KR101578982B1 - A feed additive for poultry comprising Yucca schidigera extract and carbohydrase as an effective ingredient, a feed composition and a breeding method using the same - Google Patents
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Abstract
본 발명은 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소를 유효성분으로 포함하는 가금류용 사료첨가제, 이를 이용한 사료 조성물 및 사육 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 혼합물을 사료첨가제로서 사용함으로써 가금류의 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설되는 유해기체인 황화수소 및 암모니아의 배출을 줄일 수 있는 사료첨가제, 이를 이용한 사료 조성물 및 사육 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a feed additive for poultry containing Yucca schidigera extract and a carbohydrase as an active ingredient, a feed composition using the feed additive, and a method of raising the feed composition. More particularly, the present invention relates to a Yucca schidigera extract and a carbohydrase The present invention relates to a feed additive capable of enhancing the digestion rate of amino acids in poultry by using the mixture as a feed additive and capable of reducing the emission of hydrogen sulfide and ammonia which are harmful gases to be excreted,
Description
본 발명은 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소를 유효성분으로 포함하는 가금류용 사료첨가제, 이를 이용한 사료 조성물 및 사육 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 혼합물을 사료첨가제로서 사용함으로써 가금류의 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설되는 유해기체인 황화수소 및 암모니아의 배출을 줄일 수 있는 사료첨가제, 이를 이용한 사료 조성물 및 사육 방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a feed additive for poultry containing Yucca schidigera extract and a carbohydrase as an active ingredient, a feed composition using the feed additive, and a method of raising the feed composition. More particularly, the present invention relates to a Yucca schidigera extract and a carbohydrase The present invention relates to a feed additive capable of enhancing the digestion rate of amino acids in poultry by using the mixture as a feed additive and capable of reducing the emission of hydrogen sulfide and ammonia which are harmful gases to be excreted,
암모니아(NH3)는 가금류 생산물로부터 유래되는 주된 대기 오염물이다(Kristensen and Wahes, World? Poultry Science Journal, 2000, 56: 235-245). 사료 내 단백질을 줄이는 것은 산란계에 있어서 성장률에 대해 부정적 효과없이 NH3 배출을 완화시킬 수 있다고 알려져 왔다(Jacob et al., Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2000, 13, 1743-1749).
Ammonia (NH 3) is the main air pollutants originating from poultry products (Kristensen and Wahes, World Poultry Science Journal, 2000, 56:? 235-245). Reducing protein in feed has been shown to mitigate NH 3 emissions without adverse effects on growth rates in laying hens (Jacob et al., Asian-Australasian Journal of Animal Sciences , 2000, 13, 1743-1749).
유카 추출물은 미국 식품 의약국(FDA)에서 승인받은 천연물 유래의 첨가제로써, 특히 음료 및 화장품 산업의 경우에 상기 추출물은 안정한 거품을 필요로 하는 상품에 있어 천연 발포제용 첨가물로 주로 사용되어 왔다. 하지만 그러한 경우 그 첨가량이 미미하여 이들 추출물이 내포하고 있는 사포닌을 포함한 다양한 성분유래의 다양하고도 유익한 생리 활성을 기대할 수는 없었다.
Yucca extract is an additive derived from natural products approved by the US Food and Drug Administration (FDA), and particularly in the beverage and cosmetics industries, the extract has been mainly used as an additive for natural foaming agents in products that require stable foam. However, in such a case, the added amount thereof was insignificant, and various and beneficial physiological activities derived from various components including saponin contained in these extracts could not be expected.
배당체 화합물인 사포닌은 다양한 식물 집단에서 발견되는 트리테르페노이드계 혹은 스테로이드계 천연 생리 활성 물질로서 계면 활성 작용, 용혈 작용, 항균 작용, 성장 촉진 작용, 콜레스테롤과 복합체 형성 작용 등 여러 유익한 기능을 갖고 있는 것으로 알려지고 있어서 사료, 의약, 환경, 화장품과 같은 다양한 산업 분야에서 기능성 첨가제로서 이용되어 왔으며 현재도 많은 연구의 대상이 되고 있다.
Saponin, a glycoside compound, is a triterpenoid or steroid natural bioactive substance found in various plant populations and has various beneficial functions such as a surfactant action, a hemolytic action, an antibacterial action, a growth promoting action, and a cholesterol and a complex forming action And has been used as a functional additive in various industrial fields such as feed, medicine, environment, and cosmetics, and has been subjected to many researches now.
이러한 배경 하에, 본 발명자는 유카(Yucca schidigera) 추출물을 탄수화물 분해효소들와 함께 가금류, 특히 산란계에 급여한 경우 이들을 사용하지 않은 경우에 비해 아미노산(AA) 전장외견소화율을 향상시키고 배설물의 유해기체배출을 감소시킬 수 있음을 확인하고 본 발명을 완성하였다.
Under this background, the present inventors yucca (Yucca schidigera extract of the present invention together with carbohydrase enzymes can increase the digestibility of amino acid (AA) in the whole field and reduce the toxic gas emissions of the excrement as compared with the case of using them in poultry, especially in the laying hens, Completed.
본 발명의 목적은 천연 물질 및 탄수화물 분해효소를 이용한 가금류용 사료첨가제를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide feed additives for poultry using natural substances and carbohydrase.
본 발명의 다른 목적은 상기 사료첨가제를 포함하는 가금류 사육용 사료 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a feed composition for poultry breeding comprising the feed additive.
본 발명의 다른 목적은 상기 사료 조성물을 가금류에게 급여하여 가금류를 사육하는 방법을 제공하는 것이다.
Another object of the present invention is to provide a method for raising poultry by feeding the feed composition to poultry.
상기 과제를 해결하기 위해, 유카(Yucca schidigera) 추출물 또는 이의 분획물, 및 탄수화물 분해효소를 유효성분으로 함유하는 가금류용 사료첨가제를 제공한다.
In order to solve the above problem, Yucca Schidigera extract or fraction thereof, and a feed additive for poultry containing a carbohydrase as an active ingredient.
본 발명에서는 유카(Yucca schidigera) 추출물 또는 이의 분획물, 및 탄수화물 분해효소를 사료첨가제로서 사용함으로써 가금류의 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설되는 유해기체인 황화수소 및 암모니아의 배출을 줄일 수 있어 결과적으로 가금류의 성장을 촉진하고 장내 환경을 개선시키는 효능을 가져 종래 가금류의 사료첨가제를 대체할 수 있는 것으로 확인되었으며, 이는 본 발명에서 최초로 규명된 것이다. 또한, 본 발명의 상기 조성물은 천연물 유래의 물질이어서 독성이 없으며, 가축에 적용하여도 부작용이 유발되지 않아 사료첨가제로서 활용될 수 있다.
In the present invention, Yucca Schidigera extract or fractions thereof and carbohydrase as feed additives can improve the digestibility of amino acids in poultry and reduce the emission of harmful gases such as hydrogen sulfide and ammonia as a result of which the growth of poultry can be promoted and intestinal It has been confirmed that it is possible to replace the feed additive of the conventional poultry with the effect of improving the environment, which was firstly described in the present invention. Further, since the composition of the present invention is a substance derived from a natural material, it is not toxic, and even when it is applied to livestock, it can be used as a feed additive without causing side effects.
