KR101304126B1 - Lifting divice of a multipurpose roaster - Google Patents

Lifting divice of a multipurpose roaster Download PDF

Info

Publication number
KR101304126B1
KR101304126B1 KR1020130052408A KR20130052408A KR101304126B1 KR 101304126 B1 KR101304126 B1 KR 101304126B1 KR 1020130052408 A KR1020130052408 A KR 1020130052408A KR 20130052408 A KR20130052408 A KR 20130052408A KR 101304126 B1 KR101304126 B1 KR 101304126B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
oven
roaster
screw
roasting
plate
Prior art date
Application number
KR1020130052408A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
염민호
Original Assignee
염민호
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 염민호 filed Critical 염민호
Priority to KR1020130052408A priority Critical patent/KR101304126B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101304126B1 publication Critical patent/KR101304126B1/en

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24B—DOMESTIC STOVES OR RANGES FOR SOLID FUELS; IMPLEMENTS FOR USE IN CONNECTION WITH STOVES OR RANGES
    • F24B1/00—Stoves or ranges
    • F24B1/20—Ranges
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0718—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24B—DOMESTIC STOVES OR RANGES FOR SOLID FUELS; IMPLEMENTS FOR USE IN CONNECTION WITH STOVES OR RANGES
    • F24B13/00—Details solely applicable to stoves or ranges burning solid fuels 
    • F24B13/02—Arrangement or mountings of fire-grate assemblies; Arrangement or mountings of linings for fire-boxes, e.g. fire-backs 

Abstract

PURPOSE: A multipurpose roaster equipped with a lifting device has a long cover member, which is attached to a connection plate connecting a screw and an oven mounting unit when an oven is lifted up and down, to cover a groove when the oven mounting unit is lifted up or down. CONSTITUTION: A multipurpose roaster equipped with a lifting device comprises a roaster case (100b), a pair of screws (110), an oven mounting unit (120), a connection plate (130), a drive motor, and a roasting plate. The roaster case has grooves which are provided on the symmetrical surfaces of a square-shaped body, and has an upper and a lower frame which have an opened upper part and an opened lower part respectively. The pair of screws are rotatable and supported between the upper and the lower frame, and provided outside of the roaster case. The oven mounting unit is arranged inside the body, and mounted with an oven. The connection plate is linked with grooves to connect the oven mounting unit and a screw; combined with the thread of the screw; connected through the grooves to the oven mounting unit; and equipped with a cover member. The drive motor is fixed on a base plate, and delivers power to both screws. The roasting plate is placed on the circumference of the opening part of the upper frame, and supports a roasting dish.

Description

승하강 장치를 구비한 다용도 로스터{LIFTING DIVICE OF A MULTIPURPOSE ROASTER} LIFTING DIVICE OF A MULTIPURPOSE ROASTER}

본 발명은 구이물 구이장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 구이물의 종류에 따라 화덕의 높이를 보다 세밀하게 조절할 수 있고, 화덕의 높이조절시 구화덕 승하강장치의 운전소음이 없으며, 화덕의 승하강시 화덕안치대와 함께 커버부재가 승하강하면서 커버부재가 요홈을 가려줌으로써 요홈사이로 화덕의 열기나 연기 혹은 젓가락 등이 구이장치 밖으로 배출되거나 빠지지 않도록 한 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터에 관한 것이다.
The present invention relates to a roasting device roasting device, and more specifically, it is possible to adjust the height of the oven more precisely according to the type of roasting, there is no operation noise of the oven lifting device when adjusting the height of the oven, When the cover member ascends and descends, the cover member covers the grooves so that the heat or smoke of the oven or smoke or chopsticks is removed from the roasting device.

불고기나, 삼겹살 등 육류에서부터 장어구이 생선구이까지 다양한 종류의 구이물의 조리를 위하여 각종 구이장치가 식당 및 일반 가정에서 널리 사용되고 있는데, 숯불이나 장작을 이용한 구이장치는 구이물의 맛을 향상시키는 장점이 있는 반면에 화력의 조절이 곤란한 문제점이 있었다. Various cooking devices are widely used in restaurants and homes for cooking various kinds of grilled meats such as bulgogi, pork belly, grilled eel, etc. On the other hand, it was difficult to control the firepower.

즉, 종래의 구이장치의 경우에는 화력을 조절할 수 없어 고기나 생선 등의 구이물이 쉽게 타게 되어 구이물이 갖는 특유의 맛과 향이 상실될 뿐만 아니라 건강에도 유해한 문제점이 있었다. That is, in the conventional roasting apparatus, the firepower cannot be adjusted, and grilled foods such as meat or fish are easily burned, so that the unique taste and aroma of roasted foods are lost, as well as harmful to health.

이러한 문제를 해결하기 위해 구이조리에 이용되는 가열방식에서 변화를 주어, 화력의 조절이 힘든 숯불의 방식 이외에도 가스불이나 전기 등을 이용하여 화력을 조절하기도 하였으나, 이러한 방법은 구이물의 특유의 맛과 향을 제대로 즐길 수 없었으며, 또한, 구이물이 다 익고 난 후에도 계속적으로 화기가 가해지므로 불판에 접한 구이물이 지나치게 타서 불판을 수시로 바꾸어주는 번거로움이 있었다.In order to solve this problem, by changing the heating method used in roasting cooking, in addition to the method of charcoal fire which is difficult to control the fire power, the fire power can be controlled by using a gas fire or electricity. The incense could not be enjoyed properly, and the fire was continuously applied even after the roasting had been cooked.

