KR101356042B1 - 돌솥 조립체 - Google Patents

Abstract

돌솥 조립체가 개시된다. 본 발명의 실시예에 따른 돌솥 조립체는, ⅰ)석재로 이루어진 돌솥 용기와, ⅱ)돌솥 용기와 상이한 재질로 이루어지고, 돌솥 용기의 내측면으로 밀착되게 끼워지며 취반(炊飯) 대상물을 수용하는 내부 용기를 포함할 수 있다.

Description

돌솥 조립체 {STONE COOKER ASSEMBLY}

본 발명의 실시예는 돌솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 열원을 제공받아 쌀과 같은 취반 대상물을 조리할 수 있도록 한 돌솥 조립체에 관한 것이다.

일반적으로, 밥을 짓거나 각종 요리 등을 조리하는 취사 용품으로서 자연 석재를 이용한 돌 후라이팬, 돌솥 등과 같은 다양한 형태의 석재 취사 용기가 보편화되어 있다.

이와 같은 석재 취사 용기 중 돌솥은 전문 음식점 등에서 돌솥 밥으로 고객에게 제공되는 바, 열전도율이 낮아 초기에 내용물을 가열하는데 시간이 많이 소요되기는 하나 고온으로 가열되며 빨리 냉각되지 않고, 내용물을 일정 온도로 유지시키는 보온 효과가 우수하다.

돌솥의 재료인 자연 석재는 석영 계열의 맥반석을 이용하거나 점토 광물을 함유하고 있는 고령토 등으로 제조되는데, 입자와 입자 사이에 미세한 기공이 형성된 결정 구조를 가지고 있어 외부에서 열이 가해지면 온도 상승에 따른 결정 구조의 붕괴에 의해 광물질에서 원적외선이 방출되는 것으로 알려져 있다.

특히, 돌솥으로 영양밥, 해물밥 등과 같은 여러 종류의 밥을 짓는 경우, 열과 원적외선이 내용물(이하에서는 편의 상 "취반 대상물" 이라고 한다)에 서서히 고르게 방사됨으로 구수한 밥맛을 낼 수 있고, 밥의 풍미를 더욱 향상시킬 수 있다.

돌솥은 상단이 개방되고, 하단이 폐쇄된 용기 본체를 포함하는 바, 그 용기 본체의 내부에 물과 함께 취반 대상물을 넣고, 상단 개구를 뚜껑으로 막은 상태에서 용기 본체를 가열함으로써 취반 대상물을 조리할 수 있다.

그런데, 상기와 같은 돌솥은 입자와 입자 사이에 기공이 형성된 석재로 이루어기 때문에, 세척 시 그 기공들에 끼어 있는 이물질을 제거하기가 어렵고, 세정제가 기공들에 잔류함으로 위생적인 면에서 취약하다.

또한, 종래 기술에서는 돌솥의 이물질을 제거하기 위해 마찰력이 강한 금속재 수세미 등으로 돌솥을 세척하기도 하는데 이로 인해 석재의 돌가루가 기공들에 잔류할 수도 있다.

그리고, 종래 기술에서는 돌솥을 세척하고 재 사용하게 되므로, 취반 대상물을 조리할 경우에 돌솥을 가열하는 시간이 많이 소요되고, 이로 인해 음식점 등에서 손님의 불만을 야기시킬 수 있다.

본 발명의 실시예들은 간단한 구조로서 사용 시마다 돌솥을 매번 세척할 필요가 없고, 돌솥을 재 사용하는데 따른 가열 시간을 단축시킬 수 있도록 한 돌솥 조립체를 제공하고자 한다.

또한, 본 발명의 실시예들은 취반 대상물을 담는 별도의 용기를 구비하여 돌솥의 기공들에 잔류하는 세정제와 돌가루에 의한 위생상의 문제를 해결할 수 있도록 한 돌솥 조립체를 제공한다.