본 발명에서 사용되는 용어 "유카(Yucca schidigera)"는 멕시코, 미국 남서부 건조 지역에서 자생하는 유카 속의 식물로서 줄기와 몸통 부분이 일반적으로 이용된다.
As used herein, the term "yucca (Yucca schidigera ") is a plant of the genus Yucca that is native to the dry areas of southwestern Mexico, USA. Stem and trunk parts are commonly used.
본 발명에서 사용되는 용어, "추출물"은 유카의 추출 처리에 의하여 얻어지는 추출액, 상기 추출액의 희석액이나 농축액, 상기 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 상기 추출액의 조정제물이나 정제물, 또는 이들의 혼합물 등, 추출액 자체 및 추출액을 이용하여 형성 가능한 모든 제형의 추출물을 포함한다. 본 발명의 상기 추출물 또는 분획물은 바람직하게는 추출 후 건조 분말 형태로 제조되어 사용될 수 있다.The term "extract" used in the present invention means an extract obtained by extracting yucca, a diluted solution or concentrate of the extract, a dried product obtained by drying the extract, a controlled preparation or a purified product of the extract, Extracts themselves and extracts of all formulations which can be formed using extracts. The extract or fraction of the present invention can be prepared and used in the form of a dry powder after extraction.
본 발명의 상기 추출물은, 유카의 천연, 잡종 또는 변종 식물의 다양한 기관으로부터 추출될 수 있고, 예를 들어 유카의 잎, 줄기 또는 뿌리뿐만 아니라 식물 조직 배양물로부터도 추출이 가능하다. 본 발명의 상기 유카 추출물은 바람직하게는 유카의 잎의 추출물일 수 있다.The extracts of the present invention can be extracted from various organs of natural, hybrid, or variant plants of Yucca and extracted from plant tissue cultures as well as, for example, leaves, stems or roots of Yucca. The yucca extract of the present invention may preferably be an extract of yucca leaves.
본 발명에서 상기 유카를 추출하는 데에 사용되는 추출 용매의 종류는 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 공지된 임의의 용매를 사용할 수 있다. 상기 추출 용매의 비제한적인 예로는 물, 알코올 또는 이들의 혼합 용매 등을 들 수 있으며, 알코올을 용매로 사용하는 경우에는 보다 바람직하게는 C1 내지 C4의 알코올을 사용할 수 있다. 본 발명의 유카 추출물은 바람직하게는 물 또는 메탄올 추출물일 수 있다.In the present invention, the kind of the extraction solvent used for extracting the Yucca is not particularly limited, and any solvent known in the art can be used. Nonlimiting examples of the extraction solvent include water, alcohols or mixed solvents thereof. When alcohol is used as a solvent, C 1 to C 4 alcohols may be more preferably used. The yucca extract of the present invention may preferably be water or a methanol extract.
본 발명의 상기 유카 추출물에 있어서, 상기 유카를 추출하는 방법은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방법에 따라 추출할 수 있다. 상기 추출 방법의 비제한적인 예로는, 상온 추출, 열수 추출, 냉침 추출, 환류 냉각 추출, 초음파 추출 및 증기 추출 등을 들 수 있으며, 이들은 단독으로 수행되거나 2 종 이상의 방법을 병용하여 수행될 수 있다.In the yucca extract of the present invention, the method of extracting yucca is not particularly limited, and may be extracted according to a method commonly used in the art. Nonlimiting examples of the extraction method include room temperature extraction, hot water extraction, cold extraction, reflux cooling extraction, ultrasonic extraction, and steam extraction. These may be performed alone or in combination with two or more methods .
구체적으로, 본 발명의 일 실시예에서는 유카를 분쇄하여 상온에서 하룻밤동안 50% 에탄올을 사용하여 추출한 다음 여과한 후 감압증류하여 분말 추출물의 형태로 유카 추출물을 얻었다.
Specifically, in one embodiment of the present invention, yucca was pulverized, extracted with 50% ethanol at room temperature overnight, filtered, and distilled under reduced pressure to obtain an extract of Yucca as a powdery extract.
본 발명에서 사용되는 용어, "분획물"은 여러 다양한 구성 성분들을 포함하는 혼합물로부터 특정 성분 또는 특정 성분 그룹을 분리하기 위하여 분획을 수행하여 얻어진 결과물을 의미한다.The term "fraction " as used herein means a product obtained by performing fractionation to separate a specific component or a specific component group from a mixture containing various components.
본 발명에서 상기 분획물을 얻는 분획 방법은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방법에 따라 수행될 수 있다. 상기 분획 방법의 비제한적인 예로는, 유카를 추출하여 얻은 추출물에 소정의 용매를 처리하여 상기 추출물로부터 분획물을 얻는 방법을 들 수 있다.The fractionation method for obtaining the fraction in the present invention is not particularly limited and may be carried out according to a method commonly used in the art. As a non-limiting example of the above-mentioned fractionation method, a method of treating a predetermined solvent with an extract obtained by extracting yucca to obtain a fraction from the extract.
본 발명에서 상기 분획물을 얻는 데에 사용되는 분획 용매의 종류는 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 공지된 임의의 용매를 사용할 수 있다. 상기 분획 용매의 비제한적인 예로는 물, 알코올 등의 극성 용매; 헥산(Hexane), 에틸 아세테이트(Ethyl acetate), 클로로포름(Chloroform), 디클로로메탄(Dichloromethane) 등의 비극성 용매 등을 들 수 있다. 이들은 단독으로 사용되거나 2 종 이상 혼합하여 사용될 수 있다. 상기 분획 용매 중 알코올을 사용하는 경우에는 바람직하게는 C1 내지 C4의 알코올을 사용할 수 있다.
The kind of the fraction solvent used for obtaining the fraction in the present invention is not particularly limited, and any solvent known in the art can be used. Non-limiting examples of the fraction solvent include polar solvents such as water and alcohol; And non-polar solvents such as hexane, ethyl acetate, chloroform, and dichloromethane. These may be used alone or in combination of two or more. When alcohols are used in the fraction solvent, C 1 to C 4 alcohols can be preferably used.
본 발명에서, 상기 탄수화물 분해 효소로는 갈락토시다아제, 만나나아제 또는 이의 조합을 사용할 수 있으며, 바람직하기로는 갈락토시다아제 및 만나나아제의 혼합물을 사용할 수 있다.
In the present invention, as the carbohydrase, galactosidase, mannanase or a combination thereof may be used, and preferably a mixture of galactosidase and mannanase may be used.
본 발명에서, 갈락토시다아제는 갈락토시드를 가수 분해하여 갈락토스를 생기게 하는 효소이다. 갈락토시다아제는 세균, 효모, 사상균, 고등 식물 및 동물에 널리 존재하며 알파(α) 형과 베타(β) 형의 두 가지가 있다. 본 발명에서, 상기 갈락토시다아제는 바람직하기로 α-1,6-갈락토시다아제일 수 있다.
