KR101195934B1 - Feed manufacturing methed using livestock products and apparutus there of - Google Patents

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KR101195934B1
KR101195934B1 KR1020120003934A KR20120003934A KR101195934B1 KR 101195934 B1 KR101195934 B1 KR 101195934B1 KR 1020120003934 A KR1020120003934 A KR 1020120003934A KR 20120003934 A KR20120003934 A KR 20120003934A KR 101195934 B1 KR101195934 B1 KR 101195934B1
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성백수
성백경
박재석
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주식회사 우신식품
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Abstract

PURPOSE: Producing method and apparatus of feed using livestock by-products are provided to obtain the feed formed with protein and fat using the livestock by-products obtained from slaughtering processes. CONSTITUTION: A producing method of feed using livestock by-products comprises the following steps: heating the livestock by-products obtained from slaughtering processes using high temperature steam generated from a heater(100); separating micro-powder and oil from the by-products using a separator(200); centrifugal separating the oil; compressing un-filtered solid portions and micro solid portions together to extract oil using an extractor(400); crushing the solid portions using a crusher(500) into powder; and cooling the powder using external air. The heater includes a tank, a heating unit, an inlet, and an outlet. [Reference numerals] (100) Heater; (210) First separator; (220) Second separator; (300) Storage unit; (400) Extractor; (500) Crusher

Description

가축 부산물을 이용한 사료 제조 방법 및 그 제조 장치 {FEED MANUFACTURING METHED USING LIVESTOCK PRODUCTS AND APPARUTUS THERE OF}Feed manufacturing method using livestock by-products and its manufacturing apparatus {FEED MANUFACTURING METHED USING LIVESTOCK PRODUCTS AND APPARUTUS THERE OF}

본 발명은 사료 제조 방법 및 그 제조 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가축 도축과정에서 발생되는 부산물을 고온의 스팀으로 삶는 가열과정을 통해 대부분의 수분을 제거한 후, 압착과정을 통해 기름이 추출된 분말 사료를 제조함과 동시에 압착 과정에서 추출된 부산물을 사료로 활용할 수 있는 가축 부산물을 이용한 사료의 제조 방법 및 그 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a method of manufacturing a feed and a manufacturing apparatus thereof, and more particularly, after removing most of the water through a heating process of boiling by-products generated during livestock slaughtering with high-temperature steam, the oil is extracted through a compression process The present invention relates to a method for producing a feed using livestock by-products that can utilize the by-product extracted in the pressing process as a feed while preparing a powdered feed and a manufacturing apparatus thereof.

일반적으로, 가축을 도축하는 과정에서 발생되는 뼈, 털, 내장, 머리, 생지방, 껍질은 단백질 함량이 매우 높은 부산물로서, 이러한 부산물은 그대로 방치 또는 매립하는 경우에는 악취 및 침출수 등이 발생하여 환경오염에 대한 지대한 영향을 미친다.In general, bones, hairs, guts, heads, raw fats, and shells generated during the slaughter of livestock are very high by-products, and if these by-products are left untreated or landfilled, odors and leachate may occur. Have a significant impact on pollution.

그리고, 상기한 가축 부산물을 소각 처리하는 경우에는 건조한 후에 소각해야 함으로 건조하는 비용과 소각비용이 증대되고, 매연 및 소각재에 따른 환경오염이 문제시 되고 있으며, 소각설비는 혐오 및 환경오염시설로 분류되어 관계당국으부터 시설허가를 받기 어려운 문제점이 있었다.In the case of incineration of the animal by-products, the drying and incineration costs are increased, and environmental pollution due to soot and incineration ashes is an issue, and the incineration facilities are classified as hate and environmental pollution facilities. As a result, it was difficult to obtain facility permits from the authorities concerned.

이러한 일반적인 처리방법의 문제점을 해결하기 위하여 가축 부산물의 일부는 상기와 같은 공정으로 폐기처분하고, 일부는 발효시켜 퇴비화하여 농작물의 유기성 비료로 활용하는 방법이 제시된바 있으나, 이러한 퇴비화 방법은 부산물의 재활용률이 떨어지고, 단순히 비료로 재활용함으로써 활용효율이 저하되었다.In order to solve the problem of this general treatment method, a part of animal by-products have been disposed of in the above process, and some of them have been suggested to ferment and compost to be used as organic fertilizers of crops. Fell, and simply recycled as a fertilizer, the utilization efficiency was lowered.

이렇게 재활용률을 개선하기 위하여 동물성 부산물을 단백질 사료로 제조하는 방법이 한국특허 공개번호 특2003-0089743호에 개시되어 있다.In order to improve the recycling rate, a method of preparing animal by-products as protein feed is disclosed in Korean Patent Publication No. 2003-0089743.

개시된 한국특허에는 동물성 부산물에 함유된 단백질을 분해할 수 있는 알칼리성 수산화나트륨 용액에 동물성 부산물을 침적시키고 완전히 분해시켜 액화한 후에 산성의 염산 수용액을 첨가하여 분해된 단백질을 추출 분리하고, 알칼리성의 용액을 중화시켜서 사료를 제조하게 된다. The disclosed Korean patent discloses an alkaline sodium hydroxide solution capable of decomposing proteins contained in animal by-products and deposits the animal by-products, completely decomposes them to liquefy, and then extracts and separates the decomposed protein by adding an acidic aqueous hydrochloric acid solution. It is neutralized to produce a feed.

