KR101308033B1 - Multi-function cooking vesse - Google Patents

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KR101308033B1
KR101308033B1 KR1020130009198A KR20130009198A KR101308033B1 KR 101308033 B1 KR101308033 B1 KR 101308033B1 KR 1020130009198 A KR1020130009198 A KR 1020130009198A KR 20130009198 A KR20130009198 A KR 20130009198A KR 101308033 B1 KR101308033 B1 KR 101308033B1
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KR
South Korea
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main body
container
food
cooking
cooking vessel
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KR1020130009198A
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Korean (ko)
Inventor
이명철
이명덕
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주식회사 실바트
이명덕
이명철
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • A47J36/16—Inserts
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J36/16—Inserts
    • A47J36/20—Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall

Abstract

PURPOSE: A multipurpose cooking pot is provided to include a perforated plate, a filtering container, and a food shelf to be used to make various foods. CONSTITUTION: A multipurpose cooking pot includes a main body (10), a perforated plate (20), a filtering container (30), and a food shelf (40). The upper part of the main body is open for food to be put inside. The perforated plate is detachably attached to the main body. The main body has a vertical end protrusion and includes a concave part on the bottom. The perforated plate is disc-shaped and has multiple holes in a concentric shape for water to get out. A hanging projection is formed in the edge of the top surface so that the perforated plate is settled in the end protrusion of the main body. The filtering container is bowl-shaped to accommodate food and is made of wire mesh for oil to come out. The edge of the top surface is rolled outwards to form a protruding unit so that the filtering container is settled in the protruding unit. The protruding unit has two symmetrical holes.

Description

다용도 조리용기{multi-function cooking vesse}Multi-function cooking vesse

본 발명은 다용도 조리용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 하나의 조리용기 본체를 사용하여 다양한 종류의 요리가 가능한 다용도 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-purpose cooking container, and more particularly, to a multi-use cooking container capable of cooking various types using one cooking container body.

일반적으로 하나의 본체를 사용하여 여러 종류의 요리를 조리하는 것이 가능한 다용도 조리용기가 개발되어 왔고, 일례로서 등록특허공보 등록번호 10-0441544호에는 불에 올려놓고 가열하기 위한 조리기본체와 이 조리기본체를 덮는 뚜껑체 및 그 조리기본체 내에서 조리할 음식을 받쳐주고 음식에서 발생하는 기름을 아래로 유출시킬 수 있는 조리판을 구비하는 것에 있어서, 그 조리판을 상조리기본체의 내부바닥면과 간격을 두고 회전가능하게 지지하는 조리판 회전지지수단과, 상기 뚜껑체를 부분적으로 개폐할 수 있는 개폐수단을 포함하여, 뚜껑체를 열지 않고 그 계폐수단을 통해 조리판을 돌려가며 조리할 수 있게 되고, 상기한 조리판 회전지지수단으로서, 상기 조리판이 그 중심에 뚫린 지지구멍을 가지고 있고, 상기 조리기본체가 그 내측 바닥면 중심에 그 원판의 지지구멍을 회전가능하게 지지하도록 돌기된 지지돌기부를 가지고 있는 것을 특징으로 하는 다용도 찜 구이용 조리기가 공개되어 있다.In general, a multi-purpose cooking container capable of cooking a variety of dishes using a single body has been developed. As an example, Korean Patent Publication No. 10-0441544 discloses a cooking main body and a cooking main body for heating on a fire. In the cover body and the cooking plate to support the food to be cooked in the cooking main body and to let the oil generated from the food down, the cooking plate is spaced apart from the inner bottom surface of the cooking base body It is possible to cook while rotating the cooking plate through the closing means without opening the lid body, including a cooking plate rotation support means for holding and rotatably supporting and the opening and closing means for partially opening and closing the lid body , The cooking plate rotation support means, wherein the cooking plate has a support hole drilled at the center thereof, and the cooking main body has an inner bar. If there is a multi-purpose cooking baking steaming, it characterized in that the center has the original supporting hole supporting the projections to rotatably support the projections of the in the public domain.

또한, 등록특허공보 등록번호 10-0530324호에는 손잡이를 구비하며 피조리품을 수용하는 외통과, 상기 외통 내부에 안치되는 다공성 내통을 포함하는 다용도 조리기에 있어서, 상기 손잡이는 그 일단이 상기 외통의 상부 측면에 외향되도록 부착되는 평판형으로 이루어짐과 동시에 그 내부에 슬릿구멍을 구비하고, 상기 슬릿구멍에 끼워진 후 지지되도록 절곡된 일측면 및 이 절곡된 일측면으로부터 직각인 방향으로 연장되어 양측면에 레일홈을 각각 구비한 캡과, 상기 레일홈에 끼워져 슬라이딩되는 레일을 양측에 구비하면서 상기 캡으로부터 이격된 채로 받쳐주며 상기 손잡이의 일단밑으로 끼워지는 내민 턱을 갖는 커버로 이루어져, 상기 손잡이에 착탈 가능하게 결합되는 핸들을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기가 공개되어 있다.In addition, Korean Patent Laid-Open No. 10-0530324 has a handle and a multi-purpose cooker including an outer cylinder for receiving a workpiece and a porous inner cylinder placed inside the outer cylinder, the handle is one end of the outer cylinder It consists of a flat plate attached to the upper side outward and at the same time having a slit hole therein, the one side bent to be supported after being inserted into the slit hole and extending in a direction perpendicular to the bent one side rail on both sides Comprising a cap having a groove each, and a cover having a rail which is inserted into the rail groove sliding on both sides while being spaced apart from the cap and fitted with an inner jaw fitted under one end of the handle, removable to the handle A multipurpose cooker is disclosed which comprises a handle coupled to one another.

