KR101386535B1 - 편평상 어묵 탈유기 - Google Patents

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Abstract

튀김기로부터 전달된 어묵을 이동경로를 따라 이동시키며, 상기 이동경로를 따라 간격을 갖도록 다 단으로 배치되는 컨베이어와, 상기 컨베이어들의 간격 부위에 상하 대응 밀착 가능하게 설치되어, 상기 이동경로를 따라 이동하는 어묵의 상하 면을 가압과 동시에 튀김유를 흡입하는 탈유롤 및 상기 탈유롤에 흡입력을 전달하며, 상기 탈유롤을 통해 전달되는 튀김유를 저장함과 동시에 흡입 에어를 외부로 분리 배출시키는 튀김유 수거부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 편평상 어묵 탈유기에 관한것으로, 보다 상세하게는 어묵의 두께에 따라 가압 위치의 조정이 용이하며, 탈유롤에 부착되어 있는 필터를 이용해 튀김유를 흡착 및 흡입할수 있으며, 분리탱크내부에서 튀김유를 분리하여 튀김기의 튀김유를 재활용하며, 어묵 표면의 튀김유를 제거하여 위생적이면서 발암물질 등 병에 대한 예방을 해주며 필터들로 튀김유의 이물질을 제거해 깻묵 및 유분 등이 제거된 깨끗한 튀김유를 재활용하여 경제적인 측면에서도 우수하다고 할 수 있다.

Description

편평상 어묵 탈유기{Flat-shaped fish cake deoiling machine}
본 발명은 편평상 어묵 탈유기에 관한것으로, 보다 상세하게는 어묵의 두께에 따라 가압 위치의 조정이 용이하며, 탈유롤에 부착되어 있는 필터를 이용해 튀김유를 흡착 및 흡입할수 있으며, 분리탱크내부에서 튀김유를 분리하여 튀김기의 튀김유를 재활용할 수 있는 편평상 어묵 탈유기에 관한 것이다.
종래의 평어묵은 고온의 기름에서 튀겨진 후에 잔존하게 되는 기름을 제거하기 위해 사용되는 어묵 탈유기는, 주로 여러 겹의 천이나 광목을 박음질한 형태로 형성되는 탈유벨트를 상측과 하측에 설치하고 상,하측에 구비되는 탈유벨트의 사이를 어묵이 압착된 상태로 이송하면서 발생하는 밀착력에 의해 어묵에 잔존하는 기름이 탈유벨트에 흡착되어 기름을 제거하는 구성으로 되어 있다.
그러나, 상기와 같이 탈유벨트에 의해 반복적으로 평어묵의 기름을 흡착하는 구성에서는, 탈유벨트에 흡착된 기름을 별도로 제거할 수 있는 수단이 없으므로 탈유벨트에 흡착되어 있는 기름에 의해서 어묵의 탈유효율성이 크게 떨어질 뿐만 아니라 탈유벨트가 마모되면서 발생 되는 이물질에 의해 어묵의 품질저하 우려가 있으며 수시로 탈유벨트를 교체하는 번거로움 뿐만 아니라 탈유되는 기름을 회수하여 이를 재활용할 수 있는 방안도 없었다.
관련성행기술로는 대한민국 공개특허공보 공개번호 제 10-2010-0004679호, 공개일자 (2010년 01월 13일) '어묵 탈유기'가 있다.
본 발명의 목적은, 편평상 어묵을 탈유하여 튀김유로 재활용할 수 있는 편평상 어묵 탈유기를 제공함에 있다.
이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 튀김기로부터 전달된 어묵을 이동경로를 따라 이동시키며, 상기 이동경로를 따라 간격을 갖도록 다 단으로 배치되는 컨베이어와, 상기 컨베이어들의 간격 부위에 상하 대응 밀착 가능하게 설치되어, 상기 이동경로를 따라 이동하는 어묵의 상하 면을 가압과 동시에 튀김유를 흡입하는 탈유롤 및 상기 탈유롤에 흡입력을 전달하며, 상기 탈유롤을 통해 전달되는 튀김유를 저장함과 동시에 흡입 에어를 외부로 분리 배출시키는 튀김유 수거부;를 포함한다.
