KR101257319B1 - 가정용 소금 제조장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 가정용 소금 제조장치에 관한 것으로서 더욱 자세하게는 가정에서 가열 히터와 건조송풍모터를 이용하여 해수로부터 소금을 추출할 수 있는 가정용 소금 제조장치에 관한 것이다.
본 발명의 가정용 소금 제조장치는 소금이 포함된 해수를 이용한 소금 제조장치에 있어서, 상기 해수를 소정 공간에 저장하는 해수 저장 용기와 상기 해수 저장 용기로부터 공급된 해수를 수용하기 위한 소정 공간을 갖는 해수 수용부를 포함하는 해수 공급부; 및 상기 해수 공급부로부터 공급된 해수로부터 고체성분의 소금을 추출하는 해수 분리부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 가정용 소금 제조장치에 의하면 가정 및 식당에서 저코스트의 간단한 소금 제조장치를 이용하여 식염을 추출할 수 있다.
본 발명의 가정용 소금 제조장치는 소금이 포함된 해수를 이용한 소금 제조장치에 있어서, 상기 해수를 소정 공간에 저장하는 해수 저장 용기와 상기 해수 저장 용기로부터 공급된 해수를 수용하기 위한 소정 공간을 갖는 해수 수용부를 포함하는 해수 공급부; 및 상기 해수 공급부로부터 공급된 해수로부터 고체성분의 소금을 추출하는 해수 분리부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 가정용 소금 제조장치에 의하면 가정 및 식당에서 저코스트의 간단한 소금 제조장치를 이용하여 식염을 추출할 수 있다.
Description
본 발명은 가정용 소금 제조장치에 관한 것으로서 더욱 자세하게는 가정에서 가열 히터와 건조송풍모터를 이용하여 해수로부터 소금을 추출할 수 있는 가정용 소금 제조장치에 관한 것이다.
일반적으로 소금은 식용으로 널리 사용되며, 그중 해염은 바닷물에 포함되어 있는 소금을 정제하여 얻을 수 있으며, 또한, 해양 심층수는 식물성장에 필요한 영양분을 많이 포함하고 있어 해양 심층수로부터 소금을 추출하는 방법이 사용되고 있다.
이러한 해양 심층수를 증발시켜 소금을 추출하는 방법은 자연상태에서 증발시켜 소금입자를 얻는 자연건조방법과 인위적으로 해양 심층수를 냉동동결하여 소금을 얻는 냉동추출법 등이 이용된다.
상술한 냉동추출법에 의해 소금을 추출하는 장치가 대한민국 공개특허공보 제2010-0091724호(가정용 냉동식 소금추출기)에 개시된다.
상기 가정용 냉동식 소금추출기는 도 1에 도시된 바와 같이, 추출기 본체(1)의 내부를 하단의 기계실(10)과 상단의 냉동추출실(20)로 구획하여 구분하며, 전면부에 도어(2)(2')를 각각 장착하되, 상기 기계실(10)에는 냉동기능을 구현하기 위하여 응축기(11)-팽창밸브(12)-증발기(21)-압축기(13)-응축기(11)의 싸이클을 통하여 냉동작동하는 통상의 냉동장치와 압축펌프(15)를 설치하되, 상기 증발기(21)는 냉동추출실(20)의 내부에 위치하도록 설치하며, 상기 기계실(10)의 전방부에는 해양 심층수를 저장하는 해수저장고(14)와 회수통 및 압축펌프(15)를 설치하며, 상기 냉동추출실(20)의 후벽면 상단부에는 적외선램프(40)와 온도센서(41)를 장착하며, 냉동추출실(20)에는 기계실(10)에 설치된 압축펌프(15)에 연결관(16)을 연결하여 그 일단을 냉동추출실(20)의 내부로 연장하여, 그 말단에 분무노즐(17)을 장착하여 증발기(21)를 향하여 분무하는 구성을 제공한다.
