KR101309247B1 - 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 정산방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자율배식한 음식의 종류 및 량만큼의 비용만을 결제하도록 한 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법에 관한 것이다.
이를 위해, 본 발명은 적어도 두 종류 이상의 음식배식통을 갖는 배식대와, 그 배식대의 일측 또는 양측에 설치되어 음식물이 담겨진 배식판이 안착되는 배식판 안착부를 포함하고, 배식판에 담겨진 음식물을 정산하는 자율배식의 배식결제액 정산시스템에 있어서, 상기 배식판 안착부의 하부에 설치되어 배식판으로 덜어낸 음식물의 중량을 측정하는 중량측정부; 상기 중량측정부에서 측정된 음식물의 중량 데이터를 전송받고, 해당 음식물의 중량 데이터에 대응하는 음식결제액을 음식결제액DB에서 찾아내어 이를 해당 음식물과 함께 디스플레이부에 표출하는 제어부; 상기 음식배식통에 수용된 음식종류에 따라 해당 음식종류별로 결제액 데이터가 저장되는 음식결제액DB; 상기 배식대 또는 카운터에 설치되어 배식대에서 자율적으로 배식한 음식물의 종류 및 량에 따라 그 음식과 함께 결제액이 표출되는 디스플레이부를 더 포함하고, 상기 중량측정부는 상기 배식판에 담겨진 음식물의 중량을 측정하도록 각각의 음식배식통의 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부의 하부에 음식배식통의 갯수 및 나열간격에 대응하여 각각 설치되는 배식음식중량저울이고, 상기 제어부는 상기 배식음식중량저울에서 측정된 덜어낸 음식물의 중량에 대응하는 결제액을 음식결제액DB에서 찾아내어 디스플레이부에 표출하는 것을 특징으로 한다.

Description

자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 정산방법{Calculating system of self distributing food and Calculating method thereof}

본 발명은 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식의 종류 및 량에 따라 지불비용을 차등부과하여 자율배식한 음식의 종류 및 량만큼의 비용만을 결제하도록 한 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법에 관한 것이다.

일반적으로 학교나 병원 등의 대규모 단체 급식을 위한 식당에서는 밥과 반찬과 같은 여러 가지 음식물을 다수개의 사각용기에 담아 두고 이용자가 원하는 양의 음식을 직접 덜어 먹을 수 있도록 하는 자율 배식대가 설치된다.

이러한 자율 배식대는 조리된 각각의 음식물을 소정의 크기인 뚜껑으로 덮여진 사각용기에 담아 두면 이용자는 미리 준비된 개인 식판, 식기, 또는 접시에 원하는 음식을 직접 덜어 먹을 수 있으므로 배식을 위한 별도의 인원이 요구되지 않을 뿐만 아니라, 필요한 양만큼만 덜어 먹게 되므로 음식물 쓰레기의 발생을 줄일 수 있는 장점이 있어 단체 급식을 위한 대형 식당 또는 학교 등에서 많이 이용되고 있다.

특히, 대형 식당과 학교 등은 사용자가 몇 백명에서 몇 천명에 이르는 관계로 진열식 자율 배식대가 주로 이용되고 있으며, 자율 배식대의 일반적인 구조로서 등록실용신안공보 제0319002호(2003.06.24)가 개시되어 있다.

자율 배식대는 통상적으로 중앙에 밥과 반찬을 담을 수 있도록 형성된 음식배식통과, 상기 음식배식통의 양쪽 측면에 배식판을 올려둘 수 있도록 설치된 배식판 안착부로 구성되고, 필요에 따라 상기 음식배식통의 상부에 조명기구를 설치하여 사용하기도 하고, 또 상기 음식배식통 중 일부에 가열기구를 설치하여 수용된 음식물이 소정의 온도를 유지하도록 하고 있다.

사용자는 상기 배식판을 배식판 안착부에 올려둔 상태에서 자율 배식대의 길이 방향으로 배식판을 이동시켜가면서 원하는 음식을 담게 된다.

이와 같이 종래에는 배식판을 손으로 들고 있는 상태로 이동하거나 또는 배식판 안착부에 올려둔 상태로 이동시켜가면서 자율적으로 음식물을 원하는 양만큼만 덜어먹을 수 있도록 하고 있다. 이러한 자율배식에 따른 지불비용은 자신이 섭취하는 양만큼의 음식물 비용이 아니라 이미 책정되어 있는 일인당 이용비용을 지불하도록 되어 있다.

