KR101330886B1 - dehydrator for green tea leaves - Google Patents
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Abstract
본 발명은 마이크로파를 활용하여 녹차 잎을 살청함으로써 연료비 및 인건비를 줄여서 농가소득 향상에 기여할 수 있도록 하고, 차엽의 투입, 살청, 냉각, 및 마무리 단계를 5분 이내에 수행할 수 있도록 하며, 전원 가동과 함께 곧바로 차엽의 살청이 가능하여 연료를 절감할 수 있도록 하는 녹차 자동 건조 및 살청 장치에 관한 것으로써,
차엽의 소정량을 균일하게 펴서 투입하는 호퍼와, 상기 호퍼에 의해 투입되는 차엽을 이동시키는 컨베이어와, 상기 컨베이어에 의해 이동되는 차엽을 마이크로파를 이용하여 살청을 수행하는 마이크로파 발생기와, 살청이 이루어진 차엽을 냉각시키는 냉각팬과, 냉각이 이루어진 차엽을 집하하는 집하통을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 마이크로파 발생기에서 발생되는 마이크로파가 외부로 누출되는 것을 차단하기 위한 차폐막이 더 포함되어 구성되는 것이 바람직하다.The present invention utilizes microwaves to clean green tea leaves, thereby reducing fuel costs and labor costs, thereby contributing to improving farm income, and allowing input, spraying, cooling, and finishing steps of tea leaves to be performed within 5 minutes. With respect to the automatic drying and cleaning of green tea, which can be used to straighten the leaves and save fuel,
A hopper for spreading a predetermined amount of tea leaves uniformly, a conveyor for moving the tea leaves fed by the hopper, a microwave generator for performing a cleaning process using the microwaves of the tea leaves moved by the conveyor, and a tea leaf made of blue It characterized in that it comprises a cooling fan for cooling, and a collecting container for collecting the cooled leaves.
At this time, it is preferable that the shielding film for blocking the leakage of the microwave generated by the microwave generator to the outside is further included.
Description
본 발명은 녹차 자동 건조 및 살청 장치에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 녹차 가공시 건조 전처리 과정에서 마이크로파를 활용하여 녹차 잎을 살청 시킴으로써 연료비 및 인건비를 줄일 수 있도록 개선한 녹차 자동 건조 및 살청 장치에 관한 것이다.
The present invention relates to an automatic drying and spraying device for green tea, and more specifically, to an improved automatic drying and cleaning device for green tea, which can reduce fuel costs and labor costs by spraying green tea leaves by utilizing microwaves during drying pre-treatment during green tea processing. It is about.
차의 원료가 되는 차나무(Camellia sinensis O, Kuntze)는 동백나무과에 속하는 아열대성 상록식물로서, 이러한 차나무의 잎이나 싹을 채취하여 각 민족의 기호와 기술에 맞게 다양하게 가공하여 기호 및 보건성 음료로 음용하여 왔다.Tea tree (Camellia sinensis O, Kuntze), which is a raw material for tea, is a subtropical evergreen plant belonging to the Camellia family, and the leaves and shoots of these tea trees are collected and processed in various ways according to the tastes and skills of each ethnic group. Has been drinking.
최근에는 녹차에 함유된 카테킨, 카페인, 아미노산, 섬유소, 펙틴 등과 엽록소, 플라보놀 유도체, 안토시안 등의 식물색소 그리고 지질, 수지류, 정유, 비타민, 무기질 등의 성분들의 약리적 메커니즘이 점차 밝혀짐에 따라 그 가치가 재인식되고 있으며, 특히 이들 성분 중에서도 카테킨류에 의한 콜레스테롤 상승 억제, 아밀라아제 활성 저해 작용, 혈당 상승 저해 작용, 동맥경화방지 작용, 항산화 작용, 항균 작용, 혈압상승 억제 및 효소활성 저해작용, 항궤양 작용, 돌연변이 억제 작용 등의 생리활성 효능이 보고되고 있어 주목을 받고 있다. Recently, as catechins, caffeine, amino acids, fiber, pectin, etc., contained in green tea, plant phytopigments such as chlorophyll, flavonol derivatives, anthocyanin, and pharmacological mechanisms of lipids, resins, essential oils, vitamins, minerals, etc. Its value is being recognized, and among these components, among other components, cholesterol suppression of cholesterol, amylase activity inhibition, blood sugar elevation inhibition, arteriosclerosis prevention, antioxidant activity, antibacterial activity, blood pressure elevation inhibition and enzyme activity inhibition, anti Physiological activity effects such as ulcer action and mutagenesis action have been reported, so it is receiving attention.
