KR101767462B1 - Device for Disemboweling Squid - Google Patents

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Abstract

본 발명에 따른 오징어 할복장치는, 체인컨베이어(11), 및 체인컨베이어(11)에 일정 간격을 두고 설치되며 외투막(2a)과 머리(2b)는 평평하게 받쳐주면서 다리(2c)는 아래로 늘어지도록 오징어(2)를 고정하는 트레이(12)들을 포함하고, 다리(2c)를 선두로 오징어(2)를 이송하는 이송장치(10); 오징어(2)의 외투막(2a)을 양측에서 가압하여 외투막(2a)에 입구(2e)를 형성하는 가이드기구(20); 오징어(2)의 이송방향으로 신장되어 있고 오징어(2)가 이송됨에 따라 외투막(2a)의 입구(2e)로 삽입되는 유도대(31), 및 상기 유도대(31)에 길이 방향으로 형성된 삽입홈(31a)에 삽입되고 오징어(2)가 이송됨에 따라 상기 유도대(31)와의 사이에 낀 외투막(2a)을 입구(2e)에서 꼬리(2g) 쪽으로 절단하는 절단칼(32)을 포함하는 할복기구(30); 할복기구(30)를 상하이동 가능하게 지지하는 상하이동지지기구(40); 유도대(31)의 상하 위치가, 외투막(2a)의 입구(2e)에 진입하기까지의 저위치와 외투막(2a)의 전반부를 할복하는 동안의 고위치와 외투막(2a)의 후반부를 할복하는 동안의 저위치로 변위되도록, 할복기구(30)를 상하로 변위시키는 상하변위기구(50); 유도대(31)의 각도가 변각되도록, 할복기구(30)를 일정각도 범위에서 회전 가능하게 지지하는 회전지지기구(60); 및 외투막(2a)의 입구(2e)로 삽입되기 직전에, 선단이 높은 경사위치에 있는 유도대(31)를 선단이 낮은 수평위치로 변각시키고, 오징어의 할복이 완료된 후에 수평위치에 있는 유도대(31)를 경사위치로 변각시키는 변각기구(70); 를 포함한다. The squid damper device according to the present invention is installed in a chain conveyor 11 and a chain conveyor 11 at regular intervals so that the mantle 2a and the head 2b are supported flatly while the leg 2c is laid down A feeding device 10 including trays 12 for fixing the squid 2 to feed the squid 2 to the front of the leg 2c; A guide mechanism (20) for pressing the mantle (2a) of the squid (2) on both sides to form an inlet (2e) in the mantle film (2a); An induction bar 31 extending in the conveying direction of the squid 2 and inserted into the entrance 2e of the envelope 2a as the squid 2 is conveyed, And a cutting knife 32 which is inserted into the groove 31a and cuts the mantle 2a sandwiched between the guide bar 31 and the mouth 2e toward the tail 2g as the squid 2 is fed (30); A vertical movement supporting mechanism (40) for vertically movably supporting the lapping mechanism (30); The upper and lower positions of the guiding band 31 to the entrance 2e of the mantle film 2a and the high position during the wrapping of the first half of the mantle film 2a and the second half of the mantle film 2a Up and down mechanism 50 for displacing the upper and lower lapping mechanism 30 up and down so as to be displaced to a low position for a predetermined period of time; A rotation supporting mechanism (60) for rotatably supporting the lapping mechanism (30) in a range of angles such that the angle of the induction pedestal (31) is varied; And the guide bar (31) at a high inclination position with respect to the tip of the guide bar (2a) is inserted into the entrance (2e) of the mantle film (2a) A tapering mechanism 70 for tilting the tapered portion 31 to an inclined position; .

Description

오징어 할복장치{Device for Disemboweling Squid}Device for Disemboweling Squid}

본 발명은 오징어 할복장치에 관한 것이며, 보다 상세하게는 내장의 손상 없이 오징어의 외투막을 정확하게 할복할 수 있는 오징어 할복장치에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a squid damper device, and more particularly, to a squid damper device capable of accurately wrapping a mantle of a squid without damaging the interior.

오징어는 각종 요리의 소재로 널리 소비되는 어종의 하나로서, 살아 있는 상태나, 냉동, 냉장 또는 건조의 상태로 공급하고, 필요한 용도에 맞게 가공하여 공급한다. Squid is one of the widely consumed species of various cooking materials. It is supplied in a living state, frozen, refrigerated or dried, and processed and supplied to the required use.

도17을 참조하면, 오징어(2)는, 해부학적으로 외투막('몸통'이라고도 함: 2a), 머리(2b), 다리(2c), 목부(2d: 외투막과 머리 경계의 좁은 부분), 외투막의 입구(2e), 지느러미(2f: '귀'라고도 함), 외투막(2a)의 끝부분인 꼬리(2g), 내장(2h) 및 눈(2i) 등으로 구분할 수 있다.17, the squid 2 has an anatomically an outer membrane (also referred to as a "trunk" 2a), a head 2b, a leg 2c, a neck 2d (a narrow portion of the outer membrane and the head boundary) The tail 2g, the inner 2h, and the eye 2i, which are the ends of the mantle film 2a, the fins 2f (also called the ear), and the like.

오징어는, 외투막을 할복하는 가공, 머리를 절개하고 펼치는 가공, 외투막에서 내장을 분리하는 가공, 눈을 제거하는 가공, 외투막과 다리를 분리하는 가공, 지느러미를 분리하는 가공, 및 분리된 외투막에 칼집을 내는 과정 등, 사용 목적에 따라 다양하게 가공되고 있고, 이에 수반하여 오징어를 가공하기 위한 각종 장치들이 개발되어 있으며, 오징어 가공은 일반적으로 오징어의 외투막을 할복하는 과정에서부터 시작한다. Cuttlefish can be used for processing squirrels, cutting and spreading the head, separating the viscera from the mantle, removing the eyes, separating the mantle and the leg, separating the fins, And various processes for processing squid have been developed, and the process of squid processing generally starts from the process of reeling squid's mantle.

할복장치를 중심으로 하는 오징어 가공장치에 관한 종래기술로서는, 대한민국 특허 제244684호(1999. 11. 23 등록)의 '오징어 할복 및 내장제거장치', 대한민국 특허 제367171호(2002. 12. 23 등록)의 '오징어 할복 및 다리절단 장치', 대한민국 특허 제10-1048722호의 '오징어 할복장치' 등 다수가 있다.[0004] As a conventional technology related to a squid processing apparatus centered on a garment device, there is known a squid harness and built-in removal device of Korean Patent No. 244684 (registered on November 23, 1999), Korean Patent No. 367171 Quot; squid jerky and leg cutting device ", Korean Patent No. 10-1048722 " squid jerky device ", etc.).

그러나 이들 종래의 오징어 할복장치들은, 그 구조가 복잡하거나, 외투막을 입구부터 꼬리까지 완벽하게 할복하지 못하거나, 할복이 지나쳐 내장이 손상되고 외투막에 칼자국이 생기거나, 할복 실패율이 높아 작업자가 빈번하게 수동으로 할복과정을 정돈하여 주어야 하는 등의 문제점을 내포하고 있으며, 이 때문에 오징어 할복을 작업자의 손에 의존하고 있는 경우가 많다. However, these conventional squid harvesting devices are complicated in structure, can not completely cover the mantle from the entrance to the tail, are damaged by overtravel, have scabs on the mantle, And the necessity of arranging the process of jailbreaking manually. Therefore, it is often the case that the squid harvest depends on the hands of the worker.

본 발명자는 종래 오징어 할복장치들의 문제점을 해소하기 위하여, 대한민국 특허 제10-713581호(2007. 04. 25. 등록)의 '오징어 할복장치'를 제안한 바 있고, 본 장치는 가이드로 오징어의 외투막을 상하로 긴 장방형으로 모아지게 하고, 모아진 외투막의 입구로 절단장치의 유도대를 삽입한 상태에서, 오징어가 이송되는 것에 의해, 절단칼로 외투막을 다리 쪽에서 머리 쪽으로 할복하는 장치이다. The present inventor proposed a squid damper device of Korean Patent No. 10-713581 (registered on Apr. 25, 2007) in order to solve the problems of conventional squid damper devices. And the squid is fed in a state that the guide bar of the cutting device is inserted into the entrance of the gathered outer cover membrane, whereby the outer membrane is folded from the leg side to the head side by the cutting knife.

대한민국 특허 제10-1197291호(2012. 10. 29. 등록)의 '오징어 가공기'는 상기 특허 제10-713581호의 '오징어 할복장치'를 일부 개량한 것이라고 할 수 있는 장치로서, 오징어가 할복부로 진입하는 순간을 센서가 감지하면, 실린더와 피스톤로드에 의해 승강프레임이 하강하고 할복가이드가 외투막에 투입되면서 할복용 커터가 외투막을 할복하도록 작동하는 장치이다. The 'squid processing machine' of Korean Patent No. 10-1197291 (registered on October 29, 2012) is a device that can be said to be a modification of the 'squid damper device' of the above-mentioned Japanese Patent No. 10-713581, When the sensor senses the moment, the lifting frame is lowered by the cylinder and the piston rod, and the cutter guide is inserted into the sheathing film so that the cutter for the cutter is operated so as to cover the sheathing film.

그러나 대한민국 특허 제10-1197291호의 장치는, 할복가이드와 할복용 커터의 하강이 피스톤로드에 의해 경직된 방식으로 실행되기 때문에, 외투막을 입구부터 꼬리까지 완벽하게 할복하지 못하는 경우와 할복 과정에서 오징어의 내장을 손상시키는 경우가 적지 않다. However, in the apparatus of Korean Patent No. 10-1197291, since the lowering of the harvesting guide and the lapping cutter is performed in a rigid manner by the piston rod, there is a case in which the lining film can not be completely wrapped from the entrance to the tail, Is often damaged.

본 발명의 목적은, 전술한 바와 같은 종래 오징어 할복장치들의 문제점을 해소하기 위한 것으로서, 오징어의 내장을 손상하지 않으면서 오징어 외투막을 실패 없이 확실하고 정밀하고 신속하게 할복할 수 있는 오징어 할복장치를 제공하고자 하는 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to solve the problems of the conventional squid damper apparatuses as described above, and provide a squid damper apparatus capable of reliably, precisely and quickly disassembling the squid envelope without failing without damaging the interior of the squid I would like to.

본 발명에 따라 오징어 할복장치가 제공된다. According to the present invention, a squid damper device is provided.

본 발명의 오징어 할복장치는, 이송장치, 가이드기구, 할복기구, 상하이동지지기구, 상하변위기구, 회전지지기구 및 변각기구를 포함한다. The squid damper device of the present invention includes a conveying device, a guide mechanism, a lapel mechanism, a vertical movement support mechanism, a vertical displacement mechanism, a rotation support mechanism, and a stitch mechanism.

상기 이송장치는, 프레임에 회전 가능하게 설치된 체인컨베이어, 및 상기 체인컨베이어에 일정 간격을 두고 설치되며 외투막과 머리는 평평하게 받쳐주면서 다리는 아래로 늘어지도록 오징어를 고정하는 다수의 트레이를 포함하고, 다리를 선두로 오징어를 이송한다. The conveying device includes a chain conveyor rotatably installed on the frame, and a plurality of trays disposed at a predetermined interval on the chain conveyor and fixing the squeegee so that the legs are laid down while supporting the envelope and the head flatly, The squid is transported to the top of the bridge.

