KR101929541B1 - 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐 - Google Patents

Abstract

개시되는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐은, 추출용 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서, 상기 추출용 유체가 주입되는 주입공이 선택적으로 형성되는 커버에 의해 차폐되는 개방된 상면과, 선택적으로 관통되어 형성되며 외부와 연통 되는 배출공을 가지는 하면과, 내부에 상기 추출용 유체와 접촉하여 음료를 생성하는 추출대상물이 수용되는 수용공간을 가지는 케이스; 상기 케이스의 내부로서, 상기 수용공간의 하부에 배치되며, 둘레 면이 상기 케이스의 내면에 밀착되어 고정되고, 상기 수용공간을 향하는 상면에 형성되는 원반형의 수용홈을 가지는 압력조절 프레임; 상기 수용홈에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 상기 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공을 가지는 압력조절 디스크; 및 상기 압력조절 프레임의 일부로서, 상기 압력조절 디스크의 하부에 배치되며, 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체에 의한 상기 완충공간의 압력 증가에 따라 상기 배출공과 연통되도록 개방되는 압력 조절판;을 포함한다.

Description

드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐{Capsule for preparing beverage by drip extraction}

본 발명(Disclsoure)은, 커피분말이나 차원료, 한약재 등이 충전되는 캡슐을 이용하여 드립 추출 방식으로 음료를 추출하는 장치에 관한 것으로서, 추출 효율을 향상시킬 수 있는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 관한 것이다.

여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).

일반적으로 커피를 제조하기 위한 일회용 팩으로서 캡슐이 사용되고 있다. 캡슐은 사용자가 정확한 커피의 양을 계량해야 하는 번거로움이 없고, 또한 커피 분말을 기밀상태로 보관하기 때문에 습기로부터 보호되어 커피분말의 변질 없이 장시간 보관할 수 있을 뿐 아니라 향기밀봉(aroma-tight)방식으로 패키징 되어 활용도가 높아지고 있는 실정이다.

도 1을 참조하면, 종래의 캡슐(100)은 상부가 개방된 몸체(110)와, 상기 몸체(110)의 상부를 밀봉하는 커버(120)와, 분배판(130)과, 필터(140)와, 하부필터(150)를 포함한다. 상기 분배판(130)은 원형의 플레이트에 액체가 통과하는 관통공이 형성되는데, 상기 관통공은 상광하협(上廣下狹)의 원추형태로 형성된 것을 알 수 있다.

또한 상기 하부필터(150)는 원형의 플레이트에 음료가 통과하는 토출공이 형성되는데, 상기 토출공은 상협하광(上狹廣下)의 원추형태로 형성된 것을 알 수 있다.

또한 몸체(110)의 하면에는 개구가 용이하도록 언더컷부(112)가 원주 방향으로 복수 개 형성되어 있다.

도 2를 참조하면, 액체공급펀치(210)가 커버(120)를 관통하고, 하부펀치(220)가 캡슐 몸체(110)의 하면을 개방한다. 이 상태에서 상기 액체공급펀치(210)의 내부를 통해 고압의 액체를 공급한다.

이와 같이 공급된 액체는 분배판(130)의 관통공(132)을 통해 균일하게 공급된다. 다음으로, 액체가 추출대상물(P)을 용해하거나 우려낸 후, 음료는 필터(140)와 하부필터(150)를 통해 캡슐 몸체의 하면에 형성된 개구를 통해 추출된다.

즉, 공지의 캡슐을 이용하여 음료 추출 장치는, 액체의 공급과 음료의 추출이 서로 다른 방향으로 진행되므로, 상부를 밀봉하는 커버뿐 아니라 몸체 하부가 개방된다.

따라서, 캡슐 내부에 액체를 공급함과 동시에 자연적으로 낙하하여 음료로 추출되기 때문에 추출대상물이 충분히 용해되거나 우러나지 못하는 문제점이 있다.

이러한 이유로, 공지의 추출 방법을 차, 한약재 등이 충진된 캡슐에 그대로 적용하기 어려운 문제가 있다.

1. 한국등록특허 제10-1327549호 2. 국제공개 WO2012/035012호 3. 국제공개 WO 2013/110206호

본 발명(Discloure)은, 상부로 유입된 액체가 캡슐 내의 추출대상물과 접촉하는 시간이 늘어나도록 함으로서, 추출 효율을 높일 수 있는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 제공을 일 목적으로 한다.

