KR101911855B1 - Feed and its production method - Google Patents

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KR101911855B1 KR1020170118945A KR20170118945A KR101911855B1 KR 101911855 B1 KR101911855 B1 KR 101911855B1 KR 1020170118945 A KR1020170118945 A KR 1020170118945A KR 20170118945 A KR20170118945 A KR 20170118945A KR 101911855 B1 KR101911855 B1 KR 101911855B1
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Abstract

The present invention relates to a feed and a method for manufacturing the same. More particularly, the present invention relates to a feed which is capable of enhancing immunity against diseases when raising livestock such as horses and is capable of contributing to enhancement of health functions of livestock such as horses as well as having high stability. The feed comprises: 25-40 wt% of rice bran; 21-23 wt% of herbal medicine by-products, which is a residue to be discarded after extraction of active ingredients containing at least one herb of Angelica gigas, antler, ginseng and acanthopanax; 9-11 wt% of corn flour; 1-3 wt% of bay salt; 1-3 wt% of sugar; 0.4-1.4 wt% of pyroligneous liquor; and 27.6-33.6 wt% of any one of the residue by-products selected from rice wine residue or beer residue.

Description

사료 및 그 제조방법{Feed and its production method}[0001] Feed and its production method [0002]

본 발명은 사료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 말 등의 가축을 사육함에 있어서 질병으로부터의 면역성을 강화할 수 있음은 물론 안정성이 높고 말 등의 가축의 건강 기능 향상에도 일조할 수 있는 사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.More particularly, the present invention relates to a feed and a method for producing the same, and more particularly, to a feed and a method for producing the same, Feed and a method for producing the same.

말(馬)은 비반추 단위 동물로써, 위가 매우 작고 반추동물과는 달리 되새김질을 하지 않는 특성이 있다.The horse is a non-ruminant unit animal, and its stomach is very small and unlike ruminants, it does not ruminate.

이러한 비반추 동물인 말은 탄수화물, 단백질 그리고 지방을 효소의 작용에 의해 분해를 시킨다(반면에 반추동물은 전위의 박테리아를 이용해 섬유소를 분해하고 소장에서 소화효소를 이용하여 영양소를 분해).These non-ruminant horses break down carbohydrates, proteins and fats by the action of enzymes (whereas ruminants digest fibrin using dislocated bacteria and digest nutrients using digestive enzymes in the small intestine).

한편, 말에게 있어서 소화는 효소에 의한 소화이며, 맹장 앞부분의 전장(foregut) 부분에서 일어난다. 약 28 - 52%의 진정 단백질(crude protein)과 가수분해 탄수화물(섬유소 제외)이 여기에 해당된다.On the other hand, in horses, digestion is an enzymatic digestion, occurring in the foregut part of the anterior cecum. This includes about 28 - 52% of the crude protein and hydrolyzed carbohydrates (excluding fiber).

게다가, 맹장과 결장에서 박테리아와 미생물의 발효 작용에 의해 많은 양의 휘발성 지방산이 분해가 되어 흡수된다. 이러한 이중 시스템에 의해 말은 전장에서 전분과 같은 단순 탄수화물(simple carbohydrate)을 분해시킬 수 있는 것이고, 호밀 껍데기, 대두 껍데기, 사탕수수 대, 건초, 목초와 같은 섬유소는 후장(hind gut)에서 소화가 된다.In addition, large amounts of volatile fatty acids are degraded and absorbed by fermentation of bacteria and microorganisms in the cecum and colon. These dual systems allow the horse to break down simple carbohydrates such as starch in the field, and flaxseed, such as rye shells, soybean husks, sugar cane, hay, and grasses, do.

또한, 사료의 소화를 위한 효소와 미생물에 의한 소화를 위해서는 섭취된 사료를 분쇄하기 위한 강한 이빨이 요구된다. 효소와 미생물이 사료에 작용하기 위해서는 섭취된 식물의 사료의 세포벽이 분해되어 효소와 미생물이 접촉을 하여야 한다. 따라서 이빨은 반드시 정기적으로 검사를 받아 손상되지 않도록 하고, 사료를 가는데 이상이 없는지를 확인하여야 한다.In addition, for the digestion of feed, digestion by enzymes and microorganisms requires strong teeth to crush the feed. In order for enzymes and microorganisms to act on the feed, the cell wall of the feed of the consumed plant is degraded and the enzyme and the microorganism must contact each other. Therefore, the teeth must be regularly inspected to ensure that they are not damaged and that there is no abnormality in the feed.

말의 위의 용적은 8 - 15ℓ이며, 이러한 용적은 말이 많은 양의 사료나 물을 섭취하였을 때 어떻게 소화를 시키는지를 이해하기 어렵게 만든다(역주: 말은 용적이 작기 때문에 많은 양의 사료나 물을 쉽게 소화시키기가 어려움). 또 사료 섭취 후 위가 비어있는 시간은 약 12분 정도이며 소장으로 통과시키는 속도는 분당 1피트(약 30.5cm)이다. 말의 사료가 입으로부터 맹장으로 도달하는 시간은 약 1시간 반이다. 이러한 이유로 인해 말은 종일 음식물을 계속해서 섭취를 하며, 또 이러한 이유로 소위 "hay burners(건초 연소기, 마리화나를 피우는 사람)" 라고 불리운다.The volume above the horse is 8 to 15 liters and this volume makes it hard to understand how digestion occurs when consuming large quantities of feed or water. Difficult to digest easily). After feeding, the stomach is empty for about 12 minutes, and the rate of passing through the small intestine is about 1 foot (about 30.5 cm) per minute. It takes about one and a half hours for horses to reach the appendix from the mouth. For this reason, horses continue to consume food all day, and for this reason they are called "hay burners" (hay burners).

