KR101808321B1

KR101808321B1 - Rotation type gridiron

Info

Publication number: KR101808321B1
Application number: KR1020160123264A
Authority: KR
Inventors: 이정교; 이선욱; 이수진
Original assignee: 이정교; 이선욱; 이수진
Priority date: 2016-09-26
Filing date: 2016-09-26
Publication date: 2017-12-12

Abstract

A technical objective of the present invention is to provide a rotation type grill which can be easily cleaned. To this end, the rotation type grill of the present invention comprises: a first supporting plate; a second support plate; a plurality of connection rods connecting the first and second support plates; and a grate part forming a grill net in a form of a polygonal column which surrounds the plurality of connecting rods.

Description

Rotation type gridiron

본 발명은 석쇠에 관한 것이다.The present invention relates to a grill.

일반적으로, 석쇠는 구이를 할 때 사용되는 조리용 기구로, 평평한 형상의 일반 석쇠와 속이 빈 원통 형상의 회전 석쇠로 대별된다.Generally, a grill is a cooking utensil used for grilling, and is roughly divided into a flat grill and a hollow grill.

일반 석쇠는, 고기 등 구이용 음식을 놓을 수 있으며 격자 형태로 배열된 복수의 살과, 복수의 살의 테두리를 고정하는 테두리 고정부를 포함한다. 이러한 일반 석쇠는, 화로에 올려져 사용되고, 화로의 불이 직접 닿거나 그 복사열에 의해 구이용 음식이 구워지며, 구워지는 동안 구이용 음식에서 발생되는 기름 등은 복수의 살 사이를 통해 아래로 떨어지게 된다. 또한, 구워지는 동안 구이용 음식 중 불을 향하지 않은 면을 불로 향하게 하기 위해 구이용 음식은 최소 한 번 정도 뒤집히게 된다. 하지만, 일반 석쇠는, 구이용 음식과 접하는 시간이 길어 구이용 음식이 쉽게 타는 문제가 있다. 특히, 양념이 발라진 양념 구이용 음식의 경우 그 타는 정도가 더 심하다.A general grill includes a plurality of flesh arranged in a lattice form and a frame fixing part for fixing the rims of a plurality of flesh. Such a common grill is used by being put on a furnace, and the grill food is baked by the fire of the grill or by the radiant heat thereof, and the oil or the like generated in the grill food falls down through a plurality of flesh while it is baked. In addition, during baking, the baked food is turned over at least once in order to direct the non-fire side of the baked food to the fire. However, the general grill has a problem that the grill food easily burns because the grill food is in contact with the grill food for a long time. Especially, in case of spice roasting seasoning, the burning degree is more severe.

이러한 구이용 음식이 타는 것을 최소화하기 위해 개발된 회전 석쇠는, 구이용 음식을 수용할 수 있도록 속이 빈 원통 형상을 한 석쇠부와, 상기 석쇠부의 양단을 지지하는 원형의 양단 지지판을 포함한다. 이러한 회전 석쇠는, 화로의 모터에 의해 회전되고 그 내부에 놓인 구이용 음식은 지속적으로 회전되면서 구워지게 되어 구이용 음식이 타는 것을 최소화할 수 있다.The rotary grill developed to minimize the burning of the grill food includes a grill portion having a hollow cylindrical shape for accommodating the grill food and a circular both end support plate for supporting both ends of the grill portion. Such a rotary grill is rotated by the motor of the furnace and the baked food placed therein is baked while being continuously rotated, so that burning of the baked food can be minimized.

하지만, 회전 석쇠는, 화로의 모터에 의해 회전되는 동안 구이용 음식의 육즙이나 구이용 음식에 발라진 양념 등이 이에 지속적으로 묻으면서 타게 되어 자주 교체되어야 하는 문제가 있다. 부연 설명하면, 평평한 일반 석쇠의 경우, 구이용 음식의 육즙, 지방 또는 양념 등이 복수의 살의 아래로 떨어지지만, 회전 석쇠의 경우 구이용 음식이 회전되면서 석쇠부의 내부에서 자유 낙하 하게 되고, 그러면서 구이용 음식의 육즙, 지방 또는 양념 등이 석쇠부의 사방으로 묻게 되고, 이러한 육즙, 지방 또는 양념 등이 석쇠부의 아래로 떨어지지 않고 계속되는 석쇠의 회전으로 석쇠부의 살을 따라 흐르면서 계속해서 석쇠부위 살에 중첩되면서 더 많이 묻게 되며, 그리고 복사열 등의 고열에 의해 살에 묻은 육즙, 지방 또는 양념 등이 연소되기 때문에 평평 일반 석쇠 보다 회전 석쇠의 철선 형태의 살이 몇 배로 검게 타게 마련이다. 이에 따라, 회전 석쇠는, 교체 주기가 짧기 때문에 빨리 세척되어 공급되어야 하지만, 그 원통 형상의 제한적 요소로 인해 손 세척이든 기계 세척이든 세척이 매우 어려운 문제가 있다. 특히, 회전 석쇠는, 원통 형상으로 인해 제1 및 제2 브러시 롤러 사이를 통과하면서 세척이 진행되는 주지된 석쇠 세척기를 이용할 수 없어 구석구석을 수작업으로 일일이 세척을 해야 하는 등 세척효율이 떨어지는 문제가 있다.However, there is a problem in that the rotary grill must be frequently replaced while being rotated by the motor of the furnace while the juice of the roasting food or the sauce sprinkled on the food for roasting is continuously buried therein. In other words, in the case of a flat common grill, the gravy, fat, or seasoning of the grill food falls down to a plurality of flesh, but in the case of a rotary grill, the grill food is rotated and falls freely from the inside of the grill, Gravy, fat, or seasoning are buried in the grill everywhere, and these juices, fats, or spices do not fall under the grill, but continue to flow along the flesh of the grill with the subsequent rotation of the grill, And because of the high heat such as radiant heat, the gravy, fat, or seasoning burnt in the flesh burns, so the iron wire shape of the rotary grill is more black than the flat grill. Accordingly, the rotary grill is required to be quickly cleaned and supplied because the replacement cycle is short, but there is a problem that the washing is very difficult, whether hand washing or machine washing, due to the limitation of the cylindrical shape. In particular, since the rotary grill can not use a well-known grill washing machine, which is being cleaned while passing between the first and second brush rollers due to the cylindrical shape, there is a problem that the washing efficiency is inferior such as manual washing every corner have.

한국 등록특허공보 제10-0673592호(등록일: 2007년 01월 17일)Korean Patent Registration No. 10-0673592 (Registered Date: January 17, 2007)

본 발명의 기술적 과제는, 세척을 쉽게 할 수 있는 회전 석쇠를 제공하는 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a rotary grill which can be easily washed.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 회전 석쇠는, 회전 석쇠로, 제1 지지판; 제2 지지판; 상기 제1 및 제2 지지판을 연결하는 하나 이상의 연결봉; 및 상기 하나 이상의 연결봉을 감싸 석쇠 망을 형성하는 메인 석쇠부를 포함하고, 상기 메인 석쇠부는, 상기 제1 지지판의 제1 가장자리 부분과 상기 제2 지지판의 제1 가장자리 부분을 착탈 가능하게 연결하는 제1 메인 석쇠 지지봉; 상기 제1 지지판의 제2 가장자리 부분과 상기 제2 지지판의 제2 가장자리 부분을 착탈 가능하게 연결하는 제2 메인 석쇠 지지봉; 및 상기 제1 메인 석쇠 지지봉과 상기 제2 메인 석쇠 지지봉 사이를 연결하는 복수의 메인 와이어를 포함하고, 상기 하나 이상의 연결봉은 상기 제1 가장자리 부분과 상기 제2 가장자리 부분 사이의 적어도 하나의 제3 가장자리 부분에 배치되고, 상기 제1 메인 석쇠 지지봉을 상기 제1 가장자리 부분에 연결한 후 상기 제2 메인 석쇠 지지봉을 상기 제2 가장자리 부분에 연결하는 동안 상기 복수의 메인 와이어는 상기 하나 이상의 연결봉을 감싸되 상기 하나 이상의 연결봉에서 벤딩되어 상기 제1 및 제2 메인 석쇠 지지봉과 함께 일 면이 개방된 다각 기둥 형태의 석쇠망을 형성하고, 상기 제1 및 제2 메인 석쇠 지지봉을 상기 제1 및 제2 가장자리 부분에서 각각 탈거한 후 상기 제1 및 제2 메인 석쇠 지지봉을 서로 멀어지는 방향으로 당기면 상기 복수의 메인 와이어는 평평한 형태로 펼쳐지고, 상기 회전 석쇠는, 상기 제1 및 제2 지지판 사이의 공간 중 상기 개방된 일 면을 덮는 도어 석쇠부를 더 포함하고, 상기 도어 석쇠부는, 상기 제1 지지판의 상기 제1 가장자리 부분과 상기 제2 지지판의 상기 제1 가장자리 부분을 착탈 가능하게 연결하는 제1 도어 석쇠 지지봉; 상기 제1 지지판의 상기 제2 가장자리 부분과 상기 제2 지지판의 제2 가장자리 부분을 착탈 가능하게 연결하는 제2 도어 석쇠 지지봉; 및 상기 제1 도어 석쇠 지지봉과 상기 제2 도어 석쇠 지지봉 사이에 연결되며 상기 개방된 일 면을 덮는 복수의 도어 와이어를 포함하고, 상기 도어 석쇠부는, 상기 제1 및 제2 도어 석쇠 지지봉이 탈거되거나 장착되면서 도어로 이용된다.According to an aspect of the present invention, there is provided a rotary grill, comprising: a first support plate; A second support plate; At least one connecting rod connecting the first and second supporting plates; And a main grill portion surrounding the one or more connecting rods to form a grill net, wherein the main grill portion includes a first grill portion having a first edge portion of the first support plate and a first edge portion of the second support plate for detachably connecting the first edge portion, Main grille support rods; A second main grill support rod detachably connecting the second edge portion of the first support plate and the second edge portion of the second support plate; And a plurality of main wires connecting between the first main grill support rods and the second main grill support rods, wherein the one or more connecting rods have at least one third edge between the first edge portion and the second edge portion, Wherein the plurality of main wires are wrapped around the one or more connecting rods while connecting the first main grill support rods to the first rim portions and then connecting the second main grill support rods to the second rim portions Wherein the first and second main grille support rods are bent at the one or more connecting rods to form a grille net having a polygonal columnar shape with one side open together with the first and second main grille support rods, And then pulling the first and second main grill support rods away from each other, And the rotary grill further includes a door grill portion which covers the opened one surface of the space between the first and second support plates, and the door grill portion is provided on the first support plate, A first door grill support rod detachably connecting the edge portion and the first edge portion of the second support plate; A second door grill support rod detachably connecting the second edge portion of the first support plate and the second edge portion of the second support plate; And a plurality of door wires connected between the first door grill support bar and the second door grill support bar and covering the open side, wherein the door grill is detached from the first door grill support bar by removing the first and second door grill support rods It is used as a door when mounted.