상기 가이드기구는, 오징어의 외투막을 양측에서 가압하여 외투막에 입구를 형성한다. The guide mechanism presses the outer membrane of the squid on both sides to form an inlet on the outer membrane.

상기 할복기구는, 오징어의 이송방향으로 신장되어 있고 오징어가 이송됨에 따라 외투막의 입구로 삽입되는 유도대, 및 상기 유도대에 길이 방향으로 형성된 삽입홈에 삽입되고 오징어가 이송됨에 따라 상기 유도대와의 사이에 낀 외투막을 입구에서 꼬리 쪽으로 절단하는 절단칼을 포함한다. The luffing mechanism includes a guide bar extending in the feeding direction of the squid and inserted into the mouth of the cover membrane as the squid is fed, and an insertion groove formed in the guide bar in the lengthwise direction. As the squid is fed, And a cutting knife which cuts the mantle film sandwiched between the inlet and the tail.

상기 상하이동지지기구는, 상기 할복기구를 상하이동 가능하게 지지한다. The up-and-down movement supporting mechanism supports the luffing mechanism so as to be movable up and down.

상기 상하변위기구는, 상기 유도대의 상하 위치가, 외투막의 입구에 진입하기까지의 저위치와 외투막의 전반부를 할복하는 동안의 고위치와 외투막의 후반부를 할복하는 동안의 저위치로 변위되도록, 상기 할복기구를 상하로 변위시킨다. Wherein the upper and lower displacement mechanisms are arranged such that the upper and lower positions of the guide bands are displaced to a lower position until the upper and lower positions of the guiding band enter the inlet of the mantle film and to a high position during the reattachment of the first half of the mantle film, It shifts the apparatus of the alabaster up and down.

상기 회전지지기구는, 상기 유도대의 각도가 변각되도록, 상기 할복기구를 일정각도 범위에서 회전 가능하게 지지한다. The rotation support mechanism rotatably supports the luffing mechanism in a range of a predetermined angle such that the angle of the guide rod is varied.

상기 변각기구는, 외투막의 입구로 삽입되기 직전에, 오징어의 머리와 다리에 걸리지 않게 선단이 높은 경사위치에 있는 상기 유도대를, 오징어의 입구 안으로 확실하게 진입되는 상기 선단이 낮은 수평위치로 변각시키고, 오징어의 할복이 완료된 후에 상기 수평위치에 있는 상기 유도대를 상기 경사위치로 변각시킨다. The stigmatization apparatus is characterized in that the stigmata which is located at an inclined position with a high tip end so as not to be caught by the head and legs of the squid is inserted into the inlet of the mantle, And after the completion of the squabbing of the squid, the guide bar in the horizontal position is turned to the inclined position.

상기 트레이는, 받침판과 한쌍의 고정핀을 포함할 수 있다. The tray may include a support plate and a pair of fixing pins.

상기 받침판은, 외투막과 머리는 평평하게 받쳐주면서, 다리는 아래로 늘어지도록, 다리를 선두로 이송하는 오징어를 아래에서 받쳐준다. The base plate supports the squid below which the legs are conveyed to the front so that the outer membrane and the head are supported flat and the legs are lowered.

상기 고정핀은, 상기 받침판의 선단에서 일정거리 이격된 위치에 상기 받침판에서 상측으로 나란히 돌출 형성되고, 외투막과 머리 사이의 좁은 목부가 끼워져 고정된다. The fixing pin protrudes from the base plate at a position spaced a predetermined distance from the tip of the base plate, and a narrow neck portion between the top cover and the head is fitted and fixed.

상기 상하이동지지기구는, 오징어의 이송방향으로 길게 형성되고 일측에 상기 할복기구가 설치된 시소로드, 및 상기 시소로드를 중간에서 회전가능하게 지지하는 제1 회전지지구를 포함할 수 있다. The up-and-down movement supporting mechanism may include a seesaw rod formed to be long in the feeding direction of the squid, the seesaw rod provided on one side of the seesaw, and a first rewinder cell portion rotatably supporting the seesaw rod in the middle.

상기 시소로드는, 상기 할복기구가 자연스럽게 하강하는 쪽으로 무게 중심이 설정될 수 있다. 상기 할복기구의 최대하강위치는, 상기 수평위치에 있는 상기 유도대가 외투막의 입구로 삽입될 수 있는 높이로 설정될 수 있다. The center of gravity of the seesaw rod can be set so that the harvesting mechanism naturally descends. The maximum lowering position of the lumbar device may be set to a height at which the guide bar in the horizontal position can be inserted into the mouth of the sheath membrane.

상기 상하변위기구는, 변위대와 변위핀을 포함할 수 있다. The vertical displacement mechanism may include a displacement band and a displacement pin.

상기 변위대는, 상기 상하이동지지기구에 설치되고 외력을 상기 상하이동지지기구에 전달하여 상기 할복기구가 상하 이동되게 한다. The displaceable portion is provided in the up-and-down movement support mechanism and transmits an external force to the up-and-down movement support mechanism so that the rebound mechanism is moved up and down.

상기 변위핀은 상기 체인컨베이어 또는 상기 트레이에 설치되고, 오징어의 이송위치에 의존하여, 상기 변위대에 선택적으로 외력을 가하여, 상기 할복기구의 상하 위치를 변위시킨다. The displacement pin is installed in the chain conveyor or the tray, and selectively applies an external force to the displacement table, depending on a feeding position of the squid, thereby displacing the vertical position of the jaw mechanism.

상기 회전지지기구는, 상기 할복기구를 회전 가능하게 지지하는 제2 회전지지구, 및 상기 할복기구의 회전범위를 제한하는 제2 스토퍼를 포함할 수 있다. The rotation support mechanism may include a second battery compartment for rotatably supporting the luffing mechanism, and a second stopper for limiting a rotation range of the luffing mechanism.

상기 변각기구는, 상기 할복기구에 설치되고, 일측으로 밀리면 상기 유도대가 상기 경사위치에서 상기 수평위치로 변각되며, 타측으로 밀면 상기 유도대가 상기 수평위치에서 상기 경사위치로 변각되게 상기 할복기구와 일체로 회전되는 변각대; 상기 체인컨베이어 또는 상기 트레이에 설치된 제1 변각핀; 상기 프레임에 진자 운동 가능하게 설치되고, 상기 유도대가 외투막의 입구에 삽입되기 전에 상기 제1 변각핀에 의해 밀려서 상기 변각대를 상기 일측으로 미는 제1 변각로드; 상기 체인컨베이어 또는 상기 트레이에 설치된 제2 변각핀; 및 상기 프레임에 진자 운동 가능하게 설치되고, 오징어의 할복이 완료된 후에 상기 제2 변각핀에 의해 밀려서 상기 변각대를 상기 타측으로 미는 제2 변각로드;를 포함할 수 있다. Wherein the stitching mechanism is provided on the lapel mechanism, and when the stent is pushed to one side, the guide bar is pushed from the sloped position to the horizontal position, and when the staple is pushed to the other side, ; A first shifting pin provided on the chain conveyor or the tray; A first diagonal rod that is pivotally mounted on the frame and pushed by the first variable pin before pushing the diagonal band to the one side before the guide rod is inserted into the mouth of the sheath membrane; A second shifting pin provided on the chain conveyor or the tray; And a second variable angle rod which is pivotally mounted on the frame and is pushed by the second shifting pin after the completion of the squabbing of the squid and pushes the variable leg to the other side.

본 발명에 따른 오징어 할복장치는, 상기 이송장치에 의해 이송되고 상기 가이드기구에 의해 외투막에 입구가 형성된 오징어를, 상기 할복기구로 할복함에 있어서, 상기 상하이동지지기구와 상기 상하변위기구의 작용으로, 상기 유도대의 상하 위치가 외투막의 입구에 진입하기까지의 저위치와 외투막의 전반부를 할복하는 동안의 고위치와 외투막의 후반부를 할복하는 동안의 저위치로 변위되고, 상기 회전지지기구와 상기 변각기구의 작용으로, 상기 유도대의 각도가 외투막의 입구로 삽입되기 전에 상기 경사위치에서 상기 수평위치로 변각되고, 오징어의 할복이 완료된 후에 상기 수평위치에서 상기 경사위치로 변각됨에 따라, 오징어의 외투막을 내장의 손상과 지느러미의 접힘 없이 확실하고 정밀하고 신속하게 할복할 수 있다. The squid damper device according to the present invention is characterized in that the squeegee, which is fed by the feeding device and has an inlet formed in the mantle film by the guide mechanism, is replaced by the luffing device, and the action of the up- , The upper and lower positions of the guide member are displaced to a low position until the upper and lower positions of the guide member enter the inlet of the mantle film and a high position during the wrapping of the front half of the mantle film and a lower position during the wrapping of the latter half of the mantle film, As a result of the action of the mechanism, the angle of the guide bush is angled from the inclined position to the horizontal position before being inserted into the mouth of the mantle, and after the bite of the squid is completed, from the horizontal position to the inclined position, It can be reliably and precisely and quickly removed without damaging the interior or folding the fins.

도1 내지 도3은 본 발명에 따른 예시적인 오징어 할복기의 전체 사시도
도4는 본 발명의 오징어 할복장치에 적용되는 예시적인 트레이의 개략도,
도5 내지 도8은 본 발명에 따른 예시적인 오징어 할복장치의 주요부분 개략사시도,
도9는 본 발명에 따른 오징어 할복장치에 적용되는 예시적인 상하이동지지기구의 작동도,
도10은 본 발명에 따른 오징어 할복장치에 적용되는 예시적인 회전지지기구의 작동도,
도11은 본 발명에 따른 오징어 할복장치에 적용되는 예시적인 상하변위기구의 작동도,
도12와 도13은 본 발명에 따른 오징어 할복장치에 적용되는 예시적인 변각기구의 작동도,
도14 내지 도16도는 예시적인 본 발명에 따른 오징어 할복장치의 전체 작동도,
도17은 본 발명의 오징어 할복장치에 의해 가공되는 오징어의 개략도.
1 to 3 are perspective views of an exemplary squid lumbar apparatus according to the present invention,
4 is a schematic view of an exemplary tray applied to a squid damper device of the present invention,
5 to 8 are a schematic perspective view of a main part of an exemplary squid damper device according to the present invention,
9 is an operation diagram of an exemplary up-and-down movement supporting mechanism applied to a squid damper device according to the present invention,
10 is an operational view of an exemplary rotation support mechanism applied to a squid damper device according to the present invention;
11 is an operation diagram of an exemplary up-and-down displacement mechanism applied to a squid damper device according to the present invention,
Fig. 12 and Fig. 13 are operation diagrams of an exemplary stitch mechanism applied to a squid damper device according to the present invention,
Figs. 14 to 16 show an overall operation of a squid damper device according to an exemplary embodiment of the present invention; Fig.
17 is a schematic view of a squid processed by the squid damper of the present invention.

이하, 첨부 도면을 참조하여 본 발명에 따른 오징어 할복장치를 상세히 설명한다. 이하의 구체예는 본 발명에 따른 오징어 할복장치를 예시적으로 설명하는 것일 뿐, 본 발명의 범위를 제한하지 아니한다. Hereinafter, a squid damper according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The following embodiments are merely illustrative of squid damper devices according to the present invention, and do not limit the scope of the present invention.