한편, 말의 사료와 관련된 선행기술로서, 미국 공개특허 제2009-0252827호에 'horse feed and methods of treating horse' 가 개시된 바 있다.As a prior art related to horse feed, US Patent Publication No. 2009-0252827 discloses 'horse feed and methods of treating horse'.

위 기술은, 15% 이상의 스펠트밀(spelt wheat), 식물성 유지 및 비타민을 20% 미만 함유하고, 중량충진제 및 당을 5% 미만 포함하는 것으로, 저체중, 비만, 궤양, 염증 및 만성질환을 포함한 질병을 치료하는데 목적이 있다.The above techniques include those that include less than 15% spelled wheat, less than 20% of vegetable oils and vitamins, less than 5% weight fillers and sugars, including low body weight, obesity, ulcers, inflammation and chronic diseases The purpose is to cure the disease.

그런데 위와 같은 기술은 락토바실러스(Lactobacillus)와 같은 항생제(미생물이 생산하는 대사산물로 소량으로 다른 미생물의 발육을 억제 또는 사멸시키는 물질)가 첨가되어 맹장과 결장에서 박테리아와 미생물의 발효작용에 의해 많은 양의 휘발성 지방산이 분해가 되어 흡수된다. 하지만 위 항생제는 박테리아와 미생물의 균형을 깨지게 한다. 즉, 항생제에 유익미생물의 파괴가 이루어지며, 이러한 유익미생물에 섞여 있을지 모를 대장균(e. coli) 등에 내성이 생기게 되면, 말의 맹장과 결장에서의 발효작용은 변형이 되어 말에게 치명적인 산통과 병에 대한 회복력을 더디게 할 뿐 아니라 근력을 저하시키는 문제점이 발생한다.However, the above technology is the result of antibiotics such as Lactobacillus (a metabolite produced by a microorganism, which inhibits or kills the growth of other microorganisms in a small amount), and is added to the cecum and colon by fermentation of bacteria and microorganisms Positive volatile fatty acids are degraded and absorbed. However, the above antibiotics break the balance between bacteria and microorganisms. That is, the destruction of beneficial microorganisms to antibiotics is made, if the resistance causing these beneficial E. coli do not know if mixed in microorganisms (e. Coli) or the like, fermentation at the end of the cecum and colon has been modified fatal colic and bottle to the end But also a problem of lowering the strength of the muscles.

미국 공개특허 2009-0252827호(2009.10.08.)US Published Patent 2009-0252827 (October 10, 2009) 일본 공개특허 57047451호(1982.03.18.)Japanese Patent Laid-Open No. 57047451 (Mar. 18, 1982) 유럽 공개특허 01992238호(2008.11.19.)European Patent Publication No. 01992238 (November 19, 2008)

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 말 등의 가축의 면역기능을 강화하여 질병 인자에 노출될 가능성을 최소화함은 물론 말 등의 가축의 자연치유능력, 체력, 지구력 등을 향상시킬 수 있도록 하는 사료 및 그 제조방법을 제공함에 있다.It is an object of the present invention to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to minimize the possibility of exposure to disease factors by enhancing the immune function of livestock such as horses and to improve the natural healing ability, And the like, and a method for producing the same.

본 발명의 목적을 달성하기 위한 과제 해결 수단 구성은,In order to achieve the object of the present invention,

미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 조성된 사료를 특징으로 한다.21 to 23% by weight of herbal medicine by-products, which is a residue of extracting and discarding the active ingredient in any one or more of Chinese herbs, 25 to 40% by weight of rice bran, 25 to 40% by weight of corn germ oil, , 1 - 3% by weight of sugar, 0.4 - 1.4% by weight of wood vinegar, and 27.6 - 33.6% by weight of any one of the residue byproducts selected from rice wine residue or bean sprouts.

더욱 바람직하게는 미강 32.5중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 22중량%, 옥수수가루 10중량%, 천일염 2중량%, 당분 2중량%, 목초액 0.9중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 30.6중량%의 비율로 조성된 것을 특징으로 한다.22% by weight of herbal medicine by-products, 10% by weight of corn flour, 2% by weight of mannitol, 2% by weight of sugar powder, % By weight of wood vinegar, 0.9% by weight of wood vinegar, and 30.6% by weight of any one of the residue by-products selected from the rice wine residue or the beer cake residue.

또한, 상기 사료 전체량 100중량부에 대하여 고춧가루 1.4 - 3.4중량부, 식초 0.2 - 1.2중량부가 함유된 것을 특징으로 한다.It is further characterized in that 1.4 to 3.4 parts by weight of red pepper powder and 0.2 to 1.2 parts by weight of vinegar are contained relative to 100 parts by weight of the total feedstuff.

한편, 본 발명의 사료 제조방법에 있어서, 50 - 60℃에서 함수율 10% 이하 유지되게 건조하고 말이 섭취 가능한 크기로 분쇄된 미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 혼합하고, 그 혼합된 혼합물을 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시키는 것을 특징으로 한다.Meanwhile, in the method for producing a feed according to the present invention, it is preferable that 25 to 40% by weight of the rice bran ground to a dry and horse-pickable size is kept at a moisture content of 10% or less at 50 to 60 ° C, , 21 ~ 23% by weight of herbal medicine by-products, which is an abandoned residue, 9 ~ 11% by weight of corn flour, 1-3% by weight of salt, 1-3% by weight of sugar, 0.4-1.4% by weight of wood vinegar, Or bean sprouts, in a ratio of 27.6 - 33.6% by weight, and aging the mixed mixture at 40 - 50 ° C for 8 - 12 hours.

