KR101480123B1 - Gas burner - Google Patents

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KR101480123B1 KR20130008167A KR20130008167A KR101480123B1 KR 101480123 B1 KR101480123 B1 KR 101480123B1 KR 20130008167 A KR20130008167 A KR 20130008167A KR 20130008167 A KR20130008167 A KR 20130008167A KR 101480123 B1 KR101480123 B1 KR 101480123B1
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Abstract

본 발명은 조리용기에 화염을 효과적으로 집중시켜 열효율을 높이며 외부에서 연속적으로 공급되는 공기를 통해 강한 화력을 분사시키는 가스버너에 관한 것이다. 가스버너는, 상면과 하면을 관통하는 관통홀이 형성되고, 가스공급관과 연결된 가스분배공간이 내부에 형성된 버너헤드, 가스분배공간과 상면이 연통되어 형성된 복수의 제1 염공, 가스분배공간과 관통홀이 연통되어 혀성된 복수의 제2 염공, 중앙이 관통된 환영체로서, 입구가 상면에 결합되고 출구는 상측으로 개방되며 출구의 직경이 입구의 직경보다 작아 제1 염공과 제2 염공을 통해 분사되는 화염을 출구고 집중시키는 화염가이드부, 화염가이드부의 측부에 제1 염공을 향하여 개구된 복수의 통기구를 포함하되, 제1 염공은 화염가이드부의 입구를 따라 통기구에 인접하여 배치된다.The present invention relates to a gas burner for efficiently concentrating a flame in a cooking vessel to increase thermal efficiency and to emit strong thermal power through air continuously supplied from the outside. The gas burner includes a burner head having a through-hole penetrating the upper and lower surfaces thereof and having a gas distribution space formed therein, a plurality of first air holes formed in communication with the gas distribution space, a gas distribution space, A plurality of second openings communicating with the holes and having a center through which the inlet is coupled to the upper surface and the outlet is open to the upper side and the diameter of the outlet is smaller than the diameter of the inlet, A flame guide part for discharging and concentrating the flame to be injected, and a plurality of vent holes opened toward the first air hole on the side of the flame guide part, wherein the first air hole is disposed adjacent to the vent hole along the inlet of the flame guide part.

Description

가스버너{Gas burner}Gas burner

본 발명은 가스버너에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리용기에 화염을 효과적으로 집중시켜 열효율을 높이며 외부에서 연속적으로 공급되는 공기를 통해 강한 화력을 분사시키는 가스버너에 관한 것이다.The present invention relates to a gas burner, and more particularly, to a gas burner that effectively concentrates a flame in a cooking vessel to increase thermal efficiency and emits a strong thermal power through air continuously supplied from the outside.

음식을 조리하는데 가스버너가 널리 사용되고 있다. 가스버너는 사용이 편리하고 화력 조절이 쉬워 소량의 음식을 조리하거나 다량의 음식을 조리할 때, 또는 음식량이 일정하기 않더라도 쉽게 대응이 가능하다는 장점이 있다. 따라서 가스버너는 대부분의 가정이나 음식점에서 사용되고 있다.Gas burners are widely used to cook food. Gas burners are easy to use and easy to adjust firepower, so they can be easily handled when cooking a small amount of food, cooking a large amount of food, or when the amount of food is not constant. Therefore, gas burners are used in most homes and restaurants.

특히, 단시간에 다량의 음식을 조리해야 하는 음식점에서는 화력이 강하고 조리용기에 화염을 효과적으로 집중시키는 열효율이 우수한 가스버너가 요구된다. 이에 따라, 화력과 열효율을 함께 높일 수 있는 다양한 방식으로 가스버너의 구조를 개선하고 있다.Particularly, in a restaurant where a large amount of food must be cooked in a short time, a gas burner having a strong thermal power and excellent thermal efficiency to effectively concentrate the flame in the cooking vessel is desired. Accordingly, the structure of the gas burner is improved by various methods for increasing the thermal power and the thermal efficiency.

예를 들어, 대한민국 공개특허 제10-2008-0096290호는 버너로부터 분출되는 화염을 조리용기로 집중시키는 구조의 조리용 버너를 제시하고 있다. 이러한 조리용 버너는 화염을 조리용기로 집중시켜 열손실을 줄일 수 있다는 장점이 있으나, 연소형태는 종래의 구조를 그대로 따르고 있어 화력 증가와 열효율 향상에 한계가 있었다.For example, Korean Patent Laid-Open No. 10-2008-0096290 discloses a cooking burner having a structure in which a flame ejected from a burner is concentrated in a cooking container. Such a cooking burner has the advantage of reducing heat loss by concentrating the flame into the cooking vessel, but the combustion type follows the conventional structure and has limitations on the increase of the thermal power and the improvement of the thermal efficiency.

대한민국 공개특허 제10-2008-0096290호 "조리용 버너", (2008.10.30), 도면1Korean Patent Publication No. 10-2008-0096290 "Cooking Burner ", (October 30, 2008), Drawing 1

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 조리용기에 화염을 효과적으로 집중시켜 열효율을 높이며 외부에서 연속적으로 공급되는 공기를 통해 강한 화력을 분사시키는 가스버너를 제공하고자 하는것이다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a gas burner that effectively concentrates a flame in a cooking container to increase thermal efficiency and emits strong thermal power through air continuously supplied from the outside.

본 발명의 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 당업장에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical objects of the present invention are not limited to the technical matters mentioned above, and other technical subjects which are not mentioned can be clearly understood from the following description.