또한, 상기 탈유롤은 상기 컨베이어들의 간격 부위에 설치되는 하부롤 및, 상기 하부롤의 상부에 승강 가능하게 설치되며, 하부 가압위치로 하강시 상기 하부롤과 어묵의 상하 면을 가압하는 상부롤을 구비하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 상부롤의 회전중심에는 상하 승강 위치를 조절하기 위한 조작부를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 컨베이어들은 투입 방향이 하부롤의 상단보다 낮게 위치되며, 배출 방향이 상기 하부롤의 상단보다 높게 위치되는 것을 특징으로 한다.
그리하여, 상기 하부롤와 상기 상부롤은 축 방향 일단이 상기 튀김유 수거부에 연결되며, 내부 중공으로 상기 튀김유가 유입될 수 있도록 하나 또는 다수의 유입홀이 형성되는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 하부롤과 상기 상부롤의 외부에는 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러줌과 동시에 어묵과의 충격을 감소시키는 제1필터 및 상기 제1필터의 외주에 부착되며, 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러주는 제2필터;를 더 포함한다.
그리하여, 상기 제1필터는, 충격을 완화를 위해 펠트 소재이며 상기 제2필터는, 흡습성과 내열성 및 내마모성을 갖는 광목 소재인 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 튀김유 수거부는 상기 탈유롤을 통해 전달되는 튀김유를 저장하는 분리탱크 및 상기 탈유롤에 흡입력을 전달하며, 상기 튀김유 흡입시 튀김유와 함께 유입되는 에어를 외부로 개별 배출시키는 흡입 블로어;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
그래서, 상기 분리탱크는 상기 탈유롤로부터 튀김유가 전달되고, 측방에 상기 흡입 블로어에 연결되는 에어 배출구가 형성되며, 하방에 튀김유 통과홀이 형성되는 유입부 및, 상기 유입부의 하부에 설치되며, 상기 튀김유 통과홀을 통해 낙하하는 튀김유를 수용하는 기름탱크를 구비하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 에어 배출구에는, 에어를 외부로 배출시 유분을 걸러주기 위한 그리스 필터를 더 포함한다.
그리고, 상기 기름탱크에는 상기 튀김유가 기설정 수위에 도달하는 경우, 상기 튀김유를 튀김기로 전달하기 위한 기름회수펌프가 더 구비하는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 편평상 어묵 탈유기에 관한것으로, 보다 상세하게는 어묵의 두께에 따라 가압 위치의 조정이 용이하며, 탈유롤에 부착되어 있는 필터를 이용해 튀김유를 흡착 및 흡입할수 있으며, 분리탱크내부에서 튀김유를 분리하여 튀김기의 튀김유를 재활용하며, 어묵 표면의 튀김유를 제거하여 위생적이면서 발암물질 등 병에 대한 예방을 해주며 필터들로 튀김유의 이물질을 제거해 깻묵 및 유분 등이 제거된 깨끗한 튀김유를 재활용하여 경제적인 측면에서도 우수하다고 할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 편평상 어묵 탈유기의 개략도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 컨베이어와 탈유롤의 조립도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 튀김유 수거부의 조립도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 탈유롤의 단면도이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 상부롤의 어묵의 두께에 따른 높이를 예시도이다.
도 6는 본 발명의 일실시예에 따른 편평상 어묵 탈유기의 구성도이다.
이하 본 발명에 따른 편평상 어묵 탈유기에 관하여 상세하게 설명한다.
본 발명의 장점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.
또한, 도면에서 발명을 구성하는 구성요소들의 크기는 명세서의 명확성을 위하여 과장되어 기술된 것이며, 어떤 구성요소가 다른 구성요소의 "내부에 존재하거나, 연결되어 설치된다"고 기재된 경우. 상기 어떤 구성요소가 상기 다른 구성요소와 접하여 설치될 수 있고, 소정의 이격거리를 두고 설치될 수도 있으며, 이격거리를 두고 설치되는 경우엔 상기 어떤 구성요소를 상기 다른 구성요소에 고정 내지 연결시키기 위한 제3의 수단에 대한 설명이 생략될 수도 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 편평상 어묵 탈유기의 개략도이다.
