KR101750525B1

KR101750525B1 - 기능성 취반기

Info

Publication number: KR101750525B1
Application number: KR1020160144707A
Authority: KR
Inventors: 임남수
Original assignee: 주식회사 알엔에스; 리나스대성(주)
Priority date: 2016-11-01
Filing date: 2016-11-01
Publication date: 2017-06-26

Abstract

이 건 발명은 기능성 취반기에 관한 것이다.
이를 위하여, 이 건 발명은 본체부의 하우징 전방에 도어가 구비되어 상기 본체부의 하우징 내부에 발생된 연소가스가 외부로 배기되도록 배기구가 형성된 기능성 취반기에 있어서, 상기 본체부는 사이드패널부재의 하부에 하부패널부재가 결합되어지며, 상기 사이드패널부재의 상부에 결합된 상부패널부재로 이루어져 내부로 취반공간부가 형성되어지고, 상기 배기구는 하부패널부재에 형성된 외기유입홀과, 상기 상부패널부재에 형성된 연소가스배기홀로 형성되어 상기 연소가스가 배기되어지고, 상기 상부패널부재의 하부에 냉각패널부재가 결합되어지되, 상기 냉각패널부재는 전방에 다수개의 제1외기유입홀을 갖는 외기유입가이드가 상부로 돌출되게 형성되어지고, 좌우측 및 후방에 상기 외기유입가이드와 동일한 높이를 갖는 결합가이드에 의하여 내부로 제1냉각유로가 형성되어지고, 상기 제1냉각유로의 끝이 연소가스배출홀의 직하부측 전방으로 위치되게 형성되어지고, 상기 제1냉각유로의 끝이 위치된 직상부측의 상부패널부재에 제1외기배기홀이 형성되어 냉각된 공기가 배기됨에 따라 연소된 공기를 포함하는 냄새가 외부로 용이하게 배기될 수 있도록 하는 가운데 본체부와 도어가 과열되는 것을 방지할 수 있도록 한 것이다.

Description

기능성 취반기{FUNCTIONAL COOKER}

이 건 발명은 기능성 취반기에 관한 것으로서, 특히 취반 과정에서 발생되는 연소가스를 포함하는 냄새가 외부로 용이하게 배출되는 가운데 과열되는 것을 방지할 수 있도록 한 것이다.

일반적으로 취반기는 짧은 시간 안에 많은 양의 밥을 반복적으로 지어야 하는 구내 식당, 레스토랑, 음식 체인점 등에 설치된 것으로 취반 능력을 가져 대폭적인 인력절감을 가능하게 한다.

취반기는 두 개 이상의 밥솥 안치부를 갖는 취반기 본체와, 밥솥 안치부에 제공되는 버너와, 밥솥 안치부와 대응하는 취반기 본체의 전면부에 각각 설치되는 도어와, 취반기 본체의 일측에 구비되어 취반을 제어할 수 있는 제어박스와, 밥솥 안치부로부터 배출되는 연소가스를 외부로 배출하는 배기덕트와, 취반기 본체의 외측에 구비되어 가스의 원활한 연소를 위해 상기 버너로 공급되는 1차 연소공기량을 조절을 가능하게 하는 버너 에어셔터를 포함하는 형태로 이루어져 있다.

또한 취반기의 버너로 공급되는 2차 연소 공기량은 외부로부터 취반기 본체의 다수 개의 통공을 통해 상기 버너로 공급된다.

그러나 이러한 취반기의 배기덕트는 단순히 밥솥의 안치부로부터 발생된 연소가스가 배출되도록 하는 단순한 기능만 가질 뿐 취반과정에서 발생되는 연소가스의 열이 취반기 본체를 통해 외부로 전도됨에 따라 간혹 화상을 입게 되는 문제점이 있었다.

또한, 취반기 본체로부터 전도되는 열이 취반기 본체에 구비된 도어측으로 그대로 전달됨에 따라 도어 또한 고온의 온도가 유지됨으로써, 열고 닫는데 어려움이 있었다.

등록특허공보 제10-473941호(2005.02.21)

이 건 발명은 취반기를 이용하여 취반시 발생된 고온의 열이 취반기의 본체부를 통해 외부로 전도되는 과정에서 외기에 의하여 냉각이 이루어지도록 하여 본체부와 도어가 과열되는 것을 방지하여 수명을 연장시킬 수 있도록 하는 가운데 화상을 방지할 수 있도록 한 것이다.

