KR101514383B1 - food cooking device - Google Patents

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KR101514383B1
KR101514383B1 KR1020140149667A KR20140149667A KR101514383B1 KR 101514383 B1 KR101514383 B1 KR 101514383B1 KR 1020140149667 A KR1020140149667 A KR 1020140149667A KR 20140149667 A KR20140149667 A KR 20140149667A KR 101514383 B1 KR101514383 B1 KR 101514383B1
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cooking
fixing
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노태종
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주식회사 경창산업
노태종
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Abstract

This invention is about a food cooking device, wherein the cooking section can be removed from the case so that the cooking section can be easily removed from the case after a cooking for the cleaning and hygiene use. The heater installed vertically and separately contacts flexibly the outer circumferential surface of cooking section by a spring so that the heat transfer is even for an improved cooking activity.

Description

음식 조리장치{food cooking device}Food cooking device

본 발명은 음식 조리장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 음식물을 조리하는 조리부를 케이스로부터 착탈가능하게 고정시키므로 음식물 조리 후, 조리부를 케이스로부터 손쉽게 분리하여 세척할 수 있어 위생적으로 사용할 수 있으며 수직으로 분할 설치되는 가열히터가 스프링에 의해 조리부의 외주면에 탄력있게 밀착되도록 함으로써 열전달을 균형있게 하여 음식 조리에 도움을 주는 음식 조리장치에 관한 것이다.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a food cooking apparatus, and more particularly, to a food cooking apparatus that detachably fixes a cooking unit for cooking food from a case, The present invention relates to a food cooking apparatus which is provided with a heating heater which is installed in a manner to be elastically brought into close contact with an outer circumferential surface of a cooking cavity by means of a spring.

일반적으로 계란은 가정에서 가장 간편하게 조리할 수 있는 반찬이면서 아이들에게는 가장 훌륭한 간식으로 각광받고 있다.In general, eggs are the easiest foods to cook at home, and they are the best snacks for children.

상기 계란은 주로 후라이팬을 이용하여 계란말이를 하거나 계란후라이를 만들어 먹게 된다. The eggs are mainly eaten with a frying pan or made into egg fry.

그러나, 상기와 같이 계란말이를 하거나 계란후라이를 하려면, 후라이팬을 가열하고 식용유를 이용하여 계란이 타지 않게 하는 등 조리가 불편할 뿐만 아니라 조리시간이 많이 소비되어 고도의 숙련도가 요구된다.However, in the case of egg-laying or egg-frying as described above, cooking is inconvenient because the frying pan is heated and the egg is not burned by using cooking oil, and the cooking time is much consumed and a high degree of skill is required.

최근에는 상기와 같은 문제점을 해결하면서 음식물을 간편하게 조리하기 위해서 등록특허공보 제10-1297624호로 '바 형상 조리장치'가 등록된 바 있다.In recent years, a 'bar shaped cooking device' has been registered in Patent Publication No. 10-1297624 in order to easily cook food while solving the above problems.

상기 선등록 발명은, 본체에 고정설치된 수직그릴통에 조리대상물을 투입하고 스크레이퍼를 통해 음식물을 하부로 밀어내린 후, 컨트롤러를 조작하여 히터를 가열시키게 되면 음식물이 바 형상으로 조리되면서 수직그릴통 상부로 자동으로 밀려올라와 취식을 할 수 있게 되는 것이다.When the cooking object is put into a vertical grill barrel fixed to the main body and the food is pushed down through a scraper and the controller is operated to heat the food, the food is cooked into a bar shape, So that it can be automatically pushed up to eat.

그러나, 상기 선등록 발명은 수직그릴통이 본체 상부에 나사체결되어 고정되므로 수직그릴통의 세척이 불가능하여 비위생적일 뿐만 아니라 수직그릴통을 세척하기 위해서는 본체와 보온통을 분해시킨 후 본체로부터 수직그릴통을 분해하여 세척해야하므로 세척과정이 번거로운 문제점이 있었다.However, since the vertical grill barrel is fastened and fixed to the upper part of the main body, the vertical grill barrel can not be cleaned. Therefore, in order to clean the vertical grill barrel, it is necessary to disassemble the main body and the hot- The cleaning process is troublesome.

또한, 상기 선 등록발명은 수직그릴통을 가열하는 히터가 나선형으로 형성되므로 열전달이 불안정하여 수직그릴통을 균일하게 가열시키지 못할 뿐만 아니라 조리대상물이 제대로 조리되지 못하므로 제품의 신뢰성이 저하되는 문제점이 있었다.
In addition, since the heater for heating the vertical grill barrel is formed in a spiral shape, heat transfer is not stable and the vertical grill barrel can not be uniformly heated, and the object to be cooked can not be cooked properly, there was.

