KR101638824B1 - Device for beans roasting and management method of the same - Google Patents

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Abstract

본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신은, 바닥면에 놓여지는 램프지지패널에 설치되며, 설정된 각도를 이루며 배치되는 가열램프를 포함하는 가열부; 상기 가열램프 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브를 포함하며, 상방으로는 가스배출공이 구비되고 하방으로는 껍질배출공이 구비되는 로스팅부; 상기 로스팅 튜브 내측으로 삽입ㆍ배치되는 메인축, 그리고 메인축에 나란하게 결합되는 다수개의 지지봉을 포함하는 프레임부; 상기 로스팅부와 프레임부를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터를 포함하는 구동부; 및 상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 로스팅부와 프레임부를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터를 포함하는 구동부; 및 상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부;를 포함함으로써, 로스팅 튜브 내측에 담겨있는 커피 생원두가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행될 수 있어, 최적의 상태로 로스팅이 이루어지도록 하는 효과가 있다.A coffee roasting machine according to an embodiment of the present invention includes a heating unit installed on a lamp supporting panel placed on a floor surface and including a heating lamp disposed at a predetermined angle; A roasting unit disposed above the heating lamp at another predetermined angle and including a roasting tube containing roasted coffee beans in an inner space, a roasting unit having a gas discharge hole at an upper portion thereof and a shell discharge hole at a lower portion thereof; A main shaft inserted and disposed inside the roasting tube, and a plurality of support rods coupled to the main shaft in parallel; A driving unit including a driving motor for rotating the roasting unit and the frame unit for a predetermined time; And a controller having a controller for controlling the heating lamp and the driving motor.
Therefore, according to the coffee raw bean root roasting machine and the method of operating the coffee roasting machine according to one embodiment of the present invention configured as described above, the driving unit includes the driving motor that rotates the roasting unit and the frame unit for a predetermined period of time. And a controller for controlling the heating lamp and the driving motor. Accordingly, the roasting can be performed for a set time for the coffee raw beans contained in the roasting tube, so that the roasting can be performed in an optimal state have.

Description

커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법{DEVICE FOR BEANS ROASTING AND MANAGEMENT METHOD OF THE SAME}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a roasting machine for roasting coffee,

본 발명은 로스팅머신에 관한 것으로서, 특히 아래방향으로 오목하게 형성되는 반사판 내측에 배치되는 원적외선램프가 별도의 타이머에 의하여 제어되도록 구비됨으로써, 튜브부재 내측에 담겨있는 커피 생원두가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행되고, 반면 상기 튜브부재는 원적외선 램프가 소등된 이후에도 일정 시간 동안은 좀 더 회동되도록 구성하여, 적정하게 로스팅이 이루어지도록 하는 가정용 또는 개인용도의 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a roasting machine, in particular, a far infrared ray lamp disposed inside a reflection plate formed concavely in a downward direction is controlled to be controlled by a separate timer, so that the coffee beans contained in the tube member are roasted The present invention relates to a coffee roasting machine for a home or personal use, and more particularly, to a roasting machine for a home or personal use, and a method of operating the roasting machine for household use or personal use, wherein the tube member is configured to be rotated for a certain period of time even after the far- .

예전에 고종황제께서 원두커피를 마시기 시작하다가, 커피 애호가가 된 이래, 최근에는 도시 또는 지방 어디에나 커피 전문점이 하루가 다르게 늘어나는 것이 추세이다.
In the past, Emperor Gojong began to drink coffee beans, and since he became a coffee lover, the trend has been to increase the number of coffee shops every day in cities and localities.

더욱이, 인스턴트 커피의 편리함에도 불구하고, 고가의 전문점 커피를 즐기는 배후에는, 좋은 시설에서 갓 볶은 원두로부터 내려서 마시는 드립커피(Drip - Coffee)만의 깊은 맛과 향, 그리고 풍부한 바디감 등을 즐기고자 하는 욕구가 내재되어 있기 때문일 것이다.
In addition, despite the convenience of instant coffee, the desire to enjoy the deep flavor and aroma of a drip - coffee drink from a freshly roasted coffee at a good facility, and a rich body - As well.

여기서, 통상적으로 원두커피를 마시는 방법에는 대략 몇 가지가 있는데, 드리퍼ㆍ필터ㆍ머그잔 등등을 갖추고 내려서 추출하여 마시는 드립 커피(Drip - Coffee), 그리고 모카 포트 머신을 이용한 에스프레소 커피(Espresso - Coffee) 등여러가지 방법이 있다.
Here, there are generally a few ways to drink coffee beans, such as Drip - Coffee, which extracts and drinks with a dropper, filter, mug, etc., and Espresso - Coffee using a mocha pot machine There are several ways.

이때, 상기와 같은 다양한 커피를 즐기기 위하여서는 커피 생원두를 로스팅시키는 로스팅머신(roasting machine)이 필요하다.
At this time, a roasting machine for roasting coffee beans is needed to enjoy various kinds of coffee.

일반적으로, 로스팅머신은 배치 로스팅머신과 연속 로스팅머신으로 분류할 수 있는데, 배치 로스팅머신은 통상적인 로스팅머신으로서 한 배치 단위로 로스팅이 진행되도록 구성되는 반면, 연속 로스팅머신은 한쪽에서는 커피 생원두가 투입되고, 또 다른 한쪽에서는 로스팅된 원두가 배출되도록 구성된다.
Generally, roasting machines can be classified as batch roasting machines and continuous roasting machines, where the batch roasting machine is a conventional roasting machine configured to roast in one batch unit while the continuous roasting machine has a coffee roaster And roasted beans are discharged on the other side.

또한, 도 1은 가장 간단한 형태의 핸드 로스팅기를 나타낸 사용상태도이다.
Further, Fig. 1 is a state of use showing the hand rusting machine of the simplest type.

도 1에 도시된 바와 같이, 알콜 등의 연료를 사용하는 가열수단(10) 상방에 핸드 로스팅기(30)를 올려 놓는다.
As shown in Fig. 1, the hand roasting machine 30 is placed above the heating means 10 using fuel such as alcohol.