상기 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명의 제1 실시예에 따른 가스버너는 상면과 하면을 관통하는 관통홀이 형성되고, 가스공급관과 연결된 가스분배공간이 내부에 형성된 버너헤드, 상기 가스분배공간과 상기 상면이 연통되어 형성된 복수의 제1 염공, 상기 가스분배공간과 상기 관통홀이 연통되어 형성된 복수의 제2 염공, 중앙이 관통된 환영체로서, 입구가 상기 상면에 결합되고 출구는 상측으로 개방되며 상기 출구의 직경이 상기 입구의 직경보다 작아 상기 제1 염공과 상기 제2 염공을 통해 분사되는 화염을 상기 출구로 집중시키는 화염가이드부, 상기 화염가이드부의 측부에 상기 제1 염공을 향하여 개구된 복수의 통기구를 포함하되, 상기 제1 염공은 상기 화염가이드부의 상기 입구를 따라 상기 통기구에 인접하여 배치된다.According to an aspect of the present invention, there is provided a gas burner comprising: a burner head having a through-hole passing through an upper surface and a lower surface thereof and having a gas distribution space connected to the gas supply tube; A plurality of second air holes formed by communicating the gas distribution space and the through holes, and a center through which the inlet is connected to the upper surface and the outlet is open to the upper side A flame guide part for concentrating the flame injected through the first flame hole and the second flame hole to the outlet so that the diameter of the outlet is smaller than the diameter of the inlet, Wherein the first air hole is disposed adjacent to the air vent along the inlet of the flame guide portion.

상기 상면은 상기 관통홀을 향하여 상향 경사지게 형성될 수 있다.The upper surface may be inclined upward toward the through hole.

상기 제1 염공은 상기 화염가이드부의 내측면을 향하여 경사지게 개구될 수 있다.The first air hole may be opened obliquely toward the inner side surface of the flame guide portion.

상기 제1 염공 및 상기 제2 염공 중 적어도 하나는 상기 관통홀을 중심으로 나선 방향으로 기울어여 개구될 수 있다.At least one of the first and second pores may be opened by tilting in the spiral direction about the through hole.

상기 통기구는 상기 화염가이드부의 입구가 일측으로 만입될 수 있다.The inlet of the flame guide part may be inserted into the vent hole.

상기 화염가이드부는 내측면에 상기 통기구로부터 연장되는 복수의 나선홈이 더 형성될 수 있다.The flame guiding part may further include a plurality of helical grooves extending from the vent hole on the inner side surface thereof.

상기 제1 염공과 상기 통기구 사이에 상기 버너헤드의 상면으로부터 돌출되어형성된 돌기부를 더 포함할 수 있다.And a protrusion protruding from an upper surface of the burner head between the first salt hole and the vent hole.

상기 돌기부는 상기 화염가이드부의 내측면을 따라 연속적으로 형성되거나, 단속적으로 형성될 수 있다.The protruding portion may be formed continuously or intermittently along the inner surface of the flame guide portion.

본 발명은 가스버너로부터 분출되는 화염을 조리용기로 효율적으로 집중할 수 있어, 열손실을 최소화하여 단시간에 음식물을 조리할 수 있다. 또한, 외부에서 공기를 효과적으로 유입할 수 있어, 가스버너의 연소효율이 증가하며 화염의 전파 속도를 증가시켜 단시간에 화력을 집중할 수 있다.The present invention can efficiently concentrate a flame ejected from a gas burner into a cooking container, thereby minimizing heat loss and cooking food in a short time. In addition, it is possible to effectively introduce air from the outside, thereby increasing the combustion efficiency of the gas burner and increasing the propagation speed of the flame, thereby concentrating the thermal power in a short time.

또한, 가스버너의 외부에서 공기가 효과적으로 유입됨으로써, 가스공급관을 통하여 유입되는 가스와 공기의 혼합기체로부터 가스의 연소량을 증가시키고, 소형의 가스버너로 고출력을 실현 할 수 있다.In addition, since air is efficiently introduced from the outside of the gas burner, the amount of gas to be combusted is increased from the gas mixture of gas and air flowing through the gas supply pipe, and high output can be realized with a small gas burner.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 가스버너를 나타내는 분해 사시도이다.
도 2는 도 1의 가스버너를 A-A선으로 절단한 단면도이다.
도 3은 도 1의 가스버너의 동작을 설명하기 위한 단면도이다.
도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 가스버너를 나타내느 분해사시도이다.
도 5는 도4의 가스버너를 B-B선으로 절단한 단면도이다.
도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 가스버너의 분해 사시도이다
도 7은 도 6의 버너헤드의 평면도이다.1 is an exploded perspective view showing a gas burner according to a first embodiment of the present invention.
Fig. 2 is a cross-sectional view of the gas burner of Fig. 1 taken along line AA. Fig.
3 is a cross-sectional view for explaining the operation of the gas burner of FIG.
4 is an exploded perspective view showing a gas burner according to a second embodiment of the present invention.
Fig. 5 is a cross-sectional view of the gas burner of Fig. 4 taken along line BB; Fig.
6 is an exploded perspective view of a gas burner according to a third embodiment of the present invention
7 is a plan view of the burner head of Fig.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 더불어, 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The advantages and features of the present invention and the manner of achieving them will become apparent with reference to the embodiments described in detail below with reference to the accompanying drawings. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein. Rather, these embodiments are provided so that this disclosure will be thorough and complete, and will fully convey the scope of the invention to those skilled in the art. To fully disclose the scope of the invention to those skilled in the art, and the invention is only defined by the scope of the claims. In addition, like reference numbers refer to like elements throughout the specification.

이하, 도 1 내지 도 3를 참조하여 본 발명의 제1 실시예에 의한 가스버너에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, a gas burner according to a first embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 1 to 3. FIG.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 가스버너를 나타내는 분해 사시도이고, 도 2는 도 1의 가스버너를 A-A선으로 절단한 단면도이며, 도 3은 도 1의 가스버너의 동작을 설명하기 위한 단면도이다.FIG. 1 is an exploded perspective view showing a gas burner according to a first embodiment of the present invention, FIG. 2 is a cross-sectional view of the gas burner of FIG. 1 cut along the line AA, Fig.