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한편, 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠는, 회전 석쇠로, 평평한 형상의 복수의 석쇠 부재; 및 상기 복수의 석쇠 부재가 통 형태로 배치되도록 상기 복수의 석쇠 부재를 지지하는 지지부를 포함하고, 상기 지지부는, 상기 각각의 석쇠 부재의 일단부를 각 변에 지지시키는 다각 형상의 제1 지지판; 및 상기 각각의 석쇠 부재의 타단부를 각 변에 지지시키는 다각 형상의 제2 지지판을 포함하고, 상기 회전 석쇠는, 상기 각각의 석쇠 부재를 상기 지지부에 착탈시키는 각각의 착탈부를 더 포함하고, 상기 각각의 착탈부는, 상기 제1 지지판의 각 변에 구비되며 상기 각각의 석쇠 부재를 관통시키는 관통 가이드; 및 상기 제2 지지판의 각 변에 구비되며 상기 각각의 석쇠 부재의 끝단부가 삽입되는 삽입 가이드를 포함하고, 상기 각각의 석쇠 부재는 그 길이 방향으로 이동되면서 상기 제1 지지판의 상기 관통 가이드를 관통하여 상기 제2 지지판의 상기 삽입 가이드에 삽입되고, 상기 각각의 착탈부는, 상기 관통 가이드를 통해 상기 삽입 가이드에 삽입된 상기 각각의 석쇠 부재를 고정시키거나 그 고정을 해제시키는 록킹부를 더 포함한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a rotary grill comprising: a plurality of grill members of a flat shape; And a support portion for supporting the plurality of grill members so that the plurality of grill members are arranged in a tubular form, the support portion comprising: a first support plate of a polygonal shape for supporting one end of each of the grill members on each side; And a second support plate having a polygonal shape for supporting the other end of each of the grill members on each side, wherein the grill further comprises respective attaching / detaching portions for attaching / detaching the respective grill members to / Each of the detachable portions is provided at each side of the first support plate and penetrates the respective grill members. And an insertion guide provided at each side of the second support plate and inserted into an end of each of the grill members, wherein each of the grill members passes through the through guide of the first support plate while being moved in the longitudinal direction thereof And each of the detachable portions includes a locking portion for fixing or releasing the respective grill members inserted into the insertion guide through the penetrating guide.

일 예로, 상기 각각의 석쇠 부재는, 격자 형태로 배치되는 복수의 제1 와이어; 및 상기 복수의 제1 와이어를 지지하는 제1 테두리부를 포함할 수 있다.In one example, each of the grill members includes a plurality of first wires arranged in a lattice form; And a first rim supporting the plurality of first wires.

다른 예로, 상기 각각의 석쇠 부재는, 그 길이 방향을 가로 지르는 방향으로 배치되는 복수의 제2 와이어; 및 상기 복수의 제2 와이어를 지지하는 제2 테두리부를 포함할 수 있다.As another example, each of the brass members may include a plurality of second wires arranged in a direction transverse to the longitudinal direction thereof; And a second rim portion supporting the plurality of second wires.

상기 각각의 석쇠 부재는 사각 형상을 가질 수 있고, 상기 지지부는 상기 복수의 석쇠 부재가 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되도록 상기 복수의 석쇠 부재를 지지할 수 있다.Each of the grill members may have a rectangular shape, and the support may support the plurality of grill members so that the plurality of grill members are disposed in a hollow polygonal column.

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일 예로, 상기 록킹부는, 상기 제1 지지판 중 상기 제2 지지판을 향하는 면의 반대 면에 구비되는 잠금 몸체; 및 상기 잠금 몸체에 탄성적으로 지지되어 상기 관통 가이드의 관통공을 열거나 차단하는 잠금봉을 포함할 수 있다.For example, the locking portion may include a locking body provided on an opposite surface of the first supporting plate facing the second supporting plate; And a lock bar elastically supported on the lock body to open or close the through hole of the through guide.

다른 예로, 상기 록킹부는, 상기 각각의 석쇠 부재의 일단부 또는 타단부에 구비되는 걸림공; 및 상기 걸림공에 상응하도록 상기 제1 또는 제2 지지판에 탄성적으로 지지되는 걸림구를 포함할 수 있고, 상기 각각의 석쇠 부재가 상기 삽입 가이드로 삽입되는 동안 상기 각각의 석쇠 부재에 의해 상기 걸림구가 눌린 후 복원되면서 상기 걸림공에 걸릴 수 있다.As another example, the locking portion may include a latching hole provided at one end or the other end of each of the grill members; And a latching part which is elastically supported on the first or second support plate so as to correspond to the latching hole, wherein each latching member is inserted into the insertion guide, The ball may be caught by the catching hole while being restored after being pressed.

또 다른 예로, 상기 록킹부는, 상기 각각의 석쇠 부재의 일단부 또는 타단부에 구비되는 걸림공; 및 상기 걸림공에 상응하도록 제1 또는 상기 제2 지지판에 구비되며 가운데가 볼록한 판 스프링을 포함할 수 있고, 상기 각각의 석쇠 부재가 상기 삽입 가이드로 삽입되는 동안 상기 각각의 석쇠 부재에 의해 상기 판 스프링의 가운데가 눌린 후 복원되면서 상기 걸림공에 걸릴 수 있다.As another example, the locking portion may include a latching hole provided at one end or the other end of each of the grill members; And a plate spring provided on the first or second support plate so as to correspond to the latching hole and having a central convexity, and each brass member is inserted into the insertion guide, The center of the spring can be restored after being pushed and can be caught by the catching hole.

일 예로, 상기 삽입 가이드는, 상기 각각의 석쇠 부재의 끝단을 전체적으로 수용하도록 길다란 덕트 형상을 가질 수 있다.In one example, the insertion guide may have an elongated duct shape to accommodate the entire end of each of the brass members.

다른 예로, 상기 각각의 석쇠 부재의 끝단에 하나 이상의 삽입 돌기가 더 구비될 수 있고, 상기 삽입 가이드는 상기 하나 이상의 삽입 돌기에 각각 대응된 형상 및 수의 삽입 홈으로 이루어질 수 있다.As another example, at least one insertion protrusion may be further provided at an end of each of the brass members, and the insertion guide may include a shape and a number of insertion grooves respectively corresponding to the one or more insertion protrusions.

상술한 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠는, 상기 제1 및 제2 지지판이 서로 간격을 두고 마주하도록 상기 제1 및 제2 지지판을 착탈 가능하게 연결하는 연결 부재를 더 포함할 수 있다.The rotary grill according to another embodiment of the present invention may further include a connection member for detachably connecting the first and second support plates so that the first and second support plates face each other with a gap therebetween.

상기 복수의 석쇠 부재 중 어느 하나에는 열고 닫을 수 있는 도어부가 구비될 수 있다.One of the plurality of grill members may be provided with a door portion that can be opened and closed.

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이상에서와 같이, 본 발명의 실시예들에 따른 회전 석쇠는 다음과 같은 효과를 가질 수 있다.As described above, the rotary grill according to the embodiments of the present invention can have the following effects.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 다각 형상의 제1 및 제2 지지판과, 제1 지지판의 3개 이상의 꼭지점 각각과 제2 지지판의 3개 이상의 꼭지점 각각을 착탈 가능하게 연결하는 각각의 연결봉과, 그리고 복수의 연결봉을 착탈 가능하게 감싸 속이 빈 다각 기둥 형태의 석쇠 망을 형성하는 석쇠부를 포함하는 기술구성을 제공하므로, 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠를 구현하면서도 연결봉이나 석쇠부 등을 탈거할 수 있고, 석쇠부가 와이어로 이루어질 경우 탈거된 석쇠부를 평평한 형태로 펼칠 수 있어, 서로 인접한 와이어 사이의 틈을 충분히 벌릴 수 있어 쉽게 세척할 수 있을 뿐만 아니라, 주지된 제1 및 제2 브러시 롤러로 이루어진 석쇠 세척기를 이용하여 평평한 형태로 펼쳐진 석쇠부를 제1 및 제2 브러시 롤러 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수 있다. 또한, 석쇠부가 메인 석쇠부와 도어 석쇠부를 포함하는 기술구성을 제공하므로, 도어 석쇠부를 통해 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠로 구이용 음식을 쉽게 넣고 뺄 수 있다.According to an embodiment of the present invention, there is provided an image forming apparatus comprising: first and second support plates of polygonal shape; respective connecting rods for detachably connecting each of three or more vertexes of the first support plate and three or more vertexes of the second support plate, And a ladle portion for forming a grill net in the form of a polygonal column that surrounds and surrounds a plurality of connecting rods in a detachable manner. Accordingly, it is possible to remove the connecting rod and the grill portion while realizing a hollow grill When the grill part is made of wire, the removed grill part can be spread in a flat shape, so that the gap between the adjacent wires can be sufficiently opened to easily clean the grill part, and the grill made of the first and second brush rollers The laundry can be easily cleaned by putting a grill portion spread in a flat shape between the first and second brush rollers using a washing machine have. In addition, since the grill part provides a technical structure including the main grill part and the door grill part, the grill food can be easily put into and taken out from the rotating grill with a hollow polygonal column through the door grill part.

한편, 본 발명의 다른 실시예에 의하면, 평평한 형상의 복수의 석쇠 부재와, 복수의 석쇠 부재가 통 형태로 착탈 가능하게 배치되도록 복수의 석쇠 부재를 지지하는 지지부를 포함하는 기술구성을 제공하므로, 통 형태의 회전 석쇠를 구현하면서도 각각의 석쇠 부재가 평평한 형상을 가짐과 함께 착탈 가능한 수단에 의해 지지부에서 탈거될 수 있어, 손 세척뿐만 아니라 주지된 제1 및 제2 브러시 롤러로 이루어진 석쇠 세척기를 이용하여 평평한 형상의 석쇠 부재를 제1 및 제2 브러시 롤러 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수 있다. 특히, 각각의 석쇠 부재는 사각 형상을 가지고, 지지부는 복수의 석쇠 부재가 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되도록 복수의 석쇠 부재를 지지하며, 그리고 각각의 석쇠 부재를 지지부에 착탈시키는 각각의 착탈부를 더 포함할 수 있어, 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠를 구현하면서도 각각의 석쇠 부재가 평평한 사각 형상을 가짐과 함께 각각의 착탈부에 의해 지지부에서 각각 탈거될 수 있어, 손 세척뿐만 아니라 주지된 제1 및 제2 브러시 롤러로 이루어진 석쇠 세척기를 이용하여 평평한 사각 형상의 석쇠 부재를 제1 및 제2 브러시 롤러 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수 있다. 또한, 복수의 석쇠 부재 중 어느 하나에는 열고 닫을 수 있는 도어부가 구비될 수 있어, 이를 통해 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠로 구이용 음식을 쉽게 넣고 뺄 수도 있고, 다른 예로 각각의 석쇠 부재 중 어는 하나를 탈거하는 것으로 도어의 역할을 할 수도 있다.According to another embodiment of the present invention, there is provided a technical arrangement including a plurality of grill members of a flat shape and a support for supporting a plurality of grill members so that the plurality of grill members are detachably arranged in a tubular form, Each grill member has a flat shape and can be detached from the support portion by means of detachable means so that not only the hand but also the grill cleaner consisting of the known first and second brush rollers can be used So that the bristle member having a flat shape is inserted between the first and second brush rollers. In particular, each brass member has a rectangular shape, and the support portion supports the plurality of brass pieces so that the plurality of brass pieces are disposed in a hollow polygonal column, and each of the detachable portions for detaching and attaching each brass member to the support portion And each of the grill members has a flat rectangular shape and can be removed from the supporting portions by the respective detachable portions, so that not only the hand washing but also the first And a second brush roller, the cleaning device can be easily cleaned by injecting a flat rectangular brass member between the first and second brush rollers. Further, any one of the plurality of grill members may be provided with a door portion that can be opened and closed, so that the grill food can be easily inserted into and pulled out from the rotary grill with a hollow polygonal column shape, and as another example, It can also serve as a door by removing the door.