그러나 상술한 기술은 통상의 냉동장치와 압축펌프 등을 설치하여 장치의 구성요소의 사이즈가 커짐에 따른 소형화가 어렵고 제작단가가 비싸다는 문제를 가진다.
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 해수 저장 용기와 해수 분리부를 포함하여 구성된 가정용 소금 제조장치를 이용하여 간단하고 값싸게 식염을 추출할 수 있는 것을 목적으로 한다.
이러한 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 가정용 소금 제조장치는 염분이 포함된 해수의 수분을 가열 증발시켜 소금을 제조하는 소금제조장치에 있어서, 휴대 및 운반 가능한 구조로 상기 해수를 저장하고 상기 저장된 해수를 소정의 방식으로 해수 수용부로 공급하기 위한 해수저장용기와 상기 해수 저장 용기로부터 공급된 해수를 소정의 수위로 유지함과 아울러 소금추출부로 해수를 공급하기 위한 소정 공간을 갖는 해수 수용부를 포함하는 해수 공급부와; 상기 해수 공급부로부터 공급된 해수의 수분을 가열 증발시켜 고체성분의 소금을 추출하는 소금추출부를 포함한다.
또한, 상기 해수저장용기는 보관 이동시 밀폐를 위한 뚜껑을 더 포함하고 상기 뚜껑은 내측 중앙에 돌기부의 외측을 감싸는 탄성스프링에 의해 공급되는 해수가 폐쇄되는 방향으로 탄발 지지되는 구조에 의해 상기 돌기부의 이동에 따라 해수저장용기에 보관된 해수를 폐쇄 또는 유출하게 하는 체크밸브를 더 포함한다.
또한, 상기 해수 수용부는 해수저장용기의 뚜껑이 위치하는 지점에 침봉 형상의 돌기부를 형성하고, 상기 돌기부의 내부는 빈 공간이 형성되어 있고 상부에 다수개의 유입홈이 형성되고, 하부에는 다수개의 유출홈이 형성되어 있어, 상기 뚜껑을 상기 돌기부에 삽입시킴으로써 상기 해수저장용기에 보관된 해수가 상기 돌기부의 유입홈과 유출홈을 통해 해수 공급부로 공급된다.
또한, 상기 돌기부가 형성된 해수 수용부는 돌기부 주변에 형성된 본체에 해수저장용기가 삽입되어 접촉되면 전원이 개폐되는 스위치가 형성되거나, 해수 수용부 주변에 형성된 본체에 소정의 무게를 검출하는 검출센서를 부착하여 상기 검출센서에 위해 제어부의 전원을 개폐한다.
또한, 상기 소금 추출부는 연결관을 통하여 상기 해수 공급부로부터 공급된 해수를 수납 및 분리하기 위한 소정 공간으로 이루어진 분리조를 구비하며, 상기 분리조는 해수를 혼합하고 혼합된 해수로부터 추출된 소금을 분쇄하는 혼합 회전대; 상기 혼합된 해수를 가열하는 가열 히터, 상기 가열된 해수로부터 증발된 수증기를 순환 및 배출시키는 건조송풍모터를 포함한다.
또한, 상기 소금 추출부는 제어부를 포함하며, 상기 제어부는 해수 수용부에 부착된 검출센서와 분리조에 설치된 검출센서로부터 출력된 출력신호에 따라서 교반 모터, 가열 히터 또는 건조송풍모터 중 어느 하나 이상을 독립적으로 제어하여 사용자가 설정한 목표값으로 수렴한다.
또한, 상기 소금 추출부는 해수로부터 추출된 소금을 용이하게 운반하기 위하여 분리조의 하부에 탈착 가능한 소금받이 용기를 결합하여 추출된 소금을 소금받이 용기의 손잡이를 이용하여 편리하게 이동시킨다.
본 발명의 가정용 소금 제조장치에 의하면 가정 및 식당에서 저코스트의 간단한 소금 제조장치를 이용하여 식염을 추출할 수 있다.
또한, 본 발명의 가정용 소금 제조장치에 의하면 풍부한 미네랄 성분을 균형있게 함유하고 있는 식염을 제조할 수 있어 건강뿐 아니라 맛도 향상시킬 수 있다.
