KR101244276B1 - 안전성이 향상된 중탕기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 사용시 중탕용기의 덮개가 손에서 쉽게 미끄러지는 것을 방지하고, 가열시 보호캡 내부에 열팽창에 의해 들뜨는 것을 효과적으로 방지할 수 있으며, 중탕시 고온에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지하는 안전성이 향상된 중탕기를 개시한다. 본 발명은 가열부가 형성된 본체부; 상기 가열부의 상부에 결합되어 밀폐된 공간부를 형성하고 외부가 금속재질로 이루어지며 주 배기부와 보조 배기부가 구비된 커버부; 상기 공간부에 위치되고, 용기와 덮개로 구분되며 상기 덮개에 손잡이가 형성되고 상기 손잡이에 고무재질의 보호캡이 장착된 중탕 용기부; 상기 본체부의 내부에 착탈되게 설치되고 물을 수용하기 위한 오목부가 형성된 내솥; 및 상기 커버부에 착탈되도록 설치되며 상기 커버부의 외부를 덮도록 설치된 안전커버로 이루어진다.

Description

안전성이 향상된 중탕기{Double boiler to improve the safety}

본 발명은 안전성이 향상된 중탕기에 관한 것으로, 상세하게는 사용시 중탕용기의 덮개가 손에서 쉽게 미끄러지는 것을 방지하고, 가열시 보호캡 내부에 열팽창에 의해 들뜨는 것을 효과적으로 방지할 수 있으며, 중탕시 고온에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지하는 안전성이 향상된 중탕기에 관한 것이다.

일반적으로 자동압력 중탕기는 인체에 유익한 다양한 종류의 재료를 중탕, 또는 증숙, 발효 등의 조리기법으로 자동으로 제조할 수 있도록 한 기기이다.

근래 들어 건강에 관련한 일반인들의 관심이 고조되는 추세에 따라, 이러한 자동압력 중탕기에 대한 수요가 증가 되고 있는 실정이다.

상기한 자동압력 중탕기는, 각종의 재료가 담기는 중탕용기와, 상기 중탕용기를 가열하도록 하는 가열수단과, 상기 가열수단을 제어하도록 하는 제어수단과, 상기 중탕용기를 밀폐하여 압력, 조리될 수 있도록 하는 압력덮개로 구성된다.

상기 중탕용기에 수삼이나 콩, 기타 각종의 음식재료를 채워넣고, 상기 압력덮개를 덮고, 외부 상기 제어수단을 통해 다양한 조리 방법을 선택하여 설정, 입력시키게 되면, 상기 가열수단에 의하여 상기 중탕용기는 가열되어, 내부의 음식물을 홍삼이나 청국장 등의 조리 음식으로 찜, 증숙 또는 발효되는 것이다.

그러나, 상기한 종래의 자동압력 중탕기의 중탕용기를 상부를 밀폐하는 덮개의 손잡이는, 중탕용기를 가열하여 고온을 유지하기 때문에, 사용자가 덮개의 손잡이를 파지할 경우, 화상 등의 위험에 노출되는 문제점이 발생하였다.

또한, 중탕용기와 덮개는 세라믹 소재이므로, 그 표면이 비교적 미끄럽기 때문에, 사용자가 파지할 경우에 종종 미끄러져 덮개가 파손되는 경우가 빈번하게 발생되는 문제점이 있었다.

아울러, 위생을 위해 주로 외부가 금속재질로 이루어져, 중탕시 고온에 열이 상부 금속영역으로 전달되어 사용자가 손에 화상을 입는 경우가 종종 발생 되었다.

본 발명은 위와 같은 필요에 의해 창안된 것으로서, 사용시 중탕용기의 덮개가 손에서 쉽게 미끄러지는 것을 방지하고, 가열시 보호캡 내부에 열팽창에 의해 들뜨는 것을 효과적으로 방지할 수 있으며, 중탕시 고온에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지하는 안전성이 향상된 중탕기를 제공하는데 목적이 있다.

