KR101709341B1 - The make of soybean milk - Google Patents
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Abstract
본 발명은 전두유제조기계에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 가정이나 업소에서 전두유를 제조할 떼 일정량의 콩과 물을 호퍼에 넣고 시작버튼을 눌러주면 고소하고 단백한 맛과 영양많은 신선한 전두유가 자동적으로 단번에 제조되며 또한 사용자가 기호에 맞는 전두유를 직접 제조할 수 있는 편리한 전두유제조기계로서 콩을 물에 담가 불리지 않고, 깨끗이 씻어 그대로 사용하여 섭취하기 좋은 농도의 전두유를 만들어 낼 수 있고, 슝기트정제수를 사용하여 전두유를 제조하여 전두유의 본래의 맛과 풍미를 장시간 유지 보존할 수 있는 웰빙식품을 제조할 수 있는 전두유제조기계이다.
또한 본 발명의 전두유제조기계는 100％ 스텐레스(sus304)을 사용하여 만들어진 것으로서 견고성, 위생성, 안전성, 내구성이 뛰어나며, 연속적으로 전두유를 제조할 수 있으므로 대량생산이 가능한 것이다.The present invention relates to a whole soy milk making machine. More particularly, the present invention relates to a soybean milk making machine. More particularly, the present invention relates to a soybean milk making machine, It is a convenient whole soymilk manufacturing machine that can automatically produce whole soy milk which is manufactured automatically at once and can be customized according to the user's preference. It can be used to clean soy milk without washing it, It is a whole soy milk production machine that can produce well-being foods that can preserve the original taste and flavor of whole soy milk for a long time by producing whole soy milk using purified water from shui ghit.
In addition, the whole soy milk production machine of the present invention is manufactured using 100% stainless steel (sus304), and is excellent in durability, hygiene, safety, durability, and can produce soybean milk continuously.
Description
본 발명은 전두유제조기계에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 가정이나 업소에서 전두유를 제조할 때 일정량의 콩과 물을 호퍼(HOPPER)에 넣고 시작버튼을 눌러주면 고소하고 단백한 맛과 영양 많은 신선한 전두유가 자동적으로 단번에 제조되며, 또한, 사용자가 기호에 맞는 전두유를 직접 제조할 수 있는 편리한 전두유 제조기계로서 콩을 물에 담가 불리지 않고, 께끗이 씻어 그대로 사용하여 섭취하기 좋은 농도의 전두유를 만들어 낼 수 있고, 슝기트 정제수(정화력이 좋고, 미네랄을 다량 보유하고 있는 러시아에만 존재하는 특수광물을 사용하여 만든 정제수)를 사용하여 전두유를 제조함으로써 전두유의 본래의 맛과 풍미를 장시간 유지, 보존할 수 있는 웰빙 식품을 제조할 수 있는 전두유제조기계이다.The present invention relates to a whole soybean milk making machine, and more particularly, to a soybean milk making machine in a home or business, when a soybean milk and a water are put into a hopper, and a start button is pressed, It is a convenient whole soy milk manufacturing machine that can make whole soy milk automatically and at the same time, it can be used to make soy milk which is suitable for user's preference. It is not called soak in water, We can produce soymilk and produce whole soybean milk by using shui-gi-tzu refined water (purified water made from special minerals that exist only in Russia which has a good purification power and a lot of minerals), so that the original taste and flavor It is a whole soy milk production machine that can produce well-being food that can be kept and preserved for a long time.
또한, 본 발명의 전두유제조기계는 100％ 스테인레스(sus304)을 사용하여 만들어진 것으로서 견고성, 위생성, 안전성, 내구성이 뛰어나며, 연속적으로 전두유를 제조할 수 있으므로 대량 생산이 가능한 전두유제조기계에 관한 것이다.In addition, the whole soy milk production machine of the present invention is manufactured using 100% stainless steel (sus304), and is excellent in durability, hygiene, safety, durability and can be continuously produced whole soy milk, will be.
종래의 두유제조기계는 일반적인 두부제조방법으로 두유를 만드는 두유제조기계로서 기계 몸체 상부에 호퍼식 투입구가 부착되고, 기계 몸체 좌측면에는 콩용액 배출구가 부착되며, 기계 몸체 우측면에는 콩비지 배출구가 부착되고, 기계 몸체 하부에는 모터를 구비한 맷돌식 분쇄장치가 장착되어 있다.
그리고 상기 맷돌식 분쇄장치 외부에는 콩용액과 콩비지를 분리 배출이 가능하도록 걸름망이 설치되어 있는 몸체와 전기콘트롤판넬로 구성된 콩용액 제조장치와 콩용액 수용용기, 콩비지 수용용기, 콩용액 가열통, 급수공급시설로 이루어진 종래의 두유제조기계는 물에 담가 불린 콩을 호퍼에 넣고, 물공급호스로 호퍼에 물을 공급해주면서 버튼을 눌러주면 콩과 물이 기계 몸체로 투입되어 분쇄장치에 의해 미세하게 분쇄되어 걸름망장치에 의해 콩용액과 콩비지가 분리되어 각각의 배출구를 통하여 배출되어 수용용기에 담겨진다.Conventional soymilk manufacturing machine is a soymilk manufacturing machine for producing soymilk by making soybean milk as a general method of producing tofu, a hopper type inlet is attached to the upper part of the machine body, a soybean solution outlet is attached to the left side of the machine body, And a mill-type grinding apparatus equipped with a motor is attached to the lower part of the machine body.
In addition, there are provided a bean solution manufacturing apparatus composed of a body and an electric control panel provided with a filter net so as to be able to separate and discharge the soybean solution and the soybean meal, and a soybean solution container, a soybean solution container, Conventional soymilk manufacturing machine composed of feed facility put soybean soaked in water into hopper and supply water to hopper with water supply hose. When button is pressed, soybean and water are put into machine body and finely pulverized And the soybean solution and the soybean meal are separated by the apparatus for picking up and discharged through the respective outlets and stored in the container.
