KR101392410B1 - Espresso coffee machine - Google Patents

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Abstract

본 발명은 본체; 상기 본체의 내부에 구비되며, 커피 제조용 물을 저장하는 물탱크; 상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 물탱크에서 공급되는 물을 히터를 이용하여 가열하는 보일러부; 상기 물탱크에 저장된 물을 상기 보일러부로 공급하는 펌프; 분쇄된 커피가루를 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포타필터; 상기 포타필터가 체결되며, 상기 보일러부의 물을 공급받아 상기 포타필터의 상부로 공급하며, 상기 포타필터로 공급된 물을 하부로 배출하는 배출구가 구비되는 그룹 헤드; 상기 그룹 헤드의 내부에 구비되며, 상기 본체의 외부로 노출된 상기 그룹 헤드가 냉각되는 것을 방지하여 상기 그룹 헤드가 냉각됨으로 인해 상기 보일러부에서 공급되는 온수가 상기 그룹 헤드를 통과하면서 냉각되는 것을 방지 및 유지하는 가열체; 및 상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 압력을 가변시키는 가변압콘트롤러를 포함하되, 상기 가변압콘트롤러는 상기 포타필터 및 상기 그룹 헤드로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로써 상기 포타필터로 추출되는 커피의 맛을 조절하는 것을 특징으로 하는 에스프레소 커피 머신를 제공한다.
따라서, 에스프레소 커피 머신의 본체 내부에 가변압콘트롤러가 구비되어 커피 원두에서 커피를 추출하는 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로 인하여 사용자의 기호에 맞은 에스프레소 커피를 추출할 수 있고, 그룹 헤드 내부에 가열체를 구비하여 그룹 헤드를 사용자가 요구하는 온도로 유지될 수 있도록 하며, 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 메모리부에 기억시키고, 정보를 출력하여 SNS 방식으로 다른 사람과 공유할 수 있다.The present invention relates to a display device, A water tank provided inside the main body and storing water for making coffee; A boiler unit provided in the main body and heating water supplied from the water tank using a heater; A pump for supplying water stored in the water tank to the boiler section; A pota filter accommodating the ground coffee powder and having an extraction port at the bottom for discharging the extracted coffee; A group head connected to the porta filter and supplied with water from the boiler portion to an upper portion of the porta filter and having an outlet for discharging the water supplied to the porta filter to the lower portion; The group head is provided inside the group head to prevent the group head exposed to the outside of the main body from being cooled to prevent the hot water supplied from the boiler part from being cooled while passing through the group head due to cooling of the group head And a heating body for holding the heating body; And a variable pressure controller which is provided in the main body and varies the pressure of water supplied to the group head, wherein the variable pressure controller varies the pressure of the hot water supplied to the porter filter and the group head, And the taste of the coffee extracted with the filter is controlled.
Accordingly, the espresso coffee machine is provided with a variable pressure controller inside the body of the espresso coffee machine, so that the group head for extracting coffee from the coffee beans and the pressure of the hot water supplied from the potato filter can be varied to extract the espresso coffee according to the user's preference, The group head is provided with a heating body inside the group head so that the group head can be maintained at a temperature required by the user. The temperature of the water supplied to the group head and the porta filter, the amount of water to be supplied, Information can be stored in a memory unit, information can be output, and can be shared with other people by the SNS method.

Description

에스프레소 커피 머신{Espresso coffee machine}Espresso coffee machine {Espresso coffee machine}

본 발명은 에스프레소 커피 머신에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상업용 및 가정에서 에스프레소 커피를 추출할 수 있는 에스프레소 커피 머신에 관한 것이다.The present invention relates to an espresso coffee machine, and more particularly, to an espresso coffee machine capable of extracting espresso coffee in commercial and home.

한국등록특허 10-0920237호인 커피 추출 장치의 배경기술에 따르면, 커피 원두를 이용하여 만들어지는 커피 음료는 크게, 인스턴트커피와 원두커피로 구분된다. 그리고, 원두커피는 추출방식에 따라 드립식(Drip) 커피와 에스프레소 커피 등으로 나누어진다.According to the background art of the coffee extracting apparatus of Korean Patent No. 10-0920237, a coffee beverage made using a coffee bean is divided into an instant coffee and a coffee bean largely. The coffee beans are divided into drip coffee and espresso coffee depending on the extraction method.

특히, 에스프레소란 분쇄된 커피 원두에 고압의 온수를 제공하여 단시간에 커피를 추출하는 방법 및 이와 같은 방법을 통해 추출된 커피를 말한다. 그리고, 에스프레소 커피를 추출하는 장치로는 분쇄된 커피 원두를 수용하여 커피를 추출하기 위한 포타필터(Porta Filter)와 커피 원두에 온수를 제공하는 보일러 및 펌프로 이루어진다. 기존의 에스프레소 커피 추출장치는 커피 전문점이나 산업체 및 회사용, 가정용 등 사용 목적이나 크기에 따라 다양한 형태의 장치가 공지되어 있다.In particular, espresso refers to a method of extracting coffee in a short time by providing high-pressure hot water to ground coffee beans, and coffee extracted through such a method. The apparatus for extracting espresso coffee comprises a porta filter for containing coffee ground beans and a boiler and a pump for supplying hot water to coffee beans. Conventional espresso coffee extracting apparatuses are known in various forms depending on the purpose and size of use, such as a coffee shop, an industrial office, a meeting room, or a home.

