KR101446784B1 - Pharmaceutical composition for anticancer comprising extract of sea cucumber or its fraction as effective component - Google Patents

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    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives

Abstract

본 발명은 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암용 약학조성물 및 식품에 관한 것으로, 해삼을 암을 예방 및 치료를 위한 약학조성물로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 식품류 및 차 등의 기능성 식품으로 유용하게 사용할 수 있다.The present invention relates to a pharmaceutical composition for anticancer and food which contains a fraction of sea cucumber extract or sea cucumber extract as an active ingredient. It can be used not only as a pharmaceutical composition for prevention and treatment of cancer, but also as a functional food Can be usefully used.

Description

해삼 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암용 약학조성물{Pharmaceutical composition for anticancer comprising extract of sea cucumber or its fraction as effective component}TECHNICAL FIELD The present invention relates to a pharmaceutical composition for anticancer comprising an extract of sea cucumber or a fraction thereof as an active ingredient,

본 발명은 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 암 예방 또는 치료용 약학조성물 및 식품에 관한 것이다.The present invention relates to a pharmaceutical composition and food for preventing or treating cancer, which comprises a fraction of sea cucumber extract or sea cucumber extract as an active ingredient.

해삼은 해양수산부가 정한 우리나라 8대 수산물로, 인삼과 같이 사포닌 등의 약효 성분이 다량 함유되어 있어 바다의 인삼으로 불리우는 최고의 건강웰빙 보양식품일 뿐만 아니라 깨끗한 곳에 서식하는 청정 수산물이다.Sea cucumbers are the 8 most important marine products of Korea that are set by the Ministry of Maritime Affairs and Fisheries. They are not only the best health and well-being food items called ginseng in the sea because they contain a large amount of active ingredients such as saponin.

해삼은 중국에서 산삼으로 여길 만큼 보양식으로 알려져 있다. 해삼은 중국을 비롯한 동양에서 예부터 진액을 보하는 약으로서, 당뇨병, 천식 등에 탁월한 효과를 나타내고, 여름에 온도 상승으로 땀을 많이 흘려 기력상실과 허탈 상태에 빠졌을 때 기력을 되찾을 수 있는 약으로 알려져 있다. 해삼은 몸의 일부가 절단되었을 때 3개월 만에 절단부위가 원상 복귀되고, 내장이 제거되어도 1개월 만에 새로운 내장이 생기는 놀라운 복원력이 있는 바, 한방과 민간요법에서는 해삼이 인체 단핵세포와 거식세포의 담식능력을 제고시켜 면역기능을 왕성하게 하고 상처의 치료에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. Sea cucumbers are known to have been as much as the wild cucumbers in China. Sea cucumber is a medicinal herb that has been found in China and other Eastern countries for a long time. It has excellent effects on diabetes and asthma. It is a medicine that can regain energy when it is swollen due to temperature rise in the summer, It is known. The sea cucumbers have a remarkable resilience that the cutting site returns to the original state within 3 months when a part of the body is cut and a new intestine is formed within 1 month even if the intestines are removed. In the oriental medicine and folk remedies, It is known that it enhances immune function by enhancing phagocytic ability of phagocytes and is effective in the treatment of wounds.

또한, 현대과학에 의해 밝혀진 바에 의하면, 해삼에는 단백질과 비타민 B류가 풍부하고, 요오드 성분이 많이 함유되어 있으며, 각종 식품 및 의약품의 원료로 사용되는 콘드로이틴 성분이 다량 함유되어 있다고 한다. 해삼의 주요성분은 당단백질과 황산콘드로이틴이며 당단백질로는 주로 퓨코스(fucose), 글루코스, 만누론산(mannuronic acid), N-아세틸글루코사민 등의 다당류로 주로 구성되어 있다.According to modern science, sea cucumbers are abundant in protein and vitamin B, contain a large amount of iodine, and contain a large amount of chondroitin, which is used as a raw material for various foods and medicines. The major components of sea cucumber are glycoprotein and chondroitin sulfate, and glycoproteins are mainly composed of polysaccharides such as fucose, glucose, mannuronic acid and N-acetylglucosamine.

상기와 같은 이유로 해삼은 어린이 발육식품, 노인의 강장식품, 병후 회복식품, 임산부의 빈혈 예방식품, 배변촉진식품 등으로 활용되고 있으며, 또한 지방과 당분이 적게 들었기 때문에 다이어트 식품으로서도 관심을 받고 있으나, 해삼 추출물의 항암 활성에 대한 연구는 전무한 실정이다.For the above reasons, sea cucumbers are used as food for children, foods for the elderly, food for recovery after the disease, foods for preventing anemia of pregnant women, foods for promoting bowel movement, etc. Also, since they have less fat and sugar, , And there is no research on the anticancer activity of sea cucumber extracts.

한국특허등록 제0979887호에는 해삼의 건조분말 또는 추출물을 유효성분으로 함유하는 고지혈증의 예방 및 치료용 조성물이 개시되어 있으나, 본 발명의 해삼 추출물 또는 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암용 약학조성물과는 상이하다.Korean Patent Registration No. 0979887 discloses a composition for the prevention and treatment of hyperlipidemia, which comprises dry powder or extract of sea cucumber as an active ingredient. However, the composition for preventing and treating hyperlipidemia of sea cucumber, It is different.

본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로서, 해삼을 메탄올로 추출한 추출물과 에탄올로 추출한 추출물의 분획물이 항암 효과를 나타냄으로써, 이를 통하여 상기 해삼의 다양한 유용성을 밝히는 데 그 목적이 있다.The present invention has been made in view of the above needs, and an object of the present invention is to reveal the various usefulness of the sea cucumber through the effect of the anticancer effect of the extract of methanol extract of sea cucumber and the fraction of extract of ethanol extract.

상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 암 예방 또는 치료용 약학조성물을 제공한다.In order to solve the above problems, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating cancer, which comprises a fraction of sea cucumber extract or sea cucumber extract as an active ingredient.

또한, 본 발명은 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암용 식품을 제공한다.The present invention also provides an anticancer food comprising a sea cucumber extract or a fraction of a sea cucumber extract as an active ingredient.

