KR101891541B1 - 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴 - Google Patents

듀얼 히팅 방식의 전기 그릴 Download PDF

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KR101891541B1 KR1020170040823A KR20170040823A KR101891541B1 KR 101891541 B1 KR101891541 B1 KR 101891541B1 KR 1020170040823 A KR1020170040823 A KR 1020170040823A KR 20170040823 A KR20170040823 A KR 20170040823A KR 101891541 B1 KR101891541 B1 KR 101891541B1
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Abstract

개시된 본 발명에 따른 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴은, 내부에 열선(122)을 구비하는 열전도판(120)과, 상기 열전도판의 상부면에 접촉하며 내부에 가열하고자 하는 음식물이 담겨지는 용기(130)를 수용하는 본체(100); 및 상기 본체(100)의 상부 일단에 힌지에 의해 회전 가능하게 연결되며 수직 방향으로 돌출되는 수직부(210a)와 상기 수직부(210a)에서 수평방향으로 연장되어 상기 용기(130) 상부의 일정 영역을 가리도록 하는 수평부(210b)로 이루어진 개폐구(210)와, 상기 개폐구(210)의 수평부(210b)에 지지되며 상기 수평부(210b)로부터 하방으로 연장되게 설치되어 상기 용기(130)의 상부에 열풍을 공급하는 가열부(220), 및 중앙부에 형성된 설치공(230a)에 상기 가열부(220)가 지지되게 설치되며 상기 용기(130)의 상단을 개폐시키는 투명 재질의 뚜껑(230)을 포함하는 덮개(200);를 포함한다.

Description

듀얼 히팅 방식의 전기 그릴 {AN ELECTRIC GRIL OF DUAL HEATING TYPE}
본 발명은 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 듀얼 히팅(dual heating) 방식에 의해 상하의 열기를 순환시켜 음식물을 골고루 익히는 전기 그릴에 관한 것이다.
일반적으로, 조리기는 전기를 이용하여 가열하는 방식과, 가스 등의 연소시 발생하는 열을 이용하는 것으로 구분될 수 있는데, 특히 가정에서는 편의상 전기를 이용하여 열을 발생시키는 방식이 널리 이용되고 있다.
여기서, 전기를 이용한 조리기는 음식물이 담기는 용기의 하측에 히터를 배치시켜 히터의 열을 통해 음식물을 조리하게 되었다.
이렇게 용기의 하측에서 제공하는 열원으로 음식물을 조리하는 조리기는 음식물의 하측에서만 열원을 한정적으로 제공하므로 가열 불균일에 따른 조리 시간이 증가하고, 음식물이 골고루 익지 않게 되는 문제점이 있었다.
이러한, 가열 불균일에 따른 문제점을 해소하기 위해 음식물의 상부와 하부에서 각각 가열원을 제공하는 듀얼 히팅 방식의 조리기가 개발 및 출시되고 있다.
그러나 듀얼 히팅 방식의 조리기는 상부 가열원에 의해 내부 공기가 순환되면서 뚜껑에 열이 집중되는데 조리 과정이나 조리 중에 손잡이를 잡는 경우 손잡이를 통해 열이 손으로 전달되면서 화상의 위험에 노출되는 문제점이 있다.
또한, 듀얼 히팅 방식의 조리기는 상부 가열원의 구조가 복잡하고, 구조상 램프나 적외선의 직접 가열 방식만이 적용되는 문제점이 있다. 그리고 용기나 본체를 밀폐시키는 뚜겅에 가열원이 설치되어야 하므로, 뚜껑을 투명 유리나 플라스틱 재질로 할 수 없는 문제점이 있으며, 따라서 조리과정을 육안으로 확인할 수 없는 문제점이 있다.
또한, 대부분의 전기를 이용하는 조리기는 용기가 본체에 일체형으로 구비되고 그 깊이가 한정되어 있기 때문에 다양한 종류의 음식을 할 수 없는 문제, 즉 구이 같은 음식을 주로 하고 국과 전골 같은 음식을 조리할 수 없는 문제가 있다.