그 외에도 피로회복, 피부미용, 당뇨병, 변비 개선, 숙취 및 니코틴 해독작용에 효과가 우수한 것으로 알려져 있다.In addition, it is known to have excellent effects on fatigue recovery, skin beauty, diabetes, constipation improvement, hangover and nicotine detoxification.
녹차는 제조방법에 따라 솥에서 덖어서 만드는 덖음차와, 수증기를 사용하는 증제차, 가열은 증기로 하되 형상은 덖음차로 만든 옥로차 등으로 구분되며, 이러한 공정은 가열방법에 차이는 있으나 모두 차잎의 수분을 줄이면서 비벼 모양을 만드는 기본적인 원리는 같다.Green tea is divided into steamed tea made by boiling in a pot according to the manufacturing method, steamed tea using steam, and heating is made of steam, but the shape is divided into jade tea made of steamed tea, etc. The basic principle of making a shape by reducing it is the same.
일반적인 녹차는 채엽 후 익히는 덖음 공정, 비비는 유념 공정, 말리는 건조 공정, 및 포장 공정 등을 통하여 제조되는데, 그 제조과정을 간략히 설명하면 다음과 같다.Common green tea is produced through a steaming process after boiling, a boiling process, a drying process, and a packaging process. The manufacturing process is briefly described as follows.
먼저, 채엽한 차나무의 잎을 덖음 공정을 통해 익히게 된다. 무쇠솥을 250 내지 350℃로 뜨겁게 달구어 차엽을 넣고 덖어내는데, 녹차의 변질 및 산화를 방지하고 녹차의 푸른 기운을 꺾는다. 이 공정을 통하여 적당한 정도로 익혀냄으로써 녹차 맛의 큰 줄기가 잡히게 되는데, 덜 익히면 푸른 기운이 살아나 맛과 향이 강하여 속이 아린 맛이 나고, 너무 익히면 풍미가 떨어져서 시래기 맛이 난다.First, the leaves of the tea trees that have been harvested are ripened through a process of removing them. The cast iron pot is heated to 250 to 350℃, and the tea leaves are put and steamed. This prevents the deterioration and oxidation of green tea and breaks the green energy of green tea. Through this process, a large stem of green tea flavor is caught by ripening it to a moderate extent. When cooked less, the blue aura revives and the taste and aroma are strong, so that the taste is sore inside.
그 후, 유념 공정을 통해 비벼주는데, 그를 통해 맛이 잘 우러나고 완성된 후에도 잘 부서지지 않게된다.After that, it is rubbed through a spice process, through which the taste grows well and does not become brittle even after completion.
상기 덖음 공정 및 유념 공정을 거친 차를 잘 털어서 건조시키게 된다. 이와 같은 건조 공정을 통해 녹차의 익힘정도가 고정되고 맛도 숙성된다. 자연건조 후 100℃ 내외의 무쇠솥에서 오랜시간 수분을 날려보냄으로써 최종적으로 맛과 향을 결정짓게 된다.The tea that has been subjected to the grinding process and the minding process is well shaken and dried. Through this drying process, the degree of ripening of green tea is fixed and the taste is aged. After drying naturally, moisture is blown out from a cast iron pot at around 100℃ for a long time to finally determine the taste and aroma.