이에 상술한 바와 같은 종래의 제반 결함을 감안하여 이루어진 것으로, 본 발명의 목적은, 음식물을 조리하는 조리부를 케이스로부터 착탈가능하게 고정시키므로 음식물 조리 후, 조리부를 케이스로부터 손쉽게 분리하여 세척할 수 있어 위생적으로 사용할 수 있는 음식 조리장치를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above-mentioned conventional defects, and it is an object of the present invention to provide a cooking apparatus and a cooking apparatus which can detach a cooking unit detachably from a case, And a cooking device which can be used as a cooking device.

또한, 본 발명의 다른 목적은 수직으로 분할 설치되는 가열히터가 스프링에 의해 조리부의 외주면에 탄력있게 밀착되도록 함으로써 열전달을 균형있게 하여 음식 조리에 도움을 주는 음식 조리장치를 제공함에 있다.
It is another object of the present invention to provide a food cooking apparatus in which a vertically divided heat heater is elastically brought into close contact with an outer circumferential surface of a cooking cavity by a spring, thereby balancing heat transfer and assisting in cooking food.

본 발명은 상부에 고정공간이 형성되는 케이스와;According to the present invention,

상기 케이스의 고정공간에 착탈가능하게 장착되며 가열히터 내주면에 밀착되어 음식물을 조리하도록 상부가 개방된 조리부와;A cooking unit detachably mounted in the fixing space of the case and being in close contact with the inner surface of the heating heater to open the upper part to cook food;

상기 케이스 내부에 수직으로 분할 설치되며 가열히터가 스프링에 의해 조리부의 외주면에 탄력있게 밀착되게 하는 필름형의 가열부와;A heating part in the form of a film which is vertically divided into the case and which is brought into tight contact with the outer circumferential surface of the cooking part by a spring by a heating heater;

상기 가열부에 전원을 공급하는 전원공급부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 것이다.
And a power supply unit for supplying power to the heating unit.

본 발명은 음식물을 조리하는 조리부를 케이스로부터 착탈가능하게 고정시키므로 음식물 조리 후, 조리부를 케이스로부터 손쉽게 분리하여 세척할 수 있어 위생적으로 사용할 수 있는 이점이 있는 것이다.Since the cooking unit for cooking food is detachably fixed from the case, the cooking unit can be easily separated from the case and cleaned after the cooking, so that the cooking unit can be used hygienically.

또한, 본 발명은 수직으로 분할 설치되는 가열히터가 스프링에 의해 조리부의 외주면에 탄력있게 밀착됨으로써 열전달을 균형있게 하여 음식 조리에 도움을 주는 이점이 있는 것이다.
In addition, the present invention is advantageous in that the heaters, which are vertically divided and installed, are elastically brought into close contact with the outer circumferential surface of the cooking cavity by the spring, thereby balancing the heat transfer and helping to cook the food.

도 1은 본 발명의 사시도
도 2는 본 발명의 측단면도
도 3은 본 발명의 평단면도
도 4 내지 도 5는 본 발명의 조립상태도
도 6 내지 도 7은 본 발명에 의해 음식이 조리되는 상태도
도 8 내지 도 9는 본 발명의 조리부가 분리되는 상태도BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG.
Figure 2 is a side cross-
Figure 3 is a cross-
Figs. 4 to 5 show the assembled state diagram
6 to 7 are diagrams showing states in which food is cooked according to the present invention
8 to 9 show a state in which the cooking portion of the present invention is separated

이하, 첨부된 도면에 의거하여 본 발명을 상세하게 설명한다. 도 1은 본 발명의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 측단면도이며, 도 3은 본 발명의 평단면도이다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Fig. 1 is a perspective view of the present invention, Fig. 2 is a side sectional view of the present invention, and Fig. 3 is a plan sectional view of the present invention.

