KR101287584B1 - A chestnut peeling machine and peeling mehtod - Google Patents
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Abstract
본 발명은 밤 박피장치 및 박피방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 밤이 이송되는 이송부의 내부를 외부와 완전 차단하여 고온 고압상태를 꾸준히 유지시키도록 함으로써 박피시 불량 없이 완벽한 박피가 이루어질 수 있도록 한 밤 박피장치 및 박피방법에 관한 것이다.
이를 위해, 본 발명은 박피되지 않은 밤을 공급하는 공급호퍼와, 공급호퍼로부터 공급되는 밤을 고온 고압상태로 이송시키는 이송부와, 이송부의 출 측에 마련되어 밤의 과육과 내외피를 분리시키는 박피부로 이루어진 밤 박피장치에 있어서, 상기 박피부는, 상기 이송부의 출 측에 연결되는 박피관과, 상기 박피관의 입 측과 출 측에 각각 설치되고 시간차를 두고 개방되는 제1개폐밸브 및 제2개폐밸브와, 상기 제1개폐밸브와 제2개폐밸브의 사이에 마련되고 제1개폐밸브를 통해 인입된 고온 고압상태의 밤이 일시 저장되는 박피공간으로 구성되고, 상기 제2개폐밸브의 개방으로 박피공간에 수용된 고온 고압상태의 밤이 저온 저압상태의 대기권으로 배출되면서 압력차에 의해 박피가 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a night peeling device and a method for peeling, and more particularly, by completely blocking the inside of the conveying portion transported chestnut to the outside to maintain a high temperature and high pressure state to achieve a perfect peeling without poor peeling It relates to a night peeling device and a peeling method.
To this end, the present invention is a supply hopper for supplying the non-peeled chestnut, a transfer unit for transferring the chestnut supplied from the supply hopper to a high temperature and high pressure state, and a peeling unit provided at the exit side of the transfer unit to separate the flesh and the inner skin of the chestnut In the night peeling device consisting of, the peeling part, the peeling pipe is connected to the outlet side of the transfer portion, the first opening and closing valve and the second opening is installed on the mouth side and the outlet side of the peeling tube, respectively, and open at a time difference And a peeling space provided between the on / off valve and the first opening / closing valve and the second opening / closing valve and temporarily storing a night of a high temperature and high pressure drawn through the first opening / closing valve, and opening the second opening / closing valve. The high temperature and high pressure of the night accommodated in the peeling space is discharged into the atmosphere of low temperature and low pressure, characterized in that the peeling by the pressure difference.
Description
본 발명은 밤 박피장치 및 박피방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 대량의 밤을 자동으로 박피시킴으로써 작업경비의 절감은 물론 균일한 박피작업으로 상품성을 향상시키도록 한 밤 박피장치 및 박피방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a night peeling device and a peeling method, and more particularly, to a night peeling device and a peeling method to improve the merchandise by reducing the work cost as well as uniform peeling work by automatically peeling a large amount of chestnuts. will be.
일반적으로, 밤(栗)은 견과류 과실로써, 내부에 과육에 해당하는 내용물이 들어 있고, 이 과육을 겉싸는 얇은 내피가 있으며, 그 외부는 딱딱한 외피로 둘러 쌓여 있다.In general, chestnut is a nut fruit, which contains the contents corresponding to the pulp inside, and has a thin inner skin covering the pulp, and the outside is surrounded by a hard shell.
따라서, 밤을 먹기 위해서는 외피와 내피를 벗겨내어야 하는데, 외피는 질기면서 견고하고, 내피는 과육에 밀착되어 있기 때문에 이들을 벗겨내기 위해서는 순서대로 외피와 내피를 벗겨내어야 하는데, 사람이 일일이 칼과 같은 도구를 이용하여 벗겨내어야 하기 때문에 작업 시간이 많이 소요되어 많은 양의 밤을 가공할 때에는 인건비와 시간이 많이 소요되는 문제점이 있었다.Therefore, in order to eat chestnuts, the outer skin and the inner skin must be peeled off, but the outer skin is tough and firm, and the inner skin is closely adhered to the pulp. Because it needs to be peeled off using a lot of work time, when processing a large amount of chestnut there was a problem in that labor costs and time.
이를 위하여 가위와 같은 밤 껍질 제거용 가위가 있지만, 이 역시 사람이 일일이 작업을 해야하기 때문에 그 효율성이 한계가 있고, 사람이 칼이나 가위를 이용하여 작업을 하기 때문에 밤의 외양이 불균일하여 밤의 상품성이 저하되는 문제점이 있었다.For this purpose, there are scissors for removing the peel of chestnuts such as scissors, but this also has a limitation in efficiency because a person must work individually, and the appearance of night is uneven because a person works with a knife or scissors. There was a problem that the merchandise is lowered.
