잉크 분사노즐을 살균하여 음료에 유해균이 유입되는 것을 방지할 수 있으며, 음용잉크분사노즐의 높이에 맞추어 음료용기트레이의 높이를 조절할 수 있다.
먼저, 음료프린터에 대하여 설명한다.
본 발명에 따른 음료프린터(10)는 도 1에 도시한 바와 같이 통상의 프린터와 유사한 구조를 갖는다. 다만, 도 2에 도시한 바와 같이, 음료잉크분사노즐(12)의 일측에는 음료잉크를 살균하는 노즐살균기(12s)를 더 설치하였다.
상기 노즐살균기(12s)는 음료잉크분사노즐(12)과 음료잉크를 살균하기 위한 수단으로, 음료잉크분사노즐(12)로부터 분사되는 음료잉크에 의해 오염되는 것을 방지할 수 있도록 음료잉크분사노즐(12)의 노즐구멍으로부터 이격되도록 원형 고리형상을 이루는 것이 바람직하다.
상기 노즐살균기(12s)는 다양하게 구성할 수 있으나, 음료잉크분사노즐(12) 또는 음료잉크를 보다 빠르게 살균시킬 수 있고, 이들과 접촉되지 않고 살균을 할 수 있게 하는 것이 바람직하며, 이를 위해 자외선이나 방사선 살균 방식으로 구성되는 것이 바람직하다.
또한, 도 5에 도시한 바와 같이, 상기 잉크통(200)의 하부에 형성된 배출구에는 신축성이 우수한 고무, 실리콘 또는 합성수지로 만들어진 밸브패킹(50)을 더 설치하였다.
상기 밸브패킹(50)은 잉크통이 연결구(300)에 결합된 상태에서만 잉크가 영결구의 유로를 따라 배출되게 하는 것으로, 도 5 (a)에 도시한 바와 같이 연결구(30)가 밸브패킹으로부터 분리되면 밀폐되어 잉크가 새지 않고, 도 5 (b)에 도시한 바와 같이 연결구가 밸브패킹을 관통하여 단부가 잉크통 내부까지 들어가면 연결구에 형성된 유로를 따라 잉크가 배출되어 음료잉크분사노즐(12)로 배출되는 것이다.
상기 밸브패킹(50)은 원통형을 이루고, 중단에는 연결구가 끼워질 때만 개방되는 미세한 연결구관통홀(51m)이 형성된 차폐부(51)가 형성되고, 상기 차폐부를 중심으로 상하에 각각 연결구지지홀(52h)이 형성된 보조실링부(52)가 형성되어 있다.
상기 차폐부(51)에 형성된 연결구관통홀(51m)은 밸브패킹의 신축성에 의해 연결구가 분리된 상태에서는 막힌 상태가 되고, 연결구가 끼워지면 늘어나 연결구가 관통할 수 있다.
상기 보조실링부(52)는 상기 차폐부에 의해 지지되는 연결구의 상하부를 더 지지하여 연결구가 밸브패킹으로부터 분리되지 않게 할 뿐만 아니라 중앙에 형성된 연결구지지홀(52h)이 연결구의 외주면에 밀착되어 잉크 누출 방지 기능도 한다.
또한 상기 밸브패킹(50)의 차폐부와 양측 보조실링부 사이에는 신축공간(53)을 더 형성하였다.
상기 신축공간(53)은 도 5 (b)에 도시한 바와 같이 밸브패킹(50)에 연결구가 끼워졌을 때 밀려난 차폐부와 보조실링부가 수용되는 공간의 기능을 한다.
또한, 상기 밸브배킹(50)의 외주면을 따라 결합돌기(54)를 형성하여 잉크통의 배출구의 내벽에 형성된 결합홈에 끼워져 결합됨에 의해 연결구를 분리하는 과정에서 밸브패킹이 잉크통으로부터 분리되는 것을 방지하였다.
또한, 상기 잉크통(200)의 내부에는 잉크통 내부에 저장된 음용잉크가 열에 의해 팽창할 때 수축되어 잉크가 누출되는 것을 방지하기 위한 신축공간(60)이 더 형성되어 있다.
본 발명에 따른 음료프린터는 커피나 우유 또는 라떼 등과 같이 따뜻한 음료에 그림을 인쇄하는 장치로, 따뜻한 음료와 가까이 설치된 잉크통은 열에 의해 가열되고, 가열된 열은 잉크에도 전달되어 일크가 열팽창한다.