본 발명(Discloure)은, 상부로 유입되어 추출대상물로부터 추출된 액상이 외부로 배출되는 시간을 지연시킴으로써, 추출대상물이 위치되는 영역의 압력을 상승시켜 추출 효율을 높일 수 있는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 제공을 일 목적으로 한다.

여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).

상기한 과제의 해결을 위해, 본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐은, 추출용 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서, 상기 추출용 유체가 주입되는 주입공이 선택적으로 형성되는 커버에 의해 차폐되는 개방된 상면과, 선택적으로 관통되어 형성되며 외부와 연통 되는 배출공을 가지는 하면과, 내부에 상기 추출용 유체와 접촉하여 음료를 생성하는 추출대상물이 수용되는 수용공간을 가지는 케이스; 상기 케이스의 내부로서, 상기 수용공간의 하부에 배치되며, 둘레 면이 상기 케이스의 내면에 밀착되어 고정되고, 상기 수용공간을 향하는 상면에 형성되는 원반형의 수용홈을 가지는 압력조절 프레임; 상기 수용홈에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 상기 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공을 가지는 압력조절 디스크; 및 상기 압력조절 프레임의 일부로서, 상기 압력조절 디스크의 하부에 배치되며, 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체에 의한 상기 완충공간의 압력 증가에 따라 상기 배출공과 연통되도록 개방되는 압력 조절판;을 포함한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 조절판은, 중앙에 상기 배출공을 향하여 돌출되어 구비되되, 상기 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 상기 배출공을 향하여 상기 추출대상물을 통과하여 생성되는 상기 음료가 배출되는 연결 공이 형성되는 배출 돌기;를 가지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 프레임의 하면으로부터 상기 케이스의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 상기 압력 조절판의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브;를 가지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력 조절판은, 상기 압력조절 프레임의 하부로서 상기 배출공과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 상기 압력조절 프레임의 하면에 부착되어 구비되고, 상기 완충공간의 내부 압력에 의해 상기 테두리의 부착이 분리되어 상기 배출공과 연통되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 프레임은, 상기 압력조절 프레임의 상면 둘레로서 상기 압력조절 디스크의 둘레를 따라 형성되어, 상기 압력조절 디스크의 상기 미세 통공으로 유입되는 압력을 완화시키는 압력 완화홈; 및 상기 압력 완화홈의 상면을 차폐하도록 구비되며, 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간에 형성되며 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체를 상기 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 상기 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브;를 가지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 태양에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐에 있어서, 상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간의 압력이 증가하거나 감소함에 따라 상기 수용홈의 깊이 방향으로 상승 또는 하강되어, 상기 수용공간으로 노출되는 상기 복수의 미세 통공의 크기가 증가 또는 감소하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 압력조절 디스크 및 압력조절 프레임을 구성하는 압력 조절판에 의해 형성되는 완충공간에 의해 상기 추출용 유체에 의한 추출시간을 향상시켜 커피는 물론, 차음료 또는 한약재의 추출효율을 향상시킬 수 있다.

본 발명에 따르면, 압력조절 디스크에 의해 수용공간 내부의 압력을 향상시킬 수 있으므로, 드립 추출 방식에 가압추출 방식의 이점을 도입할 수 있게 된다.

본 발명에 따르면, 압력조절 디스크의 승강 운동에 의해, 추출효율을 향상시킴과 동시에 추출된 음료의 배출을 원활히 할 수 있는 이점을 가진다.

도 1은 종래 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.
도 2는 본 발명의 제1 실시형태에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.
도 3 및 도 4는 도 2에서 압력조절 디스크의 주요부를 보인 도면.
도 5는 도 2에서 압력 조절판의 동작을 설명하기 위한 도면.
도 6은 본 발명의 제2 실시형태에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.
도 7은 본 발명의 제3 실시형태에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면.

이하, 본 발명(Disclosure)에 따른 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐을 구현한 다양한 실시형태를 도면을 참조하면서 설명한다.

다만, 본 발명의 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 개시의 사상을 이해하는 통상의 기술자는 본 개시와 동일한 기술적 사상의 범위 내에 포함되는 다양한 실시 형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 기술적 사상에 포함됨을 밝힌다.

또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 발명의 기술적 내용을 파악함에 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.

도 2는 본 발명의 제1 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면, 도 3 및 도 4는 도 2에서 압력조절 디스크의 주요부를 보인 도면, 도 5는 도 2에서 압력 조절판의 동작을 설명하기 위한 도면이다.