그러나, 상기와 같이 동물성 부산물에 함유된 단백질을 추출하여 사료를 제조하기 위해서 알칼리성 수산화나트륨 용액에 동물성 부산물을 오랜 시간 동안 침전시켜 분해해야 하므로, 사료의 생산효율이 저하되는 문제점이 있었다.
However, in order to prepare a feed by extracting the protein contained in the animal by-products as described above, the animal by-products have to be precipitated for a long time in the alkaline sodium hydroxide solution and decomposed, and thus there is a problem in that the production efficiency of the feed is lowered.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 가축을 도축하는 도축과정에서 발생되는 부산물을 스팀으로 삶아 수분을 제거하여 원심분리기로 고형분과 기름을 분리한 후에, 고형분을 다시 압착 과정과 분쇄 작업을 통해, 단백질과 지방으로 된 사료로 분리하여 제조할 수 있도록 한 가축 부산물을 이용한 사료의 제조 방법 및 그 제조 장치를 제공하는데 목적이 있다.Therefore, the present invention has been made in order to solve the above problems, after boiling the by-products generated in the slaughter process of slaughtering livestock with steam to remove moisture to separate the solids and oil in a centrifuge, the solids are pressed again It is an object of the present invention to provide a method for producing a feed using animal by-products and an apparatus for manufacturing the same, which can be separated into a protein and fat feed through a process and a grinding operation.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 가축의 도축 과정에서 발생되는 부산물을 가열기에서 고온의 스팀으로 가열하여, 상기 가축 부산물에 함유된 수분을 수증기로 증발시키는 제1단계; 상기 제1단계를 거친 다양한 크기의 고형분 및 기름에서 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내는 제2단계; 상기 제2단계에서 걸러진 미세한 고형분과 기름에서 다시 기름을 원심 분리방식으로 분리시키는 제3단계; 상기 제2단계에서 걸러지지 않은 고형분과, 상기 제3단계에서 분리된 상대적으로 미세한 고형분을 함께 압착하여, 고형분에 함유된 기름을 추출하는 제4단계; 상기 제4단계에서 기름이 추출된 고형물을 분말 형태로 분쇄하는 제5단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object, the first step of heating the by-products generated in the slaughter process of livestock with a high temperature steam in a heater, to evaporate the water contained in the livestock by-products with water vapor; A second step of filtering out relatively fine solids and oil from solids and oils of various sizes that have passed through the first step; A third step of separating the oil from the fine solids and oil filtered in the second step by centrifugation; A fourth step of extracting oil contained in the solid content by pressing together the solid content not filtered out in the second step and the relatively fine solid content separated in the third step; And a fifth step of pulverizing the solids from which the oil is extracted in the fourth step into a powder form.

또한, 상기 제4단계에서 기름이 추출된 고형분이 흡입된 외부 공기에 의해 냉각되는 4-1단계;를 더 포함하는 것이 바람직하다.In addition, the step 4-1 is cooled by the outside air in which the solid content extracted from the oil is sucked in the fourth step; preferably further comprises.

또한, 본 발명은, 가축 부산물을 고온의 스팀으로 가열하여 부산물에 함유된 수분을 수증기로 증발시키는 가열기; 상기 가열기에서 수분이 증발된 부산물에서 고형분과 기름을 걸러내는 분리기; 상기 분리기에서 이송된 고형분을 압착하여 함유된 기름을 추출하는 추출기; 상기 추출기에서 기름이 추출된 고형분을 분말 형태로 분쇄하는 분쇄기;를 포함하고, 상기 가열기는, 겔 상태의 부산물이 투입되는 탱크; 상기 탱크에 회동 가능하게 설치되는 중심축과, 상기 중심축의 양단부에 고정되는 연결부재와, 상기 연결부재의 가장자리에 설치되는 복수의 스팀파이프로 구성되는 발열부; 상기 발열부를 회전시키는 회전수단; 상기 중심축의 내부로 스팀이 주입되는 주입구; 상기 가축 부산물에서 증발되는 수분을 외부로 배출시키는 흡기팬으로 구성되는 배출구;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention also includes a heater for heating livestock by-products with hot steam to evaporate moisture contained in the by-products with water vapor; A separator for filtering solid content and oil from the by-product evaporated from the heater; An extractor for compressing the solids conveyed from the separator to extract oil contained therein; A pulverizer for pulverizing the solids from which the oil is extracted from the extractor into a powder form, wherein the heater comprises: a tank into which the byproducts of the gel state are introduced; A heat generating unit including a central shaft rotatably installed in the tank, a connecting member fixed to both ends of the central shaft, and a plurality of steam pipes installed at an edge of the connecting member; Rotating means for rotating the heat generating unit; An injection hole through which steam is injected into the central axis; And an outlet formed of an intake fan for discharging moisture evaporated from the livestock by-product to the outside.

또한, 상기 중심축과 복수의 스팀파이프의 외주면은 스팀에 의해 발열되는 표면적을 넓히기 위하여 물결 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the central axis and the outer circumferential surface of the plurality of steam pipes are preferably formed in a wave shape in order to widen the surface area generated by steam.