그러나 종래의 다용도 조리용기는 그 사용방법이 복잡하거나 번거로우며, 조리시간이 길어지며, 여러 종류의 용기를 함께 사용하여야 하므로 다양한 종류의 요리를 하기가 불편하다는 단점이 있었다.However, the conventional multi-purpose cooking container has a disadvantage in that the method of use is complicated or cumbersome, the cooking time is long, and various kinds of containers are inconvenient to use together.

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 하나의 조리용기 본체를 사용하여 다양한 종류의 요리를 할 수 있으며, 요리가 쉽고 편리하고, 위생적이며, 조리시간이 단축되는 다용도 조리용기를 제공하고자 하는 것이다.The present invention has been made in order to solve the above problems, it is possible to cook a variety of types using a single cooking vessel body, cooking is easy and convenient, hygienic, providing a multi-purpose cooking vessel shortened cooking time I would like to.

본발명은 다용도 조리용기에 관한 것으로, 하나의 조리용기 본체를 이용하여 여러 종류의 요리를 할 수 있는 다용도 조리용기에 있어서, 상기 다용도 조리용기(100)는 음식을 내부에 담을 수 있게 상부가 개방된 용기 모양의 본체(10)와, 상기 본체(10)에 착탈가능하게 결합되는 다공판(20)과, 걸름용기(30)와, 음식물거치대(40)를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a multi-purpose cooking container, in a multi-purpose cooking container capable of cooking various types using one cooking container body, the multi-purpose cooking container 100 is open at the top so as to contain food therein. It characterized in that it comprises a container-shaped main body 10, the porous plate 20 detachably coupled to the main body 10, the filtering container 30, and the food holder 40.

따라서 본발명은 하나의 조리용기 본체를 사용하여 다양한 종류의 요리를 할 수 있으며, 요리가 쉽고 편리하고, 위생적이며, 조리시간이 단축되는 현저한 효과가 있다.Therefore, the present invention can cook a variety of types using a single cooking vessel body, the cooking is easy and convenient, hygienic, there is a remarkable effect that the cooking time is shortened.

도 1은 본발명 다용도 조리용기의 구성 사진
도 2는 본발명 다용도 조리용기의 본체 상부 사진
도 3은 본발명 다용도 조리용기의 본체 하부 사진
도 4는 본발명 다용도 조리용기의 걸름용기 사진
도 5는 본발명 다용도 조리용기의 걸름용기가 본체내부에 안치된 사진
도 6은 본발명 다용도 조리용기의 다공판 상부 사진
도 7은 본발명 다용도 조리용기의 다공판 하부 사진
도 8은 본발명 다용도 조리용기의 음식물거치대 사진
도 9는 본발명 다용도 조리용기의 음식물거치대가 본체내부에 안치된 사진
도 10은 본발명 다용도 조리용기의 뚜껑 상부 사진
도 11은 본발명 다용도 조리용기의 뚜껑 하부 사진
도 12는 본 발명 조리용기의 저면도
도 13은 본 발명 조리용기의 다른 바닥패턴을 나타낸 저면도
도 14는 본 발명 조리용기의 또 다른 바닥패턴을 나타낸 저면도
도 15는 본 발명 조리용기의 ‘Y’오목부 패턴의 다른 실시예를 나타낸 저면도1 is a configuration photo of the present invention multi-purpose cooking vessel
Figure 2 is a top view of the main body of the present invention multi-purpose cooking vessel
Figure 3 is a lower body photograph of the present invention multi-purpose cooking vessel
Figure 4 is a filter container picture of the present invention multi-use cooking container
Figure 5 is a photograph of the filtering container of the present invention multi-purpose cooking container is placed inside the body
Figure 6 is a porous plate upper photograph of the present invention multi-purpose cooking vessel
Figure 7 is a lower plate of the porous plate of the present invention multi-use cooking vessel
8 is a food cradle photo of the present invention multi-purpose cooking vessel
Figure 9 is a photograph of the food stand in the main body of the present invention multi-purpose cooking vessel
10 is a top view of the lid of the multi-purpose cooking vessel of the present invention
11 is a bottom photo of the lid of the present invention multi-use cooking vessel
12 is a bottom view of the cooking vessel of the present invention
Figure 13 is a bottom view showing another bottom pattern of the cooking vessel of the present invention
Figure 14 is a bottom view showing another bottom pattern of the cooking vessel of the present invention
Figure 15 is a bottom view showing another embodiment of the 'Y' concave portion pattern of the cooking vessel of the present invention

본발명은 다용도 조리용기에 관한 것으로, 하나의 조리용기 본체를 이용하여 여러 종류의 요리를 할 수 있는 다용도 조리용기에 있어서, 상기 다용도 조리용기(100)는 음식을 내부에 담을 수 있게 상부가 개방된 용기 모양의 본체(10)와, 상기 본체(10)에 착탈가능하게 결합되는 다공판(20)과, 걸름용기(30)와, 음식물거치대(40)를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a multi-purpose cooking container, in a multi-purpose cooking container capable of cooking various types using one cooking container body, the multi-purpose cooking container 100 is open at the top so as to contain food therein. It characterized in that it comprises a container-shaped main body 10, the porous plate 20 detachably coupled to the main body 10, the filtering container 30, and the food holder 40.