또한, 본 발명의 가정용 소금 제조장치에 의하면 제조 공정이 간단하여 개인이 단시간에 식염을 제조할 수 있다.
도 1은 종래에 따른 가정용 냉동식 소금추출기의 종단면도;
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 전체 모식도;
도 3은 도 2에 따른 소금 추출부의 주요 구성의 확대도면;
도 4는 도 2에 따른 해수 수용부에 해수 저장 용기가 결합되는 도면;
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 해수 공급부의 측면도;
도 6은 본 발명에 따른 소금 추출부의 상부가 결합부를 통하여 하부로부터 분리된 후 소금받이 용기가 분리조에 결합된 윗면도;
도 7은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치의 검출센서의 부착된 위치를 도시하는 개략도;
도 8은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치를 제어하는 전기적인 구성도;
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 전체 모식도;
도 3은 도 2에 따른 소금 추출부의 주요 구성의 확대도면;
도 4는 도 2에 따른 해수 수용부에 해수 저장 용기가 결합되는 도면;
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 해수 공급부의 측면도;
도 6은 본 발명에 따른 소금 추출부의 상부가 결합부를 통하여 하부로부터 분리된 후 소금받이 용기가 분리조에 결합된 윗면도;
도 7은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치의 검출센서의 부착된 위치를 도시하는 개략도;
도 8은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치를 제어하는 전기적인 구성도;
이하, 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예에 대해서 설명한다.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 전체 모식도이고, 도 6은 본 발명에 따른 소금 추출부의 상부가 결합부를 통하여 하부로부터 분리된 후 소금받이 용기가 분리조에 결합된 윗면도이다.
도 2 및 도 6을 참조하면, 가정용 소금 제조장치는 소금(염분)이 포함된 해수의 수분을 가열 및 증발시켜 소금을 제조하는 장치로서 해수 공급부(110) 및 소금 추출부(120)를 포함하여 구성된다.
상기 해수 공급부(110)는 해수 저장 용기(111) 및 해수 수용부(112)를 포함하여 구성되며, 상기 해수 저장 용기(111)는 해양 심층수와 같이 풍부한 무기물(미네럴 성분)을 함유한 해수(132)를 채취하여 저장 및/또는 보관하고 저장된 해수를 소정의 방식으로 해수 수용부(112)로 공급하기 위한 소정 공간을 갖고 휴대 및 운반이 용이한 구조의 페트(PET)병 또는 생수병 등과 같이 보관 이동시 밀폐를 위한 뚜껑(111b)이 부착된 용기로 이루어진다.
후술하는 상기 뚜껑(111b)은 내측 중앙에 돌기부(116)의 외측을 감싸는 탄성스프링(미도시)에 의해 공급되는 해수가 폐쇄되는 방향으로 탄발 지지되는 구조에 의해 상기 돌기부(116)의 접촉 및/또는 이동에 따라 해수 저장 용기(111)에 보관된 해수(132)를 폐쇄 또는 유출하게 하는 체크밸브(111a)를 포함한다.
상기 해수 수용부(112)는 해수 저장 용기(111)로부터 중력에 의해서 떨어진 해수를 수용하기 위한 소정 공간을 가지며 그 중앙부에 상기 체크밸브(111a)와 밀착 접촉하는 돌기부(116)를 구비한다.
여기서, 후술하는 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 해수 저장 용기(111)로부터 공급된 해수를 소정의 수위로 유지하기 위해 본체(112c)에 부착되는 수위 레벨센서(미도시)와 돌기부(116) 내부에 전자식 밸브(미도시)를 추가로 구비하여 체크밸브(111a)를 개폐할 수도 있다.
해수 수용부(112)의 해수는 소금 추출부(120)로 공급되며 공급된 해수의 수분은 가열 및 증발되어 고체성분의 소금이 추출된다.