이에 따라, 소식하는 경우나 음식을 조금만 섭취하는 경우에도 동일한 비용을 지불하여야 함으로써 불필요한 비용낭비를 가져오는 문제점이 있으며, 소식주의자의 경우 상대적으로 비용부담을 갖게 되는 문제점이 있었다. 또 지불비용이 정해져 있음으로써 불필요하게 섭취하지도 못하는 음식을 배식판에 덜어놓게 됨으로써 음식물쓰레기의 량을 증가시키는 요인이 되었다.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 창안된 것으로, 음식의 종류 및 량에 따라 지불비용을 차등부과하도록 하여 자율배식한 음식의 종류 및 량만큼의 비용만을 결제하도록 하고, 그에 따라 소식하는 경우 또는 입맛이 없을 경우에 섭취하는 양만큼의 비용만을 지불함으로서 불필요한 비용낭비를 줄일 수 있는 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 자율배식의 배식결제액 정산시스템의 구성은, 적어도 두 종류 이상의 음식배식통을 갖는 배식대와, 그 배식대의 일측 또는 양측에 설치되어 음식물이 담겨진 배식판이 안착되는 배식판 안착부를 포함하고, 배식판에 담겨진 음식물을 정산하는 자율배식의 배식결제액 정산시스템에 있어서, 상기 배식판 안착부의 하부에 설치되어 배식판으로 덜어낸 음식물의 중량을 측정하는 중량측정부; 상기 중량측정부에서 측정된 음식물의 중량 데이터를 전송받고, 해당 음식물의 중량 데이터에 대응하는 음식결제액을 음식결제액DB에서 찾아내어 이를 해당 음식물과 함께 디스플레이부에 표출하는 제어부; 상기 음식배식통에 수용된 음식종류에 따라 해당 음식종류별로 결제액 데이터가 저장되는 음식결제액DB; 상기 배식대 또는 카운터에 설치되어 배식대에서 자율적으로 배식한 음식물의 종류 및 량에 따라 그 음식과 함께 결제액이 표출되는 디스플레이부를 더 포함하고, 상기 중량측정부는 상기 배식판에 담겨진 음식물의 중량을 측정하도록 각각의 음식배식통의 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부의 하부에 음식배식통의 갯수 및 나열간격에 대응하여 각각 설치되는 배식음식중량저울이고, 상기 제어부는 상기 배식음식중량저울에서 측정된 덜어낸 음식물의 중량에 대응하는 결제액을 음식결제액DB에서 찾아내어 디스플레이부에 표출하는 것을 특징으로 한다.

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본 발명의 자율배식의 배식결제액 정산방법은 배식대에 설치된 배식판 안착부에 배식판을 안착시킨 후 음식배식통에 수용된 음식물을 배식판에 덜어내어 자율배식하는 음식물배식단계; 배식판에 배식된 음식물의 중량을 측정하는 음식물측정단계; 상기 단계에서 측정된 데이터를 전달받아 각 음식물의 중량에 대응되는 결제액을 음식결제액DB에서 검색하는 결제액검색단계; 배식한 음식물의 종류에 따라 검색된 해당 음식물의 결제액을 합산하여 정산하는 정산단계; 자율배식한 음식물의 종류와 함께 정산된 결제액 데이터를 디스플레이부에 표출하는 결제액표출단계; 자율배식한 음식물과 디스플레이부에 표출된 데이터를 확인한 후 결제액을 결제하는 결제단계를 포함하여 이루어진다.

상기 음식물측정단계에서는 배식판에 배식하기 전 음식배식통에 수용된 음식물의 량과 배식 후 음식배식통에 수용된 음식물의 량을 측정하여 정산단계에서 그 편차값을 이용하여 배식판에 배식한 음식물의 종류 및 그 중량을 계산하도록 할 수 있다.