또한, 상기 본체(10)는 높이 방향으로 단턱(11)이 형성되고, 바닥부에는 오목부(110)가 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the main body 10 is characterized in that the step 11 is formed in the height direction, the bottom portion is formed with a recess 110.

또한, 상기 다공판(20)은 원판 형상이며, 물이 빠질 수 있게 다수 개의 구멍(21)들이 동심원상으로 형성되어 있으며, 또한 상기 다공판(20)이 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리에는 걸림턱(22)이 돌출형성되어 있는 것을 특징으로 한다.In addition, the porous plate 20 has a disc shape, and a plurality of holes 21 are formed concentrically so that water can be drained, and the porous plate 20 can be seated on the body step 11. The upper edge is characterized in that the locking projection 22 is formed protruding.

또한, 상기 걸름용기(30)는 음식물을 내부에 담을 수 있는 용기형상이되, 기름이 빠질 수 있게 철망으로 이루어져 있으며, 상기 걸름용기(30)가 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리는 바깥으로 말려져 걸림부(31)가 형성되어 있으며, 상기 걸림부(31)에는 대칭으로 두 개의 구멍(32)이 형성되어 있어서, 걸름용기 손잡이(33)의 양단이 상기 구멍(32)에 각각 결합되는 것을 특징으로 한다.In addition, the filtering container 30 is a container shape that can hold food in the inside, consisting of a wire mesh so that oil can escape, the filtering container 30, the upper edge to be seated on the main step 11 Is rolled outward to form a catching part 31, and the catching part 31 is formed with two holes 32 symmetrically, so that both ends of the catching container handle 33 are formed in the hole 32. It is characterized in that each coupled.

또한, 상기 음식물거치대(40)는 본체(10) 중심에서 동심원상으로 이격되어 설치되는 지름이 각각 다른 다수 개의 곡선부재(41)와, 상기 곡선부재(41)와 직각으로 수평하게 결합하여 본체(10) 중심에서 방사상으로 이격되어 설치되는 다수 개의 직선부재(42)를 상호 용접결합한 것으로, 상기 직선부재(42)의 끝단부는 다수 개의 걸림고리(43)가 형성되어, 상기 걸림고리(43)들이 조리용기 본체(10)의 외주연에 걸리게 되어, 상기 음식물거치대(40)를 조리용기 본체(10)에 용이하게 착탈결합하는 것을 특징으로 한다.In addition, the food table 40 is a plurality of curved members 41 having different diameters, each of which is installed concentrically spaced from the center of the main body 10 and horizontally coupled to the curved member 41 at right angles to the main body ( 10) A plurality of linear members 42 which are radially spaced apart from each other are welded to each other, and end portions of the linear members 42 are provided with a plurality of hooks 43 so that the hooks 43 The outer periphery of the cooking vessel body 10 is caught, characterized in that the food table 40 is easily detachable to the cooking vessel body 10.

또한, 상기 음식물거치대(40)의 곡선부재(41)는 반원형상인 것을 특징으로 한다.In addition, the curved member 41 of the food support 40 is characterized in that the semi-circular shape.

또한, 상기 본체(10) 상면에는 뚜껑(200)이 결합되는 것을 특징으로 한다.
In addition, the upper surface of the main body 10 is characterized in that the lid 200 is coupled.

본발명을 첨부도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 1은 본발명 다용도 조리용기의 구성 사진, 도 2는 본발명 다용도 조리용기의 본체 상부 사진, 도 3은 본발명 다용도 조리용기의 본체 하부 사진, 도 4는 본발명 다용도 조리용기의 걸름용기 사진, 도 5는 본발명 다용도 조리용기의 걸름용기가 본체내부에 안치된 사진, 도 6은 본발명 다용도 조리용기의 다공판 상부 사진, 도 7은 본발명 다용도 조리용기의 다공판 하부 사진, 도 8은 본발명 다용도 조리용기의 음식물거치대 사진, 도 9는 본발명 다용도 조리용기의 음식물거치대가 본체내부에 안치된 사진, 도 10은 본발명 다용도 조리용기의 뚜껑 상부 사진, 도 11은 본발명 다용도 조리용기의 뚜껑 하부 사진, 도 12는 본 발명 조리용기의 저면도, 도 13은 본 발명 다용도 조리용기의 다른 바닥패턴을 나타낸 저면도, 도 14는 본 발명 다용도 조리용기의 또 다른 바닥패턴을 나타낸 저면도, 도 15는 본 발명 다용도 조리용기의 ‘Y’오목부 패턴의 다른 실시예를 나타낸 저면도이다.
The present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. 1 is a configuration photo of the present invention multi-purpose cooking container, Figure 2 is a top photo of the main body of the present invention multi-use cooking container, Figure 3 is a bottom photo of the main body of the present invention multi-use cooking container, Figure 4 is a picture of the filter container of the present invention multi-use cooking container 5 is a photograph of the strain container of the present invention multi-purpose cooking container is placed inside the body, Figure 6 is a porous plate upper picture of the present invention multi-purpose cooking container, Figure 7 is a porous plate lower picture of the present invention multi-purpose cooking container, Figure 8 9 is a picture of the food cradle of the present invention multi-purpose cooking container, Figure 9 is a picture of the food holder of the present invention multi-purpose cooking container is placed inside the body, Figure 10 is a lid upper photo of the present invention multi-purpose cooking container, Figure 11 is the present invention multi-purpose cooking 12 is a bottom view of the lid of the container, FIG. 12 is a bottom view of the cooking vessel of the present invention, FIG. 13 is a bottom view showing another bottom pattern of the multipurpose cooking vessel of the present invention, and FIG. 14 is another view of the multipurpose cooking vessel of the present invention. Bottom view showing the bottom pattern, Figure 15 is a bottom view showing another embodiment of the 'Y' concave portion pattern of the present invention multi-purpose cooking vessel.