이때, 상기 핸드 로스팅기(30) 본체 내부에는 커피 생원두(cf)가 담겨 있는데, 일정시간 가열된 다음 로스팅된 커피는 손잡이 측의 토출구(33)를 통하여 별도의 용기에 담아낸 다음, 상기 로스팅된 커피는 별도의 분쇄기에 위하여 분쇄시켜 드립방식 등에 의하여 원두 커피를 내리면 된다.
At this time, the coffee roaster (cf) is contained in the main body of the hand roaster (30). After the roasted coffee is heated for a predetermined time, the roasted coffee is put in a separate container through a discharge port (33) The ground coffee may be crushed into a separate crusher, and then the coffee beans may be dropped by dripping or the like.

미설명부호 32는 생원두 투입구이고, 31은 본체부이며, 20은 로스팅기 스탠드이다.
Reference numeral 32 denotes a raw bean spout, 31 denotes a main body, and 20 denotes a roaster stand.

한편, 로스팅 기구와 관련하여서, 한국 등록특허공보 제 10-1248566호에서는, "로스팅(roasting)을 위해 커피 생원두가 수납되는 케틀(kettle); 상기 케틀 중앙의 축공(軸孔)에 삽통(揷通)되는 회전축에 장착되는 교반(攪拌) 수단, 원두를 소정 온도로 가열하는 히팅(heating) 수단; 및 커버체로 이루어지는 커피 머신의 생원두 로스팅 기구에 있어서, 상기 교반 수단(120)은, 판형(板形) 부재로 이루어지는 제1 교반 날개(122); 판형 부재로 이루어지는 제2 교반 날개(124); 및 스프링 부재로 이루어지는 제3 교반 날개(126); 를 포함하고, 상기 제1 교반 날개(122), 상기 제2 교반 날개(124), 및 상기 제3 교반 날개(126)는 상기 회전축(13)에 위쪽으로부터 아래쪽으로 차례로 단차(段差)를 가지고 장착된 것을 특징으로 하며, 이에 의해 원두 커피를 드로핑(dropping)했을 때, 원두 커피의 향이나 맛 등의 품질이 저하되는 경우가 없어, 커피 애호가들에게 있어서 최고 품질의 커피를 제공할 수 있는 지대한 효과를 얻을 수 있는 커피 머신의 생원두 로스팅 기구" 가 제안되었다.
On the other hand, Korean Patent Registration No. 10-1248566 discloses a roasting machine in which a kettle for containing coffee raw beans for roasting, a squeezer for inserting a coffee bean into a shaft hole at the center of the kettle, (1) according to claim 1, wherein the agitating means (120) is a plate type (1), and the stirring means (120) And a third stirring vane (126) formed of a spring member, wherein the first stirring vane (122) comprises a first stirring vane (122) and a second stirring vane , The second stirring vane 124 and the third stirring vane 126 are mounted on the rotary shaft 13 with a step difference from top to bottom in order, When dropping, the coffee beans Or if there is no taste, such as a reduced quality, "Agency of the raw coffee beans roasted coffee machines to get the great effects that can provide the highest quality coffee according to the coffee lovers have been proposed.

그리고, 커피 머신과 관련하여, 한국 공개특허공보 제 10-2011-0045443호에서는, " 상부에 커피 생콩을 투입하기 위한 투입구가 형성된 몸체와; 상기 몸체의 내부에 상기 투입구와 연통되게 마련되며 회전축을 중심으로 회전하는 회전 로터가 장착된 로스터와, 상기 로스터의 외표면에 접촉되어 상기 로스터를 가열하는 히터와, 상기 로스터의 일측에 설치된 배출 도어로 구성된 로스팅 유닛을 포함하는 것을 특징으로 하는 전자동 커피 머신" 이 제안되었다.
In connection with the coffee machine, Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2011-0045443 discloses a coffee machine having a body formed with an inlet for feeding coffee beans at an upper portion thereof, And a roasting unit comprising a roaster mounted with a rotating rotor rotating around its center, a heater contacting the outer surface of the roaster to heat the roaster, and a discharge door provided on one side of the roaster, "Was proposed.

그러나, 상기와 같은 종래 기술에도 불구하고, 아래 방향으로 오목하게 형성되는 반사판 내측에 배치되는 원적외선 램프가 별도의 타이머에 의하여 제어되도록 구비함으로써, 튜브부재 내측에 담겨있는 커피 생원두가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행되고, 반면 상기 튜브부재는 원적외선 램프가 소등된 이후에도 일정 시간 동안은 좀 더 회동되도록 구성하여, 적정하게 로스팅이 이루어지도록 하는 가정용 또는 개인용도의 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법의 개발이 지속적으로 요구되어 왔다.
However, in spite of the above-described conventional technology, the far infrared ray lamp disposed inside the reflection plate formed concave in the downward direction is controlled by a separate timer, so that the coffee beans contained in the tube member are supplied for a predetermined time The roasting is proceeded while the tube member is configured to be rotated for a certain period of time even after the far infrared ray lamp is turned off so that the roasting can be appropriately performed, and a coffee roasting machine for home or personal use is developed Has been continuously required.

[선행기술문헌][Prior Art Literature]

1. 한국 등록특허공보 제 10-1248566호 (2013.03.22 등록)1. Korean Patent Registration No. 10-1248566 (registered on March 23, 2013)

2. 한국 공개특허공보 제 10-2011-0045443호 (2011.05.04 공개)
2. Korean Patent Publication No. 10-2011-0045443 (published May 4, 2011)

본 발명은, 가정용 또는 개인용도에 적합하며 아래방향으로 오목하게 형성되는 반사판 내측에 배치되는 원적외선램프가 별도의 타이머에 의하여 제어되도록 구비함으로써, 튜브부재 내측에 담겨있는 커피 생원두가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행되고, 반면 상기 튜브부재는 원적외선 램프가 소등된 이후에도 일정 시간 동안은 좀 더 회동되도록 구성하여 적정하게 로스팅이 이루어지도록 하는 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법을 제공함에 그 목적이 있다.
The present invention provides a far infrared ray lamp which is suitable for household use or for personal use and which is disposed inside a reflection plate formed concavely in a downward direction so as to be controlled by a separate timer so that the coffee beans contained in the tube member And the roasting is progressed. On the other hand, the tube member is configured to be more rotatable for a certain period of time even after the far-infrared lamp is turned off, thereby properly roasting the coffee roasting machine and its operating method.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신은, 바닥면에 놓여지는 램프지지패널에 설치되며, 설정된 각도를 이루며 배치되는 가열램프를 포함하는 가열부; 상기 가열램프 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브를 포함하며, 상방으로는 가스배출공이 구비되고 하방으로는 껍질배출공이 구비되는 로스팅부; 상기 로스팅 튜브 내측으로 삽입ㆍ배치되는 메인축, 그리고 메인축에 나란하게 결합되는 다수개의 지지봉을 포함하는 프레임부; 상기 로스팅부와 프레임부를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터를 포함하는 구동부; 및 상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a coffee roasting machine for a coffee roasting machine, the roasting machine comprising: A heating unit including a lamp; A roasting unit disposed above the heating lamp at another predetermined angle and including a roasting tube containing roasted coffee beans in an inner space, a roasting unit having a gas discharge hole at an upper portion thereof and a shell discharge hole at a lower portion thereof; A main shaft inserted and disposed inside the roasting tube, and a plurality of support rods coupled to the main shaft in parallel; A driving unit including a driving motor for rotating the roasting unit and the frame unit for a predetermined time; And a controller having a controller for controlling the heating lamp and the driving motor.