더욱 바람직하게는 상기 사료 제조방법에 있어서 그 사료의 조성비는, 미강 32.5중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 22중량%, 옥수수가루 10중량%, 천일염 2중량%, 당분 2중량%, 목초액 0.9중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 30.6중량%인 것을 특징으로 한다.More preferably, the composition of the feed in the feed production method is 22 wt% of herbal medicine by-products of 32.5 wt% of rice bran, debris extracted from the herb medicine, angelica, ginseng, Wherein the residue is selected from the group consisting of 10% by weight of powder, 2% by weight of sodium chloride, 2% by weight of sugar, 0.9% by weight of wood vinegar, and 30.6% by weight of any one of remnant by-products selected from rice wine residue or bean sprouts.

또한, 상기 사료 전체량 100중량부에 대하여 고춧가루 1.4 - 3.4중량부, 식초 0.2 - 1.2중량부가 함유된 것을 특징으로 한다.It is further characterized in that 1.4 to 3.4 parts by weight of red pepper powder and 0.2 to 1.2 parts by weight of vinegar are contained relative to 100 parts by weight of the total feedstuff.

상기와 같은 구성을 갖는 본 발명의 사료는, 말 등의 가축의 면역기능이 강화되어 질병 인자에 노출될 가능성이 적어지고, 말 등의 가축의 자연치유능력이 탁월해질 뿐 아니라 건강한 영양소의 공급으로 말 등의 가축의 체력, 지구력을 향상시킴과 동시에 더 나아가서는 말 등의 가축의 성장률 증진, 폐사율 감소 효과와 더불어 품질 향상에 기인하여 농가소득에 크게 기여할 수 있는 효과가 있다.The feed of the present invention having such a constitution as described above has an advantage in that the immune function of livestock such as horses is enhanced and the possibility of exposure to disease factors is reduced and the natural healing ability of livestock such as horses is excellent, It is possible to improve the physical strength and endurance of livestock such as horses and to further contribute to the farm income due to the improvement of the growth rate of livestock such as horses and the reduction of mortality rate as well as the quality improvement.

본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 사료는, 미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 먹걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 조성된다.The feed according to one preferred embodiment of the present invention comprises 21 to 23% by weight of by-product of herbal medicine, which is a residue of extracting and discarding the active ingredient in at least one of herbal medicines of 25 to 40% by weight of rice bran, A byproduct of at least one selected from the group consisting of 9 - 11% by weight of powder, 1-3% by weight of salt, 1-3% by weight of sugar, 0.4-1.4% by weight of wood vinegar, .

또한, 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 사료 제조방법은, 50 - 60℃에서 함수율 10% 이하 유지되게 건조하고 말이 섭취 가능한 크기로 분쇄된 미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 혼합하고, 그 혼합된 혼합물을 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시켜 제조된다.Also, the method for preparing a feed according to a preferred embodiment of the present invention is characterized in that it comprises 25 to 40% by weight of pulverized rice bran, dried and preserved at a moisture content of 10% or less at 50 to 60 ° C, 21 to 23% by weight of herbal medicine by-products, which is an extract of the active ingredient from any one or more of the herbal medicines, 9 to 11% by weight of corn flour, 1 to 3% by weight of salt, 1 to 3% by weight of sugar, 0.4 to 1.4% By weight of at least one selected from the group consisting of rice wine, rice wine, rice wine, beech residue, and the like, and aging the mixed mixture at 40 to 50 ° C for 8 to 12 hours.

상기 미강은 벼에서 왕겨를 뽑고 난 다음 현미를 백미로 도정하는 과정에서 분리되는 고운 속겨로, 식이섬유로 인해 장의 활동이 활발해지고 장의 세균밸런스를 유지시켜 주어 장을 튼튼하게 하며, 비타민 B1, 비타민 B6, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 노화방지와 지방간 예방 및 피부질환 예방 등에 효과가 탁월하다.The RB shall strengthen the chapter given by a fine sokgyeo that, then I unplug the chaff from the rice separate from the process of milling the rice to white rice, becoming due to dietary fibers actively in this chapter activities, maintain intestinal bacteria balance, vitamin B 1, Vitamin B 6 and vitamin E are abundant, so it is excellent in prevention of aging, prevention of fatty liver and prevention of skin diseases.

상기 한약부산물은 한약을 제조하기 위해 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기로써, 본 발명에서는 한약의 종류 중에서 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물을 사용할 수 있다. 본 발명의 사료를 조성하는 성분 중에서 한약부산물을 사용하는 이유는, 말의 생리적 기능을 강화시키고 질병에 대한 저항력을 높여 말이 건강하게 사육될 수 있도록 하기 위함이다.The herbal medicine by-product is a residue which is extracted and discarded in order to extract an active ingredient to produce the herbal medicine. In the present invention, the herbal medicine by-product, the antler, the antler, the ginseng, Can be used. Among the constituents of the feed of the present invention, the herbal medicine by-products are used for enhancing the physiological function of horses and raising the resistance to diseases, so that horses can be raised in a healthy manner.

