KR101465666B1 - Apparatus and method for cooling overflow of steam oven - Google Patents

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조병수
지경하
임낙성
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린나이코리아 주식회사
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Abstract

Disclosed are an apparatus and a method for cooling a drain of a steam oven. The apparatus for cooling a drain of a steam oven includes: a sensor for measuring the temperature of a drain; a section setting unit which compares the measured temperature of the sensor with a section setting temperature of the steam oven which is previously set and sets on-off time of a water solenoid valve by sections according to the setting temperature for each section; and a flow rate controlling unit for controlling a flow rate of cooling water by turning on and off the water solenoid valve according to the on-off time set in the section setting unit. The apparatus for cooling a drain of a steam oven can maintain the temperature of the drain within a range of the setting temperature without supplying cooling water during the on-off time by increasing the off time when the temperature is low and reducing the off time when the temperature is high after measuring temperature of the drain, thereby reducing the amount of cooling water used.

Description

스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법{APPARATUS AND METHOD FOR COOLING OVERFLOW OF STEAM OVEN}Field of the Invention [0001] The present invention relates to an apparatus and a method for cooling a steam oven,

본 발명에 따른 실시 예는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법에 관한 것으로, 특히 배수구 냉각에서 불필요하게 버려지는 냉각수를 절감하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus and a method for cooling a drain hole of a steam oven, and more particularly, to a drain hole cooling apparatus and method of a steam oven saving cooling water that is unnecessarily discarded in cooling a drain hole.

스팀 오븐은 청소용수 저장탱크로 배수구를 통해 조리실과 컨벡션 팬장치의 열기 및 증기가 유입되는데, 증기 일부는 배출관로를 통해 배출되나, 고온수는 저장실에 수용되면서 내부온도가 증가되므로, 온도를 냉각시키기 위하여 직수관로를 통해 직수가 저장실로 직접 공급되도록 관 연결한다. 청소용수 저장탱크에는 배수구의 내부 온도를 감지하는 센서를 설치하여, 고온수의 유입에 따른 내부온도 상승을 저장실과 직접 연결된 직수관로를 통해 공급되는 차가운 직수를 이용해 냉각시키도록 한 것이다.The steam oven is a cleaning water storage tank. Heat and steam of the cooking chamber and the convection fan unit are introduced through a drain port. Part of the steam is discharged through a discharge pipe. However, since the high temperature water is accommodated in the storage chamber, To ensure that the direct water is supplied directly to the storage compartment through a direct water line. The cleaning water storage tank is provided with a sensor for detecting the internal temperature of the drain hole so that the internal temperature rise due to the introduction of the hot water is cooled by the cold direct water supplied through the direct water pipe connected to the storage chamber.

스팀 오븐은 배수구의 온도를 측정하고 측정된 온도가 설정온도에 도달할 때 지속적으로 냉각수를 공급하여 배수구의 온도를 낮춘다. 스팀 오븐이 배수구를 냉각시키기 위해 냉각수를 계속 공급하므로 불필요하게 냉각수를 버릴 수 있다.The steam oven measures the temperature of the drain and continuously supplies the cooling water to lower the temperature of the drain when the measured temperature reaches the set temperature. Steam ovens continue to supply cooling water to cool the drain, unnecessarily draining the cooling water.

특허문헌 1. 대한민국 특허출원 제10-2011-0093041호Patent Document 1. Korean Patent Application No. 10-2011-0093041

특허문헌 2. 대한민국 특허출원 제10-2011-0091351호Patent Document 2. Korean Patent Application No. 10-2011-0091351

본 발명이 이루고자 하는 기술적인 과제는 온/오프 시간을 설정하여 오프 시간 동안 냉각수를 공급하지 않고 배수구 온도를 설정 온도 이내로 유지하여 냉각수 사용량을 감소시키는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법을 제공하는 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a drain hole cooling apparatus and method for a steam oven in which the on / off time is set so that the cooling water is not supplied during the off time and the drain hole temperature is maintained within the set temperature,

또한, 본 발명의 기술적인 과제는 배수구의 온도를 측정하고 측정된 온도가 낮은 경우에는 오프 시간을 길게 설정하고 높은 경우에는 오프 시간을 짧게 하여 불필요하게 사용되는 냉각수 양을 감소시키는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법을 제공하는 것이다.The technical problem of the present invention is to measure the temperature of a drain hole, to set the off time longer when the measured temperature is low, and to reduce the amount of cooling water unnecessarily used by shortening the off time when the measured temperature is high Apparatus and method.