본 발명 음식 조리장치(100)는, 상부에 고정공간(111')이 형성되는 케이스(110)가 구성되고, 상기 케이스(110)의 고정공간(111')에 착탈가능하게 장착되며 가열히터(131) 내주면에 밀착되어 음식물을 조리하도록 상부가 개방된 조리부(120)가 구성되며, 상기 케이스(110) 내부에 수직으로 분할 설치되며 가열히터(131)가 스프링(133)에 의해 조리부(120)의 외주면에 탄력있게 밀착되게 하는 필름형의 가열부(130)가 구성되고, 상기 가열부(130)에 전원을 공급하는 전원공급부(140)를 포함하여 구성되는 것으로, 이를 좀 더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.The cooking apparatus 100 according to the present invention includes a case 110 having a fixing space 111 'formed thereon and detachably mounted in a fixing space 111' of the case 110, The cooking chamber 120 is vertically divided into the case 110 and the heating heater 131 is connected to the cooking chamber 120 by a spring 133. The cooking chamber 120 is provided with an upper portion, And a power supply unit 140 that supplies power to the heating unit 130. The power supply unit 140 includes a heating unit 130, As follows.

상기 조리부(120)는, 음식물을 수용하여 조리하는 조리본체(121)가 구비되고, 상기 조리본체(121)의 상부에 결합되어 조리본체(121) 내부로 음식물의 투입을 안내하는 안내부재(122)를 포함하여 구비된다.The cooking unit 120 includes a cooking unit 121 for receiving and cooking food and a guide member 122 coupled to an upper portion of the cooking unit 121 to guide food into the cooking unit 121 ).

상기 조리부(120)와 케이스(110)를 고정하는 고정부(150)를 더 포함하여 구비된다.And a fixing unit 150 for fixing the cooking unit 120 and the case 110 to each other.

상기 고정부(150)는, 상기 케이스(110)의 상부에 형성되는 고정돌기(151)가 구비되고, 상기 조리부(120)의 조리본체(121) 하부에 형성되는 고정홈(152)을 포함하여 구비된다.The fixing part 150 includes a fixing protrusion 151 formed on the upper part of the case 110 and a fixing groove 152 formed in the lower part of the cooking part 121 of the cooking part 120 Respectively.

상기 가열부(130)는, 적어도 2개 이상 분할 설치되며 외측 단부에 고정편(131')이 형성되는 가열히터(131)가 구비되고, 상기 가열히터(131)의 고정편(131')과 고정편(131')을 케이스(110)의 내측 단부에 고정하는 고정볼트(132) 및 너트(132')가 구비되며, 상기 고정편(131') 중 어느 하나와 케이스(110)의 내측 단부 사이에 결합되어 가열히터(131)가 조리본체(121)에 탄력있게 밀착되게 하는 스프링(133)을 포함하여 구비된다.The heating unit 130 includes a heating heater 131 having at least two or more divided parts and a fixing part 131 'at an outer end thereof. The fixing part 131' of the heating heater 131 and the fixing part 131 ' A fixing bolt 132 and a nut 132 'for fixing the fixing piece 131' to the inner end of the case 110 are provided, and one of the fixing pieces 131 'and the inner end And a spring 133 coupled between the heating body 131 and the cooking body 121 to elastically contact the heating heater 131.

상기 가열히터(131)의 상부는 외향으로 경사지게 형성되는 것이 바람직하다.
The upper portion of the heating heater 131 is preferably formed to be inclined outwardly.

다음은 상기와 같이 구성된 본 발명의 조립과정을 상세하게 설명한다.Hereinafter, the assembling process of the present invention will be described in detail.

먼저, 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 케이스(110)에는 적어도 2개 이상의 고정공간(111')이 개방되도록 고정몸체(111)가 형성된다.First, as shown in FIGS. 2 to 5, a fixing body 111 is formed in the case 110 so that at least two fixing spaces 111 'are opened.

상기 케이스(110)에는 가열부(130)에 전원을 공급하여 가열시키도록 가열부(130)에 전기적으로 연결되는 전원공급부(140)가 설치되어 케이스(110)의 전면에서 버튼의 조작으로 작동된다.The case 110 is provided with a power supply unit 140 electrically connected to the heating unit 130 so as to supply power to the heating unit 130 so as to heat the case 110, .

상기 케이스(110) 내부의 고정몸체(111)에는 가열부(130)가 탄력있게 고정된다.The heating unit 130 is firmly fixed to the fixing body 111 inside the case 110.

상기 가열부(130)의 가열히터(131)는 고정몸체(111) 내측에 적어도 2개 이상 분할 설치되며, 가열히터(131) 양측 끝단부에 절곡 형성된 고정편(131')은 고정몸체(111)의 단부에 고정볼트(132) 및 너트(132')에 의해 고정된다.At least two or more heating heaters 131 of the heating unit 130 are installed inside the fixing body 111 and fixing members 131 'bent at both ends of the heating heater 131 are fixed to the fixing body 111 And is fixed to the end portion of the housing by the fixing bolt 132 and the nut 132 '.