이 건 발명은 본체부(10)의 하우징 전방에 도어(20)가 구비되어 상기 본체부(10)의 하우징 내부에 발생된 연소가스가 외부로 배기되도록 배기구(30)가 형성된 기능성 취반기(A)에 있어서, 상기 본체부(10)는 사이드패널부재(110)의 하부에 하부패널부재(120)가 결합되어지며, 상기 사이드패널부재(110)의 상부에 결합된 상부패널부재(130)로 이루어져 내부로 취반공간부(140)가 형성되어지고, 상기 배기구(30)는 하부패널부재(120)에 형성된 외기유입홀(310)과, 상기 상부패널부재(130)에 형성된 연소가스배기홀(320)로 형성되어 상기 연소가스가 배기되어지고, 상기 상부패널부재(130)의 하부에 냉각패널부재(330)가 결합되어지되, 상기 냉각패널부재(330)는 전방에 다수개의 제1외기유입홀(331)을 갖는 외기유입가이드(332)가 상부로 돌출되게 형성되어지고, 좌우측 및 후방에 상기 외기유입가이드(332)와 동일한 높이를 갖는 결합가이드(333)에 의하여 내부로 제1냉각유로(340)가 형성되어지고, 상기 제1냉각유로(340)의 끝이 연소가스배출홀(320)의 직하부측 전방으로 위치되게 형성되어지고, 상기 제1냉각유로(340)의 끝이 위치된 직상부측의 상부패널부재(130)에 제1외기배기홀(334)이 형성되어 냉각된 공기가 배기됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 도어(20)는 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220) 사이의 공간에 단열패널(230)이 구비되어 제2냉각유로(240)와 제3냉각유로(250)가 형성되어지고, 상기 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220)의 상,하부에 각각 제2외기유입홀(260)과 제2외기배기홀(270)이 형성됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 사이드패널부재(110)는 외부 양측으로 하부에 각각 제3외기유입홀(111)과 제3외기배기홀(112)이 연결된 제4냉각유로(113)를 갖는 아우터사이드 패널부재(114)가 구비됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 상부패널부재(130)는 연소가스배출홀(320)에 경사블레이드(131)가 형성되어지고, 상기 경사블레이드(131)의 상부 양측으로 제3외기유입홀(351)과 제3외기배기홀(352)을 연결하는 제5냉각유로(353)를 갖는 지지패널(350)이 구비되어지고, 상기 지지패널(350)의 상부에 다른 하부패널부재(120')이 결합되어짐으로서 상기 다른 하부패널부재(120')의 하부로 제6냉각유로(360)가 형성되어 다층 취반이 가능하게 구비됨을 특징으로 한다.

그리고 상기 사이드패널부재(110)와 하부패널부재(120)가 결합된 하부로 지지다리(410)와 보강리브(420) 및 하부 외기유입홀(430)을 갖는 지지부(40)가 구비되어지고, 상기 지지부(40)와 도어(20)의 하부 사이에 관통홀(510)을 갖는 데코레이션패널(50)이 구비됨을 특징으로 한다.

이 건 발명은 취반공간부에서 연소된 연소가스가 상부패널부재에 형성된 연소가스배출홀을 통해 배기됨으로써, 연소된 공기를 포함하는 냄새가 외부로 용이하게 배출될 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

또한, 외기가 상부패널부재의 하부로 유입되어 외기배출홀을 토해 배출되는 과정에서 취반공간부의 상부측이 냉각됨에 따라 과열되는 것을 방지할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

또한, 외기가 도어의 하부에서 상부를 통해 유입 및 배출되어 냉각시킴에 따라 도어가 과열되는 것을 방지할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

그리고 외기가 지지부의 하부를 통해 사이드패널부재의 외측에 구비된 아우터사이드패널부재의 내부를 통해 흐르는 과정에서 냉각이 이루어짐에 따라 본체부의 외부가 과열되는 것을 방지할 수 있는 효과를 더 얻을 수 있다.

도1은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기를 도시한 사시도.
도2는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기를 도시한 분해 사시도.
도3은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기에 있어 요부를 확대 도시한 분해 사시도.
도4는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 저면 사시도.
도5는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 요부를 확대 도시한 단면도.
도6은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 요부를 확대 도시한 단면도.

이 건 발명의 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도1은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기를 도시한 사시도이고, 도2는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기를 도시한 분해 사시도이고, 도3은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기에 있어 요부를 확대 도시한 분해 사시도이고, 도4는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 저면 사시도이고, 도5는 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 요부를 확대 도시한 단면도이고, 도6은 이 건 발명에 따른 기능성 취반기의 요부를 확대 도시한 단면도이다.

