KR101710368B1 - Cutting equipment for Removing bones of eel - Google Patents

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KR101710368B1
KR101710368B1 KR1020160128148A KR20160128148A KR101710368B1 KR 101710368 B1 KR101710368 B1 KR 101710368B1 KR 1020160128148 A KR1020160128148 A KR 1020160128148A KR 20160128148 A KR20160128148 A KR 20160128148A KR 101710368 B1 KR101710368 B1 KR 101710368B1
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Abstract

The present invention relates to a cutting device for making cuts on both sides of the bone of an eel to remove the bone of the eel in an easy manner. To solve a problem of a decline in work efficiency as a worker pulls out the bone from flesh of a tough eel by force, the cutting device fixes an eel through a worktable and a precision vise, and makes cuts flesh on both sides of the bone through a pair of circular blades which are electrically operated to easily pull out the bone of the eel. Accordingly, a worker can easily remove the bone of the eel so workability is improved.

Description

장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치{Cutting equipment for Removing bones of eel}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cutting device for removing bones of an eel,

본 발명은 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 장어 뼈 양쪽에 칼집을 내는 커팅장치에 관한 것으로, 종래에는 작업자가 질긴 장어의 살에서 뼈를 힘으로 빼내어 작업능률이 저하되었던 것을 개선하고자, 본 발명에서는 작업대 및 정밀바이스를 통해 장어를 고정하고, 장어의 뼈가 쉽게 빠질 수 있도록 전기적으로 작동하는 한 쌍의 원형칼날이 뼈 양측의 살에 칼집(절개)을 냄으로써 작업자가 수월하게 장어의 뼈를 제거할 수 있어서 작업성이 개선되는 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cutting device that cuts eels on both sides of an eel such that eel bones can be easily removed. In order to improve the work efficiency of a worker by removing the bones from the flesh of a tall eel by force, In the invention, a pair of circular knives that fix the eels through a workbench and a precision vise, and electrically operate so that the bones of the eel can easily fall off, make cuts on the flesh of both sides of the bone, The present invention relates to a cutting device for cutting a bones of an eel which can be easily removed.

인간이 살아가는 에너지를 공급하는 다양한 음식들 중 생선은 이로운 많은 영양분을 포함하고 있어 다양한 요리의 재료로 사용되고 있다. 대표적으로 생선은 날것, 즉 회로 먹거나 삶거나 굽고 튀겨서 익혀 먹는 경우가 많다.Of the diverse foods that provide the energy that human beings live, fish contains many beneficial nutrients and is used as a diverse food ingredient. Typically, fish is raw, that is, eaten by circuit, boiled, baked, fried, and often eaten.

주로 가정에서 생선을 요리해 먹을 때에는 날것으로 먹기보다는 익혀서 먹는 경우가 많았던 것이다.When cooking mainly fish at home, it was often cooked rather than eaten raw.

그런데, 살만을 깔끔하게 발라내서 날것으로 먹는 회와는 달리 생선을 통째로 삶거나 굽고 튀겨서 먹는 경우 젓가락과 같은 도구를 이용하여 살을 발라 먹어야 하였다. 이때 생선 뼈나 가시를 깔끔하게 발라내지 못할 경우 먹다가 목에 걸리는 경우가 빈번하게 발생하였다.By the way, unlike salmon, which is made from fresh salmon, it is necessary to eat flesh with a tool such as chopsticks when boiled fish, grilled or fried. At this time, when fish bones or thorns can not be applied neatly, it often happens that they are caught on the throat.

특히 생선 몸체에서 지느러미에 연결된 가시를 제대로 제거하지 못하여 목에 걸리는 경우가 빈번하였는바, 젓가락의 사용이 익숙하지 못하고 주의력이 떨어지는 어린이와 시력이 감퇴된 노약자에게서 자주 발생하고 있었다.Especially, the thorns connected to the fins were not properly removed from the fish body, which often caused them to get caught in the throat. The chopsticks frequently appeared in children who were not accustomed to using chopsticks and children whose eyesight decreased.