대한민국 등록실용신안공보 제0450168(등록일: 2010.09.02.) 대한민국 등록특허공보 제1443456호(등록일: 2014.09.16.)
본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출된 것으로서, 본 발명의 해결과제는, 음식물을 램프 히터와 열선 등의 듀얼 히팅 방식에 의해 균일하게 조리 가능하고, 손잡이가 열원으로부터 멀리 떨어져 있어 안전하고, 조리 과정을 개폐구의 개방홀 틈과 투명 재질의 뚜껑를 통해 육안으로 쉽게 확인할 수 있으며, 조리 음식에 따라 용기의 교체가 가능한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴을 제공하는데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴은, 내부 또는 저면에 열선(122)을 구비하는 열전도판(120)과, 상기 열전도판의 상부면에 접촉하며 내부에 가열하고자 하는 음식물이 담겨 지는 용기(130)를 수용하는 본체(100); 및 상기 본체(100)의 상부 일단에 힌지에 의해 회전 가능하게 연결되며 수직 방향으로 돌출되는 수직부(210a)와 상기 수직부(210a)에서 수평방향으로 연장되어 상기 용기(130) 상부의 일정 영역을 가리도록 하는 수평부(210b)로 이루어진 개폐구(210)와, 상기 개폐구(210)의 수평부(210b)에 지지되며 상기 수평부(210b)로부터 하방으로 연장되게 설치되어 상기 용기(130)의 상부에 열풍을 공급하는 가열부(220), 및 중앙부에 형성된 설치공(230a)에 상기 가열부(220)가 지지되게 설치되며 상기 용기(130)의 상단을 개폐시키는 투명 재질의 뚜껑(230)을 포함하는 덮개(200);를 포함할 수 있다.
더욱이, 상기 개폐구(210)의 수평부(210b)의 일정 영역에는 개방홀(212)이 형성되고, 상기 가열부(220)는 상기 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 일부가 지지되게 설치되어, 사용자는 상기 개방홀(212)을 통해 용기(130) 내부의 조리과정을 볼 수 있도록 할 수 있다.
이때, 상기 가열부(220)는, 상기 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 외면 일부가 밀착 지지되며, 내부에 구동모터(228)가 수용되는 커버(221); 상기 커버(221)와 뚜껑(230)의 상부면 사이에 위치하며, 외측면에 복수의 배기홀(222a)이 형성되고 내부에 상기 구동모터(228)에 의해 구동하여는 제2팬(227)을 구비하는 상부몸체(222); 및, 상기 뚜껑(230)의 하부면에 위치하며, 외측면에 복수의 열풍 공급홀(224a)이 형성되고 저면에 복수의 흡기홀(224b)이 형성되며, 내부에 램프 히터(225)가 원형으로 배치되고 상기 램프 히터(225) 내측에 상기 구동모터(228)에 의해 구동하는 제1팬(226)을 구비하는 하부몸체(224);를 포함하며, 제1팬(226)의 구동에 의해 램프 히터(225)에 발생된 열풍은 하부몸체(224)의 열풍 공급홀(224a)을 통해 용기(130) 내부로 유입되고, 제2팬(227)의 구동에 의해 용기(130) 내부의 다습 공기는 하부몸체(224)의 흡기홀(224b) 및 상부몸체(222)의 배기홀(222a)을 통해 외부로 빠져나가는 것을 특징으로 할 수 있다.
그리고 상기 제1팬(226)의 블레이드는 하방으로 절곡된 구조를 가지며, 상기 제2팬(227)의 블레이드는 상방으로 절곡된 구조를 갖는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 용기(130)는 일측 또는 양측에 손잡이(132)가 구비되고 상기 본체(100)에는 상기 용기(130)의 손잡이(132)가 삽입되는 손잡이 위치홈(108)이 형성될 수 있다.