상기 가열부는, 램프지지패널에 설치되는 가열램프; 및 상기 가열램프에 전원을 공급시키는 전원선;을 포함하는 것을 특징으로 한다. The heating unit includes: a heating lamp installed on the lamp support panel; And a power line for supplying power to the heating lamp.

상기 로스팅부는, 원통형의 로스팅 튜브; 상기 로스팅 튜브의 상단부에 결합되며, 다수개의 가스배출공과 생원두투입공이 관통ㆍ구비되는 상부튜브커버; 및 상기 로스팅 튜브의 하단부에 결합되며, 다수개의 껍질배출공이 관통ㆍ구비되는 하부튜브커버;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The roasting unit includes: a cylindrical roasting tube; An upper tube cover coupled to an upper end of the roasting tube, the upper tube cover having a plurality of gas discharging holes and a raw bean dispensing hole passing therethrough; And a lower tube cover coupled to a lower end portion of the roasting tube, the lower tube cover having a plurality of shell discharge holes penetrated therethrough.

상기 프레임부는, 메인축; 상기 메인축에 직각을 이루며 결합되는 지지패널; 및 일단부는 상기 지지패널에 결합되며, 상기 메인축과 나란하게 배치되는 다수개의 지지봉;을 포함하는 것을 특징으로 한다.The frame portion includes a main shaft; A support panel perpendicularly coupled to the main shaft; And a plurality of support bars, one end of which is coupled to the support panel and is disposed in parallel with the main shaft.

상기 구동부는, 구동모터; 상기 구동모터에 회동가능하게 돌출되는 모터축; 상기 모터축에 결합되는 구동기어; 및 상기 구동기어와 맞물려서 회동되며, 중심에는 상기 메인축의 일단부에 구비되는 수널링부가 삽입되는 암널링부를 가지는 피동기어;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The driving unit includes: a driving motor; A motor shaft rotatably protruded from the driving motor; A driving gear coupled to the motor shaft; And a driven gear rotatably engaged with the driving gear, the driven gear having an inner knurling portion inserted into a central portion of the main shaft at one end thereof.

상기 제어부는, 상기 가열램프와 구동모터의 작동시간을 설정하도록 제어하는 제어기; 및 상기 제어기의 제어신호에 따라, 가열램프와 구동모터에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급시키는 타이머;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The control unit may include a controller for controlling the operation time of the heating lamp and the driving motor to be set; And a timer for supplying a power supplied to the heating lamp and the driving motor for a predetermined time according to a control signal of the controller.

그리고, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신의 운용방법은, 생원두 투입구커버가 개방되는 단계; 생원두 투입구를 통하여 커피 생원두가 투입되는 단계; 생원두 투입구가 생원두 투입구커버에 의하여 닫히는 단계; 타이머가 설정되어, 가열램프 및 구동부의 작동이 개시되는 단계; 투입된 커피 생원두가 로스팅되는 단계; 로스팅이 진행됨에 따라, 배출가스는 상방으로 배출되고, 껍질은 하방으로 토출되는 단계; 및 상기 타이머가 작동됨에 따라, 제어기의 제어신호에 의해, 가열램프의 작동이 종료되는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a method of operating a coffee raw bean root roasting machine, comprising: opening a raw bean spout cover; A step in which the raw coffee beans are introduced through the raw coffee bean inlet; The raw bean pouring port being closed by the raw bean pouring port cover; A timer is set to start operation of the heating lamp and the driving unit; Roasted coffee beans; As the roasting progresses, the exhaust gas is discharged upward and the shell is discharged downward; And terminating the operation of the heating lamp by the control signal of the controller as the timer is activated.

또한, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신의 운용방법은, 가열램프의 작동종료 이후, 제어기의 제어신호에 의해, 설정된 시간만큼 구동부의 작동이 더 연속된 후 종료되는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.Further, in the method of operating the coffee roasting machine according to an embodiment of the present invention, after the operation of the heating lamp is finished, the operation of the driving unit is further continued by the control signal of the controller for a set time, And further comprising:

그리고, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신의 운용방법은, 설정된 시간만큼 구동부의 작동이 더 연속된 후 종료된 이후, 생원두 투입구를 통하여 로스팅된 원두가 커피 생원두로 교체ㆍ투입되는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
A method of operating a coffee roasting machine according to an embodiment of the present invention is a method for operating a coffee roasting machine by replacing the roasted coffee beans with coffee beans through a raw coffee bean inlet after the operation of the driving portion is continued for a predetermined time. The method comprising the steps of:

따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 로스팅부와 프레임부를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터를 포함하는 구동부; 및 상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부;를 포함함으로써, 로스팅 튜브 내측에 담겨있는 커피 생원두가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행될 수 있어, 최적의 상태로 로스팅이 이루어지도록 하는 효과가 있다.
Therefore, according to the coffee raw bean root roasting machine and the method of operating the coffee roasting machine according to one embodiment of the present invention configured as described above, the driving unit includes the driving motor that rotates the roasting unit and the frame unit for a predetermined period of time. And a controller for controlling the heating lamp and the driving motor. Accordingly, the roasting can be performed for a set time for the coffee raw beans contained in the roasting tube, so that the roasting can be performed in an optimal state have.