이렇게 열팽창하는 잉크는 잉크통 내부압력을 높여 상기한 밸브패킹 등과 같은 부분으로 잉크가 누출될 수 있다.
이에 따라 잉크탱크 내부의 잉크가 열팽창 한 만큼의 공간을 제공할 수 있도록 상기 신축공간(60)을 형성하여 잉크통이 팽창하거나 파손되는 것을 방지한 것이다.
물론, 상기 신축공간의 일측에는 밴트마개(60v)를 설치하여 신축공간 내부의 공기를 배출시키거나 외부 공기가 신축공간에 유입되게 하였다.
물론, 상기 신축공간(60)과 잉크통 내부 사이는 밀폐되어 잉크통 내부에 저장된 음용잉크가 외부로부터 오염되지 않게 하였다.
또한 본 발명에 따른 음료프린터(10)는 고객의 취향에 따라 다양한 음료를 제공할 수 있고, 고객이 주문한 음료의 종류에 따라 다양한 크기의 음료용기가 사용될 수 있다.
이렇게 다양한 음료용기에 이미지를 인쇄하는데 있어서, 음료의 표면에 인쇄되는 이미지는 음료용기의 평면적에 맞추어 이미지의 크기를 조절함에 의해 조절되지만, 음료용기의 높이가 음료잉크분사노즐(12)로부터 멀리 이격될 경우, 분사된 음료잉크가 음료의 표면에서 번지거나 다른 부분으로 분사될 수 있으므로 음료잉크분사노즐(12)과 음료 표면 사이의 거리를 일정하게 유지하는 것이 바람직하고, 이를 위해 본 발명은 도 3에 도시한 바와 같이 음료용기가 놓이는 음료용기트레이(13)의 높이를 조절할 수 있도록 트레이승간수단(13e)을 더 구비하는 것이 바람직하다.
상기 트레이승강수단(13e)는 다양하게 변형하여 실시 할 수 있으나, 그 일예로는 도 3에 도시한 바와 같이, 음료용기트레이(13)의 일측에 나선형 홈이 형성된 나선홀(13s)를 형성하고, 상기 나선홀(13s)을 관통하도록 스크류축(S)을 설치하여 구성되며, 스크류축(S)을 모터(M)로 회전시킴에 의해 음료용기트레이(13)가 승강되게 한 것이다. 물론, 이 밖에 컨베이어의 일측에 음료용기트레이(13)의 일단을 고정시키고, 컨베이어의 회전방향을 제어함에 의해 음료용기트레이(13)를 승강시킬 수도 있다.
다음은 상기와 같이 구성된 음료프린터(10)를 이용하여 음료에 이미지를 인쇄하는 음료 프린팅 시스템의 일예에 대하여 설명한다.
본 발명에 따른 음료 프린팅 시스템은 도 7에 도시한 바와 같이 클라우드 프린팅 방법을 이용한 것으로, 음료잉크를 음료의 표면에 인쇄하는 음료프린터(10), 원하는 이미지가 인쇄된 음료를 주문하는 고객단말기(20), 상기 음료프린터의 구동을 제어하고 상기 고객단말기로부터 전송된 주문 정보를 확인하는 사용자단말기(30), 및 고객단말기로부터 전송된 주문정보와 사용자단말기와 연계된 음료프린터를 관리하는 음료프린터클라우드서버(40)를 포함한다.
상기 음료프린터(10)는 전술한 바와 같이 통상의 프린터에 음료잉크를 분사할 수 있는 음료분사노즐을 구비한 것이며, 위에서 설명하였으므로 이에 대한 상세한 설명은 생략한다. 다만, 음료프린터(10)에 구비된 제어용 프로세서(11)는 상기 사용자단말기로부터 수신되는 정보에 의해 이미지를 음료 표면에 인쇄하기 위한 인터페이스가 설치되어 있다.
상기 고객단말기(20)는 통상적으로 사용되는 모바일 단말기가 될 수 있고, 특히, 최근에 많이 사용되는 다양한 어플리케이션의 구동이 가능한 스마트폰을 포한하는 모바일 스마트장치를 사용하는 것이 바람직하다.
상기 고객단말기(20)는 음료를 주문한 고객의 음료 주문 정보를 전송하고, 상기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송되는 주문 확인 정보를 수신하는 음료프린팅 어플리케이션(26)을 구비할 수 있으며, 이 음료프린팅 어플리케이션(26)은 상기 음료프린터클라우드서버(40)로부터 수신하여 설치될 수 있고, 이의 설치 과정은 아래에서 설명한다.