더욱이, 상기 용기(130)의 상, 하측 기준온도와 목표온도를 비교하고, 비교결과에 따라 상기 가열부(220)의 램프 히터(225)와 상기 열선(122)의 듀티비(Duty ratio)를 가변시키는 컨트롤러(300)를 더 포함할 수 있다.
본 발명에 의하면, 음식물이 담겨지는 용기의 상, 하부에서 열풍과 전도열을 이중으로 제공하여 음식물에 열을 균일하게 전달함에 따라 음식물 본연의 맛과 풍미를 유지시켜 주고, 열을 순환시켜 식재료의 속까지 골고루 익힐 수 있는 효과가 있다.
그리고, 개폐시 사용되는 손잡이 역할을 하는 개폐구를 열원으로부터 멀리 떨어지도록 구성하여 화상이나 위험 등을 방지할 수 있는 효과가 있다.
또한, 조리 과정을 사용자가 육안으로 쉽게 확인할 수 있다.
도 1은 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴을 도시한 사시도이다.
도 2는 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴에서 커버가 개방된 상태를 도시한 사시도이다.
도 3은 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴을 도시한 측단면도이다.
도 4는 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴에서 커버가 개방된 상태를 도시한 측단면도이다.
도 5는 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴에서 열풍 공급 경로와 다습 공기 배출 경로를 도시한 가열부의 확대도이다.
도 6은 본 발명에 의한 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴의 제어 블록도이다.
본 발명의 상기와 같은 목적, 특징 및 다른 장점들은 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명함으로써 더욱 명백해질 것이다.
이하, 본 발명에 따른 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴을 도면을 참조하여 설명하기로 한다.
도 1 내지 도 5를 참조하면, 본 발명의 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴(10)은 외관을 형성하는 본체(100), 조리하고자 하는 음식물이 담겨지는 용기(130), 용기 및 본체를 개폐시키는 덮개(200) 및 컨트롤러(300)를 포함한다.
본체(100)에는 용기(130)가 안착되며, 상부커버(102), 하부커버(104), 조작부(110), 열전도판(120) 및 열선(122)으로 구성된다.
상부커버(102)는 상부에 용기(130)가 안착되도록 용기 안착홈(106)이 형성된다.
하부커버(104)는 상부커버(102)의 하부를 마감하는 커버로, 측벽에는 전기 그릴(10)에 전원을 공급하기 위한 전원선 연결단자가 설치된다.
그리고 용기 안착홈(106)의 양단에는 용기(130)의 양쪽 손잡이(132)가 삽입되도록 손잡이 위치홈(108)이 형성된다.
조작부(110)는 상부커버(102)의 전방 상면에 식재료의 조리시 조리 온도와 조리 시간을 조절하도록 설치된다.
이때, 조작부(110)는 조리 시간을 사용자가 인위적으로 조절하는 타이머(112)와, 조리 온도를 사용자가 인위적으로 조절하는 온도조절기(114)로 이루어진다. 한편, 온도조절기(114)는 열선(122)과 램프 히터(225)의 온도를 각각 제어하도록 개별적으로 구비될 수 있다.
또한, 타이머(112)와 온도조절기(114)의 사이에는 전기 그릴의 ON/OFF 상태 등을 시각적으로 확인할 수 있도록 점멸되는 램프(L)가 설치된다.
열전도판(120)은 본체(100)의 바닥에 원판 형상으로 설치되어 열선(122)에서 발생되는 열원을 전도한다. 이때, 열전도판(120)은 열 전도율이 높은 알루미늄 재질 등의 판형 구조로 구비되어 판 전부분에 열을 균일하게 전달 가능하다.