상기 고정편(131') 중 어느 하나의 일측과 고정몸체(111) 사이에는 스프링(133)이 고정되어 탄력있게 움직일 수 있는 상태가 되며, 다른 하나의 고정편(131')은 너트(132')에 의해 고정되어 움직이지 않는 상태가 된다.A spring 133 is fixed between one side of the fixing pieces 131 'and the fixing body 111 to be able to move in a resilient manner and the other fixing piece 131' ) And is in a non-moving state.

상기 가열히터(131)의 상부는 외향으로 경사지게 형성되는 것이 바람직하다.The upper portion of the heating heater 131 is preferably formed to be inclined outwardly.

상기와 같이 고정몸체(111)에 가열부(130)가 고정된 상태에서, 조리부(120)의 조리본체(121)를 케이스(110)의 상부에서 가열부(130) 측으로 결합하여 고정시킨다.The cooking unit 120 of the cooking unit 120 is coupled to the heating unit 130 from the upper portion of the case 110 in a state where the heating unit 130 is fixed to the fixing body 111 as described above.

상기 조리부(120)의 고정시 안내부재(122)의 하부에 형성된 고정홈(152)을 케이스(110)의 상부에 형성된 고정돌기(151)의 일측에 위치시킨 상태에서, 상기 조리부(120)의 안내부재(122)를 시계방향으로 회전시켜 조리부(120)를 케이스(110)에 고정시킨다.
The fixing groove 152 formed on the lower portion of the guide member 122 when the cooking unit 120 is fixed is positioned on one side of the fixing protrusion 151 formed on the upper portion of the case 110, The guide member 122 is rotated in the clockwise direction to fix the cooking unit 120 to the case 110. [

다음은 상기와 같이 조립된 본 발명의 사용상태를 상세하게 설명한다.Hereinafter, the use state of the present invention assembled as described above will be described in detail.

먼저, 도 6 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 조리부(120)의 안내부재(122)를 통해 음식물을 조리본체(121) 내부로 일정량 투입시킨 후, 전원공급부(140)를 조작하여 가열부(130)에 전원을 인가시킨다.6 to 7, after a predetermined amount of food is introduced into the cooking cavity 121 through the guide member 122 of the cooking cavity 120, the heating member 120 is operated by operating the power supply unit 140 130).

상기 가열부(130)로 인가되는 전원에 의해 조리본체(121) 외주면에 밀착되는 가열히터(131)가 90 내지 130℃로 가열됨과 동시에 상기 가열히터(131)는 조리본체(121)를 가열하게 된다.The heating heater 131 which is in close contact with the outer peripheral surface of the cooking main body 121 is heated to 90 to 130 ° C by the power supplied to the heating unit 130 and the heating heater 131 heats the cooking main body 121 do.

싱기와 같이 조리본체(121)가 가열되면, 상기 조리본체(121) 내부에서 바 형태로 조리되며 음식물에 포함된 수분이 가열에 의해 팽창되면서 조리본체(121) 상부로 자동으로 인출되어 조리가 완료되는 것이다.When the cooking main body 121 is heated like a squeezer, it is cooked in a bar shape inside the cooking main body 121, and the moisture contained in the food is expanded by heating and automatically drawn out to the upper part of the cooking main body 121, .

또한, 상기와 같이 조리된 음식물을 취식한 후 조리부(120)를 세척하기 위해서는, 도 8 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 케이스(110)의 상부에서 안내부재(122)를 파지하여 시계반대방향으로 회전시키게 되면 고정홈(152)이 고정돌기(151)에서 이탈됨과 동시에 조리본체(121)가 가열히터(131)로부터 분리되는 것이다.8 to 9, in order to clean the cooking utensil 120 after the cooked food is cooked as described above, the guide member 122 is gripped on the upper part of the case 110, The fixing groove 152 is disengaged from the fixing protrusion 151 and the cooking main body 121 is separated from the heating heater 131. [

상기 조리본체(121)가 가열히터(131)로부터 완전히 분리되면, 분할설치되어 조리본체(121)에 의해 확장된 상태의 가열히터(131)가 스프링(133)의 탄성에 의해 원위치로 자동 복귀된다.When the cooking main body 121 is completely separated from the heating heater 131, the heating heater 131 which is divided and installed by the cooking main body 121 is automatically returned to the original position by the elasticity of the spring 133 .

상기와 같이 케이스(110)로부터 조리부(120)가 분리되면, 상기 조리부(120)의 조리본체(121)와 안내부재(122)를 별도로 세척을 할 수 있어 간편하면서도 위생적으로 사용할 수 있는 것이다.As described above, when the cooking cavity 120 is detached from the case 110, the cooking cavity 121 of the cooking cavity 120 and the guide member 122 can be separately cleaned, so that the cooking cavity 120 can be easily and hygienically used.

