KR101636917B1 - 저온 저장고의 살균 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 저온 저장고의 살균 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 살균수단과 저장물의 직접적인 접촉을 피하면서 순환공기 내에 지속적으로 살균 처리된 공기를 소량씩 주입하여 희석시킴으로써 에너지 사용을 최소화하고 살균 처리 효율을 높이기 위하여, 저온 저장고(10) 내에서 공기가 순환하는 과정에서 이송관로(20)의 일측에 별도의 살균관로(덕트)(51)를 마련하고 이송관로(20)를 경유하는 순환공기 중 일부를 취하여 살균관로(51) 내에서 유속을 느리게 정체시키면서 자외선이나 플라즈마 등의 살균수단(54)을 통해 살균 처리하며, 살균 처리된 공기를 다시 이송관로(20)의 순환공기에 넣어 희석시키는 과정을 지속적으로 반복하도록 구성한 저온 저장고의 살균 장치가 제공된다.

Description

저온 저장고의 살균 장치{STERILIZATION DEVICE FOR COLD STORAGE}

본 발명은 농수산물을 저온 보관하기 위한 건축물의 일종인 저온 저장고의 살균 장치에 관한 것으로, 특히 저온 저장고의 공기 이송관로의 측면에 소량의 공기가 흐르는 별도의 살균관로(덕트)를 설치하여 살균하도록 하는 저온 저장고의 살균 장치에 관한 것이다.

일반적으로 농산물이나 식품의 신선도를 장기간 유지하면서 보관 유통하기 위하여 저장공간에 냉동사이클 기능을 수행하는 공기조화설비를 설치하여 저장공간의 내부온도를 저온으로 설정할 수 있도록 한 저온저장고가 사용되고 있다.

이러한 저온 저장고는 보관된 식품 및 농산물의 특성에 따라 -5℃ ∼ 5℃ 온도인 저온상태를 유지되게 함으로써, 다량의 수분을 함유한 비가공 농산물이나 식품과 같이 냉동저장이 요구되는 식품을 장기간동안 신선하게 저장하였다가 출하하게 됨에 따라, 소비자에게는 신선한 상태의 식품을 제공하는 한편 공급자로서는 출하시기의 조절에 따른 경제적인 이점을 얻을 수 있도록 한 것으로, 이와 같은 저온 저장고와 관련된 선행 기술로서 대한민국 공개특허 제 2005-0100417호(특허문헌 1) 및 대한민국 공개특허 제 2012-0087609호(특허문헌 2) 등의 농산물 저온 저장고를 예로 들 수 있다.

그러나 특허문헌 1 및 특허문헌 2의 저온 저장고와 같이 농작물을 단순히 저온으로 저장할 경우 농작물에 묻어 있던 세균이나 공기 중에 포함된 세균에 노출되어 농작물이 상하거나 신선도를 떨어뜨리는 문제점이 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국 등록특허 제 10-1166674호(특허문헌 3)에서는 UV-LED(Ultraviolet LED)와 저온플라즈마(Cold Plasma)발생기, 공기조화기, 온/습도조절기를 구비하여 농작물을 살균상태에서 장기보관이 가능토록 하는 살균장치를 갖는 저온 저장고가 제안된 바 있다.

그러나 특허문헌 3의 저온 저장고는 각 섹터별로 UV-LED와 LED 램프가 일체화된 LED모듈과, 유해가스를 검출하는 가스센서가 설치되며, 해당 섹터에서 유해가스가 검출되었을 때 해당 섹터에 설치된 흡입구에 연결된 댐퍼를 개방시켜 해당 섹터의 오염된 공기만을 외부로 배출함과 동시에 해당 섹터에 설치된 UV-LED를 구동하여 유해가스가 발생된 부분을 살균 처리하게 되는데, 이 경우 유해가스가 검출되었을 경우에만 섹터별로 부분 살균 처리하므로 살균이 지속적이지 않아 살균 처리 효율이 떨어질 뿐 아니라, 가스센서 오작동 또는 감지 정도의 차이에 따라 살균 처리가 제대로 되지 않거나 과도하게 되는 등의 오작동의 우려가 있으며, 저장물이 자외선에 지나치게 과도하게 노출될 경우 변색 현상이 발생할 우려가 있다.