한편, 에스프레소 커피의 향미를 결정하는 요소로서는 커피 원두의 종류와 커피 원두를 볶은 정도 및 커피 원두를 분쇄한 입자의 크기 등이 있다. 상술한 요소들 외에도, 에스프레소 커피 추출장치에서 에스프레소 커피를 추출할 때의 온수 온도와 압력 역시 큰 영향을 미치는 요소이다. 예를 들어, 종래의 에스프레소 커피 추출장치는 약 90℃ 온도의 온수와 8~10 기압의 압력 조건 하에서 에스프레소 커피를 추출하고 있다.On the other hand, factors that determine the flavor of espresso coffee include kinds of coffee beans, roasted coffee beans, and the size of the ground coffee beans. In addition to the above factors, hot water temperature and pressure when extracting espresso coffee from an espresso coffee extracting apparatus is also a factor that greatly influences. For example, a conventional espresso coffee extractor extracts espresso coffee under hot water at a temperature of about 90 DEG C and pressure of 8 to 10 atmospheres.

그런데 종래의 온수을 사용하여 추출되는 에스프레소 커피는 커피를 추출하기 위해 공급되는 온수의 온도와 압력이 일정하여 사용자의 기호에 맞게 추출되는 커피의 맛을 변화시키지 못하는 문제점이 있었다.However, the conventional espresso coffee extracted using hot water has a problem in that the temperature and pressure of the hot water supplied to extract the coffee are constant, and the taste of the coffee extracted according to the taste of the user can not be changed.

또한, 온수를 공급받아 커피를 추출하는 포터필터의 결합부분의 헤드부가 대기에 노출됨으로 인하여 머신 사용자가 설정한 온도에서 낮아져 양질의 커피를 추출하지 못하고 커피 추출시간이 지연되는 문제점이 있었다.In addition, since the head portion of the coupling portion of the potter filter for extracting coffee by receiving hot water is exposed to the atmosphere, the coffee extracting time is delayed because the coffee is lowered at the temperature set by the machine user and the coffee can not be extracted.

그리고, 추출되는 커피의 형상 및 배출되는 커피의 양을 사용자가 확인할 수 없어 커피가 추출되는 추출부의 이상징후를 사전에 확인할 수 없는 문제점이 있었다.In addition, the user can not confirm the shape of the extracted coffee and the amount of the discharged coffee, so that there is a problem that an abnormal symptom of the extracting part from which the coffee is extracted can not be confirmed in advance.

본 발명은 본체 내부에 가변압콘트롤러를 구비하여 커피를 추출하는 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 온수의 압력을 가변시키고, 그룹 헤드가 사용자가 원하는 온도로 유지될 수 있도록 가열체를 구비하며, 본체 하단에 구비되는 거치대에 거울을 부착하여 추출되는 커피의 형상과 커피 추출액을 사용자가 확인할 수 있고, 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 저장할 수 있도록 하는 에스프레소 커피 머신을 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is characterized in that a group head for extracting coffee is provided with a variable pressure controller in the main body and a heating body for varying the pressure of hot water supplied to the potato filter so that the group head can be maintained at a temperature desired by the user, The user can check the shape of the extracted coffee and the coffee extract by attaching a mirror to the bottom of the cradle at the bottom. The user can check the temperature of the water supplied to the group head and the porta filter, the amount of water supplied, The present invention provides an espresso coffee machine capable of storing the same information.