이에 따라 생선을 먹다가 생선 가시가 목에 걸리는 것을 방지하기 위해 다른 사람, 즉 주부가 식사 내내 생선살만을 깔끔하게 발라내서 먹여주고 있었던 것이다.In order to prevent the fish from getting caught in the throat when eating fish, the other person, that is, the housewife, was feeding and feeding the fish salmon neatly throughout the meal.

그리하여, 먹기 좋게 1차 가공을 하는 공장에서는 음식점 또는 마켓에 유통하기 전 생선의 뼈를 미리 제거해서 납품하는 것이 일반적이다.Thus, it is common in factories that have a good first-order processing to remove the bones of fish before they are distributed to restaurants or markets.

이에, 대한민국 등록특허공보 제10-1074950호(등록일: 2011.11.12.)에는 사용자가 직접 분리기를 통해 생선뼈를 바르는 형태의 발명이 있었다.Accordingly, Korean Patent Registration No. 10-1074950 (registered on November 12, 2011) discloses an invention in which a user directly applies fish bones through a separator.

하지만, 상기 분리기는 충분히 익혀진 생선에 국한되어 있으며, 모든 작업을 수작업으로 수행해야만 하는 문제점이 있었다.However, the separator is limited to fish that have been sufficiently cooked, and all the work must be performed manually.

상술한 문제점을 해결하기 위해, 본 발명은 작업대 및 정밀바이스를 통해 장어를 고정하고, 장어의 뼈가 쉽게 빠질 수 있도록 사용자의 조작에 의해 전기적으로 작동하는 한 쌍의 원형칼날이 뼈 양측의 살에 칼집(절개)을 냄으로써 작업자가 수월하게 장어의 뼈를 제거하는 것을 제공함에 그 목적이 있다.In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a method of fixing an eel via a workbench and a precision vise, and a pair of circular knives electrically operated by a user's operation so that the eel bones can be easily released, It is an object of the present invention to provide a worker who can easily remove eel bones by making a sheath.

이때, 본 발명의 일 실시예로, 상기 원형칼날의 위치조절 역할을 수행하는 아암은 다수의 조인트가 구비되어 더욱 자유로운 움직임이 가능한 것을 제공함에 그 목적이 있다.According to an embodiment of the present invention, the arm that performs the position adjustment of the circular blade is provided with a plurality of joints to enable more freedom of movement.

또한, 본 발명의 일 실시예로, 상기 원형칼날 간의 간격을 조절하기 위해 기어모터에 의해 회전하되 한쪽 원형칼날이 외주면에 형성된 중공축이 형성되며, 상기 중공축 내측에서 길이방향으로 유동 가능하되 외주면에 다른쪽 원형칼날이 구비된 유동축이 고정구에 의해 고정되어 위치 고수가 가능한 것을 제공함에 그 목적이 있다.According to an embodiment of the present invention, a hollow shaft is formed by rotating a gear motor to adjust a distance between the circular blades, the circular blade having one circular blade formed on an outer circumferential surface thereof. The hollow shaft is movable in the longitudinal direction inside the hollow shaft, The present invention has been made to solve the above-mentioned problems.

상술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 상면 일측에 장어의 꼬리를 고정하기 위한 고정집게(110)가 형성되고, 상기 고정집게 타측에는 장어의 머리를 고정하기 위한 고정압정(120)이 구비되는 작업대(100)와; 상기 작업대(100)의 고정집게(110) 및 고정압정(120) 사이에는 이송축(210)을 따라 유동하는 유동부(220)가 고정부(230)와의 간격조절을 통해 장어의 몸통을 고정하는 정밀바이스(200)와; 상기 작업대(100)의 길이방향 단부에 형성되되 내측에 볼스크류가이드(310)가 형성되는 가이드부(300)와; 상기 가이드부(300)의 볼스크류가이드(310)를 따라 전후이송 되는 이송체(410)가 형성되며, 상기 이송체는 일측에 아암(420)이 형성되고, 상기 아암의 단부에는 기어모터(M)에 의해 회전하는 한 쌍의 원형칼날(430)이 구비되는 커팅부(400)와; 상기 커팅부(400)에 전력을 공급하는 제어부(500);로 구성되어 이루어진다.In order to achieve the above-mentioned object, the present invention is characterized in that a fixed tongue 110 for fixing a tail of an eel is formed on one side of a top surface, and a fixed tacking tube 120 for fixing the head of an eel is provided on the side of the fixed tongue A work table 100; A moving part 220 which flows along the transport shaft 210 is fixed between the fixed gripper 110 and the fixed gripper 120 of the work table 100 and fixes the body of the gripper by adjusting the gap with the fixed part 230 A precision vise 200; A guide part 300 formed at a longitudinal end of the work table 100 and having a ball screw guide 310 formed therein; The conveying body is formed with an arm 420 on one side thereof and a gear motor M (not shown) is mounted on the end of the conveying body. A cutting portion 400 having a pair of circular blades 430 rotated by the cutting portion 400; And a control unit 500 for supplying electric power to the cutting unit 400.