또한, 상기 중심축과 복수의 스팀파이프의 외주면은 스팀에 의해 발열되는 표면적을 넓히고, 가축 부산물을 교반하기 위하여 스크류 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the central axis and the outer circumferential surface of the plurality of steam pipes are preferably formed in a screw shape in order to widen the surface area generated by steam and to stir animal by-products.

또한, 상기 분리기는, 상기 가열기에서 배출된 다양한 크기의 고형분 및 기름에서 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내는 스크린 구조의 제1분리기; 상기 제1분리기에서 걸러진 미세한 고형분과 기름에서, 원심 분리 방식으로 기름만 분리시키는 제2분리기를 포함하는 것이 바람직하다.The separator may further include a first separator having a screen structure for filtering relatively fine solids and oil from solids and oils of various sizes discharged from the heater; It is preferable to include a second separator which separates only oil by centrifugal separation from the fine solids and oil filtered by the first separator.

본 발명에 의하면, 가축을 도축하는 도축과정에서 발생되는 부산물을 스팀으로 삶아 수분을 제거하여 원심분리기로 고형분과 기름을 분리한 후에, 고형분을 다시 압착 과정과 분쇄 작업을 통해, 단백질과 지방으로 된 사료로 분리 제조됨으로써, 불필요한 자원낭비를 줄일 수 있고, 부산물에 기생하고 있는 세균 등을 멸균할 수 있는 효과가 있다.
According to the present invention, the by-products generated in the slaughter process of slaughtering livestock with steam to remove moisture to separate the solids and oil in a centrifuge, and then the solids are compressed and crushed to obtain protein and fat. By separating and manufacturing the feed, it is possible to reduce unnecessary waste of resources, it is possible to sterilize the bacteria parasitic by-products.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 사료 제조 장치를 보인 블록도,
도 2는 도 1의 사료 제조 장치에서 가열기를 구체적으로 보인 단면도,
도 3a와 도 3b는 도 2의 가열기에서 발열부를 보인 도면,
도 4는 도 3a의 스팀파이프와 중심축의 다른 형태를 보인 단면도,
1 is a block diagram showing a feed manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention,
Figure 2 is a cross-sectional view showing in detail the heater in the feed manufacturing apparatus of Figure 1,
3a and 3b is a view showing a heat generating portion in the heater of FIG.
Figure 4 is a cross-sectional view showing another form of the steam pipe and the central axis of Figure 3a,

본 발명의 실시를 위한 구체적인 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 설명한다. 이러한 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로써, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.Specific embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. In this process, the thicknesses of the lines and the sizes of the components shown in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of explanation. In addition, the terms described below are terms defined in consideration of the functions of the present invention, which may vary depending on the intention or custom of the user, the operator. Therefore, definitions of these terms should be made based on the contents throughout this specification.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 사료 제조 장치를 보인 블록도이고, 도 2는 도 1의 사료 제조 장치에서 가열기를 구체적으로 보인 단면도이며, 도 3a와 도 3b는 도 2의 가열기에서 발열부를 보인 도면이다. 도 4는 도 3a의 스팀파이프와 중심축의 다른 형태를 보인 단면도이다.Figure 1 is a block diagram showing a feed manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a heater in detail in the feed manufacturing apparatus of Figure 1, Figure 3a and Figure 3b is a heat generation in the heater of Figure 2 This is a drawing showing. Figure 4 is a cross-sectional view showing another form of the steam pipe and the central axis of Figure 3a.

도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 사료 제조 장치는 가축의 도축과정에서 발생되는 생지방, 잡뼈, 내장, 머리, 스킨 등(이하 "부산물" 이라 한다)을 고온의 스팀으로 가열하여 수분을 제거하는 가열기(100)와, 가열기(100)에서 수분이 제거된 부산물에서 고형분과 기름을 걸러내는 분리기(200)와, 분리기(200)에서 이송된 고형분을 압착하여 고형분에 함유된 기름을 추출하는 추출기(400)와, 추출기(400)에서 이송되는 고형분을 분말 형태로 분쇄하는 분쇄기(500)를 포함하여 구성된다. As shown, the feed manufacturing apparatus according to the present invention removes moisture by heating the raw fat, crushed bone, internal organs, hair, skin, etc. (hereinafter referred to as "by-product") generated during the slaughter of livestock with high temperature steam A heater 100, a separator 200 for filtering solid content and oil from the by-product from which water is removed from the heater 100, and an extractor for compressing the solid content transferred from the separator 200 to extract oil contained in the solid content ( 400 and a grinder 500 for pulverizing the solid content transferred from the extractor 400 into a powder form.

먼저, 가열기(100)는 대량의 부산물을 스팀으로 가열하여, 이 부산물에 함유된 수증기를 증발시켜 제거하기 위한 것이다. 여기서, 부산물을 가열할 경우에는 외부만 가열되고, 부산물의 내부는 가열되지 않을 수 있으며, 이러한 경우 부산물 내부에는 수분이 그대로 남아 있을 수 있게 된다. 따라서, 가열기(100)의 내부에는 수평 또는 수직방향으로 회전되어 부산물을 가열하는 발열부(120)가 설치되어, 발열부(120)에 의해 부산물의 내부까지도 가열되어 수분이 증발될 수 있도록 구성된다.First, the heater 100 is to heat a large amount of by-products with steam, and to remove by evaporating the water vapor contained in the by-products. In this case, when the by-product is heated, only the outside is heated, and the inside of the by-product may not be heated. In this case, moisture may remain in the by-product. Therefore, the heater 100 is rotated in the horizontal or vertical direction to the inside of the heater 100 is installed to heat the by-products, it is configured to be heated to the inside of the by-products by the heat generating unit 120 to evaporate moisture. .