도 2 내지 도 5를 참조하면, 본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(100)은, 추출용 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서, 케이스(110), 압력조절 프레임(120), 압력조절 디스크(130) 및 압력 조절판(140)을 포함한다.

케이스(110)는, 상면, 개방된 상면을 가지며, 하면에 외부와 연통 되는 배출공(112a)이 형성되고, 내부에 수용공간을 가지는 형상으로 구비된다.

컵 형상으로 구비되며, 상면, 하면(112) 및 수용공간(10)을 가진다.

상면은, 추출용 유체가 주입되는 주입공(111a)이 선택적으로 형성되는 커버(111)에 의해 차폐된다.

하면(112)은, 차폐되어 구비되며, 외부와 연통 되는 배출공(112a)이 선택적으로 관통되어 형성된다.

여기서, 주입공(111a) 및 배출공(112a)은, 본 실시형태에 따른 캡슐을 이용하여 음료를 생성하는 추출머신에 구비되는 핀과 같은 부재에 의해 형성된다.

수용공간(10)은, 주입공(111a)을 통해 유입되는 추출용 유체와 접촉하여 음료를 생성하는 추출대상물이 수용되는 공간이다. 수용공간(10)은 추출대상물의 이탈을 방지하기 위해 케이스(110)의 내부에 메시망으로 구획되어 형성될 수 있다.

여기서, 수용공간은 상부로 갈수록 넓어지는 형상으로 구비되는 것이 추출대상물의 투입에 편리하다.

압력조절 프레임(120)은, 케이스(110)의 내부로서, 수용공간(10)의 하부에 배치되며, 둘레 면이 케이스(110)의 내면에 밀착되어 고정되고, 수용공간(10)을 향하는 상면에 형성되는 원반형의 수용홈(121)을 가진다.

압력조절 프레임(120)에 의해, 케이스(110)의 내부는 상하로 구획된다.

여기서, 케이스(110)와 압력조절 프레임(120)이 반드시 동일한 재질로 구비되는 것이 요구되지 않는다. 오히려 압력조절 프레임(120)과 케이스(110)의 부착성을 높이기 위해 이종 재질로 구비되는 것이 바람직하다.

한편, 본 실시형태에서 압력조절 프레임(120)의 하면은 케이스(110)의 내부 저면과 일정한 간격이 형성되는 것이 요구된다.

이에 의해, 압력조절 프레임(120)의 하면을 통하여 배출되는 추출액이 케이스(110)의 배출공(112a)을 통해 외부로 배출되기 전에 압력 조절이 이루어질 수 있으며, 추출 전에는 압력조절 프레임(120)의 완전밀폐 구조를 형성하되 추출 과정에서 인가되는 압력에 의해 추출액이 배출공(112a)을 통해 외부로 배출되도록 하는 압력 조절판(140)의 구성이 간단해지게 된다. 또한 압력 조절판(140)의 안정적인 기능을 확보할 수 있게 된다.

이를 위해 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 압력조절 프레임(120)의 내부 저면(구체적으로 압력 조절판 상부)에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공(131)을 가진다.

여기서, 압력조절 디스크(130)의 상면에는 추출대상물과 구획하여 추출액에 포함되는 추출대상물의 찌꺼기를 거르는 거름망(예: 부직포)이 구비될 수 있다.

압력 조절판(140)은, 압력조절 디스크(130)의 하부에 배치되며, 미세 통공(131)을 통해 유입되는 유체에 의한 완충공간의 압력 증가에 따라 배출공(112a)과 연통되도록 개방되도록 구비된다.

압력 조절판(140)은, 추출 전 추출대상물의 산패 방지를 위해 외부로부터 추출대상물, 즉 압력조절 프레임(120)의 내부 수용공간을 차폐하는 기능을 수행하며, 추출액에 의해 압력 조절판(140)에 가해지는 압력이 증가하면 그 압력에 의해 변형되어 추출액이 배출공(112a)으로 유동가능하게 한다.

본 실시형태에서 압력 조절판(140)은, 압력조절 프레임(120)의 하부에 압력조절 프레임(120)과 일체로 구비되며, 압력조절 디스크(130)의 상기 완충공간과 맞대어져 압력조절 디스크(130)의 하면을 차폐하도록 구비된다.