이를 해결하기 위해 기계화된 다수의 밤 박피장치가 개시되었으며, 그 예로서 등록특허 제0330299호(밤 껍질 제거장치, 등록일:2002.03.14)는 배출기와 가압기 및 투입기가 차례로 적층되어 위에서 아래로 수직작업을 통해 밤의 껍질이 박피되게 하는 기술이다.To solve this problem, a number of mechanized chestnut peeling apparatuses have been disclosed. For example, Patent No. 0330299 (Bulk peeling device, registered date: 2002.03.14) is a vertical operation from top to bottom by sequentially stacking an ejector, a pressurizer, and an injector. Through the peeling of the chestnut technology.
그러나 상기한 기술은 호퍼의 하부에 마련된 투입기를 통해 고온 고압상태의 가압기로 밤을 투입시키게 되는데, 상기 투입기를 통해 밤을 투입시키는 과정에서 외부의 공기가 계속해서 가압기로 유입되어져 가압기의 고온 고압상태를 꾸준히 유지하기가 어려움은 물론 이를 위해 스팀기를 연속으로 작동시켜야 하는 등 문제점이 있었다.However, the above technology is to put the chestnut into the pressurizer of the high temperature and high pressure state through the injector provided in the lower part of the hopper, the outside air is continuously introduced into the pressurizer during the injecting the chestnut through the injector, the high temperature and high pressure state of the pressurizer It was difficult to keep steady, of course, there was a problem such as having to operate the steamer continuously for this purpose.
또한, 상기한 기술은 가압기를 거쳐 이송된 밤을 배출시켜 박피시키는 과정에서 대기권의 공기가 가압기의 내부로 유입되면서 가압기 내부의 고온 고압상태를 유지하기가 어려웠으며, 이에 따라 밤의 박피율이 낮음은 물론 완벽하지 못한 박피로 인해 2차적인 수작업을 요하는 문제점이 있었다.
In addition, the above technique was difficult to maintain the high temperature and high pressure state inside the pressurizer as air in the atmosphere flows into the pressurizer in the process of discharging and peeling the chestnuts transferred through the pressurizer, and thus the night peeling rate is low. Of course, there was a problem that requires a second manual work due to incomplete peeling.
본 발명은 상기한 문제점들을 해결하기 위하여 창안된 것으로, 본 발명의 목적은 이송부의 고온고압상태를 유지한 상태로 밤을 투입시킴은 물론 배출시키도록 함으로써 이송부의 내부를 외부와 완전 차단하여 고온 고압상태를 꾸준히 유지시켜 박피부를 통한 밤의 박피가 완벽하게 이루어질 수 있도록 하고, 단시간에 대량의 밤을 능률적이고 효과적으로 박피할 수 있도록 하여 생산성을 높이도록 한 밤 박피장치 및 박피방법을 제공하는 데 있다.
The present invention was devised to solve the above problems, and an object of the present invention is to block the inside of the conveying unit to the outside of the conveying unit by discharging the chestnuts while keeping the high temperature and high pressure state of the conveying unit as well as the high temperature and high pressure. It is to provide a night peeling device and a peeling method to increase the productivity by maintaining a steady state so that the night peeling through the peeling can be made perfectly, and to efficiently and effectively peel a large amount of chestnut in a short time. .