In the present invention, galactosidase is an enzyme that hydrolyzes a galactoside to produce galactose. Galactosidase is widely found in bacteria, yeasts, molds, higher plants and animals, and there are two types, alpha (alpha) and beta (beta). In the present invention, the galactosidase is preferably? -1,6-galactosidase.
본 발명에서, 만나나아제는 헤미셀룰로스 중에서 만난을 가수분해하는 효소를 의미한다. 본 발명에서, 상기 만나나아제는 바람직하기로 β-1,4-만나나아제일 수 있다.
In the present invention, a mannanase means an enzyme which hydrolyzes mannan in hemicellulose. In the present invention, the above-mentioned mannanase is preferably? -1,4-nonanase.
본 발명에서, 상기 사료첨가제는 가금류에게 급여하기 위한 것이다.
In the present invention, the feed additive is for feeding to poultry.
본 발명에서 사용되는 용어 "가금류"는 집에서 기르는 날짐승, 즉 조류를 의미한다. 본 발명에서, 상기 가금류는 닭, 오리 또는 칠면조 등을 예로 들 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 바람직하기로, 본 발명에서 상기 가금류는 산란계일 수 있다.
The term "poultry" as used in the present invention means birds, or algae, that feed on the house. In the present invention, the poultry may be, for example, a chicken, a duck, or a turkey, but is not limited thereto. Preferably, in the present invention, the poultry may be a laying hens.
본 발명의 상기 사료첨가제는 유카 추출물 또는 이의 분획물과 함께 탄수화물 분해효소를 사용함으로써 특히 가금류의 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설되는 유해기체인 황화수소 및 암모니아의 배출을 줄일 수 있어 결과적으로 가금류의 성장을 촉진하고 장내 환경을 개선시키는 효능을 갖는 것을 특징으로 한다.
The feed additive of the present invention can improve the digestion rate of amino acids in poultry by using a carbohydrase in combination with the yucca extract or its fractions and can reduce the emission of harmful gases such as hydrogen sulfide and ammonia, And has an effect of improving the intestinal environment.
본 발명에서, 상기 유카 추출물 또는 이의 분획물, 및 탄수화물 분해효소의 혼합 비율은 중량 기준으로 1:10 내지 10:1일 수 있다. 본 발명의 일 실시예에서, 상기 유카 추출물 및 탄수화물 분해효소의 혼합 비율은 중량 기준으로 2:5로 하였다.
In the present invention, the mixing ratio of the yucca extract or its fractions, and the carbohydrase may be 1:10 to 10: 1 by weight. In one embodiment of the present invention, the mixing ratio of the yucca extract and the carbohydrase is 2: 5 by weight.
본 발명에서, 상기 탄수화물 분해효소의 혼합물 중 갈락토시다아제 및 만나나아제의 혼합비율은 중량 기준으로 1:10 내지 10:1일 수 있다. 본 발명의 일 실시예에서, 상기 갈락토시다아제 및 만나나아제의 혼합 비율은 중량 기준으로 1:3 내지 1:4로 하였다.
In the present invention, the mixing ratio of galactosidase and mannanase in the carbohydrase mixture may be 1:10 to 10: 1 by weight. In one embodiment of the present invention, the mixing ratio of galactosidase and mannanase is 1: 3 to 1: 4 by weight.
구체적으로, 본 발명의 일 실시예에서는, 총 288 수의 하이라인브라운 산란계(26주)를 이용하여 유카 추출물과 탄수화물 분해효소의 조합이 가금류, 특히 산란계에게 미치는 영향을 조사한 결과, 유카 추출물과 탄수화물 분해효소의 조합을 이용한 경우에 기초 사료만을 급여한 산란계나 이들을 단독으로 이용한 경우에 비해 산란계에서 손상된 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설되는 유해기체인 황화수소와 NH3의 배출을 줄일 수 있음을 확인하였다.
Specifically, in one embodiment of the present invention, the effect of a combination of yucca extract and carbohydrase was examined on poultry, especially on laying hens, using 288 high-line Brown laying hens (26 weeks) In the case of using the combination of decomposing enzymes, it is possible to improve the absorption rate of amino acid digested by the laying hens when compared with the case of using only the basic feed alone or using them singly, and the harmful gases such as hydrogen sulfide and NH 3 And the emission can be reduced.
또한, 본 발명은 상기 사료첨가제를 포함하는 가금류 사육용 사료 조성물을 제공한다.
The present invention also provides a feed composition for poultry breeding comprising the feed additive.
본 발명에서, 상기 사료첨가제는 전체 사료 조성물의 1 kg 기준으로 100 mg 내지 2000 mg의 양으로 포함될 수 있다. 사료첨가제를 상기 범위로 포함함으로써 아미노산 소화흡수율을 더욱 효과적으로 증가시키고 배설물의 황화수소 및 암모니아 배출량을 더욱 효과적으로 감소시킬 수 있는 이점이 있다.
In the present invention, the feed additive may be contained in an amount of 100 mg to 2000 mg based on 1 kg of the whole feed composition. By including the feed additive in the above range, there is an advantage that the digestion rate of amino acid can be more effectively increased and the hydrogen sulfide and ammonia emissions of the excrement can be more effectively reduced.
본 발명에서, 상기 사료 조성물은 상기 사료첨가제 이외에, 가금류의 유지와 성장을 위해 반드시 사료로부터 공급되어야 할 필수 영양소로서 에너지, 아미노산, 광물질, 비타민 및 물을 포함할 수 있다.
In the present invention, in addition to the feed additives, the feed composition may contain energy, amino acids, minerals, vitamins and water as essential nutrients to be supplied from the feed for the maintenance and growth of poultry.
에너지는 일반적으로 가금류 사육용 사료 조성물에서 많은 요구량으로 인해 가장 비싼 영양소이며, 탄수화물과 지방 그리고 단백질(아미노산)의 3가지 공급원이 주로 에너지 공급원으로 사용된다. 동물에게 일반적으로 에너지 공급원의 관점으로 보면, 탄수화물이 가장 중요한 에너지 공급원이고, 다음으로 지방이 중요한 에너지 공급원으로 들 수 있다.
Energy is generally the most expensive nutrient due to the high demand in feed composition for poultry breeding, and three sources of carbohydrates, fats and proteins (amino acids) are used primarily as energy sources. From an energy source point of view, carbohydrates are the most important energy source for animals, and fat can then be an important energy source.