이와 같이 구이물이 타는 것을 방지하기 위해서는 구이물을 자주 뒤집어 주거나 조리된 구이를 빨리 먹거나 또는 익은 구이물을 접시나 그릇으로 옮겨 놓기도 하지만 이 경우 구이물이 빨리 식어 그 참맛을 잃게 되는 문제가 있다. In order to prevent the roasting burned in this way, the grilled water is often turned over, or the cooked roast is quickly eaten or the ripe roasted water is transferred to a plate or bowl, but in this case, the roasted water cools quickly and loses its true taste.

이러한 문제점을 해소하기 위하여 본 발명자는 특허 제10-0927370호(이하, '종래기술'이라 함)를 제안한 바 있다.In order to solve this problem, the present inventor has proposed a patent No. 10-0927370 (hereinafter referred to as "prior art").

종래기술은 구이물이 올려지는 구이판의 온도를 일정하여 유지할 수 있도록 구이판의 온도를 측정할 수 있는 온도감지센서의 센싱온도에 따라 화덕의 높낮이를 자동으로 조절함으로써 구이물이 타거나 눌어붙지 않고 구이물의 종류에 따라 특유의 맛과 향을 살릴 수 있는 자동 승하강 구이장치에 특징이 있다.In the prior art, roasting is not burned or burned by automatically adjusting the height of the oven according to the sensing temperature of the temperature sensor which can measure the temperature of the roasting plate to maintain the temperature of the roasting plate on which the roasting water is placed. It is characterized by an automatic lifting and lowering grill that can make a unique taste and aroma according to the type of water.

종래기술은 도 1에 도시된 바와 같이 화덕(30)의 승하강시 화덕(30)의 승하강을 안내하는 요홈(12)사이로 숫가락이나 젓가락이 빠질 경우 젓가락이 체인(23)에 걸려 체인(23)이 회전할 수 없는 문제가 종종 발생되고, 또한 요홈(12)사이로 화기나 연기가 빠져나오는 문제가 있으며, 체인(23)구동시 소음이 크고, 구이물의 종류에 따라 구이판과 화덕(30)간의 간격을 세밀하게 조절하기 어려우며, 또한 요홈(12)사이로 구이물에서 흘러내리거나 뛴 기름이 체인(23)을 오염시킬 뿐만 아니라 체인에 쌓인 기름이나 구이물이 부패되는 등 비위생적인 문제가 생기고, 또한 상측 양 체인(23)을 구동시키는 샤프트(22)가 화덕(30)의 상부에 위치되어 있어 구이판에 열이 균일하게 전달되지 않는 문제가 있으며, 또한 뜨겁게 가열된 샤프트(22)에 의해 열이 체인(23)과 로스터 케이스(10)로 전도되면서 상부프레임(1)이 매우 뜨거워지는 문제가 있다. 도 1에서 미설명부호 24는 구동모터이고, 21과 22는 양 체인(23)에 동력을 전달하는 스프로켓을 구비한 샤프트이며, 60은 화덕(30)이 안치되는 화덕안치대이다. As shown in FIG. 1, when a chopstick or a chopstick falls out between the grooves 12 guiding the ascent of the oven 30 when the ascent of the oven 30 is raised and lowered, the chain 23 is caught by the chain 23. ) Is often a problem that can not rotate, there is also a problem that the fire or smoke escapes between the grooves (12), the noise is large when the chain 23 is driven, between the roasting plate and the oven (30) It is difficult to finely control the spacing, and the oil that flows or jumps out of the roasting water between the grooves 12 not only contaminates the chain 23, but also causes unsanitary problems such as decay of oil or roasted water accumulated in the chain. The shaft 22 driving the upper chain 23 is located on the top of the oven 30, there is a problem that the heat is not evenly transferred to the roasting plate, and the heat is chained by the hotly heated shaft 22 23 and Roaster K As conductive to 10, there is a problem in that the upper frame (1) is very hot. In FIG. 1, reference numeral 24 denotes a drive motor, 21 and 22 are shafts having a sprocket for transmitting power to both chains 23, and 60 is an oven guard set in which the oven 30 is placed.