상기와 같은 공정 중에서 덖음 공정을 푸른 기운을 꺾는다 하여 살청 공정이라고 하는데, 살청 공정은 종래 기술에 의하면 270 ~ 400℃ 이상의 고온에 의한 덖음살청, 250 ~ 300℃ 온도에서 이루어지는 데치기살청, 보일러의 증기를 이용하는 증제살청이 있다.Among the above-mentioned processes, the abrasive process is referred to as a blue-green process by breaking the blue energy, and the blue-green process is a steaming process by a high temperature of 270 to 400°C or higher, a blanching process made at a temperature of 250 to 300°C, and steam from the boiler. There is a Jeungjeungcheong using.
그런데, 상기와 같은 종래 기술에 의한 살청 방식은 연료비 및 인건비 상승 등으로 가공비용이 많이 소요되어 가공비 부담으로 농가소득 향상에 어려움이 많고, 가공전 준비 및 가공시 시간 등이 많이 소요되며 번거로움이 많게 되어 가공 효율성이 저하되는 문제점이 있다.By the way, the above-described prior art cleaning method requires a lot of processing cost due to the increase in fuel cost and labor cost, so it is difficult to improve farm household income due to the burden of processing cost, and it takes a lot of time and time to prepare and process before processing. There is a problem in that the processing efficiency decreases due to a large number.
또한, 가공시 가공 운영자에 따라 찻잎 가공이 불균일 할 수 있고, 가공제품의 품질저하 등으로 경쟁력이 저하될 수 있게 되는 문제점이 있다.
In addition, there is a problem in that the processing of tea leaves may be non-uniform depending on the processing operator during processing, and the competitiveness may be deteriorated due to a decrease in the quality of the processed product.
본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 내용을 토대로 그 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 그 목적은 마이크로파를 활용하여 녹차 잎을 살청함으로써 연료비 및 인건비를 줄여서 농가소득 향상에 기여할 수 있도록 개선한 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 제공하는데 있다.The present invention has been devised to solve the problem based on the contents of the prior art as described above, the purpose of which is to improve the green tea automatic so that it can contribute to the improvement of farm income by reducing fuel and labor costs by cleaning green tea leaves using microwave. It is intended to provide a drying and cleaning device.
또한, 본 발명의 다른 목적은 차엽의 투입, 살청, 냉각, 및 마무리 단계를 5분 이내에 수행할 수 있도록 하는 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 제공하는데 있다.In addition, another object of the present invention is to provide an automatic drying and spraying apparatus for green tea, which allows to perform the step of inputting, subtracting, cooling, and finishing the tea leaves within 5 minutes.
또한, 본 발명의 다른 목적은 전원 가동과 함께 곧바로 차엽의 살청이 가능하여 연료를 절감할 수 있는 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 제공하는데 있다.In addition, another object of the present invention is to provide a green tea automatic drying and spraying device capable of saving fuel by being able to clean the leaves immediately after power is turned on.
또한, 본 발명의 다른 목적은 차엽의 색상과 품질을 균일화 할 수 있는 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 제공하는데 있다.In addition, another object of the present invention is to provide a green tea automatic drying and spraying device capable of uniformizing the color and quality of tea leaves.
그러나 본 발명의 목적은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
However, the object of the present invention is not limited to the above-mentioned object, other objects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, According to the features of the present invention for achieving the above object,
차엽의 소정량을 균일하게 펴서 투입하는 호퍼와,A hopper that spreads and distributes a predetermined amount of tea leaves uniformly,
상기 호퍼에 의해 투입되는 차엽을 이동시키는 컨베이어와,A conveyor for moving the tea leaves inputted by the hopper;
상기 컨베이어에 의해 이동되는 차엽을 마이크로파를 이용하여 살청을 수행하는 마이크로파 발생기와,Microwave generator for performing the cleaning of the leaves moved by the conveyor using microwaves,
살청이 이루어진 차엽을 냉각시키는 냉각팬과,Cooling fan for cooling the tea leaves made of blue,
냉각이 이루어진 차엽을 집하하는 집하통을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 제공한다.Provided is a green tea automatic drying and spraying device, characterized in that it comprises a collecting bin for collecting the cooled tea leaves.