체크밸브(111a)가 돌기부(116)에 결합되면 결합부재(111b)의 하측이 해수 수용부(112)의 바닥 중앙부에 형성된 돌기부(116)에 밀착 접촉되어 상방향으로 이동되므로 체크밸브(111a)는 개방되고 개방된 공간을 통하여 해수 저장 용기(111)에 저수된 해수(132)는 해수 수용부(112)로 유입된다.
여기서 해수 저장 용기(111)가 해수 수용부(112)에 결합된 상태에서 체크밸브(111a)는 항상 개방되므로 해수 저장 용기(111)의 해수는 계속 해수 수용부(112)로 배출된다.
해수 수용부(112)로부터 소금 추출부(120)로 연속적으로 공급되는 해수의 량은 적절한 체크밸브의 선정 또는 체크밸브(111a)의 개구 사이즈 조정에 의해 조절된다.
상기 소금 추출부(120)는 해수 공급부(110)로부터 공급된 해수(132)를 액체성분과 고체성분으로 분리하여 해수로부터 고체성분의 소금을 추출하며, 분리조(125), 교반 모터(122), 혼합 회전대(121), 소금받이 용기(123), 가열 히터(124), 건조송풍모터(129) 및 건조 히터(128)를 포함하여 구성된다.
상기 분리조(125)는 해수를 수납하여 소금을 얻기 위한 소정의 공간을 가지며 요철 및 요홈과 같은 결합수단(126a,126b)을 이용하여 상부(120b)와 하부(120a)가 분리 및 결합되며, 또한 분리조(125)는 일측에 연결관(114)을 형성하여 해수 수용부(112)로부터 공급된 해수를 수납하고 고체 및 액체로 분리한다.
상기 상부(120b)에는 건조 히터(128)와 건조송풍모터(129)가 직렬설치되며 또한, 수증기와 같은 기체를 배출하기 위한 배출 통로로 이루어진 수분 배출구(127)가 형성되며, 상기 하부(120a)에는 소금받이 용기(123), 혼합 회전대(121), 교반 모터(122) 및 가열 히터(124)가 설치된다.
상기 소금받이 용기(123)는 사용자로 하여금 분리조(125)의 해수(132)로부터 추출된 소금을 용이하게 분리 운반하기 위하여 그 일측에 소금받이 용기(123)의 손잡이(123a)를 형성하며, 분리조(125)의 하부에 탈착 가능하게 결합된다.
소금받이 용기(123)는 분리조(125)의 측벽에 형성된 이동 레일(미도시)을 이용하여 상하 이동 및 탈착 가능하며, 교반 모터(122)의 회전축은 커플링과 같은 결합수단(122a)에 의해서 블레이드와 같은 혼합 회전대(121)를 결합시켜 회전시킨다.
또한, 혼합 회전대(121)와 결합수단(122a)은 볼트 등의 고정수단(122b)을 통하여 상기 회전축과 견고하게 결합 및 고정된다.
여기서, 소금받이 용기(123)의 바닥에는 결합수단(122a)이 관통되도록 관통공이 형성되며 사용자는 관통공을 막을 수 있는 마개를 구비한다.
또한, 결합수단(122a)은 분리조(125)로부터 해수가 새는 것을 방지하기 위하여 분리조(125)의 외부 표면 주위를 실링하는 역할을 한다.
후술하는 제어부(131)는 CPU를 포함하여 구성되어 소금 추출부(120)의 외측벽에 설치되며 센서부(130)로부터 출력된 출력신호에 따라서 교반 모터(122), 가열 히터(124), 건조 히터(128), 건조송풍모터(129) 중 어느 하나 이상을 독립적으로 제어하여 사용자가 설정한 목표값으로 수렴(제어)하도록한다.
본 발명의 특징은 PET병 형태의 용기에 담은 해수로 빠른 시간에 양질의 소금을 제조할 수 있는 제조장치 및 그 방법을 제공한다.
또한 본 발명의 일 실시 예와 다른 실시 예에 있어서, 소금 추출부(120)의 구성과 그에 따른 동작은 동일하나 제어부(131)의 제어 시퀀스(제어 프로그램)가 상이할 수 있다.