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 밤 박피장치는 박피되지 않은 밤을 공급하는 공급호퍼와, 공급호퍼로부터 공급되는 밤을 고온 고압상태로 이송시키는 이송부와, 이송부의 출 측에 마련되어 밤의 과육과 내외피를 분리시키는 박피부로 이루어진 밤 박피장치에 있어서, 상기 이송부의 입 측에는 상기 공급호퍼에서 공급되는 밤을 이송부로 투입하는 투입부가 설치되고, 상기 박피부는 상기 이송부의 출 측에 연결되는 박피관과, 상기 박피관의 입 측과 출 측에 각각 설치되고 시간차를 두고 개방되는 제1개폐밸브 및 제2개폐밸브와, 상기 제1개폐밸브와 제2개폐밸브의 사이에 마련되고 제1개폐밸브를 통해 인입된 고온 고압상태의 밤이 일시 저장되는 박피공간으로 구성되고, 상기 제2개폐밸브의 개방으로 박피공간에 수용된 고온 고압상태의 밤이 저온 저압상태의 대기권으로 배출되면서 압력차에 의해 박피가 이루어지는 것을 특징으로 한다.Chestnut peeling device of the present invention for achieving the above object is a feed hopper for supplying the night peeled chestnut, a conveying unit for conveying the chestnut supplied from the supply hopper at a high temperature and high pressure state, the chestnut pulp provided on the exit side of the conveying unit In the night peeling device consisting of a peeling unit for separating the inner and outer skin, an injection unit for feeding the chestnut supplied from the supply hopper into the transfer unit is installed at the mouth side of the transfer unit, the skin portion is connected to the exit side of the transfer unit A first opening / closing valve and a second opening / closing valve, which are installed at the inlet and outlet sides of the skinning tube, respectively, and are opened at a time difference, and are provided between the first opening / closing valve and the second opening / closing valve. It consists of a peeling space in which the night of the high temperature and high pressure drawn through the on / off valve is temporarily stored, and the high temperature and the high pressure of the night is accommodated in the peeling space by the opening of the second opening / closing valve. It is characterized in that the peeling by the pressure difference while being discharged into the atmosphere of low temperature low pressure state.
이때, 상기 박피공간에는 그 박피공간으로 인입된 고온 고압상태의 밤을 열원으로 가열하여 팽창시키는 가열수단이 설치된 것이 바람직하다.In this case, it is preferable that heating means is installed in the peeling space to heat and expand the chestnut in a high temperature and high pressure state introduced into the peeling space with a heat source.
한편, 상기 투입부는 상기 이송부와 공급호퍼를 연결하는 투입관과, 상기 투입관의 입 측에 설치되어 상기 공급호퍼의 밤 공급동작시 연동동작하여 투입관의 입구를 개방하는 공급밸브와, 상기 투입관의 출 측에 설치되어 상기 공급밸브와 시간차를 두고 개방되는 투입밸브와, 상기 공급밸브와 투입밸브의 사이에 마련되고 공급밸브를 통해 공급받은 밤이 일시 정체되는 정체공간으로 구성되는 것을 특징으로 한다.On the other hand, the input unit is an input pipe connecting the transfer unit and the supply hopper, a supply valve which is installed at the mouth side of the input pipe and interlocked during the night supply operation of the supply hopper to open the inlet of the input pipe, and the input An inlet valve installed on the outlet side of the pipe and opened at a time difference from the supply valve; and a stagnant space provided between the supply valve and the inlet valve and temporarily rested at night supplied through the supply valve. do.
한편, 본 발명의 밤 박피방법은 밤을 고온 고압상태로 이송시킨 후 대기권으로 배출시켜 압력차로 박피시키는 밤 박피방법에 있어서, 공급호퍼의 공급기로부터 공급되는 밤을 고온 고압의 이송부로 투입하기 전에 투입부로 공급시킨 후 투입부의 내부를 외부와 차단시키는 과정과; 투입부에 저장된 밤을 이송부로 전달하여 고온 고압으로 밤을 자숙시키면서 이송시키는 과정과; 고온 고압으로 자숙된 밤을 이송부의 출 측에 마련된 박피관으로 이송시킨 후 제1개폐밸브를 개방하여 박피공간으로 인입시키는 과정과; 제1개폐밸브를 폐쇄하여 박피공간을 이송부와 서로 분리시키는 과정과; 제1개폐밸브에 시간차를 두고 제2개폐밸브를 개방하여 박피공간으로 인입된 밤을 저온 저압의 대기권으로 낙하시키는 과정;을 통해 압력차로 밤의 내외피를 박피시키는 것을 특징으로 한다.
On the other hand, the night peeling method of the present invention, in the night peeling method of transporting the chestnut at high temperature and high pressure, and then discharged into the atmosphere to peel with a pressure difference, before the chestnut supplied from the feeder of the feed hopper into the transfer section of the high temperature and high pressure Blocking the inside of the input unit from the outside after supplying to the unit; Transferring the chestnuts stored in the feeding section to the conveying section while conveying the chestnuts at high temperature and high pressure; Transferring the chestnuts ripened at a high temperature and high pressure to a peeling tube provided at an exit side of the conveying unit, and then opening the first opening / closing valve and introducing the peeling into the peeling space; Closing the first open / close valve to separate the peeling space from the transfer part; The second opening and closing the valve at a time difference by opening the night opening into the skin space to the low-temperature low-temperature atmosphere; through the pressure difference through the inner and outer skin of the night characterized in that the peeling.
