KR101254770B1 - Method of manuufacturing Cotton sugar for iced coffee and iced drinks and Cotton sugar for iced coffee and iced drinks manufactured by the same - Google Patents

Method of manuufacturing Cotton sugar for iced coffee and iced drinks and Cotton sugar for iced coffee and iced drinks manufactured by the same Download PDF

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KR101254770B1 KR1020110015037A KR20110015037A KR101254770B1 KR 101254770 B1 KR101254770 B1 KR 101254770B1 KR 1020110015037 A KR1020110015037 A KR 1020110015037A KR 20110015037 A KR20110015037 A KR 20110015037A KR 101254770 B1 KR101254770 B1 KR 101254770B1
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Abstract

냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕이 개시되어 있다. 개시된 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법은 원료를 배합하는 단계, 배합된 원료를 코튼설탕제조장치에 투입하고 적정온도를 가하면서 코튼설탕을 생성하는 단계 및 코튼설탕을 포장하는 단계를 포함한다. 본 발명에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법은 코튼설탕제조장치에 가해지는 온도의 범위를 조절함으로써 설탕의 선형변형시의 코튼설탕의 굵기를 최대한 가늘게 생성함으로써 냉 용매에 빠르게 녹을 수 있도록 할 수 있으며, 포장용기에 넣어진 코튼설탕에 이온을 조사함으로써 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거함으로써 성분의 변화없이 코튼설탕을 장기간 보존할 수 있다.Disclosed is a method for preparing cotton sugar for cold coffee and cold beverage, and cotton sugar for cold coffee and cold beverage produced thereby. The disclosed cold coffee and cold drink cotton sugar manufacturing method includes the step of blending the raw materials, the step of adding the blended raw materials to the cotton sugar manufacturing apparatus and applying the appropriate temperature to produce cotton sugar and packaging the cotton sugar. According to the present invention, a method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverage can be quickly dissolved in a cold solvent by controlling the range of temperature applied to a cotton sugar manufacturing apparatus to produce the thickness of cotton sugar as thin as possible in the linear deformation of sugar. In addition, by irradiating the ions to the cotton sugar put in the packaging container can remove the static electricity remaining in the cotton sugar can be stored for a long time without changing the ingredients.

Description

냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕{Method of manuufacturing Cotton sugar for iced coffee and iced drinks and Cotton sugar for iced coffee and iced drinks manufactured by the same}Method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverages, and cotton sugar for cold coffee and cold beverages produced by the same method and method of manufacturing cotton sugar for iced coffee and iced drinks and cotton sugar for iced coffee and iced drinks manufactured by the same}

본 발명은 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉 커피 및 냉 음료용 코튼설탕에 관한 것으로, 상세하게는 냉커피 또는 냉차 등에 단맛을 낼 수 있게 빠르게 녹을 수 있으며, 장시간 보관할 수 있는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕에 관한 것이다.The present invention relates to a method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverages, and to a cotton sugar for cold coffee and cold beverages produced by the same. Specifically, the present invention can melt quickly to give a sweet taste to cold coffee or cold tea and can be stored for a long time It relates to a method for producing cotton sugar for cold coffee and cold beverages and cotton sugar for cold coffee and cold beverage produced thereby.

일반적으로, 차(tea)는 식후나 여가에 즐겨 마시는 기호식품을 말하며, 커피, 코코아, 과실 음료 등의 대용 차와 녹차, 홍차 등의 전통 차로 나눌 수 있다.In general, the tea (tea) refers to the favorite food to drink after meals or leisure, and can be divided into substitute tea such as coffee, cocoa, fruit drink and traditional tea such as green tea and black tea.

이러한 차(tea)는 시간이나 장소에 구애받지 않고, 편리하게 음용 할 수 있도록 간편한 티백 낱개포장으로 제조된다.These teas are manufactured in individual tea bag packaging for convenient drinking regardless of time or place.