도 3은 도 2에 따른 소금 추출부의 주요 구성의 확대도면으로, 도 3을 참조하면, 분리조(125)에 한 쌍의 브라켓(142)이 고정되고, 상기 브라켓(142)에 교반 모터(122)를 설치하기 위한 ㄷ 자형 모터 고정판(140)이 부착된다.
가열 히터(124)가 부착된 분리조(125)와 소금받이용기의 손잡이(123a)가 일체화된 소금받이용기(123) 사이를 실링하기 위하여 한 쌍의 패킹(141a,141b)이 설치된다. 또한, 혼합 회전대(121)와 결합하여 상기 혼합 회전대(121)를 회전시키는 결합수단(122a)의 둘레에 해수의 실링을 위한 패킹(141c)을 설치하여 분리조(125)로부터 해수의 누수를 방지한다.
도 4는 도 2에 따른 해수 수용부에 해수 저장 용기가 결합되는 도면이다.
도 4를 참조하면, 상기 해수 수용부(112)는 그 중앙부에 돌기부(116)를 형성하여 상기 돌기부(116)에 밀착 고정되어 상방향으로 이동함에 따른 개방된 공간을 통하여 해수가 유입되도록 체크밸브(111a)가 장착된 용기뚜껑(111b)을 구비한 해수 저장 용기(111)와 결합한다.
상기 돌기부(116)가 형성된 해수 수용부(112)는 돌기부 주변에 형성된 본체(112c)에 해수 저장 용기(111)가 삽입되어 접촉되면 전원이 개폐되는 스위치(112b)가 형성되거나 해수 수용부(112) 주변에 형성된 본체(112c)에 소정의 무게를 검출하는 검출센서(112b)를 부착하여 상기 검출센서(112b)에 의해 제어부(131)의 전원을 개폐한다.
상기 검출센서(112b)는 미니 검출 스위치로 소정 이상의 무게를 감지하고 내부적으로 결선을 온/오프 시킴에 따른 트리거링 신호를 제어부(131)에 출력하여 소금 제조장치의 동작을 온 또는 오프시킨다.
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 해수 공급부의 측면도이다.
도 5를 참조하면, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 가정용 소금 제조장치의 해수 공급부는 해수 저장 용기(119), 해수 수용부(112a) 및 연결관(114)을 포함하여 구성된다.
해수 저장 용기(119)는 소정 공간을 갖고 휴대 및 사용이 용이한 페트(PET)병 또는 생수병 등과 같은 용기로 대략 1L(Liter)~ 5L 범위로 용량은 조정 가능하며, 상기 용기에는 수심 200m 이하의 청정지역에서 채취한 해양 심층수를 전처리 단계(취수, 가온처리, 미네랄 활성화 처리, 전처리 여과공정, 염분 및 황산 이온 제거)를 통하여 처리된 해수가 저장 및/또는 보관되어 판매될 수 있다.
상기 해수 수용부(112a)는 해수 저장 용기(119)의 뚜껑(119a)이 위치하는 지점에 침봉 형상의 돌기부(덮개 절개구:117)를 형성하고 상기 돌기부(117)의 내부는 빈 공간으로 형성되어 있고 상부에 다수개의 유입홈(미도시)이 형성되고, 하부에는 다수개의 유출홈(미도시)이 형성되어 있어, 상기 뚜껑(119a)을 상기 돌기부(117)에 삽입시킴으로써 상기 해수 저장 용기(119)에 보관된 해수가 상기 돌기부(117)의 유입홈과 유출홈을 통하여 해수 공급부의 해수 수용부(112a)로 공급된다.
상기 해수 수용부(112a)는 해수를 수용하기 위한 용기에 형성된 본체(118b)와 용기 바닥 중심부에 형성된 덮개 절개구(117)를 포함하여 구성되며, 상기 연결관(114)은 밸브(115)를 구비한다.