본 발명은 본체; 상기 본체의 내부에 구비되며, 커피 제조용 물을 저장하는 물탱크; 상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 물탱크에서 공급되는 물을 히터를 이용하여 가열하는 보일러부; 상기 물탱크에 저장된 물을 상기 보일러부로 공급하는 펌프; 분쇄된 커피가루를 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포타필터; 상기 포타필터가 체결되며, 상기 보일러부의 물을 공급받아 상기 포타필터의 상부로 공급하며, 상기 포타필터로 공급된 물을 하부로 배출하는 배출구가 구비되는 그룹 헤드; 상기 그룹 헤드의 내부에 구비되며, 상기 본체의 외부로 노출된 상기 그룹 헤드가 냉각되는 것을 방지하여 상기 그룹 헤드가 냉각됨으로 인해 상기 보일러부에서 공급되는 온수가 상기 그룹 헤드를 통과하면서 냉각되는 것을 방지 및 유지하는 가열체; 및 상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 압력을 가변시키는 가변압콘트롤러를 포함하되, 상기 가변압콘트롤러는 상기 포타필터 및 상기 그룹 헤드로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로써 상기 포타필터로 추출되는 커피의 맛을 조절하는 것을 특징으로 하는 에스프레소 커피 머신를 제공한다.The present invention relates to a display device, A water tank provided inside the main body and storing water for making coffee; A boiler unit provided in the main body and heating water supplied from the water tank using a heater; A pump for supplying water stored in the water tank to the boiler section; A pota filter accommodating the ground coffee powder and having an extraction port at the bottom for discharging the extracted coffee; A group head connected to the porta filter and supplied with water from the boiler portion to an upper portion of the porta filter and having an outlet for discharging the water supplied to the porta filter to the lower portion; The group head is provided inside the group head to prevent the group head exposed to the outside of the main body from being cooled to prevent the hot water supplied from the boiler part from being cooled while passing through the group head due to cooling of the group head And a heating body for holding the heating body; And a variable pressure controller which is provided in the main body and varies the pressure of water supplied to the group head, wherein the variable pressure controller varies the pressure of the hot water supplied to the porter filter and the group head, And the taste of the coffee extracted with the filter is controlled.

본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신에 있어서, 상기 본체의 일측면 하단에는 상기 추출구를 통해 배출되는 커피를 수용하기 위한 커피 용기를 하부에서 지지하는 거치대와, 커피를 추출한 후 상기 배출구를 통해 외부로 배출되는 물을 담기 위한 물받이가 더 포함될 수 있으며, 상기 거치대의 일면에는 추출되는 커피의 형상 및 배출되는 커피 추출액을 사용자가 확인할 수 있는 거울이 부착될 수 있다.In the espresso coffee machine according to the present invention, a lower portion of one side of the main body is provided with a cradle for supporting a coffee container for receiving coffee discharged through the extraction port from the bottom, And a mirror capable of confirming the shape of the coffee to be extracted and the coffee extract to be discharged can be attached to one side of the cradle.

또한, 본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신은 상기 보일러부에 저장된 온수의 열기를 이용하여 우유 등을 데우는 스팀노즐과, 상기 스팀노즐로 공급되는 상기 보일러부에 저장된 온수의 열기를 조절하기 스팀제어밸브를 더 포함할 수 있고, 상기 본체의 일측에는 상기 보일러부의 온도를 사용자에게 알려주는 보일러부 온도 게이지와, 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 압력을 사용자에게 알려주는 압력 게이지 및 상기 물탱크의 물 부족을 사용자에게 알려주는 점검램프가 구비될 수 있으며, 상기 펌프와 연결되며 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 저장하는 메모리부가 더 포함될 수 있고, 상기 본체의 일측에는 상기 보일러부에 저장된 온수가 상기 본체의 외부로 배출되는 온수노즐과, 상기 온수노즐을 통해 외부로 배출되는 온수의 양을 조절하는 온수조절밸브가 구비되며, 상기 그룹 헤드의 일측에는 커피의 추출을 조절하는 추출 조절 레버가 구비될 수 있다.The espresso coffee machine according to the present invention may further include a steam nozzle for heating the milk or the like using the hot water stored in the boiler unit and a steam control valve for controlling the heat of the hot water stored in the boiler unit supplied to the steam nozzle A boiler unit temperature gauge for informing the user of the temperature of the boiler unit at a side of the main body, a pressure gauge for informing a user of the pressure of water supplied to the group head, And a memory unit connected to the pump and storing information such as the temperature of the water supplied to the group head, the amount of water to be supplied, the pressure of the supplied water, and the coffee extraction time, , Hot water stored in the boiler portion is discharged to the outside of the main body at one side of the main body A hot water nozzle and a hot water control valve for regulating the amount of hot water discharged to the outside through the hot water nozzle, and an extraction control lever for controlling the extraction of coffee may be provided at one side of the group head.

본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신은 다음과 같은 효과를 가진다.The espresso coffee machine according to the present invention has the following effects.

첫째, 에스프레소 커피 머신의 본체 내부에 가변압콘트롤러가 구비되어 커피 원두에서 커피를 추출하는 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로 인하여 사용자의 기호에 맞은 에스프레소 커피를 추출할 수 있다.First, an espresso coffee machine is equipped with a variable pressure controller inside the body of the espresso coffee machine, so that the group head for extracting coffee from the coffee beans and the pressure of the hot water supplied from the potato filter can be varied to extract the espresso coffee according to the user's preference.

둘째, 그룹 헤드 내부에 가열체를 구비하여 그룹 헤드를 사용자가 요구하는 온도로 유지될 수 있도록 한다.Second, a heating body is provided in the group head so that the group head can be maintained at a temperature required by the user.