본 발명에 따르면, 해삼 추출물 및 분획물을 포함하는 항암용 약학조성물은 천연 재료로부터 얻어진 물질을 함유하기 때문에 부작용을 일으키지 않고, 암의 예방 및 치료를 위한 약학조성물로 유용하게 사용할 수 있다. 또한, 해삼 추출물 및 분획물은 식품류 및 차 등에 기능성 식품으로 유용하게 쓰일 수 있어, 해삼의 부가가치 증대를 기대할 수 있다.According to the present invention, an anticancer pharmaceutical composition comprising a sea cucumber extract and a fraction is useful as a pharmaceutical composition for prevention and treatment of cancer without causing side effects because it contains a substance obtained from a natural material. In addition, the sea cucumber extracts and fractions can be usefully used as functional foods in foods and tea, so that the added value of sea cucumbers can be expected to increase.

도 1은 정상세포인 293T 세포와 위암 세포인 AGS 세포에 해삼 추출물 및 분획물을 농도를 달리하여 처리한 후, 세포생존율을 비교한 그래프이다.
도 2는 해삼 추출물 및 분획물을 위암 세포에 처리한 후 p53 단백질의 발현량을 확인한 것이다.
도 3은 해삼 추출물 및 분획물을 위암 세포에 처리한 후 카스파아제(caspase) 활성을 측정한 것이다.
도 4는 해삼 메탄올 추출물을 처리한 후 LC3 유전자의 발현량을 확인한 것이다.
도 5는 해삼 메탄올 추출물과 헥산 분획물에 공통으로 존재하는 성분을 GC로 분석한 것이다.
(A) 지방산 계열, (B) 유기산 계열
도 6은 해삼 에탄올 추출물의 헥산 분획층에만 존재하는 성분을 GC로 분석한 것이다.
(A) 지방산 계열, (B) 당 계열
FIG. 1 is a graph comparing cell survival rates after treatment of 293T cells, which are normal cells, and AGS cells, which are gastric cancer cells, with different concentrations of sea cucumber extracts and fractions.
FIG. 2 shows the expression level of p53 protein after treating sea cucumber extract and fraction with gastric cancer cells.
FIG. 3 is a graph showing caspase activity after treatment of sea cucumber extract and fraction with gastric cancer cells.
FIG. 4 shows the expression level of LC3 gene after treatment with methanol extract of sea cucumber.
FIG. 5 shows GC analysis of components common to methanol extracts and hexane fractions of sea cucumber.
(A) fatty acid series, (B) organic acid series
FIG. 6 is a graph showing the GC analysis of the components existing only in the hexane fraction layer of the ethanol extract of sea cucumber.
(A) fatty acids, (B) per se

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 암 예방 또는 치료용 약학조성물을 제공한다.In order to accomplish the object of the present invention, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating cancer, comprising a fraction of sea cucumber extract or sea cucumber extract as an active ingredient.

본 발명의 약학조성물에서, 상기 해삼 추출물은 해삼 메탄올 추출물일 수 있는데, 상기 해삼 메탄올 추출물은 동결건조된 해삼 4000~5000 중량부에 메탄올 1000~1400 중량부를 가하여 55~65℃에서 3~5시간 동안 1~3회 추출한 후, 40~50℃에서 감압농축하여 제조될 수 있으며, 바람직하게는 동결건조된 해삼 4500 중량부에 메탄올 1200 중량부를 가하여 60℃에서 4시간 동안 2회 추출한 후, 45℃에서 감압농축하여 제조될 수 있다.In the pharmaceutical composition of the present invention, the sea cucumber extract may be methanolic extract of sea cucumber. The methanolic extract of sea cucumber is prepared by adding 1000 to 1400 parts by weight of methanol to 4000 to 5000 parts by weight of lyophilized sea cucumber and heating at 55 to 65 ° C for 3 to 5 hours Preferably 1 to 3 times, and then concentrated under reduced pressure at 40 to 50 ° C. Preferably, 1,200 parts by weight of methanol is added to 4,500 parts by weight of lyophilized sea cucumber, extracted twice at 60 ° C for 4 hours, Followed by concentration under reduced pressure.

또한, 본 발명의 약학조성물에서, 상기 해삼 추출물의 분획물은 해삼 에탄올 추출물에 헥산(n-hexane) 또는 부탄올(n-buthanol)을 가하여 얻어진 헥산 분획물 또는 부탄올 분획물일 수 있는데, 상기 헥산 또는 부탄올 분획물은 동결건조된 해삼 1200~1500 중량부에 에탄올 3200~4000 중량부를 가하여 55~65℃에서 3~5시간 동안 1~3회 추출한 후, 40~50℃에서 감압농축하여 제조된 해삼 에탄올 추출물에 헥산(n-hexane) 또는 부탄올(n-buthanol)을 가하여 얻을 수 있으며, 바람직하게는 동결건조된 해삼 1340 중량부에 에탄올 3600 중량부를 가하여 60℃에서 4시간 동안 2회 추출한 후, 45℃에서 감압농축하여 제조된 해삼 에탄올 추출물에 헥산(n-hexane) 또는 부탄올(n-buthanol)을 가하여 얻을 수 있다.In the pharmaceutical composition of the present invention, the fraction of the sea cucumber extract may be a hexane fraction or a butanol fraction obtained by adding n-hexane or n-buthanol to an ethanol extract of sea cucumber. The hexane or butanol fraction may be, To 1200-1500 parts by weight of the lyophilized sea cucumber was added 3200-4000 parts by weight of ethanol and the mixture was extracted 1-3 times at 55-65 ° C for 1-3 hours and then concentrated under reduced pressure at 40-50 ° C to obtain a sea cucumber ethanol extract. n-hexane, or n-buthanol. Preferably, 3,600 parts by weight of ethanol is added to 1340 parts by weight of lyophilized sea cucumber, extracted twice at 60 ° C for 4 hours, concentrated under reduced pressure at 45 ° C And then adding hexane (n-hexane) or n-buthanol to the ethanol extract of sea cucumber.