또, 상기 음식물측정단계에서는 상기 배식판 안착부의 하부에 설치된 각각의 배식음식중량저울에서 배식판 안착부에 안착된 배식판의 중량을 측정하여 정산단계에서 배식판에 배식한 음식물의 종류 및 그 중량을 계산하도록 할 수 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 자율배식의 배식결제액 정산시스템 및 그 방법에 따르면, 자율배식한 음식의 종류 및 량만큼의 비용만을 결제하도록 하여 비용절감효과를 기대할 수 있고, 또 음식의 량이 결제액과 직결됨에 따라 섭취하고자 하는 양만큼만을 배식함으로써 섭취 후 남은 음식물 즉 음식물쓰레기의 량을 월등히 감소시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템에서 배식대를 보인 개략적인 구성도,
도 2는 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템에서 제어부의 회로구성도,
도 3은 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템에서 중량측정부의 일 실시예를 보인 상태도,
도 4는 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템에서 중량측정부의 다른 실시예를 보인 상태도,
도 5는 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산방법의 공정도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템을 상세히 설명한다.

도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 자율배식의 배식결제액 정산시스템은 배식대(10)와, 그 배식대(10)의 일측 또는 양측에 설치된 배식판 안착부(20)와, 배식판에 덜어낸 음식물의 량을 측정하기 위한 중량측정부(40)와, 제어부(60) 및 음식결제액DB(50)와, 디스플레이부(70)를 포함하여 이루어져 있다.

상기 배식대(10)는 적어도 두 종류 이상의 음식배식통(12)이 설치되어 있고, 음식배식통들은 밥을 담기 위한 배식통과, 반찬을 보관하기 위한 배식통으로 나뉘어져 있으며, 반찬을 보관하는 배식통은 배식대의 크기, 사용인원, 제공되는 반찬의 종류에 따라 그 갯수가 변경되어 진다.

그리고, 상기 배식대(10)의 하부에는 각 음식배식통(12)에 수용되어져 보관된 음식물이 일정한 온도를 유지할 수 있도록 가열장치(도시하지 않음)를 설치할 수도 있고, 이러한 가열장치는 일반적으로 사용되는 가열장치 중에서 임의로 선택가능하므로 본 명세서에서는 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.

한편, 도 1과 같이 상기 배식대(10)의 일측 또는 양측에는 음식물을 담아 놓은 배식판(30)을 올려놓은 채 이동시키도록 상기 배식판 안착부(20)가 설치되어 진다. 상기 배식판 안착부(20)는 배식판을 올려두기에 적당한 폭을 가지고 배식대의 길이방향으로 연장되는 판 형태로 마련된다.

상기 중량측정부(40)는 음식배식통에서 배식판(30)으로 덜어낸 량만큼의 음식물의 중량을 측정하는 구성이고, 일 실시예로서 도 3에서와 같이 상기 음식배식통(12)의 하부에 각각의 음식배식통(12)에 수용된 음식물의 중량을 측정하도록 설치되는 제공음식중량저울(42)일 수 있다.

또 다른 실시예로서 도 4에서와 같이 상기 배식판 안착부(20)의 하부에 배식판(30)에 담겨진 음식물의 중량을 측정하도록 설치되는 배식음식중량저울(44)일 수 있다.

상기 제어부(60)는 상기 중량측정부(40)에서 측정된 음식물의 중량 데이터를 전송받아 해당 음식물의 중량 데이터에 대응하는 음식결제액을 음식결제액DB(50)에서 찾아내어 이를 해당 음식물과 함께 디스플레이부(70)에 표출하게 되는데, 중량측정부(40)가 제공음식중량저울(42)인 경우 상기 제어부(60)는 상기 제공음식중량저울(42)에서 측정된 제공되는 음식물의 중량데이터를 이용하여 배식판(30)에 덜어낸 량을 연산하게 된다.

즉, 음식배식통(12)에 담겨진 음식을 배식판에 덜어내게 되면, 음식배식통의 음식량은 줄게 되는데, 이와 같이 음식배식통의 중량을 측정함으로써 자율배식한 음식물의 량을 알 수 있게 되는 것이다.

또, 상기 중량측정부(40)가 배식음식중량저울(44)인 경우 상기 제어부(60)는 상기 배식음식중량저울(44)에서 측정된 덜어낸 음식물의 중량을 전달받게 되고, 그 중량데이터를 이용하여 음식물의 량에 대응하는 결제액을 음식결제액DB(50)에서 찾아내게 된다.