본발명은 하나의 조리용기 본체를 이용하여 여러 종류의 요리를 할 수 있는 다용도 조리용기이다. 특히 수육이나 만두와 같이 쪄서 하는 요리의 경우는 본체 내부에 물을 부은 후 물이 닿지 않도록 다공판을 본체의 내부에 안치한 후 뚜껑을 닫고 본체의 하부에 열을 가함으로써 본체 내부에서 수증기를 이용하여 요리를 완성하게 된다. 상기의 쪄서하는 요리나 찜과 같은 요리의 목적으로 이용되며, 또한 튀김요리 목적으로도 이용되는 다용도 조리용기(100)는 음식을 내부에 담을 수 있게 상부가 개방된 용기 모양의 본체(10)와, 상기 본체(10)에 착탈가능하게 결합되는 다공판(20)과, 걸름용기(30)와, 음식물거치대(40)를 포함하여 구성된다. The present invention is a multi-purpose cooking vessel that can cook a variety of dishes using a single cooking vessel body. Especially in the case of steamed dishes such as suyuk or dumplings, after pouring water into the main body, place the perforated plate inside the main body so that the water does not touch, close the lid, and apply heat to the lower part of the main body. You will complete the dish. The multi-purpose cooking container 100 used for the purpose of cooking, such as steamed cooking or steaming, and also used for the purpose of frying, the container-shaped body 10 having an upper portion open to hold food therein and It is configured to include a porous plate 20 detachably coupled to the main body 10, the filtering container 30, and the food holder 40.

상기 본체(10), 다공판(20)과, 걸름용기(30)와, 음식물거치대(40)는 고온에 견딜 수 있도록 모두 스텐레스재질이나 알루미늄 재질과 같은 금속재질로 제조된다.The main body 10, the porous plate 20, the filtering container 30, and the food holder 40 are all made of a metal material such as stainless steel or aluminum to withstand high temperatures.

한편, 상기 본체(10)는 높이 방향으로 다수 개의 단턱(11)이 형성되고, 바닥부에는 오목부(110)가 형성된다. 본체는 상부로 갈수록 지름이 커지게 형성되는 것이 바람직하다. 그리고 본체손잡이가 본체의 양측면에 리벳에 의해 결합된다. 그러므로 사용자가 본체 내부에 국이나 찌개류 등의 조리할 원료를 내부에 넣은 후 물을 부은 후 본체 하부로부터 가스 등의 열원으로 열을 가하면 본체 내부의 국이나 찌개류의 조리가 완성되는 것이다.On the other hand, the main body 10 is formed with a plurality of stepped 11 in the height direction, the bottom portion is formed with a recess 110. The main body is preferably formed to increase in diameter toward the top. The body handle is coupled to both sides of the body by rivets. Therefore, when a user puts raw materials for cooking such as soup or stew inside the body, and then pours water and heats them from a lower part of the body to a heat source such as gas, cooking of soup or stew inside the body is completed.

그리고 본발명의 상기 다공판(20)은 원판 형상이며, 물이 빠질 수 있게 다수 개의 구멍(21)들이 동심원상으로 형성되어 있다. 또한 상기 다공판(20)이 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리에는 걸림턱(22)이 돌출형성되어 있게 된다.In addition, the porous plate 20 of the present invention has a disc shape, and a plurality of holes 21 are formed concentrically so that water can be drained. In addition, the locking jaw 22 is protruded from the upper edge so that the porous plate 20 can be seated on the main step 11.

그리고 본발명의 상기 걸름용기(30)는 음식물을 내부에 담을 수 있는 용기형상이되, 기름 등이 쉽게 빠질 수 있게 철망으로 이루어져 있어서 철망구멍 사이로 기름이 배출된다. 그리고 상기 걸름용기(30)가 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리는 바깥으로 말려져 걸림부(31)가 형성된다. 또한 상기 걸림부(31)에는 대칭으로 두 개의 구멍(32)이 형성되어 있어서, 손잡이(33)의 양단이 상기 구멍(32)에 각각 결합된다. 그러므로 상기 걸름용기는 주로 튀김요리 용도로 사용된다.And the filtering container 30 of the present invention is a container shape that can hold food in the inside, consisting of a wire mesh so that the oil can easily fall out, the oil is discharged between the wire mesh holes. And the upper edge is rolled out so that the catch container 30 is seated on the main step 11, the engaging portion 31 is formed. In addition, the locking portion 31 is formed with two holes 32 symmetrically, so that both ends of the handle 33 is coupled to the hole 32, respectively. Therefore, the filtering container is mainly used for frying.