본 발명에서, 탄수화물 공급원으로는 옥수수, 밀, 수수, 귀리, 보리, 호밀, 조, 쌀 등을 사용할 수 있으며, 가장 바람직하기로는 옥수수를 사용할 수 있다. 본 발명에서, 탄수화물 공급원은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 35 내지 70 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the source of carbohydrate may be corn, wheat, sorghum, oats, barley, rye, loaves, rice or the like, and most preferably corn may be used. In the present invention, the carbohydrate source may preferably be included in an amount of 35 to 70 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 옥수수는 본 발명의 사료 조성물의 탄수화물 공급원으로서 사용된다. 옥수수는 가금류 사료에 가장 많이 이용되는 사료 원료로 전분질이 많고 조섬유 함량이 적은 편으로 소화가 잘되며 곡류 사료중 조지방의 함량(4~6%)이 비교적 높은 편이다. 옥수수는 조섬유 함량이 비교적 낮아 소화율이 좋고 기호성이 양호하나 단백질의 함량이 낮고 특히 lysine과 tryptophan이 부족하며 질이 낮아 이용율이 떨어진다. 본 발명에서, 옥수수는 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 40 내지 70 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, corn is used as a carbohydrate source of the feed composition of the present invention. Corn is the most commonly used feed material for poultry feeds. It has high starch content, low crude fiber content and digestion well. The content of crude fat (4 ~ 6%) in cereal feed is relatively high. Corn has relatively low crude fiber content and good digestibility and good palatability but low protein content, particularly lack of lysine and tryptophan, and low utilization due to low quality. In the present invention, corn is preferably contained in an amount of 40 to 70 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 단백질 공급원은 에너지와 아미노산의 공급을 위해 사용될 수 있으며, 대두박, 옥수수 글루텐 밀 등을 사용할 수 있다. 본 발명에서, 단백질 공급원은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 25 내지 50 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the protein source may be used for supplying energy and amino acid, and soybean meal, corn gluten meal, or the like may be used. In the present invention, the protein source is preferably contained in an amount of 25 to 50 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 대두박은 가금류 사육용 사료 조성물의 단백질 공급원으로서 사용된다. 대두박은 대두에서 기름을 추출하고 난 부산물로서 조단백질 함량이 44~50% 정도로 높을 뿐만 아니라 아미노산이 균형되어 부족된 단백질과 아미노산 결합을 보충해 준다. 본 발명에서, 대두박은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 20 내지 40 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, soybean meal is used as a protein source of a feed composition for poultry breeding. Soybean meal is a byproduct of oil extraction from soybean, which has a high crude protein content of 44 ~ 50%, and it also compensates amino acid and amino acid bonds. In the present invention, soybean meal is preferably contained in an amount of 20 to 40 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 옥수수 글루텐 밀은 옥수수 전분제조 과정에서 생산되는 부산물로 단백질 함량이 40%로 매우 높아 가금류 사육용 사료 조성물의 단백질 공급원으로서 사용된다. 옥수수 글루텐 밀은 라이신(lysin)이 절대적으로 부족하지만 크산토필(xanthophyll) 함량이 300 mg/kg 이상으로 육계나 산란계에 있어서 착색효과가 우수하다. 본 발명에서, 옥수수 글루텐 밀은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 5 내지 10 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the corn gluten meal is a by-product produced in the process of preparing corn starch, and has a very high protein content of 40%, and is used as a protein source of the feed composition for poultry breeding. Corn gluten meal is absolutely lacking in lysine, but its xanthophyll content is 300 mg / kg or more, and it has excellent coloring effect in broiler or laying hens. In the present invention, the corn gluten meal is preferably contained in an amount of 5 to 10 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 지방 공급원으로는 우지, 대두유, 어유, 코코넛유, 야자유 등을 사용할 수 있다. 본 발명에서, 지방 공급원은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 1 내지 15 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, as the fat source, it is possible to use tallow, soybean oil, fish oil, coconut oil, palm oil and the like. In the present invention, the fat source is preferably contained in an amount of 1 to 15 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 우지는 상기한 바와 같이 지방 공급원으로서 사용된다. 본 발명에서, 우지는 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 1 내지 15 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the tongue is used as a fat source as described above. In the present invention, the wool is preferably contained in an amount of 1 to 15 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
광물질은 가축의 체내에서 골격을 형성하고 또 대사과정 중에서 중요한 영양소로서 이용될 수 있다. 광물질은 가축의 체내에 분포되어있는 정도에 따라 그 요구량이 달라질 수 있는데, 보통 Ca, P, Na, Cl, K, Mg의 요구량은 많으며, Fe, Zn, I, Se, Mn, Cu 등의 요구량은 미량으로 알려져 있는데 사료에 있어서 K, Mg, Mn, S 등은 사료속에 충분히 함유되어 부족 되지 않으나 그 외의 광물질은 사료에 첨가 급여하여 주어야 한다.
Minerals form skeletons in the body of livestock and can be used as important nutrients in the metabolic process. The required amount of Ca, P, Na, Cl, K and Mg is high and the requirement of Fe, Zn, I, Se, Mn and Cu K, Mg, Mn, S, etc. in feed are fully contained in feed, but other minerals should be added to feed.
본 발명에서, 광물질 공급원으로는 굴껍질, 석회석, 인산칼슘, 미네랄 프리믹스, 및 탄산칼슘 등을 사용할 수 있다.
In the present invention, oyster shell, limestone, calcium phosphate, mineral premix, and calcium carbonate can be used as the mineral source.
본 발명에서, 굴껍찔은 상기한 바와 같이 가금류 사육용 사료 조성물의 광물질 공급원으로서 사용된다. 본 발명에서, 굴껍찔은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.1 내지 2 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the oyster shell is used as a mineral source of the feed composition for poultry breeding as described above. In the present invention, the oyster shell is preferably contained in an amount of 0.1 to 2 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 석회석은 가금류 사육용 사료 조성물의 칼슘 보급을 위해 사용되는 사료용 석회석으로서, CaCO3의 함량이 높을수록 좋고, 100-200 메쉬(mesh)의 입도를 갖는 것이 바람직하다. 본 발명에서, 석회석은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 5 내지 15 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, limestone is a feed limestone used for calcium supplementation of feed composition for poultry raising, and it is preferable that the content of CaCO 3 is higher and the particle size is 100-200 mesh. In the present invention, limestone is preferably contained in an amount of 5 to 15 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 인산칼슘은 가금류 사육용 사료 조성물의 인(P) 및 칼슘(Ca) 공급원으로서 사용된다. 사료용 인산칼슘의 종류에는 제1인산칼슘, 제2인산칼슘, 및 제3인산칼슘으로 구별되어지며, 제3인산칼슘이 안정성면에서 가장 바람직하다. 본 발명에서, 인산칼슘은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.5 내지 5 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, calcium phosphate is used as a source of phosphorus (P) and calcium (Ca) in feed compositions for poultry breeding. Kinds of calcium phosphate for feed are classified into calcium phosphate monobasic, calcium phosphate dibasic and calcium dibasic calcium phosphate, and calcium dihydrogen phosphate is most preferable in terms of stability. In the present invention, calcium phosphate is preferably contained in an amount of 0.5 to 5 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 미네랄 프리믹스는 가금류에게 필요한 미네랄을 사료의 배합 시 원료들과 혼합이 용이하게 미리 제조한 혼합물을 의미한다. 미네랄은 가금류의 체내에서 골격을 형성하고 또 대사과정 중에서 중요한 영양소로서 이용될 수 있다. 미네랄은 가축의 체내에 분포되어있는 정도에 따라 그 요구량이 달라질 수 있는데, 보통 Ca, P, Na, Cl, K, Mg의 요구량은 많으며, Fe, Zn, I, Se, Mn, Cu 등의 요구량은 미량으로 알려져 있다.
In the present invention, the mineral premix means a mixture prepared in advance by mixing the minerals necessary for poultry with the raw materials when mixing the feeds. Minerals form skeletons in the body of poultry and can be used as important nutrients in the metabolic process. The requirements of Ca, P, Na, Cl, K and Mg are high and the requirements of Fe, Zn, I, Se, Mn and Cu Is known as a trace amount.