이 건 발명에 따른 기능성 취반기는 취반 과정에서 발생되는 연소가스 및 연소가스를 포함하는 냄새가 외부로 용이하게 배출되도록 하는 가운데 고온의 연소가스 열이 외부로 전도되는 것을 방지하여 과열을 막고, 과열로 인한 화상 등을 방지할 수 있도록 구비되어 있다.

이러한 기능성 취반기(A)는 도1 내지 도4에 도시된 바와 같이, 본체부(10), 도어(20) 및 배기구(30)로 구성된 것으로서, 상기 도어(20)는 본체부(10)의 하우징 전방에 열고 닫을 수 있게 구비되어 있고, 취반 과정에서 발생된 연소가스와 냄새는 배기구(30)를 통해 외부로 배출될 수 있게 구비되어 있다.

상기 본체부(10)는 사이드패널부재(110)와 하부패널부재(120) 및 상부패널부재(130)로 구비된 것으로 그 내부로 취반 공간부(140)가 형성되어 취반이 이루어질 수 있게 구비되어 있다.

이를 위해, 상기 사이드패널부재(110)의 하부에는 하부패널부재(120)가 결합되어지며, 상기 사이드패널부재(110)의 상부에 상부패널부재(130)이 결합되어질 수 있게 구비되어 있다.

상기 도어(20)는 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220) 사이의 공간에 단열패널(230)이 구비되어 내측 공간이 제2냉각유로(240)와 제3냉각유로(250)로 구분된 상태로 구비되어 있다.

상기 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220)의 상,하부에 각각 제2외기유입홀(260)과 제2외기배기홀(270)이 형성되어 취반과정에서 제2외기유입홀(260)을 통해 유입된 외기가 상부로 이동하여 제2외기배기홀(270)로 배기되는 과정에서 열교환을 통해 냉각이 이루어짐으로써, 도어아우터패널부재(220)가 과열되는 것을 방지할 수 있게 구비되어 있다.

이러한 과정에서 제2외기배기홀(270)을 통해 상부로 배기된 공기는 직상부로 이동되는 과정 중에 일부는 다시 상부측으로 구비된 후술하는 냉각패널부재(330)에 형성된 제1외기유입홀(331) 및 지지패널(350)에 형성된 제3외기유입홀(351)을 통해 배기되어지는 과정에서 주변을 냉각시켜 상부패널부재(130)가 과열되는 것을 방지할 수 있게 된다.

상기 사이드패널부재(110)는 상부와 하부 및 전면이 개방된 형태를 갖는 것으로 외부 양측에는 각각 제3외기유입홀(111)과 제3외기배기홀(112)이 연결된 제4냉각유로(113)를 갖는 아우터사이드 패널부재(114)가 구비되어 사이드패널부재(110)의 측벽이 과열되는 것을 방지할 수 있게 구비되어 있다.

상기 상부패널부재(130)는 연소가스배출홀(320)이 형성된 부분에 경사블레이드(131)가 형성되어 취반공간부(140)의 내부에서 연소되어진 연소가스가 용이하게 외부로 배출될 수 있게 구비되어 있고, 상기 경사블레이드(131)의 상부 양측으로 제3외기유입홀(351)과 제3외기배기홀(352)를 연결하는 제5냉각유로(353)을 갖는 지지패널(350)이 구비되어 있다.

상기 지지패널(350)에 형성된 제3외기유입홀(351)은 정면과 측면에 각각 형성되어 정면으로는 후술하는 도어(20)를 통해 배출되는 공기의 일부와 데코레이션패널(50)을 통해 유입되는 공기의 일부가 유입되도록 하는 가운데 사이드패널부재(110)의 외측으로 흐르는 공기가 내부로 유입되어질 수 있게 구비되어 있다.

상기 지지패널(350)은 동일한 형태를 갖는 다른 사이드패널부재(110')가 상부측으로 구비될 경우, 다른 사이드패널부재(110')의 하부로 위치되는 다른 하부패널(120')이 안정되게 지지될 수 있게 구비되어 있다.

상기 지지패널(350)의 상부에 다른 하부패널부재(120')이 결합되어짐으로서 상기 다른 하부패널부재(120')의 하부로 제6냉각유로(360)가 형성되어 다층 취반이 가능하게 구비되는 가운데 과열을 더 방지할 수 있게 된다.