셋째, 에스프레소 커피 머신의 본체 일측면 하단에 구비되는 거치대에 거울을 부착함으로 인하여 추출되는 커피의 형상 및 배출되는 커피 추출액을 사용자가 확인할 수 있다. Third, by attaching a mirror to the mounting table provided at the bottom of one side of the body of the espresso coffee machine, the shape of the coffee to be extracted and the coffee extract to be discharged can be confirmed by the user.

넷째, 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 메모리부에 기억시키고, 정보를 출력하여 SNS 방식으로 다른 사람과 공유할 수 있다.Fourth, information such as the temperature of the water supplied to the group head and the porta filter, the amount of water to be supplied, the pressure of the water to be supplied and the coffee extraction time are stored in the memory unit and information can be output and shared with other people through the SNS method .

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 에스프레소 커피 머신을 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 본체부의 내부 및 커피를 추출시키는 과정을 개략적으로 도시한 도면이다.1 is a perspective view showing an espresso coffee machine according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a view schematically showing a process of extracting coffee and the inside of the main body shown in FIG. 1. FIG.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Prior to this, terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms, and the inventor should appropriately interpret the concepts of the terms appropriately The present invention should be construed in accordance with the meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서 본 명세서에 기재된 실시 예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시 예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 균등한 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention and are not intended to represent all of the technical ideas of the present invention. Therefore, It should be understood that there may be variations.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 에스프레소 커피 머신을 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 본체부의 내부 및 커피를 추출시키는 과정을 개략적으로 도시한 도면이다.FIG. 1 is a perspective view showing an espresso coffee machine according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a view schematically showing a process of extracting coffee and the inside of the main body shown in FIG.

도 1 내지 도 2를 참조하면, 본 발명의 실시 예에 따른 에스프레소 커피 머신(100)은 본체(110)와, 상기 본체(110)의 내부에 구비되는 물탱크(112)와, 상기 물탱크(112)에서 공급되는 물을 가열하는 보일러부(114)와, 상기 물탱크(112)의 물을 상기 보일러부(114)로 공급하는 펌프(116)와, 분쇄된 커피가루를 수용하는 포타필터(120)와, 상기 포타필터(120)가 체결되는 그룹 헤드(130)와, 상기 그룹 헤드(130)의 냉각을 방지하는 가열체(132)를 포함한다.1 and 2, an espresso coffee machine 100 according to an embodiment of the present invention includes a main body 110, a water tank 112 provided inside the main body 110, A pump 116 for supplying the water in the water tank 112 to the boiler 114 and a pump filter 116 for receiving the pulverized coffee powder A group head 130 to which the porcelain filter 120 is fastened and a heating body 132 for preventing the group head 130 from being cooled.

상기 본체(110)는 사각형상을 가지며, 상기 본체(110)의 내부에는 물탱크(112)와 보일러부(114) 및 펌프(116)와 후술되는 가변압콘트롤러(140) 및 메모리부(180)가 구비되며, 상기 본체의 일측에는 그룹 헤드(130)와 후술되는 스팀노즐(170), 스팀제어밸브(172), 온수노즐(190), 온수조절밸브(192)가 구비된다.The main body 110 has a rectangular shape and a water tank 112, a boiler 114 and a pump 116, a variable pressure controller 140 and a memory unit 180, which will be described later, A steam nozzle 170, a steam control valve 172, a hot water nozzle 190, and a hot water control valve 192 are provided at one side of the main body.

상기 물탱크(112)는 상기 본체(110)의 내부에 구비되며, 커피를 제조하기 위한 물을 외부에서 공급받아 저장하며, 상기 보일러부(114) 역시 상기 본체(110)의 내부에 구비되며, 상기 물탱크(112)에 저장된 물을 공급받아 가열하고, 가열된 물을 저장하는 역할을 한다.The water tank 112 is provided inside the main body 110 and supplies water for producing coffee to the main body 110. The boiler part 114 is also provided inside the main body 110, The water stored in the water tank 112 is heated, and the heated water is stored.

상기 보일러부(114)의 내부에는 히터(H)가 구비되며, 상기 히터(H)가 상기 물탱크(112)에서 상기 보일러부(114)로 공급된 물을 가열한다. 상기 보일러부(114)는 상기 본체(110)의 내부에 2개가 구비되는 것이 바람직하다. 상기 보일러부(114)에는 500cc ~ 1000cc의 물이 저장되며, 상기 히터(H)에 의해 가열되고, 가열된90 ~ 95℃의 온수가 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 공급된다. 상기 보일러부(114)가 1개만 구비될 경우에는 상기 물탱크(112)에서 공급되는 냉수에 의해 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 온도가 90 ~ 95℃를 유지하지 못하는 문제점이 발생하며, 상기 보일러부(114)가 2개가 구비됨으로 인하여 상기의 문제점을 해결하면서 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 90 ~ 95℃의 온수를 공급할 수 있다.A heater H is provided inside the boiler 114 and the heater H heats the water supplied from the water tank 112 to the boiler 114. It is preferable that the boiler part 114 is provided inside the main body 110. 500 cc to 1000 cc of water is stored in the boiler unit 114 and hot water heated by the heater H and heated to 90 to 95 ° C is supplied to the porcelain filter 120 and the group head 130. The temperature of the hot water supplied to the porcelain filter 120 and the group head 130 is maintained at 90 to 95 ° C by the cold water supplied from the water tank 112 when only one boiler part 114 is provided. The hot water of 90 to 95 degrees Celsius can be supplied to the porter filter 120 and the group head 130 while solving the above problem.