다른 한편, 본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 사각 형상의 복수의 석쇠 부재와, 복수의 석쇠 부재가 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되도록 복수의 석쇠 부재를 착탈 가능하게 지지하는 지지부를 포함하고, 복수의 석쇠 부재는 서로 이웃하는 석쇠 부재끼리 힌지 부재에 의해 회전 가능하게 연결되어 하나의 석쇠 부재 조립체를 이루는 기술구성을 제공하므로, 하나의 석쇠 부재 조립체를 지지부에 감싸는 것으로 다각 기둥 형태의 회전 석쇠를 구현하면서도 평평한 사각 형상의 석쇠 부재가 연결된 석쇠 부재 조립체를 착탈 가능한 수단에 의해 지지부에서 탈거될 수 있어, 손 세척뿐만 아니라 주지된 제1 및 제2 브러시 롤러로 이루어진 석쇠 세척기를 이용하여 평평한 형상의 석쇠 부재 조립체를 제1 및 제2 브러시 롤러 사이에 투입하거나, 석쇠 부재 조립체를 분리하여 각각의 석쇠 부재를 제1 및 제2 브러시 롤러 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수 있다. 또한, 하나의 석쇠 부재 조립체 중 어느 하나의 석쇠 부재가 하나 이상의 착탈부에 의해 도어로 사용될 수 있어, 이를 통해 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠로 구이용 음식을 쉽게 넣고 뺄 수 있다.According to another embodiment of the present invention, there is provided a cooking apparatus comprising: a plurality of square-shaped grill members; and a support portion detachably supporting the plurality of grill members so that the plurality of grill members are arranged in a hollow polygonal column, The plurality of grill members provide a technical arrangement in which neighboring grill members are rotatably connected by a hinge member to form a single grill member assembly, so that a single grill member assembly is wrapped around the grill member to form a multi- The brass member assembly having a flat rectangular shape can be detached from the support portion by the detachable means so that it is possible to remove the grill member from the support portion by using the grinder cleaner composed of the known first and second brush rollers, The member assembly is put between the first and second brush rollers, It is easy to clean by separating the lip body and putting each bristle member between the first and second brush rollers. Also, any one of the grill member assemblies can be used as a door by one or more detachable parts, through which the grill food can easily be put into and taken out from the hollow grill.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 2는 도 1의 회전 석쇠에서 메인 석쇠부 및 도어 석쇠부가 탈거된 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 3은 도 1의 메인 석쇠부 및 도어 석쇠부를 (a)와 (b)에 각각 전개하여 나타낸 도면이다.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 5는 도 4의 "A"부에 대한 것으로, 삽입 가이드의 여러 변형례를 보인 도면이다.
도 6는 도 4의 VI-VI 선으로 자른 부위에 대한 것으로 석쇠에 적용되는 록킹부를 개략적으로 보인 도면이다.
도 7은 록킹부의 다른 변형례를 보인 도면이다.
도 8은 록킹부의 또 다른 변형례를 보인 도면이다.
도 9는 도 4의 회전 석쇠 중 어느 하나의 석쇠 부재에 도어부가 구비된 상태를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 10은 본 발명의 또 다른 실시예에 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 11은 도 10의 회전 석쇠를 화로 장치에 장착한 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 12은 도 10의 회전 석쇠 중 석쇠 부재 조립체를 개략적으로 나타낸 전개도이다.
도 13은 도 12의 석쇠 부재 조립체가 제1 및 제2 지지판에 감기는 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 14는 도 13의 "B"부에 대한 것으로, 석쇠 부재 조립체 중 마지막 이전 석쇠 부재 및 마지막 석쇠 부재가 제2 및 제3 착탈부에 의해 각각 제1 및 제2 지지판에 고정된 상태를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 15는 도 14에서 마지막 석쇠 부재가 도어로 사용되는 상태를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 16은 본 발명의 실시예들에 따른 회전 석쇠의 석쇠부 또는 석쇠 부재를 그라인더를 이용하여 세척하는 과정을 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 17은 본 발명의 실시예들에 따른 회전 석쇠의 석쇠부 또는 석쇠 부재를 2개의 브러시 롤러를 이용하여 세척하는 과정을 개략적으로 나타낸 도면이다.1 is a perspective view schematically showing a rotary grill according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a perspective view schematically showing a state in which the main grill and the door grill are removed from the rotary grill of FIG. 1;
Fig. 3 is a view showing the main culver portion and the door culver portion of Fig. 1 developed in (a) and (b), respectively.
4 is a schematic view of a rotary grill according to another embodiment of the present invention.
Fig. 5 is a view showing various modifications of the insertion guide with respect to the "A" part in Fig.
FIG. 6 is a schematic view of a locking part applied to a grill in relation to a section cut by the line VI-VI in FIG. 4. FIG.
7 is a view showing another modification of the locking portion.
8 is a view showing still another modification of the locking portion.
FIG. 9 is a view schematically showing a state in which a door is provided in any one of the grilles of the rotary grill shown in FIG. 4;
10 is a schematic view of a rotary grinder in another embodiment of the present invention.
11 is a perspective view schematically showing a state in which the rotary grill shown in Fig. 10 is mounted on the furnace.
FIG. 12 is an exploded view schematically illustrating a brass member assembly of the rotating grill of FIG. 10; FIG.
Fig. 13 is a perspective view schematically showing a state in which the brass member assembly of Fig. 12 is wound on the first and second support plates; Fig.
Fig. 14 schematically shows the state of the "B" part of Fig. 13, in which the last previous brass member and the last brass member of the brass member assembly are fixed to the first and second support plates respectively by the second and third detachment portions Fig.
Fig. 15 is a view schematically showing a state in which the last grill member is used as a door in Fig. 14;
16 is a view schematically showing a process of washing a grill or a grill member of a rotary grill using a grinder according to embodiments of the present invention.
17 is a view schematically illustrating a process of washing a grill or a grill member of a rotary grill using two brush rollers according to embodiments of the present invention.

이하, 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, which will be readily apparent to those skilled in the art to which the present invention pertains. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1의 회전 석쇠에서 메인 석쇠부 및 도어 석쇠부가 탈거된 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이며, 그리고 도 3은 도 1의 메인 석쇠부 및 도어 석쇠부를 (a)와 (b)에 각각 전개하여 나타낸 도면이다.FIG. 1 is a perspective view schematically showing a rotary grill according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a perspective view schematically showing a state in which a main grill and a door grill are detached from the rotary grill of FIG. 1, and FIG. 3 (A) and (b) of the main grill portion and the door grill portion of Fig. 1, respectively.

본 발명의 일 실시예에 따른 회전 석쇠(100)는, 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 제1 지지판(110)과, 제2 지지판(120)과, 복수의 연결봉(130)과, 그리고 석쇠부(140)를 포함할 수 있다. 이하, 도 1 내지 도 3을 계속 참조하여, 각 구성요소에 대해 상세히 설명한다.1 to 3, the rotary grill 100 according to an embodiment of the present invention includes a first support plate 110, a second support plate 120, a plurality of connecting rods 130, And a grill portion 140. [ Hereinafter, each of the constituent elements will be described in detail with continued reference to Figs. 1 to 3. Fig.

제1 및 제2 지지판(110)(120)은, 도 1에 도시된 바와 같이 석쇠부(140)를 지지하는 구성요소이다. 예를 들어, 제1 및 제2 지지판(110)(120) 각각은 서로 동일한 다각 형상을 가질 수 있다.The first and second support plates 110 and 120 are components that support the grill part 140 as shown in FIG. For example, each of the first and second support plates 110 and 120 may have the same polygonal shape.

각각의 연결봉(130)은, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 제1 및 제2 지지판(110)(120)을 연결하는 구성요소이고, 후술할 복수의 메인 와이어(141c)가 감기는 곳이다. 특히, 각각 연결봉(130)은 제1 지지판(110)의 3개 이상의 꼭지점 부분 각각과 제2 지지판(120)의 3개 이상의 꼭지점 부분 각각을 착탈 가능하게 연결하는 것으로, 제1 및 제2 지지판(110)(120)을 착탈 가능하게 연결하게 된다.As shown in FIGS. 1 and 2, each connecting rod 130 is a component for connecting the first and second supporting plates 110 and 120, and a plurality of main wires 141c, which will be described later, Place. More specifically, the connecting rod 130 detachably connects each of the three or more vertexes of the first support plate 110 and each of the three or more vertexes of the second support plate 120, and the first and second support plates 110) 120 in a detachable manner.

석쇠부(140)는, 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이, 복수의 연결봉(130)을 감싸 속이 빈 다각 기둥 형태의 석쇠 망을 형성하는 것으로, 실질적으로 그 내부에 구이용 음식이 놓이게 된다.As shown in FIGS. 1 and 3, the grill part 140 forms a grill net in the form of a polygonal column that surrounds and surrounds the plurality of connecting rods 130, and the grill food is placed inside the grill part 140 substantially.

따라서, 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(100)를 구현됨에 따라, 화로(도 11의 10 참조)에 본 발명의 회전 석쇠(100)를 장착한 후 회전 석쇠(100)의 내부에 구이용 음식을 넣어 회전 석쇠(100)를 회전시키면서 구이를 할 수 있는 여건이 마련될 수 있고, 이에 따라, 회전 석쇠(100)가 회전되면서 구이용 음식이 구워지는 동안 구이용 음식이 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(100)의 내면에 접하여 회전 석쇠(100)의 회전과 함께 위로 이동하다가 자체 하중에 의해 자유 낙하하며 뒤집히는 등의 유동을 반복할 수 있다. 궁극적으로, 이러한 반복적인 유동에 의해, 석쇠부(140)에 구이용 음식이 접하는 시간이 상당히 짧아 구이용 음식이 타는 것을 최소화할 수 있고, 구이용 음식의 맛을 최대한 일정하게 유지시킬 수 있다.Therefore, after embedding the rotary grill 100 of the present invention in the furnace (see 10 in FIG. 11), the grill food 100 is installed inside the rotary grill 100, So that the user can grill the grill while rotating the grill 100. Accordingly, while the grill food is being cooked while the grill 100 is being rotated, 100 and moves upward together with the rotation of the rotary grill 100, and then freely falls and turns upside down due to its own load. Ultimately, by this repetitive flow, the time for the grill food 140 to touch the grill portion 140 is significantly shortened, so that burning of the grill food can be minimized, and the taste of the grill food can be maintained as constant as possible.

나아가, 석쇠부(140)는, 메인 석쇠부(141)와 도어 석쇠부(142)를 포함할 수 있다. 메인 석쇠부(141)는 복수의 연결봉(130)을 감싸 다각 기둥 형태에서 일 면이 개방된 석쇠 망을 형성하고, 도어 석쇠부(142)는 제1 및 제2 지지판(110)(120) 사이의 공간 중 상기 개방된 일 면을 착탈 가능하게 덮는 역할을 한다.Furthermore, the grill part 140 may include the main grill part 141 and the door grill part 142. [ The main grill portion 141 is formed by grinding a plurality of connecting rods 130 to form a grill net having a polygonal columnar shape with one side open and a door grill portion 142 between the first and second supporting plates 110 and 120 So that it is possible to detachably cover the opened one surface of the space.