폴리사카라이드류(황산콘드로이친)와 당단백질을 포함하는 고분자 물질은 유기 용매 추출법에 의해서는 추출이 되지 않고, 용매 추출은 분자량 5000 이하의 저분자 물질만 추출되므로, 본 발명의 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물에는 폴리사카라이드류(황산콘드로이친)와 당단백질 등의 고분자 물질은 포함되지 않는다.Since the polymer material including polysaccharide (chondroitin sulphate) and glycoprotein is not extracted by the organic solvent extraction method, and the solvent extraction extracts only the low-molecular substance having molecular weight of 5000 or less, the fraction of the sea cucumber extract or sea cucumber extract of the present invention Does not include polysaccharides (chondroitin sulphate) and polymeric substances such as glycoproteins.

또한, 본 발명의 약학조성물에서, 상기 암은 위암, 유방암, 림프종, 간모세포종, 자궁경부암, 대장암, 유방암 또는 폐암일 수 있으며, 바람직하게는 위암일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.In the pharmaceutical composition of the present invention, the cancer may be gastric cancer, breast cancer, lymphoma, hepatoblastoma, cervical cancer, colorectal cancer, breast cancer or lung cancer, preferably gastric cancer.

본 발명의 항암용 약학조성물은, 약학조성물 총 중량에 대하여 상기 추출물 또는 분획물을 0.02 내지 80 중량%, 바람직하게는 0.02 내지 50 중량%로 포함할 수 있다.The anticancer pharmaceutical composition of the present invention may contain 0.02 to 80% by weight, preferably 0.02 to 50% by weight of the extract or fraction, based on the total weight of the pharmaceutical composition.

본 발명의 추출물 또는 분획물을 포함하는 약학조성물은 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.The pharmaceutical compositions comprising the extracts or fractions of the present invention may further comprise suitable carriers, excipients and diluents conventionally used in the manufacture of pharmaceutical compositions.

본 발명의 추출물 또는 분획물의 약학적 투여 형태는 이들의 약학적 허용 가능한 염의 형태로도 사용될 수 있고, 또한 단독으로 또는 타 약학적 활성 화합물과 결합뿐만 아니라 적당한 집합으로 사용될 수 있다.The pharmaceutical dosage forms of the extracts or fractions of the present invention may be used in the form of their pharmaceutically acceptable salts, and may be used alone or in combination with other pharmaceutically active compounds as well as in suitable aggregates.

본 발명에 따른 추출물 또는 분획물을 포함하는 약학조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다. 추출물 또는 분획물을 포함하는 약학조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 포함한 다양한 화합물 혹은 혼합물을 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 추출물 또는 분획물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.The pharmaceutical composition containing the extract or the fraction according to the present invention can be administered orally or rectally in the form of powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups and aerosols, external preparations, suppositories, Can be used. Examples of the carrier, excipient and diluent that can be contained in the pharmaceutical composition containing the extract or the fraction include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia rubber, alginate, gelatin, calcium phosphate , Calcium silicate, cellulose, methylcellulose, microcrystalline cellulose, polyvinylpyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. have. In the case of formulation, a diluent or excipient such as a filler, an extender, a binder, a wetting agent, a disintegrant, or a surfactant is usually used. Solid formulations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules and the like, which may contain at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sucrose, (sucrose), lactose, gelatin and the like. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc are also used. Examples of the liquid preparation for oral administration include suspensions, solutions, emulsions, and syrups. In addition to water and liquid paraffin, simple diluents commonly used, various excipients such as wetting agents, sweeteners, fragrances, preservatives and the like may be included . Formulations for parenteral administration include sterilized aqueous solutions, non-aqueous solutions, suspensions, emulsions, freeze-dried preparations, and suppositories. Examples of the suspending agent include propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate, and the like. Examples of suppository bases include witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin, glycerogelatin, and the like.

본 발명의 추출물 또는 분획물의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나, 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 추출물 또는 분획물은 1일 0.0001 내지 100 mg/kg으로, 바람직하게는 0.001 내지 100 mg/kg으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.The preferred dose of the extract or fraction of the present invention will vary depending on the condition and the weight of the patient, the degree of disease, the type of drug, the route of administration and the period of time, but can be appropriately selected by those skilled in the art. However, for the desired effect, the extract or fraction of the present invention is preferably administered at a daily dose of 0.0001 to 100 mg / kg, preferably 0.001 to 100 mg / kg. The administration may be carried out once a day or divided into several times. The dose is not intended to limit the scope of the invention in any way.

본 발명의 추출물 또는 분획물은 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁 내 경막 또는 뇌혈관 내(intracerebroventricular) 주사에 의해 투여될 수 있다.The extracts or fractions of the present invention can be administered to mammals such as rats, mice, livestock, humans, and the like in a variety of routes. All modes of administration may be expected, for example, by oral, rectal or intravenous, intramuscular, subcutaneous, intra-uterine or intracerebroventricular injections.

본 발명은 또한, 해삼 추출물 또는 해삼 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암용 식품을 제공한다. 상기 항암용 식품은 바람직하게는 위암 예방 또는 개선용으로 이용될 수 있다.The present invention also provides an anticancer food comprising a sea cucumber extract or a fraction of a sea cucumber extract as an active ingredient. The anti-cancer food may be preferably used for prevention or improvement of gastric cancer.

상기 식품은 항암 활성을 증가시키기 위해 섭취할 수 있는 것이면 특별히 제한되지 않는다.The food is not particularly limited as long as it can be ingested to increase anticancer activity.

본 발명의 상기 추출물 또는 분획물을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 추출물 또는 분획물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 그의 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시에 본 발명의 추출물 또는 분획물은 원료에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나, 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.When the extract or fraction of the present invention is used as a food additive, the extract or fraction may be directly added or used together with other food or food ingredients, and may be suitably used according to a conventional method. The amount of the active ingredient to be mixed can be suitably determined according to its intended use (prevention, health or therapeutic treatment). Generally, the extract or fraction of the present invention is added in an amount of not more than 15 parts by weight, preferably not more than 10 parts by weight, based on the raw material, when the food or beverage is produced. However, in the case of long-term consumption intended for health and hygiene purposes or for health control purposes, the amount may be less than the above range, and since there is no problem in terms of safety, the active ingredient may be used in an amount exceeding the above range .

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 추출물 또는 분획물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the kind of the food. Examples of the food to which the extract or the fraction can be added include dairy products including meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen noodles, gums, ice cream, soups, Drinks, alcoholic beverages, and vitamin complexes, all of which include health foods in a conventional sense.