그리고, 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 가열램프 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브를 포함하는 로스팅부는 상방으로는 가스배출공이 구비되고 하방으로는 껍질배출공이 구비함으로써, 로스팅 과정에서 생성되는 배출가스 및 껍질이 용이하게 밖으로 배출될 수 있어, 유지보수가 용이할 뿐만 아니라, 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신 주변을 깨끗하게 유지시킬 수 있어, 식품 위생에 만전을 기할 수 있는 또 다른 효과가 있다.
According to the coffee roasting machine and the operating method of the present invention, the roasting portion including the roasting tube, which is disposed above the heating lamp at another predetermined angle and contains the coffee beans in the inner space and is roasted, The exhaust gas and the shell produced in the roasting process can be easily discharged to the outside, so that it is easy to perform maintenance, and the coffee roasting machine of the present invention It is possible to maintain the surroundings clean, and there is another effect that can fully ensure food hygiene.

또한, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부의 제어신호에 따라, 가열램프와 구동모터에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급할 수 있음으로써, 가열램프의 작동종료 이후, 제어기의 제어신호에 의해, 설정된 시간만큼 구동부의 작동이 더 연속된 후 종료되어, 적적할 상태로 로스팅이 진행될 수 있는 또 다른 효과가 있다.
According to the coffee roasting machine and the method of operating the coffee roasting machine according to the embodiment of the present invention configured as described above, according to the control signal of the controller having the controller for controlling the heating lamp and the driving motor, The power supplied to the motor can be supplied for a predetermined period of time. After the operation of the heating lamp is completed, the operation of the driving unit is continued by the control signal of the controller for a set time period and then the roasting is continued There is another effect.

도 1은 가장 간단한 형태의 핸드 로스팅기를 나타낸 사용상태도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신을 나타낸 개략도이다.
도 3은 도 2에 도시된 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 최초 커피 생원두가 로스팅 튜브 내측에 투입되는 것을 나타낸 작업도이다.
도 4는 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신을 활용하여, 커피 생원두가 로스팅되는 상태를 나타낸 작업도이다.
도 5는 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 로스팅이 종료되는 상태를 나타낸 작업도이다.
도 6은 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 로스팅이 완료된 다음, 유지ㆍ관리되는 것을 나타낸 작업도이다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신의 운용방법을 나타낸 흐름도이다.Fig. 1 is a state of use showing the hand rusting machine of the simplest type.
2 is a schematic view showing a coffee raw bean root roasting machine according to one embodiment of the present invention.
FIG. 3 is a view showing that the first coffee raw bean is put into the roasting tube in the coffee roasting roasting machine of the present invention shown in FIG. 2;
4 is a view showing a state where coffee raw beans are roasted using a coffee roasted coffee roasting machine of the present invention.
Fig. 5 is a view showing a state where the roasting is finished in the coffee roasting machine of the present invention. Fig.
Fig. 6 is a view showing a coffee roasting machine of the present invention in which roasting is completed and then maintained and managed. Fig.
7 is a flowchart illustrating a method of operating a coffee raw bean root roasting machine according to an embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예의 상세한 설명은 첨부된 도면들을 참조하여 설명할 것이다. 하기에서 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다.
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, a detailed description of preferred embodiments of the present invention will be given with reference to the accompanying drawings. In the following description of the present invention, detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

본 발명의 개념에 따른 실시 예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 본 명세서 또는 출원에 상세하게 설명하고자 한다.
Embodiments in accordance with the concepts of the present invention can make various changes and have various forms, so that specific embodiments are illustrated in the drawings and described in detail in this specification or application.

그러나, 이는 본 발명의 개념에 따른 실시 예를 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
It is to be understood, however, that it is not intended to limit the embodiments according to the concepts of the present invention to the particular forms of disclosure, but includes all modifications, equivalents, and alternatives falling within the spirit and scope of the invention.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 구성요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 이웃하는"과 "~에 직접 이웃하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.
It is to be understood that when an element is referred to as being "connected" or "connected" to another element, it may be directly connected or connected to the other element, . On the other hand, when an element is referred to as being "directly connected" or "directly connected" to another element, it should be understood that there are no other elements in between. Other expressions that describe the relationship between components, such as "between" and "between" or "neighboring to" and "directly adjacent to" should be interpreted as well.

본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
The terminology used herein is for the purpose of describing particular embodiments only and is not intended to be limiting of the invention. The singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In this specification, the terms "comprises ",or" having ", or the like, specify that there is a stated feature, number, step, operation, , Steps, operations, components, parts, or combinations thereof, as a matter of principle.

명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.
Like reference numerals refer to like elements throughout the specification.

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신을 나타낸 것으로서, 도 2a는 주요구성이 결합된 개략도이고, 도 2b는 분해사시도이며, 도 3은 도 2에 도시된 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 최초 커피 생원두가 로스팅 튜브 내측에 투입되는 것을 나타낸 작업도이다.
FIG. 2 is a schematic view of a coffee raw bean root roasting machine according to an embodiment of the present invention, in which FIG. 2 a is a schematic view in which major components are combined, FIG. 2 b is an exploded perspective view, In a raw coffee bean roasting machine, the first coffee raw bean is inserted into the roasting tube.

도 2 및 도 3을 참조하면, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)은, 바닥면에 놓여지는 램프지지패널(122)에 설치되며, 설정된 각도를 이루며 배치되는 가열램프(121)를 포함하는 가열부(120); 상기 가열램프(121) 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두(cf)가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브(111)를 포함하며, 상방으로는 가스배출공(112a)이 구비되고 하방으로는 껍질배출공(114a)이 구비되는 로스팅부(110); 상기 로스팅 튜브(111) 내측으로 삽입배치되는 메인축(141), 그리고 메인축(141)에 나란하게 결합되는 다수개의 지지봉(143)을 포함하는 프레임부(140); 상기 로스팅부(110)와 프레임부(140)를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터(131)를 포함하는 구동부(130); 및 상기 가열램프(121)와 구동모터(131)를 제어하는 제어기(151)를 가지는 제어부(150);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
Referring to FIGS. 2 and 3, a coffee raw bean root roasting machine 100 according to an embodiment of the present invention is installed in a lamp supporting panel 122 placed on a floor surface, A heating unit 120 including a heating unit 121; And a roasting tube 111 disposed above the heating lamp 121 at a predetermined angle and roasted with a coffee bean cf in an inner space. A gas discharge hole 112a is formed at an upper portion of the roasting tube 111, A roasting unit 110 provided with a shell discharging hole 114a in a downward direction; A frame 140 including a main shaft 141 inserted into the roasting tube 111 and a plurality of support rods 143 coupled to the main shaft 141 in parallel; A driving unit 130 including a driving motor 131 for rotating the roasting unit 110 and the frame unit 140 for a predetermined period of time; And a controller (150) for controlling the heating lamp (121) and the driving motor (131).