구체적으로, 메인 석쇠부(141)는, 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이, 제1 메인 석쇠 지지봉(141a), 제2 메인 석쇠 지지봉(141b), 그리고 복수의 메인 와이어(141c)를 포함할 수 있다. 구체적으로, 제1 메인 석쇠 지지봉(141a)의 양단부는, 제1 및 제2 지지판(110)(120)에 각각 연결되고, 제2 메인 석쇠 지지봉(141b)의 양단부는 제1 및 제2 지지판(110)(120)에 각각 연결될 수 있다. 보다 구체적으로, 제1 메인 석쇠 지지봉(141a)은 제1 지지판(110)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 하나의 꼭지점 부분과 제2 지지판(120)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 하나의 꼭지점 부분을 착탈 가능하게 연결하고, 제2 메인 석쇠 지지봉(141b)은 제1 지지판(110)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 다른 하나의 꼭지점 부분과 제2 지지판(120)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 다른 하나의 꼭지점 부분을 착탈 가능하게 연결하며, 그리고 복수의 메인 와이어(141c)는 제1 메인 석쇠 지지봉(141a)과 제2 메인 석쇠 지지봉(141b) 사이에 연결되며 복수의 연결봉(130)을 감싸 상기 일 면이 개방된 다각 기둥 형태의 석쇠 망을 형성한다.1 and 3, the main grill portion 141 includes a first main grill support rod 141a, a second main grill support rod 141b, and a plurality of main wires 141c can do. More specifically, both end portions of the first main grill support bar 141a are connected to the first and second support plates 110 and 120, respectively, and both ends of the second main grill support bar 141b are connected to the first and second support plates 110) 120, respectively. More specifically, the first main grub support rod 141a is configured to attach and detach the vertex portion of one of the remaining two vertex portions of the first support plate 110 and the vertex portion of one of the remaining two vertex portions of the second support plate 120 And the second main grill support rod 141b is connected to the vertexes of the other two vertexes of the first support plate 110 and the vertexes of the other two vertexes of the second support plate 120, And a plurality of main wires 141c are connected between the first main bar support rods 141a and the second main bar support rods 141b so as to surround the plurality of bar rods 130, It forms an open polygonal columnar grill net.

따라서, 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(100)를 구현하면서도 연결봉(130)이나 메인 석쇠부(141)을 탈거할 수 있고, 메인 석쇠부(141)가 복수의 메인 와이어(141c)로 이루어지므로, 탈거된 메인 석쇠부(141)를 평평한 형태로 펼칠 수 있어, 서로 인접한 메인 와이어(141c) 사이의 틈을 충분히 벌릴 수 있어 메인 석쇠부(141)를 쉽게 세척할 수 있을 뿐만 아니라, 도 16에 도시된 바와 같이 그라인더 등의 회전 장치(20)에 브러시(21)를 끼워 회전 장치(20)를 화살표 방향으로 직선 이동시키면서 평평하게 펼쳐진 메인 석쇠부(141)를 세척할 수도 있고, 도 17에 도시된 바와 같이 제1 및 제2 브러시 브러시 롤러(31)(32)로 이루어진 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용하여 평평한 형태로 펼쳐진 메인 석쇠부(141)를 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수도 있다.Therefore, the connecting rod 130 and the main grill portion 141 can be removed while the grill 100 having a hollow polygonal column shape is implemented, and the main grill portion 141 is composed of the plurality of main wires 141c , The removed main grill portion 141 can be spread in a flat shape so that the gap between the main wires 141c adjacent to each other can be sufficiently opened so that the main grill portion 141 can be easily cleaned, As shown in FIG. 17, the main grill 141 can be cleaned while flatly spreading the grill or the like by moving the grill or the like in the rotating device 20 with the brush 21 and moving the grill 20 in the direction of the arrow. The main bristle 141 spread in a flat shape is cut into the first and second brush rollers 31 by using the known grill washing machine 30 composed of the first and second brush brush rollers 31 and 32, (32), it can be easily cleaned There is also.

참고로, 제1 및 제2 메인 석쇠 지지봉(141a)(141b) 각각은 제1 및 제2 지지판(110)(120)의 해당 꼭지점 부분에 마련되는 삽입홈(121)에 끼워질 수 있고, 삽입홈(121)은 후술할 본 발명의 또 다른 실시예에서 언급할 예정인 입구 개폐부(도 14의 343 참조) 등을 통해 여닫힐 수 있다. 또한, 복수의 메인 와이어(141c)는 2mm 미만의 직경을 가질 수 있으며, 바람직하게는 인접한 메인 와이어(141c)의 사이가 충분히 벌어질 수 있도록 1mm 이하 직경의 피아노줄 등이 사용될 수 있다.For reference, each of the first and second main grill support rods 141a and 141b can be inserted into an insertion groove 121 provided at a corresponding vertex portion of the first and second support plates 110 and 120, The groove 121 may be closed by an inlet opening / closing part (see 343 in FIG. 14) or the like which is to be mentioned in another embodiment of the present invention to be described later. Further, the plurality of main wires 141c may have a diameter of less than 2 mm, and preferably a piano string of 1 mm or less in diameter may be used so that the distance between the adjacent main wires 141c is sufficiently wide.

도어 석쇠부(142)는, 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이, 제1 도어 석쇠 지지봉(142a), 제2 도어 석쇠 지지봉(142b), 그리고 복수의 도어 와이어(142c)를 포함할 수 있다. 구체적으로, 제1 도어 석쇠 지지봉(142a)의 양단부는, 제1 및 제2 지지판(110)(120)에 각각 연결되고, 제2 도어 석쇠 지지봉(142b)의 양단부는 제1 및 제2 지지판(110)(120)에 각각 연결될 수 있다. 보다 구체적으로, 제1 도어 석쇠 지지봉(142a)은 제1 지지판(110)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 하나의 꼭지점 부분과 제2 지지판(120)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 하나의 꼭지점 부분을 착탈 가능하게 연결하고, 제2 도어 석쇠 지지봉(142b)은 제1 지지판(110)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 다른 하나의 꼭지점 부분과 제2 지지판(120)의 나머지 2개의 꼭지점 부분 중 다른 하나의 꼭지점 부분을 착탈 가능하게 연결하며, 그리고 복수의 도어 와이어(142c)는 제1 도어 석쇠 지지봉(142a)과 제2 도어 석쇠 지지봉(142b) 사이에 연결되며 상기 개방된 일 면을 덮는다. 따라서, 도어 석쇠부(142)는, 제1 및 제2 도어 석쇠 지지봉(142a)(142b)이 탈거되거나 장착되면서 도어로 이용될 수 있어, 도어 석쇠부(142)를 통해 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(100)로 구이용 음식을 쉽게 넣고 뺄 수 있다.The door grill portion 142 may include a first door grill support rod 142a, a second door grill rod support rod 142b and a plurality of door wires 142c as shown in Figures 1 and 3 . More specifically, both end portions of the first door grill support rod 142a are connected to the first and second support plates 110 and 120, respectively, and both ends of the second door grill rod support rod 142b are connected to the first and second support plates 110) 120, respectively. More specifically, the first door grill support rod 142a is configured to attach and detach the vertex portion of one of the remaining two vertex portions of the first support plate 110 and the vertex portion of one of the remaining two vertex portions of the second support plate 120 And the second door grill support rod 142b is connected to the other vertex portion of the other two vertexes of the first support plate 110 and the vertexes of the other two vertexes of the second support plate 120, And a plurality of door wires 142c are connected between the first door grill support rod 142a and the second door grill support rod 142b and cover the opened one side. The door grill portion 142 can be used as a door while the first and second door grill support rods 142a and 142b are removed or mounted so that the door grill portion 142 The grill (100) allows easy insertion and removal of the grill food.

나아가, 복수의 도어 와이어(142c)로 이루어지므로, 서로 인접한 도어 와이어(142c) 사이의 틈을 충분히 벌릴 수 있어 도어 석쇠부(142)를 쉽게 세척할 수 있다. 예를 들어, 도 16에 도시된 바와 같이, 그라인더 등의 회전 장치(20)에 브러시(21)를 끼워 회전 장치(20)를 화살표 방향으로 직선 이동시키면서 평평한 형상의 도어 석쇠부(142)를 세척할 수도 있고, 도 17에 도시된 바와 같이, 제1 및 제2 브러시 브러시 롤러(31)(32)로 이루어진 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용하여 평평한 형사의 도어 석쇠부(142)를 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수도 있다.Further, since the plurality of door wires 142c are formed, it is possible to sufficiently open the gap between the adjacent door wires 142c, so that the door grill part 142 can be easily cleaned. For example, as shown in Fig. 16, the flat lid ladle portion 142 is cleaned while the rotary device 20 is linearly moved in the direction of the arrow by sandwiching the brush 21 on the rotary device 20 such as a grinder Alternatively, as shown in FIG. 17, the door grill portion 142 of the flattened shape may be used as the first door bristle portion 142 by using the known grill washing machine 30 composed of the first and second brush brush rollers 31 and 32, And the second brush roller 31 (32).

참고로, 제1 및 제2 도어 석쇠 지지봉(342a)(342b) 각각은 제1 및 제2 지지판(310)(320)의 해당 꼭지점 부분에 마련되는 삽입홈(321)에 끼워질 수 있고, 삽입홈(321)은 후술한 본 발명의 또 다른 실시예에서 언급할 예정인 입구 개폐부(도 14의 343 참조) 등을 통해 여닫힐 수 있다. 또한, 복수의 도어 와이어(142c)는 2mm 미만의 직경을 가질 수 있으며, 바람직하게는 인접한 도어 와이어(142c)의 사이가 충분히 벌어질 수 있도록 1mm 이하 직경의 피아노줄 등이 사용될 수 있다.Each of the first and second door grill support rods 342a and 342b may be inserted into an insertion groove 321 provided at a corresponding vertex portion of the first and second support plates 310 and 320, The groove 321 may be closed through an inlet opening / closing part (see 343 in FIG. 14) or the like to be mentioned in another embodiment of the present invention described later. Further, the plurality of door wires 142c may have a diameter of less than 2 mm, and preferably a piano string having a diameter of 1 mm or less may be used so that a space between adjacent door wires 142c can be sufficiently opened.

이하, 도 4 내지 도 9를 참조하여, 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(200)에 대해 설명한다.Hereinafter, the rotary grill 200 according to another embodiment of the present invention will be described with reference to Figs. 4 to 9. Fig.

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 도면이고 (b), 도 5는 도 4의 "A"부에 대한 것으로, 삽입 가이드의 여러 변형례를 보인 도면이다.FIG. 4 is a schematic view of a rotary grill according to another embodiment of the present invention, FIG. 5 is a view showing various modifications of the insertion guide with respect to the "A" portion of FIG.

도 6은 도 4의 VI-VI 선으로 자른 부위에 대한 것으로 회전 석쇠에 적용되는 록킹부를 개략적으로 보인 도면이고, 도 7은 록킹부의 다른 변형례를 보인 도면이며, 그리고 도 8은 록킹부의 또 다른 변형례를 보인 도면이다.FIG. 6 is a view schematically showing a locking portion applied to a rotary grille with respect to a portion cut by a line VI-VI in FIG. 4, FIG. 7 is a view showing another modification of the locking portion, and FIG. Fig.

도 9는 도 4의 회전 석쇠 중 어느 하나의 석쇠 주재에 도어부가 구비된 상태를 개략적으로 나타낸 도면이다.FIG. 9 is a view schematically showing a state in which a door is provided in a grill housing of one of the rotary grilles of FIG. 4;

본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(200)는, 도 4 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(210)와 지지부(220)를 포함한다. 이와 더불어, 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(200)는, 도 4 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 복수의 착탈부(230)를 더 포함할 수 있다. 이하, 도 4 내지 도 9를 계속 참조하여, 각 구성요소에 대해 상세히 설명한다.The rotary grill 200 according to another embodiment of the present invention includes a plurality of grill members 210 and supports 220 as shown in Figs. In addition, the rotary grill 200 according to another embodiment of the present invention may further include a plurality of detachable parts 230, as shown in FIGS. Hereinafter, each of the constituent elements will be described in detail with continued reference to Figs. 4 to 9. Fig.