본 발명의 건강음료 조성물은 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드, 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 추출물 또는 분획물 100 ㎖당 일반적으로 약 0.01~0.04 g, 바람직하게는 약 0.02~0.03 g이다.The health beverage composition of the present invention may contain various flavors or natural carbohydrates as an additional ingredient such as ordinary beverages. Such natural carbohydrates are monosaccharides such as glucose and fructose, disaccharides such as maltose and sucrose, and polysaccharides such as dextrin and cyclodextrin, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol and erythritol. Examples of sweeteners include natural sweeteners such as tau martin and stevia extract, synthetic sweeteners such as saccharin and aspartame, and the like. The ratio of the natural carbohydrate is generally about 0.01 to 0.04 g, preferably about 0.02 to 0.03 g per 100 ml of the extract or fraction of the present invention.

상기 외에 본 발명의 추출물 또는 분획물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 추출물 또는 분획물은 천연 과일쥬스, 과일쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 혼합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명의 추출물 또는 분획물 100 중량부당 0.01~0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
In addition to the above, the extract or the fractions of the present invention may be used as an extract or a fraction containing various nutrients, vitamins, electrolytes, flavors, colorants, pectic acid and salts thereof, alginic acid and its salts, organic acids, protective colloid thickeners, pH adjusting agents, stabilizers, Alcohols, carbonating agents used in carbonated drinks, and the like. In addition, the extract or fraction of the present invention may contain flesh for the production of natural fruit juice, fruit juice beverage and vegetable beverage. These components may be used independently or in combination. The proportion of such additives is not critical, but is generally selected in the range of 0.01 to 0.1 parts by weight per 100 parts by weight of the extract or fraction of the present invention.

이하, 본 발명의 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail. However, the following examples are illustrative of the present invention, and the present invention is not limited to the following examples.

추출 및 실험 방법Extraction and Experimental Methods

(1) 동결 건조 해삼의 유용 성분 추출(1) extraction of useful components of freeze-dried sea cucumber

1) 실험 방법 1) Experimental method

수분을 다량 함유한 해삼으로부터 유기 용매 추출에 어려움이 있는 수분을 제거하기 위하여 동결 건조를 수행하였다. 동결 건조된 해삼 4.5 kg에 메탄올 12 L, 동결 건조 해삼 1.34 kg에 에탄올 36 L을 가하여 각각 60℃에서 4시간 2회 반복 추출을 수행하였다. 확보된 추출물을 여과지를 사용하여 불순물을 제거한 후 여과된 추출물을 45℃에서 감압 농축을 수행하여 메탄올 조추출물(128.23 g)과 에탄올 조추출물(379.71 g)을 얻었다. 이 중 에탄올 조추출물을 물에 현탁시킨 다음 헥산(n-Hexane), 클로로포름(CHCl3), 에틸아세테이트(EtOAc) 및 부탄올(n-BuOH)을 사용하여 순차적으로 분획을 진행하였다.
Freeze - drying was performed to remove moisture, which is difficult to extract organic solvent, from sea cucumbers containing a large amount of water. To 4.5 kg of lyophilized sea cucumber, 12 L of methanol and 1.34 kg of freeze-dried sea cucumber were added 36 L of ethanol, and repeated extraction was performed twice at 60 ° C for 4 hours. The obtained extract was filtered to remove impurities. The filtered extract was concentrated under reduced pressure at 45 ° C to obtain methanol crude extract (128.23 g) and ethanol crude extract (379.71 g). Among them, the ethanolic crude extract was suspended in water, and the fraction was successively fractionated using n-hexane, chloroform (CHCl 3 ), ethyl acetate (EtOAc) and butanol (n-BuOH).

(2) 동결 건조 해삼 추출 및 분획물의 세포 독성 실험 (2) Cytotoxicity test of freeze-dried sea cucumber extract and fraction

1) 세포 배양1) Cell culture

본 실험에 사용한 암세포주는 인체 위암 세포인 AGS(human gastric adenocarcinoma cell)로서 한국세포주은행(Korean cell line bank, KCLB)에서 분양받았다. 대조군인 정상 세포 293T(human kidney epithelial cell)는 DMEM medium, AGS 세포주는 RPMI medium에 10% FBS(fetal bovine serum)와 100 units/ml의 penicillin-streptomycin이 1% 함유된 배지를 사용하여, 37℃ 5% CO2 인큐베이터에서 단층(monolayer)으로 배양하였다.
The cancer cell lines used in this experiment were human gastric adenocarcinoma cells (AGS), which are human gastric cancer cells, and were distributed from the Korean Cell Line Bank (KCLB). The control kidney epithelium (293T) was cultured in DMEM medium, and the AGS cell line was cultured in RPMI medium supplemented with 10% fetal bovine serum (FBS) and penicillin-streptomycin (100 units / ml) And cultured in a monolayer in a 5% CO 2 incubator.

2) 세포 독성 실험2) Cytotoxicity experiment

동결 건조 해삼의 추출물 및 분획물의 안정성을 알아보기 위해 정상 세포주인 293T(human kidney epithelial cell)에서 (4,5-dimethylthiazol-2-yl-5-(3- carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium(MTS, promega, USA) assay 방법을 통해 세포의 생존율을 측정하였다. 이 분석법은 노란색 기질인 MTS를 진청색의 포마잔으로 변환시키는 살아있는 세포의 미토콘드리아 탈수소효소(mitochondria dehydrogenase)의 능력을 이용한 방법이다. 생성된 포마잔의 양은 살아있는 세포 수에 비례한다. 293T(정상세포주) 세포를 96 well plate에 2x104 cell/well씩 분주한 다음 농도별로 시료를 처리하여 배양기에서 37℃, 5% CO2 조건으로 24시간 동안 배양하였다. 배양 후 MTS 용액을 첨가하고 4시간 동안 배양한 후 마이크로플레이트 리더(microplate reader)로 490 nm에서 흡광도를 측정하였다. 세포의 생존능력은 다음의 식에 따라 계산하였다.2-yl-5- (3-carboxymethoxyphenyl) -2- (4-sulfophenyl) thiophene was obtained from 293T (human kidney epithelial cell) 2H-tetrazolium (MTS, promega, USA) assay, which measures the viability of mitochondrial dehydrogenase in living cells, which converts MTS, a yellow substrate, to dark blue formazan. 293T (normal cell line) cells were seeded at 2 × 10 4 cells / well in a 96-well plate at 37 ° C and 5% in an incubator, a CO 2 condition were cultured for 24 hours. after the culture was added to MTS solution and the absorbance was measured at 490 nm using Microplate reader (microplate reader) and incubated for 4 hours. viability of the cells is the following formula Depending was calculated.

