KR101845629B1 - Dutch coffee extraction apparatus - Google Patents
Dutch coffee extraction apparatus Download PDFInfo
- Publication number
- KR101845629B1 KR101845629B1 KR1020160134049A KR20160134049A KR101845629B1 KR 101845629 B1 KR101845629 B1 KR 101845629B1 KR 1020160134049 A KR1020160134049 A KR 1020160134049A KR 20160134049 A KR20160134049 A KR 20160134049A KR 101845629 B1 KR101845629 B1 KR 101845629B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- water
- unit
- coffee
- purified water
- transfer pipe
- Prior art date
Links
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title description 24
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 158
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000008213 purified water Substances 0.000 claims description 56
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 23
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 16
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 claims description 9
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 3
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 18
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract description 11
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract description 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 abstract description 8
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 abstract description 7
- 238000005086 pumping Methods 0.000 abstract description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 10
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 10
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 5
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 2
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 2
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 238000004904 shortening Methods 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- 230000003466 anti-cipated effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 238000010923 batch production Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003477 cochlea Anatomy 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 231100000567 intoxicating Toxicity 0.000 description 1
- 230000002673 intoxicating effect Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000010349 pulsation Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/02—Coffee-making machines with removable extraction cups, to be placed on top of drinking-vessels i.e. coffee-makers with removable brewing vessels, to be placed on top of beverage containers, into which hot water is poured, e.g. cafe filter
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4403—Constructional details
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
- A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/08—Radiation
- A61L2/10—Ultraviolet radiation
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
Description
본 발명은 더치커피 추출장치에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 일반적으로 냉수를 사용해 장시간에 걸쳐 커피원액을 추출하는 더치커피 추출장치에 있어서 더치커피 본연의 콜드 브루(Cold brew) 방식을 효과적으로 구현하여 특유의 향미를 유지하면서 보다 단시간에 커피원액의 대량 추출이 가능하도록 구성되는 더치커피 추출장치의 제공에 관한 것이다. [0001] The present invention relates to a Dutch coffee extracting apparatus, and more particularly, to a Dutch coffee extracting apparatus which extracts a coffee stock solution using cold water for a long time, effectively realizing a cold brew method of the Dutch coffee, And a large amount of the coffee stock solution can be extracted in a shorter time while maintaining the flavor.
일반적으로, 커피는 로스팅한 원두를 그라인더로 분쇄한 후 물을 사용해 유용 성분을 추출하는 과정을 거쳐 음용 가능한 커피액으로 제조된다.Generally, coffee is prepared by grinding a roasted coffee bean with a grinder and then extracting a useful ingredient by using water to make a drinkable coffee liquid.
따라서, 커피는 그 추출 방식에 따라서 다양한 종류의 향과 맛을 가지게 되며 대표적인 추출 방식으로는 달임 방식, 우려내는 방식, 여과 방식, 가압 추출 방식 등이 있다.Therefore, coffee has various flavors and flavors according to the extraction method. Representative extraction methods include dipping method, intoxicating method, filtration method, and pressure extraction method.
달임 방식은 분쇄된 커피분말에 물을 붓고 단시간에 끓여 침전되는 커피분말을 제외한 상등액을 취하여 커피액을 수득하는 추출 방식이며, 우려내는 방식은 커피분말에 뜨거운 물을 부어 유용 성분이 용해될 때까지 기다린 후 상등액을 취하여 커피액을 수득하는 추출 방식이다. 여과 방식은 거름장치에 커피분말을 넣고 그 위에 뜨거운 물을 부어 거름장치에 의해 여과된 커피액을 취하여 커피액을 수득하는 추출 방식이며, 가압 추출 방식은 커피분말에 뜨거운 물 또는 증기를 고압으로 통과시켜 커피액을 수득하는 추출 방식이다.The dipping method is an extraction method in which water is poured into pulverized coffee powder and the coffee liquid is obtained by taking the supernatant liquid except for the coffee powder which is boiled and precipitated in a short period of time. In the case of the concerned method, hot water is poured into the coffee powder After waiting, the supernatant is taken to obtain a coffee liquid. The filtration method is an extraction method in which coffee powder is put into a frying apparatus and hot water is poured thereon to obtain a coffee liquid by taking a filtered coffee liquid by a sieve. The pressurized extraction method is a method in which hot water or steam is passed through a high pressure To obtain a coffee liquid.
상기와 같이 일반적인 커피 추출 방식은 100℃로 끓인 뜨거운 물을 사용하여 2 ~ 5분 동안 유용 성분을 추출하여 커피액을 얻게 되는 반면, 콜드 브루(Cold brew) 방식, 즉 차가운 물을 사용하여 커피원액을 추출하는 더치커피 추출 방식이 있다.In the general coffee extraction method as described above, a coffee liquid is obtained by extracting a useful ingredient for 2 to 5 minutes using hot water boiled at 100 ° C., while using a cold brew method, ie, cold water, Is extracted.
즉, 더치커피는 뜨거운 물 대신 5 ~ 10℃의 차가운 물을 사용하여 약 3 ~ 12시간에 걸쳐 천천히 원액을 추출하는 방식에 의해 이루어지며 커피원액에 물을 희석하여 음용하는 커피이다.That is, instead of hot water, Dutch coffee is made by a method of slowly extracting the undiluted solution using cold water at 5 to 10 ° C for about 3 to 12 hours, and drinking coffee by diluting water with the coffee solution.