또한 체인(23)과 화덕안치대 사이를 연결하는 연결판(26)은 체인(23)의 구동시 유동되므로 연결판(26)이 움직이지 않도록 수직봉(27)에 슬라이드가능하도록 연결하는 등 구성이 복잡하고, 체인의 회전시 소음이 커 조용하고 아늑하며 분위기 있는 고급 레스토랑에서는 전술한 로스터를 사용하기 어려운 문제가 있다.
In addition, the connecting plate 26 that connects the chain 23 and the fire guard rest is configured to be slidably connected to the vertical rods 27 so that the connecting plate 26 does not move since the connecting plate 26 flows when the chain 23 is driven. This complex, high noise during the rotation of the chain has a problem that it is difficult to use the above-mentioned roaster in a quiet, cozy and atmospheric luxury restaurant.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제를 해소시키기 위해 발명한 것으로, 본 발명의 목적은 화덕이 상승할 때 요홈을 가려줌으로써 요홈사이로 젓가락이나 연기 혹은 화기가 밖으로 빠져 나오지 않도록 하고, 화덕의 구동을 스크류의 회전운동에 의해 화덕이 승하강되도록 구성함으로써 구이물의 종류에 따라 구이판과 화덕의 간격을 세밀하게 조절할 수 있으며, 스크류의 회전시 운전소음이 발생되지 않아 고급레스토랑에 본 발명의 구이장치를 채용할 수 있고, 구성을 간소화시킨 자동 승하강 구이장치를 제공하는데 있다.
The present invention has been invented to solve the problems described above, the object of the present invention is to cover the groove when the oven rises so that the chopsticks, smoke or fire does not escape between the grooves, the drive of the oven By configuring the oven to move up and down by the rotational movement, the distance between the roasting plate and the oven can be finely adjusted according to the type of roasting, and since the operation noise is not generated when the screw is rotated, the roasting apparatus of the present invention can be employed in an advanced restaurant. The present invention provides an automatic elevating roasting apparatus that simplifies the configuration.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 상하부가 개방된 형태로서, 전면에 개폐가능한 도어가 구성되고, 양측면에 형성된 요홈을 포함하여 이루어지는 사각틀 형태의 로스터 케이스와 상기 로스터 케이스의 상단과 하단에 각각 위치되는 샤프트의 양측에 체인기어가 형성되고, 상기 상하로 대응되는 체인기어에 맞물리는 체인이 구동부의 구동력을 전달받아 상하 회전구동이 이루어지며, 상기 체인의 일측에 연결되어 요홈에 삽입되어 연동되는 연결판으로 구성되는 승하강 구동부와 상기 승하강 구동부의 양측 연결판에 끼움되는 안착대 위에 가스버너가 구비되며, 상기 가스버너 상단에 안착 가능하며 내부에 연소물을 안치할 수 있는 화덕과, 상기 로스터 케이스의 개방된 상부에 끼움되어 구이물이 올려지는 구이판을 포함하여 이루어지는 구이장치에 있어서,In order to achieve the above object, the present invention is a top and bottom of the open and open, the door is configured to open and close the front, and the top and bottom of the rectangular frame type roster case consisting of grooves formed on both sides. Chain gears are formed on both sides of each of the shafts positioned, and the chain meshing with the chain gears corresponding to the upper and lower shafts receives the driving force of the driving unit, and the upper and lower rotational drives are performed. A gas burner is provided on a seating plate configured to be connected to the elevating drive unit and the connecting plate on both sides of the elevating drive unit, which is seated on the gas burner and can hold a combustion product therein. It is made by including a roasting plate to be put on the open top of the roaster case In the roasting device,

화덕의 상승시 로스터 케이스의 요홈을 커버하는 커버부재를 연결판에 부착함으로써 화덕이 승하강할 때 커버부재가 요홈을 가려줌으로써 요홈속으로 젓가락이나 열기 혹은 연소되는 연기가 밖으로 빠져나가지 않도록 하고, 화덕을 승하강시키기 위해 상하부 프레임에 회전가능하도록 고정되어진 한쌍의 스크류를 구동모터의 동력을 전달하여 스크류를 회전시키고, 스크류의 회전시 스크류에 나사결합된 연결판을 요홈을 통해 화덕안치대에 연결함으로써 구현할 수 있다.By attaching the cover member covering the groove of the roaster case to the connecting plate when the oven rises, the cover member covers the groove when the oven moves up and down so that chopsticks, heat or smoke that is burned into the groove does not escape. A pair of screws that are rotatably fixed to the upper and lower frames to move up and down transmits the power of the driving motor to rotate the screws, and when the screws are rotated, a connecting plate screwed to the screws is connected to the oven guard through the groove. Can be.

또한, 본 발명의 다용도 자동 승하강 구이장치는 구이판의 온도를 감지하는 온도감지센서를 더 부착하여 온도감지센서의 센싱온도에 따라 상기 화덕의 승하강 높이를 자동으로 조절할 수 있다.In addition, the multi-purpose automatic lifting and lowering roasting apparatus of the present invention can be further attached to the temperature sensing sensor for detecting the temperature of the roasting plate to automatically adjust the raising and lowering height of the oven according to the sensing temperature of the temperature sensing sensor.

또한, 상기 화덕 안착대에는 구이물의 구이과정에서 배출되는 기름을 수거하기 위하여 기름받이부를 서랍식으로 수납하고 인출가능하게 구성하는 것이 바람직하다.
In addition, it is preferable that the oven seat is accommodated in the drawer type and configured to be withdrawn in order to collect the oil discharged during roasting of the roasting material.