열선(122)은 열전도판(120)의 저면 또는 내부에 구비되어 용기(130)의 저면에 열을 제공하는 하단 발열부이다. 한편 본 실시예에서는 하단 발열부로 열선이 적용된 것이 예시되어 있으나 본 발명은 이에 한정되지 않으며 시즈 히터, 밴드 히터, 램프 히터 등 다양한 열원이 적용될 수 있다.
한편, 도면에는 도시하지 않았지만 열선(122)과 인접한 위치에 온도센서가 구비되어 용기(130)의 하측 온도 즉, 본체(100) 내에 설치된 열전도판(120)의 열선(122) 온도를 감지한다. 이렇게, 온도센서를 통해 열전도판(120)의 열선(122) 온도를 감지하므로 과열로 인한 안전사고를 미연에 방지 가능하다.
이때, 온도센서는 열선(122)과 인접한 위치에 설치되는 것으로 예시하였으나, 이에 한정하지 않고 용기(130)와 근접한 위치에 설치될 수도 있다.
그리고 온도센서는 감지 온도값을 컨트롤러(300)로 전송하여 감지 온도값이 온도조절기(114)에서 선택한 설정 온도보다 낮으면 열선(122)을 단속적으로 작동하게 한다.
용기(130)는 음식물(식자재)이 수용되도록 공간이 형성되되, 일측 또는 양측에 손잡이(132)가 구비된다. 이때, 본 실시예에서는 양측에 손잡이(132)가 구비되는 것으로 예시한다.
덮개(200)는 용기(130)가 안착된 본체(100)의 상면을 밀폐시키며, 개폐구(210), 가열부(220) 및 뚜껑(230)을 포함한다.
개폐구(210)는 본체(100)의 상부커버(102)의 단부에 힌지(214)에 의해 회전 가능하게 연결되며 수직방향으로 일정 높이 돌출되는 수직부(210a)와, 수직부(210a)에서 수평 방향으로 연장되어 용기(130) 상부의 일정 영역을 가리도록 하는 수평부(210b)로 구성된다.
또한, 본 발명의 바람직한 실시예에 의하면 수평부(210b)에는 조리 과정을 육안으로 확인할 수 있도록 개방홀(212)이 길이 방향으로 형성된다.
더욱이, 개폐구(210)의 수평부(210b)는 덮개(200)의 개폐시 손잡이 역할을 하는데, 열원으로부터 멀리 떨어져 있고 또한 부도체 재질로 형성되므로, 음식물의 조리 과정이나 조리 종료시점에서 잡아도 내부의 열이 손에 전달되지 않는다.
가열부(220)는 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 일부가 지지되게 설치되어 용기(130)의 상부에 열풍을 공급하며, 커버(221), 상부몸체(222), 고정브래킷(223), 하부몸체(224), 램프 히터(225), 제1팬(226), 제2팬(227) 및 구동모터(228)를 포함한다.
커버(221)는 상부가 막히고 하단이 개구된 원통 형상으로 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 외면 일부가 밀착되게 설치된다. 즉, 커버(221)의 측면 중 두 지점은 개방홀(212)에 형성된 수평부(210b)의 측면에 밀착 지지되어 고정한다. 따라서, 개폐구(210)의 개폐동작에 연동하여 가열부(220) 및 덮개부(230)가 이동하게 된다. 그리고 커버(221)의 내부에는 구동모터(228)의 몸체가 위치된다.
본 실시예에서 커버(221)는 상면이 수평부(210b)보다 상방으로 돌출되게 형성되나, 본 발명은 이에 한정하지 않고 상면이 개폐구(210)의 수평부(210b) 상면과 동일면 상에 위치될 수 있다.
상부몸체(222)는 상하단이 개방된 원통 형상으로 형성되며 커버(221)의 하단에 결합되어 커버(221)와 뚜껑(230)의 상부면 사이에 위치된다. 더욱이, 상부몸체(222)는 외주면에 형성된 복수의 배기홀(222a)이 형성되고, 내부에 구동모터(228)에 의해 구동하는 제2팬(227)가 배치된다.