본 발명의 실시예에 따른 돌솥 조립체는, ⅰ)석재로 이루어진 돌솥 용기와, ⅱ)상기 돌솥 용기와 상이한 재질로 이루어지고, 상기 돌솥 용기의 내측면으로 밀착되게 끼워지며 취반(炊飯) 대상물을 수용하는 내부 용기를 포함할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기는 놋쇠 또는 스테인레스 소재로 이루어질 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체는, 상기 내부 용기에 대해 상기 돌솥 용기가 가열체로 구성될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기의 상단부에는 플랜지 형태의 테두리부가 형성되고, 상기 테두리부는 상기 돌솥 용기의 상단면 가장자리 외측으로 돌출되게 구성될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기의 상단부에는 플랜지 형태의 테두리부가 형성되고, 상기 돌솥 용기의 상단면에는 상기 테두리부를 파지하기 위한 적어도 한 쌍의 손잡이홈이 형성될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기의 상단부에는 테두리부가 형성되고, 상기 테두리부는 상기 돌솥 용기의 상단부를 감싸는 형태로 이루어질 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 테두리부에는 상기 돌솥 용기의 상단면 가장자리 외측으로 한 쌍의 손잡이부가 돌출되게 형성될 수 있다.

그리고, 본 발명의 실시예에 따른 돌솥 조립체는, ⅰ)석재로 이루어지며, 열원이 직접적으로 가해지는 돌솥 용기와, ⅱ)상기 돌솥 용기의 재질과 상이한 비철 금속 또는 스테인레스 재질로 이루어지고, 상기 돌솥 용기의 내측면으로 밀착되게 끼워지며 취반(炊飯) 대상물을 수용하는 내부 용기와, ⅲ)상기 돌솥 용기의 상단면 및 상기 내부 용기의 상단부 중 적어도 어느 하나에 구성되는 손잡이수단을 포함할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기는 상기 돌솥 용기로부터 분리되며, 조리된 취반 대상물을 담은 그릇으로 사용될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기는 체결부재를 통해 상기 돌솥 용기의 내측면에 고정되게 설치될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 체결부재는 상기 내부 용기의 상측 내벽면을 관통하며 상기 돌솥 용기의 내측면에 체결될 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체에 있어서, 상기 내부 용기에는 상기 취반 대상물의 알갱이 보다 작은 크기의 구멍들이 형성될 수 있다.

본 발명의 실시예들은 취반 대상물을 조리하는 별도의 내부 용기를 돌솥 용기의 내부에 배치하므로, 음식물이 돌솥 용기에 직접적으로 접촉하지 않게 된다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 돌솥 용기를 사용 시마다 매번 세척할 필요가 없고, 종래 기술에서와 같이 세정제와 돌가루가 돌솥 용기의 기공들에 잔류함에 따른 위생상의 문제를 해결할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는 돌솥 용기를 사용할 때 마다 매번 세척할 필요가 없으므로, 돌솥 용기를 재 사용하는데 따른 가열 시간을 단축시킬 수 있으며, 음식점 등에서 손님에게 돌솥 밥을 빠른 시간 안에 제공할 수 있다.

이 도면들은 본 발명의 예시적인 실시예를 설명하는데 참조하기 위함이므로, 본 발명의 기술적 사상을 첨부한 도면에 한정해서 해석하여서는 아니된다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 사시도이다.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 단면 구성도이다.
도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이다.
도 5는 본 발명의 제2 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 단면 구성도이다.
도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명의 제3 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 단면 구성도이다.
도 8은 본 발명의 제4 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이다.
도 9는 본 발명의 제4 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 단면 구성도이다.
도 10은 본 발명의 제5 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이다.
도 11은 본 발명의 제5 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 단면 구성도이다.

이하, 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.

본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 동일 또는 유사한 구성요소에 대해서는 동일한 참조 부호를 붙이도록 한다.

이와 같은 도면은 본 발명의 바람직한 실시예와 기술적인 사상 또는 특징 등을 구체적이고 명확하게 설명하기 위한 참고용이므로, 실제 제품 또는 설비의 설계 사양과 다를 수도 있음을 미리 밝혀둔다.

또한, 도면에서 나타난 각 구성의 크기 및 두께는 설명의 편의를 위해 임의로 나타내었으므로, 본 발명이 반드시 도면에 도시된 바에 한정되지 않으며, 여러 부분 및 영역을 명확하게 표현하기 위하여 두께를 확대하여 나타내었다.

하기의 상세한 설명에서 구성의 명칭을 제1, 제2 등으로 구분한 것은 그 구성의 명칭이 동일한 관계로 이를 구분하기 위한 것으로, 하기의 설명에서 반드시 그 순서에 한정되는 것은 아니다.