도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 편평상 어묵 탈유기는 튀김기로부터 전달된 어묵을 이동경로를 따라 이동시키며, 상기 이동경로를 따라 간격을 갖도록 다 단으로 배치되는 컨베이어(110)와, 상기 컨베이어(110)들의 간격 부위에 상하 대응 밀착 가능하게 설치되어, 상기 이동경로를 따라 이동하는 어묵의 상하 면을 가압과 동시에 튀김유를 흡입하는 탈유롤(112) 및 상기 탈유롤(112)에 흡입력을 전달하며, 상기 탈유롤(112)을 통해 전달되는 튀김유를 저장함과 동시에 흡입 에어를 외부로 분리 배출시키는 튀김유 수거부(130)를 포함한다.
탈유롤(112)은, 컨베이어들의 간격 부위에 설치되는 하부롤(114) 및 상기 하부롤(114)의 상부에 승강 가능하게 설치되며, 하부 가압위치로 하강시 상기 하부롤과 어묵의 상하 면을 가압하는 상부롤(113)을 구비한다.
또한, 탈유롤(112)은 복수개로 배치되는 것이 바람직하다. 이는 적어도 각각의 탈유롤(112)서 어묵 표면의 튀김유의 흡입작업을 통해 잔존해 있을 튀김유를 제거하기 위한 것이다.
그리고, 도 1에서의 각각의 탈유롤(112)의 기능은 달리 할 수 있으며, 어묵 표면의 튀김유의 흡입 또는 형태를 변형시킬수도 있으며 이에 국한되지 않고 어느 것이라도 상관없다.
탈유롤(112)에서 흡입한 튀김유를 튀김유 수거부로 전달하기 위한 하나의 과정이며 탈유롤의 종방향에 개구부를 만들어 배관 등으로 튀김유 수거부로 튀김유를 이송시킨다.
튀김유 수거부(130)는, 탈유롤(112)을 통해 전달되는 튀김유를 저장하는 분리탱크(131) 및 상기 탈유롤(112)에 흡입력을 전달하며, 상기 튀김유 흡입시 튀김유와 함께 유입되는 에어를 외부로 개별 배출시키는 흡입 블로어(150)를 포함한다.
또한 분리탱크(131)는 탈유롤(112)로부터 튀김유가 전달되고, 측방에 상기 흡입 블로어(150)에 연결되는 에어 배출구(139)가 형성되며, 하방에 튀김유 통과홀이 형성되는 유입부(135) 및상기 유입부(135)의 하부에 설치되며, 상기 튀김유 통과홀을 통해 낙하하는 튀김유를 수용하는 기름탱크(136)를 구비한다.
그리고, 에어 배출구에는 에어를 외부로 배출시 유분을 걸러주기 위한 그리스 필터(133)를 더 포함한다.
한편, 분리탱크(131)의 내부는 낙차를 이용하여 튀김유를 유입구로 이송하는 내부구조로, 낙차시 튀김유가 이송되는 통로에 필터(134)를 설치한다.
여기서, 필터(134)는 그리스 필터(133)와 동일한 것으로 이물질을 제거하는 역활을 한다.
또한, 기름탱크(136)에는 상기 튀김유가 기설정 수위에 도달하는 경우, 상기 튀김유를 튀김기로 전달하기 위한 기름회수펌프(170)를 구비한다..
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 컨베이어(110)와 탈유롤(112)의 조립도이다.
컨베이어(110)는, 튀김기로부터 전달된 어묵을 이동경로를 따라 이동시키며, 상기 이동경로를 따라 간격을 갖도록 다 단으로 배치되며, 상기 컨베이어(110)들의 간격 부위에 상하 대응 밀착 가능하게 설치되어, 상기 이동경로를 따라 이동하는 어묵의 상하 면을 가압과 동시에 튀김유를 흡입하는 탈유롤(112)을 포함한다.