먼저, 도 1과 도 2를 참조하면, 본 발명의 제1 실시예에 따른 가스버너(1)는 버너헤드(100)를 통해 분출되는 화염을 이용하여 음식물을 조리하기 위한 장치로서, 화력과 열효율을 향상시키기 위하여 화염가이드부(200)가 버너헤드(100) 상단에 장착되어 있다.1 and 2, a gas burner 1 according to a first embodiment of the present invention is an apparatus for cooking food using a flame ejected through a burner head 100, The flame guide part 200 is mounted on the upper end of the burner head 100. [

버너헤드(100)는 일측에 연결된 가스공급관(108)으로부터 가스와 공기가 혼합된 혼합기체를 공급받아 제1 염공(105)과 제2 염공(106)을 통하여 분사한다. 제1 염공(105)과 제2 염공(106)을 통하여 분사된 혼합기체는 버너헤드(100) 외부에서 연소되어 화염을 발생시킨다.The burner head 100 is supplied with a gas mixture of gas and air from a gas supply pipe 108 connected to one side and injects the mixed gas through the first and second air holes 105 and 106. The mixed gas injected through the first and second air holes 105 and 106 is combusted outside the burner head 100 to generate a flame.

버너헤드(100)는 중앙에 상면(102)과 하면(101)을 관통하는 관통홀(103)이 형성된 환형체로서, 제1 염공(105)과 제2 염공(106)을 포함하고, 일측에 가스공급관(108)이 연결되며, 내부에는 가스공급관(108)과 연통된 가스분배공간(104)이 형성된다.The burner head 100 is an annular body formed with a through hole 103 passing through an upper surface 102 and a lower surface 101 at the center and includes a first through hole 105 and a second through hole 106, A gas supply pipe 108 is connected and a gas distribution space 104 communicating with the gas supply pipe 108 is formed therein.

가스분배공간(104)은 가스와 공기의 혼합기체가 일정한 압력으로 제1 염공(105)과 제2 염공(106)을 통하여 분출될 수 있도록 혼합기체를 분배한다. 이러한 가스분배공간(104)은 관통홀(103)의 외곽에 환형상으로 형성될 수 있다.The gas distribution space 104 distributes the mixed gas so that a gas mixture of gas and air can be ejected through the first and second air holes 105 and 106 at a constant pressure. The gas distribution space 104 may be formed in an annular shape at the outer periphery of the through hole 103.

제1 염공(105)은 가스분배공간(104)와 버너헤드(100)의 상면(102)이 서로 연통 되어 형성된 것으로서, 화염가이드부(200)를 향해 혼합기체를 분사하여 제1 염공(105)으로부터 화염가이드부(200) 내벽을 따라 화염이 생성되도록 한다.The first air hole 105 is formed by communicating the gas distribution space 104 and the upper surface 102 of the burner head 100. The first air hole 105 injects the mixed gas toward the flame guide part 200, So that a flame is generated along the inner wall of the flame guide part 200.

제1 염공(105)은 버너헤드(100)의 상면(102)에 화염가이드부(200)의 입구(210)를 따라 통기구(211)에 인접하게 배치된다. 제1 염공(105)은 관통홀(103)의 외곽부에 복수 개가 1열 또는 복수의 열로 배치될 수 있다. 제1 염공(105)으로부터 생성된 화염은 화염가이드부(200)의 내벽을 따라 빠르게 이동하여 화염가이드부(200)의 출구(220)로 토출된다. 즉, 제1 염공(105)은 화염이 화염가이드부(200)의 출구를 향하여 빠르게 이동하도록 하여, 통기구(211)와 관통홀(102)을 통하여 다량의 공기가 유입되도록 유도하는 역할을 하는 것이다. 제1 염공(105)과 제2 염공(106)을 통하여 분출되는 화염의 연소 특성에 관하여는 구체적으로 후술한다.The first bleed hole 105 is disposed on the upper surface 102 of the burner head 100 and adjacent to the vent 211 along the inlet 210 of the flame guide portion 200. A plurality of first through-holes 105 may be arranged in one row or a plurality of rows in the outer frame of the through-hole 103. The flame generated from the first bleed hole 105 rapidly moves along the inner wall of the flame guide part 200 and is discharged to the outlet 220 of the flame guide part 200. That is, the first air hole 105 allows the flame to rapidly move toward the outlet of the flame guide part 200, thereby guiding a large amount of air to flow through the air hole 211 and the through hole 102 . The combustion characteristics of the flames ejected through the first and second bleed holes 105 and 106 will be described later in detail.

제 2 염공(106)은 가스분배공간(104)과 관통홀(103)이 연통 되어 형성된 복수 개의 혼합기체 분출구로서, 관통홀(103)의 내측면에 형성된다. 제2 염공(106)은 관통홀(103)의 내측면을 따라 복수의 열로 배열될 수 있으며, 버너헤드(100)의 상면(102)을 따라 경사지게 개구되어 있다. 즉, 제2 염공(106)은 상부를 향하여 비스듬히 경사져 있어, 혼합기체는 제2 염공(106)을 통하여 버너헤드(100)의 상부로 분사되고 제2 염공(106)으로부터 버너헤드(100)상부로 향하는 화염을 생성한다. 따라서, 제2 염공(106)으로부터 생성된 화염은 버너헤드(100)의 상부를 향하여 상승하는 기류를 만들어 관통홀(103)을 통하여 유입되는 공기의 양을 증가시킬 수 있다.The second bleed hole 106 is formed in the inner surface of the through hole 103 as a plurality of mixed gas jet ports formed by the gas distribution space 104 and the through hole 103 communicating with each other. The second bleed hole 106 may be arranged in a plurality of rows along the inner surface of the through hole 103 and is opened obliquely along the upper surface 102 of the burner head 100. The second air hole 106 is obliquely inclined toward the upper side so that the air is injected into the upper part of the burner head 100 through the second air hole 106 and the air is injected from the second air hole 106 to the upper part of the burner head 100. [ Lt; / RTI > Therefore, the flame generated from the second bleed hole 106 can generate an air flow rising toward the top of the burner head 100 to increase the amount of air flowing through the through-hole 103.

한편, 버너헤드(100)의 상면(102)은 관통홀(103) 방향으로 상향 경사지게 형성되어 있으며, 상면(102)의 모서리 부분에는 돌기부(107)가 형성되어, 화염가이드부(200)가 안전하게 안착될 수 있다.The upper surface 102 of the burner head 100 is formed to be inclined upward in the direction of the through hole 103 and the projecting portion 107 is formed at the corner of the upper surface 102 so that the flame guide portion 200 can be safely Can be seated.