마시는 사람의 기호에 따라 차에 설탕을 넣어 마실 수 있다. 특히 커피의 경우에는 단맛을 내기 위하여 각설탕 또는 액상의 설탕 시럽을 이용한다. 각설탕은 분말형태의 설탕을 정육면체 모양으로 뭉친 것으로, 정량으로 제조된 각설탕의 개수로 추가하고자 하는 양을 가름할 수 있어 편리하여 많이 사용한다. 반면, 분말형태의 설탕은 스푼을 이용하여 그 양을 측정하여야 정확한 양을 측정할 수 있다. 또한, 설탕 시럽은 액상의 설탕으로, 일반체인점 등에서 부어 먹는 편리함에 의해 많이 사용하나 정량을 측정하기가 어렵다는 단점이 있어 소비자들이 불편해 한다.You can drink sugar in your tea according to your preference. In particular, in the case of coffee, sugar sugar or liquid sugar syrup is used for sweetness. Cube sugar is a cube of sugar in the form of cubes, can be added to the number of sugar cubes prepared in a quantitative amount can be conveniently used a lot. On the other hand, sugar in powder form can be measured with a spoon to determine the exact amount. In addition, the sugar syrup is a liquid sugar, which is used a lot by the convenience of pouring in the general chain stores, but there is a disadvantage that it is difficult to measure the quantitative consumers are uncomfortable.

그런데, 각설탕 및 설탕 시럽은 커피에 녹는 속도가 느린 한계가 있다. 또한, 냉커피에 각설탕 또는 설탕 시럽이 녹는 속도는 따뜻한 물에 녹는 속도보다 더 느리다. 이 경우 사용자는 커피가 다 녹을 때까지 기다리거나 또는 스푼으로 커피를 젓어 빨리 녹도록 해야 하므로, 냉커피를 마시기 위해서는 설탕이 녹는 시간을 기다려야 한다.By the way, sugar and sugar syrup has a slow melting rate in coffee. In addition, the rate of melting sugar or sugar syrup in cold coffee is slower than the rate of melting in warm water. In this case, the user must wait for the coffee to melt or stir the coffee with a spoon so that it melts quickly.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 냉 커피 및 냉음료에 잘 녹을 수 있는 형태이며, 장기간 보관할 수 있는 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕을 제공한다.The present invention is to solve the problems as described above, and can be melted well in cold coffee and cold beverages, cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method that can be stored for a long time and cold coffee and cold beverage cotton produced by this Provide sugar.

본 발명의 일 측면에 따른 냉 커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법은Cold coffee and cold drink cotton sugar manufacturing method according to an aspect of the present invention

원료를 배합하는 단계;Blending the raw materials;

배합된 원료를 코튼설탕제조장치에 투입하고 적정온도를 가하면서 코튼설탕을 생성하는 단계; 및 Injecting the blended raw materials into a cotton sugar manufacturing apparatus and producing a cotton sugar while applying a proper temperature; And

상기 코튼설탕을 포장하는 단계;를 포함한다.It comprises; packing the cotton sugar.

상기 원료를 배합하는 단계는 설탕에 프로필렌글리콜이 포함된 식품첨가물을 섞는다.The step of blending the raw material is mixed with a food additive containing propylene glycol in sugar.

상기 식품첨가물은 주정, 정제수 및 초산을 더 포함한다.The food additive further includes alcohol, purified water and acetic acid.

상기 코튼설탕을 생성하는 단계는 150 도 내지 156도 범위로 온도를 가한다.The step of producing the cotton sugar is temperature applied in the range of 150 degrees to 156 degrees.

상기 코튼설탕을 포장하는 단계는 Packing the cotton sugar is

상기 코튼설탕을 원하는 모양으로 압축하는 단계,Compressing the cotton sugar into a desired shape;

압축된 코튼설탕을 포장용기에 넣는 단계,Putting the compressed cotton sugar into the packaging,

상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거하는 단계; 및Removing static electricity remaining in the cotton sugar; And

상기 포장용기를 밀봉하는 단계;를 포함한다.And sealing the packaging container.

상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거하는 단계는Removing static electricity remaining in the cotton sugar

이온화장치로부터 발생된 이온을 상기 포장용기에 투입된 코튼설탕에 조사함으로써 상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거한다.The static electricity remaining in the cotton sugar is removed by irradiating the cotton sugar introduced into the packaging container with the ions generated from the ionizer.

상기 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법에 의하여 제조되는 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕.Cotton coffee for cold coffee and cold beverages prepared by the cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method.