즉, 배식판 안착부에 올려놓은 배식판(30)의 무게를 포함하여 그 배식판에 담겨진 음식물의 중량을 측정함으로써 자율배식한 음식물의 량을 알 수 있게 되는 것이며, 상기 배식음식중량저울(44)은 배식판에 담겨진 음식물의 중량을 정확히 측정할 수 있도록 배식판 안착부의 하부에 다수개 설치된다.

더욱 바람직하게는 상기 배식음식중량저울(44)은 각각의 음식배식통(12)의 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부(20)에 음식배식통(12)의 갯수 및 나열간격에 대응하여 각각 설치될 수 있다.

상기 배식음식중량저울(44)을 음식배식통의 갯수 및 나열간격에 대응되게 하여 각각 설치하는 이유는, 배식판을 배식판 안착부(20)에 올려놓은 채 이동시켜가면서 배식하는 경우 가장 앞쪽에 위치하는 첫번째 음식배식통에서 덜어낸 음식물은 그 음식배식통 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부(20) 하부에 설치된 배식음식중량저울에서 측정하고, 두번째에 위치하는 음식배식통에서 덜어낸 음식물은 그 두번째 음식배식통 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부 하부에 설치된 배식음식중량저울에서 측정하도록 함으로써, 제어부에서 첫번째 측정수치와, 두번째 측정수치에서 첫번째 측정수치를 뺀 수치를 합산하도록 하여 배식판에 배식한 음식물의 량을 측정할 수 있도록 하기 위함이다.

상기 제어부(60)에서는 중량측정부에서 측정된 데이터를 전달받은 후 음식결제액DB(50)에 저장되어 있는 음식종류별 결제액 테이터에서 해당 음식종류에 따른 중량에 대응한 금액을 찾아내어 디스플레이부에 표출시키게 된다.

상기 음식결제액DB(50)는 음식배식통(12)에 담겨진 음식종류에 따라 해당 음식종류별로 그 배식양에 대한 지불비용 데이터가 저장되어 있다.

예로서 밥은 10g당 50원, 김치는 10g당 60원, 국은 10g당 70원으로 설정하여 저장해 놓는 것이고, 배식자가 100g의 밥과 국, 그리고 200g의 김치를 음식배식통에서 배식판으로 덜어내었다면, 중량측정부에서는 각각 밥과 김치 및 국의 중량을 측정하게 되고, 제어부에서는 100g의 밥에 대한 비용 500원과, 200g의 김치에 대한 비용 1200원과, 100g의 국에 대한 비용 700을 합산하여 총 2400원의 결제액을 카운터 등에 배치된 디스플레이부에 표출하게 되는 것이다.

상기 디스플레이부(70)는 상기 배식대(10)에 설치되거나 또는 배식대와 떨어져 식당의 카운터에 설치될 수 있고, 배식대(10)에서 자율적으로 배식한 음식물의 종류 및 량에 따라 제어부에서 연산한 결제액이 배식한 음식물과 함께 표출되어 진다.

도 5는 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산방법의 공정도로서, 본 발명에 따른 자율배식의 배식결제액 정산방법은 음식물배식단계(S100)와, 음식물측정단계(S200)와, 결제액검색단계(S300)와, 정산단계(S400)와, 결제액표출단계(S500)와, 결제단계(S600)를 포함하여 이루어진다.

상기 음식물배식단계(S100)에서는 배식대(10)에 설치된 배식판 안착부(20)에 배식판(30)을 안착시킨 후, 배식대에 마련된 음식배식통(12)에 담겨져 있는 음식물을 배식자가 원하는 량만큼 배식판(30)에 덜어내어 자율배식하게 되고, 이렇게 자율배식하여 배식판에 담겨진 음식물은 음식물측정단계(S200)를 거치게 되는데, 음식물측정단계는 배식과정에서 음식물의 중량을 측정하게 된다.

배식판에 배식한 음식물의 측정 후에는 그 측정된 데이터는 제어부로 전달하게 되고, 제어부에서는 전달받은 데이터로 각 음식물의 중량에 대응되는 지불금액을 음식결제액DB(50)에서 검색하는 결제액검색단계(S300)를 거치게 된다.