하부몸체(224)는 원판 외주면에 외벽이 형성된 형상으로 뚜껑(230)의 하부면에 위치하며, 외측면에 복수의 열풍 공급홀(224a)이 형성되고 저면에 복수의 흡기홀(224b)이 형성된다. 그리고 하부몸체(224)는 내부에 램프 히터(225)가 원형으로 배치되고, 램프 히터(225) 내측에 구동모터(228)에 의해 구동하는 제1팬(226)이 구비된다.
램프 히터(225)는 코일 형태로 형성되어 고정브래킷(223)에 고정되며, 인가 전원에 의해 용기(130)에 수용된 음식물에 열원을 제공한다.
즉, 램프 히터(225)는 복사와 대류 등의 방식으로 열을 용기(130)의 음식물로 제공하는 할로겐 히터, 원적외선 히터 등이 적용될 수 있다.
한편, 도면에는 도시하지 않았지만 램프 히터(225)와 인접한 위치에 온도센서가 구비되어 용기(130)의 상측 온도 즉, 덮개(200)에 설치된 가열부(220)의 램프 히터(225)의 온도를 감지한다. 이렇게, 온도센서를 통해 가열부(220)의 램프 히터(225) 온도를 감지하므로 과열로 인한 안전사고를 미연에 방지 가능하다.
이때, 온도센서는 램프 히터(225)와 인접한 위치에 설치되는 것으로 예시하였으나, 이에 한정하지 않고 용기(130)와 근접한 위치에 설치될 수도 있다.
그리고 온도센서는 감지 온도값을 컨트롤러(300)로 전송하여 감지 온도값이 온도조절기(114)에서 선택한 설정 온도보다 낮으면 램프 히터(225)를 단속적으로 작동하게 한다.
본 발명의 실시예에서는 상부몸체와 하부몸체가 별도의 부재로 설치되는 것이 예시되었으나, 본 발명은 이에 한정되지 않으며 상부몸체와 하부몸체가 하나의 부재로 설치되어 뚜껑(230)을 관통하도록 설치될 수 있다.
제1팬(226)은 램프 히터(225)의 중심부 안쪽에 설치되어 구동에 의해 램프 히터(225)에 발생된 열풍을 하부몸체(224)의 열풍 공급홀(224a)을 통해 용기(130) 내부로 유입되게 한다(도 5 참조).
결국, 제1팬(226)은 열풍을 용기(130)로 강제 송풍하여 대류 순환이 구현되도록 하는 것이다. 이때, 제1팬(226)은 하방을 향하도록 절곡 형성된 블레이드(blade) 구조를 갖는다.
제2팬(227)은 제1팬(226)의 상측인 상부몸체(222)의 내부에 설치되어 구동에 의해 용기(130) 내부의 다습 공기를 하부몸체(224)의 흡기홀(224b) 및 상부몸체(222)의 배기홀(222a)을 통해 외부로 빠져나가게 한다(도 5 참조).
그리고 제2팬(227)은 블레이드가 상방을 향하도록 절곡 형성된다.
더욱이, 제2팬(227)은 용기(130)의 온도가 설정 온도 이상일 경우 과열 방지를 위해 작동하도록 컨트롤러(300)에 의해 작동이 제어될 수 있다.
구동모터(228)는 커버(221)의 내부에 고정되어 컨트롤러(300)의 제어를 통해 제1팬(226)과 제2팬(227)을 동시에 구동시킨다.
뚜껑(230)은 용기(130)가 안착된 본체(100)의 상단을 밀폐시키며, 중앙부에 형성된 설치공(230a)에 가열부(220)의 상부몸체(222)가 관통되게 설치된다.
더욱이, 뚜껑(230)은 조리 과정을 육안으로 확인할 수 있도록 유리 등과 같은 투명 재질로 형성된다. 또한, 뚜껑(230)은 중심부에 가열부(220)의 상부몸체(222)와 하부몸체(224)의 사이에 고정되기 위한 설치공(230a)이 형성된다.