또한, 본 발명의 기술적인 과제는 냉각수 사용량을 감소시켜 용수 사용을 절감해서 경제적 비용을 줄이는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법을 제공하는 것이다.It is also a technical object of the present invention to provide an apparatus and method for cooling a drain of a steam oven which reduces the amount of cooling water used to reduce the use of water, thereby reducing the economic cost.

본 발명의 실시 예에 따른 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치는, 배수구의 온도를 측정하기 위해 배수구에 설치된 센서; 상기 센서로부터 측정된 온도와 기 입력된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 제어부를 통해 비교 판단하여 냉각수 공급을 조절하기 위하여, 상기 센서로부터 측정된 온도와 기 설정된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 비교하여 상기 구간별 설정온도에 따르는 각 구간별 수전자변 온/오프 시간을 설정하는 구간 설정부; 및 상기 구간 설정부에서 설정된 온/오프 시간에 따라 수전자변을 온/오프하여 냉각수의 유량을 조절하는 유량 조절부;를 포함한다.
본 발명의 실시 예에 따른 구간 설정부는 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 높은 경우 상기 수전자변의 오프 시간을 짧게 설정한다.
본 발명의 실시 예에 따른 구간 설정부는 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 낮은 경우 상기 수전자변의 오프 시간을 길게 설정한다.
본 발명의 실시 예에 따른 유량 조절부는 설정된 온 시간 동안 수전자변을 열어 냉각수를 공급하고, 설정된 오프 시간 동안 수전자변을 닫아 냉각수 공급을 중지한다.
본 발명의 실시 예에 따른 배수구를 냉각하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법은 배수구에 설치된 센서를 통해 배수구의 온도를 측정하는 배수구 온도 측정 단계; 상기 배수구 온도 측정단계로부터 측정된 온도와 기 설정된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 제어부를 통해 비교하여 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계; 및 상기 단계로부터 설정된 온/오프 시간에 따라 수전자변을 온/오프하여 냉각수 유량을 조절하는 단계;를 포함한다.
본 발명의 실시 예에 따른 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계는 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 높은 경우 상기 오프 시간을 짧게 설정하는 단계;를 포함한다.
본 발명의 실시 예에 따른 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계는 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 낮은 경우 상기 오프 시간을 길게 설정하는 단계;를 포함한다.
본 발명의 실시 예에 따른 냉각수 유량을 조절하는 단계는 설정된 온 시간 동안 수전자변을 열어 냉각수를 공급하는 단계; 및 설정된 오프 시간 동안 수전자변을 닫아 냉각수 공급을 중지하는 단계;를 포함한다.A drain hole cooling apparatus of a steam oven according to an embodiment of the present invention includes a sensor installed in a drain hole to measure a temperature of a drain hole; The control unit compares the temperature measured by the sensor and the set temperature of the pre-set steam oven with each other to compare the temperature measured by the sensor and the preset temperature for each predetermined steam oven, An interval setting unit for setting the number of on / off times of each of the sections according to the set temperature for each section; And a flow controller for controlling the flow rate of the cooling water by turning on / off the water valve according to the on / off time set in the interval setting unit.
The interval setting unit according to the embodiment of the present invention sets the off time of the water valve to a shorter value when the measured temperature from the sensor is higher than the preset temperature.
The interval setting unit according to the embodiment of the present invention sets the off time of the water electronic valve to be long when the measured temperature from the sensor is lower than the set temperature.
The flow rate control unit according to the embodiment of the present invention opens the water valve to supply the cooling water during the set ON time and stops the supply of the cooling water by closing the water valve during the set OFF time.
The method of cooling a drain hole of a steam oven for cooling a drain hole according to an embodiment of the present invention includes: a drain hole temperature measurement step of measuring a temperature of a drain hole through a sensor installed in the drain hole; Comparing the measured temperature from the drain hole temperature measurement step and the set temperature of each predetermined steam oven through the controller to set the on / off time of the water column; And controlling the flow rate of the cooling water by turning on / off the water valve according to the on / off time set from the step.
The step of setting the on / off time of the water column according to the embodiment of the present invention includes setting the off time shorter when the measured temperature from the sensor is higher than the set temperature.
The step of setting the ON / OFF time of the water column according to the embodiment of the present invention includes setting the OFF time longer when the measured temperature from the sensor is lower than the set temperature.
The step of adjusting the flow rate of the cooling water according to the embodiment of the present invention includes the steps of: And stopping supply of cooling water by closing the water valve during the set off time.