더치커피는 뜨거운 물을 사용하는 일반적인 추출 방식에 의한 커피에 비해 카페인 함량이 낮고 항산화물질이 함유되어 있어 건강에도 유익할 뿐만 아니라 특유의 깊은 향과 맛으로 인해 최근에는 커피 애호가들뿐만 아니라 대중적으로도 관심이 증가하고 있는 추세이다.Dutch coffee is lower in caffeine content and contains antioxidants compared to coffee by a general extraction method using hot water, which is not only beneficial to health but also due to its unique deep flavor and taste, Interest is growing.
통상의 더치커피 추출 기구의 구성을 도 5를 참고하여 개략적으로 기술하면, 프레임(10)의 상부에 물 포트(20)가 구비되고 물 포트(20)의 하부에는 커피분말에 물을 떨어뜨리는 드리퍼(30) 및 커피액을 이송하는 달팽이관(40)과 커피액을 집수하는 드립서버(45)로 구성된다. 이와 같은 더피커피 추출 기구의 일례로서 공개특허공보 제 10 - 2011 - 0024498 호에 공지된 기술을 참고하여 좀 더 구체적인 구성을 살펴보면 다음과 같다.5, a
물이 저장되는 본체와, 본체의 상단에 형성되어 물을 주입하는 주입구와, 본체의 하단에 형성되며 물이 배출되는 배출구와, 배출구의 위쪽에 형성되고 배출구를 통해 배출되는 물의 추출 속도를 조절하는 제1조절밸브와, 제1조절밸브를 조절함으로써 상기 본체에서 떨어지는 물에 의해 음료가 추출되도록 음료 재료를 저장하는 바스켓과, 바스켓의 하단에는 추출되는 상기 음료의 추출 속도를 조절하는 제2조절밸브를 포함하고,An outlet formed at the lower end of the main body for discharging water and a discharge port formed at the upper end of the outlet for regulating an extraction speed of water discharged through the outlet, A first control valve, a basket for storing the beverage material so that the beverage is extracted by the water falling from the main body by adjusting the first control valve, and a second control valve for controlling the extraction speed of the beverage extracted at the lower end of the basket, Lt; / RTI >
상기 제1조절밸브와 제2조절밸브가 개방됨으로써 상기 바스켓 내부에 채워지는 음료 재료로부터 원액이 추출되고, 상기 제1조절밸브가 개방되고 제2조절밸브가 폐쇄됨으로써 상기 바스켓 내부에 채워지는 음료 재료로부터 원액을 장시간 머물게 하여 침출되도록 구성된다.The first control valve and the second control valve are opened to extract the raw liquid from the beverage material to be filled in the basket, and the first control valve is opened and the second control valve is closed, whereby the beverage ingredients So that the raw liquid is allowed to stay for a long time to be leached.
한편, 상기와 같은 더치커피 추출 기구를 복수로 구비하여 더치커피를 대량 추출할 수 있는 장치가 개발되어 공지된바, 공개특허 제 10 - 2014 - 0032839 호의 더치커피 대량 제조 장치의 구성을 살펴보면, 복수의 노즐을 가지는 냉수 공급부와, 상기 냉수 공급부와 간격을 두어 그 아래에 구비되고 커피가루가 놓여 그 원액을 추출하는 커피 추출기를 포함하고, 상기 커피 추출기는 상기 노즐과 각각 상응하도록 구비되며 각 말단에 커피 추출구를 가지는 복수의 커피 추출통과, 커피 추출통을 지지하는 단일 트레이를 포함하여 구성된다.On the other hand, a device capable of extracting a large quantity of Dutch coffee by providing a plurality of the above-mentioned Dutch coffee extracting mechanisms has been developed and known, and a configuration of a batch production apparatus for a Dutch coffee in Patent Literature 10 - 2014 - 0032839 And a coffee extractor disposed below and spaced apart from the cold water supply portion and adapted to extract coffee juice and to extract coffee juice, wherein the coffee extractor is provided corresponding to each of the nozzles, A plurality of coffee extracting passages having a coffee extracting port, and a single tray for supporting the coffee extracting container.
상기한 바와 같이, 종래의 더치커피 추출 기구는 냉수를 사용해 물의 공급 속도를 조절하면서 커피분말로부터 유용 성분을 추출하는 방식으로 커피원액을 추출하게 된다.As described above, the conventional Dutch coffee extracting apparatus extracts the coffee stock solution by extracting a useful ingredient from the coffee powder while controlling the feed rate of water using cold water.
따라서, 음용 가능한 수준의 더치커피 원액을 수득하기까지는 일반적으로 수 시간 내지 수십 시간이 소요되므로 일반 커피에 비해 단위 시간당 추출량이 매우 적은 단점이 있다.Therefore, it takes a few hours to several hours to obtain a practically acceptable level of the crude coffee stock solution, which is disadvantageous in that the extraction amount per unit time is very small as compared with general coffee.