또한 상기 고객단말기(20)에는 도 9에 도시한 바와 같이, 프로세서(21), QR 코드 디코딩 애플리케이션(22), NFC 디코딩 애플리케이션(23), NFC센싱수단(24), 이미지센싱수단(25)을 구비하고 있으며, 이들은 통상의 스마트폰에 이미 구비된 기능이다.
다만, QR 코드 디코딩 애플리케이션(22)과 NFC 디코딩 애플리케이션(23)의 경우, 고객단말기(20)에 음료프린팅 어플리케이션(26)을 설치하기 위한 수단으로, 둘 중의 어느 하나가 사용될 수 있고, 음료프린팅 어플리케이션(26)을 설치하는 과정은 도 12에 도시한 바와 같다.
즉, 음료프린팅 어플리케이션(26)을 고객단말기(20)에 설치하는 과정은 먼저, 상기 음료프린터클라우드서버(40)의 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단이 사용자단말기(30)에 음료프린팅 어플리케이션을 전송하고, 상기 사용자단말기는 음료프린팅 어플리케이션 정보를 포함하는 QR코드 또는 NFC신호를 고객단말기에 전송하며, 상기 고객단말기(20)에 구비된 QR코드디코딩어플리케이션(22) 또는 NFC디코딩 어플리케이션(23)을 통해 상기 사용자단말기로부터 전송된 QR코드 또는 NFC신호를 디코딩한 후, 상기 음료프린팅클라우드서버(40)의 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단에 어플리케이션을 요청하며, 음료프린팅클라우드서버(40)은 어플리케이션 요청에 답하여 사용자단말기로 클라우드음료프린팅 어플리케이션을 전송하여 클라우드음료프린팅 어플리케이션이 사용자단말기에 설치된다.
상기 사용자단말기(30)는 상기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송된 음료 주문 정보를 수신하여 확인하고, 확인된 음료 주문 정보를 상기 고객단말기에 전송하여 주문 정보를 확인하며, 상기 음료프린터(10)에 음료에 인쇄될 이미지를 전송하여 음료프린터가 음료의 표면에 음용잉크로 이미지를 인쇄하게 제어하는 클라우드음료프린팅 어플리케이션(35)을 구비하고 있다.
또한 상기 사용자단말기(30)에는 상기와 같이 이루어지는 클라우드음료프린팅 어플리케이션을 사용자단말기에 설치하는 과정에서, 음료프린팅 어플리케이션 정보를 포함하는 QR코드 또는 NFC신호를 전송하기 위해 도 10에 도시한 바와 같이, QR코드생성/발급수단(32)과 NFC디신호생성/전송수단(33)를 구비하고 있으며, 이는 동일한 기능을 하지만 고객단말기에서 연동 가능한 신호를 송신하기 위해 모두 구비하고 있다.
또한 상기 사용자단말기(30)에는 도 10에 도시한 바와 같이, 주문정보를 확인하고 원하는 음료프린터의 구동을 제어하기 위한 정보를 입력 및 출력하기 위한 터치스크린(34)을 구비하고 있으며, 구비된 프로세서(30)는 상기 고객단말기(20) 및 음료프린팅클라우드서버(40)와의 통신을 위한 통신모듈 등을 포함한다.
상기 음료프린팅클라우드서버(40)는 상기 사용자단말기(30) 정보, 사용자단말기를 통해 연계된 음료프린터(10) 정보, 고객단말기 정보, 고객단말기로부터 전송되는 음료에 인쇄될 이미지 정보를 포함하는 주문정보를 포함하는 음료프린팅 서비스와 관련된 정보를 관리하고 원격으로 음료프린팅이 가능하게 하는 수단이다.
상기 음료프린팅클라우드서버(40)는 상기 고객단말기를 통해 주문된 음료정보를 수신하여 저장하고, 하기 사용자단말기에 주문 정보를 전송하는 음료주문/처리 어플리케이션(43a)을 구비하고 있다.
물론, 상기 음료프린팅클라우드서버(40)에는 고객단말기에 음료프린팅 어플리케이션(26)를 설치하기 위한 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단을 더 구비하고 있다.
상기 음료프린팅클라우드서버(40)은 단일 서버로 구성될 수 있으나 관리 운용을 용이하게 할 수 있도록 도 11에 도시한 바와 같이 3개의 서버로 구성될 수 있다.