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본 발명의 실시 예에 따른 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법은 온/오프 시간을 설정하여 오프 시간 동안 냉각수를 공급하지 않고 배수구 온도를 설정 온도 이내로 유지함으로써 냉각수 사용량을 감소시킬 수 있는 효과가 있다.An apparatus and method for cooling a drain hole of a steam oven according to an embodiment of the present invention has an effect of reducing the amount of cooling water used by setting the on / off time and maintaining the drain hole temperature within a set temperature without supplying cooling water during off-

또한, 본 발명의 실시 예에 따른 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법은 배수구의 온도를 측정하고 측정된 온도가 낮은 경우에는 오프 시간을 길게 설정하고 높은 경우에는 오프 시간을 짧게 함으로써 불필요하게 사용되는 냉각수 양을 감소시킬 수 있는 효과가 있다.In addition, the apparatus and method for cooling a drain hole of a steam oven according to an embodiment of the present invention measure the temperature of the drain hole, set the off time longer when the measured temperature is lower, There is an effect that the amount can be reduced.

또한, 본 발명의 실시 예에 따른 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치 및 방법은 냉각수 사용량을 감소시켜 용수 사용을 절감해서 용수 절감으로 경제적 비용을 줄일 수 있는 효과가 있다.In addition, the apparatus and method for cooling the drain hole of the steam oven according to the embodiment of the present invention can reduce the amount of the cooling water used, thereby reducing the use of water, thereby reducing the water cost and reducing the economic cost.

본 발명의 상세한 설명에서 인용되는 도면을 보다 충분히 이해하기 위하여 각 도면의 상세한 설명이 제공된다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 시스템의 구성을 보인 예시도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 냉각 장치의 구성을 보인 블록도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 냉각 방법의 동작 흐름도이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 구간별 배수구 냉각 방법의 동작 흐름도이다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS In order to more fully understand the drawings recited in the detailed description of the present invention, a detailed description of each drawing is provided.
FIG. 1 is a view showing the structure of a drainage system in a steam oven according to an embodiment of the present invention.
2 is a block diagram showing the structure of a drain hole cooling device in a steam oven according to an embodiment of the present invention.
3 is a flowchart illustrating a method of cooling a drain hole in a steam oven according to an embodiment of the present invention.
4 is a flowchart illustrating a method of cooling a drain hole according to an embodiment of the present invention.

본 명세서에 개시되어 있는 본 발명의 개념에 따른 실시 예들에 대해서 특정한 구조적 또는 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시 예들을 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로서, 본 발명의 개념에 따른 실시 예들은 다양한 형태들로 실시될 수 있으며 본 명세서에 설명된 실시 예들에 한정되지 않는다.It is to be understood that the specific structural or functional descriptions of embodiments of the present invention disclosed herein are only for the purpose of illustrating embodiments of the inventive concept, But may be embodied in many different forms and is not limited to the embodiments set forth herein.