1. 대한민국 공개특허 제 2005-0100417호(2005.10.19 공개) 2. 대한민국 공개특허 제 2012-0087609호(2012.08.07 공개) 3. 대한민국 등록특허 제 10-1166674호(2012.07.19 공고)

상기의 종래 기술이 내포한 문제점을 해결하기 위한 본 발명은, 자외선, 오존, 플라즈마 등의 공기 살균수단과 저장물의 직접적인 접촉을 피하면서 순환공기 내에 지속적으로 살균 처리된 공기를 소량씩 주입하여 희석시킴으로써 에너지 사용을 최소화하면서도 살균 처리 효율을 높일 수 있도록 하는 저온 저장고의 살균 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 저온 저장실 내의 공기를 이송관로로 인출하여 증발기에서 냉각시킨 후 상기 저온 저장실 내부로 이송하는 공기 순환 과정을 통해 저온 보관 가능하게 하는 저온 저장고의 살균 장치로서, 특히 공기가 순환하는 과정에서 이송관로의 일측에 별도의 살균관로(덕트)를 마련하고 이송관로를 경유하는 순환공기 중 일부를 취하여 살균관로 내에서 유속을 느리게 정체시키면서 자외선이나 플라즈마 등의 살균수단을 통해 살균 처리하며, 살균 처리된 공기를 다시 이송관로의 순환공기에 넣어 희석시키는 과정을 지속적으로 반복하도록 구성한 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 이송관로와 별도의 살균관로를 통해 순환공기의 일부분씩을 취하여 살균 처리하는 과정을 수십 시간 내지 수일 지속하므로 장기적으로 순환공기 전체를 살균 처리할 수 있는 동시에 살균 처리에 대한 오작동의 우려가 없으므로 살균 처리 효율이 높고, 또한 살균 장치의 용량을 대형화할 필요 없이 소형화가 가능하므로 살균 장치 운용에 따른 에너지 사용량을 최소화할 수 있게 되어 살균 처리시의 운용 및 관리비용을 절감할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 저온 저장고의 살균 장치의 구성도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 저온 저장고의 살균 장치의 요부(살균부) 확대도이다.
도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 저온 저장고의 살균 장치의 요부(살균부) 확대도이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 보인 첨부 도면을 참조하여 상세하게 설명한다. 그러나 첨부된 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위한 일 실시예이므로 본 발명을 한정하는 것으로 의도되지 않으며, 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 기술이거나 용이하게 도출되는 정도의 기술에 대해서는 그에 관한 상세한 설명을 생략하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 저온 저장고의 제균 장치의 구성도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 저온 저장고의 살균 장치의 요부(살균부) 확대도이다.

도 1을 참조하는 바와 같이 본 발명의 저온 저장고의 살균 장치는, 통상의 저온 저장고에 설치되는 것으로, 즉 저온 저장고는 저온 저장실(10) 내의 공기를 이송관로(20)로 인출하여 공기조화기의 증발기(30)에서 냉각시킨 후 냉각된 공기를 송풍기(32)로 이용하여 덕트(40)로 보낸 다음, 상기 저온 저장실(10) 내부로 다시 이송하는 공기 순환 과정을 통해 농산물이나 수산물 등을 장기 보관할 수 있게 한 것이다.

상기 증발기(30)는, 실외기(31)와 연결되어 냉매가 순환되면서 열교환을 통해 증발기(30)를 경유하는 공기를 냉각시키는 것으로, 이와 같은 공조 시스템은 에어컨 등에 적용되는 일반적인 기술이므로 이에 관한 상세한 설명은 생략한다.

이와 같은 저온 저장고에 있어서, 본 발명의 살균부(50)는 상기 이송관로(20)의 일측에 형성된다.

도 2를 참조하는 바와 같이 상기 살균부(50)는, 살균관로(51) 및 살균수단(54)을 포함하여 구성된다.

상기 살균관로(51)는, 상기 이송관로(20)의 관로벽면(21)을 격하여, 즉 관로벽면(21)을 사이에 둔 상태로 형성되고, 상기 관로벽면(21)에 형성된 유입구(52) 및 배출구(53)를 통해 이송관로(20) 내부 공간과 살균관로(51) 내부 공간이 서로 연결된 것으로, 상기 이송관로(20)를 경유하는 공기 중의 일부가 상기 유입구(52)를 통해 살균관로(51)에 유입된 후, 배출구(53)를 통해 다시 이송관로(20)로 보내지게 된다.

상기 살균수단(54)은 상기 살균관로(51) 내부에 구비되어 살균관로(51)로 유입되어 지나가는 공기 중의 세균이나 박테리아 등을 살균 처리하는 것으로, 일 예로서 자외선 램프나 오존 발생기 또는 플라즈마 발생기 등일 수 있으며, 본 발명의 적용에 있어서 살균수단(54)은 구조나 종류에 제한을 두지 않는다.

