KR101255059B1 - 도압용 방혈기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도압용 방혈기에 관한 것으로서, 메인 프레임(20)의 상면부(24)의 전방에는 이송부(41)가 장착되며, 이송부(41)는 구동부(43)에 의해서 샤프트(45)가 회전되며, 샤프트(45)의 구동부(43) 반대측에는 스크류(47)가 구비되고, 가이드부(30)는 오리의 목을 가이드하는 가이드바(31)와, 가이드바(31)에 연결되는 연결부(33)와, 연결부(33)를 지지하는 홀딩부(35)와 홀딩부(35)를 회전시키도록 메인 프레임(20)의 전면부(22)에 고정된 브라켓(39)에 회전가능하게 장착되는 힌지부(37)로 구성되고, 메인 프레임(20)의 상면부(24)에는 텐션부(51)가 힌지축(53)에 연결되고, 메인 프레임(20)의 측면에는 나이프부(70)가 연결되고, 원형의 나이프(72)가 회전하게 된다.

Description

도압용 방혈기{KILLING MACHINE FOR DUCK}

본 발명은 방혈기에 관한 것으로서, 보다 상세히는 오리용 방혈기에 관한 것이다.

닭, 오리와 같은 도계의 실질적인 처음 공정인 킬링은 매우 중요하다. 기절한 생계를 도살시키며 목 부위의 경.정맥을 잘라야 한다. 이때 식도와 기도가 다치지 않도록 정확한 도살을 해야 한다. 이 공정에서 킬링은 심장혈액의 50% 이상을 방혈시켜야 제품으로써 가치가 있다.

도 1을 참조하면, 닭용 방혈기로서, 생계가 가이드의 안내에 따라 목이 휘어 지면서 회전하는 칼 부위로 진입을 한다. 이때 상부의 칼은 생계의 진행방향을 기준으로 반시계방향, 하부의 칼은 시계 방향으로 회전하여 생계 목 부위의 경.동맥을 자른다.

그런데, 도 1의 닭용 방혈기에 오리를 적용하면, 오리는 실신 후 목이 오그라들어, 방혈기에서 흔들리게 되어, 피가 완전히 빠지지 않고, 피가 기계와 오리에 많이 묻게 되는 문제점이 있다.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 극복하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 오리의 목이 흔들리지 않게 하는 오리 전용인 도압용 방혈기를 제공하는데 있다.

본 발명에 따른 도압용 방혈기의 일예로서, 지지대에서 상하 이동 가능하도록 장착되는 메인 프레임과, 상기 메인 프레임의 상면부의 전방에 장착되며, 구동부에 의해서 샤프트가 회전되며, 샤프트의 구동부 반대측에는 스크류가 구비된 이송부와, 오리의 목을 가이드하는 가이드바와, 가이드바에 연결되는 연결부와, 연결부를 지지하는 홀딩부와, 홀딩부를 회전시키도록 메인 프레임의 전면부에 고정된 브라켓에 회전가능하게 장착되는 힌지부로 구성되는 가이드부와, 메인 프레임의 측면에 구비되며, 원형의 나이프가 회전하게 되는 나이프부로 구성되어, 오리가 거꾸로 매달려 가이드부의 가이드바의 내측으로 안내되어 진입되고, 오리가 스크류에 도달하면 스크류의 나선부에 오리목이 수용되고, 오리가 스크류로부터 이탈되지 않도록 가이드부가 스크류쪽으로 텐션을 주게 되며, 스크류에서 이탈된 오리는 바로 회전하는 나이프에 의해서, 오리 목 부위의 경.동맥을 절단하게 된다.

메인 프레임의 상면부에 구비되며, 힌지축에 연결되는 텐션부를 더 포함한다.

본 발명에 따른 도압용 방혈기는 오리가 거꾸로 매달려 가이드부의 가이드바의 내측으로 안내되어 진입되고, 오리가 회전하는 스크류에 도달하면 스크류의 나선부에 오리목이 수용되어 이동되므로 흔들림이 방지되고, 오리가 스크류로부터 이탈되지 않도록 가이드부가 스크류쪽으로 텐션을 주게 되고, 텐션부는 가이드부 측으로 밀어주어 오리가 스크류의 마지막에서 이탈되도록 하고, 스크류에서 이탈된 오리는 바로 회전하는 나이프에 의해서, 오리 목 부위의 경.동맥을 절단하게 되므로, 피가 완전히 빠지게 되고, 피가 기계와 오리에 묻지않게 되는 효과가 있다.

여기에서 설명한 것은 본 발명에 따른 도압용 방혈기를 실시하기 위한 하나의 실시예에 불과한 것으로서, 본 발명은 본 실시예에 한정되지 않고, 이하의 특허청구의 범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.