여기서, 탈유롤(112)은 상부롤(113)과 하부롤(114)로 구분되고 상기 하부롤(114)은 컨베이어(110)들의 간격 부위에 설치되며 고정된 상태이며, 상기 상부롤(113)은 하부롤(114)과 대응되게 설치된다.
그리고, 상기 상부롤(113)의 회전중심에는 상하 승강 위치를 조절하기 위한 조작부(115)를 더 구비한다.
또한, 상부롤(113)의 조작부(115)에 동력전달부(116)로는 모터 및 승강조절나사봉을 설치하여 손잡이를구비한 후 회전시켜 상부롤(113)에 동력을 전달한다. 본 발명은 모터 및 승강조절나사봉에 한정하는 것은 아니며, 모터 및 승강조절나사봉에 준하는 것 또는 동력전달 수단인 것이면 어느 것이라도 상관없다.
그리하여, 상기 컨베이어(110)에 의해 이송되어오는 어묵의 두께에 따라서 유동적으로 대응 가능 하며 상부롤(113)은 상하로 움직이는 것이 바람직하나 이에 국한되지 않는다.
또한, 컨베이어(110)들은 투입 방향이 하부롤(114)의 상단보다 낮게 위치되며, 배출 방향이 상기 하부롤(114)의 상단보다 높게 위치된다.
여기서, 컨베이어(110)의 투입방향이 하부롤(114)의 상단에 수평 또는 높을 경우 뒤틀림으로 인하여 어묵의 상태가 훼손될 수 있으며, 일정량의 튀김유를 흡입하는 구조로 만들어진 탈유롤(112)에 어묵의 잔해물이 흡입되어 어묵 및 탈유롤(112)의 상태가 훼손될 수 있으므로, 바람직하게는 컨베이어(110)는 투입 방향이 하부롤(114)의 상단보다 낮게 위치되며, 배출 방향이 상기 하부롤(114)의 상단보다 높게 위치되는 것이 바람직하다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 튀김유 수거부(130)의 조립도이다.
튀김유 수거부(130)는, 탈유롤(112)에 흡입력을 전달하며 상기 탈유롤(112)을 통해 전달되는 튀김유를 저장함과 동시에 흡입 에어를 외부로 분리 배출시킨다.
그리하여, 상기 튀김유 수거부(130)는 상기 탈유롤(112)을 통해 전달되는 튀김유를 저장하는 분리탱크(131) 및 상기 탈유롤(112)에 흡입력을 전달하며, 상기 튀김유 흡입시 튀김유와 함께 유입되는 에어를 외부로 개별 배출시키는 흡입 블로어(150)를 포함한다.
또한, 상기 분리탱크(131)는 상기 탈유롤(112)로부터 튀김유가 전달되고, 측방에 상기 흡입 블로어(150)에 연결되는 에어 배출구가 형성되며, 하방에 튀김유 통과홀이 형성되는 유입부(135) 및 상기 유입부(135)의 하부에 설치되며, 상기 튀김유 통과홀을 통해 낙하하는 튀김유를 수용하는 기름탱크(136)를 구비한다.
그리고, 상기 에어 배출구에는 에어를 외부로 배출시 유분을 걸러주기 위한 그리스 필터(133)를 더 포함한다.
한편, 분리탱크(131)의 내부는 낙차를 이용하여 튀김유를 유입구로 이송하는 내부구조로, 낙차시 튀김유가 이송되는 통로에 필터(134)를 설치한다.
여기서, 필터(134)는 그리스 필터(133)와 동일한 것으로 이물질을 다시 한번 제거하는 역활을 하고 분리탱크(131)의 내부에 설치하는 것으로 변형이나 화재 발생을 막는 효과가 있다.
또한, 유입구의 하부에는 기름을 저장하는 기름 탱크를 설치하며, 상기 기름탱크(136)에는 상기 튀김유가 기설정 수위에 도달하는 경우, 상기 튀김유를 튀김기 서비스 탱크(190)로 전달하기 위한 기름회수펌프(170)를 더 구비한다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 탈유롤(112)의 단면도이다.