한편, 상기 당귀는 미나리과에 속하는 다년생초로 한약재로는 주로 뿌리를 사용하는데, 이 뿌리에는 방향성 정유와 설탕, 비타민 E 성분 등이 함유되어 있고, 뿌리 정유와 쿠카린 성분은 진정 및 진경작용, 혈압안정작용, 진통 및 소염작용 등을 한다. 말은 그 성질이 예민하여 기온이 갑자기 높아지거나 주위에 시끄러운 소음 등이 발생하게 되면 소화력이 급격히 저하되는 것을 볼 수 있는데, 상기 당귀는 신경이 예민한 말의 성질에 있어서, 진정 효과를 발휘하게 하여 건강한 사육을 도모할 수 있게 하는 것이다.On the other hand, Angelica gigas L. is a perennial herb medicine which mainly contains roots, which contains aromatic essential oils, sugar and vitamin E components, and root essential oil and cucarin components, Action, analgesic and anti-inflammatory action. When the horse is sensitive to its nature and the temperature suddenly goes up suddenly, or when there is a loud noise around it, the digestive power sharply decreases. In the nature of the nervous horses, It is to be able to plan breeding.

상기 녹용은 성질이 따뜻하고, 맛은 달며 신장·간장·심장·심포에 작용하여 질병 예방에 도움이 됨은 물론 발육을 촉진하고 저항력을 증강할 수 있으며, 골격을 튼튼하게 해주는 효능이 있다.The antler is warm, tastes sweet, acts on the kidney, liver, heart, and heart, helps prevent disease, promotes development, increases resistance, and strengthens the skeleton.

상기 인삼은 오래전부터 가장 대표적인 자양 강장제로 널리 알려져 있으며, 최근에는 그 성분과 약효에 관한 많은 의학적 연구결과가 보고되고 있어 인삼의 약효가 현대의학으로서 각광을 받고 있다.The ginseng has been known for a long time as one of the most representative nourishing tonic agents, and in recent years, many medical research results have been reported on its components and their efficacy.

또한, 현재까지 알려진 인삼의 약효는 매우 다양하며 대표적으로는 사포닌(saponin)을 들 수 있는데, 이 사포닌은 구성 인자 기능을 활성화시키는 작용에서부터 면역기능을 강화시키는 작용에 이르기까지 매우 다양한 기능을 한다.In addition, the ginseng known to date has a wide variety of pharmacological effects, and representative examples thereof include saponin. The saponin has a wide variety of functions ranging from the action of activating the constituent function to the action of enhancing the immune function.

상기 오가피는 성질이 따뜻하고 가축에 유해한 독성물질이 없으며, 기운을 보강하고 혈액순환을 돕는 효능과 함께 말의 힘줄과 뼈를 튼튼하게 해주는 작용을 한다.The organoleptics are warm and have no poisonous substances in the livestock. They have the effect of strengthening the energy and helping the blood circulation, and strengthening the tendons and bones of the horse.

상기 옥수수가루는 말을 포함한 가축류의 사료로 가장 많이 사용되는 곡류로써, 쌀과 밀에 비해 탄수화물의 함량은 상대적으로 적으나, 리놀산(linolic acid)이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다.The above-mentioned corn flour is the most commonly used cereal for livestock including horses. Although the content of carbohydrate is relatively low compared to rice and wheat, it is rich in linolic acid, so cholesterol is discharged to the outside of the body It helps prevent vascular disease.

상기 천일염은 염화나트륨(NaCl)을 주성분으로 하는 것으로서, 본 발명의 사료를 조성하는 성분과 함께 첨가됨으로 인해 산화작용에 의한 부패를 방지할 수 있는 기능을 한다. 또한, 말의 신경조직의 pH 균형을 이루고 스트레스 예방에도 효과적이며 심장의 삼투압을 조절하고 소화를 돕는 역할도 한다.The salt is mainly composed of sodium chloride (NaCl), and is added together with the ingredient for constituting the feed of the present invention, thereby functioning to prevent corruption due to oxidative action. It also balances the pH of the horses' nerves and is effective in preventing stress, controlling the osmotic pressure of the heart and helping digestion.

상기 목초액은 나무와 그 부산물로부터 추출한 천연물질로써, 그 주성분이 유기산류인 초산과, 살균작용과 항균 및 항산화작용이 뛰어난 폴리페놀(polyphenol) 성분으로 이루어져 항균 작용은 물론 말의 면역력 강화에 도움을 준다. 또한, 상기 목초액은 냄새나 악취 제거에도 이용된다. 아울러, 정장제·정로환 등 의약품의 원료로도 사용되며, 무좀·아토피에도 효과가 있다. 민간에서는 벌레나 뱀에게 물렸을 때 화상·당뇨병·빈혈완화에 이용되기도 하고, 또 세포내 활성산소를 제거하는 기능이 우수하여 간질환·당뇨병·알레르기질환·숙취제거·피로회복 등에도 효과가 탁월하다.The wood vinegar is a natural substance extracted from wood and its by-products. Its main ingredient is acetic acid, which is an organic acid, and polyphenol component, which has excellent antimicrobial and antioxidative action against bactericidal action. . In addition, the vinegar liquid is also used for odor and odor removal. In addition, it is also used as a raw material for pharmaceutical products such as topical preparations and tablets, and is also effective for athlete's foot and atopy. In the private sector, it can be used for burns, diabetes, anemia relief when bitten by insects or snakes, and has excellent ability to remove intracellular reactive oxygen, which is excellent for liver disease, diabetes, allergy disease, hangover removal, fatigue recovery .