그리고 본발명의 상기 음식물거치대(40)는 본체(10) 중심에서 동심원상으로 이격되어 설치되는 지름이 각각 다른 다수 개의 곡선부재(41)와, 상기 곡선부재(41)와 직각으로 수평하게 결합하여 본체(10) 중심에서 방사상으로 이격되어 설치되는 다수 개의 직선부재(42)를 상호 용접결합한 것이다. 한편, 상기 직선부재(42)의 끝단부는 다수 개의 걸림고리(43)가 형성되어, 상기 걸림고리(43)들이 조리용기 본체(10)의 외주연에 걸리게 되어, 상기 음식물거치대(40)를 조리용기 본체(10)에 용이하게 착탈결합하게 된다. 그리고 상기 음식물거치대(40)의 곡선부재(41)는 반원형상인 것이 적정하다. 그리고 상기 튀김요리중에 요리가 완료된 튀김을 건져내어 상기 음식물거치대위에 놓으면 튀김에 묻은 과다한 기름이 음식물거치대 하부로 떨어져 다시 걸름용기 하부로 떨어져 본체 내부에 고이게 된다.And the food table 40 of the present invention is horizontally coupled at right angles to the plurality of curved members 41, each having a different diameter that is installed spaced concentrically from the center of the main body 10, the curved member 41 The plurality of straight members 42 are radially spaced apart from the center of the main body 10 to be welded to each other. On the other hand, the end of the straight member 42 is formed with a plurality of hooks 43, the hooks 43 are caught on the outer periphery of the cooking vessel body 10, cooking the food support 40 Easily detachable to the container body (10). And it is appropriate that the curved member 41 of the food table 40 is semi-circular. And when the fried food is cooked out of the fried food is removed and placed on the food stand, the excess oil on the fry falls to the bottom of the food stand to fall back to the bottom of the sieve container is accumulated inside the main body.

마지막으로 본발명의 상기 본체(10) 상면에는 뚜껑(200)이 결합된다. 상기 뚜껑은 상기 본체 상면에 적합하게 결합하는 크기의 뚜껑을 임의로 사용할 수 있으며, 특히 실시례로서, 뚜껑몸체가 강화유리로 되어 있고, 상기 뚜껑몸체 주위로서는 스테인레스 재질의 금속테가 둘러져서 강화유리가 파손되는 것을 방지하며, 또한 상기 뚜껑몸체 중앙에는 결합구멍이 형성되어 있다. 그리고 상기 구멍에는 플라스틱 재질의 손잡이가 결합되되, 손잡이 하부에는 나사구멍이 형성되어 있어서, 뚜껑몸체 하부로부터 결합구멍을 통하여 결합나사를 삽입하고, 결합나사의 선단부가 뚜껑몸체 상부의 손잡이 하부 나사구멍에 나사결합함으로써, 손잡이가 뚜껑몸체에 긴밀하게 결합하게 되는 것이다.
Finally, the lid 200 is coupled to the upper surface of the main body 10 of the present invention. The lid may arbitrarily use a lid having a size appropriately coupled to the upper surface of the main body, and in particular, the lid body is made of tempered glass, and a stainless steel metal frame is enclosed around the lid body so that the tempered glass is broken. It is prevented, and the coupling body is formed in the center of the lid body. And the plastic handle is coupled to the hole, the screw hole is formed in the lower part of the handle, the coupling screw is inserted through the coupling hole from the lower lid body, the leading end of the coupling screw in the handle lower screw hole of the upper lid body By screwing, the handle is tightly coupled to the lid body.

그리고 특히 본발명의 본체 바닥면에 오목부가 형성되는 제작방법에 대해 기재하면 다음과 같다. 금속소재를 용기형상으로 프레스 가공하는 1단계; 1단계 공정에 의해 형성된 용기의 바닥면에 패턴이 형성될 수 있도록 프레스 가공하는 2단계; 용기표면의 유지 및 오염물질을 탈지용액으로 제거하는 3단계; 용기표면에 연마작업 및 샌딩처리를 하는 4단계; 용기표면에 코팅작업을 하는 5단계; 용기(100)에서 코팅이 되지 않은 표면에 산화코팅층이 형성되도록 양극 산화코팅작업을 하는 6단계; 용기표면에 버핑작업을 하는 7단계;공정으로 이루어진 것이다.In particular, the manufacturing method of forming the recessed portion in the bottom surface of the main body of the present invention is as follows. 1 step of press-processing a metal material into a container shape; A step (2) of press-working the bottom surface of the container formed by the one-step process so that a pattern can be formed; Maintaining the surface of the container and removing contaminants with a degreasing solution; Polishing and sanding the surface of the container; A fifth step of coating the surface of the container; Performing an anodic oxidation coating operation so that an oxide coating layer is formed on the surface of the container 100 that is not coated; And a step 7 of performing a buffing operation on the surface of the container.

상기 2단계 공정에서 본체(10)의 외측 바닥면에는 가스렌지의 삼발이에 안착시 미끄럼 방지를 위해 오목부(110)를 형성한 것이다.The concave portion 110 is formed on the outer bottom surface of the main body 10 in the two step process to prevent slipping when the trivet of the stove is seated.

상기 오목부(110)는 ‘Y’자 형상으로서 ‘V’자 부분이 중심을 향하도록 구성되되, 각각의 오목부(110)의 ‘V’자 부분의 양단이 서로 연결되게 형성되어 있는 것이다.The concave portion 110 is formed in such a manner that the 'V' portion of the 'V' character portion of each concave portion 110 is connected to each other.