이때, 본 발명의 부가적인 특징에 따르면, 상기 마이크로파 발생기에서 발생되는 마이크로파가 외부로 누출되는 것을 차단하기 위한 차폐막이 더 포함되어 구성되는 것이 바람직하다.
At this time, according to an additional feature of the present invention, it is preferable that the shielding film for blocking the leakage of the microwave generated by the microwave generator is further included.
상기와 같은 본 발명의 녹차 자동 건조 및 살청 장치를 적용하면, 마이크로파를 활용하여 녹차 잎을 살청함으로써 연료비 및 인건비를 줄여서 농가소득 향상에 기여할 수 있는 효과가 있다.When the green tea automatic drying and spraying apparatus of the present invention is applied as described above, by using a microwave to spray green tea leaves, there is an effect of reducing fuel costs and labor costs and contributing to the improvement of farm household income.
또한, 차엽의 투입, 살청, 냉각, 및 마무리 단계를 5분 이내에 수행할 수 있고, 전원 가동과 함께 곧바로 차엽의 살청이 가능하여 연료를 절감할 수 있는 효과가 있다.In addition, it is possible to perform the step of inputting, subtracting, cooling, and finishing the tea leaves within 5 minutes, and it is possible to reduce the fuel by allowing the tea leaves to be immediately cleaned with the power on.
또한, 차엽의 색상과 품질을 균일화 할 수 있는 효과가 있다.
In addition, there is an effect that can uniformize the color and quality of tea leaves.
도1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 녹차 자동 건조 및 살청 장치의 구성을 설명하기 위한 정면도이다.
도 2는 도 1의 평면도이다.1 is a front view for explaining the configuration of a green tea automatic drying and cleaning device according to a preferred embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a plan view of FIG. 1.
본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.If described in detail with reference to the accompanying drawings the present invention.
그러나, 본 발명의 명세서에서 제시되는 실시예에 의하여 본 발명의 범위가 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능한 것으로 이해되어야 할 것이다.However, the scope of the present invention is not limited by the examples presented in the specification of the present invention, and the technical idea of the present invention and the patent claims to be described below by those skilled in the art to which the present invention pertains It should be understood that various modifications and variations can be made within the scope of the scope.
또한 실시예를 설명함에 있어서 본 발명이 속하는 기술 분야에 익히 알려져 있고, 본 발명과 직접적으로 관련이 없는 기술 내용에 대해서는 설명을 생략한다. 이는 불필요한 설명을 생략함으로써 본 발명의 요지를 흐리지 않고 더욱 명확히 전달하기 위함이다.In addition, in describing the embodiments, descriptions of technical contents well known in the technical field to which the present invention pertains and which are not directly related to the present invention will be omitted. This is to more clearly communicate the subject matter of the present invention by omitting unnecessary description.
첨부도면 도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 녹차 자동 건조 및 살청 장치의 구성을 설명하기 위한 정면도이고, 도 2는 도 1의 평면도이다.Attached Figure 1 is a front view for explaining the configuration of the automatic drying and cleaning device of green tea according to a preferred embodiment of the present invention, Figure 2 is a plan view of Figure 1.
상기 도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명에 의한 녹차 자동 건조 및 살청 장치는 호퍼(10), 컨베이어(20), 마이크로 살청기(30), 냉각팬,(40), 집하통(50), 차단막(60)이 본체(100)에 구비되어 하나의 녹차 자동 건조 및 살청 장치로 구성된다.Referring to Figures 1 and 2, the automatic green tea drying and spraying apparatus according to the present invention is a
상기 본체(100)는 차엽을 건조 및 살청하기 위해 직사각형의 형상을 이루게 구비된다.