본 발명에 따른 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법 및 이에 의해 제조되는 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕은Cotton coffee for cold coffee and cold beverage manufacturing method according to the present invention and cold sugar and cold beverage cotton sugar produced by

첫째, 코튼설탕제조장치에 가해지는 온도의 범위를 조절함으로써 설탕의 선형변형시에 코튼설탕의 굵기를 최대한 가늘게 생성함으로써 냉용매(물)에 빠르게 녹을 수 있도록 할 수 있으며,First, by adjusting the temperature range applied to the cotton sugar manufacturing apparatus, it can be dissolved in cold solvent (water) quickly by generating the thickness of the cotton sugar as thin as possible during the linear deformation of sugar,

둘째, 포장용기에 넣어진 코튼설탕에 이온을 조사하여 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거함으로써 코튼설탕의 성분의 변화없이 코튼설탕을 장기간 보존할 수 있다.Second, by removing the static electricity remaining in the cotton sugar by irradiating ions to the cotton sugar put in the packaging container can be stored for a long time without changing the composition of the cotton sugar.

도 1은 본 발명에 따른 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법을 도시한 공정도.
도 2는 도 1에 도시된 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법의 공정을 설명하기 위한 도식도.
도 3은 본 발명에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕이 포장된 모습을 도시한 사시도.1 is a process chart showing a method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverages according to the present invention.
Figure 2 is a schematic diagram for explaining the process of the process of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverage shown in FIG.
Figure 3 is a perspective view showing a package of cold coffee and cold drink cotton sugar according to the present invention.

이하, 첨부된 도면들을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 그러나 아래에 예시되는 실시예는 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니며, 본 발명을 이 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 충분히 설명하기 위해 제공되는 것이다. 이하의 도면들에서 동일한 참조부호는 동일한 구성요소를 지칭하며, 도면상에서 각 구성요소의 크기는 설명의 명료성과 편의상 과장되어 있을 수 있다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, the embodiments illustrated below are not intended to limit the scope of the invention, but rather to provide a thorough understanding of the invention to those skilled in the art. In the following drawings, like reference numerals refer to like elements, and the size of each element in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of explanation.

도 1은 본 발명에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법을 도시한 공정도이고, 도 2는 도 1에 도시된 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법의 공정을 설명하기 위한 도식도이고, 도 3은 본 발명에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕이 포장된 모습을 도시한 사시도이다.1 is a process chart showing a method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverage according to the present invention, Figure 2 is a schematic diagram for explaining the process of the manufacturing method of cotton sugar for cold coffee and cold beverage shown in Figure 1, 3 is a perspective view showing a packaged cold sugar and cold drink cotton sugar according to the present invention.

도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법은 원료를 배합하는 단계(110), 코튼설탕을 생성하는 단계(120) 및 코튼설탕을 포장하는 단계(130)를 포함한다.Referring to Figures 1 and 2, the cold coffee and cold drink manufacturing method of cotton sugar according to the present invention comprises the steps of blending the raw material 110, producing the cotton sugar 120 and packing the cotton sugar 130 ).

원료를 배합하는 단계(110)는 주원료인 설탕(111)과 프로필렌글리콜(Propylene Glycol)을 포함하는 식품첨가물(112)를 용기(113)에 함께 넣어 혼합한다. 식품첨가물(112)에는 주정, 정제수 및 초산이 더 포함될 수 있다. 프로필렌글리콜의 함유량은 혼합원료(114) 전체 중량의 2%이하인 것이 바람직하다. 원료들을 혼합하는 방법은 교반기(agitator, 미도시)를 이용하여 배합되는 원료들이 잘 섞이도록 휘 젖을 수 있다. 경우에 따라서는 원하는 색상을 띠게 하기 위하여 소정의 합성 착향료가 더 첨가될 수 있다.In the step 110 of blending the raw materials, the food additive 112 including the main ingredient sugar 111 and propylene glycol (Propylene Glycol) is put together in the container 113 and mixed. The food additive 112 may further include alcohol, purified water, and acetic acid. The content of propylene glycol is preferably 2% or less of the total weight of the mixed raw material 114. The method of mixing the raw materials may be stirred using agitator (not shown) to mix the raw materials well mixed. In some cases, a predetermined synthetic flavoring agent may be further added to have a desired color.

다음으로, 설탕(111)과 식품첨가물(112)이 배합된 혼합원료(114)를 이용하여 코튼설탕을 생성하는 단계(120)를 진행한다. Next, the step 120 of producing cotton sugar using the mixed raw material 114 in which the sugar 111 and the food additive 112 are combined is performed.