복수의 석쇠 부재(210)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 지지부(220)에 통 형태(예를 들어, 속이 빈 다각 기둥 형태)로 배치되어 그 내부에 실질적으로 구이용 음식물을 넣을 수 있도록 한 구성요소이다. 이러한 각각의 석쇠 부재(210)는, 도 4에 도시된 바와 같이 평평한 형상을 가질 수 있다. 한편, 각각의 석쇠 부재(210)는, 일 예로 도 4의 (a)에 도시된 바와 같이 격자 형태로 배치되는 복수의 제1 와이어(W1)와 이를 지지하는 제1 테두리부(C1)를 포함할 수도 있고, 다른 예로 도 4의 (b)에 도시된 바와 같이 석쇠 부재(210)의 길이 방향을 가로 지르는 방향(예를 들어, 석쇠 부재의 길이 방향에 수직한 방향)으로 배치되는 복수의 제2 와이어(W2)와 이를 지지하는 제2 테두리(C2)를 포함할 수 있다. 여기서, 도 4의 (a)는 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 4의 (b)는 본 발명의 다른 실시예의 변형례에 따른 회전 석쇠의 석쇠 부재를 개략적으로 나타낸 사시도이다. 참고로, 제1 및 제2 와이어(W1)(W2)는 2mm 미만의 직경을 가질 수 있으며, 특히, 제2 와이어(W2)는 인접한 제2 와이어의 사이가 충분히 벌어질 수 있도록 1mm 이하 직경의 피아노줄 등이 사용될 수 있다.As shown in FIG. 4, the plurality of grill members 210 are arranged in a cylindrical form (for example, in the form of a hollow polygonal column) in the support part 220 so as to be able to contain substantially food for roasting Lt; / RTI > Each of these grill members 210 may have a flat shape as shown in Fig. Each of the grill members 210 includes a plurality of first wires W1 arranged in a lattice form as shown in FIG. 4A and a first rim portion C1 for supporting the first wires W1. (For example, a direction perpendicular to the longitudinal direction of the grill member), as shown in Fig. 4 (b) And may include a second wire W2 and a second edge C2 supporting the wire W2. 4 (a) is a perspective view schematically showing a rotary grill according to another embodiment of the present invention, and Fig. 4 (b) is a schematic view of a grill member of a rotary grill according to a modification of another embodiment of the present invention. Fig. For example, the first and second wires W1 and W2 may have a diameter of less than 2 mm. In particular, the second wire W2 may have a diameter of 1 mm or less Piano strings and the like can be used.

따라서, 통 형태의 회전 석쇠(200)를 구현됨에 따라, 화로(도 11의 10)에 회전 석쇠(200)를 장착한 후 회전 석쇠(200)의 내부에 구이용 음식을 넣어 회전 석쇠(200)를 회전시키면서 구이를 할 수 있는 여건이 마련될 수 있고, 이에 따라, 회전 석쇠(200)가 회전되면서 구이용 음식이 구워지는 동안 구이용 음식이 통 형태의 회전 석쇠(200)의 내면에 접하여 회전 석쇠(200)의 회전과 함께 위로 이동하다가 자체 하중에 의해 자유 낙하하며 뒤집히는 등의 유동을 반복할 수 있다. 궁극적으로, 이러한 반복적인 유동에 의해, 복수의 석쇠 부재(210)에 구이용 음식이 접하는 시간이 상당히 짧아 구이용 음식이 타는 것을 최소화할 수 있고, 구이용 음식의 맛을 최대한 일정하게 유지시킬 수 있다.Accordingly, the rotary grill 200 is installed in the furnace (10 in FIG. 11), and then the grill food is put into the rotary grill 200 so that the rotary grill 200 The grill food is brought into contact with the inner surface of the cylindrical grill 200 while the grill food is being baked while the grill 200 is being rotated so that the grill 200 ), And it is possible to repeat the flow such as free fall and upside down by its own load while moving up. Ultimately, by this repetitive flow, the time for the grill food 210 to contact the plurality of grill members 210 is significantly shortened, so that burning of the grill food can be minimized, and the taste of the grill food can be maintained as constant as possible.

특히, 복수의 석쇠 부재(210)가 지지부(220)에 통 형태로 배치되어 전체적으로 통 형태의 회전 석쇠(200)를 구현하면서도 각각의 석쇠 부재(210)가 평평한 형상을 가짐에 따라, 각각의 석쇠 부재(210)를 지지부(220)에서 탈거하여 용이하게 세척할 수 있을 뿐만 아니라, 도 16에 도시된 바와 같이 그라인더 등의 회전 장치(20)에 브러시(21)를 끼워 회전 장치(20)를 화살표 방향으로 직선 이동시키면서 평평한 형상의 석쇠 부재(210)를 세척할 수도 있고, 도 17에 도시된 바와 같이 제1 및 제2 브러시 브러시 롤러(31)(32)로 이루어진 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용하여 평평한 형상의 석쇠 부재(210)를 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이에 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수도 있다. 나아가, 복수의 석쇠 부재(210) 중 구이용 음식이 놓이는 부분이 제1 또는 제2 와이어(W1 또는 W2)로 이루어지므로 회전 석쇠(200)가 회전되는 동안 구이용 음식의 육즙이나 양념 등이 석쇠 부재(210)에 묻는 것을 최소화할 수 있어, 추후 석쇠 부재(210)의 세척이 더욱 용이할 수 있다. 참고로, 회전 석쇠(200)가 속이 빈 다각 기둥 형태로 일체화되어 있다면, 주지된 석쇠 세척기(30)의 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이로 투입할 수 없거나 억지로 투입하더라도 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32)에 의해 압착되어 버리므로, 이러한 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용할 수 없어 직접 손으로 세척해야 하는 불편함이 있다.In particular, as a plurality of grill members 210 are disposed in a tubular form in the support portion 220 so as to realize a generally cylindrical grill 200, while each grill member 210 has a flat shape, The member 210 is detached from the support 220 and can be easily cleaned and the rotating device 20 is inserted into the rotating device 20 such as a grinder by inserting the brush 21, The grill member 210 having a flat shape can be cleaned while being linearly moved in the direction of the arrows and the known grill washing machine 30 composed of the first and second brush brush rollers 31 and 32 as shown in Fig. The bristle member 210 having a flat shape can be easily cleaned by putting it between the first and second brush rollers 31 and 32. Further, since the portion of the plurality of grill members 210 on which the grill food is placed is composed of the first or second wire W1 or W2, the juice, seasoning, etc. of the grill food can be grasped during the rotation of the grill 200 210 can be minimized, so that the grill member 210 can be more easily cleaned later. If the rotary grill 200 is integrated into a hollow polygonal column, it can not be inserted between the first and second brush rollers 31 and 32 of the known grill washing machine 30, And the second brush rollers 31 and 32. Therefore, there is an inconvenience that such a known grill washing machine 30 can not be used, and therefore, it must be cleaned by hand.

지지부(220)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(210)가 통 형태로 배치되도록 복수의 석쇠 부재(210)를 지지하는 구성요소이다. 특히, 도 4에 도시된 바와 같이, 각각의 석쇠 부재(210)가 사각 형상을 가질 경우, 지지부(220)는 복수의 석쇠 부재(110)가 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되도록 지지할 수 있다.The support portion 220 is a component that supports the plurality of grill members 210 so that a plurality of grill members 210 are arranged in a tubular form as shown in Fig. In particular, as shown in FIG. 4, when each grill member 210 has a rectangular shape, the supporting portion 220 can support the plurality of grill members 110 to be arranged in a hollow polygonal column shape.

예를 들어, 지지부(220)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 제1 지지판(221)과 제2 지지판(222)을 포함할 수 있다. 제1 지지판(221)은 다각 형상을 가지며 각각의 석쇠 부재(210)의 일단부를 이의 각 변에 지지시키고, 제1 지지판(221)과 동일한 크기의 다각 형상을 가지는 제2 지지판(222)은 각각의 석쇠 부재의 타단부를 이의 각 변에 지지시킨다. 따라서, 다각 형상의 제1 및 제2 지지판(221)(222)에 의해 복수의 석쇠 부재(210)는 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치될 수 있다. For example, the support portion 220 may include a first support plate 221 and a second support plate 222, as shown in FIG. The first support plate 221 has a polygonal shape and supports one end of each brass member 210 on its respective sides and the second support plate 222 having a polygonal shape having the same size as the first support plate 221 And the other end of the grill member of the grill is supported on each side of the grill member. Therefore, the plurality of grill members 210 can be arranged in a hollow polygonal column shape by the first and second support plates 221 and 222 of the polygonal shape.

각각의 착탈부(230)는, 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이, 각각의 석쇠 부재(210)를 지지부(220)에 착탈시키는 구성요소이다. 예를 들어, 각각의 착탈부(230)는, 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이, 관통 가이드(231)와 삽입 가이드(232)를 포함할 수 있다. 관통 가이드(231)는 제1 지지판(221)의 각 변에 구비되며 각각의 석쇠 부재(210)를 관통시키는 역할을 하고, 삽입 가이드(232)는 제2 지지판(222)의 각 변에 구비되며 각각의 석쇠 부재(210)의 끝단부를 삽입시키는 역할을 한다. 따라서, 각각의 석쇠 부재(210)는 해당하는 관통 가이드(231)를 관통하여 해당하는 삽입 가이드(232)에 삽입되는 방식으로 제1 및 제2 지지판(221)(222)에 착탈 가능하게 구비될 수 있다.Each of the detachable parts 230 is a component for detaching and attaching each of the brass parts 210 to the supporting part 220, as shown in Figs. For example, each detachable portion 230 may include a penetrating guide 231 and an inserting guide 232, as shown in Figs. 4 and 5. The penetration guide 231 is provided at each side of the first support plate 221 and serves to penetrate the respective brass member 210 and the insertion guide 232 is provided at each side of the second support plate 222 And serves to insert the end portions of the respective grill members 210. Each of the grill members 210 is detachably attached to the first and second support plates 221 and 222 in such a manner that the grill member 210 passes through the corresponding penetrating guide 231 and is inserted into the corresponding insertion guide 232 .

구체적으로, 삽입 가이드(232)는, 일 예로 도 5의 (a)에 도시된 바와 같이 석쇠 부재(210)의 끝단을 전체적으로 수용하도록 길다란 덕트 형상을 가질 수도 있고, 다른 예로 도 5의 (b)에 도시된 바와 같이 석쇠 부재(210)의 끝단부의 양측만 감싸는 형태를 가질 수도 있으며, 또 다른 예로 도 5의 (c)에 도시된 바와 같이 석쇠 부재(210)의 끝단에 하나 이상의 삽입 돌기(210a)가 더 구비될 경우 하나 이상의 삽입 돌기(210a)에 각각 대응된 형상 및 수의 삽입 홈으로 이루어질 수도 있다.5 (a), the insertion guide 232 may have an elongated duct shape so as to entirely receive the end of the brass member 210. In another example, As shown in FIG. 5 (c), one or more insertion protrusions 210a (210a) may be formed at the end of the brass member 210, The insertion protrusions 210a may have a shape and a number of insertion grooves respectively corresponding to the one or more insertion protrusions 210a.