돌기부(107)는 제1 염공(105)과 화염가이드부(200)의 통기구(211) 사이에 버너헤드(100)의 상면(102)으로부터 돌출되어 형성된 것으로서, 상면(102)에 적어도 하나가 단속적 또는 연속적으로 형성될 수 있다. 이러한 돌기부(107)는 화염가이드부(200)가 버너헤드(100)로부터 이탈하지 않도록 고정하는 역할을 한다.The protrusion 107 protrudes from the upper surface 102 of the burner head 100 between the first through-hole 105 and the vent 211 of the flame guide 200. At least one of the protrusion 107 is intermittently Or may be formed continuously. The projecting portion 107 serves to fix the flame guide portion 200 so as not to be detached from the burner head 100.

또한, 돌기부(107)는 통기구(211)를 통하여 유입되는 공기의 경로를 상방으로 변경하여 공기가 화염가이드부(200)의 내측면을 통하여 흐르도록 유도하는 역할도 할 수 있다. 통기구(211)를 통하여 유입되는 공기의 흐름에 관해서는 구체적으로 후술한다.The protrusion 107 may also change the path of the air flowing through the air vent 211 upward to guide the air to flow through the inner surface of the flame guide unit 200. The flow of the air flowing through the air vent 211 will be described in detail later.

한편, 화염가이드부(200)는 중앙이 관통된 환형체로서, 입구(210)가 버너헤드(100)의 상면(102)에 결합되고 출구(220)는 상측으로 개방된 구조를 갖는다. 화염가이드부(200)는 출구(220)의 직경이 입구(210)의 직경보다 작아 제1 염공(105)과 제2 염공(106)에서 각각 생성된 화염을 출구(220)로 집중시킬 수 있다.The flame guide unit 200 has a structure in which an inlet 210 is coupled to an upper surface 102 of the burner head 100 and an outlet 220 is opened upward. The flame guide part 200 can concentrate the flames generated at the first and second flames 105 and 106 into the outlet 220 because the diameter of the outlet 220 is smaller than the diameter of the inlet 210 .

화염가이드부(200)는 조리용기(도시하지 않음)의 바로 아래에 위치하며, 제1 염공(105)과 제2 염공(106)으로부터 생성된 화염은 조리용기의 중앙부로 집중된다. 따라서, 조리용기와 직접 접하는 화염의 밀도가 높아져 화염의 열에너지가 조리용기에 더욱 많이 전달될 수 있다. 이와 같이, 조리용기와 직접 접하는 화염의 밀도가 높아짐에 따라 가스버너(1)이 화력이 증가하고 전체적인 열효율이 향상될 수 있다. 화염가이드부(200)는 내측면이 입구(210)에서 출구(220)를 향하여 곡면으로 형성되어, 중앙의 개구 영역의 단면적이 입구(210)에서 출구(220)를 향하여 점차 작아질 수 있다. The flame guide part 200 is located immediately below the cooking vessel (not shown), and the flames generated from the first and second air holes 105 and 106 are concentrated at the center of the cooking vessel. Therefore, the density of the flame directly contacting with the cooking vessel is increased, so that the thermal energy of the flame can be more transmitted to the cooking vessel. As described above, as the density of the flame directly contacting the cooking vessel increases, the gas burner 1 can increase the thermal power and improve the overall thermal efficiency. The flame guide portion 200 has a curved surface whose inner side faces from the inlet 210 toward the outlet 220 such that the cross sectional area of the central opening region gradually decreases from the inlet 210 toward the outlet 220.

화염가이드부(200)는 측부에 제1 염공(105)을 향하여 개구된 복수의 통기구(211)가 형성되어 있다. 통기구(211)는 제1 염공(105)의 외곽을 따라 복수 개가 배열될 수 있으며, 화염가이드부(200)의 입구(210) 부분이 개구된 형태로 형성될 수 있다. The flame guide part 200 has a plurality of air openings 211 formed in the side thereof toward the first air hole 105. A plurality of the vent holes 211 may be arranged along the outer perimeter of the first vent hole 105 and the inlet 210 of the flame guide portion 200 may be opened.

화염가이드부(200)는 버너헤드(100)의 제1 염공(105) 및 제2 염공(106)을 외부로부터 격리하는 역할도 한다. 따라서, 조리용기 외부로 흘러넘친 음식물이나 국물 들이 버너헤드(100)로 직접 떨어지는 것을 방지 할 수 있어, 버너헤드(100)의 제1 염공(105)과 제2 염공(106)이 음식물이나 국물등에 의해 막히는 것을 방지할 수 있다. The flame guide part 200 serves to isolate the first and second air holes 105 and 106 of the burner head 100 from the outside. This makes it possible to prevent food or soup products flowing over the cooking vessel from falling directly to the burner head 100 and to prevent the first and second air holes 105 and 106 of the burner head 100 from being separated from food, It is possible to prevent clogging.

또한, 화염가이드부(200)는 주철 등으로 형성되어 일시적인 열 보관체 역할을 할 수 있다. 구체적으로, 제1 염공(105)과 제2 염공(106)으로부터 생성, 분출되는 화염은 조리용기를 직접 가열할 뿐 아니라, 화염가이드부(200)도 함께 가열하게 된다. 가열되어 온도가 상승한 화염가이드부(200)는 붉게 달구어 질 수 있으며, 화염가이드부(200)는 화염가이드부(200)는 붉게 달구어진 채 고온으로 유지되어 일시적인 열 보관체가 된다. 따라서, 가스공급을 중단하여 화염이 더 이상 분출되지 않는 경우에도 화염가이드부(200)는 일정 시간 동안 열을 전달하게 된다.Further, the flame guide part 200 may be formed of cast iron or the like to serve as a temporary heat storage body. Specifically, the flame generated and ejected from the first and second microbes 105 and 106 not only directly heats the cooking vessel but also heats the flame guide part 200 together. The flame guide part 200 heated to a raised temperature may be reddish, and the flame guide part 200 is maintained at a high temperature while being heated in a red state to become a temporary heat storage body. Accordingly, even if the gas supply is stopped and the flame is not ejected any more, the flame guide unit 200 can transmit heat for a predetermined time.