이와 같은 문제점을 극복하기 위하여 상기 예시한 공개특허와 같이 다수의 더치커피 추출기를 연결하여 대량으로 추출하도록 하는 장치가 개발된 바 있으나, 단순히 추출기의 수를 늘려 추출량을 증대하고 있을 뿐이므로 장치 단위당 추출량은 여전히 미미한 실정이다.In order to overcome such a problem, there has been developed an apparatus for connecting a plurality of Dutch coffee extractors to a large number of extractors as in the above-described patent, but since the extraction quantity is simply increased by increasing the number of extractors, Is still small.
한편, 더치커피의 추출 속도를 개선하는 방식으로 추출량을 증대하기 위한 기술로써 등록특허 제 10 - 1550537 호에 공지된 바와 같이 커피분말에 물을 직접 분사하는 방식의 기술이 제안된 바 있으나, 모터와 피스톤 등 물의 고압 분사를 위한 각종 동력장치에서 발생하는 열기로 인하여 수온의 상승이 필연적으로 초래되므로 콜드 브루 방식에 의한 더치커피 본연의 개념 및 향미를 상실하게 되는 문제점이 있다.On the other hand, as a technique for increasing the extraction amount by improving the extraction speed of the Dutch coffee, there has been proposed a technique of spraying water directly onto the coffee powder as disclosed in Patent No. 10-1550537, There is a problem that the concept and flavor of the Dutch coffee by the cold brew method is lost because the heat generated by various power devices for spraying high-pressure water such as a piston causes an increase in water temperature.
이에 본 발명에서는 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서,Accordingly, the present invention has been made to solve the above-mentioned problems,
타워형으로 이루어진 본체(100)의 내부에는 상, 중, 하층부 격실을 구비하고 전면에는 제어부(110)를 탑재하는 더치커피 추출장치에 있어서;A Dutch coffee extracting apparatus having upper, middle, and lower compartments inside a main body (100) of a tower type, and a control unit (110) mounted on a front surface thereof;
상기 본체(100)의 상층부에는, 일정 체적의 용기 형상으로 형성되어 정수부(120)와 연결된 이송관을 통해 정수를 공급받고 수량감지센서(131)를 내장하여 일정 수량을 유지하는 저수부(130)와, 상기 저수부(130)의 토출관과 연결되는 투명관체(141)와 투명관체(141)의 내부에 자외선을 조사하는 UV램프(142)를 구비하여 세균을 멸균하는 살균부(140)와, 상기 멸균된 정수를 유입하고 일정 속도로 펌핑하여 이송하는 하나 또는 그 이상의 펌프(151,152)를 구비하는 정수펌프부(150)를 탑재하고;A
상기 본체(100)의 중층부에는, 상기 정수펌프부(150)와 연결된 이송관의 후단에 결합하여 일정량의 정수를 커피분말에 공급하는 복수의 노즐(181~184)을 구비하여 커피원액을 추출하는 드립부(180)를 탑재하고;The middle layer of the
상기 본체(100)의 하층부에는, 상기 노즐(181~184)의 후단에 결합하는 복수의 실린더(191~194)를 구비하여 추출된 커피원액을 집수하는 실린더부(190)를 탑재하고;A
상기 정수부(120) 내지 드립부(180)를 연결하는 이송관 상에는 복수의 솔레노이드밸브(S)를 장착하여 상기 제어부(110)에 의해 수동 또는 자동으로 정수의 이송량을 제어하는 것을 포함하여 구성함으로써 콜드 브루 방식을 적용하면서 단시간에 대량의 더치커피를 추출할 수 있는 목적 달성이 가능하다.A plurality of solenoid valves S are mounted on a transfer pipe connecting the
본 발명은 더치커피 본연의 콜드 브루 방식을 적용하면서 추출 시간을 획기적으로 단축하여 대량의 더치커피를 추출할 수 있는 효과가 있다.The present invention has the effect of extracting a large amount of Dutch coffee by drastically shortening the extraction time while applying the cold brew method of the Dutch coffee.
특히, 추출에 사용되는 정수의 수질 및 온도를 적정 범위로 유지하면서 하나 또는 그 이상의 펌프를 이용해 정수의 공급 속도를 증대하여 시간당 추출량을 획기적으로 증대할 수 있는 이점과 함께, 펌핑 과정에서 필연적으로 상승되는 수온을 냉각부에 의해 안정적으로 냉각하여 유지함으로써 효과적인 콜드 브루가 이루어지도록 하는 이점이 있다.Particularly, while the water quality and the temperature of the purified water to be used for extraction are kept within an appropriate range, the supply rate of the purified water can be increased by using one or more pumps and the extraction amount per hour can be remarkably increased. The cooling water is cooled and stably cooled by the cooling unit, whereby an effective cold brew can be achieved.
따라서, 더치커피 특유의 향미를 보존하면서 추출량을 증대하여 제조원가를 절감함은 물론, 일반 커피에 비해 고가로 공급되는 더치커피의 대중화에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다.Therefore, it is anticipated that it will contribute to popularization of Dutch coffee, which is supplied at a higher price than general coffee, as well as reducing the manufacturing cost by increasing the extraction amount while preserving the characteristic flavor of the Dutch coffee.
도 1은 본 발명의 더치커피 추출장치의 실시 예에 따른 외형 사시도.