상기 물탱크(112)에 저장된 물을 상기 보일러부(114)로의 공급과, 상기 보일러부(114)에 저장된 온수를 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로의 공급은 펌프(116)에 의해 이루어지고, 상기 물탱크(112)에서 상기 보일러부(114)로 물을 공급하는 밸브(V)와 상기 보일러부(114)에서 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 온수를 공급하는 밸브(V) 상에는 공급되는 물과 온수의 역류를 방지하기 위한 릴리프 밸브(RV)가 구비되는 것이 바람직하다.The water stored in the water tank 112 is supplied to the boiler 114 and the hot water stored in the boiler 114 is supplied to the pump 116 and the group head 130, A valve V for supplying water from the water tank 112 to the boiler unit 114 and a boiler unit 114 for supplying hot water to the porcelain filter 120 and the group head 130 It is preferable that a relief valve RV is provided on the valve V for preventing reverse flow of water and hot water.

상기 펌프(116)은 가변압콘트롤러(140)와 연결된다. 상기 가변압콘트롤러(140)는 상기 보일러부(114)에서 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 압력을 가변시키는 역할을 한다. 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 압력은 9bar가 일반적이며, 공급되는 온수의 압력이 9bar 이하일 경우에는 추출되는 커피가 신맛이 강하며, 9bar 이상이면 커피가 쓴맛이 강하다. 상기 가변압콘트롤러(140)가 공급되는 온수의 압력을 변동시킴으로 인하여 사용자의 기호에 맞는 커피를 추출할 수 있게 된다.The pump 116 is connected to the variable-pressure controller 140. The variable pressure controller 140 serves to vary the pressure of hot water supplied from the boiler unit 114 to the porta filter 120 and the group head 130. The pressure of the hot water supplied to the porcelain filter 120 and the group head 130 is generally 9 bar. When the pressure of hot water supplied is 9 bar or less, the extracted coffee is sour, strong. The variable pressure controller 140 changes the pressure of the hot water supplied to the coffee maker and extracts the coffee according to the user's taste.

상기 본체(110)의 일측에는 상기 포타필터(120)와 그룹 헤드(130)가 구비된다. 상기 포타필터(120)는 분쇄된 커피가루를 수용하며, 추출되는 커피가 배출되는 배출구(122)가 하부에 구비된다. 상기 포타필터(120)에는 필터부(미도시)가 구비되어 분쇄된 커피가루는 걸러낸다. 상기 포타필터(120)는 시중에 유통되는 일반적인 것으로 그에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.The porcelain filter 120 and the group head 130 are provided on one side of the main body 110. The porcelain filter 120 receives the pulverized coffee powder and has a discharge port 122 at the bottom for discharging the extracted coffee. The porcelain filter 120 is provided with a filter unit (not shown) to filter the ground coffee powder. The porta filter 120 is generally circulated in the market, and a detailed description thereof will be omitted.

상기 포타필터(120)는 상기 그룹 헤드(130)에 체결되며, 상기 그룹 헤드(130)는 상기 보일러부(114)에서 공급되는 온수를 상기 포타필터(120)의 상부로 공급하는 역할을 하며, 상기 그룹 헤드(130)의 하부에는 상기 포타필터(120)로 공급된 온수를 배출하는 배출구(136)가 구비된다.The port filter 120 is coupled to the group head 130. The group head 130 supplies hot water supplied from the boiler unit 114 to the upper portion of the porta filter 120, The lower part of the group head 130 is provided with a discharge port 136 for discharging the hot water supplied to the porta filter 120.

상기 포타필터(120)에는 분쇄된 커피가루 17g이 수용되며, 분쇄된 커피가 수용된 상기 포타필터(120)는 상기 그룹 헤드(130)의 하부에 장착되며, 상기 보일러부(114)에서 공급되는 90 ~ 95℃의 온수와 9bar의 압력에 의해 25 ~ 30초 사이의 추출시간동안 60cc의 에스프레소 커피가 추출되게 된다. 상기의 압력과 공급되는 온수의 온도와 추출시간을 사용자가 조절함으로 인하여 커피의 맛을 사용자의 기호에 맞게 조절할 수 있다.The porta filter 120 accommodates 17 g of ground coffee powder and the porta filter 120 in which the ground coffee is received is mounted on the lower portion of the group head 130. The 90 60 cc of espresso coffee is extracted during the extraction time of between 25 and 30 seconds by hot water of ~ 95 ° C and pressure of 9 bar. By adjusting the pressure, the temperature of the hot water supplied, and the extraction time, the taste of the coffee can be adjusted according to the taste of the user.