특히, 도 2에 도시된 바와같이, 화염가이드부(200)의 외경은 일정하나 내경이 입구(210) 보다 출구(220)를 작게 형성함으로써, 화염가이드부(200)의 두께가 입구측보다 출구측이 더 두껍게 형성될 수 있다. 이러한 구조는 조리용기와 가까운 부분을 두껍게 하여 열을 더욱 많이 저장할 수 있도록 하고, 버너헤드(100)와 가까운 부분을 얇게 하여 열이 저장되는 것을 최소화 할 수 있다.Particularly, as shown in FIG. 2, the outer diameter of the flame guide part 200 is constant, but the inner diameter of the flame guide part 200 is smaller than the inlet part 210, Side can be formed thicker. Such a structure can thicken the portion near the cooking vessel to store more heat, and can thin the portion close to the burner head 100 to minimize heat storage.

화염가이드부(200)의 출구측에 열을 저장할 수 있도록 하면, 일종의 군불 효과를 얻을 수 있다. 예를들어, 밥을 지을 때 강한 불로 가열한 후, 뜸을 들이기 위하여 불을 약하게 줄일 필요가 있을 때, 불을 완전히 끈 상태에서도 뜸을 들일 수 있다.If the heat can be stored at the outlet side of the flame guide part 200, a kind of flame effect can be obtained. For example, when you cook rice, you can heat it up with a strong fire, and when you need to lightly reduce the heat to get the steam, you can still boil the steam even when the fire is completely off.

또한, 군불 효과는 주요리를 마친 후, 다른 음식물을 데울 때 별도의 가스를 사용하지 않고도 음식물을 데우는 데도 사용할 수 있다.It can also be used to heat food after it has been cooked, without the use of a separate gas to warm up other foods.

이하, 도 3을 참조하여 본 발명의 제1 실시예에 따른 가스버너의 작동 과정을 상세히 설명한다.Hereinafter, the operation of the gas burner according to the first embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIG.

제1 염공(105)은 화염가이드부(200)와 인접하고 상부를 향하여 개구되어 있어, 제1 염공(105)을 통하여 분출되는 화염은 화염가이드부(200)의 내측면을 타고 빠르게 이동한다. The first flame 105 is adjacent to the flame guide part 200 and opens toward the upper part so that the flame ejected through the first flame 105 quickly moves on the inner surface of the flame guide part 200.

이 때, 제1 염공(105)으로부터 분출된 화염이 빠르게 화염가이드부(200)의 출구(220)를 향하여 이동함으로써, 기압차에 의하여 외부의 공기는 통기구(211)를 통하여 화염가이드부(200) 내부로 유입된다.At this time, the flame ejected from the first bleed hole 105 is quickly moved toward the outlet 220 of the flame guide part 200, so that the outside air is blown out through the air vent 211 through the flame guide part 200 ).

통기구(211)를 통하여 유입된 공기는 제1 염공(105)을 통하여 분출되는 화염에 산소를 공급하게 되며, 이로 인해 제1 염공(105)을 통하여 분사되는 가스는 더욱 연소가 잘 될 수 있다. 이 때, 제1 염공(105)을 통해 분출되는 화염은 화염가이드부(200)의 내측면을 따라 더 빠르게 상승할 수 있다.The air introduced through the vent hole 211 supplies oxygen to the flame ejected through the first vent hole 105, so that the gas injected through the first vent hole 105 can be further burned. At this time, the flame ejected through the first bleed hole 105 can rise more rapidly along the inner surface of the flame guide part 200.

제1 염공(105)을 통해 분출되는 화염이 화염가이드부(200)의 내측면을따라 빠르게 상승하면서, 통기구(211)를 통하여 유입되는 공기의 양을 증가시킬 뿐 아니라, 관통홀(211)을 통하여 유입되는 공기는 제2 염공(106)을 통하여 분출되는 화염이 연소되고 고온의 연소 가스가 상승하면서 자연스럽게 유입이 될 수 있는 구조이나, 제1 염공(105)을 통해 분출되는 화염의 연소로 인해 더 강한 흡입력이 발생하게 된다.The flame ejected through the first bleed hole 105 rapidly rises along the inner surface of the flame guide part 200 to increase the amount of the air introduced through the air vent 211 and to increase the amount of the air passing through the through hole 211 The air introduced through the second vent hole 106 is a structure that burns the flame discharged through the second vent hole 106 and flows naturally while the high temperature combustion gas rises. However, due to the combustion of the flame ejected through the first vent hole 105 A stronger suction force is generated.

구체적으로 설명하면, 제1 염공(105)을 통해 분출되는 화염이 화염가이드부(200)의 내측면을 따라 매우 빠르게 상승하면서, 화염가이드부(200) 내측으로 강한 흡입력을 발생시키게 된다. 이 때, 가스버너(1)의 외부에 있는 공기는 통기구(211)와 관통홀(103)을 통하여 화염가이드부(200)로 강하게 흡입될 수 있다. 이렇게 흡입된 공기의 일부는 제1 염공(105)을 통해 토출되는 화염의 연소에 사용되고, 나머지는 제2 염공(106)을 통해 토출되는 화염의 연소에 사용된다.More specifically, the flame ejected through the first bleed hole 105 rises very rapidly along the inner surface of the flame guide part 200, and generates strong suction force inside the flame guide part 200. At this time, the air outside the gas burner 1 can be strongly sucked into the flame guide part 200 through the air hole 211 and the through hole 103. A part of the air thus sucked is used for the combustion of the flame discharged through the first air hole 105 and the remainder is used for the combustion of the flame discharged through the second air hole 106.

특히, 제2 염공(106)이 상면(102)을 향하여 비스듬히 경사지게 형성됨으로써,Particularly, since the second bleed hole 106 is inclined obliquely toward the upper surface 102,

화염의 상승효과를 높일 수 있다.The synergy effect of the flame can be enhanced.