상기와 같이 수용용기에 담겨진 콩용액을 국자 등을 사용하여 퍼서 부설된 가마솥이나 가열용기에 넣고 가열하여 콩용액을 끓인 후 퍼서 냉각용기에 담아 식혀서 두유를 만드는 두유제조기계와 두유제조방법이 사용되었다.As described above, the soybean solution contained in the container was put into a cauldron or a heating container installed with a squeezer or the like and heated to boil the soybean solution, and the soymilk solution was used to cool soybean milk by putting it in a purifier cooling container .
그러나 이와 같은 종래의 두유제조기계와 두유제조방법은 한 몸체로 이루어진 두유제조기계에서 두유가 한번에 완성되는 것이 아니고 서로 다른 위치나 장소에서 각각 개별적으로 부설되어 있는 수용용기, 콩용액 가열통, 냉각통 등의 과정을 거치면서 두유가 만들어지는 두유제조기계로 인해 두유제조시 두유제조공정에 따른 작업이 작업자의 수작업에 의해서 이루어지는 일이 많고, 또한 두유제조 후 두유제조기계의 청소를 위해 두유제조기계 일부분을 분해하여 청소를 한 후 다시 조립을 해야하는 등 모든 작업이 작업자의 수작업으로 해야하는 불편함과 번거로움이 많았으며, 따라서 두유제조의 작업시간과 작업자의 노력이 많이 소비되는 단점이 있었다.However, in the conventional soybean milk making machine and the soybean milk manufacturing method, the soy milk is not completely completed in a soymilk producing machine made of one body, The soy milk manufacturing process in which the soy milk production machine produces soy milk through manual processes of the soy milk manufacturing process during soy milk production. In addition, in order to clean the soy milk production machine after the soy milk production, The disassembly, cleaning, and reassembling of the soybean milk were all inconveniences and troubles to be performed manually by the operator. Therefore, there was a disadvantage that the work time of the soybean milk manufacturing and the efforts of the workers were consumed.
이에 본 발명에서는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서 가정이나 업소에서 전두유를 제조할 때 일정량의 콩과 물을 호퍼에 넣고 시작버튼을 눌러주면 고소하고 단백한 맛과 영양 많은 신선한 전두유가 자동적으로 단번에 제조되며, 또한, 사용자가 기호에 맞는 전두유를 직접 제조를 할 수 있는 편리성이 있으며, 연속작업으로 대량생산이 가능하고, 작업시간과 노력 아주 적게 소비되며, 제조기계의 이동과 사용이 편리한 전두유제조기계를 제공하는 데 그 목적이 있다.In order to solve the above-mentioned problems, the present invention was invented to solve the above-mentioned problems, and when a whole soybean milk is manufactured in a home or business, a certain amount of beans and water are put into a hopper and a start button is pressed, Is conveniently manufactured at a time, and also has the convenience of being able to directly manufacture whole soybean milk according to the user's preference, and can be mass-produced by continuous operation, consumes little time and effort, And an easy-to-use whole soy milk production machine.
그리고 콩을 물에 담가 불리지 않고 생콩을 깨끗이 씻어 그대로 사용하여 섭취하기 좋은 농도의 전두유를 만들어 낼 수 있고, 방부제 등 첨가물이 없는 전두유를 제조하는데 그 목적이 있다.The purpose of the soybean milk is to prepare whole soybean milk without additives, such as preservatives, which can be used to produce soybean milk in a good concentration to be ingested by washing soybean beans without washing them.
본 발명은 일측 상부에 호퍼(2)가 구비되며, 중앙 상부에 손잡이(3)가 구비되고, 중심부 방사상의 위치에 다수의 공기흡입구(4)가 구비되며, 상기 외주면에 다수의 배기구(5)가 형성된 원통형의 공기통(6)이 구비된 상부뚜껑부(7)와;
상부는 상기 상부뚜껑부(7)에 의해 개폐되며, 일측에 상하로 관통된 사각형 형태의 원료투입구(11)가 형성되어 있는 슬립온맹플렌지(12)가 구비되고, 상기 슬립온맹플렌지(12) 상부면 중심부에 원통형의 모터커버(16)가 구비되며, 상기 모터커버(16)의 내부에는 하부 중심에 회전축(22)이 장착된 모터(17)가 구비되고, 상기 원료투입구(11) 상부에 원터치로 결합되고, 상단부는 상기 상부뚜껑부(7) 호퍼(2)의 하단부에 원터치로 결합되는 사각형형태의 원료투입구로드관(18)이 구비되며, 상기 호퍼(2)와 원료투입구로드관(18)의 내부에 삽입되어 원료투입후 원료투입구(11)를 막아주는 원료투입구뚜껑(19)이 구비되고, 방사상의 위치에 다수의 공기흡입구(4-1)가 상하로 관통되며, 상기 공기흡입구(4-1) 외측 방사상의 위치에 다수의 배기구(5-1)가 상하로 관통되고, 내부에 휀(20)이 구비되어 원형 형태의 뚜껑으로 만들어져 상기 모터커버(16)의 상단부에 결합되는 모터냉각장치(21)가 구비되며, 상기 모터(17)의 하부에는 내부에 모터(17)의 회전축(22)이 삽입되는 원통형커버(23) 상단부에 볼트공이 형성된 평판플렌지(24)가 볼트와 너트로 슬립온맹플렌지(12) 하부에 결합되고, 하부에는 중앙에 모터(17)의 회전축(22)이 삽입되는 베어링(25)과 리데나(26)가 내장된 회전축흔들림방지커버(27)가 구비되고, 상기 회전축흔들림방지커버(27) 하부 회전축(22)에 제 1분쇄칼(28)이 결합되고, 상기 제 1 분쇄칼(28)의 하부에 제 2분쇄칼(30)이 결합되며, 상기 제 2분쇄칼(30)의 하부 회전축(22) 하단부에 제 3분쇄칼(31)이 결합된 분쇄장치(32)가 구비되며, 상부 좌측 외부면에 인넷트노즐(45)이 구비된 상체부(9)와;