상기 그룹 헤드(130)의 내부에는 가열체(132)가 구비된다. 상기 가열체(132)는 상기 본체(110)의 외부에 노출된 상기 그룹 헤드(130)가 냉각되는 것을 방지 및 유지하는 역할을 한다. 상기 가열체(132)가 상기 그룹 헤드(130)의 내부에 구비됨으로 인하여 상기 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 온수를 90 ~ 95℃로 유지할 수 있다.In the group head 130, a heating body 132 is provided. The heating body 132 serves to prevent and maintain the group head 130 exposed to the outside of the main body 110 from being cooled. Since the heating body 132 is provided in the group head 130, hot water of the hot water supplied to the group head 130 can be maintained at 90 to 95 ° C.

상기 본체(110)의 일측면 하단에는 거치대(150)와 물받이(160)가 구비된다. 상기 거치대(150)는 상기 포타필터(120)의 하부에 구비되는 추출구(122)를 통해 배출되는 커피 추출액을 수용하기 위한 커피 용기(미도시)를 하부에서 지지하는 역할을 하고, 상기 물받이(160)는 커피를 추출한 상기 그룹 헤드(130)의 하부에 구비되는 배출구(136)를 통해 배출되는 물을 담는 역할을 한다.At the bottom of one side of the main body 110, a holder 150 and a water receiver 160 are provided. The cradle 150 serves to support a coffee container (not shown) for receiving a coffee extract discharged through an extraction port 122 provided at a lower portion of the porcelain filter 120 from below, 160 serves to hold water discharged through a discharge port 136 provided at a lower portion of the group head 130 from which the coffee is extracted.

상기 거치대(150)의 일면에는 거울(152)이 부착된다. 상기 거울(152)은 추출되는 커피의 형상과 추출되는 추출액을 사용자가 확인할 수 있도록 하는 것으로, 추출되는 커피 형상의 이상 유무 및 상기 포타필터(120) 추출구(122)의 이상 유무를 확인할 수 있다.A mirror 152 is attached to one side of the cradle 150. The mirror 152 allows the user to confirm the shape of the coffee to be extracted and the extracted liquid to be extracted so that the presence or absence of abnormality of the coffee shape to be extracted and the abnormality of the extraction port 122 of the porta filter 120 can be confirmed .

상기 본체(110)의 일측에는 스팀노즐(170)과 스팀제어밸브(172)가 더 구비될 수 있다. 상기 스팀노즐(170)은 상기 물탱크(112)에서 상기 보일러부(114)로 공급되어 가열된 물에서 발생되는 스팀(증기)을 이용하여 차가운 우유 등을 데우는 역할을 하고, 상기 스팀제어밸브(172)는 상기 스팀노즐(170)로 공급되는 스팀의 양을 조절하는 역할을 한다.A steam nozzle 170 and a steam control valve 172 may be further provided on one side of the main body 110. The steam nozzle 170 serves to warm the cold milk using steam generated in the heated water supplied from the water tank 112 to the boiler 114, 172 serves to regulate the amount of steam supplied to the steam nozzle 170.

또한, 상기 본체(110)의 일측 상부에는 보일러부 온도 게이지(115)와 압력 게이지(116) 및 점검램프(117)이 구비된다. 상기 보일러부 온도 게이지(115)는 상기 히터(H)에 의해 가열되어 상기 보일러부(114)에 저장된 물의 온도를 사용자에게 알려주는 역할을 하고, 상기 압력 게이지(116)는 상기 포타필터(120)와 상기 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 압력을 사용자에게 알려주는 역할을 하며, 상기 점검램프(117)은 상기 물탱크(120)의 물 부족을 사용자에게 알려주는 역할을 한다.A boiler temperature gauge 115, a pressure gauge 116, and an inspection lamp 117 are installed on one side of the main body 110. The boiler temperature gauge 115 is heated by the heater H to inform the user of the temperature of the water stored in the boiler unit 114. The pressure gauge 116 is connected to the porta filter 120, And the pressure of the hot water supplied to the group head 130. The check lamp 117 informs the user of the lack of water in the water tank 120. [

상기 가변압콘트롤러(140)와 연결된 상기 펌프(116)는 메모리부(180)와도 연결된다. 상기 메모리부(180)는 상기 포타필터(120)와 상기 그룹 헤드(130)로 공급되는 온수의 양, 온수의 압력, 온수의 온도, 커피 추출액을 추출하는 추출시간과 같은 정보를 저장하는 역할을 한다. 상기 메모리부(180)에 저장된 정보는 스마트폰과 같은 통신수단으로 출력될 수 있으며, 출력된 자료는 SNS 방식을 이용하여 다른 사람들과 공유될 수 있다.The pump 116 connected to the variable-pressure controller 140 is also connected to the memory unit 180. The memory unit 180 stores information such as the amount of hot water supplied to the porcelain filter 120 and the group head 130, the pressure of the hot water, the temperature of the hot water, and the extraction time for extracting the coffee extract do. The information stored in the memory unit 180 may be output through a communication means such as a smart phone, and the output data may be shared with other people using the SNS method.