위와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일실시 형태에 따르면, 가열부가 형성된 본체부; 상기 본체부의 상단에 체결되어 밀폐된 공간부를 형성하고 외부의 일부가 금속재질로 이루어지며 주 배기부와 보조 배기부가 구비된 커버부; 상기 공간부에 위치되고, 용기와 덮개로 구분되며 상기 덮개에는 손잡이가 형성되고 상기 손잡이에 고무재질의 보호캡이 장착된 중탕 용기부; 상기 본체부의 내부에 착탈되게 설치되고 물을 수용하기 위한 오목부가 형성된 내솥; 및 상기 커버부에 착탈되도록 설치되며 상기 커버부의 금속재질로 이루어진 상기 일부를 덮도록 설치된 안전커버를 포함하여 이루어진 안전성이 향상된 중탕기를 제공한다.

상기 보호캡은 수직하게 돌출된 돌출단과, 상기 돌출단에서 수평하게 연장된 연장단이 구비될 수 있다.

상기 돌출단과 상기 연장단의 하부 면에는 열기에 의해 보호캡 내부가 들뜨는 것을 방지하기 위해 복수의 슬릿 홈이 서로 교차하게 형성될 수 있다.

상기 안전커버는 상기 주 배기부 및 상기 보조 배기부가 노출되도록 제1개구부 및 제2개구부가 형성되고, 상기 안전커버의 외주면에는 파지를 위한 파지부가 돌출형성될 수 있다.

본 발명에 따르면, 금속재질로 이루어진 커버부에 안전 커버를 장착하여 아이나 사용자가 커버부를 만져도 화상을 입는 것을 방지할 수 있고, 중탕용기의 덮게 손잡이에 보호캡을 씌워 덮개가 미끄러지는 것을 방지하고 중탕 이후 고온의 중탕용기 덮개에 의해 사용자가 화상을 입는 것을 방지함으로써 제품 안전성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1는 본 발명의 일실시예에 따른 안전성이 향상된 중탕기의 분해 사시도, 및
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 안전성이 향상된 중탕기의 측단면도,
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 안전성이 향상된 중탕기의 보호캡을 보여주는 사시도,
도 4는 도 3의 저부를 보여주는 사시도, 및
도 5는 도 3의 측단면도이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 1 및 도 2와 같이, 본 발명의 중탕기는 본체부(60), 커버부(70), 및 안전커버(100)로 구성된다.

상기한 구성에 있어서, 커버부(70)는 주 배기부(73)와 보조 배기부(72)를 구비한다. 주 배기부(73)는 내부 압력제거시 노브(74)를 일방향으로 회동시키는 것에 의해 내부의 증기를 외부로 배출하는 구실을 한다. 또한 보조 배기부(72)는 이상압력 발생시 내부의 잔류압을 제거하는 용도로 제공될 수 있다.

한편, 커버부(70)의 외주면에는 한 쌍의 손잡이(71)가 형성된다. 이 손잡이(71)는 커버부(70)와 본체부(60)의 결합시 사용자가 용이하게 파지하도록 제공된다. 또한 도시하진 않았으나 커버부(70)의 내주면에는 본체부(60)의 고정단(63; 도 1 참조)에 맞물리도록 고정홈(미도시)이 형성된다. 또한, 커버부(70)는 상부의 금속영역(A)과 하부의 플라스틱 수지영역(B)으로 나뉜다. 구체적으로 금속영역(A)에는 주 배기부(73)와 보조 배기부(72)가 형성되고, 플라스틱 수지영역(B)에는 손잡이(71)가 형성된다. 여기서 플라스틱 수지영역(B)은 금속영역(A)의 지름보다 큰 단차(75)를 갖도록 형성될 수 있다.