그리고 뚜껑(230)은 가장자리에 본체(100)의 상단과 밀폐율이 우수하도록 실리콘 재질의 패킹(packing: 232)으로 마감된다.
이와 같이 본 발명에 의한 전기 그릴은 개폐구(210)와 가열부(220) 및 뚜껑(230)이 일체로 결합하여 연동되게 동작하므로, 사용자는 개폐구(210)의 수평부(210b) 단부를 올리고 내리는 동작에 의해 뚜껑(230)이 용기(130)의 상단을 개폐시키게 된다.
컨트롤러(300)는 도 6에 도시된 바와 같이 조작부(110)와, 온도센서 및 저장부(310)의 입력 신호를 토대로 열선(122), 램프 히터(225), 제1팬(226) 및 제2팬(227)을 구동시키는 구동모터(228)의 작동을 제어한다.
여기서, 컨트롤러(300)는 온도센서에서 감지되는 램프 히터(225)와 열선(122) 중 적어도 하나의 감지 온도가 온도조절기(114)에서 선택한 설정 온도보다 낮으면 램프 히터(225)와 열선(122) 중 적어도 하나가 단속적으로 작동하도록 제어한다.
이때, 저장부(310)는 목표온도의 대역에 따라 기준온도가 다르게 설정되어 저장된다. 예를 들면, 목표온도가 100℃~140℃인 구간에서는 기준온도가 120℃로 설정되어 저장된다. 그리고 목표온도가 160℃ ~200℃인 구간에서는 기준온도가 180℃로 설정되어 저장된다. 이렇게, 저장부(310)는 목표온도의 범위에 따라 기준온도가 목표온도의 범위에 중간값으로 설정되도록 한다.
또한, 컨트롤러(300)는 음식물 조리시 타이머(112)와, 온도조절기(114)로부터 사용자가 원하는 입력값(조리 시간, 목표 온도)이 입력되면, 램프 히터(225) 및 열선(122)을 지속적으로 구동시키는 전력공급모드를 수행하여 용기(130)의 상하측 온도를 목표온도까지 상승시킨다.
그리고 컨트롤러(300)는 용기(130)의 상하측 온도가 목표온도까지 상승하면 용기(130)의 상하측 온도가 목표온도를 유지하도록 전력공급모드 또는 전력차단모드를 주기적으로 수행한다.
더욱이, 컨트롤러(300)는 용기(130)의 상하측 온도가 목표온도를 유지하도록 전력공급모드 또는 전력차단모드를 수행하는데, 이때 전력공급모드에서는 램프 히터(225) 및 열선(122)을 주기적으로 ON 또는 OFF시키도록 구성된다.
또한, 컨트롤러(300)는 목표온도와 기준온도를 비교하고, 그 비교결과에 따라 램프 히터(225) 및 열선(122)의 듀티비를 가변시킨다.
여기서, 듀티비(Duty ratio)란 한 주기 내에서 램프 히터(225) 및 열선(122)이 얼마만큼 온(On) 하는지를 나타내는 비율이다.
그리고 기준온도란 사용자가 입력한 목표온도의 크기를 측정하기 위하여 미리 설정되는 온도로서 목표온도의 대역에 따라 다르게 설정되는 것이 바람직하다. 일례로 목표온도가 160℃~200℃의 구간에서 기준온도는 180℃로 설정될 수 있다.
그리고 컨트롤러(300)는 목표온도가 기준온도보다 낮을 경우, 램프 히터(225) 또는 열선(122)의 듀티비를 기준 듀티비 보다 증가시킨다.
이렇게, 컨트롤러(300)는 목표온도가 기준온도보다 낮지 않을 경우, 램프 히터(225) 또는 열선(122)의 듀티비를 기준 듀티비보다 감소시킨다.