본 발명에 따른 오징어 할복장치(1)는, 다리(2c)를 선두로 이송되는 오징어(2)의 외투막(2a)을, 다리(2c) 쪽에서부터 꼬리(2g까지 내장(2h)의 손상 없이 할복하는 장치로서, 도1 내지 도16에 도시된 바와 같이, 이송장치(10), 가이드기구(20), 할복기구(30), 상하이동지지기구(40), 상하변위기구(50), 회전지지기구(60) 및 변각기구(70)를 포함하며, 이들 구성들은 적절한 프레임(3)에 설치된다. The squid damper device 1 according to the present invention is a squid damper device 1 according to the present invention which is constructed so that the mantle 2a of the squid 2 to be fed to the head from the leg 2c is folded from the leg 2c side to the tail 2g, 1 to 16, a transfer device 10, a guide mechanism 20, a lapping mechanism 30, a vertical movement support mechanism 40, a vertical displacement mechanism 50, Includes a mechanism 60 and a perforated mechanism 70, which are installed in an appropriate frame 3.

프레임(3)에는, 연속적인 오징어의 가공을 위해, 본 발명의 할복장치(1)와 함께, 머리를 세로로 절개하고 펼치는 장치, 오징어 머리에서 눈을 제거하는 장치, 외투막으로부터 내장을 분리하는 장치, 외투막으로부터 머리와 다리를 분리하는 장치, 외투막에서 귀를 분리하는 장치 등, 다른 오징어 가공장치도 함께 설치할 수 있다. The frame 3 is provided with a device for vertically cutting and unfolding the head, an apparatus for removing snow from the squid head, and a device for separating the viscera from the mantle, together with the inventive device 1 for the continuous processing of squid , A device for separating the head and legs from the mantle, a device for separating the ear from the mantle, and other squid processing devices.

상기 이송장치(10)는, 할복을 위한 오징어를 다리를 선두로 하여 할복기구(30)로 적당한 속도로 연속적으로 공급하기 위한 장치이며, 도1 내지 도3 등에 예시된 바와 같이, 프레임(3)에 무단 회전 가능하게 설치된 체인컨베이어(11)와 여기에 장착된 다수의 트레이(12)를 포함한다. The feeding device 10 is a device for continuously feeding a squid for an assortment at a proper speed to the lapping mechanism 30 with the leg as a head. As illustrated in Figs. 1 to 3, And a plurality of trays 12 mounted on the chain conveyor 11.

상기 트레이(12)는, 도1에 도시된 바와 같이, 체인컨베이어(11)에 일정 간격을 두고 다수 설치되고, 외투막(2a)과 머리(2b)는 평평하게 받쳐주면서 다리(2c)는 아래로 늘어지도록 오징어를 고정하는 판상의 부재로서, 체인컨베이어(11)의 회전에 의해 상류에서 하류로 이동함에 의하여 상기 할복기구(30)로 규칙적으로 오징어를 공급하는 작용을 한다. 1, a plurality of trays 12 are installed at predetermined intervals in a chain conveyor 11, and the outer shell 2a and the head 2b are supported flatly while the legs 2c are moved downward Shaped member which fixes the squid to be laid down and moves the squeegee from upstream to downstream by the rotation of the chain conveyor 11 to regularly supply the squid to the luffing mechanism 30. [

상기 트레이(12)는, 도4에 도시된 바와 같이, 예를 들어 받침판(12a)과 고정핀(12b)을 포함하고, 바람직하게 안착요부(12c)를 더 포함할 수 있다. The tray 12 may include, for example, a support plate 12a and a fixing pin 12b as shown in FIG. 4, and may further include a seating recess 12c.

상기 받침판(12a)은, 다리를 선두로 하여 이동(이송)되는 오징어를 아래로부터 받친 상태에서 오징어와 함께 이동(이송)되는 판상의 부재로서, 예를 들어 플라스틱 합성수지의 판을 사용할 수 있다. The base plate 12a is a plate-like member that is moved (transferred) together with the squid while the squid is moved (transferred) from the bottom with the leg as a head, and for example, a plastic synthetic resin plate can be used.

오징어는, 후위(後位)의 외투막(2a)과 머리(2b)는 받침판(12a)에 의해 평평하게 아래로부터 받쳐지고, 선위(先位: )의 다리(2c)는 받침판(12a)의 선단의 아래로 자연스럽게 늘어지도록, 받침판(12a)에 세팅된다. 즉, 다리(2c)를 선두로 하여 할복기구(30) 쪽으로 진입하는 오징어는, 선두의 다리(2c)의 대부분은 받침판(12a)에 올려지지 않고 자중에 의해 자연스럽게 아래로 늘어지고, 머리(2b)에 연결된 쪽의 다리(2c)의 일부분과 다리(2c)에 연결된 머리(2b)와 머리(2b)에 연결된 외투막(2a)은 받침판(12a) 위에 올려진 상태로, 받침판(12a)에 세팅된다. The squid is supported such that the mantle 2a and the head 2b of the rear squirrel are supported from below by the base plate 12a from the bottom and the leg 2c of the base is supported by the tip of the base plate 12a And is set on the base plate 12a so as to naturally fall downward. That is, most of the leading legs 2c are not raised on the receiving plate 12a but naturally fall down by their own weight, and the head 2b The head 2b connected to the leg 2c and the mantle film 2a connected to the head 2b are set on the receiving plate 12a in a state of being set on the receiving plate 12a, do.

받침판(12a)은, 그 위에 올려진 오징어가 의도하지 않게 이동되지 않도록, 표면마찰저항이 높은 소재를 적용하거나, 표면에 논슬립 처리를 하거나, 논슬립 요철 무늬(12e)를 형성할 수 있다. A material having a high surface frictional resistance can be applied to the under plate 12a so that the squid placed thereon is not inadvertently moved, a non-slip process can be applied to the surface, or a non-slip convex pattern 12e can be formed.

상기 고정핀(12b)은, 선단에서 일정거리 이격된 위치에 받침판(12a)에서 상측으로 나란히 돌출 형성되고, 외투막(2a)과 머리(2b) 사이의 좁은 목부(2d)가 끼워져 고정되는 한쌍의 핀-형상의 부재이다. 즉, 외투막(2a)과 머리(2b) 사이의 좁은 목부(2d)를 2개의 고정핀(12b) 사이에 삽입함으로써 오징어는 받침판(12a) 위에 고정되며, 이로써 오징어는 의도하지 않게 받침판(12a)의 세팅위치에서 벗어나는 않는다. The fixing pin 12b has a pair of fixing pins 12b protruding upward from the base plate 12a at a position spaced from the front end by a predetermined distance and having a narrow neck portion 2d between the outer casing 2a and the head 2b, Shaped member. That is, the squid is fixed on the base plate 12a by inserting the narrow neck portion 2d between the outer cover 2a and the head 2b between the two fixing pins 12b, whereby the squid unintentionally hits the base plate 12a, As shown in FIG.

고정핀(12b)은, 받침판(12a)에 고정식으로 설치할 수도 있지만, 삽입되는 오징어의 사이즈에 따라 2개의 고정핀(12b) 사이의 간격이 원위치로 복귀 가능하게 탄성적으로 벌어질 수 있도록 형성할 수도 있고, 받침판(12a) 위에 고정핀(12b)이 돌출되어 있는 상황이 오징어의 다른 가공작업(예, 절개한 머리를 펼치는 가공작업 등)에서 방해가 될 경우에 고정핀(12b)을 원위치 복귀 가능하게 받침판(12a)의 표면 아래로 탄성적으로 하강시킬 수 있도록 형성할 수도 있다. The fixing pin 12b may be fixedly mounted on the receiving plate 12a but may be formed so that the gap between the two fixing pins 12b can be elastically opened so as to return to the original position in accordance with the size of the inserted squid And when the situation in which the fixing pin 12b protrudes on the base plate 12a interferes with another machining operation of the squid (for example, a machining operation for spreading the incised head), the fixing pin 12b is returned to the home position Or may be formed so as to be capable of being elastically lowered below the surface of the support plate 12a.

상기 안착요부(12c)는, 받침판(12a)의 선단에 고정핀(12b)과의 사이에 안쪽으로 오목하게 형성된 부분으로서, 아래로 늘어진 다리(2c)가 좌우로 흐트러지지 않고 중심에 모이게 한다. The seat recessed portion 12c is a portion formed inwardly concave between the seat plate 12a and the fixing pin 12b at the front end thereof so that the legs 2c that are bent downwardly are not disturbed to the right and left but gathered at the center.

받침판(12a)의 저면에는 체결대(12d)를 부착하여 체인컨베이어(11)에 탈착 가능하게 조립할 수 있다. 이때 체결대(12d)는 받침판(12a)에 고정적으로 부착할 수도 있지만, 힌지(경첩: 도시생략)를 사용하여 체결대(12d)를 받침판에 결합함으로써, 트레이(12)가 제한된 범위 내에서 체인컨베이어(11)에서 움직일 수 있게 할 수 있다. A fastening table 12d may be attached to the bottom surface of the support plate 12a so as to be detachably assembled to the chain conveyor 11. [ At this time, the fastening table 12d can be fixedly attached to the receiving plate 12a, but by joining the fastening table 12d to the receiving plate using a hinge (hinge: not shown) So that it can be moved in the conveyor 11.

상기 가이드기구(20)는, 도1 내지 도3, 도5 및 도6에 도시된 바와 같이, 오징어의 외투막을 양측에서 가압함으로써 외투막(2a)의 상측에 입구(2e)가 형성되게 하는 기구이다. 트레이(12)에 세팅된 오징어는 그 이송경로에 설치된 가이드기구(20)를 통과하게 되고, 가이드기구(20)의 작용에 의하여 오징어의 외투막은 양측에서 눌려서 모아지며, 이로써 외투막에는 상측으로 벌어진 입구(2e)가 확실하게 형성된다. The guide mechanism 20 is a mechanism for forming an inlet 2e on the upper side of the mantle film 2a by pressing the mantle of the squid on both sides as shown in Figs. 1 to 3, 5, and 6 . The squid set on the tray 12 passes through the guide mechanism 20 provided in the feeding path and the outer membrane of the squid is pressed and collected on both sides by the action of the guide mechanism 20, (2e) is reliably formed.

가이드기구(20)는, 할복기구(30)의 전방에 도착한 오징어를 양측에서 가압하여 상기 입구(2e)가 형성되게 하는 장치라면 특히 제한되지 아니하며, 예를 들어 상류에서 하류로 갈수록 간격이 점차 좁아지는 상광하협(上廣下峽)의 2개의 가이드판(21)을 나란히 설치하되, 가이드판(21) 사이의 간격이 좁아지는 쪽으로 탄성력을 가하는 스프링(22)을 장착함으로써, 진입하는 오징어의 사이즈에 맞게 가이드판(21) 사이의 간격이 탄성적으로 벌어지도록 형성할 수 있다. 가이드판(21)은 지지대(23)를 매개하여 프레임(3)에 설치할 수 있다. The guide mechanism 20 is not particularly limited as long as it is an apparatus for pressing the squid arriving at the front of the luffing mechanism 30 on both sides to form the inlet 2e. For example, as the distance from the upstream to the downstream is gradually narrowed The two guide plates 21 of the upper plate are placed side by side and the spring 22 for applying an elastic force to the narrowing interval between the guide plates 21 is mounted so that the size of the incoming squid So that the gap between the guide plates 21 can be elastically spread. The guide plate 21 can be mounted on the frame 3 via the support table 23.