특히, 가열램프(121) 하방에 배치되는 램프지지패널(122)은 아래로 오목하게 형성되어, 상기 가열램프(121)의 열량이 상방으로 효율적으로 반사ㆍ확산되도록 구성되는 것이 바람직하다.
Particularly, it is preferable that the lamp support panel 122 disposed below the heating lamp 121 is formed to be concave downward, so that the heat amount of the heating lamp 121 is efficiently reflected and diffused upward.

이하, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)을 구성하는 각 구성요소 및 이들의 결합관계와 이에 따른 작용ㆍ효과를 좀더 살펴본다.
Hereinafter, the components constituting the coffee roasting machine 100 according to an embodiment of the present invention, the joining relationship therebetween, and the actions and effects of the components will be described in further detail.

우선, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 가열부(120)는, 램프지지패널(122)에 설치되는 가열램프(121); 및 상기 가열램프(121)에 전원을 공급시키는 전원선(121a);를 포함하는 것을 특징으로 하며, 이때 상기 가열램프(121)는 원적외선가열램프를 활용하는 것이 바람직하다.
First, in a coffee roastering machine 100 according to an embodiment of the present invention, the heating unit 120 includes a heating lamp 121 installed on a lamp support panel 122; And a power supply line 121a for supplying power to the heating lamp 121. The heating lamp 121 may be a far infrared heating lamp.

이는, 상기와 같이 상기 가열램프(121)를 원적외선가열램프로써 구성하는 경우에는, 원적외선이 커피 생원두(cf)에 깊숙이 침투하여 열을 생성시킴으로써, 로스팅이 효과적으로 진행되기 때문이다.
This is because, when the heating lamp 121 is configured by a far infrared ray heating lamp as described above, far infrared rays penetrate deeply into the coffee beans cf to generate heat, thereby effectively roasting.

그리고, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 로스팅부(110)는, 원통형의 로스팅 튜브(111); 상기 로스팅 튜브(111)의 상단부에 결합되며, 다수개의 가스배출공(112a)과 생원두투입공(112b)이 관통ㆍ구비되는 상부튜브커버(112); 및 상기 로스팅 튜브(111)의 하단부에 결합되며, 다수개의 껍질배출공(114a)이 관통ㆍ구비되는 하부튜브커버(114);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
In the coffee roastering machine 100 according to the embodiment of the present invention, the roasting portion 110 includes a cylindrical roasting tube 111; An upper tube cover 112 coupled to an upper end of the roasting tube 111 and having a plurality of gas discharge holes 112a and a raw bean intake hole 112b penetrated therethrough; And a lower tube cover 114 coupled to a lower end of the roasting tube 111 and having a plurality of shell discharge holes 114a penetrated therethrough.

또한, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 프레임부(140)는, 메인축(141); 상기 메인축(141)에 직각을 이루며 결합되는 지지패널(142); 및 일단부는 상기 지지패널(142)에 결합되며, 상기 메인축(141)과 나란하게 배치되는 다수개의 지지봉(143);을 포함하는 것을 특징으로 한다.
In addition, in the coffee roastering machine 100 according to an embodiment of the present invention, the frame portion 140 includes a main shaft 141; A support panel 142 coupled to the main shaft 141 at right angles thereto; And a plurality of support rods (143) coupled to the support panel (142) at one end and disposed in parallel with the main shaft (141).

그리고, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 구동부(130)는, 구동모터(131); 상기 구동모터(131)에 회동가능하게 돌출되는 모터축(133); 상기 모터축(133)에 결합되는 구동기어(132); 및 상기 구동기어(132)와 맞물려서 회동되며, 중심에는 상기 메인축(141)의 일단부에 구비되는 수널링부(141b)가 삽입되는 암널링부(134a)를 가지는 피동기어(134);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
In the coffee roastering machine 100 according to an embodiment of the present invention, the driving unit 130 includes a driving motor 131; A motor shaft 133 rotatably projected from the driving motor 131; A driving gear 132 coupled to the motor shaft 133; And a driven gear 134 having an annular ring portion 134a which is pivotally engaged with the driving gear 132 and inserted into a center portion 141b of the main shaft 141 at one end thereof, .

또한, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 제어부(150)는, 상기 원적외선가열램프(121)와 구동모터(131)의 작동시간을 설정하도록 제어하는 제어기(151); 및 상기 제어기(151)의 제어신호에 따라, 원적외선가열램프(121)와 구동모터(131)에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급시키는 타이머(152);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
The control unit 150 controls the operation of the far infrared ray heating lamp 121 and the driving motor 131. The control unit 150 controls the operation of the far infrared ray heating lamp 121 and the driving motor 131, (151); And a timer 152 for supplying power to the far infrared ray heating lamp 121 and the driving motor 131 for a predetermined time according to a control signal of the controller 151. [

도 3은 도 2에 도시된 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 최초 커피 생원두가 로스팅 튜브 내측에 투입되는 것을 나타낸 작업도이다.
FIG. 3 is a view showing that the first coffee raw bean is put into the roasting tube in the coffee roasting roasting machine of the present invention shown in FIG. 2;

도 3에 도시된 바와 같이, 생원두투입구커버(113)가 개방된 상태에서, 생원두투입구(112b)를 통하여 커피 생원두(cf)를 투입시킨다.
As shown in FIG. 3, the raw coffee beans cf is introduced through the raw coffee beans inlet 112b in a state where the raw coffee beans inlet cover 113 is opened.

이때, 도시된 바와 같이, 로스팅 튜브(111)를 중심으로 일단부에는 상부튜브커버(112)가 결합되어 있고, 타단부에는 하부튜브커버(114)가 결합되어 있는데, 상기 로스팅 튜브(111) 내측에는 메인축(141)에 결합되어 있는 지지패널(142)에 다수개의 지지봉(143)이 메인축(141)과 평행을 이루며 방사상으로 배치되어 있다.
The upper tube cover 112 is coupled to one end of the roasting tube 111 and the lower tube cover 114 is coupled to the other end of the roasting tube 111, A plurality of support rods 143 are arranged radially in parallel with the main shaft 141 on a support panel 142 coupled to the main shaft 141. [

특히, 상기 다수개의 지지봉(143)은 상기 로스팅 튜브(111) 내측에 투입된 다수개의 커피 생원두(cf) 알맹이가 로스팅 과정중에 교반이 잘 이루어지도록 저어주는 역활을 한다.
In particular, the plurality of support rods 143 serve to stir a large number of coffee beans (cf) pellets inserted into the roasting tube 111 so as to stir well during the roasting process.