이렇게 내부에 발열부(120)를 갖는 가열기(100)가 도 2에 도시되어 있다.The heater 100 having the heat generating unit 120 therein is shown in FIG. 2.

도시된 바와 같이, 가열기(100)는 겔 상태의 부산물을 투입되는 탱크(110)와, 탱크(110) 내에 회전 가능하게 설치되는 발열부(120)와, 발열부(120)를 회전시키기 위한 회전수단(130)과, 발열부(120) 내부로 스팀을 주입하기 위한 주입구(140)와, 가축 부산물에서 증발되는 수분을 외부로 배출시키기 위한 흡기팬이 구비된 배출구(150)를 포함한다.As shown, the heater 100 is a tank 110 for introducing the by-product of the gel state, the heat generating unit 120 rotatably installed in the tank 110, and the rotation for rotating the heat generating unit 120 Means 130, an inlet 140 for injecting steam into the heat generating unit 120, and the outlet 150 is provided with an intake fan for discharging moisture evaporated from the animal by-products to the outside.

탱크(110)는 수분 제거를 위한 부산물이 투입되어 일시 저장될 수 있도록 내부에 공간이 형성되고, 부산물이 투입되는 투입부(111)와, 수분이 제거된 건조된 부산물이 배출되는 배출부(112)를 구비하는 구조로 구성된다.The tank 110 has a space formed therein so that the by-products for removing water are temporarily stored therein, the inlet 111 through which the by-products are input, and the discharge part 112 through which the dried by-products from which moisture is removed are discharged. It is composed of a structure having a).

탱크(110)는 지면에서 일정간격으로 이격되어 설치되고, 지주(160)에 의해 지지되도록 구성할 수 있다. Tank 110 is installed spaced apart from the ground at a predetermined interval, it may be configured to be supported by the support (160).

그리고, 발열부(120)는 탱크(110)의 수평방향으로 회동 가능하게 설치되는 중심축(121)과, 중심축(121)의 양단부에 고정되는 연결부재(122)와, 연결부재(122)의 가장자리에 일정각도의 간격으로 설치되는 복수의 스팀파이프(123)를 포함하여 구성된다.In addition, the heat generating unit 120 includes a central shaft 121 rotatably installed in the horizontal direction of the tank 110, a connecting member 122 fixed to both ends of the central shaft 121, and a connecting member 122. It is configured to include a plurality of steam pipes 123 are installed at intervals of a predetermined angle at the edge of the.

중심축(121)은 탱크(110) 중심부에서 횡방향으로 설치되어 회전하고, 내부에 고온의 스팀이 주입될 수 있도록 파이프 구조로 이루어지며, 회전수단(130)에 의해 회전되도록 구성된다.The central shaft 121 is installed in the transverse direction in the center of the tank 110, rotates, made of a pipe structure so that the high temperature steam is injected therein, and is configured to rotate by the rotating means 130.

연결부재(122)는 내부가 중공 상태로 구성되어 중심축(121)의 내부와 연통되도록 구성된다.The connection member 122 is configured to communicate with the inside of the central shaft 121 in a hollow state.

그리고, 상기 복수의 스팀파이프(123)는 상기 연결부재(122)에 고정되되, 연결부재(122)의 내부에 연통되도록 구성된다.The plurality of steam pipes 123 are fixed to the connection member 122 and are configured to communicate with the inside of the connection member 122.

따라서, 고온의 스팀이 주입구(140)를 통해 중심축(121)의 내부에 주입되면, 연결부재(122)를 통해 복수의 스팀파이프(123)로 공급되어, 상기 중심축과 연결부재 및 스팀파이프에서 발열되도록 구성되는 것이다.Therefore, when hot steam is injected into the central shaft 121 through the inlet 140, it is supplied to the plurality of steam pipes 123 through the connecting member 122, and the central shaft, the connecting member, and the steam pipe. It is configured to generate heat.

즉, 중심축(121) 내부 및 스팀파이프(123)의 내부에 주입된 스팀은 부산물에 포함된 수분을 기화시키면서 열을 빼앗겨서 응축수 형태로 변환된 후에 배출구(150)를 통해 외부로 배출되는 것이다.That is, the steam injected into the central shaft 121 and the inside of the steam pipe 123 is deprived of heat while vaporizing moisture contained in the by-product and converted into condensed water to be discharged to the outside through the outlet 150. .

또한, 중심축(121)과 함께 회전하는 스팀파이프(123)에 주입되는 스팀에 의해 탱크(110) 내부에 투입된 대부분의 부산물로 전달될 수 있게 된다.In addition, by the steam injected into the steam pipe 123 to rotate with the central axis 121 can be delivered to most of the by-products introduced into the tank 110.