본 발명은 화덕의 승하강시 스크류와 화덕안치대사이를 연결하는 연결판에 부착된 길이가 긴 커버부재에 의해 화덕안치대의 승하강시 커버부재가 요홈을 가려줌으로써 구이물을 조리할 때 구이물에서 떨어지는 기름이나 젓가락 혹은 화덕의 열기 혹은 연기가 요홈을 통해 구이장치 밖으로 빠지지 않는다.The present invention is an oil falling from the roasting water when cooking the roasted water by the cover member when the ascending and lowering of the oven guard by the long cover member attached to the connecting plate connecting between the screw and the oven guards when the oven is lowered No heat or smoke from the chopsticks or the stove will fall out of the grill through the groove.

또한 본 발명은 스크류의 회전운동에 의해 화덕이 승하강되도록 구성함으로써 종래의 구이장치에서 보는 바와 같이 양 체인에 동력을 전달하기 위해 화덕 상부에 설치된 샤프트를 제거함으로써 샤프트가 가열되면서 그 열에 의해 상부 프레임이 뜨거워지는 문제가 없어 안전하다.In addition, the present invention is configured by the oven to move up and down by the rotational movement of the screw as shown in the conventional roasting apparatus by removing the shaft installed on the top of the oven to transfer power to both chains while the shaft is heated while the upper frame by the heat There is no problem of getting hot and it is safe.

또한 본 발명의 구이장치는 스크류의 회전운동에 의해 화덕이 상하로 승하강되므로 화덕의 승하강이 부드럽고 유연할 뿐만 아니라 스크류의 피치에 의해 화덕의 승하강높이를 조절하므로 구이물의 종류에 따라 화덕의 높낮이를 보다 세밀하게 제어할 수 있고, 또 스크류 회전시 운전소음이 발생되지 않으므로 고급 레스토랑에서 사용할 수 있다.
In addition, the roasting apparatus of the present invention because the oven is moved up and down by the rotational movement of the screw, so that the elevation of the oven is not only smooth and flexible, but also adjusts the height of the oven by the pitch of the screw according to the type of roasting It can control the height more finely, and it can be used in high-end restaurant because there is no operation noise during screw rotation.

도 1은 종래의 구이장치의 요부단면도
도 2는 본 발명에 따른 구이장치의 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 구이장치의 요부단면도,
도 4는 본 발명에 따른 구이장치의 요부를 발췌하여 도시한 분해 사시도,
도 5는 도 3에 도시된 화덕안치대가 상승된 상태를 예시한 구이장치의 종단면도이다.1 is a main cross-sectional view of a conventional roasting device
2 is a perspective view of a roasting apparatus according to the present invention,
3 is a sectional view of main parts of the roasting apparatus according to the present invention;
Figure 4 is an exploded perspective view showing the main portion of the roasting apparatus according to the present invention,
FIG. 5 is a longitudinal cross-sectional view of the roasting apparatus illustrating a state in which the oven guard set shown in FIG. 3 is raised.

이하, 본 발명에 따른 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터의 구성 및 작용에 대하여 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, the configuration and operation of the multi-purpose roaster having a lifting device according to the present invention will be described in detail.

도 2는 본 발명에 따른 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터(100)를 예시한 사시도로서, 다용도 로스터(100)는, 사각형상의 몸통(100a)의 대칭면에 각각의 요홈(103)이 마련되고, 상하부가 개방된 상하부 프레임(101)(102)을 구비한 로스터 케이스(100b)와;Figure 2 is a perspective view illustrating a multi-purpose roaster 100 having a lifting device according to the present invention, the multi-purpose roaster 100, each groove 103 is provided on the symmetrical surface of the rectangular body (100a), A roaster case (100b) having upper and lower frames (101, 102) with upper and lower portions open;

상기 상하부 프레임(101)(102)사이에 양단부가 베어링에 의해 축받이되어 회전가능할 수 있도록 지지된 한 쌍의 스크류(110)와;A pair of screws (110) supported between the upper and lower frames (101) and (102) so that both ends are supported by the bearing to be rotatable;

상기 몸통(100a)의 내부에 배치되고, 화덕(200)이 안치되는 화덕안치대(120)와;An oven guard stand 120 disposed inside the body 100 a and having an oven 200 placed therein;

상기 요홈(103)을 통해 상기 화덕안치대(120)와 스크류(110) 사이를 분리가능하게 연결하되, 상기 스크류(110)에 나선결합되고, 요홈(103)의 길이방향으로 연장된 소정길이를 지닌 커버부재(124)를 구비하는 연결판(130)과;Detachably connect between the oven guard 120 and the screw 110 through the groove 103, the spiral length coupled to the screw 110, the predetermined length extending in the longitudinal direction of the groove 103 A connecting plate 130 having a cover member 124 having the cover plate;

베이스판(104)에 부착되어 상기한 양 스크류(110)에 동력을 제공하는 구동모터(140)와;A drive motor 140 attached to the base plate 104 to provide power to the above-described screws 110;

상기 몸통(100a)의 상부 프레임(101)의 개방부에 놓여져 구이물을 지지하는 구이판(150)으로 구성되어 있다.It is composed of a roasting plate 150 placed on the opening of the upper frame 101 of the body (100a) to support the roast.