도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 결합 사시도이고, 도 2는 도 1의 분해 사시도이고, 도 3은 도 1의 단면 구성도이다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 예시적인 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체(100)는 자연 석재 용기를 사용하는 것으로, 전문 음식점 등에서 각종 음식물을 조리하는데 적용될 수 있다.

예를 들면, 상기 돌솥 조립체(100)는 쌀과 각종 곡물, 견과류, 해물류 등(취반 대상물)을 혼합하여 영양밥, 해물밥 등과 같은 여러 가지 종류의 밥을 짓는데 적용될 수 있다.

본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체(100)는 취반 대상물(1)을 조리하는 별도의 용기를 석재 용기의 내부에 배치하여 사용 시마다 석재 용기를 매번 세척할 필요가 없고, 석재 용기의 재 사용하는데 따른 가열 시간을 단축시킬 수 있으며, 석재 용기의 기공들에 잔류하는 세정제와 돌가루에 의한 위생상의 문제를 해결할 수 있는 구조로 이루어진다.

이를 위한 본 발명의 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체(100)는 기본적으로, 돌솥 용기(10)와, 내부 용기(50)와, 손잡이수단(70)을 포함하며, 이를 구성 별로 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 실시예에서, 상기 돌솥 용기(10)는 상단이 개방되고, 하단이 개방되며, 내부에 소정의 공간이 구비된 용기 본체(11)를 포함한다.

상기 용기 본체(11)는 입자와 입자 사이에 기공들이 형성된 자연 석재로 제작되며, 그 용기 본체(11)의 상측 외주면에는 둘레 방향을 따라 돌기부(13)를 형성하고 있다.

여기서, 상기 돌기부(13)는 용기 본체(11)의 원활한 이동을 위한 손잡이로서의 기능을 하며, 용기 본체(11)를 소정의 받침대(도면에 도시되지 않음)에 받칠 경우 그 받침대에 용기 본체(11)를 지지하는 기능도 하게 된다.

본 발명의 실시예에서, 상기 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)의 내측 공간으로 삽입/배치되며, 취반 대상물(1)이 실질적으로 조리되는 용기로서 구비된다.

상기 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)와 상이한 재질로 이루어지는 바, 예를 들면, 놋쇠 등과 같은 비철 금속, 열전도율이 상대적으로 크고 내식성이 우수한 스테인레스 강 소재로 이루어질 수 있다.

이러한 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)에 대응하여 상단이 개방되고, 하단이 폐쇄되며, 내부에는 취반 대상물(1)을 담을 수 있는 수용 공간이 형성되어 있다.

상기 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)의 내측면으로 밀착되게 끼워지며, 돌솥 용기(10)로 전달된 가열원의 열로서 수용 공간의 취반 대상물(1)을 가열할 수 있다.

즉, 본 발명의 실시예에서 상기 돌솥 용기(10)는 가열원의 열을 제공받아 내부 용기(50)를 실질적으로 가열하는 가열체로 구성될 수 있다.

그리고, 상기 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)의 내측면으로 밀착되게 끼워지며, 사용자에 의해 돌솥 용기(10)의 내측 공간으로부터 쉽게 분리될 수 있는데, 열에 의해 조리된 취반 대상물(1)을 담은 밥 그릇으로 사용될 수도 있다.

본 발명의 실시예에서, 상기 손잡이수단(70)은 열에 의해 조리된 음식물이 담긴 내부 용기(50)를 사용자로 하여금 돌솥 용기(10)로부터 용이하게 분리하기 위한 것이다.

상기 손잡이수단(70)은 돌솥 용기(10)의 상단면 또는 내부 용기(50)의 상단부에 구성될 수 있는데, 본 발명의 실시예에서 손잡이수단(70)은 내부 용기(50)의 상단에 형성된 테두리부(51)를 포함할 수 있다.

상기 테두리부(51)는 내부 용기(50)의 상단에 둘레 방향을 따라 플랜지 형태로 돌출되게 형성된다.

여기서, 상기 테두리부(51)는 사용자의 파지가 용이하도록 돌솥 용기(10)의 상단면 가장자리 외측으로 돌출되게 형성될 수 있다. 이는 테두리부(51)의 폭이 돌솥 용기(10)의 상단면 폭 보다 상대적으로 길게 형성됨을 의미한다.