이와 같은 방식으로 가스버너(1)에 외부 공기의 유입량을 증가시키면, 전체적인 가스버너(1)의 출력을 향상시킬 수 있다. 예를 들어, 외부에서 유입되는 공기의 양이 충분하기 때문에 가스공급관(108)으로 공급되는 가스와 공기의 혼합기체중에서 공기의 양이 충분하기 때문에 가스공급관(108)으로 공급되는 가스와 공기의 혼합기체중에서 공기의 비율을 줄이고 가스의 비율을 높일 수 있다.By increasing the inflow amount of the outside air to the gas burner 1 in this way, the output of the entire gas burner 1 can be improved. For example, since the amount of air to be introduced from the outside is sufficient, the amount of air is sufficient in the mixture of gas and air supplied to the gas supply pipe 108, so that the mixture of gas and air supplied to the gas supply pipe 108 You can reduce the proportion of air in your body weight and increase the rate of gas.

따라서, 동일한 가스공급관(108)을 통하여 공급하는 가스의 양을 증가시킬 수 있어, 가스버너(1)의 전체 출력을 증가시킬 수 있다. 가스버너(1)의 출력이 증가하면 조리용기에 가해지는 열에너지가 높아지며 다량의 음식물을 빠른 시간 안에 조리할 수 있다.Therefore, the amount of gas supplied through the same gas supply pipe 108 can be increased, and the total output of the gas burner 1 can be increased. When the output of the gas burner 1 is increased, the heat energy applied to the cooking vessel is increased, and a large amount of food can be cooked in a short time.

이하, 도 4내지 도 5를 참조하여 본 발명의 제2 실시예에 따른 가스버너에 관하여 상세히 설명한다.Hereinafter, a gas burner according to a second embodiment of the present invention will be described in detail with reference to Figs. 4 to 5. Fig.

도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 가스버너를 나타내느 분해사시도이며, 도 5는 도4의 가스버너를 B-B선으로 절단한 단면도이다.FIG. 4 is an exploded perspective view showing a gas burner according to a second embodiment of the present invention, and FIG. 5 is a cross-sectional view of the gas burner of FIG. 4 cut along line B-B.

본 발명의 제2 실시예에 따른 가스버너(1a)는 나선형 가이드(301), 돌기부(107a) 및 제1 염공(105a)을 제외하면 전술한 제1 실시예에 따른 가스버너와 실질적으로 동일한다. 따라서, 제1 실시예에 따른 가스버너에 포함된 구성요소에 관하여는 구체적인 설명을 생략한다.The gas burner 1a according to the second embodiment of the present invention is substantially the same as the gas burner according to the first embodiment described above except for the spiral guide 301, the protrusion 107a and the first through-hole 105a . Therefore, detailed description of the components included in the gas burner according to the first embodiment will be omitted.

제1 염공(105a)은 가스분배공간(104)과 버너헤드(100)의 상면(102)이 서로 연통되어 화염가이드부(300)의 내측면을 향하여 경사지게 형성된 것으로서, 화염가이드부(300) 내측면을 향해 혼합기체를 분사하여 제1 염공(105a)으로부터 화염가이드부(300) 내측면을 따라 화염이 생성되도록 한다.The first air hole 105a is formed such that the gas distribution space 104 and the upper surface 102 of the burner head 100 are communicated with each other to be inclined toward the inner side of the flame guide part 300, So that the flame is generated along the inner side surface of the flame guide part 300 from the first air hole 105a.

제1 염공(105a)도 제1 염공(105)과 동일하게 버너헤드(100)의 상면(102)에 화염가이드부(300)의 입구(310)를 따라 통기구(311)에 인접하게 배치되며, 관통홀(103)의 외곽부에 복수 개가 1열 또는 복수의 열로 배치될 수 있다.The first bleed hole 105a is disposed adjacent to the vent 311 along the inlet 310 of the flame guide 300 on the top surface 102 of the burner head 100 in the same manner as the first bleed hole 105, A plurality of holes may be arranged in one row or a plurality of rows in the outer frame of the through hole 103.

제1 염공(105a)으로부터 분출되는 화염은 화염가이드부(300)의 내측면을 따라 빠르게 상승한다. 이 때, 화염은 연속적으로 형성되어 있는 돌기부(107a)에 의해 화염가이드부(300)의 내면을 따라 부드럽게 상승된다. 돌기부(107a)는 버너헤드(100)의 상면(102) 모서리를 따라 연속적으로 형성되어, 제1 염공(105a)을 통하여 분출되는 화염이 통기구(311)를 통하여 유실되는 것을 방지할 수 있다.The flame ejected from the first bleed hole 105a rises rapidly along the inner surface of the flame guide part 300. At this time, the flame is smoothly raised along the inner surface of the flame guide portion 300 by the protruding portion 107a formed continuously. The protrusion 107a is continuously formed along the edge of the upper surface 102 of the burner head 100 to prevent the flame ejected through the first through-hole 105a from being lost through the vent hole 311. [

돌기부(107a)는 화염가이드부(300)의 내측면과 유격을 갖고 있으며, 통기구(311)를 통해 공급되는 공기는 돌기부(107a)에 의해 가이드되어 화염가이드부(300)의 내측벽을 타고 상부로 이동하게 된다. 즉, 돌기부(107a)는 제1 염공(105a)으로부터 분출되는 화염과 통기구(311)를 통하여 공급되는 공기를 함께 화염가이드부(300) 내측면으로 유도하는 역할을 한다. 제1 염공(105a)으로부터 분출되는 화염과 통기구(311)를 통하여 공급되는 공기는 서로 동일한 방향으로 가이드되어 서로 부드럽게 혼합될 수 있다. The protrusion 107a has a clearance with the inner surface of the flame guide 300. The air supplied through the vent 311 is guided by the protrusion 107a to ride on the inner wall of the flame guide 300, . That is, the projecting portion 107a serves to guide the flame ejected from the first air hole 105a and the air supplied through the air vent 311 to the inner side of the flame guide portion 300 together. The flame ejected from the first bleed hole 105a and the air supplied through the ventilation hole 311 can be guided in the same direction and smoothly mixed with each other.