또한, 압력 조절판(140)은, 완충공간 내부의 압력에 의해 하방으로 개방되어 배출공과 연통되도록 구비된다.

이는 압력 조절판(140)의 중앙에 배출공(112a)을 향하여 돌출되어 구비되되, 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 배출공(112a)과 연통되는 연결 공(141)이 형성되는 배출 돌기(143)에 의해 수행된다.

즉, 완충공간의 압력에 의해 압력 조절판(140)이 변형되면서 연결 공(141)이 개방되는 구조이다.

이는, 완충공간(135)의 압력이 특정한 압력 이상에 이른 경우에 추출액의 배출이 가능하도록 연결 공(141)이 미세한 직경을 가지도록 형성할 수 있다.

이와 달리, 완충공간(135)의 압력이 특정한 압력 이상에 이른 경우에 개방되는 얇은 막이 연결 공(141)의 내부에 배치하는 것도 가능하다.

한편, 본 실시형태에서 압력 조절판(140)의 변형공간을 확보하기 위해, 압력조절 프레임(120)의 하면으로부터 케이스(110)의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 압력 조절판(140)의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브(123)가 구비되는 것을 바람직하다.

여기서 간격 유지 리브(123)와 결합되는 압력 조절판(140)의 테두리는 변형이 용이하도록 압력 조절판(140)의 두께보다 얇게 형성되는 것이 바람직하다.

한편, 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 완충공간(135)에 형성되며 미세 통공(131)을 통해 유입되는 유체를 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브(133)를 가지는 것이 바람직하다.

또한, 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 상면이 압력조절 프레임(120)의 수용공간을 향하여 볼록하게 형성되는 것이 바람직하다.

이는 추출액을 압력조절 디스크(130)의 측면쪽으로 유동하도록 가이드하며, 추출액이 압력조절 디스크(130)의 경사진 상면을 따라 회전(Swirl)하면서 추출대상물과 접촉시간을 늘리는 기능을 한다.

도 6은 본 발명의 제2 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면이다.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(200)은, 압력 조절판(240)의 구성을 제외한 나머지 구성은 앞서 설명한 제1 실시형태와 동일하다. 따라서 압력 조절판(240)의 구성에 대해 자세히 설명하고, 나머지 구성에 대한 설명은 제1 실시형태에 대한 설명으로 갈음하기로 한다.

본 실시형태에서, 압력 조절판(240)은, 압력조절 프레임(120)의 하부로서 배출공(112a)과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 압력조절 프레임(120)의 하면에 부착되어 구비되고, 완충공간의 내부 압력에 의해 테두리의 부착이 분리되어 배출공(112a)과 연통되도록 구비된다. 이때 압력조절 프레임(120)의 하면에는 적어도 하나 이상의 관통공(241)이 형성되며, 압력 조절판(240)은 관통공(241)을 차폐하도록 구비된다.

여기서, 압력 조절판(140)은 변형이 자유롭되, 연신율이 높지 않은 재질(예: 알루미늄 박막)으로 구비되는 것이 바람직하다.

도 7은 본 발명의 제3 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐의 단면을 보인 도면이다.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(300)은, 제1,2 실시형태의 모든 구성을 포함하되, 압력 완화홈(351)과 천공 필터 시트(352)를 추가로 구성하는 것으로서, 제1,2 실시형태에서 설명한 구성에 대해서는 생략하기로 한다.

본 실시형태에 따른 음료 제조를 위한 캡슐(100)은, 압력조절 디스크(130)의 미세 통공(131)으로 유입되는 압력을 완화시키기 위해, 압력조절 프레임(120)의 내부 저면으로서 압력조절 디스크(130)의 둘레를 따라 형성되는 압력 완화홈(351)을 가지며, 압력 완화홈(351)의 상면은 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트(352)에 의해 차폐되어 구비된다.

이에 의해, 미세 통공(131)으로 유입되는 추출액의 압력이 균일하게 분포될 수 있게 되어 압력조절 디스크(130)의 완충공간 내 압력 구배가 발생되는 것을 방지할 수 있으며, 이는 압력 조절판(140)의 동작 안정성을 향상시킬 수 있게 된다.

한편, 본 실시형태에서, 압력조절 디스크(130)는, 완충공간의 압력이 증가하거나 감소함에 따라 수용홈(121)의 깊이 방향으로 상승 또는 하강되어, 수용공간(10)으로 노출되는 복수의 미세 통공(131)의 크기가 증가 또는 감소하도록 구비되는 것이 바람직하다.