도 1은 종래의 방혈기의 전체 사시도
도 2는 본 발명에 따른 도압용 방혈기의 정면도
도 3은 본 발명에 따른 도압용 방혈기의 평면도
도 4는 본 발명에 따른 도압용 방혈기의 측면도
도 5는 본 발명에 따른 도압용 방혈기의 가이드부의 사시도
도 6은 본 발명에 따른 도압용 방혈기의 이송부의 사시도

본 발명에 따른 도압용 방혈기는 지지대(10)에 메인 프레임(20)이 상하 이동 가능하도록 장착된다.

도 6을 함께 참조하면, 메인 프레임(20)의 상면부(24)의 전방에는 이송부(41)가 장착되며, 이송부(41)는 모터(도시 않음) 및 감속기(44)를 포함하는 구동부(43)에 의해서 샤프트(45)가 회전되며, 샤프트(45)의 구동부(43) 반대측에는 스크류(47)가 구비된다.

도 5를 참조하면, 가이드부(30)는 오리의 목을 가이드하는 가이드바(31)와, 가이드바(31)에 연결되는 연결부(33)와, 연결부(33)를 지지하는 홀딩부(35)와 홀딩부(35)를 회전시키도록 메인 프레임(20)의 전면부(22)에 고정된 브라켓(39)에 회전가능하게 장착되는 힌지부(37)로 구성된다.

메인 프레임(20)의 상면부(24)에는 텐션부(51)가 힌지축(53)에 연결되어, 시계반대방향으로 부세하는 힘을 받는다.

메인 프레임(20)의 측면에는 나이프부(70)가 연결되고, 원형의 나이프(72)가 회전하게 된다.

상기와 같은 구성에 의해서, 오리가 거꾸로 매달려 가이드부(30)의 가이드바(31)의 내측(메인 프레임(20)측)으로 안내되어 진입된다. 이송부(41)의 샤프트(45)는 계속 회전되고, 오리가 스크류(47)에 도달하면 스크류(47)의 나선부에 오리목이 수용되어 이동되므로 흔들림이 방지되고, 오리가 스크류(47)로부터 이탈되지 않도록 가이드부(30)가 스크류(47)쪽으로 텐션을 주게 된다.

오리 각각의 목 사이즈가 다르므로, 텐션부(51)는 가이드부(30) 측으로 밀어주어 오리가 스크류(47)의 마지막에서 이탈되도록 하고, 스크류에서 이탈된 오리는 바로 회전하는 나이프(72)에 의해서, 오리 목 부위의 경.동맥을 절단하게 된다.

이로써, 오리의 목이 스크류(47)에 의해서 이동되어, 오리의 목의 흔들림이 방지되고, 오리의 목 사이즈가 다르더라도 텐션부(51)에 의해서, 스크류(47)로부터 밀어지게 되어 나이프(72)에 의해서 정확하게 경.동맥이 절단될 수 있다.

10 : 지지대 20 : 메인 프레임 22 : 전면부
24 : 상면부 41 : 이송부 43 : 구동부
44 : 감속기 45 : 샤프트 47 : 스크류
30 : 가이드부 31 : 가이드바 33 : 연결부
35 : 홀딩부 37 : 힌지부 39 : 브라켓
51 : 텐션부 53 : 힌지축 70 : 나이프부
72 : 나이프

Claims (2)

1. 지지대에서 상하 이동 가능하도록 장착되는 메인 프레임과,
   상기 메인 프레임의 상면부의 전방에 장착되며, 구동부에 의해서 샤프트가 회전되며, 샤프트의 구동부 반대측에는 스크류가 구비된 이송부와,
   오리의 목을 가이드하는 가이드바와, 가이드바에 연결되는 연결부와, 연결부를 지지하는 홀딩부와, 홀딩부를 회전시키도록 메인 프레임의 전면부에 고정된 브라켓에 회전가능하게 장착되는 힌지부로 구성되는 가이드부와,
   메인 프레임의 측면에 구비되며, 원형의 나이프가 회전하게 되는 나이프부로 구성되어,
   오리가 거꾸로 매달려 가이드부의 가이드바의 내측으로 안내되어 진입되고, 오리가 스크류에 도달하면 스크류의 나선부에 오리목이 수용되고, 오리가 스크류로부터 이탈되지 않도록 가이드부가 스크류쪽으로 텐션을 주게 되며, 스크류에서 이탈된 오리는 바로 회전하는 나이프에 의해서, 오리 목 부위의 경.동맥을 절단하게 되는 것을 특징으로 하는 도압용 방혈기.
   
2. 제1항에 있어서,
   메인 프레임의 상면부에 구비되며, 힌지축에 연결되는 텐션부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 도압용 방혈기.

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