또한 도시하지는 않았지만 가이드판(21)에 액추에이터(예, 공기압실린더)를 장착하여, 오징어의 외투막이 가이드판(21)에 진입하는 순간까지는 모든 크기의 오징어가 가이드판(21) 사이에 수용될 수 있게 가이드판(21) 사이의 간격을 넓게 유지하다가 오징어가 가이드판(21)에 진입한 직후에 가이드판(21) 사이의 간격을 좁게 하여 외투막에 상측으로 벌어진 입구(2e)가 형성되도록 할 수도 있다. Although not shown, an actuator (for example, an air pressure cylinder) is mounted on the guide plate 21 so that squid of all sizes can be accommodated between the guide plates 21 until the moment the mantle cover enters the guide plate 21 The gap between the guide plates 21 may be narrowed so that the gap 2e extending upward is formed in the outer membrane immediately after the squid enters the guide plate 21 while maintaining a wide gap between the guide plates 21 have.

상광하협의 가이드판(21) 사이를 통과하는 오징어는, 외투막이 양쪽으로 적당히 눌려서 머리의 상측에 입구(2e)가 형성되고, 이런 상태에서 후술하는 할복기구(30)의 유도대(31)가 입구(2e)로 진입하여 외투막을 할복한다. The squid passing between the upper light guide guide plates 21 has an inlet 2e formed on the upper side of the head with the envelope being pushed in on both sides so that the guide bar 31 of the harvesting mechanism 30 Enters the inlet 2e and turns over the outer membrane.

상기 할복기구(30)는, 도1 내지 도3 및 도5 내지 도8에 도시된 바와 같이, 이송장치(10)의 트레이(12)에 세팅된 상태로 다리를 선두로 접근하는 오징어의 외투막을 입구에서부터 꼬리까지 절단함으로써 오징어의 외투막을 직접적으로 할복하는 기구이며, 기본적으로 유도대(31)와 절단칼(32)을 포함한다. As shown in FIGS. 1 to 3 and FIGS. 5 to 8, the luffing mechanism 30 includes a cover plate of a squid, which is set in a tray 12 of the transfer device 10, Is a mechanism for directly chewing the outer membrane of the squid by cutting from the inlet to the tail, and basically includes the guide rod 31 and the cutting knife 32.

상기 유도대(31)는, 오징어의 이송방향으로 길게 신장되어 있고, 외투막에 절단칼(32)이 가해지기 이전에 오징어의 모아진 외투막의 입구 속으로 먼저 삽입되는 침-형상(針-形狀)의 부재로서, 트레이(12)에 세팅된 오징어가 상류에서 하류로 다리를 선두로 이송할 때, 외투막의 입구 속으로 자연스럽게 삽입된다. 유도대(31)에는 길이방향(오징어 이송방향)을 따라 절단칼(32)이 삽입되는 긴 삽입홈(31a)이 형성되어 있다. The needle bar 31 is elongated in the feeding direction of the squid and is inserted into the mouth of the collected outer membrane of the squid before the cutting knife 32 is applied to the outer membrane, As a member, the squid set on the tray 12 is naturally inserted into the mouth of the mantle when the leg is transferred from the upstream to the downstream. The guide base 31 is formed with a long insertion groove 31a through which the cutting knife 32 is inserted along the longitudinal direction (squid feed direction).

상기 절단날(32)은 유도대(31)의 삽입홈(31a) 속에 날끝(32a)이 위쪽에서 삽입되지만 관통하지 아니하여 유도대(31)의 아래로는 노출되지 않는 칼날로서, 바람직하게 원형의 전동 회전식 절단칼이다. The cutting blade 32 is a blade which is inserted into the insertion groove 31a of the guide 31 and inserted into the blade 32a from above but does not penetrate and is not exposed under the guide 31, Of an electric rotary knife.

다리를 선두로 오징어가 가이드기구(20)를 통해 할복기구(30)에 근접하면, 먼저 유도대(31)의 선단이 입구(2e) 속으로 삽입되고, 이런 상태에서 오징어가 계속 하류로 이송되면, 유도대(31)와 절단칼(32) 사이에 외투막이 끼워지면서, 마치 가위로 천을 절단하듯이 절단칼(32)은 입구부터 시작해서 꼬리까지 외투막의 상측을 절단하여 오징어를 할복한다. 따라서 절단칼(32)은 유도대(31)와의 사이에 삽입된 외투막만을 절단할 뿐, 외투막 속에 있는 오징어의 내장과 내장 아래에 있는 외투막은 유도대(31)에 의해 보호되어 손상을 입지 않는다. When the squid head approaches the alabaster mechanism 30 through the guide mechanism 20, the tip of the guide bar 31 is first inserted into the inlet 2e, and when the squid is continuously conveyed downstream The cutting knife 32 cuts the upper side of the mantle from the mouth to the tail and cuts the squid as the cloth is sandwiched between the guide rod 31 and the cutting knife 32 as if cutting the cloth with scissors. Therefore, the cutting knife 32 only cuts the mucous membrane inserted between the guide bar 31 and the inside of the squid inside the mucous membrane and the mucous membrane beneath the inside of the mucous membrane are protected by the guide bar 31, so that they are not damaged.

도시된 구체예에서, 할복기구(30)는 설치대(33)를 구비하고, 설치대(33)에는 구동모터(34)가 설치되며, 절단칼(32)은 구동모터(34)에 의해 회전한다. 유도대(31)는 절단칼(32)과 간섭하지 않게 절곡 형성한 연결로드(31b)를 통해 설치대(33)에 설치된다.In the illustrated embodiment, the lapping mechanism 30 has a mounting base 33, the mounting base 33 is provided with a driving motor 34, and the cutting knife 32 is rotated by a driving motor 34. The guide base 31 is installed in the mounting base 33 via a connecting rod 31b which is bent so as not to interfere with the cutting knife 32. [

상기 상하이동지지기구(40)는 할복기구(30)를 상하이동 가능하게 지지함으로써, 할복기구(30)에 상하 방향으로의 외력이 가해질 때 할복기구(30)가 외력에 순응하여 상하로 이동하도록 허용하는 기구이며, 상하이동지지기구(40)로는 할복기구(30)를 상하이동 자유롭게 지지하는 구성이라면 특히 제한되지 아니한다.The upper and lower movement support mechanism 40 supports the upper and lower movement support mechanism 30 so that the upper and lower movement support mechanism 30 can move up and down in accordance with the external force when an external force is applied to the upper and lower direction And the vertical movement support mechanism 40 is not particularly limited as far as it is capable of supporting the luffing mechanism 30 up and down freely.

상하이동지지기구(40)는, 도1, 도5 및 도6에 예시된 바와 같이, 시소로드(41), 제1 회전지지구(42, 43)를 포함할 수 있고, 균형추(44)를 더 포함할 수 있다. The vertical movement support mechanism 40 may include a seesaw rod 41 and first battery cells 42 and 43 as illustrated in Figs. 1, 5 and 6, and a counterweight 44 .

상기 시소로드(41)는 오징어의 이송방향으로 길게 형성되는 막대 형상의 부재이며, 일측에는 할복기구(30)가 설치되고, 타측에는 균형추(44)가 설치될 수 있다. The seesaw rod 41 is a rod-like member formed long in the feeding direction of the squid. The seesaw rod 41 may be provided with a raising and lowering mechanism 30 on one side and a counterweight 44 on the other side.

상기 제1 회전지지구(42, 43)는 시소로드(41)의 중간 일 지점을 프레임(3)에 회전 가능하게 지지함으로써 시소로드(41)가 시소와 같은 작동을 할 수 있도록 하는 지지구이며, 예를 들어 프레임(3)에 제1 축받이(42)를 형성하고 시소로드(41)에 제1 회전축(43)을 형성하거나, 프레임(3)에 제1 회전축(43)을 형성하고 시소로드(41)에 제1 축받이(42)를 형성함으로써, 시소로드(41)가 제1 회전지지구(42, 43)를 중심으로 시소와 같이 움직일 수 있도록 할 수 있다. The first battery compartments 42 and 43 support the seesaw rod 41 such that the seesaw rod 41 can perform an operation like a seesaw by rotatably supporting an intermediate point of the seesaw rod 41 on the frame 3 For example, the first bearing 42 is formed on the frame 3 and the first rotation shaft 43 is formed on the seesaw rod 41 or the first rotation shaft 43 is formed on the frame 3, The seesaw rod 41 can be moved around the first battery cells 42 and 43 as a seesaw by forming the first bearing 42 on the first battery cell 41.

상기 균형추(44)는 시소로드(41)에서 반대쪽에 설치된 할복기구(30)와 필요한 정도의 무게 균형을 맞추기 위한 웨이트(무게추)이며, 할복기구(30)의 상하이동에 무게 균형을 맞출 필요가 있을 경우에만 설치할 수 있다. The balance weight 44 is a weight for adjusting the balance of the balance with the luffing mechanism 30 provided at the opposite side of the seesaw 41 and is required to balance the weight of the luffing mechanism 30 Can only be installed.

예시된 상하이동지지기구(40)에서, 시소로드(41)에 대한 제1 회전지지구(42, 43)의 설치위치, 및 할복기구(30)와 균형추(44)의 무게와 그 설치위치는, 균형추(44) 보다 할복기구(30) 쪽이 약간 더 무거워서, 외력이 작용하지 않는 상태에서는, 할복기구(30)가 자연스럽게 최하의 위치로 하강해 있는 상태가 되도록 설정하며, 할복기구(30)가 최하의 위치에 있을 때에는, 즉 유도대(31)가 최대하강위치에 있을 때에는, 후술하는 바와 같이, 수평상태의 유도대(31)가 오징어의 모아진 입구로 삽입될 수 있는 높이에 있게 된다. In the illustrated up-and-down movement support mechanism 40, the installation positions of the first battery cells 42 and 43 with respect to the seesaw 41 and the weight of the lapel mechanism 30 and the balance weight 44, The lumbar support mechanism 30 is set to be in a state in which the lumbar support mechanism 30 is naturally lowered to the lowest position in a state in which the lumbar support mechanism 30 is slightly heavier than the weight balance 44, When the guide bar 31 is at the lowest position, the guide bar 31 in a horizontal state can be inserted into the collecting inlet of the squid as described later.

시소로드(41)의 시소운동경로에는, 예를 들어 시소로드(41)와 프레임(3) 사이에는, 할복기구(30)의 최대하강위치를 제한(설정)하는 제1 스토퍼(45)를 설치할 수 있다. 제1 스토퍼(45)로는 나사결합의 볼트를 적용하여 제1 스토퍼(45)의 나사결합깊이를 조절하면 할복기구(30)의 최대하강위치를 유도대(31)가 오징어의 모아진 입구로 바로 삽입될 수 있는 위치가 되도록 할 수 있다. A first stopper 45 for limiting (setting) the maximum falling position of the lapping mechanism 30 is provided between the seesaw rod 41 and the frame 3, for example, in the seesaw movement path of the seesaw rod 41 . When a threaded bolt is applied to the first stopper 45 to adjust the screwing depth of the first stopper 45, the maximum lowering position of the lapping mechanism 30 is directly inserted into the gathered inlet of the squid, It is possible to make it a position where it can be made.