상기와 같이 구성된 본 발명에 따르면, 이송부의 내부를 외부와 완전 차단함으로써 고온 고압상태를 유지시키도록 하여 박피시 불량 없이 완벽한 박피가 이루어져 작업시간 대비 생산량을 최대한 높일 수 있게 되고, 기계화공정으로 작업경비의 절감은 물론 균일한 박피작업으로 상품성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.
According to the present invention configured as described above, it is possible to maintain the high temperature and high pressure state by completely blocking the inside of the conveying unit to the outside to achieve a perfect peeling without defects in the peeling, thereby increasing the productivity as much as possible compared to the working time, and work expenses as a mechanization process Of course, there is an effect that can improve the merchandise by uniform peeling work.
도 1은 본 발명에 의한 밤 박피장치를 보인 개략적인 상태도,
도 2는 본 발명에 의한 정체공간에 밤이 투입되어 정체된 상태도,
도 3은 본 발명에 의한 박피공간에 밤이 투입되어 저장된 상태도,
도 4는 도 3에서 제2개폐밸브의 개방으로 밤이 박피되는 상태도,
도 5는 공급호퍼에 설치된 공급기를 보인 개략도,
도 6은 본 발명에 의한 밤 박피공정을 보인 공정도.1 is a schematic state diagram showing a night peeling device according to the present invention,
2 is a state in which the chestnut is put into the stagnant space according to the present invention,
3 is a state in which the chestnut is stored in the peeling space according to the present invention,
4 is a state in which the night peeled by the opening of the second opening and closing valve in FIG.
5 is a schematic view showing a feeder installed in a feed hopper,
Figure 6 is a process chart showing the night peeling process according to the present invention.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 밤 박피장치 및 박피방법을 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the night peeling device and the peeling method.
도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명에 의한 밤 박피장치는 박피되지 않은 밤을 공급하는 공급호퍼(10)와, 공급호퍼(10)로부터 공급되는 밤을 고온 고압상태로 이송시키는 이송부(20)와, 상기 이송부(20)의 입 측에 설치되어 상기 공급호퍼(10)에서 공급되는 밤을 이송부(20)로 투입하는 투입부(50)와, 상기 이송부(20)의 출 측에 마련되어 밤의 과육과 내외피를 분리시키는 박피부(30)로 이루어진다.As shown in Figures 1 to 5, the night peeling device according to the present invention is a
상기 공급호퍼(10)는 이송부(20)의 상부에 설치됨에 따라 컨베어 등의 수단을 통해 밤을 이송시켜 공급호퍼에 투입시키도록 이루어져 있고, 공급호퍼(10)는 통상 상부가 넓고 하부가 좁은 상광하협의 형상으로 형성된다.As the
상기 공급호퍼(10)의 하부에는 공급호퍼로 투입된 밤을 상기 투입부를 거쳐 이송부로 공급시키기 위해 공급기(15)가 설치되는데, 이러한 공급기(15)는 설정된 양만큼 투입부로 공급시킬 수 있는 구조로 이루어져 있고, 통상 도 5에 도시된 바와 같이 모터에 의해 회전되면서 홈으로 인입된 밤을 공급하는 구조의 공급기를 사용할 수 있으나, 그 구조에 한정되지 않고 일정 양만큼 투입부로 투입시킬 수 있는 구조이면 족하다.The lower part of the
상기 이송부(20)는 밤을 이송시키면서 1차, 2차로 자숙시키도록 두개의 이송관, 즉 공급호퍼에 연결되는 제1이송관(21)과, 제1이송관(21)의 일측 도면에서는 하부에 연결되는 제2이송관(22)으로 이루어져 있고, 각각의 제1이송관과 제2이송관의 내부에는 투입된 밤을 이송시키기 위한 이송스크류(23)가 구비되어 있다. 상기 이송스크류(23)는 모터의 동력을 전달받아 회전동작되도록 모터(25)의 축에 체인 또는 벨트 연결되어 있다.The
그리고, 상기 제1이송관(21)과 제2이송관(22)은 내부가 외부와 차단되어지게 설치되고, 상기 제1이송관(21)의 일측에는 스팀이 주입되어 고온고압을 유지하도록 스팀주입구(24)가 마련되고, 그 스팀주입구에는 스팀기(27)가 연결되어 별도의 컨트롤러에 의해 제어되면서 스팀이 주입된다.In addition, the