코튼설탕제조장치(121)에 혼합원료(114)을 넣어가면서 열을 가하면 설탕의 형상이 변형되면서 실타래 같은 코튼설탕(122)을 제조한다. 이때, 가해진 열에 의해서 코튼설탕제조장치(121)의 온도는 150도(섭씨온도) 내지 156도(섭씨온도) 범위 내이며, 바람직하게는 153도(섭씨온도)이다. When the mixed sugar 114 is put into the cotton sugar manufacturing apparatus 121 and heat is applied, the sugar is deformed and thus cotton sugar 122 is manufactured. At this time, the temperature of the cotton sugar manufacturing apparatus 121 by the heat applied is in the range of 150 degrees Celsius to 156 degrees Celsius, preferably 153 degrees Celsius.

상기 온도범위 미만일 때에는 코튼설탕(122)의 굵기가 굵어지며, 온도범위를 초과하면 혼합원료(114)가 타버린다. 상기한 온도범위는 본원의 주요한 특징부분으로, 코튼설탕(122)의 굵기를 최대한 가늘게 함으로써 용매의 온도에 상관없이 잘 녹을 수 있도록 하기 위함이다. 즉, 코튼설탕의 굵기가 가늘수록 용매에 잘 녹기 때문에, 코튼설탕의 굵기를 최대한 가늘게 해야 한다. 실험결과, 상기 온도범위가 최적의 온도범위이며, 이 범위에서 코튼설탕이 타지 않으면서 가장 가늘게 추출할 수 있었다. 코튼설탕의 굵기가 가늘수록 용매에 쉽게 녹을 수 있다. 여기서, 코튼설탕제조장치는 공지의 기술이므로, 이에 대한 설명을 생략한다.When the temperature range is less than the thickness of the cotton sugar 122 is thick, and when the temperature range exceeds the mixed raw material 114 is burned. The above temperature range is a main feature of the present application, so that the thickness of the cotton sugar 122 can be made as thin as possible to melt well regardless of the temperature of the solvent. In other words, the thinner the thickness of cotton sugar, the more it dissolves in the solvent, so the thickness of cotton sugar should be as thin as possible. As a result of the experiment, the temperature range was the optimum temperature range, and the cotton sugar could be extracted the thinnest in this range without burning. The thinner the sugar is, the easier it is to dissolve in the solvent. Here, since the cotton sugar manufacturing apparatus is a known technique, description thereof will be omitted.

그런 다음, 코튼설탕을 포장하는 단계(130)를 진행한다.Then, the step 130 of packing cotton sugar proceeds.

먼저, 코튼설탕(122)을 원하는 모양을 압축하는 단계(131)를 진행한다. First, the step of compressing the desired shape of the cotton sugar 122 proceeds to step 131.

코튼설탕(122)은 부피가 크기 때문에 포장을 위해서는 부피를 줄일 필요가 있으며, 부피를 줄이기 위하여 코튼설탕(122)에 압력을 가하더라도 녹거나 성분이 변하지 않는다. 따라서, 코튼설탕(122)에 압력을 가해서 원하는 모양으로 만들 수 있다. 이처럼 코튼설탕을 압축하더라도 용매(물)에 넣은 경우에 녹는 속도는 압축하지 않았을 때의 코튼설탕과 크게 차이가 없다.Cotton sugar 122 is bulky, so it is necessary to reduce the volume for packaging, even if pressure is applied to cotton sugar 122 to reduce the volume does not melt or change the ingredients. Therefore, pressure may be applied to the cotton sugar 122 to obtain a desired shape. In this way, even if the cotton sugar is compressed, the melting speed in the solvent (water) is not significantly different from the cotton sugar when not compressed.

도 2에는 직육면체모양으로 압축된 압축코튼설탕(135)이 개시되어 있다. 압축된 코튼설탕의 모양은 직육면체에 한정되는 것은 아니며, 다양한 모양, 예를 들어 원형, 정육면체, 하트모양 등이 적용될 수 있다. 그 압출코튼설탕의 모양은 포장용기의 형태나 장식적인 요소를 고려하여 정해질 수 있다. 아울러, 일정한 형상을 가지는 틀에 코튼설탕을 넣어서 그 형상에 맞게 코튼설탕의 모양을 만들 수도 있다.2 shows a compressed cotton sugar 135 compressed into a rectangular parallelepiped shape. The shape of the compressed cotton sugar is not limited to a rectangular parallelepiped, and various shapes, for example, a circle, a cube, and a heart shape may be applied. The shape of the extruded cotton sugar can be determined in consideration of the shape of the packaging container or decorative elements. In addition, by putting cotton sugar in a mold having a certain shape can also make the shape of cotton sugar to match the shape.