도면에서 미설명된 참조 부호 90은 내부 용기(50)의 상단 개구부를 덮는 목재 또는 석재 뚜껑을 나타낸다.

따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명의 실시예에서는 쌀과 각종 곡물, 견과류, 해물류 등을 혼합한 취반 대상물(1)을 물과 함께 내부 용기(50)의 수용 공간에 넣고, 그 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10)의 내측 공간으로 삽입한다.

이 때, 상기 내부 용기(50)의 외측면은 돌솥 용기(10)의 내측면에 밀착되며 돌솥 용기(10)의 내측 공간으로 삽입되고, 테두리부(51)는 돌솥 용기(10)의 상단면으로 밀착되며 그 돌솥 용기(10)의 상단면 가장자리 외측으로 돌출된 상태에 있다.

상기와 같이 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10)에 끼워 넣은 상태에서, 가열원으로 돌솥 용기(10)를 가열한다.

그러면, 상기 내부 용기(50)는 돌솥 용기(10)로 전달된 가열원의 열을 제공받아 수용 공간 내의 취반 대상물(1)을 가열하게 된다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 가열체인 돌솥 용기(10)를 통해 내부 용기(50)의 취반 대상물(1)에 열과 원적외선이 서서히 고르게 방사됨으로 구수하고 풍미를 느끼게 하는 밥을 조리할 수 있게 된다.

상기와 같이 취반 대상물(1)의 조리가 완료된 상태에서는 손잡이수단(70)인 내부 용기(50)의 테두리부(51)를 잡고, 그 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10)의 내측 공간으로부터 분리해 낸다.

이와 같이 돌솥 용기(10)로부터 분리된 내부 용기(50)는 열에 의해 조리된 취반 대상물(1)을 담은 밥 그릇으로 사용될 수 있다.

대안으로서, 본 발명의 실시예에서는 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10)로부터 꺼내어 밥 그릇으로 사용하는 예를 설명하였으나, 반드시 이에 한정되지 않고, 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10) 내측에 둔 상태로 돌솥 용기(10)를 식탁으로 옮겨 놓고 내부 용기(50)의 음식물을 취식할 수도 있다.

그리고, 본 발명의 실시예에서는 음식물의 취식이 완료된 상태에서 돌솥 용기(10)를 세척할 필요 없이 내부 용기(50) 만을 세척한다.

지금까지 설명한 바와 같은 본 발명의 제1 실시예에 따른 돌솥 조립체(100)에 의하면, 취반 대상물(1)을 조리하는 별도의 내부 용기(50)를 돌솥 용기(10)의 내부에 배치하므로, 음식물이 돌솥 용기(10)에 직접적으로 접촉하지 않게 된다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 돌솥 용기(10)를 사용 시마다 매번 세척할 필요가 없고, 종래 기술에서와 같이 세정제와 돌가루가 돌솥 용기(10)의 기공들에 잔류함에 따른 위생상의 문제를 해결할 수 있다.

또한, 본 발명의 실시예에서는 돌솥 용기(10)를 사용할 때 마다 매번 세척할 필요가 없으므로, 돌솥 용기(10)를 재 사용하는데 따른 가열 시간을 단축시킬 수 있으며, 음식점 등에서 손님에게 돌솥 밥을 빠른 시간 안에 제공할 수 있다.

도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이고, 도 5는 도 4의 결합 단면 구성도이다.

도 4 및 도 5를 참조하면, 본 발명의 제2 실시예에 따른 돌솥 조립체(200)는 전기 실시예의 구조를 기본으로 하면서, 내부 용기(150)의 테두리부(151)를 파지하기 위한 손잡이홈(117)이 형성된 돌솥 용기(110)를 구성할 수 있다.

본 발명의 실시예에서, 상기 손잡이홈(117)은 열에 의해 조리된 음식물이 담긴 내부 용기(150)를 사용자로 하여금 돌솥 용기(110)로부터 용이하게 분리하기 위한 손잡이수단(170)으로 구비된다.

상기 손잡이홈(117)은 돌솥 용기(110)의 상단면에 한 쌍으로서 180도 방향으로 서로 마주하며, 그 상단면의 외측 가장자리 단으로부터 소정 깊이로 형성될 수 있다.