상기 박피부(30)는 상기 제1이송관과 제2이송관 내부의 고온고압상태를 유지한 채 밤을 배출시키면서 박피시키는 구성으로, 상기 이송부(20)의 출 측 도면에서는 제2이송관에 연결되는 박피관(32)과, 상기 박피관(32)의 입 측과 출 측에 각각 설치되는 제1개폐밸브(34) 및 제2개폐밸브(36)와, 상기 제1개폐밸브(34)와 제2개폐밸브(36)의 사이에 마련되고 제1개폐밸브(34)를 통해 인입된 고온 고압상태의 밤이 일시 저장되는 박피공간(38)으로 구성된다.The
이때, 상기 제1개폐밸브(34) 및 제2개폐밸브(36)는 컨트롤러(미도시)에 의해 시간차를 두고 개폐되는 것으로, 제2개폐밸브(36)가 폐쇄된 상태에서 제1개폐밸브(34)가 개방되어져 박피공간으로 고온 고압상태의 밤이 낙하되어 저장된 후 제1개폐밸브(34)가 폐쇄되고, 제1개폐밸브의 완전 폐쇄 후 제2개폐밸브(36)가 개방되는 것이다. In this case, the first open /
상기 제2개폐밸브의 개방으로 박피공간에 저장된 고온 고압상태의 밤은 저온 저압상태의 대기권으로 배출되면서 압력이 고압에서 저압으로 변화함에 따라 밤의 내부와 외부가 그 압력차이로 인해 내외피가 터지면서 과육과 내외피가 서로 분리되어져 박피되는 것이다.The high temperature and high pressure chestnuts stored in the peeling space by opening the second opening / closing valve are discharged into the atmosphere of low temperature and low pressure state, and the inner and outer skins of the chestnut pop out due to the pressure difference as the pressure is changed from high pressure to low pressure. The pulp and the inner skin are separated from each other and peeled.
여기서, 상기 제1개폐밸브와 제2개폐밸브가 서로 시간차를 두고 박피공간을 개방함에 따라 외부와 차단함으로써 제1이송관과 제2이송관의 내부 고온고압상태를 최대한 유지할 수 있게 되어 스팀기를 통한 스팀 주입을 최소화할 수 있는 등 비용절감과 보다 단 시간내에 밤을 고온 고압상태로 효과적으로 자숙시킬 수 있게 된다.Here, the first opening and closing valves and the second opening and closing valves are separated from each other by opening the peeling space at a time difference from each other to maintain the internal high temperature and high pressure state of the first transfer pipe and the second transfer pipe to the maximum. Cost reduction, such as minimizing steam injection, can effectively sleep the night at high temperature and high pressure in a shorter time.
또한, 제1개폐밸브를 폐쇄한 상태에서 제2개폐밸브를 개방하여 박피공간만을 외부와 통하게 하여 밤을 박피시킴으로써 박피공간에 저장된 밤의 박피율을 최대한 높일 수 있음은 물론 밤의 완전박피가 가능하게 되는 것이다.In addition, by opening the second opening and closing valve in the closed state of the first opening and closing valve to open the peeling space only to the outside by peeling the night, the peeling rate of the night stored in the peeling space can be maximized, as well as complete peeling of the night. Will be done.
이때, 상기 박피공간(38)에는 그 박피공간으로 인입된 고온 고압상태의 밤을 열원으로 가열하여 팽창시키는 가열수단(40)이 설치된다.At this time, the
상기 가열수단을 설치하는 이유는 제1이송관과 제2이송관을 거치면서 고온의 열에 의해 자숙되고 고압으로 압력이 가해진 상태의 밤을 가열수단을 통해 가열하여 강한 열원에 의해 팽창되어 지도록 하기 위한 것이며, 이렇게 팽창된 상태에서 제2개폐밸브의 개방으로 대기권으로 배출되면 그 압력차에 의한 박피가 보다 원활하게 이루어지게 되어 박피율을 높이게 됨은 물론 완전박피가 가능하게 되는 것이다.The reason for installing the heating means is to be expanded by a strong heat source by heating the chestnut in a state in which it is ripened by high temperature heat and pressure is applied at high pressure while passing through the first and second transfer pipes. When it is discharged to the atmosphere by opening the second opening / closing valve in the expanded state, the peeling due to the pressure difference is made more smoothly, and the peeling rate is increased as well as perfect peeling is possible.