상기 호퍼(10)는 상기 본체(100) 상부 일측에 구비되고, 내부에 차엽 100kg을 균일하게 펴서 투입하기 위해 다수의 날개가 구비된 팬(12)이 더 구비된다.The
The
상기 컨베이어(20)는, 상기 본체(100)의 내부에 구비되어 호퍼(10)에 의해 투입되는 차엽을 1 내지 5분 동안 이송하기 위해 길이 또는 이동속도가 결정되어 차엽을 타측으로 이동시키게 구비된다. 이때, 상기 컨베이어(20)에는 호퍼(10)에 의해 차엽이 두껍지 않게 고르게 널리도록 투입되는 것이 바람직하다.The
상기 마이크로파 발생기(30)은 상기 컨베이어(20)에 의해 이동되는 차엽을 살청하기 위해 상기 컨베이어(20)의 길이에 따라 상기 본체(100) 상부 중앙에 다수개 지그재그로 배치되게 구비되어 마이크로파에 의해 차엽의 수분이 5 내지 6%의 수분을 이루게 차엽의 건조 및 살청을 수행하게 구비 것이 바람직하다. 이때, 마이크로파의 발생은 통상적으로 알려진 장치를 이용할 수 있다.The
상기 냉각팬(40)은 상기 본체(100) 타측내에 구비되어 건조 및 살청이 이루어진 차엽을 냉각시키는 기능을 수행한다.The
상기 집하통(50)은 상기 본체(100) 타측 하부에 구비되어 냉각이 이루어진 차엽이 자유낙하에 의해 집하되게 구비되어 냉각이 이루어진 차엽을 집하하는 기능을 수행하는데, 상기 컨베이어(20)를 벗어난 차엽은 집하통(50)에 자유낙하 하여 모아지게 된다.The
상기 차폐막(60)은 상기 본체(100) 상부에 구비되어 상기 컨베이어(20) 및 마이크로파 발생기(30)를 전체적으로 감싸는 사각통 형상을 이루는 외각프레임(62)이 구비되고, 상기 마이크로파 발생기(30)의 전단과 후단에 배치되게 상기 외각프레임(62)의 내측으로 돌출되게 구비되는 내측 프레임(64)으로 구비되어 상기 마이크로파 발생기(30)에서 발생 되는 마이크로파가 외부로 누출되는 것을 차단하게 구비되어 상기 마이크로파 발생기(30)에서 발생되는 마이크로파가 본 발명에 의한 녹차 자동 건조 및 살청 장치의 외부로 누출되는 것을 차단하는 기능을 수행한다.The
상기와 같은 구성을 갖는 본 발명에 의한 녹차 자동 건조 및 살청 장치의 동작을 설명하면 다음과 같다.When explaining the operation of the automatic drying and cleaning device of green tea according to the present invention having the above configuration is as follows.
먼저, 사용자가 호퍼(10)에 차엽을 투입한다. 이때, 투입되는 차엽은 통상적으로 70 내지 80%의 수분을 갖고 있게 된다.First, the user inputs tea leaves to the
본 발명에서는 살청이 이루어진 후 차엽이 5 내지 6%의 수분을 갖도록 건조시키고자 한다.In the present invention, it is intended to dry the tea leaves to have moisture of 5 to 6% after the rusting.