이하, 본 발명 바닥면에 오목부가 형성되는 조리용기의 제작방법을 첨부한 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a method of manufacturing a cooking container having a concave portion formed on the bottom surface of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명 바닥면에 오목부가 형성되는 조리용기의 제작방법은 금속소재를 본체(10)형상으로 프레스 가공하는 1단계; 1단계 공정에 의해 형성된 본체(10)의 바닥면에 패턴이 형성될 수 있도록 프레스 가공하는 2단계; 용기표면의 유지 및 오염물질을 탈지용액으로 제거하는 3단계; 용기표면에 연마작업 및 샌딩처리를 하는 4단계; 용기표면에 코팅작업을 하는 5단계; 본체(10)에서 코팅이 되지 않은 표면에 산화코팅층이 형성되도록 양극 산화코팅작업을 하는 6단계; 용기표면에 버핑작업을 하는 7단계;공정으로 이루어진 것이 특징이다.Method of producing a cooking vessel in which the concave portion is formed on the bottom surface of the present invention is a step of pressing the metal material into the shape of the main body 10; Pressing two steps to form a pattern on a bottom surface of the main body 10 formed by a one-step process; Maintaining the surface of the container and removing contaminants with a degreasing solution; Polishing and sanding the surface of the container; A fifth step of coating the surface of the container; Step 6 to perform anodizing coating so that the oxide coating layer is formed on the surface of the body 10 is not coated; And a step of performing a buffing operation on the surface of the container.

프레스 가공하는 1단계에서 프레스기는 관용의 기기로서 150~200ton의 용량으로 본체(10)의 형상으로 제작하며, 본체(10)의 형상에서 필요없는 부분은 관용의 커팅기에 의해 커팅함으로써 절단하여 본 발명의 본체(10)형상으로 제작하게 된다.In the first step of press working, the press machine is manufactured as a general equipment in the shape of the main body 10 with a capacity of 150 to 200 tons, and the unnecessary parts in the shape of the main body 10 are cut by cutting with a conventional cutting machine to cut the present invention. It will be produced in the shape of the body 10.

3단계 공정은 알코올이나 키시렌 등의 용액을 헝겊에 적셔 오염물질을 제거하며, 유분은 360~420℃에서 건조하여 공기 중으로 증발시킨다.In the three-step process, a solution of alcohol or xylene is soaked in a cloth to remove contaminants. The oil is dried at 360 to 420 ° C. and evaporated into air.

본체(10)에서 코팅이 되지 않은 표면에 산화코팅층이 형성되도록 양극 산화코팅작업을 하는 6단계에서 본체(10)를 0℃의 온도에서 약 18%의 황산용액이 담긴 수조에 80V의 전압을 인가하여 약48분 동안 침지시켜 본체(10)의 내부표면 및 바닥표면에 검은색의 알루미늄 경질양극산화코팅층을 형성시키고, 용기를 16℃의 온도에서 약20%의 황산용액이 담긴 수조에 20V의 전압을 인가하여 약 45분 동안 침지시켜 용기의 내부표면 및 바닥표면에 황금색의 알루미늄 양극산화코팅층을 형성시켜 조리용 알루미늄 용기를 제조하게 되는데 황금색의 상품성을 높이기 위해서는 후처리 과정에서 수산제2철암모늄 처리를 하면 적금색(붉은색을 띠는 금색)에 가까운 색을 발현할 수 있게 된다.In step 6, in which the oxidation coating layer is formed on the uncoated surface of the main body 10, the main body 10 is applied a voltage of 80 V to a water bath containing about 18% sulfuric acid solution at a temperature of 0 ° C. After immersion for about 48 minutes to form a black aluminum hard anodized coating layer on the inner surface and the bottom surface of the body 10, the vessel is a voltage of 20V in a tank containing about 20% sulfuric acid solution at a temperature of 16 ℃ It was immersed for about 45 minutes by forming a golden aluminum anodized coating layer on the inner surface and the bottom surface of the container to prepare a cooking aluminum container. If you do it will be able to express a color close to red gold (red gold).

상술한 산화코팅작업을 위한 장치구성은 관용의 수단에 의해 설치되는 장치구성이다.The apparatus constitution for the above-mentioned oxidation coating work is a constitution of the apparatus which is installed by an ordinary means.

용기표면의 코팅은 양극산화피막층 또는 경질양극산화피막층을 형성하는 대신 법랑처리, 세라믹코팅처리, 에나멜 코팅처리, 불소코팅 처리 등 다양한 형태의 코팅층을 형성할 수 있다.Instead of forming an anodic oxide film layer or a hard anodized oxide film layer, various types of coating layers such as an enamel treatment, a ceramic coating treatment, an enamel coating treatment and a fluorine coating treatment can be formed on the surface of the container.

이때, 코팅의 전처리로서 코팅의 부착성 향상을 위해 관용의 방법으로서 샌딩사로 본체(10)의 표면에 분사하여 본체(10)표면을 거칠게 만든다.At this time, in order to improve the adhesion of the coating as a pretreatment of the coating, the surface of the main body 10 is roughened by spraying the surface of the main body 10 with sanding sand as a common method.

7단계 공정에서 버핑작업은 사포나 천을 이용하여 본체(10)의 표면에 광택을 내는 작업이다.Buffing in the seven-step process is to polish the surface of the main body 10 using sandpaper or cloth.

도 12는 본 발명 다용도 조리용기의 저면도이며, 도 15는 본 발명 다용도 조리용기의 ‘Y’오목부 패턴의 또 다른 실시예를 나타낸 저면도이다.12 is a bottom view of the multi-purpose cooking vessel of the present invention, Figure 15 is a bottom view showing another embodiment of the 'Y' concave portion pattern of the multi-use cooking vessel of the present invention.