회전수단(130)은 탱크(110)의 외부에 구비되어 회전력을 발생시키는 모터(131)와, 상기 중심축(121)에 고정되는 체인기어(132)와, 모터(131)와 체인기어(132)를 연결하여 모터(131)의 회전력을 중심축(121)에 전달하는 체인(133)을 포함하여 구성된다.Rotating means 130 is provided on the outside of the tank 110 to generate a rotational force of the motor 131, the chain gear 132 is fixed to the central shaft 121, the motor 131 and the chain gear 132 ) Is configured to include a chain 133 to transfer the rotational force of the motor 131 to the central axis 121.

한편, 중심축(121)과 스팀파이프(123)의 외주면은 스팀에 의해 가열되어 열이 발생할 때, 발열되는 면적을 넓게 하기 위하여 도 4와 같은 물결 형상으로 형성되는 것이 바람직하다. 부산물이 접촉되는 접촉면, 즉 중심축(121)과 스팀파이프(123)의 외주면을 넓게 함으로써, 부산물을 가열하기 위한 가열면적을 증가시켜서 부산물에 함유된 수분을 보다 효율적을 제거하기 위함이다.On the other hand, the outer peripheral surface of the central axis 121 and the steam pipe 123 is preferably formed in a wave shape as shown in Figure 4 in order to widen the heat generating area when heated by steam to generate heat. In order to remove water contained in the by-products more efficiently by increasing the contact surface to which the by-products contact, that is, the outer circumferential surfaces of the central axis 121 and the steam pipe 123.

또한, 중심축(121)과 스팀파이프(123)의 외주면을 스크류 형태로 형성하여, 스팀으로 가열되는 가열면적을 넓게 함과 동시에 탱크(110) 내로 공급되는 부산물을 고온의 스팀으로 가열할 때 교반하도록 구성할 수 있는 것이다. 즉, 중심축(121)과 스팀파이프(123)의 외주를 스크류 형태로 형성하게 되면, 부산물을 가열하는 표면적을 넓게 함과 동시에 부산물을 교반할 수 있게 되는 것이다.In addition, by forming the outer peripheral surface of the central axis 121 and the steam pipe 123 in the form of a screw, while widening the heating area heated by steam, while stirring the by-products supplied into the tank 110 with high temperature steam Can be configured to That is, when the outer periphery of the central shaft 121 and the steam pipe 123 is formed in the form of a screw, the surface area for heating the by-products can be widened and the by-products can be stirred.

상기와 같은 구성을 갖는 가열기(100)에서 가열되는 부산물은 수분이 증발 가능한 온도 즉, 물의 끓는 점인 100℃ 이상의 고온으로 가열되어야 하는데, 바람직하게는 110℃ 내지 140℃로 가열되고, 더욱 바람직하게는 120℃ 정도로 가열되는 것이다. 왜냐하면, 가열되는 온도가 너무 낮으면, 가열기(100)에서의 처리 과정에 오랜 시간이 소요되고, 또한 수분 증발 효과도 떨어져서 부산물에 함유된 수분을 완전히 제거할 수 없게 된다. 그리고, 가열온도가 너무 높으면 너무 많은 에너지가 소비되고, 또한 생산되는 제품이 변색되어 상품성이 떨어질 수 있다.The by-product heated in the heater 100 having the above configuration should be heated to a temperature at which moisture can evaporate, that is, at a high temperature of 100 ° C. or higher, which is the boiling point of water, and preferably heated to 110 ° C. to 140 ° C., more preferably. It is heated to about 120 ℃. Because, if the temperature to be heated is too low, the processing process in the heater 100 takes a long time, and also the moisture evaporation effect is reduced, it is impossible to completely remove the moisture contained in the by-products. If the heating temperature is too high, too much energy is consumed, and the produced product may be discolored, resulting in poor commerciality.

한편, 가열기(100)에 투입되어 가열되는 부산물은 고온의 스팀에 의해 가열되어 함유된 수분이 증발된다. 이처럼 가열기(100)에서 수분이 증발된 상태로 배출되는 부산물이 분리기(200)로 공급되어 고형분과 기름으로 걸러지게 된다.On the other hand, the by-product injected into the heater 100 is heated by the high temperature steam is evaporated moisture contained therein. As such, the by-product discharged in the evaporated state of the heater 100 is supplied to the separator 200 to be filtered by solids and oil.

상기 분리기(200)는 상기 가열기(100)에서 배출되는 고형분 및 기름에서 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내는 제1분리기(210)와, 상기 제1분리기(210)에서 걸러진 미세한 고형분과 기름에서 다시 기름만 분리시키기 위한 제2분리기(220)를 포함하여 구성된다.The separator 200 is a first separator 210 for filtering relatively fine solids and oil from the solids and oil discharged from the heater 100, and again in the fine solids and oil filtered by the first separator (210) It comprises a second separator 220 for separating only the oil.

상기 제1분리기(210)는 고형분과 기름을 크기에 따라 분리할 수 있도록 그물망 형태의 스크린 구조로 이루어진다.The first separator 210 has a screen structure in the form of a net so that solids and oil can be separated according to size.

한편, 상기 제1분리기(210)에 의해 상대적으로 미세한 고형분과 기름이 걸러지고, 상대적으로 큰 고형분은 걸러지지 않고 이송되어 일시 저장되는 저장부(300)가 구비된다.On the other hand, a relatively fine solids and oil is filtered by the first separator 210, a relatively large solids are transported without filtering is provided with a storage unit 300 is temporarily stored.