상기 맥주박은 주로 보리에서 전분과 당을 제거한 주류생산 부산물로 주로 수분이 있는 상태로 급여하나, 취급, 운반, 저장이 용이하도록 하기 위해 건조하여 사용한다. 단백질이 약 27% 정도이며, 말에게 단백질 및 에너지를 공급하는 기능을 한다.The beer is mainly a mainstream by-product of starch and sugar removed from barley. It is mainly used in the form of moisture, but it is dried and used for easy handling, transportation and storage. It is about 27% protein, and functions to supply horses with protein and energy.

상기 막걸리박은 막걸리(탁주)를 빚은 후 술을 걸러내는 과정에서 나오는 부산물로, 술지게미, 주박 등으로도 불린다. 누룩 및 고들밥에 효모를 넣으면 효모가 번식하면서 생성한 효소에 의하여 녹말과 단백질이 분해됨과 동시에 효모에 의하여 알코올 발효가 일어난다. 알코올 발효가 끝난 후 술과 찌꺼기를 분리하는데, 이때 분리된 술이 막걸리이고, 찌꺼기가 막걸리박이다.The rice wine is a by-product from the process of filtering out alcohol after making makgeolli (takju). When yeast is added to yeast and goat 's rice, yeast grows and the starch and protein are decomposed by the enzyme generated, and alcohol fermentation occurs by the yeast. After the alcohol fermentation is finished, the alcohol and the residue are separated. At this time, the separated alcohol is makgeolli, and the residue is makgeolli.

전술한 바와 같은 본 발명의 사료를 조성하는 성분들은 미강이 25중량% 내지 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21중량% 내지 23중량%, 옥수수가루 9중량% 내지 11중량%, 천일염 1중량% 내지 3중량%, 당분 1중량% 내지 3중량%, 목초액 0.4중량% 내지 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6중량% 내지 33.6중량%로 조성되는게 바람직하다.The ingredients of the feed of the present invention as described above include 25% by weight to 40% by weight of rice husk, 21% by weight of herbal medicine by-products, which are extracts from the herbal medicine, angelica, antler, To about 23% by weight of corn flour, about 9% to about 11% by weight of corn flour, about 1% to about 3% by weight of salt, about 1% to about 3% It is preferable that the composition of any one of the residue byproducts is 27.6% by weight to 33.6% by weight.

더욱 바람직하게는 미강 32.5중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 22중량%, 옥수수가루 10중량%, 천일염 2중량%, 당분 2중량%, 목초액 0.9중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 어느 하나의 찌꺼기부산물 30.6중량%로 조성될 수 있다.22% by weight of herbal medicine by-products, 10% by weight of corn flour, 2% by weight of mannitol, 2% by weight of sugar powder, % By weight of wood vinegar, 0.9% by weight of wood vinegar, and 30.6% by weight of by-product by-product of either makgeolli residue or bean sprouts.

여기서, 상기 미강은 말의 장 활동을 활발하게 해줌과 동시에 튼튼하게 해주는 기능을 하는 것으로, 총 중량%에 대해 25중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 장 활동의 기능이 활발하게 이루어지지 않으며, 총 중량%에 대해 40중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 장의 세균밸런스가 깨져 설사, 복통 등을 유발할 수 있다.Herein, the rice bran is active in horse chestnut activity and at the same time, it strengthens the horse chestnut activity. When the rice bran is contained in an amount of less than 25% by weight based on the total weight percentage, If it is contained in an amount of more than 40% by weight based on the total weight%, the balance of bacteria in the intestine may be broken, resulting in abdominal pain and the like.

상기 한약부산물은 말의 생리적 기능을 강화시키고 각종 질병에 대한 저항력을 높이는 기능을 하는 것으로, 총 중량%에 대해 21중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 질병에 대한 저항력이 낮아져 각종 질병에 노출되어 건강이 악화될 수 있으며, 총 중량%에 대해 23중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 질병에 대한 저항력은 높아질 수 있으나, 한약부산물의 약리적 효능으로 인해 급격한 비만 증세가 나타날 수 있다.The above-mentioned medicinal by-product enhances the physiological function of horses and enhances resistance to various diseases. When the medicinal by-product is contained in an amount of less than 21% by weight based on the total weight%, the medicinal by-product lowers resistance to diseases and is exposed to various diseases The health can be deteriorated. When the composition is contained in an amount of more than 23% by weight based on the total weight%, resistance to the disease can be increased. However, due to the pharmacological efficacy of the herbal medicine, rapid obesity may occur.

상기 옥수수가루는 말의 혈관질환을 예방하는데 도움을 주는 성분으로, 총 중량%에 대해 9중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 콜레스테롤이 체외로 원활하게 배출되지 않아 혈관질환과 관련된 질병에 걸릴 수 있으며, 11중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 리놀산이 과다하게 분비되어 체중감소를 발생시킬 수 있다.The corn flour is a component that helps prevent vascular diseases in horses. When the corn flour is contained in an amount of less than 9% by weight based on the total weight%, the cholesterol is not smoothly discharged outside the body, If it is contained in an amount of more than 11% by weight, it may cause excessive loss of linoleic acid and weight loss.

상기 천일염은 부패방지를 위해 첨가되는 성분으로, 총 중량%에 대해 1중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 산화현상에 대한 부패방지의 기능이 현저하게 저하될 수 있으며, 3중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 염화나트륨이 과다해져 말에게 급여 시 거부감을 나타낼 수 있다.The sun-salt is added for prevention of corruption. If it is contained in an amount of less than 1% by weight based on the total weight%, the function of preventing corruption against oxidation phenomenon may be remarkably deteriorated. If sodium sulphate is added, excess sodium chloride may be added to the horses.