본 발명의 개념에 따른 실시 예들은 다양한 변경들을 가할 수 있고 여러 가지 형태들을 가질 수 있으므로 실시 예들을 도면에 예시하고 본 명세서에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명의 개념에 따른 실시 예들을 특정한 개시형태들에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물, 또는 대체물을 포함한다.Embodiments in accordance with the concepts of the present invention are capable of various modifications and may take various forms, so that the embodiments are illustrated in the drawings and described in detail herein. It should be understood, however, that it is not intended to limit the embodiments according to the concepts of the present invention to the particular forms disclosed, but includes all modifications, equivalents, or alternatives falling within the spirit and scope of the invention.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명함으로써, 본 발명을 상세히 설명한다.BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the preferred embodiments of the present invention with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 시스템의 구성을 보인 예시도이다.FIG. 1 is a view showing the structure of a drainage system in a steam oven according to an embodiment of the present invention.

배수구 시스템(100)은 냉각수를 공급하는 수전자변(130), 배수구로 냉각수를 전달하는 배수 노즐(140), 배수구의 온도를 측정하는 센서(110), 측정된 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 판단된 구간별로 온/오프 시간을 제어해서 냉각수 공급을 조절하는 제어부(120)를 가진다. 도 1을 참조하여 배수구 시스템(100)이 설명된다.The drainage system 100 includes a water column 130 for supplying cooling water, a drainage nozzle 140 for transferring cooling water to the drainage port, a sensor 110 for measuring the temperature of the drainage port, And a control unit 120 for controlling the supply of cooling water by controlling on / off time for each determined interval. Referring to Figure 1, a drainage system 100 is described.

센서(110)는 배수구에 설치되어 배수구의 온도를 측정하고, 제어부(120)는 측정된 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 판단된 구간별로 온/오프 시간을 제어해서 냉각수 공급을 조절할 수 있다.The sensor 110 is installed in the drain port to measure the temperature of the drain port. The controller 120 compares the measured temperature with the set temperature according to the interval to control the on / off time according to the determined interval to control the supply of the cooling water.

제어부(120)는 구간별로 온/오프 시간을 설정하여 판단된 구간의 온/오프 시간에 따라 냉각수 공급을 조절하는 것이다. 제어부(120)는 온/오프 시간을 설정하여 오프 시간 동안 냉각수를 공급하지 않고 배수구 온도를 설정 온도 이내로 유지함으로써 냉각수 사용량을 감소시킬 수 있다.The control unit 120 adjusts the supply of cooling water according to the ON / OFF time of the determined interval by setting ON / OFF time for each interval. The control unit 120 may set the on / off time so that the cooling water is not supplied during the off-time, and the drain port temperature is maintained within the set temperature, thereby reducing the amount of cooling water used.

수전자변(130)은 제어부(120)의 제어에 따라 냉각수를 공급하고, 배수 노즐(140)은 배수구로 냉각수를 전달한다.The water valve 130 supplies cooling water under the control of the controller 120, and the drain nozzle 140 transfers cooling water to the drain.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 냉각 장치의 구성을 보인 블록도이다.2 is a block diagram showing the structure of a drain hole cooling device in a steam oven according to an embodiment of the present invention.

배수구 냉각 장치(200)는 배수구의 온도를 측정하는 센서(210), 온도 구간별 온/오프 시간을 설정하는 구간 설정부(220), 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절하는 유량 조절부(230)를 가진다. 도 2를 참조하여 배수구 냉각 장치가 설명된다.The drainage cooling apparatus 200 includes a sensor 210 for measuring the temperature of the drainage port, a section setting unit 220 for setting on / off time for each temperature interval, a flow rate control unit for controlling the flow rate of the cooling water according to the set on / (230). A drainage cooling apparatus is described with reference to Fig.

배수구 냉각 장치(200)는 배수구의 온도를 측정하고 측정된 온도가 낮은 경우에는 오프 시간을 길게 설정하고 높은 경우에는 오프 시간을 짧게 함으로써 불필요하게 사용되는 냉각수 양을 감소시킬 수 있다.The drainage pipe cooling apparatus 200 measures the temperature of the drainage port. If the measured temperature is low, the off-time is set long, and if it is high, the off-time is shortened to reduce the amount of unnecessary cooling water.

센서(210)는 배수구에 설치되어 배수구의 온도를 측정할 수 있다.The sensor 210 may be installed in the drain port to measure the temperature of the drain port.