상기 덮개(119a)는 해수를 보관하기 위한 뚜껑이며 합성수지 또는 알루미늄박으로 형성된다.
상기 연결관(114)에는 솔레노이드 밸브와 같은 전자식 밸브(115)가 설치되어 제어부(131)로부터 출력된 제어신호에 따라서 온/오프 된다.
도 7은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치의 검출센서의 부착된 위치를 도시하는 개략도이고, 도 8은 본 발명에 따른 가정용 소금 제조장치를 제어하는 전기적인 구성도이다.
도 7 및 도 8을 참조하면, 제어부(131)는 CPU를 포함하여 구성되어 소금 추출부(120)에 설치되며 해수 수용부(112)에 부착된 검출센서(112b)와 분리조(125)에 설치된 검출센서(130c)로부터 출력된 출력신호에 따라서 교반 모터(122), 가열 히터(124), 건조 히터(128), 건조송풍모터(129) 중 어느 하나 이상을 독립적으로 제어하여 사용자가 설정한(미리 프로그램한) 목표값으로 수렴(제어)하도록한다.
상기 센서부(130)는 해수(132)의 온도를 센싱하기 위한 하나 또는 복수 개의 검출센서인 온도 센서(130c)로 이루어진다.
여기서, 사용자는 센서부(130)와 같은 센싱수단을 구비하지 않고도 직접 해수의 높이(양), 온도 및 농도를 계측할 수도 있다.
온도 센서(130c)는 해수의 온도를 센싱하기 위해서 해수(132) 속에 잠기어 분리조(125)의 내 측벽에 설치된다.
이하, 본 발명의 가정용 소금 제조장치의 동작을 상세하게 설명한다.
본 발명의 일 실시 예(도 2참조)에 따른 가정용 소금 제조장치의 동작을 설명한다.
우선 사용자는 해수 저장 용기(111)를 해수 수용부(112)의 본체(112c)에 결합 및 고정시키고, 제어부(131)에 전원을 투입하여 가정용 소금 제조장치를 동작시킨다.
해수(132)는 체크밸브(111a)를 통하여 해수 수용부(112)에 공급되며 공급된 해수는 연결관(114)을 통하여 소금 추출부(120)의 분리조(125)에 공급된다.
제어부(131)는 분리조(125)에 담긴 해수를 혼합 및 순환시켜 열분포를 균일하게 하고 소금이 분리조의 바닥 표면에 부착되는 것을 방지함과 동시에 굳어짐을 방지하기 위하여 제어신호를 속도 제어 가능한 교반 모터(122)에 출력하여 구동시켜 혼합 회전대(121)를 회전시켜 고체의 소금을 분쇄한다.
그리고 제어부(131)는 제어신호를 온도조절 가능한 가열 히터(124)에 출력하여 히터를 온 시킴으로 분리조(125)를 가열하여(해수를 간접적으로 가열) 해수의 온도를 높임과 동시에 건조히터(128)와 건조송풍모터(129)를 동시에 온 시켜 증발된 해수의 수증기를 빠른 시간에 순환 및 배출시켜 소금을 추출할 수 있다.
그리고 본 발명의 다른 실시 예(도 5참조)에 따른 가정용 소금 제조장치의 동작을 설명한다.
우선 사용자는 해수 저장 용기(119)를 해수 수용부(112a)의 본체(118b)에 결합 및 고정시키고, 제어부(131)에 전원을 투입하여 가정용 소금 제조장치를 동작시킨다.
덮개 절개구(117)에 의해 파손된 덮개(119a)의 개구를 통하여 해수 저장 용기(119)의 해수는 완전히 해수 수용부(112a)로 배출되어 수납된다.
사용자는 육안 또는 분리조(125)의 상부에 유량레벨 계측센서(미도시)를 부착하여 제어부(131)가 밸브(115)를 온/오프 제어하여 적당량의 해수를 분리조(125)에 투입하거나 또는 밸브(115)가 없어도 무방하다.