상기 당분은 말에게 급여되는 사료에 있어서 단맛을 부여하여 맛을 향상시키기 위해 첨가되는 성분으로, 총 중량%에 대해 1중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 단맛이 부여되지 않아 맛에 변화가 없으며, 3중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 당분이 과다하게 첨가됨으로서 비만 또는 가축성 질병에 노출될 경우 면역성이 저하될 수 있다.The above-mentioned sugar is a component added to improve the taste by imparting a sweet taste to a feed to be fed to horses, and it is contained in an amount of less than 1% by weight based on the total weight%. When it is formed, sweetness is not imparted, If it is added in an amount exceeding 3% by weight, the sugar may be excessively added, and thus the immunity may be lowered when exposed to obesity or animal diseases.

상기 목초액은 항균 작용은 물론 면역력 강화에 도움을 주는 성분으로, 총 중량%에 대해 0.4중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 목초액의 기능성 발휘. 즉, 항균 작용이 미미해져 면역력 강화에 도움을 주지 못하고, 총 중량%에 대해 1.4중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 지나친 항균 및 살균작용으로 인해 말에 유익세균까지 사멸시켜 오히려 면역력이 저하될 수 있다.The vinegar solution is a component that helps strengthen the immunity as well as the antibacterial action. When the vinegar solution is contained in an amount of less than 0.4% by weight based on the total weight%, the vinegar solution exhibits the functionality of the vinegar solution. In other words, if the antimicrobial activity is insignificant and does not contribute to the enhancement of the immunity, if it is contained in an amount exceeding 1.4% by weight based on the total weight%, the antimicrobial and bactericidal action will result in killing the beneficial bacteria, .

상기 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물은 단백질 공급을 높여 효소의 작용을 활발하게 하고 말의 체력, 지구력 향상은 물론 소화력, 면역력까지 향상시키는 기능을 하는 성분으로, 총 중량%에 대해 27.6중량% 미만으로 함유되어 조성될 경우에는 단백질의 공급이 미미해져 말의 체중이 감소하고 이로 인해 체력, 지구력 등이 저하될 수 있으며, 총 중량%에 대해 33.6중량%를 초과 함유되어 조성될 경우에는 과다한 단백질 공급으로 인해 체중이 증가될 수 있다.The remnant by-product selected from the above-mentioned rice wine residue or bean sprouts is a component that enhances the protein supply to activate the action of the enzyme, improves the horse's physical strength and endurance as well as improving the digestive power and immunity. Is less than 27.6% by weight, the supply of the protein is insufficient and the weight of the horse is decreased. As a result, the physical strength, endurance and the like may be lowered. In the case of excessive protein supply can increase weight.

추가로, 상기한 성분들에 더하여 기능성을 더욱 배가시키기 위해, 사료 전체량 100중량부에 대하여 고춧가루 1.4중량부 내지 3.4중량부와 식초 0.2중량부 내지 1.2중량부를 함유할 수 있다.Further, in order to further increase the functionality in addition to the above-mentioned ingredients, 1.4 to 3.4 parts by weight of red pepper powder and 0.2 to 1.2 parts by weight of vinegar may be contained relative to 100 parts by weight of the total feed.

상기 고춧가루는 말의 교감신경을 활성화하고 신진대사를 원활하게 해주는 성분으로써, 사료 전체량 100중량부에 대하여 1.4중량부 미만으로 함유될 경우에는 지방 분해능이 저하되어 원활한 신진대사가 이루어지지 않으며, 3.4중량부를 초과하여 함유될 경우에는 매운맛을 내는 캡사이신이 과다 형성되어 말이 사료를 섭취하는데 있어 거부감을 나타낼 수 있다.The red pepper powder activates the sympathetic nerves of the horse and smoothes the metabolism. When the amount of the red pepper powder is less than 1.4 parts by weight based on 100 parts by weight of the total feed, the fat resolving ability is lowered and smooth metabolism is not achieved. When it is contained in an amount exceeding a part by weight, capsaicin, which gives a spicy taste, is formed excessively, and the horse may show a sense of resistance to ingesting the feed.

상기 식초는 살균작용을 도모하는 기능을 하는 성분으로써, 사료 전체량 100중량부에 대하여 0.2중량부 미만으로 함유될 경우에는 살균작용이 미미해지고, 1.2중량부를 초과하여 함유될 경우에는 초산의 영향으로 인해 신맛이 과다해질 수 있다.The vinegar is a component which functions to sterilize. When the content of the vinegar is less than 0.2 part by weight with respect to 100 parts by weight of the total amount of the feed, the bactericidal action becomes insignificant. When the content exceeds 1.2 parts by weight, The acidity can be excessive due to.

전술한 바와 같은 성분들로 조성된 사료는 혼합 전, 각각의 성분들을 50℃ 내지 60℃에서 함수율이 10% 이하 유지되게 건조할 수 있다. 한편, 함수율이 10% 이하 유지되도록 건조하는 이유는 각각의 성분들의 혼합을 용이하게 하기 위함이며, 혼합된 혼합물은 40℃ 내지 50℃의 조건에서 8시간 내지 12시간 숙성시킬 수 있다. 여기서, 상기 혼합물을 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시키는 이유는, 소화력 향상과 영양흡수력을 높이기 위함이다.Feeds composed of the components as described above can be dried to maintain the moisture content of each component at 50 ° C to 60 ° C below 10% before mixing. On the other hand, the reason why the moisture content is kept to be 10% or less is to facilitate the mixing of the respective components, and the mixed mixture can be matured at 40 ° C to 50 ° C for 8 hours to 12 hours. Here, the reason why the mixture is aged at 40 to 50 ° C for 8 to 12 hours is to improve the digestive power and increase the nutrient absorption capacity.