상기 호퍼(10)에서는 차엽의 소정량을 균일하게 펴지도록 하면서 상기 컨베이어(20)로 투입한다.In the
차엽은 상기 컨베이어(20)에 의해 상기 집하통(50)까지 이동되는데 살청은 1 내지 5분간 이루어진다.The tea leaves are moved to the collecting
상기 마이크로파 발생기(30)는 상기 컨베이어(20)에 의해 이동되는 차엽을 향하여 마이크로파를 쏘아서 차엽의 자체수분에 의해 발열되어 살청이 이루어지도록 한다. 이때, 상기 마이크로파의 진동수와 차엽에 포함된 수분의 진동수가 같기 때문에 수분의 물분자가 마이크로파의 에너지를 흡수하는 공진 현상을 일으키게 되며, 이 때문에 물분자가 상하로 진동을 하게 되어 물분자끼리 서로 충돌함으로서 마찰열을 일으킨다. 이로 인해 수분의 증발이 이루어져 건조가 진행되게 된다.The
상기 마이크로파 발생기(30)에 의해 살청이 이루어진 차엽은 상기 냉각팬(40)에 의해 냉각이 이루어진다.The tea leaves made by the
상기 냉각팬(40)에 의해 냉각이 이루어진 차엽은 상기 집하통(50)으로 자유낙하되어 집하된다.The tea leaves cooled by the cooling
결국, 본 발명은 70 내지 80%의 수분을 갖고 있는 차엽을 5 내지 6%의 수분을 갖도록 건조가 이루어지도록 하되, 그 자체의 수분을 이용하여 발열되도록 함으로써 건조비용을 줄일 수 있게 된다.In the end, the present invention is to dry the tea leaves having 70 to 80% moisture to have 5 to 6% moisture, but it is possible to reduce the drying cost by allowing heat to be generated using its own moisture.
본 출원인의 시험에 의하면 종래 기술의 증제 방식 및 데치기 방식은 오히려 수분율이 증가하여 별도의 건조과정을 거쳐야 하기 때문에 건조비용이 증가하였다. 그에 반해 본 발명을 적용하면 종래 기술에 비해 건조비용을 대폭으로 줄일 수 있었다.According to the applicant's test, the drying cost has increased because the thickening method and the blanching method of the prior art require a separate drying process due to an increase in moisture content. On the other hand, if the present invention is applied, the drying cost can be significantly reduced compared to the prior art.
또한, 100kg의 차엽을 살청하는데 소요되는 시간은 본 출원인의 시험에 의하면 종래 기술에 의한 본 발명을 적용하면 200분 정도 소요되었으나, 상기 컨베이어(20)의 연속방식을 사용할 경우 시간 단축이 가능할 것으로 기대된다.In addition, the time required to sprinkle 100 kg of tea leaves was about 200 minutes when applying the present invention according to the prior art according to the applicant's test, but it is expected that the use of the continuous method of the
종래 기술을 적용하는 경우에는, 100kg의 차엽을 살청하는데 소요되는 시간은 덖음 방식 445분, 증제 방식 159분, 데치기 방식 111분이 소요되었다. 그러나, 상기 증제 방식 및 데치기 방식은 가공전 준비시간이 많이 소요되어 본 발명을 적용하는 것이 더 효율적인 것으로 확인되었다.In the case of applying the prior art, the time required to clean 100 kg of tea leaves was 445 minutes in a thinning method, 159 minutes in a thickening method, and 111 minutes in a blanching method. However, the thickening method and the blanching method were found to be more efficient to apply the present invention because it takes a lot of preparation time before processing.
또한, 본 발명의 종래 기술의 방식을 적용한 경우에 소요되는 연료량을 비교한 바, 본 발명을 적용하는 경우에 연료 절감이 이루어짐을 확인하였다.In addition, when comparing the amount of fuel required when applying the method of the prior art of the present invention, it was confirmed that fuel saving is achieved when applying the present invention.
그뿐만 아니라 차엽의 살청 정도도 본 발명의 마이크로파 방식이 가장 균일하고 효과적이었으며, 그 다음으로 증제 방식, 데치기 방식, 덖음 방식의 순이었다. In addition, the degree of saliva of the tea leaves was the most uniform and effective in the microwave method of the present invention, followed by the thickening method, the blanching method, and the grinding method.
결국, 녹차는 채엽후 짧은 시간에 균일하게 살청하는 것이 품질향상에 가장 중요한데, 최근 연료비 상승과 인거비 상승 등을 고려할 때 본 발명에 의한 마이크로파를 활용한 살청방식이 가공비용의 절감과 품질향상에 매우 효과적임을 확인하였다.In the end, it is most important to improve the quality of green tea in a short period of time after harvesting. Considering the recent increase in fuel cost and increase in manpower cost, the cleaning method using microwave according to the present invention reduces processing cost and improves quality. It was confirmed to be very effective.