해수는 연결관(114)을 통하여 해수 수용부(112a)로부터 분리조(125)로 해수 높이차에 의해서 흐른다.
사용자는 유량레벨 계측센서 또는 직접 육안으로 해수 레벨이 소금을 추출하기에 적정한 레벨에 도달하면 제어부(131) 또는 사용자의 수동 조작에 의해 밸브(115)를 닫는다.
상기 밸브(115)는 해수 저장 용기(119)로부터 해수 수용부(112a)에 공급하는 해수량를 제어하는 역할을 하며, 또한 해수 수용부(112a)의 해수와 분리조(125)의 해수가 혼합되는 것을 방지하는 역할을 한다.
제어부(131)는 분리조(125)에 담긴 해수를 혼합 및 순환시켜 열분포를 균일하게 하고 소금이 분리조의 바닥 표면에 부착되는 것을 방지함과 동시에 굳어짐을 방지 및 분쇄를 위하여 제어신호를 속도 제어 가능한 교반 모터(122)에 출력 및 구동시켜 혼합 회전대(121)가 회전하도록 한다.
즉, 혼합 회전대(121)는 해수를 혼합하고 혼합된 해수로부터 추출된 소금을 분쇄한다.
그리고 제어부(131)는 제어신호를 온도조절 가능한 가열 히터(124)에 출력하여 히터를 온 시킴으로 분리조(125)를 가열하여 해수의 온도를 높이며, 해수가 적정 온도 이상 가열되어 액체성분이 증발함에 따라 해수의 농도는 소정 농도까지 농축되어 액체성분과 고체성분의 2층으로 분리된다.
이때 온도 센서(130c)는 상기 적정 온도(상기 적정 온도에서 해수의 약 7~10배 농축)를 센싱하고 센싱된 출력신호를 제어부(131)에 출력하면, 제어부(131)는 가열 히터(124)에 제어신호를 출력하여 오프 시킨다.
여기서 적정 온도 도달 후 적정 온도를 유지하면서 가열하는 시간은 사용자가 미리 설정할 수 있고, 설정된 시간만큼 가열후 가열 히터(124)는 오프시킨다.
그리고, 제어부(131)는 방출되는 열량 조정이 가능한 건조 히터(128) 및 건조송풍모터(129)에 제어신호를 출력하고 온 시켜 소정 온도의 따뜻한 열풍으로 해수로부터 액체성분을 수분 배출구(127)를 통하여 순환 및 배출시키는 건조공정에 의해 고체성분의 소금을 추출할 수 있다.
보통 해수의 가열온도는 80℃ 이하로 하며 해수가 80℃가 넘어서 110~190℃의 고온에서 가열되면 해수의 농축시간이 단축되나 해수 중에 포함된 아미노산 및 당류 등과 같은 미량성분이 변질되어 맛을 저하시 킬 수 있다.
또한 해수의 건조온도는 80℃ 이하, 비람직하게는 50~60℃의 열풍을 사용하며 80℃를 초과하면 미량성분이 변질되는 경우가 있어 바람직하지 않다.
상술한 해수의 가열온도, 건조온도에 따른 미량성분의 변질여부는 실험을 통하여보다 정확하게 확인할 수 있다.
사용자는 제어부(131)에 가정용 소금 제조장치의 동작 프로그램을 저장하고 실행하여 사용자가 원하는 해수가열온도, 해수건조온도, 동작 시간과 같은 목표값 중 어느 하나 이상을 제어할 수 있다.
즉, 사용자는 동작 프로그램에 원하는 제어 동작을 하도록 데이터를 입력하여 각각의 구동수단(교반 모터, 가열 히터, 건조 히터, 건조송풍모터)중 어느 하나 이상을 독립적으로 제어할 수 있다.