다음으로, 압축코튼설탕(135)을 포장용기(136)에 넣는 단계(132)를 진행한다.Next, the step 132 of putting the compressed cotton sugar 135 in the packaging container 136 is performed.

포장용기(136)의 모양은 다양한 모양이 적용될 수 있으며, 도 3에 도시된 바와 같이 냉커피 및 냉음료용 각설탕 대체용으로 사용할 수 있도록 스틱(stick)형태로 포장할 수 있다. 포장지의 부피는 압축정도에 따라 다양하게 적용될 수 있으며, 상기한 바와 같이 압축코튼설탕(135)을 포장용기(136)로부터 쉽게 분리시켜 냉커피에 넣기 위한 편리성 및 원하는 당도를 내기 위한 압축코튼설탕의 양을 고려하여 정할 수 있다.The shape of the packaging container 136 may be applied in a variety of shapes, as shown in Figure 3 can be packaged in the form of a stick (stick) to be used as a substitute for angular sugar for cold coffee and cold drinks. The volume of the wrapping paper may be variously applied according to the degree of compression, and as described above, the compressed cotton sugar 135 may be easily separated from the packaging container 136 to be put into cold coffee, and the compressed cotton sugar may have a desired sugar content. This can be determined by considering the quantity.

그 다음으로, 압축코튼설탕(135)이 들어있는 포장용기(136)에 잔류하는 정전기를 제거하는 단계(133)를 진행한다.Next, a step 133 of removing static electricity remaining in the packaging container 136 containing the compressed cotton sugar 135 is performed.

압축코튼설탕(135)이 들어있는 포장용기(136)를 이온화장치(137)의 하측에 위치시킨 상태에서, 이온화장치(137)를 동작시켜 발생된 이온(138)을 압축코튼설탕(135)에 조사함으로써, 압축코튼설탕(135)에 잔류하는 정전기를 제거한다. With the packaging container 136 containing the compressed cotton sugar 135 positioned under the ionizer 137, the ionizer 137 generated by operating the ionizer 137 is transferred to the compressed cotton sugar 135. By irradiating, static electricity remaining in the compressed cotton sugar 135 is removed.

코튼설탕(132)을 생성하는 단계(120)에서 코튼설탕(132)에는 정전기가 잔류하게 되며, 이때 발생된 정전기는 코튼설탕을 보관하는 과정에서 코튼설탕을 녹이는 기능을 수행하게 되는데, 코튼설탕이 녹으면 그 모양이 변형되고 액상으로 될 수 있으므로, 코튼설탕을 장기보관하는데 장애가 된다. In the step 120 of producing the cotton sugar 132, the static electricity remains in the cotton sugar 132, the generated static electricity is to perform the function of melting cotton sugar in the process of storing cotton sugar, cotton sugar When melted, its shape can be deformed and become liquid, which impedes long-term storage of cotton sugar.

따라서, 압축코튼설탕(135)을 포장용기(136)에 밀봉하기 전에 이온화장치(137)로부터 발생된 이온(138)을 압축코튼설탕(135)에 조사함으로써 압축코튼설탕(135)에 잔류하는 정전기를 포장용기(136)의 외부로 불어냄으로써 제거한다. 이렇게 압축코튼설탕(135)에 잔류하는 정전기를 제거함으로써 압축코튼설탕(135)을 성분의 변화없이 장기간 보관이 가능하다. 이온화장치(137)는 공지기술이므로 이에 대한 자세한 설명은 생략한다.Therefore, the static electricity remaining in the compressed cotton sugar 135 by irradiating the compressed cotton sugar 135 with the ions 138 generated from the ionizer 137 before sealing the compressed cotton sugar 135 to the packaging container 136. It is removed by blowing to the outside of the packaging 136. Thus, by removing the static electricity remaining in the compressed cotton sugar 135, it is possible to store the compressed cotton sugar 135 for a long time without changing the composition. Since the ionizer 137 is a known technology, detailed description thereof will be omitted.