이 경우, 상기 손잡이홈(117)을 통한 테두리부(151)의 파지를 위해 그 테두리부(151)가 돌솥 용기(110)의 상단면 폭 보다 상대적으로 작은 폭으로 형성될 수도 있다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 취반 대상물(1)의 조리가 완료된 상태에서 사용자로 하여금 돌솥 용기(110)의 손잡이홈(117)을 통해 내부 용기(150)의 테두리부(151)를 파지하고, 그 내부 용기(150)를 돌솥 용기(110)의 내측 공간으로부터 용이하게 분리해 낼 수 있다.

본 발명의 제2 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체(200)의 나머지 구성 및 작용 효과는 전기 실시예에서와 같으므로, 이하에서 더욱 자세한 설명은 생략하기로 한다.

도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이고, 도 7은 도 6의 결합 단면 구성도이다.

도 6 및 도 7을 참조하면, 본 발명의 제3 실시예에 따른 돌솥 조립체(300)는 전기 제1 실시예의 구조를 기본으로 하면서, 테두리부(251)가 돌솥 용기(210)의 상단부를 감싸는 내부 용기(250)를 구성할 수 있다.

본 발명의 실시예에서, 상기 내부 용기(250)의 테두리부(251)는 그 내부 용기(250)의 상단에서 대략 디귿(⊂)자 형태로 절곡되게 형성되며, 그 절곡 부위의 내측으로 돌솥 용기(210)의 상단부가 끼워질 수 있다.

한편, 본 발명의 실시예에서 상기 내부 용기(250)의 테두리부(251)에는 돌솥 용기(210)의 상단면 가장자리 외측으로 한 쌍의 손잡이부(255)가 돌출되게 형성될 수도 있다.

상기 손잡이부(255)는 열에 의해 조리된 음식물이 담긴 내부 용기(250)를 사용자로 하여금 돌솥 용기(210)로부터 용이하게 분리하기 위한 손잡이수단(270)으로 구비된다.

여기서, 상기 손잡이부(255)는 디귿자 형태로 절곡된 테두리부(251)에 180도 방향으로 서로 마주하며, 하방으로 절곡된 부분의 일정 구간이 측방으로 돌출된 형태로 이루어진다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 내부 용기(250)를 돌솥 용기(210)의 내측면에 밀착되게 끼우는 과정에, 내부 용기(250)의 테두리부(251)에 돌솥 용기(210)의 상단부를 결합하므로, 그 테두리부(251)를 통해 돌솥 용기(210)에 내부 용기(250)를 견고하게 고정시킬 수 있다.

그리고, 본 발명의 실시예에서는 취반 대상물(1)의 조리가 완료된 상태에서 사용자로 하여금 테두리부(251)의 손잡이부(255)를 파지하고, 그 내부 용기(250)를 돌솥 용기(210)의 내측 공간으로부터 용이하게 분리해 낼 수 있다.

본 발명의 제3 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체(300)의 나머지 구성 및 작용 효과는 전기 제1 실시예에서와 같으므로, 이하에서 더욱 자세한 설명은 생략하기로 한다.

도 8은 본 발명의 제4 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이고, 도 9는 도 8의 결합 단면 구성도이다.

도 8 및 도 9를 참조하면, 본 발명의 제4 실시예에 따른 돌솥 조립체(400)는 전기 제1 실시예의 구조를 기본으로 하면서, 돌솥 용기(310)의 내측면에 고정되게 결합되는 내부 용기(350)를 구성할 수 있다.

본 발명의 실시예에서, 상기 내부 용기(350)는 돌솥 용기(310)의 내측면에 밀착되게 끼워진 상태로, 체결부재(331)를 통하여 돌솥 용기(310)의 내측면에 고정되게 설치될 수 있다.

여기서, 상기 체결부재(331)는 내부 용기(350)의 상측 내벽면을 관통하며 돌솥 용기(310)의 내측면에 체결되는 볼트(333)를 포함할 수 있다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 취반 대상물(1)을 수용하는 내부 용기(350)가 체결부재(331)를 통해 돌솥 용기(310)의 내측면에 고정되게 설치되므로, 음식물이 돌솥 용기(310)에 직접적으로 접촉하지 않게 된다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 종래 기술에서와 같이 세정제와 돌가루가 돌솥 용기(310)의 기공들에 잔류함에 따른 위생상의 문제를 해결할 수 있다.