이때, 상기 아암(420)은 다수의 조인트(421)가 형성된다.At this time, the arm 420 is formed with a plurality of joints 421.

또한, 상기 기어모터(M)의 회전으로 인해 회전하는 중공축(440)은 상부 및 하부에 장공(441)이 형성되며, 상기 중공축 내측에 삽입되되 상부 및 하부에 나사공(451)이 형성된 유동축(450)이 형성되어, 상기 장공 및 나사공에 고정구(F)가 결합됨으로써 유동축 외주면에 고정된 원형칼날(430)의 위치가 축 방향으로 조절된다.The hollow shaft 440 rotated by the rotation of the gear motor M has a long hole 441 formed at an upper portion and a lower portion of the hollow shaft 440 and inserted into the hollow shaft to form a screw hole 451 at an upper portion and a lower portion. The position of the circular blade 430 fixed to the outer circumferential surface of the moving shaft is adjusted in the axial direction by coupling the fastener F to the long hole and the screw hole.

이에, 본 발명은 작업대 및 정밀바이스를 통해 장어를 고정하고, 장어의 뼈가 쉽게 빠질 수 있도록 사용자의 조작에 의해 전기적으로 작동하는 한 쌍의 원형칼날이 뼈 양측의 살에 칼집(절개)을 냄으로써 작업자가 수월하게 장어의 뼈를 제거하여 작업성을 개선하는 것을 제공함에 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention provides a method for fixing an eel through a workbench and a precision vise, and a pair of circular knives electrically operated by a user's operation to easily release the bones of the eel, It is an object of the present invention to provide a worker who can easily remove eel bones to improve workability.

이때, 본 발명의 일 실시예로, 상기 원형칼날의 위치조절 역할을 수행하는 아암은 다수의 조인트가 구비되어 더욱 자유로운 움직임이 가능하여 천차만별인 장어의 크기에도 원활한 작업이 가능한 것을 제공함에 그 목적이 있다.At this time, in one embodiment of the present invention, the arm performing the position adjusting function of the circular blade is provided with a plurality of joints, so that it is possible to move more freely, have.

또한, 본 발명의 일 실시예로, 상기 원형칼날 간의 간격을 조절하기 위해 기어모터에 의해 회전하되 한쪽 원형칼날이 외주면에 형성된 중공축이 형성되며, 상기 중공축 내측에서 길이방향으로 유동 가능하되 외주면에 다른쪽 원형칼날이 구비된 유동축이 고정구에 의해 고정되어 위치 고수가 가능한 것을 제공함에 그 목적이 있다.According to an embodiment of the present invention, a hollow shaft is formed by rotating a gear motor to adjust a distance between the circular blades, the circular blade having one circular blade formed on an outer circumferential surface thereof. The hollow shaft is movable in the longitudinal direction inside the hollow shaft, The present invention has been made to solve the above-mentioned problems.

