KR101384066B1 - 찜 장치의 배수설비 - Google Patents

Abstract

본 발명은 찜 장치에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 스팀을 이용하여 음식물을 조리할 때에 스팀이 결로배수공으로 유실되지 않고 시루받침부 내에 고인 물이 배수되도록 하는 찜 장치의 배수설비에 관한 것이다.
본발명의 구성은, 시루받침부 내부에 형성된 결로 배수공에 삽입되는 케이스와, 상기 케이스의 외측에 형성되고, 상기 케이스가 결로 배수공에 삽입고정 되도록 하는 걸림턱과, 상기 케이스의 일측을 통공하여 형성되고, 시루받침부 내부에 고인물을 상기 케이스 내부로 유입되게 하는 유입구와, 상기 케이스의 하부에 통공하여 형성되고, 시루받침부에 내부에 고인물을 결로배수관으로 배수하는 배수구과, 상기 케이스 내부에 수용되고, 상기 배수구의 직경보다 크게 구비되며, 부력을 이용하여 물이 유입됨에 따라 상, 하로 이동되어 상기 배수구를 개폐하는 부구, 및 상기 부구가 외부로 이탈되는 것을 방지하고, 상기 케이스의 청소 및 관리 용이하게 하는 뚜껑부를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비를 제공한다.
이때, 본 발명의 부가적인 특징에 따르면, 상기 케이스의 하부 외주면에 형성되고, 상기 케이스가 결로배수공에 긴밀하게 삽입고정 되도록 하는 패킹부재, 및 상기 패킹부재가 케이스에 이탈되지 않도록 가이드하는 패킹부제 가이드부를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.
또한, 본 발명의 다른 부가적인 특징에 따르면, 시루받침부에 형성된 스팀확산판에 얹어지게 설치되며, 시루에서 비산되는 비산물이 유입되어 결로배수공을 막는 것을 방지하는 매쉬망, 및 상기 매쉬망을 지지하는 다수개의 다리를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.
본 발명은, 시루받침부에 형성된 결로배수공에 배수설비를 삽입하여, 스팀이 결로배수공으로 유실되지 않고 시루받침부 내에 고인 물이 배수되므로 스팀의 효율을 높일 수 있는 효과가 있고, 매쉬망을 구비하여 음식물이 조리될 때에 음식물의 비산물 등이 유입구 및 결로배수구를 막는 것을 방지하여 원활하게 배수되므로 찜 장치의 고장을 줄이는 효과가 있다.

Description

찜 장치의 배수설비 {Drainage Facilities of Steam Storage Device}

본 발명은 찜 장치에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 스팀을 이용하여 음식물을 조리할 때에 스팀이 결로배수공으로 유실되지 않고 시루받침부 내에 고인 물이 배수되도록 하는 찜 장치의 배수설비에 관한 것이다.

본 발명의 기술적 사상은 찜 장치에 적용되는데 한정되지 않고, 다양한 장치에 구비되는 배수설비에 적용가능하다.

본 발명의 출원인은 출원번호 10-2012-0033934 호로 결로 저류장치를 구비하는 찜 장치를 출원한바 있으며, 본 발명은 기 출원된 결로 저류장치를 구비하는 찜 장치를 개량 발명한 것이다.