도 2는 본 발명의 더치커피 추출장치의 실시 예에 따른 외형 정면도.
도 3은 본 발명의 더치커피 추출장치의 구체적인 구성을 도시한 블록 개념도.
도 4는 본 발명의 더치커피 추출장치의 본체 상층부에 탑재되는 요부를 도시한 사시도.
도 5는 종래 기술에 따른 더치커피 추출기의 구성을 개략적으로 도시한 사시도.1 is an external perspective view of an embodiment of a Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
2 is an external front view of an embodiment of the Dutch coffee extracting apparatus of the present invention.
3 is a block diagram showing a specific configuration of the Dutch coffee extracting apparatus of the present invention.
FIG. 4 is a perspective view showing a recessed portion mounted on an upper portion of a main body of the Dutch coffee extracting apparatus of the present invention. FIG.
FIG. 5 is a perspective view schematically showing a configuration of a Dutch coffee extractor according to the prior art; FIG.
이하, 본 발명의 더치커피 추출장치의 바람직한 실시 예에 따른 구성과 작용을 첨부 도면을 참고하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The present invention will now be described more fully hereinafter with reference to the accompanying drawings, in which preferred embodiments of the invention are shown.
도 1은 본 발명의 더치커피 추출장치의 실시 예에 따른 외형 사시도, 도 2는 본 발명의 더치커피 추출장치의 실시 예에 따른 외형 정면도, 도 3은 본 발명의 더치커피 추출장치의 구체적인 구성을 도시한 블록 개념도, 도 4는 본 발명의 더치커피 추출장치의 본체 상층부에 탑재되는 요부를 도시한 사시도, 도 5는 종래 기술에 따른 더치커피 추출기의 구성을 개략적으로 도시한 사시도로서 함께 설명한다.FIG. 1 is a perspective view of an embodiment of a Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention, FIG. 2 is an outline front view of an embodiment of a Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention, and FIG. FIG. 5 is a perspective view schematically showing a configuration of a Dutch coffee extractor according to the related art, and FIG. 5 is a perspective view schematically showing a structure of a Dutch coffee extractor according to the related art .
본 발명의 기술이 적용되는 더치커피 추출장치는 냉수를 빠른 속도로 공급하여 커피원액을 추출하되, 더치커피 본연의 콜드 브루 방식을 적용하여 5 ~ 10℃ 범위의 적정 수온에서 커피원액을 추출하도록 구성함으로써 더치커피 특유의 향미를 유지하면서 단시간에 대량의 더치커피를 추출하도록 하는 기술에 관한 것임을 주지한다.The Dutch coffee extracting apparatus to which the technology of the present invention is applied is configured to extract coffee raw material at a suitable water temperature in the range of 5 to 10 ° C by applying a cold brewing method of the Dutch coffee by extracting the coffee raw material by supplying cold water at a high speed, So that a large amount of Dutch coffee can be extracted in a short time while maintaining the unique flavor of the Dutch coffee.
이를 위한 본 발명의 더치커피 추출장치는, 도 1 내지 도 2에 도시한 바와 같이 타워형으로 이루어진 본체(100)의 내부에는 상, 중, 하층부 격실을 구비하고 전면에는 제어부(110)를 탑재하는 더치커피 추출장치를 구성한다.As shown in FIGS. 1 and 2, the Dutch coffee extracting apparatus of the present invention includes a
도 3 내지 도 4에 도시한 바와 같이 상기 본체(100)의 상층부에는, 외부로부터 공급되는 물을 정수하는 정수부(120)와, 정수를 저수하는 저수부(130)와, 정수를 정화하는 살균부(140)와, 정수를 펌핑하는 정수펌프부(150)를 탑재하며 구체적으로는 다음과 같다.3 to 4, the upper part of the
상기 저수부(130)는 일정 체적의 용기 형상으로 형성되어 정수부(120)와 연결된 이송관을 통해 정수를 공급받고 수량감지센서(131)를 내장하여 일정 수량을 유지하면서 정수를 저수한다.The
상기 저수부(130)에 저수되는 정수는 중력에 의해 이송관을 타고 살균부(140)로 이송되므로 수량(수위)에 따라 정수의 공급 속도가 가변된다. 따라서 상기 저수부(130)와 정수부(120) 상간에는 소정의 솔레노이드밸브(S)를 장착하고 수량감지센서(131)와 연동하여 정수의 수량을 일정하게 유지시킨다.The purified water stored in the