세포 생존율(%)=(시료첨가군의 흡광도/대조군의 흡광도)×100
Cell survival rate (%) = (absorbance of sample-added group / absorbance of control group) x 100

(3) 위암 세포에 대한 세포 성장 억제능 평가 (3) Assessment of inhibition of cell growth on gastric cancer cells

동결 건조 해삼의 추출 및 분획물의 위암에 대한 항암 능력을 알아보기 위해 AGS(위암 세포주) 세포를 가지고 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl-5-(3- carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium(MTS, promega, USA) assay 방법을 통해 세포의 성장 억제능을 확인하였다. AGS 세포를 96 well plate에 1.5x104 cell/well씩 분주하고 농도별로 시료를 처리하여 배양기에서 37℃, 5% CO2 조건으로 24시간 동안 배양하였다. 배양 후 MTS 용액을 첨가하고 4시간 동안 배양한 후 마이크로플레이트 리더(microplate reader)로 490 nm에서 흡광도를 측정하였다. 세포의 생존능력은 다음의 식에 따라 계산하였다.(5-dimethylthiazol-2-yl) -5- (3-carboxymethoxyphenyl) -2- (4-methoxyphenyl) -sulfophenyl) -2H-tetrazolium (MTS, promega, USA) assay method. The AGS cells were plated at 1.5 × 10 4 cells / well in a 96-well plate, The cells were cultured for 24 hours at 37 ° C and 5% CO 2. After incubation, the MTS solution was added, incubated for 4 hours, and the absorbance was measured at 490 nm using a microplate reader. .

세포 생존율(%)=(시료첨가군의 흡광도/대조군의 흡광도)×100
Cell survival rate (%) = (absorbance of sample-added group / absorbance of control group) x 100

(4) 웨스턴 블롯(Western blot) 분석에 의한 단백질 발현의 분석(4) Analysis of protein expression by Western blot analysis

단백질을 추출하기 위하여 Protein lysis buffer[10 mM Tris-Cl(pH 7.5), 150 mM NaCl, 2 mM Na3VO4, 10 mM NaF, 10 mM Sodium pyrophosphate, 0.4 mM EDTA, 0.5% Triton X-100, 0.33% CHAPS, 100X Protease & Phosphatase inhibitor cocktail]를 각 well에 200 μl씩 첨가하여 4℃에서 2시간 동안 반응시킨 후, 12,000 rpm, 4℃에서 20분 동안 원심분리하였다. 얻어진 단백질은 SDS-PAGE gel에 동량 로딩(loading)하여 분리한 후, 니트로셀룰로오스 막(Whatman)에 옮겼다. 단백질이 옮겨진 막(membrane)은 5% 탈지유(skim milk)가 섞인 TBST로 차단(blocking)한 후 p53, β-actin 1차 항체를 반응시킨 후, TBST로 세척(washing)후 AP-conjugated 2차 항체를 상온에서 1시간 동안 반응시킨다. 역시 TBST로 세척(washing) 과정을 거친 후 BCIP/NBT 용액을 이용하여 암실에서 발색시킨 뒤 막(membrane)에 나타나는 밴드로 단백질의 활성을 관찰하였다.
Protein lysis buffer [10 mM Tris-Cl (pH 7.5), 150 mM NaCl, 2 mM Na 3 VO 4 , 10 mM NaF, 10 mM sodium pyrophosphate, 0.4 mM EDTA, 0.5% Triton X- After incubation at 4 ° C for 2 hours, the cells were centrifuged at 12,000 rpm at 4 ° C for 20 minutes. The obtained protein was loaded on the SDS-PAGE gel by the same loading, separated, and transferred to a nitrocellulose membrane (Whatman). The membranes from which the proteins were transferred were blocked with TBST mixed with 5% skim milk, reacted with p53, β-actin primary antibody, washed with TBST, and incubated with AP-conjugated secondary The antibody is reacted at room temperature for 1 hour. After washing with TBST, BCIP / NBT solution was used to develop color in the dark room, and the activity of the protein was observed as a band on the membrane.

(5) 카스파아제(caspase) 활성 측정(5) Measurement of caspase activity

추출물들의 세포사멸 유발 효과를 분석하기 위해 Apo-ONE Homogeneous Caspase-3/7 assay kit(Promega, USA)를 이용하였다. 세포들을 96 well plate에 1 X 104개/well의 농도로 접종하고 37℃, 5% CO2가 공급되는 항온 세포 배양기에서 배양한 후 각 추출물들을 적절한 농도로 처리하여 1~3시간 동안 배양하였다. 세포사멸이 일어난 세포 안에서 활성이 증가되어있는 카스파아제의 양을 측정하기 위해 키트(kit)에 제공된 카스파아제의 기질 단백질(Z-DEVD-R110)을 세포에 첨가하여 1시간 동안 효소 반응한 후 기질 단백질이 카스파아제에 의해 분해된 정도를 마이크로플레이트 리더(microplate reader)기를 사용하여 흡광도를 측정하였다.
To investigate the apoptosis inducing effect of the extracts, Apo-ONE Homogeneous Caspase-3/7 assay kit (Promega, USA) was used. Cells were inoculated in 96-well plates at a concentration of 1 × 10 4 cells / well, cultured in a thermostat incubator at 37 ° C and 5% CO 2 , and then treated with appropriate concentrations for 1 to 3 hours . (Z-DEVD-R110) provided in a kit was added to the cells for 1 hour to measure the amount of caspase having increased activity in apoptotic cells, and the enzyme was reacted for 1 hour. Substrate The degree of protein degradation by caspase was measured using a microplate reader.