또한, 제1 염공(105a)을 통하여 분출되는 화염이 화염가이드부(300)의 내측면을 따라 빠르게 이동하면서 통기구(311)를 통하여 유입되는 공기의 유속이 더 상승할 수 있다.In addition, the flame ejected through the first bleed hole 105a can be rapidly moved along the inner surface of the flame guide part 300, and the flow rate of the air introduced through the air vent 311 can be further increased.

한편, 화염가이드부(300)는 측벽에 나선형 가이드(301)를 포함한다. 나선형 가이드(301)는 화염가이드부(300)의 내측벽이 나선 방향으로 단차지게 형성된 것으로서, 제1 염공(105a)을 통해 분출되는 화염이 나선 방향으로 회전하며 분출할 수 있도록 한다.Meanwhile, the flame guide part 300 includes a spiral guide 301 on its side wall. The spiral guide 301 is formed so that the inner wall of the flame guide part 300 is stepped in the spiral direction so that the flame ejected through the first air hole 105a can be rotated and spurted in the spiral direction.

나선형 가이드(301)는 화염가이드부(300)의 측벽이 절개되어 출구(320)가 좁아지도록 서로 겹쳐 배열하는 방식으로 형성될 수 있다. 이러한 나선형 가이드(301)는 화염가이드부(300)의 내측면을 따라 상승하는 화염의 이동경로를 증가시키며 화염과 공기의 혼합을 용이하게 하며, 화염가이드부(300) 내부에서 화염을 가속시키는 역할을 할 수 있다. 즉, 화염의 이동 속도가 증가하면 통기구(311)와 관통홀(103)을 통하여 더 많은 공기가 유입될 수 있다.The helical guide 301 may be formed in such a manner that the side walls of the flame guide part 300 are cut and the outlet 320 is narrowed to overlap with each other. The spiral guide 301 increases the movement path of the flame rising along the inner surface of the flame guide part 300 and facilitates mixing of the flame and air and accelerates the flame inside the flame guide part 300 can do. That is, as the moving speed of the flame increases, more air can be introduced through the air vent 311 and the through hole 103.

통기구(311)와 관통홀(103)을 통하여 많은 공기가 유입되면, 가스버너(1a)의 출력과 열효율이 증가하는 효과가 있다.When a large amount of air flows through the air vent 311 and the through hole 103, the output and thermal efficiency of the gas burner 1a are increased.

이하, 도 6내지 도 7를 참조하여 본 발명의 제3 실시예에 따른 가스버너에 관하여 상세히 설명한다.Hereinafter, the gas burner according to the third embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 6 to 7. FIG.

도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 가스버너의 분해 사시도이고, 도 7은 도 6의 버너헤드의 평면도이다.FIG. 6 is an exploded perspective view of a gas burner according to a third embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a plan view of the burner head of FIG.

본 발명의 제3 실시예에 따른 가스버너(1b)는 나선홈(400) 및 제1 염공(105b)을 제외하면 전술한 제1 실시예에 따른 가스버너와 실질적으로 동일하다. 따라서, 제1 실시예에 따른 가스버너에 포함된 구성요소에 관하여는 구체적인 설명을 생략한다.The gas burner 1b according to the third embodiment of the present invention is substantially the same as the gas burner according to the first embodiment except for the spiral groove 400 and the first through-hole 105b. Therefore, detailed description of the components included in the gas burner according to the first embodiment will be omitted.

제1 염공(105b)은 가스분배공간(104)과 버너헤드(100)의 상면(102)이 서로 연통되어 관통홀(103)을 중심으로 나선 방향으로 기울어져 형성된 것으로서, 화염가이드부(400) 내측면을 향해 혼합기체를 나선 방향으로 분사하여 제1 염공(105b)으로부터 화염가이드부(300) 내측면의 나선 방향을 따라 화염이 생성되도록 한다.The first air hole 105b is formed in the gas distribution space 104 and the upper surface 102 of the burner head 100 so as to communicate with each other and to be inclined in the spiral direction around the through hole 103, The mixed gas is injected in the spiral direction toward the inner side so that the flame is generated along the spiral direction of the inner side of the flame guide part 300 from the first air hole 105b.

또한, 제1 염공(105b)도 제1 염공(105)과 동일하게 버너헤드(100)의 상면(102)에 화염가이드부(400)의 입구(410)를 따라 통기구(411)에 인접하게 배치되며, 관통홀(103)의 외곽부에 복수 개가 1열 또는 복수의 열로 배치될 수 있다.The first air hole 105b is disposed adjacent to the air inlet 411 along the inlet 410 of the flame guide part 400 on the upper surface 102 of the burner head 100 in the same manner as the first air hole 105 A plurality of holes may be arranged in one row or a plurality of rows in the outer frame portion of the through hole 103.

한편, 화염가이드부(400)는 내측면에 나선홈(401)이 형성되어 있다. 나선홈(401)은 제1 염공(105b)을 통해 분출되는 화염을 나선 방향으로 가속시켜 공기와 화염의 혼합이 잘 이루어게 된다. 따라서, 화염의 연소 효율이 증가하여 가스버너(1b)의 효율과 출력이 증가하게 된다.On the other hand, the flame guide part 400 has a spiral groove 401 formed on its inner surface. The spiral groove 401 accelerates the flame ejected through the first bleed hole 105b in the spiral direction so that air and flame can be mixed well. Accordingly, the combustion efficiency of the flame is increased, and the efficiency and the output of the gas burner 1b are increased.

나선홈(401)은 제1 염공(105b)의 기울어진 방향과 동일하게 나선이 형성된다. 따라서, 제1 염공(105b)을 통하여 분출된 화염은 나선홈(401)을 따라 회전하면서 화염가이드부(400)를 빠져나오게 된다. 이와 같이, 제1 염공(105b)을 통해 분출되는 화염은 화염가이드부(400)의 내측면을 따라 빠르게 이동하게 되며, 제1 염공(105b)을 통해 분출되는 화염의 흐름은 제2 염공(106b)을 통해 분출되는 화염의 상승 속도를 증가시킨다.The spiral groove 401 has a spiral formed in the same direction as the tilted direction of the first through-hole 105b. Accordingly, the flame ejected through the first through-hole 105b exits the flame guide part 400 while rotating along the spiral groove 401. Thus, the flame ejected through the first through-hole 105b moves rapidly along the inner surface of the flame guide part 400, and the flow of the flame ejected through the first through-hole 105b flows through the second through- ) To increase the rate of rise of the flame.