도 1은 본 발명에 따른 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치의 전체적인 모습을 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 고정된 장어의 상부를 나타낸 평면도,
도 3은 본 발명에 따른 도 2의 A-A' 선도의 측 단면을 나타낸 측단면도
도 4는 본 발명에 따른 칼집에 의해 장어의 뼈가 드러날 수 있도록 뼈 위의 살을 제거하는 모습을 나타낸 예시도,
도 5는 본 발명에 따른 정밀바이스의 작동상태를 측 단면에서 나타낸 예시도,
도 6은 본 발명에 따른 원형칼날이 간격조절 되는 것을 측 단면에서 나타낸 예시도이다.FIG. 1 is a perspective view of a cutting device for cutting a bones of an eel according to an embodiment of the present invention,
Figure 2 is a top plan view of the top of a fixed eel in accordance with the present invention,
3 is a side sectional view showing a side sectional view taken along the line AA 'of FIG. 2 according to the present invention;
FIG. 4 is an illustration showing a state in which flesh on the bones is removed so that the bones of the eel are exposed by the sheath according to the present invention.
Fig. 5 is an exemplary view showing an operating state of a precision vise according to the present invention in a side sectional view,
Fig. 6 is an exemplary view showing a circular blade according to the present invention in a side cross-sectional view.

먼저, 본 발명은 도 1 내지 6에 도시된 바와 같이, 작업대(100), 정밀바이스(200), 가이드부(300), 커팅부(400) 및 제어부(500)로 이루어져 있다.1 to 6, the present invention includes a work table 100, a precision vise 200, a guide unit 300, a cutting unit 400, and a control unit 500.

이에, 종래에는 작업자가 질긴 장어의 살에서 뼈를 힘으로 빼내어 작업능률이 저하되었던 것을 개선하기 위해, 본 발명에서는 작업대(100) 및 정밀바이스(200)를 통해 장어를 고정하고, 장어의 뼈가 쉽게 빠질 수 있도록 전기적으로 작동하는 한 쌍의 원형칼날(430)이 뼈 양측의 살에 칼집(절개)을 냄으로써 작업자가 수월하게 장어의 뼈를 제거할 수 있는 하는 것을 제공하고자 한다.Accordingly, in order to improve the work efficiency of the worker by removing the bones from the flesh of the eel, the worker 100 and the precision vise 200 fix the eels, A pair of electrically operated circular blades 430 are provided to cut off the flesh of both sides of the bone so that the operator can easily remove the bones of the eel.

이때, 도 1 내지 4에 도시된 바와 같이, 상기 작업대(100)는 상면 일측에 장어의 꼬리를 고정하기 위한 고정집게(110)가 형성되고, 상기 고정집게 타측에는 장어의 머리를 고정하기 위한 고정압정(120)이 구비된다.As shown in FIGS. 1 to 4, the work table 100 is formed with a fixing tongue 110 for fixing a tail of an eel on one side of an upper surface thereof, A pushpin 120 is provided.

이때, 상기 고정집게(110)는 작업대(100)에 고정쐐기(111)에 의해 고정되어 있으며, 상기 고정압정 또한 머리를 관통하여 작업대에 고정된다.At this time, the fixed clamp 110 is fixed to the work table 100 by a fixed wedge 111, and the fixed clamp is also fixed to the work table through the head.

또한, 상기 정밀바이스(200)는 작업대(100)의 고정집게(110) 및 고정압정(120) 사이에는 이송축(210)을 따라 유동하는 유동부(220)가 고정부(230)와의 간격조절을 통해 장어의 몸통을 고정하는 것이다.The precision vise 200 includes a moving unit 220 that moves along the transport shaft 210 between the fixed clamp 110 and the fixed clamp 120 of the work table 100 and adjusts the gap with the fixed unit 230 To fix the body of the eel.

이에, 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 유동부(220)는 하측에 이송바퀴(221)가 구비되며, 상기 고정부(230)는 면상에 이송홈(231)이 형성되어, 상기 이송바퀴가 이송홈 내측에서 구름으로써 유동부의 원활한 이송이 가능한 것이다.5, the moving unit 220 is provided with a conveying wheel 221 on its lower side, the fixing unit 230 is provided with a conveying groove 231 on its surface, It is possible to smoothly transfer the flow portion as a cloud inside the transfer groove.

이때, 상기 이송축(210)은 유동부(220)가 형성된 타측 단부에 유압실린더(211)가 구비되어 고정이 더욱 편리해지는 것이다.At this time, the conveying shaft 210 is provided with a hydraulic cylinder 211 at the other end portion where the moving part 220 is formed, so that the fixing is more convenient.