또한, 본 발명에서 사용되는 마이크로파에 의해 살균 기능이 이루어져, 별도의 살균작업이 필요없게 될 것으로 기대된다.In addition, the sterilization function is performed by the microwaves used in the present invention, and it is expected that a separate sterilization operation is unnecessary.
Claims (2)
상기 본체(100) 상부 일측에 구비되고, 내부에 차엽 100kg을 균일하게 펴서 투입하기 위해 다수의 날개가 구비된 팬이 구비되는 호퍼(10)와,
상기 본체(100)의 내부에 구비되어 호퍼(10)에 의해 투입되는 차엽을 1 내지 5분 동안 이송하기 위해 길이 또는 이동속도가 결정되어 차엽을 타측으로 이동시키는 컨베이어(20)와,
상기 컨베이어(20)에 의해 이동되는 차엽을 살청하기 위해 상기 컨베이어(20)의 길이에 따라 상기 본체(100) 상부 중앙에 다수개 지그재그로 배치되게 구비되어 마이크로파에 의해 차엽의 수분이 5 내지 6%의 수분을 이루게 차엽의 건조 및 살청을 수행하는 마이크로파 발생기(30)와,
상기 본체(100) 타측내에 구비되어 건조 및 살청이 이루어진 차엽을 냉각시키는 냉각팬(40)과,
상기 본체(100) 타측 하부에 구비되어 냉각이 이루어진 차엽이 자유낙하에 의해 집하하는 집하통(50)과,
상기 본체(100) 상부에 구비되어 상기 컨베이어(20) 및 마이크로파 발생기(30)를 전체적으로 감싸는 사각통 형상을 이루는 외각프레임(62)이 구비되고, 상기 마이크로파 발생기(30)의 전단과 후단에 배치되게 상기 외각프레임의 내측으로 돌출되게 구비되는 내측 프레임(64)으로 구비되어 상기 마이크로파 발생기(30)에서 발생 되는 마이크로파가 외부로 누출되는 것을 차단하는 차폐막(60)을 포함하여 구성되되,
70 내지 80%의 수분을 갖고 있는 차엽을 5 내지 6%의 수분을 갖도록 건조 및 살청이 이루어지고, 차엽의 투입, 살청, 냉각, 및 집하를 5분 이내에 수행할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 녹차 자동 건조 및 살청 장치.Main body 100 having a rectangular shape to dry and spray the tea leaves,
The main body 100 is provided on one side of the upper side, the hopper 10 is provided with a fan having a plurality of wings to uniformly spread the tea leaves 100kg inside, and
Conveyor 20 which is provided inside the main body 100 to move the tea leaves to the other side by determining the length or moving speed to transfer the tea leaves input by the hopper 10 for 1 to 5 minutes,
In order to salvage the tea leaves moved by the conveyor 20, a plurality of zigzag arrangements are arranged in the upper center of the main body 100 along the length of the conveyor 20, so that the moisture of the tea leaves is 5 to 6% by microwave. Microwave generator (30) for drying and washing the tea leaves to achieve the moisture of the,
The main body 100 is provided in the other side of the cooling fan 40 for cooling the tea leaves made of dry and blue, and
The main body 100 is provided at the lower side of the other side of the collection bin 50 for cooling the collected leaves by free fall,
The main body 100 is provided on the top of the conveyor 20 and the microwave generator 30 is provided with an outer frame 62 forming a rectangular cylinder shape, and is arranged at the front end and rear end of the microwave generator 30 It is provided with an inner frame 64 which is provided to protrude to the inside of the outer frame comprises a shielding film 60 to block the microwaves generated by the microwave generator 30 from leaking to the outside,
Green tea characterized in that the tea leaves having 70 to 80% moisture are dried and soaked to have 5 to 6% moisture, and that the tea leaves can be added, cleaned, cooled, and collected within 5 minutes. Automatic drying and cleaning device.
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