상기 저수부(130)의 저수 용량은 후술하게 될 복수의 드립부(180) 및 실린더부(190)의 추출 용량에 따라 제어부(110)에 의해 제어하여 적절하게 조절하도록 구성한다.The reservoir capacity of the
상기 살균부(140)는 저수부(130)의 토출관과 연결되는 투명관체(141)와, 투명관체(141)의 내부에 자외선을 조사하는 UV램프(142)를 구비하여 세균을 멸균한다.The
상기 UV램프(142)에 의해 조사되는 자외선은 주지된 바와 같이 각종 세균, 곰팡이 등의 미생물의 멸균에 매우 효과적이다. 비록, 상기 정수부(120)를 통해 1차적인 정화를 거친 정수를 저수부(130)에 공급하더라도 저수부(130) 내에 저수되는 시간 동안에 세균이 발생할 가능성을 배제할 수 없으므로 상기 살균부(140)를 통해 정수 내에 잔존하는 세균을 완전히 박멸하여 후속 장치를 거치는 동안에도 유해세균의 발생 가능성을 배제하도록 구성한다.The ultraviolet rays irradiated by the
상기 정수펌프부(150)는 살균부(140)에 의해 멸균된 정수를 유입하고 일정 속도로 펌핑하여 이송하는 하나 또는 그 이상의 펌프(151,152)를 구비한다.The
상기 정수부(120) 및 저수부(130)와 살균부(140)에서는 정수가 중력에 의해 이송관을 따라 공급되므로 상기 정수펌프부(150)에서는 펌프(151,152)를 이용해 정수의 이송 속도를 증폭하여 후속 장치로 공급함으로써 궁극적으로 커피원액의 추출 속도를 개선한다.In the
상기 정수펌프부(150)에 구비되는 펌프(151,152)는, 펌프(151,152)의 성능 또는 상기 저수부(130) 및 후술하게 될 드립부(180), 실린더부(190)의 용량 등의 조건에 따라서 하나 또는 그 이상을 구비할 수 있다. The
또한, 상기 펌프(151,152)의 후단에 연결되는 이송관에는 소정의 솔레노이드밸브(S)를 장착하고 정수펌프부(150)에 별도 마련된 속도계(153)와 연동하여 제어부(110)에 의해 적정 펌핑 속도를 제어하도록 구성한다.A predetermined solenoid valve S is mounted on a transfer pipe connected to a rear end of the
한편, 상기 본체(100)의 중층부에는 상기 정수펌프부(150)와 연결된 이송관의 후단에 결합하여 일정량의 정수를 커피분말에 공급하는 복수의 노즐(181~184)을 구비하여 커피원액을 추출하는 드립부(180)를 탑재한다.The middle layer of the
상술한 바와 같이 상기 정수펌프부(150)에 의해 정수의 이송 속도가 현저히 증폭되어 드립부(180)로 공급되므로 추출 과정에서 커피원액이 비산하거나 향의 손실을 최소화하도록 각각의 노즐(181~184)은 커피분말이 담긴 소정의 탱크에 의해 밀폐 구성됨이 바람직하다.Since the feed rate of the purified water is remarkably amplified by the
또한, 상기 본체(100)의 하층부에는 상기 노즐(181~184)의 후단에 결합하는 복수의 실린더(191~194)를 구비하여 추출된 커피원액을 집수하는 실린더부(190)를 탑재한다.A
특히, 상기 복수의 노즐(181~184)과 실린더(191~194)는 개별 이송관에 의해 연결되도록 구성하고 상기 개별 노즐(181~184)의 선단에 연결되는 이송관 상에는 소정의 솔레노이드밸브(S)를 장착함으로써 제어부(110)에 의해 개별 노즐(181~184)을 선택적으로 작동할 수 있도록 구성한다.Particularly, the plurality of
따라서, 상기 정수부(120) 내지 드립부(180)를 연결하는 이송관 상에는 상술한 바와 같이 복수의 솔레노이드밸브(S)를 장착하여 상기 제어부(110)에 의해 수동 또는 자동으로 정수의 이송량을 제어하도록 구성함으로써 최적의 향미를 유지하도록 한다.Accordingly, a plurality of solenoid valves S are mounted on the transfer pipe connecting the
한편, 상기 정수펌프부(150)의 후단에 연결되는 이송관 상에는 펌프(151,152)에 의해 펌핑되는 정수의 압력을 제어하도록 압력계(161) 및 공기실(160)을 장착하여 압축공기를 이송관에 분출하도록 구성한다.On the other hand, a
상기 정수는 펌프(151,152)를 통해 펌핑되는 과정에서 수초 주기로 미약하게 진동이 발생하는 일종의 맥동현상을 초래할 수 있으며 이는 정수의 안정적인 흐름성을 저해하는 주요인이 될 수 있다. 따라서 상기 공기실(160)을 통해 이송관 내로 압축공기를 분출하여 맥동현상을 배제하고 펌핑되는 정수의 압력 및 흐름성을 일정하게 유지하도록 구성한다.The purified water may cause a kind of pulsation phenomenon in which vibration is weakly generated in a few seconds in the process of being pumped through the
한편, 상기 본체(100)의 상층부에는 정수펌프부(150)에 의해 펌핑되는 정수의 수온을 5 ~ 10℃로 냉각하여 드립부(180)로 이송하는 냉각부(170)를 탑재한다.On the other hand, a
즉, 상기 정수는 정수펌프부(150)를 거치면서 펌프(151,152)를 구성하는 각 장치에서 발생하는 열기로 의해 수온의 상승이 필연적인바, 따라서 정수펌프부(150)와 드립부(180) 상간에 냉각부(170)를 탑재하여 수온을 냉각시키도록 구성한다.That is, the purified water is inevitably lifted by the heat generated by the respective devices constituting the
상기 냉각부(170)에는 수중펌프(171)와, 열전소자(172), 및 냉각팬(173)을 구비하여 냉각된 정수를 드립부(180)로 공급하도록 구성하며 구체적으로는 다음과 같다.The