도 3와 도 4를 참조하면, 도 3은 본 발명에 따른 로스터의 종단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 구이장치의 동력전달요소를 발췌하여 도시한 요부 분해사시도로서, 로스터(100)는 테이블(300, 도 4 참조)에 설치되며, 상하부 프레임(101)(102)과, 상하부 프레임(101)(102)사이를 사각형태로 포위하는 로스터 케이스(100b)와, 로스터 케이스의 일측면에 힌지에 의해 개폐가능하게 쌍문형 도어(105)가 마련되어 있고, 다른 측벽의 대칭면에 길이방향(수직방향)으로 소정의 길이로 배치되는 요홈(103)이 각각 마련되어 있다. 미설명부호 106은 가스버너(120a)로 가스를 공급하는 가스공급용 가스호스이고, 107은 가스호스(106)의 이동통로이다.3 and 4, Figure 3 is a longitudinal cross-sectional view of the roaster according to the present invention, Figure 4 is an exploded perspective view showing the main portion of the power transmission element of the roasting apparatus according to the present invention, the roaster 100 It is provided on the table 300 (refer to FIG. 4), and the roaster case 100b surrounds the upper and lower frames 101 and 102 and the upper and lower frames 101 and 102 in a rectangular shape, and on one side of the roaster case. The hinged door 105 is provided so that opening and closing is possible by the hinge, and the groove 103 arrange | positioned by predetermined length in the longitudinal direction (vertical direction) is provided in the symmetrical surface of another side wall, respectively. Reference numeral 106 denotes a gas hose for supplying gas to the gas burner 120a, and 107 denotes a moving passage of the gas hose 106.

로스터 케이스(100b)는 그 내부에 가스버너(120a)나 숯이나 목탄 혹은 석탄 등의 연소물을 안치시킬 수 있는 화덕안치대(120)가 마련되어 있다. The roaster case 100b is provided with a gas burner 120a or an oven guard 120 for placing combustion products such as charcoal, charcoal, or coal therein.

로스터 케이스(100b)의 외부에는 화덕안치대(120)를 승하강시키기 위해 동력을 제공하는 구동장치(140a)가 설치되어 있고, 구동장치(140a)의 동력은 전술한 요홈(103)을 통해 화덕안치대(120)와 연결되는 연결판(130)을 통해 전달된다.Outside the roaster case (100b) is provided with a driving device (140a) for providing power to raise and lower the oven guard (120), the power of the drive device (140a) through the above-mentioned groove 103 It is transmitted through the connecting plate 130 is connected to the settable 120.

상기한 구동장치(140a)는 베이스판에 설치된 구동모터(140)와, 상하부 프레임(101)(102)에 양측 단부가 베어링(도면에는 미도시)에 의해 축받이되어져 회전가능하도록 지지된 스크류(110)로 구성되어 있다.The drive device 140a includes a drive motor 140 installed on a base plate, and upper and lower frames 101 and 102, both ends of which are supported by a bearing (not shown in the figure) and supported by a rotatable screw 110. It consists of).

스크류(110)는 도 3에 도시된 바와 같이 하부프레임(102)을 가로지르는 베이스판(104)에 부착된 구동모터(140)의 동력에 의해 회전하게 되는데 구동모터(140)와 스크류(110)사이에는 스퍼기어(141)가 연결되어 구동모터(140)의 회전시 스크류(110)가 연동하여 회전한다. 물론 상기 구동모터(140)와 스크류(110)사이를 체인(도면에는 미도시)으로 연결하여 동력을 전달할 수도 있다. 본 발명에서는 스퍼기어로 구동모터와 스크류의 동력전달하도록 연결하였다.Screw 110 is rotated by the power of the drive motor 140 attached to the base plate 104 across the lower frame 102 as shown in Figure 3 drive motor 140 and the screw 110 The spur gear 141 is connected between the screw 110 is rotated in conjunction with the rotation of the drive motor 140. Of course, the drive motor 140 and the screw 110 may be connected by a chain (not shown) to transmit power. In the present invention, the spur gear is connected to the power transmission of the drive motor and the screw.

참조번호 111는 스크류(110)에 부착된 피동측 스퍼기어이고, 참조번호 141는 구동모터(140) 축에 연결되는 구동측 스퍼기어로서, 구동측 스퍼기어(141)는 양 스크류(110)의 피동측 스퍼기어(111)에 각각 맞물려 있다.Reference numeral 111 denotes a driven side spur gear attached to the screw 110, and reference numeral 141 denotes a drive side spur gear connected to the drive motor 140 shaft, and the drive side spur gear 141 is formed of both screws 110. Engaged in the driven spur gear 111, respectively.

스크류(110)에는 원주면에 마련된 나사산에 나선결합된 연결판(130)이 결합되어 있고, 연결판(130)의 연장판(131)이 요홈(103)을 통해 화덕안치대(120)에 부착된 연결브라켓(121)에 연결된다.The screw 110 is coupled to the connecting plate 130 spirally coupled to the thread provided on the circumferential surface, the extension plate 131 of the connecting plate 130 is attached to the oven guard 120 through the groove 103 It is connected to the connection bracket 121.