그리고 결제액을 검색한 후에는 배식한 음식물의 종류에 따라 검색된 해당 음식물의 결제액을 합산하여 정산하는 정산단계(S400)를 거친 다음 자율배식한 음식물의 종류와 함께 정산된 결제액 데이터를 디스플레이부(70)에 표출하게 되며, 배식자는 자율배식한 음식물과 디스플레이부(70)에 표출된 데이터를 확인하여 자신이 배식한 음식물과 동일한지를 확인한 후 표출된 지불금액을 결제하면 되는 것이다.

이때, 상기 음식물측정단계(S200)에서는 배식판의 중량을 측정하거나 음식배식통의 중량을 측정하는 방법을 통해 배식한 음식물의 양을 계산할 수 있다.

음식배식통의 중량을 측정하는 방법은 배식판(30)에 배식하기 전에 음식배식통(12)에 담겨진 음식물의 량과 배식 후 음식배식통(12)에 수용된 음식물의 량을 측정하도록 하여 정산단계(S400)에서 그 편차값을 이용하여 배식판(30)에 배식한 음식물의 종류 및 그 중량을 계산하도록 할 수 있다.

또, 배식판의 중량을 측정하는 방법은 배식판 안착부(20)의 하부에 설치된 각각의 배식음식중량저울(44)에서 배식판 안착부(20)에 안착된 배식판(30)의 중량을 측정하도록 하여 정산단계(S400)에서 배식판(30)에 배식한 음식물의 종류 및 그 중량을 계산하도록 할 수 있는 것이다.

상기와 같이 본 발명의 자율배식의 배식결제액 정산방법은 배식자가 자율적으로 원하는 음식물의 종류 및 량만큼 배식한 후 해당 음식물의 중량에 따른 지불금액을 결제하도록 한 것으로, 소식을 하는 경우나 적은 량의 음식을 섭취하는 경우 불필요하게 지불하는 비용을 줄일 수 있게 되며, 먹지도 않을 음식을 배식한 후 그대로 버리는 등 음식물쓰레기의 발생을 대폭 줄일 수 있게 된다.

10: 배식대 12: 음식배식통
20: 배식판 안착부 30: 배식판
40: 중량측정부 42: 제공음식중량저울
44: 배식음식중량저울 50: 음식결제액DB
60: 제어부 70: 디스플레이부
S100: 음식물배식단계 S200: 음식물측정단계
S300: 결제액검색단계 S400: 정산단계
S500: 결제액표출단계 S600: 결제단계

Claims (7)

1. 적어도 두 종류 이상의 음식배식통(12)을 갖는 배식대(10)와, 그 배식대(10)의 일측 또는 양측에 설치되어 음식물이 담겨진 배식판(30)이 안착되는 배식판 안착부(20)를 포함하고, 배식판(30)에 담겨진 음식물을 정산하는 자율배식의 배식결제액 정산시스템에 있어서,
   상기 배식판 안착부(20)의 하부에 설치되어 배식판(30)으로 덜어낸 음식물의 중량을 측정하는 중량측정부(40); 상기 중량측정부(40)에서 측정된 음식물의 중량 데이터를 전송받고, 해당 음식물의 중량 데이터에 대응하는 음식결제액을 음식결제액DB(50)에서 찾아내어 이를 해당 음식물과 함께 디스플레이부(70)에 표출하는 제어부(60); 상기 음식배식통(12)에 수용된 음식종류에 따라 해당 음식종류별로 결제액 데이터가 저장되는 음식결제액DB(50); 상기 배식대(10) 또는 카운터에 설치되어 배식대(10)에서 자율적으로 배식한 음식물의 종류 및 량에 따라 그 음식과 함께 결제액이 표출되는 디스플레이부(70)를 더 포함하고,
   상기 중량측정부(40)는 상기 배식판(30)에 담겨진 음식물의 중량을 측정하도록 각각의 음식배식통(12)의 앞쪽에 위치하는 배식판 안착부(20)의 하부에 음식배식통(12)의 갯수 및 나열간격에 대응하여 각각 설치되는 배식음식중량저울(44)이고, 상기 제어부(60)는 상기 배식음식중량저울(44)에서 측정된 덜어낸 음식물의 중량에 대응하는 결제액을 음식결제액DB(50)에서 찾아내어 디스플레이부(70)에 표출하는 것을 특징으로 하는 자율배식의 배식결제액 정산시스템.
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