즉, 상기 음료프린팅클라우드서버(40)는, 사용자단말기와 연계된 음료프린터(10)의 셋팅 및 등록을 수행하는 음료프린터셋팅 및 등록 어플리케이션(41a)과, 프린터등록정보DB(41s)를 포함하는 제1서버(41); 고객단말기(20)로부터 전송된 음료에 인쇄될 이미지를 포함하는 주문정보를 관리하는 콘텐츠관리어플리케이션(42a)과, 수신된 이미지 및 주문정보를 저정하는 컨텐츠저장DB(42s)를 포함하는 제2서버(42); 고객의 주문에 따라 인쇄될 이미지 정보를 포함하는 주문정보를 사용자단말기에 전송하여 처리되게 하는 음료주문/처리 어플리케이션(43a)과, 고객에게 제공된 서비스 정보를 저장하는 서비스정보DB(43s)를 포함하는 제3서버(43)으로 이루어지는 것이 바람직하다.
상기 제1서버(41)는 전술한 바와 같이, 음료프린터 정보를 유지 관리하는 서버로, 기본적으로 서버를 제어하기 위한 제어용 프로세서(41P)를 구비하고 있으며, 상기 음료프린터셋팅 및 등록 어플리케이션(41a)은 사용자단말기를 통해 연계된 음료프린터를 등록시키는 기능을 한다.
즉, 음료프린터셋팅 및 등록 어플리케이션(41a)은 최초 시스템을 구축하거나 사용자가 추가 등록할 때, 사용자단말기와 접속하여 사용자가 사용하는 음료프린터를 등록시킨다.
상기 제2서버(42)는 고객단말기로부터 전송된 인쇄될 이미지 또는 자체 제작한 프린트 이미지를 포함하는 컨텐츠를 관리하기 위한 수단으로, 상기 콘텐츠관리어플리케이션(42a)을 통해 관리가 이루어지며, 기본적으로 서버를 제어하기 위한 제어용 프로세서(42P)를 구비하고 있다.
상기 제3서버(43)는 실질적으로 음료프린팅 서비스를 제공하는 서버로, 상기한 음료주문/처리 어플리케이션(43a)를 구비하고 있으며, 음료주문/처리 어플리케이션(43a)은 커피 프린팅 서비스 발급 정보, 고객용 음료프린팅 서비스 어플리케이션, 고객용 음료프린팅 서비스 접속 URL, 고객이 전송한 음료 디자인 이미지 및 주문 정보, 음료프린팅 스풀링 정보 등을 관리하고, 서비스정보DB(43s)에 저장한다.
상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템에서 프린팅음료를 제공하는 과정을 도 13를 참조하여 설명한다.
먼저, 프린팅음료를 주문하고자 하는 고객이 고객단말기(20)를 통해 원하는 이미지를 촬영하거나 원하는 이미지를 선택한다.
도 14은 고객이 원하는 인쇄될 이미자와 이를 편집한 상태의 고객단말기 화면의 일예이다.
이때 고객단말기에는 음료프린팅 어플리케이션(26)이 디스플레이되고, 음료프린팅 어플리케이션에 구비된 이미지 편집 기능을 갖는 영상처리부을 이용하여 이미지가 편집된다.
음료프린팅 어플리케이션을 이용하여 이미지를 편집하는 과정에서는 먼저, 고객이 주문할 음료의 종류 및 양에 맞추어 음료용기의 평면 영역이 디스플레이되고, 이 이미지 인쇄영역에 맞추어 이미지를 편집할 수 있다.
인쇄될 이미지가 편집되면 이를 유선 또는 무선 통신 수단으로 이루어진 인터페이스를 통해 음료프린터클라우드서버로 전송한다. 이때 고객은 고객단말기를 통해 원하는 음료의 종류와 양을 같이 입력한다.
음료프린터클라우드서버의 음료주문/처리 어플리케이션은 수신한 인쇄 이미지와 음료 종류 및 양과 관련된 음료 주문 정보를 사용자단말기에 전송하고, 사용자단말기의 클라우드프링팅 어플리케이션은 이 이미지 정보를 포함하는 음료주문 정보를 터치스크린에 디스플레이한다.
사용자 즉, 바리스타나 직원을 포한하는 사용자는 사용자단말기에 디스플레이된 인쇄 이미지를 포함하는 주문정보를 확인한 후, 주문 확인 사실을 음료프린터클라우드서버에 피드백하고, 음료프린터클라우드서버는 피드백된 주문 정보를 고객단말기로 푸시한다.