이상과 같이 본 발명은, 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정되어 해석되어서는 아니되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 일실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 발명의 청구범위를 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
While the present invention has been described with reference to the particular embodiments and drawings, it is to be understood that the phraseology and terminology employed herein are for the purpose of description and should not be regarded as limiting in any ordinary or prejudicial sense. It must be interpreted in terms of meaning and concept. Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are only examples of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It is to be understood that equivalents and modifications are possible.

100: 음식 조리장치 110: 케이스
111: 고정몸체 120: 조리부
121: 조리본체 122: 안내부재
130: 가열부 140: 전원공급부
150: 고정부 151: 고정돌기
152: 고정홈100: food cooker 110: case
111: fixed body 120:
121: cooking main body 122: guide member
130: Heating unit 140: Power supply unit
150: fixing part 151: fixing projection
152: Fixing groove

Claims (6)

상부에 고정공간((111')이 형성되는 케이스(110)와;
상기 케이스(110)의 고정공간(111')에 착탈가능하게 장착되며 가열히터(131) 내주면에 밀착되어 음식물을 조리하도록 상부가 개방된 조리부(120)와;
상기 케이스(110) 내부에 수직으로 분할 설치되며 가열히터(131)가 스프링(133)에 의해 조리부(120)의 외주면에 탄력있게 밀착되게 하는 필름형의 가열부(130)와;
상기 가열부(130)에 전원을 공급하는 전원공급부(140)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.
A case 110 having a fixing space 111 'formed thereon;
A cooking unit 120 detachably installed in the fixing space 111 'of the case 110 and being in close contact with the inner circumferential surface of the heating heater 131 to open the upper part to cook food;
A heating unit 130 of a film type which is installed vertically in the case 110 and which causes the heating heater 131 to elastically contact with the outer circumferential surface of the cooking unit 120 by a spring 133;
And a power supply unit (140) for supplying power to the heating unit (130).
청구항 1에 있어서, 조리부(120)는,
음식물을 수용하여 조리하는 조리본체(121)와;
상기 조리본체(121)의 상부에 결합되어 조리본체(121) 내부로 음식물의 투입을 안내하는 안내부재(122)를 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.
The cooking apparatus according to claim 1, wherein the cooking cavity (120)
A cooking main body 121 for receiving and cooking food;
And a guide member (122) coupled to an upper portion of the cooking main body (121) and guiding the introduction of food into the cooking main body (121).
청구항 1에 있어서,
상기 조리부(120)와 케이스(110)를 고정하는 고정부(150)를 더 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.
The method according to claim 1,
Further comprising a fixing part (150) for fixing the cooking cavity (120) and the case (110).
청구항 3에 있어서, 고정부(150)는,
상기 케이스(110)의 상부에 형성되는 고정돌기(151)와;
상기 조리부(120)의 조리본체(121) 하부에 형성되는 고정홈(152)을 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.
4. The apparatus according to claim 3, wherein the fixing portion (150)
A fixing protrusion 151 formed on the upper portion of the case 110;
And a fixing groove (152) formed under the cooking main body (121) of the cooking cavity (120).
청구항 1에 있어서, 가열부(130)는,
적어도 2개 이상 분할 설치되며 외측 단부에 고정편(131')이 형성되는 가열히터(131)와;
상기 가열히터(131)의 고정편(131')과 고정편(131')을 케이스(110) 내측 단부에 고정하는 고정볼트(132) 및 너트(132')와;
상기 고정편(131') 중 어느 하나와 케이스(110)의 내측 단부 사이에 결합되어 가열히터(131)가 조리본체(121)에 탄력있게 밀착되게 하는 스프링(133)을 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.
The heating apparatus according to claim 1, wherein the heating unit (130)
A heating heater 131 divided into at least two parts and having a fixing part 131 'at an outer end thereof;
A fixing bolt 132 and a nut 132 'for fixing the fixing piece 131' and the fixing piece 131 'of the heating heater 131 to the inner side end of the case 110;
And a spring 133 coupled between any one of the fixing pieces 131 'and the inner end of the case 110 to elastically contact the heating heater 131 with the cooking main body 121 A food cooker.
청구항 5에 있어서,
상기 가열히터(131)의 상부는 외향으로 경사지게 형성되는 것을 특징으로 하는 음식 조리장치.The method of claim 5,
Wherein the upper part of the heating heater (131) is inclined outwardly.
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