종래의 결로 저류장치를 구비하는 찜 장치는 첨부된 도면 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 기 설정된 프로그램에 따라 찜 장치의 동작을 제어하는 제어부(120)를 내장함과 아울러, 히터(130)를 포함하는 저수조(140)가 구비된 사각박스형상의 본체(100)와, 상기 본체(100)의 내부에 구비되며, 상기 저수조(140)에 물을 공급하는 급수탱크(150)와, 상기 본체(100)의 내부에 구비되며, 결로와 비산물을 저류하는 폐수탱크(24)와, 상기 본체(100)의 내부 일측에 구비되며, 상기 제어부(120)와 전기적으로 연결되고, 상기 급수탱크(150)로부터 상기 본체(100) 내부에 구비되는 저수조(140)에 물을 공급하는 펌핑부(160)와, 상기 본체(100)의 상측 단부에 측벽 형상으로 형성되며, 결로와 비산물이 상기 본체(100)의 외부로 비산되는 것을 방지하는 가이드부(30)와, 상기 본체의 상단면에 형성되며, 결로와 비산물로 인해 생성된 물을 물받이부로 유입되게 하는 결로 통과구(31)와, 상기 본체(100) 내부의 상단에 구비되며, 상기 결로 통과구(31)로 유입된 물을 임시 저류하는 물받이부(11)와, 상기 물받이부(11)의 바닥면에 형성되며, 적어도 하나 이상 구비되는 결로 배수구(12)와, 일단은 상기 결로 배수구(12)에 연결되고 타단은 상기 폐수탱크(24)와 연결되어 상기 물받이부(11)에 임시 저류된 물을 배출하는 결로 배수관(21), 상기 결로 배수구(12)의 상단면에 삽입되고, 상기 결로 배수관(21) 상측 단부의 내주면과 연결 고정되어 상기 결로 배수구(12)와 상기 결로 배수관(21)의 틈새로 물이 세는 것을 방지하는 패킹부재(22)와, 상기 결로 배수관(21)의 일측에 구비되고, 상기 폐수탱크(24)로부터 폐수가 역류되는 것을 방지하는 체크밸브(23)와, 원주형의 측벽과 바닥면으로 이루어지되, 상기 본체(100)의 상단에 적어도 하나 이상 구비되는 시루 받침부(200)와, 일단은 상기 본체(100) 내부에 구비되는 저수조(140)와 연결되고 타단은 상기 시루 받침부(200)의 바닥면에 연결되는 스팀공급관(170)과, 일단은 상기 시루 받침부(200)의 바닥면에 결합되고 타단은 상기 결로 배수관의 일측에 연결되어 상기 시루 받침부(200)에 생성되는 물을 배출하는 배수관(180)과, 원주형의 측벽과 바닥면으로 이루어지되, 바닥면에는 다수개의 통공(320)이 형성되며, 상기 시루 받침부(200)에 걸쳐지는 시루(300)와, 상기 본체의 배면부에 결합되며, 일단에는 그립부(420)가 형성되는 고정구(400)와, 상기 본체(100)의 외주면에 대응되는 측벽으로 이루어지며, 상기 본체(100)의 외주면에 겹쳐지되, 상하로 슬라이딩 되는 케이스(500)와, 스팀방출공(620)을 구비하고, 상기 케이스(500)와 결합되며, 상기 본체(100)의 윗면을 덮되, 상기 시루 받침부(200)의 개수에 대응되게 형성되는 커버(600)와, 상기 케이스(500)와 상기 커버(600)를 연결하며, 상기 커버(600)를 여닫을 수 있게 하는 힌지(650) 및, 일단은 상기 케이스(500) 상측의 단부와 체결되고, 타단은 상기 힌지(650)와 체결되어, 상기 케이스(500)와 상기 커버(600)를 이격시키는 유격부재(40)를 포함하여 구성된다.

그러나, 상기와 같이 구성된 종래의 찜 장치는 시루받침부내에 구비된 스팀분사구를 통하여 시루에 수용된 음식물이 조리될 때에 결로배수구로 스팀이 유실되어 스팀효율이 떨어지는 문제점이 있다.

또한, 음식물이 조리될 때에 음식물의 비산물 등이 결로배수구를 막아 물이 원활하게 배수되지 않고 찜 장치의 고장을 일으키는 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 개량발명된 것으로써, 그 목적은 시루받침부에 형성된 결로배수공에 삽입되어, 스팀이 결로배수공으로 유실되지 않고 시루받침부 내에 고인 물이 배수되도록 하는 찜 장치의 배수설비를 제공하는데 있다.

또한, 매쉬망을 구비하여 음식물이 조리될 때에 음식물의 비산물 등이 유입구 및 결로배수구를 막는 것을 방지하여 원활하게 배수 되도록 하는 찜 장치의 배수설비를 제공하는데 있다.

그러나 본 발명의 목적은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 찜 장치의 배수설비는, 시루받침부 내부에 형성된 결로 배수공에 삽입되는 케이스와,

상기 케이스의 외측에 형성되고, 상기 케이스가 결로 배수공에 삽입고정 되도록 하는 걸림턱과,

상기 케이스의 일측을 통공하여 형성되고, 시루받침부 내부에 고인물을 상기 케이스 내부로 유입되게 하는 유입구와,

상기 케이스의 하부에 통공하여 형성되고, 시루받침부에 내부에 고인물을 결로배수관으로 배수하는 배수구과,

상기 케이스 내부에 수용되고, 상기 배수구의 직경보다 크게 구비되며, 부력을 이용하여 물이 유입됨에 따라 상, 하로 이동되어 상기 배수구를 개폐하는 부구, 및

상기 부구가 외부로 이탈되는 것을 방지하고, 상기 케이스의 청소 및 관리 용이하게 하는 뚜껑부를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비를 제공한다.