(6) RT-PCR과 Real-time PCR을 통한 유전자의 발현량 확인(6) RT-PCR and Real-time PCR

총 RNA는 분획물을 처리한 암세포에서 TRI reagent(MRC, Canada)를 이용하여 키트(kit)의 프로토콜에 따라 총 RNA를 추출하였다. 각각의 시료에서 역전사효소(reverse transcriptase) 1 unit, 1 mM dNTP 그리고 oligo(dT)와 랜덤 프라이머를 이용하여 1 μg의 RNA를 역전사하여 cDNA를 얻었다. cDNA에 Taq DNA polymerase 1 unit, 0.2 mM dNTP, 10X 반응 버퍼 그리고 5'와 3' 프라이머 10 pmol을 포함한 전체 부피 50 μL의 시료를 이용하여 PCR 분석을 하였으며, PCR 반응은 95℃에서 5분 변성(denaturation)시키고, 95℃에서 30초, 55℃에서 30초, 72℃에서 30초의 사이클을 30번 반복한 후, 마지막으로 72℃에서 7분간 반응시켰다. PCR 산물(product)은 전기영동을 실시하여 확인하였다. 그리고 유전자 발현량의 변화를 확인하기 위하여 실시간 유전자 증폭기(real-time PCR)를 사용하여 측정하였다. 주형으로 사용하는 cDNA는 RT-PCR시 수행한 과정과 같은 방법으로 합성하고, 합성된 cDNA에 DNase-free water를 첨가하여 희석한 후 사용하였다. PCR mixture는 SensiMix SYBR kit(JMC, USA)를 사용하였으며, 반응 조건은 첫 번째 스텝으로 50℃에서 2분, 95℃에서 10분간 반응시키고, 두 번째 스텝으로 95℃에서 15초, 54℃에서 30초, 72℃에서 30초의 사이클을 40번 반복하여 수행하였다. 결과는 Rotor-Gene 6000 series software program(Corbett)을 이용하여 분석, 정량하였으며, 분석법으로는 comparative Ct(threshold cycle) 방법을 이용하였다.Total RNA was extracted from tumor cells treated with fractions using TRI reagent (MRC, Canada) according to the protocol of the kit. CDNA was obtained from each sample by reverse transcription of 1 μg of RNA using 1 unit of reverse transcriptase, 1 mM dNTP, and oligo (dT) and random primers. PCR was performed using a total volume of 50 μL containing 1 unit of Taq DNA polymerase, 0.2 mM dNTP, 10 × reaction buffer and 10 pmol of 5 'and 3' primers, and the PCR reaction was performed at 95 ° C. for 5 min denaturation). The cycle was repeated 30 times at 95 ° C for 30 seconds, at 55 ° C for 30 seconds, and at 72 ° C for 30 seconds, and finally at 72 ° C for 7 minutes. The PCR product was confirmed by electrophoresis. Real-time PCR was used to confirm changes in gene expression. The cDNA used as a template was synthesized in the same manner as in the RT-PCR, and the synthesized cDNA was diluted with DNase-free water. The reaction mixture was incubated at 50 ° C for 2 min and 95 ° C for 10 min. The second step was performed at 95 ° C for 15 sec and at 54 ° C for 30 min. Sec, and 72 [deg.] C for 30 seconds was repeated 40 times. The results were analyzed and quantified using the Rotor-Gene 6000 series software program (Corbett), and the comparative Ct (threshold cycle) method was used for the analysis.

(7) GC(Gas chromatography) 분석에 의한 해삼의 성분 확인(7) Identification of components of sea cucumber by GC (Gas chromatography) analysis

해삼의 성분을 알아보기 위해 GC/MS(Agilent 6890GC/5973MS, Palo Alto, USA)를 사용하여 분석하였으며, GC-Mass에 의해 분리된 피크의 성분은 NIST chemical library(Wiley 275 L)에 근거하여 동정하였다. 해삼의 유기용매 분획 추출물을 준비하였으며, 각 성분의 분석을 위한 GC/MS의 작동 조건은 다음과 같다. GC는 DB-5(0.25 mm×60m, film thickness 0.25 μm) 컬럼이 장착된 Agilent 6890N(USA)을 사용하였으며, 주입기의 온도는 280℃였다. 오븐의 온도는 70℃에서 3분간 유지시킨 후 10℃/min의 속도로 승온하여 300℃에서 5분간 유지시켰다. 캐리어 가스(carrier gas)로는 헬륨(He)을 1 mL/min의 흐름 속도로 사용하였고, 시료 1 μL를 주입하여 split ratio 10:1에서 분석하였다. GC/MS는 계면(interface)의 온도가 250℃이었으며, EI ionization voltage는 70eV로 사용하였다. 분자량의 분석 범위는 50~550 m/z 영역을 SCAN mode로 분석하였으며, 각 물질의 깨짐 현상(fragmentation)을 통하여 모든 물질을 정성하였다.
The components of the peaks isolated by GC-Mass were analyzed by NIST chemical library (Wiley 275 L) and analyzed by GC / MS (Agilent 6890GC / 5973MS, Palo Alto, USA) Respectively. The organic solvent fraction extract of sea cucumber was prepared and the operating conditions of GC / MS for analysis of each component were as follows. GC was a Agilent 6890N (USA) equipped with a DB-5 (0.25 mm × 60 m, film thickness 0.25 μm) column and the injector temperature was 280 ° C. The temperature of the oven was maintained at 70 캜 for 3 minutes, then heated at a rate of 10 캜 / min and maintained at 300 캜 for 5 minutes. As the carrier gas, helium (He) was used at a flow rate of 1 mL / min, and 1 μL of the sample was injected and analyzed at a split ratio of 10: 1. GC / MS had an interface temperature of 250 ° C and an EI ionization voltage of 70eV. The analysis range of molecular weight was analyzed by SCAN mode at 50 ~ 550 m / z area, and all materials were purified through fragmentation of each material.