이하, 실시예 및 실험예를 통하여 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하도록 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples and Experimental Examples.

[실시예 1][Example 1]

하기 표 1에 나타낸 원료와 함량에 따라 말 사료로 사용할 수 있는 크기(모래)로 분쇄하였고, 분쇄된 각 원료를 골고루 혼합한 후 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시켜 사료를 제조하였다.Feedstuffs were prepared by agitating for 8 - 12 hours at 40 - 50 ° C after mixing each of the pulverized raw materials in a size (sand) which can be used as a horse feed according to the raw materials and contents shown in Table 1 below.

원료Raw material 함량(중량%)Content (% by weight) 미강Rice bran 35.935.9 한약부산물(당귀)Chinese medicine by-product (Angelica) 14.614.6 옥수수가루Corn flour 1111 천일염Sun salt 0.50.5 당분Sugar 33 목초액Wood vinegar 1.41.4 막걸리박찌꺼기Makgeolli residue 33.633.6

[실시예 2][Example 2]

하기 표 2에 나타낸 원료와 함량에 따라 말 사료로 사용할 수 있는 크기(모래)로 분쇄하였고, 분쇄된 각 원료를 골고루 혼합한 후 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시켜 사료를 제조하였다.Feeds were prepared by aging at 40 - 50 ° C for 8 - 12 hours after mixing the crushed raw materials evenly.

원료Raw material 함량(중량%)Content (% by weight) 미강Rice bran 3939 한약부산물(당귀)Chinese medicine by-product (Angelica) 2222 옥수수가루Corn flour 1111 천일염Sun salt 22 당분Sugar 22 목초액Wood vinegar 1.21.2 막걸리박찌꺼기Makgeolli residue 22.822.8

[실시예 3][Example 3]

하기 표 3에 나타낸 원료와 함량에 따라 말 사료로 사용할 수 있는 크기(모래)로 분쇄하였고, 분쇄된 각 원료를 골고루 혼합한 후 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시켜 사료를 제조하였다.According to the ingredients and contents shown in Table 3 below, they were crushed to a size (sand) that can be used as a horse feed, and the crushed raw materials were evenly mixed and then aged at 40 to 50 ° C for 8 to 12 hours to prepare feeds.

원료Raw material 함량(중량%)Content (% by weight) 미강Rice bran 32.532.5 한약부산물(당귀)Chinese medicine by-product (Angelica) 2222 옥수수가루Corn flour 1010 천일염Sun salt 22 당분Sugar 22 목초액Wood vinegar 0.90.9 막걸리박찌꺼기Makgeolli residue 30.630.6

[실험예][Experimental Example]

본 발명의 사료가 말의 배앓이(복통) 완화에 미치는 영향을 확인하기 위해 실시예 1 내지 3에서 제조된 사료를 급여한 군을 각각 실험군 1 내지 3으로, 일반 시중에서 입수한 말 사료(공급처: 주식회사 비이에스물류)을 급여한 군을 대조군으로 하여 배앓이를 앓고 있는 20마리의 말들에 급여기간에 따른 배앓이의 정도를 5점 척도법(5점: 매우 호전, 4점: 호전 3점: 보통, 2점: 악화, 1점: 매우 악화)으로 수의사의 판정하에 점수를 부여하였다.In order to confirm the effect of the feed of the present invention on the colic (colic) relief of horses, the groups fed with the feeds prepared in Examples 1 to 3 were used as experimental groups 1 to 3, (5 points: excellent improvement, 4 points: improvement: 3 points, average, 2), and the degree of colic according to the pay period was evaluated by the 5 point scale method Point: worse, 1 point: very worse).

구분division 개체번호Object number 급여기간(주)Pay period (Note) 1주1 week 2주2 weeks 3주3 weeks 4주4 weeks 5주5 weeks 실험군 1Experiment 1 1One 33 22 22 33 44 22 22 44 33 33 33 33 33 33 33 22 33 44 44 22 33 33 33 55 22 22 33 33 33 평균Average 2.82.8 2.62.6 2.82.8 2.82.8 3.23.2 실험군 2Experiment 2 66 33 33 33 22 33 77 33 33 44 33 44 88 22 44 44 33 44 99 33 22 44 44 44 1010 33 33 44 33 33 평균Average 2.82.8 3.03.0 3.83.8 3.03.0 3.63.6 실험군 3Experiment group 3 1111 22 33 33 33 55 1212 33 33 44 55 55 1313 22 44 33 44 55 1414 44 55 55 55 55 1515 44 44 44 55 55 평균Average 33 3.83.8 3.83.8 4.44.4 5.05.0 대조군Control group 1616 33 22 33 22 1One 1717 33 44 33 33 22 1818 1One 1One 1One 22 1One 1919 22 33 33 22 22 2020 22 22 33 33 22 평균Average 2.22.2 2.42.4 2.62.6 2.42.4 1.61.6

상기 표 4를 참고하여, 실험결과를 분석해보면 실험군 1 내지 3은 급여기간에 따라 비례하여 점차 호전되는 것을 알 수 있으나, 대조군은 급여기간에 따른 변화가 없거나 더 악화되는 것으로 보아 본 발명의 사료는 배앓이(복통) 완화에 긍정적인 영향을 미치는 것을 확인할 수 있다.As shown in Table 4, when the experimental results were analyzed, it was found that the experimental groups 1 to 3 gradually improved in proportion to the feeding period, but the control group had no change or worsened according to the feeding period. It can be confirmed that it positively affects the alleviation of colic (abdominal pain).