또한, 상기 가이드부(300)는 작업대(100)의 길이방향 단부에 형성되되 내측에 볼스크류가이드(310)가 형성된다.In addition, the guide part 300 is formed at the longitudinal end of the work table 100, and the ball screw guide 310 is formed on the inner side.

또한, 상기 커팅부(400)는 가이드부(300)의 볼스크류가이드(310)를 따라 전후이송 되는 이송체(410)가 형성되며, 상기 이송체는 일측에 아암(420)이 형성되고, 상기 아암의 단부에는 기어모터(M)에 의해 회전하는 한 쌍의 원형칼날(430)이 구비된다.The cutting unit 400 is formed with a conveying member 410 to be conveyed back and forth along the ball screw guide 310 of the guide unit 300. The conveying member has an arm 420 formed on one side thereof, At the end of the arm, a pair of circular blades 430 rotated by a gear motor M are provided.

이때, 상기 볼스크류가이드(310) 일측 단부에는 이동모터(311)가 구비되어, 상기 이동모터의 작동에 따라 이송체(410)의 정밀한 이송이 가능한 것이다.At this time, a moving motor 311 is provided at one end of the ball screw guide 310 so that the conveying body 410 can be precisely conveyed according to the operation of the moving motor.

이에, 상기 이동모터(311)는 작업자가 속도를 제어할 수 있다. Thus, the moving motor 311 can control the speed of the operator.

이때, 도 1에 도시된 바와 같이, 상기 아암(420)은 다수의 조인트(421)가 형성되어 더욱 자유로운 움직임이 가능하기 때문에 작업자가 원하는 (장어의)부분을 칼집(커팅)할 수 있어서, 장어 크기에 관계 없이 뼈제거를 위한 커팅 작업을 수행할 수 있다.As shown in FIG. 1, since the arm 420 has a plurality of joints 421 formed thereon, it is possible to move freely, so that an operator can cut (cut) a desired part (eel) Cutting can be done for bone removal regardless of size.

또한, 상기 커팅부(400)는 원형칼날(430)의 상하위치를 조절하기 위해 아암(420) 단부에 조절축(461)이 구비된 상하조절부(460)가 형성된다.The cutting unit 400 includes a vertical adjustment unit 460 having an adjustment shaft 461 at an end of the arm 420 to adjust the vertical position of the circular blade 430.

이때, 상기 조절축(461)은 안테나방식으로 인출됨으로써 원형칼날(430)이 상향 및 하향 이동할 수 있는 것이다.At this time, the control shaft 461 is pulled out in an antenna manner so that the circular blade 430 can move upward and downward.

또한, 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 기어모터(M)의 회전으로 인해 회전하는 중공축(440)은 상부 및 하부에 장공(441)이 형성되며, 상기 중공축 내측에 삽입되되 상부 및 하부에 나사공(451)이 형성된 유동축(450)이 형성되어, 상기 장공 및 나사공에 고정구(F)가 결합됨으로써 유동축 외주면에 고정된 원형칼날(430)의 위치가 축 방향(좌우)으로 조절되기 때문에 장어의 크기에 구애받지 않고 뼈 제거를 위한 칼집작업을 수행할 수 있는 것이다.6, the hollow shaft 440, which rotates due to the rotation of the gear motor M, has a slot 441 formed at its upper portion and lower portion, and inserted into the hollow shaft, The position of the circular blade 430 fixed to the outer circumferential surface of the moving shaft is shifted in the axial direction (right and left) by the fastener F being engaged with the long hole and the screw hole. It is possible to perform shearing work for bone removal regardless of the size of the eel.

또한, 상기 제어부(500)는 커팅부(400) 및 기어모터(M)에 전력을 공급하여 사용자가 큰 힘을 들이지 않고 방식으로 장어의 칼집(커팅)작업을 수행할 수 있는 것이다.In addition, the controller 500 supplies electric power to the cutting unit 400 and the gear motor M so that the user can cut the eel in a manner that does not apply a large force.

본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.It will be understood by those skilled in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention as defined in the appended claims and their equivalents. Of course, such modifications are within the scope of the claims.