이때, 본 발명의 부가적인 특징에 따르면, 상기 케이스의 하부 외주면에 형성되고, 상기 케이스가 결로배수공에 긴밀하게 삽입고정 되도록 하는 패킹부재, 및

상기 패킹부재가 케이스에 이탈되지 않도록 가이드하는 패킹부제 가이드부를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명의 다른 부가적인 특징에 따르면, 시루받침부에 형성된 스팀확산판에 얹어지게 설치되며, 시루에서 비산되는 비산물이 유입되어 결로배수공을 막는 것을 방지하는 매쉬망, 및

상기 매쉬망을 지지하는 다수개의 다리를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.

상기와 같은 본 발명의 찜 장치의 배수설비를 적용하면,

시루받침부에 형성된 결로배수공에 배수설비를 삽입하여, 스팀이 결로배수공으로 유실되지 않고 시루받침부 내에 고인 물이 배수되므로 스팀의 효율을 높일 수 있는 효과가 있다.

또한, 매쉬망을 구비하여 음식물이 조리될 때에 음식물의 비산물 등이 유입구 및 결로배수구를 막는 것을 방지하여 원활하게 배수되므로 찜 장치의 고장을 줄이는 효과가 있다.

도 1은 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 사시도이다.
도 2는 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 단면도이다.
도 3은 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 부분 확대단면도이다.
도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 찜 장치에 배수설비가 적용된 것을 나타내는 도면이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비의 전체적인 형상을 나타내기 위한 사시도이다.
도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비의 전체적인 구성을 나태내기 위한 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 찜 장치의 배수설비로 물이 배수되는 상태를 나타내기 위한 단면도이다.
도 8은 본 발명의 다른 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비 구성을 나타내기 위한 분해 사시도이다.
도 9는 본 발명의 다른 실시예에 의하여 매쉬망이 시루받침부 내에 구비된 것을 나타내기 위한 단면도이다.

본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

그러나, 본 발명의 명세서에서 제시되는 실시예에 의하여 본 발명의 범위가 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능한 것으로 이해되어야 할 것이다.

또한, 실시예를 설명함에 있어서 본 발명이 속하는 기술 분야에 익히 알려져 있고, 본 발명과 직접적으로 관련이 없는 기술 내용에 대해서는 설명을 생략한다. 이는 불필요한 설명을 생략함으로써 본 발명의 요지를 흐리지 않고 더욱 명확히 전달하기 위함이다.

첨부도면 도 1은 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 사시도이고, 도 2는 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 단면도이며, 도 3은 종래기술에 따른 찜 장치를 나타낸 부분 확대단면도이다.

도 1 내지 도 3은 종래기술에 따른 실시예를 도시한 도면으로써, 본 명세서의 배경기술부분에서 이미 구체적으로 기술한바 본 발명의 실시기술부분에서는 도 1 내지 도 3에 관한 부가적인 설명은 생략한다.

첨부도면 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 찜 장치에 배수설비가 적용된 것을 나타내는 도면이고, 도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비의 전체적인 형상을 나타내기 위한 사시도이며, 도 6은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비의 전체적인 구성을 나태내기 위한 분해 사시도이고, 도 7은 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 찜 장치의 배수설비로 물이 배수되는 상태를 나타내기 위한 단면도이며, 도 8은 본 발명의 다른 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비 구성을 나타내기 위한 분해 사시도이고, 도 9는 본 발명의 다른 실시예에 의하여 매쉬망이 시루받침부 내에 구비된 것을 나타내기 위한 단면도이다.

본 발명에 의한 찜 장치의 배수설비(50)의 구조를 살펴보면, 상기 첨부도면 도 4 내지 도 7에서와 같이, 시루받침부(200) 내부에 형성된 결로 배수공(250)에 삽입되는 케이스(51)와, 상기 케이스(51)의 외측에 형성되고, 상기 케이스(51)가 결로 배수공(250)에 삽입고정 되도록 하는 걸림턱(54)과, 상기 케이스(51)의 일측을 통공하여 형성되고, 시루받침부(200) 내부에 고인물을 상기 케이스(51) 내부로 유입되게 하는 유입구(52)와, 상기 케이스(51)의 하부에 통공하여 형성되고, 시루받침부(200)에 내부에 고인물을 결로배수관(180)으로 배수하는 배수구(53)과, 상기 케이스(51) 내부에 수용되고, 상기 배수구(53)의 직경보다 크게 구비되며, 부력을 이용하여 물이 유입됨에 따라 상, 하로 이동되어 상기 배수구(53)를 개폐하는 부구(70), 및 상기 부구(70)가 외부로 이탈되는 것을 방지하고, 상기 케이스(51)의 청소 및 관리 용이하게 하는 뚜껑부(60)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비(50)를 포함하여 구성된다.