구간 설정부(220)는 측정된 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 구간별 온/오프 시간을 설정하는 것이다. 구간 설정부(220)는 측정된 온도가 설정온도보다 높은 경우 오프 시간을 짧게 설정하고, 측정된 온도가 설정온도보다 낮은 경우 오프 시간을 길게 설정한다.The interval setting unit 220 compares the measured temperature with the set temperature for each interval to set on / off time for each interval. The interval setting unit 220 sets the off time to be shorter when the measured temperature is higher than the set temperature and sets the off time to be longer when the measured temperature is lower than the set temperature.

유량 조절부(230)는 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절할 수 있다. 유량 조절부(230)는 설정된 온 시간 동안 냉각수를 공급하고, 설정된 오프 시간 동안 냉각수 공급을 중지한다.The flow rate regulator 230 can adjust the flow rate of the cooling water according to the set on / off time. The flow rate regulator 230 supplies the cooling water for the set ON time and stops the cooling water supply for the set OFF time.

구간 설정부(220)는 측정된 온도에 따라 구간별 온/오프 시간을 설정하고 유량 조절부(230)는 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절하여 배수구에 사용되는 냉각수 양을 조절할 수 있다.The interval setting unit 220 sets the interval on / off time according to the measured temperature, and the flow rate controller 230 controls the flow rate of the cooling water according to the set on / off time to adjust the amount of cooling water used in the drain hole have.

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 오븐에서의 배수구 냉각 방법의 동작 흐름도이다.3 is a flowchart illustrating a method of cooling a drain hole in a steam oven according to an embodiment of the present invention.

배수구 냉각 방법은 배수구의 온도를 측정하는 단계(310), 구간별 온/오프 시간을 설정하는 단계(320), 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절하는 단계(330)를 가진다. 도 3을 참조하여 배수구 냉각 방법이 설명된다.The drain hole cooling method includes a step 310 of measuring the temperature of the drain hole, a step 320 of setting the on / off time for each section, and a step 330 of adjusting the flow rate of the cooling water according to the set on / off time. Referring to Fig. 3, a drainage hole cooling method will be described.

스팀 오븐은 센서를 이용하여 배수구의 온도를 측정하는 것이다(310). 스팀 오븐은 센서의 출력을 샘플링하여 배수구의 온도를 획득할 수 있다.The steam oven 310 measures the temperature of the drain using a sensor. The steam oven can sample the output of the sensor to obtain the temperature of the drain.

스팀 오븐은 측정된 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 구간별 온/오프 시간을 설정한다(320). 스팀 오븐은 측정된 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 측정된 온도가 어느 구간에 속하는지 판단할 수 있다. 스팀 오븐은 판단된 구간에 대응한 구간별 온/오프 시간을 설정한다.The steam oven sets the on / off time for each section by comparing the measured temperature with the set temperature for each section (320). The steam oven can compare the measured temperature with the set temperature for each zone to determine which zone the measured temperature belongs to. The steam oven sets the on / off time for each section corresponding to the determined section.

스팀 오븐은 측정된 온도가 설정온도보다 높은 경우 오프 시간을 짧게 설정하고, 측정된 온도가 설정온도보다 낮은 경우 오프 시간을 길게 설정할 수 있다.The steam oven can set the off time shorter if the measured temperature is higher than the set temperature and set the off time longer if the measured temperature is lower than the set temperature.

스팀 오븐은 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절한다(330). 스팀 오븐은 설정된 온 시간 동안 냉각수를 공급하고, 설정된 오프 시간 동안 냉각수 공급을 중지할 수 있다.The steam oven adjusts the flow rate of the cooling water according to the set on / off time (330). The steam oven can supply the cooling water for the set ON time and stop the cooling water supply for the set OFF time.

스팀 오븐은 측정된 온도가 속하는 구간을 판단하고 구간별 온/오프 시간을 설정하고 설정된 온/오프 시간에 따라 냉각수의 유량을 조절할 수 있다. 스팀 오븐은 냉각수 유량을 조절해서 배수구에 사용되는 냉각수 양을 조절함으로써 불필요하게 사용되는 냉각수 양을 감소시킬 수 있다.The steam oven can determine the zone to which the measured temperature belongs, set the on / off time for each zone, and adjust the flow rate of the cooling water according to the set on / off time. The steam oven can reduce the amount of cooling water used unnecessarily by controlling the amount of cooling water used in the drain by adjusting the flow rate of the cooling water.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 구간별 배수구 냉각 방법의 동작 흐름도이다.4 is a flowchart illustrating a method of cooling a drain hole according to an embodiment of the present invention.