이와 더불어, 각각의 착탈부(230)는, 도 6 내지 도 8에 도시된 바와 같이 록킹부(233)를 더 포함할 수 있다. 록킹부(233)는, 관통 가이드(231)를 통해 삽입 가이드(232)에 삽입된 각각의 석쇠 부재(210)를 고정시키거나 그 고정을 해제시키는 역할을 한다. 따라서, 석쇠(200)가 회전되는 동안 석쇠 부재(210)가 삽입 가이드(232)에서 탈거되는 것을 방지할 수 있다.In addition, each detachable portion 230 may further include a locking portion 233 as shown in Figs. The locking portion 233 serves to fix or unlock the respective bristle members 210 inserted into the insertion guide 232 through the through guides 231. [ Therefore, it is possible to prevent the grill member 210 from being detached from the insertion guide 232 while the grill 200 is rotated.

일 예로, 록킹부(233)는, 도 6에 도시된 바와 같이, 제1 지지판(221) 중 제2 지지판(222)을 향하는 면의 반대 면에 구비되는 잠금 몸체(233a)와, 잠금 몸체(233a)에 탄성적으로 지지되어 관통 가이드(231)의 관통공을 열거나 차단하는 잠금봉(233b)을 포함할 수 있다.6, the locking portion 233 includes a lock body 233a provided on the opposite side of the first support plate 221 facing the second support plate 222, 233a so as to open or close the through-hole of the through-hole guide 231. The through-

다른 예로, 록킹부(2233)는, 도 7에 도시된 바와 같이, 각각의 석쇠 부재(210)의 끝단부에 구비되는 걸림공(2233a)과, 걸림공(2233a)에 상응하도록 제2 지지판(222)에 탄성적으로 지지되는 걸림구(2233b)를 포함할 수 있다. 따라서, 각각의 석쇠 부재(210)가 삽입 가이드(232)로 삽입되는 동안 각각의 석쇠 부재(210)의 끝단부에 의해 걸림구(2233b)가 눌린 후 복원되면서 걸림공(2233a)에 걸릴 수 있다.7, the locking portion 2233 may include a locking hole 2233a provided at an end portion of each brass member 210 and a second supporting plate 2233b corresponding to the locking hole 2233a, 222 which are resiliently supported by the stopper 2233b. Therefore, while the brassiere 210 is inserted into the insertion guide 232, the latching portion 2233b can be pushed by the end of each brass member 210 and then restored to be caught by the latching hole 2233a .

또 다른 예로, 록킹부(3233)는, 도 8에 도시된 바와 같이, 각각의 석쇠 부재(210)의 끝단부에 구비되는 걸림공(3233a)과, 걸림공(3233a)에 상응하도록 제2 지지판(222)에 구비되며 가운데가 볼록한 판 스프링(3233b)을 포함할 수 있다. 따라서, 각각의 석쇠 부재(210)가 삽입 가이드(232)로 삽입되는 동안 각각의 석쇠 부재(210)의 끝단부에 의해 판 스프링(3233b)의 가운데가 눌린 후 복원되면서 걸림공(3233a)에 걸릴 수 있다.8, the locking portion 3233 includes a locking hole 3233a provided at an end portion of each brass member 210 and a locking hole 3233b formed in the end portion of the second support plate 3233a so as to correspond to the locking hole 3233a, And a leaf spring 3233b which is provided at the center 222 and is convex at the center. The center of the leaf spring 3233b is restrained by the end of each brass member 210 while the respective brass member 210 is inserted into the insertion guide 232 and is restrained by the hooking hole 3233a .

이와 더불어, 상술한 본 발명의 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(200)는, 도 4에 도시된 바와 같이, 연결 부재(240)를 더 포함할 수 있다. 연결 부재(240)는, 제1 및 제2 지지판(221)(222)이 서로 간격을 두고 마주하도록 제1 및 제2 지지판(221)(222)을 착탈 가능하게 연결한다. 따라서, 연결 부재(240)에 의해 제1 및 제2 지지판(221)(222)의 위치가 고정되므로 각각의 석쇠 부재(210)를 제1 및 제2 지지판(221)(222)에 쉽게 조립할 수 있다. In addition, the rotary grill 200 according to another embodiment of the present invention may further include a connecting member 240, as shown in FIG. The connection member 240 detachably connects the first and second support plates 221 and 222 such that the first and second support plates 221 and 222 face each other with a gap therebetween. Therefore, since the positions of the first and second support plates 221 and 222 are fixed by the connecting member 240, it is possible to easily assemble each of the grill members 210 to the first and second support plates 221 and 222 have.

나아가, 도 9에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(210) 중 어느 하나에는 열고 닫을 수 있는 도어부(250)가 구비될 수 있다. 물론, 이러한 도어부(250)를 별도로 설치하지 않더라도, 어느 하나의 석쇠 부재(210)를 해당 착탈부(230)를 통해 탈거하는 방식으로 도어의 역할을 대신할 수도 있다.Further, as shown in FIG. 9, any one of the plurality of grill parts 210 may be provided with a door part 250 which can be opened and closed. Of course, even if the door part 250 is not provided separately, the door may be replaced with a method of detaching one of the grill parts 210 through the detachable part 230.

이하, 도 10 내지 도 15를 참조하여, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(300)에 대해 설명한다.Hereinafter, the rotary grill 300 according to another embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 10 to 15. FIG.

도 10은 본 발명의 또 다른 실시예에 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 도면이고, 도 11은 도 10의 회전 석쇠를 화로 장치에 장착한 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이며, 그리고 도 12은 도 10의 회전 석쇠 중 석쇠 부재 조립체를 개략적으로 나타낸 전개도이다.10 is a schematic view of a rotary grill according to another embodiment of the present invention, FIG. 11 is a perspective view schematically showing a state in which the rotary grill of FIG. 10 is mounted on the furnace, and FIG. FIG. 3 is a schematic development view of a grill assembly of grills. FIG.

도 13은 도 12의 석쇠 부재 조립체가 제1 및 제2 지지판에 감기는 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 14는 도 13의 "B"부에 대한 것으로, 석쇠 부재 조립체 중 마지막 이전 석쇠 부재 및 마지막 석쇠 부재가 제2 및 제3 착탈부에 의해 각각 제1 및 제2 지지판에 고정된 상태를 개략적으로 나타낸 도면이며, 그리고 도 15는 도 14에서 마지막 석쇠 부재가 도어로 사용되는 상태를 개략적으로 나타낸 도면이다.Fig. 13 is a perspective view schematically showing a state in which the brass member assembly of Fig. 12 is wound on the first and second support plates, Fig. 14 is a perspective view of the " B " Fig. 15 schematically shows a state in which the last grill member is used as a door in Fig. 14, and Fig. 15 schematically shows a state in which the last grill member is fixed to the first and second support plates respectively by the second and third detachable parts, Fig.

본 발명의 또 다른 실시예에 따른 석쇠(300)는, 도 10 내지 도 15에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(310)와, 지지부(320)와, 하나 이상의 착탈부(340)를 포함할 수 있다. 이하, 도 10 내지 도 15를 계속 참조하여, 각 구성요소에 대해 상세히 설명한다.The grill 300 according to another embodiment of the present invention includes a plurality of grill members 310, a support portion 320, and at least one detachable portion 340, as shown in Figs. 10 to 15 can do. Hereinafter, each of the constituent elements will be described in detail with continued reference to Figs. 10 to 15. Fig.

복수의 석쇠 부재(310)는, 도 10 및 도 11에 도시된 바와 같이, 지지부(320)에 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되어 그 내부에 실질적으로 구이용 음식물을 넣을 수 있도록 한 구성요소이다. 이러한 각각의 석쇠 부재(310)는, 도 10 내지 도 13에 도시된 바와 같이 평평한 사각 형상을 가질 수 있다. 한편, 각각의 석쇠 부재(310)는, 일 예로 도 10의 (a) 및 도 12의 (a)에 도시된 바와 같이 격자 형태로 배치되는 복수의 제1 와이어(W1)와 이를 지지하는 제1 테두리부(C1)를 포함할 수도 있고, 다른 예로 도 10의 (b) 및 도 12의 (b)에 도시된 바와 같이 석쇠 부재(310)의 길이 방향을 가로 지르는 방향(예를 들어, 석쇠 부재의 길이 방향에 수직한 방향)으로 배치되는 복수의 제2 와이어(W2)와 이를 지지하는 제2 테두리(C2)를 포함할 수 있다. 여기서, 도 10의 (a)는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 회전 석쇠를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 10의 (b)는 본 발명의 또 다른 실시예의 변형례에 따른 회전 석쇠의 석쇠 부재를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 12의 (a)는 도 10의 (a)의 회전 석쇠 중 석쇠 부재 조립체를 개략적으로 나타낸 전개도이고, 도 12의 (b)는 도 10의 (b)의 회전 석쇠 중 석쇠 부재 조립체를 개략적으로 나타낸 전개도이다. 참고로, 제1 및 제2 와이어(W1)(W2)는 2mm 미만의 직경을 가질 수 있으며, 특히, 제2 와이어(W2)는 인접한 제2 와이어의 사이가 충분히 벌어질 수 있도록 1mm 이하 직경의 피아노줄 등이 사용될 수 있다.As shown in FIGS. 10 and 11, the plurality of grill members 310 are arranged in a hollow polygonal column shape in the support portion 320 so that the grill food can be substantially contained therein. Each of these brass parts 310 may have a flat rectangular shape as shown in Figs. On the other hand, each brass member 310 includes a plurality of first wires W1 arranged in a lattice form as shown in, for example, FIGS. 10A and 12A, The grill member 310 may include the rim member C1 and may extend in the direction transverse to the longitudinal direction of the grill member 310 as shown in Figures 10 (b) and 12 (b) A plurality of second wires W2 arranged in a direction perpendicular to the longitudinal direction of the first wire W2 and a second edge C2 supporting the second wires W2. 10 (a) is a perspective view schematically showing a rotary grill according to another embodiment of the present invention, and FIG. 10 (b) is a perspective view showing a grill member of a rotary grill according to a modification of another embodiment of the present invention Fig. 12 (a) is an exploded view schematically showing a grill assembly of the rotary grill shown in Fig. 10 (a), Fig. 12 (b) Fig. 2 is a schematic exploded view of an assembly of a heavy brass member. Fig. For example, the first and second wires W1 and W2 may have a diameter of less than 2 mm. In particular, the second wire W2 may have a diameter of 1 mm or less Piano strings and the like can be used.

특히, 도 12 및 도 13에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(310)는, 서로 이웃하는 석쇠 부재끼리 힌지 부재(330)에 의해 회전 가능하게 연결되어 하나의 석쇠 부재 조립체(GA)를 이룰 수 있다. 따라서, 하나의 석쇠 부재 조립체(GA)를 지지부(320)에 감싸는 것으로 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(300)를 용이하게 구현할 수 있다.12 and 13, a plurality of grill members 310 are rotatably connected by neighboring grill members to each other by a hinge member 330 to form one grill member assembly GA . Accordingly, by enclosing one brass member assembly (GA) on the support portion (320), it is possible to easily implement the rotating brassiere (300) in the form of a hollow polygonal column.

따라서, 속이 빈 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(300)를 구현됨에 따라, 화로(도 11의 10)에 회전 석쇠(300)를 장착한 후 회전 석쇠(300)의 내부에 구이용 음식을 넣어 회전 석쇠(300)를 회전시키면서 구이를 할 수 있는 여건이 마련될 수 있고, 이에 따라, 회전 석쇠(300)가 회전되면서 구이용 음식이 구워지는 동안 구이용 음식이 통 형태의 회전 석쇠(300)의 내면에 접하여 회전 석쇠(300)의 회전과 함께 위로 이동하다가 자체 하중에 의해 자유 낙하하며 뒤집히는 등의 유동을 반복할 수 있다. 궁극적으로, 이러한 반복적인 유동에 의해, 복수의 석쇠 부재3210)에 구이용 음식이 접하는 시간이 상당히 짧아 구이용 음식이 타는 것을 최소화할 수 있고, 구이용 음식의 맛을 최대한 일정하게 유지시킬 수 있다.Accordingly, after mounting the rotary grill 300 in the furnace (10 in FIG. 11), the grill food is put into the rotary grill 300 and the rotary grill 300 The grill food is heated while the grill food is being cooked while the grill 300 is being rotated while the grill food is being cooked while rotating the grill 300 in contact with the inner surface of the cylindrical grill 300, It is possible to repeat the flow such that the grill 300 moves upward together with the rotation of the grill 300, falls freely by its own load and is turned upside down. Ultimately, by this repetitive flow, the time for the grill food to contact the plurality of grill members 3210) is significantly shortened, so that burning of the grill food can be minimized, and the taste of the grill food can be maintained as constant as possible.