이때, 상기 케이스(51)의 외부형상은 원기둥형, 사각기둥형 등 다양한 형상으로 구비될 수 있다.

또한, 상기 유입구(52)의 형상과 시루 받침부(200)에서 부터의 높이는 설정한 물의 유입 정도에 따라 가변 가능하다.

또한, 상기 케이스(51)은 상기 걸림턱(54) 대신에 나사방식 등의 결합수단으로 결로배수공(250)과 결합될 수 있다.

또한, 상기 부구(70)의 형상은 구 형상 뿐만 아니라, 타원 형상, 역 삼각뿔 형상 등 다양한 형태로 구비될 수 있음은 자명한 사실이다.

이때, 본 발명의 부가적인 특징에 따르면, 첨부도면 도 8에서와 같이, 상기 케이스(51)의 하부 외주면에 형성되고, 상기 케이스(51)가 결로배수공(250)에 긴밀하게 삽입고정 되도록 하는 패킹부재(92), 및

상기 패킹부재(92)가 케이스(51)에서 이탈되지 않도록 가이드하는 패킹부제 가이드부(91)를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.

또한, 본 발명의 다른 부가적인 특징에 따르면, 도 9에서 도시한 바와 같이, 시루받침부(200)에 형성된 스팀확산판(270)에 얹어지게 설치되며, 시루(300)에서 비산되는 비산물이 유입되어 결로배수공(250)을 막는 것을 방지하는 매쉬망(80), 및

상기 매쉬망(80)을 지지하는 다수개의 다리(81)를 더 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.

본 발명에 바람직한 실시예에 의한 찜 장치의 배수설비(50)의 동작을 살펴보면, 먼저 찜 장치가 구동되어 스팀공급관(170) 으로부터 시루받침부(200)에 얹어진 시루(300)내로 스팀이 공급될 때에 상기 배수구(53)는 부구(70)에 의하여 밀폐되어 스팀의 유실을 방지하고, 시루받침부(200)의 바닥에 일정 높이 이상의 물이 고이면 상기 유입구(52)를 통하여 케이스(51)내부로 물이 유입되어, 부력을 가진 상기 부구(70)가 상승하여 배수구(53)를 개방하여 물을 배수하고, 일정 높이 이하로 배수가 완료되면 부구(70)가 하강하여 다시 배수구(53)를 막아 밀폐하게 된다.

상기와 같은 동작에 의해서 스팀이 결로배수공(250)으로 유실되지 않고 시루받침부(200) 내에 고인 물이 배수되어 찜 장치 스팀의 효율을 높이게 되는 것이다.

50 : 배수설비
51 : 케이스
52 : 유입구
53 : 배수구
54 : 걸림턱
60 : 뚜껑부
70 : 부구
80 : 매쉬망
81 : 다리부
91 : 패킹부재 가이드부
92 : 패킹부재

Claims (3)

1. 찜 장치의 배수설비에 있어서,
   시루받침부(200) 내부에 형성된 결로 배수공(250)에 삽입되는 케이스(51)와;
   상기 케이스(51)의 외측에 형성되고, 상기 케이스(51)가 결로 배수공(250)에 삽입고정 되도록 하는 걸림턱(54);
   상기 케이스(51)의 일측을 통공하여 형성되고, 시루받침부(200) 내부에 고인물을 상기 케이스(51) 내부로 유입되게 하는 유입구(52);
   상기 케이스(51)의 하부에 통공하여 형성되고, 시루받침부(200)에 내부에 고인물을 결로배수관(180)을 통하여 배수하는 배수구(53);
   상기 케이스(51) 내부에 수용되고, 상기 배수구(53)의 직경보다 크게 구비되며, 부력을 이용하여 물이 유입됨에 따라 상, 하로 이동되어 상기 배수구(53)를 개폐하는 부구(70); 및
   상기 부구(70)가 외부로 이탈되는 것을 방지하고, 상기 케이스(51)의 청소 및 관리 용이하게 하는 뚜껑부(60);
   를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 케이스(51)의 하부 외주면에 형성되고, 상기 케이스(51)가 결로 배수공(250)에 긴밀하게 삽입고정 되도록 하는 패킹부재(92); 및
   상기 패킹부재(92)가 케이스(51)와 이탈되지 않도록 가이드 하는 패킹부재 가이드부(91);
   를 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비.
   
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
   시루받침부(200)에 형성된 스팀확산판(270)에 얹어지게 설치되며, 시루(300)에서 비산되는 비산물이 유입되어 결로 배수공(250)을 막는 것을 방지하는 매쉬망(80); 및
   상기 매쉬망(80)을 지지하는 다수개의 다리(81);
   를 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 찜 장치의 배수설비.

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