고객단말기는 푸시된 부문정보를 확인한 후, 주문 정보 확인 사실을 피드백아고, 이 고객의 확인 정보는 다시 음료프린터클라우드서버를 통해 사용자단말기에 전달되며, 사용자는 사용자단말기를 통해 주문 정보 확인하고, 고객이 원하는 음료를 음료프린터의 음료용기트레이에 올린 후, 터치스크린을 통해 작동 명령을 입력한다.
음료프린터는 전송된 이미지를 음료의 표면에 인쇄한다.
이때 음료용기의 크기에 맞추어 사용자는 음료용기를 선택할 수 있고, 이렇게 선택된 음료용기의 높이에 맞추어 트레이승강수단이 구동하여 트레이의 높이를 조절한 후, 음용잉크분사노즐을 통해 음용잉크가 음료의 표면에 공급된다. 이러한 과정에 의해 만들어진 프린팅음료는 점원을 포함하는 사용자에 의해 고객에게 전달하거나 고객단말기로 프린팅음료가 만들어졌다는 신호를 푸시하여 음료를 찾아가게 한다.
이러한 과정에서 입력된 인쇄 이미지 정보, 고객 정보, 음료프린터 정보는 음료프린터클라우드서버에 저장되고, 저장된 정보는 이후 다른 프린팅음료 서비스를 제공할 때 참고자료가 될 수 있다.
또한, 음료프린터클라우드서버는 고객단말기를 통해 프린팅음료 서비스를 받은 고객의 서비스 이용 정보를 저장하고. 이 정보를 이용하여 해당 고객단말기 사용 고객에게 포인드를 제공할 수 있으며, 이 포인트는 이후 이용할 때 이용 요금으로 사용될 수 있다.
10: 음료프린터
11: 프로세서
12: 음료잉크분사노즐 12s: 노즐살균기
13: 음료용기트레이 13e: 트레이승강수단
20: 고객단말기
21: 프로세서
22: QR 코드 디코딩 애플리케이션
23: NFC 디코딩 애플리케이션
24: NFC센싱수단
25: 이미지센싱수단
26:
30: 사용자단말기
31: 프로세서
32: QR코드생서/발급수단
33: NFC디신호생성/전송수단
34: 터치스크린
35: 플라우드프린팅 어플리케이션
40: 음료프린터클라우드서버
41: 제1서버
41p: 프로세서 41a: 프린터셋팅/등록어플리케이션
41s: 프린터등록정보DB
42: 제2서버
42p: 프로세서 42a: 콘텐츠관리어플리케이션
42s: 컨텐츠저장DB
43: 제3서버
43p: 프로세서 43a: 음료주문/처리 어플리케이션
43s: 서비스정보DB
50: 밸브패킹
51: 차폐부 51m: 연결구삽입홀
52: 보조실링부 52h: 연결구지지홀
53: 신축공간 54: 결합돌기
60: 신축공간 60v: 밴트마개

Claims (6)

  1. 제어용 프로세서(11)와, 프로세서의 제어신호에 의해 작동하여 음료의 표면에 잉크통(200)의 하부에 탈착 가능하게 결합된 연결구(30)에 연결된 호스를 통해 음용잉크를 공급받아 이미지를 인쇄하는 음용잉크분사노즐(12)과, 음료가 담긴 음료용기를 지지하는 음료용기트레이(13)를 포함하는 음료프린터로,
    상기 음용잉크분사노즐의 일측에는 음료잉크를 살균하는 노즐살균기(12s)가 더 설치되고, 상기 잉크통(200)의 하부에 형성된 배출구에는 신축성이 우수한 고무, 실리콘 또는 합성수지로 만들어진 밸브패킹(50)이 설치되며,
    상기 음료용기트레이(13)의 일측에는 음용잉크분사노즐의 높이에 맞추어 음료용기트레이를 승강시키는 트레이승강수단(13e)가 구비되며,
    상기 잉크통(200)의 내부에는 잉크통 내부에 저장된 음용잉크가 열에 의해 팽창할 때 수축되어 잉크가 누출되는 것을 방지하기 위한 신축공간(60)이 형성되며,
    상기 트레이승강수단(13e)는 음료용기트레이(13)의 일측에 나선형 홈이 형성된 나선홀(13s)를 형성하고, 상기 나선홀(13s)을 관통하도록 스크류축(S)을 설치하여 구성되며, 스크류축(S)을 모터(M)로 회전시킴에 의해 음료용기트레이(13)가 승강되게 한 음료프린터에 있어서,
    상기 노즐살균기(12s)는 음료잉크분사노즐(12)의 노즐구멍으로부터 이격되도록 원형 고리형상을 이루지고,