또한, 상기 본체(110)의 일측에는 상기 보일러부(114)에 저장된 온수가 상기 본체(110)의 외부로 배출되는 온수노즐(190)과, 상기 온수노즐(190)을 통해 외부로 배출되는 온수의 양을 조절하는 온수조절밸브(192)가 구비되며, 상기 그룹 헤드(130)의 일측에는 커피의 추출을 조절하는 추출 조절 레버(134)가 구비된다. 상기 온수노즐(190)로 배출되는 온수는 용기에 담기게 되고, 온수가 담긴 용기에 커피 추출액을 넣게 되면 일반적인 아메리카노 커피가 제조되고, 추출된 커피 추출액은 에스프레소 커피가 된다.A hot water nozzle 190 is disposed at one side of the main body 110 to discharge hot water stored in the boiler 114 to the outside of the main body 110. The hot water nozzle 190 discharges hot water And an extraction control lever 134 for controlling the extraction of coffee is provided at one side of the group head 130. [ Hot water discharged to the hot water nozzle 190 is contained in the container. When the coffee extract is put in a container containing hot water, a typical Americanino coffee is produced, and the extracted coffee extract becomes an espresso coffee.

따라서, 에스프레소 커피 머신(100)의 본체(110) 내부에 가변압콘트롤러(140)가 구비되어 커피 원두에서 커피를 추출하는 그룹 헤드(130)와 포타필터(120)로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로 인하여 사용자의 기호에 맞은 에스프레소 커피를 추출할 수 있고, 그룹 헤드(130) 내부에 가열체(132)를 구비하여 그룹 헤드(130)를 사용자가 요구하는 온도로 유지될 수 있도록 하며, 에스프레소 커피 머신(100)의 본체(110) 일측면 하단에 구비되는 거치대(150)에 거울(152)을 부착함으로 인하여 추출되는 커피의 형상 및 배출되는 커피 추출액을 사용자가 확인할 수 있고, 그룹 헤드(130)와 포타필터(120)로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 메모리부(180)에 기억시키고, 정보를 스마트폰과 같은 통신기기로 출력하여 SNS 방식으로 다른 사람과 공유할 수 있다.
Accordingly, the variable pressure controller 140 is provided in the main body 110 of the espresso coffee machine 100 to control the group head 130 for extracting coffee from the coffee beans and the variable pressure of the hot water supplied to the potato filter 120 The group head 130 is provided with a heating body 132 to allow the group head 130 to be maintained at a temperature required by the user, and the espresso coffee The user can check the shape of the coffee to be extracted and the coffee extract to be ejected by attaching the mirror 152 to the cradle 150 provided at the bottom of one side of the main body 110 of the machine 100, The amount of water to be supplied, the pressure of the water to be supplied and the coffee extraction time in the memory unit 180 and outputs the information to a communication device such as a smart phone To open the way SNS can be shared with others.

본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 다른 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.While the present invention has been described with reference to exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, but, on the contrary, is intended to cover various modifications and equivalent arrangements included within the spirit and scope of the appended claims. Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the technical idea of the appended claims.

100 : 에스프레소 커피 머신 110 : 본체
112 : 물탱크 114 : 보일러부
115 : 보일러부 온도 게이지 116 : 펌프
117 : 압력 게이지 119 : 점검램프
120 : 포타필터 122 : 추출구
130 : 그룹 헤드 132 : 가열체
134 : 추출 조절 레버 136 : 배출구
140 : 가변압콘트롤러 150 : 거치대
152 : 거울 160 : 물받이
170 : 스팀노즐 172 : 스팀제어밸브
180 : 메모리부 190 : 온수노즐
192 : 온수조절밸브100: Espresso coffee machine 110: Body
112: Water tank 114: Boiler section
115: boiler temperature gauge 116: pump
117: Pressure gauge 119: Check lamp
120: POTATA filter 122: extraction port
130: group head 132: heating element
134: extraction control lever 136: outlet
140: Variable pressure controller 150: Cradle
152: mirror 160: water tray
170: steam nozzle 172: steam control valve
180: memory unit 190: hot water nozzle
192: Hot water control valve

Claims (8)