제1 회전지지구(42, 43)의 제1 축받이(42)와 제1 회전축(43)은 유격이 있는 완충댐퍼를 매개하여 결합할 수 있고, 이로써 시소로드(41)는 약간의 좌우 유동이 허용되고 완충작용을 받으면서 부드럽게 시소운동을 할 수 있다. The first bearing 42 of the first battery cells 42 and 43 and the first rotation shaft 43 can be coupled via a buffer damper having a clearance, It is permissible to perform a seesaw motion gently while being cushioned.

도시된 구체예는 할복기구(30)의 상하이동을, 시소로드(41) 상에서의 할복기구(30)와 균형추(44)의 무게 균형에 의해 구현하고 있으나, 균형추(44) 대신에 시소로드(41)에 탄성체(예, 스프링, 업소버 등)(도시생략)를 장착하여 할복기구(30)가 탄성체(스프링)의 탄성에 의해 최대하강위치로 자연스럽게 하강하여 있게 하고, 외력이 작용할 때에는 탄성체의 탄성력을 극복하고 할복기구(30)가 상하 이동하도록 할 수 있으며, 나아가 시소로드(41)의 사용 없이 다른 기구를 설치하여 할복기구(30)가 상하로 이동할 수 있도록 구성할 수도 있다. Although the vertical movement of the luffing mechanism 30 is realized by balancing the weight of the luffing mechanism 30 and the balance weight 44 on the seesaw rod 41 in place of the balance weight 44, (Not shown) (not shown) is mounted on the upper and lower arms 41 and 41 to allow the lower body 30 to naturally descend to the maximum lowering position by the elasticity of the elastic body. When an external force acts, It is also possible to arrange the lapping mechanism 30 to move up and down by installing another mechanism without using the seesaw rod 41. In addition,

할복을 위해 오징어의 입구(2e)로 유도대(31)가 진입할 때에는 유도대(31)의 높이가 오징어의 입구의 높이에 맞는 높이여야 하며, 만약 그렇지 못하면 유도대(31)가 입구 안으로 삽입되지 못할 수 있다. 외투막의 전반부를 할복할 때, 유도대(31)를 위로 올려서 외투막을 위로 들어 올리면서 할복하면, 외투막을 정확하게 상부의 중앙에서 절단할 수 있고 유도대(31)에 의한 내장의 손상을 더욱 최소화할 수 있다. 그리고 외투막의 후반부를 할복할 때, 유도대(31)의 높이를 계속 높게 유지한 상태로 할복하면 후반부의 외투막이 받침판(12a)로부터 위로 들어 올려지면서 지느러미(2f)가 안으로 접히거나 외투막 밑으로 깔리는 등, 지느러미의 펼쳐진 모양이 흐트러질 수 있고, 이렇게 되면 이후의 지느러미 가공 등에서 어려움이 있을 수 있으므로, 외투막의 후반부를 할복할 때에는 유도대(31)의 높이를 다시 원래의 위치로 낮게 유지하는 것이 바람직할 수 있다. When the guide rod 31 enters the inlet 2e of the squid for the garbage, the height of the guide rod 31 must be a height corresponding to the height of the inlet of the squid. Otherwise, if the guide rod 31 is inserted into the inlet It may not be possible. When the front half of the outer envelope is wrapped up, the outer envelope can be cut accurately at the center of the upper portion by raising the guide band 31 up to lift up the envelope, . When the rear half of the outer envelope is folded, the inner envelope of the rear half is lifted up from the base plate 12a and the fins 2f are folded inwardly or folded under the outer envelope, It is preferable to keep the height of the guiding member 31 at the original position low again when the rear half of the outer membrane is covered with the fingers. can do.

상기 상하변위기구(50)는, 도5와 도11 등에 도시된 바와 같이, 유도대(31)의 상하 위치가, 외투막의 입구(2e)에 진입하기까지의 저위치(低位置)와 외투막의 전반부를 할복하는 동안의 고위치(高位置)와 외투막의 후반부를 할복하는 동안의 저위치로 변위되도록, 할복기구(30)를 상하로 변위시키는 기구이다. 5 and 11, the up-and-down displacement mechanism 50 includes a lower position (lower position) until the up-and-down position of the guide rod 31 enters the inlet 2e of the mantle film, And is a mechanism for vertically displacing the luffing mechanism 30 so as to be displaced to a low position during the lapping of the rear portion of the mantle film and a high position during the lapping of the front portion.

도11에 예시된 구체예와 같이, 상하변위기구(50)는, 변위대(51)와 변위핀(52)을 포함할 수 있다. 변위대(51)는 상하이동지지기구(40)에 설치되어 외력을 상하이동지지기구(40)에 전달함으로써 할복기구(30)가 상하 이동되게 한다. 변위핀(52)은 예시된 바와 같이 트레이(12)에 설치되거나 체인컨베이어(11)에 설치되고, 오징어의 이송위치에 의존하여, 변위대(51)에 선택적으로 외력을 가하여, 할복기구(30)의 상하 위치를 변위시킨다. 11, the vertical displacement mechanism 50 may include a displacement table 51 and a displacement pin 52. [ The displacer 51 is provided on the up-and-down movement support mechanism 40 to transmit the external force to the up-and-down movement support mechanism 40 so that the lyre mechanism 30 is moved up and down. The displacement pin 52 is mounted on the tray 12 or mounted on the chain conveyor 11 as shown in the figure and selectively applies an external force to the displacement table 51 depending on the feeding position of the squid, ) In the vertical direction.

즉, 트레이(12)가 상류로부터 하류로 이송됨에 따라, 유도대(31)가 오징어의 입구에 진입한 직후까지는, 도14 및 도15의 (A) 내지 (D)에 도시된 바와 같이, 변위핀(52)은 변위대(51)를 들어 올리지 않고(즉, 유도대가 저위치에 위치하고), 유도대가 오징어의 입구에 진입한 직후부터 외투막의 전반부를 할복할 때까지는, 도15의 (E) 및 (F)에 도시된 바와 같이, 변위핀(52)이 변위대(51)를 위로 들어 올리고(즉, 유도대가 고위치에 위치하고), 외투막의 후반부를 할복할 때부터는, 도16에 도시된 바와 같이, 변위핀(52)이 변위대(51)를 위로 들어올리지 않는다(유도대가 다시 저위치에 위치한다). 14 and 15 (A) to 15 (D), until the tray 12 is transported from the upstream to the downstream and the induction band 31 enters the entrance of the squid, The pin 52 does not lift the displacement pedestal 51 (that is, the induction pedestal is in the low position), until the induction bar enters the entrance of the squid, As shown in Figs. 16A and 16B, when the displacement pin 52 lifts up the displacement table 51 (that is, the induction stage is located at the high position) and the rear half of the mantle film is covered, The displacement pin 52 does not lift the displacement table 51 upwards (the guide rod is again in the low position).

도시된 구체예에서 변위대(51)의 일단은 시소로드(41)에 부착되어 있고, 변위대(51)의 나머지 부분은 오징어의 이송방향으로 받침판(12a)과 나란하게 신장되어 있으며, 변위핀(52)이 변위대(51)를 밀어 올리면 시소로드(41)가 위로 회전하여 유도대(31)의 위치가 저위치에서 고위치로 변위하고 변위핀(52)이 변위대(51)를 밀어 올리지 않게 되면 시소로드(41)가 아래로 원위치 회전하여 유도대(31)의 위치가 고위치에서 다시 저위치로 변위한다. 도9에 예시된 변위대(51)는, 변위핀(52)이 변위대(51)의 아래로 자연스럽게 진입되게 하는 상대적으로 높은 진입부(51a), 변위핀(52)이 변위대(51)를 위로 밀어올리게 하는 상대적으로 낮은 상승부(51b) 및 변위핀(52)이 변위대(51)를 밀어 올리지 못하게 하는 상대적으로 높은 하강부(51c)를 구비하도록 굴곡되어 있다. In the illustrated embodiment, one end of the displacement bar 51 is attached to the seesaw rod 41, and the remaining part of the displacement bar 51 is extended in parallel with the receiving plate 12a in the feeding direction of the squid, The seesaw rod 41 rotates upward to displace the position of the guide pedestal 31 from the low position to the high position and the displacement pin 52 pushes the displacement pedestal 51 The seesaw rod 41 rotates downward to displace the position of the guide bar 31 from the high position to the low position again. 9 has a relatively high entrance portion 51a for causing the displacement pin 52 to smoothly enter below the displacement table 51 and a relatively large entrance portion 51b for displacing the displacement pin 51 to the displacement table 51. [ And a relatively high descending portion 51c for preventing the displacing pin 52 from pushing up the displaceable table 51. The relatively low descending portion 51c and the relatively low descending portion 51c are formed on the upper surface of the displacement table 51,

예시된 변위핀(52)은 받침판(12a)에 형성되어 있되, 유도대(31)가 오징어의 입구에 진입한 직후에 변위대(51)를 밀어 올릴 수 있는 위치(예, 받침판의 일측변의 중간 정도)에 횡으로 돌출 형성되어 있다(도4 등 참조). The illustrated displacement pin 52 is formed on the receiving plate 12a so that the position of the displacement plate 51 at which the displacement bar 51 can be pushed up immediately after the guide rod 31 enters the entrance of the squid (See Fig. 4, etc.).

예시된 상하변위기구(50)의 구성에 따라, 도14 내지 도16에 도시된 바와 같이, 트레이(12)가 이동하여 유도대(31)가 오징어의 입구로 진입하면, 트레이(12)의 이송에 따라 변위핀(52)이 변위대(51)의 진입부(51a)의 아래로 자연스럽게 들어가고 연이어 변위핀(52)이 상승부(51b)에서 변위대(51)를 위로 밀어서 저위치에 있던 유도대(31)를 고위치로 변위시키고, 이런 고위치는 외투막의 전반부가 할복될 때까지 유지되며, 이후 외투막의 후반부가 할복될 때에는 변위핀(52)이 하강부(51c)에 위치하여 변위대(51)를 밀러 올리지 못함으로써 유도대(31)는 다시 저위치로 복귀된다. As shown in Figs. 14 to 16, when the tray 12 moves and the guide table 31 enters the inlet of the squid according to the configuration of the illustrated vertical displacement mechanism 50, The displacement pin 52 naturally enters under the entry portion 51a of the displacement table 51 and the displacement pin 52 subsequently pushes up the displacement table 51 from the upward portion 51b to move the lower When the rear half of the envelope is detached, the displacement pin (52) is positioned on the descending portion (51c) and the displacement pin The guide bar 31 is returned to the lower position by not lifting the guide bar 51.

상하변위기구(50)는, 상기와 같이 유도대(31)의 위치를 상하 변위시킬 수 있는 구성이라면 특히 제한되지 아니하며, 도시하지 않았지만 상하변위기구(50)로서는 예를 들어 시소로드(41)에 액추에이터(예, 공기압실린더)를 설치하고 전술한 시점에 액추에이터의 작동으로 시소로드(41)가 회전되게 함으로써 유도대(31)의 상하 위치를 전술한 바와 같이 저위치와 고위치 사이에서 변위되도록 할 수 있다. The upper and lower displacement mechanism 50 is not particularly limited as long as the position of the induction rod 31 can be displaced up and down as described above. As the upper and lower displacement mechanism 50, for example, By providing an actuator (for example, pneumatic cylinder) and rotating the seesaw rod 41 by the operation of the actuator at the aforementioned point of time, the vertical position of the guide bar 31 is displaced between the low position and the high position as described above .