구간별 배수구 냉각 방법은 배수구의 온도가 어느 구간에 속하는지 판단하는 단계(410), 판단된 구간의 온/오프 시간에 따라 냉각수의 공급을 조절하는 단계(420)를 가진다. 도 4를 참조하여 구간별 배수구 냉각 방법이 설명된다.The method of cooling the drain hole according to the section includes a step 410 of determining the temperature of the drain hole belongs to, and a step 420 of adjusting the supply of the cooling water according to the on / off time of the determined section. Referring to FIG. 4, a method of cooling a drain hole per section will be described.

스팀 오븐은 온도 구간별로 온/오프 시간을 설정한다. 예를 들어, 스팀 오븐은 30~50℃ 구간에 대해 온 시간 2초, 오프 시간 10초를 설정하고, 50~70℃ 구간에 대해 온 시간 2초, 오프 시간 8초를 설정하고, 70~90℃ 구간에 대해 온 시간 2초, 오프 시간 3초를 설정하고, 90℃ 이상 구간에 대해 온 시간 지속을 설정할 수 있다.The steam oven sets the on / off time for each temperature section. For example, the steam oven is set to an on-time of 2 seconds and an off-time of 10 seconds for a 30 to 50 ° C section, an on-time of 2 seconds and an off- The on-time of 2 seconds and the off-time of 3 seconds may be set and the on-time duration of 90 ° C or more may be set.

스팀 오븐은 배수구의 온도와 구간별 설정온도를 비교하여 배수구의 온도가 어느 구간에 속하는지 판단하는 것이다(410). 스팀 오븐은 배수구의 온도에 대응한 온/오프 시간을 선택할 수 있다.The steam oven 410 compares the temperature of the drain hole with the set temperature of the drain to determine the temperature of the drain hole to which the temperature belongs (410). The steam oven can select the on / off time corresponding to the temperature of the drain.

스팀 오븐은 판단된 구간의 온/오프 시간에 따라 수전자변을 제어하여 냉각수의 공급을 조절한다(420). 스팀 오븐은 온/오프 시간에 따라 냉각수의 공급을 조절하여 배수구의 온도를 조절할 수 있다.The steam oven regulates the supply of cooling water by controlling the water level according to the on / off time of the determined interval (420). The steam oven can control the temperature of the drain by controlling the supply of cooling water according to the on / off time.

스팀 오븐은 배수구의 온도에 따라 오프 시간을 조절하여 냉각수의 공급을 점점 줄일 수 있다. 스팀 오븐은 냉각수 사용량을 감소시켜 용수 사용을 절감해서 용수 절감으로 경제적 비용을 줄일 수 있다.The steam oven can gradually reduce the supply of cooling water by controlling the off-time according to the temperature of the drain. Steam ovens can reduce cooling water usage, thus reducing water use, thus reducing water costs and economic costs.

본 발명은 도면에 도시된 일 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면, 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 등록청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.While the present invention has been described with reference to exemplary embodiments thereof, it will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the scope of the present invention . Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the technical idea of the appended claims.

100 : 배수구 시스템
110 : 센서
120 : 제어부
130 : 수전자변
140 : 배수 노즐
200 : 배수구 냉각 장치
210 : 센서
220 : 구간 설정부
230 : 유량 조절부100: Drain system
110: sensor
120:
130: Number of electrons
140: Drain nozzle
200: Drain cooling system
210: Sensor
220:
230:

Claims (8)