또한, 컨트롤러(300)는 온도조절기(114)로부터 잠열 조리 과정을 선택하면 잠열 조리 과정을 구현할 수 있도록 한다.
즉, 잠열 조리 과정은 램프 히터(225) 또는 열선(122)을 OFF 시킨 후 설정 시간(일례로 1시간 등)에 도달할 때까지 램프 히터(225)와 열선(122)의 잠열로 조리를 완료하는 과정이다.
본 발명에 따른 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴(10)이 작동되는 과정은 도 3 내지 도 5를 참조하여 설명하기로 한다.
먼저, 덮개(200)의 개폐구(210)를 잡고 상방향으로 들어올리면 덮개(200)가 힌지(214)를 축으로 본체(100)의 단부에서 회전된다.
다음으로, 용기(130)의 양쪽 손잡이(132)를 잡고 상부로 들어올리면 본체(110)의 용기 안착홈(106)에서 용기(130)가 분리된다.
다음으로, 내부에 음식물을 넣은 용기(130)를 용기 안착홈(106)에 안착시킨 후 덮개(200)를 회전시켜 본체(100)의 상면을 밀폐시킨다.
다음으로, 하고자 하는 요리에 맞춰 타이머(112)에 의한 조리 시간과, 온도조절기(114)에 의한 조리 온도를 조절한다.
다음으로, 컨트롤러(300)의 제어에 의해 램프 히터(225)와 제1팬(226)에 의한 열풍과 열선(122)에 의한 열기를 통해 용기(130)에 담긴 음식물을 조리하게 된다. 즉, 음식물 조리시 제1팬(226)의 구동에 의해 램프 히터(225)에 발생된 열풍은 하부몸체(224)의 열풍 공급홀(224a)을 통해 용기(130) 내부로 유입되고, 제1팬(226)과 동시 회전되는 제2팬(227)의 구동에 의해 용기(130) 내부의 다습 공기는 하부몸체(224)의 흡기홀(224b) 및 상부몸체(222)의 배기홀(222a)을 통해 외부로 빠져나가게 된다.
이때, 조리자는 개폐구(210)의 개방홀(212)과, 투명 재질로 형성된 뚜껑(230)을 통해 요리 과정을 음식물의 상부에서 육안으로 확인할 수 있다.
더욱이, 조리 과정에서 램프 히터(225)와 열선(122)의 온도를 이웃한 온도센서에 의해 감지하므로 감지 온도가 설정 온도보다 높은 경우 컨트롤러(300)에 의해 램프 히터(225)와 열선(122)을 OFF 시켜 과열을 방지한다.
또한, 컨트롤러(300)는 감지 온도가 온도조절기(114)에서 선택한 설정 온도보다 낮은 경우 램프 히터(225)와 열선(122)을 단속적으로 작동하도록 제어한다.
그 후, 타이머(112)에 지정된 시간 동안 조리가 완료되면 자동으로 정지되며, 덮개(200)의 개폐구(210)를 잡고 상방향으로 들어올린 후 용기(130)를 분리시킨다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 설명하였으나 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니한다. 즉, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능하며, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정의 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.