상기 박피공간에서 대기권으로 배출되는 밤은 과육으로부터 내외피가 박피되면서 수조(60)로 낙하되어지고, 과육과 내외피가 서로 분리되는 것이다.The chestnut discharged into the atmosphere from the peeling space falls into the
본 발명의 상기 투입부는 공급호퍼에 마련된 공급기(15)로부터 공급되는 일정량의 밤을 이송부로 투입시키기 위해 공급호퍼와 이송부의 사이에 설치되는 것으로, 이송부의 내부가 고온고압을 유지하고 있음에 따라 외부의 저온저압의 공기가 최대한 이송부로 투입되지 않도록 하여 고온고안상태를 유지하도록 하기 위하여 설치되는 구성이다.The input part of the present invention is installed between the supply hopper and the transfer part to inject a predetermined amount of chestnuts supplied from the
이를 위해 상기 투입부(50)는 상기 이송부(20)와 공급호퍼(10)를 연결하는 투입관(52)과, 상기 투입관(52)의 입 측에 설치되어 상기 공급호퍼(10)의 밤 토출동작에 따른 밤 공급시 연동동작하여 투입관(52)의 입구를 개방하는 공급밸브(54)와, 상기 투입관(52)의 출 측에 설치되어 상기 공급밸브(54)와 시간차를 두고 개방되는 투입밸브(56)와, 상기 공급밸브(54)와 투입밸브(56)의 사이에 마련되고 공급밸브(54)를 통해 공급받은 밤이 일시 정체되는 정체공간(58)으로 구성된다.To this end, the
따라서, 공급기로부터 공급된 밤은 공급밸브의 개방으로 정체공간(58)으로 인입되어지고, 그 후 공급밸브가 폐쇄되면서 외부와 차단되고 대략 3초이내의 시간차를 두고 투입밸브가 개방되면서 정체공간에 일시 저장된 밤을 이송부의 제1이송관으로 투입시키게 되는 것이다.Therefore, the night supplied from the feeder is introduced into the
이와 같이, 투입부의 설치로 인해 공급호퍼에서 이송부로 밤을 투입시키는 과정에서 외부와 차단한 상태로 밤을 투입시킬 수 있어 이송부의 내부 온도와 압력을 꾸준히 유지시킬 수 있게 되는 것이다.As such, due to the installation of the input unit, the chestnut can be put in a state in which it is blocked from the outside in the process of feeding the chestnut from the feed hopper to the transfer unit, thereby maintaining the internal temperature and pressure of the transfer unit steadily.
상기와 같은 본 발명의 밤 박피장치는 이송부의 내부를 외부와 차단한 상태로 밤을 투입함은 물론 배출하도록 하여 이송부의 내부 온도 및 압력을 꾸준히 유지시킬 수 있으며, 이에 따라 비용절감은 물론 보다 원활한 박피를 기대할 수 있을 뿐 아니라 박피율을 높이게 됨으로써 생산량을 증가시킬 수 있게 된다.
Chestnut peeling device of the present invention as described above to keep the inner temperature and pressure of the conveying unit to be put into the discharge as well as to discharge the night in a state of blocking the inside of the conveying unit, thereby reducing costs and more smooth Not only can the peel be expected, but the higher the peel rate can increase the yield.
도 6은 본 발명에 의한 밤 박피공정을 보인 공정도이다.6 is a process chart showing a night peeling process according to the present invention.
상기 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명에 의한 밤 박피방법은 밤을 고온 고압상태로 이송시킨 후 대기권으로 배출시켜 압력차로 박피시키는 방법으로서, 공급호퍼에 밤 공급공정(S100)과, 투입부 밤 투입 및 내외부 차단공정(S200)과, 이송부 밤 투입 및 자숙공정(S300)과, 박피공간 밤 인입공정(S400)과, 박피공간 분리공정(S500)과, 박피공간 개방 및 밤 낙하공정(S600)을 통해 고온 고압상태의 밤을 저온 저압의 대기권으로 배출시키면서 그 압력차로 밤의 내외피를 박피시키도록 이루어진다.As shown in FIG. 6, the night peeling method according to the present invention is a method of peeling chestnuts by a pressure difference by transporting chestnuts into a high temperature and high pressure state, and then feeding the chestnuts into the supply hopper (S100) and an input unit. Night input and internal and external cut-off process (S200), transfer part night input and self-adjustment process (S300), peeling space night drawing process (S400), peeling space separation process (S500), peeling space opening and night dropping process (S600) ) Is discharged into the atmosphere of low temperature and low pressure, and the inner and outer skin of the night is peeled by the pressure difference.