배수구를 냉각하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치에 있어서, 배수구의 온도를 측정하기 위해 배수구에 설치된 센서; 상기 센서로부터 측정된 온도와 기 입력된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 제어부를 통해 비교 판단하여 냉각수 공급을 조절하기 위하여, 상기 센서로부터 측정된 온도와 기 설정된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 비교하여 상기 구간별 설정온도에 따르는 각 구간별 수전자변 온/오프 시간을 설정하는 구간 설정부; 및 상기 구간 설정부에서 설정된 온/오프 시간에 따라 수전자변을 온/오프하여 냉각수의 유량을 조절하는 유량 조절부;를 포함하는 스팀 오븐의 배수구 냉각장치.A drain hole cooling apparatus of a steam oven for cooling a drain hole, comprising: a sensor installed in a drain hole to measure the temperature of the drain hole; The control unit compares the temperature measured by the sensor and the set temperature of the pre-set steam oven with each other to compare the temperature measured by the sensor and the preset temperature for each predetermined steam oven, An interval setting unit for setting the number of on / off times of each of the sections according to the set temperature for each section; And a flow controller for controlling the flow rate of the cooling water by turning on / off the water valve according to the on / off time set in the interval setting unit. 제 1 항에 있어서,
상기 구간 설정부는,
상기 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 높은 경우 상기 수전자변의 오프 시간을 짧게 설정하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치.The method according to claim 1,
The section setting unit may set,
And setting the off time of the water side valve to a shorter value when the measured temperature from the sensor is higher than the preset temperature. 제 1 항에 있어서,
상기 구간 설정부는,
상기 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 낮은 경우 상기 수전자변의 오프 시간을 길게 설정하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치.The method according to claim 1,
The section setting unit may set,
And setting the off time of the water inlet valve to be long if the measured temperature from the sensor is lower than the preset temperature. 제 1 항에 있어서,
상기 유량 조절부는,
설정된 온 시간 동안 수전자변을 열어 냉각수를 공급하고, 설정된 오프 시간 동안 수전자변을 닫아 냉각수 공급을 중지하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 장치.The method according to claim 1,
Wherein the flow-
Wherein the cooling water is supplied by opening the water valve for the set ON time and the water supply is stopped by closing the water valve for the set OFF time. 배수구를 냉각하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법에 있어서, 배수구에 설치된 센서를 통해 배수구의 온도를 측정하는 배수구 온도 측정 단계; 상기 배수구 온도 측정단계로부터 측정된 온도와 기 설정된 스팀 오븐의 구간별 설정온도를 제어부를 통해 비교하여 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계; 및 상기 단계로부터 설정된 온/오프 시간에 따라 수전자변을 온/오프하여 냉각수 유량을 조절하는 단계;를 포함하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법.A method of cooling a drain hole of a steam oven for cooling a drain hole, comprising: a drain hole temperature measurement step of measuring a temperature of the drain hole through a sensor installed in the drain hole; Comparing the measured temperature from the drain hole temperature measurement step and the set temperature of each predetermined steam oven through the controller to set the on / off time of the water column; And controlling the flow rate of the cooling water by turning on / off the water valve according to the on / off time set from the step. 제 5 항에 있어서,
상기 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계는, 상기 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 높은 경우 상기 오프 시간을 짧게 설정하는 단계;를 포함하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법.6. The method of claim 5,
Wherein the step of setting the on / off time of the water column includes setting the off time shorter when the temperature measured by the sensor is higher than the set temperature. 제 5 항에 있어서,
상기 수전자변의 온/오프 시간을 설정하는 단계는, 상기 센서로부터 측정된 온도가 상기 설정온도보다 낮은 경우 상기 오프 시간을 길게 설정하는 단계;를 포함하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법.6. The method of claim 5,
Wherein the step of setting the on / off time of the water column includes setting the off time longer when the temperature measured by the sensor is lower than the set temperature. 제 5 항에 있어서,
상기 냉각수 유량을 조절하는 단계는, 설정된 온 시간 동안 수전자변을 열어 냉각수를 공급하는 단계; 및 설정된 오프 시간 동안 수전자변을 닫아 냉각수 공급을 중지하는 단계;를 포함하는 스팀 오븐의 배수구 냉각 방법.
6. The method of claim 5,
Wherein the step of adjusting the flow rate of the cooling water comprises the steps of: And stopping supply of cooling water by closing the water valve during the set off time.
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