즉, 가열기(100)에서 배출된 다양한 크기의 고형분과 기름이 스크린 구조의 제1분리기(210)를 거치면서, 스크린을 통과할 수 없을 만큼 큰 고형분은 제1분리기(210)에서 걸러지지 않고 그대로 저장부(300)로 이송되고, 스크린을 통과할 수 있을 정도로 미세한 고형분과 기름은 제1분리기(210)의 스크린을 통과하여 하부로 걸러지게 된다.That is, while solids and oils of various sizes discharged from the heater 100 pass through the first separator 210 of the screen structure, solids that are not large enough to pass through the screen are not filtered out of the first separator 210 as they are. The solid and oil that are fine enough to be transferred to the storage unit 300 and pass through the screen are filtered through the screen of the first separator 210 and filtered downward.

그리고, 제1분리기(210)의 하부로 걸러진 미세한 고형분과 기름은 제2분리기(220)에서 다시 고형분과 기름으로 분리된다. 이를 위해 제2분리기(220)는 원심 분리 방식으로 동작하도록 구성되고, 제1분리기(210)에서 걸러진 미세한 고형분과 기름은 제2분리기(220)에서 원심 분리 방식으로 상호 분리된다.In addition, the fine solids and oil filtered down to the lower portion of the first separator 210 are separated into the solids and oil again in the second separator 220. To this end, the second separator 220 is configured to operate in a centrifugal separation method, and the fine solids and oil filtered by the first separator 210 are separated from each other by the centrifugal separation method in the second separator 220.

상기 저장부(300)는 제1분리기(210)에서 걸러지지 않은 상대적으로 큰 고형분과, 제1분리기(210)에서 분리된 상대적으로 미세한 고형분이 함께 일시적으로 수집되어 저장되는 장치이다. 그리고, 고형분들이 저장부(300)에서 일시적으로 저장되는 이유는, 일정량의 고형분이 모여야 함께 추출기(400)로 이송되어 압착과정에 투입될 수 있기 때문이다. The storage unit 300 is a device in which relatively large solids not filtered out of the first separator 210 and relatively fine solids separated from the first separator 210 are temporarily collected and stored together. And, the solids are temporarily stored in the storage unit 300, because a certain amount of solids must be collected together and transferred to the extractor 400 to be introduced into the pressing process.

이렇게 저장부(300)에 모인 일정량의 고형분들은 추출기(400)로 이송되어 압착과정을 거치게 되고, 이러한 압착 과정을 통해 고형분에 함유된 기름이 추출된다.Thus, a certain amount of solids collected in the storage unit 300 is transferred to the extractor 400 to undergo a compression process, and the oil contained in the solid content is extracted through this compression process.

한편, 상기 제1분리기(210)와 제2분리기(220)에서 분리되는 고형분을 저장부(300)로 이송하지 않고 바로 추출기(400)로 이송한 후에 압착과정을 거쳐 고형분에 함유된 기름을 추출하는 구성도 적용할 수 있는 것이다.On the other hand, the solids separated from the first separator 210 and the second separator 220 are transferred directly to the extractor 400 without being transferred to the storage unit 300, and then the oil contained in the solids is extracted through a compression process. It can also be applied to the configuration.

상기 추출기(400)에서 압착과정을 거치면서 기름이 추출된 고형분은 이후 분쇄기(500)에서 분말 형태로 분쇄되어 단백질 사료로 완성된다.The solids extracted from the oil through the pressing process in the extractor 400 are then pulverized into a powder form in the grinder 500 to complete the protein feed.

본 발명에 따른 사료 제조 장치는 상기 추출기(400)에서 배출된 고형분을 분쇄기(500)에 투입하기 전에, 흡입된 외부 공기를 이용하여 고형분을 냉각시키는 밀 쿨러를 더 포함하는 것이 바람직하다. 즉, 추출기(400)에서 압착과정을 거치면서 기름이 추출된 고형분은 밀 쿨러로 이송되어 외부 공기에 의해 냉각된 후, 분쇄기(500)로 이송되어 분말 형태로 분쇄되는 과정을 거치게 된다. The feed production apparatus according to the present invention preferably further includes a mill cooler for cooling the solids using the sucked outside air before the solids discharged from the extractor 400 into the grinder 500. That is, the solids extracted from the oil during the compression process in the extractor 400 are transferred to the mill cooler, cooled by external air, and then transferred to the grinder 500 to be pulverized into a powder form.

본 발명에 따른 사료의 제조 방법에 대해 도 5를 참조하여 살펴보기로 한다.A method of preparing a feed according to the present invention will be described with reference to FIG. 5.

우선, 부산물을 가열기(100)에 넣고, 가열기(100)로 공급되는 고온의 스팀에 의해 발열되는 열로 가열하여, 부산물에 함유된 수분을 수증기로 증발시킨다.(S14) 이때 부산물의 내부까지도 모두 가열되면서 부산물에 함유된 대부분의 수분이 제거될 수 있도록 투입된 부산물을 가열하는 것이 바람직하다.First, the by-products are put in the heater 100 and heated by heat generated by the high temperature steam supplied to the heater 100 to evaporate the water contained in the by-products with water vapor. It is desirable to heat the added by-products so that most of the moisture contained in the by-products can be removed.