특히, 하나의 석쇠 부재 조립체(GA)를 지지부(320)에 감싸는 것으로 다각 기둥 형태의 회전 석쇠(300)를 구현하면서도 평평한 사각 형상의 석쇠 부재(310)가 연결된 석쇠 부재 조립체(GA)를 착탈부(340)에 의해 지지부(320)에서 탈거할 수 있어, 석쇠 부재 조립체(GA)를 용이하게 세척할 수 있을 뿐만 아니라, 도 16에 도시된 바와 같이 그라인더 등의 회전 장치(20)에 브러시(21)를 끼워 회전 장치(20)를 화살표 방향으로 직선 이동시키면서 평평한 형태로 전개된 석쇠 부재 조립체(GA)를 직접 세척할 수도 있고, 석쇠 부재 조립체(GA)에서 각각의 석쇠 부재(310)를 분리시켜 세척할 수도 있고, 도 17에 도시된 바와 같이 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32)로 이루어진 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용하여 평평한 형태로 전개된 석쇠 부재 조립체(GA)를 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이에 투입하거나, 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32)의 강한 세척력에 의해 힌지 부재(330)가 파손될 우려를 사전에 방지하기 위해 힌지 부재(330)를 탈거하여 각각의 석쇠 부재(310)를 하나씩 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이로 투입하는 것으로 쉽게 세척할 수 있다. 나아가, 복수의 석쇠 부재(310) 중 구이용 음식이 놓이는 부분이 제1 또는 제2 와이어(W1 또는 W2)로 이루어지므로 회전 석쇠(300)가 회전되는 동안 구이용 음식의 육즙이나 양념 등이 석쇠 부재(310)에 묻는 것을 최소화할 수 있어, 추후 석쇠 부재(310)의 세척이 용이할 수 있다. 참고로, 회전 석쇠(300)가 속이 빈 다각 기둥 형태로 일체화되어 있다면, 주지된 석쇠 세척기(30)의 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32) 사이로 투입할 수 없거나 억지로 투입하더라도 제1 및 제2 브러시 롤러(31)(32)에 의해 압착되어 버리므로, 이러한 주지된 석쇠 세척기(30)를 이용할 수 없어 직접 손으로 세척해야 하는 불편함이 있다.In particular, a brass member assembly (GA) in which a square brass member (310) is connected while a single brass member assembly (GA) is wrapped around the support portion (320) It is possible to easily remove the grill member assembly GA from the supporting portion 320 by the grinder 340 and to easily clean the grill member assembly GA, The grill member assembly GA can be cleaned directly in a flat shape while the rotary device 20 is linearly moved in the direction of the arrow with the grill member assembly GA interposed therebetween to separate the grill member 310 from the grill member assembly GA The grill member assembly GA expanded in a flat shape using a known grill washing machine 30 composed of the first and second brush rollers 31 and 32 as shown in Fig. 1 and the second brush rollers 31 and 32 And the hinge member 330 is detached to prevent the hinge member 330 from being damaged by the strong cleaning force of the first and second brush rollers 31 and 32 in advance so that the respective bristle members 310 Can be easily cleaned by putting it between the first and second brush rollers 31 and 32 one by one. Further, since the portion of the plurality of grill members 310 on which the grill food is placed is composed of the first or second wire W1 or W2, the juice, seasoning or the like of the grill food while the rotary grill 300 is rotated is the grill member 310 can be minimized, and the grill member 310 can be easily washed later. If the rotary grill 300 is integrated into a hollow polygonal column, it can not be inserted between the first and second brush rollers 31 and 32 of the known grill washing machine 30, And the second brush rollers 31 and 32. Therefore, there is an inconvenience that such a known grill washing machine 30 can not be used, and therefore, it must be cleaned by hand.

지지부(320)는, 도 10, 도 11 및 도 13에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(310)가 통 형태로 배치되도록 복수의 석쇠 부재(310)를 지지하는 구성요소이다. 특히, 도 10, 도 11 및 도 13에 도시된 바와 같이, 각각의 석쇠 부재(310)가 사각 형상을 가질 경우, 지지부(320)는 복수의 석쇠 부재(310)가 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치되도록 지지할 수 있다.The support portion 320 is a component that supports a plurality of grill members 310 so that a plurality of grill members 310 are arranged in a tubular form, as shown in Figs. 10, 11, and 13. Fig. In particular, as shown in Figs. 10, 11 and 13, when each grill member 310 has a rectangular shape, the supporting portion 320 is configured such that a plurality of grill members 310 are arranged in a hollow polygonal column .

예를 들어, 지지부(320)는, 도 10 및 도 13에 도시된 바와 같이, 제1 지지판(321)과 제2 지지판(322)을 포함할 수 있다. 제1 지지판(321)은 다각 형상을 가지며 각각의 석쇠 부재(310)의 일단부를 이의 각 변에 지지시키고, 제1 지지판(321)과 동일한 크기의 다각 형상을 가지는 제2 지지판(322)은 각각의 석쇠 부재(310)의 타단부를 이의 각 변에 지지시킨다. 따라서, 다각 형상의 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 의해 복수의 석쇠 부재(310)는 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치될 수 있다.For example, the support portion 320 may include a first support plate 321 and a second support plate 322, as shown in FIGS. 10 and 13. The first support plate 321 has a polygonal shape and supports one end of each brass member 310 on its respective sides and the second support plate 322 having a polygonal shape having the same size as the first support plate 321 And the other end of the grill member 310 is supported on the respective sides of the grill member 310. Accordingly, the plurality of grill members 310 can be arranged in a hollow polygonal column shape by the first and second support plates 321 and 322 of the polygonal shape.

나아가, 도 12에 도시된 바와 같이, 복수의 석쇠 부재(310)가 서로 이웃하는 석쇠 부재끼리 힌지 부재(330)에 의해 회전 가능하게 연결되어 하나의 석쇠 부재 조립체(GA)를 이룰 경우, 도 13에 도시된 바와 같이, 제1 및 제2 지지판(321)(322)이 석쇠 부재 조립체(GA)에 의해 감싸지는 것으로, 석쇠 부재 조립체(GA)는 속이 빈 다각 기둥 형태로 배치될 수 있다.12, when a plurality of grill members 310 are rotatably connected to each other by neighboring grill members by the hinge member 330 to form one grill member assembly (GA), as shown in Fig. 13 The first and second support plates 321 and 322 are wrapped by the brass member assembly GA so that the brass member assembly GA can be disposed in a hollow polygonal column shape.

이와 더불어, 상술한 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(300)는, 도 12 내지 도 15에 도시된 바와 같이, 하나 이상의 착탈부(340)를 더 포함할 수 있다. 하나 이상의 착탈부(340)는 석쇠 부재 조립체(GA)를 지지부(320)에 착탈 가능하게 고정시키는 역할을 한다.In addition, the rotary grill 300 according to another embodiment of the present invention may further include at least one detachable portion 340, as shown in FIGS. 12 to 15. The at least one detachable part 340 serves to detachably fix the grill member assembly GA to the support part 320. [

예를 들어, 석쇠 부재 조립체(GA)가, 첫째 석쇠 부재(311)와 마지막 석쇠 부재(312)를 포함할 경우, 하나 이상의 착탈부(340)는, 첫째 석쇠 부재(311)를 착탈 가능하게 고정시키는 제1 착탈부(340a)와 마지막 석쇠 부재(312)를 착탈 가능하게 고정시키는 제2 착탈부(340b)를 포함할 수 있다. 따라서, 제1 및 제2 착탈부(340a)(340b), 이렇게 두 개의 착탈부로 석쇠 부재 조립체(GA)를 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 착탈 가능하게 고정시킬 수 있다.For example, if the grill member assembly GA includes the first grill member 311 and the last grill member 312, one or more of the detachable portions 340 may be configured such that the first grill member 311 is removably fixed And a second detachable portion 340b detachably fixing the first detachable portion 340a and the last grill member 312 to each other. Therefore, the grill member assembly GA can be detachably fixed to the first and second support plates 321 and 322 by the first and second detachable parts 340a and 340b.

보다 구체적으로, 도 13 및 도 14에 도시된 바와 같이, 첫째 석쇠 부재(311)의 양단부는 제1 및 제2 지지판(321)(322)의 첫째 변에 각각 구비될 수 있고, 마지막 석쇠 부재(312)의 양단부는 제1 및 제2 지지판(321)(322)의 마지막 변에 각각 구비될 수 있다. 그리고 석쇠 부재 조립체(GA)가 감기는 순서를 기준으로 각각의 석쇠 부재(310)의 선단과 후단이 정해질 경우 이 경우, 제1 착탈부(340a)는 첫째 석쇠 부재(311)의 양단부의 각 선단을 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 착탈 가능하게 고정시키고, 제2 착탈부(340b)는 마지막 석쇠 부재(312)의 양단부의 각 후단을 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 착탈 가능하게 고정시킬 수 있다. 따라서, 첫째 석쇠 부재(311)의 선단과 마지막 석쇠 부재(312)의 후단이 착탈 가능하게 고정되므로 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 들뜸 없이 석쇠 부재 조립체(GA)가 감싸질 있다.13 and 14, both ends of the first grill member 311 can be respectively provided on the first sides of the first and second support plates 321 and 322, and the end portions of the last grill member 311 312 may be provided at the respective ends of the first and second support plates 321, 322, respectively. In this case, when the front end and the rear end of each grill member 310 are determined on the basis of the order in which the grill member assembly GA is wound, the first detachable portion 340a is in contact with the front end of the first grill member 311, And the second detachable portion 340b detachably attaches the respective rear ends of the both ends of the last grill member 312 to the first and second support plates 321 and 322, ) 322, respectively. Therefore, since the front end of the first grill member 311 and the rear end of the last grill member 312 are detachably fixed, the grill member assembly GA is wrapped around the first and second supporting plates 321 and 322 without lifting .