특히, 본 발명의 사료를 조성하는 성분들의 바람직한 범위를 준수하여 조성한 사료인 실험군 3은 실험군 1 및 2에 비해 호전속도가 더 빠른 것을 알 수 있는데, 이로써 본 발명의 사료를 조성하는 각 성분들의 범위가 유의미하다는 결론을 도출할 수 있다.In particular, it can be seen that the experimental group 3, which is a feed prepared in accordance with the preferred range of the components of the feed composition of the present invention, has a faster recovery rate than the experimental groups 1 and 2, Can be concluded to be meaningful.

Claims (6)

미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 조성된 것을 특징으로 하는 사료.21 to 23% by weight of herbal medicine by-products, which is a residue of extracting and discarding the active ingredient in any one or more of Chinese herbs, 25 to 40% by weight of rice bran, 25 to 40% by weight of corn germ oil, , 1 - 3% by weight of sugar, 0.4 - 1.4% by weight of wood vinegar, and 27.6 - 33.6% by weight of any one of by-product by-products of makkolin residue or beer residue. 제1 항에 있어서,
상기 사료는, 미강 32.5중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 22중량%, 옥수수가루 10중량%, 천일염 2중량%, 당분 2중량%, 목초액 0.9중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 30.6중량%의 비율로 조성된 것을 특징으로 하는 사료.The method according to claim 1,
The feed contains 22% by weight of herbal medicine by-products, 10% by weight of corn flour, 2% by weight of salt of mannitol, 2% by weight of sugar powder, Wherein the composition is formed at a ratio of 30.6% by weight of any one of the residue by-products selected from the group consisting of rice bran, rice bran, rice bran, 0.9% by weight of wood vinegar, 0.9% by weight of wood vinegar and rice bran residue. 제1 항에 있어서,
상기 사료 전체량 100중량부에 대하여 고춧가루 1.4 - 3.4중량부, 식초 0.2 - 1.2중량부가 함유된 것을 특징으로 하는 사료.The method according to claim 1,
Wherein 1.4 to 3.4 parts by weight of red pepper powder and 0.2 to 1.2 parts by weight of vinegar are added to 100 parts by weight of the total feed. 50 - 60℃에서 함수율 10% 이하 유지되게 건조하고 말이 섭취 가능한 크기로 분쇄된 미강 25 - 40중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 21 - 23중량%, 옥수수가루 9 - 11중량%, 천일염 1 - 3중량%, 당분 1 - 3중량%, 목초액 0.4 - 1.4중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 27.6 - 33.6중량%의 비율로 혼합하고, 그 혼합된 혼합물을 40 - 50℃ 조건에서 8 - 12시간 숙성시키는 것을 특징으로 하는 사료 제조방법.25 to 40% by weight of corn steeped in a size capable of maintaining a moisture content of 10% or less at 50 - 60 캜, and having a size capable of consuming horses, and a herbal medicine extracting and discarding an active ingredient from at least one herb medicine, By-product of any one selected from the group consisting of by-products 21 to 23% by weight, corn flour 9-11% by weight, sunflower 1-3% by weight, sugar 1-3-3% by weight, wood vinegar 0.4-1.4% by weight, rice wine residue or beer residue 27.6 - 33.6% by weight, and the resulting mixture is aged at 40 - 50 캜 for 8 - 12 hours. 제4 항에 있어서,
상기 사료 조성비는, 미강 32.5중량%, 당귀, 녹용, 인삼 및 오가피 중 어느 하나 이상의 한약재에서 유효성분을 추출하고 버려지는 찌꺼기인 한약부산물 22중량%, 옥수수가루 10중량%, 천일염 2중량%, 당분 2중량%, 목초액 0.9중량%, 막걸리박찌꺼기 또는 맥주박찌꺼기 중 선택된 어느 하나의 찌꺼기부산물 30.6중량%인 것을 특징으로 하는 사료 제조방법.5. The method of claim 4,
The feed composition ratio was 22% by weight of herbal medicine by-products, 10% by weight of corn flour, 2% by weight of salt of mannitol, sugar powder of 32.5% by weight of corn steep liquor, 2 wt.%, Wood vinegar 0.9 wt.%, Macheol cake residue or beer cake residue 30.6 wt.%. 제4 항에 있어서,
상기 사료 전체량 100중량부에 대하여 고춧가루 1.4 - 3.4중량부, 식초 0.2 - 1.2중량부가 함유된 것을 특징으로 하는 사료 제조방법.5. The method of claim 4,
Wherein 1.4 to 3.4 parts by weight of red pepper powder and 0.2 to 1.2 parts by weight of vinegar are added to 100 parts by weight of the total feed.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2001346525A (en) 2000-04-03 2001-12-18 Kondo Eiichi Shoten:Kk Fodder for beef cattle or pork pig, method for supplying the same, and beef cattle or pork pig supplied therewith
JP2005143480A (en) 2003-11-17 2005-06-09 Hasegawa Hidetoshi Method for producing industrial waste such as rice bran, soybean-curd refuse, beer lees and the like

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