도 12에 도시된 바와 같이 상기 2단계 공정에서 본체(10)의 외측 바닥면에는 가스렌지의 삼발이에 안착시 미끄럼 방지를 위해 본체(10)를 형성하였다.As shown in FIG. 12, the main body 10 was formed on the outer bottom surface of the main body 10 in the two-step process to prevent slippage when seated on the trivet of the stove.

상기 오목부(110)는 ‘Y’자 개별형상으로서 ‘V’자 부분이 서로 원주방향으로 접하도록 하여 등간격으로 형성되어 있다The concave portion 110 is formed in a shape of a 'Y' shape so that the V-shaped portions are equally spaced from each other in a circumferential direction

즉, 오목부(110)는 개별형상이 ‘Y’자 형상으로서 ‘V’자 부분이 중심을 향하도록 하여 원주방향으로 등 간격으로 분할되어 있으며, 상기 ‘Y’자 형상의 오목부(110)는 결국 360°를 이루게 되는 것이다.That is, the concave portion 110 is divided into the Y '-shaped concave portion 110 in the circumferential direction with the V' -shaped portion oriented toward the center, Is eventually 360 °.

이는, 요리를 하기 위해 본체(10)에 재료를 넣고 가스렌지에 올릴 때, 대부분 본체(10)는 가스렌지의 삼발이에 안착된다.This is when the ingredients are placed in the main body 10 for cooking and placed on the stove, most of the main body 10 is seated on the trivet of the stove.

따라서, 상기 본체(10)에 삼발이가 안착되면서 자연스럽게 걸림홈의 역할을 하기 때문에 미끄럼방지에 매우 효과적이게 된다.Therefore, since the trivet is naturally seated on the main body 10, it is very effective in preventing slipping because it serves as a locking groove.

‘Y’자 오목부(110)형상에서 ‘V’자 부분을 상대적으로 ‘I’자 부분보다 깊이가 깊게 구성하고, ‘I’자 부분은 바닥 중앙부로 향할수록 오목부(110)의 깊이가 깊게 형성함으로써, 오목부(110)에 고인 물이 중앙으로 모여 하부로 떨어지기 쉽게 구성한다.The 'V' portion of the 'Y' concave portion 110 is configured to be deeper than the 'I' portion and the depth of the concave portion 110 is increased toward the center of the bottom portion So that water tends to gather at the center of the recess 110 and fall down to the bottom.

또한, ‘I’자 부분에 물흘림유도부(113)를 추가 구성하여 ‘I’자 부분에 표면장력에 의해 물이 고이는 것을 방지할 수도 있다.Further, the water flow guide portion 113 may be additionally provided in the 'I' portion so as to prevent the water from sticking to the 'I' portion by surface tension.

상기 물흘림유도부(113)는 ‘I’자 부분의 중간 위치에 ‘I’자 부분보다 상대적으로 넓은 너비를 가지는 원형으로 제작할 수 있다.The water flow inducing unit 113 may be formed in a circular shape having a relatively wide width at an intermediate position of the 'I' character portion than the 'I' character portion.

본 발명에서는 금속소재를 용기형상으로 프레스 가공하는 1단계 공정에서 본체(10)의 형상을 하부에서 상부로 갈수록 점차 직경이 커지도록 형성하되, 상기 본체(10)의 측부에는 일정높이마다 단턱(11)이 형성되도록 하였다.In the present invention, the shape of the main body 10 gradually increases from the lower part to the upper part in the step 1 process of pressing a metal material into a container shape, but the stepped portion 11 is formed at a predetermined height on the side of the main body 10. ) Was formed.

이는 만두를 찌거나 찜요리를 할 때 용량에 따라 원하는 본체(10)의 하부에 물을 적절히 붓고 물이 닿지 않는 단턱(11) 부분에 다공판을 놓을 수 있게 한다.This makes it possible to properly pour water into the lower part of the main body 10 according to the capacity when steaming or steaming dumplings, and to place the perforated plate on the stepped portion 11 where the water does not touch.

또한, 찜요리를 하지 않더라도 단턱(11)은 요리시 물을 붓기 위한 경계선 또는 눈금의 역할을 할 수 있게 된다.In addition, even without cooking steamed step 11 is able to serve as a boundary or scale for pouring water when cooking.

도 13과 도 14는 본 발명 조리용기의 또 다른 바닥패턴을 나타낸 저면도이다.13 and 14 is a bottom view showing another floor pattern of the cooking vessel of the present invention.

도 13 또는 도 14에 도시된 바와 같이 본체(10)의 외측 바닥면에 형성된 오목부(110)의 형상을 경우에 따라 소용돌이(트위스터)형이나 줄무늬(스트라이프)형으로 형성할 수도 있다.As shown in FIG. 13 or 14, the shape of the recess 110 formed on the outer bottom surface of the main body 10 may be formed in a vortex (twist) shape or a stripe (stripe) shape in some cases.

따라서 본발명은 하나의 조리용기 본체를 사용하여 다양한 종류의 요리를 할 수 있으며, 요리가 쉽고 편리하고, 위생적이며, 조리시간이 단축되는 현저한 효과가 있다.Therefore, the present invention can cook a variety of types using a single cooking vessel body, the cooking is easy and convenient, hygienic, there is a remarkable effect that the cooking time is shortened.