도 4는 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신을 활용하여, 커피 생원두가 로스팅되는 상태를 나타낸 작업도이다.
4 is a view showing a state where coffee raw beans are roasted using a coffee roasted coffee roasting machine of the present invention.

도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 생원두투입구커버(113)가 개방된 상태에서, 생원두투입구(112b)를 통하여 커피 생원두(cf)를 투입된 상태에서, 상기 로스팅 튜브(111) 내측에는 메인축(141)에 결합되어 있는 지지패널(142)에 다수개의 지지봉(143)이 메인축(141)과 평행을 이루며 방사상으로 배치되어, 구동모터(131)가 작동됨에 따라. 상기 로스팅 튜브(111)가 회전되면서, 하방에 배치되어 있는 원적외선으로 작동되는 가열램프(121)의 열에너지가 상기 로스팅 튜브(111)에 전달된다.
4, in the coffee raw bean root roasting machine 100 according to the embodiment of the present invention, when the raw bean sprout cover 113 is opened, the raw coffee beans are roasted through the raw bean sprout inlet port 112b A plurality of support rods 143 are provided on the support panel 142 coupled to the main shaft 141 in parallel with the main shaft 141 in the radial direction of the roasting tube 111. [ And as the drive motor 131 is operated. As the roasting tube 111 is rotated, the thermal energy of the heating lamp 121, which is operated by the far-infrared rays disposed below, is transmitted to the roasting tube 111.

따라서, 로스팅 튜브(111)에 전달된 열에너지가 내측에 배치되어 있는 다수개의 커피 생원두(cf) 알맹이에 가해짐으로써, 로스팅이 진행되는데, 이때 상기 다수개의 지지봉(143)에 의하여 상기 로스팅 중인 다수개의 커피 생원두(cf) 알맹이가 잘 섞이게 된다.
Therefore, the roasting is performed by applying the heat energy transferred to the roasting tube 111 to a plurality of coffee beans (cf) pellets arranged on the inner side. At this time, the plurality of support rods 143 Coffee beans (cf) of coffee are mixed well.

또한, 상기와 같이 로스팅이 진행되는 과정에서, 배출가스는 상기 가스배출공(112a)을 통하여 상방으로 배출되고, 껍질은 상기 껍질배출공(114a)을 통하여 하방으로 토출되는데, 이때 상기 껍질배출공(114a)의 하방에는 상기 껍질들이 한곳으로 모일 수 있도록 별도의 트레이(도시하지 않음)가 배치되는 것이 바람직하다.
Also, in the process of roasting as described above, the exhaust gas is discharged upward through the gas discharge hole 112a, and the shell is discharged downward through the shell discharge hole 114a. At this time, And a separate tray (not shown) may be disposed under the tray 114a so that the shells can be gathered in one place.

도 5는 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 로스팅이 종료되는 상태를 나타낸 작업도이다.
Fig. 5 is a view showing a state where the roasting is finished in the coffee roasting machine of the present invention. Fig.

도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 원적외선가열램프(121)와 구동모터(131)를 제어하는 제어기(151)를 가지는 제어부(150);를 포함하며, 상기 제어부(150)는, 상기 원적외선가열램프(121)와 구동모터(131)의 작동시간을 설정하도록 제어하는 제어기(151); 및 상기 제어기(151)의 제어신호에 따라, 원적외선가열램프(121)와 구동모터(131)에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급시키는 타이머(152);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
5, in a coffee roastering machine 100 according to an embodiment of the present invention, a controller 151 having a controller 151 for controlling the far infrared ray heating lamp 121 and the driving motor 131, (150), and the control unit (150) includes a controller (151) for controlling the operation time of the far infrared ray heating lamp (121) and the driving motor (131) And a timer 152 for supplying power to the far infrared ray heating lamp 121 and the driving motor 131 for a predetermined time according to a control signal of the controller 151. [

따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신(100)에 따르면, 투입된 커피 생원두(cf)의 양을 고려하여 설정된 시간이 타이머(152)에 입력됨으로써 상기 설정된 시간 동안 가열램프(121) 및 구동모터(131)가 작동되다가, 설정된 시간이 종료되면, 우선 상기 가열램프(121)는 소등된다.
Therefore, according to the coffee roastering machine 100 of the present invention configured as described above, the time set in consideration of the amount of the introduced coffee beans cf is input to the timer 152, 121 and the driving motor 131 are activated and the set time is ended, the heating lamp 121 is turned off first.

도 6은 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신에 있어서, 로스팅이 완료된 다음, 유지ㆍ관리되는 것을 나타낸 작업도이다.
Fig. 6 is a view showing a coffee roasting machine of the present invention in which roasting is completed and then maintained and managed. Fig.

도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)에 있어서, 상기 설정된 시간 동안 가열램프(121) 및 구동모터(131)가 작동되다가, 설정된 시간이 종료되면, 우선 상기 가열램프(121)는 소등되더라도, 상기 구동모터(131)는 일정 시간동안 회전을 지속시키게 되는데, 이는 상기 로스팅 튜브(111) 내측에서 로스팅이 진행되던 원두를 급작스럽게 멈추게 되면, 원두가 과열되며 로스팅이 지나치게 진행될 수 있기 때문이며, 적정의 시간 동안 상기 로스팅된 원두를 냉각시키는 역할도 하기 위함이다.
6, in the coffee roastering machine 100 according to the embodiment of the present invention, the heating lamp 121 and the driving motor 131 are operated during the set time, The driving motor 131 continues to rotate for a predetermined period of time even if the heating lamp 121 is turned off. If the roasted coffee beans suddenly stop roasting inside the roasting tube 111, Is overheated and the roasting may proceed excessively, and also serves to cool the roasted beans for a proper time.

그리고, 도시된 바와 같이 프레임부(140)를 구성하는 손잡이(141a)를 당김으로써, 비로소 지지패널(142)과 지지봉(143)을 비롯하여 로스팅 튜브(11)를 청소할 수 있게 된다.
As shown in the drawing, by pulling the handle 141a constituting the frame portion 140, the roasting tube 11 including the support panel 142 and the support rod 143 can be cleaned.