100 ... 작업대 110 ... 고정집게
120 ... 고정압정 200 ... 정밀바이스
210 ... 이송축 220 ... 유동부
230 ... 고정부 300 ... 가이드부
310 ... 볼스크류가이드 311 ... 이동모터
400 ... 커팅부 410 ... 이송체
420 ... 아암 421 ... 조인트
430 ... 원형칼날 440 ... 중공축
441 ... 장공 450 ... 유동축
451 ... 나사공 500 ... 제어부
F ... 고정구 M ... 기어모터100 ... worktable 110 ... fixed clamp
120 ... Fixed pushpin 200 ... Precision vise
210 ... Feed axis 220 ... Feed section
230 ... fixing portion 300 ... guide portion
310 ... Ball screw guide 311 ... Moving motor
400 ... cutting portion 410 ... feed body
420 ... arm 421 ... joint
430 ... Round blade 440 ... hollow shaft
441 ... elongated hole 450 ... fluid shaft
451 ... screw hole 500 ... controller
F ... Fixture M ... Gear motor

Claims (3)

상면 일측에 장어의 꼬리를 고정하기 위한 고정집게(110)가 형성되고, 상기 고정집게 타측에는 장어의 머리를 고정하기 위한 고정압정(120)이 구비되는 작업대(100)와;
상기 작업대(100)의 고정집게(110) 및 고정압정(120) 사이에는 이송축(210)을 따라 유동하는 유동부(220)가 고정부(230)와의 간격조절을 통해 장어의 몸통을 고정하는 정밀바이스(200)와;
상기 작업대(100)의 길이방향 단부에 형성되되 내측에 볼스크류가이드(310)가 형성되는 가이드부(300)와;
상기 가이드부(300)의 볼스크류가이드(310)를 따라 전후이송 되는 이송체(410)가 형성되며, 상기 이송체는 일측에 아암(420)이 형성되고, 상기 아암의 단부에는 기어모터(M)에 의해 회전하는 한 쌍의 원형칼날(430)이 구비되는 커팅부(400)와;
상기 커팅부(400)에 전력을 공급하는 제어부(500);
로 구성되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치.
(100) having a fixed tack (110) for fixing a tail of an eel on one side of the upper surface, and a fixed tack (120) for fixing the head of an eel to the fixed side;
A moving part 220 which flows along the transport shaft 210 is fixed between the fixed gripper 110 and the fixed gripper 120 of the work table 100 and fixes the body of the gripper by adjusting the gap with the fixed part 230 A precision vise 200;
A guide part 300 formed at a longitudinal end of the work table 100 and having a ball screw guide 310 formed therein;
The conveying body is formed with an arm 420 on one side thereof and a gear motor M (not shown) is mounted on the end of the conveying body. A cutting portion 400 having a pair of circular blades 430 rotated by the cutting portion 400;
A control unit 500 for supplying power to the cutting unit 400;
The cutting device according to claim 1 or 2, wherein the cutter is provided with a cutter for easily removing bones of an eel.
제1항에 있어서, 상기 아암(420)은
다수의 조인트(421)가 형성되는 것을 특징으로 하는 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치.
The apparatus of claim 1, wherein the arm (420)
Wherein a plurality of joints (421) are formed.
제2항에 있어서, 상기 기어모터(M)의
회전으로 인해 회전하는 중공축(440)은 상부 및 하부에 장공(441)이 형성되며, 상기 중공축 내측에 삽입되되 상부 및 하부에 나사공(451)이 형성된 유동축(450)이 형성되어, 상기 장공 및 나사공에 고정구(F)가 결합됨으로써 유동축 외주면에 고정된 원형칼날(430)의 위치가 축 방향으로 조절되는 것을 특징으로 하는 장어의 뼈를 용이하게 제거할 수 있도록 칼집을 내는 커팅장치.3. The automatic transmission according to claim 2, wherein the gear motor (M)
The hollow shaft 440 which rotates due to rotation is formed with a long hole 441 at the top and bottom and a swing shaft 450 inserted into the hollow shaft and formed with a screw hole 451 at the top and bottom, And the position of the circular blade 430 fixed to the outer circumferential surface of the shaft is adjusted in the axial direction by fixing the fastener F to the long hole and the screw hole. In order to easily remove the bones of the eel, Device.
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