상단부에 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 하부면과 상부면이 밀착되어 볼트(14)을 끼우고 너트(15)로 결합되는 슬립온오픈플렌지(13)가 구비되고, 상기 슬립온오픈플렌지(13)의 하부에 원통형상으로 연장되어 하단부 중심에 원형관노즐(34)이 구비되고, 상기 원형관 노즐(34)에는 전동밸브(33)가 구비되며, 상기 전동밸브(33)의 하부에 배출구(35)가 구비되며, 상기 슬립온오픈플렌지(13)의 하부 일측 외부면에 온도감지센서(40)가 구비되고, 상기 온도감지센서(40) 하부에 외부면에 레벨감지센서(41)가 구비되며, 내부에는 상기 상체부(9)의 제 1분쇄칼(28) 하부와 제 2분쇄칼(30) 사이에 히타(29)가 구비되고, 하부에는 외부면을 감싸는 보온제(42)와 상기 보온제(42) 외부에는 스테인레스 재질의 보온커버(43)로 구성된 보온장치(44)가 구비된 하체부(10)와;
상단부면에 다수의 볼트공이 형성되고, 사각형 형태의 틀로 만들어지며, 하단부에 바퀴(47)를 구비한 가대(48)와;
상기 하체부(10)의 슬립온오픈플렌지(13) 하부면에서 일정한 간격을 둔 위치의 좌측, 우측 및 전면, 후면의 외부면에 볼트공이 형성되고, 직사각형 형태로 만들어지며, 상기 가대(48)의 상단면이 하부면에 밀착되어 볼트와 너트로 고정되는 고정대(36, 37, 38, 39)와;
내부에 슝기트세라믹볼장치(49)가 구비되고, 내부 상단부에 급수된 물을 분사하는 인넷트노즐(50)이 구비되며, 하부에는 내부의 슝기트정제수를 배출하는 아웃넷트노즐(51)이 구비되고, 일측 하부에는 내부의 슝기트정제수의 수위를 확인할 수 있는 레벨게이지(52)가 구비되며, 상단부에는 내부를 밀폐하는 상부뚜껑부(53)이 구비되고, 상기 인넷트노즐(50)의 하부에 볼밸브(55)가 구비되며, 상기 인넷트노즐(50)과 볼밸브(55) 사이에 녹물을 정수하는 녹물정수필터(56)가 구비된 배관시설이 인넷트노즐(50)과 나사식으로 연결되어 급수관시설(57)을 이루고, 상기 가대(48)의 좌측면부에 부착되는 슝기트정제수생성탱크(54)와;
상기 상부뚜껑부(7)와 상체부(9), 하체부(10), 가대(48), 고정대(36, 37, 38, 39), 슝기트정제수생성탱크(54)로 구성된 전두유용액제조장치(71)와;
원형파이프에 수십개의 배수구가 형성되고, 한쪽 단부에 캡(70)이 부착되 원형 형태로 굴곡되어 오픈된 쪽 입구가 상기 상체부(9)의 일측 상부면에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)과 나사식 연결로 고정되는 워터스프레이장치(46)가 구비되고, 상기 슝기트정제수생성탱크(54)의 아웃넷트노즐(51) 하부에 전기적으로 개폐되는 솔로노이드밸브(58)가 구비되며, 상기 솔로노이드밸브(58)와 연결된 정량펌프(59)를 구비한 배관시설이 슝기트정제수생성탱크(54)의 아웃넷트노즐(51)과 상기 상체부(9) 상부 좌측 외면부에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)에 나사식으로 연결된 슝기트정제수공급시설(60)과;
상기 가대(48)의 우측면부에 부착되어 전기공급을 수전하는 누전차단기를 구비한 전기콘트롤판넬(61)과;
일측에 배출구(65)가 부착되어 내부에 하체부(10)의 배출구(35)를 통해 배출되는 전두유가 유입되는 전두유수용용기(62)가 내부에 구비되고, 일측에 내부로 급수가 유입되는 급수유입구노즐(63)이 구비되며, 하부에는 내부에 급수된 물이 배수되는 배수구(64)가 구비되고, 상기 전두유수용용기(62) 내부에는 온도계(66)가 구비되며, 양측에는 손잡이(67)가 구비되고, 하부에는 다수의 바퀴(68)가 구비된 냉각탱크시설(69)을 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized in that the
The upper part is provided with a slip-on-
And a slip-on open flange (13) fitted to the lower surface and the upper surface of the slip-in-blind flange (12) of the upper body (9) with the bolt (14) A
A
A bolt hole is formed in the outer surface of the left, right, front, and rear sides of the lower surface of the
An
The preparation of whole soybean milk solution composed of the upper lid part 7 and the
An
An electric control panel (61) having an earth leakage breaker attached to a right side portion of the base (48) to receive electricity supply;
And an
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상기에서와 같이 본 발명의 전두유제조기계는 가정이나 업소에서 전두유를 제조할 떼 일정량의 콩과 물을 호퍼에 넣고 시작버튼을 눌러주면 고소하고 단백한 맛과 영양 많은 신선한 전두유가 자동적으로 단번에 제조되며 또한 사용자가 기호에 맞는 전두유를 직접 제조할 수 있는 편리성이 있다.As described above, the whole soy milk manufacturing machine of the present invention sucks a soybean milk and a water into a hopper and presses the start button to produce soybean milk in a home or business. It is manufactured at one time and also has the convenience to manufacture whole soybean milk which is suitable for user's preference.
그리고 본 발명의 전두유제조기계는 콩을 물에 담가 불리지 않고 깨끗이 씻어 그대로 사용하여 섭취하기 좋은 농도의 전두유를 단번에 만들어 낼 수 있고, 슝기트정제수만 사용하여 전두유를 제조함으로써 전두유의 본래의 맛과 풍미를 장시간 유지 보존할 수 있는 웰빙식품을 제조할 수 있는 효과가 있다.In the whole soybean milk making machine of the present invention, beans are washed without using soaking in water, and they can be used as they are, so that they can produce whole soybean milk at a high concentration that can be ingested. It is possible to produce a well-being food that can retain the taste and flavor of the food for a long time.