나아가, 도 13 내지 도 14에 도시된 바와 같이, 하나 이상의 착탈부(340)는 석쇠 부재 조립체(GA) 중 마지막 이전 석쇠 부재(313)를 착탈 가능하게 고정시키는 제3 착탈부(340c)를 더 포함할 수 있다. 여기서, 마지막 이전 석쇠 부재(313)는, 제1 및 제2 지지판(321)(322)의 마지막 변에 인접하되 첫째 변에는 인접되지 않는 마지막 이전 변에 양단부가 각각 구비되는 석쇠 부재이다. 보다 구체적으로, 제3 착탈부(340c)는, 마지막 이전 석쇠 부재(313)의 양단부의 각 후단을 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 착탈 가능하게 고정시킬 수 있다. 따라서, 제1 및 제3 착탈부(340a)(340c)에 의해 첫째 석쇠 부재(311)와 마지막 이전 석쇠 부재(313)가 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 장착된 상태에서, 제2 착탈부(340b)를 이용하여 마지막 석쇠 부재(312)의 양단부의 후단을 탈거하여 마지막 석쇠 부재(312)를 마지막 이전 석쇠 부재(313)에 대해 회전시키는 것으로 마지막 석쇠 부재(312)는 도어의 역할을 할 수 있다.13 to 14, the one or more detachable portions 340 may include a third detachable portion 340c for detachably fixing the last previous grill member 313 of the grill member assembly GA . Here, the last previous grill member 313 is a grill member adjacent to the last side of the first and second supporting plates 321 and 322, and having both ends at the last previous side not adjacent to the first side. More specifically, the third detachable portion 340c can detachably fix the respective rear ends of the end portions of the last previous grill member 313 to the first and second support plates 321 and 322, respectively. Thus, in a state where the first grill member 311 and the last grill member 313 are mounted on the first and second support plates 321 and 322 by the first and third detachable parts 340a and 340c, The last grill member 312 is detached by using the second detachable portion 340b to detach the rear end of the last grill member 312 to rotate the last grill member 312 about the last previous grill member 313, Can play a role.

예를 들어, 각각의 착탈부(340)는, 도 12 내지 도 15에 도시된 바와 같이, 삽입 돌기(341), 삽입홈(342), 그리고 입구 개폐부(343)를 포함할 수 있다. 삽입 돌기(341)는 석쇠 부재 조립체(GA)의 양단부에 각각 돌출되게 구비되고, 삽입홈(342)은 삽입 돌기(341)에 상응하도록 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 요입되게 형성되며, 그리고 입구 개폐부(343)는 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 구비되며 삽입 돌기(341)가 삽입홈(342)에 삽입되거나 빠지도록 삽입홈(342)을 열거나 닫는 역할을 한다. 일 예로, 입구 개폐부(343)는, 도 14에 도시된 바와 같이, 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 각각 구비되는 개폐 몸체(343a)와, 개폐 몸체(343a)에 인입출 가능하게 구비되는 개폐봉(343b)과, 그리고 개폐봉(343b)을 개폐 몸체(343a)의 내부에 탄성적으로 지지시키는 탄성체(343c)를 포함할 수 있다. 다른 예로, 입구 개폐부(343)는, 도시되지는 않았지만, 삽입홈의 내면에 탄성적으로 지지되어 삽입 돌기가 삽입홈으로 인입되면 삽입 돌기의 인입력에 의해 벌려지고 인입이 완료되는 복원되는 판 스프링 수 있다.For example, each detachable portion 340 may include an insertion protrusion 341, an insertion groove 342, and an opening / closing portion 343, as shown in FIGS. 12 to 15. The insertion protrusions 341 protrude from both ends of the brass member assembly GA and the insertion grooves 342 are inserted into the first and second support plates 321 and 322 so as to correspond to the insertion protrusions 341 And the inlet opening and closing part 343 is provided in the first and second supporting plates 321 and 322 and the insertion protrusion 341 is inserted into or removed from the insertion groove 342, Or closing. As shown in Fig. 14, the inlet opening and closing part 343 includes an opening and closing body 343a provided in the first and second supporting plates 321 and 322, respectively, and an opening and closing body 343b provided in the opening and closing body 343a, And an elastic body 343c for elastically supporting the opening and closing rod 343b inside the opening and closing body 343a. Although not shown, the inlet opening / closing part 343 is elastically supported on the inner surface of the insertion groove, and when the insertion protrusion is drawn into the insertion groove, .

이와 더불어, 상술한 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 회전 석쇠(300)는, 도 10 및 도 11에 도시된 바와 같이, 연결 부재(350)를 더 포함할 수 있다. 연결 부재(350)는, 제1 및 제2 지지판(321)(322)이 서로 간격을 두고 마주하도록 제1 및 제2 지지판(321)(322)을 착탈 가능하게 연결한다. 따라서, 연결 부재(350)에 의해 제1 및 제2 지지판(321)(322)의 위치가 고정되므로 석쇠 부재 조립체(GA)를 제1 및 제2 지지판(321)(322)에 쉽게 조립할 수 있다. In addition, the rotary grill 300 according to another embodiment of the present invention may further include a connecting member 350, as shown in FIGS. 10 and 11. The connecting member 350 detachably connects the first and second supporting plates 321 and 322 such that the first and second supporting plates 321 and 322 face each other with a gap therebetween. Therefore, since the positions of the first and second support plates 321 and 322 are fixed by the linking member 350, the griddle assembly GA can be easily assembled to the first and second support plates 321 and 322 .

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, Of the right.

100, 200, 300: 회전 석쇠 110: 제1 지지판
120: 제2 지지판 130: 복수의 연결봉
140: 석쇠부 141: 메인 석쇠부
141a: 제1 메인 석쇠 지지봉 141b: 제2 메인 석쇠 지지봉
141c: 복수의 메인 와이어 142: 도어 석쇠부
142a: 제1 도어 석쇠 지지봉 142b: 제2 도어 석쇠 지지봉
142c: 복수의 도어 와이어 210: 복수의 석쇠 부재
210a: 삽입 돌기 220: 지지부
221: 제1 지지판 222: 제2 지지판
230: 각각의 착탈부 231: 관통 가이드
232: 삽입 가이드 233, 2233, 3233: 록킹부
233a: 잠금 몸체 233b: 잠금봉
2233a, 3233a: 걸림공 2233b: 걸림구
3233b: 판 스프링 240: 연결 부재
250: 도어부 310: 복수의 석쇠 부재
GA: 석쇠 부재 조립체 311: 첫째 석쇠 부재
312: 마지막 석쇠 부재 313: 마지막 이전 석쇠 부재
320: 지지부 321: 제1 지지판
322: 제2 지지판 330: 힌지 부재
340: 하나 이상의 착탈부 340a: 제1 착탈부
340b: 제2 착탈부 340c: 제3 착탈부
341: 삽입 돌기 342: 삽입홈
343: 입구 개폐부 343a: 개폐 몸체
343b: 개폐봉 343c: 탄성체
350: 연결 부재100, 200, 300: rotary grill 110: first support plate
120: second supporting plate 130: plural connecting rods
140: a grill part 141: a main grill part
141a: first main grill support rod 141b: second main grill rod
141c: a plurality of main wires 142: a door grill
142a: first door grill support rod 142b: second door grill support rod
142c: a plurality of door wires 210: a plurality of brass parts
210a: insertion protrusion 220:
221: first support plate 222: second support plate
230: each detachable portion 231: penetrating guide
232: insertion guides 233, 2233, 3233:
233a: Locking body 233b: Locking rod
2233a, 3233a: latching hole 2233b: latching hole
3233b: leaf spring 240: connecting member
250: door part 310: plural grill parts
GA: grill member assembly 311: first grill member
312: last grill member 313: last previous grill member
320: Support part 321: First support plate
322: second support plate 330: hinge member
340: at least one detachable portion 340a: first detachable portion
340b: second detachable portion 340c: third detachable portion
341: insertion protrusion 342: insertion groove
343: inlet opening / closing part 343a: opening / closing body
343b: opening / closing rod 343c:
350: connecting member

Claims

With a rotating grill,
A first support plate;
A second support plate;
At least one connecting rod connecting the first and second supporting plates; And
And a main grill portion surrounding the one or more connecting rods to form a grill net,
The main grill portion
A first main grill support bar detachably connecting the first edge portion of the first support plate and the first edge portion of the second support plate;
A second main grill support rod detachably connecting the second edge portion of the first support plate and the second edge portion of the second support plate; And
And a plurality of main wires connecting between the first main grill support rods and the second main grill support rods,
The one or more connecting rods
At least one third edge portion between the first edge portion and the second edge portion,
Wherein the plurality of main wires are wrapped around the one or more connecting rods while connecting the second main grill support rods to the second rim portion after connecting the first main grill support rods to the first rim portion, Burying the first and second main grille support rods together with the first and second main grille support rods to form a multi-
The first and second main grill support rods are detached from the first and second edge portions, respectively, and then the first and second main grill support rods are pulled apart from each other, the plurality of main wires are unfolded in a flat shape,
The rotary grill includes:
Further comprising a door grill portion covering the open side of the space between the first and second support plates,
The door-
A first door grill support rod detachably connecting the first edge portion of the first support plate and the first edge portion of the second support plate;
A second door grill support rod detachably connecting the second edge portion of the first support plate and the second edge portion of the second support plate; And
And a plurality of door wires connected between the first door grill support rods and the second door grill support rods and covering the opened one surface,
The door grill may be used as a door while the first and second door grill support rods are removed or mounted
Rotary grill.

delete

With a rotating grill,
A plurality of grill members of a flat shape; And
And a support for supporting the plurality of grill members so that the plurality of grill members are arranged in a tubular form,
The support portion
A first support plate of a polygonal shape for supporting one end of each of the grill members on each side; And
And a second support plate having a polygonal shape for supporting the other end of each of the grill members on each side,
The rotary grill includes:
Further comprising respective attaching / detaching portions for attaching / detaching the respective grill members to / from the supporting portion,
Wherein each of the detachable portions comprises:
A penetrating guide provided at each side of the first supporting plate and penetrating the respective grill members; And
And an insertion guide provided at each side of the second support plate and having an end portion of each of the grill members inserted therein,
Each of the grill members is inserted in the insertion guide of the second support plate through the penetrating guide of the first support plate while being moved in the longitudinal direction thereof,
Wherein each of the detachable portions comprises:
And a locking part for fixing or releasing the respective grill members inserted into the insertion guide through the through guides,
Further comprising
Rotary grill.

The method of claim 6,
Each of said grill members comprising:
A plurality of first wires arranged in a lattice form; And
A first edge portion for supporting the plurality of first wires,
Containing
Rotary grill.

The method of claim 6,
Each of said grill members comprising:
A plurality of second wires arranged in a direction transverse to the longitudinal direction; And
And a second edge portion for supporting the plurality of second wires
Containing
Rotary grill.

The method of claim 6,
Each grill member having a rectangular shape,
The support portion supports the plurality of grill members so that the plurality of grill members are disposed in a hollow polygonal column shape
Rotary grill.

delete

The method of claim 6,
Wherein,
A locking body provided on an opposite surface of the first supporting plate facing the second supporting plate; And
And a lock bar which is elastically supported on the lock body to open or close the through hole of the through guide,
Containing
Rotary grill.

The method of claim 6,
Wherein,
A latching hole provided at one end or the other end of each of the grill members; And
And an engaging hole (54) elastically supported on the first or second support plate so as to correspond to the engaging hole
Lt; / RTI >
The grill member is pushed and restored by the respective grill members while the grill members are inserted into the insertion guide,
Rotary grill.

The method of claim 6,
Wherein,
A latching hole provided at one end or the other end of each of the grill members; And
A plate spring provided on the first or second support plate so as to correspond to the engagement hole,
/ RTI >
The center of the leaf spring is restored by the respective grill members while the respective grill members are inserted into the insertion guide,
Rotary grill.

The method of claim 6,
The insertion guide
Having an elongated duct shape so as to entirely receive the ends of the respective grill members
Rotary grill.

The method of claim 6,
Wherein at least one insertion protrusion is further provided at an end of each of the grill members,
Wherein the insertion guide comprises a shape and a number of insertion grooves respectively corresponding to the one or more insertion protrusions
Rotary grill.

The method of claim 6,
The rotary grill includes:
And a connecting member for detachably connecting the first and second support plates such that the first and second support plates face each other with a gap therebetween,
Further comprising
Rotary grill.

The method of claim 6,
Wherein one of the plurality of grill members is provided with a door portion that can be opened and closed
Rotary grill.

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