이에 의하면, 초기 추출용 유체가 수용공간(10)으로 주입된 상태에서는 수용공간(10)으로 노출되는 복수의 미세 통공(131)의 크기가 상대적으로 작아 추출된 음료가 완충공간으로 이동되는 양이 제한되며, 그 결과로 수용공간(10)에서 추출용 유체가 머무는 시간이 증가하여 추출 효율이 향상되며, 일정 시간이 경과하여 완충공간으로 유입되는 음료의 양이 증가하면, 완충공간의 압력이 증가되어 추출된 음료의 배출량이 향상된다. 그 결과 추출 시간이 길어져 음료의 맛이 변화되는 것을 방지할 수 있고, 완충공간으로 인해 음료의 배출시간이 길어지는 것을 방지할 수 있다.

Claims (7)

1. 추출용 유체를 캡슐 안으로 주입함으로써 음료를 제공하는 캡슐로서,
   상기 추출용 유체가 주입되는 주입공이 선택적으로 형성되는 커버에 의해 차폐되는 개방된 상면과, 선택적으로 관통되어 형성되며 외부와 연통 되는 배출공을 가지는 하면과, 내부에 상기 추출용 유체와 접촉하여 음료를 생성하는 추출대상물이 수용되는 수용공간을 가지는 케이스;
   상기 케이스의 내부로서, 상기 수용공간의 하부에 배치되며, 둘레 면이 상기 케이스의 내면에 밀착되어 고정되고, 상기 수용공간을 향하는 상면에 형성되는 원반형의 수용홈을 가지는 압력조절 프레임;
   상기 수용홈에 결합 되어 구비되되, 하면으로 개방된 완충공간을 가지는 원반형으로 구비되고, 둘레에 형성되어 상기 완충공간으로 연통 되는 직경 10~100㎛인 복수의 미세 통공을 가지는 압력조절 디스크; 및
   상기 압력조절 프레임의 일부로서, 상기 압력조절 디스크의 하부에 배치되며, 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체에 의한 상기 완충공간의 압력 증가에 따라 상기 배출공과 연통되도록 개방되는 압력 조절판;을 포함하고,
   상기 압력 조절판은, 중앙에 상기 배출공을 향하여 돌출되어 구비되되, 상기 완충공간의 압력에 의한 변형에 의해 상기 배출공을 향하여 상기 추출대상물을 통과하여 생성되는 상기 음료가 배출되는 연결 공이 형성되는 배출 돌기;를 가지는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.
2. 삭제
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 압력조절 프레임의 하면으로부터 상기 케이스의 내부 저면을 향하여 돌출되며, 상기 압력 조절판의 테두리가 결합 되는 간격 유지 리브;를 가지는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.
4. 청구항 3에 있어서,
   상기 압력 조절판은, 상기 압력조절 프레임의 하부로서 상기 배출공과 마주하는 하면에 구비되되, 테두리가 상기 압력조절 프레임의 하면에 부착되어 구비되고, 상기 완충공간의 내부 압력에 의해 상기 테두리의 부착이 분리되어 상기 배출공과 연통되는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.
5. 청구항 1에 있어서,
   상기 압력조절 프레임은,
   상기 압력조절 프레임의 상면 둘레로서 상기 압력조절 디스크의 둘레를 따라 형성되어, 상기 압력조절 디스크의 상기 미세 통공으로 유입되는 압력을 완화시키는 압력 완화홈; 및
   상기 압력 완화홈의 상면을 차폐하도록 구비되며, 직경이 30~100㎛인 미세천공이 균일하게 분포된 천공 필터 시트;를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.
6. 청구항 1에 있어서,
   상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간에 형성되며 상기 미세 통공을 통해 유입되는 유체를 상기 완충공간의 중앙부로 가이드하도록 상기 완충공간의 중앙부로부터 방사상으로 연장되는 복수의 가이드리브;를 가지는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.
7. 청구항 1에 있어서,
   상기 압력조절 디스크는, 상기 완충공간의 압력이 증가하거나 감소함에 따라 상기 수용홈의 깊이 방향으로 상승 또는 하강되어, 상기 수용공간으로 노출되는 상기 복수의 미세 통공의 크기가 증가 또는 감소하는 것을 특징으로 하는 드립 추출용 음료 제조를 위한 캡슐.

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