상기 사이드패널부재(110)와 하부패널부재(120)가 결합된 하부로 지지다리(410)와 보강리브(420) 및 하부 외기유입홀(430)을 갖는 지지부(40)가 구비되어본체부(10)가 안정되게 지지되도록 하는 가운데 본체부(10)의 하부측을 통해 외기가 용이하게 유입될 수 있게 구비되어 있다.

이를 위해, 상기 지지부(40)와 도어(20)의 하부 사이에는 관통홀(510)을 갖는 데코레이션패널(50)이 구비되어 있고, 이러한 데코레이션패널(50)은 본체부(10)가 상부측으로 다수개가 구비될 경우, 각각의 본체부(10) 사이로 구비되도록 함으로써, 미관이 미려하게 보여지도록 하는 가운데 취반에 필요한 공기가 용이하게 공급될 수 있게 구비되어 있다.

상기 배기구(30)는 하부패널부재(120)에 외기유입홀(310)이 형성되어 취반공간부(140)로 취반에 필요한 공기가 충분하게 공급될 수 있게 구비되어 있고, 상기 상부패널부재(130)에 연소가스배기홀(320)이 형성되어 취반공간부(140)에서 발생된 연소가스 및 취반과정에서 발생된 냄새가 원활하게 배기될 수 있게 구비되어 있다.

상기 상부패널부재(130)의 하부에는 냉각패널부재(330)가 결합되어있다.

이러한 상기 냉각패널부재(330)는 전방에 다수개의 제1외기유입홀(331)을 갖는 외기유입가이드(332)가 상부로 돌출되게 형성되어지고, 좌우측 및 후방에 상기 외기유입가이드(332)와 동일한 높이를 갖는 결합가이드(333)에 의하여 내부로 제1냉각유로(340)가 형성되어지게 구비되어 있다.

상기 제1냉각유로(340)의 끝은 연소가스배출홀(320)의 직하부측 전방으로 위치되게 형성되어지고, 상기 제1냉각유로(340)의 끝이 위치된 직상부측의 상부패널부재(130)에 제1외기배기홀(334)이 형성되어 취반공간부(140)로부터 상부패널부재(130)로 전도되는 열의 일부가 냉각되어 배기되도록 구비되어 과열되는 것을 방지할 수 있게 구비되어 있다.

한편, 도어(20)가 구비된 본체부(10)의 전면을 제외한 좌우측면과 배면에는 커버(C)가 구비되어 본체부(10)가 외부와 차단될 수 있게 구비됨과 동시에 커버(C)의 내측면과 본체부(10) 사이의 측면 공간을 통해 외기가 유입되거나 배면 공간을 통해 연소가스와 냄새가 배기될 수 있게 된다.

이와 같은 기능성 취반기를 이용하여 취반이 이루어지는 과정에서 발생된 배기가스와 냄새가 배출되는 과정은 다음과 같다.

먼저, 미도시한 밥솥을 버너의 상부로 올려 놓고 도어(20)를 닫은 후 버너를 점화시켜 연소되도록 함과 동시에 연소에 필요한 공기는 데코레이션패널(50)의 관통홀(510)과 지지부(40)의 외기유입홀(430) 및 하부패널부재(120)에 형성된 외기유입홀(310)을 통해 취반공간부(140)로 유입되어지게 된다.

다음, 솥을 가열한 연소가스는 상부패널부재(130)의 후방 상부측으로 상승한 후 연소가스배출홀(320)을 통해 외부로 배기되어지게 된다.

다음, 취반이 이루어지는 과정에서 도어(20)의 하부로 형성된 제2외기유입홀(260)를 통해 유입된 외기가 제2외기배기홀(270)을 통해 배출되는 과정에서 취반공간부(140)로부터 전도된 열이 1차적으로 단열패널(230)에 의하여 단열되어진 후 나머지 열이 냉각됨에 따라 도어아우터패널부재(220)가 과열되는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 제2외기배기홀(270)의 상부로 배기된 외기의 일부가 냉각패널부재(330)의 외기유입가이드(332)에 형성된 제1외기유입홀(331)을 통해 제1냉각유로(340)의 내부로 유입되어 상부패널부재(130)에 형성된 제1외기배기홀(334)를 통해 배기되어지는 과정에서 취반공간부(140)로부터 상부패널부재(130)로 전도되어지는 열의 일부가 냉각되도록 함으로써, 과열되는 것을 더 방지할 수 있게 된다.