다음으로, 포장용기(136)를 밀봉하는 단계(134)를 진행한다. 이온화장치(137)를 이용하여 포장용기(136)내의 압축코튼설탕(135)에 잔류하는 정전기를 모두 제거한 상태에서 포장용기(136)의 입구를 밀봉함으로써 압축코튼설탕(135)을 외부공기와 차단시킨다.Next, the step 134 of sealing the packaging container 136 is performed. By using the ionizer 137 to seal the inlet of the packaging container 136 in a state in which all the static electricity remaining in the compressed cotton sugar 135 in the packaging container 136 is removed, the compressed cotton sugar 135 is blocked from the outside air. Let's do it.

전술한 본 발명인 냉커피 및 냉음료용 코튼설탕 제조방법은 이해를 돕기 위하여 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위에 의해 정해져야 할 것이다.The above-described cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method of the present invention has been described with reference to the embodiment shown in the drawings for clarity, but this is only illustrative, various modifications from those skilled in the art And other equivalent embodiments are possible. Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the appended claims.

111---설탕 112---식품첨가물
114---혼합원료 121---코튼설탕제조장치
122---코튼설탕 135---압축코튼설탕
136---포장용기 137---이온화장치
138---이온111 --- Sugar 112 --- Food Additives
114 --- Mixed raw materials 121 --- Cotton sugar manufacturing equipment
122 --- cotton sugar 135 --- compressed cotton sugar
136 --- Packaging Container 137 --- Ionizer
138 --- Ion

Claims (8)

원료를 배합하는 단계;
배합된 원료를 코튼설탕제조장치에 투입하고 열을 가하여 고체형 설탕을 형질변경시켜 코튼설탕을 생성하는 단계; 및
상기 코튼설탕을 포장하는 단계;를 포함하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.Blending the raw materials;
Adding the blended raw materials to a cotton sugar manufacturing apparatus and applying heat to transform the solid sugar to produce cotton sugar; And
The method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverages comprising the steps of: packaging the cotton sugar. 제 1항에 있어서,
상기 원료를 배합하는 단계는
설탕에 프로필렌글리콜이 포함된 식품첨가물을 섞는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.The method of claim 1,
Mixing the raw material is
Process for producing cotton sugar for cold coffee and cold drinks in which food additives containing propylene glycol are mixed with sugar. 제 2항에 있어서,
상기 식품첨가물은 주정, 정제수 및 초산을 더 포함하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.The method of claim 2,
The food additive is cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method further comprising alcohol, purified water and acetic acid. 제 1항에 있어서,
상기 코튼설탕을 생성하는 단계는 150 도 내지 156도 범위로 온도를 가하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.The method of claim 1,
The step of producing the cotton sugar is a cold coffee and cold drink cotton sugar manufacturing method of applying a temperature in the range of 150 to 156 degrees. 제 4항에 있어서,
상기 코튼설탕을 생성하는 단계는 153도의 온도를 가하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.5. The method of claim 4,
The step of producing the cotton sugar is cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method of applying a temperature of 153 degrees. 제 4항에 있어서,
상기 코튼설탕을 포장하는 단계는
상기 코튼설탕을 원하는 모양으로 압축하는 단계,
압축된 코튼설탕을 포장용기에 넣는 단계,
상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거하는 단계; 및
상기 포장용기를 밀봉하는 단계;를 포함하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.5. The method of claim 4,
Packing the cotton sugar is
Compressing the cotton sugar into a desired shape;
Putting the compressed cotton sugar into the packaging,
Removing static electricity remaining in the cotton sugar; And
Sealing the packaging container; Cold coffee and cold beverage cotton sugar manufacturing method comprising a. 제 6항에 있어서,
상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거하는 단계는
이온화장치로부터 발생된 이온을 상기 포장용기에 투입된 코튼설탕에 조사함으로써 상기 코튼설탕에 잔류하는 정전기를 제거하는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법.The method according to claim 6,
Removing static electricity remaining in the cotton sugar
A method of manufacturing cotton sugar for cold coffee and cold beverages by removing the static electricity remaining in the cotton sugar by irradiating cotton sugar introduced into the packaging container with ions generated from the ionizer. 상기 제 1항 내지 제 7항 중 어느 한 항에 따른 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕 제조방법에 의하여 제조되는 냉커피 및 냉 음료용 코튼설탕.Cold coffee and cold beverage cotton sugar prepared by the method for producing cold coffee and cold beverage cotton sugar according to any one of claims 1 to 7.
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