화덕안치대(120)는 도 3 내지 도 5에 도시된 바와 같이 하부에 기름받이통(123)이 수납되는 트레이(122)가 마련되어 있고, 트레이(122)의 상측에 화덕(200)이 안치되는 지지틀(125)이 마련되어 있으며, 지지틀(125)의 외벽에는 연장판(131)과 연결되는 연결브라켓(121)이 각각 마련되어 있다. The oven guard 120 is provided with a tray 122 for receiving the oil sump container 123 in the lower portion, as shown in Figure 3 to 5, the oven 200 is placed on the upper side of the tray 122 The support frame 125 is provided, and the connection bracket 121 connected to the extension plate 131 is provided on the outer wall of the support frame 125, respectively.

연결브라켓(121)은 연결브라켓(121)이 삽입될 수 있는 공간을 지닌 이중구조를 지닌 연장판(131) 사이에 삽입되어 연결되며 그 연결에 의해 화덕안치대(120)는 일정 높이에서 지지된다.The connection bracket 121 is inserted and connected between the extension plate 131 having a double structure having a space in which the connection bracket 121 can be inserted, and the oven guard 120 is supported at a predetermined height by the connection. .

또한 연결브라켓(121)에는 상측으로 소정길이로 연장된 커버부재(124)가 각각 부착되어 화덕안치대(120)의 승하강시 도 5에 도시된 바와 같이 커버부재(124)가 함께 승하강하면서 로스터 케이스(100b)의 내측벽에 노출된 요홈(103)을 가려준다.In addition, the connecting bracket 121 is attached to the cover member 124 extending to a predetermined length upwards, respectively, when the lowering and lowering of the oven guard 120, as shown in FIG. The groove 103 exposed on the inner wall of the case 100b is covered.

즉, 구이판(150)쪽으로 가까워지도록 화덕(200)을 위로 올려 강한 화력으로 구이물을 구울 때 연결브라켓(121)에 마련된 커버부재(124)가 로스터 케이스(100b) 내벽에 노출된 요홈(103)을 가려줌으로 구이과정에서 발생되는 화덕(200)의 화기나 연기가 밖으로 빠져 나오지 않는다.That is, the cover member 124 provided on the connecting bracket 121 is exposed to the inner wall of the roaster case 100b when the roasting oven 200 is raised upward so as to be closer to the roasting plate 150 and the roasting oven is baked with a strong fire power. By covering the fire or smoke of the oven (200) generated during the roasting process does not come out.

또한 본 발명은 화덕안치대(120)가 스크류(110)의 회전운동에 의해 상하로 이동하므로 스크류는 화덕(200)을 지지함과 동시에 승하강시키는 작용을 동시에 수행하므로 종래의 구이장치에서와 같이 연결판(26, 도 1 참조)을 지지하는 수직봉(27)과, 양 체인(23, 도 1 참조)에 동력을 전달하는 샤프트(22, 도 1 참조)와 같은 구성이 제거됨으로 구성이 간소화되고, 샤프트(22, 도 1 참조)에 의해 상부프레임이 뜨겁게 가열되는 문제가 발생되지 않아 안전하다.In addition, according to the present invention, since the oven guard post 120 moves up and down by the rotational movement of the screw 110, the screw simultaneously supports the oven 200 and simultaneously moves up and down, as in the conventional roasting apparatus. The configuration is simplified by eliminating the configuration such as the vertical rod 27 supporting the connecting plate 26 (see FIG. 1) and the shaft 22 (see FIG. 1) transmitting power to both chains 23 (see FIG. 1). And, the problem that the upper frame is heated hot by the shaft 22 (see Fig. 1) does not occur is safe.

또한 본 발명은 구이작업시 구이물에서 떨어지는 기름이나 구이물 부스러기가 요홈(103)사이로 유입되지 않으므로 부패원인이 없어 위생적이고, 또한 승하강에 따른 구동장치의 수명이 단축되는 것을 방지할 수 있다.In addition, the present invention is not sanitary because the oil or roasted debris falling from the roasted water during the roasting operation between the grooves 103, there is no cause of corruption, it is possible to prevent the life of the drive device according to the lifting and lowering.

한편 구동모터(140)가 스위치(테이블에 부착되어 있으나 도면에는 미도시) 동작에 의해 정역회방향으로 회전함으로써 화덕의 높낮이를 제어할 수 있고, 다른 실시예로 구이판(150)의 온도를 감지하는 온도감지센서(160)의 센싱값에 따라 화덕안치대(120)가 자동으로 승하강되도록 구현할 수 있다.Meanwhile, the driving motor 140 may control the height of the oven by rotating in the forward / reverse direction by a switch (attached to the table but not shown in the drawing), and in another embodiment, to detect the temperature of the roasting plate 150. In accordance with the sensing value of the temperature sensor 160, the oven guard 120 may be automatically raised and lowered.

온도감지센서(160)의 센싱온도에 따라 화덕의 높이를 자동으로 제어하면 구이과정에서 화기조절이 자동으로 수행되므로 구이물의 특유의 맛과 향을 제대로 즐길 수 있고 화기조절에 따른 번거로움을 해소할 수 있다.By automatically controlling the height of the oven according to the sensing temperature of the temperature sensor 160, the fire control is automatically performed during the roasting process so that you can enjoy the unique taste and aroma of the roasted water and eliminate the hassle caused by the fire control. Can be.