본 발명에서, 미네랄 프리믹스는 시판되는 제품을 사용할 수 있으며 각 미네랄들의 적정 혼합 비율은 당업계에 알려져 있다. 본 발명의 일 실시예에서, 미네랄 프리믹스는 전체 사료 1kg 당 Zn, 60.5 mg; Mn, 7.5 mg; Fe, 37.5 mg; Cu, 3.75 mg; I, 1.5 mg; 및 Se, 0.15 mg을 제공하는 양으로 구성된 것을 사용하였다. 본 발명에서, 미네랄 프리믹스는 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.01 내지 0.5 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, mineral premixes may be commercially available products, and suitable mixing ratios of the respective minerals are known in the art. In one embodiment of the invention, the mineral premix comprises Zn, 60.5 mg per kg of whole feed; Mn, 7.5 mg; Fe, 37.5 mg; Cu, 3.75 mg; I, 1.5 mg; And Se, 0.15 mg were used. In the present invention, the mineral premix may preferably be contained in an amount of 0.01 to 0.5 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
비타민은 가금류에 있어서 그 요구량이 극히 적지만 체내에서 각각 고유한 역할을 하는 유기물로서 모든 동물세포의 정상적인 대사작용에 필수적인 물질이다. 이러한 비타민은 지용성비타민과 수용성비타민으로 나누어진다. 지용성 비타민에는 비타민A, D, E, K가 있으며, 수용성비타민에는 비타민 B군(티아민, 리보플라민, 나이아신, 판토테닉산, 비타민 B6, 콜린, 폴라신, 비타민 B12)과 비타민 C가 있다. 이들 비타민류는 사료의 가공이나 저장의 단계에서 광선, 온도, 효소, 산소 등의 작용에 의해서 분해되기 쉽고 그 역가가 저하되기 쉽기 때문에 사료의 배합 시 첨가해줄 필요가 있다.
Vitamins are extremely small in poultry, but they are essential for the normal metabolism of all animal cells. These vitamins are divided into fat-soluble vitamins and water-soluble vitamins. There are vitamins A, D, E and K in fat-soluble vitamins. Vitamin B group (thiamine, riboflamine, niacin, pantothenic acid, vitamin B6, choline, polacin and vitamin B12) and vitamin C are contained in water-soluble vitamins. These vitamins are easily decomposed by action of light rays, temperature, enzymes, oxygen and the like at the stage of processing or storage of the feed, and their potency is likely to be lowered.
본 발명에서, 비타민 프리믹스는 가축에게 필요한 비타민을 사료의 배합 시 원료들과 혼합이 용이하게 미리 제조한 혼합물을 의미한다.
In the present invention, vitamin premix refers to a mixture prepared in advance by mixing vitamins necessary for livestock with the raw materials when mixing the feeds.
본 발명에서, 비타민 프리믹스는 시판되는 제품을 사용할 수 있으며 각 비타민들의 적정 혼합 비율은 당업계에 알려져 있다. 본 발명의 일 실시예에서, 비타민 프리믹스는 전체 프리믹스 1kg 당 레티닐 팔미테이트, 2.0 mg; 콜레칼시페롤, 0.026 mg; DL-α-토코페릴 아세테이트, 2.15 mg; 메나디온 소듐 비설파이트, 2.55 mg; 티아민 모노나이트레이트, 3 mg; 리보플라빈, 7.5 mg; 피리독신 4.5 mg; 시아노코발라민 24 mg; 니아신, 51 mg; 엽산, 1.5 mg; 비오틴, 0.2 mg; 및 판토텐산, 13.5 mg을 제공하는 양으로 구성된 것을 사용하였다. 본 발명에서, 비타민 프리믹스는 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.01 내지 0.5 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, vitamin premixes may be commercially available products, and suitable mixing ratios of the respective vitamins are known in the art. In one embodiment of the invention, the vitamin premix comprises retinyl palmitate, 2.0 mg per kilogram of total premix; Cholecalciferol, 0.026 mg; DL-a-tocopheryl acetate, 2.15 mg; Menadione sodium bisulfite, 2.55 mg; Thiamine mononitrate, 3 mg; Riboflavin, 7.5 mg; 4.5 mg pyridoxine; 24 mg of cyanocobalamin; Niacin, 51 mg; Folic acid, 1.5 mg; Biotin, 0.2 mg; And pantothenic acid, 13.5 mg, were used. In the present invention, the vitamin premix is preferably contained in an amount of 0.01 to 0.5 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 사료 조성물은 추가적으로 SBM premium, 소금, 염화콜린, 탄산수소나트륨, 아미노산 등을 더 포함할 수 있다.
In the present invention, the feed composition may further include SBM premium, salt, choline chloride, sodium bicarbonate, amino acids and the like.
본 발명에서, SBM premium은 단백질 및 아미노산 공급원으로서 사용된다. 본 발명에서, SBM premium은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.5 내지 5 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, SBM premium is used as a protein and amino acid source. In the present invention, the SBM premium is preferably contained in an amount of 0.5 to 5 parts by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 소금은 사료 조성물의 나트륨(Na) 및 염소(Cl) 공급원으로서 사용된다. 나트륨과 염소는 각각 체내에서 세포외 주요 양이온과 음이온이다. 염소는 소화액의 주요 음이온이다. 소금은 옥수수 및 대두박 위주의 사료에서 가축의 나트륨 및 칼륨 요구량을 충족시킬 수 있다. 나트륨이나 염소가 결핍되면 가축의 성장이 둔화되고, 사료효율이 낮아질 수 있다. 본 발명에서, 소금은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.05 내지 1 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, salt is used as a source of sodium (Na) and chlorine (Cl) in the feed composition. Sodium and chlorine are major extracellular cations and anions in the body, respectively. Chlorine is the major anion of the digestive juices. Salt can meet the sodium and potassium requirements of livestock in corn and soybean-based feed. Lack of sodium or chlorine can slow the growth of livestock and lower feed efficiency. In the present invention, the salt is preferably contained in an amount of 0.05 to 1 part by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
본 발명에서, 아미노산은 단백질 공급원을 통해 공급될 수도 있지만, 특히 필수적으로 필요한 필수아미노산의 경우 별도로 첨가하여 가축의 흡수를 용이하게 할 수 있다. 본 발명에서, 별도로 첨가할 수 있는 아미노산의 종류로는 라이신, 메치오닌, 트레오닌, 트립토판 등이다. 본 발명에서, 별도로 첨가되는 아미노산은 바람직하기로 전체 사료 조성물 100 중량부에 대하여 0.01 내지 1 중량부의 양으로 포함될 수 있다.
In the present invention, the amino acid may be supplied through a protein source, but in the case of essential amino acids, which are essential in particular, it may be added separately to facilitate absorption of livestock. In the present invention, the kinds of amino acids that can be separately added include lysine, methionine, threonine, tryptophan, and the like. In the present invention, the separately added amino acid is preferably contained in an amount of 0.01 to 1 part by weight based on 100 parts by weight of the whole feed composition.