센서와 센서에 의해 작동하는 액추에이터(예, 공기압실린더)의 조합과 같은 다른 방식으로 구성할 수 있다. Can be configured in other manners, such as a combination of sensors and actuators (e.g., pneumatic cylinders) operated by the sensors.

본 발명의 할복장치(1)에서, 유도대(31)는, 각도가 고정되어 있지 아니하고, 이전 오징어의 할복이 종료된 후 새로운 오징어의 입구로 진입하기 이전의 대기상태에서는 선단쪽이 높게 경사져 위치함으로써 의도하지 않게 유도대(31)가 오징어의 머리나 다리에 걸리지 않도록 하고, 외투막의 입구 속으로 삽입되기 직전에는 입구 쪽을 향하여 대략 수평으로 위치함으로써 유도대(31)가 입구 안으로 확실하게 진입되도록 하는 것이 바람직하며, 회전지지기구(60)와 변각기구(70)는 유도대(31)의 각도를 오징어의 이송상황에 맞게 변화시키는 기구이다. In the dumbbell apparatus 1 of the present invention, the guide bar 31 is inclined at a high inclination toward the distal end in the stand-by state before the entrance of the new squid enters after the completion of the previous squid decontamination, So that the guide rod 31 is prevented from being caught by the head or the leg of the squid and is positioned substantially horizontally toward the entrance just before being inserted into the mouth of the mouthpiece film so that the guide rod 31 can be surely entered into the entrance And the rotation support mechanism 60 and the staggered mechanism 70 are mechanisms for changing the angle of the guide rod 31 to match the feeding condition of the squid.

상기 회전지지기구(60)는, 유도대(31)의 각도가 변각되도록, 할복기구(30)를 일정각도 범위에서 회전 가능하게 지지하는 기구이다. 즉 회전지지기구(60)는, 유도대(31)가 오징어(2)의 머리(2b)나 다리(2c)에 걸리지 않게 유도대(31)가 후단보다 선단이 높게 유지되는 경사위치(대기위치)와, 유도대(31)가 입구(2e) 안으로 확실하게 진입되게 선단이 낮게 유지되는 수평위치(진입/할복 위치) 사이에서, 유도대(31)가 변각(變角)될 수 있도록, 할복기구(30)를 일정각도 범위 내에서 회전 가능하게 지지하는 기구이다. The rotation support mechanism 60 is a mechanism for rotatably supporting the lash adjuster 30 within a certain angle range so that the angle of the guide rod 31 is varied. That is, the rotation support mechanism 60 is provided at the inclined position (standby position) where the guide rod 31 is held at a higher tip end than the rear end so that the guide rod 31 is not caught by the head 2b or the leg 2c of the squid 2 So that the guide bar 31 can be changed in a horizontal position (entrance / fallback position) at which the leading end is kept low so that the guide bar 31 can securely enter the entrance 2e, And is a mechanism for rotatably supporting the mechanism 30 within a certain angle range.

진입/할복 위치에서 유도대(31)가 '수평'으로 위치한다고 하는 것은 엄밀한 의미에서의 수평을 의미하는 것이 아니라, 유도대(31)의 선단이 오징어의 입구 쪽을 향함으로써 입구 안으로 확실하게 진입하도록 경사위치(대기위치)보다는 선단의 높이가 낮은 수평에 근접한 위치로서, 선단이 수평보다 약간 낮거나 약간 높은 경우까지를 포함한다. The fact that the guiding band 31 is positioned in the horizontal position at the entrance / harvesting position does not mean the level in a strict sense, but the front end of the guiding band 31 is surely entered into the entrance by facing the entrance of the squid (A standby position), which is close to a horizontal position where the height of the tip is lower, and includes a case where the tip is slightly lower or slightly higher than the horizontal position.

도6과 도8에 예시된 구체예의 회전지지기구(60)는, 할복기구(30)를 시소로드(41)의 일측에 고정적으로 설치하지 않고, 일정각도(예, 약 30도 내외)의 범위에서 회전(자전) 가능하게 설치함으로써, 할복기구(30)가 회전하면 유도대(31)가 절단칼(32)의 중앙 회전축을 중심으로 궤도 이동함으로써 결과적으로 유도대(31)가 번각되도록 한 예이다. The rotation support mechanism 60 of the specific example illustrated in Figs. 6 and 8 is configured such that the lapping mechanism 30 is not fixedly installed on one side of the seesaw 41, but is disposed in a range of a predetermined angle The induction pedestal 31 is moved orbitally about the central rotation axis of the cutting knife 32 when the luffing mechanism 30 is rotated so that the induction pedestal 31 is turned to be.

도6과 도8에 예시된 바와 같이, 회전지지기구(60)는, 제2 회전지지구(61, 62)와 제2 스토퍼(63)를 포함할 수 있다. 제2 회전지지구(61, 62)는 설치대(33)를 시소로드(41)의 일측에 회전 가능하게 설치하는 기구로서, 예를 들어 시소로드(41)의 일측에 제2 축받이(61) 또는 제2 회전축(62)을 형성하고 설치대(33)에 제2 회전축(62) 또는 제2 축받이(61)를 형성함으로써, 시소로드(41)에 대한 설치대(33)의 회전에 의하여 설치대(33)에 장착된 할복기구(30)가 회전되어, 결과적으로 유도대(31)는 절단칼(32)의 회전축 중심에 대해 궤도 이동하여 변각할 수 있게 된다. 6 and 8, the rotation support mechanism 60 may include the second battery cells 61 and 62 and the second stopper 63. [ The second battery cells 61 and 62 are rotatably mounted on one side of the seesaw 41 and include a second bearing 61 or a second bearing 61 on one side of the seesaw 41, The mounting table 33 is formed with the second rotary shaft 62 and the second rotary shaft 62 or the second bearing 61 is formed by the rotation of the mounting table 33 with respect to the seesaw 41, So that the guide bar 31 can be orbitally moved relative to the center of the rotary shaft of the cutting knife 32 to be angled.

할복장치(30)의 회전, 즉 설치대(33)의 회전은, 일정각도의 범위 내에서 이루어지는 것이 바람직한 바, 상기 제2 스토퍼(63)는 시소로드(41)에 대한 설치대(33)의 회전을 일정각도로 제한하는 부재이다. It is preferable that the rotation of the alabaster device 30, that is, the rotation of the mounting table 33 is within a range of a certain angle. The second stopper 63 is provided to rotate the mounting table 33 with respect to the seesaw 41 It is a member that limits it to a certain angle.

도시된 구체예는, 시소로드(41)에 하나의 제2 스토퍼(63a)를 설치하여 설치대(33)가 제2 스토퍼(63a)에 걸리는 위치까지만 일측방향으로 회전할 수 있도록 제한하고, 설치대(33)에 또 하나의 제2 스토퍼(63b)를 설치하여 제2 스토퍼(63b)가 시소로드(41)에 걸리는 위치까지만 설치대(33)가 타측방향으로 회전할 수 있도록 제한한 것이다. 이들 제2 스토퍼(63)로는 볼트를 적용하여 그 나사결합깊이(돌출길이)를 조절함으로써 설치대(33)의 회전각도 범위를 적절한 범위로 조절할 수 있다.In the illustrated embodiment, one second stopper 63a is provided on the seesaw 41 so that the mounting base 33 can rotate only in one direction to the position where it is caught by the second stopper 63a, 33 is provided with another second stopper 63b so that the mounting base 33 can be rotated in the other direction only to a position where the second stopper 63b is caught by the seesaw 41. [ The rotation angle range of the mounting base 33 can be adjusted to a suitable range by applying a bolt to the second stopper 63 and adjusting the screwing depth (protrusion length) thereof.

회전지지기구(60)로서도, 제2 회전지지구(61, 62)와 제2 스토퍼(63) 대신에, 예를 들어 할복기구(30)의 회전축에 도시되지 않은 스텝모터 등을 설치하여 전기적인 방법으로 할복기구(30)를 회전 가능하게 지지하는 등 다른 구성을 적용할 수 있다. A step motor or the like not shown in the rotational axis of the lapping mechanism 30 may be provided instead of the second battery cells 61 and 62 and the second stopper 63 as the rotation support mechanism 60, Other configurations such as rotatably supporting the alabaster mechanism 30 can be applied.

상기 변각기구(70)는, 도14에 도시된 바와 같이, 외투막의 입구(2e)로 삽입되기 전에 선단이 높은 경사위치에 있는 유도대(31)를 선단이 낮은 수평위치로 변각시키고, 오징어의 할복이 완료된 후에는 도16에 도시된 바와 같이, 수평위치에 있는 유도대(31)를 경사위치로 변각시키는 기구이다. As shown in Fig. 14, the slanting mechanism 70 has a structure in which the guide bar 31, which is in an inclined position with a high tip before being inserted into the mouth 2e of the mantle film, After the garment is completed, as shown in Fig. 16, it is a mechanism to turn the guide bar 31 in the horizontal position to an inclined position.

도6, 도8, 도12 내지 도16에 예시된 바와 같이, 변각기구(70)는, 변각대(71), 제1 변각핀(72), 제1 변각로드(73), 제2 변각핀(74) 및 제2 변각로드(75)를 포함하도록 구성할 수 있다. As shown in Figs. 6, 8 and 12 to 16, the staple mechanism 70 includes a variable section 71, a first varying pin 72, a first beating angle rod 73, (74) and a second perimeter rod (75).

상기 변각대(71)는, 할복기구(30)(예, 설치대: 33)로부터 돌출 형성되어 할복기구(30)와 일체로 회전되는, 예를 들어 바-형상의 부재이다. 설치대(33)의 하부에 설치된 변각대(71)를 일측(상류쪽에서 하류쪽)으로 밀면 할복기구(30)가 일측 방향으로 회전하여 유도대(31)는 경사위치에서 수평위치로 변각되고, 변각대(71)를 타측(하류쪽에서 상류쪽)으로 밀면 할복기구(30)가 타측 방향으로 회전하여 유도대(31)가 수평위치에서 경사위치로 변각된다. The direction changing base 71 is a bar-shaped member protruding from the lapping mechanism 30 (for example, a mounting base 33) and integrally rotated with the lapping mechanism 30. [ When the changing bar 71 provided at the lower portion of the mounting table 33 is pushed from one side (from the upstream side to the downstream side), the lapping mechanism 30 rotates in one direction so that the guide bar 31 is turned from the inclined position to the horizontal position, When the respective legs 71 are pushed to the other side (from the downstream side to the upstream side), the lippy mechanism 30 rotates in the other direction, and the induction pedestal 31 is turned from the horizontal position to the inclined position.

상기 제1 변각핀(72)은, 트레이(12)의 받침판(12a)이나 체인컨베이어(11)에 설치되는 핀-형상의 부재로서, 트레이(12)가 이송함에 따라, 제1 변각로드(73)를 매개하여 적절한 타이밍에 일측으로 변각대(71)를 민다. The first beveled fin 72 is a pin-shaped member provided on the support plate 12a of the tray 12 or the chain conveyor 11 and is supported by the first transverse rod 73 And pushes the variable bed 71 to one side at an appropriate timing.