또한 본 발명의 전두유제조기계는 100％ 스테인레스(sus304)을 사용하여 만든 것으로서 견고성, 위생성, 안전성, 내구성이 뛰어나며 연속적으로 전두유를 제조할 수 있으므로 대량생산이 가능한 효과가 있다.In addition, the whole soy milk production machine of the present invention is manufactured using 100% stainless steel (sus304), and has excellent durability, hygienic properties, safety and durability and can produce soybean milk continuously.
그리고 전두유제조기계의 몸체내부 청소는 물을 넣고 버튼만 눌러주면 자동적으로 손쉽게 깨끗이 청소가 가능하며 좁은 공간에서도 작업이 가능한 효과가 있다.And the inside of the body of the whole soy milk manufacturing machine can be easily cleaned automatically by pressing the button with water, and it is possible to work in a narrow space.
도1은 본 발명의 전두유제조기계를 나타낸 측면도.
도2 내지 도3은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 몸체를 분리한 상태를 나타낸 측면도.
도4는 본 발명의 전두유제조기계 제품중 상체부의 슬립온맹플렌지를 나타낸 평면도.
도5은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 하체부의 슬립온오픈플렌지를 나타낸 평면도.
도6는 본 발명의 전두유제조기계를 나타낸 측단면도
도7은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 상체부의 상부뚜껑부를 나타낸 평면도
도8는 본 발명의 전두유제조기계 제품중 상체부의 상부뚜껑부를 나타낸 측단면도.
도9은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 모터냉각장치를 나타낸 평면도.
도10는 본 발명의 전두유제조기계 제품중 모터냉각장치를 나타낸 측단면도.
도11은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 원료투입구로드관을 나타낸 측단면도.
도12는 본 발명의 전두유제조기계 제품중 원료투입구 뚜껑을 나타낸 측면도
도13은 본 발명의 전두유제조기계 제품중 슝기트정제수생성탱크 측단면도.
도14는 본 발명의 전두유제조기계 제품중 냉각탱크시설을 나타낸 측단면도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a side view of a whole milk soap manufacturing machine of the present invention. FIG.
FIG. 2 to FIG. 3 are side views showing a state in which a body is separated from a whole milk producing machine product of the present invention.
4 is a plan view showing a slip-on-arms flange of an upper body part of a whole soybean milk manufacturing machine according to the present invention.
FIG. 5 is a plan view showing a slip-on open flange of a lower body part of a whole soybean milk manufacturing machine according to the present invention. FIG.
6 is a side cross-sectional view showing a machine for manufacturing a whole milk soya oil of the present invention
7 is a plan view showing an upper lid portion of the upper body part of the whole soybean milk producing machine according to the present invention.
8 is a side sectional view showing an upper lid portion of the upper body part of the whole soybean milk producing machine of the present invention.
9 is a plan view showing a motor cooling apparatus among the whole soy milk production machine products of the present invention.
10 is a side cross-sectional view showing a motor cooling apparatus among the whole soy milk production machine product of the present invention.
11 is a side cross-sectional view showing a raw material inlet rod tube of a machine for producing soybean milk of the present invention.
12 is a side view showing a raw material inlet lid among the whole soy milk production machine product of the present invention
FIG. 13 is a sectional view of a water tank for producing purified soybean milk from a machine for producing soybean milk in accordance with the present invention. FIG.
FIG. 14 is a side cross-sectional view showing a cooling tank facility among the whole soybean milk producing machine products of the present invention. FIG.
본 발명의 상부뚜껑부(7)는 도 1에 도시된 바와 같이 일측 상부에 호퍼(2)가 구비되며, 중앙 상부에 손잡이(3)가 구비되고, 중심부 방사상의 위치에 다수의 공기흡입구(4)가 구비되며, 상기 외주면에 다수의 배기구(5)가 형성된 원통형의 공기통(6)이 구비된다.
그리고 본 발명에 따른 전두유제조기계는 조립과 분해를 용이하게 할 수 있도록 상체부(9)와 하체부(10)로 분할 형성되고, 상기 상체부(9) 일측에는 도 6에 도시된 바와 같이 일정한 규격의 사각형 형태의 원료투입구(11)가 형성되어 있는 슬립온맹플렌지(12)가 구비되고, 하체부(10) 상단부에는 일정한 규격의 슬립온오픈플렌지(13)가 구비되어 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 하부면과 상기 하체부(10)의 슬립온오픈플렌지(13) 상부면이 밀착되어 볼트(14)를 끼우고 너트(15)로 조여서 몸체(8)를 이루고, 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 상부면 중심부에 일정한 규격의 원통형의 모터커버(16)가 구비되며, 상기 모터커버(16) 내부에는 하부 중심에 회전축(22)이 장착된 모터(17)가 장착되며, 된다.
그리고 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 상부면에 부착된 모터커버(16) 오른쪽에는 일측에 상하로 관통된 사각형 형태의 원료투입구(11) 상부면에 원터치로 끼울 수 있도록 사각형 형태로 만들어진 원료투입구로드관(18)의 하단부가 상기 원료투입구(11)에 원터치로 장착된다.
또한 상기 원료투입구로드관(18) 상단부는 상기 상부뚜껑부(7)에 부착되어 있는 호퍼(2)의 하단부가 원터치로 장착되고, 상기 호퍼(2)와 원료투입구로드관(18)의 내부에는 원료투입후 원료투입구(11)를 막아주는 상기 호퍼(2)와 원료투입구로드관(18)의 내부에 삽입되어 원료투입후 원료투입구(11)를 막아주는 원료투입구뚜껑(19)이 구비된다
상기 원료투입구뚜껑(19)은 라운드바로된 손잡이가 수직으로 길게 형성되고, 상기 수직으로 연장된 손잡이 하단부에는 일정한 크기의 사각형 스테인레스판이 부착되어 원료투입구뚜껑(19)을 이루게 되고, 상기 원료투입구뚜껑(19)이 원료투입구(11)에 원터치로 장착된다.