그리고, 상기 부산물에서 제거된 수분은 수증기 형태로 증발하게 되고, 증발된 수증기는 내부 공기를 외부로 흡입하는 팬에 의해 외부로 배출된 후, 상온의 물에 의해 응축되어 폐수로 배출되도록 구성되는 것이 바람직하다.In addition, the water removed from the by-product is evaporated in the form of water vapor, and the vaporized water vapor is discharged to the outside by a fan that sucks the internal air to the outside, it is configured to be condensed by water at room temperature and discharged into the waste water desirable.

이처럼 고온의 스팀으로 가열된 부산물은 가열기(100)의 발열부(120)에 의해 수분이 제거된 후, 다양한 크기의 고형분과 기름으로 배출되어 분리기(200)로 이송된다. 그리고 분리기(200)중 제1분리기(210)로 공급된 다양한 크기의 고형분 및 기름에서, 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내어 상대적으로 큰 고형분만 남긴다.(S16)The by-product heated by the steam of high temperature is removed by the heat generating unit 120 of the heater 100, and then discharged as solids and oil of various sizes are transferred to the separator 200. And from the solids and oil of various sizes supplied to the first separator 210 of the separator 200, to filter out the relatively fine solids and oil, only a relatively large solids remain (S16).

이처럼 크기에 따른 고형분 및 기름의 분리하는 제1분리기(210)는 그물망 구조의 스크린을 통해 이루어지게 된다. 즉, 다양한 크기의 고형분과 기름이 스크린을 거치면서 스크린을 통과할 수 없을 만큼 큰 고형분은 그대로 걸러지지 않고 남아 있고, 스크린을 통과할 수 있을 정도로 미세한 고형분과 기름은 스크린을 통과하여 하부로 걸러지게 된다. As such, the first separator 210 for separating solids and oil according to size is made through a screen of a mesh structure. That is, solids and oils of various sizes that pass through the screen that are too large to pass through the screen remain unfiltered, and the fines and oil that are fine enough to pass through the screen are filtered down through the screen. do.

이후, 상기 스크린을 통해 걸러진 미세한 고형분과 기름에서 다시 기름만 분리시키는 과정을 거치는데, 예를 들어 원심 분리 방식의 제2분리기(220)에서 미세한 고형분에서 기름이 분리된다.(S18)Thereafter, only the oil is separated from the fine solids and oil filtered through the screen again. For example, the oil is separated from the fine solids in the second separator 220 of the centrifugal separation method.

그리고, 상기 스크린을 통해 걸러지지 않은 큰 고형분과 스크린에서 걸리진 후 다시 기름과 분리된 미세한 고형분은 모두 저장부(300)에 수집된다.Then, the large solids not filtered through the screen and the fine solids caught from the screen and separated from the oil again are collected in the storage 300.

이처럼 저장부(300)에 일시 저장된 다양한 크기의 고형분, 즉 상기 스크린에 의해 걸러지지 않은 상대적으로 큰 고형분과, 스크린에서 걸러진 후 다시 기름과 분리된 미세한 고형분을 추출기에서 함께 압착하여, 고형분에 함유된 기름을 추출한다.(S22)As such, solids of various sizes temporarily stored in the storage unit 300, that is, relatively large solids not filtered out by the screen, and fine solids filtered out of the screen and separated from oil again are pressed together in the extractor to be contained in the solids. Extract the oil (S22)

그리고 상기 압착 과정을 거치면서 기름이 추출된 고형분은 흡입된 외부 공기에 의해 냉각된 후(S24), 분말 형태로 다시 분쇄되는 과정(S26)을 거쳐서 사료로 완성된다.The solids extracted from the oil through the pressing process are cooled by the inhaled outside air (S24), and then pulverized into a powder form (S26) to complete the feed.

한편, 상기 제1분리기(210)와 제2분리기(220)에서 분리되는 고형분은 상기 저장부(300)를 거치지 않고, 곧바로 추출기(400)로 이동되어 기름을 추출하도록 하는 구성도 적용할 수 있다.On the other hand, the solids separated from the first separator 210 and the second separator 220 may be applied to the configuration to move the extractor 400 immediately without going through the storage unit 300 to extract the oil. .

이러한 과정을 거쳐서 생산된 사료에는 대략 2% 내외의 수분만 남고, 부산물에 함유되었던 나머지 수분은 스팀으로 가열되는 과정에서 모두 수증기로 증발되어 제거된다. 그리고 고온의 스팀으로 가열되기 때문에 부산물 자체가 가지고 있던 특유의 냄새도 사라지고, 부산물에 기생하고 있던 세균 등도 모두 멸균되는 효과가 있는 것이다.
Only about 2% of the water remains in the feed produced through this process, and the remaining water contained in the by-product is evaporated and removed by steam during heating by steam. And because it is heated by high temperature steam, the by-product itself has a unique smell disappears, all the bacteria and parasitic parasitic by-products are sterilized.