도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신의 운용방법을 나타낸 흐름도이다.
7 is a flowchart illustrating a method of operating a coffee raw bean root roasting machine according to an embodiment of the present invention.

도 7에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)의 운용방법은, 생원두투입구커버(113)가 개방되는 단계(S110); 생원두투입구(112b)를 통하여 커피 생원두(cf)가 투입되는 단계(S120); 생원두투입구(112b)가 생원두투입구커버(113)에 의하여 닫히는 단계(S130); 타이머(152)가 설정되어, 가열램프(121)및 구동부(130)의 작동이 개시되는 단계(S140); 투입된 커피 생원두(cf)가 로스팅되는 단계(S150); 로스팅이 진행됨에 따라, 배출가스는 상방으로 배출되고, 껍질은 하방으로 토출되는 단계(S160); 및 상기 타이머(152)가 작동됨에 따라, 제어기(151)의 제어신호에 의해, 가열램프(121)의 작동이 종료되는 단계(S170);를 포함하는 것을 특징으로 한다.
As shown in FIG. 7, a method of operating a coffee raw bean root roasting machine 100 according to an embodiment of the present invention includes: a step S110 of opening a raw bean intake cover 113; A step S120 of putting the raw coffee beans cf through the raw bean pouring inlet 112b; A step S130 of closing the raw bean pouring port 112b by the raw bean pouring port cover 113; A timer 152 is set to start the operation of the heating lamp 121 and the driving unit 130 (S140); A step (S150) in which the introduced coffee beans (cf) are roasted; As the roasting progresses, the exhaust gas is discharged upward and the shell is discharged downward (S160); And a step S170 of terminating the operation of the heating lamp 121 by a control signal of the controller 151 as the timer 152 is activated.

그리고, 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신(100)의 운용방법은, 가열램프(121)의 작동종료 이후, 제어기(151)의 제어신호에 의해, 설정된 시간만큼 구동부(130)의 작동이 더 연속된 후 종료되는 단계(S180); 및 설정된 시간만큼 구동부(130)의 작동이 더 연속된 후 종료된 이후, 생원두투입구(112b)를 통하여 로스팅된 원두가 커피 생원두(cf)로 교체ㆍ투입되는 단계(S190);를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
The method of operating the coffee raw bean root roasting machine 100 according to an embodiment of the present invention is a method in which after the operation of the heating lamp 121 is terminated by the control signal of the controller 151, (S180); And a step S190 of replacing the roasted coffee beans with the raw coffee beans cf through the raw coffee beans inlet 112b after the operation of the driving unit 130 is continued for a set time period .

따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 로스팅부(110)와 프레임부(140)를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터(131)를 포함하는 구동부(130); 및 상기 가열램프(121)와 구동모터(131)를 제어하는 제어기(151)를 가지는 제어부(150);를 포함함으로써, 로스팅 튜브(111) 내측에 담겨있는 커피 생원두(cf)가 설정된 시간동안 만큼 로스팅이 진행될 수 있어, 최적의 상태로 로스팅이 이루어지도록 하는 효과가 있다.
According to the coffee raw bean root roasting machine and the method of operating the same, the driving motor 131 rotates the roasting unit 110 and the frame unit 140 for a predetermined time, A driving unit 130 including a driving unit 130; And a controller 151 for controlling the heating lamp 121 and the driving motor 131. The coffee beans cf contained in the roasting tube 111 are heated for a predetermined time So that the roasting can be performed in an optimal state.

그리고, 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 가열램프(121) 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두(cf)가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브(111)를 포함하는 로스팅부(110)는 상방으로는 가스배출공(112a)이 구비되고 하방으로는 껍질배출공(114a)이 구비함으로써, 로스팅 과정에서 생성되는 배출가스 및 껍질이 용이하게 밖으로 배출될 수 있어, 유지보수가 용이할 뿐만 아니라, 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신(100) 주변을 깨끗하게 유지시킬 수 있어, 식품 위생에 만전을 기할 수 있는 또 다른 효과가 있다.
According to the coffee roasting machine and the operation method of the present invention, the roasting tube is disposed above the heating lamp 121 at another predetermined angle, and the coffee roasting bead (cf) The roasting unit 110 including the roaster 111 is provided with the gas discharge hole 112a at the upper part and the shell discharge hole 114a at the lower part thereof so that the discharge gas and the shell, So that the coffee roasting machine 100 of the present invention can be kept clean and the food hygiene can be fully achieved.

또한, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 일실시예에 따른 커피 생원두 로스팅머신 및 그 운용방법에 따르면, 상기 가열램프(121)와 구동모터(131)를 제어하는 제어기(151)를 가지는 제어부(150)의 제어신호에 따라, 가열램프(121)와 구동모터(131)에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급할 수 있음으로써, 가열램프(121)의 작동종료 이후, 제어기(151)의 제어신호에 의해, 설정된 시간만큼 구동부(130)의 작동이 더 연속된 후 종료되어, 적적할 상태로 로스팅이 진행될 수 있는 또 다른 효과가 있다.
According to the coffee roasting machine and the method of operating the coffee roasting machine according to the embodiment of the present invention configured as described above, the controller 151 having the controller 151 for controlling the heating lamp 121 and the driving motor 131 The power supplied to the heating lamp 121 and the driving motor 131 can be supplied for a predetermined time in accordance with the control signal of the control lamp 151 and the control signal of the controller 151 Thereafter, the operation of the driving unit 130 is continued for a predetermined period of time, and then the roasting operation is further effected.

본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.
It will be understood by those skilled in the art that the present invention may be embodied in other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics thereof.

그러므로, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며, 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.
It is therefore to be understood that the embodiments described above are illustrative in all aspects and not restrictive.

본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
The scope of the present invention is defined by the appended claims rather than the foregoing detailed description, and all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims and the equivalents thereof are included in the scope of the present invention Should be interpreted.