    상기 밸브패킹(50)은 원통형을 이루고, 중단에는 연결구가 끼워질 때만 개방되는 미세한 연결구관통홀(51m)이 형성된 차폐부(51)가 형성되고, 상기 차폐부를 중심으로 상하에 각각 연결구지지홀(52h)이 형성된 보조실링부(52)를 형성하여 상기 보조실링부(52)가 상기 차폐부에 의해 지지되는 연결구(300)의 상하부를 더 지지하여 연결구가 밸브패킹으로부터 분리되지 않게 할 뿐만 아니라 중앙에 형성된 연결구지지홀(52h)이 연결구의 외주면에 밀착되어 잉크의 누출을 방지할 수 있게 하고,
    상기 차폐부(51)와 양측 보조실링부 사이에는 신축공간(53)을 더 형성하여 연결구가 끼워졌을 때 밀려난 차폐부와 보조실링부가 수용되는 공간의 기능을 하게 하였으며,
    상기 밸브패킹(50)의 외주면을 따라 결합돌기(54)를 형성하여 잉크통의 배출구의 내벽에 형성된 결합홈에 끼워져 결합됨에 의해 연결구를 분리하는 과정에서 밸브패킹이 잉크통으로부터 분리되는 것을 방지한 것을 특징으로 하는 음료프린터.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항의 음료프린터(10)를 이용하여 음료의 표면에 이미지를 인쇄하는 음료 프린팅 시스템에 있어서,
    음료를 주문한 고객의 음료 주문 정보를 전송하고, 하기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송되는 주문 확인 정보를 수신하는 음료프린팅 어플리케이션(26)을 구비한 고객단말기(20);
    상기 고객단말기를 통해 주문된 음료정보를 수신하여 저장하고, 하기 사용자단말기에 주문 정보를 전송하는 음료주문/처리 어플리케이션(43a)을 구비한 음료프린팅클라우드서버(40); 및
    상기 음료프린팅클라우드서버로부터 전송된 음료 주문 정보를 수신하여 확인하고, 확인된 음료 주문 정보를 상기 고객단말기에 전송하여 주문 정보를 확인하며, 상기 음료프린터(10)에 음료에 인쇄될 이미지를 전송하여 음료프린터가 음료의 표면에 음용잉크로 이미지를 인쇄하게 제어하는 클라우드음료프린팅 어플리케이션(35)을 구비한 사용자단말기(30)를 포함하며,
    상기 음료프린팅클라우드서버(40)는 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단을 더 구비하고 있으며, 상기 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단은 상기 사용자단말기(30)에 음료프린팅 어플리케이션을 전송하고, 상기 사용자단말기는 음료프린팅 어플리케이션 정보를 포함하는 QR코드 또는 NFC신호를 고객단말기에 전송하며, 상기 고객단말기(20)은 QR코드 또는 NFC디코딩 어플리케이션을 구비하여 상기 사용자단말기로부터 전송된 QR코드 또는 NFC신호를 디코딩한 후 상기 음료프린팅클라우드서버(40)의 음료프린팅서비스 어플리케이션 발급수단에 어플리케이션을 요청하며, 음료프린팅클라우드서버(40)은 어플리케이션 요청에 답하여 사용자단말기로 클라우드음료프린팅 어플리케이션을 전송하여 틀라우드음료프린팅 어플리케이션이 사용자단말기에 설치되며,
    상기 음료프린팅클라우드서버(40)는, 사용자단말기와 연계된 음료프린터(10)의 셋팅 및 등록을 수행하는 음료프린터셋팅 및 등록 어플리케이션(41a)과, 프린터등록정보DB(41s)를 포함하는 제1서버(41); 고객단말기(20)로부터 전송된 음료에 인쇄될 이미지를 포함하는 주문정보를 관리하는 콘텐츠관리어플리케이션(42a)과, 수신된 이미지 및 주문정보를 저정하는 컨텐츠저장DB(42s)를 포함하는 제2서버(42); 고객의 주문에 따라 인쇄될 이미지 정보를 포함하는 주문정보를 사용자단말기에 전송하여 처리되게 하는 음료주문/처리 어플리케이션(43a)과, 고객에게 제공된 서비스 정보를 저장하는 서비스정보DB(43s)를 포함하는 제3서버(43)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 음료프린터를 이용한 음료 프린팅 시스템.
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