10: 전기 그릴 100: 본체
102: 상부커버 104: 하부커버
106: 용기 안착홈 108: 손잡이 위치홈
110: 조작부 112: 타이머
114: 온도조절기 120: 열전도판
122: 열선 130: 용기
132: 손잡이 200: 덮개
210: 개폐구 212: 개방홀
220: 가열부 221: 커버
222: 상부몸체 222a: 배기홀
223: 고정브래킷 224: 하부몸체
224a: 열풍 공급홀 224b: 흡기홀
225: 램프 히터 226: 제1팬
227: 제2팬 228: 구동모터
230: 뚜껑 300: 컨트롤러

Claims (6)

  1. 내부 또는 저면에 마련된 열선(122)과, 원판 형상으로 설치되어 열선(122)에서 발생되는 열을 전도하며 알루미늄 재질로 이루어지는 열전도판(120)과, 상기 열전도판의 상부면에 접촉하며 내부에 가열하고자 하는 음식물이 담겨지는 용기(130)를 포함하고, 용기(130)를 수용 가능한 형상으로 이루어지고 열선(122)은 열전도판(120)의 내부에 구비되며, 열선과 인접한 위치에 온도센서가 마련되어 열전도판의 열선 온도를 감지 가능한 본체(100); 및
    상기 본체(100)의 상부 일단에 힌지에 의해 회전 가능하게 연결되며 수직 방향으로 돌출되는 수직부(210a)와 상기 수직부(210a)에서 수평방향으로 연장되어 상기 용기(130) 상부의 일정 영역을 가리도록 하는 수평부(210b)로 이루어진 개폐구(210)와, 상기 개폐구(210)의 수평부(210b)에 지지되며 상기 수평부(210b)로부터 하방으로 연장되게 설치되어 상기 용기(130)의 상부에 열풍을 공급하는 가열부(220), 및 중앙부에 형성된 설치공(230a)에 상기 가열부(220)가 지지되게 설치되며 상기 용기(130)의 상단을 개폐시키는 투명 재질의 뚜껑(230)을 포함하는 덮개(200);를 포함하며,
    상기 개폐구(210)의 수평부(210b)의 일정 영역에는 개방홀(212)이 형성되고,
    상기 가열부(220)는 상기 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 일부가 지지되게 설치되고, 상기 가열부(220)는 상기 개방홀(212)의 중앙부에 지지되게 설치됨으로써 사용자가 상기 개방홀(212)을 통해 용기(130) 내부의 조리과정을 볼 수 있도록 하며,
    상기 가열부(220)는,
    상기 개방홀(212)이 형성된 수평부(210b)의 내측면에 외면 일부가 밀착 지지되며, 내부에 구동모터(228)가 수용되는 커버(221);
    상기 커버(221)와 뚜껑(230)의 상부면 사이에 위치하며, 외측면에 복수의 배기홀(222a)이 형성되고 내부에 상기 구동모터(228)에 의해 구동하는 제2팬(227)을 구비하는 상부몸체(222); 및,
    상기 뚜껑(230)의 하부면에 위치하며, 외측면에 복수의 열풍 공급홀(224a)이 형성되고 저면에 복수의 흡기홀(224b)이 형성되며, 내부에 램프 히터(225)가 원형으로 배치되고 상기 램프 히터(225) 내측에 상기 구동모터(228)에 의해 구동하는 제1팬(226)을 구비하는 하부몸체(224);를 포함하며,
    제1팬(226)의 구동에 의해 램프 히터(225)에 발생된 열풍은 하부몸체(224)의 열풍 공급홀(224a)을 통해 용기(130) 내부로 유입되고, 제2팬(227)의 구동에 의해 용기(130) 내부의 다습 공기는 하부몸체(224)의 흡기홀(224b) 및 상부몸체(222)의 배기홀(222a)을 통해 외부로 빠져나가고,
    상기 개방홀은 상기 가열부의 커버를 기준으로 양측에 각각 형성되고,
    상기 용기(130)의 상, 하측 기준온도와 목표온도를 비교하고, 비교결과에 따라 상기 가열부(220)의 램프 히터(225)와 상기 열선(122)의 듀티비(Duty ratio)를 가변시키는 컨트롤러(300)를 포함하는 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서,
    상기 제1팬(226)의 블레이드는 하방으로 절곡된 구조를 가지며, 상기 제2팬(227)의 블레이드는 상방으로 절곡된 구조를 갖는 것을 특징으로 하는 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 용기(130)는 일측 또는 양측에 손잡이(132)가 구비되고 상기 본체(100)에는 상기 용기(130)의 손잡이(132)가 삽입되는 손잡이 위치홈(108)이 형성되는 듀얼 히팅 방식의 전기 그릴.
  6. 삭제
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