그리고 상기 모터커버(16)의 상단부에는 다수의 공기흡입구(4-1)가 방사상의 위치에 상하로 관통되도록 형성이 되고, 상기 공기흡입구(4-1) 외측 방사상의 위치에 다수의 배기구(5-1)가 상하로 관통되며 내부에는 휀(20)이 장착되어 원형 형태의 뚜껑으로 만들어진 모터냉각장치(21)가 장착된다.
이때 상기 모터(17)의 하부 중심에는 회전축(22)이 장착되고, 상기 모터(17)작동시 회전축(22)의 흔들림방지를 위한 일정한 규격의 원통형커버(23) 상단부에는 볼트공이 형성된 평판플렌지(24)가 부착되고, 상기 원통형커버(23) 하부에는 내부에 회전축(22)이 삽입되는 베어링(25)과 리데나(26)가 내장되어 회전축흔들림방지커버(27)를 이루게 된다.
상기 회전축흔들림방지커버(27)는 회전축(22) 하단부에 끼워 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 중심부 하부면에 접합되어 볼트와 너트로 고정된다.
그리고 상기 회전축흔들림방지커버(27) 하부에는 도 2에 도시된 바와 같이 일정한 간격으로 이격된 위치의 회전축(22)에 제 1분쇄칼(28)이 부착되고, 상기 제 1분쇄칼(28)의 하부에 제 2분쇄칼(30)이 부착되며, 상기 제 2분쇄칼(30)의 하부 회전축(22)의 하단부에 제 3분쇄칼(31)이 부착되어 분쇄장치(32)를 이룬다.
한편 하체부(10)는 도 3에 도시된 바와 같이 하단면 중심에 하향으로 원형관노즐(34)이 구비되고, 상기 원형관노즐(34)에는 전동밸브(33)가 구비되며, 상기 전동밸브(33)의 하부에는 배출구(35)가 형성된다.
상기 배출구(35)를 통해 내부에서 분쇄장치(32)에 의해 분쇄되어 물과 혼합된 전두유가 냉각탱크시설(69)로 배출된다.
그리고 하체부(10)의 슬립온오픈플렌지(13) 하부면에서 일정한 간격을 둔 위치의 좌측, 우측 및 전면, 후면의 외부면에 볼트공이 형성이 되고, 일정한 규격의 직사각형 형태의 고정대(36,37,38,39,) 하부면에 가대(48)의 상단면이 밀착되어 볼트와 너트로 고정된다.
또한 하체부(10)의 일측 상부 외주면에는 내부의 온도를 센싱하는 온도감지센서(40)가 장착되고, 상기 온도감지센서(40) 하부에는 레벨감지센서(41)가 장착된다.
그리고 도 6에 도시된 바와 같이 상기 하체부(10)의 고정대(36,37,38,39,) 하부면에서 일정한 간격을 둔 위치의 외부 전체면에는 보온제(42)을 부착하고, 상기 보온제(42) 외부면에는 스테인레스 재질의 판재로 보온커버(43)가 감싸면서 보온장치(44)를 이루게 된다.
또한 상체부(9) 상부 좌측 외면에는 인넷트노즐(45)이 부착되고, 일정한 규격의 원형파이프에 다수의 배수구가 형성되어 한쪽 단부에 캡(70)이 부착되어 일정한 크기의 원형 형태로 굴곡된 워터스프레이장치(46)가 구비된다.
그리고 상기 워터스프레이장치(46)의 오픈된쪽 입구는 상체부(9) 상부에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)과 나사식 연결로 고정되고, 상기와 같은 구성에 의해 전두유용액제조장치(71)를 이루게 된다.
또한 가대(48)는 도 6에 도시된 바와 같이 상단부면에 다수의 볼트공이 형성되고, 일정한 규격의 사각형 형태의 틀로 만들어지고, 하단부에 바퀴가 구비된다. 상기 가대(48)의 상단면에는 고정대(36,37,38,39,) 하부면에 접합되어 볼트을 끼우고 너트를 조여서 고정이 된다.
그리고 슝기트정제수공급시설(60)은 도 13에 도시된 바와 같이 내부에 슝기트세라믹볼장치(49)가 내장되고, 인넷트노즐(50), 아웃넷트노즐(51), 레벨게이지(52)와 상부뚜껑부(53)를 구비한 슝기트정제수생성탱크(54)를 이루고, 상기 슝기트정제수생성탱크(54)가 가대(48)의 좌측면부에 부착된다.
또한 상기 인넷트노즐(50)의 하부에 볼밸브(55)가 구비되며, 상기 인넷트노즐(50)과 볼밸브(55) 사이에 녹물을 정수하는 녹물정수필터(56)가 구비된 배관시설이 인넷트노즐(50)과 나사식으로 연결되어 급수관시설(57)을 이루게 된다.
그리고 솔로노이드밸브(58)와 정량펌프(59)을 구비한 배관시설이 슝기트정제수생성탱크(54)의 아웃넷트노즐(51)과 상체부(9) 상부 좌측 외면부에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)에 나사식으로 연결된다.
한편 전기공급을 수전하는 누전차단기를 구비한 전기콘트롤판넬(61)이 가대(48)의 우측면부에 부착된다.
그리고 배출구(65)가 부착된 전두유수용용기(62)가 내부에 구비되고, 일측에 내부로 급수가 유입되는 급수유입구노즐(63)이 구비되며, 하부에는 내부에 급수된 물이 배수되는 배수구(64)가 구비되고, 상기 전두유수용용기(62) 내부에는 온도계(66)가 구비되며, 양측에는 손잡이(67)가 구비되고, 하부에는 다수의 바퀴(68)가 구비된 냉각탱크시설(69)이 하체부(10)의 하부에 부설된다.