실시예Example 1: 해삼 추출물 및  1: sea cucumber extract and 분획물의Fraction 세포 독성 및 항암 활성 Cytotoxic and anticancer activity

해삼 내 수분을 없애기 위하여 동결 건조한 뒤 메탄올과 에탄올을 이용하여 유용 성분을 추출하였고, 에탄올 추출물로부터는 유기 용매를 이용하여 분획물을 얻었다. 해삼 에탄올 추출물로부터 확보한 분획물들은 농축을 수행하여 결과적으로 n-헥산 분획(205.63 g), CHCl3 분획(0.12 g), EtOAc 분획(0.24 g) 및 n-부탄올 분획(6.73 g)을 얻었다(표 1). 이렇게 얻어진 메탄올 조추출물과 에탄올 분획물 가운데 수율이 높았던 n-헥산층과 n-부탄올층 3종을 이용하여 위암에 대한 항암 능력을 확인하였다.To remove the moisture in the sea cucumber, freeze - dried extracts were prepared using methanol and ethanol. Ethanol extracts were extracted with organic solvents. The fractions obtained from the sea cucumber ethanol extract were concentrated, resulting in a n-hexane fraction (205.63 g), CHCl 3 The fractions (0.12 g), EtOAc fraction (0.24 g) and n-butanol fraction (6.73 g) were obtained (Table 1). The anticancer activity of gastric cancer was confirmed by using the n - hexane layer and the n - butanol layer, which had high yield among methanol extracts and ethanol fractions thus obtained.

해삼 분획물의 추출 수율Extraction yield of sea cucumber fraction 분획물Fraction n-Hexane n- Hexane CHCl3 CHCl 3 EtOAcEtOAc n-BuOH n- BuOH 무게(g)Weight (g) 205.628205.628 0.12050.1205 0.24340.2434 6.736.73 수율(%)yield(%) 15.34515.345 0.0080.008 0.0180.018 0.5020.502

동결 건조 해삼의 추출물 및 분획물 3종에 대한 항암 능력을 조사하기 전 세포에 대한 시료의 안정성을 확인하기 위하여 정상 세포인 293T 세포에서 세포 독성 실험을 수행하였다. 도 1은 동결 건조 해삼의 추출물과 분획물을 100 ug/ml까지 여러 농도로 293T 세포에 처리했을 때 세포 독성 결과를 나타낸 것이다. 동결 건조 해삼 추출물과 헥산 분획물 및 부탄올 분획물은 293T 세포에서 고농도인 100 ug/ml 농도까지 세포 독성 효과를 나타내지 않은 것으로 확인되어 정상 세포에 대한 안정성이 높다고 판단되었다. In order to confirm the stability of the sample against cells before assaying the anticancer activity of the extracts and fractions of the freeze-dried sea cucumber, cytotoxicity tests were carried out on 293T cells as normal cells. Figure 1 shows cytotoxicity results when 293T cells were treated with various concentrations of extracts and fractions of freeze-dried sea cucumber up to 100 ug / ml. The freeze-dried sea cucumber extract, hexane fraction and butanol fraction were found to have no cytotoxic effect up to 100 ug / ml concentration in 293T cells.

정상 세포주에서 세포에 대한 안정성이 확인된 동결 건조 해삼 추출물과 분획물 3종의 항암 효과를 확인하기 위하여 암세포인 AGS(위암 세포주)에서 MTS assay를 행하였다. 도 1은 AGS(위암 세포주)에 대한 동결 건조 해삼 추출물 3종의 항암 효능 결과를 나타낸 것이다. 동결 건조 해삼의 메탄올 추출물은 60 ug/ml 농도에서부터 60% 이상의 세포 성장 억제능을 나타내며 가장 높은 항암 능력을 보였으며, 에탄올 분획층인 헥산층과 부탄올층에서도 고농도인 100 ug/ml 농도에서 각각 57%와 38%의 세포 성장을 저해하며 항암 효능을 나타내는 것으로 확인되었다.
The MTS assay was performed on AGS (gastric cancer cell line), a cancer cell, in order to confirm the anticancer effect of the three kinds of freeze-dried sea cucumber extracts and fractions which were confirmed to have cell stability in the normal cell line. Fig. 1 shows the anticancer efficacy results of three kinds of freeze-dried sea cucumber extracts against AGS (gastric cancer cell line). The ethanol extract of freeze-dried sea cucumber showed the highest anticancer ability with 60% or more cell growth inhibition ability at 60 ug / ml concentration. In the hexane layer and butanol layer of ethanol fraction, 57% And 38%, respectively, and showed anticancer efficacy.

실시예Example 2:  2: 웨스턴Western 블롯Blot (( WesternWestern blotblot ) 분석법에 의한 단백질 발현의 확인) Analysis of Protein Expression by Assay

p53 유전자는 세포분화과정 중 G1기에서 손상된 DNA가 있을 때는 세포 조절물질들과 결합하여 이 물질들을 불활성화시켜 G1기에서 S기로의 진입을 억제하며, 또한 PCNA와 결합하여 이를 불활성화시킴으로서 손상된 DNA가 증식되는 것을 차단시키는 이중 작용을 한다. 또한 DNA 손상 정도가 심하여 복구가 불가능할 경우 세포사(apoptosis)를 일으켜 손상된 DNA로부터 증식되는 세포를 미리 제거시키는 암억제 유전자로 알려져 있다. 동결 건조 해삼 추출 및 분획물 3종을 위암세포에 처리하였을 경우 변화되는 종양 억제 유전자 p53 단백질의 발현 변화를 확인하기 위하여 웨스턴 블롯 분석(western blot analysis)을 수행하였다. 그 결과, 메탄올 추출물과 에탄올 분획층인 헥산층과 부탄올층 모두 시료를 처리한 시간에 따라 p53 단백질의 발현량이 증가된 것을 확인하였다(도 2).
The p53 gene, in the presence of damaged DNA in the G1 phase during cell differentiation, binds to the cell regulatory substances and inactivates these substances to inhibit entry into the S-phase from the G1 phase. In addition, To block the proliferation. In addition, it is known as a cancer suppressor gene that, when DNA damage is so severe that it can not be repaired, causes cell death (apoptosis) and removes cells that proliferate from damaged DNA in advance. Western blot analysis was performed to determine the expression of the p53 protein, which is a tumor suppressor gene, when three kinds of freeze-dried sea cucumber extracts and fractions were treated with gastric cancer cells. As a result, it was confirmed that the expression level of p53 protein was increased according to the treatment time of the methanol extract and the hexane layer and butanol layer as the ethanol fraction layer (FIG. 2).