상기 수중펌프(171)는 정수펌프부(150)와 드립부(180)를 연결하는 이송관 상에 결합하여 냉각부(170)로 정수를 유입 또는 토출한다. 상기 수중펌프(171)는 상술한 정수펌프부(150)에 의해 증폭된 정수 공급 속도를 저해하지 않도록 상호 연계하여 구성함이 바람직하다.The submerged
아울러, 상기 수중펌프(171)의 유입부 및 토출부에는 수온계를 내장하여 냉각부(170)에 유입되는 정수 및 냉각되어 토출되는 정수의 수온을 면밀히 제어할 수 있도록 구성한다.The inlet and outlet of the
상기 열전소자(172)는 흡열블록 및 방열블록을 내장하여 유입된 정수의 열기를 전기적으로 흡열 및 방열시킨다. 열전소자(172)는 이종 금속 접합부를 통해 전류를 통전 시 주변 열이 흡수되는 원리에 의한 냉각 소자로써 이에 관련한 기술적 내용은 이미 주지된 바 있으므로 구체적인 설명은 생략한다.The
상기 냉각팬(173)은 열전소자(172)의 방열블록에 결합하여 열기를 냉각부(170)의 외부로 방출한다. The cooling
상술한 바와 같은 본원의 상기 냉각부(170)는 열과 전기의 상호작용에 의해 신속하게 주변 열을 흡수 및 냉각시킬 수 있는 열전소자(172) 및 냉각팬(173)을 구성함으로써 상기 정수펌프부(150)에 의해 빠른 속도로 이송되는 정수의 수온을 단시간에 보다 효율적으로 냉각시킬 수 있는 효과를 도출하게 된다.The
전술한 바와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명의 기술이 적용된 더치커피 추출장치의 사용상태를 살펴보면 다음과 같다.The state of use of the Dutch coffee extracting apparatus to which the technology of the present invention having the above-described structure is applied will be described below.
도 1 또는 도 4에 도시한 바와 같이, 본원의 더치커피 추출장치의 내부에 탑재되는 일련의 장치 및 솔레노이드밸브(S)는 상기 본체(100)의 전면에 탑재되는 제어부(110)를 수동 또는 자동 조작하여 제어된다.1 and 4, a series of devices and a solenoid valve S mounted in the present invention extracts the
외부 수원(水源)으로부터 상기 본체(100)의 상층부 내로 연결되는 이송관을 따라 정수부(120)로 물을 유입하여 1차적으로 정수를 실시한다.Water is introduced into the purified
상기 정수부(120)의 후단에 연결된 이송관에 장착된 솔레노이드밸브(S)가 개방되어 저수부(130)로 정수가 공급된다. 상기 저수부(130)에 내장된 수량감지센서(131)에 의해 공급 수량을 일정하게 유지하고 중력에 의해 상기 살균부(140)로 정수가 이송된다.The solenoid valve S mounted to the transfer pipe connected to the rear end of the
상기 살균부(140)에서는 투명관체(141)를 통과하는 정수에 UV램프(142)에서 자외선을 조사하여 세균을 사멸함으로써 상기 정수부(120)에 이어 2차적인 정수를 실시한다.In the
상기와 같이 멸균된 정수는 상기 정수펌프부(150)로 유입되어 하나 또는 그 이상의 펌프(151,152)에 의해 펌핑된다. 따라서 저수부(130)로부터 살균부(140)에 이르기까지 중력에 의해 이송되던 정수는 정수펌프부(150)를 거치면서 유속이 현저히 증대된다.The sterilized purified water as described above flows into the
상기 개별 펌프(151,152)의 후단에 연결된 솔레노이드밸브(S)가 개방되어 정수가 이송관으로 토출되며 상기 공기실(160)로부터 분출되는 압축공기 입자에 의해 정수의 압력이 일정하게 제어되므로 빠른 유속에도 안정적인 흐름성을 가지게 된다.The solenoid valve S connected to the rear end of the
한편, 상기 정수는 정수펌프부(150)와 드립부(180)를 연결하는 이송관 상에 결합된 수중펌프(171)에 의해 냉각부(170)로 유입된다. The purified water is introduced into the
상기 정수펌프부(150)에 의한 펌핑 과정을 거친 정수는 펌프(151,152) 등에서 발생하는 열기로 인해 수온이 상승하게 되어 콜드 브루에 부적합한 온도를 가지게 되므로 냉각부(170)의 열전소자(172)와 냉각팬(173)에 의하여 콜드 브루의 적정 온도인 5 ~ 10℃로 정수를 냉각하여 드립부(180)로 공급한다.The water that has undergone the pumping process by the
상기 드립부(180)는 냉각된 정수를 복수의 노즐(181~184) 중에서 제어부(110)에 의해 선택적으로 공급하여 커피분말로부터 커피원액을 추출하며, 실린더부(190)에 구비되어 상기 노즐(181~184)에 개별 연결되는 복수의 실린더(191~194)에 커피원액이 집수된다.The
따라서, 상기와 같은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치는 냉수를 사용하여 커피원액을 추출하는 방식인 더치커피 본연의 콜드 브루 방식을 적용하면서 추출 시간을 획기적으로 단축하여 대량의 더치커피를 추출할 수 있는 효과가 있다.Therefore, the above-mentioned Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention can extract a large amount of Dutch coffee by dramatically shortening the extraction time while applying the cold brewing method which is a method of extracting the coffee stock solution using cold water There is an effect.