상기와 같은 상부뚜껑부(7)와 상체부(9), 하체부(10), 가대(48), 고정대(36, 37, 38, 39), 슝기트정제수생성탱크(54)로 전두유용액제조장치(71)로 구성된다.1, the upper lid part 7 of the present invention is provided with a
The whole milk producing machine according to the present invention is divided into an
A rectangular shape (not shown) is formed on the right side of the
A lower end portion of the
A rectangular stainless steel plate having a predetermined size is attached to the lower end of the vertically extending handle to form a raw material
A plurality of air inlets 4-1 are formed in the upper end of the
At this time, a
The rotation shaft anti-shake cover 27 is fitted to the lower end of the center of the slip-in-
2, a first crushing
3, the
The whole soybean milk, which is pulverized by the pulverizing
Bolt holes are formed on the outer surfaces of the left, right, front, and rear sides of the lower surface of the
A
6, the warming
In addition, an
The open mouth of the
As shown in FIG. 6, the
13, the shunting
And a
The piping system having the
On the other hand, an
In addition, a total soybean
The whole soybean milk solution is transferred to the upper lid part 7 and the
삭제delete
또한 본 발명은 전두유용액제조장치(71), 슝기트정제수생성탱크(54), 급수관시설(57), 슝기트정제수공급시설(60), 가대(48), 전기콘트롤판넬(61), 냉각탱크시설(69)로 구성된 전두유제조기계(1)를 사용하여 일정량의 콩과 물을 호퍼(2)에 넣은 원료투입단계; 시작버튼을 눌러 자동으로 전두유용액을 제조하는 단계; 전두유용액을 냉각탱크시설(69)에 넣고 일정한 온도로 식히는 냉각단계; 설정한 온도까지 식혀진 전두유용액을 배출하여 수용용기에 담아 전두유를 완성하는 단계로 전두유제조방법을 구성하는 것을 특징으로 하고 있다.The present invention also relates to an apparatus for producing
본 발명의 전두유제조의 경우 께끗이 씻은 일정량의 콩(불리지 않은 콩)을 통째로 호퍼(2)에 넣고, 또 일정량의 슝기트정제수을 호퍼(2)에 넣어주면 콩과 슝기트정제수는 곧바로 전두유용액제조장치(71)로 투입된다.In the case of the whole soy milk production of the present invention, a certain amount of soybeans (beans that are not called) washed into the hopper (2) and a certain amount of purified water of the shui ghit are put into the hopper (2)
이때 전두유용액제조장치(71) 내부의 물 온도가 전체적으로 동일한 온도로 유지되면서 자연스럽게 온도가 상승되는 환경속에서 원료인 콩이 전체적으로 고르게 불려지도록 분쇄장치(32)를 작동하여 콩을 분쇄하면 물을 혼합한다.At this time, the pulverizing
또한 전두유용액제조시 분쇄장치(32)의 회전속도는 3,000∼3,600RPM으로 하는 것이 바람직하다.In addition, the rotation speed of the pulverizer 32 during the preparation of the total soybean milk solution is preferably 3,000 to 3,600 RPM.
본 발명의 전두유제조시 전두유용액의 농도는 메쉬밀도와 같이 100∼120메쉬 정도로 하는 것이 바람직하다.The concentration of the total soybean milk solution in the preparation of whole milk oil of the present invention is preferably about 100 to 120 mesh as the mesh density.
본 발명의 전두유제조방법 중 분쇄되어 가열된 전두유용액을 제조하는 전두유제조기계(1)의 하체부(10)에 장착된 온도감지센서(40)로 조정하는 단계에서 가열온도는 95℃∼98℃로 하는 것이 바람직하다.In the step of adjusting to the
본 발명의 전두유제조 경우 사용되는 물은 슝기트정제수를 사용하며, 슝기트정제수생성시에 사용되는 물은 녹물정수필터(56)을 구비한 급수관시설(57)을 통하여 공급되는 수돗물을 사용하며, 슝기트정제수를 생성하는 단계에서 슝기트세라믹볼장치(49)의 사용량은 1kg정도가 바람직하며, 슝기트정제수을 생성하는 소요시간은 30분정도가 바람직하다.In the case of manufacturing the whole soybean milk according to the present invention, the water used in the production of the purified water is water, and the water used in the production of the purified water is tap water supplied through the
본 발명의 전두유제조의 경우 전두유용액제조장치(71)에서 제조된 전두유용액을 배출하여 냉각탱크시설(69)에 투입하여 냉각을 조정하는 단계에서 냉각온도는 25℃∼20℃로 냉각해줌으로써 전두유가 완성된다.In the case of the production of whole milk milk according to the present invention, the total soybean milk solution produced in the total soybean milk
1.전두유제조기계. 2.호퍼 3.손잡이
4. 4-1,공기흡입구 5. 5-1, 배기구 6.공기통
7.상부뚜껑부 8.몸체 9.상체부
10.하체부 11.원료투입구 12.슬립온맹플렌지
13.슬립온오픈플렌지 14.볼트. 15.너트.
16.모터커버 17.모터 18.원료투입구로드관.
19.원료투입구뚜껑 20.휀 21.모터냉각장치
22.회전축 23.원통형커버. 24.평판플렌지
25.베어링 26.리데나 27.회전축흔들림방지커버.
28.제 1분쇄칼. 29.히타 30.제 2분쇄칼.
31.제 3분쇄칼. 32.분쇄장치 33.전동밸브.
34.원형관노즐. 35.배출구 36,37,38,39.고정대
40.온도감지센서 41.레벨감지센서 42.보온제
43.보온커버 44.보온장치. 45.인넷트노즐
46.워터스프레이장치 47.바퀴 48.가대
49.슝기트세라믹볼장치. 50.인넷트노즐. 51.아웃넷트노즐
52.레벨게이지 53.상부뚜껑부 54.슝기트정제수생성탱크
55.볼밸브 56.녹물정수필터 57.급수관시설
58.솔로노이드밸브 59.정량펌프 60.슝기트정제수공급시설
61.전기콘트롤판넬. 62.전두유수용용기. 63.급수유입구노즐.
64.배수구 65.배출구 66.온도계
67.손잡이 68.바퀴. 69.냉각탱크시설.
70.캡 71.전두유용액제조장치1. Whole soy milk manufacturing machine. 2.
4. 4-1,
7. Upper lid 8.
10. Lower body part 11. Raw
13. Slip-on
16.
19.
22.
25. Bearings 26.
28. First crushing knife. 29.
31. Third crushing knife. 32. Grinding
34. Circular tube nozzle. 35.
40.