제1 변각핀(72)은 유도대(31)가 오징어의 입구에 진입하기 전에 변각대(71)를 일측에서 밀어 줄 수 있는 위치의 이송장치(10)에 설치된다. 도시된 구체예에서 제1 변각핀(72)은 받침판(12a)의 선단에 형성되어 있으나, 대응하는 위치의 체인컨베이어(11)에 설치할 수도 있다. The first beveled pin 72 is installed in the conveying device 10 at a position capable of pushing the direction bar 71 from one side before the induction bar 31 enters the entrance of the squid. In the illustrated embodiment, the first shifting pin 72 is formed at the tip of the receiving plate 12a, but it may be provided on the chain conveyor 11 at the corresponding position.

상기 제1 변각로드(73)는, 프레임(3)에 진자 운동 가능하게 설치되는 로드 형상의 부재로서, 제1 변각핀(72)의 미는 힘을 받아 이를 변각대(71)에 전달한다. 제1 변각로드(73)는, 유도대(31)가 오징어의 입구에 삽입되기 전에 제1 변각핀(72)에 의해 밀려서 변각대(71)를 일측(상류쪽에서 하류쪽)으로 밀게 된다. The first beveled rod 73 is a rod-shaped member that is pivotally mounted on the frame 3. The first beveled rod 73 receives the pushing force of the first beveled pin 72 and transmits the pushing force to the beading leg 71. The first beveled rod 73 is pushed by the first beveled pin 72 and pushes the bevel 71 in one direction (from the upstream side to the downstream side) before the guide rod 31 is inserted into the inlet of the squid.

도시된 구체예의 경우, 제1 변각로드(73)는, 프레임(3)에 설치된 지지로드(73a), 지지로드(73a)에 상측이 진자 운동 가능하게 설치된 스윙로드(73b), 스윙로드(73b)의 하측에 연결되되 제1 변각핀(72)에 의해 밀리는 하측변각로드(73c), 및 마찬가지로 시윙로드(73b)의 하측에 형성되지만 하측변각로드(73c)의 바로 위에 형성되어 변각대(71)를 미는 상측변각로드(73d)를 구비하며, 이에 제한되지 아니한다. In the illustrated embodiment, the first beveled rod 73 includes a support rod 73a provided on the frame 3, a swing rod 73b provided above the support rod 73a so as to pendulum upwardly, a swing rod 73b A lower side change rod 73c which is connected to the lower side of the lower sidewall 73a and is pushed by the first sidewise pin 72 and similarly a lower side change rod 73c which is formed directly below the lower side change rod 73c, And an upper side angle rod 73d for pushing the upper side 71, but the present invention is not limited thereto.

상기 제2 변각핀(74)은, 체인컨베이어(11) 또는 트레이(12)의 받침판(12a)에 설치되는 핀-형상의 부재로서, 트레이(12)가 이송함에 따라, 제2 변각로드(75)를 매개하여 적절한 타이밍에 타측으로 변각대(71)를 민다. The second shifting pin 74 is a pin-shaped member provided on the chain conveyor 11 or the receiving plate 12a of the tray 12. The second shifting pin 74 is connected to the second transverse rod 75 And pushes the variable zone 71 to the other side at an appropriate timing.

제2 변각핀(74)은, 오징어의 할복이 완료된 후에 변각대(71)를 밀어 줄 수 있는 위치의 이송장치(10)에 설치된다. 도시된 구체예에서 제2 변각핀(74)은 체인컨베이어(11)에 설치되어 있으나, 대응하는 위치의 받침판(12a)의 후단에 형성할 수도 있다. The second shifting pin 74 is installed in the conveying device 10 at a position where it can push the changing bed 71 after the squirting of the squid is completed. In the illustrated embodiment, the second shifting pin 74 is provided on the chain conveyor 11, but may also be formed on the rear end of the receiving plate 12a at the corresponding position.

상기 제2 변각로드(75)는 프레임(3)에 진자 운동 가능하게 설치되는 로드 형상의 부재로서, 제2 변각핀(74)의 미는 힘을 변각대(71)에 전달하는 한다. 제2 변각로드(75)는 오징어의 할복이 완료된 후에 제2 변각핀(74)에 의해 밀려서 변각대(71)를 타측(하류쪽에서 상류쪽)으로 민다. The second beveled rod 75 is a rod-like member that is pivotally mounted on the frame 3 and transmits the pushing force of the second beating pin 74 to the beating leg 71. The second beveled rod 75 is pushed by the second beveled pin 74 and pushes the bevel 71 in the other direction (from the downstream side to the upstream side) after the squid is completely wrapped.

도시된 구체예의 경우, 제2 변각로드(75)는, 프레임(3)에 설치된 지지로드(75a), 지지로드(75a)에 진자 운동 가능하게 설치된 스윙로드(75b), 스윙로드(75b)의 하측에 형성되어 제2 변각핀(74)에 의해 밀리는 하측변각로드(75c), 및 시윙로드(75b)의 상측에 형성되어 변각대(71)를 미는 상측변각로드(75d)를 구비하며, 이에 제한되지 아니한다. In the illustrated embodiment, the second beveled rod 75 includes a support rod 75a provided on the frame 3, a swing rod 75b provided on the support rod 75a so as to pendulum moveably, a swing rod 75b provided on the swing rod 75b A lower side angle changing rod 75c formed on the lower side and pushed by the second side changing pin 74 and an upper side side angle rod 75d formed on the upper side of the seating rod 75b and pushing the changing leg 71, , But are not limited to.

도시된 구체예에서 제1 변각핀(72)과 제2 변각핀(74)의 설치함에 있어서, 전자는 받침판(12a)에 설치하고 후자는 체인컨베이어(11)에 설치하는 것과 같이, 서로 다른 부재에 설치한 것은, 제1 변각로드(73)와 제2 변각로드(75)의 작용이 상호 간섭되지 않도록 하기 위함이다. In the illustrated embodiment, in the installation of the first variable pin 72 and the second variable pin 74, electrons are provided on the support plate 12a and the latter is provided on the chain conveyor 11, In order to prevent mutual interference of the action of the first diaphragm rod 73 and the second diaphragm rod 75.

이상과 같은 변각기구(70)에 의하면, 도14 내지 도16에 도시된 바와 같이, 오징어가 이송됨에 따라 유도대(31)가 오징어의 입구에 진입하기 직전에 이르면 받침판(12a)에 형성된 제1 변각핀(72)이 변각대(71)를 밀어서 경사위치에 있던 유도대(31)를 수평위치로 변각시키고, 이후 유도대(31)는 상하변위기구(50)의 작용에 의해 외투막 속에서 상하를 이동하면서 절단칼(32)과 협력하여 외투막이 할복되도록 하고, 외투막의 할복이 완료되면 대응하는 위치의 체인컨베이어(11)에 형성된 제2 변각핀(74)이 변각대(71)를 밀어서 수평위치에 있던 유도대(31)를 다시 경사위치로 변각시키며, 이로써 유도대(31)는 다음 오징어의 외투막 입구로 들어가기 전까지, 즉 다음번의 받침판(12a)에 있는 제1 변각핀(72)이 변각대(71)를 밀기 전까지 경사위치를 유지함으로써 의도하지 않게 유도대(31)의 선단이 진입하는 오징어의 다리 등에 걸리지 않도록 한다. 14 to 16, when the squid is conveyed and immediately before the guide bar 31 enters the entrance of the squid, the first and second guide members 31, The variable pin 72 pushes the variable slot 71 to pivot the guide bar 31 in the inclined position to a horizontal position and then the guide bar 31 is moved up and down The second shifting pin 74 formed on the chain conveyor 11 at the corresponding position pushes the shifting table 71 to slide horizontally in the horizontal direction The guide bar 31 is rotated to the inclined position so that the guide bar 31 is moved until it enters the mouth of the next membrane of the squid, By maintaining the inclined position until pushing the respective legs 71, The front end of dodae 31 and not to catch or the like legs of the squid from entering.

변각기구(70)는 유도대(31)의 위치를 변각시킬 수 있는 구성이라면 특히 제한되지 아니하며, 전술한 변각핀(72, 74)과 변각로드(73, 75) 대신에, 예를 들어 캠을 포함한 다른 기구에 의하거나, 할복기구(30)의 설치대(33)와 시소로드(41) 사이에 액추에이터(예, 공기압실린더)를 장착하여, 액추에이터의 작동으로 시소로드(41)에 회전 가능하게 설치된 할복기구(30)를 전술한 시점에 회전시킴으로써 유도대(31)가 경사위치와 수평위치 사이에서 변각되도록 할 수 있다. 또한 회전지지기구(60)로서 스텝모터를 사용하는 경우에는 스텝모터의 회전 방향과 각도를 제어하는 것으로 변각기구(70)를 구성할 수 있다. The stamper 70 is not particularly limited as long as the position of the guide rod 31 can be deformed. Instead of the stamper pins 72, 74 and the angular rod studs 73, 75 described above, An actuator (for example, an air pressure cylinder) is mounted between the mounting base 33 of the luffing mechanism 30 and the seesaw rod 41 and is rotatably mounted on the seesaw rod 41 by the operation of the actuator By rotating the lapping mechanism 30 at the above-described time, the guide rod 31 can be angled between the inclined position and the horizontal position. When the stepping motor is used as the rotation support mechanism 60, the rotation mechanism and the angle of rotation of the stepping motor can be controlled to constitute the rotation mechanism 70. [

이상에서 설명한 본 발명에 따른 오징어 할복장치(1)에 의하면, 이송장치(10)에 의해 이송되고 가이드기구(20)에 의해 외투막에 입구가 형성된 오징어에 대해, 할복기구(30)가 오징어의 외투막을 그 입구부터 꼬리까지 할복하는 과정에서, 상하이동지지기구(40)와 상하변위기구(50)의 작용으로 유도대(31)의 상하 위치를 전술한 바와 같이 변위시키고, 회전지지기구(60)와 변각기구(70)의 작용으로 유도대(31)의 각도를 전술한 바와 같이 변각시킴으로써, 내장의 손상과 지느러미의 접힘 없이 외투막을 확실하고 정밀하고 신속하게 할복할 수 있다. According to the squid damper apparatus 1 of the present invention described above, the squirrel which has been fed by the feeding device 10 and has an inlet formed in the envelope film by the guide mechanism 20, The upper and lower positions of the guide bar 31 are displaced as described above by the action of the up-and-down movement support mechanism 40 and the up-and-down movement mechanism 50 in the course of rewinding from the entrance to the tail, It is possible to reliably and precisely and rapidly rewind the envelope film without damaging the interior and folding the fins, by angling the angle of the guide rod 31 with the action of the constriction mechanism 70 as described above.