탈유롤(112)은, 컨베이어들의 간격 부위에 설치되는 하부롤(114) 및 상기 하부롤(114)의 상부에 승강 가능하게 설치되며, 하부 가압위치로 하강시 상기 하부롤(114)과 어묵의 상하 면을 가압하는 상부롤(113)을 구비한다.
또한, 상기 하부롤(114)와 상기 상부롤(113)은 축 방향 일단이 상기 튀김유 수거부에 연결되며, 내부 중공으로 상기 튀김유가 유입될 수 있도록 하나 또는 다수의 유입홀(117)이 형성된다.
여기서, 유입홀(117)은 원통형 파이프(120)로 내부는 슬릿 또는 둥근 형상의 등피치로 내부와 외부를 관통하는 것이 바람직하며 둥근 형상으로 촘촘히 내부와 외부를 관통하여 흡입력을 늘릴 수도 있으며, 슬릿 형상으로 면적을 넓힐 수도 있으나 이에 국한되지 않고 여려 형태로 형성될 수 있다.
그리고, 상기 하부롤(114)과 상기 상부롤(113)의 외부에는 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러줌과 동시에 어묵과의 충격을 감소시키는 제1필터(119) 및 상기 제1필터(119)의 외주에 부착되며, 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러주는 제2필터(118)가 형성된다.
여기서, 상기 제1필터(119)는, 충격을 완화를 위해 펠트 소재이며 상기 제2필터(118)는, 흡습성과 내열성 및 내마모성을 갖는 광목 소재이다.
그리하여, 제1필터(119)는 양모나 인조 섬유에 습기와 열을 가해 압축시킨 천으로 충격을 완화시키는 성질이 우수한 펠트 소재로 탈유롤(112)과 어묵과의 충격을 감소시키는 역활을 한다.
또한, 제2필터(118)는 흡습성과 내열성이 뛰어나 튼튼하며 비교적 값이 저렴하다는 장점이 있으며, 날실과 씨실을 무명실로 하여 짠 무명천으로 어묵의 표면의 티김유를 흡입시 흡습성이 뛰어나 어묵의 표면의 튀김유를 제거하는 역활을 한다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 상부롤의 어묵의 두께에 따른 높이를 예시도이다.
도 5를 참조하면 컨베이어(110)에서 이송되는 어묵이 상부롤(113)과 하부롤(114)의 사이를 통과할 때, 어묵의 두께에 따른 통과높이를 조절하여 어묵과의 압착력을 조절할 수 있으며, 어묵의 두께에 따라 상부롤(113)의 높이가 증가하는 것을 예시한 도면이다.
또한, 컨베이어(110)의 양 측면에 컨베이어(110) 높이보다 높은 커버부(111)를 설치하여 어묵의 이송을 보조해 어묵의 이탈 방지 및 뒤틀림이 없게 해주는 것이 바람직하다.
도 6는 본 발명의 일실시예에 따른 편평상 어묵 탈유기의 구성도이다.
편평상 어묵 탈유기는, 튀김기 서비스 탱크(190)에서 이송된 어묵의 표면에 부착된 튀김유를 이송시 탈유롤(112)로 튀김유를 흡입한다. 흡입 후 튀김유 수거부(130)에서 흡입 블로어(150)를 이용하여 탈유롤(112) 안의 튀김유를 다시 흡입하여 튀김유 수거부 안의 분리탱크(131)에서 에어와 튀김유를 분해한다. 분해 후 에어는 외부로 배출시키며 튀김유는 유입구를 통하여 기름탱크(136)로 전달된다.
여기서, 기름 탱크(136)에서 저장을 하며 기름 탱크(136) 내부의 수위가 기설정 수위에 도달하는 경우, 튀김유를 튀김기 서비스 탱크(190)로 전달하기 위해 기름회수펌프(170)에 보내지며, 기름회수펌프(170)에서는 깻묵과 유분이 제거된 깨끗한 튀김유를 튀김기 서비스 탱크로 보내어 튀김유를 재활용 하는 구성이다.
첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예들을 설명하였으나, 본 발명은 상기 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.