110 : 해수 공급부
120 : 소금 추출부
131 : 제어부
120 : 소금 추출부
131 : 제어부
Claims (7)
- 염분이 포함된 해수의 수분을 가열 증발시켜 소금을 제조하는 소금제조장치에 있어서,
상기 해수를 저장하고 상기 저장된 해수를 해수 수용부로 공급하기 위한 해수저장용기와 상기 해수저장용기를 지지하고 상기 해수저장용기로부터 중력에 의해 떨어진 해수를 수용하기 위한 공간을 갖는 해수 수용부를 포함하는 해수 공급부와;
상기 해수 수용부와 연결된 연결관을 통하여 중력에 의해 공급된 해수의 수분을 가열 증발시켜 고체성분의 소금을 추출하는 소금추출부를 포함하며,
상기 해수저장용기는 보관 이동시 밀폐를 위한 뚜껑을 더 포함하고 상기 뚜껑은 상기 해수 수용부의 내측 중앙에 형성된 돌기부의 외측을 감싸는 탄성스프링에 의해 공급되는 해수가 폐쇄되는 방향으로 탄발 지지되는 구조에 의해 상기 돌기부의 이동에 따라 해수저장용기에 보관된 해수를 폐쇄 또는 유출하게 하는 체크밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
- 삭제
- 제 1항에 있어서,
상기 해수 수용부는 해수저장용기의 뚜껑이 위치하는 지점에 침봉 형상의 돌기부를 형성하고, 상기 돌기부의 내부는 빈 공간이 형성되어 있고 상부에 다수개의 유입홈이 형성되고, 하부에는 다수개의 유출홈이 형성되어 있어, 상기 뚜껑을 상기 돌기부에 삽입시킴으로써 상기 해수저장용기에 보관된 해수가 상기 돌기부의 유입홈과 유출홈을 통해 해수 공급부로 공급되는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
- 제 1항에 있어서,
상기 돌기부가 형성된 해수 수용부는 돌기부 주변에 형성된 본체에 해수저장용기가 삽입되어 접촉되면 전원이 개폐되는 스위치가 형성되거나, 해수 수용부 주변에 형성된 본체에 소정의 무게를 검출하는 검출센서를 부착하여 상기 검출센서에 위해 제어부의 전원을 개폐하는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
- 제 1항에 있어서,
상기 소금 추출부는 해수를 수납하여 소금을 추출하기 위한 공간으로 상부와 하부가 분리 및 결합되는 구조를 가지고 하부에는 연결관을 통하여 상기 해수 공급부로부터 공급된 해수를 수납 및 분리하기 위한 공간으로 이루어진 분리조를 수납하고,
상부는 해수를 가열할 때 발생되는 증발된 수증기를 순환 및 배출시키는 건조송풍모터를 구비하되,
상기 분리조는 상기 분리조의 일측에 부착되어 상기 분리조에 열을 전달되게 하여 수납된 해수를 가열하기 위한 가열 히터와, 상기 분리조에 열을 전달되게 하여 수납된 해수를 가열하기 위한 가열 히터와, 상기 분리조의 하면 중앙부에는 상기 가열 히터에 의해 추출된 소금을 분쇄하기 위해 회전 가능한 구조의 혼합 회전대를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
- 제 1항에 있어서,
상기 소금 추출부는 제어부를 포함하며, 상기 제어부는 해수 수용부에 부착된 검출센서와 분리조에 설치된 검출센서로부터 출력된 출력신호에 따라서 교반 모터, 가열 히터 또는 건조송풍모터 중 어느 하나 이상을 독립적으로 제어하여 사용자가 설정한 목표값으로 수렴하는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
- 제 1항에 있어서,
상기 소금 추출부는 해수로부터 추출된 소금을 용이하게 운반하기 위하여 분리조의 하부에 탈착 가능한 소금받이 용기를 결합하여 추출된 소금을 소금받이 용기의 손잡이를 이용하여 편리하게 이동시키는 것을 특징으로 하는 가정용 소금 제조장치.
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| KR102722001B1 (ko) | 2023-11-20 | 2024-10-24 | 천경도 | 해양심층수 이용한 소금 생산 시스템 및 방법 |
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2012
- 2012-08-17 KR KR1020120089834A patent/KR101257319B1/ko active IP Right Grant
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