온도감지센서(160)는 구이판(150)의 온도를 감지하거나 구이판(150)이 거치되는 로스터 케이스(100b)의 일측 상면에 설치하여 온도를 감지할 수도 있으나, 이러한 온도감지센서(160)의 설치 위치는 상기한 기능을 수행할 수 있는 범주에서 한정되지 않는다 할 것이다. 본 발명에서는 도 2에 도시된 바와 같이 상부 프레임(101)에 온도감지센서(160)를 부착한 것을 예시적으로 도시되어 있다.The temperature sensor 160 may detect the temperature of the roasting plate 150 or may be installed on one side of the roaster case 100b on which the roasting plate 150 is mounted to sense the temperature. However, the temperature sensor 160 may be installed. It will be appreciated that the location is not limited in the range capable of performing the above functions. In the present invention, the temperature sensor 160 is attached to the upper frame 101 as shown in FIG. 2 by way of example.

이와 같이, 본 발명은 상기한 것과 같은 구성으로 구이물이 올려지는 구이판(150)의 온도를 일정하게 유지하기 위하여 화덕안치대의 승하강을 자동으로 구현하고, 연소물의 종류에 제한없이 이를 이용할 수 있는 화덕의 형태를 다양하게 구성한 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터로서 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 기술분야의 통상적인 지식을 가진 자에 의하여 다양하게 변형 실시될 수 있는 것이 바람직할 것이며, 당업자로서는 본 발명의 사상 및 범주를 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명의 설명을 고려하여 충분히 변경, 변환, 치환 및 대체할 수 있을 것이고, 상술한 실시예에만 한정되지는 않는다.
As described above, the present invention automatically implements the ascending and descending of the furnace guards in order to maintain a constant temperature of the roasting plate 150 in which the roasting object is placed in the configuration as described above, and can use it without limitation in the kind of the combustion product. As a multi-purpose roaster having a lifting device configured in a variety of forms of furnaces, it would be desirable to be able to perform various modifications by those skilled in the art without departing from the technical gist. Changes, conversions, substitutions, and substitutions may be made in light of the teachings of the present invention without departing from the spirit and scope of the present invention, and are not limited to the above-described embodiments.

100: 로스터 100a: 몸통
100b: 로스터 케이스 101, 102: 상하부 프레임
103: 요홈 104: 베이스판
105: 쌍문형 도어 106: 가스호스
107: 가스호스 이동통로 110: 스크류
120: 화덕안치대 120a: 가스버너
121: 연결브라켓 122: 트레이
123: 기름받이통 124: 커버부재
130: 연결판 131: 연장판
140a: 구동장치 140: 구동모터
150: 구이판 160: 온도감지센서
200: 화덕 300: 테이블(식탁) 100: roaster 100a: body
100b: roaster case 101, 102: upper and lower frames
103: groove 104: base plate
105: double door 106: gas hose
107: gas hose moving passage 110: screw
120: oven guard 120a: gas burner
121: connection bracket 122: tray
123: oil sump 124: cover member
130: connection plate 131: extension plate
140a: drive unit 140: drive motor
150: grill plate 160: temperature sensor
200: oven 300: table (dining table)

Claims (5)