43. Insulating cover 44. Insulating unit. 45. Inlet nozzle
46.
49. Shunghit ceramic ball device. 50. Inlet nozzle. 51. Outnet nozzle
52.
55.
58.
61. Electric control panel. 62. Former soymilk container. 63. Feed inlet nozzle.
64.
67.
70.
Claims (2)
상부는 상기 상부뚜껑부(7)에 의해 개폐되며, 일측에 상하로 관통된 사각형 형태의 원료투입구(11)가 형성되어 있는 슬립온맹플렌지(12)가 구비되고, 상기 슬립온맹플렌지(12) 상부면 중심부에 원통형의 모터커버(16)가 구비되며, 상기 모터커버(16)의 내부에는 하부 중심에 회전축(22)이 장착된 모터(17)가 구비되고, 상기 원료투입구(11) 상부에 원터치로 결합되고, 상단부는 상기 상부뚜껑부(7) 호퍼(2)의 하단부에 원터치로 결합되는 사각형형태의 원료투입구로드관(18)이 구비되며, 상기 호퍼(2)와 원료투입구로드관(18)의 내부에 삽입되어 원료투입후 원료투입구(11)를 막아주는 원료투입구뚜껑(19)이 구비되고, 방사상의 위치에 다수의 공기흡입구(4-1)가 상하로 관통되며, 상기 공기흡입구(4-1) 외측 방사상의 위치에 다수의 배기구(5-1)가 상하로 관통되고, 내부에 휀(20)이 구비되어 원형 형태의 뚜껑으로 만들어져 상기 모터커버(16)의 상단부에 결합되는 모터냉각장치(21)가 구비되며, 상기 모터(17)의 하부에는 내부에 모터(17)의 회전축(22)이 삽입되는 원통형커버(23) 상단부에 볼트공이 형성된 평판플렌지(24)가 볼트와 너트로 슬립온맹플렌지(12) 하부에 결합되고, 하부에는 중앙에 모터(17)의 회전축(22)이 삽입되는 베어링(25)과 리데나(26)가 내장된 회전축흔들림방지커버(27)가 구비되고, 상기 회전축흔들림방지커버(27) 하부 회전축(22)에 제 1분쇄칼(28)이 결합되고, 상기 제 1 분쇄칼(28)의 하부에 제 2분쇄칼(30)이 결합되며, 상기 제 2분쇄칼(30)의 하부 회전축(22) 하단부에 제 3분쇄칼(31)이 결합된 분쇄장치(32)가 구비되며, 상부 좌측 외부면에 인넷트노즐(45)이 구비된 상체부(9)와;
상단부에 상기 상체부(9)의 슬립온맹플렌지(12) 하부면과 상부면이 밀착되어 볼트(14)을 끼우고 너트(15)로 결합되는 슬립온오픈플렌지(13)가 구비되고, 상기 슬립온오픈플렌지(13)의 하부에 원통형상으로 연장되어 하단부 중심에 원형관노즐(34)이 구비되고, 상기 원형관 노즐(34)에는 전동밸브(33)가 구비되며, 상기 전동밸브(33)의 하부에 배출구(35)가 구비되며, 상기 슬립온오픈플렌지(13)의 하부 일측 외부면에 온도감지센서(40)가 구비되고, 상기 온도감지센서(40) 하부에 외부면에 레벨감지센서(41)가 구비되며, 내부에는 상기 상체부(9)의 제 1분쇄칼(28) 하부와 제 2분쇄칼(30) 사이에 히타(29)가 구비되고, 하부에는 외부면을 감싸는 보온제(42)와 상기 보온제(42) 외부에는 스테인레스 재질의 보온커버(43)로 구성된 보온장치(44)가 구비된 하체부(10)와;
상단부면에 다수의 볼트공이 형성되고, 사각형 형태의 틀로 만들어지며, 하단부에 바퀴(47)를 구비한 가대(48)와;
상기 하체부(10)의 슬립온오픈플렌지(13) 하부면에서 일정한 간격을 둔 위치의 좌측, 우측 및 전면, 후면의 외부면에 볼트공이 형성되고, 직사각형 형태로 만들어지며, 상기 가대(48)의 상단면이 하부면에 밀착되어 볼트와 너트로 고정되는 고정대(36, 37, 38, 39)와;
내부에 슝기트세라믹볼장치(49)가 구비되고, 내부 상단부에 급수된 물을 분사하는 인넷트노즐(50)이 구비되며, 하부에는 내부의 슝기트정제수를 배출하는 아웃넷트노즐(51)이 구비되고, 일측 하부에는 내부의 슝기트정제수의 수위를 확인할 수 있는 레벨게이지(52)가 구비되며, 상단부에는 내부를 밀폐하는 상부뚜껑부(53)이 구비되고, 상기 인넷트노즐(50)의 하부에 볼밸브(55)가 구비되며, 상기 인넷트노즐(50)과 볼밸브(55) 사이에 녹물을 정수하는 녹물정수필터(56)가 구비된 배관시설이 인넷트노즐(50)과 나사식으로 연결되어 급수관시설(57)을 이루고, 상기 가대(48)의 좌측면부에 부착되는 슝기트정제수생성탱크(54)와;
상기 상부뚜껑부(7)와 상체부(9), 하체부(10), 가대(48), 고정대(36, 37, 38, 39), 슝기트정제수생성탱크(54)로 구성된 전두유용액제조장치(71)와;
원형파이프에 수십개의 배수구가 형성되고, 한쪽 단부에 캡(70)이 부착되 원형 형태로 굴곡되어 오픈된 쪽 입구가 상기 상체부(9)의 일측 상부면에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)과 나사식 연결로 고정되는 워터스프레이장치(46)가 구비되고, 상기 슝기트정제수생성탱크(54)의 아웃넷트노즐(51) 하부에 전기적으로 개폐되는 솔로노이드밸브(58)가 구비되며, 상기 솔로노이드밸브(58)와 연결된 정량펌프(59)를 구비한 배관시설이 슝기트정제수생성탱크(54)의 아웃넷트노즐(51)과 상기 상체부(9) 상부 좌측 외면부에 부착되어 있는 인넷트노즐(45)에 나사식으로 연결된 슝기트정제수공급시설(60)과;
상기 가대(48)의 우측면부에 부착되어 전기공급을 수전하는 누전차단기를 구비한 전기콘트롤판넬(61)과;
일측에 배출구(65)가 부착되어 내부에 하체부(10)의 배출구(35)를 통해 배출되는 전두유가 유입되는 전두유수용용기(62)가 내부에 구비되고, 일측에 내부로 급수가 유입되는 급수유입구노즐(63)이 구비되며, 하부에는 내부에 급수된 물이 배수되는 배수구(64)가 구비되고, 상기 전두유수용용기(62) 내부에는 온도계(66)가 구비되며, 양측에는 손잡이(67)가 구비되고, 하부에는 다수의 바퀴(68)가 구비된 냉각탱크시설(69)을 포함하는 것을 특징으로 하는 전두유제조기계.And a plurality of air outlets (4) are provided at radial positions in the central part, and a plurality of air outlets (5) are formed in the outer circumferential face of the hopper (2) An upper lid part 7 provided with an air cylinder 6 of the air conditioner;
The upper part is provided with a slip-on-blind flange 12 which is opened and closed by the upper lid part 7 and has a rectangular-shaped raw material inlet 11 penetrating up and down at one side thereof. A motor cover 16 is provided at the center of the surface of the motor cover 16 and a motor 17 having a rotary shaft 22 mounted at the lower center thereof is provided inside the motor cover 16. A motor- And a top end portion of the hopper 2 is connected to a lower end of the hopper 2. The hopper 2 is connected to the raw material inlet rod tube 18 And a raw material input port lid 19 for blocking the raw material input port 11 after the raw material is input, a plurality of air inlet ports 4-1 are vertically penetrated at radial positions, and the air inlet port 4-1) a plurality of exhaust ports 5-1 are vertically penetrated at the radially outer position, And a motor cooling device 21 which is coupled to an upper end portion of the motor cover 16 by a lid having a circular shape and equipped with a fan 20. The lower portion of the motor 17 is provided with a rotation shaft A flat plate flange 24 having a bolt hole formed at an upper end of a cylindrical cover 23 into which the slider 22 is inserted is coupled to the lower portion of the slip-in-blind flange 12 with bolts and nuts, And a first crushing knife 28 is coupled to a lower rotation shaft 22 of the rotation shaft anti-rotation cover 27. The first crushing knife 28 is coupled to the lower rotation shaft 22 of the rotation shaft anti- A second crushing knife 30 is coupled to a lower portion of the first crushing knife 28 and a third crushing knife 31 is coupled to a lower end of a lower rotating shaft 22 of the second crushing knife 30 An upper body 9 having a crushing device 32 and an inner nozzle 45 on an upper left outer surface;