상기한 구성에 있어서, 안전커버(100)는 커버부(70)의 금속영역(A) 전체를 덮도록 장착된다. 구체적으로 안전커버(100)는 플라스틱 수지로 형성되고 일측이 완전개방된 구조로 개방단(130)이 커버부(70)의 단차(75)에 안착되는 구조로 이루어진다. 또한, 커버부(70)의 상면에는 주 배기부(73) 및 보조 배기부(72)가 노출되도록 제1개구부(120) 및 제2개구부(125)가 형성되고, 안전커버(100)의 외주면에는 파지를 위한 파지부(110)가 돌출형성된다. 아울러, 안전커버(100)의 전체에 다수의 슬롯공(140)이 형성되어 있다. 이 슬롯공(140)은 조리시 커버부(70)에서 발생되는 열을 방열시키는 작용을 한다.

상기한 구성에 있어서, 본체부(60)는 온도나 조리시간 등을 조절하기 위한 제어 패널(61)을 구비한다. 본체부(60)의 내부에는 가열부(66)가 형성된다. 한편, 본체부(60)의 내측면에는 금속재질의 측면부(62)가 형성되어 있다. 이 측면부(62)의 상부 테두리에는 커버부(70)의 내주면과 체결되기 위한 고정단(63; 도 1참조)이 형성된다.

한편, 본체부(60)의 상단 가장자리에는 고정부(65)가 형성되는데, 이 고정부(65)는 커버부(70)의 손잡이(71) 저면에 형성된 고정 레버(미도시)와 결합되어 커버부(70)의 유동을 방지한다.

상기한 구성에 있어서, 중탕 용기부(80)는 도 1과 같이 외부용기(82)에 내부 용기(85)가 삽입된 구조로 제공될 수 있다. 즉, 내부용기(85)는 외부용기(82) 내에 안착되고, 내부용기(85)의 상부로 덮개(81)가 결합되어 밀폐된 상태를 이루게 한다. 이 덮개(81)에는 손잡이에 끼워지는 보호캡(83)이 구비된다. 또한 내부용기(85)의 측면과 하부면에는 다수의 통공(86)이 형성된다. 이 내부용기(85)는 조리물이 담겨 지는 용기이고, 외부용기(82)는 내부용기(85)에서 추출된 조리물의 증숙액이 저장되는 용기이다. 여기서 내부용기(85)와 외부용기(82)는 게르마늄재질로 이루어질 수 있다. 또한 외부용기(82)이 하부면의 가장자리에는 내솥(90)의 안착부(93; 도 2에서 특히 안착패킹; 92)에 안착되는 안착홈(87)이 형성될 수 있다.

상기한 구성에 있어서, 내솥(90)은 일측면이 막힌 원통형으로 하부에 물이 저장되는 오목부(94)가 형성된다. 구체적으로, 도 1과 같이 내솥(90)의 내측면(91)에서 안쪽으로 돌출된 단턱(97)을 형성하고, 이 단턱(97)의 하부로 오목부(94)가 형성된다. 한편 내솥(90)은 본체부(60)의 가열부(66)로부터 열이 전달될 수 있도록 금속재질로 이루어지는 것이 바람직하다.

한편, 상기 단턱(97)은 중탕 용기부(80)가 안착되는 안착부(93)로서 역할을 하는데, 이 단턱(97)에는 안착된 중탕 용기부(80)가 유동되는 것을 방지하도록 안착패킹(92)이 다수 배치될 수 있다. 이 안착패킹(92)은 단턱(97)에 형성된 안착봉(95)에 끼워진 형태로 고정될 수 있다.

도 3 내지 도 5와 같이, 중탕 용기부(80)의 덮개(81)의 손잡이에 끼워지는 보호캡(83)에 대해 설명한다.

상기 보호캡(83)은 돌출단(83a)과 연장단(83b)이 구비된다. 여기서 돌출단(83a)에는 손잡이가 인입되는 공간이 형성된다. 또한 연장단(83b)은 덮개(81)의 상면에 밀착되는 요소이다.