도 10은 본 발명의 제5 실시예에 따른 돌솥 조립체를 도시한 분해 사시도이고, 도 11은 도 1O의 결합 단면 구성도이다.

도 10 및 도 11을 참조하면, 본 발명의 제5 실시예에 따른 돌솥 조립체(500)는 전기 제1 실시예의 구조를 기본으로 하면서, 취반 대상물(1)의 알갱이 보다 작은 크기의 구멍들(419)이 형성된 내부 용기(450)를 구성할 수 있다.

본 발명의 실시예에서, 상기 구멍들(419)은 쌀알과 같은 취반 대상물(1)의 알갱이가 빠져나가지 않는 정도의 작은 크기로 형성되는 바, 내부 용기(450)의 외벽면 및 바닥면에 형성될 수 있다.

여기서, 상기 구멍들(419)은 가열원으로부터 돌솥 용기(410)에 전달된 열을 내부 용기(450) 내측의 취반 대상물(1)에 직접적으로 제공하는 기능을 하게 된다.

따라서, 본 발명의 실시예에서는 내부 용기(450)에 다수 개의 구멍들(419)을 형성하므로, 가열원으로부터 돌솥 용기(410)에 전달된 일부의 열이 내부 용기(450)를 통해 취반 대상물(1)에 전달됨과 아울러 나머지의 열이 구멍들(419)을 통해 취반 대상물(1)에 직접적으로 전달될 수 있다.

이로써, 본 발명의 실시예에서는 돌솥 용기(410)의 고유한 열전달 기능을 그대로 유지할 수 있으므로, 내부 용기(450) 내의 취반 대상물(1)을 단시간에 조리할 수 있다.

그리고, 본 발명의 실시예에서는 내부 용기(450)에 의해 음식물이 돌솥 용기(410)에 직접적으로 접촉하지 않으므로, 종래 기술에서와 같이 세정제와 돌가루가 돌솥 용기(410)의 기공들에 잔류함에 따른 위생상의 문제를 해결할 수 있다.

본 발명의 제5 실시예에 따른 상기 돌솥 조립체(500)의 나머지 구성 및 작용은 전기 제1 실시예에서와 같으므로, 이하에서 더욱 자세한 설명은 생략하기로 한다.

이상을 통해 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러 가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고 이 또한 본 발명의 범위에 속하는 것은 당연하다.

10, 110, 210, 310, 410... 돌솥 용기
11... 용기 본체
13... 돌기부
50, 150, 250, 350, 450... 내부 용기
51, 151, 251... 테두리부
70, 170, 270... 손잡이수단
90... 뚜껑
117... 손잡이홈
255... 손잡이부
331... 체결부재
333... 볼트
419... 구멍들

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8. 석재로 이루어지며, 열원이 직접적으로 가해지는 돌솥 용기;
   상기 돌솥 용기의 재질과 상이한 비철 금속 또는 스테인레스 재질로 이루어지고, 상기 돌솥 용기의 내측면으로 밀착되게 끼워지며 취반(炊飯) 대상물을 수용하는 내부 용기; 및
   상기 돌솥 용기의 상단면 및 상기 내부 용기의 상단부 중 적어도 어느 하나에 구성되는 손잡이수단을 포함하며,
   상기 내부 용기는 상기 돌솥 용기로부터 분리되며, 조리된 취반 대상물을 담은 그릇으로 사용되는 것을 특징으로 하는 돌솥 조립체.
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10. 제8 항에 있어서,
    상기 내부 용기는 체결부재를 통해 상기 돌솥 용기의 내측면에 고정되게 설치되는 것을 특징으로 하는 돌솥 조립체.
11. 제10 항에 있어서,
    상기 체결부재는 상기 내부 용기의 상측 내벽면을 관통하며 상기 돌솥 용기의 내측면에 체결되는 볼트를 포함하는 것을 특징으로 하는 돌솥 조립체.
12. 제8 항에 있어서,
    상기 내부 용기에는 상기 취반 대상물의 알갱이 보다 작은 크기의 구멍들이 형성되는 것을 특징으로 하는 돌솥 조립체.

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