사각형상의 몸통(100a)의 대칭면에 각각의 요홈(103)이 마련되고, 상하부가 개방된 상하부 프레임(101)(102)을 구비한 로스터 케이스(100b)와;
상기 상하부 프레임(101)(102)사이에 회전가능하게 지지되고 로스터 케이스(100b)의 외측 마련된 한 쌍의 스크류(110)와;
상기 몸통(100a)의 내부에 배치되고, 화덕(200)이 안치되는 화덕안치대(120)와;
상기 요홈(103)을 통해 상기 화덕안치대(120)와 스크류(110) 사이를 분리가능하게 연결하되, 스크류(110)의 나사산에 나선결합되고 상기 요홈(103)을 통해 상기 화덕안치대(120)와 분리가능하게 연결되고, 요홈(103)의 길이방향으로 소정길이를 지닌 커버부재(124)를 구비하는 연결판(130)과;
상기 베이스판(104)에 고정되고, 상기한 양 스크류(110)에 동력을 각각 전달하는 구동모터(140)와;
상기 상부프레임(101)의 개방부 둘레에 걸쳐지고 구이물을 지지하는 구이판(150)으로 구성된 것을 특징으로 하는 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터.
A roster case (100b) having respective grooves (103) provided on the symmetrical surfaces of the rectangular torso (100a), and having upper and lower frames (101, 102) with upper and lower portions open;
A pair of screws 110 rotatably supported between the upper and lower frames 101 and 102 and provided outside the roaster case 100b;
An oven guard stand 120 disposed inside the body 100 a and having an oven 200 placed therein;
Detachably connect between the fire brigade guide 120 and the screw 110 through the groove 103, is coupled to the screw thread of the screw 110 and the fire brigade 120 through the groove 103 A connecting plate 130 detachably connected to the cover plate and having a cover member 124 having a predetermined length in the longitudinal direction of the groove 103;
A drive motor 140 fixed to the base plate 104 and transmitting power to both of the screws 110;
Multipurpose roaster having a lifting device, characterized in that consisting of a roasting plate (150) that spans around the opening of the upper frame 101 and supports the roasting material.
제1항에 있어서,
상기 스크류(110)와 구동모터(140)는 스퍼기어에 의해 동력이 전달되는 것을 특징으로 하는 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터.
The method of claim 1,
The screw 110 and the drive motor 140 is a multi-purpose roaster having a lifting device, characterized in that the power is transmitted by the spur gear.
제1항에 있어서,
상기 구동모터(140)는 온도감지센서(160)의 센싱온도에 따라 승하강되는 것을 특징으로 하는 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터.
The method of claim 1,
The drive motor 140 is a multi-purpose roaster having a lifting device, characterized in that the lifting and lowering according to the sensing temperature of the temperature sensor 160.
제1항에 있어서,
상기 화덕안치대(120)는 기름받이통이 수납되고 인출되는 트레이(122)를 포함하는 것을 특징으로 하는 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터.
The method of claim 1,
The oven guard stand 120 is a multi-purpose roaster having a lifting device, characterized in that it comprises a tray (122) for receiving and withdrawing the sump container.
제1항에 있어서,
상기 스크류(110)와 구동모터(140)사이에 체인으로 연결하여 동력을 전달하는 것을 특징으로 하는 승하강 장치를 구비한 다용도 로스터.The method of claim 1,
Multipurpose roaster having a lifting device, characterized in that for transmitting power by connecting the chain between the screw 110 and the drive motor 140.
KR1020130052408A 2013-05-09 2013-05-09 Lifting divice of a multipurpose roaster KR101304126B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020130052408A KR101304126B1 (en) 2013-05-09 2013-05-09 Lifting divice of a multipurpose roaster

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020130052408A KR101304126B1 (en) 2013-05-09 2013-05-09 Lifting divice of a multipurpose roaster

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR101304126B1 true KR101304126B1 (en) 2013-09-05

Family

ID=49455115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020130052408A KR101304126B1 (en) 2013-05-09 2013-05-09 Lifting divice of a multipurpose roaster

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101304126B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20230070830A (en) * 2021-11-15 2023-05-23 조대성 Charcoal grill device and main gear module for charcoal grill device

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200331304Y1 (en) * 2003-07-23 2003-10-23 양정우 charcoal fire roaster having charcoal fire tub for ascend and descend
KR20080032672A (en) * 2006-10-02 2008-04-16 지춘자 Device of embed-type for ascend and descend of the gridiron
KR20090009912U (en) * 2008-03-27 2009-10-01 김향금 Meat roaster having height control device
KR100927370B1 (en) * 2009-04-09 2009-11-19 이상은 Up-down moving type roasting device

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200331304Y1 (en) * 2003-07-23 2003-10-23 양정우 charcoal fire roaster having charcoal fire tub for ascend and descend
KR20080032672A (en) * 2006-10-02 2008-04-16 지춘자 Device of embed-type for ascend and descend of the gridiron
KR20090009912U (en) * 2008-03-27 2009-10-01 김향금 Meat roaster having height control device
KR100927370B1 (en) * 2009-04-09 2009-11-19 이상은 Up-down moving type roasting device

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20230070830A (en) * 2021-11-15 2023-05-23 조대성 Charcoal grill device and main gear module for charcoal grill device
KR102596625B1 (en) * 2021-11-15 2023-11-02 조대성 Charcoal grill device and main gear module for charcoal grill device

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102378591B (en) Mobile meat roaster
US8418685B2 (en) Barbecue grill with variably positioned food basket
EP2845528B1 (en) Multipurpose cooking appliance
KR101698180B1 (en) Barbecue grill capable of heat adjustment
KR101199682B1 (en) A grilled skewers
KR200478957Y1 (en) Rotary type roaster
KR101010264B1 (en) Cooking device for roaster
KR100701252B1 (en) Roaster table
KR101304126B1 (en) Lifting divice of a multipurpose roaster
CN107361654A (en) A kind of roast machine
KR101300863B1 (en) charcoal fire roast machine
KR101334913B1 (en) Automatic roaster
KR101325598B1 (en) Rotary type roaster
KR102169100B1 (en) Grilled table
KR102463742B1 (en) Charcoal grill
KR20180016806A (en) A grill for roasted meat
KR100846317B1 (en) Food roaster having a vertically movable grill
KR200296333Y1 (en) Roaster is able to control height
KR100755214B1 (en) Roaster table
KR20190139560A (en) Skewer baked to prevent danger by oil and to prevent foreign matter
KR100927370B1 (en) Up-down moving type roasting device
KR101449555B1 (en) Closed side Skewer Grill
KR101479422B1 (en) Charcoal roaster
KR102137611B1 (en) Apparatus roaster with high and low control structure
KR200399723Y1 (en) Charcoal fire roaster

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
A302 Request for accelerated examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160729

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180523

Year of fee payment: 5

R401 Registration of restoration
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20181001

Year of fee payment: 6