바람직하기로, 상기 사료 조성물은 옥수수 40 내지 70 중량부, 대두박 20 내지 40 중량부, 우지 1 내지 15 중량부, 미네랄 프리믹스 0.01 내지 0.5 중량부, 및 비타민 프리믹스 0.01 내지 0.5 중량부를 포함하는 것일 수 있다.
Preferably, the feed composition may include 40 to 70 parts by weight of corn, 20 to 40 parts by weight of soybean meal, 1 to 15 parts by weight of tallow, 0.01 to 0.5 parts by weight of mineral premix, and 0.01 to 0.5 part by weight of vitamin premix .
더욱 바람직하기로, 상기 사료 조성물은 옥수수 40 내지 70 중량부, 대두박 20 내지 40 중량부, 옥수수 글루텐 밀 5 내지 10 중량부, 우지 1 내지 15 중량부, 굴껍찔 0.1 내지 2 중량부, 석회석 5 내지 15 중량부, 인산칼슘 0.5 내지 5 중량부, 미네랄 프리믹스 0.01 내지 0.5 중량부, 비타민 프리믹스 0.01 내지 0.5 중량부, 소금 0.05 내지 1 중량부, 및 아미노산 0.01 내지 1 중량부를 포함하는 것일 수 있다.
More preferably, the feed composition comprises 40 to 70 parts by weight of corn, 20 to 40 parts by weight of corn gluten, 5 to 10 parts by weight of corn gluten mill, 1 to 15 parts by weight of tallow, 0.1 to 2 parts by weight of oyster, , 0.5 to 5 parts by weight of calcium phosphate, 0.01 to 0.5 parts by weight of a mineral premix, 0.01 to 0.5 parts by weight of a vitamin premix, 0.05 to 1 part by weight of salt, and 0.01 to 1 part by weight of an amino acid.
또한, 본 발명은 상기 사료 조성물을 가금류에게 급여하는 단계를 포함하는 가금류 사육 방법을 제공한다.
The present invention also provides a method for breeding poultry comprising feeding the feed composition to poultry.
상기한 바와 같이, 본 발명의 가금류의 아미노산 소화흡수율을 증가시키고 배설물의 황화수소 및 암모니아 배출량을 감소시킬 수 있는 사료첨가제를 포함하는 사료 조성물은 가금류, 특히 산란계에게 급여할 수 있으며, 이에 제한되는 것은 아니다. 본 발명의 사료 조성물을 산란계에 급여함으로써 산란계의 아미노산 소화흡수율을 증가시키고 배설물의 황화수소 및 암모니아 배출량을 감소시킬 수 있는 이점이 있다.
As described above, the feed composition comprising the feed additive which can increase the absorption rate of amino acid digestion of the poultry of the present invention and reduce the amount of hydrogen sulfide and ammonia emissions of the excrement can be fed to poultry, particularly to the laying hens, but is not limited thereto . Feeding the composition of the present invention to the laying hens has the advantage of increasing the digestibility of amino acid digestion of the laying hens and reducing the hydrogen sulfide and ammonia emissions of the excreta.
본 발명은 유카 추출물(YE)과 다중탄수화물분해효소를 사료첨가제로서 사용함으로써 가금류의 난각강도와 난각두께가 줄어들게 하고 아미노산 소화흡수율을 향상시키면서 배설된 유해기체인 황화수소와 암모니아의 배출을 감소시킬 수 있다. 결과적으로, 아미노산 소화율을 개선시킬 수 있으며, 아울러 배설물의 황화수소와 암모니아의 발생량을 감소시킬 수 있는 가금류 사료 조성물을 제공할 수 있다. 또한, 본 발명은 상기 산란계에게 급여하여 닭을 사육함으로써 산란계의 아미노산 소화율을 개선시킬 수 있으며, 아울러 배설물의 황화수소와 암모니아의 발생량을 감소시킴으로써 사료 효율을 개선시키고 사육 환경을 개선시킬 수 있는 효과가 있다.
The present invention can reduce the excretion of excreted hydrogen sulfide and ammonia while improving the egg shell strength and egg shell thickness of the poultry and enhancing the digestion and absorption of amino acids by using Yucca extract (YE) and multiple carbohydrase as feed additives . As a result, it is possible to provide a poultry feed composition capable of improving the digestibility of amino acids and reducing the amount of hydrogen sulfide and ammonia generated in the excrement. In addition, the present invention can improve the digestibility of amino acids in the laying hens by feeding the laying hens to the laying hens, and reduce the amount of hydrogen sulfide and ammonia produced in the excrements, thereby improving the feed efficiency and improving the breeding environment .
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세히 설명한다. 다만, 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위한 것에 불과하므로 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 한정되는 것으로 해석되어서는 아니된다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail by way of examples. It should be understood, however, that these examples are for illustrative purposes only and are not to be construed as limiting the scope of the invention.
실시예Example 1: One: 유카yucca 추출물( extract( YEYE )의 제조)
유카는 30 내지 36℃에서 건조시키고 분쇄한 후 50% 에탄올을 가하여 상온에서 하룻밤 동안 추출하고 여과지로 여과 후 감압증류하여 분말 형태의 유카 추출물을 얻었다.
The yucca was dried and pulverized at 30 to 36 ° C, and then 50% ethanol was added thereto. The mixture was extracted at room temperature overnight, filtered through a filter paper, and distilled under reduced pressure to obtain a powdery yucca extract.
실시예Example 2: 동물과 사료 2: Animals and feed
총 288 수의 하이라인브라운 산란계(26주)를 23℃로 유지되고 16시간 광주기에 노출되는 창문이 없고 환경적으로 조절된 공간에서 길렀다. 암탉들은 8주 동안 6개의 반복실험군을 가지는 4개의 처리군으로 나뉘어졌다. 산란계들은 개별적으로 길러졌고 12개의 인접 우리들(20㎝폭×50㎝길이×40㎝높이)은 반복실험군으로 간주하였다. 4개의 처리군은 다음으로 구성되어졌다: 1) CON (CP 180g/kg); 2) YE1 (CP 165 g/kg + 200 mg/kg YE); 3) YE2 (CP 150 g/kg + 200 mg/kg YE); 4) YM (CP 150 g/kg + 200 mg/kg YE + 500 mg/kg 다중탄수화물분해효소). YE는 12.5% 사포닌을 포함하고 다중탄수화물분해효소는 35 단위/g α-1,6-갈락토시다아제와 110 단위/g β-1,4-만나나아제를 포함하였다. 실험 사료는 National Research Council(NRC, 1994)에 의한 하이라인브라운 산란계의 귄고에 따라 조성되었고 매쉬 형태로 제공되었다. 본 발명에 사용된 동물실험계획서는 단국대학교의 동물실험관리위원회로부터 승인받았다.A total of 288 high-line Brown laying hens (26 weeks) were kept at 23 ° C and grown in a windowless, environmentally controlled room exposed to light for 16 hours. The hens were divided into 4 treatment groups with 6 replicates for 8 weeks. Layers were individually raised and twelve adjacent birds (20 cm wide × 50 cm long × 40 cm high) were considered to be repeatable. The four treatment groups consisted of: 1) CON (CP 180 g / kg); 2) YE1 (CP 165 g / kg + 200 mg / kg YE); 3) YE2 (CP 150 g / kg + 200 mg / kg YE); 4) YM (CP 150 g / kg + 200 mg / kg YE + 500 mg / kg multiple carbohydrase). YE contained 12.5% saponin and the multiple carbohydrase contained 35 units / g of alpha-1,6-galactosidase and 110 units / g of beta-1,4-mannanase. Experimental feeds were prepared according to the rules of the National Research Council (NRC, 1994) Highline Brown laying hens and provided in mesh form. The animal experimental protocol used in the present invention was approved by the Animal Experiment Management Committee of Dankook University.