1: 본 발명의 오징어 할복장치
2: 오징어 2a: 외투막
2b: 머리 2c: 다리
2d: 목부 2e: 외투막의 입구
2f: 지느러미 2g: 꼬리
2h: 내장 2i: 눈
3: 프레임 10: 이송장치
11: 체인컨베이어 12: 트레이
12a: 받침판 12b: 고정핀
12c: 안착요부 12d: 체결대
20: 가이드기구 21: 가이드판
22: 스프링 23: 지지대
30: 할복기구 31: 유도대
31a: 삽입홈 32: 절단칼
33: 설치대 34: 구동모터
40: 상하이동지지기구 41: 시소로드
42, 43: 제1 회전지지구 44: 균형추
50: 상하변위기구 51: 변위대
52: 변위핀 60: 회전지지기구
61, 62: 회전지지구 63: 제2 스토퍼
70: 변각기구 71: 변각대
72: 제1 변각핀 73: 제1 변각로드
73a: 지지로드 73b: 스윙로드
73c: 하측변각로드 73d: 상측변각로드
74: 제2 변각핀 75: 제2 변각로드
75a: 지지로드 75b: 스윙로드
75c: 하측변각로드 75d: 상측변각로드
1: Squid replacement device of the present invention
2: squid 2a: mucous membrane
2b: head 2c: leg
2d: Throat 2e: Entrance of mantle
2f: Fin 2g: Tail
2h: Built-in 2i: Eyes
3: Frame 10: Feeding device
11: Chain conveyor 12: Tray
12a: Support plate 12b: Fixing pin
12c: seat backrest 12d: fastening base
20: guide mechanism 21: guide plate
22: spring 23: support
30: Alabaster mechanism 31: Induction band
31a: insertion groove 32: cutting knife
33: Mounting base 34: Driving motor
40: Up-and-down movement support mechanism 41: Seesaw rod
42, 43: First Battery District 44: Balance
50: Up and down displacement mechanism 51: Displacement stand
52: Displacement pin 60: Rotation support mechanism
61, 62: rotating cell region 63: second stopper
70: stitch mechanism 71:
72: first shifting pin 73: first shifting rod
73a: Support rod 73b: Swing rod
73c: Lower side variable angle rod 73d: Upper side variable angle rod
74: second shifting pin 75: second shifting rod
75a: Support rod 75b: Swing rod
75c: Lower side side angle load 75d: Upside side angle load

Claims (6)

프레임(3)에 회전 가능하게 설치된 체인컨베이어(11), 및 상기 체인컨베이어(11)에 일정 간격을 두고 설치되며 외투막(2a)과 머리(2b)는 평평하게 받쳐주면서 다리(2c)는 아래로 늘어지도록 오징어(2)를 고정하는 다수의 트레이(12)를 포함하고, 다리(2c)를 선두로 오징어(2)를 이송하는 이송장치(10);
오징어(2)의 외투막(2a)을 양측에서 가압하여 외투막(2a)에 입구(2e)를 형성하는 가이드기구(20);
오징어(2)의 이송방향으로 신장되어 있고 오징어(2)가 이송됨에 따라 외투막(2a)의 입구(2e)로 삽입되는 유도대(31), 및 상기 유도대(31)에 길이 방향으로 형성된 삽입홈(31a)에 삽입되고 오징어(2)가 이송됨에 따라 상기 유도대(31)와의 사이에 낀 외투막(2a)을 입구(2e)에서 꼬리(2g) 쪽으로 절단하는 절단칼(32)을 포함하는 할복기구(30);
상기 할복기구(30)를 상하이동 가능하게 지지하는 상하이동지지기구(40);
상기 유도대(31)의 상하 위치가, 외투막(2a)의 입구(2e)에 진입하기까지의 저위치와 외투막(2a)의 전반부를 할복하는 동안의 고위치와 외투막(2a)의 후반부를 할복하는 동안의 저위치로 변위되도록, 상기 할복기구(30)를 상하로 변위시키는 상하변위기구(50);
상기 유도대(31)의 각도가 변각되도록, 상기 할복기구(30)를 일정각도 범위에서 회전 가능하게 지지하는 회전지지기구(60); 및
외투막(2a)의 입구(2e)로 삽입되기 직전에, 오징어(2)의 머리(2b)와 다리(2c)에 걸리지 않게 선단이 높은 경사위치에 있는 상기 유도대(31)를, 오징어(2a)의 입구(2e) 안으로 확실하게 진입되는 상기 선단이 낮은 수평위치로 변각시키고, 오징어의 할복이 완료된 후에 상기 수평위치에 있는 상기 유도대(31)를 상기 경사위치로 변각시키는 변각기구(70);
를 포함하는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
A chain conveyor 11 rotatably installed on the frame 3 and a pair of legs 2c provided on the chain conveyor 11 at regular intervals and supporting the outer membrane 2a and the head 2b in a flat manner, A feeding device (10) including a plurality of trays (12) for fixing the squid (2) so as to be slackened, and feeding the squid (2) to the front of the leg (2c);
A guide mechanism (20) for pressing the mantle (2a) of the squid (2) on both sides to form an inlet (2e) in the mantle film (2a);
An induction bar 31 extending in the conveying direction of the squid 2 and inserted into the entrance 2e of the envelope 2a as the squid 2 is conveyed, And a cutting knife 32 which is inserted into the groove 31a and cuts the mantle 2a sandwiched between the guide bar 31 and the mouth 2e toward the tail 2g as the squid 2 is fed (30);
A vertical movement supporting mechanism (40) for vertically movably supporting the lapping mechanism (30);
The upper and lower positions of the guide bar 31 are set at a low position until the guide bar 31 enters the inlet 2e of the mantle film 2a and a high position during the wraparound of the first half of the mantle film 2a, Up and down mechanism (50) for displacing the lapping mechanism (30) up and down so as to be displaced to a low position during the lapping operation;
A rotation support mechanism (60) for rotatably supporting the lapping mechanism (30) within a predetermined angle range so that the angle of the guide rod (31) is changed; And
Immediately before insertion into the mouth 2e of the mantle film 2a, the guide bar 31, which is in an inclined position with a high tip end so as not to be caught by the head 2b and the leg 2c of the squid 2, And a tapering mechanism 70 for tilting the guide bar 31 in the horizontal position to the tilted position after the tilting of the squid is completed, ;
Wherein the squid harvesting device comprises:
제1항에 있어서,
상기 트레이(12)는:
외투막(2a)과 머리(2b)는 평평하게 받쳐주면서, 다리(2c)는 아래로 늘어지도록, 다리(2c)를 선두로 이송하는 오징어(2)를 아래에서 받쳐주는 받침판(12a); 및
상기 받침판(12a)의 선단에서 일정거리 이격된 위치에 상기 받침판(12a)에서 상측으로 나란히 돌출 형성되고, 외투막(2a)과 머리(2b) 사이의 좁은 목부(2d)가 끼워져 고정되는 한쌍의 고정핀(12b);
을 포함하는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
The method according to claim 1,
The tray (12) comprises:
A base plate 12a for supporting the squid 2 for feeding the legs 2c to the top so that the outer membrane 2a and the head 2b are supported flatly and the legs 2c are lowered downward; And
A pair of fixing portions 12b protruding upward from the base plate 12a at positions spaced apart from the tip end of the base plate 12a by a predetermined distance and having a narrow neck portion 2d between the outer cover 2a and the head 2b, A pin 12b;
Wherein the squid harvesting device comprises:
제1항에 있어서,
상기 상하이동지지기구(40)는:
오징어(2)의 이송방향으로 길게 형성되고 일측에 상기 할복기구(30)가 설치된 시소로드(41), 및 상기 시소로드(41)를 중간에서 회전가능하게 지지하는 제1 회전지지구(42, 43)를 포함하고;
상기 시소로드(41)는, 상기 할복기구(30)가 자연스럽게 하강하는 쪽으로 무게 중심이 설정되며;
상기 할복기구(30)의 최대하강위치는, 상기 수평위치에 있는 상기 유도대(31)가 외투막(2a)의 입구(2e)로 삽입될 수 있는 높이로 설정되는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
The method according to claim 1,
The up-and-down movement supporting mechanism (40)
A seesaw rod 41 which is elongated in the conveying direction of the squid 2 and on which the alabaster mechanism 30 is installed and a first rechargeable battery chamber 42, 43);
The center of gravity of the seesaw rod 41 is set so that the restoration mechanism 30 is naturally lowered;
Characterized in that the maximum lowering position of the luffing mechanism (30) is set to a height at which the guide (31) in the horizontal position can be inserted into the mouth (2e) of the mantle (2a) .
제1항 또는 제3항에 있어서,
상기 상하변위기구(50)는:
상기 상하이동지지기구(40)에 설치되고 외력을 상기 상하이동지지기구(40)에 전달하여 상기 할복기구(30)가 상하 이동되게 하는 변위대(51); 및
상기 체인컨베이어(11) 또는 상기 트레이(12)에 설치되고, 오징어(2)의 이송위치에 의존하여, 상기 변위대(51)에 선택적으로 외력을 가하여, 상기 할복기구(30)의 상하 위치를 변위시키는 변위핀(52);
을 포함하는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
The method according to claim 1 or 3,
The vertical displacement mechanism (50) comprises:
A displacement table (51) installed on the up-and-down movement support mechanism (40) and transmitting an external force to the up-and-down movement support mechanism (40) And
The chest conveyor 11 or the tray 12 selectively applies an external force to the displacement table 51 depending on the feeding position of the squid 2 so that the upper and lower positions Displaceable displacement pins (52);
Wherein the squid harvesting device comprises:
제1항에 있어서,
상기 회전지지기구(60)는:
상기 할복기구(30)를 회전 가능하게 지지하는 제2 회전지지구(61, 62); 및
상기 할복기구(30)의 회전범위를 제한하는 제2 스토퍼(63);
를 포함하는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
The method according to claim 1,
The rotation support mechanism (60) comprises:
A second battery compartment (61, 62) for rotatably supporting the lapping mechanism (30); And
A second stopper (63) for limiting a rotation range of the lapping mechanism (30);
Wherein the squid harvesting device comprises:
제1항 또는 제5항에 있어서,
상기 변각기구(70)는:
상기 할복기구(30)에 설치되고, 일측으로 밀리면 상기 유도대(31)가 상기 경사위치에서 상기 수평위치로 변각되며, 타측으로 밀면 상기 유도대(31)가 상기 수평위치에서 상기 경사위치로 변각되게 상기 할복기구(30)와 일체로 회전되는 변각대(71);
상기 체인컨베이어(11) 또는 상기 트레이(12)에 설치된 제1 변각핀(72);
상기 프레임(3)에 진자 운동 가능하게 설치되고, 상기 유도대(31)가 외투막(2a)의 입구(2e)에 삽입되기 전에 상기 제1 변각핀(72)에 의해 밀려서 상기 변각대(71)를 상기 일측으로 미는 제1 변각로드(73);
상기 체인컨베이어(11) 또는 상기 트레이(12)에 설치된 제2 변각핀(74); 및
상기 프레임(3)에 진자 운동 가능하게 설치되고, 오징어(2)의 할복이 완료된 후에 상기 제2 변각핀(74)에 의해 밀려서 상기 변각대(71)를 상기 타측으로 미는 제2 변각로드(75);
를 포함하는 것을 특징으로 하는, 오징어 할복장치.
6. The method according to claim 1 or 5,
The perforation mechanism (70) comprises:
The guide bar 31 is pushed from the inclined position to the horizontal position and the guide bar 31 is pushed from the horizontal position to the inclined position when the guide bar 31 is pushed to the other side, (71) integrally rotated with the lumbar support mechanism (30);
A first shifting pin (72) provided on the chain conveyor (11) or the tray (12);
Is pivotally mounted on the frame 3 and pushed by the first shifting pin 72 before the guiding member 31 is inserted into the inlet 2e of the mantle 2a, A first diagonal rod (73) pushing the rod (73) to the one side;
A second shifting pin (74) installed on the chain conveyor (11) or the tray (12); And
A second beveled rod 75 that is pivotally mounted on the frame 3 and is pushed by the second beveled pin 74 to push the beard 71 to the other side after the squid 2 is completely wrapped, );
Wherein the squid harvesting device comprises:
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