즉, 상술한 바와 같은 정수부(120) 및 살균부(140)를 통해 커피원액의 추출에 사용되는 정수의 수질을 적절하게 유지하면서 정수펌프부(150)에 하나 또는 그 이상으로 구비되는 펌프(151,152)를 이용해 정수의 유속을 증대하여 시간 및 단위당 추출량을 획기적으로 증대시킬 수 있는 이점이 있다.That is, the
특히, 유속 증대를 위한 정수펌프부(150)를 거치는 과정에서 필연적으로 상승되는 수온을 냉각부(170)에 의해 신속하게 효율적으로 냉각함으로써 정수의 온도를 적정 범위인 5 ~ 10℃로 안정적으로 냉각하여 추출에 사용하도록 하는 이점이 있다.Particularly, in the process of passing through the
따라서, 콜드 브루에 의한 더치커피 특유의 향미를 보존하면서 동시에 대량 추출이 가능하여 일반 커피에 비해 고가로 공급되는 더치커피의 대중화에도 크게 기여할 수 있을 것으로 기대된다.Therefore, it is expected that it will contribute greatly to the popularization of Dutch coffee, which is supplied at a higher price than ordinary coffee, because it is possible to simultaneously extract a large quantity of cold brewer's flavor while preserving the unique flavor.
100: 본체 110: 제어부
120: 정수부 130: 저수부
131: 수량감지센서 140: 살균부
141: 투명관체 142: UV램프
150: 정수펌프부 151~152: 펌프
153: 속도계 160: 공기실
161: 압력계 170: 냉각부
171: 수중펌프 172: 열전소자
173: 냉각팬 180: 드립부
181~184: 노즐 190: 실린더부
191~194: 실린더 S: 솔레노이드밸브100: main body 110:
120: integer part 130:
131: Quantity detection sensor 140:
141: transparent tube 142: UV lamp
150:
153: speedometer 160: air chamber
161: pressure gauge 170:
171: Submersible pump 172: Thermoelectric element
173: Cooling fan 180: Drip part
181 to 184: Nozzle 190:
191 to 194: Cylinder S: Solenoid valve
Claims (3)
상기 본체(100)의 상층부에는,
일정 체적의 용기 형상으로 형성되어 정수부(120)와 연결된 이송관을 통해 정수를 공급받고 수량감지센서(131)를 내장하여 일정 수량을 유지하는 저수부(130)와,
상기 저수부(130)의 토출관과 연결되는 투명관체(141)와, 투명관체(141)의 내부에 자외선을 조사하는 UV램프(142)를 구비하는 살균부(140)와,
멸균된 정수를 유입하고 일정 속도로 펌핑하여 이송하는 하나 또는 그 이상의 펌프(151,152)를 구비하는 정수펌프부(150)와,
상기 정수펌프부(150)에 의해 펌핑되는 정수의 수온을 5 ~ 10℃로 냉각하여 드립부(180)로 이송하는 냉각부(170)를 탑재하고;
상기 본체(100)의 중층부에는,
정수펌프부(150)와 연결된 이송관의 후단에 결합하는 복수의 노즐(181~184)을 구비하여 커피원액을 추출하는 드립부(180)를 탑재하고;
상기 본체(100)의 하층부에는,
상기 노즐(181~184)의 후단에 결합하는 복수의 실린더(191~194)를 구비하여 추출된 커피원액을 집수하는 실린더부(190)를 탑재하고;
상기 정수펌프부(150)의 후단에 연결되는 이송관 상에는, 압축공기를 이송관에 분출하는 공기실(160)을 장착하여 펌프(151,152)에 의해 펌핑되는 정수의 압력 및 흐름성을 일정하게 제어하고;
상기 냉각부(170)는,
정수펌프부(150)와 드립부(180)를 연결하는 이송관 상에 결합하여 냉각부(170)로 정수를 유입 또는 토출하는 수중펌프(171)와, 흡열블록 및 방열블록을 내장하여 유입된 정수의 열기를 전기적으로 흡열 및 방열시키는 열전소자(172)와, 상기 열전소자(172)의 방열블록에 결합하여 열기를 외부로 방출하는 냉각팬(173)으로 이루어져 정수펌프부(150)에서 배출되는 정수를 냉각하여 드립부(180)로 공급하도록 구성하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.A Dutch coffee extracting apparatus having upper, middle, and lower compartments inside a main body (100) of a tower type, and a control unit (110) mounted on a front surface thereof;
In the upper portion of the main body 100,
A reservoir 130 formed in a container shape having a constant volume and supplied with purified water through a transfer pipe connected to the water purification unit 120 and having a water detection sensor 131 built therein to maintain a predetermined water volume,
A sterilizer 140 having a transparent tube 141 connected to the discharge tube of the reservoir 130 and a UV lamp 142 for irradiating ultraviolet rays inside the transparent tube 141,
A water pump unit 150 having one or more pumps 151 and 152 that pump sterilized purified water and pump it at a constant speed,
A cooling unit 170 for cooling the water temperature of the purified water pumped by the purified water pump unit 150 to 5 to 10 ° C and transferring the cooled water to the drip unit 180;
In the middle layer portion of the main body 100,
A drip part 180 for extracting a coffee stock solution is mounted with a plurality of nozzles 181 to 184 coupled to a rear end of a transfer pipe connected to the water pump part 150;
In the lower layer portion of the main body 100,
A plurality of cylinders (191 to 194) coupled to the rear end of the nozzles (181 to 184) and mounting a cylinder unit (190) for collecting the extracted coffee liquid;
An air chamber 160 for spraying compressed air to the transfer pipe is installed on a transfer pipe connected to the rear end of the water pump unit 150 to constantly control pressure and flow of purified water pumped by the pumps 151 and 152 and;
The cooling unit 170,
An underwater pump 171 which is coupled to the transfer pipe connecting the water pump unit 150 and the drip unit 180 to introduce or discharge the purified water to and from the cooling unit 170; And a cooling fan 173 which is coupled to the heat dissipation block of the thermoelectric module 172 to discharge the heat to the outside, and is discharged from the water pump unit 150 Is cooled and supplied to the drip portion (180).