실시예Example 3: 3: 시료화와Sample preparation 측정 Measure
달걀들을 일일 기준으로 모았고 산란율은 평균 산란계-산란율(hen-day production)로서 계산하였다. 또한, 연파난을 제외한 총 30 개의 달걀은 같은 날 20:00시에 난질을 측정하기 위해 각 처리군으로부터 무작위적으로 17:00 시에 모았다. 난각강도(kg/㎝2)는 eggshell force gauge model II (Robotmation Co., Ltd., Tokyo, Japan)를 이용하여 평가하였다. 난각두께는 dial pipe gauge (Ozaki MFG. Co., Ltd., Tokyo, Japan)를 이용하여 둔단, 적도지역과 소단부에서 측정하였다. 마지막으로, 난중, 난황높이, 난황색깔와 호우단위(HU)는 egg multi-tester (Touhoku Rhythm Co. Ltd., Tokyo, Japan)를 이용하여 평가하였다.The eggs were collected on a daily basis and the egg production rate was calculated as mean hen-day production. In addition, a total of 30 eggs, excluding the yolk eggs, were randomly collected from each treatment group at 17:00 to measure the quality of the eggs at 20:00 on the same day. Egg shell strength (kg / cm 2 ) was evaluated using an egg shell force gauge model II (Robotmation Co., Ltd., Tokyo, Japan). The egg shell thickness was measured at the blunt end, at the equatorial region and at the small end using a dial pipe gauge (Ozaki MFG Co., Ltd., Tokyo, Japan). Finally, egg yolk height, yolk color and rainfall units (HU) were evaluated using egg multi-tester (Touhoku Rhythm Co. Ltd., Tokyo, Japan).
마지막주 동안에 36 수의 산란계(반복실험군당 6 수)는 각 처리군으로부터 무작위적으로 선택되어 아미노산(AA)의 전장외견소화율(ATTD)를 결정하기 위해 대사 틀에서 길러졌다. 0.2% Cr2O3는 불소화 표시제로서 사료에 첨가되었다. 신선한 배설물 시료들을 실험기간의 마지막 3일에 모았다. 모든 시료들은 반복실험군에 의해 모아져 혼합되었다. 그 후에 시료들은 분석 때까지 -20℃의 냉장고에 저장되었다. 화학적 분석 전에 배설물 시료들은 해동되어져 50℃에서 72시간 동안 건조되어진 후에 그들이 1 ㎜ 체를 통과할 수 있을 크기로 잘게 갈려졌다. 모든 시료들은 AOAC(1995)에서 인정한 방법에 따라 세번씩 분석하였다. 크롬은 UV 흡수 분광광도계(UV-1201, Shimadzu, Japan)를 통해 측정하였다. 각 아미노산 조성은 110℃에서 24시간 6 N-HCl 가수분해 후에 아미노산 분석기 (Beckman 6300, Beckman Coulter, Inc., Fullerton, California, US)를 이용하여 측정하였다. 과포름산을 메티오닌과 시스틴을 메티오닌 술폰과 시스테산으로 산화시키기 위해 가수분해 전에 이용하였다. DM, N와 AA의 ATTD는 Zhao 등에 의해 묘사되어진 간접적인 방법을 통해 계산하였다(Zhao et al., Journal of Animal Science, 2012, 90: 833-839).During the last week, 36 laying hens (6 numbers per repeating experiment) were randomly selected from each treatment group and grown in the metabolic frame to determine the total field extinction rate (ATTD) of amino acids (AA). 0.2% Cr 2 O 3 was added to the feed as a fluorinated indicator. Fresh feces samples were collected on the last three days of the experiment. All samples were collected and mixed by repeated experiments. Samples were then stored in a -20 ° C refrigerator until analysis. Prior to chemical analysis, the fecal samples were thawed and dried at 50 ° C for 72 hours and then finely ground to a size sufficient to allow them to pass through a 1 mm sieve. All samples were analyzed in triplicate according to the method recognized by AOAC (1995). Chromium was measured by UV absorption spectrophotometer (UV-1201, Shimadzu, Japan). Each amino acid composition was determined using an amino acid analyzer (Beckman 6300, Beckman Coulter, Inc., Fullerton, Calif., USA) after 6 N HCl hydrolysis at 110 ° C for 24 hours. And formic acid were used before hydrolysis to oxidize methionine and cystine to methionine sulfone and cysteic acid. The ATTD of DM, N and AA was calculated by an indirect method described by Zhao et al. (Zhao et al., Journal of Animal Science , 2012, 90: 833-839).
실험기간의 마지막 3일 동안 배설물 시료들을 유해기체배출의 분석을 위해 각 반복실험군(반복실험군당 6수)으로부터 모았다. 배설물 시료들을 2.6 L 플라스틱 상자에 두개씩 저장하였다. 각 상자는 한 벽면의 중앙에 작은 구멍을 가지고 있고 반창고로 밀봉해두었다. 시료들은 실온(25℃)에서 7일 동안 발효를 하였고 1, 3, 5와 7일에 측정하였다. 발효기간 동안 the Gastec (model GV-100) 기체시료펌프를 기체검출을 위해 이용하였다(Gastec Corp., Japan). 이 측정에서 반창고는 구멍이 뚫려져 있고 100 ㎖ 헤드스페이스의 공기는 배설물의 윗부분의 대략 2㎝정도에서 시료화하였다. 기체 채취 후에 각 상자는 다시 반창고로 덮어졌다. 헤드스페이스의 측정은 매 48시간마다 다시 행하였다. 기체 함량은 같은 상자로부터 두번 측정에 의해 평균되어졌다. 모든 데이터들은 GLM 절차(SAS Inst. Inc., Cary, NC, US)를 이용하여 일원방식의 ANOVA를 통하여 평가되어졌다. 실험군의 평균값 사이에서의 차이는 GLM 절차를 통한 던컨의 다중검정에 의해 구분되었다. 유의적 수준은 P＜0.05로 맞추어졌다.
During the last 3 days of the experiment period, the fecal samples were collected from each repeat group (6 numbers per repeat group) for the analysis of toxic gas emissions. Two samples of feces were stored in a 2.6 L plastic box. Each box had a small hole in the center of one wall and was sealed with a bandage. Samples were fermented at room temperature (25 ℃) for 7 days and measured at 1, 3, 5 and 7 days. During the fermentation period, the Gastec (model GV-100) gas sample pump was used for gas detection (Gastec Corp., Japan). In this measurement, the bandages were perforated and the air in the 100 ml headspace was sampled at about 2 cm above the top of the excrement. After gassing, each box was covered with a bandage. Headspace measurements were taken every 48 hours. The gas content was averaged twice from the same box by measurement. All data were evaluated using a one-way ANOVA using the GLM procedure (SAS Inst., Inc., Cary, NC, US). Differences between the mean values of the experimental groups were distinguished by Duncan's multiple test with the GLM procedure. Significant levels were set at P <0.05.