100 : 본 발명의 커피 생원두 로스팅머신
110 : 로스팅부 111 : 로스팅 튜브
112 : 상부튜브커버 112a : 가스배출공
112b : 생원두투입구 113 : 생원두투입구커버
114 : 하부튜브커버 114a : 껍질배출공
120 : 가열부 121 : 가열램프
121a : 전원선 112b : 생원두투입공
122 : 램프지지패널 123 : 받침다리
130 : 구동부 131 : 구동모터
132 : 구동기어 133 : 모터축
134 : 피동기어 134a : 암널링부
140 : 프레임부 141 : 메인축
141a : 손잡이 141b : 수널링부
141b : 피동 나사산 142 : 지지패널
143 : 지지봉 150 : 제어부
151 : 제어기 152 : 타이머
cf : 커피 생원두100: Coffee roasted coffee roasting machine of the present invention
110: roasting part 111: roasting tube
112: upper tube cover 112a: gas discharge hole
112b: raw bean pouring port 113: raw bean pouring port cover
114: Lower tube cover 114a: Peel discharge hole
120: heating section 121: heating lamp
121a: power line 112b: raw bean input ball
122: lamp support panel 123: support leg
130: driving part 131: driving motor
132: driving gear 133: motor shaft
134: driven gear 134a:
140: frame part 141: main shaft
141a: handle 141b:
141b: driven threads 142: support panel
143: support rod 150:
151: Controller 152: Timer
cf: raw coffee beans

Claims (9)

바닥면에 놓여지는 램프지지패널에 설치되며, 설정된 각도를 이루며 배치되는 가열램프를 포함하는 가열부;
상기 가열램프 상방에 또 다른 설정된 각도를 이루며 배치되고, 내부공간에 커피 생원두가 담겨져서 로스팅되는 로스팅 튜브를 포함하며, 상방으로는 가스배출공이 구비되고 하방으로는 껍질배출공이 구비되는 로스팅부;
상기 로스팅 튜브 내측으로 삽입ㆍ배치되는 메인축, 그리고 메인축에 나란하게 결합되는 다수개의 지지봉을 포함하는 프레임부;
상기 로스팅부와 프레임부를 설정된 시간 동안 회동시키는 구동모터를 포함하는 구동부; 및
상기 가열램프와 구동모터를 제어하는 제어기를 가지는 제어부;를 포함하며,
상기 프레임부는,
메인축;
상기 메인축에 직각을 이루며 결합되는 지지패널; 및
일단부는 상기 지지패널에 결합되며, 상기 메인축과 나란하게 배치되는 다수개의 지지봉;을 포함하고,
상기 제어부는,
상기 가열램프와 구동모터의 작동시간을 설정하도록 제어하는 제어기; 및
상기 제어기의 제어신호에 따라, 가열램프와 구동모터에 공급되는 전원을 설정된 시간 동안 공급시키는 타이머;를 포함하며,
상기 램프지지패널은 아래로 오목하게 형성되어 상기 가열램프의 열량을 상방으로 효율적으로 반사 및 확산시키고,
상기 지지봉은 상기 로스팅 튜브 내측에 투입된 다수개의 커피 생원두를 로스팅 과정중에 교반시키며,
상기 제어부는 설정 시간이 종료되어 상기 가열램프가 소등되는 경우라도 상기 구동모터를 일정 시간 구동시켜 로스팅된 원두의 과열을 방지하는 것을 특징으로 하는 커피 생원두 로스팅머신.
A heating unit installed on a lamp supporting panel placed on a bottom surface and including a heating lamp arranged at a predetermined angle;
A roasting unit disposed above the heating lamp at another predetermined angle and including a roasting tube containing roasted coffee beans in an inner space, a roasting unit having a gas discharge hole at an upper portion thereof and a shell discharge hole at a lower portion thereof;
A main shaft inserted and disposed inside the roasting tube, and a plurality of support rods coupled to the main shaft in parallel;
A driving unit including a driving motor for rotating the roasting unit and the frame unit for a predetermined time; And
And a controller having a controller for controlling the heating lamp and the driving motor,
The frame unit includes:
Main axis;
A support panel perpendicularly coupled to the main shaft; And
And a plurality of support rods, one end of which is coupled to the support panel and disposed in parallel with the main shaft,
Wherein,
A controller for controlling the operation time of the heating lamp and the driving motor to be set; And
And a timer for supplying a power supplied to the heating lamp and the driving motor for a predetermined time according to a control signal of the controller,
The lamp support panel is recessed downward to efficiently reflect and diffuse the heat of the heating lamp upward,
Wherein the support rods agitate a plurality of coffee beans inserted into the roasting tube during roasting,
Wherein the control unit drives the drive motor for a predetermined time to prevent overheating of the roasted beans even when the heating lamp is turned off after the set time has elapsed.
제 1항에 있어서,
상기 가열부는,
램프지지패널에 설치되는 가열램프; 및
상기 가열램프에 전원을 공급시키는 전원선;
을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 생원두 로스팅머신.
The method according to claim 1,
The heating unit includes:
A heating lamp installed on the lamp support panel; And
A power line for supplying power to the heating lamp;
Wherein the coffee bean roasting machine comprises:
제 1항에 있어서,
상기 로스팅부는,
원통형의 로스팅 튜브;
상기 로스팅 튜브의 상단부에 결합되며, 다수개의 가스배출공과 생원두투입공이 관통ㆍ구비되는 상부튜브커버; 및
상기 로스팅 튜브의 하단부에 결합되며, 다수개의 껍질배출공이 관통ㆍ구비되는 하부튜브커버;
를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 생원두 로스팅머신.
The method according to claim 1,
The roasting unit,
Cylindrical roasting tube;
An upper tube cover coupled to an upper end of the roasting tube, the upper tube cover having a plurality of gas discharging holes and a raw bean dispensing hole passing therethrough; And
A lower tube cover coupled to a lower end of the roasting tube and having a plurality of shell discharge holes penetrating therethrough;
Wherein the coffee bean roasting machine comprises:
삭제delete 제 1항에 있어서,
상기 구동부는,
구동모터;
상기 구동모터에 회동가능하게 돌출되는 모터축;
상기 모터축에 결합되는 구동기어; 및
상기 구동기어와 맞물려서 회동되며, 중심에는 상기 메인축의 일단부에 구비되는 수널링부가 삽입되는 암널링부를 가지는 피동기어;
를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 생원두 로스팅머신.
The method according to claim 1,
The driving unit includes:
A drive motor;
A motor shaft rotatably protruded from the driving motor;
A driving gear coupled to the motor shaft; And
A driven gear rotatably engaged with the driving gear and having an arm knurling portion inserted in a center of the main shaft at a first end of the main shaft;
Wherein the coffee bean roasting machine comprises:
삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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