실시예Example 3: 카스파아제( 3: caspase ( caspasecaspase ) 활성 측정 ) Active measurement

세포사(apoptosis) 유발의 전반적인 과정에서 중요하다고 알려진 카스파아제-3(caspase-3)과 카스파아제-7(caspase-7)의 활성에 미치는 해삼의 영향을 조사하였다(도 3). 동결 건조 해삼 추출 및 분획물 3종을 100 ug/ml 농도로 위암 세포에 처리하여 1~3시간 동안 케파스제-3 및 7의 활성을 측정한 결과 모든 시료에서 1시간째에 카스파아제의 활성이 유도되는 것을 확인하였고, 메탄올 추출물의 경우는 3시간째 카스파아제 활성이 감소하는 것을 알 수 있었다.
The effects of sea cucumber on the activities of caspase-3 and caspase-7, which are known to be important in the overall process of apoptosis induction, were investigated (FIG. 3). Three kinds of freeze-dried sea cucumber extracts and fractions were treated with 100 ug / ml of gastric cancer cells and the activity of kefaz-3 and 7 was measured for 1 to 3 hours. As a result, activity of caspase was induced at 1 hour in all samples , And the methanol extract showed a decrease in caspase activity at 3 hours.

실시예Example 4:  4: RTRT -- PCRPCR  And RealReal -- timetime PCRPCR 을 통한 유전자 발현의 확인Identification of gene expression through

세포 사멸 과정 중 하나인 자식작용(autophage)이 진행되는 동안 가장 중요한 스텝인 자가포식소체(autophagosome) 형성의 표지 단백질인 LC3(microtubule-associated protein light chain 3)의 발현을 확인하기 위하여 RT-RCR 분석을 진행하였고, 유전자 발현량의 변화를 알고자 실시간 유전자 증폭기를 이용하여 Real-time PCR을 수행하였다. 자식작용이 진행됨에 따라 LC3 유전자의 발현량은 증가하게 되는데 동결 건조 해삼 메탄올 추출물을 1~3시간 동안 처리한 후 확인한 결과, 시료의 처리 시간이 지남에 따라 LC3의 발현량이 증가하는 것을 알 수 있었다(도 4). 실시예 3 내지 4의 결과로, 해삼 추출물 및 분획물은 세포사(apoptosis) 및 자식작용(autophage)을 거쳐 세포 사멸을 유도함으로써, 위암 세포에 대한 뛰어난 항암 능력을 나타내는 것을 알 수 있었다.
In order to confirm the expression of LC3 (microtubule-associated protein light chain 3), the most important step during autophagy, one of the cell death processes, autophagosome formation, RT-RCR analysis Real-time PCR was performed using a real-time gene amplifier in order to know the change of gene expression level. As the child's action progresses, the expression level of the LC3 gene is increased. As a result of checking the methanol extract of the freeze-dried sea cucumber for 1 to 3 hours, the expression amount of LC3 is increased with the treatment time of the sample (Fig. 4). As a result of Examples 3 to 4, it was found that the sea cucumber extract and fractions exhibit excellent anticancer ability against gastric cancer cells by inducing apoptosis and autophagy through cell death.

실시예Example 5:  5: GCGC MassMass 분석에 의한 성분 분석 Analysis of components by analysis

확보된 시료 중 위암세포에서 높은 항암활성을 보인 메탄올 추출물과 헥산 분획층의 성분분석을 수행하였다. GC-Mass 분석 결과, 해삼 추출물의 주성분들이 주로 지방산 계열과 일부 당으로 검출되었다(도 5). 메탄올 추출물과 달리 헥산 분획층에서는 불포화지방산인 올레산(oleic acid)과 유기산인 호박산(butanedioic acid)가 추가로 확인되었다(도 6). 오메가-9로 알려진 올레산은 일반적으로 우리 몸에서 콜레스테롤을 낮추어 주고 면역체계를 향상시키며 태아와 유아의 성장을 돕고 위산과다분비 억제, 변비해소, 유방암 예방, 신경세포의 활성화에 기여하는 영양소이다. 또한 호박산(butanedioic acid)은 일명 숙신산(succinic acid)으로 에너지 대사에 사용되어 지므로 식품첨가물이나 보조식품으로 사용되고 있으며, 제약에서 산도를 조절하는 부형제로, 드물게는 발포테블릿(effervescent tablets) 제조에 사용되고 있다.The components of methanol extracts and hexane fraction layers, which showed high anticancer activity in stomach cancer cells, were analyzed. As a result of GC-Mass analysis, main components of the sea cucumber extract were mainly detected in fatty acid series and some sugar (FIG. 5). Unlike the methanol extract, oleic acid (unsaturated fatty acid) and butanedioic acid (organic acid) were further observed in the hexane fraction layer (FIG. 6). Oleic acid, commonly known as Omega-9, is a nutrient that helps lower cholesterol, improves the immune system, helps the fetus and infant to grow, inhibits gastric acid secretion, relieves constipation, prevents breast cancer, and activates nerve cells. Butanedioic acid is a so-called succinic acid which is used for energy metabolism and therefore used as a food additive or supplement. It is used as an excipient to control acidity in pharmaceuticals, rarely used for manufacturing effervescent tablets have.

Claims (7)

동결건조된 해삼 4000~5000 중량부에 메탄올 1000~1400 중량부를 가하여 55~65℃에서 3~5시간 동안 1~3회 추출한 후, 40~50℃에서 감압농축하여 제조된 60 내지 80㎍/㎖의 해삼 메탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 위암 예방 또는 치료용 약학조성물.1000 to 1400 parts by weight of methanol are added to 4,000 to 5,000 parts by weight of lyophilized sea cucumber and extracted once or three times at 55 to 65 ° C for 3 to 5 hours and then concentrated at 40 to 50 ° C under reduced pressure to obtain 60 to 80 μg / Wherein the composition comprises methanol extract of sea cucumber as an active ingredient. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 동결건조된 해삼 4000~5000 중량부에 메탄올 1000~1400 중량부를 가하여 55~65℃에서 3~5시간 동안 1~3회 추출한 후, 40~50℃에서 감압농축하여 제조된 60 내지 80㎍/㎖의 해삼 메탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 위암 예방 또는 개선용 식품.1000 to 1400 parts by weight of methanol are added to 4,000 to 5,000 parts by weight of lyophilized sea cucumber and extracted once or three times at 55 to 65 ° C for 3 to 5 hours and then concentrated at 40 to 50 ° C under reduced pressure to obtain 60 to 80 μg / A food for preventing or improving gastric cancer containing methanol extract of sea cucumber as an active ingredient.
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