100 : 가열기 110 : 탱크
120 : 발열부 121 : 주입부
122 : 배출구 130 : 회전수단
200 : 분리기 210 : 제1분리기
220 : 제2분리기 300 : 저장부
400 : 추출기 500 : 분쇄기
100: heater 110: tank
120: heating portion 121: injection portion
122: outlet 130: rotation means
200: separator 210: first separator
220: second separator 300: storage unit
400: extractor 500: grinder

Claims (6)

가축을 도축하는 도축과정에서 발생되는 부산물을 가열기에서 고온의 스팀으로 가열하여 상기 부산물에 함유된 수분을 수증기로 증발시키는 제1단계;
상기 제1단계를 거친 다양한 크기의 고형분 및 기름에서 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내는 제2단계;
상기 제2단계에서 걸러진 미세한 고형분과 기름에서 다시 기름을 원심 분리방식으로 분리시키는 제3단계;
상기 제2단계에서 걸러지지 않은 고형분과, 상기 제3단계에서 분리된 상대적으로 미세한 고형분을 함께 압착하여, 고형분에 함유된 기름을 추출하는 제4단계;
상기 제4단계에서 기름이 추출된 고형물을 분말 형태로 분쇄하는 제5단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료 제조 방법.
A first step of evaporating the water contained in the by-product to steam by heating the by-product generated in the slaughter process of the livestock slaughter with a hot steam;
A second step of filtering out relatively fine solids and oil from solids and oils of various sizes that have passed through the first step;
A third step of separating the oil from the fine solids and oil filtered in the second step by centrifugation;
A fourth step of extracting oil contained in the solid content by pressing together the solid content not filtered out in the second step and the relatively fine solid content separated in the third step;
And a fifth step of pulverizing the solids from which oil has been extracted in the fourth step into a powder form.
제1항에 있어서,
상기 제4단계에서 기름이 추출된 고형분이 흡입된 외부 공기에 의해 냉각되는 4-1단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료의 제조 방법.
The method of claim 1,
The method of manufacturing a feed using livestock by-products further comprises; step 4-1, wherein the solids extracted from oil are cooled by inhaled external air.
가축을 도축하는 도축과정에서 발생되는 부산물을 고온의 스팀으로 가열하여 부산물에 함유된 수분을 수증기로 증발시키는 가열기;
상기 가열기에서 수분이 증발된 부산물에서 고형분과 기름을 걸러내는 분리기;
상기 분리기에서 이송된 고형분을 압착하여 상기 고형분에 함유된 기름을 추출하는 추출기;
상기 추출기에서 기름이 추출된 고형분을 분말 형태로 분쇄하는 분쇄기;를 포함하고,
상기 가열기는,
겔 상태의 부산물이 투입되는 탱크;
상기 탱크에 회동 가능하게 설치되는 중심축과, 상기 중심축의 양단부에 고정되는 연결부재와, 상기 연결부재의 가장자리에 설치되는 복수의 스팀파이프로 구성되는 발열부;
상기 발열부를 회전시키는 회전수단과;
상기 중심축의 내부로 스팀이 주입되는 주입구;
상기 부산물에서 증발되는 수분을 외부로 배출시키는 흡기팬으로 구성되는 배출구;를 포함하는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
A heater for heating the by-product generated in the slaughter process of the slaughter with hot steam to evaporate the water contained in the by-product into water vapor;
A separator for filtering solid content and oil from the by-product evaporated from the heater;
An extractor for compressing the solids conveyed from the separator to extract oil contained in the solids;
It includes; a pulverizer for pulverizing the solids extracted from the oil in the form of powder;
The heater,
A tank into which the by-product of the gel state is introduced;
A heat generating unit including a central shaft rotatably installed in the tank, a connecting member fixed to both ends of the central shaft, and a plurality of steam pipes installed at an edge of the connecting member;
Rotating means for rotating the heat generating unit;
An injection hole through which steam is injected into the central axis;
Feeding apparatus using a livestock by-product comprising a; outlet port consisting of an intake fan for discharging the water evaporated from the by-product to the outside.
제3항에 있어서,
상기 중심축과 복수의 스팀파이프의 외주면은 스팀에 의해 발열되는 표면적을 넓히기 위하여 물결 형상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
The method of claim 3,
The central axis and the outer circumferential surface of the plurality of steam pipes is a feed production device using livestock by-products, characterized in that formed in a wave shape to widen the surface area generated by steam.
제4항에 있어서,
상기 중심축과 복수의 스팀파이프의 외주면은 스팀에 의해 발열되는 표면적을 넓히고, 부산물을 교반하기 위하여 스크류 형상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
The method of claim 4, wherein
The central axis and the outer circumferential surface of the plurality of steam pipes widen the surface area generated by the steam, and the feed production apparatus using livestock by-products, characterized in that formed in a screw shape for stirring the by-products.
제3항에 있어서, 상기 분리기는,
상기 가열기에서 배출된 다양한 크기의 고형분 및 기름에서 상대적으로 미세한 고형분과 기름을 걸러내는 스크린 구조의 제1분리기;
상기 제1분리기에서 걸러진 미세한 고형분과 기름에서, 원심 분리 방식으로 기름만 분리시키는 제2분리기를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 가축 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
The method of claim 3, wherein the separator,
A first separator having a screen structure for filtering out relatively fine solids and oils from solids and oils of various sizes discharged from the heater;
Feeding apparatus using livestock by-products comprising a second separator for separating only the oil by centrifugal separation from the fine solids and oil filtered by the first separator.
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