또한, 제1 염공(105b)을 통하여 분출되는 화염이 나선홈(401)을 따라 회전함으로써, 제2 염공(106b)을 통하여 분출되는 화염도 회전 유동하게 된다. 이와 같은 화염의 유동은 나선가이드부(400) 내부에서 공기와 화염의 혼합을 균일하게 하여 연소 효율과 출력이 증가하게 되며, 관통홀(103)을 통하여 공기의 유입을 가속하게 된다. Further, the flame ejected through the first through-hole 105b rotates along the spiral groove 401, so that the flame ejected through the second through-hole 106b also rotates. The flow of the flame uniformly mixes the air and the flame inside the spiral guide portion 400, so that the combustion efficiency and the output are increased, and the inflow of air through the through hole 103 is accelerated.

이상, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 실시예들을 설명하였지만, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 고안이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.While the embodiments of the present invention have been described with reference to the accompanying drawings, those skilled in the art will appreciate that various modifications, additions and substitutions are possible, without departing from the scope and spirit of the invention as disclosed in the accompanying claims. It will be understood. It is therefore to be understood that the above-described embodiments are illustrative in all aspects and not restrictive.

1, 1a, 1b: 가스버너 100: 버너헤드
101: 하면 102: 상면
103: 관통홀 104: 가스분배공간
105, 105a: 제1 염공 106, 106b: 제2 염공
107, 107a: 돌기부 108: 가스공급관
200, 300, 400: 화염가이드부 210, 310, 410: 입구
220, 320, 420: 출구 301: 나선형 가이드
401: 나선홈 1, 1a, 1b: gas burner 100: burner head
101: lower surface 102: upper surface
103: Through hole 104: Gas distribution space
105, 105a: first dike 106, 106b: second dike 106
107, 107a: projecting portion 108: gas supply pipe
200, 300, 400: flame guide part 210, 310, 410: inlet
220, 320, 420: outlet 301: helical guide
401: Spiral groove

Claims (9)

상면과 하면을 관통하는 관통홀이 형성되고, 가스공급관과 연결된 가스분배공간이 내부에 형성된 버너헤드;
상기 가스분배공간과 상기 상면이 연통되어 형성된 복수의 제1 염공;
상기 가스분배공간과 상기 관통홀이 연통되어 형성된 복수의 제2 염공;
중앙이 관통된 환형체로서, 입구가 상기 상면에 결합되고 출구는 상측으로 개방되며 상기 출구의 직경이 상기 입구의 직경보다 작아 상기 제1 염공과 상기 제2 염공을 통해 분사되는 화염을 상기 출구로 집중시키며, 측벽이 절개되어 상기 출구가 좁아지도록 서로 겹쳐 배열되어 내측벽이 나선방향으로 단차지게 형성되는 화염가이드부; 및
상기 화염가이드부의 측부에 상기 제1 염공을 향하여 개구된 복수의 통기구를 포함하되, 상기 제1 염공은 상기 화염가이드부의 상기 입구를 따라 상기 통기구에 인접하여 배치되고,
상기 제1 염공 및 상기 제2 염공 중 적어도 하나는 상기 관통홀을 중심으로 나선 방향으로 기울어져 개구된 가스버너.A burner head having a through-hole passing through the upper and lower surfaces thereof and having a gas distribution space connected to the gas supply pipe;
A plurality of first air holes formed in communication with the gas distribution space and the upper surface;
A plurality of second air holes formed in the gas distribution space and the through holes communicating with each other;
A flame having an inlet connected to the upper surface and an outlet opened to an upper side and a diameter of the outlet being smaller than a diameter of the inlet so that the flame is injected through the first flue and the second flue, A flame guide part which is formed by cutting the side wall and overlapping each other so that the outlet is narrowed so that the inner side wall is stepped in the spiral direction; And
And a plurality of vent holes opened toward the first air hole at a side of the flame guide portion, wherein the first air hole is disposed adjacent to the air hole along the inlet of the flame guide portion,
And at least one of the first and second openings is opened in an inclined direction about the through hole. 제1항에 있어서,
상기 상면은 상기 관통홀을 향하여 상향 경사지게 형성된 가스버너. The method according to claim 1,
And the upper surface is inclined upward toward the through hole. 제1항에 있어서,
상기 제1 염공은 상기 화염가이드부의 내측면을 향하여 경사지게 개구된 가스버너.The method according to claim 1,
Wherein the first air hole is opened obliquely toward an inner side of the flame guide portion. 제1항에 있어서,
상기 제2 염공은 상기 상면을 향하여 경사지게 개구된 가스버너.The method according to claim 1,
And the second openings are opened obliquely toward the upper surface. 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 통기구는 상기 화염가이드부의 입구 일측으로 만입되어 형성된 가스버너.The method according to claim 1,
And the air vent is recessed into one side of the inlet of the flame guide part. 제1항에 있어서,
상기 화염가이드부는 내측면에 상기 통기구로부터 연장되는 복수의 나선홈이 더 형성된 가스버너.The method according to claim 1,
Wherein the flame guide portion further includes a plurality of helical grooves extending from the air vent on an inner side thereof. 제1항에 있어서,
상기 제1 염공과 상기 통기구 사이에 상기 버너헤드의 상면으로부터 돌출되어 형성된 돌기부를 더 포함하는 가스버너.The method according to claim 1,
And a protrusion formed between the first salt hole and the vent hole, the protrusion being protruded from an upper surface of the burner head. 제8항에 있어서,
상기 돌기부는 상기 화염가이드부의 내측면을 따라 연속적으로 형성되거나,
단속적으로 형성되는 가스버너.9. The method of claim 8,
The protruding portion is formed continuously along the inner surface of the flame guide portion,
Intermittently formed gas burners.
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