상기 공급호퍼에 밤 공급공정(S100)은 공급호퍼에 컨베어 등의 이송수단을 통해 밤을 공급호퍼에 공급하는 과정이고, 상기 투입부 밤 투입 및 내외부 차단공정(S200)은 공급호퍼(10) 내부의 밤을 고온 고압의 이송부(20)로 투입하기 전에 이송부의 입 측에 마련된 투입부(50)로 투입시키는 과정으로서, 공급호퍼의 출구에 마련된 공급기(15)를 통해 일정 량의 밤을 공급받아 투입부(50)로 공급시키게 되고, 이 후 투입부(50)의 입구를 폐쇄하여 내부를 외부와 차단시키게 된다.The night supply process (S100) to the supply hopper is a process of supplying the night to the supply hopper through a conveying means such as a conveyor to the supply hopper, and the input part night input and internal and external blocking process (S200) is inside the
상기 이송부 밤 투입 및 자숙공정(S300)은 투입부(50)의 출구를 개방하여 투입부에 저장된 밤을 고온 고압상태의 이송부(20)로 투입하고, 이 후 고온 고압으로 밤을 자숙시키면서 이송시키게 된다.The transfer part chestnut feeding and self-learning process (S300) is to open the outlet of the
상기 박피공간 밤 인입공정(S400)에서는 고온 고압으로 자숙된 밤을 이송부(20)의 출 측에 마련된 박피관(32)으로 이송시킨 후 박피관의 입구에 마련된 제1개폐밸브(34)를 개방하여 박피관으로 이송된 밤을 박피공간(38)으로 인입시키게 된다.In the peeling space night inlet process (S400), the chestnuts ripened at high temperature and high pressure are transferred to the peeling
상기 박피공간 분리공정(S500)에서는 박피공간으로 밤이 인입되면 제1개폐밸브(34)를 폐쇄하여 박피공간(38)을 이송부(20)와 서로 분리시키게 되고, 제1개폐밸브(34)에 시간차를 두고 제2개폐밸브(36)를 개방하여 박피공간(38)으로 인입된 밤을 저온 저압의 대기권으로 낙하시키는 박피공간 개방 및 밤 낙하공정(S600)을 거쳐 박피공간에 인입된 밤을 박피시키게 되는 것이다.In the peeling space separation process (S500), when the chestnut is introduced into the peeling space, the first opening / closing
이와 같이, 본 발명의 밤 박피방법은 공급호퍼의 공급기에서 공급된 밤을 투입부를 거쳐 고온 고압의 이송부로 투입하여 이송시키고, 이 후 이송부의 고온 고압상태를 유지시킨 채 배출되는 밤을 압력차로 박피시키게 되는 것이다.
As described above, according to the night peeling method of the present invention, the chestnut supplied from the feeder of the feed hopper is introduced into the conveying part of the high temperature and high pressure through the feeding part, and thereafter, the chestnut discharged while maintaining the high temperature and high pressure state of the conveying part is peeled by the pressure difference. It is to be made.
10: 공급호퍼 15: 공급기
20: 이송부 21: 제1이송관
22: 제2이송관 23: 이송스크류
24: 스팀주입구 25: 모터
27: 스팀기 30: 박피부
32: 박피관 34: 제1개폐밸브
36: 제2개폐밸브 38: 박피공간
40: 가열수단 50: 투입부
52: 투입관 54: 공급밸브
56: 투입밸브 58: 정체공간
60: 수조10: feed hopper 15: feeder
20: transfer unit 21: the first transfer pipe
22: 2nd transfer pipe 23: transfer screw
24: steam inlet 25: motor
27: steamer 30: skin
32: peeling pipe 34: first opening and closing valve
36: second opening and closing valve 38: peeling space
40: heating means 50: inlet
52: inlet tube 54: supply valve
56: inlet valve 58: stagnant space
60: countertop
Claims (4)
상기 이송부(20)의 입 측에는 상기 공급호퍼(10)에서 공급되는 밤을 이송부(20)로 투입하는 투입부(50)가 설치되고,
상기 박피부(30)는, 상기 이송부(20)의 출 측에 연결되는 박피관(32)과, 상기 박피관(32)의 입 측과 출 측에 각각 설치되고 시간차를 두고 개방되는 제1개폐밸브(34) 및 제2개폐밸브(36)와, 상기 제1개폐밸브(34)와 제2개폐밸브(36)의 사이에 마련되고 제1개폐밸브(34)를 통해 인입된 고온 고압상태의 밤이 일시 저장되는 박피공간(38)으로 구성되며, 상기 제2개폐밸브(36)의 개방으로 박피공간(38)에 수용된 고온 고압상태의 밤이 저온 저압상태의 대기권으로 배출되면서 압력차에 의해 박피가 이루어지는 것을 특징으로 하는 밤 박피장치.
The feed hopper 10 for supplying the non-peeled chestnut, the conveying part 20 for conveying the chestnut supplied from the supply hopper 10 at a high temperature and high pressure state, and provided at the exit side of the conveying part 20 are provided with chestnut pulp and inside and outside. In the night peeling device consisting of a peeling portion 30 for separating blood,
At the mouth side of the transfer unit 20, an input unit 50 for feeding the chestnut supplied from the supply hopper 10 into the transfer unit 20 is installed.