본체;
상기 본체의 내부에 구비되며, 커피 제조용 물을 저장하는 물탱크;
상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 물탱크에서 공급되는 물을 히터를 이용하여 가열하는 보일러부;
상기 물탱크에 저장된 물을 상기 보일러부로 공급하는 펌프;
분쇄된 커피가루를 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포타필터;
상기 포타필터가 체결되며, 상기 보일러부의 물을 공급받아 상기 포타필터의 상부로 공급하며, 상기 포타필터로 공급된 물을 하부로 배출하는 배출구가 구비되는 그룹 헤드;
상기 그룹 헤드의 내부에 구비되며, 상기 본체의 외부로 노출된 상기 그룹 헤드가 냉각되는 것을 방지하여 상기 그룹 헤드가 냉각됨으로 인해 상기 보일러부에서 공급되는 온수가 상기 그룹 헤드를 통과하면서 냉각되는 것을 방지 및 유지하는 가열체; 및
상기 본체의 내부에 구비되며, 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 압력을 가변시키는 가변압콘트롤러를 포함하되,
상기 가변압콘트롤러는 상기 포타필터 및 상기 그룹 헤드로 공급되는 온수의 압력을 가변시킴으로써 상기 포타필터로 추출되는 커피의 맛을 조절하는 것을 특징으로 하는 에스프레소 커피 머신.
main body;
A water tank provided inside the main body and storing water for making coffee;
A boiler unit provided in the main body and heating water supplied from the water tank using a heater;
A pump for supplying water stored in the water tank to the boiler section;
A pota filter accommodating the ground coffee powder and having an extraction port at the bottom for discharging the extracted coffee;
A group head connected to the porta filter and supplied with water from the boiler portion to an upper portion of the porta filter and having an outlet for discharging the water supplied to the porta filter to the lower portion;
The group head is provided inside the group head to prevent the group head exposed to the outside of the main body from being cooled to prevent the hot water supplied from the boiler part from being cooled while passing through the group head due to cooling of the group head And a heating body for holding the heating body; And
And a variable pressure controller which is provided in the main body and varies the pressure of water supplied to the group head,
Wherein the variable pressure controller adjusts the taste of the coffee extracted by the potato filter by varying the pressure of hot water supplied to the potato filter and the group head.
삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 본체의 일측면 하단에는 상기 추출구를 통해 배출되는 커피를 수용하기 위한 커피 용기를 하부에서 지지하는 거치대와,
커피를 추출한 후, 상기 배출구를 통해 외부로 배출되는 물을 담기 위한 물받이가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
A lower portion of a lower surface of the main body is provided with a cradle for supporting a coffee container for receiving coffee discharged through the extraction port from below,
An espresso coffee machine, further comprising: a water receiver for extracting coffee and then discharging water discharged through the outlet.
청구항 3에 있어서,
상기 거치대의 일면에는 추출되는 커피의 형상 및 배출되는 커피 추출액을 사용자가 확인할 수 있는 거울이 부착되는 에스프레소 커피 머신.
The method of claim 3,
An espresso coffee machine to which a mirror for identifying a shape of extracted coffee and a coffee extract to be discharged is attached to a surface of the cradle.
청구항 1에 있어서,
상기 보일러부에 저장된 온수의 열기를 이용하여 우유를 데우는 스팀노즐과, 상기 스팀노즐로 공급되는 상기 보일러부에 저장된 온수의 열기를 조절하기 스팀제어밸브를 더 포함하는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
A steam nozzle for heating the milk using the hot water stored in the boiler unit; and a steam control valve for controlling the heat of hot water stored in the boiler unit supplied to the steam nozzle.
청구항 1에 있어서,
상기 본체의 일측에는 상기 보일러부의 온도를 사용자에게 알려주는 보일러부 온도 게이지와, 상기 그룹 헤드로 공급되는 물의 압력을 사용자에게 알려주는 압력 게이지 및 상기 물탱크의 물 부족을 사용자에게 알려주는 점검램프가 구비되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
A pressure gauge for informing the user of the pressure of the water supplied to the group head and an inspection lamp for notifying the user of the water shortage of the water tank are provided on the side of the boiler part temperature gauge, An espresso coffee machine provided.
청구항 1에 있어서,
상기 펌프와 연결되며, 상기 그룹 헤드와 포타필터로 공급되는 물의 온도와 공급되는 물의 양 및 공급되는 물의 압력과 커피 추출 시간과 같은 정보를 저장하는 메모리부가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
And a memory unit connected to the pump and storing information such as the temperature of the water supplied to the group head and the porta filter, the amount of water to be supplied, the pressure of the water to be supplied, and the coffee extraction time.
청구항 1에 있어서,
상기 본체의 일측에는 상기 보일러부에 저장된 온수가 상기 본체의 외부로 배출되는 온수노즐과, 상기 온수노즐을 통해 외부로 배출되는 온수의 양을 조절하는 온수조절밸브가 구비되며, 상기 그룹 헤드의 일측에는 커피의 추출을 조절하는 추출 조절 레버가 구비되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
A hot water nozzle in which hot water stored in the boiler unit is discharged to the outside of the main body and a hot water control valve for controlling the amount of hot water discharged to the outside through the hot water nozzle are provided on one side of the main body, An espresso coffee machine having an extraction control lever for controlling the extraction of coffee.
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