상기 살균수단(54)을 이송관로(20) 내에 설치하는 것을 고려할 수 있으나, 이송관로(20)를 지나는 공기의 유속이 빠르기 때문에 실제 살균수단(54)과의 노출 시간이 짧아서 살균 효과가 미미하다.

따라서 본 발명과 같이 살균관로(51)를 이송관로(20)와 별도의 공간에 설치하여 살균 처리하는 것이 바람직한데, 살균 효율을 더욱 높이기 위해 상기 살균관로(51) 내에서 공기가 정체될 수 있도록, 즉 적어도 상기 이송관로(20)의 유속보다 더 느리게 하여 살균관로(51) 내에서 공기가 오래 머물 수 있도록 해야 한다.

이를 위해 상기 유입구(52) 및 배출구(53)에 각각 유량 조절 밸브를 설치할 수 있고, 이때 각 유량 조절 밸브의 설정시 유입구(52)의 공기 통과량, 즉 이송관로(20)에서 살균관로(51)로의 이송량보다 배출구(63)의 공기 통과량, 즉 살균관로(51)에서 이송관로(20)로의 이송량을 적게 설정하면 살균관로(51)로 유입된 공기가 정체되어 살균수단(54)과 접촉하는 시간이 연장될 수 있다.

이와 같이 살균관로(51) 내에서 살균 처리된 공기는 이송관로(20)로 배출되면서 이송관로(20)를 지나는 미살균 공기와 혼합된 상태로 저온 저장실(10)로 유입되고, 이러한 과정이 수십 시간 내지 수일 지속되면, 저온 저장실(10) 내부 공기 전체를 살균 처리할 수 있다.

더욱이 살균관로(51)의 살균 처리 용량이 작으므로 살균부(50)의 유지 및 관리비용이 크지 않아 경제적인 운용이 가능하다.

도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 저온 저장고의 살균 장치의 요부(살균부) 확대도이다.

도 3을 참조하는 바와 같이 상기 살균관로(51) 내의 유속을 정체시킬 수 있는 또 다른 방안으로서, 유속을 인위적으로 감소시켜서 공기의 흐름을 느리게 하기 위한 정체수단(60)을 구비할 수 있다.

상기 정체수단(60)은, 상기 살균관로(51)에 저항 요소를 주어서 공기가 정체되게 한 것이면 그 구조에 제한은 없으나, 예를 들면 상기 정체수단(60)은 살균관로(51) 내벽에서 지그재그 형태로 돌출된 돌기일 수 있고, 도시하지는 않았지만 상기 살균관로(51) 내의 단면적을 감소시키는 그물망 형태의 망체가 내재된 것일 수 있다.

이상의 설명은 비록 본 발명이 상기에서 언급한 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 본 발명의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다른 다양한 수정 및 변형이 가능하다는 것은 당업자라면 용이하게 인식할 수 있을 것이며, 이러한 변경 및 수정은 모두 첨부된 특허청구범위에 속함은 자명하다.

10: 저온 저장실
11: 흡기구
20: 이송관로
21: 관로벽면
30: 증발기
31: 실외기
32: 송풍기
40: 덕트
50: 살균부
51: 살균관로
52: 유입구
53: 배출구
54: 살균수단
60: 정체수단

Claims (4)

1. 저온 저장실 내의 공기를 이송관로로 인출하여 증발기에서 냉각시킨 후 상기 저온 저장실 내부로 이송하는 공기 순환 과정을 통해 저온 보관 가능하게 하는 저온 저장고의 살균 장치로서,
   상기 이송관로의 관로벽면을 격하여 형성되고 상기 관로벽면에 형성된 유입구 및 배출구를 통해 상기 이송관로의 공기 일부가 유입되어 배출되게 하는 살균관로;
   상기 살균관로 내에 구비되어 살균 관로로 유입된 공기를 살균 처리하는 살균수단;
   을 포함하는 것을 특징으로 하는 저온 저장고의 살균 장치.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 살균관로의 유속을 상기 이송관로의 유속보다 느리도록 설정하기 위해 상기 유입구 및 배출구에 각각 유량 조절 밸브가 구비된 것을 특징으로 하는 저온 저장고의 살균 장치.
   
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
   상기 살균관로 내에 공기의 유속을 느리게 하는 정체수단이 구비된 것을 특징으로 하는 저온 저장고의 살균 장치.
   
4. 제 3항에 있어서,
   상기 정체수단은 살균관로 내벽에서 지그재그 형태로 돌출된 돌기 또는 살균 관로 내의 단면적을 감소시키는 망체인 것을 특징으로 하는 저온 저장고의 살균 장치.
   

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