실시예Example 4: 결과 분석 4: Analysis of results
상기 실시예 3에서 기술한 바와 같이 수행한 실험 결과를 하기 표 2 내지 5에 나타내었다.The results of the experiments performed as described in Example 3 are shown in Tables 2 to 5 below.
구체적으로, 먼저 산란계에서 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 첨가가 산란율과 난질에 미치는 영향을 측정한 결과를 하기 표 2에 나타내었다.Specifically, Yucca ( Yucca) schidigera ) extracts and carbohydrate-degrading enzymes on egg production and egg quality are shown in Table 2 below.
상기 표 2를 통해, 전체 실험기간을 통해 산란율과 난중은 사료 처리군에 의해 영향을 받지 않는다는 것을 알았다. 한편, 난황높이, 난황색깔과 호우단위는 처리군 사이에서 다르지 않았다(데이터 미도시).
From Table 2 above, it was found that throughout the entire experimental period, the egg production and egg weight were not affected by the feed treatment group. On the other hand, egg yolk height, yolk color and rainfall units did not differ between the treatment groups (data not shown).
또한, 산란계에서 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 첨가가 난각강도 및 난각두께에 미치는 영향을 측정한 결과를 하기 표 3에 나타내었다.Table 3 shows the results of measuring the effects of the addition of Yucca schidigera extract and carbohydrase on the egg shell strength and egg shell thickness in the laying hens.
상기 표 3을 통해, YE2와 YM 실험군의 난각두께가 CON과 비교하여 4주째에 감소한(P＜0.05) 반면, 난각강도는 2주와 4주동안에 YE2와 YM 처리군에서 감소함(P＜0.05)을 알 수 있다.
As shown in Table 3, egg shell thickness of the YE2 and YM experimental groups was decreased (P <0.05) compared to CON (P <0.05), whereas egg strength was decreased in YE2 and YM treated groups at 2 and 4 weeks ) Can be known.
산란계에서 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 첨가가 AA의 ATTD에 미치는 영향을 측정한 결과를 하기 표 4에 나타내었다.From the laying hens Yucca schidigera ) extract and carbohydrase were added to the ATTD of AA. The results are shown in Table 4 below.
상기 표 4를 통해, CON과 YM 실험군에서 AA의 ATTD는 다른 처리군과 비교하여 유의적인 향상이 있다는 것을 알 수 있다(P＜0.05). 그러나, AA 소화흡수율은 글리신을 제외하고 CON, YE1, YE2 실험군 사이에서 줄어든 CP 수준과 함께 줄어들었다(P＜0.05). 한편, YM의 AA 소화흡수율의 ATTD는 YE2 실험군과 비교하였을 때 증가되었다(P＜0.05). YE2와 YM 처리군 사이에서 AA 소화흡수율의 차이는 다중탄수화물가수분해효소 첨가에 기인하였다.
From Table 4, it can be seen that the ATTD of AA in the CON and YM experimental groups is significantly improved (P <0.05) compared with the other treatment groups. However, AA digestibility was reduced (P <0.05) with reduced CP levels between the CON, YE1, and YE2 experimental groups, except for glycine. On the other hand, ATTD of AA digestion rate of YM was increased when compared with YE2 experimental group (P <0.05). The difference in AA digestibility between YE2 and YM treated groups was due to the addition of multiple carbohydrate hydrolases.
산란계에서 유카(Yucca schidigera) 추출물 및 탄수화물 분해효소의 첨가가 전체 메르캅탄, 아세트산, 황화수소(H2S)와 배설물의 NH3배출에 미치는 영향을 측정한 결과를 하기 표 5에 나타내었다.From the laying hens Yucca Schidigera extract and carbohydrase on the release of NH 3 from total mercaptan, acetic acid, hydrogen sulfide (H 2 S) and fecal material are shown in Table 5.
상기 표 5를 통해, 배설물의 전체 메르캅탄과 아세트산 수준은 각 처리군들에 의해 영향을 받지 않음을 알 수 있다. 7일에 YE2와 YM 실험군에서 황화수소(H2S) 조성은 CON에서 보다 유의적으로 낮아졌다(P＜0.05). 배설물의 NH3배출은 기체측정실험의 7일이 지나서 CON과 비교하여 YM에서 줄어들었던(P＜0.05) 반면에 YE2 사료를 먹인 암탉은 1일과 7일에 CON보다 낮은 NH3 농도를 보여주었다.
From Table 5 above, it can be seen that the total mercaptan and acetic acid levels of the excreta are not affected by each treatment group. In the YE2 and YM experimental groups, the hydrogen sulfide (H 2 S) composition was significantly lower than that of CON (P <0.05). NH 3 emissions from fecal excretions were reduced in YM (P <0.05) compared to CON after 7 days of gassing (P <0.05), whereas hens fed YE2 showed NH 3 concentrations lower than CON at 1 and 7 days.
결과적으로, 사료의 CP 조성이 30 g/kg (180 vs. 150 g/kg)까지 줄어들었을 때 난각강도와 난각두께는 줄어들었다. 추가적으로, 다중탄수화물가수분해효소를 포함하는 YE의 조합된 이용은 산란계에서 손상된 아미노산 소화흡수율을 향상시킬 수 있고 배설된 유해기체인 황화수소 및 암모니아의 배출을 줄일 수 있다.As a result, when the CP composition of the feed was reduced to 30 g / kg (180 vs. 150 g / kg), egg shell strength and egg shell thickness decreased. In addition, the combined use of YE containing multiple carbohydrate hydrolases can improve the digestion rate of damaged amino acids in laying hens and reduce emissions of exhaled H2S and ammonia.
Claims (11)
A mixture of Yucca schidigera extract or fraction thereof and a carbohydrase of galactosidase and mannanase as an active ingredient, wherein the mixing ratio of the yucca extract or fraction thereof and the carbohydrase is 1:10 To 10: 1.
The feed additive for poultry according to claim 1, wherein the yucca extract is obtained by extracting with water, a C 1 to C 4 alcohol or a mixed solvent thereof.
The feed additive according to claim 1, wherein the galactosidase is? -1,6-galactosidase and the mannanase is? -1,4-anthracene.
The feed additive of claim 1, wherein the mixing ratio of galactosidase and mannanase is 1:10 to 10: 1 by weight.
The feed additive for poultry according to claim 1, wherein the feed additive for poultry is to increase the digestion rate of amino acid digestion and reduce the hydrogen sulfide and ammonia emissions of excrement.
The feed additive of claim 1, wherein the poultry is a chicken, a duck or a turkey.
9. A feed composition for raising a poultry comprising the feed additive of any one of claims 1, 2, 4, 6 to 8.
10. The feed composition according to claim 9, wherein the feed additive is included in an amount of 100 mg to 2000 mg based on 1 kg of the whole feed composition.
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