The peeling part 30 is a peeling pipe 32 connected to the outlet side of the transfer part 20, and the first opening and closing are respectively installed on the mouth side and outlet side of the peeling tube 32 and opened with a time difference A high temperature and high pressure state provided between the valve 34 and the second open / close valve 36 and the first open / close valve 34 and the second open / close valve 36 and drawn through the first open / close valve 34. The night is temporarily stored in the peeling space 38, the high-temperature high-pressure night received in the peeling space 38 by the opening of the second opening and closing valve 36 is discharged to the atmosphere of the low-temperature low-pressure state by the pressure difference Night peeling device, characterized in that the peeling is made.
상기 박피공간(38)에는 그 박피공간으로 인입된 고온 고압상태의 밤을 열원으로 가열하여 팽창시키는 가열수단(40)이 설치된 것을 특징으로 하는 밤 박피장치.The method of claim 1,
The peeling space 38 is a night peeling device, characterized in that the heating means 40 is installed to heat the high temperature and high pressure state introduced into the peeling space with a heat source.
상기 투입부(50)는, 상기 이송부(20)와 공급호퍼(10)를 연결하는 투입관(52)과, 상기 투입관(52)의 입 측에 설치되어 상기 공급호퍼(10)의 밤 토출시 연동동작하여 투입관(52)의 입구를 개방하는 공급밸브(54)와, 상기 투입관(52)의 출 측에 설치되어 상기 공급밸브(54)와 시간차를 두고 개방되는 투입밸브(56)와, 상기 공급밸브(54)와 투입밸브(56)의 사이에 마련되고 공급밸브(54)를 통해 공급받은 밤이 일시 정체되는 정체공간(58)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 밤 박피장치.
The method according to claim 1 or 2,
The input unit 50 is an injection pipe 52 for connecting the transfer unit 20 and the supply hopper 10, and is installed at the mouth side of the input pipe 52, the night soil of the supply hopper 10 The supply valve 54 which opens and closes the inlet of the inlet pipe 52 by interlocking operation, and the inlet valve 56 which is installed at the outlet side of the inlet pipe 52 and opens at a time difference from the supply valve 54. And, night peeling device is provided between the supply valve 54 and the inlet valve 56, characterized in that consisting of a stagnant space (58) of the night supplied through the supply valve 54 is temporarily suspended.
공급호퍼(10)의 공급기(15)로부터 공급되는 밤을 고온 고압의 이송부(20)로 투입하기 전에 투입부(50)로 공급시킨 후 투입부(50)의 내부를 외부와 차단시키는 과정과;
투입부(50)에 저장된 밤을 이송부(20)로 전달하여 고온 고압으로 밤을 자숙시키면서 이송시키는 과정과;
고온 고압으로 자숙된 밤을 이송부(20)의 출 측에 마련된 박피관(32)으로 이송시킨 후 제1개폐밸브(34)를 개방하여 박피공간(38)으로 인입시키는 과정과;
제1개폐밸브(34)를 폐쇄하여 박피공간(38)을 이송부(20)와 서로 분리시키는 과정과;
제1개폐밸브(34)에 시간차를 두고 제2개폐밸브(36)를 개방하여 박피공간(38)으로 인입된 밤을 저온 저압의 대기권으로 낙하시키는 과정;을 통해 압력차로 밤의 내외피를 박피시키는 것을 특징으로 하는 밤 박피방법.
In the night peeling method of transporting the chestnut at high temperature and high pressure and then discharged into the atmosphere to peel the pressure difference,
Before feeding the chestnut supplied from the feeder 15 of the feed hopper 10 into the feeder 50 before feeding into the feeder 20 of high temperature and high pressure, and then blocking the inside of the feeder 50 from the outside;
Transferring the chestnuts stored in the feeding section 50 to the conveying section 20 while conveying the chestnuts at high temperature and high pressure;
Transferring the ripened chestnut at high temperature and high pressure to the peeling tube 32 provided on the outlet side of the conveying unit 20, and then opening the first opening / closing valve 34 to the peeling space 38;
Closing the first opening / closing valve 34 to separate the peeling space 38 from the transfer unit 20;
Peeling the chestnuts drawn into the peeling space 38 into the atmosphere of low temperature and low pressure by opening the second opening / closing valve 36 at a time difference with the first opening / closing valve 34; Night peeling method characterized in that.
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