한편, 이 돌출단(83a)과 연장단(83b)의 하부 면에는 슬릿 홈(89a,89b)이 십자 형상으로 교차되게 형성되어 있다. 슬릿 홈(89a,89b)은 중탕 가열시 열기에 의해 보호캡(83) 내부가 손잡이에서 들뜨는 것을 방지하기 위해 제공된 것이다. 즉, 고무재질로 이루어진 보호캡(83)은 열에 의해 내부의 공기가 팽창될 수 있고, 이런 팽창에 의해 보호캡(83)이 들뜨게 될 수 있다. 따라서 내부에 팽창된 공기를 외부로 배기시킬 수 있도록 보호캡(83)의 내부에는 슬릿 홈(89a,89b)이 제공되는 것이 바람직하다.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 안정성이 향상된 중탕기는 다음과 같이 사용될 수 있다.

우선 내솥(90)의 오목부(94)에 물을 채운 후, 본체부(60)의 내부에 안착시킨다. 다음으로 조리물이 담긴 중탕 용기부(80)를 내솥(90)의 안착패킹(92)에 맞춰 올려놓는다. 이어 커버부(70)와 본체부(60)를 결합시킴으로써 중탕기 내부를 밀폐시킨다.

이 상태에서 조리가 시작되면 오목부(94)에 저장된 물은 본체부(60)의 가열부(66)에 의해 수증기로 변해 조리물을 중탕하게 된다. 한편, 조리 후에는 내솥(90)을 본체에서 이탈시키는 것으로 내솥(90)의 오목부(94)에 남아 있는 잔류 응결물을 외부로 쉽게 버릴 수 있다. 또한 커버부(70)의 금속영역(A)에 안전커버(100)가 장착됨으로써 조리시 아이나 사용자가 고온의 금속영역(A)에 의해 화상 입는 것을 방지할 수 있다. 또한 안전 커버(100)는 커버부(70)에서 간편하게 착탈되는 구조로서 청소나 취급이 간편하다. 아울러 중탕용기의 손잡이에 보호캡(83)을 씌워서 덮개(81)의 미끄러짐을 방지하며 사용자의 손에 화상을 입는 것을 방지할 수 있다.

이상에서는 본 발명을 특정의 실시예에 대해서 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 얼마든지 다양하게 변경하여 실시할 수 있을 것이다.

60: 본체부 61: 제어패널
64: 바닥판 65: 고정부
70: 커버부 72: 보조 배기부
73: 주 배기부 74: 노브
80: 중탕 용기부 81: 덮개
82: 외부용기 83: 보호캡
90: 내솥 91: 내측면
92: 안착패킹
94: 오목부 100: 안전커버

Claims (4)

1. 가열부가 형성된 본체부;
   상기 본체부의 상단에 체결되어 밀폐된 공간부를 형성하고 외부의 일부가 금속재질로 이루어지며 주 배기부와 보조 배기부가 구비된 커버부;
   상기 공간부에 위치되고, 용기와 덮개로 구분되며 상기 덮개에는 손잡이가 형성되고 상기 손잡이에 고무재질의 보호캡이 장착된 중탕 용기부;
   상기 본체부의 내부에 착탈되게 설치되고 물을 수용하기 위한 오목부가 형성된 내솥; 및
   상기 커버부에 착탈되도록 설치되며 상기 커버부의 상기 금속재질로 이루어진 상기 일부를 덮도록 설치된 안전커버를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 안전성이 향상된 중탕기.
2. 제1항에 있어서,
   상기 보호캡은 수직하게 돌출된 돌출단과, 상기 돌출단에서 수평하게 연장된 연장단이 구비된 것을 특징으로 하는 안전성이 향상된 중탕기.
3. 제2항에 있어서,
   상기 돌출단과 상기 연장단의 하부 면에는 열기에 의해 보호캡 내부가 들뜨는 것을 방지하기 위해 복수의 슬릿 홈이 서로 교차하게 형성된 것을 특징으로 하는 안전성이 향상된 중탕기.
4. 제1항에 있어서,
   상기 안전커버는 상기 주 배기부 및 상기 보조 배기부가 노출되도록 제1개구부 및 제2개구부가 형성되고, 상기 안전커버의 외주면에는 파지를 위한 파지부가 돌출형성된 것을 특징으로 하는 안전성이 향상된 중탕기.

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