And a slip-on open flange (13) fitted to the lower surface and the upper surface of the slip-in-blind flange (12) of the upper body (9) with the bolt (14) A circular pipe nozzle 34 is provided at the lower end of the lower end of the open flange 13 and extends in a cylindrical shape and the circular pipe nozzle 34 is provided with a motor valve 33, A temperature sensing sensor 40 is provided on a lower outer surface of the lower surface of the slip-on open flange 13 and a level sensing sensor 40 is provided on an outer surface of the temperature sensing sensor 40, A heater 29 is provided between the lower portion of the first crushing knife 28 of the upper body 9 and the second crushing knife 30 and a heat insulating material (10) having a thermostat (42) and a thermostat (44) composed of a stainless steel heat insulating cover (43) on the outside of the thermostat (42);
A base 48 having a plurality of bolt holes formed on an upper end surface thereof and made of a rectangular shaped frame and having a wheel 47 at a lower end thereof;
A bolt hole is formed in the outer surface of the left, right, front, and rear sides of the lower surface of the lower body 10 at a predetermined distance from the lower surface of the slip-on open flange 13, (36, 37, 38, 39) having an upper end surface of the upper end fixed to the lower surface by bolts and nuts;
An inner nozzle 50 for spraying the water supplied to the upper end of the shaft is provided and an outnet nozzle 51 for discharging purified water of the inner shaft is provided at a lower portion of the inner nozzle 50. [ And a level indicator 52 for checking the level of purified water of the internal water purifier is provided at a lower portion of the inner nozzle 50. An upper lid portion 53 for sealing the interior of the level indicator 52 is provided at an upper end portion of the level indicator 52, A pipeline is provided with a ball valve 55 at its lower portion and a rinse water filter 56 for purifying liquor between the inline nozzle 50 and the ball valve 55. The pipeline includes a net nozzle 50, A water purifying water producing tank 54 attached to the left side surface of the base 48 to form a water supply pipe 57;
The preparation of whole soybean milk solution composed of the upper lid part 7 and the upper body part 9, the lower body part 10, the base 48, the fixing tables 36, 37, 38, 39, An apparatus 71;
An inner nozzle 45 in which dozens of drainage holes are formed in a circular pipe and a cap 70 is attached to one end of the circular pipe and the open end of the circular opening is attached to one upper surface of the upper body 9, And a solenoid valve 58 electrically opened and closed at the lower portion of the outet nozzle 51 of the water purifying water generating tank 54, A piping system having a metering pump 59 connected to the solenoid valve 58 is connected to the outnet nozzle 51 of the water purifier tank 54 and the outer surface of the upper portion of the upper body 9, A water purifying water supply facility (60) screwed to the net nozzle (45);
An electric control panel (61) having an earth leakage breaker attached to a right side portion of the base (48) to receive electricity supply;
And an outlet 65 is attached to one side of the body so that a whole soy milk receiving container 62 into which the whole soy milk to be discharged through the discharge port 35 of the lower body 10 flows is provided therein, And a drain port 64 through which the water is drained from the inside is provided in the lower part and a thermometer 66 is provided in the inside of the whole soy milk receiving container 62. On both sides, And a cooling tank facility (69) having a plurality of wheels (67) and a plurality of wheels (68) at a lower portion thereof.
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