또한, 나머지의 외기는 상부패널부재(130)의 상부로 구비된 지지패널(350)의 제3외기유입홀(351) 및 제5냉각유로(353) 그리고 제3외기배출홀(352)을 통해 배기되는 과정에서 상부패널부재(130)가 더 냉각될 수 있게 된다. 이때, 지지패널(350)의 측벽으로 형성된 다른 제3외기유입홀(351)을 통해 사이드패널부재(110)의 외측과 커버(C) 사이로 유입된 공기가 유입되어 배기될 수 있게 되어 냉각율을 높일 수 있게 된다.

다음, 지지패널(350)의 제3외기유입홀(351)로 유입되지 못한 나머지 외기는 지지패널(350) 사이로 형성된 제6냉각유로(360)를 통해 본체부(10)의 후방측으로 배기되어지게 된다. 이때, 제5냉각유로(360)의 상부로 위치된 다른 하부지지패널(120')에 의하여 구비되는 다른 본체부(10')로는 전기한 바와 같이 동일한 과정을 통해 외기가 유입 및 배기됨으로써, 과열을 방지할 수 있게 된다.

10:본체부 20:도어
30:배기구 110:사이드패널부재
120:하부패널부재 130:상부패널부재
140:취반공간부 310:외기유입홀
320:연소가스배기홀 330:냉각패널부재
331:제1외기유입홀 332:외기유입가이드
333:결합가이드 340:제1냉각유로

Claims

본체부(10)의 하우징 전방에 도어(20)가 구비되어 상기 본체부(10)의 하우징 내부에 발생된 연소가스가 외부로 배기되도록 배기구(30)가 형성된 기능성 취반기(A)에 있어서,
상기 본체부(10)는 사이드패널부재(110)의 하부에 하부패널부재(120)가 결합되어지며, 상기 사이드패널부재(110)의 상부에 결합된 상부패널부재(130)로 이루어져 내부로 취반공간부(140)가 형성되어지고, 상기 배기구(30)는 하부패널부재(120)에 형성된 외기유입홀(310)과, 상기 상부패널부재(130)에 형성된 연소가스배기홀(320)로 형성되어 상기 연소가스가 배기되어지고, 상기 상부패널부재(130)의 하부에 냉각패널부재(330)가 결합되어지되, 상기 냉각패널부재(330)는 전방에 다수개의 제1외기유입홀(331)을 갖는 외기유입가이드(332)가 상부로 돌출되게 형성되어지고, 좌우측 및 후방에 상기 외기유입가이드(332)와 동일한 높이를 갖는 결합가이드(333)에 의하여 내부로 제1냉각유로(340)가 형성되어지고, 상기 제1냉각유로(340)의 끝이 연소가스배출홀(320)의 직하부측 전방으로 위치되게 형성되어지고, 상기 제1냉각유로(340)의 끝이 위치된 직상부측의 상부패널부재(130)에 제1외기배기홀(334)이 형성되어 냉각된 공기가 배기됨을 특징으로 하는 기능성 취반기.
제1항에 있어서,
상기 도어(20)는 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220) 사이의 공간에 단열패널(230)이 구비되어 제2냉각유로(240)와 제3냉각유로(250)가 형성되어지고, 상기 도어인너패널부재(210)와 도어아우터패널부재(220)의 상,하부에 각각 제2외기유입홀(260)과 제2외기배기홀(270)이 형성됨을 특징으로 하는 기능성 취반기.
제1항에 있어서,
상기 사이드패널부재(110)는 외부 양측으로 하부에 각각 제3외기유입홀(111)과 제3외기배기홀(112)이 연결된 제4냉각유로(113)를 갖는 아우터사이드 패널부재(114)가 구비됨을 특징으로 하는 기능성 취반기.
제1항에 있어서,
상기 상부패널부재(130)는 연소가스배출홀(320)에 경사블레이드(131)가 형성되어지고, 상기 경사블레이드(131)의 상부 양측으로 제3외기유입홀(351)과 제3외기배기홀(352)을 연결하는 제5냉각유로(353)를 갖는 지지패널(350)이 구비되어지고, 상기 지지패널(350)의 상부에 다른 하부패널부재(120')이 결합되어짐으로서 상기 다른 하부패널부재(120')의 하부로 제6냉각유로(360)가 형성되어 다층 취반이 가능하게 구비됨을 특징으로 하는 기능성 취반기.
제1항에 있어서,
상기 사이드패널부재(110)와 하부패널부재(120)가 결합된 하부로 지지다리(410)와 보강리브(420) 및 하부 외기유입홀(430)을 갖는 지지부(40)가 구비되어지고, 상기 지지부(40)와 도어(20)의 하부 사이에 관통홀(510)을 갖는 데코레이션패널(50)이 구비됨을 특징으로 하는 기능성 취반기.