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020160134049A KR101845629B1 (en) | 2016-10-17 | 2016-10-17 | Dutch coffee extraction apparatus |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020160134049A KR101845629B1 (en) | 2016-10-17 | 2016-10-17 | Dutch coffee extraction apparatus |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR101845629B1 true KR101845629B1 (en) | 2018-05-18 |
Family
ID=62453558
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020160134049A KR101845629B1 (en) | 2016-10-17 | 2016-10-17 | Dutch coffee extraction apparatus |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR101845629B1 (en) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109330372A (en) * | 2018-09-06 | 2019-02-15 | 黄春燕 | Water dispenser with water quality detecting device |
KR20200104521A (en) | 2019-02-27 | 2020-09-04 | 대구보건대학교산학협력단 | Manufacturing method of dutch coffee |
WO2021155187A1 (en) * | 2020-01-30 | 2021-08-05 | Gunga, Inc. | Cold brew coffee brewing system and method |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101595497B1 (en) * | 2014-09-19 | 2016-02-18 | 김선관 | Dutch coffee extractor |
-
2016
- 2016-10-17 KR KR1020160134049A patent/KR101845629B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101595497B1 (en) * | 2014-09-19 | 2016-02-18 | 김선관 | Dutch coffee extractor |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109330372A (en) * | 2018-09-06 | 2019-02-15 | 黄春燕 | Water dispenser with water quality detecting device |
KR20200104521A (en) | 2019-02-27 | 2020-09-04 | 대구보건대학교산학협력단 | Manufacturing method of dutch coffee |
KR102225512B1 (en) | 2019-02-27 | 2021-03-09 | 대구보건대학교산학협력단 | Manufacturing method of dutch coffee |
WO2021155187A1 (en) * | 2020-01-30 | 2021-08-05 | Gunga, Inc. | Cold brew coffee brewing system and method |
US11284740B2 (en) | 2020-01-30 | 2022-03-29 | Gunga, Inc. | Cold brew coffee brewing system and method |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101845629B1 (en) | Dutch coffee extraction apparatus | |
KR102573424B1 (en) | Systems and methods for vacuum extraction of cold brew beverages | |
KR101392410B1 (en) | Espresso coffee machine | |
EP2747607B1 (en) | Method and apparatus for preparing a beverage from a solvent and ingredients | |
CN101677508A (en) | The rapid germinating method of fresh coffee beans and the germinating apparatus of coffee beverage and fresh coffee beans | |
CN107427145B (en) | Coffee extraction system and the coffee extracted method for using it | |
ES2344331T3 (en) | STEAM FUNCTION AT THE END OF AN INFUSION PROCESS. | |
KR20120005442A (en) | Method for membrane permeabilization of biological cells by using a pulsed electric field | |
KR101595497B1 (en) | Dutch coffee extractor | |
KR101454413B1 (en) | Method For Processing Coffee Green Beans | |
KR101002461B1 (en) | Apparatus for extracting espresso coffee | |
US20230132444A1 (en) | Beverage preparation device | |
KR101798784B1 (en) | A apparatus for extracting dutch coffee with fog spray method | |
KR102387440B1 (en) | Combine coffee machine and instant heated bread steamer | |
KR101614812B1 (en) | Coffee sterilization system | |
KR101496270B1 (en) | Mass water-supply apparatus for manufacturing coffee extraction by water-drip method | |
KR101648875B1 (en) | Cold brew coffee maker | |
KR20190082459A (en) | Cold brew coffee extraction using | |
KR101825620B1 (en) | Coffee extracting apparatus for coffee machine | |
EP2156770A1 (en) | Coffee beverage making device comprising means for cooling coffee beans | |
CN208485642U (en) | One kind can sterilizing water purifier | |
WO2021198144A1 (en) | Flow separation device | |
ES2566767T3 (en) | Method of processing unpasteurized grape juices to prepare non-alcoholic wines, and the product obtained through it | |
CN206949468U (en) | Orchard Fresh Juice packaging process equipment | |
CN206062025U (en) | Make instant tea heating extraction system |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
GRNT | Written decision to grant |