110: 컨베이어 111: 커버부
112: 탈유롤 113: 상부롤
114: 하부롤 115: 조작부
116: 동력 전달부 117: 유입홀
118: 제2필터 119: 제1필터
120: 파이프 130: 튀김유 수거부
131: 분리탱크 133: 그리스 필터
134: 필터 135: 유입부
136: 기름탱크 139: 배출구
150: 흡입 블로어 170: 기름회수펌프
190: 튀김기 서비스 탱크

Claims (11)

  1. 튀김기로부터 전달된 어묵을 이동경로를 따라 이동시키며, 상기 이동경로를 따라 간격을 갖도록 다 단으로 배치되는 컨베이어;
    상기 컨베이어들의 간격 부위에 상하 대응 밀착 가능하게 설치되어, 상기 이동경로를 따라 이동하는 어묵의 상하 면을 가압과 동시에 튀김유를 흡입하는 탈유롤; 및
    상기 탈유롤에 흡입력을 전달하며, 상기 탈유롤을 통해 전달되는 튀김유를 저장함과 동시에 흡입 에어를 외부로 분리 배출시키는 튀김유 수거부;를 포함하되,

    상기 탈유롤은
    상기 컨베이어들의 간격 부위에 설치되는 하부롤 및,
    상기 하부롤의 상부에 승강 가능하게 설치되며, 하부 가압위치로 하강시 상기 하부롤과 어묵의 상하 면을 가압하는 상부롤을 구비하며,
    상기 하부롤와 상기 상부롤은 축 방향 일단이 상기 튀김유 수거부에 연결되며, 내부 중공으로 상기 튀김유가 유입될 수 있도록 하나 또는 다수의 유입홀이 형성되고,
    상기 하부롤과 상기 상부롤의 외부에는, 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러줌과 동시에 어묵과의 충격을 감소시키는 펠트 소재의 제1필터; 상기 제1필터의 외주에 부착되며, 상기 튀김유에 포함된 이물질을 걸러주는 광목 소재의 제2필터;를 구비하고,

    상기 튀김유 수거부는,
    상기 탈유롤을 통해 전달되는 튀김유를 저장하는 분리탱크; 및
    상기 탈유롤에 흡입력을 전달하며, 상기 튀김유 흡입시 튀김유와 함께 유입되는 에어를 외부로 개별 배출시키는 흡입 블로어;를 포함하며,
    상기 분리탱크의 내부는 낙차를 이용하여 튀김유를 이송하되, 상기 튀김유가 이송되는 경로상에 이물질을 제거하기 위한 필터를 구비하는 것을 특징으로 하는 편평상 어묵 탈유기.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 상부롤의 회전중심에는,
    상하 승강 위치를 조절하기 위한 조작부를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 편평상 어묵 탈유기.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 컨베이어들은,
    투입 방향이 하부롤의 상단보다 낮게 위치되며, 배출 방향이 상기 하부롤의 상단보다 높게 위치되는 것을 특징으로 하는 편평상 어묵 탈유기.
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 삭제
  9. 제1항에 있어서,
    상기 분리탱크는,
    상기 탈유롤로부터 튀김유가 전달되고, 측방에 상기 흡입 블로어에 연결되는 에어 배출구가 형성되며, 하방에 튀김유 통과홀이 형성되는 유입부 및,
    상기 유입부의 하부에 설치되며, 상기 튀김유 통과홀을 통해 낙하하는 튀김유를 수용하는 기름탱크를 구비하는 것을 특징으로 하는 편평상 어묵 탈유기.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 에어 배출구에는, 에어를 외부로 배출시 유분을 걸러주기 위한 그리스 필터를 더 포함하는 편평상 어묵 탈유기.
  11. 제9항에 있어서,
    상기 기름탱크에는,
    상기 튀김유가 기설정 수위에 도달하는 경우, 상기 튀김유를 튀김기로 전달하기 위한 기름회수펌프를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 편평상 어묵 탈유기.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN108835681A (zh) * 2015-11-24 2018-11-20 葛海燕 一种炒板栗机
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KR100623712B1 (ko) * 2005-07-04 2006-09-13 예인해 어묵탈유기용 기름흡입롤러장치

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