100 : 다용도조리용기 10 : 본체
20 : 다공판 30 : 걸름용기
40 : 음식물거치대 11 : 단턱
13 : 본체손잡이 21 : 구멍
22 : 걸림턱 31 : 걸림부
33 : 걸름용기 손잡이 32 : 구멍
41 : 곡선부재 42 : 직선부재
43 : 걸름고리
200: 뚜껑 210 : 뚜껑몸체
220 : 뚜껑손잡이 230 : 금속테 250 : 결합나사
111 :V자 부분 112 :I자 부분
113 : 물흘림유도부 110 : 오목부100: multipurpose cooking container 10: main body
20: perforated plate 30: filter container
40: food cradle 11: step
13: body handle 21: hole
22: engaging jaw 31: engaging part
33: handle of the container container 32: hole
41: curved member 42: straight member
43: hook
200: lid 210: lid body
220: lid handle 230: metal frame 250: coupling screw
111: V-shaped portion 112: I-shaped portion
113: water flow guide portion 110: concave portion

Claims (7)

음식을 내부에 담을 수 있게 상부가 개방된 용기 모양의 본체(10)와, 상기 본체(10)에 착탈가능하게 결합되는 다공판(20)과, 걸름용기(30)와, 음식물거치대(40)를 포함하는 것으로, 하나의 조리용기 본체를 이용하여 여러 종류의 요리를 할 수 있는 다용도 조리용기에 있어서,
상기 본체(10)는 높이 방향으로 단턱(11)이 형성되고, 바닥부에는 오목부(110)가 형성되는 것이며,
상기 다공판(20)은 원판 형상이며, 물이 빠질 수 있게 다수개의 구멍(21)들이 동심원상으로 형성되어 있으며, 또한 상기 다공판(20)이 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리에는 걸림턱(22)이 돌출형성되어 있는 것이며,
상기 걸름용기(30)는 음식물을 내부에 담을 수 있는 용기형상이되, 기름이 빠질 수 있게 철망으로 이루어져 있으며, 상기 걸름용기(30)가 본체 단턱(11)에 안착될 수 있게 상면 테두리는 바깥으로 말려져 걸림부(31)가 형성되어 있으며, 상기 걸림부(31)에는 대칭으로 두 개의 구멍(32)이 형성되어 있어서,
걸름용기 손잡이(33)의 양단이 상기 구멍(32)에 각각 결합되는 것이며,
상기 음식물거치대(40)는 본체(10) 중심에서 동심원상으로 이격되어 설치되는 지름이 각각 다른 다수 개의 곡선부재(41)와, 상기 곡선부재(41)와 직각으로 수평하게 결합하여 본체(10) 중심에서 방사상으로 이격되어 설치되는 다수 개의 직선부재(42)를 상호 용접결합한 것으로, 상기 직선부재(42)의 끝단부는 다수 개의 걸림고리(43)가 형성되어, 상기 걸림고리(43)들이 조리용기 본체(10)의 외주연에 걸리게 되어, 상기 음식물거치대(40)를 조리용기 본체(10)에 용이하게 착탈결합하는 것이며,
상기 음식물거치대(40)의 곡선부재(41)는 반원형상이며, 상기 본체(10) 상면에는 뚜껑(200)이 결합되는 것이며,
또한, 상기 본체(10)의 외측 바닥면에는 가스렌지의 삼발이에 안착시 미끄럼방지를 위해 오목부(110)가 형성되되, 상기 오목부(110)는 ‘Y’자 형상으로서 ‘V’자 부분이 중심을 향하도록 구성되어, 각각의 오목부(110)의 상기 ‘V’자 부분의 양단이 서로 연결되게 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 다용도 조리용기A container-shaped body 10 having an open top to hold food therein, a porous plate 20 detachably coupled to the body 10, a filtering container 30, and a food holder 40 To include, in the multi-purpose cooking vessel that can cook a variety of dishes using a single cooking vessel body,
The main body 10 is a step 11 is formed in the height direction, the bottom portion is a recess 110 is formed,
The perforated plate 20 has a disk shape, a plurality of holes 21 are formed concentrically so that water can be drained, and also the upper edge so that the perforated plate 20 can be seated on the main step 11 The locking jaw 22 is formed to protrude,
The filtering container 30 has a container shape for storing food therein, and is made of a wire mesh so that oil can escape, and the upper edge of the filtering container 30 can be seated on the body step 11. The hook portion 31 is rolled up, and the hook portion 31 is formed with two holes 32 symmetrically,
Both ends of the trap container handle 33 is respectively coupled to the hole 32,
The food support base 40 has a plurality of curved members 41 having different diameters installed at a distance from the center of the main body 10 in a concentric manner, and horizontally coupled to the curved members 41 at right angles to the main body 10. A plurality of linear members 42 which are radially spaced apart from their centers are welded to each other, and end portions of the linear members 42 are formed with a plurality of hooks 43, and the hooks 43 are cooked. The outer periphery of the main body 10, the food support 40 is to easily detachable to the cooking vessel main body 10,
Curved member 41 of the food support 40 is a semi-circular shape, the lid 200 is coupled to the upper surface of the main body 10,
In addition, a recess 110 is formed on the outer bottom surface of the main body 10 to prevent slipping when the trivet of the gas stove is seated. The recess 110 has a 'V' shape as a 'Y' shape. It is configured to face the center, the multi-purpose cooking vessel, characterized in that both ends of the 'V' portion of each concave portion 110 is formed to be connected to each other. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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